La lattuga, in quanto coltura verde più precoce e senza pretese, è sempre stata tenuta in grande considerazione dai giardinieri. La maggior parte dei giardinieri di solito inizia la semina primaverile seminando lattuga, prezzemolo e ravanelli. Recentemente, il desiderio di un'alimentazione sana e un'ampia scelta di verdure nei supermercati hanno costretto i giardinieri a pensare a quale di queste piante può essere coltivata nei loro letti? In questo articolo parleremo di nove delle varietà di insalata più interessanti, a nostro avviso.

Le carote sono disponibili in diversi colori: arancione, bianco, giallo, viola. Le carote arancioni sono dominate da betacarotene e licopene, il colore giallo è dovuto alla presenza di xantofille (luteina); Le carote bianche sono ricche di fibre, mentre quelle viola contengono antociani, beta e alfa caroteni. Ma, di regola, i giardinieri scelgono le varietà di carote per la semina non in base al colore del frutto, ma in base al momento della loro maturazione. In questo articolo ti parleremo delle migliori varietà precoci, medie e tardive.

Consigliamo una ricetta di torta abbastanza semplice con un delizioso ripieno di pollo e patate. Una torta aperta con pollo e patate è un ottimo piatto sostanzioso, adatto per uno spuntino abbondante; è molto comodo portare con sé un paio di pezzi di questa pasticceria. La torta viene cotta in forno per un'ora a 180 gradi. Successivamente lo stendiamo su un piano di legno, dopo averlo liberato dallo stampo. Basta raffreddare leggermente i prodotti da forno e puoi iniziare a degustare.

La tanto attesa primavera per molte piante da interno è il periodo di inizio della stagione di crescita attiva e, per la maggior parte, il ritorno delle loro proprietà decorative. Mentre ammiri le foglie giovani e i germogli emergenti, non dovresti dimenticare che la primavera è anche un grande stress per tutte le piante d'appartamento. Sensibili ai cambiamenti delle condizioni e universali, tutte le colture indoor devono affrontare un'illuminazione molto più intensa, cambiamenti nell'umidità dell'aria e nelle condizioni di temperatura.

Puoi preparare facilmente la torta pasquale fatta in casa con ricotta e frutta candita, anche senza alcuna esperienza di pasticceria. Puoi cuocere la torta pasquale non solo in una forma speciale o in uno stampo di carta. Per le vostre prime esperienze culinarie (e non solo), vi consiglio di munirvi di una piccola padella in ghisa. La torta pasquale in padella non risulterà alta come in una padella stretta, ma non brucia mai ed è sempre ben cotta all'interno! L'impasto della ricotta a base di lievito risulta arioso e aromatico.

È interessante anche perché i suoi frutti (zucche) vengono utilizzati come cibo da quelli giovani, non maturi (verdure). Ciò significa che non devi aspettare la maturazione del raccolto e dalla tarda primavera all’autunno puoi avere verdure fresche nel tuo menu. Nelle aiuole è meglio coltivare varietà e ibridi di zucchine resistenti alle malattie e ai cambiamenti delle condizioni meteorologiche. Ciò elimina trattamenti indesiderati e consente di ottenere un raccolto con qualsiasi condizione atmosferica. Sono queste varietà di zucchine che verranno discusse in questo articolo.

Nella zona centrale, aprile è il periodo in cui inizia la prima fioritura delle piante nei giardini e nei parchi. Le costanti soliste della primavera che ha preso il sopravvento sono le primule bulbose. Ma anche tra gli arbusti ornamentali puoi trovare quelli che ti delizieranno con fiori profumati che ravvivano il giardino ancora poco appariscente. La rivolta principale di arbusti ornamentali dalla fioritura meravigliosa avviene nel mese di maggio e la maggior parte di essi, di regola, fiorisce a metà maggio.

L'insalata "Uzbekistan" con ravanello verde, carne bollita e uova è un piatto classico della cucina uzbeka, noto a molti fin dai tempi dell'URSS. In qualsiasi ristorante uzbeko potrete ordinare questa semplice ma molto gustosa insalata con carne e ravanello come antipasto. Se non hai mai cucinato questo piatto prima, ti consiglio di provarlo: ti piacerà e rientrerai nella categoria dei preferiti! Puoi diversificare leggermente il gusto e aggiungere coriandolo tritato finemente, prezzemolo e un baccello di peperoncino rosso.

Ci viene offerto un numero così elevato di preparati diversi che, a volte, anche un residente estivo esperto può confondersi nella scelta dell'uno o dell'altro fertilizzante. In questo articolo invitiamo il lettore a conoscere OMU, un fertilizzante organominerale granulare complesso ad azione prolungata, che si confronta favorevolmente con altri fertilizzanti complessi moderni. Perché WMD è la migliore nutrizione che puoi offrire alle tue piante e come funziona?

Il gruppo di piante medicinali che hanno un effetto calmante generale (sedativo) comprende un gran numero di erbe e arbusti aromatici. Se usati correttamente, i tè e gli infusi di queste piante aiutano a far fronte a situazioni stressanti, migliorano l'umore, eliminano o riducono la sovraeccitazione nervosa. In questo articolo parleremo di nove delle piante medicinali più interessanti, a nostro avviso, che possono essere coltivate sul sito senza troppe difficoltà.

La fragranza non è la caratteristica più importante e non è affatto associata alle orchidee. Ma per alcune specie e singole varietà, l'odore è un'aggiunta significativa alla loro "immagine" principale. I dolci preferiti, i dolciumi e gli aromi speziati non sono rari tra le orchidee. Aromi di vaniglia o spezie più originali nelle note olfattive conferiscono ai fiori deliziosamente luminosi ancora più esotici. E puoi scegliere orchidee profumate e speziate sia di specie popolari che rare.

Muffin facili con pere e noci: dolci, succosi e deliziosi! Il luogo di nascita dei muffin è considerato la Gran Bretagna e l'America. In Inghilterra, tali muffin sono fatti con un ricco impasto lievitato, in America con un impasto burroso senza lievito, che viene allentato con bicarbonato di sodio o lievito, o entrambi contemporaneamente. La ricetta base dei muffin è più o meno questa: 200 g di farina, 200 ml di latte o kefir, 100 g di uova, 100 g di burro, lievito e bicarbonato di sodio.

Cosa serve per ottenere un buon raccolto di patate? Molti giardinieri diranno: buon materiale di semina, terreno fertile, irrigazione e concimazione tempestive. Ma c'è un fattore negativo che può ridurre significativamente la resa delle patate, nonostante l'adempimento delle condizioni di cui sopra: le erbacce. Nelle piantagioni ricoperte di erbacce, non è possibile ottenere un ricco raccolto di patate e il diserbo ripetuto è una delle procedure più laboriose nella cura del raccolto.

Alcuni residenti estivi sono fortunati e acquistano una tenuta con diversi alberi maturi che creano ombra e angoli accoglienti. Ma la nostra nuova dacia praticamente non aveva tali piantagioni. E l'area semivuota dietro la rete di maglie di catena si è rivelata completamente aperta a sguardi indiscreti. Ecco perché è nato questo design interessante, che soddisfa le esigenze specifiche della nostra famiglia. Penso che la nostra esperienza nella costruzione di supporti per piante multifunzionali sarà interessante anche per te.

Oggi parleremo della varietà annuale “Amore Mio”. Nel 2016, la petunia “Amore Mio Orange” ha ricevuto una medaglia d'oro dall'associazione internazionale di allevatori, venditori e produttori di colture floreali. La pianta cresce fino a 25 cm di altezza. Il cespuglio sembra una palla, densamente cosparsa di fiori luminosi e profumati fino a 6 cm di diametro. Non fissa i semi. La Petunia "Amore Mio" è utilizzata per il giardinaggio verticale e orizzontale.

La coltivazione di verdure in condizioni di serra può essere tranquillamente definita uno dei tipi di attività più promettenti. Il fatto che i prodotti alimentari siano rilevanti in tutte le regioni e in qualsiasi periodo dell'anno non richiede alcuna discussione.

Ma cos'altro c'è di interessante nell'attività di coltivazione di verdure in una serra? Vale la pena farlo in condizioni di instabilità economica? Quali difficoltà attendono gli imprenditori in questo settore dell'attività agricola?

Prospettive per la coltivazione di verdure nelle serre

Questo tipo di attività ha caratteristiche uniche come dinamismo, elevata redditività e adattabilità alle condizioni regionali. Allo stesso tempo, c'è un'elevata liquidità del prodotto finale: i verdi sono necessari tutto l'anno, indipendentemente dalla regione di produzione o vendita.

Un complesso completo di vitamine, micro e macroelementi, alcuni tipi di acidi e zuccheri, fitoncidi e altri componenti utili è il vantaggio principale dei prodotti della categoria delle verdure in serra. E se in estate tutta questa ricchezza è disponibile nei cottage e nei giardini della maggior parte dei residenti, allora quando fa freddo la mancanza di tutte queste sostanze utili influisce gravemente sulla salute.

Una delle prospettive significative di questa attività è che l'attività di coltivazione di verdure tutto l'anno è priva di segni di stagionalità, caratteristici della maggior parte delle aree agricole.

I principali vantaggi del business delle serre e gli svantaggi delle verdure in crescita

Ora è il momento di conoscere i principali vantaggi e svantaggi dell'attività di coltivazione e vendita di verdure verdi, nonché gli aspetti del piano aziendale. Gli indubbi vantaggi includono i seguenti fattori:

• Flessibilità riguardo ai tempi di vendita. Uno schema di marketing ben congegnato garantirà che le verdure siano preparate per la vendita alla vigilia delle vacanze, così come durante il periodo di carenza vitaminica più evidente dopo i mesi invernali;
• Per sviluppare un'impresa non sono necessari vasti territori e attrezzature speciali costose;
• Aumento della domanda di prodotti;
• Mercati estesi;
• Importi minimi di investimento.

All'elenco di questi vantaggi va aggiunta la sobrietà della vegetazione rispetto ai parametri climatici, la sua rapida germinazione e l'intensità della crescita. Tutti questi segnali hanno un effetto positivo sulla formazione del periodo di ammortamento e sugli indicatori di redditività del business in crescita dei green.

Gli svantaggi di questa attività includono il fatto che questo gruppo di prodotti ha una breve durata di conservazione, che richiede l'organizzazione di vendite dinamiche.

Inoltre, i fattori naturali rappresentano una minaccia per gli affari: malattie virali e fungine delle piante, insetti nocivi e condizioni climatiche. Ma con lo sviluppo di tecnologie efficaci, l’importanza di queste carenze può essere ridotta al minimo.

Registrazione dello status imprenditoriale

Nella maggior parte dei casi, le serre di piccole dimensioni sono gestite da persone che vivono in edifici privati, in cottage estivi o che possiedono una casa di campagna. Molti di loro vendono i propri prodotti a conoscenti, colleghi e clienti esterni minori.

Per questo formato non è necessario avere la registrazione legale e registrarsi presso il dipartimento delle imposte. Tuttavia, questa categoria di imprenditori deve affrontare maggiori difficoltà nella vendita di prodotti quando si espande la propria attività.

Nel frattempo, per evitare tali complicazioni, è sufficiente registrarsi come imprenditore individuale. Per questo tipo di attività è adatto un sistema fiscale semplificato.

Elaborazione di un piano di marketing efficace per la vendita dei prodotti

Avendo un ampio mercato per la vendita di prodotti e offrendo al pubblico target condizioni fedeli per la vendita di verdure, un imprenditore può contare su un rapido ritorno sul suo investimento e su una cooperazione a lungo termine con molti clienti.

Il piano di marketing include una cerchia di potenziali consumatori, sia al dettaglio che all'ingrosso.

• Il pubblico target può essere negozi di alimentari, supermercati e commercianti privati ​​nei mercati.
• È ancora più redditizio concludere una gara per la fornitura di verdure a ristoranti, scuole, istituti medici e organizzazioni pubbliche, dove il prezzo di vendita è superiore solo di poche decine di rubli, ma con volumi grandi e regolari equivale a un giro somma.

Un marketing di successo include anche la possibilità di fornire sconti stagionali, un sistema di pagamento flessibile, la possibilità di pagamento differito e altre tecniche strategiche che influiscono positivamente sul volume dei prodotti venduti.

Sviluppo di tecnologie pratiche per la coltivazione di cipolle, aneto e altre verdure

Al giorno d'oggi, stanno venendo alla ribalta metodi progressisti per coltivare verdure rispettose dell'ambiente senza l'uso di fertilizzanti chimici. A tal fine i processi tecnologici si basano sui principi:

• Coltivazione biologica;
• Uso di farmaci biologici;
• Fertilizzanti naturali e microrganismi.

L'intensità della crescita verde si ottiene attraverso tecnologie di nutrizione equilibrata delle piante. In questo caso, l’approvvigionamento idrico gioca un ruolo significativo. A questo proposito, le tecnologie che utilizzano:

• I sistemi di irrigazione a goccia non sono il metodo più economico, ma allo stesso tempo rispondono alla crescente tecnologia;
• I sistemi di irrigazione di massa sono la tecnologia più conveniente che non richiede investimenti di capitale su larga scala;
• Le tecnologie di conservazione dell'umidità attraverso l'uso di idrogel sono la tecnologia più produttiva con una fornitura razionale di umidità e un budget accessibile.

Sempre più prospettive si vedono nelle serre per la coltivazione di verdure tutto l'anno, il cui piano aziendale si basa sulla tecnologia dell'utilizzo dell'idroponica. Questo metodo prevede la fornitura continua di acqua al sistema radicale della pianta. Oltre all'acqua i green vengono forniti anche con componenti utili.

Selezione delle colture prioritarie in serra

Per coltivare verdure in serra, un piano aziendale dovrebbe includere la selezione di diverse varietà principali. Tradizionalmente, l'enfasi in questa scelta è posta sulle verdure con un rapido periodo di germinazione e crescita.

Tra queste colture ci sono cipolle, coriandolo, lattuga, ravanelli, prezzemolo, sedano, aneto e basilico. Tuttavia, è importante considerare che la semina complessa di queste colture dovrebbe essere effettuata per fasi, in tempi diversi. La tecnologia può essere progettata per una rotazione razionale delle colture, in cui un raccolto ne sostituirà un altro man mano che matura e viene raccolto.

• Aneto. Una pianta senza pretese che cresce ad una temperatura di 17 gradi e raggiunge la maturità entro 45-50 giorni dalla semina. Le varietà popolari sono Gribkovsky, uzbeko, Kaskelensky.
• Insalata. Ha una germinazione rapida: la raccolta inizia il 12-13 giorno. Dopo aver tagliato le foglie e applicato il fertilizzante, il raccolto viene nuovamente raccolto dopo 10-12 giorni.
• Prezzemolo. Le varietà di maggior successo per la coltivazione in serra sono Sugar, Prima, Kucheryavaya e Urozhaynaya. Cresce bene a temperature di 18-21 gradi. La stagione di crescita dalla germinazione al raccolto è di 25-28 giorni.
• Coriandolo. Raccolta - 25-30 giorni dopo la semina. Dopo ogni raccolta è necessaria la concimazione radicale o fogliare.
• Cipolla. La stagione di crescita fino al momento della raccolta dura fino a 120 giorni. La semina con set di cipolle o la semina con semi può essere utilizzata in una serra. La produttività, a seconda della varietà, è di 2-2,5 kg per 1 metro quadrato.

Selezione delle strutture della serra

La fase più importante è la costruzione o l'acquisto di una serra per la coltivazione della verdura tutto l'anno. Il business plan deve essere strettamente legato alle caratteristiche tecnologiche e operative della struttura della serra.

I progetti di serre efficienti dal punto di vista energetico, ma costosi, sono eccellenti per la coltivazione del verde su vasta scala:

• Serre-termosi;
• Vegetariani solari;
• Modelli fissi realizzati in policarbonato monolitico.

In alcuni casi, è consigliabile utilizzare strutture mobili per serre realizzate in policarbonato cellulare, plexiglass o speciale pellicola per serre con rivestimento riflettente i raggi ultravioletti.

Il tipo di riscaldamento dipende dalla disponibilità delle comunicazioni sul sito e dalla disponibilità delle risorse di carburante. E la scelta del tipo di sistema di riscaldamento è direttamente correlata alla scelta del materiale della serra: minore è la sua conduttività termica, minori sono i requisiti per la produttività del sistema di riscaldamento.

Calcolo della redditività di un'azienda in crescita green

Dall'esperienza personale di molti imprenditori, la redditività di un'impresa verde può raggiungere tre volte.

I costi fondamentali in questa attività sono l'acquisto di una serra o dei materiali per la sua costruzione, il pagamento dei lavori di installazione, nonché l'installazione di sistemi di riscaldamento e comunicazioni di approvvigionamento idrico.

I costi di produzione sono limitati al costo dei semi, che costerà circa 1,5-2,0 mila rubli quando si pianta un'area fino a 50 metri quadrati. Dovrai spendere circa 5-6 mila rubli in farmaci per combattere insetti e malattie delle piante.

Migliorare la salute del suolo utilizzando prodotti biologici e tecnologie di lavorazione naturali costerà circa 1,5-2,0 mila rubli. L'importo dei costi di trasporto dipende dall'efficacia del piano di marketing e dall'ampia geografia delle consegne dei prodotti.

In questo caso, puoi prendere in considerazione il costo medio dei verdi delle serre in piena stagione. Per evitare imprecisioni causate dalle fluttuazioni dinamiche dei prezzi e del tasso di cambio della valuta nazionale, è possibile calcolare in unità convenzionali.

Un mazzetto di aneto o prezzemolo, anche nella vendita all'ingrosso, raggiunge un costo di 20-25 rubli. Un chilogrammo di tali verdure in serra può costare fino a 200-250 rubli. Le cipolle valgono 25-30 rubli per mazzo o 250-300 rubli per chilogrammo.

Un fattore importante è il numero di raccolti in una stagione. I verdi possono essere seminati 3-4 volte. In questo caso, a partire dalla seconda semina, nel calcolo della redditività vengono presi in considerazione solo i costi in linea per i materiali di consumo - sementi e fertilizzanti.

Utilizzando queste cifre, tenendo conto delle rese e dei volumi di vendita, nonché escludendo i costi delle sementi, degli investimenti di capitale e dei fertilizzanti, è facile calcolare il margine di profitto effettivo. Di solito è del 200-250% a stagione.

Allo stesso tempo, ogni anno la redditività delle attività di coltivazione del verde aumenta a causa della mancanza di costi per i principali scopi di produzione: l'acquisto di serre e materiali. Inoltre, la redditività di questa attività aumenta ogni anno a causa della crescita delle dimensioni del pubblico dei consumatori, del miglioramento della tecnologia e dell'ottimizzazione del concetto di marketing.

La produzione alimentare è un mercato enorme che sarà sempre richiesto. La cosa principale è una corretta organizzazione dell'attività e vendite consolidate. Diamo un'occhiata alla coltivazione di verdure in una serra come azienda: redditività, piano aziendale e recensioni di imprenditori esperti su questo settore dell'agricoltura.

Caratteristiche aziendali

Le verdure vengono mangiate ovunque: nella ristorazione pubblica e nella cucina casalinga. I più popolari sono cipolle, aneto e prezzemolo. La maggiore redditività si ottiene nelle regioni meridionali, dove non è necessario sprecare risorse energetiche per il riscaldamento della serra.

L'attività di coltivazione di verdure in serra presenta vantaggi e svantaggi:

№	professionisti	Aspetti negativi
1	Disponibilità di domanda costante	Le verdure fresche sono un prodotto deperibile
2	Basso costo dei semi	È necessario organizzare le vendite in anticipo
3	Raccogli e ricevi il tuo primo reddito in 1,5-2 mesi	Costo elevato per la manutenzione di una serra tutto l'anno
4	Tecnologia di coltivazione semplice	Per aumentare la produttività, vengono aggiunti molti fertilizzanti al terreno
5	Aumento del costo del verde in inverno	In estate aumenta la concorrenza con le aziende agricole private
6	Regime fiscale semplificato	Permessi necessari per la vendita al dettaglio

I “punti deboli” di un'impresa devono essere presi in considerazione quando si elabora un piano aziendale, che consentirà di evitare errori e costi aggiuntivi durante l'attuazione del progetto.

Piano aziendale

Pianificare un'attività in serra è impossibile senza elaborare istruzioni dettagliate:

1. Imparare a coltivare le verdure.
2. Organizzazione delle vendite.
3. Selezione di un sito per posizionare una serra.
4. Costruzione e attrezzatura di una serra.
5. Acquisto di semi.
6. Registrazione ufficiale.
7. Calcolo della redditività.

Aderendo a questo piano, sarà più facile per un imprenditore alle prime armi evitare errori nell'organizzazione della coltivazione delle verdure.

Tecnologia per coltivare verdure

Le colture verdi più comunemente coltivate sono l'aneto, il prezzemolo e le cipolle. Poi arrivano basilico, acetosa, lattuga, sedano, spinaci, coriandolo, rucola.

Per ottenere piume di cipolla verde forti e saporite è necessario dotare ampie aree di una buona illuminazione. Il prezzemolo e l'aneto possono crescere in modo più compatto e durare più a lungo rispetto alle cipolle.

In pratica, vengono utilizzati 3 metodi principali per coltivare le verdure in una serra:

• tradizionale, interrato;
• coltura idroponica;
• misto.

Nel primo caso, è necessario prima preparare il terreno: aggiungere componenti aggiuntivi e nutrienti (sabbia, torba, fertilizzanti). Quindi i semi vengono seminati nel terreno o vengono piantate piantine. I semi sono più economici delle piantine e non richiedono una lunga preparazione preliminare.

È consuetudine seminare l'aneto e il prezzemolo in file profonde 3 cm con un intervallo di circa 10 cm, oppure seminare completamente l'area in ragione di 2 g di semi per 1 metro quadrato. m. La temperatura ottimale per la crescita è +15°C con una buona illuminazione nella stanza. La vendemmia viene raccolta quando l'altezza della pianta è di 12-13 cm.

Le cipolle verdi vengono coltivate da piccoli bulbi, piantandole ad una profondità di circa 5 cm, ad una distanza di 40-45 cm l'una dall'altra. Il raccolto viene raccolto quando le piume raggiungono i 20 cm. Le cipolle possono anche essere coltivate in vasi separati e vendute al loro interno.

La lattuga viene coltivata nella varietà di foglie più richiesta dai clienti. La distanza tra i semi nel solco è di 3 cm e tra le file - 20 cm. L'insalata è più impegnativa da curare rispetto alle cipolle e all'aneto, deve essere ben annaffiata e diserbata. Un'opzione di coltivazione popolare è in vaso. Un mese dopo la semina puoi raccogliere.

Il metodo idroponico consiste nel dotare una serra di un sistema di vassoi riempiti d'acqua, dove vengono posizionate le piantine in modo tale che solo le radici delle piante siano nel liquido. I nutrienti vengono forniti alle radici attraverso tubi. Il sistema può essere organizzato in modo molto compatto e lo svantaggio principale di questo metodo è il sapore basso delle verdure coltivate.

Oltre al terreno ordinario, è possibile utilizzare altri materiali per il terreno:

1. Argilla espansa.
2. Ghiaia.
3. Segatura.
4. Idrogel.
5. Fibra di cocco.

Il metodo misto ti consente di sfruttare i vantaggi della coltura idroponica e della coltivazione delle verdure nei letti.

La raccolta con il metodo del suolo inizia con un'abbondante irrigazione per diverse ore. Dopo aver raccolto le piante, queste vengono ripulite dallo sporco e confezionate in appositi contenitori nei quali le verdure verranno conservate più a lungo.

Vendite di prodotti

Il problema principale del business verde è la vendita di beni deperibili. Per mantenere le piante fresche e succose il più a lungo possibile, vengono utilizzati i seguenti metodi:

• coltivato e venduto in vaso;
• Durante il trasporto, l'aspirina viene aggiunta all'acqua.

Le vendite possono essere organizzate sia all'ingrosso che al dettaglio. Per stipulare contratti con negozi e esercizi di ristorazione è necessario essere in possesso della documentazione fiscale e sanitaria ufficialmente rilasciata. È necessario cercare gli acquirenti in anticipo, poiché in questa nicchia c'è molta concorrenza.

Un'opzione per il commercio all'ingrosso è quella di vendere i green agli intermediari. In questo caso non sono necessari permessi, ma i prezzi saranno notevolmente inferiori.

È anche possibile svolgere il commercio al dettaglio senza documenti, ma è necessario organizzare punti vendita e assumere venditori. E questi sono costi aggiuntivi che possono ridurre significativamente la redditività dell'impresa.

Scelta della posizione per una serra

Quando si implementa da vicino un piano aziendale per la coltivazione di verdure in serra, è necessario tenere conto delle peculiarità regionali: nel sud gli investimenti verranno ripagati più rapidamente che nel nord.

Per far decollare subito l’attività, avrai bisogno di un appezzamento di terreno di 6 acri, affittato o acquistato come proprietà. Ospiterà una grande serra, locali tecnici e aiuole esterne.

È del tutto possibile organizzare una piccola impresa senza molto spazio su un terreno personale di 2-3 acri. Allo stesso tempo, difficilmente sarà possibile creare quantità di prodotti all'ingrosso. L'imprenditore dovrà dedicare tutto il suo tempo alla coltivazione di verdure e alla vendita al dettaglio o assumere assistenti.

Costruzione e attrezzatura di una serra

Le serre per la coltivazione di verdure sono disponibili in diversi tipi:

1. Con struttura in metallo o legno e rivestimento in polietilene.
2. Serra vetrata in legno.
3. Serra in policarbonato.

È meglio coltivare le verdure in serra tutto l'anno in una struttura composta da un doppio strato di policarbonato. Questo design della serra consente di risparmiare sul riscaldamento, poiché il regime di temperatura viene mantenuto da +15°C a +28°C.

La più comune è la forma ad arco della serra. Nelle regioni fredde con inverni nevosi vengono costruite anche serre inclinate, che forniscono allo spazio la massima luce naturale e risolvono il problema dell'accumulo di neve sul tetto.

La superficie di una serra per una piccola azienda agricola è di circa 100 metri quadrati. m. L'altezza dipende dal formato scelto per la coltivazione delle verdure: su letti orizzontali o su scaffali. Per garantire un ciclo agricolo continuo, dovrai costruire diverse serre.

Il piano della serra, oltre alla sistemazione delle aree destinate alla coltivazione del verde, prevede l'installazione di impianti di riscaldamento, irrigazione e illuminazione.

Il riscaldamento dei locali può essere effettuato in diversi modi:

• Riscaldatori a infrarossi. Il sistema è installato nella parte superiore della stanza e riscalda l'aria nella serra. La temperatura nel terreno rimane di diversi gradi più fresca.
• Luce del sole. Sul tetto della serra sono installati dei pannelli che accumulano carica durante le ore diurne e il calore entra nella stanza attraverso i tubi.
• Stufa a legna. Opzione economica e affidabile.
• Riscaldamento biologico. Sotto lo strato di terreno viene posto uno strato di letame fertilizzante, che genera molto calore.

Per proteggere la serra dalle interruzioni del riscaldamento, gli agricoltori installano diversi sistemi ridondanti.

Il sistema di illuminazione è montato con lampade fluorescenti o fitolampade in modo tale che per ogni contenitore con piante ci sia una lampada separata.

Se le verdure vengono coltivate nei letti di una serra, è necessario un sistema di irrigazione a goccia. Il metodo idroponico prevede la coltivazione delle colture in una soluzione nutritiva liquida e non richiede irrigazione aggiuntiva.

Per il metodo a più livelli, è necessario dotare la serra di scaffalature metalliche e acquistare contenitori per il terreno.

L'elenco delle cose necessarie per il funzionamento della serra comprende:

1. Una varietà di contenitori per conservare terra, acqua, piantine e prodotti finiti.
2. Termometri.
3. Strumenti da giardinaggio.
4. Ingredienti del suolo.
5. Pacchetto.

Semi

Quando si scelgono i semi verdi per la coltivazione, è necessario dare la preferenza alle varietà più adatte alla crescita in condizioni di serra.

L'aneto richiede un'illuminazione intensa, almeno 12 ore al giorno, altrimenti è senza pretese e non suscettibile alle malattie. Le migliori varietà sono Frost, Karusel, Anker, Umbrella, Almaz, Kutuzovsky, Sevastopolsky.

Il prezzemolo produce il suo primo raccolto un mese dopo la semina e continua a produrre verdure durante tutto l'anno. È necessario annaffiare e concimare bene i letti, mantenere l'illuminazione e la temperatura da +12°C a +20°C. Da 1 mq terra, puoi raccogliere 2,5 kg di prezzemolo a trimestre.

Registrazione delle imprese

La coltivazione di verdure in serra come attività focalizzata sulla vendita all'ingrosso richiede procedure di registrazione, registrazione presso il Servizio fiscale federale e ottenimento di permessi sanitari per i prodotti.

È più redditizio e più semplice per un uomo d'affari registrare un'impresa individuale con il pagamento di un'imposta agricola unica con un'aliquota del 6% del profitto. Questo approccio ti libera dalla necessità di dover mantenere contabilità e reporting complessi e riduce al minimo i pagamenti del budget.

Dall'Ufficio di igiene e da Rospotrebnadzor è necessario ottenere il permesso per svolgere attività, inviare campioni di prodotti per l'analisi e ottenere certificati sanitari per svolgere attività commerciali.

Redditività aziendale

Puoi valutare l'efficienza economica della coltivazione di verdure in serra calcolando l'investimento iniziale, i costi fissi e il reddito futuro. Le cifre specifiche dipendono direttamente dalla regione in cui viene svolta l'attività, dalle dimensioni dell'impresa e dal metodo scelto per la coltivazione delle verdure.

Sono stati effettuati calcoli approssimativi per una serra a cremagliera di 100 mq. m., che si trova nella Russia centrale.

Gli investimenti nel progetto sono:

Spese operative mensili fisse:

Inoltre, potrebbero esserci dei costi per il pagamento degli assistenti, la riparazione delle attrezzature e l'acquisto di semi aggiuntivi.

Il reddito derivante dalla coltivazione delle verdure dipende dalla stagione: i prezzi sono più alti in inverno che in estate. In media, il fatturato annuo sarà di 2.400.000 rubli. L'investimento iniziale verrà ripagato in circa 7 mesi, la redditività dell'azienda è di circa il 35%.

Video: idea imprenditoriale: verdure in crescita.

• Vendite di prodotti
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In contrasto con gli schemi comuni per la coltivazione delle verdure nelle dacie e nei giardini per scopi personali, questo articolo è dedicato alla questione della coltivazione delle verdure da un punto di vista aziendale. Per ottenere un reddito accettabile dalla coltivazione delle verdure, è necessario un approccio industriale, ovvero produrre un volume di prodotto tale da coprire tutti i nostri costi e ottenere l'ambito profitto. Un punto importante a questo proposito è la produzione di verdure in un momento in cui la domanda è più alta e l'offerta è limitata

In contrasto con gli schemi comuni per la coltivazione delle verdure nelle dacie e nei giardini per scopi personali, questo articolo è dedicato alla questione della coltivazione delle verdure da un punto di vista aziendale. Per ottenere un reddito accettabile dalla vendita di cipolle, prezzemolo e aneto, è necessario un approccio industriale, ovvero produrre un volume di prodotto tale da poter coprire tutti i nostri costi e ottenere l'ambito profitto. Un punto importante a questo proposito è la produzione di verdure in un momento in cui la domanda è più alta e l'offerta è limitata. Ciò può essere ottenuto solo con l’uso di tecnologie che riducano l’influenza della stagionalità. Il metodo più comune e forse l'unico nei climi temperati è l'uso di serre per le piante.

Le verdure più adatte per la coltivazione in serra sono: aneto, prezzemolo, coriandolo, lattuga, cipolle, ravanelli.

In questo articolo non ci soffermeremo in dettaglio sulle complessità delle tecnologie della serra, poiché su Internet c'è molta letteratura su questo tema. Descriveremo solo brevemente i principali punti tecnici.

Piano passo passo per avviare un'attività in crescita nel rispetto dell'ambiente

Innanzitutto, sono importanti le dimensioni della serra e il suo design. Ad esempio, per coltivare 10 tonnellate di prezzemolo per 6 mesi è necessaria una serra di circa 1500 m2 o 15 acri di terreno. La struttura della serra dovrebbe essere in metallo con rivestimento in policarbonato e sistema di ventilazione laterale. Secondo i calcoli agronomici, l'area del film di apertura dovrebbe essere inferiore al 25% dell'area della serra a terra. Ci sono molte offerte su Internet per la vendita di tali serre chiavi in ​​\u200b\u200bmano.

In secondo luogo, è consigliabile coltivare verdure utilizzando il metodo del nastro trasportatore, ovvero rimuovere 1 tonnellata e piantare 1 tonnellata. Con un buon riscaldamento, puoi piantare semi verdi già a marzo. Per comodità e ottimizzazione della manodopera è consigliabile suddividere la serra in campate da 25 mq;

In terzo luogo, per mantenere il principio della rotazione delle colture quando si coltivano diversi tipi di piante, anche la serra è divisa in diversi settori. Le verdure che consumano molte sostanze nutritive, come le cipolle, vengono piantate in un settore. In un altro settore si possono piantare tipi di verdure meno esigenti, come prezzemolo, aneto, lattuga, ecc.

Allo stesso tempo, la composizione del terreno e la quantità di fertilizzante non sono così importanti. Secondo gli esperti, le verdure crescono anche sulla segatura e la spruzzatura con urea viene utilizzata come fertilizzante. E se la muffa appare improvvisamente sulla vegetazione, le piante vengono trattate con permanganato di potassio.

Per produrre verdure su scala industriale è necessario registrare le proprie attività. Evidenziamo i principali passaggi organizzativi:

Quale sistema fiscale scegliere per registrare un'azienda che coltiva verdure verdi

1. Registrazione attività imprenditoriale(imprenditore individuale, azienda agricola contadina) o organizzazione (SRL). Qual è la differenza e quale forma giuridica scegliere Leggi l'articolo: imprenditore individuale o LLC?;

2. Dopo aver registrato la forma giuridica, dovresti scegliere un sistema fiscale. L’opzione migliore è l’imposta agricola unica (USAT), poiché è il regime fiscale più favorevole per gli agricoltori. L'aliquota fiscale è solo del 6% del profitto;

3. Se intendi assumere lavoratori, cosa molto probabile, devi registrarti come datore di lavoro presso la Cassa pensione (PFR) e il Fondo delle assicurazioni sociali (FSS), poiché per i tuoi dipendenti devono essere pagati i premi assicurativi. Puoi leggere come assumere un dipendente sul nostro sito web.

Quanti soldi sono necessari per avviare un'attività coltivando verdure?

Per quanto riguarda i costi per avviare un’impresa, questi includono:

1. Terra. Va bene se la proprietà ha già un appezzamento di terreno. In caso contrario, è necessario noleggiarlo o acquistarlo. 20 acri di terreno, a seconda della posizione, possono costare da 100mila rubli e oltre. Non dimenticare che l'area del terreno su cui verrà installata una serra per la coltivazione del verde allo scopo di generare reddito deve essere trasferita al tipo appropriato di uso consentito. Maggiori dettagli a riguardo possono essere trovati nel dipartimento locale dei rapporti fondiari e immobiliari;
2. Acquisto di una serra. Una serra su struttura metallica con rivestimento in policarbonato con una superficie di 1500 m2 (15 acri) costerà circa 500 mila rubli. Una serra del genere ti consentirà di coltivare diverse tonnellate di verde in una stagione;
3. Altre spese, che comprendono la consegna e l'installazione della serra, la preparazione dei permessi, la registrazione delle attività commerciali, l'installazione delle comunicazioni (riscaldamento), l'acquisto di materiale di piantagione e fertilizzanti, ecc. In generale, tali eventi costeranno almeno 300 mila rubli.

Di conseguenza, il costo per avviare un'attività di coltivazione di verdure in una serra con una superficie di 1500 m2 sarà di circa 1 milione di rubli.

Gli investimenti per l’apertura di tale azienda agricola possono essere ottenuti nei seguenti modi:

• Prestito bancario. Alcune banche concedono prestiti preferenziali alle organizzazioni agricole a bassi tassi di interesse;
• Sostegno statale agli agricoltori alle prime armi per avviare un'attività in proprio. Ad esempio, il Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa ha approvato un programma di sostegno alle aziende agricole per il periodo 2012-2014, in base al quale verranno emessi annualmente sussidi per lo sviluppo delle aziende agricole. L'importo del sostegno raggiunge 1,5 milioni di rubli per richiedente;
• Fondi da un investitore privato. Per attirare investimenti privati ​​nella tua attività, devi elaborare un piano aziendale competente.

Vendite di prodotti

Nessuna azienda funzionerà senza un mercato per i suoi prodotti o servizi. Pertanto, prima di investire molto denaro in un’attività “verde”, dovresti decidere i canali per vendere i tuoi prodotti.

Possibili mercati per le verdure coltivate:

1. Basi all'ingrosso;
2. Rivenditori all'ingrosso pronti a ritirare i green a proprie spese;
3. Punti vendita al dettaglio, ma anche mercati, catene di negozi, bancarelle di verdure;
4. I trasformatori sono imprese di produzione alimentare, nonché bar, ristoranti, mense e così via.

È possibile vendere green sulle bacheche. C'è Agrobazar.ru, una bacheca per agricoltori in cui puoi vendere verdure sfuse senza ricorrere a intermediari. Vuoi saperne di più sulla collaborazione con Avito e altri servizi simili? Scopri come ricevere reddito stabile sulle bacheche.

Quanto si può guadagnare coltivando verdure?

Veniamo ora al prezzo di vendita e al possibile ricavo dalla vendita delle verdure. Ad esempio, il prezzo all'ingrosso delle cipolle verdi in primavera è in media di 100 rubli/kg.

Cioè, avendo coltivato e venduto 10 tonnellate di verdure, l'agricoltore riceve un reddito di 1 milione di rubli. Se sottrai da questo importo i costi fissi e variabili della coltivazione delle verdure (salari, riscaldamento, tasse, ecc.), il profitto sarà pari alla metà di questo importo o a 500 mila rubli.

Non dimenticare che la richiesta massima di verdure è nel mese di aprile. È durante questo periodo che la “crema” principale viene scremata dalla vendita dei prodotti della serra, quando il prezzo delle verdure raggiunge i 130-150 rubli/kg.

Inoltre, gli agricoltori esperti affermano che il periodo più redditizio per la vendita di cipolle verdi è agosto e settembre, quando tutte le nonne hanno venduto le loro verdure sui mercati e i concorrenti sono impegnati a coltivare cetrioli e pomodori.

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Cerchi un'idea imprenditoriale redditizia? L'hai trovata! Si tratta di coltivare prezzemolo, aneto, cipolle o sedano in una serra.

Alexandra Kadyntseva è con te, esperta e collaboratrice abituale del sito Startapoff! Ti dirò quali colture sono più redditizie da coltivare, cosa ti servirà per iniziare e come determinare quale tipo di attività in quest'area è migliore.

Coltivare verdure in una serra in vendita: perché è redditizio?

La coltivazione di cipolle, prezzemolo, acetosa, lattuga e altre colture è un settore di attività redditizio e promettente.

Ciò è confermato da diversi fatti:

1. Le verdure vengono coltivate in serra tutto l'anno.
2. Questa categoria di prodotti alimentari è sempre molto richiesta (soprattutto nel periodo invernale e primaverile).
3. Per iniziare non sono necessari investimenti finanziari di capitale. Puoi cimentarti anche se inizi con la coltivazione indoor.
4. Le vendite al dettaglio indipendenti non richiedono la registrazione presso le agenzie governative, il che ti darà l'opportunità di "farti un'idea del mercato".
5. Non è necessario assumere personale per mantenere una o due serre. Avrai solo bisogno di aumentare il numero di lavoratori se espandi ulteriormente la tua attività.
6. Grandi opportunità di vendita: acquirenti al dettaglio, all'ingrosso, ristoranti e supermercati.
7. Basso costo dei materiali di semina.
8. Maturazione rapida dei raccolti. La stagione di crescita della maggior parte delle varietà è di 30-45 giorni.
9. Da 1 mq. m di terreno produce 4-5 kg ​​di prodotti finiti.
10. Non è necessario possedere un terreno per l'attività. È facile allestire aiuole in città utilizzando il tuo garage.

Quando apri la tua attività, redige. Calcola i costi per l'acquisto di attrezzature e materiale di semina. Stabilisci un obiettivo finanziario chiaro e pensa a come raggiungerlo.

Quali verdure sono meglio coltivare?

Cosa è meglio: prezzemolo, cipolle, coriandolo, acetosa, ravanelli o piselli? Dovresti scegliere una coltura o coltivarne diverse? È necessario risolvere queste domande nella fase di elaborazione di un piano aziendale.

Diamo un'occhiata alle caratteristiche delle colture più popolari.

Cipolle verdi

È senza pretese e cresce rapidamente. Alcune varietà fruttificano tutto l'anno. Esistono tipi di cipolle piccanti e dolci. Quelli dolci richiedono più tempo per crescere, ma sono molto richiesti. Questa pianta non è difficile da coltivare anche sul davanzale di una finestra in un appartamento o su un balcone, quindi quando scegli una cipolla preparati ad affrontare una seria concorrenza.

Per far crescere le cipolle è necessaria un'ampia area di semina, poiché la distanza tra i bulbi piantati per la vegetazione deve essere di almeno 10 centimetri.

Prezzemolo e aneto

Queste colture vengono seminate dai semi. Il prezzemolo è biennale, cioè fruttifica per due anni e produce semi, che vengono raccolti e riseminati nell'orto. L'aneto produce un raccolto abbondante. I giardinieri ottengono fino a 6 chilogrammi di verde da un metro quadrato.

La densità di semina di queste colture (distanza tra i semi) è di 5 centimetri. Il prezzemolo e l'aneto amano il calore e amano il tempo soleggiato. Nelle giornate nuvolose avranno bisogno di un'illuminazione aggiuntiva.

Insalata

Questo è il raccolto più redditizio e in più rapida crescita. 25 giorni dopo la semina avrete la garanzia di un vero “fuoco verde” nelle aiuole. Esistono diversi tipi di lattuga: crescione, rucola, lattuga, frisse, riccia o lattuga riccia.

Necessitano di annaffiature regolari e non tollerano bene il caldo. Il tipo di lattuga più popolare è la lattuga a foglie. Si taglia quando le foglie sono ancora piccole. Dopo la potatura, i cespugli necessitano di nutrimento.

Acetosa, sedano, basilico

Il sedano ama il terreno ben fertilizzato e sciolto. Tollera il freddo. Ama annaffiature abbondanti. Il suo principale svantaggio è che i semi impiegano molto tempo a maturare; le foglie tagliate si deteriorano rapidamente; Le ore diurne influenzano la crescita del sedano. Se vuoi ottenere un raccolto rapidamente, non lesinare sull'illuminazione della serra.

L'acetosa cresce in un posto per 2-3 anni. Le prime foglie compaiono 12-14 giorni dopo la semina. Viene coltivato in piena terra, in serra. È molto richiesto dagli acquirenti da febbraio a maggio. In estate la domanda diminuisce.

Ecco come cresce l'acetosa

Il basilico è esigente riguardo alla temperatura. Ama il calore, non tollera bene il caldo. Si consiglia di ventilare regolarmente la serra con esso. Sono in vendita le foglie della pianta, che devono essere tagliate con cura per non strappare il fusto dalle radici. Il basilico non richiede cure e fruttifica bene.

Spinaci

È piantato all'inizio della primavera. Dà i suoi frutti entro un mese dalla semina. Le foglie si vendono bene in primavera. In estate si registra un calo di interesse da parte dei consumatori. Una nuova ondata di attività degli acquirenti è nel tardo autunno. La pianta produce un raccolto per molto tempo.

Piantando un secondo lotto di semi a fine maggio o inizio giugno, fornirai ai tuoi clienti verdure fresche e ricche di vitamine fino a dicembre.

Di quale attrezzatura avrai bisogno?

Per creare condizioni ottimali per la crescita delle colture, avrai bisogno di attrezzature speciali. Quando si allestisce una serra, è necessario mantenere condizioni ottimali di temperatura, illuminazione e livelli di umidità.

Considera la posizione dei letti in modo che l'area della serra venga utilizzata il più possibile e ci sia abbastanza spazio per l'irrigazione e la raccolta.

Riscaldatori o riscaldamento alimentato

I tipi di riscaldamento più diffusi sono l'uso di termoconvettori elettrici o riscaldatori a infrarossi. Questo metodo di riscaldamento non richiede un'installazione complessa e consente di regolare la temperatura.

Il secondo tipo di riscaldamento più popolare è l'installazione di un boiler elettrico o ad acqua. Ha un'elevata efficienza, fino al 98%. La caldaia può riscaldare non solo l'aria, ma anche il terreno. Come combustibile per la caldaia sono adatti legna e biocarburanti.

Illuminazione

L'opzione migliore è installare fitolampade o lampadine fluorescenti. Hai bisogno di uno di questi bulbi per ogni contenitore di erbe. Con una buona illuminazione, puoi coltivare cipolle o prezzemolo in casa, anche in cantina.

Usa materiali riflettenti. Con loro, la stanza diventerà più luminosa e il consumo energetico rimarrà lo stesso. Su ogni contenitore di verde sono installate pareti riflettenti.

Sistema idroponico

L'idroponica è un sistema di coltivazione delle colture senza suolo, solo in un ambiente acquatico con l'aggiunta di fertilizzanti. Con il suo aiuto utilizzi l'area massima della serra. I sistemi idroponici sono convenienti per coltivare cipolle, spinaci, lattuga e basilico.

Non è difficile assemblare e installare correttamente un'installazione idroponica con le proprie mani. Su Internet si trovano molti suggerimenti e schemi utili per la loro installazione.

La coltura idroponica è un sistema conveniente ed economico per coltivare molti tipi di verdure.

Scaffalature

Gli scaffali per serre sono un modo per ottimizzare al massimo lo spazio interno. Le strutture a più livelli facilitano l'irrigazione, la raccolta e l'installazione dell'illuminazione. Non è necessario acquistarli già pronti. Le strutture sono realizzate in legno, profili in alluminio, rinforzi metallici, rete metallica resistente.

Sistema di irrigazione

I metodi più economici sono gli annaffiatoi manuali (se la tua area è piccola) o gli annaffiatoi collegati a un tubo dell'acqua. Un metodo più costoso e complesso consiste nell'installare un sistema di irrigazione automatico, oltre a un sistema di nebulizzazione.

Tecnologia economica e conveniente: installazione dell'irrigazione a goccia. I suoi vantaggi: riduzione del consumo di acqua, fornitura costante delle piante con il volume di liquido di cui hanno bisogno, riduzione del lavoro manuale nell'irrigazione, installazione fai-da-te da elementi di scarto.

Cos'altro?

Inoltre avrai bisogno di:

• termometro per il controllo della temperatura;
• contenitori per la sedimentazione di piante, cassette e contenitori per la semina e la raccolta;
• contenitori per conservare semi;
• alimentazione;
• una serie di strumenti per allentare e concimare il terreno;
• imballaggi per prodotti assemblati.

Da dove iniziare: istruzioni passo passo

Se intendi trasformare la coltivazione delle verdure in un'attività seria, registrati presso l'ufficio delle imposte. Per lavorare, dovrai solo aprire un imprenditore individuale fornendo una copia del passaporto, della tessera di assicurazione pensionistica e di una ricevuta per il pagamento delle tasse statali.

Al momento della registrazione, indicare OKVED 12.1 (coltivazione di ortaggi) o 12.2 (imprenditorialità in agricoltura). Per quanto riguarda la tassazione, il sistema preferito di imposta agricola unificata è del 6%. Avendo tutti i documenti in mano, non dovrai pagare alcuna multa né temere una verifica fiscale.

Nel classificatore OKPD, i tuoi prodotti sono elencati con il codice 01.13.19 (1) - insalate verdi o (2) - altre verdure a foglia e a stelo.

Ora analizzeremo ogni fase della creazione della nostra produzione.

Passaggio 1. Affittare o acquistare un terreno

È meglio comprare un terreno. Quindi ne disporrai a tua discrezione. Non devi pagare l'affitto mensile né temere che il proprietario esprima insoddisfazione per le tue attività, risolva il contratto e ceda l'appezzamento a un altro agricoltore.

Sul tuo territorio non solo puoi coltivare erbe aromatiche o altri ortaggi, ma anche dedicarti al turismo verde o aprire un piccolo negozio di prodotti rispettosi dell'ambiente.

Passaggio 2. Installazione della serra

Per costruire una serra vengono utilizzati policarbonato, pellicola di polietilene e una struttura metallica. Un'opzione più costosa sono le strutture vetrate in legno.

Quando installi una serra, non dimenticare le fondamenta. Proteggerà dai roditori e dai parassiti, nonché dal congelamento del terreno in inverno.

Passaggio 3. Installazione dell'attrezzatura

L'installazione delle attrezzature per l'irrigazione e il riscaldamento della serra viene effettuata prima dell'installazione delle scaffalature e della semina dei semi. Prima della semina viene installato anche un sistema di illuminazione.

Una serra di grandi dimensioni necessita di un sistema di ventilazione forzata. Per una serra piccola è sufficiente una ventilazione normale. Il design deve avere prese d'aria e due porte per la circolazione dell'aria.

Passaggio 4. Acquisto di piantine

Per iniziare, hai bisogno di materiale di semina. Questi sono bulbi di cipolla, piantine (basilico, spinaci). Col tempo, sarai in grado di coltivare tu stesso le piantine.

Per il primo lotto di verdure e testare il processo tecnologico, acquistare piantine da imprese impegnate nella coltivazione di verdure su scala industriale. Da loro riceverai consigli o “sbirciatine” su alcune funzionalità produttive che ti saranno utili.

Passaggio 5. Preparazione e semina del terreno

Il terreno nei letti deve essere completamente allentato, fertilizzato e inumidito. Piantare semi e piantine rigorosamente secondo le istruzioni, tenendo conto delle caratteristiche di ciascuna specie.

Non cercare di aumentare il numero di piante piantandole il più vicino possibile l'una all'altra. In questo modo non lascerai loro spazio per crescere. Le foglie di lattuga, spinaci e cipolla saranno piccole e deboli.

Vale la pena investire in un'attività del genere: recensioni di uomini d'affari

Una tabella che confronta diversi modi per guadagnare denaro ti aiuterà a decidere in quale tipo di attività è meglio investire:

Tipo di affare	Vantaggi	Screpolatura
Coltivare verdure in casa	Costi minimi; La coltivazione avviene tutto l'anno; Capacità di analizzare e studiare il mercato; Rischi minimi; Affari domestici redditizi.	Il volume di produzione dipende dallo spazio; Prodotto di bassa qualità; La stanza potrebbe danneggiarsi a causa dell'umidità.
Terreno aperto	Costi minimi; Prodotto di buona qualità; È possibile cambiare facilmente l'area di semina da volume medio a grande.	Stagionalità dei prezzi (in estate è molto più economico che in inverno); Lavoro part-time all'anno; Spese di spedizione.
Crescere in una serra	Il processo di crescita continua durante tutto l'anno; Qualità media dei green; Grandi volumi di prodotti.	Investimento significativo; Spese di luce, riscaldamento, ecc.; Tariffa; Dipendenza dall'ubicazione della serra, clima; Non tutti i tipi di piante crescono bene in casa.
Crescere in un garage	Coltivazione tutto l'anno; Costi medi per l'avvio di un'impresa; Posizione comoda; Rischi minimi.	Illuminare e realizzare i letti richiederà grandi investimenti; Prodotti di bassa qualità; Piccolo volume di merce.

Gli imprenditori esperti dicono: i guadagni dai verdi dipendono dal volume dei prodotti coltivati. Da questo dipende anche il metodo di negoziazione. Se i prodotti sono molti, hai aperto un imprenditore individuale, offri i tuoi prodotti a centri commerciali, supermercati, ristoranti e hai avviato vendite nei mercati ortofrutticoli locali.