• Fragole idroponiche
• Piano di apertura passo dopo passo
• Quanto riesci a tirar su
• Quale attrezzatura scegliere
• Quale codice OKVED indicare al momento della registrazione di un'impresa?
• Quali documenti sono necessari per aprire un'attività?
  • conclusioni
    • • Idee imprenditoriali simili:

Le fragole sono una bacca popolare amata non solo nel nostro paese, ma in tutto il mondo. Le fragole vengono consumate sia fresche, sia utilizzate nella lavorazione per realizzare marmellate, confetture, succhi, ecc. Con la comparsa dei primi raccolti primaverili, le bacche vanno letteralmente esaurite. E a volte non importa quale sia il prezzo. Un chilogrammo di fragole precoci nelle grandi città costa almeno 250 rubli...

Puoi avviare la tua mini-impresa coltivando fragole anche da un cottage estivo. Per vendere i primi lotti di frutti di bosco non sono necessari documenti, poiché i prodotti vengono venduti da appezzamenti personali. Registrazione dei singoli imprenditori, detrazioni fiscali, tutto questo più tardi, quando apparirà la scala industriale. Inizialmente, i frutti di bosco possono essere venduti attraverso negozi di frutta e chioschi, nonché consegnando i frutti di bosco in piccole quantità all'ingrosso ai rivenditori. Vuoi saperne di più sul business e guadagnare denaro stabile? Ti offriamo libro gratuito su come investire saggiamente il denaro. Scegliendo il metodo che ti interessa, puoi guadagnare un buon reddito facendo qualcosa di chiaro.

Coltivare fragole in piena terra

Coltivare fragole in piena terra è il modo più comune. Ci sono una serie di ragioni oggettive per questo:

1. Basso investimento. Non sono presenti edifici di alcun tipo, sotto forma di serre (leggi di più crescere in una serra) e non sono necessarie configurazioni idroponiche. Puoi iniziare con il tuo giardino e poi, se necessario, affittare un terreno o acquistarlo. Principali investimenti: fertilizzanti, materiale vegetale e irrigazione a goccia (senza contare il terreno).
2. La tecnologia è semplice e chiara. Un po 'di letteratura e puoi ottenere un buon raccolto.
3. Le fragole coltivate all'aperto sono succose, dolci e più “naturali”. Vendere un prodotto del genere è molto più semplice.

In piena terra, le fragole vengono piantate in file, a una distanza di 35-40 cm l'una dall'altra. Il terreno deve essere ricoperto con agrofibra a base di spunbond. Questo materiale protegge la pianta dalla luce solare diretta, trattenendo l'umidità, consentendo il passaggio dell'aria e accumulando calore. Le varietà più comuni per terreni aperti: Gigantella, Elisabetta II, Albion, Honey. I frutti di queste varietà sono grandi e appetitosi. Pertanto, i frutti della varietà Gigantella crescono fino a 100 grammi. Solo 10 bacche: otteniamo un chilogrammo di fragole commerciabili.

Gli svantaggi del terreno aperto sono evidenti:

1. Stagionalità. A seconda delle condizioni climatiche della regione, le fragole possono essere coltivate esclusivamente tra maggio e settembre.
2. Dipendenza dalle condizioni meteorologiche. Siccità, gelo, ecc. E puoi perdere quasi l'intero raccolto.
3. Malattie, parassiti ed erbe infestanti, presenti in abbondanza in piena terra, perseguiteranno l’agricoltore.
4. Raccolta: devi raccogliere le bacche letteralmente strisciando per terra, il che è estremamente scomodo. Ciò si traduce in costi di manodopera più elevati durante il periodo di raccolta.

Con tutti i suoi pro e contro, coltivare in piena terra è il modo più sicuro per avviare un'attività di fragole. Innanzitutto è più economico e quindi meno rischioso. In secondo luogo, non è necessaria alcuna conoscenza seria per piantare un campo e raccogliere il primo raccolto. Infine, questo ti permetterà di provare a vendere le bacche. E le vendite in questa materia, come dimostra la pratica, sono la fase più difficile. Avendo imparato a vendere, puoi pensare a come aumentare i volumi di produzione. A questo proposito, esistono altri modi, più costosi, ma anche più efficaci per coltivare le fragole.

Video su un'azienda agricola di successo che coltiva fragole in piena terra:

Fragole idroponiche

La coltura idroponica è un metodo molto popolare per coltivare piante indoor. Pertanto, in Israele, l’idroponica è utilizzata da oltre l’80% fattorie. Questo metodo prevede di piantare le piante in un sottile strato di substrato organico (torba, per esempio), adagiato su una rete e posto in un vassoio con una soluzione nutritiva. In parole semplici, con l'idroponica la pianta non viene alimentata dal terreno, ma da una soluzione minerale, la cui composizione si forma a seconda del tipo di pianta. Anche le fragole vengono coltivate attivamente in modo idroponico, sebbene nel nostro paese ci siano poche aziende agricole di questo tipo. Quali sono i vantaggi dell’idroponica:

1. La pianta riceve sempre la giusta quantità di nutrienti, molto di più che dal terreno solido. Quindi una crescita più rapida e un raccolto più rapido.
2. Non è necessaria l'irrigazione quotidiana.
3. Sono completamente assenti i parassiti e le malattie tipiche della coltivazione in terra (grilli talpa, malattie fungine, nematodi).
4. Non è necessario acquistare terreno per trapiantare le fragole e spendere soldi per la sua consegna.
5. È molto più semplice ripiantare una pianta senza danneggiare le radici.
6. La bacca risultante è rispettosa dell'ambiente, poiché durante il processo di coltivazione non vengono utilizzati prodotti chimici tossici o pesticidi.

Gli agricoltori di particolare successo riescono a produrre fino a 45 kg di fragole per 1 mq utilizzando la coltura idroponica. m., ovvero 450 tonnellate da 1 ettaro! Il metodo idroponico è estremamente popolare tra i proprietari di case che coltivano bacche come hobby. Le persone piantano fragole in questo modo non solo nelle serre, ma anche sui davanzali delle finestre. E le bacche fresche, quando si scelgono le varietà appropriate, crescono tutto l'anno. Installazioni e sistemi idroponici già pronti possono essere acquistati da aziende specializzate. Puoi anche costruire un'installazione idroponica con le tue mani; fortunatamente su Internet ci sono molti video su questo argomento; Ad esempio questo:

Come base per l'installazione, è possibile utilizzare normali contenitori di plastica posizionati sugli scaffali. Se parliamo di grandi aree di semina, gli ovvi svantaggi del sistema includono l'alto costo delle strutture e gli elevati costi energetici, poiché la crescita delle piante richiede un apporto continuo di ossigeno alla soluzione. Inoltre, se un imprenditore decide di coltivare fragole su scala industriale in questo modo, sarà necessaria la costruzione di serre, il che rende il progetto molto costoso. Costi di sconto. Un'installazione idroponica per 30 posti costerà circa 10.000 rubli, per 3.000 cespugli - 1.000.000 di rubli. In termini di superficie, questo numero di installazioni occuperà circa 50 metri quadrati. m. Una serra completamente attrezzata di queste dimensioni costerà circa 150.000 rubli. In totale, il costo totale del progetto supera il milione, esclusi i costi del materiale di piantagione e del substrato.

Trukars: coltivazione verticale delle fragole

Un dispositivo interessante chiamato "Trukar" è stato inventato da Alexander Naseichuk della regione di Leningrado. Trukar è un tubo con tasche, installato verticalmente. In ogni tasca viene seminato un cespuglio di fragole e collegato a un sistema di irrigazione a goccia. Quali sono i vantaggi di Trukar? In primo luogo, l'area della serra viene notevolmente risparmiata (di circa il 300%). Un trukhar occupa solo 0,5 metri quadrati. m. e contiene 90 cespugli di fragole. Questo è solo per 1 mq. m. possiamo posizionare 180 cespugli di fragole, aumentando così la redditività dell'intera serra. In secondo luogo, il trukar è molto conveniente in termini di piantagione di piante e successivamente di cura di esse. Puoi vedere maggiori dettagli sulla coltivazione delle fragole nei trucer nel seguente video:

Durante la stagione (2-2,5 mesi), da un agricoltore vengono raccolti fino a 12 kg di fragole. Di conseguenza, da 500 trukar (500 mq) puoi ottenere 6 tonnellate di fragole. In termini monetari, si tratta di circa 1,2 milioni di rubli. ricavi se vendi fragole a una media di 200 rubli/kg. Questo se prendiamo in considerazione le varietà ordinarie. Nelle varietà rifiorenti la resa e il reddito potrebbero essere leggermente più alti.

Una variante del metodo verticale è la coltivazione delle fragole in sacchetti di plastica utilizzando la cosiddetta tecnologia olandese. L'essenza di questa tecnologia è che le piantine vengono piantate ad un certo intervallo, dopo 2-3 mesi. Ciò consente di raccogliere ininterrottamente senza utilizzare varietà rifiorenti. Affinché le fragole inizino a dare i loro frutti, indipendentemente dal periodo dell'anno, è necessario conservarle, cioè mandarle in letargo, come avviene in condizioni naturali. Per fare questo, i cespugli di fragole ben sviluppati vengono tagliati in autunno e conservati in un luogo refrigerato. Un normale frigorifero è adatto a questi scopi. Il risultato sono piantine chiamate "Frigo". Tali piantine possono essere “risvegliate” in qualsiasi momento piantandole in terreno chiuso in una serra (Lettura consigliata piano aziendale per le serre). E non importa quando lo fai, a gennaio o maggio. La cosa principale è che la serra è pronta per la semina. Un paio di mesi dopo la semina, le fragole daranno il loro primo raccolto.

Le migliori varietà per la tecnologia olandese sono Elsanta, Darselect, Maria, Sonata, Gloom, Polka, Tristar e, ovviamente, Albion (la varietà di fragole da serra più popolare). Le fragole vengono piantate in sacchetti di pellicola di plastica bianca. La lunghezza del sacco è di 2 metri e il diametro è di 16 cm. Il sacco è riempito con un substrato, comprensivo di terra e fertilizzanti. Successivamente, nella borsa vengono praticati dei fori di 7 cm secondo uno schema a scacchiera su quattro file, a una distanza di 25 cm l'una dall'altra. Successivamente i sacchi vengono appesi su appositi supporti, 2-3 sacchi per mq. Puoi farlo in modo leggermente diverso posizionando le borse orizzontalmente su normali scaffali. In questo modo puoi realizzare più livelli. Le piante vengono nutrite utilizzando contagocce, forniti in tre parti del sacchetto ogni 50 cm. Le fragole vengono impollinate a mano, utilizzando una spazzola morbida o utilizzando un ventilatore.

Piano di apertura passo dopo passo

Avendo una certa somma di denaro con cui iniziare, devi decidere quale metodo di coltivazione delle fragole è adatto a te. In base a questo scegli: · Luogo (o stanza) dove piantare le fragole; · Attrezzature per la coltivazione di bacche; · Materiale da piantare: la varietà più redditizia per un dato metodo di coltivazione; Piano di vendita dei prodotti

Quanto riesci a tirar su

Se coltivato in piena terra, entro il secondo anno, 10 acri forniscono sia piantine che bacche sufficienti: 700-800 kg. In questo caso sono coperti tutti i costi del primo anno: materiale di semina, sistema di irrigazione a goccia, pellicola o agrofibra. Puoi espandere l'area di semina. Ma il terzo anno dà già un reddito pulito e buono. Garantisco fino a 2 tonnellate di ottimi frutti di bosco provenienti da circa 5mila cespugli di fragole. La redditività della coltivazione delle fragole in serra supera il 100% e il recupero dell'investimento è solitamente prevedibile nella prima stagione. Ma l'investimento iniziale per l'organizzazione e l'attrezzatura di un'azienda agricola in serra è superiore del 30-50% rispetto a quello per la produzione agricola in piena terra. Se coltivato alla maniera olandese (in sacchi), si possono ottenere fino a 30 kg da un metro quadrato. fragole da giardino. Quando si vendono bacche in estate, il prezzo medio è di 70 rubli. per chilogrammo, da un metro quadrato puoi guadagnare più di 2mila rubli. E nella stagione fredda, il prezzo del “prodotto vitaminico” sarà in media di circa 200 rubli/chilo, il beneficio sarà rispettivamente fino a 6 mila rubli. Con una resa di bacche di 50 mq e tenendo conto delle spese, il profitto sarà inferiore a 300 mila rubli.

Quanti soldi servono per avviare un'impresa?

In media, per costruire una serra con una superficie di 1 ettaro, avrai bisogno di 1.300-1.450 mila rubli. Per allestire una stanza di 1 metro quadrato per la produzione di bacche in sacchetti, avrai bisogno di circa 300 rubli (compreso il materiale per piantare). Se hai problemi con il capitale iniziale, ti offriamo l'opportunità di guadagnare almeno una parte del denaro. Quello che offriamo è adatto a questo scopo. set di 50 modi. Da esso puoi scegliere le opzioni di partenza senza investimenti.

Quale attrezzatura scegliere

Attrezzature per la coltivazione: · in piena terra - irrigazione a goccia (tubi, raccordi e filtri, nastro gocciolante), film pacciamante o agrofibra; · Metodo olandese - locale (fienile, garage, ecc.), sacchi di polietilene lunghi 200-220 cm, diametro 15-16 cm. Per ogni sacco ci sono 3 tubi di irrigazione e una miscela di torba e perlite; · per la coltura idroponica: vassoi, pompe, tubi e substrato nutritivo; · per il metodo trukar: un tubo con tasche, un substrato, un sistema di irrigazione.

A prima vista, sembra che tutti adorino le fragole e organizzare un'attività del genere sia un'ottima idea. E questo è vero, perché su cosa puoi costruire un business redditizio se non sul cibo. Ma, prima di intraprendere qualsiasi attività commerciale, è necessario scoprirne tutte le caratteristiche: pro, contro e problemi noti (oltre, ovviamente, modi per risolverli).

Forse dovresti iniziare il tuo viaggio a casa (ad esempio, in sacchetti secondo il metodo olandese) - e se la stanza è calda, riceverai anche frutta tutto l'anno. Naturalmente, coltivare fragole in casa non sarà un affare da un milione di dollari, ma piuttosto un reddito o un hobby aggiuntivo. Ma puoi provare diversi metodi, varietà e poi passare alla serra.

Perché hai bisogno di un'attività di fragole?

Di solito la stagione della raccolta delle fragole cade all'inizio dell'estate: la concorrenza è forte ed è difficile entrare nel mercato. Durante il resto dell'anno, se trovi fragole da giardino ovunque, costano una fortuna.

Allora perché non provare a sfruttare il tuo talento imprenditoriale e iniziare a coltivare fragole in serra tutto l'anno? Questa è una redditività così alta! Ma non pensare che sarà facile! Le fragole sono una bacca orgogliosa e hanno bisogno di molta attenzione. E per crescere tutto l'anno, dovrai creare condizioni speciali, ma tutto è possibile se presti attenzione alla questione (e non solo leggi forum, blog, social network e guardi video su idee di business e motivazione su Internet).

Impara dai consigli presenti, ma scegli solo informazioni utili. Ma l’informazione senza la pratica non è nulla!

Vantaggi e svantaggi della coltivazione in serra

Se coltivi fragole in serra tutto l'anno, puoi ottenere i seguenti vantaggi competitivi:

• fruttuosità delle fragole tutto l'anno;
• forte domanda in bassa stagione;
• un gran numero di acquirenti all'ingrosso (ricordate l'inverno e i supermercati?);
• Quando coltivato in piena terra, la probabilità che il raccolto marcisca/restringa/deteriori sia maggiore che in una serra idroponica.
• redditività estremamente elevata: rimborso in una stagione.

Esistono però anche difficoltà e svantaggi:

• la necessità di impollinazione artificiale delle fragole;
• Investimento 7-8 volte maggiore rispetto alla coltivazione in piena terra non tutto l'anno.
• L’aumento “da carne” delle ore diurne è una grande spesa.
• le fragole saranno leggermente diverse da quelle coltivate nel villaggio.

Molto importante è anche la tua esperienza nella lavorazione del terreno in generale e dei frutti di bosco in particolare. Se la tua esperienza è minima, ma vuoi comunque fare tutto da solo, è meglio cercare informazioni, guardare un video su YouTube, consultare la nostra risorsa o qualsiasi altro forum: raccogliere informazioni. Non dovresti calpestare il vecchio rastrello arrugginito degli errori degli altri, giusto?

Costi primari

Acquistare piantine

Le fragole sono piante che si riproducono per “baffi”: piante sane, belle e fertili provenienti da “baffi” del 1° e 2° ordine sono adatte per le tue piantine. Quando si sceglie, è necessario prestare attenzione allo sviluppo e alla tortuosità dell'apparato radicale del germoglio. Un punto importante è la scelta della varietà che intendi coltivare. Le varietà migliori sono Glima, Cambridge, Elsanta, Volya, Kama, Red Capulet, Vigee o qualsiasi altra.

Studia attentamente le informazioni su queste varietà (o altre che hai scelto), leggi forum, blog, chiedi agli amici che coltivano fragole nella loro casa di campagna o villaggio. Potrebbe anche valere la pena fare una piccola ricerca di mercato - acquistando diverse varietà di fragole e chiedendo a persone diverse che sai quali preferiscono - in questo modo otterrai i rapporti migliori e adeguati tra una varietà e l'altra per la tua serra.

Costruzione di serre

Se coltiverai fragole in una serra tutto l'anno, del tipo che probabilmente hai visto molte volte in campagna - ha un telaio ricoperto da una pellicola di plastica - questa è una delle opzioni più economiche. Tali serre sono sparse in abbondanza in tutto il territorio e vengono utilizzate non solo per le fragole, ma anche per molte altre piante. Tuttavia, ricorda che la pellicola è un cattivo isolante termico: se si congela, il raccolto potrebbe risentirne.

C'è anche un'opzione per realizzare una serra in vetro: questa opzione è più costosa, ma può essere riscaldata.

Esistono anche serre più moderne realizzate con materiali in policarbonato: le serre più costose, ma durano più a lungo, sono più affidabili e presentano molti altri vantaggi comparativi.

Quando si avvia un'impresa, non è necessario tenere conto dei costi dei lavoratori: puoi lavorare in modo indipendente, ma valutare attentamente il proprio tempo libero e le proprie qualifiche.

Metodo di coltivazione olandese

Ti aiuterà a risparmiare sulla coltivazione delle fragole durante la bassa stagione, ad es. in inverno. Il metodo olandese può essere applicato anche a casa e genererà anche entrate significative. Questo è un modo per coltivare le fragole “in sacchetti”. Sì, sì, non ridere, è vero - le fragole vengono coltivate “in sacchetti” - in questa situazione il sacchetto funge da mini serra e, come dimostra l'esperienza, questo è un metodo efficace.

Avrai bisogno di grandi sacchi pieni di perlite e torba. Praticare dei fori secondo uno schema a scacchiera, come un foglio a scacchi, con un diametro di 70-80 mm. Inoltre, i sacchi devono avere un sistema di irrigazione.

Per comprendere meglio il sistema, dovresti guardare un video su Internet che descrive le serre olandesi e leggere un luogo per la comunicazione ritardata su Internet: il forum. Ci sono molti video su Internet sulla coltivazione di fragole e fragoline di bosco in coltura idroponica: anche un'opzione degna, molto più economica rispetto alla coltivazione in piena terra.

Tuttavia, non tutte le varietà di fragole possono essere coltivate in coltura idroponica: scopri le caratteristiche della varietà scelta.

Cura delle fragole

All'inizio, le tue piantine possono essere tenute quasi a casa, ma ovviamente non su un balcone aperto. Conserva le piantine nel terreno torboso (disponibile nei negozi di giardinaggio). Se prendi il terreno dal giardino o dal villaggio più vicino, dovresti concimarlo ulteriormente: fai attenzione alla presenza di azoto, fosforo, potassio e magnesio. Le tue giovani piantine devono essere annaffiate con acqua calda e pulita fino alle radici, evitando che gocce d'acqua penetrino sulle foglie e sulle bacche. Potrebbe valere la pena considerare l’irrigazione a goccia. Pensa alla temperatura nella tua serra, perché fuori fa freddo per le fragole. Vale la pena mantenere la temperatura intorno ai 19 gradi.

Non dimenticare l'illuminazione, l'impollinazione e l'aggiunta regolare di fertilizzanti.

Problemi di commercializzazione del prodotto

Affinché la tua attività possa generare il massimo reddito, devi applicare le migliori pratiche dalla rete (video) e non esitare a chiedere consiglio agli esperti - dopotutto, solo i saggi imparano dagli errori degli altri, senza crearne di propri - non aver paura di andare sul forum e chiedere a qualcuno che ha già coltivato fragole a casa, sia in sacchetti, in coltura idroponica, o semplicemente da tua nonna nel villaggio - non perderai nulla, ma puoi risparmiare denaro (a volte significativo) sugli errori degli altri, il che non farà altro che aumentare la redditività della tua attività.

Quindi, se parliamo di vendite, le persone che gestiscono blog e forum sul business delle fragole consigliano di seguire tre percorsi diversi:

• Inverno: vendite attraverso grandi negozi.
• Estate: saldi al mercato (assumi un venditore).
• Tutto l'anno - vendita di frutti di bosco ai trasformatori (fragole, lamponi, fragoline, ecc. - il loro interesse è generalmente ampio e costante).

I migliori venditori e uomini d'affari ti diranno che la sicurezza aziendale sta nella diversificazione, quindi cerca di espandere la cerchia dei tuoi clienti in modo da non perdere entrate a causa di una rottura del contratto o di altre circostanze di forza maggiore. Ricorda che il tuo profitto sta nel coltivare fragole tutto l'anno, ininterrottamente, perché il tuo reddito in estate sarà inferiore che in inverno, questo è normale. La competizione è il tuo motore in inverno, ma anche il tuo freno in estate: dopo tutto, le fragole vengono coltivate in ogni villaggio (a volte anche in serra, ma abbastanza raramente).

Redditività + Video

La redditività è un termine economico generale che caratterizza il rapporto tra profitto e costo (costi di produzione) dei prodotti. L'essenza della redditività della coltivazione delle fragole in una serra (in coltura idroponica, nel terreno o in "sacchetti" - non importa) è lavorare tutto l'anno.

Se prendiamo in considerazione tutti i prezzi, compreso l'acquisto di piantine nel villaggio più vicino, dove i prezzi migliori (o quasi i migliori), l'affitto, il costo della manodopera, le tasse, i fertilizzanti e la manutenzione, il costo medio per 1 kg era di 150 centesimi in 2012 (ora circa il doppio). Se coltivi in ​​idroponica, i costi sono inferiori rispetto a se coltivi in ​​piena terra. Di conseguenza, se coltivi in ​​sacchi con il metodo olandese, i costi sono inferiori rispetto alla coltura idroponica e in terreno aperto.

Prendi in considerazione tutti i costi quando calcoli la redditività, assicurati di tenere conto dell'errore dei calcoli: e se non prendessi in considerazione qualcosa, e se tutto andasse in modo leggermente diverso.

Le fragole sono una bacca gustosa e sana che viene consumata fresca e utilizzata attivamente in cucina. Il suo unico inconveniente è la stagionalità. Puoi regalarti fragole fragranti e succose solo un paio di mesi all'anno. I supermercati vendono bacche importate, ma non possono essere paragonate alla squisita prelibatezza estiva del tuo cottage estivo. Coltivare fragole deliziose e profumate può diventare un'attività molto promettente che porta un reddito stabile.

La coltivazione delle fragole ha molti vantaggi:

• la bacca ha un gusto eccellente;
• le fragole non sono impegnative da curare e hanno rese elevate;
• le bacche possono essere vendute fresche e utilizzate per preparazioni casalinghe e semilavorati;
• sono possibili diverse opzioni di coltivazione;
• l'attività non richiede grandi investimenti e genera rapidamente entrate.

Puoi coltivare le fragole in diversi modi. Molti hobbisti iniziano con mini-piantagioni situate nel proprio appartamento. Un'attività stagionale può essere organizzata coltivando bacche in piena terra, su un terreno di campagna o in una fattoria appositamente organizzata.

I raccolti più grandi saranno forniti dalle nostre serre, che spesso sono combinate con piantagioni aperte. Ciascun metodo ha i suoi pro e contro; gli imprenditori che intendono coltivare fragole su scala industriale dovrebbero valutare in anticipo i pro e i contro.

Puoi scoprire che tipo di attività puoi aprire con un investimento minimo e ottenere un profitto garantito

I modi più popolari per coltivare le fragole

Come coltivare fragole a casa tutto l'anno: tecnologia e segreti.

Come coltivare le fragole tutto l'anno a casa?

In un appartamento di città, puoi organizzare una piantagione in miniatura installando scaffalature su una loggia isolata. Questa opzione potrebbe essere Un'ottima palestra per un imprenditore in erba.

La produttività di una mini serra è abbastanza paragonabile a quella delle opzioni industriali, l'unica limitazione può essere la sua piccola area. Puoi piantare i cespugli di fragole in vasi o sacchetti di plastica. Sono adatte alla coltivazione le varietà rifiorenti a maturazione precoce che danno frutti più volte all'anno.

Per una fruttificazione di successo è necessaria una buona illuminazione, un'irrigazione e una concimazione adeguatamente organizzate. Si consiglia di alternare fertilizzanti complessi e organici. A casa, puoi coltivare non solo cespugli da frutto adulti, ma anche piantine sostitutive. È più economico coltivare i propri giovani cespugli dai semi piuttosto che acquistarli dai proprietari di serre.

La produttività di una serra domestica è piuttosto elevata. Con le varietà giuste, saranno fino a 4 kg di bacche per 1 mq. M.

Proposte promettenti, convenienti e interessanti nell'articolo al link.

Come coltivare le fragole in piena terra: istruzioni passo passo

Per coltivare le fragole in modo aperto, puoi utilizzare un cottage estivo o affittare un terreno dalla campagna. Le fragole maturate all'aperto hanno un gusto e un aroma particolarmente vivaci.

Inoltre, puoi risparmiare sulla costruzione di serre, illuminazione e riscaldamento. Uno degli svantaggi di questo metodo è la stagionalità dell’attività. In piena terra, le fragole daranno frutti solo 2 mesi all'anno.

Per le piantagioni aperte, sono adatte varietà classiche e rimontanti di selezione nazionale ed estera: Korona, Tribute, Pineapple, Queen Elizabeth, Sakhalinskaya, ecc. Vale la pena scegliere varietà adatte alla semina densa, questo può aumentare significativamente la redditività della piantagione.

Puoi leggere come coltivare lo storione da solo a casa e di cosa avrai bisogno per questo

Il processo di produzione è semplice. Il terreno viene arato e diviso in alte creste, lo spazio tra loro è coperto da una pellicola. I fertilizzanti vengono applicati al terreno.

Le fragole possono essere coltivate in un posto per non più di 2 anni, dopodiché la piantagione dovrà essere spostata e altre colture piantate sulle terre liberate.

Fragole in serra tutto l'anno come azienda: da dove cominciare?

Coloro che hanno deciso di impegnarsi seriamente nel business delle fragole dovrebbero organizzare serre che allunghino significativamente la stagione di fruttificazione delle fragole. Nelle serre le bacche si possono ottenere fino a ottobre e sono ideali anche per la coltivazione delle piantine.

Possono essere combinati con piantagioni aperte, ciò consentirà di aumentare la produzione per stagione senza spendere soldi extra per serre aggiuntive.

Le fragole in serra tutto l'anno come azienda richiedono investimenti significativi. I locali sono realizzati con struttura metallica o altro materiale idoneo e lungo le pareti sono posizionate scaffalature saldate.

Le fragole possono essere coltivate nel terreno, ma le tecnologie olandesi sospese aiuteranno a risparmiare spazio e ad aumentare i profitti per metro quadrato.

In questo caso, vasi o sacchetti vengono riempiti con una miscela leggera di terreno con una grande quantità di sabbia e torba e in ciascuno viene piantato un cespuglio di fragole. Le tecnologie sospese proteggeranno le piante da parassiti, marciume grigio e altre malattie caratteristiche di questa coltura.

Dopo la costruzione delle serre, è necessario dotarle di illuminazione, organizzare un sistema di irrigazione e ventilazione. Le varietà rifiorenti autoimpollinanti sono adatte alla coltivazione in serra; le varietà classiche possono essere coltivate in piena terra. Per una crescita riuscita, vengono aggiunti al terreno fertilizzanti azotati, che possono essere alternati con sostanza organica.

Indicando la produzione di prodotti agricoli come attività principale, riceverai notevoli vantaggi fiscali e la possibilità di ottenere prestiti molto redditizi necessari allo sviluppo aziendale.

Piano aziendale per la coltivazione di fragole con calcoli

Ad esempio, considera il seguente piano aziendale passo passo per la coltivazione delle fragole per una piccola serra di fragole. La dimensione della futura piantagione è di 120 metri quadrati. M. Per la sua attrezzatura avrai bisogno di:

• profilo metallico;
• pellicole per serre;
• tubi e contenitori per l'installazione di un sistema di irrigazione a goccia;
• lampade a incandescenza;
• contenitori per piantare piante;
• materiale da piantare.

L'attrezzatura per una serra costerà 50.000 – 60.000 rubli. Vale la pena considerare che la superficie utile occupata dalle scaffalature sarà di circa 80 mq. M.

Manutenzione mensile della serra (irrigazione, riscaldamento, illuminazione, fertilizzanti) – 15.000 – 17.000 rubli. Una persona può gestire abbastanza bene il lavoro nella piantagione. Molto spesso, la manutenzione di una piccola serra viene effettuata dall'imprenditore.

Produttività per 1 mq. m – 4,5 kg di bacche al mese. Da 80 mq. m di superficie utilizzabile al mese puoi ottenere 360 ​​kg di bacche. Ad un prezzo medio di 600 rubli per chilogrammo, il profitto sarà di 216.000 rubli al mese.

La serra si ripagherà completamente nel terzo mese di attività e otterrà un profitto stabile.

Come vendere prodotti a base di fragole?

Il problema principale del business delle fragole è la vendita dei prodotti finiti. Le fragole coltivate devono essere vendute il prima possibile; la delicata bacca perde rapidamente il suo aspetto attraente. Molto spesso, gli imprenditori alle prime armi vendono i loro raccolti al mercato. Se possiedi tutti i certificati necessari, potrai affittare un posto o ottenere il tuo sportello permanente.

Un'altra opzione è consegnare i prodotti in vendita a venditori già attivi. Il vantaggio sarà il risparmio di tempo, lo svantaggio è la necessità di condividere i profitti con il venditore. Inoltre, una volta messi in vendita, i prodotti invenduti ti verranno restituiti e non sarà più possibile rivenderli.

È possibile vendere bacche attraverso negozi fissi. Sono pronti a consumare grandi volumi di prodotti, ma il basso prezzo di acquisto riduce notevolmente la redditività dell'impresa.

Un progetto molto più redditizio è vendere il raccolto ai ristoratori. Concludendo o, ti fornirai canali di vendita permanenti. La corretta classificazione dei prodotti è molto importante.

La ristorazione necessita di bacche di diverse varietà, da quelle piccole e profumate, utilizzate per mousse, creme e salse, a quelle grandi e dense, adatte per decorare e guarnire dolci. Non limitarti ai ristoranti della tua zona; se c'è una buona richiesta, puoi organizzare la consegna dei prodotti nelle città vicine.

Un'opzione promettente è organizzare la lavorazione dei nostri prodotti. Puoi congelare le bacche e venderle tutto l'anno con il tuo marchio, preparare marmellate, gelatine, marmellate e marshmallow.

I prodotti finiti possono essere consegnati ai negozi, venduti sul mercato o in fiere specializzate. Molti imprenditori vendono prodotti fatti in casa attraverso i social network e i propri negozi online.

Puoi scoprire come aprire un negozio online da zero gratuitamente e quali documenti sono necessari per questo

Come attività aggiuntiva, puoi vendere piantine di tua produzione. Le fragole sono una delle bacche più popolari e preferite. Arbusti coltivati ​​di varietà promettenti sono costantemente richiesti tra i residenti estivi e i giardinieri.

È meglio iniziare a coltivare fragole come azienda con una piccola serra o letti aperti. Dopo esserti accertato che gli investimenti e le spese siano in linea con il piano aziendale, puoi pensare all'espansione e all'elaborazione della produzione. In questa fase, avrai bisogno di personale assunto che non graverà sul budget dell’impresa, ma contribuirà alla sua prosperità e redditività.

Puoi ottenere maggiori informazioni su come coltivare le fragole in vari modi in vendita nelle seguenti istruzioni video:

L'attività di produzione agricola ha trovato una seconda ripresa grazie all'introduzione delle sanzioni economiche contro il nostro Paese. Frutta e verdura nazionali cominciarono ad apparire sempre più spesso sugli scaffali delle grandi catene di vendita al dettaglio e i profitti delle aziende agricole private aumentarono in modo significativo. Il noto detto “colpire il ferro finché è caldo” riflette perfettamente la situazione che si è creata nel mercato agricolo russo. Naturalmente, nel segmento della coltivazione delle patate e di altre colture popolari, la concorrenza va oltre ogni limite ragionevole. Ma la produzione di fragole mature e succose non è stata ancora padroneggiata dagli imprenditori. Presentiamo alla vostra attenzione un piano aziendale per la coltivazione di fragole con calcoli, che è meglio implementato in una piccola città russa.

Per organizzare la tua fattoria sussidiaria per la coltivazione di questo raccolto di bacche, non avrai bisogno di investimenti finanziari astronomici: saranno sufficienti 450 mila rubli. Un imprenditore alle prime armi può facilmente risolvere il problema degli investimenti iniziali prendendo un prestito da una banca o utilizzando i propri risparmi.

Riepilogo del concetto

Gli imprenditori alle prime armi nel campo della produzione agricola hanno una domanda ragionevole: è necessario mettere questo tipo di attività sui "binari" ufficiali? Risposta: assolutamente necessario! Altrimenti potrebbero sorgere alcuni problemi con il servizio fiscale e con la ricerca di canali di distribuzione affidabili.

L'esempio di piano aziendale per la coltivazione di fragole qui presentato richiede la registrazione di un singolo imprenditore. Anche la scelta del sistema fiscale non dovrebbe suscitare molta riflessione. Il fatto è che esiste un sostegno statale per i produttori agricoli nazionali e per loro è stato persino sviluppato uno speciale sistema fiscale: l'imposta agricola unificata (USAT). L'aliquota fiscale in questo sistema è solo del 6% della differenza tra entrate e spese, il che non può che compiacere i proprietari di lotti sussidiari personali. Non è difficile tenere i libri contabili ed è anche facile compilare le dichiarazioni dei redditi. Pertanto, è del tutto possibile utilizzare periodicamente i servizi di un contabile terzo, anziché assumerne uno su base permanente.

Nel processo di registrazione di questa attività, dovresti selezionare i seguenti codici OKVED:

• 01.25 “Coltivazione di altri alberi da frutto, arbusti e noci”.
• 01.25.1 “Coltivazione di altri frutti e bacche”.

Per ottenere costantemente rese elevate di fragole gustose e visivamente attraenti, è necessario scegliere le varietà giuste da piantare. A proposito, ci sono moltissime varietà e dovresti assolutamente consultare un agronomo professionista prima di acquistare il primo lotto di materiale di semina. Di seguito vengono presentati alcuni suggerimenti generali per la scelta delle migliori varietà:

• La formazione delle ovaie del frutto nella varietà dovrebbe procedere senza interruzioni.
• La forma delle bacche dovrebbe essere il più geometricamente corretta possibile e la dimensione non dovrebbe essere troppo piccola.
• Il colore delle fragole mature dovrebbe essere uniforme e brillante, senza “isole” verdi o bianche.
• Le bacche mature dovrebbero avere un gusto ricco e pronunciato e un aroma gradevole.

A proposito, puoi sperimentare la selezione delle migliori varietà di fragole durante l'intero periodo di sviluppo del business. Alla fine, un imprenditore persistente troverà diverse “sue” varietà che produrranno costantemente un raccolto di alta qualità.

Quanto è necessario investire per l'apertura?

I costi iniziali per l'organizzazione di un'azienda agricola personale per la coltivazione delle fragole sono relativamente piccoli e includeranno le seguenti voci di spesa:

La parte principale dei costi iniziali è l'acquisto di un terreno con una casa di campagna alla periferia di una città di provincia. Ovviamente puoi affittare il terreno, ma successivamente questo passaggio ridurrà la redditività dell'azienda. I terreni agricoli sono relativamente economici (soprattutto in provincia) e una piccola casa di campagna verrà utilizzata esclusivamente per ospitare attrezzature e strumenti di refrigerazione. Per quanto riguarda le serre in PVC, è meglio dare la preferenza ai produttori nazionali: la loro qualità non è inferiore agli analoghi stranieri e il costo è notevolmente inferiore.

Piano di marketing

La coltivazione delle fragole è uno di quei tipi di attività che non richiedono un piano di marketing approfondito. Spesso è sufficiente trascorrere qualche settimana alla ricerca di canali di distribuzione nella regione, viaggiando, parlando con i proprietari delle catene di vendita al dettaglio e, se possibile, concludendo con loro accordi adeguati. Per quanto riguarda i metodi di pubblicità aziendale, i tipi di promozione più conosciuti non saranno adatti o saranno inefficaci. L'utilità della pubblicità nei media e nei social network sarà prossima allo zero e creare il proprio sito Web sarà più un lusso che una necessità. Quindi è meglio prestare molta attenzione alla comunicazione individuale con i potenziali acquirenti: i vantaggi saranno molto maggiori rispetto ai moduli pubblicitari sulla stampa stampata.

Il volume medio previsto di fragole che possono essere raccolte mensilmente da una piantagione con una superficie totale di 150 metri quadrati è di 300 chilogrammi. Cioè, un metro quadrato di terreno occupato dai cespugli di fragole produrrà in media fino a 2 kg di raccolto al mese. Con un costo medio all'ingrosso di un chilogrammo di queste bacche di 500 rubli, il reddito annuo derivante da un appezzamento sussidiario personale di questo tipo sarà di circa 1,8 milioni di rubli.

Piano di produzione

Per creare una piantagione per la coltivazione di fragole da 6 “acri” standard di terreno, dovrai allocare 150 metri quadrati. metri. Di questi, 50 “piazze” saranno occupate da serre e nella restante area i frutti di bosco verranno coltivati ​​in piena terra. I locali della casa di campagna devono essere "ceduti" per le camere di refrigerazione e lì dovrebbe essere organizzato un posto letto per il guardiano. La coltivazione delle fragole in serra richiede l'installazione di sistemi di riscaldamento del suolo e di irrigazione automatica. Sarebbe anche una buona idea installare sistemi di bonifica poco costosi tra le piantagioni in piena terra.

Per mantenere le piantagioni di fragole non avrai bisogno di un gran numero di lavoratori. Tuttavia, dovresti fare attenzione in anticipo a proteggere il sito dai cacciatori per trarre profitto dalle bacche dolci:

№	Titolo di lavoro	Numero di persone	Stipendio, strofina.	Fondo di pagamento mensile, strofinare.	Pagamento annuale, strofinare.
1	Guardiano	1	10 000	10 000	120 000
2	Lavoratore aiutante	2	15 000	30 000	360 000
TOTALE				40 000	480 000

Calcoli delle entrate e delle spese

Questa parte del piano aziendale è dedicata al calcolo degli indicatori delle spese correnti e delle entrate derivanti dal lavoro di un'azienda agricola personale controllata per la coltivazione di fragole. Nella prima tabella puoi vedere le voci delle spese domestiche mensili:

La redditività di un appezzamento sussidiario personale per la coltivazione di fragole è calcolata nella seguente tabella:

La coltivazione di fragole nelle regioni provinciali porterà un buon profitto di circa 1 milione di rubli all'anno, se si seguono rigorosamente le tecnologie di coltivazione delle piantagioni appropriate. Si tratta in parte di un'attività stagionale, anche se i frutti di bosco possono essere coltivati ​​in serra tutto l'anno. Tuttavia, in estate ciò significa coltivare le fragole in piena terra, quindi in inverno il volume di produzione sarà comunque inferiore. Le cifre mensili medie del reddito "sporco" saranno di circa 80.000 mila rubli e la redditività aziendale sarà del 55%, che è un ottimo indicatore per qualsiasi tipo di attività commerciale. Gli investimenti nell'organizzazione di un'azienda agricola personale per la coltivazione delle fragole verranno ripagati in soli 3-4 mesi “stagionali”.

Possibili rischi

Se parliamo di rischi che possono danneggiare lo sviluppo di un'attività di coltivazione delle fragole, molti di essi derivano da errori tipici degli agricoltori inesperti. Tuttavia, ci sono altri rischi che rappresentano un certo pericolo. Vale a dire:

• Cattivi raccolti dovuti a coltivazioni improprie, infestazioni di parassiti o condizioni meteorologiche sfavorevoli.
• Violazione delle condizioni di conservazione delle bacche mature e, di conseguenza, perdita di grandi quantità di merci.
• Politica statale negativa nel campo del sostegno ai produttori agricoli privati.
• Crescente livello di concorrenza in questo settore della produzione agricola e perdita di canali di vendita.

Come si suol dire: dagli errori si impara, ma è meglio imparare dagli errori degli altri. Un imprenditore ragionevole non farà affidamento interamente sulle proprie forze e si consulterà sicuramente più di una volta con specialisti esperti nel campo dell'agricoltura per raggiungere un livello di produzione decente nel più breve tempo possibile e ricevere un profitto decente dall'attività di coltivazione delle fragole .

Tutti parlano di superprofitti, del business delle fragole: se ascolti, solo i pigri non lo fanno e le opportunità mancate. Calcolano notoriamente la redditività selvaggia e il profitto palese del 144% da 1 centinaio di metri quadrati. Ma conosci i dettagli dei bei numeri, hai un’idea di tutte le voci di spesa Gli pseudo business plan non te li raccontano? Puoi indovinare le spese impreviste: è facile andare in meno, più facile che uscirne - molto più facile di quanto immaginassi.

Credi nella possibilità di guadagnare soldi così facilmente e semplicemente da una fattoria contadina, ma allo stesso tempo hai difficoltà a indovinare dove crescono i baffi alla fragola? Allora cercherò di dissuaderti, di risparmiare denaro, energia e tempo. E anche i nervi: ne avrai bisogno se decidi di iniziare seriamente a coltivare fragole in vendita.

Business delle fragole: perché i numeri non funzionano?

Perché i piani aziendali per guadagnare con le fragole non funzionano nella maggior parte dei casi? E perché le cifre indicate sono un tetto medio. Molte voci di spesa non vengono prese in considerazione, da qui la redditività superiore al 100%.

Quindi, la resa media arriva fino a 25 t/ha - una resa tale quando si coltivano le fragole è considerata invidiabile, credetemi, in media 16-18 t/ha. Ciò significa che dai nostri 10 acri otterremo circa 2000 kg di cui 3000-3500 in un anno medio sulle varietà medie e fino a 450-500 su quelle più produttive - i calcoli sono corretti per le precoci, per le rifiorenti - cifre completamente diverse.

Innanzitutto, stimiamo l'entità della produzione di fragole: senza di esse, tutti i calcoli sulla redditività sono acqua, adatti solo agli studenti abbandonati delle università agrarie. È semplice: con un raccolto lordo maggiore, il costo per unità di produzione, nel nostro caso 1 kg di fragole dolci, è inferiore. Quindi, quando acquista piantine sfuse, un agricoltore le acquista 2 volte in meno rispetto a un giardiniere che acquista 5-10 pezzi e 1,5 volte in meno rispetto a un piccolo produttore che ne acquista un paio di centinaia. La stessa situazione vale per la vendita all'ingrosso di fertilizzanti minerali, sostanze organiche e materiali di copertura: tutti quelli che vogliono saperne di più lo sanno. Quindi, riguardo alla scala.

• L'irrigazione a goccia - su un terreno di oltre cento metri quadrati non è un piacere economico: bisognerà calcolare il costo dell'intero sistema, che dipende anche dalla zona da trattare.
• Costi per i fertilizzanti: la maggior parte delle aziende agricole non riconosce quanto e quali fertilizzanti vengono applicati. Segreto commerciale, lo sai. E gli articoli conterranno solo raccomandazioni generali per i giardinieri dilettanti. Dovrai approfondire tu stesso l'arte dell'agrochimica, cercare opzioni economiche ed efficaci.
• Costi di trasporto, trasporto e magazzinaggio: nessuno sa fino a che punto una persona che avvia un'attività in proprio dovrà trasportare merci: dove possono esserci cifre esatte sui costi di trasporto?

Non vengono prese in considerazione circostanze impreviste sotto forma di condizioni meteorologiche, fattore umano: vendite non riscontrate, danni al prodotto, ecc.

Ti parlerò prima delle voci di spesa. Darò le cifre in unità convenzionali, cu. cioè, per la rispettata comunità Internet, che vive in paesi diversi e misura merci in paesi diversi. Non descriverò la coltivazione industriale, tra l'altro l'espressione non è corretta: industriale significa raccolta meccanizzata. Manuale - produzione semplice di bacche, nel mio caso - produzione su piccola scala.

Il nostro mercato selvaggio è selvaggio, ma c’è molta variabilità

Ci sono molte idee per la coltivazione industriale delle fragole - coltivazione in serra, idroponica, in sacchi - non toccheremo questi argomenti. Anche le nostre nonne hanno iniziato l'attività di coltivazione di fragole olandesi sui loro 6 acri, i nipoti rimasti dietro la depressione dell'economia la continuano - su scala più ampia, e non a casa, nel giardino davanti alla casa, ma nelle piantagioni, nelle serre; . Naturalmente, il terreno indoor offre molti vantaggi, ma non stiamo parlando di agricoltura in serra, ma di coltivazione in un cortile privato, sul campo, per così dire.

A proposito di varietà: se acquisti piantine da vivai famosi, sei una persona ricca, ma se acquisti piantine da agricoltori sconosciuti, senza garanzia, non sarai una persona ricca. Le piantine pure sono costose, ma ne vale la pena: è più redditizio non preoccuparsi della cellula regina, ma trarre profitto dal fatturato acquistando piantine frigo. Tuttavia, se c'è qualcosa per cui comprare. E in caso contrario, ne acquistiamo di costosi in vivai fidati, da venditori noti, in negozi fidati e coltiviamo le nostre piantine.

Per quanto riguarda il meglio, sono una questione a parte. L'importante è che sia adatto al suo scopo - industriale, produttivo, trasportabile e gustoso - le cose principali sono tante - ma, ahimè, non è di questo che stiamo parlando.

Calcolo dei costi: sia per scherzo, ma sul serio

Se sei interessato al costo e alla redditività della produzione di fragole in Ucraina e Russia, presta attenzione a questo punto: la pratica è pratica, non si tratta di disegnare bellissimi numeri su carta. Fate attenzione, nonostante il tono umoristico dell'autore.

Immaginiamo un piccolo appezzamento di terreno accogliente – una piantagione di 10 acri. In media ci sono 500 cespugli ogni cento metri quadrati, 10 x 500 = 5000 pezzi.
Calcoliamo ulteriormente: il prezzo del materiale di semina, ogni cespuglio di fragole ZKS, è fino a 0,2-0,5 USD. a seconda della varietà, classe e tipo di piantine - prendo frigo classe A, A+, A++ - costa di più se prendiamo da 500 pezzi. Totale – 2500 dollari (secondo il tasso di cambio odierno da CU a UAH – 1:25).

Se vogliamo il frigo, avremo il frigo. E ancora meglio, le piantine sono pulite, prive di tutti i tipi di batteri, spore virali e fungine, non hanno visto parassiti, dai vivai - Classe A, la più alta. Questo è così costoso. Va bene - non c'è il rischio di una malattia improvvisa dell'intera piantagione piantata, sono necessari mezzi di prevenzione, non di protezione - è già più economico. Ma i costi di produzione, ahimè, stanno aumentando e le tasche sono spaventate da tali spese, non è vero - dopotutto, ci era stato promesso un business delle fragole a costi quasi zero - siamo stati davvero ingannati? No, hanno semplicemente taciuto sul suo lato reale: il costo reale.

Una piccola digressione: parleremo delle varietà precoci di fragole. Informazioni sulla coltivazione di piante rimontanti in vendita: nel prossimo articolo ci sarà una conversazione completamente diversa. A proposito, in Russia, Bielorussia e Ucraina gli industriali coltivano principalmente varietà precoci, mentre le varietà rifiorenti vengono coltivate in proporzione minore. Perché - stranamente, è più redditizio, il fatturato è più veloce nonostante i vantaggi visibili di un numero maggiore di riparatori, ci sono meno rischi.

Officina

Pianteremo a fine estate, quando il caldo si placherà, non raggiungendo l'autunno. In questo momento, ogni giorno è prezioso: rimanda o avvicina il raccolto dell’anno prossimo. Fine luglio – agosto a seconda della regione.

Gli alberelli sono esclusivamente ZKS. Oppure trapiantare con una zolla di terra. Più tardi piantiamo, più terreno c'è.
Non dovrebbe esserci calore che uccida le piantine: questa è la cosa principale. E l'irrigazione e la pacciamatura devono essere organizzate.

A proposito di pacciame e materiale di copertura: sotto pellicola o su pellicola: ne hai ancora bisogno

Pacciamatura: non puoi vivere senza. Può essere piantato su agrofibra, su pellicola o su paglia. Verdura: un'opzione economica. Proteggerà il terreno dall'essiccamento, dal surriscaldamento, risparmierà l'irrigazione e le erbacce non sfonderanno. Ma dove hai visto la stessa cannuccia libera - se l'hai vista, dimmi - verrò a prenderla. Il piacere non è costoso, ma dovrai pagarlo: almeno 10-15 dollari. lascia nel portafoglio un camion di paglia soddisfatto che ti ha lanciato un paio di balle.

Ma l’opzione economica spesso non è la migliore. Il pacciame organico, humus + torba sopra la paglia, costerà di più, 30-35 USD. funzionerà se sei fortunato: l'opzione è buona per un giardino dove crescono una dozzina di cespugli. Dateci qualcosa di più economico. E più economico: film costoso o agrofibra su cui puoi piantare. Il suo prezzo: puoi gestirlo? In caso contrario, ricordiamoci della paglia e dimentichiamoci dell’agrofibra e del film.

La cosa peggiore è il materiale di copertura: 150-180 USD. non volevi pagare per un panino? Piaccia o no, anche se non si pacciama, è necessario coprirlo dal gelo in inverno e all'inizio della primavera e per la maturazione precoce.
Dato che stiamo parlando del business delle fragole in pieno campo e della sua redditività, ricordiamoci dei tunnel, dei capannoni, per non parlare delle serre. No, non stiamo parlando di serre, ma solo di rifugi che accelerano la maturazione. Lo copriremo con agrofibra bianca o pellicola. Pagheremo? Un altro tiro, per favore. Non lo faremo: faremo a meno della maturazione precoce, quando le fragole sono così costose.

Quindi questo tiro potrebbe non bastare, lo sai. E senza di esso, non puoi coprirlo con un giornale. Tè, non nel giardino della nonna, quando puoi pacciamare il letto con paglia e lettiera: si coprirà di neve e tutto svernerà. Se avete deciso di dedicarvi seriamente alla coltivazione industriale delle fragole, copritele correttamente: al giorno d'oggi la glassa delle radici con successivi attacchi è costosa.

Senza acqua - non c'è né il costo dell'irrigazione

L'irrigazione a goccia ci costerà circa 200 tugrik verdi, a seconda della quantità di nastro gocciolante. Non c'è bisogno di essere avari: c'è l'irrigazione delle radici, il risparmio idrico, la fertirrigazione e l'installazione opzionale della nebbia: qualsiasi capriccio per i tuoi soldi.

Nutriamo e nutriamo: quanto costano i prodotti chimici per l'orto e il campo?

Successivamente elaboreremo il nostro piano aziendale per la coltivazione delle fragole. La voce di costo successiva è la materia organica e i fertilizzanti minerali.
Organici - letame nel nostro stile: per 1 ettaro ci sono fino a 100-120 tonnellate da piantare, cioè per 1 centinaio di metri quadrati - fino a 10 kg, per 100 - cento, centesimo. Quanto c'è di buono nei tuoi posti: lo sai, quindi inserisci tu stesso il numero. A Nashensky, per la consegna e per spargere il miele con un coltivatore meccanico, costa solo 50 dollari. – è economico, molto economico – i miei amici mi hanno aiutato in modo amichevole. E la produzione biologica è buona, ovviamente, ma è un'attività costosa: i fertilizzanti minerali sono più economici e molte volte più economici.
Fertilizzanti minerali: calcoleremo l'applicazione nell'anno della semina e l'anno successivo - nella fase prima della fioritura, del germogliamento e della maturazione - raggiungeremo altri 55-60 dollari. Anche questo è costoso: gli industriali, grazie al commercio all'ingrosso, ottengono le bacche dolci a un prezzo inferiore, come dicono le lingue malvagie - o forse quelle buone - chi lo sa.

Tutto è all'ombra!

E poi, a causa del caldo e della siccità, non solo al sud, sono diventate di moda le reti ombreggianti. È un’invenzione geniale, lo sai – le bacche non cuociono, le foglie non bruciano: le fragole sono vigorose e fresche, le bacche sono piene di succo e zucchero.

Proteggiti!

E non hanno ancora calcolato la cosa principale: non solo amiamo i dolci, ma anche i parassiti: lo scarafaggio e l'acaro della fragola, ecc. E anche le malattie: spotting, alternaria e altri simili. Cosa fare: fare scorta di mezzi preventivi per non pagare più del dovuto i mezzi di controllo. Il piacere di utilizzare i risultati dell'agrochimica costerà 30-35 dollari. per il nostro sito – né troppo, né troppo poco – giusto. Lo aggiungeremo ai sistemi di fertirrigazione, nel modo nuovo, ma non ne vale la pena alla vecchia maniera: è inefficace e perché una goccia dovrebbe rimanere inattiva.

Stanco di sistemare l'economia? No, poi passeremo all'esterno all'anno prossimo, raccoglieremo il raccolto. Godetevi presto i vostri profitti, signori, signorine, signore e signori: nuove spese ci aspettano, e allo stesso tempo calcoleremo finalmente il reddito e la redditività della coltivazione delle fragole.

Aspettavamo il raccolto: quanto costa un metro di fragole?

Abbiamo parlato di prodotti chimici domestici - scusate, abbiamo parlato sopra di fertilizzanti e dispositivi di protezione. Non ne terremo conto.
Per quanto riguarda il materiale di copertura - ce n'è abbastanza, è usurato - anche se dura 2-3 anni, ma sono necessari 2 rotoli. Ne compreremo uno nell’anno della semina per differenziare i costi e minimizzare i rischi – nel caso in cui cambiassimo idea sulla sofferenza con l’agrobusiness, il secondo – nel secondo anno. Copriremo con questo materiale sia in inverno che in primavera. E al terzo, quando dovrai sistemare le prese, ti serviranno comunque, non preoccuparti.
Vasi per piantine - nel caso in cui desideri continuare una buona causa, per avviare il tuo materiale di semina e risparmiare denaro guadagnato con fatica. torneranno utili. Le piantine in vaso come materiale di semina sono molto più preziose con un sistema a radice aperta.

Aspettando un miracolo o il secondo anno

Sei annoiato di nuovo? Allora passiamo alla cosa principale: la raccolta. Avrai bisogno:
Contenitori (contenitori in plastica, blister, bicchieri per la vendita al dettaglio e altri). E anche - gli stessi cestini, cestini realizzati con semplice impiallacciatura - solo che sono più costosi della plastica. Non bisogna lesinare sulla capacità: meno contenitori riempiamo per il mercato del fresco, più integro è il prodotto, minori saranno le perdite. Gli europei sono furbi: confezionano quasi 100 g per i supermercati. E noi siamo ceste e ceste, ampia è l'anima slava!
Scherzi a parte: il contenitore di raccolta non deve superare i 2 kg – portate la composta. Delizioso, ma ne hai bisogno solo tu. O forse non è nemmeno necessario, perché è insapore.

Il contenitore costerà almeno 20-25 USD. - questo non basta davvero, considerando la superficie coltivata a fragole.

Fermati, chiunque venga, proteggiamo ciò che è stato coltivato

Come puoi immaginare, non sono solo i ragni che possono invadere il tuo raccolto. Inoltre, se la tua piantagione è lontana dalla tenuta, o anche in un campo aperto fuori città. Quest’ultima cosa è molto rischiosa, poiché anche nel villaggio ci saranno individui che non esiteranno a trarre profitto dai beni altrui. Questo punto non dovrebbe essere ignorato: rafforzare la recinzione, il filo, installare un sistema di allarme: tutto questo l'ho vissuto per esperienza personale.

Chi avrebbe mai pensato che un vicino di 70 anni si sarebbe piegato abilmente sotto due file di un segnale fatto in casa allungato e avrebbe raccolto il nostro raccolto con una velocità invidiabile? No, non le ho nemmeno detto niente - un paio di chilogrammi non mi rendevano povero, e dovevo curarla, anche se le persone non sono povere, figli e nipoti vengono con queste macchine - oh, giusto. Ma nel caso di un'invasione da parte di una famiglia disfunzionale che viveva alla periferia del nostro villaggio di dacia, ho dovuto coinvolgere nella questione mio padre in qualità di onorato elettricista: alla fine ha capito bene.

E ci sono anche videocamere per vedere e intimidire potenziali ladri e altre delizie della civiltà. Se sei pronto a includerli nel budget per la coltivazione commerciale delle fragole, li aggiungiamo al nostro elenco di spese.

Di conseguenza, tentativi modesti di proteggere il territorio dall'invasione costeranno a partire da 50 dollari. fino a 250 – tutto dipende dalle tue fantasie. Prenderò un minimo modesto - per il cavo e il collegamento del sistema di allarme, l'illuminazione - lanterne e altre cose cinesi.

Non sottovalutare gli implementatori: quando sarà il momento, andrai tu stesso. Forse…

Vendite: se coltivi fragole per il mercato fresco, anche con 10 acri avrai bisogno di una velocità di vendita fulminea. Fulmineo significa veloce: un prodotto deperibile non aspetta. Disponete altrimenti di unità di refrigerazione a circolazione stazionaria e refrigerata? Un minibus refrigerato è utile per gli affari, sia per il trasporto che per lo stoccaggio, sei pronto ad acquistarlo nel caso in cui espandessi i tuoi campi di fragole?

In ogni caso, dovrai spendere soldi in carburante e lubrificanti per il tuo mezzo di trasporto o per quello di qualcun altro. Quanto costa il carburante adesso: ricorda e moltiplica per le distanze richieste. Come minimo, dovrai spendere almeno 25 USD in una stagione. O lancia le cannucce, poi scappa a prendere la pellicola e quando l'asta inizia a muoversi, oh, come ci andrai incontro.

Altrimenti ricordiamoci del mercato del fresco e dei diversi punti vendita dove tutto dovrebbe essere in regola con la documentazione, le pratiche burocratiche, le cosiddette. stazioni sanitarie ed epidemiologiche - abbiamo sentito parlare di organizzazioni che amano controllare le merci e dei brevetti di un commerciante onesto - singoli imprenditori, ecc. chiamato in diversi stati. A proposito, abbiamo bisogno di soldi anche per registrare ufficialmente le nostre attività: siamo cittadini rispettosi della legge e non vogliamo rischiare i nostri beni e profitti.

Il modo più sicuro è consegnare la parte buona rimasta dalla detrazione del mercato nelle buone mani dei grossisti o dei supermercati (se la prendono anche loro a un prezzo vantaggioso). E regalalo velocemente, altrimenti la merce rimarrà indietro. Un'altra opzione è consegnarla alla lavorazione, ma è necessario preoccuparsene in anticipo, nella fase di fioritura e delle ovaie, per così dire: un cucchiaio è buono per la lavorazione delle piante per il pranzo e il pranzo viene preparato in anticipo.

Essendo riusciti a trovare tutti i punti vendita, non lasceremo la possibilità di perdere almeno una grossa fetta del raccolto, il che, a quanto pare, costa un sacco di soldi.

Delle mani dei nostri lavoratori, lavoratori con voi

A proposito, ci siamo dimenticati della cosa principale. La voce di spesa più importante nell'anno del raccolto è la manodopera. semplicemente non avrai tempo per conto tuo. Non avrai tempo e basta. Come minimo, il contratto familiare dovrebbe essere composto da 3 persone che maneggino abilmente entrambi gli attrezzi da giardinaggio e sappiano come commerciare e contrattare. Se necessario, che molto probabilmente è il massimo, dovrai assumere una o due persone per la raccolta: per 10 acri questo è sufficiente in condizioni di raccolta ogni giorno e un venditore in più. Quanto pagherai è, ovviamente, il tuo piccolo o grande segreto commerciale. Non dimenticare di sottrarre questo importo dall'importo del profitto e aggiungerlo al costo delle fragole in vendita. E, naturalmente, non dimenticartene quando calcoli la redditività delle fragole.

Riassumiamo

Quindi, riassumendo i costi principali, otteniamo una grande quantità.

Per i principianti - quante fragole possono essere raccolte per cento metri quadrati - da 220 a 250 kg in una buona situazione, più spesso - meno. Dal nostro sito conteremo il minimo, sottraendo condizioni inferiori agli standard, perdite durante il trasporto, ecc., 200 kg.

• Il costo delle fragole precoci sul mercato oscilla tra 1,2 e 1,7 dollari, a seconda della regione e del periodo: all'inizio di maggio è più costosa, a giugno diventa più economica. Il commercio all'ingrosso e la lavorazione sono ancora più economici. Prendiamo la media.
• Secondo il nostro piano aziendale, il costo di produzione delle fragole è approssimativamente il seguente: 1 kg – 0,6-0,8 USD.
• Così abbiamo guadagnato sporco, per così dire, 3700 dollari. Quanto hai speso? Sì, più o meno lo stesso, contalo. Se nel primo anno abbiamo pagato tutti gli acquisti - lo stesso materiale di semina, irrigazione a goccia, pellicola, fertilizzanti e dispositivi di protezione - allora abbiamo fatto bene. Se guadagni soldi in più, sei un ssurkhumnitsa.

Come mai - chiedi. Ma per quanto riguarda la redditività del settore delle fragole, dicono almeno il 50%? Così sarà negli anni successivi. Ecco perché è necessario iniziare con piccoli volumi, se non c'è capitale libero. Non sforzarti di acquistare tutto e tutti in una volta, se non sei preparato alla possibilità di andare in rosso, di non realizzare un profitto o addirittura un rimborso.

Quindi, per riassumere quanto sopra: chi ha detto che coltivare fragole come azienda è redditizio al 100%, chi ha parlato di vantaggi incredibili e praticamente nessun costo? E non abbiamo parlato di possibili perdite, spese impreviste e insidie ​​​​che attendono la pianta di fragole: più ci si addentra nella foresta, più legno si può rompere. Tuttavia, è vantaggioso. Questo è davvero vantaggioso: se immagini davvero tutte le voci di spesa, alcune di esse le ho descritte in un modo così insolito.