La tradition de cuire une bûche de Noël (ou bûche de Noël) nous est venue de France, où depuis les temps païens, il existait une coutume de brûler une bûche joliment décorée dans le foyer le jour du solstice d'hiver. Dans les maisons modernes avec foyers et bûches, on fera du biscuit-chocolat comestible, il n'est pas nécessaire de le brûler, il vaut mieux le servir pour un goûter festif.
Cette version du dessert traditionnel est très simple, avec un minimum d'ingrédients et de temps. Essentiellement un rouleau de génoise au chocolat-beurre ou à la crème chocolat-beurre. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de beaucoup de chocolat de bonne qualité et d'un peu de sorcellerie en cuisine, et vous avez la garantie d'une décoration luxueuse pour la table de fête ! Le gros plus de ce petit pain, c'est qu'il peut être préparé à l'avance, qu'il ne contient aucune matière première et qu'une épaisse couche de ganache au chocolat protège la pâte du dessèchement. Si vous attendez un grand nombre de convives, réalisez deux bûches, vous êtes sûr qu'on en redemandera !
Temps de cuisson total et actif – 1 heure
Coût – 6,5 $
Teneur en calories pour 100 g – 352 kcal
Nombre de portions – 8 à 10 portions
Comment cuisiner une bûche de Noël
Ingrédients:
Farine – 105 g.
Sucre – 175 g.
Chocolat amer – 330 g.
Oeuf – 3 pièces.
Cognac – 50 ml.
Crème – 330 ml.(35% de matière grasse)
Beurre – 10 g.
Préparation:
Pour la pâte, divisez les œufs en jaunes et blancs. Battez les jaunes avec quatre-vingt-quinze grammes de sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs. 
Battez les blancs en une mousse épaisse. 
Incorporez délicatement la mousse blanche aux jaunes à l'aide d'une spatule. 
Tamisez la farine dessus et mélangez en prenant soin de ne pas trop écraser les blancs. 
Beurrer une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four de vingt sur trente centimètres avec du beurre et saupoudrer de farine. Versez la pâte et lissez-la. Cuire au four à cent quatre-vingts degrés pendant dix à vingt minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égouttez le biscuit fini sur un torchon propre. 
Préparez le sirop. Pour ce faire, versez quatre-vingts grammes de sucre dans une petite casserole, versez cent millilitres d'eau et portez à ébullition. Cuire quelques minutes, retirer du feu et verser le cognac. Laissez le sirop refroidir. 
A l'aide d'une cuillère, imbibez soigneusement la couche de biscuit entièrement de sirop. 
Préparez la ganache au chocolat pour la garniture. Pour ce faire, portez à ébullition cent cinquante millilitres de crème. Retirer du feu et ajouter cent cinquante grammes de chocolat noir cassé en morceaux dans la crème. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissous. Lorsque cela se produit, fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Il est très pratique de le faire avec un batteur électrique. 
Étalez la crème préparée en couche épaisse sur le biscuit. 
Avec précaution, en soulevant la serviette, roulez le rouleau. Placez le rouleau au réfrigérateur pendant une vingtaine de minutes. 
Tout comme la garniture, préparez la ganache pour l'enrobage en prenant cent quatre-vingts grammes de crème et de chocolat noir. Seulement cette ganache n’a pas besoin d’être fouettée, elle doit rester dense et fraîche à température ambiante. Commençons maintenant à assembler le journal. J'ai coupé un long rouleau en deux petits, vous pouvez laisser un gros rouleau, selon ce qui vous convient le mieux. Coupez un morceau de deux centimètres de large dans le rouleau en diagonale. Étalez le rouleau d'une épaisse couche de ganache et fixez le morceau coupé avec deux cure-dents en imitant une branche sciée. Une fois que le chocolat a pris, ce qui est très rapide, les cure-dents peuvent être retirés, donc laissez les extrémités dépasser. 
Lubrifiez le morceau posé avec de la ganache, imitant l'écorce d'arbre, et utilisez une fourchette pour tracer des rainures. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer la bûche de sucre en poudre, décorer de biscuits aux champignons, de baies fraîches ou décoratives. Conservez le rouleau fini au réfrigérateur et avant de servir, conservez-le un peu à température ambiante, cela le rendra plus doux et plus savoureux. 
Les Français préparent traditionnellement chaque année des bûches de Noël pour Noël. Ceci est lié à la longue tradition de brûler des bûches fraîches (XIIe siècle), dont les charbons apportaient bonheur et chance à la maison pendant une année entière et la protégeaient de la foudre et des mauvais esprits. Peu à peu, la tradition du brûlage s'est éteinte et a été remplacée par la coutume de cuire un petit pain en forme de bûche. De nos jours, aucune famille française ne fête Noël sans un dessert aussi délicieux. Je vous propose de plonger dans le monde de la cuisine française et d'essayer ce dessert pas difficile à préparer, mais très savoureux et beau.
Pour préparer le rouleau de biscuit nous aurons besoin de : 1 verre de farine, un verre de sucre, 5 œufs, 1 c. levure chimique. Battre 5 œufs au batteur, continuer à battre, ajouter progressivement le sucre, battre jusqu'à consistance épaisse et mousseuse.
Ajouter délicatement la farine et la levure chimique et mélanger.
Versez la pâte sur une feuille recouverte de papier sulfurisé et étalez-la uniformément. Cuire au four préchauffé pendant environ 15 minutes. Faites attention à ne pas brûler.
A ce moment, préparez la crème anglaise à l'orange. Pour la crème nous aurons besoin de : 3 oranges, 2 jaunes, 1 verre de sucre (200 grammes), 40 grammes de fécule, 200 grammes de beurre. Pressez 3 oranges dans un presse-agrumes et passez le jus au tamis pour retirer la pulpe. Vous devriez obtenir environ 1,5 tasse de jus. Placez un verre de jus sur la cuisinière pour le réchauffer.
A ce moment, broyez 2 jaunes avec un verre de sucre,
Versez la fécule avec le reste du jus (0,5 tasse).
Lorsque le jus commence à bouillir, ajoutez les jaunes avec le sucre, le jus avec la fécule. Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Enveloppez le petit pain chaud cuit dans une serviette. Laisser dans cet état jusqu'à refroidissement complet.
Versez progressivement la crème froide refroidie dans le beurre fouetté jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Vous devriez obtenir une crème épaisse et aromatique.
Trempez le petit pain refroidi dans du yaourt (eau et yaourt 1:1).
Graisser le rouleau avec de la crème.
Répartir les framboises surgelées sur le rouleau.
Roulez le rouleau et enveloppez-le dans du film alimentaire, mettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, préparez la ganache au chocolat. Faire fondre 50 grammes de beurre avec 200 grammes de chocolat au bain-marie en remuant constamment.
Coupez le rouleau en forme de bûche.
Enrober de chocolat.
Décorez le dessus avec des baies (j'ai utilisé des framboises, des groseilles et des groseilles).
Saupoudrer de sucre en poudre et placer au réfrigérateur pour infuser.
La bûche de Noël est prête ! Peut être servi.
Bon appétit à tous !
Joyeux noël!
Temps de cuisson: PT02H30M 2 heures 30 minutes
Noël est sans aucun doute la fête la plus merveilleuse. Ce sont les cadeaux, le réconfort familial, le léger crépitement des bûches dans la cheminée... Le principal dessert des fêtes en France s'appelle Buche de noel- Bûche de Noël
Avec l'oie et la dinde au four, un rouleau éponge imbibé de crème au beurre, trempé dans un glaçage au chocolat et décoré de champignons de confiserie et de fruits confits décorera à coup sûr la table des fêtes françaises la nuit de Noël. Dans notre pays, le gâteau soviétique « Conte de fées » peut être considéré comme un analogue approximatif de ce dessert.
La bûche sucrée a été inventée par les confiseurs il n'y a pas si longtemps, au milieu du XIXème siècle, mais la tradition de déposer une bûche décorée sur la table à Noël est assez ancienne. Dans la France médiévale, il existait une coutume après la messe festive de se retrouver en famille au coin du feu. Le chef de famille lisait une prière, après quoi il était censé allumer la bûche de Noël, généralement la plus grande. Il est donc exagéré d'appeler un énorme tronc une bûche ; cela ressemble plus à une bûche - elle ne rentre pas toujours entièrement dans la cheminée. Dans le sud de la France, les arbres fruitiers étaient plus souvent utilisés : pruniers, pommiers et cerisiers. Dans d'autres régions du pays - hêtre ou chêne ; ces plantes étaient vénérées par les Celtes et les anciens Germains. Les portes des maisons étaient souvent laissées ouvertes la nuit de Noël pour que les pauvres puissent entrer et se réchauffer près de la cheminée.
La taille du tronc et la qualité du bois étaient d'une grande importance : l'arbre devait couver dans la cheminée pendant au moins trois jours, sinon il fallait s'attendre à un incendie. Souvent, avant le début du service de Noël, le feu de tous les foyers était spécialement éteint afin de l'allumer avec une torche ou une bougie apportée de l'église.
Chaque région de France avait ses propres traditions en matière de manipulation de la bûche de Noël. En Poitou-Charentes, avant de l'allumer, on l'aspergeait de sel, en Provence on le versait avec du vin, dans d'autres régions on l'arrosait d'eau bénite, enduite d'huile végétale ou de miel. Et parfois, ils mettent du pain et du fromage sur la bûche. Au XVIIIe siècle, est née une tradition consistant à placer une bûche sur la table, à la décorer de rubans, de fruits secs et de noix en guise de cadeau à l'enfant Jésus.
Les cendres de la bûche « bénie » étaient considérées comme une panacée contre les troubles et les maladies. Pour la fertilité, il était dispersé dans les jardins et les champs. Pour protéger le bétail des maladies, ils le dispersaient dans l'étable. Selon certaines croyances, les cendres ont sauvé les poulaillers des renards et les gens du mauvais œil. Jetée dans un puits, elle servait à lutter contre les serpents et les commérages. Il facilitait la transition vers un autre monde pour les mourants et assurait le salut dans l’au-delà pour les défunts. Enjamber une bûche éteinte ou s'asseoir devant elle avant qu'elle ne soit allumée dans la cheminée était considéré comme un mauvais présage et promettait une maladie.
La coutume populaire consistant à décorer une bûche de Noël a survécu à plusieurs révolutions françaises, mais a cédé sous la pression du progrès technologique. Au milieu du XIXème siècle, les premiers poêles à gaz apparaissent. Au milieu du XXe siècle, la tradition consistant à allumer une bûche de Noël avait pratiquement disparu. Et c'est à cette époque qu'apparaît sur les tables des Français un dessert dont les morceaux ressemblent à des coupes de bois.
Entretien
Régis Trigel
Originaire de Paris, le chef de la brasserie moscovite « Most » parle des traditions de Noël en France.
Que mangent les Français pour Noël ?
A Paris, la table de fête devrait comprendre du foie gras et de la dinde aux marrons. Et en Alsace, on prépare du kouglof, un petit pain brioché. Dans les Alpes, on frit le chapon, coq spécialement engraissé. En Provence, il est de coutume de servir 13 desserts différents - en l'honneur de Jésus-Christ et des 12 apôtres. Mais l'oie ou la dinde au four et une bûche en dessert sont incontournables partout.
Est-il d'usage de préparer ce dessert soi-même ou de l'acheter ?
Si la ménagère a le temps, elle le cuisinera elle-même. Ma mère, par exemple, ne fait elle-même que des bûches. Même si je rentre à la maison pour Noël, il ne me laissera pas faire. Il est préférable de préparer la bûche la veille des fêtes pour que le biscuit soit bien imbibé de crème. Eh bien, ceux qui ne veulent pas ou ne savent pas cuisiner achètent un dessert.
Où se vend la meilleure bûche de Noël à Paris ?
Ils sont tous bons, vous pouvez les acheter littéralement à chaque coin de rue, dans n'importe quelle boulangerie ou pâtisserie. Mais je recommanderais surtout un petit magasin familial - boulangerie Stohrer. Il existe à Paris depuis 1730 et est toujours populaire aujourd'hui. Ils essaient de ne changer ni les recettes traditionnelles ni l'intérieur, ils ont donc toujours des files d'attente. Jetez-y un oeil, vous ne le regretterez pas.
L'histoire n'a conservé ni la date exacte de l'invention sucrée ni le nom de l'auteur. Selon une version, c'est un pâtissier parisien de Saint-Germain-des-Prés qui aurait inventé le dessert en 1834. Selon un autre, le lieu de naissance de la bûche de Noël est Lyon, la capitale gastronomique de la France, et la date de naissance est 1860. Il existe également une opinion selon laquelle le dessert a été inventé en 1898 par Pierre Lacam, qui était autrefois le chef pâtissier de Charles III, prince de Monaco. Tout ce que nous pouvons dire avec certitude, c'est que cela ne s'est produit qu'au milieu du XIXe siècle, lorsque l'habituel petit pain éponge rempli de confiture de fruits a gagné en popularité. C'est lui qui est devenu le prototype du dessert de Noël, dans lequel la confiture remplaçait la crème au beurre plus chère comme garniture. Pour contraster avec le biscuit, on y ajoute généralement du cacao ; en Corse, on y ajoute des châtaignes. Le dessus du rouleau est généreusement recouvert de glaçage au chocolat et chacun choisit sa propre décoration - des simples fruits confits aux figurines du Père Noël, des lutins ou des gnomes.
Peu de gens se souviennent aujourd’hui de l’ancienne tradition et des croyances populaires. Mais cela ne vous empêche pas de faire un vœu après avoir reçu votre portion de dessert. Tous les miracles sont possibles à Noël !
Recette
Bûche de Noël
Portions : 6 à 8
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour le biscuit
Oeufs - 3 pièces; sucre cristallisé - 300 g; farine - 50 g; eau - 50 ml;
sirop de sucre - 100 ml (pour 50 ml d'eau 50 g de sucre)
Pour la crème
Oeufs - 3 pièces; sucre - 70 g; sucre vanillé - 1 g; beurre - 250 g; vanille - 1 gousse;
zeste de citron - 10 g; zeste de citron vert - 10 g; zeste d'orange - 10 g;
cacao - 6 g; praliné - 50 g
Pour les pralines
Noisettes - 50 g; sucre en poudre - 20 g
Pour la décoration
Petites meringues - 5 pièces; fraises - 3 pièces; biscuits - 20 g; fleurs alimentaires
1 Pour le biscuit battre les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une masse blanche et mousseuse, ajouter la farine et l'eau, mélanger avec les mains. Placez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et étalez la pâte dessus en une couche uniforme. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 9 minutes. Placer le biscuit sur un torchon gaufré et laisser refroidir 2-3 minutes. Graisser avec du sirop de sucre et rouler en rouleau à l'aide d'un torchon, laisser refroidir à température ambiante.
2 Pour la crème Fouettez les jaunes, faites chauffer le sucre et l'eau et versez dans les jaunes en continuant de fouetter. Ajouter le beurre à température ambiante et battre jusqu'à consistance lisse. Retirez les graines de vanille de la gousse et ajoutez-les à la crème. Divisez la crème en trois parties, ajoutez respectivement le zeste d'agrumes dans l'une et le praliné et le cacao dans les deux autres. Pour le praliné, faites revenir les noisettes dans une poêle sèche et chauffée. Placer dans un mélangeur, ajouter le sucre en poudre et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
3 Déroulez le biscuit sur du film alimentaire et badigeonnez-le de crème d'agrumes. Roulez à nouveau à l'aide du film, fixez les bords. Placer au réfrigérateur pendant un jour ou deux. Couper le bord en biais, décorer de praliné et de crème cacao.
4
Décorer avec une génoise verte, des fraises, des meringues et des fleurs comestibles.
Photos : Grigori Polyakovski
Vous trouverez une liste complète de 155 merveilles que vous devez voir de vos propres yeux dans le numéro anniversaire de décembre du magazine Around the World.
Avant d'aborder les instructions culinaires, je voudrais parler un peu de la tradition de la cuisson des bûches de Noël dans les pays européens.
Il est faux de penser que les Français ont tout inventé, car ils aiment à s'attribuer tout comme bon, et il est faux de penser que la tradition est étroitement liée à la religion. Tout a commencé avec le culte païen du Soleil dans les pays scandinaves.
Brûler une bûche spéciale est probablement la plus ancienne tradition de Noël. Cela a commencé avant le premier Noël. Le brûlage cérémonial de la bûche signifiait qu'il n'était pas nécessaire de travailler pendant que la bûche brûlait. Famille, amis et voisins se sont réunis pour passer le temps avec des chansons, des histoires, des danses et des romances.
Au début, le brûlage des bûches avait lieu au solstice d’hiver. En Scandinavie, une énorme bûche a été allumée quelques semaines avant le solstice d'hiver et a brûlé pendant quelques semaines par la suite. C’était la période la plus sombre de l’année et c’est pourquoi les gens célébraient le solstice, après quoi les jours devenaient plus longs. De nombreux rituels et cérémonies étaient associés à la bûche ; elle marquait la renaissance du Soleil. La tradition s'est répandue au fil du temps dans toute l'Europe ancienne.
Ce n'est qu'au quatrième siècle après JC, lorsque le pape Jules Ier décida de célébrer Noël le jour du solstice d'hiver, que la tradition de brûler une bûche fut préservée, mais le feu était déjà devenu un symbole non pas du Soleil, mais de Jésus-Christ. La veille de Noël, une grosse bûche a été introduite dans la maison. Ils l'allumaient dans le poêle ou la cheminée et chantaient des chansons et des histoires. Les enfants dansaient. La bûche n'a jamais été autorisée à brûler complètement ; les restes ont été conservés dans la maison jusqu'à l'année suivante. La bûche a porté chance.
Les Français ont probablement été les premiers à cuire la bûche de Noël. On brûlait d'abord une bûche de bois, mais lorsque les grandes cheminées à foyer ouvert ont commencé à disparaître en France, la tradition s'est déplacée vers la table. En France, ils ont commencé à préparer un petit pain en forme de bûche appelé « Bûche de Noël ». Au fil du temps, d’autres pays européens se sont mis à confectionner des bûches de Noël. Dans les pays anglophones, une telle bûche est appelée « Yule log ».
Maintenant que vous connaissez l’histoire de ce dessert, il deviendra probablement un peu spécial. Il existe des bûches à base de biscuit au chocolat et de biscuits ordinaires. J’aime plus le chocolat, c’est comme ça que je le prépare.
C'est en fait très simple à faire. Il n’est pas nécessaire de battre les blancs et les jaunes séparément. Le remplissage et la décoration sont extrêmement simples. Il n'y a que quelques nuances, et voici quelques instructions :
1. Ne faites pas trop cuire le rouleau. Cuire au four exactement aussi longtemps qu'indiqué dans la recette. Sinon, tout se brisera, s'effondrera et il n'y aura pas de roulement.
2. Ne laissez pas le gâteau refroidir complètement avant de le rouler. Il faut absolument le rouler lorsque le gâteau est chaud.
3. Lorsque vous ajoutez la garniture, respectez l'intervalle de temps spécifié dans la recette. Si vous placez de la chantilly sur du chocolat chaud, la crème commencera à couler. Mais lorsque le chocolat aura complètement refroidi et durci, il sera alors difficile de rouler à nouveau le rouleau.
4. Et pour l’amour de Dieu, ne vous inquiétez pas si le gâteau se fissure à un endroit. Le chocolat cachera tous les péchés :-)
C'est tout! Pour rendre la pâtisserie plus intéressante et dans la bonne humeur, jouez vous-même quelques chansons de Noël ! :-)
Pour la pâte:
- 4 œufs
- 100 grammes de sucre en poudre
- 65 grammes de farine
- 1 cuillère à café levure chimique
- 40 grammes de cacao
Pour le remplissage et la décoration :
- 300 grammes chocolat noir
- 450 ml crème épaisse (min. 30% de matière grasse), fraîche
- 3 cuillères à soupe. sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe confiture d'abricot
- ½ graines de grenade pour la garniture
1. Préchauffer le four à 200˚C.
2. Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et doublent de volume.
3. Ajoutez le cacao, la levure chimique et la farine aux œufs en tamisant. Bien remuer.
4. Tapisser un large plat allant au four de papier sulfurisé (le mien mesure 20x27 cm). Vous n’êtes pas obligé de verser la pâte dans le moule, mais étalez-la soigneusement sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé en lui donnant une forme carrée. Le gâteau sera alors un peu plus fin. La pâte n’est pas trop fine et ne s’étale pas excessivement.
5. Versez la pâte dans le moule (ou sur une plaque à pâtisserie).
Placer au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes. Si vous faites cuire sur une plaque à pâtisserie, alors 6 à 8 minutes. Il est très important!! Si vous faites trop cuire la croûte, vous ne pourrez pas la tordre, elle se cassera !
6. Retirez le gâteau du four, laissez-le refroidir pendant 2-3 minutes, retirez-le délicatement du moule et placez-le sur une surface plane.
Très soigneusement, lentement, pendant que le gâteau est chaud, à l'aide de papier sulfurisé, roulez le gâteau en un rouleau comme indiqué sur la photo. Placez dessus un poids pas trop lourd. Laissez le gâteau refroidir ainsi.
8. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Assemblée:
Déroulez délicatement la croûte refroidie. Badigeonner la surface intérieure de confiture d'abricots. Attendez 2 minutes pour que la confiture pénètre plus profondément dans la croûte.
Versez ¼ du chocolat fondu sur la croûte et étalez-le pour créer une fine couche de chocolat. Attendez encore 2 minutes pour que le chocolat refroidisse légèrement.
Déposez la chantilly sur le chocolat en laissant 6 à 8 cm de bord libre de chaque côté.
Roulez délicatement le rouleau en utilisant du papier sulfurisé pour vous aider. Coupez soigneusement les bords du rouleau en biais. Placez l’une de ces coupes, côté coupé vers le bas, sur le dessus du rouleau. (Cela donnera l’effet de couper une branche sur une bûche.
L'exquise et délicieuse bûche de Noël est apparue pour la première fois en France et est aujourd'hui un dessert classique de Noël tant dans le pays lui-même que dans de nombreux pays qui faisaient autrefois partie de l'empire français. Bûche de Noël est le nom français classique pour un dessert. Ils le fabriquent sous la forme d'une bûche noueuse car c'est un symbole et un hommage à la tradition médiévale de brûler des arbres naturels coupés spécialement pour cette cérémonie avant Noël. Le plus souvent, des cerisiers étaient utilisés à cet effet. Ce rituel est un symbole de grâce et de purification de Noël. À cette époque lointaine, il était d'usage de stocker les bûches non brûlées dans les maisons jusqu'à l'année prochaine. Au fil du temps, ce type de bûche carbonisée a commencé à être préparé pour les vacances sous la forme d'un rouleau éponge à la crème. La recette française classique implique une simple génoise blanche et de la crème au chocolat pour la superposition et la décoration. C’est l’histoire intéressante de ce dessert populaire parmi nous aujourd’hui.
Le dessert de ce Nouvel An, la bûche de Noël, a une recette classique : une délicate génoise blanche et une délicieuse crème au chocolat.
Et cette recette est à l'opposé de la recette classique. Ici, l'auteur propose de préparer une génoise au chocolat, de la remplir de crème délicate et de la décorer de crème au chocolat.
Suivant Bûche de Noël avec génoise blanche et crème moka française. Une décoration d'intérieur spécialement conçue le transforme en gâteau en bûche du Nouvel An. L’auteur de la recette vidéo explique tout en détail, il est donc tout à fait possible de tout répéter à la maison.
La dernière option pour préparer un dessert Polena très savoureux et inhabituel, qui pourrait vous être utile, comprend une génoise double originale (blanche et chocolat ordinaire) et une crème mousse délicate. La génoise multicolore est cuite en même temps. Le rouleau s'avère, en plus d'être délicieux, également très beau et intrigant. Et, bien que l'auteur de la recette vidéo l'ait conçu comme un petit pain ordinaire, il mérite d'être présenté comme un gâteau à la bûche du Nouvel An. De plus, grâce aux vidéos précédentes, vous savez déjà comment le décorer correctement et faire un Noël chic ou. 🙂
Vous n'avez pas encore décidé de la bûche de Noël ? La photo montre des idées réussies et faciles à mettre en œuvre pour décorer ce dessert traditionnel français pour Noël ou le Nouvel An.
C'est probablement tout. Choisissez vous-même ce qui est le meilleur. 🙂 J'espère que désormais le petit pain français classique, quel que soit son nom - bûche de Noël ou du Nouvel An, bûche de Noël française, fabuleuse ou simplement bûche au chocolat - sera désormais un invité fréquent de votre menu, quelle que soit l'occasion célébrée.
