Mūsdienu mājsaimniecei multivarka vairs nav tikai moderns jauninājums, bet gan patiesi nepieciešams atribūts. Galu galā šajā ierīcē jūs varat gatavot burtiski jebko, cik ātri vien iespējams un ar minimālu piepūli. Slaveno šarloti ir tikpat viegli pagatavot lēnajā plītī.

Daži vārdi par cepšanu

Faktiski pīrāga pagatavošana prasīs ne vairāk kā 15 minūtes, un pārējo jūsu vietā paveiks aprīkojums, tāpēc varam ar pārliecību teikt, ka pakāpeniskā šarlotes ar āboliem recepte lēnajā plītī ir neticami vienkārša. Rezultātā jūs noteikti iegūsit pūkainu, aromātisku biskvīta kūku ar neparasti smalku pildījumu un patīkamu garšu. Starp citu, lēnajā plītī klasiskā šarlote iznāk ne sliktāk kā cepeškrāsnī, pie kuras ir pieradusi lielākā daļa mājsaimnieču.

Pateicoties vienmērīgai karsēšanai un nepiedegošajam pārklājumam, kūka nekad nepiedegs, un speciālā funkcija “Karsēšana” ne tikai uzturēs maizes temperatūru, bet arī palīdzēs to sagatavot situācijā, kad mīkla apakšā jau apbrūnējis, bet iekšā paliek jēls. Nepieredzējušas mājsaimnieces bieži saskaras ar šo problēmu, taču moderna ierīce to var viegli atrisināt, nekaitējot garšai. Pakāpeniska šarlotes recepte lēnajā plītē noteikti noderēs tiem, kas novērtē savu laiku. Uzkrāj atbilstošos produktus, ieslēdz aprīkojumu un sāc gatavot!

Vienkārša recepte šarlotei lēnajā plītē

Parasti mīklas sagatavošana topošajam pīrāgam aizņem aptuveni 15 minūtes, bet pats cepšanas process var ilgt pat stundu – tas viss ir atkarīgs no jūsu ierīces modeļa un tās tehniskajām funkcijām. Šajā procesā jums var būt nepieciešams: dziļa bļoda mīklas mīcīšanai, nazis, mērtrauks, putotājs vai mikseris.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Protams, jūs varat mainīt šarlotes ar āboliem recepti lēnajā plītī pēc saviem ieskatiem, taču klasisko pīrāgu tradicionāli gatavo no standarta produktu komplekta. Tātad, lai pagatavotu pūkainu biskvīta kūku, jums būs nepieciešams:

• glāze miltu;
• glāze cukura;
• 4 olas;
• 50 g sviesta;
• tējkarote cepamā pulvera;
• 4 vidēji āboli;
• kanēlis pēc jūsu gaumes.

No šī sastāvdaļu daudzuma sanāks aptuveni 8 porcijas aromātiskā ābolu pīrāga.

Vislabāk ir uzkrāt augstākās kvalitātes miltus. Bet pat tad, ja sekojat šim ieteikumam, nav garantijas, ka jums būs jāpievieno tieši receptē norādītais produkta daudzums. Galu galā visiem dažādu ražotāju miltiem ir daudz atšķirību. Tāpēc, mīcot mīklu, galvenokārt koncentrējieties uz masas konsistenci - tai vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu.

Izvēloties olas cepšanai, mēģiniet dot priekšroku produktiem, kas pieder C0 vai C1 kategorijai. Ja jums to nav noliktavā, ņemiet mazas olas. Tiesa, to skaits būs jāpalielina līdz 6 gabaliem.

Sagatavošana

Tiem, kuri beidzot nolēmuši palutināt savu ģimeni ar gardu ābolu pīrāgu, noteikti būs nepieciešama šarlotes recepte lēnajā plītē.

Ābolus nomazgā un nomizo, sagriež, izņem serdes, augļus sagriež plānās šķēlītēs. Ir nepieciešams mizot tikai tos ābolus, kuriem ir pārāk cieta un bieza miza. Ja tas ir diezgan mīksts, tad cepšanas procesā tas pilnībā zaudēs savu elastību. Tāpēc augļu mizošana ne vienmēr ir jēga.

Iepriekš ieslēdziet multivarku un izvēlieties sildīšanas režīmu. Bļodā liek gabaliņu sviesta un ietauko ne tikai trauka dibenu, bet arī sānus. Šeit pievienojiet ēdamkaroti cukura un pagaidiet, līdz tas pilnībā izšķīst. To darot, neaizmirstiet maisīt kristālus. Apakšā liek sasmalcinātus ābolus. Paturiet prātā, ka šī kārta kļūs par jūsu ceptu izstrādājumu “seju”, tāpēc esi pēc iespējas uzmanīgāks tās noformējumā, jo pēc receptes lēnajā plīts gatavošanas šarlote tiek noņemta un apgriezta otrādi. Mēģiniet izkārtot sarežģītus modeļus vai pievienot papildu sastāvdaļas topošajai pīrāga virsmai - viss ir atkarīgs tikai no jūsu iztēles.

Atsevišķā traukā sakuļ iepriekš nomazgātas olas un pievieno glāzi cukura. Tagad pienākusi miksera kārta – izmantojiet to, lai kārtīgi saputotu maisījumu, līdz iegūstat vispūkaināko masu ar krēmīgu nokrāsu. Lai iegūtu šo rezultātu, vispirms saputojiet cukura-olu maisījumu ar minimālo ātrumu un tikai pēc dažām minūtēm ieslēdziet lielāka ātruma režīmu. Atcerieties, ka jums ir jānodrošina, lai ne tikai cukura kristāli būtu pilnībā izšķīduši, bet arī balti, stabili virsotnes.

Tad maisījumam nelielās porcijās pievieno iepriekš izsijātus miltus un turpina kult ar mikseri. Beigās pievieno cepamo pulveri un kanēli. Lūdzu, ņemiet vērā, ka sagatavotajai mīklai jābūt bieza skābā krējuma konsistencei.

Cepšana

Tagad atgriezieties pie lēnās plīts, kurā jau vajadzētu būt karamelizētiem āboliem, un ielejiet olu maisījumu. Ir ļoti svarīgi mīklu vienmērīgi sadalīt pa visu augļa virsmu. Aizveriet multivarku un ieslēdziet cepšanas režīmu 40-45 minūtes. Pēc norādītā laika pārbaudiet pīrāga gatavību un, ja nepieciešams, pievienojiet vēl dažas minūtes.

Patiesībā ir daudz recepšu šarlotei lēnajā plītī, taču lielākajā daļā no tām nav norādīts, kā pareizi un, pats galvenais, droši izņemt pagatavoto pīrāgu no bļodas. Bet patiesībā tas ir ārkārtīgi svarīgs punkts, ar kuru saskaras ikviens, kurš šajā ierīcē gatavo maizes izstrādājumus pirmo reizi. Kopumā viss ir ļoti vienkārši - nav jāsteidzas. Nemēģiniet izņemt no bļodas karstu, tikko ceptu pīrāgu; pagaidiet vismaz 5-10 minūtes. Šajā laikā ceptas preces nedaudz nosēdīsies un attālināsies no multivarkas sienām - to būs viegli izkļūt. Starp citu, neaizmirstiet atvērt vāku pēc vārīšanas. Ir vērts teikt, ka šī šarlotes recepte lēnajā plīts ir universāla un ir diezgan piemērota jebkurai ierīcei.

Ābolu pīrāgs jebkurā Redmondas modelī

Cepšana izrādās ne mazāk garšīga un aromātiska kā parastajā krāsnī vai maizes gatavotājā. Tiem, kas pirmo reizi gatavo šarlotes recepti Redmondas multivarkā, sākumā būs grūti izvēlēties precīzu cepšanas laiku. Taču nākotnē šis process tiks ievērojami vienkāršots, un varēsiet ietaupīt daudz brīvu minūšu atpūtai.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka šī uzņēmuma ierīces uzstāda augstāko temperatūru salīdzinājumā ar citiem ražotājiem. Tāpēc Redmondas multivarkā ēdiens tiek pagatavots daudz ātrāk. Šī iemesla dēļ ceptas preces var piedegt, ja tiek pārsniegts apstrādes laiks. Bet ticiet man, iespējams, Redmondas lēnajā plītī varēsiet pagatavot šarloti ar āboliem pēc iespējas ātrāk.

Savienojums

Tātad, lai pagatavotu maigu ābolu pīrāgu, jums būs nepieciešams:

• 150 g kviešu miltu;
• 100 g cukura;
• 2 lieli āboli;
• 4 olas;
• 50 g sviesta;
• tējkarote cepamā pulvera vai sodas;
• kanēlis pēc izvēles.

Process

Ja nepieciešams, nomazgājiet augļus, mizu un serdi. Pēc tam sagrieziet ābolus plānās šķēlēs. Atsevišķā bļodā ar mikseri rūpīgi sakuļ olas ar cukuru, vispirms ar mazu ātrumu un pēc tam ar maksimālo ātrumu. Tādā veidā iegūsi patiesi pūkainu masu ar noturīgām putām. Nepārtraucot apstrādi, nelielās porcijās pievienojiet izsijātus miltus. Beigās maisījumam pievieno kanēli un cepamo pulveri, vēlreiz sakuļ un sāc cept.

Ieeļļojiet iepriekš ieslēgtā multivarkas bļodu ar izkausētu sviestu. Apakšā liek sasmalcinātus augļus. Sagatavoto mīklu pārlej āboliem un aizver vāku. Izmantojot izvēlni, pusstundu iestatiet režīmu “Cepšana”. Starp citu, charlotte recepte Polaris multivarkā izskatās tieši tāda pati. Un gatavošanas laiks šādā vienībā ir aptuveni vienāds.

Pēc pīkstiena atveriet vāku un atstājiet kūku 5-10 minūtes atdzist. Pēc tam noņemiet šarloti, izmantojot tvaika trauku. Bieži vien lēnajā plītī gatavots pīrāgs izrādās diezgan bāls. Tāpēc vislabāk to dekorēt ar rīvētu šokolādi, saldējumu, konfitūru vai pūdercukuru. Virsū var likt piparmētru zariņus, augļu vai ogu šķēles.

Jūsu ģimenei ļoti patīk pīrāgi, bet jūs nevēlaties tiem veltīt daudz laika. Un tad mājsaimniecēm virtuvē ļoti noder multivarka. Vienkāršu, garšīgu mājās gatavotu ceptu cienītājiem šī raksta receptes ar fotogrāfijām palīdzēs iemācīties pagatavot aromātisku un pūkainu šarloti ar āboliem lēnajā plītī.

Ir daudz dažādu multivarku modeļu. Tās atšķiras viena no otras pēc izskata un funkcionālo pogu atrašanās vietas. Kopumā ēdienu pagatavošanas metode ir vienāda.

Cienījamie lasītāji, vispirms es vēlos jūs lūgt pievērst nelielu uzmanību un nedaudz attālināties no galvenās tēmas. Jo gribu atgādināt, ka pavisam drīz 14. jūnijā iznāks grāmata par to, kā izveidot un uzturēt savu blogu, kaut kas līdzīgs manam. Pateicoties emuāram, jūs varat vadīt biznesu, neizejot no mājām, izmantojot datoru un piekļuvi internetam. Visu pārējo jūs atradīsiet tajā pašā grāmatā, ko rediģējis Deniss Povaga. Mēs par to jau esam runājuši iepriekš, un šajā emuārā bija atsevišķs ieraksts ().

Šodien, 14. jūnijā, Emuāru autoru dienā, jūs saņemsiet saiti uz īpašu lapu, no kuras uz ierobežotu laiku varēsiet lejupielādēt bezmaksas grāmatu. Grāmata būs pieejama noteiktu laiku, nepalaidiet garām šo svarīgo brīdi, lejupielādējiet to tūlīt pat. Šī saite jau ir aktīva grāmatas bezmaksas lejupielādei. Tagad atgriezīsimies pie mūsu receptēm pūkainās šarlotes pagatavošanai lēnajā plītī.

Savienojums:
Vistas olas - 3 gab.
granulēts cukurs - 150 gr
Soda - 0,5 tējk.
Etiķis vai citronu sula - 0,5 tējk.
Milti - 1,5 glāzes
Sviests - 20 g
Sāls - 0,5 tējk.
Āboli - 500 gr

Sagatavošana:

Nomazgājiet ābolus un izgrieziet serdi. Sagriež mazos gabaliņos.

Bļodā izšķīdina olas, pievieno cukuru, sakuļ.

Pievienojiet sodu, kas dzēsta ar etiķi, un sāli.

Izsijāt miltus. Bļodā pamazām pievieno olām, kārtīgi sakuļ ar mikseri.

Iegūtajai mīklai pievienojiet ābolus. Sajauc.

Multivarkas bļodu ieziež ar sviestu. Gatavo mīklu liek bļodā. Aizveriet vāku.

Iestatiet programmu “Cepšana/zupa” uz 40 minūtēm.

Šarlote ar āboliem lēnajā plītē ir gatava.

Labu apetīti!

Uz piezīmes
Visas “bezapjoma sastāvdaļas” tiek mērītas, izmantojot vairāku katlu krūzes. 1 multiglāzes tilpums ir 160 ml. Ābolus ieteicams ņemt cietus, sulīgus un nedaudz skābenus.

Šarlote ar āboliem lēnajā plītē

Savienojums:
Milti - 3/4 tase
Cukurs - 3/4 tase
Olas - 3 lieli gabali.
Slāpēta soda - 1/2 tējk.
Āboli - 2 gab.
Kakao pēc izvēles - 1 ēd.k. l.

Sagatavošana:

Sakuļ olas ar mikseri ar cukuru. Līdz apjoms palielinās vairākas reizes.

Pievienojiet izsijātus miltus ar kakao un dzēstu soda. Ar lāpstiņu samaisa līdz gludai. Šo darbu labāk uzticēt kombainam, uzstādot minimālo ātrumu.

Ābolus nomizo un sagriež.

Mīklu liek ietaukotā bļodā un vienmērīgi ber tajā sasmalcinātos ābolus. Nav nepieciešams maisīt, āboli cepšanas laikā nogrims paši. Cepšanas režīmā pagatavojiet šarloti 1 stundu.

Šarlote ar āboliem lēnajā plītē izrādīsies ļoti garšīga.

Labu apetīti!

Ābolu šarlotes recepte Panasonic multivarkā

Desertā pagatavosim šarloti, lai vakarā varētu iedzert tēju.
Savienojums:
(1. vairāku glāžu tilpums - 160 ml)
Olas - 2 gab.
Cukurs - 1,5 vairākas tases
Milti - 1,5 glāzes
Mazie āboli - 3 gab.
Sviests - eļļošanai

Kā pagatavot šarloti Panasonic multivarkā:

Sajauc divas olas ar 1,5 glāzēm cukura. Kamēr cukurs šķīst, nomizo 3 mazus ābolus.

Olām un cukuram pievienojiet 1,5 glāzes miltu.

Ābolus sagriež kubiņos un liek mīklā. Katlu ieziež ar sviestu un lej tajā mīklu. Un Panasonic multivarkā iestatiet režīmu “Cepšana” uz 40 minūtēm.

Gatavošanas beigās jums nav jābaidās no skata no augšas - multivarka necepas virsū, tāpēc charlote multivarkā paliek neapstrādātas mīklas krāsā.

Bet dibens jauka un kraukšķīga! Šarlote ar āboliem lēnajā plītē ir gatava. Labu apetīti!

Ābolu šarlote ar kefīru lēnajā plītē. Video recepte

Labu apetīti!

Sulīgas ābolu šarlotes recepte Redmondas lēnajā plītī

Šarlote sanāk ļoti maiga, pūkaina, mīkla nedaudz atgādina biskvīta kūku.
Savienojums:
Vistas olas - 3 gab.
Granulēts cukurs - 1 glāze
Milti - 1 glāze
vaniļas cukurs - 10 g
Āboli - 3 gab.
Krējuma margarīns - pannas ietaukošanai
Cepamais pulveris - 1 tējk.

Sagatavošana:

Sakuļ trīs vistas olas ar glāzi cukura.

Pievienojiet glāzi miltu, vaniļas cukuru vai vanilīnu un tējkaroti cepamā pulvera. Labi sakuļ līdz gludai.

Multivarkas veidni uzmanīgi ieeļļojiet ar margarīnu vai sviestu pēc vēlēšanās.

Apkaisa ar cukuru un apakšā kā puķīti liek ābolu gabaliņus.

Atlikušie āboli jānomizo, jāizņem serdes un jāsagriež mazos kubiņos.

Saputotajam maisījumam pievieno ābolus un labi samaisa. Uzmanīgi lej to multivarkas veidnē, lai nesabojātu apakšā izklāto ābeļu ziedu.

Izvēlieties cepšanas programmu un iestatiet laiku uz vienu stundu un piecpadsmit minūtēm. Tā kā veidne ir 3 litru, neliela diametra, bet dziļi iekšā, tāpēc tas aizņem nedaudz vairāk laika. Ja jums ir pietiekami plats konteiners, iestatiet laiku mazāku, pietiks ar vienu stundu.

Tālāk paceliet vāku, un mūsu šarlote ir gatava. Ļaujiet tai atdzist.

Apgrieziet multivarkas pannu otrādi, lai noņemtu čarloti. Jūs varat redzēt mūsu ābolu ziedu. Jūs varat izveidot absolūti jebkuru modeli. Izbaudi savu tēju!

Biezpiena šarlote ar āboliem lēnajā plītē

Savienojums:
olas - 5 gab.
cukurs - 280 gr
milti - 160 grami
ābols - 4 gab.
biezpiens - 350 gr
sviests - 60 g
vaniļas cukurs - 1 paciņa
kanēlis - pēc garšas

Sagatavošana:

Sagatavo mīklu. Dziļā bļodā salauž olas, pievieno glāzi cukura un 5 minūtes puto ar mikseri.

Pamazām pievieno izsijātus miltus, maisot ar lāpstiņu.

Gatavojam pildījumu. 50 gramus sviesta istabas temperatūrā samaļ ar cukuru, izmantojot mikseri. Pievieno vaniļas cukuru un zema tauku satura biezpienu. Samaisa līdz gludai.

Ābolus nomizo un sagriež.

Cepamo formu ieziež ar sviestu. Novietojiet dažus ābolus.

Piepildiet tos ar pusi mīklas. Izlīdzina ar lāpstiņu.

Pievieno biezpiena pildījumu. Piepildiet ar otro mīklas pusi.

Uzmanīgi liek virsū atlikušos ābolus. Ja vēlaties, virsū uzkaisa kanēli.

Cep 60 minūtes cepšanas režīmā. Cep parastajā cepeškrāsnī 180 grādos 30-40 minūtes.

Pēc cepšanas pīrāga augšdaļu dekorē ar pūdercukuru.

Labu apetīti visiem!

Kā ātri pagatavot ābolu šarloti Mulinex multivarkā

Savienojums:
1 glāze miltu
4-5 gab. āboli
1 glāze cukura
4 olas

Sagatavošana:

Nomazgājiet un sagrieziet ābolus šķēlēs.

Tālāk sakuļ olas ar cukuru, tad pievieno miltus un vēlreiz samaisa. Maisiet maisījumu, līdz tas kļūst viendabīgs.

Pārklājiet multivarkas dibenu ar eļļu un ielejiet tur ābolus. Pēc tam piepildiet to ar mīklu.
Ieslēdziet režīmu “Cepšana” uz 50 minūtēm. Kad gatavošanas laiks ir pagājis, caurduriet pīrāgu, lai pārbaudītu tā gatavību.

Pēc tam izņemiet šarloti no multivarkas un novietojiet to uz šķīvja. Labu apetīti!

Šarlote ar āboliem Polaris multivarkā

Visas “bezapjoma sastāvdaļas” tiek mērītas, izmantojot vairāku katlu krūzes. 1 multiglāzes tilpums ir 160 ml.
Savienojums:
Milti - 2 glāzes
Āboli - 2 gab.
Olas - 3 gab.
Cepamais pulveris - 2 šķipsniņas
Vanilīns - nedaudz
Cukurs - 1,5 glāzes
Sviests - nedaudz

Kā Polaris multivarkā izcept sulīgu šarloti ar āboliem:

Sadaliet olas nelielā dziļā bļodā un pievienojiet tām cukuru. Pēc tam ar mikseri vai dakšiņu sakuļ tās putās, kurām jābūt stabilām.

Ābolus sagriež mazos kubiņos vai šķēlēs.

Saputotajai masai pievieno cukuru un miltus, pēc tam masu vēlreiz kārtīgi samaisa.

Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar eļļu un novietojiet tās apakšā ābolus, vienmērīgi sadalot tos. Apkaisiet augļus ar cukuru un piepildiet ar mīklu.

Ieslēdzam cepšanas režīmu, kas ir katrā Polaris multivarkas modelī, un iestatām laiku uz 40 minūtēm. Trauka gatavību var pārbaudīt ar sērkociņu vai dakšiņu.

Gatavošanas laikā ābolu šarlote nekavējoties jāizņem no bļodas, lai tā nesamirktu un nesāktu lūzt. Ja vēlaties, varat apkaisīt gatavo cepumu ar pūdercukuru vai dekorēt ar svaigiem augļiem. Labu apetīti!

Ābolu pīrāgs (šarlote) lēnajā plītī

Savienojums:
Milti - 1 glāze
Cukurs - 1 glāze
Olas - 3-4 gab.
Āboli - 800 gr
Sviests - 50 g
Cukurs (vēlams brūns) - 2 ēd.k. l.

Kā lēnā plītī pagatavot sārto šarloti ar āboliem:

Cepšana lēnajā plītī izrādās pūkaina, bet bāla. Kā padarīt pīrāgu rožainu? Noslēpums ir tāds, ka jāpanāk zeltaini brūns dibens – tad cepumu var atstāt otrādi, tas izskatās ļoti apetīti.

Ābolus nomizo, izņem sēklas un sagriež šķēlēs.

Ieslēdziet multivarku siltā režīmā un ielieciet katliņā sviesta gabalu, lai tas izkūst. Kad izkusis, ar šo sviestu viegli ieziež pannas malas un pievieno 2 ēd.k. l. Sahāra. Brūnais cukurs piešķirs zeltainu krāsu, bet var izmantot parasto cukuru. Maisa ar koka vai plastmasas karoti, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis sviestā.

Apakšā liek pirmo ābolu kārtu. Atcerieties – šī būs pīrāga virsotne. Pēc tam uz pirmās kārtas liek pārējos ābolus, ne pārāk cieši.

Izmantojot mikseri, sakuļ olas ar cukuru, līdz cukurs izšķīst.

Pievieno glāzi miltu un turpina kult. Mīkla būs kā skābs krējums.

Mīklu lej pāri āboliem. Atstāj uz 40 minūtēm, cepšanas režīms.

Kad šarlote ir gatava, izgrieziet to uz servēšanas šķīvja.

Virsa bija pārāk brūna.

Bet pīrāgs ir ļoti pūkains un maigs. Tas ir uz galda pēc 10 minūtēm, joprojām karsts. Labu apetīti!

Šarlote ar āboliem Redmondas lēnajā plītī

Rezultāts jūs iepriecinās: čarlote labi ceļas, pagatavojas ātri, bez problēmām.
Savienojums:
Vistas olas - 4 gab.
Granulēts cukurs - 1 glāze
Milti - 1 glāze
Cepamais pulveris - 1 iepakojums
Vanilīns - 1 iepakojums
Āboli - 1 kg
Pūdercukurs - 1 iepakojums

Sagatavošana:

Ābolus sagriež lielās šķēlēs.

Ielejiet tos ar eļļu ieziestā multivarkas bļodā.

Bļodā ar mikseri samaisa olas, cukuru, miltus, cepamo pulveri un vanilīnu līdz gludai.

Ieber ābolus un liek cept 1 stundu.

Mēs to saņemsim pēc stundas. Pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.

Izbaudi savu tēju!

Gatavojiet ar prieku! Ieprieciniet un pārsteidziet savus mīļos ar smaržīgām, ēstgribu un vienkāršām mājās gatavotām kūkām - šarloti ar āboliem. Šo ēdienu var pasniegt gan aukstu, gan karstu. Galu galā, ābolu šarlote, kas pagatavota lēnajā plītī, būs garšīga un sulīga jebkurā formā. Tiekamies atkal manā emuārā!

muzikāla apsveikuma kartīte šajos brīnišķīgajos svētkos. Vecākiem cilvēkiem tas būs neliels ceļojums pagātnē, bērnības pasaulē - atcerieties lieliskās emocionālās filmas “Jaunieši Visumā”, “Solaris”, “Piena ceļš”. Sarkanais pavediens, kas vijas caur tiem, ir cilvēces cerība un sapnis – kosmosa, citu planētu, pasauļu izpēte, Visuma zināšanas. Patīkamu skatīšanos!

Cienījamie lasītāji, vēl viena svarīga un noderīga ziņa no mana emuāru rakstīšanas mentora Denisa Povaga. Iesaku tiem, kas vēlas nopelnīt:

Labdien.

Saskaņā ar interneta datiem, charlotte ir viens no populārākajiem deserta veidiem mūsu valstī. Un es domāju, ka šī popularitāte ir saistīta ar to, ka šī brīnišķīgā deserta pagatavošanai ir daudz dažādu variāciju, kurām nav nepieciešamas grūti atrodamas sastāvdaļas.

Teiksim tā, ja ir āboli, tad jau var gatavot šarloti. Pārējās sastāvdaļas var uzņemt gandrīz bez skatīšanās.

Kaut kā es jau piezīmēju ēdienu gatavošanu, un šodien es vēlētos attīstīt tēmu un parādīt dažas lieliskas receptes šarlotes cepšanai lēnajā plītē.

Mēģināju izvēlēties dažādus multivarkas, lai būtu skaidrs režīmu iestatīšanas pamatprincips. Lai gan tie nav īpaši atšķirīgi - katram ir “Cepšanas” režīms, ko mēs izmantosim

Kā redzat, receptes būs ļoti dažādas, tāpēc vienmēr varēsiet atrast īsto pēc produktiem, kas ir pa rokai.

Šarlote steigā Panasonic multivarkā

Mēs sākam ar visvienkāršāko iespēju, ar kuru var tikt galā pat bērns. Šī ir ļoti ērta iespēja negaidītu viesu gadījumā.

Sastāvdaļas:

• 4 olas
• glāze cukura (glāze - 250 g)
• 1 glāze miltu
• 1 kg ābolu
• Sviesta gabaliņš

Sagatavošana:

1. Sadaliet olas dziļā bļodā un pievienojiet tām glāzi cukura.

2. Sakuļ tos ar mikseri līdz viendabīgai masai.

3. Pievienojiet glāzi izsijātu miltu.

4. Un vēlreiz sakuļ maisījumu ar mikseri. Panākam šķidra skābā krējuma konsistenci bez kunkuļiem.

Miksera vietā var iztikt ar vienkāršu putotāju, taču tas prasīs ilgu laiku

5. Tagad pāriesim pie multivarkas. Vairākas reizes nospiediet “Izvēlne”, lai izvēles rūtiņa būtu režīmā “Cepšana”, iestatiet taimeri uz 65 minūtēm, nospiežot pogu “Gatavošanas laiks”, un pēc tam nospiediet pogu “Sākt”.

6. Kamēr multivarka uzsilst, ielieciet tā bļodā sviestu.

7. Tad bļodā ieber ābolus, nomizotus un bez kauliņiem un sagrieztus mazās strēmelītēs. Mēs tos vienmērīgi izklājam pa apakšu.

8. Virsū lej mīklu un aizver vāku.

Nav nepieciešams papildus jaukt ābolus ar mīklu, pretējā gadījumā mīkla var nedaudz piedegt un būs neglīta

9. Sastāvdaļu ievietošana prasīs apmēram 5 minūtes, un charlotte cepsies ar aizvērtu vāku atlikušās 60. Pēc tam tas nopīkstēs un izslēgsies.

Šarlote ir gatava steigā. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte šarlotei uz kefīra ar kanēli

Pateicoties receptei pievienotajam kefīram, šarlote kļūst vēl gaisīgāka un pūkaināka, un kanēlis ir klasiska garšviela tieši āboliem.

Šajā receptē tiek izmantota A-Plus zīmola lēnā plīts.

Sastāvdaļas:

• 2 olas
• 1 glāze cukura (glāze - 250 ml)
• 1 glāze kefīra
• 0,5 tējk sāls
• Vanilīns
• 2 glāzes miltu
• ceturtdaļa tases rafinētas saulespuķu eļļas
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 3 āboli
• Citronu sula
• Kanēlis

Sagatavošana:

1. Nekavējoties pagatavojiet ābolus. Nomizojiet tos un sagrieziet mazos kvadrātos. Pēc tam apslaka ar citrona sulu (lai nesatumst gaisā) un pārkaisa ar kanēli.

2. Sadaliet olas bļodā, pievienojiet tām cukuru un samaisiet. Nav nepieciešams enerģiski kult, tikai maisa, līdz cukurs izšķīst.

3. Tad pievieno glāzi kefīra, saulespuķu eļļu, šķipsniņu sāls un vanilīna, kā arī tējkaroti cepamā pulvera. Sajauc.

4. Tagad sākam pakāpeniski pievienot un sajaukt izsijātus miltus.

5. Mīkla sanāk bieza un plastmasa. Tas ir tik biezs, ka tam nevajadzētu noplūst no karotes.

6. Iegūtajai mīklai pievieno iepriekš sagatavotos ābolus un visu kārtīgi samaisa.

7. Pāriesim pie multivarkas. Bļodā liek cepampapīru, lai kūka nepiedeg.

Ja esat pārliecināts, ka tas nepiedeg, jums nav jāliek papīrs, jo īpaši tāpēc, ka tas padara šarlotes malas nevainojamas.

8. Mīklu lej bļodā, ar karoti izlīdzina, virsū uzkaisa nedaudz cukura un kanēļa. Tādējādi virsū izveidosies maza karameļu garoza.

9. Aizveriet vāku un ieslēdziet multivarku. Nospiediet pogu “Izvēlne”, līdz mirgo indikators “Cepšana”. Pēc tam jūs varat nekavējoties nospiest sākuma pogu. Gatavošanas laikā multivarka atskan ik pēc 30 minūtēm, un charlotte ceps tieši 30 minūtes.

Pēc norādītā laika izslēdziet ierīci, pagaidiet, līdz kūka ir nedaudz atdzisusi, un izņemiet to no bļodas.

Gatavs. Labu apetīti!

Sulīgs biezpiena pīrāgs ar āboliem

Šarloti var pagatavot arī ar biezpienu. Tas izrādās neticami garšīgs. Iesaku noskatīties īsu video par šo tēmu. Multivarka atkal ir Panasonic.

Delikāts ābolu pīrāgs ar skābo krējumu multivarkā DEX (Dex)

Šeit ir iespēja pagatavot šarloti ar skābo krējumu, lai mīkla būtu vēl maigāka.

Sastāvdaļas:

• Olas - 3 gab
• Cukurs - 1 glāze (glāze - 250 ml)
• Milti - 1 glāze
• Cepamais pulveris - 0,5 paciņas
• Skābais krējums - 2-3 ēdamk
• Āboli - 6-8 gab.

Sagatavošana:

1. Dziļā bļodā salauž olas, pievieno tām cukuru un sakuļ ar mikseri līdz baltām putām.

2. Pievieno saldo krējumu un vēlreiz sakuļ.

3. Iegūtajā masā ber miltus un pusi paciņas cepamā pulvera.

4. Sakuļ mīklu tā, lai nepaliktu kunkuļi.

5. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar saulespuķu vai sviestu. Ne tikai apakšā, bet arī sienas. Novietojiet pusi no vārītiem āboliem.

Āboli var būt gan svaigi, gan no kompota vai ievārījuma

6. Tad ielej visu mīklu, un virsū liek otru ābolu daļu.

7. Aizveriet vāku. Multicooker panelī nospiediet pogu “Izvēlne”, līdz mirgo režīms “Cepšana”. Pēc tam nospiediet pogu "Gatavošanas laiks" un pēc tam iestatiet to uz 60 minūtēm, nospiežot taustiņu "Stundas/min". Pēc tam nospiežam pogu “Sākt” un turpinām savu biznesu.

8. Pēc stundas charlotte ar skābo krējumu ir gatava. Labu apetīti!

Kā pagatavot čarloti ar iebiezinātu pienu Redmondas multivarkā

Nu, es vēlos pabeigt atlasi ar savu iecienītāko šarlotes ar iebiezināto pienu recepti. Visbiežāk mūsu ģimene ābolu pīrāgu gatavo pēc šīs receptes.

Sastāvdaļas:

• Soda - 0,5 tējk un etiķis dzēšanai
• 150 g izsijātu miltu
• Skābie zaļie āboli - 3 gab.
• 2 olas
• Kondensēts piens - 1 bundža
• Vanilīns - 1 paciņa

Sagatavošana:

1. Olas salauž bļodā un sakuļ ar mikseri līdz baltām, gaisīgām putām. Tas prasīs apmēram 10 minūtes.

2. Tad pievieno bundžiņu iebiezinātā piena un rūpīgi samaisa, lai nenotriektu putas.

3. Dzēsiet sodu ar etiķi un pievienojiet to mūsu maisījumam.

Lai nodzēstu soda, pietiek ar dažiem pilieniem 9% etiķa.

4. Pa daļām pievieno miltus un iemaisa maisījumā.

5. Sajauc iegūto mīklu, līdz milti ir pilnībā sajaukti un tajā nav palikuši kunkuļi.

6. Tagad pievienojiet mīklai vaniļas maisiņu un kubiņos sagrieztus ābolus. Vēlreiz visu labi samaisa.

7. Multivarkas bļodu ieziež ar sviestu un lej tajā mīklu. Aizveriet vāku, iestatiet režīmu “Cepšana” un iestatiet gatavošanas laiku uz 50 minūtēm. Noklikšķiniet uz "Start"

8. Pēc šī laika šarlote būs gatava.

Ja vēlaties, varat to izrotāt ar augļiem un pārkaisa ar pūdercukuru. Labu apetīti!

Šeit ir visi populārākie veidi, kā lēnā plītē pagatavot čarloti ar āboliem. Izvēlieties jebkuru, kas jums patīk - tie visi ir ļoti garšīgi un nepavisam nav sarežģīti.

Paldies par uzmanību un uz drīzu tikšanos.

Sastāvdaļas

• Ola - 4 gab.;
• Cukurs - 1 glāze;
• Milti - ½ tase;
• Āboli - 2 gab.;
• Augu eļļa vai sviests pannas eļļošanai.

Mīklas gatavošanas laiks ir 5-10 minūtes, cepšana ilgst 50 minūtes.

Viena porcija satur 210 kcal, kopā astoņas porcijas.

Arvien biežāk mūsdienu mājsaimniecēm palīgā nāk multivarka, ietaupot laiku un pūles. Viegli pagatavojams ne tikai pirmais un otrais ēdiens, bet arī konditorejas izstrādājumi ir lieliski. Tajā pašā laikā tas ir ātri un garšīgi!

Mēs piedāvājam vienkāršu klasisku recepti šarlotei ar āboliem Redmondas multivarkā vai jebkurā citā uzņēmumā. Gatavošanas laikā ir svarīgi izvēlēties “Cepšanas” režīmu. Pīrāgs izrādās maigs, pūkains, un āboli piešķir skābumu. Šarlotes lēnajā plītī ar āboliem recepte ar fotogrāfijām soli pa solim.

Kā pagatavot šarloti lēnajā plītī

Sakuļ olu, atdalot baltumus no dzeltenumiem.

Olai jābūt atdzesētai, traukiem un putām jābūt sausiem. Tātad, atdaliet baltumus no dzeltenumiem.

Vispirms saputo olu baltumus, līdz izveidojas stingras putas. Tad tām pamazām pievieno pusglāzi cukura, kuļ vairākas minūtes, līdz tilpums palielinās 3 reizes un veidojas stabilas putas.

Sakuļ dzeltenumus ar atlikušo cukuru līdz baltumam.

Miltus izsijā, pakāpeniski, ar karoti maisot, pievieno dzeltenumam, tikai pēc tam pievieno baltumu. Visu darām ar karoti vai lāpstiņu, maisām vienā virzienā, paceļot masu no apakšas uz augšu.

Mīklai jābūt biezai kā skābam krējumam. Ir svarīgi nepārspīlēt ar miltiem, pretējā gadījumā kūka izrādīsies cieta un sausa.

Tagad vārīsim ābolus. Mēs notīrām kodolu. Sagriež gabaliņos. Nomizojiet ādu pēc vēlēšanās. Veidni ieziež ar eļļu. Pannas apakšā smuki ielieciet ābolu šķēles.

Izlej mīklu.

Mēs iestatījām multivarkas režīmu uz “Cepšana” - tas ir apmēram 50 minūtes.

Ja gatavojat spiedkatlā, noteikti atveriet tvaika vārstu.

Klasiskā šarlotes recepte būtībā ir biskvīta kūka. Un biskvītam nepatīk pēkšņas temperatūras izmaiņas. Tāpēc, lai saglabātu krāšņumu un šarlote “nesastātos”, pēc cepšanas laika beigām tā jāatstāj uz “Silds” 10 - 15 minūtes.

Kad laiks ir pagājis, atveriet multivarkas vāku, pārbaudiet pīrāga gatavību ar sērkociņu vai zobu bakstāmo un ļaujiet tam nostāvēties trīs minūtes. Pēc tam uzmanīgi izņemiet un apgrieziet uz paplātes (šķīvja).

Šarloti sagriež porcijās. Var dekorēt ar pūdercukuru vai citrona miziņu.

Ābolu šarlote lēnajā plītī soli pa solim recepte ar fotogrāfiju, kuru tikko redzējāt, ir gatava!

Cepot šarloti, varat izmantot dažāda veida mīklu un augļus. Jebkurā receptē cepšana ilgst 50-60 minūtes.

Šarlotes ar kefīru recepte lēnajā plītē

Mīklas pagatavošanai nepieciešams: divas olas, 1 glāze kefīra, 10 grami mīksta sviesta, 1 glāze cukura, 1 tējkarote cepamā pulvera (dzēstā soda), 1 glāze miltu. Olu un cukuru saputo stingrās putās, pievieno kefīru, cepamo pulveri un izsijātus miltus. Mīklu kārtīgi samīca. Ābolus liek veidnes apakšā un pilda ar mīklu. Cep 50-60 minūtes.

Šarlote ar biezpienu lēnajā plītē

Mīklu gatavo šādi: sakuļ 2 olas ar 1 glāzi cukura, caur sietu izberž 200 gramus biezpiena un pievieno. Ieber pusglāzi miltu un cepamo pulveri. Visu samaisa. Ābolus var sagriezt mazos kubiņos un pievienot mīklai. Lej veidnē un cep.

Šarlote ar āboliem un pienu

Trīs olas sakuļ ar glāzi cukura, pievieno glāzi piena, 100 gramus mīksta sviesta, cepamo pulveri un glāzi miltu. Rūpīgi samaisiet mīklu. Apakšā liek ābolus un piepilda ar mīklu. Cep 60 minūtes.

Ābolu šarlote lēnajā plītī ar mannu

Vajadzēs 1 glāzi cukura, 1 glāzi saldā krējuma, 100 gramus mīksta sviesta, divas olas, cepamo pulveri, 1 glāzi mannas. Sakuļ olu ar cukuru, pievieno saldo krējumu, sviestu, cepamo pulveri un mannu. Ielieciet mīklu un atstājiet 10-15 minūtes. Šajā laikā pagatavojiet ābolus un novietojiet tos veidnes apakšā. Ielejiet mīklu un cepiet 50 minūtes.

Šarlote ar banāniem lēnajā plītē

Mīklai pievieno smalki sagrieztu banānu, pietiek ar 1 gab. Varat izmantot galveno mīklas recepti vai jebkuru citu iepriekš ieteikto recepti. Ābolus liek gabaliņos uz bļodas dibena. Pilda ar mīklu un cep 50 minūtes. Šarlote iegūta ar banānu aromātu un ābolu skābumu. Garšīgi!

Šarlote ar āboliem un konjaku

Ābolus sagriež gabaliņos, pārlej ar divām tējkarotēm konjaka un atstāj uz 5-10 minūtēm. Lai āboli nekļūtu tumšāki, tos var apkaisīt ar citrona sulu. Šajā laikā pagatavojiet mīklu saskaņā ar jebkuru no piedāvātajām receptēm. Pēc tam ielieciet ābolus un piepildiet ar mīklu. Šarlote izrādās ļoti aromātiska un sulīga.

Puff charlotte

Kārtainajai mīklai mīklu gatavo pēc jebkuras receptes, tikai tai jābūt nedaudz biezākai par skābo krējumu, tāpēc pievieno vēl 3 ēdamkarotes miltu. Pannas apakšā liek ābolu kārtu. Tad mīklas kārtu. Atkal kārto ābolus un tad atkal piepilda ar mīklu. Kārtus var veidot no banāna vai ogām, kārtu var veidot arī no saldā biezpiena. Svarīgi, lai āboli būtu apakšā un skaisti sakārtoti. Cep 60 minūtes.

Eksotiska šarlotes versija ar āboliem lēnajā plītī

Mīklai var pievienot apelsīna vai ananāsu gabaliņus, vai vienu vai otru. Jebkura mīklas recepte. Ābolus liek veidnes apakšā un pilda ar mīklu, kurā ir augļu gabaliņi. Cep 60 minūtes. Rezultāts ir sulīga šarlote ar eksotisku augļu aromātiem.

Ābolu šarlote ar valriekstiem

Mīklai var pievienot sasmalcinātus valriekstus, tas, protams, nav piemērots visiem. Rieksts var būt jebkas, svarīgi, lai tas būtu svaigs un nesasmacis, pirms pievienošanas izmēģiniet.

Šarlote ar kraukšķīgu garoziņu

Lai pīrāga garoza kļūtu zeltaina un kraukšķīga, pannu bagātīgi ieziež ar augu eļļu un apkaisa tās dibenu ar mannu vai sezama sēklām. Tad garoziņa būs skaista zeltainā krāsā un nedaudz kraukšķīga.

Kā redzat, šarlotes pagatavošanai ir daudz iespēju. Āboliem varat pievienot jebkādus augļus un ogas: bumbierus, banānus, mandarīnus, aprikozes, mellenes, ķiršus, zemenes utt. viss ir atkarīgs no jūsu iztēles un gaumes.

Kādas aromatizētas piedevas var būt šarlotei?

Klasiskā šarlotes versija ir āboli un biskvīts. Pats pīrāgs ir smaržīgs. Bet, ja gribas pikantāku garšu, var pievienot nedaudz kanēļa, muskatrieksta vai vaniļas. Nedaudz pietiks ar naža galu. Mīklai var pievienot arī citrona miziņu vai tējkaroti aromatizēta liķiera.

Ja kūka izrādās sausa

Ja pārspīlēsi ar miltiem, šarlote var izrādīties sausa. Bet to var viegli salabot, iemērcot to cukura sīrupā.

Sīrupa pagatavošanai vajadzēs: 4 ēdamkarotes cukura un 6 ēdamkarotes ūdens. Mazā bļodiņā sajauc ūdeni ar cukuru un uzliek uz lēnas uguns, nepārtraukti maisa un uzvāra un līdz cukurs pilnībā izšķīdis. Noņem no uguns un ļauj atdzist līdz 40 grādiem. Pēc tam sīrupam var pievienot dažādas aromatizētas piedevas (pēc izvēles un pēc garšas).

Uzklājiet sīrupu ar otu vai tējkaroti vienmērīgi pa pīrāga laukumu. Šarlotei vajadzētu apgulties ar āboliem. Atstāj ievilkties 1-2 stundas. Pēc tam apgrieziet šarloti ar āboliem uz augšu uz skaista trauka un pasniedziet.

Kā izrotāt šarloti

Šarlotes dekorēšanai ir daudz iespēju, piemēram - citrona miziņa. Miziņu varat pagatavot pats. Lai to izdarītu, citronu sarīvē uz smalkās rīves, norīvē tikai mizu. Skaidrām vajadzētu nožūt, pēc tam vienmērīgi apkaisa pīrāga virsmu. Miziņa var būt arī oranža.

Šarloti var zagt arī ar: kokosriekstu skaidām, pūdercukuru, daudzkrāsainiem sukādes augļiem, magoņu sēklām, maltiem riekstiem, ogām, sezama sēklām, rīvētu šokolādi un cepumu skaidiņām.

Vienkāršākais veids ir dekorēt ar drumstalām. Lai pagatavotu “drupatas”, vajadzēs 1 ēdamkaroti augu eļļas, 1 tējkaroti cukura un tik daudz miltu, lai, maisot ar rokām, veidojas drupačas. Šo “drupatu” var izmantot, lai nomaskētu pīrāga virsmu, ja tas kāda iemesla dēļ izrādās neveiksmīgs.

Šarloti var pārliet ar dzidru medu. Ja medus ir cukurots, to var viegli izkausēt “ūdens peldē”. Vai arī ielieciet glāzi medus katliņā ar verdošu ūdeni, bez siltuma. Pagaidiet, līdz medus izšķīst un kļūst caurspīdīgs.

Iedomājieties, eksperimentējiet, izveidojiet oriģinālas šarlotes versijas, kas patiks visai ģimenei!

Izbaudi savu tēju!

Lēnā plīts šarlote ļauj ātri un bez problēmām pagatavot savu iecienīto pīrāgu pat tad, ja viesiem ir jāierodas jebkurā minūtē. Vienkāršas sastāvdaļas, vienkārša tehnoloģija, bet gala rezultāts ir sulīgs deserts, kas burtiski kūst mutē. Pietiek izpētīt dažas nianses, un jūs katru dienu varat iepriecināt sevi ar svaigiem konditorejas izstrādājumiem.

Mājsaimniecēm arvien vairāk paveras multivarkas iespējas. Šī ierīce palīdz ievērojami ietaupīt laiku un, kas ir ļoti svarīgi, jums nav jāuzrauga gatavošana: programma neatkarīgi regulē laiku, aprēķina jaudu un “gatavības” pakāpi katram konkrētajam ēdienam. Viss, kas jums jādara, ir jāsajauc sastāvdaļas vairāku bļodā, jāiestata režīms un jūs varat droši doties savās darīšanās.

Jums būs nepieciešams:

• Glāze izsijātu augstākās kvalitātes miltu.
• 3 vistas olas.
• Glāze granulētā cukura (var izmantot mazāk cukura, ja negaršo saldumi vai saldi āboli).
• Āboli - 500 gr.

Lai jūs būtu apmierināti ar rezultātu, mēģiniet darīt visu saskaņā ar sniegtajiem norādījumiem. Pirmkārt, ir svarīgi sagriezt ābolus kārtīgās šķēlēs. Lai to izdarītu, labāk no tiem nogriezt mizu un izgriezt serdi ar sēklām. Neveidojiet gabalus pārāk plānus, labāk atstāt tos vidēja biezuma. Sakuļ olas ar cukuru, līdz veidojas stingras putas. Ja vēlaties, pievienojiet olu maisījumam nedaudz vaniļas.

Masā iesijā glāzi miltu. Tagad ir svarīgi pievienot ābolus un visu rūpīgi samaisīt, cenšoties nesavainot ābolus. Cep cepšanas režīmā 30-40 minūtes. Apgrieziet pīrāgu uz otru pusi un vēlreiz apbrūniniet. Šarloti varat pasniegt ar sviesta krēmu vai saldējuma kausiņu.

Izvēlamies labāko šķirni! Āboli desertam vispiemērotākie ir cietajām, saldskābajām šķirnēm (piemēram, zaļā Semerinka ir lieliski piemērota). Mīkstie āboli pīrāgā izjuks un garšos pēc vates. Ja viss tika pagatavots pareizi un āboli saglabā savu elastīgo konsistenci, gatavais ēdiens būs mēreni sulīgs, bet ne sāļš.

Recepte pūkainas šarlotes pagatavošanai ar āboliem

Pūkainās šarlotes noslēpums ir īpašā olu un granulētā cukura sakulšanas veidā.Vispirms atdaliet dzeltenumus no baltumiem un atsevišķi saputojiet ar cukuru. Šeit ir ļoti svarīgi, lai smilšu graudi pilnībā izšķīst. Tagad strādāsim ar olbaltumvielām – masai jākļūst par pūkainu baltu masu. Daži pilieni citrona sulas palīdzēs sasniegt rezultātus.

Ir pienācis laiks apvienot olas un miltus. Visas sastāvdaļas pievieno pa vienai, ir ārkārtīgi svarīgi visu rūpīgi samaisīt pulksteņrādītāja virzienā vienā virzienā. Un tikai pašā pēdējā brīdī vajadzētu sajaukt maisījumu ar augļiem.

Atcerieties! Šarlote būs vēl pūkaināka un gaisīgāka, ja mīklas maisījumam pievienosi nedaudz cepamā pulvera (20 g maisiņš) vai deserta karoti cepamās sodas, kas aplieta ar etiķi.

Diētiskā šarlote ar auzu pārslām un medu lēnajā plītē

Ikviens, kurš vēro savu svaru, var pielāgot šarlotes recepti, aizstājot cukuru ar medu, bet daļu miltu ar auzu pārslām. Šis deserts nebūs tik pūkains, bet ļoti garšīgs un veselīgs. Dukan diētas piekritēji medus vietā var saldināt čarloti ar parasto saldinātāju.

Tātad, jums būs nepieciešams:

• 1/2 tase miltu.
• 1/2 tase maltu auzu pārslu.
• 3 ēd.k. karotes medus.
• 3 olas.
• Puskilogramu skābu ābolu.

Pīrāgu var cept pēc analoģijas ar klasisko recepti: šī šarlote labi cepas “cepšanas” režīmā. Pīrāgs kļūst īpaši gards no rīta, kad tas ir pilnībā atdzisis.

Biezpiena deserts lēnajā plītē

Biezpiena variācija charlotte ar āboliem ir veselīgs deserts, ko var dot pat ļoti maziem bērniem līdz viena gada vecumam. Tas garšo kā ikviena iecienītākais kastrolis, un āboli piešķir skābumu un īpašu maigumu.

Sagatavot:

• Divi iepakojumi biezpiena, katrs 200 g.
• 4 olas.
• 150 g sviesta
• Glāze pūdercukura.
• 300 g miltu.
• 500 g ābolu.

Biezpienu izberž caur sietu vai saberž ar blenderi. Tagad, kad tajā nav palikuši mazi kunkuļi, pamazām pievieno pūdercukuru, olas, miltus un mīksto sviestu. Daudzbļodas apakšā kārtīgā kārtā liek ābolu šķēles un piepilda ar biezpiena-olu maisījumu. Pagatavojiet trauku “cepšanas” režīmā, līdz tas ir pilnībā gatavs.

Ēdiens būs ļoti garšīgs, ja pasniedz ar vaniļas mērci vai ēdīs ar gatavu krēmīgu pudiņu, ko pārdod gatavu.

Viltīgs! Ja nolemjat pievienot nedaudz vaniļas, tad to vajadzētu pievienot kopā ar miltiem, nevis iepriekš. Smaržīgākā vaniļa ir pākstīs. Tas desertam piešķirs smalku, unikālu garšu.

Šokolādes šarlote ar āboliem

Bērni ar saldummīļiem un šokolādes cienītāji noteikti novērtēs desertu, kam pievienotas dažas karotes kakao pulvera. Ir ļoti svarīgi, lai kakao garša nebūtu rūgta: lai to izdarītu, neskopojieties un iegādājieties gatavošanai augstas kvalitātes šķīstošo kakao, piemēram, Nesquik.

Paņemiet proporcijas tieši tādas pašas kā klasiskajā receptē. Atšķirība būs viena: gatavajai mīklai pievieno sakrautu ēdamkaroti kakao pulvera, pēc tam mīklu mīca līdz gludai. Cepiet pīrāgu tāpat kā citas šarlotes šķirnes, izmantojot “cepšanas” režīmu. Gatavo pīrāgu ir viegli atpazīt: caurdurt ar zobu bakstāmo - kociņam jāpaliek sausam.

Padoms! Lai kūka vieglāk iznāktu no trauka, labāk to ieziest ar dažiem pilieniem rafinētas saulespuķu eļļas vai sviesta gabaliņu. Ir vēl viens triks – var apgriezt bļodu un pēc tam noslaucīt ar lupatu ar aukstu ūdeni. Temperatūras atšķirība ļaus gatavajai kūkai ātri “izlēkt” bez pielipšanas.

Smilšu mīklas recepte

Smilšu mīkla pīrāgam piešķir pavisam citu garšu. Tas lieliski notur formu - kūka izrādās elastīgāka, un, pateicoties tajā esošajam sviestam, graudi pārvēršas gaisa burbuļos, kas plīst un kūst mutē.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• 2 glāzes miltu (katra 250 g)
• Sviesta kociņš.
• 2 olas.
• Pusi tējkarotes cepamās sodas vai cepamā pulvera.
• Pusglāze cukura.

Gatavosim smilšu kūkas mīklu. Lai to izdarītu, sajauciet mīkstu sviestu ar miltiem, cepamo pulveri (sodu) un sāciet mīcīt, pārvēršot to viendabīgā, gludā masā. Tagad mēs atstājam bumbiņu “atpūsties” ledusskapī, un šajā laikā mēs sagriežam ābolus šķēlēs. Lai tie nekļūtu melni, tos var apkaisīt ar citronu sulu.

Ir pienācis laiks izrullēt pusi mīklas smilšu pamatnē, ievietojiet mīklu vairāku bļodu, atstājot malas malās. Uzmanīgi sadaliet pildījumu, liekot ābolus aplī. Pārējo smilšu kūkas mīklu sarīvējam, un drupačām pilnībā jānosedz pildījums. Gatavojiet cepšanas režīmā un pasniedziet ar stipru tēju ar citronu un piparmētru.

Atcerieties! Gatavošanas laikā šo pīrāgu nevar apgriezt: ja jums šķiet, ka šarlote nav izcepta, nedaudz palieliniet gatavošanas laiku (parasti pietiek ar 10-15 minūtēm).

Šarlotes ar āboliem pagatavošanas iespējas multivarkā Redmont, Polaris

Ir skaidrs, ka visām mājsaimniecēm ir īpašas ierīces, un, gatavojot ēdienu, tām var būt savas nianses. Jo īpaši Redmond zīmola multivarku īpašnieki atzīmē, ka bļodām ne vienmēr ir līdzena virsma - tas prasa nelielu pielāgošanos. Bet šādas ierīces gatavo ātrāk, atšķirībā no pazīstamā Polaris zīmola, un jūs varat arī cept "multi-cook" un "ZD apkures" režīmos.

Polaris papildus parastajam “Cepšanas” režīmam ir “Cepšanas” šķirne: ja tos prasmīgi apvienojat savā starpā, charlotte iegūst ēstgribu zeltainu garozu.

Bet neatkarīgi no tā, kāda ir multivarka, tā ražotie pīrāgi ir lieliski: it īpaši, ja rūpīgi izlasiet ierīces instrukcijas pirms kulinārijas radošuma uzsākšanas. Eksperimentējiet, mācieties, gatavojiet, palutiniet savus mīļos ar mājās gatavotu ēdienu.