Augu mandeles (Prunus dulcis)– ir neliels Rosaceae dzimtas plūmju ģints mandeļu apakšģints koks vai krūms. Apakšdzimtā ietilpst aptuveni 40 mandeļu sugas, bet kultūrā visbiežāk audzē parastās mandeles. Lai gan mandeles tiek uzskatītas par riekstiem, patiesībā tās ir kauleņi. Mandeļu koks ir cēlies no Vidusjūras un Vidusāzijas – šajās teritorijās tas parādījās ilgi pirms mūsu ēras. Mūsdienās mandeles papildus Vidusāzijai un Vidusjūrai aug Kalifornijā, Ķīnā, Rietumu Tieņšaņā, Krimā, Kaukāzā, Slovākijas, Čehijas un Dienvidmorāvijas vīna dārzos.

Mandeļu koks dod priekšroku grants un akmeņainām nogāzēm ar kalciju bagātu augsni 800 līdz 1600 m augstumā virs jūras līmeņa, lai gan Izraēlā tas aug daudz zemāk. Mandeles dabā atrodas nelielās grupās pa 3-4 kokiem vai krūmiem 5 līdz 7 metru attālumā viena no otras.

Klausieties rakstu

Mandeļu stādīšana un kopšana (īsumā)

• Nosēšanās: marta sākumā vai septembra pēdējās dienās.
• Ziedēšana: martā vai aprīlī, pirms lapu parādīšanās.
• Apgaismojums: spilgta saules gaisma.
• Augsne: nosusināti un elpojoši melnzemi, smilšmāls, smilšainas augsnes ar augstu kaļķa saturu un pH 7,7. Gruntsūdeņiem uz vietas jābūt dziļi.
• Laistīšana: regulāri: ar vienu spaini ūdens, kad augsne izžūst koka stumbrā līdz 1-1,5 cm dziļumam Stādi tiek laistīti biežāk nekā pieaugušie koki. Ja sezonā ar normālu nokrišņu daudzumu ir grūtības ar ūdens piegādi, pietiek ar divām bagātīgām laistīšanām sezonā: pavasara un rudens mitruma atjaunošanai.
• Barošana: aprīļa beigās vai maija sākumā koka stumbra aplim pievieno 20 g amonija nitrāta šķīdumu 10 litros ūdens. Rudenī pirms rakšanas koka stumbra aplim pievieno 1 kg kūtsmēslu un 20 g dubultā superfosfāta un kālija sulfīda.
• Apgriešana: pavasarī, pirms sulas plūsmas sākuma, un rudenī, pēc lapu krišanas, tiek veikta sanitārā atzarošana. Formējošā atzarošana tiek veikta pēc ziedēšanas.
• Reprodukcija: ar pumpuru veidošanos, dzinumiem, slāņošanu un dažreiz ar sēklām (sēklām).
• Kaitēkļi: zirnekļa ērces, mandeļu sēklu ēdāji, plūmju kodes, laputis, plūmju aplievas mizas vaboles un lapu veltņi.
• Slimības: cerkospora, rūsa, monilioze, pelēkais pelējums (botrytis), kraupis, klasterosporija (caurumu vieta).

Lasiet vairāk par mandeļu audzēšanu zemāk.

Mandeļu koks - apraksts

Mandeļu koks sasniedz 4-6 m augstumu, bet mandeļu krūms 2-3 m Mandeļu sakneņiem ir ne vairāk kā piecas skeleta saknes, kas iekļūst pietiekamā dziļumā, lai augs neciestu no sausuma. Šī zarojošā auga dzinumi ir divu veidu: saīsināti ģeneratīvi un iegareni veģetatīvi. Mandeļu lapas ir lancetiskas, ar smailu galu, kātiņainas.

Kā zied mandeļu ziedi? Gaiši rozā vai balti mandeļu ziedi līdz 2,5 cm diametrā sastāv no piecām ziedlapiņām. Mandeļu ziedēšana sākas martā vai aprīlī - agrāk, nekā zied tās lapas. Mandeļu auglis ir sauss, samtaini ovāls kaulenis ar ādaini zaļu augļapvalku, kas pēc žāvēšanas viegli atdalās no 2,5–3,5 cm gara kauliņa, kam ir tāda pati forma kā auglim, bet bieži vien ar rievām.

Mandeles sāk nest augļus no četriem līdz pieciem gadiem, pilna augļu raža notiek desmitajā līdz divpadsmitajā gadā, un koks nes augļus no 30 līdz 50 gadiem. Ar labu aprūpi mandeļu koks jūsu dārzā var izturēt 50 līdz 80 gadus, un daži īpatņi var dzīvot līdz 130 gadiem.

Ir divas parasto mandeļu šķirnes – rūgtās mandeles, kas aug dabā, un saldās mandeles, kuras audzē kultivācijā. Mandele ir augs, kam nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana, un, lai tā sāktu nest augļus, tās tiešā tuvumā jāaug vēl vismaz trim apputeksnējošām mandeļu šķirnēm, kuru ziedēšanas laiks sakrīt. Papildus brīnišķīgi garšīgajiem augļiem mandeļu vērtību raksturo to dekoratīvās īpašības. Mandeles ir brīnišķīgs medus augs, kas ziedēšanas laikā izdala maģisku aromātu. Tā kā mandeles galvenokārt apputeksnē bites, tās vislabāk nes augļus, ja uz zemes gabala vai kaut kur tā tuvumā ir 3–4 stropi.

Mandeļu rieksts ir radinieks tādiem augļu kokiem kā ābele, bumbiere, plūme, aprikoze, ķiršu plūme, persiks, aronija, pīlādžs, mežrozīšu gurns, vilkābele, cidonija un citi kultivēti rožu dzimtas pārstāvji. No mūsu raksta jūs uzzināsit, kā mandeles aug vidējās zonas apstākļos, kā tiek stādītas un koptas mandeles, kādi mandeļu veidi pastāv, kuras mandeļu šķirnes ir vairāk pielāgotas mūsu klimatiskajiem apstākļiem, kādas ir mandeļu priekšrocības, un kam un kādos veidos var būt mandeļu kaitējums.

Mandeļu stādīšana

Kad stādīt mandeles

Mandeles var izaudzēt no sēklām, un par to pastāstīsim sadaļā par augu pavairošanu, bet vislabāk mandeles audzēt no viengadīga stāda. Stādi tiek stādīti zemē agrā pavasarī - marta sākumā - vai rudenī, novembra pēdējās dienās. Mandeļu kokiem viņi izvēlas saulainu vietu, lai gan tie labi aug daļēji ēnā, taču stādi ir jāsargā no caurvēja un spēcīga vēja.

Labākā augsne mandelēm– ūdens un elpojošs černozems, smilšainas vai smilšmāla augsnes ar augstu kaļķa saturu – optimālais pH 7,7. Mandeļu audzēšanai nav piemērotas skābās, hlorīda vai sāļās augsnes, tāpat kā apgabali ar augstu gruntsūdens līmeni.

Mandeļu stādīšana rudenī

Rudenī iestādītie mandeļu stādi iesakņojas daudz labāk nekā pavasarī stādītie. Mandelēm atvēlētajā platībā divas nedēļas pirms stādīšanas tiek izraktas bedrītes ar diametru 50-70 cm un dziļumu līdz 60 cm 3-4 m attālumā viena no otras rindā un 5,5-6,5 m attālumā. starp rindām. Katrā drenāžas bedrītē ievieto šķembu vai šķelto ķieģeļu slāni ar smiltīm un sajauc ar auglīgu augsni, kas sastāv no smiltīm, trūdvielām un lapu augsnes proporcijā 1:2:3, 5-6 kg sapuvušu kūtsmēslu un pusi pievieno kilogramu superfosfāta. Ja augsne ir skāba, jāpievieno dolomīta milti vai kaļķi 200-300 g. Pēc divām nedēļām, kad augsne bedrē nosēdusies, var sākt stādīt mandeles.

Kā stādīt mandeles? Mandeļu koka stādīšana daudz neatšķiras no plūmju vai aprikožu stādīšanas. Cauruma centrā izrok balstu - tāda augstuma stabu, lai tas paceltos pusmetru virs vietas līmeņa. Cauruma centrā novietojiet augsnes pilskalnu. Stāda saknes iemērc mālu masā ar veikalā pirktā skābā krējuma biezumu un novieto koku uz pilskalna tā, lai sakņu kakls būtu nedaudz virs virsmas līmeņa. Piepildiet bedri ar auglīgu augsni, sablīvējiet to un aplejiet koku ar 10-15 litriem ūdens. Kad ūdens uzsūcis, piesien stādu pie balsta un mulčē koka stumbra apli ar kūdras vai sausas augsnes kārtu 3-5 cm biezumā, lai mulča nesaskartos ar koka sakņu kaklu.

Kā stādīt mandeles pavasarī

Ja kāda iemesla dēļ mandeļu stādīšana bija jāatliek uz pavasari, rudenī tām joprojām ir jāizrok bedres. Ieklājiet tajās smilšu un šķembu drenāžas slāni, pievienojiet auglīgas augsnes slāni, kas sajaukta ar mēslojumu, un atstājiet bedrītes līdz pavasarim. Marta sākumā, pirms kokos sāk rūgt sulas, mandeles stāda tādā pašā secībā, kā tas tiek darīts rudenī.

Mandeļu kopšana

Mandeļu stādīšana un kopšana tiek veikta saskaņā ar kultūras lauksaimniecības tehnoloģiju. Būs jāveic tādas procedūras kā koka stumbra laistīšana, irdināšana un ravēšana, auga atzarošana un barošana, kā arī profilakse pret slimībām un kaitēkļiem. Un, ja jūs darāt visu pareizi, jūs iegūsit labu ražu.

Kā rūpēties par mandelēm? Marta beigās ir jāveic pirmā koka stumbra apļa irdināšana līdz 10-12 cm dziļumam un pēc tam augšanas sezonā jāveic vēl 3-4 irdināšana līdz 8-10 cm dziļumam. Saglabājiet koka stumbra apli tīru, savlaicīgi noņemiet nezāles.

Mandeles novāc, kad to ārējais zaļais apvalks kļūst tumšāks un sāk viegli atdalīties no kodola. Savāktos augļus nomizo un vienā kārtā izklāj, lai nožūtu, pēc tam uzglabā auduma maisiņos.

Mandeļu laistīšana

Neskatoties uz to, ka mandeles ir sausuma izturīga kultūra, tās aug un nes augļus labāk savlaicīgas un pietiekamas apūdeņošanas apstākļos. Mandelēm, kas aug smilšainā augsnē, nepieciešama biežāka un bagātīgāka laistīšana nekā māla un smilšmāla augsnēs. Kad konstatē, ka zeme zem mandelēm ir izžuvusi līdz 1-1,5 cm dziļumam, aplī ap koka stumbru ielej spaini ūdens. Pārmērīga laistīšana var izraisīt auga sakņu kakla puves.

Stādiem ir nepieciešama biežāka laistīšana nekā pieaugušiem kokiem: apkopes laistīšana jāveic reizi 10-14 dienās.

Kā audzēt mandeles bez ūdens? Ja jums nav iespējas laistīt mandeles visu veģetācijas periodu, veiciet vismaz augu rudens un pavasara mitrumu uzlādējošu laistīšanu.

Mandeļu barošana

Mandelēm dārzā ir nepieciešams slāpeklis, tāpēc aprīļa beigās vai maija sākumā katra pieaugušā koka stumbra aplim pievieno 20 g amonija nitrāta, kas atšķaidīts ūdens spainī. Vietnes rudens rakšanas laikā katra koka stumbra aplim pievieno 1 kg kūtsmēslu un 20 g kālija sulfīda un dubultā superfosfāta. Pirmajos 5-7 dzīves gados ir ieteicams audzēt zaļmēslojumu atstarpēs starp jauno augu rindām.

Mandeļu apstrāde

Mandeļu audzēšanai nepieciešama profilaktiska koku apstrāde pret kaitēkļiem un slimībām. Lai iznīcinātu patogēnus un kaitīgos kukaiņus, kas pārziemojuši augsnē ap stumbru un koka mizas plaisām, agrā pavasarī, pirms pumpuri sāk atvērties, apstrādājiet mandeļu kokus ar viena procenta Bordo maisījuma šķīdumu. Un augšanas sezonas beigās, pēc lapu krišanas beigām, rudenī apsmidziniet mandeles ar Bordo maisījumu vai tā analogiem, lai iznīcinātu kaitēkļus un patogēnus, kas ir apmetušies ziemai.

Mandeles Sibīrijā

Neskatoties uz to, ka vidējā joslā mandeles nepārziemo bez pajumtes, ir sala izturīgas augu sugas un šķirnes, kuras veiksmīgi kultivē ne tikai Vologdā un Sanktpēterburgā, bet arī Sibīrijas meža-stepju un stepju daļās. Salizturīgām sugām ir stepju mandeles vai zemas mandeles, vai krievu mandeles, vai bobovnik, vai mandeles. Tas ir līdz 1,5 m augsts krūms ar brūnu vai sarkanīgi pelēku mizu, lancetiskām, spīdīgām, zobainām tumši zaļām lapām līdz 8 cm garas un līdz 3 cm platas -izturīgs, pilnīgi mazprasīgs pret augsnes sastāvu un viegli pavairojams.

Ir divas stepju mandeļu dārza formas: baltziedu un Gessler - ar spilgti rozā nokrāsas ziediem. Pavasarī stepju mandeļu ziedošie zari pārsteidz ar savu skaistumu. Pamatojoties uz pupiņu augu, selekcionāri ir izstrādājuši tādas ļoti dekoratīvas šķirnes kā Anyuta, Pink Flamingo, Mechta, White Sail un Pink Fog.

Stepes mandeļu augļu kodoli ir ēdami un garšīgi. Vēl viena šīs sugas priekšrocība ir tā, ka tā ātri atjaunojas pat gadījumos, kad tā nosalst bargā bezsniega ziemā.

Mandeles Maskavā un Maskavas reģionā

Maskavas un Maskavas apgabala apstākļos bez pupiņām labi aug arī trīsdaivu mandeles, kas normāli pārziemo bez pajumtes un ātri atgūstas nelielas sasalšanas gadījumā. Izturīgākās augu formas, kas uzpotētas uz sloksnes potcelma, izrādījās visizturīgākās ziemas apstākļos pie Maskavas. Tomēr pat aukstumizturīgu šķirņu kokus vēlams pasargāt no sala, to stumbrus pārklājot ar lutrasilu. Un, lai dzinumi nesasaltu, jūlija beigās vai augusta sākumā ir nepieciešams noņemt apikālos pumpurus - šī procedūra stimulē dzinumu strauju lignifikāciju, pēc kuras mandeles nebaidīsies no sala.

Mandeļu apgriešana

Kad apgriezt mandeles

Mandelēm nepieciešama veidojoša un sanitāra atzarošana, un nobriedušiem kokiem ir nepieciešama atjaunojoša procedūra. Sanitāro atzarošanu veic agrā pavasarī, pirms sulas sāk tecēt, un rudenī, kad mandeles nonāk miera periodā, un veidojošo atzarošanu veic pēc mandeļu ziedēšanas.

Kā apgriezt mandeles

Mandeļu vainags tiek veidots kā plūme, aprikoze, persiks vai nektarīns - tiek ražoti trīs skeleta zaru līmeņi. Uzreiz pēc stāda stādīšanas to apgriež 120 cm augstumā, savukārt koka stumbru veido 50-70 cm augstumā.

Retinot augļnesošos kokus, tiek noņemti sabiezējušie vainaga un nepareizi augošie zari. Ziedpumpuriem sasalstot, viengadīgie dzinumi tiek saīsināti.

Mandeļu atzarošana pavasarī

Pēc ziemas, pat pirms pumpuru atvēršanās, sasalušie viengadīgie mandeļu izaugumi tiek saīsināti, nogriežot tos līdz veseliem audiem, kā arī tiek noņemti nolauzti, slimi vai deformēti zari un dzinumi. Pēc ziedēšanas beigām viņi sāk veidojošo koka atzarošanu. Rudenī vai pavasarī iestādītam stādam parasti ir vismaz trīs zari, kas atrodas 15-20 cm attālumā viens no otra - tie tiek saīsināti līdz 15-20 cm, un uz centrālā vadītāja nākamo 2-3 gadu laikā jauni. tiek likti skeleta zaru līmeņi, kuriem jābūt vienam no otra 20-30 cm attālumā.

Vainaga veidošanai nevajadzīgos dzinumus vasaras laikā vairākas reizes izspiež, bet nepieciešamos saīsina ne vēlāk kā jūlijā, tiklīdz tie sasniedz 50–60 cm garumu. Otrajā un trešajā mandeļu augšanas gadā nevajadzīgos dzinumus izgriež, bet pārējos saīsina. Pabeidzot vainaga veidošanu, centrālais vads tiek nogriezts tā, lai mandeļu koka pēdējais skeletzars atrastos 55-60 cm zem vadītāja.

Kokiem, kas auguši ar izveidojušos vainagu, atzarošana gandrīz nav nepieciešama, jums vienkārši jāizgriež taukanie dzinumi gredzenos un jāsaīsina nolauztie dzinumi līdz 3-4 pumpuriem. Viengadīgie dzinumi, kas netraucē pareizu zaru attīstību, nav jāapgriež.

Mandeļu atzarošana rudenī

Rudenī pēc lapu nokrišanas tiek veikta koku un krūmu sanitārā atzarošana: tiek apgriezti sausi, lūzuši, slimi dzinumi un zari, kas sabiezina vainagu. Ja jums ir jāzāģē vai jāzāģē resns zars, neaizmirstiet apstrādāt griezumu ar dārza laku, un, ja kāda iemesla dēļ jums nebija laika apgriezt mandeles pirms ziemas sākuma, pārplānojiet sanitāro apgriešanu uz pavasari. .

Mandeļu pavairošana

Kā pavairot mandeles

Dabiskos apstākļos mandeles vairojas ar sēklām, bet kultūrā tās dod priekšroku pavairošanai ar pumpuru veidošanos, jo koka audzēšana no sēklām aizņem pārāk daudz laika. Tomēr jums vajadzētu zināt, kā izaudzēt mandeles no sēklām, kaut vai tāpēc, ka šādā veidā jūs varat izaudzēt potcelmu šķirnes spraudeņiem. Potcelmu audzēšanai būs nepieciešamas rūgto mandeļu sēklas, bet, ja tās nevar dabūt, var izmantot saldo mandeļu sēklas. Papildus šīm divām metodēm, ja jūsu mandeles aug nevis kā koks, bet gan kā krūms, jūs ķeraties pie auga pavairošanas ar dzinumiem un slāņošanu.

Mandeļu audzēšana no sēklām

Sējiet sēklas pavasarī vai pirms ziemas. Ja nolemjat sēt mandeles pavasarī, sēklu materiāls ir jāpakļauj stratifikācijai - ievietojiet tās ledusskapja dārzeņu atvilktnē uz 3-4 mēnešiem. Mandeļu sēklas sēj vagās 8-10 cm dziļumā 10 cm attālumā vienu no otras, ievērojot 45-60 cm atstatumu starp vagām. Sēklas dīgst nākamgad, aprīlī, un tās vajadzēs laistīt, ravēt un atraisīt platību. Jūlijā, kad stādi sasniedz 50-60 cm augstumu, sānu zari uz stumbriem zem 10-12 cm no virsmas līmeņa ar zaru šķērēm jāsagriež gredzenos. Šajā periodā stāda stumbra biezums sakņu kakla rajonā tuvojas 1 cm, kas nozīmē, ka koku jau var izmantot kā potcelmu, bet vispirms tas jāpārstāda uz pastāvīgu vietu un jāļauj augt. iesakņoties.

Mandeļu potēšana

Mandeļu pavairošana tiek veikta arī ar pumpuru veidošanos. Par potcelmiem izmanto ne tikai mandeļu stādus, bet arī plūmes, ķiršu plūmes un sloksnes. Procedūru labāk veikt sulas tecēšanas augstumā – aprīļa vidū vai augusta beigās, vēsajā diennakts laikā – pulksten 16:00 vai agri no rīta. Divas dienas pirms procedūras potcelmu bagātīgi laista, lai pumpuru veidošanās laikā miza labi atdalītos no koksnes. Atvasei izvēlas attīstītus taisnus dzinumus ar izveidotiem veģetatīviem pumpuriem. Lai pēcnācējs nezaudētu mitrumu, no tā tiek noņemtas visas lapas, atstājot tikai ne vairāk kā 1 cm garus kātiņus.

Potēšanas vietā esošo kauli noslauka no putekļiem, pēc tam saknes kakla rajonā ar asu nazi izdara T-veida iegriezumu un perpendikulāro līniju saplūdes vietā rūpīgi atloka mizu atpakaļ. No sēklām izgriež vairogu ar pumpuru, kura garums ir tāds, lai tas ietilptu potcelma griezumā. Griežot vairogu, ar pumpuru nazi satveriet papildus mizai arī plānu koka kārtu un, cenšoties tai nepieskarties ar rokām, ievietojiet vairogu potcelma T veida griezumā, nospiediet cieši nomizojiet pret to un nostipriniet potēšanas vietu, aptinot to ar līmlenti vai apmetumu, bet tā, lai neaizsegtu pašu nieri.

Ja pēc 2-3 nedēļām pārējā kātiņa daļa nokrīt un acs ir zaļa, tas nozīmē, ka pumpuru veidošanās bija veiksmīga un plāksteris var tikt vaļīgāk. Ja pumpuru veidošanu veicāt vasaras beigās, tad fiksējošo saiti nevajadzētu noņemt līdz nākamajam pavasarim, un saknes kaklu ar potzaru labāk noklāt ar zemi. Pavasarī, kad esat pārliecināts, ka pumpurs ir iesakņojies, atbrīvojiet saknes kaklu no zemes un potēšanas vietu no ģipša vai lentes, pēc tam nogrieziet potcelmu tieši virs potēšanas vietas un, ja ir vējains laiks. pavasarī, tad griezums jāveic 10-12 cm virs potētajām nierēm Kad dzinumi sāk parādīties no neaktīviem pumpuriem zem pumpuru veidošanās vietas, tie nekavējoties jānoņem, neļaujot tiem kļūt brūniem.

Mandeļu pavairošana ar dzinumiem un slāņošanu

Mandeles, kas aug kā krūms pēc atzarošanas, parasti veido dzinumus. Otrajā gadā, kad dzinumu saknes kļūst spēcīgas, pēcnācējus izrok un pārstāda uz pastāvīgu vietu.

Ja nolemjat izmēģināt pavairošanu ar slāņošanu, izvēlieties tam elastīgus dzinumus, nolieciet tos zemē, nostipriniet tos vairākās vietās ar stiepļu tapām un pārklājiet ar apmēram 20 cm biezu zemes kārtu laiks veidoties, un visu šo laiku slānis ir jālaista un jāatbrīvo ap augsni un jānoņem nezāles. Apmēram pēc gada vai nedaudz vairāk, kad spraudeņiem izveidojusies spēcīga sakņu sistēma, tos atdala no mātesauga, izrok un stāda.

Mandeļu slimības skar augu gadījumos, kad tiek pārkāpta ražas lauksaimniecības tehnoloģija vai to vājina nepareiza vai savlaicīga aprūpe. Visbiežāk mandeles slimo ar kraupi, cerkosporu, rūsu, moniliozi, pelēko puvi un klasterosporiozi.

Cercospora– šī sēnīšu slimība visbiežāk skar mandeļu lapas, bet, ja slimība progresē, var tikt skartas arī auga kātiņas un dzinumi. Pirmās slimības pazīmes var konstatēt jūnijā - uz lapām parādās apaļi sarkanbrūni plankumi ar diametru no 2 līdz 4 mm, un augsta mitruma apstākļos uz tiem veidojas pelēcīgs pārklājums. Laika gaitā lapu audi plankumu centrā izžūst un izkrīt, augam jāaudzē jaunas lapas, kas patērē daudz enerģijas, un tas negatīvi ietekmē augļu attīstību. Lai cīnītos pret slimību, tiklīdz tiek atklāti tās pirmie simptomi, mandeles apstrādā ar fungicīdiem.

Mandeļu šķirnes

Parasto mandeļu saldās šķirnes iedala cietajā čaulā, no kuras čaumalu noņem ar knaiblēm, un mīkstajā čaulā, no kuras mizu noņem ar roku. Mēs piedāvājam jums vairākas labi pārbaudītas šķirnes, starp kurām jūs varat izvēlēties mandeles savam dārzam:

• gadadiena– vēlu ziedoša, pret sausumu izturīga šķirne ar vidēji biezu čaumalu un blīvu, saldu, sausu kodolu;
• Ajudagskis– vēlu nogatavošanās, agri augoša, ražīga šķirne, kas sāk nest augļus trešajā vai ceturtajā gadā pēc stādīšanas. Šķirne ir mīksta apvalka, kodols ir plakaniski ovāls, blīvs un salds, gaiši brūnā krāsā;
• Sevastopols– karstumizturīga un pret sausumu izturīga vēlu nogatavošanās šķirne ar ļoti augstu produktivitāti ar mīkstu apvalku un blīviem, saldi baltiem kodoliem;
• Mangups– sausumizturīga vēlu nogatavošanās šķirne, reti kaitēkļu un slimību bojāta, ar mīkstu apvalku un cietiem, blīviem, saldiem, eļļainiem kodoliem;
• Smaržīgs– vēlu ziedoša šķirne ar cietu apvalku un aromātiskiem, blīviem un eļļainiem kodoliem ar izcilu garšu;
• Deserts– pašsterila šķirne, izturīga pret ziedpumpuru apsaldēšanu, raupju mīkstu apvalku un ovāliem saldiem kodoliem ar eļļainu garšu. Primorsky un Pryany šķirnes ir piemērotas kā apputeksnētāji;
• Piejūra– produktīva pašsterila šķirne ar vēdekļveida vainagu, ar stabilu miera periodu, ar iegareniem eļļainiem augļiem. Dessertny un Alenik šķirnes ir piemērotas kā apputeksnētāji.

Papildus aprakstītajām ir pieprasītas šķirnes Yaltinsky, Nikitsky 62, Bumazhnoskorlupny, Rims, Nikitsky vēlu ziedošais, Nessebar, Dabkov, kā arī Kalifornijas šķirnes Nonpareil, Nek plus ultra, Carmel, Padre, Mission, Monterey un Sonora. audzēšanā.

Mandeļu šķirnes Maskavas reģionam

Kā jau rakstījām, Maskavas apgabala apstākļos ir problemātiski audzēt kādu no parasto mandeļu šķirnēm - tas ir saistīts ar aukstajām ziemām, pēc kurām augs var neatveseļoties. Tāpēc Maskavas apgabalā labāk audzēt stepju mandeles jeb tā sauktās pupiņu mandeles, kuru dekoratīvā vērtība nav slavējama un rieksti pēc garšas ir gandrīz tikpat labas kā saldās mandeles.

Mandeļu īpašības - kaitējums un labums

Mandeļu labvēlīgās īpašības

Kādas ir mandeļu priekšrocības? Mandeļu kodoli satur līdz 67% taukainas eļļas. Mandeles ir viens no pasaulē labākajiem augu izcelsmes olbaltumvielu avotiem: tās satur tikpat daudz olbaltumvielu kā liesa gaļa – līdz pat 30% – un ir augstas kvalitātes, gandrīz pilnībā absorbējamas olbaltumvielas. Turklāt mandeles satur kalciju, magniju, fosforu un mangānu, cukurus, fermentus, spēcīgu antioksidantu E vitamīnu un B vitamīnus.

Mandeles iedarbojas uz asins lipīdiem, attīra iekšējos orgānus no atkritumiem un toksīniem, stimulē garīgo aktivitāti, uzlabo redzi un palielina spermas ražošanu vīriešiem. Ieteicams pacientiem ar astmu un pleirītu, kā arī zarnu un urīnpūšļa čūlu un nobrāzumu gadījumā. Itāļu zinātnieki eksperimentāli pierādījuši, ka regulāra mandeļu lietošana paaugstina organisma izturību pret vīrusu infekcijām.

Mandeļu kodolu miza satur desmit reizes vairāk antioksidantu nekā paši kodoli. Un, starp citu, to izmanto vīnu krāsošanai un brendija pagatavošanai.

Tautas medicīnā mandeles ar cukuru lieto mazasinības, mazasinības, bezmiega un klepus ārstēšanai. Mandeļu kodoliem ir pretsāpju, pretkrampju, aptveroša un mīkstinoša iedarbība.

Neskatoties uz kaloriju saturu, mandeles, ja tās lieto pareizi, veicina svara zudumu, jo daļa no tajās esošajām taukskābēm tiek izvadīta no organisma, pirms tām ir laiks uzsūkties. Apēdot ne vairāk kā 30 gramus neapstrādātu (negrauzdētu vai sālītu) riekstu dienā, jūs varat samazināt lipīdu līmeni, normalizēt holesterīna līmeni un zaudēt svaru.

Mandeļu eļļa ir vērtīgs produkts. To lieto pneimonijas, astmas, otīta, stomatīta, sirds un nieru slimību gadījumos. Tas labvēlīgi iedarbojas uz ādu, novērš kairinājumu, mitrina to un piešķir tai elastību. Mandeļu eļļa ir viens no labākajiem līdzekļiem matu stiprināšanai, to augšanas stimulēšanai un spīduma un elastības piešķiršanai. Tas ātri uzsūcas un aktivizē ķermeņa šūnu reģenerācijas procesus, tāpēc tiek izmantots par pamatu dažādām ziedēm un krēmiem.

Rozā (Rosaceae) Augļu koki Augi uz M

• Atpakaļ
• Uz priekšu

Pēc šī raksta viņi parasti lasa

Mandele ir līdz 10 m augsts krūms vai mazs koks (atkarībā no šķirnes) un spēcīga sakņu sistēma, kas sasniedz 4-5 m dziļumu. Koka vainags var būt apaļš, piramīdas, izkliedēts un pat raudošs.

Mandeles (Prunus dulcis, agrāk Prunus amygdalus vai Amygdalus communis) ir plūmju ģints mandeļu (Amygdalus) apakšģints augs. Mandeles bieži klasificē kā riekstus, lai gan no bioloģiskā viedokļa tās ir kauleņi.

Mandeles plaši audzē valstīs ar siltu klimatu, un bijušās PSRS teritorijā tās audzē Vidusāzijā, Aizkaukāzijā, Krimā, Donavas reģionos un dienvidu zonās.

Mandeļu apraksts

Parasto mandeļu ir divas pasugas – rūgtās (savvaļas) un kultivētās saldās. Rūgtā sēkla (kodols) satur līdz 4% amigdalīna, kas piešķir rūgtenu garšu un raksturīgu “mandeļu” smaržu kultivētās formās kodols ir salds ar plēvīti. Uzturvērtības ziņā mandeļu kodols nav zemāks par maizi, pienu un gaļu kopā. Atkarībā no šķirnes un augšanas vietas satur 54-62% taukaino eļļu, 22-34% olbaltumvielu, 4-7% cukurus, vitamīnus B1, B2 uc Mandeļu eļļa nedeg. Pateicoties to īpašībām, riekstus var uzglabāt un ēst daudzus gadus.

Mandeļu ziedi ir lieli, balti vai rozā (dekoratīvās mandelēs tie var būt dubulti), smaržīgi. Ziedošie mandeļu koki (marts-aprīlis) tiek novērtēti arī kā agrs medus augs, kas dod līdz 40 kg medus no hektāra.

Mandeļu koki sāk nest augļus 4-5.gadā pēc stādīšanas, un pilnvērtīgi aug 10-12.gadā. Vidējā raža atkarībā no šķirnes ir no 6 līdz 12 kg nomizotu riekstu no koka, un paša koka dzīves ilgums ir 60-100 gadi.

Mandeļu augļi ir kauleņi, kas pēc formas un izskata ir līdzīgi zaļo persiku auglim, ar pubescējošu perikarpu, kas pēc nogatavināšanas (augustā-septembrī) saplaisā divos atlokos gar šuvi, atbrīvojot kauliņu.

Pēc čaumalas cietības mandeļu augļi atkarībā no šķirnes var būt ar cieto, standarta vai mīksto čaumalu. Jo plānāks ir apvalks, jo augstāks ir kodola ražas procents. Piemēram, ja rieksta kodolu saturs ir lielāks par 40%, tad čaumalas cietība samazinās no mīksta, trausla līdz papīrveida, viegli laužama ar pirkstiem.

Pēc izskata un formas mandeļu kodols ir līdzīgs aprikožu kauliņam, taču daudz lielāks - tā svars ir no 0,9 līdz 2,2 g.

Mandeļu audzēšanas nosacījumi

Mandeles ir fotofīlas, izturīgas pret sausumu, karstumu un samērā ziemcietīgas: tās var izturēt salnas līdz mīnus 25°C, bet pavasara salnas var kaitēt ziediem.

Mandeļu stādīšanai jāizvēlas paaugstinātas lielu siju vai citu nogāžu laukumi, kas pasargāti no aukstu ziemeļrietumu, ziemeļu un ziemeļaustrumu vēju tiešas ietekmes. Mandelēm priekšroka dodama paaugstinātiem, platiem “amfiteātriem”, kas atvērti uz dienvidiem.

Augsnes. Mandeles labi aug un nes augļus uz vieglajiem māliem un smilšmāla, kā arī uz parastajiem, karbonātiskajiem un izskalotajiem melnzemēm. Augsts kaļķu saturs augsnē vai apakšaugsnē norāda uz tā piemērotību mandeļu dārzam. Visām tām jābūt labi aerētām, tāpēc mitrās, skābās un sāļās māla augsnes ir pilnīgi nepiemērotas.

Mandeļu stādīšana

Stādīšanu veic ar viengadīgiem stādiem rudenī vai agrā pavasarī pēc 7x5 vai 7x4 parauga ar nelielu potēšanas vietas padziļināšanu. Visām mandeļu šķirnēm ir nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana, tāpēc galvenajās šķirnēs jāstāda 4-6 apputeksnētāju šķirnes, pārmaiņus (stādot dārzus) 4-5 galvenās šķirnes rindas ar vienu apputeksnētāju rindu. Citiem vārdiem sakot, lai mandeļu koks pēc ziedēšanas nestu augļus, tuvumā jāaug vismaz trīs citu šķirņu kokiem. Mandeles ir tikai kukaiņu apputeksnēta suga, kuras galvenais ziedputekšņu nesējs ir bites. Tāpēc pirms ziedēšanas dārzā vēlams izvietot 3-4 stropus uz hektāru.

Mandeļu pavairošana

Mandeļu pavairošana galvenokārt ir veģetatīvi - ar pumpuriem (potēšanu), kā arī ar sēklām. Potcelmi ir rūgto vai saldo mandeļu, persiku, ķiršu plūmju vai plūmju stādi, kas tiek potēti divu gadu vecumā.

Mandeļu veidošanās

Tūlīt pēc stādīšanas pavasarī viengadīgos mandeļu stādus saīsina 80-120 cm augstumā, veidojot 60-80 cm augstu stumbru, un vainaga zonu 30-40 cm. Visi stumbra zari tiek sagriezti gredzenā , un vainagu zonā tie ir saīsināti par 2-3 acīm . No ataugušiem dzinumiem ir atstāti 3-4 spēcīgākie (1. kārtas skeleta zari). 3-4 gados tie veido bļodveida vainagu, līdzīgu persikam.

Apgriežot mandeļu kokus 4-5. gadā pēc stādīšanas, tiek veikta retināšana - tiek noņemti zari, kas biezina vainagu, treknos dzinumus un konkurentus. Gada izaugumi, kas garāki par 60 cm, tiek saīsināti, un pusskeleta zari, kas vecāki par 4-5 gadiem, tiek atjaunoti līdz trīs gadus vecai koksnei.

Vecus vai bojātus mandeļu kokus var viegli atjaunot ar atjaunošanas atzarošanu. Ja koki netiek apgriezti ilgu laiku, uz tiem veidojas daudz treknu zaru, pusskeleti zari stipri izstiepjas, augļu veidojumi kļūst nedzīvi.

Mandeļu kopšana

Veģetācijas periodā mandeļu dārzos augsne jātur melnajā papuvē, regulāri jāirdina un, ja iespējams, jālaista. Vēlā rudenī jāievieto mēslojums - organiskās vielas (kūtsmēsli, komposts, putnu mēsli), fosfora un kālija sāļi. Slāpekli saturoši mēslošanas līdzekļi jāievieto līdz jūnijam, bet ne vēlāk.

Daudzi ir redzējuši, kā pavasarī mandeles klāj maigi rozā un balti ziedi, krūms, kura stādīšana un kopšana dārzniekiem nesagādā lielas nepatikšanas. Šis brīnišķīgais zemais lapkoku augs var pārveidot jebkuru dārzu ar savu bagātīgo ziedēšanu un izrotāt pat visneizskatīgāko stūri. Lielākā daļa tā šķirņu ir gaismas mīlošas, sala izturīgas, lieliski panes sausumu un neauglīgas augsnes. Savvaļā aug dienvidos, Sibīrijas vidusjoslā, Krimā, Kaukāzā, Vidusāzijā, Baltkrievijā, Ukrainā gan atsevišķi, gan nelielās grupās. Pilsētās un vasarnīcās krūms ir lielisks medusaugs, vērtīgs dzīvžogs, kas var nodzīvot līdz 130 gadiem.

Mandeļu stādīšana

Augsnes kvalitāte. Vislabāk darbojas akmeņainas, smilšainas, labi drenētas augsnes. Lai uzlabotu gaisa caurlaidību, smilšmāla un mālaina augsne ir jākaļķo. Mandeles labi jūtas akmeņainos dekoratīvos pauguros.

Gaismīlīgais krūms jānovieto tā, lai tas nebūtu noēnojies ilgāk par dažām stundām dienā.

Augi, kas ir aizsargāti no aukstiem vējiem, labi attīstās. Labākā izvēle ir nogāzes dienvidu puse vai vieta, kas no ziemeļiem slēgta ar ēkām vai žogu, bet atvērta saules gaismai no dienvidu puses.

Ja ūdens stagnē, mandeļu sakne var nomirt. Tāpēc vietas, kas pakļautas ilgstošai mitruma uzkrāšanai, nav piemērotas stādīšanai.

Mandeles ir prasīga kultūra apputeksnēšanai. No tā tieši atkarīgs arī turpmākās ražas apjoms. Bišu stropu tuvums būs papildu priekšrocība, izvēloties vietu. Agrīna ziedēšana apdomīgajiem saimniekiem nodrošinās aromātisku pavasara medu.

Kā stādīt mandeles

Labi izveidoti viengadīgie stādi tiek pārvietoti uz pastāvīgu vietu rudenī un agrā pavasarī. Stādīšanas raksts 7x5,7x4. Bedres sagatavo iepriekš un izmanto palielinātu fosforu saturošu mēslošanas līdzekļu daudzumu. Tas palīdz viņiem iedzīvoties. Cauruma dziļums un platums ir aptuveni 60 cm. Puse ir piepildīta ar organisko mēslojumu, kompostu, smiltīm un kaļķi. Saknes rūpīgi novieto uz stādīšanas bedrē izveidota auglīgas augsnes uzkalniņa. Sakņu atsegšana ir nepieņemama. Tam jāpievērš uzmanība, iegādājoties gatavus stādus. Jo lielāks zemes gabals ap tiem, jo ​​ticamāks ir izdzīvošanas rādītājs. Atļauts nedaudz padziļināt vakcinācijas vietu. Pie katra stāda ir uzstādīts balsts. Šķirnes izvēlas, ņemot vērā vietējos klimatiskos apstākļus. Parasti to skaits sastāv no trim veidiem. Labāk ir stādīt rudenī. Ja tas tiek darīts pavasarī, tad pēc viengadīgo stādu stādīšanas tos saīsina līdz metra augstumam. Tā veidojas koka stumbrs. Visi apakšējie zari uz tā tiek izgriezti ar gredzenveida metodi. Vainaga zonā atstātie zari ir saīsināti par trim vai divām acīm. No jaunajiem dzinumiem ir atstāti 3,4, padarot tos par galvenajiem skeleta stumbriem. Četru gadu laikā vainaga veidošana notiek atbilstoši bļodas veidam. Noņemiet konkurējošus stublājus, kas sabiezina zara vainagu. Vecie koki labi reaģē uz atjaunojošu atzarošanu. Sausie, slimie koku stublāji tiek noņemti katru gadu.

Mandeļu koku īpatnība ir to spēja ātri izaudzēt vainagu. Zinot stādītā auga šķirni, tas jāņem vērā, lai neaugtu daudzi lieki zari. Piemēram, enerģiski Teksasas un Langdokas šķirņu augi veidojas, pamatojoties uz pieciem vadošajiem kātiem. Zema auguma sugām, piemēram, šķirnēm Primorsky, Yaltinsky, Drake, izmantojot atzarošanu, uz trim vai pieciem kātiem izveido bļodas formu.

Mandeļu audzēšana dārzā

Mandeļu audzēšanas iezīmes - tas aug pat akmeņainās, šīfera, vieglās māla, vieglās smilšainās augsnēs, bet dod priekšroku dziļām, auglīgām caurlaidīgām augsnēm. Mandeles ir mazprasīgas pret augsni. Bet tas nepieļauj smagus mālus, augstu gruntsūdens līmeni vai sāļus apgabalus.
Dārza gabalos ir viegli palielināt augsnes auglību, izmantojot organisko mēslojumu zem dziļas rakšanas. Dabiskos augšanas apstākļos mandeles vairojas ar sēklām. Lai saglabātu šķirni, tiek izmantota veģetatīvā pavairošana - pumpuru veidošanās. Potcelmu iegūst no mandeļu rūgto sēklu šķirnes sēklām. Sēklas sēj pirms ziemas 8-10 cm dziļumā Jau jūlijā, pienācīgi kopjot, stādi sakņu kaklā sasniedz 1 cm diametrā un ir piemēroti pumpurēšanai.

Divas dienas pirms pumpuru veidošanās augsne ir labi palaista - pēc bagātīgas laistīšanas miza labāk nolobās. Pamatnē potcelma krājumus noslauka no augšas uz leju ar mitras drānas gabalu, pēc tam veic pumpuru veidošanu. Lai iegūtu pumpurus, tiek atlasīti labi attīstīti taisni dzinumi ar skaidri veidotām acīm.

Sliktās augsnēs ar vāju stādu augšanu mēslojiet ar minerālmēsliem, bet sapuvuši kūtsmēsli ir labāki ar likmi 4-5 kg ​​uz 1 kv. metrs. Piemājas dārzā krusteniskajai apputeksnēšanai vēlams iestādīt vismaz 2-3 augus.

Pirmajā stādīšanas gadā augiem īpaši nepieciešama rūpīga kopšana: laistīšana, augsnes irdināšana. Vērojiet augu - tas jums pateiks, kas tam nepieciešams.

Ja augsne jūsu vietnē ir ļoti smaga, kā potcelmu varat izmantot persiku, ķiršu plūmju un plūmju stādus. Pēc 3-4 gadiem jums jau būs raža.

Mandeļu apgriešana

Mandeles regulāri jāapgriež, noņemot sausos un slimos zarus. Dekoratīvā atzarošana arī nekaitē augam. To parasti veic pēc ziedēšanas, nogriežot viengadīgos dzinumus, lai veidotu koka vainagu.

Kā mandeles zied

Muskatriekstu koku - mandeles - var salīdzināt ar skaistas meitenes graciozo figūru, kas sastinga, kaut ko gaidot. Mandeles izceļas ar aizkustinošu, izsmalcinātu skaistumu, ko mākslinieki ne reizi vien ir atspoguļojuši savos audeklos. Sākotnēji mandeles dīguši Mazāzijā, Tieņšaņā, Irānā un Balkānu pussalā, taču šī krūma skaistums neatstāja vienaldzīgus ceļiniekus no tāliem krastiem, un stādi iesakņojās. Krievijā līdzīgus krūmus var atrast Krimā, Urālu dienvidu reģionos un Donavas reģionos. Jāatzīmē, ka krievi patiešām iemīlēja mandeļu krūmu, viņi sāka to aktīvi izmantot ainavu dizainā, lai izveidotu burvju ziedošus dārzus.

Mandeles ir mazs koks, drīzāk krūms, ar spēcīgu sakņu sistēmu, kas var sasniegt 5 metrus. Tas aug līdz 10 metriem augsts. Protams, ir dažādas šī krūma šķirnes, kas atšķiras pēc augstuma, formas un ziedēšanas pārpilnības.

Mandeļu audzēšana no sēklām

Mandeles var izaudzēt no sēklām, taču šajā gadījumā var tikt zaudētas mandeles bioloģiskās un komerciālās īpašības. Lai mandeļu sēkla izdīgtu pēc iespējas labāk, tā vispirms jāiemērc stiprinošā šķīdumā un vēlā rudenī vai ziemas sākumā jāstāda 15-20 cm attālumā vienu no otras iepriekš sagatavotā, labi izraktā vietā. līdz 10-15 cm dziļumam pa divām sēklām, šajā gadījumā pēc dīgtspējas atstāj stiprāku stādu. Sēklas var stādīt agrā pavasarī, bet pirms tam, no janvāra beigām - februāra sākuma, tās nepieciešams noslāņot (dīgt dabiskos ziemošanas apstākļos) smiltīs. Process ilgst līdz pusotram mēnesim temperatūrā no nulles līdz desmit grādiem virs nulles.

Kad stādi sasniedz 10-15 cm, ar lāpstu jānogriež auga saknes vienā dziļumā, pēc tam tās bagātīgi jālaista.

Stādu veidošanās tiek veikta vasaras beigās sakņu kakla rajonā, pēc tam topošais augs tiek pumpurs. Viengadīgie stādi ir jāpārstāda, pretējā gadījumā tie neveidos vainagu.

Mandeļu potēšana

Potēšanai ir piemēroti jebkuras šī auga sugas potcelmi, taču ieteicams ņemt tos, kas ir ļoti salizturīgi. Mandeles labi aug uz ķiršu plūmju, putnu ķiršu, plūmju vai plūmju potcelmiem. Potēšanai piemērotam pēcnācējam jābūt taisnam, ar attīstītiem kātiem ar acīm, kurām jābūt pilnībā izveidotām. No spraudeņiem ar atzarošanas šķērēm jānoņem visa lapotne, atstājot tikai īsus kātiņus centimetra garumā.

Ja potēšana veikta pavasarī, tad pēc pusmēneša kātiņam no pumpura, kam vēl jābūt zaļam, pašam vajadzētu nokrist, un topošo lenti nedaudz atslābināt. Ja potēšana tika veikta augustā, tad lentu nevajadzētu noņemt līdz nākamajam rudens periodam, un vēlā rudenī potētais stāds jāpārklāj ar augsni (potēšanas vieta ir jāpārklāj ar augsni). Sākoties pavasarim, ir nepieciešams noņemt augsni, lai sakņu kakls būtu brīvs, un tiek noņemta arī stiprinājuma lente.

Mandeļu pavairošana ar spraudeņiem

Mandeļu spraudeņus iesakņo auglīgā augsnē – izmanto kūdras substrātu, kas jāsajauc ar smiltīm, lai radītu irdenumu, ļaujot iegūtajai sakņu sistēmai elpot. Spraudeņus iegremdē substrātā līdz augšējam pumpuram - vienam pumpurim jāpaliek uz virsmas - vertikālā stāvoklī. Mandeļu spraudeņi pakāpeniski attīstīsies, tāpēc līdz ziemai tie joprojām būs neaizsargāti no stādīšanas brīža. Tie ir jāizolē. Pārdzīvojušas pirmo ziemu, mandeles arī turpmāk labi izturēs aukstumu un ziemas laikā tām nebūs nepieciešama būtiska aizsardzība. Jūs varat to izolēt ar salmiem vai lapām, pārklājot pavairošanas materiālu par divdesmit centimetriem. Kā alternatīvu varat lietot lutrasil.

Mandeles augs, ja tās regulāri baro – tas ir priekšnoteikums mandeļu pavairošanai ar spraudeņiem. Ideāls laiks apaugļošanai ir pavasaris. Jūs varat barot spraudeņus ar salpetru, superfosfātu un kūtsmēsliem. Pēdējā mēslojuma iespēja var sablīvēt augsnes maisījumu, tāpēc to vajadzētu lietot nelielos daudzumos. Labu attīstību nodrošina arī tiešie saules stari. Ir pieejamas arī mandeļu attīstības iespējas daļēji ēnā. Pēc pirmajām stādīšanas nedēļām mandeles tiek mulčētas augsnē, bet sakņu kakls netiek nosegts, pretējā gadījumā koks pārtrauks augt.

Gadu pēc stādīšanas, otrajā pavasarī, mandeles nedaudz apgriež - simboliska, sanitāra atzarošana -, lai aktivizētu to augšanu. Tiklīdz mandeles novīst, tiek veikta plašāka, atjaunojoša atzarošana. Pievērs uzmanību šim ieteikumam – tas palīdzēs saglabāt spēkus mandeļu kopšanā arī turpmāk un atbrīvosies no lielākās daļas problēmu, ar kurām var saskarties, ja to neievērosi.

"Koki

Mandele ir augsts koks vai krūms, kas pieder plūmju ģints un Rosaceae dzimtai. Daudzi cilvēki domā, ka mandeles ir rieksts, bet patiesībā tā nav, tie ir kauleņi.

Mandeļu koks sasniedz 4-6 metru augstumu, bet krūms - 2-3 metrus. Sakneņi sastāv no 3-5 skeletsaknēm, kas spēj dziļi iekļūt augsnē, tādējādi pasargājot sevi no izžūšanas.

Augs ir diezgan sazarots, un tas sastāv no divu veidu dzinumiem, kas ietver saīsinātus ģeneratīvos un iegarenos veģetatīvos.

Tumši zaļas lapas ir pievienoti brūniem kātiem un tiem ir lancetiska forma ar smailu virsotni.

Interesanta mandeļu iezīme ir tā, ka tās sāk ziedēt martā vai aprīlī, daudz agrāk nekā lapu ziedēšanas laikā.

ZiediŠis augs sastāv no 5 baltā vai gaiši rozā krāsā nokrāsotām ziedlapiņām. Vidēji viena zieda diametrs ir 2,5 centimetri.

mandeļu augļi- Šis ir sauss un samtains kaulenis ar ādainu un gaļīgu zaļu perikarpu.

Pēc žāvēšanas mīkstums ir ļoti viegli atdalāms no ēdamās sēklas, kas ir ovālas formas un gara, vienāda ar 2,5–4 centimetriem. To raksturo liela skaita rievu klātbūtne.

Pirmie augļi parādās 4-5 koku dzīves gados, bet pilnā spēkā tas izpaužas tikai 10-12 gadu vecumā. Ar labu aprūpi krūms nes augļus 30-50 gadus.

Papildus augļu saņemšanai mandeles audzē arī dekoratīviem nolūkiem. Šāda koka ziedu rozā vai baltas putas ne tikai rotā dārzu agrā pavasarī, bet arī izstaro unikālu aromātu.

Mandeles ir augs, par kura apputeksnēšanu ir jārūpējas iepriekš. Ir divu veidu koki:

• pirmajiem nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana, tāpēc pie augļmandelēm tiek stādīti vismaz 3 apputeksnētāji, kuru ziedēšanas laikam jāsakrīt;
• pēdējos apputeksnē bites, tāpēc vēlams, lai blakus augam būtu 2-3 stropi.

Sākotnēji tika uzskatīts, ka mandeles var audzēt tikai dienvidu reģionos, taču, attīstoties zinātniskajām tehnoloģijām, selekcionāri ir izstrādājuši šķirnes, kas ar pienācīgu pajumti var pārdzīvot pat bargāko ziemu.

Šķirnes

Īpaši populāras ir saldās mandeļu šķirnes:

• gadadiena— šķirne zied diezgan vēlu un tai ir laba sausuma izturība. Miza ir vidēji bieza, kodols salds, stingrs un sauss;
• Ajudagskis– šī šķirne ir vēlu nogatavošanās un agri nesoša, pirmie augļi parādās jau koka 3. dzīves gadā. Augļiem, kas pārklāti ar mīkstu apvalku, ir blīvs, nedaudz saplacināts ovāls kodols gaiši brūnā krāsā;
• Sevastopols– šādas mandeles lepojas ar izcilu izturību pret karstumu un sausumu, turklāt no tām iegūst milzīgu ražu. Augļa apvalks ir mīksts, un paši kodoli ir blīvi, saldi un baltā krāsā;
• Mangul– šī vēlu nogatavošanās šķirne nebaidās no sausuma. Cietie un blīvie kodoli ar paaugstinātu taukainību ir pārklāti ar mīkstu apvalku. Atšķirīga iezīme būs laba imunitāte pret lielāko daļu slimību un kaitēkļu;
• Deserts– šādas pašsterilās mandeles ir labi piemērotas audzēšanai Krievijas vidienē, jo tās nebaidās no salnām un ziedpumpuru apsaldēšanas. Apvalks ir mīksts un raupjš. Ovālas formas kodoli ir ļoti saldi un sviestaini. Kā apputeksnētāji šai šķirnei parasti tiek izmantotas Primorsky vai Spicy mandeles.

Noteikumi mandeļu stādīšanai atklātā zemē

Vislabāk mandeles audzēt no viengadīgiem stādiem, kuras marta sākumā vai novembra beigās novieto atklātā zemē.

Kā vieta, kur stādīt augu izvēlieties saulainu vietu, kas ir aizsargāta no caurvēja un brāzmains vējš, mandeles var labi augt arī daļēji ēnā.

Tiek uzskatīts, ka rudenī iestādītie koki iesakņojas labāk nekā tie, kas pavasarī tika pārvietoti atklātā zemē.

Pirms auga stādīšanas jums ir jāsagatavo bedre. Rudenī, divas nedēļas pirms stādīšanas, tiek izraktas bedres, kuru diametrs un dziļums būs 50-70 centimetri.

Ja mandeles stāda grupās, tad attālumam starp atsevišķiem kokiem jābūt 3-4 metriem, bet starp rindām - 5-6 metriem.

Katra cauruma apakšā ir uzlikts drenāžas slānis., kas sastāv no šķembām vai grants. Tad tajās ievieto auglīgu augsni, kas sastāv no šādiem elementiem:

• 1 daļa smilšu;
• 2 daļas humusa;
• 3 daļas lapu augsnes;
• 5-6 kilogrami sapuvušu kūtsmēslu vai humusa;
• 500 grami superfosfāta;
• skābas augsnes klātbūtnē papildus pievieno 200-300 gramus dolomīta miltu vai kaļķa.

Pēc tam, kad bedre ir pietiekami infūzija jūs varat sākt stādīt koku:

• Sākumā bedres centrā tiek izrakts 1-1,5 metrus augsts balsts;
• tad ap to tiek uzcelts zemes kalns;
• stādu novieto uz pilskalna tā, lai saknes kakls būtu 3-5 centimetrus virs zemes;
• nākamajā posmā caurumu piepilda ar auglīgu augsni, sablīvē un rūpīgi laista;
• tiklīdz ūdens pilnībā uzsūcas, stādu piesien pie balsta un zemi mulčē ar 3-5 centimetru kūdras vai sausu lapu kārtu.

Stādot pavasarī, bedri sagatavo arī rudenī.

Kā pareizi stādīt mandeles:

Mandeļu kopšana

Mandeļu kopšana sastāv no vairākām standarta procedūrām, kas jāievēro, audzējot gandrīz visus augļu kokus.

Lai iegūtu labākos augļus mandelēm ir nepieciešama regulāra laistīšana. Jaunus augus laista ik pēc 2 nedēļām, bet pieaugušos - reizi 20-25 dienās.

Koka stumbra apļa atslābināšana labvēlīgi ietekmē koku augšanu. Pirmo reizi šāds darbs tiek veikts marta beigās līdz 10-12 centimetru dziļumam.

Pēc tam visas augšanas sezonas laikā veic vēl 3-4 atslābumus, bet 6-8 centimetru dziļumā. Ir arī nepieciešams savlaicīgi noņemt nezāles.

Mandeles ļoti reaģē uz mēslojumu. Sākot ar 2. dzīves gadu, aprīļa beigās-maija sākumā katra koka stumbra aplim pievieno 20 gramus ūdenī atšķaidīta amonija nitrāta vai urīnvielas.

Rudenī rakšanai koka stumbra aplim pievieno šādu maisījumu::

• 1 kilograms kūtsmēslu;
• 20 grami kālija sulfīda;
• 40 grami superfosfāta.

Pirmajos 5-7 koku dzīves gados starprindu telpās ieteicams audzēt zaļmēslojumu.

Sibīrijā bez pajumtes var audzēt pupiņu, stepju, zemo vai krievu mandeles. Trīsdaivu mandeles labi aug centrālajā zonā.

Apgriešana

Pavasara sākumā, pirms pumpuru atvēršanās Nepieciešams noņemt visus sasalušos, nolauztos, slimos vai deformējošos zarus.

Kad ziedēšana ir beigusies, varat sākt veidojošo atzarošanu., kura laikā tiek izcelti 3 skeleta zaru līmeņi:

• pirmajā gadā izvēlas trīs zarus, kas atrodas 15-20 centimetru attālumā viens no otra un saīsināti līdz garumam, kas vienāds ar 15 centimetriem;
• nākamos 2-3 gadus uz centrālā vadītāja tiek veidoti 3 līmeņi, kas atrodas 20-30 centimetru attālumā;
• Vainaga veidošanai maznozīmīgie dzinumi vasaras laikā tiek knibināti vairākas reizes;
• pārējie tiek sagriezti līdz 50-60 centimetriem;
• pēc darba pabeigšanas centrālais vadītājs tiek saīsināts tā, lai attālums starp to un augšējo līmeni būtu 55-60 centimetri.

Rudenī, pēc lapu nokrišanas, veikt sanitāro un pretnovecošanās apgriešanu. Tas ir, tiek noņemti visi sausie, slimie, lauztie zari, kas aug nepareizā virzienā un sabiezina vainagu.

Der atcerēties, ka, apgriežot resnus zarus, nozāģētā vieta jāapstrādā ar dārza laku.

Slimības un kaitēkļi

Visbiežāk sastopamās mandeļu slimības ir:

1. Cercospora— sākotnēji uz lapām parādās brūni plankumi 2-4 milimetru diametrā, uz kuriem redzams pelēks pārklājums. Tad lapas centrs izžūst un nokrīt.
2. Kraupis ir sēnīšu slimība, kas skar koku lapas, ziedus un dzinumus.
3. Rūsa- lapas augšpusē parādās sarkani plankumi, bet iekšpusē - brūni spilventiņi. Laika gaitā lapas izžūst un nokrīt.
4. Cauruma vieta- slimība skar visas koka daļas. To var noteikt uz lapām, jo ​​uz tām parādās raksturīgi sarkanu nokrāsu plankumi ar tumšu apmali gar malām.
5. Pelēkā puve— uz dzinumiem parādās brūni plankumi un pelēks pūkains pārklājums.

Lai atbrīvotos no slimībām, ir nepieciešams noņemt un sadedzināt bojātās augu daļas un apstrādāt tās ar fungicīdiem saskaņā ar instrukcijām. Populārākās zāles ir Horus, Topaz, Champion un Oxychom.

Starp mandeļu kaitēkļiem var atrast tādus kukaiņus kā sēklu vabole, laputis, lapu veltnis vai zirnekļa ērce.

Lai apkarotu kaitēkļus, koki jāapstrādā ar insekticīdiem, kas ietver Actellik, Fufanon, Tagore.

Pret laputīm lieto Biotlin vai Antitlin. Jūs varat atbrīvoties no zirnekļa ērcēm, izmantojot Apollo, Agravertin vai Fitoverm.

Kā zināms, daudz labāk ir novērst jebkādas nepatikšanas, nekā tās ārstēt Preventīvie pasākumi būs ļoti efektīvi:

• agrā pavasarī, pirms veidojas pumpuri, koku un augsni ap to apstrādā ar 1% Brodska šķidruma šķīdumu;
• pēc lapu krišanas beigām apstrāde jāatkārto;
• Labākais profilakses pasākums būtu lauksaimniecības kultivēšanas tehnikas ievērošana. Tas ietver pareizu laistīšanu, nezāļu noņemšanu un sanitāro atzarošanu.

Mandeles noņem tikai pēc tam, kad zaļais ārējais apvalks ir kļuvis tumšāks, un to var viegli atdalīt no kodola.

Ziedoša koka izmantošana ainavu dizainā

Mandelēm ir ļoti skaista un neparasta ziedēšana, kam to bieži stāda dekoratīvos nolūkos. Agri ziedi var tikai izdaiļot nomoda dārzu un radīt pavasarīgu noskaņu.

Turklāt pareizi veidota vainaga forma palīdzēs šādus kokus izmantot, lai izveidotu aleju vai vienkārši kā ēnojumu atpūtas vietām.

Mandeļu koks ir pārsteidzošs ziedošs augs, ko mūsdienu apstākļos var audzēt jebkurā valsts nostūrī. Pareizi ievērojot visus ieteikumus, jūs varat iegūt ļoti garšīgus kaulu augļus.

Mandeles ir koks vai krūms no plūmju ģints. Vidusjūra un Vidusāzija tiek uzskatīta par auga dzimteni. Mūsdienās to audzē Ķīnā, ASV, Krimā un Kaukāzā, Krievijā, Slovākijā un Čehijā, kā arī Morāvijā.

Parastā mandele

Parastās mandeles iedala divās pasugās: savvaļas (rūgtās) mandeles un saldās mandeles.

Savvaļas mandeļu kodolos ir ciānūdeņražskābe, tāpēc tās audzē tikai medicīniskiem nolūkiem.

Saldās mandeles audzē lietošanai pārtikā.

Ir parasto mandeļu šķirnes, kas aug kā krūmi, un ir šķirnes, kas aug kā koki. Šī suga aug līdz sešiem metriem augstumā.

Mandeļu stumbra miza ir brūna, uz zariem ir pelēka nokrāsa, un jauniem kātiem tā ir sarkanīga. Lapas nav platas, ar garu kātiņu un asu galu, ar zobiem gar lapas plātnes malu. Lapu forma ir iegarena ovāla.

Mandeles, atkarībā no šķirnes, zied no februāra līdz aprīlim, kas ir interesanti - pirms lapu ziedēšanas. Tam ir lieli balti vai gaiši rozā ziedi, kas aug atsevišķi.

Augu augļi nogatavojas jūnijā-jūlijā. Kauleņu augļi ir pārklāti ar pelēku vai zaļu matiņu, sēkla, rieksts, ir plānā čaulā. Kaula forma ir līdzīga nagu: vienā pusē tas ir noapaļots, no otras puses tas ir gludi smails. Rieksti ir lieli, līdz 2 cm gari.

Vai tu zināji? Senajā Ēģiptē mandeļu ārstnieciskās īpašības izmantoja grūtnieču ķermeņa atbalstam. Augu augļi tika pasniegti uz svarīgu amatpersonu un faraonu galda.

Zemas mandeles (stepju, pupiņu)

Mandeles izaug līdz pusotra metra augstumam. Šī suga ir lapu koku krūms. Tam ir blīvs, lodveida vainags ar blīviem, taisniem zariem. Miza ir pelēka ar sarkanīgu nokrāsu. Lapas ir blīvas, gaļīgas, iegarenas, lancetiskas formas. Lapu garums ir līdz 6 cm, augšējā plāksne ir tumši zaļa, bet apakšējā - gaišāka.

Pupiņu augam ir sulīga, bet īslaicīga ziedēšana. Zemās mandeles zied marta beigās - aprīļa sākumā. Mazie bordo pumpuri atrodas uz sēdošiem īsiem dzinumiem. Ziedošie ziedi ir līdz 3 cm diametrā, bagātīgi rozā krāsā ar rūgtu aromātu.

Šāda veida mandeles zied vienlaikus ar lapām. Ziedēšana ilgst mazāk nekā divas nedēļas. Augļi ir olu formas kauleņi, līdz 2 cm gari, saplacināti un pubescējoši. Augļu nogatavošanās notiek jūlijā. Sēkla ir blīva, ar gareniskām svītrām, ēdama. Šo sugu pārstāv šķirnes ar baltiem un rozā ziediem.

Mandeļu krūms ir mandeļu koks, kas zied sniegbalti. Uz krūma zied daudz ziedu, tas ir burtiski nokaisīts ar tiem. Ziedu diametrs ir aptuveni 10 mm. “Baltā bura” ilgu laiku var iztikt bez laistīšanas: šis dienvidu augs ir izturīgs pret sausumu.

Tas zied aprīļa sākumā, pārklājot vainagu ar spilgti rozā ziediem līdz 2,5 cm diametrā. Augļu nogatavošanās sākas rudens sākumā, septembra beigās. Rieksti ir lieli - līdz 6 cm gari, sēklām ir maigs aromāts un patīkama saldena garša.

Mandeļu krūmam patīk augt atklātās vietās, kuras lielāko dienas daļu apgaismo tiešie saules stari. Labi jūtas daļēji ēnā. Augs baidās no caurvēja un pēkšņām temperatūras izmaiņām. "Sapnis" zied ar maigi rozā ziediem, kuru diametrs ir nedaudz vairāk par 2 cm.

- Šī ir agrīna zemo pupiņu šķirne, kas zied gandrīz nedēļu agrāk nekā citas šķirnes. Ziedošajam augam ir dubulti, mazi, līdz centimetram diametrā, rozā ziedi. Šo šķirni bieži izmanto ainavu dizainā, un to mīl arī kosmetologi.

Svarīgs! Savas toksicitātes dēļ rūgto mandeļu rieksti var izraisīt cilvēka nāvi. Bērnam līdz divpadsmit gadu vecumam apēst tikai desmit sēklas, bet pieaugušajam – apmēram piecdesmit.

Šķirne ilgāk ziedēs ēnā un krāšņāk pilnā saules gaismā. Šai šķirnei ir lieli, līdz 2,5 cm diametrā, spilgti rozā ziedi.

- suga ar ierobežotu izplatības areālu, aug Kaukāzā. Tas aug kā krūms, pēc izskata līdzīgs pupiņu zālei. Sugai ir maz zaru, bet daudz sakņu procesu.

Lapas atkarībā no šķirnes var būt platas un iegarenas, līdz 8 cm garas. Lieli ziedi, galvenokārt rozā, zied maijā. Šķirne nenes augļus bagātīgi, augļi ir pubescējoši, zaļi ar pelēku nokrāsu.

Šīs mandeles ir sala izturīgas, izturīgas pret sausumu un nav prasīgas pret augsni.Šīs īpašības padara augu vērtīgu selekcijas darbā. Papildus iepriekšminētajām īpašībām augs ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem. Labi un pareizi kopjot, tas saglabā savas dekoratīvās īpašības līdz pat trīsdesmit gadiem.

Interesanti! Ziedēšanas laikā mandeles aizrauj ar savu izsmalcināto neaizsargāto skaistumu. Tās krāsu dziedāja dzejnieki, rakstnieki un mākslinieki. Garsevans Čolokašvili, Frīda Polaka un Konstantīns Paustovskis bija pārsteigti par ziedošo mandeļu izskatu. Ziedošie mandeļu zari iedvesmoja Vincentu Van Gogu uzgleznot gleznu ar tādu pašu nosaukumu.

Izplatīšanas zona Ledebourg mandeles- Altaja. Tas aug pakājē, pļavās un stepēs. Augs dod priekšroku mērenam augsnes mitrumam, un to labi apputeksnē kukaiņi.

Ledebur mandele ir sala izturīga, gaismu mīloša un bagātīgi ziedoša. Dabā šāda veida mandeles veido veselus krūmu biezokņus ar lielām tumši zaļām lapām.

Augs zied agrāk nekā citas sugas ar rozā ziediem, ziedēšana ilgst līdz trim nedēļām. Ledebur mandeles nes augļus no desmit gadu vecuma. Populārākā šķirne ir "Uguns kalns" ar sarkanīgiem ziediem līdz 3 cm diametrā.

- zems krūms, ne augstāks par metru. Izplatības apgabals: Vidusāzija. Biežāk stāvi zari veido blīvu vainagu bumbiņas formā. Zaru miza ir pelēka ar brūnu vai dzeltenīgu nokrāsu.

Lapas ir gludi robainas gar malām, lancetiskas formas un ar asu galu. Ziedēšana sākas trīs gadu vecumā, maija mēnesī. Mandeļu ziedi rozā, ziedēšana ilgst divas nedēļas. Piecu gadu vecumā mandeles sāk nest augļus. Augļi ir mazi, pubescējoši, oranžā vai dzeltenbrūnā krāsā.

Trīsloku mandele

Trīsloku mandele ir augsts krūms ar platu un izkliedētu vainagu.

Mandeļu nosaukums cēlies no lapu formas, veidojot trīs daivas-plāksnītes.

Lapas lāpstiņas apakšpusē ir pārklātas ar kaudzi, apmales ar zobiem. Uz dzinuma pa pāriem izkārtoti dažādu toņu un diametru ziedi.

Ir divas dekoratīvās pasugas:

• "Nebrīvē"– ar dubultziediem, lieliem – līdz 4 cm diametrā. Pēc lapām zied rozā ziedlapiņas. Krūms aug līdz 3 m augstumā;
• – līdz 3,5 m augsts, sulīgi ziedošs. Rozā ziedi zied pirms lapu parādīšanās, ziedi ir lieli un dubulti.

Sugu pārstāv daudzas šķirnes un hibrīdi.

"Svitlana"

"Svitlana"- šķirne, ko audzējuši Ukrainas selekcionāri. Šķirne ir sala izturīga un nepretencioza. “Svitlana” ziediem ir ļoti bāla nokrāsa. Bagātīgi zied pat ar minimālu aprūpi.

"Tanyusha"

"Tanyusha"– mandeles ar lieliem dubultziediem līdz 3,5 cm diametrā Ziedošās ziedlapiņas šķiet krokainas. Šķirne ir sala izturīga un nemirst pie -25 °C. Tikai ilgstoši atkušņi un sniega segas trūkums var radīt draudus. Šajā gadījumā mandeļu pumpuri mirst.