Kentang rebus sangat sering digunakan dalam pembuatan salad. Selain itu, ini bisa berupa hidangan sehari-hari yang sangat sederhana atau sangat berwarna, meriah kreasi kuliner... Pada artikel kali ini kami akan menyajikan lima jajanan lezat yang produk utamanya adalah kentang rebus. dan Anda akan mengetahuinya dari artikel kami hari ini.

Meskipun pada awalnya hidangan ini mungkin tampak cukup sederhana, namun ternyata lezat. Kubis menambah kelembutan, dan acar jamur menambah rasa sedikit pedas dan menyenangkan. Kentang memungkinkan Anda memastikan bahwa salad sayuran tidak hanya menyehatkan, tetapi juga memuaskan.

Untuk salad kentang jaket, Anda membutuhkan:

• 300 gram. kubis;
• 300 gram. acar jamur;
• 1 wortel sedang;
• 300 gram. kentang;
• 100 gram. mayones;
• 1 bawang;
• 20 gram. minyak;
• 2 siung bawang putih;
• 2 gram. garam;
• 4 gram. merica;
• 20 gram. jus lemon;
• 70 gram. Zaitun

Salad dengan kentang rebus:

1. Wortel dan kentang dicuci dengan sikat dan direbus, kemudian didinginkan dan dipotong dadu.
2. Bumbunya dituang dari jamur dan dipotong menjadi beberapa bagian.
3. Kubis dicuci bersih, dipotong tipis-tipis, ditaburi jus lemon dan ditambahkan, dihancurkan dengan tangan.
4. Buah zaitun dikeluarkan dari rendaman dan dipotong menjadi cincin.
5. Bawang dikupas dan dicincang.
6. Bawang putih yang sudah dikupas dilewatkan melalui mesin press dan dicampur dengan mayones.
7. Semua produk digabungkan dalam mangkuk salad, dibumbui dengan saus, diasinkan, dibumbui, dan disajikan.

Penting! Tidak semua jenis kentang cocok untuk salad. Penting untuk memilih yang tidak mendidih. Berapa lama memasak kentang dan wortel untuk salad tergantung ukuran dan variasinya, biasanya cukup sekitar 20 menit.

Salad kentang rebus

Apa yang disajikan tidak hanya sangat kaya komposisinya, tetapi juga berbeda dalam cara penyajiannya. Di sini lapisan-lapisannya tidak ditata dengan cara klasik, satu di atas yang lain, tetapi dalam garis-garis. Karena itu, saladnya ternyata sangat cerah. Pada saat yang sama, rasa camilannya sungguh luar biasa. Semua produk saling melengkapi dengan cara yang menakjubkan, menciptakan harmoni sejati.

Komponen yang diperlukan:

• 100 gram. bit;
• 200 gram. wortel;
• 200 gram. kentang;
• 3 butir telur besar;
• 150 gram. keju;
• 150 gram. daging asap;
• 1 paprika;
• 40 gram. Zaitun;
• 120 gram. mayones;
• 2 gram. garam.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Ham dipotong tipis-tipis.
2. Paprika dicuci bersih, dipotong, bijinya dibuang dan uratnya dipotong, lalu dipotong dadu.
3. Semua sayuran akar dicuci dan direbus, didinginkan dan dikupas. Kemudian gosokkan pada parutan kecil. Berapa lama memasak kentang jaket untuk salad? Biasanya 20 menit sudah cukup, tetapi waktunya bisa berbeda-beda tergantung ukurannya.
4. Gunakan parutan yang sama untuk memarut keju.
5. Telurnya direbus, didinginkan, dikupas dan juga diparut.
6. Letakkan produk dalam bentuk potongan atau di sekitar cincin kuliner, tambahkan mayones setelah setiap produk. Pertama, kentang dan ham.
7. Lalu telur dan merica.
8. Diikuti oleh keju, bit, dan wortel.
9. Zaitun berfungsi sebagai hiasan.

Tip: Selain buah zaitun, Anda juga bisa menggunakan anggur biasa untuk menghiasi hidangan ini. Secara visual, saladnya akan terlihat sama.

Salad dengan kentang rebus

Salad hangat dianggap swasembada dan dapat menggantikan hidangan pertama dan kedua. Resepnya tidak hanya sangat memuaskan, tetapi juga sangat enak dan harum. Itu sebabnya salad ini tidak hanya sebagai penghormatan terhadap fashion, tetapi juga kesempatan untuk mendiversifikasi menu semaksimal mungkin. Kami juga akan menjelaskan berapa lama memasak kentang untuk salad dalam petunjuk langkah demi langkah.

Komponen yang diperlukan:

• 200 gram. Sosis;
• 20 gram. kecap;
• 2 gram. garam;
• 200 gram. kentang;
• 25 gram. bawang merah;
• 30 gram. mentega

Salad kentang rebus dan wortel:

1. Sosis dikeluarkan dari wadahnya dan dipotong kecil-kecil di atas papan, setelah itu dituangkan ke dalam penggorengan, ditambahkan minyak, dan digoreng.
2. Kentang harus dicuci dengan sikat dan direbus dalam panci, dikupas dan dipotong-potong besar. Berapa lama memasak kentang untuk salad? Itu semua tergantung pada ukuran tanaman umbi-umbian dan varietasnya.
3. Bawang dikupas dan dipotong menjadi setengah cincin.
4. Semua produk dituangkan ke dalam mangkuk salad.
5. Selanjutnya siapkan sausnya dengan mencampurkan mentega, garam, dan kecap.
6. Tuangkan saus yang sudah disiapkan secukupnya ke atas bahan dan aduk.
7. Jika diinginkan, tambahkan sayuran yang sudah dicuci dan dicincang halus.

Penting! Dalam hal ini, tidak perlu menunggu hingga produk yang diberi perlakuan panas menjadi dingin. Komponen ditambahkan panas ke dalam komposisi.

Salad dengan kentang rebus

Rasa masakan ini sangat tidak biasa. Ini menggabungkan beberapa nuansa rasa sekaligus, sehingga dapat disajikan dengan semua lauk pauk tanpa kecuali. Camilan ini cocok dipadukan dengan pasta atau bubur sehari-hari, dan hidangan liburan gourmet.

Komponen yang diperlukan:

• 200 gram. kentang;
• 4 gram. merica;
• 2 gram. garam;
• 250 gram. kaldu sayuran;
• 10 gram. Jintan;
• 1 daun bawang;
• 70 gram. lobak;
• 100 gram. keju;
• 40 gram. mayones;
• 40 gram. yogurt;
• 30 gram. 9% cuka;
• 3 butir telur besar;
• 10 gram. bawang hijau.

Salad kentang rebus:

1. Daun bawang dicuci, dipotong kecil-kecil dan direbus dalam kaldu sayuran selama beberapa menit.
2. Kentang dicuci dan direbus dengan kuas, dikupas dan dipotong kotak, dituangkan dengan kaldu dan didinginkan di dalamnya.
3. Cuci lobak dan potong menjadi irisan tipis.
4. Kaldu ditiriskan dari kentang dan sayuran akar dicampur dengan lobak, disaring dengan daun bawang.
5. Yogurt dicampur dengan cuka, jinten dan mayones, saus yang dihasilkan dituangkan ke atas salad.
6. Telur direbus dalam panci dengan sedikit air, kemudian didinginkan, dikupas, dan dipotong-potong.
7. Untuk menggiling keju, ambil parutan berukuran sedang dan gosokkan saja.
8. Bawang hijau dicuci dan diletakkan di atas papan, dicincang halus dengan pisau.
9. Saladnya ditaburi keju, dihias dengan irisan telur dan bawang bombay.

Salad kentang rebus

Saladnya ternyata sangat enak dan menyehatkan. Lagi pula, ada begitu banyak zat bermanfaat yang tersembunyi di dalam rumput laut saja, apalagi produk lainnya. Pada saat yang sama, rasanya sangat kaya, hidangannya bergizi, lezat, tetapi sangat sederhana untuk disiapkan, dan murah. Anda dapat memasaknya dengan aman untuk makan malam dan sedikit memanjakan orang yang Anda cintai.

Komponen yang diperlukan:

• 200 gram. rumput laut yang sudah jadi;
• 150 gram. sosis rebus;
• 200 gram. kentang;
• 100 gram. keju yang diawetkan;
• 2 butir telur besar;
• 2 siung bawang putih;
• 1 bawang;
• 120 gram. mayones;
• 2 gram. garam;
• 4 gram. merica;
• 25 gram. tanaman hijau

Persiapan langkah demi langkah:

1. Pertama, cuci kentang dengan sikat dan rebus, lalu dinginkan dan kupas, potong dadu.
2. Pisahkan sosis dari film dan potong dengan cara yang sama seperti sayuran akar.
3. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dengan cara yang sama.
4. Bawang dikupas, dicuci dengan air dan dicincang.
5. Keju olahan dimasukkan ke dalam freezer bahkan sebelum pemasakan dimulai agar produk mengeras, hanya saja dalam bentuk ini menggunakan tinder pada parutan berukuran sedang.
6. Rumput laut ditiriskan dalam saringan, dicuci lalu dipotong lebih kecil dari aslinya.
7. Bawang putih dikupas dan melewati mesin press.
8. Semua produk dituangkan ke dalam mangkuk salad, dituangkan dengan mayones dan dicampur dengan sendok.

Paling sering mereka termasuk dalam kategori anggaran, tetapi ini tidak berarti bahwa hidangan tersebut tidak dapat disajikan di meja pesta. Dengan sayuran akar sederhana inilah hidangan untuk perayaan paling sering disiapkan. Dan semua itu karena harganya tidak hanya murah, tetapi juga sangat sederhana dan lezat. Di sinilah salad dengan kentang rebus bisa membantu, yang bisa Anda masak setiap hari dan tidak mengkhawatirkan anggaran keluarga. Selain itu, semua yang ada dalam resepnya harmonis dan halus. Kami juga memberi tahu Anda berapa lama memasak kentang jaket untuk salad dalam petunjuk langkah demi langkah, jadi pilihlah favorit Anda dan mulailah memasak.

Dan 300 gram daging sapi. Semua ini, serta 100 gram ikan haring, 3 acar mentimun, dan 1 apel segar; potong dadu kecil.

Campur semuanya dan bumbui dengan 1 cangkir krim asam dengan tambahan 1 sendok makan mustard.

Hiasi salad dengan irisan telur rebus dan bumbu.

5 buah kentang rebus, 2 buah asin, potong 200 gram daging sapi rebus kotak kecil, tambahkan 60 gram kacang hijau, campur dan tambahkan garam, bumbui dengan 4 sendok makan mayonaise dan taburi dill cincang halus.

Anda bisa menambahkan paprika cincang ke salad ini.

SALAD KENTANG DENGAN KACANG

Rebus 4 buah kentang di kulitnya, kupas dan potong menjadi irisan berukuran sedang.

Rebus 1/2 cangkir kacang putih, campur dengan kentang dan cincang halus 1 bawang bombay, tambahkan garam, tuangkan 4 sendok makan saus salad.

Hiasi hidangan dengan peterseli atau dill.

SALAD KENTANG DENGAN JAMUR YANG DIMARINASI

Rebus 4 buah kentang di kulitnya, kupas, potong kecil-kecil, tambahkan 100 gram jamur asin atau acar cincang, 1 bawang bombay dan aduk.

Garam salad secukupnya, bumbui dengan 4 sendok makan krim asam atau mayones.

SALAD KENTANG, SAYURAN DAN HERRING

2 buah kentang, 1 butir telur rebus, 1 buah tomat segar dan 1 buah ketimun dipotong setengah lingkaran tipis, 1 fillet ikan haring menjadi irisan, 30 gram selada hijau dan 1/2 bawang bombay dicincang halus.

Campur semuanya, tambahkan 30 gram kacang hijau, bumbui dengan 1/2 cangkir mayonaise dan garam secukupnya.

Saat disajikan, taburi dengan dill cincang halus.

SALAD KENTANG DENGAN BAWANG

Rebus 7 buah kentang di kulitnya, kupas, potong-potong, potong 2 bawang bombay menjadi cincin.

Haluskan bawang bombay dengan garam dan aduk kentang hingga lembut.

Tuangkan 1/2 cangkir saus salad di atas piring dan hiasi dengan bumbu.

SALAD KENTANG, JAGUNG DAN APEL

Rebus 2 buah kentang di kulitnya, kupas dan potong tipis-tipis. Rebus 600 gram jagung rebus dan pisahkan bijinya. Kupas dan potong 2 buah apel menjadi irisan.

Campur semuanya, tambahkan garam secukupnya, tuangkan 4 sendok makan saus salad.

Hiasi hidangan dengan daun selada hijau, taburi dengan dill cincang halus dan daun bawang.

SALAD CRACKER DENGAN MENITUN SEGAR

Kupas 3 buah timun segar, potong-potong, campur dengan 100 gram kerupuk kentang goreng, tambahkan 100 gram daun bawang cincang halus. Bumbui hidangan yang sudah jadi dengan 1 cangkir krim asam.

SALAD KENTANG GAYA PERANCIS

Rebus 5 kentang dan 100 gram kacang polong secara terpisah. Cuci 1 buah bit, panggang dalam oven, kupas dan potong dadu, seperti kentang.

Campur semuanya, tambahkan garam dan merica secukupnya, 1/2 cangkir krim asam, taburi tarragon cincang halus dan parutan kuning telur rebus.

Hidangan yang sudah jadi dapat dihias dengan buah zaitun.

SALAD KENTANG GAYA HUNGARIA

Rebus 5 buah kentang, 200 gram kembang kol, 300 gram kacang hijau dalam air asin.

Potong kentang dan kembang kol menjadi irisan, campur dengan buncis dan 200 gram kacang hijau kalengan. Tambahkan 1 cangkir mayones, garam dan merica sesuai selera.

Hiasi salad dengan irisan mentimun segar, tomat, dan paprika hijau.

SALAD KENTANG DAN Sosis

Rebus 6 buah kentang di kulitnya dan 200 gram sosis, dinginkan lalu potong setengah lingkaran. Cincang halus 150 gram daun bawang dan haluskan dengan 1 sendok teh gula pasir.

Campur semuanya, tambahkan garam dan bumbui dengan 4 sendok makan krim asam atau mayones.

Hiasi salad dengan peterseli.

SALAD KENTANG DENGAN TELUR

Rebus 4 buah kentang dan 2 butir telur, kupas, cincang halus lalu campurkan dengan bawang bombay cincang halus, campur, tambahkan garam, merica dan bumbui dengan 2 sendok makan minyak sayur dan 1 sendok makan cuka.

SALAD KENTANG DENGAN MUSTARD

Rebus 5 buah kentang di kulitnya, dinginkan, kupas dan potong-potong, kombinasikan dengan 1 buah bawang bombay yang dicincang halus.

Tambahkan merica, 1 sendok teh cuka, 2 sendok makan minyak sayur, 3 sendok makan mustard.

Campur salad, hiasi dengan buah zaitun dan irisan telur rebus.

Rebus 5 buah kentang dan 1 wortel secara terpisah, lalu dinginkan, kupas dan potong tipis-tipis. Tambahkan 1 bawang bombay cincang halus, garam, merica, dan bawang putih tumbuk sesuai selera.

Campur semuanya dan tuangkan 1/2 cangkir anggur merah kering.

Setelah satu jam, setelah anggur terserap, bumbui salad dengan 1 sendok teh cuka dan 2 sendok makan minyak sayur.

SALAD KENTANG DENGAN SAUS KRIM ASAM

Cuci 5 buah kentang, rebus di kulitnya, kupas dan potong-potong. Siapkan saus secara terpisah; Larutkan garam dalam 2 sendok makan jus lemon, tambahkan merica, 1 kuning telur mentah, 1/2 cangkir krim asam dan aduk.

SALAD KENTANG GAYA GEORGIAN

Rebus 5 buah kentang dan potong-potong. Tambahkan garam, cabai merah giling, 1 bawang bombay potong cincin, tuangkan 3 sendok makan buah delima dan aduk.

Hiasi salad dengan peterseli dan adas.

SALAD KENTANG DENGAN BAWANG DAN BAWANG PUTIH

Rebus 6 buah kentang dan potong-potong. Hancurkan 2 siung bawang putih yang sudah dikupas dalam lesung dan encerkan dengan 1/4 cangkir kaldu daging atau air matang dingin.

Goreng 1 buah bawang bombay cincang halus dalam minyak sayur, kombinasikan dengan kentang, tambahkan bawang putih, garam secukupnya dan campur semuanya.

Saat disajikan, taburi salad dengan dill.

KAMDICHA DALAM BAHASA KOREA

Kupas 8 buah kentang, bilas dengan air dingin, potong mie tipis dan masukkan ke dalam air asin mendidih selama 5-8 menit.

Kemudian pindahkan ke piring, tuangkan minyak sayur yang sudah direbus, tapi tidak panas (5 sendok makan), tambahkan lada merah dan hitam, bumbu.

Campur semuanya dan sajikan.

SALAD KENTANG DENGAN SQUID

Masukkan 200 gram fillet cumi rebus atau kalengan ke dalam air asin mendidih, tambahkan banyak peterseli, adas dan masak selama 5-10 menit. Dinginkan fillet dan potong dadu kecil. Kupas 5 buah kentang rebus, potong dadu, dan 1 acar mentimun menjadi irisan.

Campur semuanya, tambahkan 60 gram kacang hijau, garam dan bumbui dengan 0,5 cangkir mayones.

Untuk menyiapkan salad, Anda bisa menggunakan cumi alami kalengan. Sebelum dipotong harus dikeringkan dengan ayakan atau ayakan. Cumi-cumi dalam minyak aromatik paling baik dikonsumsi bersama dengan cairan kalengan.

MUSIM PANAS KENTANG

Potong 5 potong kentang rebus baru, 1 ketimun segar, dan 3 tomat menjadi irisan lalu kombinasikan dengan bawang bombay cincang halus dan adas. Cuci 2 buah paprika, buang bijinya dan potong mie.

Campur semuanya, tambahkan 2 sendok makan minyak sayur, 1 sendok makan jus lemon atau cuka, garam. Hiasi dengan daun selada hijau.

MAKANAN SALAD KENTANG

Potong 5 potong kentang rebus menjadi irisan sedang, tambahkan garam, tambahkan 1 sendok makan jus lemon, 1 sendok teh gula pasir, 2 sendok makan minyak sayur dan aduk.

SALAD KENTANG DENGAN HIJAU

Kupas dan rebus 7 buah kentang, tiriskan kaldu dan keringkan. Masukkan bumbu cincang halus ke dalam kentang panas, 2 siung bawang putih yang dihaluskan dengan garam, 4 sendok makan minyak sayur dan tumbuk menjadi massa homogen dengan alu kayu.

Tambahkan 2 acar mentimun, potong dadu, lalu aduk.

Buat gulungan dari massa yang dihasilkan, masukkan ke dalam mangkuk salad, tuangkan 1 sendok makan mayones dan taburkan bawang hijau cincang halus di atasnya.

SALAD KENTANG DAN SAYURAN BARU

Rebus 3 buah kentang baru dan 1 buah wortel, kupas dan potong-potong 75 gram selada hijau dan 50 gram daun bawang, cincang halus, 4 buah lobak dan 1 buah ketimun segar potong-potong, 2 buah capsicum manis potong-potong, 1 butir telur ayam rebus dan 1 buah tomat segar dibentuk setengah lingkaran.

Campur semuanya, tambahkan garam dan bumbui dengan 4 sendok makan krim asam. Saat disajikan, taburi dengan peterseli atau dill.

Salad "Sarang Ular" Untuk massa pertama, campurkan makanan kaleng dengan 2 kuning telur rebus, kentang parut, 2 keju, 1/4 batang mentega, bawang putih cincang secukupnya dan sedikit mayones. Untuk massa II, campurkan 1 keju dengan 3 putih rebus dan...Anda membutuhkan: mentega - 1/2 bungkus (100 g), keju olahan - 3 pcs., kentang rebus - 3 pcs., ikan kaleng - 1 kaleng, telur rebus - 3 pcs., mayones, bawang putih, daun selada hijau, saus tomat

Salad Hujan Parut wortel, kentang, telur di parutan kasar, cincang halus bawang bombay, haluskan ikan dengan garpu. Tempatkan dalam mangkuk salad berlapis-lapis: ikan-bawang-wortel-telur-kentang, lapisi setiap lapisan dengan mayones. Kupas bit, potong 2 irisan tipis, dan parut sisanya di parutan kasar...Anda membutuhkan: 2 wortel rebus, 2-3 kentang rebus, 2 butir telur rebus, 1 bawang bombay ukuran sedang, 1 toples saury, mayones., Untuk hiasan - 1 bit rebus, 1/2 mentimun segar, peterseli.

salad modal Cincang halus semuanya menjadi kubus, bumbui dengan mayones dan aduk. ....... ...... ...... ....... ....... ....... Selamat makan semuanya.Anda membutuhkan: daging sapi, daging ayam, kacang hijau, kentang rebus, acar, daun bawang, mayones

Salad - kue bintang Parut kentang dan telur di parutan kasar, potong ham dan mentimun menjadi irisan tipis. Tempatkan loyang kue berbentuk pegas di atas piring datar dan letakkan salad di dalamnya berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan mayones dan garam sesuai selera: kentang-ham-mentimun-telur-keju. keju yang diawetkan...Anda membutuhkan: 4 buah kentang rebus, 300 g ham, 2 mentimun segar, 4 butir telur rebus, 150 g keju keras, garam, mayonaise secukupnya, Untuk hiasan: sebungkus keju Hochland porsi (diiris), 50 g kenari cincang, 100 g g irisan sosis asap.

salad musim dingin Rebus kacang, wortel, dan kentang. Dalam mangkuk salad transparan kami meletakkan lapisan: kacang... lalu, di atas lapisan kacang, tiga kentang di parutan kasar... tambahkan garam di atasnya, dan tuangkan di atas campuran minyak bunga matahari dan bawang putih, dikeringkan melalui bawang putih ...lalu selapis marinade...Anda membutuhkan: 300 gram kol biru, secangkir kacang rebus, 300 gram acar jamur, atau acar sayuran, atau asinan kubis, 1 wortel rebus besar, 3 kentang rebus, 100 gram mayones, 2 sdm. sendok makan minyak bunga matahari, 2 siung bawang putih, garam, merica...

Salad kentang Jerman 1. Potong kentang dan mentimun menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam mangkuk, merica dan tambahkan sedikit garam. 2. Campur dengan mayonaise dan krim asam. Selamat makan!!!Anda membutuhkan: 3-4 potong kentang rebus, 3-4 potong acar mentimun, krim asam 1:1 25% dan mayoise, garam, lada hitam

Salad kentang dengan jamur Rebus kentang di jaketnya. Potong jamur menjadi potongan yang cukup besar dan goreng. Kupas kentang rebus dan mentimun, lalu potong cukup kasar. Cincang halus sayurannya. Campur semuanya. Sausnya tergantung selera Anda. Mentega, mayones, dan krim asam bisa digunakan.Anda membutuhkan: 4 buah kentang ukuran sedang, ½ bungkus jamur tiram (bisa diganti dengan champignon), 3 buah mentimun ukuran sedang, seikat kecil daun bawang, seikat adas, 2 sdm. aku. minyak sayur

Salad ikan asap Kami mengambil ikan asap panas (apa pun jenisnya! Omong-omong, Anda dapat mengambil apa yang disebut “gulungan” ikan asap panas, yang diproduksi oleh beberapa perusahaan), dan membongkarnya menjadi beberapa bagian dengan tangan. (Oleh karena itu, semakin kecil ikan yang Anda ambil (misalnya ikan haring), semakin banyak Anda melewatkan...Anda membutuhkan: 1-2 apel, 1 bawang bombay, 3-4 kentang rebus, 300-400 gram ikan asap, 1/2 toples zaitun, mayones.

Salad Uvaga Potong kentang, tomat, acar mentimun menjadi irisan tipis. Potong bawang bombay. Campur semuanya dan bumbui dengan minyak sayur. Potong ikan haring yang diberi sedikit garam menjadi potongan-potongan tipis dan rata. Tempatkan salad dalam gundukan di atas piring dan hiasi dengan potongan ikan haring di atasnya.Anda membutuhkan: 100 g ikan haring asin ringan, 60 g acar mentimun, 100 g tomat segar, 40 g bawang merah, 2 kentang rebus besar, 50 ml minyak sayur

Salad "Hitung" Kami meletakkan semua lapisan salad dalam urutan yang sama seperti pada resep, dan melumasi lapisan tersebut dengan mayones.Kamu membutuhkan: 3 butir telur rebus parut, 2 buah wortel goreng parut, 300 gram fillet ayam rebus, 200 gram. champignon goreng, 300 gr. kentang rebus, 200 gr. keju, 300 gram. mayones

Salad kentang bisa disamakan dengan makan siang atau makan malam lengkap, karena rasanya selalu mengenyangkan. Kentang cocok dengan produk apa pun, memungkinkan Anda bereksperimen, menambahkan semua jenis bahan, dan membuat variasi hidangan baru.

Daftar bahan:

• 2 kentang sedang;
• 120 g sosis asap rebus;
• 1 mentimun segar;
• 2 butir telur rebus;
• 5 bawang hijau;
• 40 gram mayones;
• garam, lada hitam bubuk secukupnya.

Salad ini sangat lezat terbuat dari kentang baru.

Prosedur.

1. Kentang utuh di kulitnya direbus sampai lunak, didinginkan dan dipotong-potong.
2. Telur, mentimun, dan sosis dipotong-potong.
3. Cincang halus bawang bombay.
4. Semua komponen dicampur dalam mangkuk salad.
5. Hidangan ini diasinkan, dibumbui, dan dibumbui dengan mayones.

Memasak dengan acar

Salad yang mudah disiapkan ini akan memuaskan dan mendiversifikasi menu Anda yang biasa.

Diperlukan:

• 3 umbi kentang;
• 4 acar mentimun;
• 1 bawang;
• 60 ml minyak bunga matahari;
• 50 g buah zaitun yang diadu;
• 10 gram adas.

Proses memasak.

1. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan tuangkan air mendidih selama 10 menit untuk menghilangkan rasa pahitnya.
2. Acar mentimun dipotong menjadi potongan-potongan yang elegan.
3. Kentang rebus di kulitnya dikupas dan dipotong dadu kecil.
4. Produknya digabungkan dan dibumbui dengan minyak.
5. Salad dengan acar mentimun dihiasi dengan adas cincang dan buah zaitun yang dipotong menjadi dua.

Salad kentang tradisional Jerman

Orang Jerman menganggap salad ini sebagai hidangan nasional mereka. Di Jerman disajikan sebagai lauk untuk sosis goreng atau daging panggang.

Daftar belanjaan:

• 1 kg kentang;
• 300 g acar mentimun;
• 1 bawang besar;
• 100 ml acar mentimun;
• 100 ml minyak zaitun;
• 40 gram mustard Dijon;
• 20 gram peterseli;
• garam dan lada hitam yang baru digiling.

Tahapan memasak.

1. Kentang direbus tanpa dikupas, didinginkan lalu dikupas.
2. Mentimun dan kentang dipotong menjadi irisan tipis.
3. Cincang halus bawang bombay.
4. Semua bahan dicampur.
5. Siapkan marinade: campurkan air garam, minyak, mustard, garam dan merica.
6. Saus yang dihasilkan dituangkan ke atas sayuran.
7. Tutupi piring dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Sebelum disajikan, taburi dengan peterseli cincang.

Dalam bahasa Korea

Salad yang mudah disiapkan dari sedotan kentang renyah akan memanjakan Anda dengan rasanya yang gurih dan tampilan aslinya.

Anda akan perlu:

• 0,4 kg kentang;
• 7 gram garam;
• 60 ml minyak sayur;
• 5 gram gula pasir;
• 20 ml cuka sari apel;
• 20 ml kecap;
• 2 gram cabai merah giling;
• 7 gram ketumbar;
• 5 gr bawang putih bubuk.

Resep langkah demi langkah.

1. Kentang mentah dikupas dan dicincang menggunakan parutan wortel Korea.
2. Potongan kentang yang dihasilkan direbus dalam air asin selama 2 menit, lalu dicuci dengan air dingin.
3. Panaskan minyak sayur dalam panci.
4. Kentang yang sudah dicuci dicampur dengan bumbu kering dan gula, lalu disiram dengan minyak panas.
5. Tambahkan kecap dan cuka ke dalam masakan dan aduk.
6. Salad Korea didinginkan selama satu jam sebelum disajikan.

Salad Kentang Amerika

Salad kentang asli Amerika disiapkan dalam keadaan beku untuk tentara. Resep masakan ini sudah dipatenkan. Ada juga versi klasik dalam menyiapkan salad, yang tidak melibatkan pembekuan.

Menggabungkan:

• hingga satu kilogram kentang;
• 5 butir telur rebus;
• 1 bawang;
• 2 akar seledri;
• 1 paprika;
• 2 acar mentimun;
• 1 acar lada;
• 40 ml cuka sari apel;
• 150 gram mayones;
• 20 gram sawi;
• garam;
• merica bubuk.

Tahapan memasak.

1. Kentang rebus di jaketnya dikupas dan dipotong dadu.
2. Sayuran yang masih hangat disiram dengan cuka, garam dan merica.
3. Sayuran dan telur dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan kentang.
4. Salad dibumbui dengan mustard dan mayones dan disimpan di lemari es selama 1 jam sebelum disajikan.

Pilihan dengan kacang hijau

Salad sederhana untuk menu sehari-hari ini bisa dilengkapi dengan bahan apa saja sesuai selera Anda.

Diperlukan:

• 3 umbi kentang;
• 3 acar mentimun;
• 2 telur;
• setengah bawang bombay;
• 200 gram kacang polong kalengan;
• garam, merica segar;
• 60 ml minyak bunga matahari dengan rasa.

Langkah-langkah memasak.

1. Kentang dan telur yang belum dikupas direbus, didinginkan, dikupas dan dipotong dadu.
2. Potong bawang bombay menjadi irisan tipis dan cincang halus mentimun.
3. Campur bahan, tambahkan kacang polong tanpa cairan.
4. Salad dibumbui dengan minyak, garam, dan merica.

Dengan sedotan kentang

Salad yang kaya komposisi ini dapat diletakkan dengan aman di meja pesta: terlihat mengesankan dan ternyata sangat lezat.

Daftar bahan:

• 2 kentang besar;
• 1 mentimun segar;
• 1 wortel;
• 1 bawang;
• 2 siung bawang putih;
• 1 jeruk;
• 1 gram bubuk jahe;
• 40 ml minyak zaitun;
• 30 ml kecap;
• 20 ml minyak wijen;
• 200 ml minyak untuk menggoreng.

Teknologi memasak.

1. Wortel, bawang bombay, dan mentimun dipotong tipis-tipis. Lakukan hal yang sama dengan kentang yang sudah dikupas.
2. Untuk sausnya, campurkan bawang putih cincang halus, jahe, kulit jeruk utuh, minyak zaitun dan wijen, serta kecap.
3. Panaskan minyak sayur dalam panci dan tambahkan kentang dalam porsi kecil. Tempatkan sedotan kecokelatan di atas serbet kertas.
4. Taruh dulu keripik sayur di piring, lalu keripik kentang. Campur semuanya dengan hati-hati.
5. Salad dengan potongan kentang dituangkan dengan saus dan segera disajikan.

Dengan Bacon

Salad ini akan disukai oleh pecinta hidangan dengan rasa yang kaya dan gurih. Ternyata sangat mengenyangkan sehingga disantap tanpa roti atau lauk tambahan.

Menggabungkan:

• 1 kg kentang;
• 250 gram daging asap;
• 20 gram daun bawang;
• 1 bawang;
• 250 ml kaldu daging;
• 20 ml cuka meja;
• 20 gram sawi;
• garam secukupnya;
• minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak:

1. Kentang rebus dipotong menjadi cakram tipis.
2. Kedua jenis bawang bombay tersebut dicincang halus.
3. Bacon dipotong tipis-tipis.
4. Goreng bacon dan bawang bombay dalam wajan dengan minyak panas hingga lembut.
5. Kaldu yang sedikit dipanaskan dipadukan dengan cuka, garam, dan mustard.
6. Tempatkan potongan kentang dalam mangkuk, tuangkan sedikit saus, tambahkan bacon goreng dan bawang bombay, lalu tuangkan sisa saus.
7. Salad disajikan panas dan dingin.

Resep dengan jamur

Salad lezat dengan saus asli ini akan menjadi hidangan pembuka yang luar biasa untuk meja liburan.

Anda akan perlu:

• 2 kentang baru;
• 100 g rubah segar;
• setengah bawang bombay;
• 10 g masing-masing daun bawang dan adas;
• 40 ml minyak bunga matahari;
• 20 gram madu;
• 40 ml kecap;
• 40 ml minyak zaitun;
• 5 gram sawi;
• 20 ml jus lemon.

Resep langkah demi langkah.

1. Kentang yang belum dikupas dipotong-potong dan direbus hingga lunak.
2. Chanterelles digoreng dengan minyak bunga matahari selama 25 menit.
3. Campur bahan saus: minyak zaitun, mustard, jus lemon, kecap dan madu.
4. Tempatkan kentang rebus di kulitnya di dasar mangkuk.
5. Jamur goreng dibagikan di atasnya.
6. Tambahkan setengah cincin bawang bombay.
7. Semuanya dituangkan dengan saus yang sudah disiapkan dan ditaburi bumbu cincang.

Salad meriah dengan kentang dan ikan haring

Hidangan ini dibuat dari bahan-bahan sederhana, tetapi sangat populer di pesta apa pun.

Diperlukan:

• 3 umbi kentang;
• 2 butir telur rebus;
• 1 ikan haring asin ringan;
• 1 apel asam manis;
• 1 bawang ungu;
• 80 gram mayones.

Resep langkah demi langkah.

1. Kentang direbus dalam air asin.
2. Ikan difillet dan dipotong kecil-kecil. Fillet yang sudah jadi tidak disarankan untuk dimasukkan ke dalam stoples - rasanya terlalu keras untuk salad karena banyaknya bumbu dan bahan pengawet.
3. Telur, kentang dingin, dan apel dipotong menjadi kubus yang rapi.
4. Bahan-bahannya dicampur dan dibumbui dengan mayones.
5. Saladnya dihiasi dengan setengah cincin bawang bombay berwarna cerah.

Salad kentang hangat

Salad ini rasanya seperti hamburger, sehingga akan menarik bagi semua pecinta makanan cepat saji.

Menggabungkan:

• 2 umbi kentang besar;
• 120 gram daging sapi cincang;
• 5 tomat ceri;
• 2 telur;
• 5 lembar daun selada;
• 1 bawang;
• 5 ml cuka sari apel;
• 20 ml minyak zaitun;
• 5 gram sawi;
• 1 acar mentimun;
• 220 ml minyak sayur;
• garam.

Urutan memasak.

1. Daging cincangnya diasinkan. Bola-bola kecil dibentuk darinya dan dikirim ke oven, dipanaskan hingga 190°C selama 7 menit.
2. Kentang kupas dipotong-potong, diasinkan dan digoreng dengan minyak banyak sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Telur rebus dipotong menjadi cincin. Ceri dibagi menjadi 4 bagian. Mentimun dipotong kecil-kecil, bawang bombay dipotong cincin. Daun selada dirobek menjadi beberapa bagian dan diletakkan di dasar piring.
4. Letakkan tomat, mentimun, bawang bombay, dan telur di atasnya.
5. Susun kentang dan bakso secara merata.
6. Saus dibuat dari cuka, minyak zaitun, dan mustard, lalu dituangkan di atas salad.
7. Hidangan yang sudah jadi segera disajikan di atas meja.

Memasak menurut resep Perancis

Salad Prancis dibuat dari sedikit bahan, tetapi ternyata sangat enak dan memuaskan.

Menggabungkan:

• sekitar satu kilo kentang;
• 80 ml anggur putih kering;
• 40 ml cuka anggur;
• 5 gram sawi;
• 1 gram garam;
• 120 ml minyak zaitun;
• 15 gram daun bawang;
• 20 g campuran ramuan Provencal;
• lada hitam bubuk.

Proses memasak.

1. Kentang rebus dipotong secara acak dan ditaburi anggur.
2. Aduk cuka, merica, mustard dan garam hingga kristal garam benar-benar larut. Tambahkan minyak zaitun dan daun bawang cincang halus.
3. Kentang dituangkan dengan saus dan ditambah dengan ramuan Provençal. Sajikan hangat.

Dengan wortel Korea

Sajiannya ternyata sangat mengenyangkan, sehingga bisa menggantikan makan siang lengkap.

Daftar belanjaan:

• 3 kentang;
• 250 gram wortel Korea;
• 120 gram kacang polong kalengan;
• 10 gram adas;
• 2 siung bawang putih;
• 3 gram garam;
• 60ml minyak sayur.

Prosedur memasak.

1. Kentang direbus, didinginkan dan dipotong dadu.
2. Dengan menggunakan garpu, campur kentang dan wortel Korea secara merata.
3. Tambahkan kacang polong.
4. Bawang putih dan adas dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan garam dan minyak.
5. Komposisi utamanya dicampur dengan dressing dan langsung disajikan.

Dengan hati sapi

Saladnya ternyata sangat empuk, berair dan pasti menarik bagi mereka yang menyukai hati.

Menggabungkan:

• 2 umbi kentang;
• 0,5 kg hati sapi;
• 2 acar mentimun;
• 30 gram adas kering;
• 50 gram daun bawang;
• 200 g mayones ringan.

Langkah-langkah memasak.

1. Hati dibebaskan dari film dan direbus dalam air asin selama setengah jam. Untuk membuat jeroan di masakan yang sudah jadi lebih enak, Anda bisa merendamnya terlebih dahulu dalam susu selama beberapa jam.
2. Kentang rebus, hati, dan mentimun digiling di parutan kasar.
3. Makanan diletakkan di atas piring berlapis-lapis: kentang, hati, mentimun, sayuran hijau. Setiap baris diolesi mayones.
4. Sebelum disajikan, simpan salad di lemari es selama 1 jam.

Salad kentang dalam bahasa Finlandia langkah demi langkah

Acar mentimun memainkan peran penting dalam salad ini: tidak boleh terlalu hambar atau asam. Hidangan ini juga mendapatkan rasa yang tak terlupakan berkat saus aslinya.

Anda akan perlu:

• 6 umbi kentang;
• 1 bawang;
• 3 mentimun acar (bukan tong atau acar);
• 10 gram adas segar;
• 200 ml krim asam lemak sedang;
• 3 gram garam;
• 5 gram gula;
• 20 g mustard ringan;
• 2 gram merica bubuk.

Metode memasak:

1. Kentang rebus dipotong dadu rapi.
2. Cincang halus bawang bombay.
3. Saya memotong mentimun menjadi dua memanjang dan memotongnya menjadi irisan tipis.
4. Untuk sausnya, campurkan krim asam, gula, merica, garam, dan mustard.
5. Bahan cincang dibumbui dengan saus dan dicampur.

Salad kentang Jerman adalah salad klasik yang sudah mapan di Jerman. Paling sering disajikan sebagai lauk untuk dipanggang, shish kebab atau hidangan utama, dan bukan sebagai suguhan mandiri. Salad kentang tersebar luas di seluruh negara Eropa ini berkat kecintaan khusus orang Jerman terhadap sayuran akar ini, yang menjadikannya hidangan tradisional yang sering dikonsumsi.

Di Jerman mereka suka berkata: “Ibu rumah tangga yang baik punya salad kentangnya sendiri.” Benar sekali, suguhan ini memiliki banyak variasi pembuatan dengan berbagai bahan: sosis, bawang bombay, bacon, bacon, kacang polong, kaldu, mustard bahkan apel. Namun bahan dasarnya adalah umbi kentang rebus. Kami menawarkan beberapa variasi, ambil resep salad kentang Anda sendiri.

Resep pertama: salad kentang Berlin

Di Jerman mereka suka makan tidak hanya enak, tapi juga mengenyangkan. Dan apa yang bisa mengenyangkan lebih baik daripada kentang, yang disukai tidak hanya oleh orang Jerman, tetapi juga oleh orang Rusia? Mungkin hanya salad kentang dengan tambahan beberapa bahan dan bumbu. Resep pertama kami cocok dengan semua deskripsi ini dan juga merupakan lauk yang sangat baik untuk daging atau hidangan vegetarian yang enak.

Kita akan butuh:

• Kentang (sayuran akar kecil) – 1 kg;
• Mustard – 2 sdt;
• Gula – 3 sdt;
• Bumbu acar mentimun (air garam) – 100 ml;
• Apel hijau – 1 buah;
• Mentimun acar ukuran sedang – 4 buah;
• Bawang manis – 1 buah;
• Bawang putih – 1 siung;
• Cuka - 1 sdt;
• Minyak sayur – 2 sdm;
• Bawang hijau – 40 gram;
• Garam;
• Lada – 1 sejumput.

Persiapan:

1. Kami membilas seluruh akar sayuran dari tanah, karena kami akan memasaknya bersama kulitnya. Isi dengan air dingin dan masak. Setelah mendidih, beri garam secukupnya. Apakah kamu siap? Tiriskan cairannya, biarkan dingin, lalu kupas kulitnya dan potong daging buahnya menjadi irisan rapi. Jika kentang lengket, basahi pisau dengan air es;
2. Bilas bawang bombay, kupas kulitnya, potong halus;
3. Kami melakukan hal yang sama dengan bawang putih, hanya Anda perlu menggilingnya menjadi pasta. Bagaimana - pilih sendiri, mesin press, parutan halus, mesin penghancur halus dengan pisau bisa digunakan;
4. Sekarang mari kita siapkan marinade atau dressing untuk salad. Tuang acar mentimun ke dalam stoples atau wadah lain yang bertutup, tambahkan setetes cuka, minyak sayur, gula pasir, mustard, merica, serta bawang merah dan bawang putih. Kemudian tutup wadah dengan rapat dan mulailah mengocoknya dengan sangat kuat. Tugas kita adalah membuat marinade yang konsistensinya seragam;
5. Cuci apel, kupas kulitnya, dan potong-potong rapi. Yang terbaik adalah memiliki bentuk yang sama dengan kentang sebelumnya;
6. Potong mentimun menjadi dua bagian, lalu menjadi setengah lingkaran;
7. Bilas herba segar, lalu keringkan dengan handuk. Setelah itu, bisa dicincang halus;
8. Sekarang yang tersisa hanyalah menyusun salad kita. Pertama kita taruh sebagian kecil kentang, lalu mentimun dan apel. Tuangkan marinade ke atas semuanya. Selanjutnya masukkan kembali kentang, apel, dan mentimun. Isi dengan air garam lagi. Kami bergantian sampai semuanya selesai;
9. Sekarang kita tutupi semuanya dengan baik, biarkan diseduh selama sekitar 4 jam atau bahkan sepanjang malam;
10. Sebelum disajikan, panaskan kembali salad sedikit agar salad menjadi hangat;
11. Taburi dengan bumbu cincang dan sajikan. Siap!

Tip: Salad kentang Jerman yang hangat akan terasa lebih enak jika Anda menambahkan kaldu daging sapi, daging sapi muda, atau babi panas di atasnya sebelum disajikan.

Resep kedua: salad kentang Swabia

Salad kentang ini salah satu yang paling mudah dibuat dan tidak perlu dipotong terlebih dahulu. Yang diperlukan hanyalah menyiapkan kaldu daging, dan bahkan dari kaldu kubus pun bisa, tetapi dalam hal ini penting untuk tidak menambahkan terlalu banyak garam saat memasak sayuran akar. Hidangan ini sangat cocok untuk daging rebus, kebab dan panggangan, serta ikan. Para vegetarian bisa mengganti kuahnya dengan kuah sayur.

Kita akan butuh:

• Kentang kecil – 500 gram;
• Bawang – 52 buah;
• Kaldu daging – 100 ml;
• Mustard – 1 sdm;
• Pala parut – 1 sejumput;
• Cuka 3% - 60 ml;
• Minyak sayur – 2 sdm;
• Lada – 1 sdt;
• Garam.

Persiapan:

1. Pertama-tama, cuci bersih umbi kentang, lalu isi dengan air dingin dan bakar. Setelah matang, dinginkan sebentar agar hangat, bersihkan, potong-potong cantik;
2. Kami juga membilas bawang bombay, mengupas kulitnya, dan memotongnya menjadi setengah cincin. Lalu kami memasukkannya ke dalam mangkuk salad dengan kentang;
3. Yang tersisa hanyalah menyiapkan balutan. Untuk itu, campurkan kuahnya dengan mustard, minyak sayur, cuka, dan tambahkan juga sedikit pala. Hangatkan sedikit;
4. Sekarang tinggal tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas sayuran, aduk dan sajikan segera selagi suguhan masih hangat. Siap!

Tip: Jika Anda tidak memiliki kentang keras, tetapi hanya kentang yang rapuh, rebuslah sampai setengah matang “di dalam jaketnya”, lalu tiriskan airnya dan tutupi dengan handuk. Setelah 15 menit, ia akan “mencapai” dan menjadi sedikit dingin. Setelah itu bisa dikupas dan dipotong dengan mudah menjadi irisan rapi menjadi salad kentang Jerman.

Resep ketiga: Salad kentang ringan dengan kacang hijau

Pilihan yang sangat enak, sederhana dan murah untuk membuat salad kentang Jerman. Camilan lezat ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk ikan dan produk daging apa pun, serta hidangan gurih untuk makan malam. Cara pembuatannya sangat sederhana, dan dari segi biaya juga murah, sehingga bisa disiapkan meski tanpa alasan.

Kita akan butuh:

• Kaldu daging – 120 ml;
• Kentang – 1 kg;
• Bawang – 1 besar;
• Cuka 3% - 50ml;
• Gula – 1 sdm;
• mayones – 1 sdt;
• Yoghurt putih (alami) rendah lemak – 140 gram;
• Jus lemon – 2 sdm;
• Mustard – 1 sdt;
• Kacang polong beku segar – 140 gram;
• Jagung manis kalengan – 1 toples;
• Merica putih;
• Garam;
• paprika merah – 1 buah;
• Peterseli – 50 gram.

Persiapan:

1. Kami mencuci umbi kentang sampai bersih, lalu merebusnya. Setelah matang, bersihkan dan potong menjadi irisan;
2. Sekarang giliran kacang polong beku, harus direbus dan didinginkan;
3. Cuci bawang bombay, kupas dan potong kecil-kecil;
4. Selanjutnya, campurkan kaldu dengan gula pasir, cuka, dan bawang bombay untuk bumbu marinasinya. Tambahkan sedikit garam, lalu rebus selama 5 menit dengan api sedang. Setelah itu, matikan dan biarkan saus yang sudah jadi selama satu jam;
5. Cuci paprika, buang bijinya, potong dadu;
6. Tiriskan rendaman dari jagung manis, yang terbaik adalah tiriskan dalam saringan;
7. Bilas sayuran segar sampai bersih, hilangkan kelembapan berlebih, lalu biarkan kering dengan handuk;
8. Untuk saus kedua, campurkan yogurt putih dengan sesendok mayones, jus lemon, mustard;
9. Sekarang mari kita gabungkan bahan untuk saladnya. Campur paprika, kacang polong, jagung, kentang, dan tambahkan juga saus yogurt putih;
10. Tuang campuran yang dihasilkan dengan kaldu marinade, tetapi penting untuk tidak berlebihan. Anda perlu mendapatkan perendaman yang baik, tetapi jangan membuat piring terlalu basah.

Tip: Jika salad kentang Jerman mengandung daging asap, Anda harus menambahkan sejumput lada putih dan pala ke dalamnya. Ini akan menambah kecanggihan dan kepedasan pada rasanya, membuatnya luar biasa.

Resep empat: Salad kentang dengan daging asap

Hidangan yang sangat lezat yang sangat enak disajikan sendiri atau sebagai tambahan untuk daging panggang dan kebab. Daging asapnya memberikan aroma yang tak terlukiskan, dan berkat kentangnya, rasanya seimbang. Saladnya luar biasa enak, kaya, memuaskan, dan menarik. Semua pria pasti akan menghargainya dan menuntut lebih.

Kita akan butuh:

• Kentang – 8 buah;
• daging – 390 gram;
• Bawang merah – 2 buah;
• Daging babi – 320 gram;
• Sosis asap (sosis berburu) – 420 gram;
• Kaldu sapi – 100 ml;
• Minyak sayur – 2 sdm;
• Zaitun yang diadu – 1 toples;
• Merica putih;
• Pala;
• Minyak sayur.

Persiapan:

1. Untuk salad ini, Anda perlu mengasinkan kentang terlebih dahulu secara terpisah dari bahan lainnya. Kami mencuci umbinya, memasaknya, lalu mengupasnya. Potong menjadi irisan besar;
2. Panaskan kaldu sapi dengan cepat hingga hangat dan tambahkan beberapa sendok makan bumbu marinasi dari stoples berisi buah zaitun. Mengaduk;
3. Isi kentang hangat dengan air garam panas dan biarkan meresap;
4. Potong bacon, sosis, dan ham menjadi irisan tipis;
5. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu goreng bacon di dalamnya. Letakkan di atas serbet untuk menyerap lemak;
6. Goreng semua ham dengan minyak yang sama, lalu angkat dan tiriskan di atas serbet;
7. Kupas bawang bombay, bilas, potong kecil-kecil;
8. Masukkan sosis berburu atau sosis asap ke dalam minyak, tergantung apa yang Anda gunakan. Tambahkan bawang bombay ke dalamnya dan goreng. Lalu dinginkan semuanya;
9. Potong buah zaitun menjadi cincin tipis, tiriskan sisa air garam;
10. Sekarang saatnya menghias salad. Dalam mangkuk, campurkan irisan kentang yang direndam dalam kaldu, daging asap goreng dengan bawang bombay (kecuali bacon), zaitun, tambahkan sedikit pala dan lada putih;
11. Terakhir, hiasi semuanya dengan kerupuk bacon goreng!