In molte regioni del nostro Paese, le condizioni climatiche non consentono ad alcune varietà di pomodori di maturare naturalmente. Con l'inizio del freddo, i frutti verdi rimangono sui cespugli. Pertanto, molti residenti estivi sono interessati a come accelerare il processo di maturazione delle colture.

In alcuni casi, i pomodori vengono coltivati ​​in serra o addirittura sul davanzale di una finestra. In questo caso è importante familiarizzare con le peculiarità della coltivazione delle verdure. Come accelerare maturazione dei pomodori a casa, sarà discusso nell'articolo. Quindi iniziamo.

Cosa influenza la maturazione dei pomodori?

Pomodori che maturano a casa sul davanzale della finestra in alcuni casi è l'unica via d'uscita in caso di peggioramento delle condizioni meteorologiche. Esistono diversi modi per accelerare questo processo.

Il processo di maturazione del pomodoro è influenzato dalla temperatura ambiente. In una stanza calda diventeranno rossi molto più velocemente. Se fuori fa freddo ed i pomodori non sono ancora maturi, è meglio raccoglierli e riporli in una stanza calda. In questo caso matureranno senza comunicare con il cespuglio.

Si prega di notare che il processo di maturazione non è influenzato dalla luce solare. Molti residenti estivi hanno potuto osservare un'immagine quando i pomodori sul davanzale della finestra hanno cominciato a diventare rossi sul lato opposto alla finestra. In un luogo in cui i raggi del sole influenzano attivamente il frutto, la buccia si ispessirà.

Modi artificiali

Considerando metodi per maturare i pomodori a casa, va detto qualche parola sul gas di questa sostanza che viene utilizzato commercialmente per la maturazione non solo dei pomodori. Viene utilizzato per conferire alle banane e alle mele un aspetto commerciabile.

Il gas etilene fa maturare i frutti più velocemente. Tuttavia, il gusto di tali prodotti lascia molto a desiderare. La frutta e la verdura lavorate in questo modo hanno un sapore erbaceo. Sono stati raccolti in anticipo, quindi non hanno avuto il tempo di assorbire completamente tutti i nutrienti forniti dalla natura. In questo caso, il valore nutritivo del frutto diminuisce.

Esistono diversi modi per accelerare la maturazione dei pomodori senza perdere il loro gusto. I residenti estivi esperti li usano attivamente se il tempo non favorisce l'arrossamento naturale dei pomodori in giardino. I loro consigli contribuiranno a rendere questo processo più veloce.

Elaborazione Bush

Maturazione dei pomodori verdi a casa può presentarsi direttamente sul cespuglio o in forma spennata. È preferibile la prima opzione. Se sei riuscito a salvare l'intero cespuglio e a spostarlo in casa, puoi eseguire una serie di manipolazioni che accelerano il processo di arrossamento del frutto.

Innanzitutto, rimuovi tutti i nuovi tiri, tiri e altri tiri che non sono necessari al momento. Non avranno il tempo di maturare, ma porteranno via le preziose forze della cultura. Dovresti anche rimuovere tutte le nuove infiorescenze.

Successivamente, tutte le foglie che si trovano nella parte inferiore dei rami con i frutti vengono rimosse dalla pianta. Successivamente, dovresti legare correttamente la pianta. Le foglie rimanenti dovranno essere rivolte verso la luce del sole. Non dovrebbero essere all'ombra. Le foglie raddrizzate riceveranno abbastanza luce. La pianta si svilupperà completamente.

Esca e prevenzione

Per accelerare la maturazione delle piante nel terreno, molti residenti estivi utilizzano un'esca composta da una soluzione di iodio e acqua. Il trattamento viene effettuato all'esterno delle radici. È possibile eseguire la procedura 1-2 volte. La concimazione viene effettuata sulle foglie. Per fare questo, sciogliere 30 gocce di iodio in 10 litri di acqua.

La pastura può accelerare il processo di maturazione dei frutti sani. Tuttavia, questo non aiuterà se il pomodoro colpita dalla peronospora. Maturazione dei pomodori a casa possibile solo per piante sane. Tutti i frutti colpiti devono essere rimossi. Dovrebbe esserci una buona circolazione d'aria nella stanza. La pianta non dovrebbe rimanere bagnata per molto tempo.

Per prevenire lo sviluppo di muffe sui cespugli, viene utilizzata un'infusione di aglio. Con esso vengono spruzzate foglie e frutti. La procedura viene eseguita in una giornata soleggiata e calda. Il trattamento previene lo sviluppo della peronospora sulle piante.

Restrizione nutrizionale

Studiando modi per maturare i pomodori a casa, va notato un altro metodo efficace. Si tratta di limitare il flusso e il flusso di nutrienti al frutto. Ciò accelererà notevolmente il processo di maturazione.

Ad una distanza di 10 cm dal suolo è necessario praticare un taglio passante nel fusto della pianta. Al suo interno è inserita una piccola piastra di legno. Ha una forma piatta. La dimensione della piastra dovrebbe essere 5x20 mm. In questo caso, l'apporto di nutrienti al frutto non si interrompe completamente e il loro deflusso rallenta notevolmente.

Alla stessa altezza puoi stringere lo stelo usando del filo di rame. Non è avvolto molto strettamente. Questo metodo limiterà anche il deflusso di nutrienti dalla pianta.

Puoi anche semplicemente tirare un po' su un cespuglio che cresce nel terreno. Quando si sente il suono delle radici sottili che si spezzano, viene rilasciato. Questo crea un effetto simile ai metodi precedenti.

Maturazione dei pomodori raccolti

Considerando i modi come accelerare la maturazione dei pomodori a casa, occorre prestare attenzione alla maturazione dei frutti al momento della raccolta. Se non è possibile preservare il cespuglio, puoi raccogliere pomodori verdi e marroni. Successivamente, il raccolto dovrebbe essere attentamente selezionato. I frutti malati e danneggiati vengono immediatamente messi da parte.

Successivamente, tutti i frutti sani vengono disposti in una stanza calda e ben ventilata. È inaccettabile conservare i pomodori bagnati. Devono essere completamente asciutti. È molto importante garantire la temperatura corretta nella stanza.

I residenti estivi esperti affermano che i pomodori possono essere distribuiti in lotti. Ognuno di essi viene conservato a temperature diverse. In questo caso, il tempo di maturazione sarà diverso per tutti i lotti del raccolto. Se lasci maturare i pomodori a una temperatura di 11-16ºС, i frutti saranno pronti da mangiare dopo un mese. Se la temperatura ambiente viene aumentata a 17-20ºС, i pomodori diventeranno rossi entro 2 settimane. Non è possibile lasciare il raccolto a una temperatura pari o inferiore a 10ºC. Il loro gusto sarà peggiore. Alcuni frutti non matureranno mai.

Alcune semplici tecniche

Può essere prodotto in una scatola di cartone. Per fare ciò è necessario coprire il fondo con sacchetti di carta, giornali o altro materiale simile. Il cellophane non deve essere utilizzato per tali scopi. Successivamente, uno strato di frutta viene steso sui giornali. Dovrebbe esserci un piccolo spazio tra i pomodori. La parte superiore del frutto è ricoperta da un altro strato di giornale. Ventilare regolarmente i pomodori.

Puoi usare casse invece di scatole di cartone. Se hai a disposizione contenitori di legno, questa sarà una buona opzione per organizzare le condizioni per la maturazione dei pomodori.

Puoi lasciare maturare i pomodori in un barattolo di vetro o in un sacchetto di plastica. Questo metodo viene utilizzato meno frequentemente rispetto ai metodi presentati sopra. I materiali presentati non consentono il passaggio dell'aria. Dovranno essere ventilati frequentemente. Altrimenti, i pomodori inizieranno ad ammuffire e marcire.

Metodi non standard

Potrebbe essere più efficace. Per fare questo, devi aggiungere solo un frutto completamente maturo a un sacchetto di pomodori verdi. In questo caso, i suoi fratelli diventeranno rossi molto più velocemente. Il colpevole è l’etilene rilasciato dai pomodori maturi. Agisce come un catalizzatore.

Puoi conservare i pomodori in un sacchetto di carta. Oltre ai pomodori, dovresti conservare mele e banane mature. Non è necessario inserire più di 10 pomodori in un pacchetto di carta. All'interno vengono aggiunti diversi frutti maturi e lasciati in una stanza calda. La confezione viene periodicamente aperta per evitare la comparsa di funghi e marciume. In questo caso, il principio di maturazione sarà completamente identico al metodo precedente. Anche le banane e le mele emettono etilene.

Puoi iniettare la vodka direttamente nel feto. Nella siringa vengono aspirati 0,5 ml di bevanda alcolica. Successivamente, viene introdotto attraverso il punto in cui il frutto era attaccato allo stelo. Il frutto sarà rosso dopo 2 settimane. Il suo gusto non cambia quando si utilizza un'iniezione di alcol.

Sospeso

Un altro modo per maturare i pomodori è appendere i cespugli. Se le previsioni del tempo promettono tempo freddo, puoi utilizzare questa tecnica.

Le piante vengono strappate dal terreno insieme alle loro radici. Successivamente, tutti i cespugli vengono portati nella stalla o nel garage. Qui devi stringere la corda. I cespugli sono legati ad esso dalle radici. In questo caso la maturazione dei pomodori sarà veloce, ed il sapore del frutto si manterrà al meglio. Questo metodo è preferibile tra i metodi sopra elencati. Se dovete raccogliere pomodori verdi, è meglio toglierli dall'orto insieme al cespuglio.

Avendo considerato i modi maturare i pomodori a casa, puoi scegliere l'opzione migliore.

Il momento tanto atteso è la maturazione del raccolto, su cui abbiamo lavorato tanto faticosamente. A volte vuoi provare le verdure fatte in casa più velocemente. Esistono modi per aiutare i frutti a maturare più velocemente.

La velocità di maturazione dipende dalla varietà di pomodoro e dal rispetto delle tecniche di impianto agrotecniche. In media, dalla fioritura alla maturazione occorrono circa 40-60 giorni.

Come accelerare la maturazione dei pomodori, segreti e consigli in serra

• Pianta il cespuglio correttamente. Dovrebbe esserci abbastanza verde sul cespuglio; taglia germogli e germogli.
• I pomodori rosolati vanno raccolti dal cespuglio e lasciati maturare in un altro luogo. In questo modo, il cespuglio inizierà a rilasciare sostanze nutritive ai frutti acerbi, che diventeranno rossi più velocemente.
• Se si verifica la putrefazione, trattare i cespugli con una soluzione salina. Non solo curerà i pomodori, ma accelererà anche la loro maturazione.
• Pizzicare e potare i germogli aiuta ad accelerare la maturazione.
• Tagliare il gambo a dieci centimetri da terra. Fissa il taglio con una molletta. La nutrizione del gambo viene sospesa e i pomodori maturano più velocemente.
• Metti i pomodori verdi con quelli rossi. I pomodori maturi rilasciano una sostanza speciale che fa maturare più velocemente gli altri frutti.
• La serra deve essere costantemente ventilata, poiché i pomodori necessitano di aria.

Perché i pomodori si rompono in una serra durante la maturazione?

1. Annaffiare troppo quando fa caldo. È meglio annaffiare una volta ogni quattro giorni, eseguendo l'irrigazione delle radici.
2. Temperatura molto alta nella serra. Deve essere ventilato il più spesso possibile.
3. L'eccesso e la mancanza di fertilizzanti portano alla rottura dei pomodori.
4. È stata scelta la varietà sbagliata e non è adatta alle condizioni della serra.
5. Pizzicare i cespugli e rimuovere le foglie.

Annaffiare i pomodori durante la maturazione

• Innaffia una volta ogni cinque-sette giorni.
• Temperatura dell'acqua – 22 gradi.
• Innaffiare senza toccare le foglie.
• Durante la maturazione è bene annaffiare i pomodori utilizzando un mestolo o utilizzando l'irrigazione a goccia.

Quanto tempo crescono i pomodori prima di maturare in piena terra?

In piena terra occorrono circa 140 giorni dalla semina alla maturazione dei pomodori. Tutto dipende dalla varietà e dalla cura del frutto.

Come accelerare la maturazione dei pomodori in piena terra, segreti e consigli

• Infilzarlo con uno stuzzicadenti vicino al gambo. È necessario forare in più punti, non in profondità, circa la metà delle dimensioni di uno stuzzicadenti o poco meno.
• Spruzzare le piante con una soluzione di iodio (15 gocce di iodio per cinque litri di acqua).
• Per le piante a crescita bassa, rivolgere i rami verso il sole utilizzando distanziatori.
• Rimuovi le foglie dai frutti a crescita bassa e punta i pomodori verso il sole.
• Proteggi i frutti dalla rugiada d'agosto con archi metallici e pellicola.
• Su cespugli di piccole e medie dimensioni non lasciare più di cinque grappoli, quindi la maturazione dei frutti sarà più rapida.

Come annaffiare i pomodori per una maturazione più rapida

• L'umato di potassio deve essere annaffiato una volta ogni dieci giorni.
• Durante il periodo di fioritura, la pianta deve essere spruzzata con un estratto di perfosfato allo 0,5%.
• Mezzo mese prima della raccolta, i frutti formati vengono spruzzati una volta con uno stimolante della crescita chiamato Hydrel.
• Il cespuglio viene nutrito con acido borico dopo l'irrigazione se la pianta inizia a perdere fiori o ovaie.
• Spruzzatura con iodio (6 gocce per 2 litri di acqua). I frutti, le foglie e il gambo vengono spruzzati.

Rimedi popolari per accelerare la maturazione dei pomodori in serra

1. Rimuovere le foglie e i gambi dei fiori. Le foglie vengono rimosse dal basso. Le infiorescenze dovrebbero essere rimosse da metà agosto.
2. Forature dei frutti sul peduncolo.
3. Copri i cespugli con pellicola, nascondendoli dalla rugiada.
4. Metti un sacchetto con un frutto maturo su un mazzetto di pomodori acerbi, legandolo al gambo. Dopo 2 giorni, i frutti verdi diventeranno rosa.
5. La vodka viene iniettata nel pomodoro. La stimolazione con l'alcol è efficace, ma non dovresti lasciarti trasportare per non danneggiare la tua salute.

È necessario annaffiare i pomodori mentre maturano?

L'irrigazione dovrebbe essere fatta raramente, ma abbondantemente. Innaffia due volte a settimana se il terreno è sciolto e può assorbire abbastanza umidità. La regola principale del terreno è che se è asciutto a 3 centimetri di profondità allora annaffiatelo, altrimenti è meglio aspettare. Bagnare leggermente il terreno asciutto con acqua, permettendo all'acqua di ammorbidire il terreno. Successivamente annaffiare più generosamente. Nella stagione calda, annaffiare al mattino o poco prima del tramonto.

Spruzzare i pomodori con iodio aiuta a maturare più velocemente, metodo di applicazione

Aiuta. Per la spruzzatura preparare una soluzione: 10 gocce di iodio per 2 litri di acqua e 500 ml di latte. La spruzzatura dovrebbe essere effettuata al mattino e alla sera. Non è necessario spruzzare troppo.

È meglio attendere la maturazione naturale del frutto, ma se volete gustare una deliziosa insalata con pomodori, utilizzate i consigli per la maturazione rapida. Ti consigliamo di scegliere prodotti sicuri che non danneggino la tua salute.

I SEGRETI DEL POMODORO DI RAPIDA MATURAZIONE

CURA
“Se vuoi coltivarlo, nutrilo”, questa è la mia regola. Comincio a nutrire 2 settimane dopo aver piantato piantine di pomodoro.
Ripeto la concimazione ogni 2 settimane fino a metà agosto.

In modo che i frutti del pomodoro siano più grandi e maturino più velocemente.

Affinché i pomodori abbiano frutti più grandi e maturino diversi giorni prima, preparo per loro la seguente “bevanda”: ​​aggiungo 3-4 gocce di iodio a 10 litri di acqua.
Lo innaffio alla radice una volta alla settimana, spendendo fino a 2 litri per pianta.

Sto cucinando anche per i pomodori buona alimentazione.

La ricetta è:
Riempio una botte (200 l) per 1/3 con ortiche e foglie di tarassaco.
Aggiungo lì un secchio di letame (verbasco o coniglio) e lo riempio fino all'orlo con acqua.
Per velocizzare la fermentazione, copro la botte con pellicola.
Dopo 10 giorni l'alimentazione è pronta.
Non resta che togliere il contenuto galleggiante e aggiungere la busta “Gumate + 7”.
Diluisco l'infuso risultante con acqua (1:10) e innaffio i pomodori in ragione di 3-4 litri per 1 mq.
A volte alterno questa alimentazione con una soluzione di verbasco.

Metto il verbasco in un secchio (fino alla metà), poi lo riempio fino all'orlo con acqua e lo lascio riposare per 5-6 giorni. Prendo l'infuso nella proporzione di 1 litro per 10 litri di acqua.

Questa quantità è sufficiente per circa 10 buche (20 piante).

Più alimentazione:

Aggiungere a 10 litri di acqua
20 gocce di iodio e un litro di siero di latte ottenuto dalla ricotta fusa.
Questa soluzione distrugge bene i microbi e accelera anche la maturazione dei pomodori.
È importante non sovralimentare le piante. E, naturalmente, non puoi applicare letame fresco sotto i cespugli.

Coltivo pomodori in due o tre steli, per i quali lascio uno o due figliastri, che, man mano che crescono, appunto a terra e cospargo di humus. Il figliastro radicato fornisce ulteriore nutrimento alla pianta.

Io uso un paio di metodi collaudati.

Insisto 1 cucchiaio. un cucchiaio di superfosfato in un bicchiere di acqua tiepida per due giorni.
Verso questo infuso in un secchio d'acqua e spruzzo le piante sulle foglie.
Le foglie si scuriscono, la fotosintesi aumenta e la maturazione dei frutti accelera.
Invece del superfosfato, puoi usare il vetriolo -
1 cucchiaio. cucchiaio su un secchio d'acqua. Il risultato è lo stesso, più la protezione contro la peronospora.
Quando i pomodori iniziano a fiorire, prenditi il ​​tempo necessario per dar loro da mangiare fogliare: 1 g di acido borico, 2-3 cristalli di umato di sodio, la stessa quantità di permanganato di potassio, un cucchiaio di urea per secchio d'acqua. Spruzza attentamente le foglie e, soprattutto, i pennelli dei fiori con questa soluzione.

Per migliorare l'allegagione dei fiori nelle giornate calde e secche, scuotere leggermente i cespugli fioriti in modo che il polline si alzi in una nuvola leggera.

E questo Consigli chirurgici per una maturazione più rapida dei pomodori.

Qui cercherò di raccogliere vari suggerimenti e consigli su come accelerare la maturazione dei pomodori su un terreno in piena terra.
Anche se penso che questi suggerimenti siano adatti anche alle condizioni di coltivazione in serra.

Diversi modi per accelerare la maturazione dei pomodori

Un altro modo non del tutto tradizionale per accelerare la maturazione dei pomodori.

In qualche modo era un'estate fresca alle nostre latitudini meridionali, le notti erano fresche e i pomodori non maturavano. Anche se erano già piuttosto grandi e cominciavano già ad arrossire un po'.
Oltre ad alcuni frutti, diversi pomodori erano già di colore rosso vivo. Questo mi interessò e, dopo un esame più attento dei pomodori maturi, si scoprì che erano stati leggermente beccati dalle galline...

Le galline li hanno beccati una volta, a quanto pare non gli è piaciuto il sapore e non li hanno più toccati, ma questi frutti sono maturati più velocemente!

E ho deciso di condurre un esperimento.

Ho scelto i pomodori più grandi e li ho forati con uno stuzzicadenti vicino al gambo in più punti
L'ho forato non molto profondamente, metà della lunghezza di uno stuzzicadenti.
Non ho sottoposto a questo esperimento tutti i pomodori, la maggior parte, ma ne ho lasciati alcuni grandi per confrontare l'effetto.

La differenza di maturazione è stata significativa!
I pomodori forati con uno stuzzicadenti sono maturati quasi una settimana più velocemente, hanno letteralmente acquisito colore e sapore davanti ai nostri occhi. In termini di gusto, non hanno sofferto affatto, e i buchi degli stuzzicadenti erano semplicemente alterati e non erano particolarmente evidenti.

Adesso, ogni anno, prima che i pomodori maturino, quando sono già abbastanza grandi, produco un paio di chilogrammi di pomodori a maturazione precoce, e poi il resto del raccolto si riprende. :)
E gustiamo sempre il nostro raccolto un paio di settimane prima rispetto ai nostri vicini!

Ecco anche i metodi chirurgici per accelerare la maturazione dei pomodori.

Per accelerare la maturazione dei pomodori, puoi utilizzare diverse tecniche sviluppate dalla pratica popolare.
Vale a dire, in prossimità del colletto della radice delle piante, è necessario utilizzare un coltello, un bisturi o una lama molto affilati per praticare una fessura passante lunga 7-10 centimetri e inserire uno spillo di legno spesso 4-5 millimetri nella fessura risultante del fusto, che è meglio farlo con un fiammifero o un pezzo di bastoncino di pino secco.
Un tale distanziatore costringe la pianta a indirizzare tutte le sue forze verso la crescita riuscita del frutto, cioè la futura prole, e non la massa vegetativa inutile per le future generazioni della famiglia dei pomodori.
Dopotutto, il significato della vita per ogni creatura verde è uno:
fiorire, partorire e solo allora si può morire.
Agendo secondo questa immutabile legge della natura, dopo l'operazione, i pomodori maturano più velocemente del solito di un'intera settimana, il che è particolarmente importante per le varietà tardive quando l'autunno arriva presto.
Riduce fino a un decennio il tempo di maturazione dei frutti e lo squillio delle piante.

Utilizzando un sottile filo di rame ad un'altezza di 2,5-3 centimetri dalla superficie del terreno, realizziamo un anello stretto, stringendolo attorno al tronco.
In questo caso, ovviamente, bisogna stare attenti e non tagliare completamente il tronco.
Con questa operazione, la corrente discendente viene ridotta: la riserva accumulata di prodotti della fotosintesi nelle foglie viene quasi completamente utilizzata dai frutti, poiché il loro percorso verso le radici è bloccato, grazie al quale il raccolto matura più velocemente.
E la sua qualità aumenta, poiché diminuisce l'afflusso di acqua, che in quel periodo della vita vegetale non è più così necessario, e si accumulano più carboidrati. I frutti diventano più dolci e contengono più sostanza secca.

Il clima estivo non è sempre gradito ai giardinieri; l’estate è spesso troppo breve perché i pomodori maturino. Per goderti il ​​raccolto dei pomodori il prima possibile e avere il tempo di raccoglierli prima dell'inizio delle notti fredde che inibiscono la crescita, dovresti conoscere il modo migliore per annaffiare i pomodori in modo che si gonfino.

Metodi per aiutare i pomodori a maturare più velocemente.

Non esiste una ricetta miracolosa in grado di far diventare rossi i frutti in un istante. Sarà necessaria una serie di misure che aiuteranno rapidamente in questa materia:

• tagliare le cime in eccesso al di sotto del livello dei frutti acerbi;
• interrompere tutti i tipi di concimazione;
• Di notte è necessario posizionare una copertura con pellicola per evitare che la rugiada si depositi sul frutto, il che porta a.

È possibile annaffiare i pomodori quando diventano rossi?

Se non innaffi frutta e verdura, sarà molto difficile per la pianta ottenere umidità dal terreno, il che significa che i frutti non si riempiranno bene. Questa regola non si applica ai pomodori, perché hanno bisogno di liquido finché non vengono versati i pomodori verdi. Fino a quel momento, l'assunzione di liquidi dovrebbe essere abbondante, ma rara, circa una volta alla settimana.

Una volta che i pomodori verdi sono pronti a diventare rossi, è necessario interrompere l'irrigazione, poiché l'umidità in eccesso ritarda la maturazione e può portare alla putrefazione dei cespugli.

Come innaffiare i pomodori affinché maturino?

Se non sai cosa fare e con cosa innaffiare i pomodori in modo che diventino rossi più velocemente, il vecchio metodo collaudato verrà in soccorso. Solo l'irrigazione in questo caso sarà solo sui frutti e sulla massa verde, e non sulle radici come siamo abituati.

È molto semplice da fare: 40 gocce di iodio vengono versate e sciolte in 10 litri di acqua, progettate per spruzzare un metro lineare e mezzo di piantagioni. Il trattamento viene effettuato con questa soluzione utilizzando un flacone spray.

Inoltre, se sta già arrivando il freddo, i frutti verdi e marroni vengono raccolti e accatastati su due file mescolati a quelli maturi. I pomodori rossi emettono etanolo, che contribuisce all'invecchiamento, cioè al rossore, dei frutti vicini.