Однодольные растения на планете Земля появились почти в то же время, что и двудольные: с той поры прошло уже более ста миллионов лет. А вот по поводу того, каким образом это произошло, у ботаников нет единого мнения.
Сторонники одной позиции утверждают, что однодольные произошли от самых простых двудольных. Развивались они во влажных местах: в водоемах, на берегах озер, рек. А защитники второй точки зрения считают, что однодольные растения берут начало от примитивнейших представителей своего же класса. То есть получается, что формы, предшествующие современным цветам, могли быть и травянистыми.
Пальмовые, злаки и осоковые - эти три семейства оформились и распространились уже к концу А вот бромелиевые и орхидные, пожалуй, самые молодые.
Однодольные растения принадлежат к классу покрытосеменных, второму по величине. Насчитывают они около 60 000 видов, родов - 2 800, а семейств - 60. Из общего количества однодольные составляют четвертую часть. На границе 20-21 веков ботаники увеличили этот класс за счет дробления нескольких ранее выделенных семейств. Таким образом, например, распределили лилейные.
Самым многочисленным оказалось семейство орхидные, затем идут злаки, осоковые, пальмовые. И наименьшее количество видов насчитывает ароидные - 2 500.
Общепринятую, широко используемую во всем мире систему классификации однодольных цветковых растений разработал в 1981 году ботаник из США - Артур Кронквист. Он разбил все однодольные на пять подклассов: коммелиниды, арециды, зингибериды, алисматиды и лилииды. А каждый из них еще состоит из нескольких порядков, количество которых варьируется.
Однодольные относятся к Monocotyledones. А в системе классификации, разработанной APG и дающей наименования группам исключительно на английском языке, им соответствует класс Monocots.
Представлены однодольные растения преимущественно травами и в меньшей степени - деревьями, кустарниками и лианами.
Среди них много таких, которые предпочитают болотистую местность, водоемы, размножаются луковицами. Представители данного семейства присутствуют на всех континентах Земного шара.
Русское наименование однодольные растения получили по количеству семядолей. Хотя этот способ определения не является ни достаточно надежным, ни легкодоступным.
Впервые различать однодольные и предложил в 18 веке английский биолог Дж. Рэй. Он определил следующие характерные особенности первого класса:
Стебли: редко ветвящиеся; замкнуты их сосудистые пучки; проводящие пучки размещены беспорядочно на срезе.
Листья: в основном стеблеобъемлющие, не имеющие прилистников; как правило, узкой формы; жилкование дуговидное или параллельное.
Мочковатая; придаточные корни очень быстро заменяют зародышевый корешок.
Камбий: отсутствует, в связи с этим не утолщается стебель.
Зародыш: односемядольный.
Цветки: околоцветник состоит из двух-, максимум - трехчленных кругов; такое же количество тычинок; три плодолистика.
Однако по отдельности каждый из этих признаков не может четко разграничить двудольные и однодольные растения. Только все они, рассмотренные в комплексе, позволяют безошибочно установить класс.
Подробное решение параграф § 16 по биологии Школа 2100 для учащихся 6 класса, авторов Ловягин С.Н., Вахрушев А.А., Раутиан А.С. 2015
- Гдз контрольные работы по Биологии за 6 класс можно найти
Вопрос 1. Согласен ли ты с объяснением биолога? Какие ещё аргументы ты можешь привести? Да, согласен(-на). Очень важно уметь отличать и знать те или иные растения. Даже возле некоторых растений ходить опасно – борщевик Сосновского – при соприкосновении с кожей у человека возникает сильный ожог.
Поводом для обсуждения какой проблемы может стать диалог Антошки и биолога? Сравни свой вариант с авторским (с. 141). По каким признакам и зачем различают виды растений?
Вопрос 2. Что такое вид? (5-й класс)
Вид – исторически сложившаяся совокупность популяций, особи которых сходны по морфологическим, физиологическим и биохимическим особенностям, приспособлены к определенным условиям жизни и занимают в природе определенную область – ареал, а также способны скрещиваться между собой с образованием плодовитого потомства.
Что такое признак? (Жизненный опыт)
Признак – показатель, примета, знак, по которому можно узнать, определить что-нибудь.
Какой формы бывают листовые пластинки? (§ 11–12)
Форма листовой пластинки определяется по соотношению длины и ширины и по тому, на какую часть пластинки приходится её наибольшая ширина. Есть округлый, овальный и продолговатый; широкояйцевидный, яйцевидный и ланцетный; обратноширокояйцевидный, обратнояйцевидный и обратноланцетный. Линейный. Кроме этих десяти основных форм, различают некоторые нестандартные типы листьев, которые не вписываются в вышеизложенную классификацию листовых пластинок по соотношению длины и ширины. Среди деревянистых растений это листья чешуйчатые (туя западная), игольчатые (ели, сосны, можжевельник), сердцевидные (липы), ромбические (бересклет бородавчатый) и треугольные (паслён сладко-горький, смородины).
По форме верхушки пластинки лист может быть: тупой (1), острый (2), заострённый (3), остроконечный (4), выемчатый (5).
Основание пластинки листа бывает: клиновидное (6), округлое (7), сердцевидное (8), стреловидное (9), копьевидное (10), неравнобокое (11), срезанное (усечённое)(12) и суженное (13).
По форме края пластинки различают листья: цельнокрайние (1); зубчатые, когда обе стороны зубцов равны (2); пильчатые, когда одна из сторон зубцов длиннее другой (3); городчатые - с округлыми зубцами (4); выемчатые (5); волнистые (6). Если зубцы разных размеров - различают листья двоякозубчатые (7) и двоякопильчатые (8).
Что такое семядоля? (§ 5)
Семядоли - первые листья зародыша, которые могут содержать запас питательных веществ.
Какие формы жилкования ты знаешь? (§ 11–12)
Типы жилкования листа - дуговое, параллельное, сетчатое (или перистое), пальчатое.
Какие систематические группы тебе известны? (5-й класс)
Сходные виды объединяют в роды, роды – в семейства, семейства – в порядки (у животных – отряды), порядки – в классы, классы – в отделы (у животных – типы), отделы – в царства.
Вопрос 3. Выбери наиболее удобный признак для различения двудольных и однодольных растений.
Одного признака не достаточно для различения двудольных и однодольных растений.
Вывод: двудольные и однодольные цветковые растения различаются рядом признаков (в таблице).
Вопрос 4. Мои биологические исследования
Словесный портрет двудольного растения (описание облика двудольного растения по плану).
1. Прямостоячий стебель.
Вопрос 5. Расскажи о форме этих листьев.
Виды листьев: 1. Лист простой, дельтовидный. 2. Лист простой, цельнолопастной. 3. Лист простой цельноразделенный. 4. Лист сложный, тройчатый. Прослеживается усложнение по разделению листовой пластинки.
Очертание листьев: 5. Лист простой, ланцетный. 6. Эллиптический или овальный. 7. Яйцевидный. 8. Обратносердцевидный. 9. Сердцевидный.
Край листовой пластинки: 10. Городчато-зубчатый. 11. Выемчатый. 12. Пильчатый.
Форма прилистников: на картинке написаны.
Жилкование: 17. Сетчатое. 18. Параллельное. 19. Дугообразное. 20. Пальчатое.
Вопрос 6. Задание. Опиши облик изображённых далее растений по плану. Пиши только о тех признаках, которые различимы на рисунке.
Зверобой продырявленный.
1. Прямостоячий стебель.
2. Простой, цельный лист. Продолговато-яйцевидной или линейно-продолговатой формы. Его верхушка острая и основание – клиновидное. Край листа цельный. Нет прилистников, листья супротивные, сидячие.
3. Цветок. Околоцветник двойной, раздельнолепестный. Цветок правильный. Венчик из 5 лепестков золотисто-жёлтого цвета. Тычинок много, они срастаются нитями по три пучка. Чашечка с раздельными пятью чашелистиками. Пестик один. Тип соцветия – широкая метелка или почти щитковидные соцветия.
Буквица лекарственная.
1. Прямостоячий побег. 2. Поперечная форма стебля – округлая.
3. Листья цельные, супротивные. Продолговато-яйцевидной формы, его верхушка тупая, а основание сердцевидное. Край листа городчатый. Прилистников нет. Жилкование перистое.
4. Цветок неправильный, обоеполый. Околоцветник двойной. Венчик сростнолепестный трубчатый. Чашечка – одинарная, цельная, из 5 чашелистиков. Тычинок и пестиков не видно. Цветки собраны в колосовидное соцветие.
Черноголовка обыкновенная.
1. Прямостоячий побег.
2. Листья цельные, супротивные. Продолговато-яйцевидной формы, верхушка тупая и основание – клиновидное. Цельнокрайные или неяснозубчатые. Прилистников нет. Жилкование перистое.
3. Цветок неправильный. Околоцветник двойной. Венчик сростнолепестный трубчатый, двугубый, длиннее чашечки, с прямой трубкой. Чашечка двугубая, с короткими острыми зубчиками. Тычинки и пестики не видны. Цветки собраны в верхушечные, густые, колосовидные соцветия.
Чистотел большой.
1. Прямостоячий побег. 2. Корень стержневой, ветвистый, с коротким корневищем. Стебли ветвистые.
3. Листья очередные, сложные, рассеченные на городчато-лопастные доли. Сегменты листьев яйцевидные или округлые, в основании с добавочной лопастью в виде ушка, неровноокруглозубчатые, цельные или с нижней стороны надрезанные. Жилкование перистое.
4. Цветок правильный, двойной. Венчик правильный из 4 ярко-желтых, обратнояйцевидных лепестков. Чашечка состоит из 2 чашелистиков. Тычинки многочисленные, короче венчика. Пестик один. Цветы собраны на концах стебля и ветвей в зонтиковидные соцветия.
Живучка ползучая.
1. Цветоносные стебли прямостоячие.
2. Листья простые. Лопатчатые (овальные), с волнистыми выемчатыми и коротко-зубчатыми краями. Прикорневые листья собраны в розетки. Листья в розетках - с длинными черешками, листья на стеблях - сидячие; прицветные листья - яйцевидные, цельные, нижние длиннее цветков, верхние короче. Прилистников нет, жилкование перистое.
3. Цветок неправильный, околоцветник двойной. Цветки двугубые, находятся в пазухах листьев, собраны в мутовках по 6-8 штук. Венчик сростнолепестный трубчатый. Чашечка опушённая, колокольчатая, с пятью треугольными зубцами. Тычинок и пестика не видно на рисунке. Соцветия колосовидные.
Яснотка желтая.
1. Прямостоячий побег. 2. Листья: цельные, черешковые яйцевидной формы имеют зубчатые края. Жилкование перистое.
3. Цветок неправильный, двойной. Венчик сростнолепестный трубчатый, имеет яйцевидную верхнюю губу и заостренную, трехлопастную нижнюю. Чашечка цельная. Желтые цветы собраны в ложные мутовки на концах побегов. Тычинки 4, пестик один.
Купальница европейская.
1. Форма побега (укороченный, прямостоячий, лежачий, восходящий, свисающий, лазящий, вьющийся, мясистый).
3. Листья сложные, пальчато-раздельные, сидячие с зубчатым краем листа. Жилкование пальчатое.
4. Цветок правильный, двойной, одиночный. Венчик раздельнолепестный, с 10-20 чашелистиками. Тычинок и пестиков много.
Кислица обыкновенная.
1. Бесстебельное растение. 2. У кислицы листик похож на лист клевера - тройчатый, но с ясной выемкой на конце каждого из трех листочков. Лист сложный, рассечённый. Каждая пластинка листа обратносердцевидная, верхушка выемчатая и основание клиновидное. Край листа цельный.
3. Цветок правильный, двойной. Венчик раздельнолепестный с пятью лепестками. Чашечка одинарная с раздельными пятью чашелистиками. Тычинок 10. Пестик один.
Отдел цветковых растений делится на два класса: однодольные и двудольные. Отличия:
- У однодольных в семени одна семядоля (зародышевый листок), а у двудольных - две.
- У однодольных корневая система мочковатая, а у двудольных - стержневая.
- У однодольных жилкование листьев параллельное и дуговое, а у двудольных - сетчатое (перистое).
- У однодольных нет камбия, поэтому они не могут расти в толщину и все являются травами. У двудольных есть камбий, поэтому они могут быть травами, кустарниками и деревьями.
- Количество элементов цветка (тычинок, лепестков) у однодольных кратно трем (3,6,9…), а у двудольных - пяти (5, 10, 15…)
Однодольные
- Семейство Злаки (рожь, пшеница, пырей) - стебель соломина, вставочный рост, соцветие сложный колос, плод зерновка.
- Семейство Лилейные (лук, тюльпан, ландыш) - имеют корневища и луковицы.
Двудольные
- Семейство Крестоцветные (редис, капуста, сурепка) - 4 лепестка, плод стручок.
- Семейство Бобовые, они же Мотыльковые (горох, клевер, бобы) - плод боб, клубеньковые бактерии.
- Семейство Пасленовые (картофель, томат, перец) - сросшиеся чашелистики и лепестки, ядовитость.
- Семейство Сложноцветные (подсолнух, ромашка, одуванчик) - мелкие цветки собраны в соцветие корзинка, плод семянка.
- Семейство Розоцветные (яблоня, земляника, рябина).
Таким образом, деление цветковых растений на классы происходит на основе строения корневой системы, количества семядолей, жилкования листьев и пр. Деление на семейства происходит на основе строения цветов и плодов.
1. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Для растений, имеющих изображенное на рисунке жилкование листьев, характерны также следующие признаки:
1) две семядоли в семени
2) число частей цветка кратно трем
3) диффузное строение проводящей системы
4) кольцо камбия отсутствует
5) стержневая корневая система
6) цветок с двойным околоцветником
Ответ
2. Выберите три признака, характерных для изображенного на рисунке организма.
1) вегетативное размножение
2) параллельное жилкование
3) двойное оплодотворение
4) четырехчленный цветок
5) стебель – соломина
6) плод – многоорешек
Ответ
1. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Какие признаки характерны для растений семейства, представитель которого изображен на рисунке?
1) плод семянка
2) стебель соломина
3) вставочный рост
4) сложные листья
5) сетчатое жилкование листьев
6) соцветие сложный колос
Ответ
2. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Какие признаки характерны для указанного организма?
1) параллельное жилкование листьев
2) стебель соломина
3) наличие камбия в стебле
4) плод - семянка
5) мочковатая корневая система
6) вегетативное размножение
Ответ
Выберите один, наиболее правильный вариант. У сложноцветных плод
1) зерновка
2) семянка
3) костянка
4) орешек
Ответ
Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Какие признаки характерны для растений класса Двудольные?
1) сетчатое жилкование листьев
2) корневая система мочковатая
3) корневая система стержневая
4) дуговое жилкование листьев
5) две семядоли в семени
6) параллельное жилкование листьев
Ответ
1. Установите соответствие между классами растений (1-Двудольные, 2-Однодольные) и их признаками. Запишите цифры 1 и 2 в правильном порядке.
А) Мочковатая корневая система
Б) Стержневая корневая система
В) Листья имеют дуговое или параллельное жилкование
Г) Число частей цветка кратно 3
Д) Листья имеют перистое или пальчатое жилкование
Ответ
2. Установите соответствие между признаком покрытосеменных растений и классом, для которого он характерен: 1) двудольные, 2) однодольные
А) наличие в семени одной семядоли
Б) мочковатая корневая система
В) наличие в семени двух семядолей
Г) сетчатое жилкование листьев
Д) стержневая корневая система
Е) параллельное или дуговое жилкование листьев
Ответ
3. Установите соответствие между признаком и классом цветковых растений, для которого этот признак характерен: 1) Однодольные, 2) Двудольные. Запишите цифры 1 и 2 в правильном порядке.
А) стержневая корневая система
Б) одна семядоля
В) дуговое жилкование
Г) параллельное жилкование
Д) цветок трёхчленного типа
Е) цветок пятичленного типа
Ответ
4. Установите соответствие между признаками и классами растений покрытосеменных, для которых они характерны: 1) Однодольные, 2) Двудольные. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) корневая система стержневого типа
Б) листья с параллельным жилкованием
В) количество частей цветка кратно 3
Г) рост стебля в толщину за счёт камбия
Д) характерен вставочный рост
Е) у большинства видов двойной околоцветник
Ответ
5. Установите соответствие между признаками покрытосеменных растений и классами, для которых они характерны: 1) Однодольные, 2) Двудольные. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) жилкование листа сетчатое
Б) жилкование листа параллельное
В) утолщение стебля за счёт камбия
Г) мочковатая корневая система
Д) цветок трёхчленного типа
Е) листья простые и сложные
Ответ
ФОРМИРУЕМ 6
1) отсутствие камбия в стебле
Установите соответствие между признаками классов и растениями: 1) пастушья сумка, 2) пшеница. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) цветки опыляются ветром
Б) имеет мочковатую корневую систему
В) листья имеют развитые влагалища
Г) проводящие пучки имеют камбий
Д) число частей цветка кратно четырём
Е) семя имеет две семядоли
Ответ
Установите соответствие между растениями и семействами, к которым они относятся: 1) Злаковые, 2) Розоцветные. Запишите цифры 1 и 2 в правильном порядке.
А) бамбук
Б) груша
В) рожь
Г) земляника
Д) персик
Е) овес
Ответ
Выберите один, наиболее правильный вариант. Плод стручок характерен для представителей семейства
1) розоцветные
2) бобовые
3) пасленовые
4) крестоцветные
Ответ
Выберите один, наиболее правильный вариант. Плод боб встречается у растений семейства
1) сложноцветных
2) пасленовых
3) злаков
4) мотыльковых
Ответ
Выберите один, наиболее правильный вариант. Почему пастушью сумку, дикую редьку, горчицу относят к семейству крестоцветных (капустных)
1) Имеют стержневую корневую систему
2) Имеют сетчатое жилкование листьев
3) Их цветки четырехчленного типа, образуют соцветие кисть
4) Их цветки пятичленного типа, образуют соцветие корзинку
Ответ
Выберите один, наиболее правильный вариант. Главный признак, по которому покрытосеменные растения делятся на классы, – это строение
1) цветка
2) плода
3) семени
4) стебля
Ответ
Выберите один, наиболее правильный вариант. У растений семейства Крестоцветные: капусты, редиса и репы плод
1) семянка
2) коробочка
3) стручок
4) орешек
Ответ
Выберите один, наиболее правильный вариант. Главный признак, по которому цветковые растения относят к одному классу, –
1) строение плода
2) способ размножения
3) строение семени
4) совместное обитание
Ответ
Выберите один, наиболее правильный вариант. Характерный признак растения семейства сложноцветных (астровых) - соцветие
1) головка
2) сложный зонтик
3) простой зонтик
4) корзинка
Ответ
Установите соответствие между признаком растений и семейством, для которого этот признак характерен: 1) Капустные, 2) Мотыльковые. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) плод стручок или стручочек
Б) соцветие кисть
В) соцветие кисть или головка
Г) формула цветка ЧБ4Л4Т2+4П1
Д) формула цветка Ч(5)Л1+2+(2)Т(9)+1П1
Е) плод боб
Ответ
Рассмотрите рисунок и определите (А) тип изображенного плода, (Б) семейство, для которого характерен изображенный плод, и (В) его представителей. Для каждой ячейки, обозначенной буквами, выберите соответствующий термин из предложенного списка. Запишите выбранные цифры, в порядке, соответствующем буквам.
1) стручок
2) фасоль, акация, арахис
3) боб
4) злаковые
5) капуста, горох, белена
6) мотыльковые
7) крестоцветные
Ответ
Установите соответствие между семействами цветковых растений и их характеристиками: 1) Сложноцветные, 2) Злаки. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) семейство класса Однодольные
Б) мелкие цветки собраны в крупные соцветия – корзинки
В) плод – семянка
Г) имеют особый цилиндрический стебель с хорошо развитыми узлами
Д) цветок состоит из двух цветковых чешуй
Е) семейство класса Двудольные
Ответ
Рассмотрите рисунок с изображением растения и укажите (А) класс, (Б) тип корневой системы и (В) плод. Для каждой ячейки, обозначенной буквами, выберите соответствующий термин из предложенного списка. Запишите выбранные цифры, в порядке, соответствующем буквам.
1) однодольные
2) зерновка
3) стержневая
4) двудольные
5) семянка
6) мочковатая
7) початок
8) злаки
Ответ
Выберите один, наиболее правильный вариант. Какую роль играют растения семейства бобовых в природе
1) служат продуктом питания для человека
2) обогащают почву азотными солями
3) являются полноценным кормом для скота
4) на их корнях обитают клубеньковые бактерии
Ответ
Найдите три ошибки в приведенном тексте. Укажите номера предложений, в которых они сделаны. (1) Отдел Покрытосеменные делят на классы Двудольные и Однодольные. (2) Для двудольных растений характерно наличие двух семядолей в семени. (3) У однодольных растений в стебле имеется кольцо камбия. (4) Мочковатая корневая система, как правило, характерна для двудольных растений. (5) Растения семейств Злаковые и Лилейные относят к классу Однодольные. (6) Растения семейств Розоцветные и Бобовые относят к классу Двудольные. (7) У двудольных растений, как правило, число частей цветка кратно трем.
Ответ
© Д.В.Поздняков, 2009-2019
Двудольные - это самый многочисленный класс цветковых растений (около 75%). Количество семейств в классе более 350. Представители семейства Двудольные имеют похожее строение цветка.
В семейство Розоцветные входит более 3 тыс. видов. Среди них роза, вишня, малина, яблоня. Есть древесные, травянистые формы и кустарники. Цветок имеет двойной околоцветник, чашечку из пяти свободных чашелистиков, такой же венчик, много тычинок и пестиков (малина, земляника) или много тычинок и один пестик (вишня, яблоня). Плод - яблоко, костянка, сборная семянка или костянка.
Среди розоцветных много видов, которые использует человек. Это плодовые деревья (яблоки, груши, абрикосы, сливы и др), малина, земляника. Также много декоративных растений (роза, сакура).
Семейство Бобовые включает около 17 тыс. видов. Представителями этого семейства являются горох, фасоль, люпин, соя, клевер, акация, арахис и др. Многие из них древние культурные растения. Особенностью бобовых растений является то, что у них на корнях имеются азотфиксирующие клубеньки. У всех бобовых сложные листья с прилистниками.
Цветки бобовых неправильной формы, у ряда видов два лепестка срастаются у основания. Всего лепестков пять, тычинок десять. Плод боб.
Бобовые растения являются важным кормом для травоядных животных (клевер, люцерна, вика, верблюжья колючка), есть лекарственные растения, медоносы (донник, чины, клевер), декоративные растения (душистый горошек, люпин, акации).
Семейство Крестоцветные включает более 3 тыс. видов, большинство представителей травянистые растения, произрастающие в умеренной зоне Северного полушария. Представителями семейства крестоцветные являются капуста, редька, хрен, горчица, рапс, пастушья сумка, сердечник и др. Среди крестоцветных много культурных, лекарственных, декоративных растений, есть медоносы и много сорняков.
Цветок крестоцветных состоит из четырех чашелистиков и лепестков, шести тычинок, четыре из которых длинные, и одного пестика. Цветки обычно образуют соцветие кисть. Плод стручок или стручочек.
Родиной представителей семейства Пасленовые является Америка. К пасленовым относятся картофель, томат, перец, баклажан, петуния, паслен и др.
В цветке пасленовых по пять чашелистиков, лепестков и тычинок, один пестик. Чашелистики и лепестки сросшиеся. Плод ягода (картофель, томат) или коробочка (петуния, табак).
Семейство Сложноцветные - это самое крупное семейство класса Двудольные. Оно насчитывает около 20 тыс. видов. Сложноцветные распространены повсеместно, большинство их представителей - травы. Особенностью сложноцветных являются мелкие цветки, собранные в соцветия корзинки. Представителями сложноцветных является подсолнечник, василек, ромашка, мать-и-мачеха, нивняк, цикорий. Много медоносных и лекарственных растений.
Чашечка у цветков сложноцветных чаще всего отсутствует, венчик из пяти лепестков срастается и выглядит как трубочка, язычок или воронка. Плод семянка или летучая семянка (одуванчик).
Однодольные растения (Monocotyledones) - класс покрытосеменных цветковых растений, который насчитывает около 64 000 видов, из них: 2 600 родов, 90 семейств. Произошли однодольные от примитивных травянистых двудольных. К однодольным относятся преимущественно однолетние, двулетние и многолетние травы, изредка деревья, лианы и кустарники. Среди растений данной группы много луковичных, водно-болотных, эпифитов. Они произрастают на всех материках. Однодольные - значительно более монолитная группа, чем двудольные.
Свое название однодольные получили за счет характерного признака, заключающегося в том, что их зародыш состоит только из одной семядоли, которая прорастая, в основном, остается внутри семени. При помощи этого органа зародыш поглощает из семени питательные вещества (белок). 
Строение
У однодольных растений мочковатая корневая система. Главный корень обычно после прорастания перестает расти, а его функцию начинает выполнять система придаточных корней.
Цветки таких растений трехчленные, в основном, обоеполые (иногда однополые), бывают разной величины, как крупными, так и мелкими, собраны в соцветия. Цветки имеют сростнолистный или свободный околоцветник, чашечку часто венчиковидную с шестью тычинками (реже - меньшее количество) и только один пестик. У однодольных растений плод в виде коробочки, иногда может быть ягода, семена содержат эндосперм.
Стебли таких растений очень редко ветвятся, стеблевые сосудистые пучки замкнуты, проводящие пучки в стебле имеют беспорядочное расположение. Листья лишены прилистников, большей частью охватывают стебель, узкие с параллельным или дуговидным жилкованием. Камбий отсутствует, поэтому не наблюдается утолщения стеблей, как у двудольных или голосеменных.
Однодольные растения подразделяют на 7 порядков:
1) Helobieae (семейство частуховые, рдестовые).
2) Spadiciflorae (пальмы, ароидные).
3) Glumiflorae (осоковые, злаки).
4) Enantioblastae (эриокаулоновые).
5) Scitamineae (имбирные).
6) Liliiflorae (лилейные).
7) Gynandrae (орхидные).
Из однодольных растений человек производит важнейшие продукты питания, а именно: хлеб (пшеница, рожь, ячмень), рисовую, овсяную и другие крупы. В пищу также употребляют кукурузу, лук, чеснок, плоды кокосовой и финиковой пальм и другие растения. Декоративными растениями являются лилия, тюльпан, гиацинт, нарцисс, гладиолус, орхидея. Многие растения применяются в качестве корма для скота (овёс, тимофеевка и др.). Бамбук – строительный материал. Кроме этого, некоторые однодольные являются злостными сорняками.
