Свежевыжатый сок – это не только вкусно, но еще и полезно. Натуральный сок овощей и фруктов дает организму все необходимые витамины, улучшающие здоровье и общее состояние человека. Еще одним приятным моментом является соковая диета, укрепляющая иммунитет и очищающая организм от вредных веществ. Чтобы все эти преимущества стали доступны в любое время, нужно знать, как выбрать соковыжималку и какой модели отдать предпочтение.

Какие бывают соковыжималки

Современный рынок предлагает покупателю небольшие соковыжималки, предназначенные для приготовления сока для моментального употребления, а также более серьезные модели, позволяющие заготавливать сок впрок. Соковыжималки могут быть бытовые или профессиональные, для мягких или твердых плодов, которые нужно чистить и нарезать или можно оставлять не нарезанными и не очищенными. Решать вопрос, какую соковыжималку выбрать, необходимо, исходя из поставленной цели.

Для небольшой семьи подойдет компактная модель, которая за один цикл делает одну порцию сока. Любителям апельсинового сока нет смысла тратить деньги на универсальные модели, ведь можно обойтись .

Соковыжималки для цитрусовых

А вот тем, кто для приготовления витаминного напитка будет использовать разные овощи и фрукты, нужно искать среди . Выбор соковыжималки такого типа позволит готовить сок в любом количестве и из любых овощей или фруктов. Обычно, такие модели делают многоскоростными с возможностью регулировать обороты электродвигателя, что разрешает подбор оптимального режима отжима сока в зависимости от вида продукта.

Существуют также садовые соковыжималки, предназначенные для переработки большого количества овощей и фруктов. Такие модели могут непрерывно работать длительное время, перерабатывая до 50 килограммов продуктов, например яблок, в час.

Садовые соковыжималки

С простейшими моделями соковыжималок работа будет кратковременной, а с помощью профессиональных и универсальных моделей продукты можно перерабатывать более длительное время, не выключая машину. Эта возможность обеспечивается системой самоочищения в процессе работы. Подробнее о каждой модели и ее преимуществах и недостатках можно узнать из следующих статей.

Важные технические характеристики

Говоря о технических характеристиках соковыжималок, в первую очередь нужно вспомнить о длительности работы. Новые модели способны работать неограниченное время благодаря автоматической самоочистке деталей прибора и принудительному обдуву электродвигателя вентилятором. Небольшие соковыжималки требуют периодической очистки с полной остановкой работы.

Мощность современных соковыжималок колеблется от 25-250 Вт для цитрусовых соковыжималок до 250-1250 Вт для универсальных моделей. Каждый покупатель решает для себя, какая соковыжималка лучше, опираясь на свои требования и предпочтения.

Многим покупателям не нравится большой размер соковыжималок, однако такая техника не намного больше кухонного комбайна. Кроме того, при условии постоянного использования нет необходимости прятать соковыжималку в шкаф.

На что еще обратить внимание при выборе соковыжималки

Многих покупателей интересует вопрос, как выбрать хорошую соковыжималку и остаться довольным покупкой. Для решения поставленной задачи нужно точно знать, на что стоит обратить свое внимание при покупке. В первую очередь речь идет о комплектации принадлежностями. Примером может стать возможность защитить технику от пыли с помощью крышки-лотка, а также уменьшить вероятность падения фруктов или овощей во время загрузки. Если у модели есть щеточка и заполненный водой баллончик, можно не останавливать соковыжималку для очистки ситечка от налипших отжимок. Знание подобных особенностей сделает выбор соковыжималки правильным и удачным.

Каждая соковыжималка оснащена корпусом и механизмом для переработки продуктов. Корпус чаще всего делают из пластмассы, а для контактирующих рабочих деталей используют специальную нержавеющую сталь. Для работы большинства соковыжималок характерным является центробежный принцип, при котором фрукты или овощи необходимо загрузить в отверстие на корпусе и подтолкнуть к терке с помощью специального толкателя. После перетирания продукта на терке сепаратор отделяет сок от мякоти, отправляя отжимки в легкосъемный контейнер. После процеживания через ситечко сок стекает в стакан или в специальную встроенную емкость.

От размера диаметра отверстия в корпусе напрямую зависит размер плодов, допустимых к использованию данной соковыжималкой. Большое отверстие экономит силы и время, ведь овощи и фрукты не нужно нарезать. Чтобы плоды не падали на пол, большинство моделей имеет специальный направляющий лоток, который необходимо надевать на горловину в корпусе. В некоторых соковыжималках такой лоток выполняет также функции защиты прибора от пыли.

Человеку, который хочет знать, как выбрать соковыжималку правильно, необходимо запомнить еще несколько важных моментов. Прежде всего, это касается расстояния от нижнего торца горловины до терки. От этого расстояния зависит количество отжимаемого сока и вероятность падения плодов, поэтому желательно максимальное примыкание этих деталей друг к другу.

Еще одной важной деталью соковыжималки является сепаратор – цилиндрический или конический. Преимущество первого вида сепаратора в максимальном количестве получаемого сока (до 95%), однако цилиндрический сепаратор требует частой ручной очистки от продуктов отжима. Использование конического сепаратора позволяет получить 60-70% сока, но для его очистки не нужно останавливать соковыжималку.

Чаще всего соковыжималка готовит сок с пеной, на количество которого влияет вид продукта. Некоторые модели оснащены встроенным в сосуд пеноотсекателем, благодаря которому сок получается чистым и прозрачным. Существуют также соковыжималки со специальными отверстиями в дне контейнера для отжимок. Такая система позволяет получить хоть и небольшой, но приятный бонус к приготовленному соку. Подобные мелочи нужно обязательно учитывать, изучая вопрос, как правильно выбрать соковыжималку.

Подведем итог: какую соковыжималку лучше выбрать?

Единого совета, как выбрать соковыжималку, дать невозможно, ведь очень многое зависит от цели, с которой совершается такая покупка. Вы хотите ежедневно выпивать стакан апельсинового сока? Тогда Вам подойдет цитрусовая соковыжималка. У вас большая семья, которая любит натуральные соки с разных овощей и фруктов? В таком случае Ваш выбор – универсальная соковыжималка.

Последним вопросом остается: соковыжималку какой фирмы выбрать, чтоб покупка только радовала. Лучше всего отдать предпочтение известной зарубежной или отечественной марке, однако стоит помнить, что отечественные компании практически не производят цитрусовые соковыжималки. А вот универсальные иностранные модели не предназначены для того, чтобы заготавливать сок впрок. Поэтому если цель стоит именно так, лучше отдать предпочтение отечественным брендам.

А Вы уже решили для себя этот вопрос? Какую модель соковыжималки выбрали Вы и почему?

Свежевыжатые соки ­– это кладезь витаминов, необходимых для нашего здоровья. Имея в домашнем хозяйстве прибор для получения бесценного напитка, можно обеспечивать им свою семью в течение всего года.

К сожалению, большинство покупателей не очень точно представляют себе, на какие моменты следует обращать внимание при покупке. Давайте вместе выясним, как выбрать соковыжималку для дома, чтобы она стала вашим лучшим помощником.

Зачем нам это нужно

Домашний прибор для получения сока не относится к категории предметов первой необходимости. Без него вполне можно обойтись, получая витаминный комплекс из аптечных препаратов или регулярно употребляя свежие фрукты и овощи.

К сожалению, большинство детей не очень хотят есть полезные продукты, предпочитая им сладости и газированные напитки. Поэтому все попытки накормить любимое чадо в зимний период тертой морковкой или салатом из капусты окажутся, скорее всего, тщетными. Но если из этих овощей выдавить сок и подать его в красивом стаканчике с коктейльной трубочкой, то от такого угощения не откажется даже самый капризный малыш.

Наша обзорная статья содержит в себе основную информацию по техническим характеристикам и принципу действия различных типов приборов для получения сока. Надеемся, что, вооружившись новыми знаниями, вам будет проще понять, как выбрать соковыжималку для своей семьи.

Для кого давим соки

Бытовые приборы, которые предлагает нам торговая сеть, отличаются не только брендовыми названиями производителей, но и особенностями устройства. Поэтому, чтобы выяснить точно, как выбрать хорошую соковыжималку, следует ответить на несколько важных вопросов:

1. Из каких плодов и ягод вы больше всего любите соки?
2. Что предпочитаете: сок с мякотью или без нее?
3. Какой объем напитка предполагается производить?

Первый пункт можно даже расширить, выяснив регион вашего проживания и сезонную доступность фруктов и овощей для вашего кошелька. Ответ на последний вопрос проще дать, зная количество членов вашей семьи и их предпочтения.

Делим на типы

Большое разнообразие предлагаемых приборов для получения сока, представленное на полках магазинов, может сперва привести вас в легкое замешательство. Действительно, как правильно выбрать соковыжималку из такого ассортимента моделей?

По принципу действия все аппараты по производству соков делятся на две группы:

• шнековые;
• центробежные.

Соковыжималки первой группы наиболее часто применяются в бытовых условиях. Представители второй группы имеют универсальное назначение.

Разное управление

В свою очередь, соковыжималки шнекового типа по способу управления делятся на три вида:

• ручные;
• механические;
• электрические.

Ручной аппарат работает по аналогии с мясорубкой. Главным отличием является конусообразная форма шнека. Если вы затрудняетесь с тем, какую шнековую соковыжималку выбрать, и ограничены в средствах, то можно приобрести специальную насадку, которая крепится на мясорубку. Таким образом, традиционное устройство для прокручивания фарша будет одновременно служить домашним прибором для получения свежего витаминного напитка.

Механические устройства работают по принципу пресс-отжима. Управлять такой конструкцией придется с помощью простого рычага. Электрические соковыжималки оснащены мощным двигателем, который приводит в движение дисковую терку.

Подтипы электрических устройств

Как выбрать соковыжималку для дома, чтобы не ошибиться? Нужно обязательно обращать внимание на ее назначение. В соответствии с этими параметрами, электрические приборы делятся на три категории:

• бытовые – используются на домашней кухне;
• профессиональные – производят сок в больших объемах и применимы на предприятиях общепита;
• промышленные – мощные устройства для крупных перерабатывающих предприятий.

Далее предлагаем более детально рассмотреть разные варианты моделей бытовых аппаратов для получения сока. Для начала узнаем, как выбрать соковыжималку для цитрусовых. Это легко будет сделать после того, как изучим устройство и принцип действия агрегата.

Золотой апельсин

Лимоны, грейпфруты и апельсины буквально переполнены вкуснейшим освежающим соком, вобравшим в себя силу и цвет южного солнца. Выделить жидкость из плодов совсем несложно, так как мякоть цитрусовых состоит из тонкостенных капсул, легко расстающихся со своим содержимым. Специализированная соковыжималка имеет простое устройство, невысокую производительность и предназначена только для одного типа фруктов.

Комплектация аппарата включает в себя следующие элементы:

• конусообразная насадка;
• рычаг управления;
• двигатель;
• емкость для сбора сока.

Работает соковыжималка элементарно просто. Спелые плоды разрезают пополам и помещают на конус мякотью вниз. Нажатием рычага приводится в действие механизм пресса, который надежно выдавливает всю жидкость из половинки апельсина. В продаже имеются также недорогие ручные аппараты, в которых нет рычага, поэтому прижимать их к конусу приходится усилием руки.

Соковыжималка быстро заполняется отжатыми волокнами, поэтому после одного-двух стаканов сока нужно делать перерыв и чистить конус. Аппарат вполне пригоден для небольшой семьи из двух-трех человек. Примерный расход фруктов для получения одного стакана напитка составляет три средних апельсина. Ухаживать за прибором несложно – он легко промывается под сильной струей воды.

Полученной информации вполне достаточно для того, чтобы точно знать, как выбрать соковыжималку. Отзывы любителей цитрусовых напитков отмечают одно небольшое неудобство в применении. Это быстрое нагревание пресса, которое негативно сказывается на полезных свойствах свежего сока. Как известно, под воздействием повышенных температур происходит быстрое разрушение витамина С. Поэтому сок, полученный из апельсинов, нужно выпивать сразу после отжатия.

Давим прессом

Как выбрать соковыжималку для яблок? В магазинах бытовой техники обращайте внимание на приборы, основанные на прессовом методе. Стоимость их достаточно высока, но это полностью оправдывается отличным качеством полученного сока. На вопрос о том, как выбрать соковыжималку для моркови, можно с полной уверенностью ответить следующее: обращайте внимание на шнековые аппараты гидравлического давления.

В них можно прекрасно отжимать соки не только из корнеплодов, сочных фруктов или овощей. Прессовые соковыжималки способны выдавить жидкость даже из зелени и листовых культур. Хороший результат достигается благодаря предварительной подготовке овощей и фруктов. Вымытые плоды сначала очищают от косточек и семян, а затем мелко нарезают ножом. В итоге получаем сок отличного качества и абсолютно сухой жмых.

Теперь становится понятным, как выбрать соковыжималку для фруктов, чтобы получать качественный напиток. Недостаток у прессовых приборов лишь один ­– трудоемкость подготовительного процесса. В ситуации, когда вы испытываете жажду и желаете получить стакан живительной влаги сию секунду, такая соковыжималка вряд ли может рассматриваться в качестве скорого помощника.

Для достижения быстрого результата лучше обратить внимание на другой тип устройств. Давайте обсудим подробнее, как выбрать соковыжималку для яблок и других сочных фруктов и овощей.

Центробежная сила в помощь

Среди любителей свежевыжатых соков наибольшей популярностью пользуются центрифужные аппараты. С их помощью можно отжимать сок с максимальной отдачей. Но касается это лишь твердых и сочных плодов, таких как яблоки, груши, айва, морковь, тыква, корень сельдерея и тому подобные. К сожалению, хорошего сока не получится из бананов, малины, ежевики и других фруктов с низким содержанием влаги.

Как выбрать соковыжималку для овощей с центрифугой? Обращайте внимание на мощность прибора. Высокая работоспособность таких аппаратов гарантирует получение целого литра сока всего за полминуты. Согласитесь, это отличный результат, особенно для тех людей, которые испытывают постоянную нехватку времени.

Состав комплектующих элементов небольшой:

• двигатель;
• ножи;
• сито (в комплекте их может быть несколько, с разными размерами ячеек);
• две емкости – для сока и жмыха.

Фрукты, попадая под лезвие ножа, измельчаются, а затем под воздействием центробежной силы продавливаются сквозь сито. Величина ячеек напрямую влияет на количество мякоти в полученном соке.

Плюсы и минусы центрифужных давилок

Как выбрать соковыжималку для быстрого получения сока? Нужно обращать особое внимание на диаметр входного отверстия. Чем он больше, тем проще получать сок. В широкую горловину можно опускать фрукты просто целиком и безо всякой очистки. Для доводки фруктов удобно пользоваться толкачом, сделанным из дерева или пластика.

На скорость получения сока прямое влияние оказывает мощность двигателя. Как выбрать соковыжималку для домашних нужд? Покупайте ту модель, которая обладает мощностью не выше 500 Вт. Работает такой агрегат не слишком шумно и выдает большой объем сока за короткий промежуток времени.

Если вам достаточно для ежедневного потребления всего двух стаканов, то можно купить аппарат, рассчитанный на потребление 250 Вт. Представьте, вы бросаете целые яблочки и через считанные секунды получаете целый стакан янтарного напитка. Поэтому к числу очевидных достоинств центробежных соковыжималок относим высокую производительность труда и отличное качество полученного сока.

Недостатком можно считать такое же свойство быстрого нагрева, как и у приборов, предназначенных для работы с цитрусовыми. Воздействие температуры неизбежно ведет к окислению сока. Как следствие - он быстро темнеет и меняет свой вкус. Витамины при этом тоже очень быстро разрушаются. Чтобы этого избежать, нужно постараться выпить сок в течение пяти - восьми минут после получения.

Шнековые приборы – лидеры продаж

Как выбрать универсальную соковыжималку? Обращайте внимание на приборы со шнековым механизмом – это обеспечит вас высококачественным соком из любых ягод, фруктов, овощей, зелени и злаков. Принцип действия аппарата аналогичен мясорубке. Металлическая ось с витой спиралью интенсивно вращается и размалывает плоды.

Полученная мякоть продавливается через мелкоячеистую решетку и уже в виде сока вытекает в подставленную емкость. Жмых получается мягкий и влажный. Этот агрегат относится к категории ручных шнековых машин. Они хорошо извлекают сок из мягких и сочных фруктов и овощей (цитрусовых, помидоров, капусты, зелени и так далее).

Когда перед вами стоит задача выяснить, как выбрать универсальную соковыжималку, вы должны знать, какие еще виды шнековых приборов действую эффективно. Устройства с вертикально расположенным шнековым винтом – оптимальный вариант для получения большого объема соков практически из любых плодов.

Горизонтальным шнекам также под силу справиться с различными видами фруктов, овощей и зелени. Кроме этого, у них есть дополнительные опции. Возможность регулирования концентрации в соке мякоти позволяет готовить полезное пюре для малышей. А отжав злаковые продукты или орехи, вы получите отличное масло.

Достоинства и недостатки шнековых соковыжималок

Главным плюсом считается наличие холодного отжима. В процессе добывания сок не нагревается, соответственно, он не окисляется и надолго сохраняет свою свежесть и полезность. Высокое содержание витаминов и минеральных веществ обусловлено также принципом перетирания фруктовой мякоти при невысоких оборотах двигателя (70–120 об/мин). Для сравнения: в центрифужных устройствах скорость вращения находится в пределах 1000 – 20 000 об/мин.

Еще одним положительным качеством шнековых машинок является невысокий уровень шума двигателя. Уход за соковыжималками не требует больших усилий, потому что количество рабочих деталей в них минимально.

В список недостатков шнековых моделей можно внести лишь одно обстоятельство – относительно высокую стоимость. Но этот факт, безусловно, окупается многофункциональностью приборов. Одна шнековая соковыжималка вполне может выступать в роли кухонного комбайна.

Теперь вопроса "какую шнековую соковыжималку выбрать" перед вами стоять не должно. Совершенно очевидно, что и вертикальные, и горизонтальные устройства работают с одинаковой производительностью и отменным качеством. А возможность выработки сока методом холодного отжима позволяет регулярно поддерживать свое здоровье на должной высоте.

Делаем окончательный выбор

Какой бы тип соковыжималки вы ни выбрали для своей семьи, рекомендуем при покупке не забывать обращать внимание на некоторые важные мелочи. Например, лучше отдавать предпочтением тем моделям, к которым прилагается большой набор принадлежностей.

Это облегчает эксплуатацию и повышает безопасность использования приборов. Удобно пользоваться специальной крышкой, выполненной в виде лотка. Она предохраняет аппарат от внешних загрязнений и препятствует выпадению продуктов. Хорошо, когда в комплектацию входит специальная щетка для очистки внутренних поверхностей.

Отдельное внимание обращайте на мощность и производительность работы соковыжималки. Проанализируйте свои потребности и решите, что для вас важнее всего: небольшие порции свежего напитка ежедневно или большие объемы сока для консервирования.

Срок службы любой модели соковыжималки зависит не только от бренда, качества и возможностей аппарата. На длительность работы оказывает прямое влияние частота и интенсивность применения, а также качество ухода за прибором.

На прилавках магазинов можно увидеть большое количество соковыжималок самого различного уровня, поэтому разобраться какая соковыжималка лучше достаточно сложно. Есть устройства позволяющие приготовить только утренний свежевыжатый сок, и есть агрегаты, легко перерабатывающие большие объёмы овощей и фруктов. Все эти устройства позволяют выжимать сок и отличаются числом оборотов центрифуги, количеством скоростей, дополнительными опциями и, конечно, брендом и ценой. Рейтинг лучших соковыжималок 2018 – 2019 года включает в себя ряд моделей, производимых известными компаниями, с различными характеристиками, дизайном и соотношением цена качество.

BORK S511

Бытовая техника BORK по своей надёжности всегда находится в числе лидеров. Универсальна соковыжималка, прекрасно подходит для твёрдых овощей и фруктов, поскольку оснащена некоторыми полезными опциями. Эта модель имеет 2 скорости, обеспечивающие скорость вращения центрифуги до 13000 об/мин. Электронная система обеспечивает плавный пуск электромотора, отключение двигателя при перегреве и ограничение скорости при больших нагрузках. Загрузочная горловина имеет диаметр 7,5 см, что позволяет закладывать плоды целиком. Мякоть, отбрасывается в съёмный контейнер вместимостью 3,5 литра, а полученный сок, сразу попадает в стакан ёмкостью 1,0 литр. Модели этой компании нельзя назвать бюджетными, поскольку цена на данный агрегат начинается от 15500 рублей, но владельцам садов и огородов, она подойдёт лучше других, так как имеет высокую производительность и не греется при обработке больших объемов овощей и фруктов.

Kitfort KT-1101

Эта соковыжималка представляет собой шнековую систему отжима, которая конструктивно отличается от центробежных моделей и работает при малых оборотах. Мощность агрегата всего 150 Вт с числом оборотов шнека 80 об/мин, поэтому его нельзя использовать для твёрдых плодов и овощей, например, моркови, зато модель прекрасно подходит для ягод, для томатов или других мягких овощей. Загружаемые фрукты и мягкие овощи, нужно нарезать ломтиками не более 1 см, чтобы не вызвать перегрузку двигателя. Шнековая соковыжималка обеспечивает получение сока с мякотью, причём, как считают специалисты, именно малые обороты данного бытового прибора позволяют сохранить в выжатом соке все полезные вещества в полном объёме, цена данной модели составляет всего 4000 рублей.

Kenwood JE880

Эта модель возглавляет рейтинг соковыжималок по мощности, которая составляет 2000 Вт. Устройство обеспечивает вращение центрифуги для отжима сока на 2-х скоростях при числе оборотов до 12000 об/мин. Этот прибор прекрасно подходит для большого объёма яблок и любых фруктов и овощей. Мякоть отбрасывается в трёхлитровый контейнер, а сок поступает сразу в стакан, ёмкостью 1,5 литра. Пена, образующаяся в процессе работы, отсекается отсекателем. Данный бытовой прибор хорошо подходит для дома и сада, так как позволяет перерабатывать большое количество плодов и овощей, включая корнеплоды. Стоимость данной модели начинается от 21000 рублей, но она этого стоит.

REDMOND RJ-M908

Компания REDMOND выпускает хорошие по качеству модели средней ценовой категории. Данная соковыжималка имеет мощность 1000 Вт и 5 скоростей с максимумом 12000 оборотов в минуту, что позволяет использовать её для всех видов фруктов. Корпус и внутренние элементы изготовлены из легированной стали, исключающей окислительные процессы. Резервуар для отходов, образующихся в процессе переработки продуктов, имеет вместимость 2 литра. Благодаря горловине диаметром 84 мм в устройство можно загружать целые плоды. При таких отличных параметрах, эта модель стоит всего 6000 рублей.

Scarlett SC-JE50S31

Эта соковыжималка прекрасно справляется с любыми видами плодов и твёрдыми овощами, поскольку её мощность 1500 Вт. Любую из 5 скоростей можно выбрать на электронной панели. Агрегат подходит для моркови, томатов, сельдерея и других овощей. После отжима сок поступает сразу в стакан объёмом 1,0 литр, а жмых автоматически отбрасывается в контейнер. Часто в описаниях различных моделей можно встретить понятие «для холодного отжима», но это маркетинговый ход, поскольку горячего отжима просто не существует. Широкая горловина позволяет закладывать целые плоды, не разрезая их на дольки.

REDMOND RJ-M906

Эта модель подходит тем, у кого есть маленькие дети, поскольку она почти не производит шума. Мощности в 700 Вт вполне хватает для отжимания сока из большинства фруктов и мягких овощей. Корпус соковыжималки выполнен из нержавеющей стали, а дизайн соответствует стандарту, принятому для этой бытовой техники. Отходы от переработки отбрасываются в контейнер на 2 литра. Две скорости и вращение центрифуги достигающие 12500 об/мин позволяют за короткое время получить приличный объём сока, который наполняет стакан ёмкостью 1 литр. Из дополнительных опций агрегат имеет защиту от случайного включения. Стоимость изделия начинается от 4000 рублей, что неплохо для таких характеристик.

Polaris PEA 0829

Модель от компании Polaris попала в топ за самую высокую скорость вращения системы отжима. Она составляет 21000 об/мин и регулируется двумя скоростями. Корпус и рабочие элементы изготовлены из нержавеющего, легированного сплава. Мощность прибора 800 Вт, что позволяет исключительно быстро отжать сок из ягод, фруктов и овощей. Модель оборудована электронной защитой от перегрузки и блокировкой случайного включения. При всех достоинствах, эта соковыжималка, по отзывам покупателей, имеет один недостаток. Это очень маленькие ёмкости под мякоть и выжатый сок. Они равны, соответственно, 1 литру и 0, 35 литра. Приобрести эту модель можно за 3000 рублей.

Zelmer JE 1200.5

Недорогая, но хорошая и многофункциональная соковыжималка комплектуется блендером-измельчителем, что делает её универсальным кухонным агрегатом. Поскольку мощность устройства всего 500 Вт она не предназначена для переработки больших объёмов плодов, но для ежедневного использования она подойдёт прекрасно. Модель имеет пластиковый корпус, а вся система легко разбирается и моется. Сок подаётся сразу в стакан, при этом пена туда не попадает благодаря отсекателю. Отходы от фруктов и ягод попадают в контейнер автоматически.

Bosch MES 25A0

Продукция этой фирмы не нуждается в рекламе и всегда лидирует на рынке, поэтому в самые лучшие модели 2016 вошла соковыжималка Бош MES 25A0. Данная модель имеет мощность 700 Вт и две скорости. При замене стакана для сока срабатывает противокапельная система и на столе не будет никаких подтёков. Выжатый сок поступает непосредственно в стакан вместимостью 1,25 литра, а жмых отбрасывается в контейнер. Многие покупатели не без основания считают, что данная модель самая хорошая по соотношению цены качества. В соковыжималке имеется блокировка случайного включения и сепаратор пены, не допускающий её попадания в стакан с соком.

Вывод

При покупке кухонного оборудования важно, не какой фирмы выбрать соковыжималку, а что она может делать, удобно ли ей пользоваться и какие отзывы о конкретной фирме пишут пользователи. Конечно, лучше всего приобрести соковыжималку изготовленную компанией имеющей высокий рейтинг, но в последнее время даже малоизвестные производители стали выпускать продукцию высокого качества.

Если вы думаете, что здоровье купить невозможно, вы правы лишь отчасти. Да, само здоровье не оценить никакими деньгами, зато можно приобрести такие вещи, которые помогут его сохранить и приумножить. Например, соковыжималку. Если только не лениться, можно ежедневно пить свежие соки и угощать ими своих домочадцев. Но перед тем как выбрать соковыжималку, стоит узнать несколько секретов, которые мы с радостью откроем вам прямо сейчас.

Разнообразие видов

Выбрать хорошую соковыжималку для дома – дело несложное. Особенно если четко понимать, какую цель вы преследуете. Хотите каждый день поить ребенка свежим соком из абрикоса, яблочка и персика из сада? Или вам нужен прибор-помощник для сезонной «борьбы с урожаем»? А может, вы из тех счастливчиков, которым круглый год доступны свежие апельсины, мандарины и прочие цитрусовые?

В зависимости от того, как вы планируете использовать соковыжималку у себя дома, и стоит выбрать подходящую модель. По назначению и способу работы их делят на 4 типа.

Для цитрусовых

Как правило, это небольшие маломощные приборы, которые способны справиться только с апельсинами, грейпфрутами, лимонами и другими цитрусовыми. Они очень простые в использовании, удобные и недорогие. Могут быть механическими (в виде пресса) и электрическими (в виде небольшого кувшинчика с моторчиком). Идеально подходят для небольших порций свежего сока.

Центробежные

Это, пожалуй, самая многочисленная «армия» подобных приборов. Подходят как для твердых овощей, так и для сочных фруктов, из-за чего их также называют универсальными. Работают по простейшему алгоритму: дробят фрукт или овощ на мелкие кусочки, а затем пропускают его через мелкое сито. Правда, перед тем как выбрать соковыжималку для дома, учтите, что с большими объемами такие модели справляются плохо, так как периодически требуют остановки и отдыха. Подходят для пользования всей семьей. Делятся на два основных вида:

• С круглым сепаратором – в этих приборах весь использованный жмых остается внутри, поэтому уже после 2-3 стаканов такой электроприбор нужно разбирать и мыть. Зато КПД у них, как правило, выше, т. е. сока можно получить немного больше. Идеальный вариант для приготовления сока ребенку.
• С сепаратором в виде конуса – такая помощница самостоятельно удаляет жмых в специальный контейнер (некоторые хозяйки вместо него подставляют пакет, который можно просто выкинуть после использования). Сока получается немного меньше, зато пользоваться такими моделями гораздо удобнее. Если ваша семья состоит из 4 и более человек, лучше выбрать именно такой аппарат для дома.

Это те же центробежные приборы, только со специальными насадками для цитрусовых. Встречаются редко и обычно стоят столько, что иногда проще обзавестись двумя разными моделями и использовать их дома по мере необходимости.

Шнековые

Многим с детства знакомы именно эти модели. Такой аппарат работает, как мясорубка: фрукты или ягоды подаются в специальный отсек и перемалываются. При этом сок течет в одну емкость, а ненужный жмых отправляется в другую. Могут быть ручными и автоматическими.

У них самый высокий процент получения сока, но и работать с ними гораздо дольше и сложнее.

Зато они прекрасно справляются с большими объемами, поэтому именно их лучше выбрать для ежегодной «борьбы с урожаем». Шнековая соковыжималка поможет сделать дома прекрасные заготовки на зиму, которые будут радовать всех домочадцев.

Секреты выбора: критерии, которые важны

Если вы уже определили, какая соковыжималка подходит для вашего дома, пора подумать и про покупку. Для того чтобы она прослужила долго и приносила максимальную пользу, нужно учесть всего несколько важных моментов. Давайте определим, как правильно выбрать соковыжималку.

Возможность переключения скоростей

Покупая универсальную соковыжималку, посмотрите на количество ее скоростей. Желательно, чтобы у нее их было не меньше двух, так как это позволит получить больше сока из разных овощей и фруктов. Обычно на быстрой скорости лучше давить твердые продукты, а на медленной – мягкие. Впрочем, больше трех или четырех скоростей – это уже лишнее.

Максимальная скорость разгона

Для быстрого получения сока достаточно выбрать центробежную соковыжималку со скоростью 8-10 тыс. оборотов в минуту. Более низкие скорости заставляют ее дольше работать (и потреблять больше электроэнергии), а чересчур высокие лишь незначительно увеличивают КПД и при этом опять же тянут «лишнее» электричество. У шнековых приборов или аппаратов для цитрусовых небольшие скорости.

Потребляемая мощность

У автоматических «давилок» для цитрусовых она небольшая (в среднем 30 Вт), но ее достаточно, чтобы справиться с сочным апельсином или лимоном. А вот универсальную соковыжималку стоит выбрать только в тогда, когда она обладает мощностью в 700-1000 Вт.

Материалы, из которых изготовлен электроприбор

Все детали должны быть качественными и достаточно прочными. К примеру, ситечко в хороших моделях центробежных приборов изготавливается из нержавеющей стали. В шнековых из той же нержавеющей стали должно быть сито-сепаратор. Весь пластик должен быть прочным и предназначенным для пищевых продуктов.

Всё это немаловажные вещи, которые определяют долговечность работы прибора. Но есть и другие особенности, к которым стоит присмотреться.

Даже самый мощный и крепкий электроприбор будет пылиться на антресолях, если он неудобен в эксплуатации.

Мы подскажем, как правильно выбрать соковыжималку, чтобы она была не только лишь надежной, но и удобной.

Какая соковыжималка вам подходит?

Ответьте на несколько вопросов и вы узнаете, какой тип соковыжималки подходит вам больше всего.

Важные мелочи

Любой соковыжималкой приятно пользоваться, если у неё есть такие важные мелочи:

• Съемный контейнер для сбора жмыха. Если выбрать соковыжималку, которую не нужно разбирать и чистить во время работы, ей будет очень удобно пользоваться дома.
• Широкий диаметр загрузочного отверстия. В идеале – около 9 см. Тогда сюда можно класть целые овощи и фрукты.
• Безопасный режим – соковыжималка не включается, если ее собрали неправильно.
• Система «капля стоп» - после выключения прибора нужно поднять или повернуть носик, и тогда последние капли сока не попадут на стол.
• Толкатель для продуктов, который идеально подходит для загрузочной горловины. Иногда его также используют в качестве мерного стакана.
• Сепаратор для отделения пены. Очень удобно, так как готовый продукт не нужно дополнительно процеживать.
• Прорезиненные ножки для устойчивости.

Сравнение некоторых видов

Если вам все еще не понятно, какую соковыжималку для дома стоит выбрать именно вам, посмотрите нашу сравнительную таблицу для разных видов:

Параметры	Для цитрусовых	Центробежная		Шнековая
		С круглым сепаратором	С коническим сепаратором
Скорость работы	Ручные работают медленно. Автоматические работают довольно быстро.	Работает очень быстро, но через 2-3 стакана сока нужно разбирать и чистить от жмыха.	Работает очень быстро, прерывать работу не нужно. Время от времени нужно высыпать жмых из съемного контейнера.	Работает не так быстро, как центробежная.
Для каких продуктов подходит	Только для цитрусовых		Для самых разных овощей, фруктов и ягод. Иногда возникают сложности с чересчур мягкими продуктами (например, бананами или персиками), которые могут превратиться в пюре.	Лучше подходит для мягких фруктов и ягод. С твердыми тоже справляется, но немного хуже, чем центробежная.
Способность перерабатывать большие объемы	Лучше подходит для небольших объемов.		Нуждается в отдыхе каждые 5-6 минут.	Может очень долго работать без перерыва, делая заготовки на зиму.
Удобство использования	Все детали можно вымыть за пару минут.	При больших объемах нужно прерывать работу, чтобы разобрать и помыть прибор. После окончания нужно снова разобрать и все вымыть.	В процессе работы можно просто высыпать жмых из съемного контейнера. После использования нужно разобрать и вымыть.	Очень много разных деталей, каждую из которых нужно вымыть и высушить после использования.
Производительность	2-3 стакана	2-3 стакана (нужно выключать и чистить)	4-6 стаканов (нужно выключить и дать отдохнуть)	Много. Подходит для заготовок.
Для кого подходит	Для ценителей свежего сока из цитрусовых.	Для семьи из двух или трех человек.	Для семьи из четырех и более человек.	Для любителей закрывать соки на зиму.

Теперь вы узнали всё о «самых сочных гаджетах» и наверняка сможете найти для себя подходящую модель. С ее помощью вы сможете заботиться о собственном здоровье и о здоровье своих любимых людей.

Одновременно с ростом популярности здорового образа жизни, который можно наблюдать в последние десятилетия, в нашу жизнь прочно вошли соковыжималки. Впервые механизировать процесс отделения сока от твёрдой части овощей и фруктов пришла Урсу Пфлюгеру ещё в 1948 году. Но самое интересное то, что именно те компании, с которыми он лично работал и консультировал и сегодня признаны лидерами отрасли. Изобретения конструктора предопределили успех и обоснованное лидерство таких гигантов как Philips, Bosch, Siemens и Moulinex. Рейтинг топ-10 лучших соковыжималок - центробежных, шнековых, для цитрусов читайте в нашем обзоре.

Как выбрать лучшую соковыжималку? Основные критерии

Вопрос 1. Соковыжималка какой фирмы лучше?

Компания-производитель – фактор, на который по статистике чаще всего в первую очередь обращают внимание покупатели. Среди самых популярных в России стоит отметить следующих производителей соковыжималок:

• Philips как признанного лидера в производстве мелкой бытовой техники с огромным выбором продукции и отличными техническими характеристиками,
• Panasonic – марка, которая уже давно стала символом надёжности,
• Moulinex, которая очень многих привлекает своими оригинальными дизайнерскими и конструкторскими решениями при неизменно высоком качестве техники,
• Bosch – бренд, который давно говорит сам о себе во всех без исключения сферах своей работы,

Вопрос 2. Соковыжималку какого типа лучше купить?

• центробежные соковыжималки отличается высокой производительностью, но в работе с мягкими плодами они отбрасывают слишком влажный жмых;
• шнековые в последние несколько лет пользуются всё большим спросом, потому что они
  работают медленнее в сравнении с центробежными, за счёт чего 95% сока из любых фруктов (включая мягкие плоды) успешно отжимается, в качестве компонентов для приготовления сока можно использовать пророщенные зёрна, листовую зелень, чего не позволяют центробежные агрегаты;
• цитрусовая – самая «узкоспециализированная» машина для тех, кто пьёт соки из цитрусовых очень часто, а другие при этом не особенно жалуют, потому как в обратном случае стоит подумать о приобретении центробежной комбинированной модели со специальной насадкой цитрус-прессом.

Вопрос 3. Соковыжималку какой мощности выбрать?

Мощность – принципиально важный показатель прежде всего для центробежных соковыжималок, так как именно от него напрямую зависит скорость вращения центрифуги, а значит, и качество отжима сока. Всё оборудование этого типа можно условно разделить на модели до 500 Вт, 500-1000 Вт и более 1 кВт. При этом чем выше показатель мощности тем больше производительность техники и сухость отбрасываемого жмыха. Для шнекового оборудования благодаря их технологическим особенностям работы достаточной мощностью для работы является 100-200 Вт, а цитрусовых – до 40 Вт, так как они очень легко «отдают» сок.

Вопрос 4. Какая соковыжималка самая удобная?

Для любой техники очень важно, чтобы в работе и уходе она была достаточно удобна, стала помощником в доме и не доставляла при этом лишних хлопот. Из таких комфортных опций у соковыжималок хотелось бы выделить:

• резервуар для жмыха (чем больше планируется выдавливать сока за раз, тем больший объём желателен);
• наличие нескольких скоростей для работы центробежных машин;
• широкий жёлоб для подачи фруктов;
• съёмный пеносепаратор – насадка, регулирующая количество мякоти в соке за счёт изменения размера прорезей;
• пеноотсекатель, который позволит получить сразу после отжима прозрачный сок.

Исходя из ответов на эти вопросы, мы и составили наш рейтинг.

Рейтинг ТОП-10 лучших соковыжималок 2015-2016 года

Для того чтобы выбрать из множества моделей и марок техники лучшие соковыжималки для формирования своего рейтинга, мы проанализировали данные статистики, отзывы покупателей, объективные характеристики техники и их цены. В итоге получились результаты, краткая информация по которым сведена в таблицу.

Panasonic MJ-DJ01

Подходит для большой семьи, где любят соки из разных плодов - перемелет все! А объем стакана большой, можно сразу делать на несколько человек. И сок получается хорошего качества, однородный.

Основные плюсы:

• Можно загружать плоды целиком
• Большой объем (резервуар 2 л, стакан в комплекте - 1,5 л)
• Не вибрирует в работе
• Хорошее качество отжима
• Есть защита от случайного включения, капля-стоп

• Из-за формы частей мыть неудобно, нужно наловчиться (в посудомоечной машине не моется)
• Шум небольшой, но есть
• Отходы больше липнут к крышке, чем собираются в отсек

Philips HR 1869

Соковыжималка Philips HR 1869 обеспечивает пользователю максимальный комфорт. В списке характеристик: мощность 700Вт, резервуары для сока/жмыха – 1,5/1,6 л, две скорости работы, система «капля-стоп».

Основные плюсы:

• Прямая подача сока
• Широкий жёлоб для подачи (80 мм)
• Допускается машинная мойка
• Имеется индикатор уровня сока
• Пеносепаратор
• Возможность отжать до 2,5 л сока за один приём
• Инновационный фильтр, благодаря которому сетка легко моется при помощи губки
• Имеется дополнительный носик для предотвращения проливания сока

• Не обнаружены.

Bosch MES20G0

Соковыжималка Bosch отличается быстротой и сообразительностью. Подходит для овощей и фруктов любой твердости. Благодаря широкому горлу поглощает фрукты целиком. Сок готов очень быстро, но в жмыхе его тоже остается порядочно, за это рейтинг снижен.

Основные плюсы:

• Надежная сборка
• Отжимает очень быстро
• Можно помещать плоды целиком
• Бесшумная
• Есть защита от случайного включения, от появления капель
• Устойчивая (ножки на присосках)
• Легко разобрать и вымыть, щетка для сетки в комплекте

• Отжимает не досуха (скорость в ущерб качеству)

Bosch MES3000

Неплохая соковыжималка для домашнего использования. Мощность 700 Вт. Есть функция автоматического выброса мякоти. Шнур 1,2 м. 2 скорости.

Основные плюсы:

• Лёгкость сборки/разборки.
• Стильный дизайн.
• В комплект входит специальная щётка для лёгкого мытья.

• Влажный жмых из-за недостатка мощности
• Часто ломается верхняя крышка
• Жмых налипает на крышке

Hurom HU-700

В этой модели реализован принцип медленного отжима, а еще поставлен мощный мотор и улучшенная сеточка для жмыха. Благодаря этому отжим стал более эффективным, работа - тихой, снизилась вероятность застревания мякоти на шнеке. Сок стал более насыщенным и вкусным!

Основные плюсы:

• Хорошее качество отжима (сок без пены, сухой жмых)
• Подходит для отжима твердых и мягких плодов
• Система защиты от капель
• Легко мыть (очищается автоматически, есть функция реверса)

• Высокая цена
• Отверстие для плодов небольшое

Oursson JM8002

В этой соковыжималке вы приготовите не только собственно сок, но и пюре, мороженое, основу для джема - есть отдельная насадка и вторая чаша.

Основные плюсы:

• Хорошее качество отжима
• Работает бесшумно
• Есть лоток для ягод
• 2 насадки и 2 чаши в комплекте (для сока и для густых продуктов - пюре, мороженое, джем)
• 5-уровневая защита
• Щеточка в комплекте
• Есть книга рецептов
• Функция реверса
• Функция самоочистки

• Маленький диаметр горла, плоды нужно резать
• Только одна скорость

Kitfort KT-1101

Kitfort KT-1101 – одна из лучших недорогих шнековых соковыжималок. Универсальная модель: можно делать сок с мякотью и без мякоти, из фруктов и овощей, зелени, пророщенных семян. В умелых руках практически безотходная: жмых получается хорошо отжатым, из овощного можно делать котлеты, из яблочного - пастилу, из томатного - приправы и т. д. Разбирать поначалу сложно, но мыть - легко.

Основные плюсы:

• Отжимает досуха
• Перерабатывает плоды любой твердости
• Малый вес
• Компактная
• Легко мыть

• Верхний лоток от вибрации может отворачиваться и сработает защита (работа прекращается), нужно придерживать
• От зелени забивается

Philips HR 1870

Лучшее решение для мамы с детьми или для тех, кто просто не хочет много возиться с нарезкой фруктов, а потом разборкой и мытьем соковыжималки. Широкая горловина (8 см!) позволяет загружать плоды целиком. Легко разбирается, моется элементарно. Забивается редко. И при этом способна переработать фрукты, овощи разной твердости, ягоды и цитрусовые (есть насадка).

Основные плюсы:

• Мощная
• Высокое качество отжима
• Отжимает быстро
• Сетка редко забивается
• Широкая горловина (8 см)
• Есть насадка для цитрусовых
• Легко мыть
• Щеточка в комплекте

• Не обнаружены

BORK Z800

Отжимает легко и без усилий! На любом столе смотрится отлично, подойдет и к стилю кантри, и для суперсовременной кухни.

Основные плюсы:

• Работает бесшумно
• Хорошо отжимает
• Сок в стороны не брызгает, руки не пачкает
• Прочный корпус
• Есть защита «капля-стоп», защита от перегрузок
• Мыть очень легко
• Есть чехол от пыли

• Если пытаться отжать круглые фрукты, не подходящие по размеру к конус-прессу, получится много отходов, поэтому их нужно резать
• Высокая цена

Braun MPZ9

Сок отжимает хорошо. Причем степень отжима вы можете настроить самостоятельно в зависимости от того, нравится вам сок с мякотью или без.

Основные плюсы:

• Бесшумная работа
• Высокое качество отжима
• Настройка степени отжима
• Легко разбирать и мыть

• При интенсивной эксплуатации ресурса хватает примерно на год (по опыту пользователей)

Какую соковыжималку лучше купить?

Сегодня производителями предлагается техника для любых запросов и предпочтений: можно выбрать очень качественную соковыжималку известной марки с огромным количеством разнообразных функций, а можно и простую недорогую модель, которая будет радовать хозяев и не обременит семейный бюджет.

Главное в данном случае определиться со своими целями и пожеланиями:

• Хотите апельсиновый фреш каждое утро – цитрусовая соковыжималка не позволит вам опоздать по делам, ведь она очень проста в работе и уходе.
• У вас собственный сад-огород – лучше мощной шнековой техники не найти. Помидоры, ягоды, твёрдые и мягкие фрукты будут отжаты с максимальной отдачей.
• Домашние любят натуральные свежие соки по выходным? Недорогая центробежная машина – ваш вариант.