Salātus kā agrāko un nepretenciozāko zaļo kultūru dārznieki vienmēr ir augstu novērtējuši. Vairums dārznieku pavasara stādīšanu parasti sāk, iesējot salātus, pētersīļus un redīsus. Pēdējā laikā vēlme pēc veselīga uztura un lielā zaļumu izvēle lielveikalos lika dārzniekiem aizdomāties, kurus no šiem augiem varētu izaudzēt savās dobēs? Šajā rakstā mēs runāsim par deviņām no interesantākajām, mūsuprāt, salātu šķirnēm.

Burkāni ir dažādās krāsās: oranža, balta, dzeltena, violeta. Oranžajos burkānos dominē beta-karotīns un likopēns, dzeltenā krāsa ir saistīta ar ksantofilu (luteīna) klātbūtni; Baltajos burkānos ir daudz šķiedrvielu, bet purpursarkanajos – antocianīnu, beta un alfa karotīnus. Bet, kā likums, dārznieki burkānu šķirnes sēšanai izvēlas nevis pēc augļu krāsas, bet gan pēc to nogatavošanās laika. Par labākajām agrīnajām, vidējām un vēlajām šķirnēm mēs pastāstīsim šajā rakstā.

Mēs iesakām diezgan vienkāršu pīrāga recepti ar gardu vistas un kartupeļu pildījumu. Atvērts pīrāgs ar vistu un kartupeļiem ir lielisks sātīgs ēdiens, kas piemērots sātīgai uzkodai, ir ļoti ērti paņemt līdzi pāris gabaliņus no šīs mīklas. Pīrāgu cep cepeškrāsnī vienu stundu 180 grādos. Pēc tam mēs to izklājam uz koka virsmas, vispirms atbrīvojot to no veidnes. Pietiek nedaudz atdzesēt cepamo un var sākt degustēt.

Ilgi gaidītais pavasaris daudziem istabas augiem ir aktīvās augšanas sezonas sākuma periods, un lielākajai daļai - to dekoratīvo īpašību atgriešanās. Apbrīnojot jaunās lapas un topošos dzinumus, nevajadzētu aizmirst, ka pavasaris ir arī liels stress visiem istabas augiem. Jutīgas pret apstākļu izmaiņām un universālas, visas iekštelpu kultūras saskaras ar daudz spilgtāku apgaismojumu, gaisa mitruma un temperatūras apstākļu izmaiņām.

Jūs varat viegli pagatavot mājās gatavotu Lieldienu kūku ar biezpienu un cukurotiem augļiem, pat bez konditorejas pieredzes. Lieldienu kūku var cept ne tikai īpašā formā vai papīra veidnē. Pirmajiem kulinārijas piedzīvojumiem (un ne tikai) iesaku paņemt nelielu čuguna pannu. Lieldienu kūka pannā neiznāks tik augsta kā šaurā pannā, taču tā nekad nepiedeg un vienmēr labi izcepas iekšā! Biezpiena mīkla, kas pagatavota ar raugu, sanāk gaisīga un aromātiska.

Interesanti arī ar to, ka tā augļus (ķirbjus) pārtikā izmanto jauni, nevis nogatavojušies (zaļumi). Tas nozīmē, ka jums nav jāgaida ražas nogatavošanās, un no vēla pavasara līdz rudenim jūsu ēdienkartē var būt svaigi dārzeņi. Savās dārza dobēs labāk audzējiet tādas cukini šķirnes un hibrīdus, kas ir izturīgas pret slimībām un laikapstākļu izmaiņām. Tas novērš nevēlamu apstrādi un ļauj iegūt ražu jebkuros laika apstākļos. Tieši šīs cukini šķirnes tiks apspriestas šajā rakstā.

Vidējā joslā aprīlis ir laiks, kad sākas pirmā augu ziedēšana dārzos un parkos. Pavasara, kas ir ienācis savā spēkā, pastāvīgie solisti ir sīpolpuķu prīmulas. Bet pat starp dekoratīvajiem krūmiem var atrast tādus, kas priecēs ar smaržīgiem ziediem, kas atdzīvina joprojām neuzkrītošo dārzu. Skaisti ziedošo dekoratīvo krūmu galvenais sacelšanās notiek maija mēnesī, un lielākā daļa no tiem parasti zied maija vidū.

Salāti “Uzbekistāna” ar zaļajiem redīsiem, vārītu gaļu un olām ir klasisks Uzbekistānas virtuves ēdiens, kas daudziem pazīstams jau no PSRS laikiem. Jebkurā uzbeku restorānā kā uzkodu varēja pasūtīt šos vienkāršos, bet ļoti garšīgos salātus ar gaļu un redīsiem. Ja jūs nekad iepriekš neesat gatavojis šo ēdienu, iesaku to izmēģināt - jums tas patiks un iekritīsiet favorītu kategorijā! Var nedaudz dažādot garšu un pievienot smalki sagrieztu kinzu, pētersīļus un sarkanā čili pipara pāksti.

Mums tiek piedāvāts tik milzīgs skaits dažādu preparātu, ka dažkārt pat pieredzējis vasaras iedzīvotājs var apmulst, izvēloties vienu vai otru mēslojumu. Šajā rakstā aicinām lasītāju iepazīties ar OMU - komplekso granulēto ilgstošas ​​iedarbības organisko minerālmēslu, kas labvēlīgi salīdzināms ar citiem mūsdienu kompleksajiem mēslošanas līdzekļiem. Kāpēc MII ir labākais uzturs, ko varat piedāvāt saviem augiem, un kā tas darbojas?

Ārstniecības augu grupā, kam ir vispārēja nomierinoša (nomierinoša) iedarbība, ietilpst liels skaits aromātisku augu un krūmu. Pareizi lietojot, šo augu tējas un uzlējumi palīdz tikt galā ar stresa situācijām, uzlabo garastāvokli, novērš vai samazina nervu pārmērīgu uzbudinājumu. Šajā rakstā mēs runāsim par deviņiem no interesantākajiem, mūsuprāt, ārstniecības augiem, kurus uz vietas var audzēt bez lielām grūtībām.

Smarža nav vissvarīgākā īpašība, un tā nemaz nav saistīta ar orhidejām. Bet dažām sugām un atsevišķām šķirnēm smarža ir nozīmīgs papildinājums to galvenajam “tēlam”. Mīļākie saldumi, konditorejas izstrādājumi un pikanti aromāti nav nekas neparasts starp orhidejām. Vaniļas aromāti vai oriģinālākas garšvielas smaržu notīs piešķir apburoši košajiem ziediem vēl eksotiskākus. Un jūs varat izvēlēties pikantas smaržīgas orhidejas gan no populārām, gan retām sugām.

Vienkārši pagatavojami bumbieru un riekstu mafini - saldi, sulīgi un garšīgi! Par mafinu dzimteni tiek uzskatīta Lielbritānija un Amerika. Anglijā šādus smalkmaizīšus gatavo no sātīgas rauga mīklas, Amerikā no sviesta bezrauga mīklas, ko irdena ar cepamo sodu vai cepamo pulveri, vai abus vienlaikus. Mafina pamatrecepte izskatās apmēram šādi: 200 g miltu, 200 ml piena vai kefīra, 100 g olu, 100 g sviesta, cepamais pulveris un soda.

Kas nepieciešams, lai iegūtu labu kartupeļu ražu? Daudzi dārznieki teiks - labs sēklas materiāls, auglīga augsne, savlaicīga laistīšana un mēslošana. Bet ir viens negatīvs faktors, kas var būtiski samazināt kartupeļu ražu, neskatoties uz iepriekš minēto nosacījumu izpildi – nezāles. Stādījumos, kas aizauguši ar nezālēm, nav iespējams iegūt bagātīgu kartupeļu ražu, un atkārtota ravēšana ir viena no darbietilpīgākajām procedūrām ražas kopšanā.

Dažiem vasaras iemītniekiem paveicas un viņi iegādājas īpašumu ar vairākiem pieaugušiem augošiem kokiem, kas rada ēnu un mājīgus stūrus. Bet mūsu jaunajā vasarnīcā šādu stādījumu praktiski nebija. Un pustukšais laukums aiz ķēdes saites izrādījās pilnīgi atvērts ziņkārīgo acīm. Tāpēc arī radās šis interesantais dizains, kas atbilst mūsu ģimenes specifiskajām prasībām. Domāju, ka mūsu pieredze daudzfunkcionālu augu balstu izbūvē būs interesanta arī jums.

Šodien mēs runāsim par ikgadējo šķirni “Amore Mio”. 2016. gadā petūnija “Amore Mio Orange” saņēma starptautiskās puķu kultūru audzētāju, pārdevēju un ražotāju asociācijas zelta medaļu. Augs izaug līdz 25 cm augstumā. Krūms izskatās kā bumba, kas ir blīvi nokaisīta ar spilgti smaržīgiem ziediem līdz 6 cm diametrā. Nesēž sēklas. Petūniju "Amore Mio" izmanto vertikālai un horizontālai dārzkopībai.

Zaļumu audzēšanu siltumnīcas apstākļos var droši saukt par vienu no daudzsološākajiem uzņēmējdarbības veidiem. Tas, ka pārtikas produkti ir aktuāli visos reģionos un jebkurā gadalaikā, neprasa nekādus argumentus.

Bet kas vēl ir pievilcīgs zaļumu audzēšanā siltumnīcā? Vai ir vērts to darīt ekonomiskās nestabilitātes apstākļos? Kādas grūtības sagaida uzņēmējus šajā lauksaimniecības darbības jomā?

Perspektīvas zaļumu audzēšanai siltumnīcās

Šim biznesa veidam ir tādas unikālas iezīmes kā dinamisms, augsta rentabilitāte un spēja pielāgoties reģionālajiem apstākļiem. Tajā pašā laikā ir augsta gala produkta likviditāte - zaļumi ir nepieciešami visu gadu, neatkarīgi no tā ražošanas vai pārdošanas reģiona.

Pilnīgs vitamīnu, mikro- un makroelementu, dažu veidu skābju un cukuru, fitoncīdu un citu noderīgu komponentu komplekss ir siltumnīcas zaļumu kategorijas produktu galvenā priekšrocība. Un, ja vasarā visa šī bagātība ir pieejama vasarnīcās un dārzos lielākajai daļai iedzīvotāju, tad aukstā laikā visu šo derīgo vielu trūkums akūti ietekmē veselību.

Viena no būtiskām šīs darbības perspektīvām ir tā, ka zaļumu audzēšanas bizness visu gadu ir bez sezonalitātes pazīmēm, kas raksturīgas lielākajai daļai lauksaimniecības platību.

Galvenās siltumnīcu biznesa priekšrocības un zaļumu audzēšanas trūkumi

Tagad ir pienācis laiks iepazīties ar zaļumu audzēšanas un pārdošanas biznesa galvenajām priekšrocībām un trūkumiem, kā arī biznesa plāna aspektiem. Neapšaubāmās priekšrocības ietver šādus faktorus:

• Elastīgums attiecībā uz pārdošanas laiku. Pārdomāta mārketinga shēma nodrošinās zaļumu gatavošanu pārdošanai svētku priekšvakarā, kā arī jūtamākā vitamīnu trūkuma periodā pēc ziemas mēnešiem;
• Lai attīstītu biznesu, nav nepieciešamas plašas teritorijas un īpašs dārgs aprīkojums;
• Palielināts pieprasījums pēc produktiem;
• Plaši tirgi;
• Minimālās investīciju summas.

Šo priekšrocību sarakstam jāpievieno apstādījumu nepretenciozitāte pret klimatiskajiem parametriem, tā straujā dīgtspēja un augšanas intensitāte. Visas šīs pazīmes pozitīvi ietekmē zaļumu audzēšanas biznesa atmaksāšanās perioda un rentabilitātes rādītāju veidošanos.

Pie šī biznesa trūkumiem var minēt to, ka šai produktu grupai ir īss glabāšanas laiks, kas prasa dinamiskas pārdošanas organizēšanu.

Turklāt biznesu apdraud dabas faktori - vīrusu un sēnīšu augu slimības, kukaiņu kaitēkļi, klimatiskie apstākļi. Taču, attīstot efektīvas tehnoloģijas, šo trūkumu nozīmi var samazināt līdz minimumam.

Uzņēmējdarbības statusa reģistrācija

Vairumā gadījumu siltumnīcas mazā biznesa formātā vada cilvēki, kas dzīvo privātās ēkās, vasarnīcās vai kam ir lauku māja. Daudzi no viņiem pārdod savus produktus paziņām, kolēģiem un mazgadīgiem ārējiem klientiem.

Šim formātam nav nepieciešama juridiska reģistrācija un reģistrācija nodokļu departamentā. Taču šai uzņēmēju kategorijai, paplašinot savu biznesu, nākas saskarties ar lielākām grūtībām pārdot produkciju.

Tikmēr, lai izvairītos no šādiem sarežģījumiem, pietiek reģistrēties kā individuālajam uzņēmējam. Šāda veida darbībai ir piemērota vienkāršota nodokļu sistēma.

Efektīva mārketinga plāna sastādīšana produktu pārdošanai

Ņemot vērā plašu produkcijas realizācijas tirgu un piedāvājot mērķauditorijai lojālus nosacījumus zaļumu tirdzniecībai, uzņēmējs var rēķināties ar ātru ieguldījumu atdevi un ilgstošu sadarbību ar daudziem klientiem.

Mārketinga plāns ietver potenciālo patērētāju loku gan mazumtirdzniecībā, gan vairumtirdzniecībā.

• Mērķauditorija var būt pārtikas veikali, lielveikali un privātie tirgotāji tirgos.
• Vēl izdevīgāk ir slēgt konkursu par zaļumu piegādi restorāniem, skolām, ārstniecības iestādēm, sabiedriskajām organizācijām, kur pārdošanas cena ir tikai par dažiem desmitiem rubļu augstāka, bet pie lieliem un regulāriem apjomiem tā sastāda kārtu. summa.

Veiksmīgs mārketings ietver arī iespēju nodrošināt sezonas atlaides, elastīgu norēķinu sistēmu, atliktā maksājuma iespēju un citus stratēģiskus paņēmienus, kas pozitīvi ietekmē pārdotās produkcijas apjomu.

Sīpolu, diļļu un citu zaļumu audzēšanas praktisko tehnoloģiju izstrāde

Mūsdienās priekšplānā izvirzās progresīvas videi draudzīgu zaļumu audzēšanas metodes, neizmantojot ķīmiskos mēslojumus. Šim nolūkam tehnoloģisko procesu pamatā ir šādi principi:

• Bioloģiskā lauksaimniecība;
• Bioloģisko zāļu lietošana;
• Dabiskie mēslošanas līdzekļi un mikroorganismi.

Zaļās augšanas intensitāte tiek panākta ar sabalansētas augu barošanas tehnoloģijām. Šajā gadījumā liela nozīme ir ūdens apgādei. Šajā sakarā tehnoloģijas izmanto:

• Pilienu apūdeņošanas sistēmas nav lētākā metode, bet tajā pašā laikā tās atbilst audzēšanas tehnoloģijai;
• Masveida apūdeņošanas sistēmas ir vispieejamākā tehnoloģija, kas neprasa liela mēroga kapitālieguldījumus;
• Mitruma saglabāšanas tehnoloģijas, izmantojot hidrogēlus, ir visproduktīvākā tehnoloģija ar racionālu mitruma piegādi un pieejamu budžetu.

Arvien lielākas perspektīvas ir siltumnīcās visu gadu audzēt zaļumus, kuru biznesa plāns ir balstīts uz hidroponikas izmantošanas tehnoloģiju. Šī metode ietver nepārtrauktas ūdens padeves organizēšanu auga sakņu sistēmai. Kopā ar ūdeni zaļumi tiek piegādāti arī ar noderīgiem komponentiem.

Prioritāro siltumnīcas kultūru izvēle

Lai audzētu zaļumus siltumnīcās, biznesa plānā jāiekļauj vairāku galveno šķirņu izvēle. Tradicionāli šajā izvēlē uzsvars tiek likts uz zaļumiem ar strauju dīgšanas un augšanas periodu.

Starp šādām kultūrām ir sīpoli, cilantro, salāti, redīsi, pētersīļi, selerijas, dilles un baziliks. Tomēr ir svarīgi ņemt vērā, ka šo kultūru kompleksā sēšana jāveic pa posmiem, dažādos laikos. Tehnoloģiju var izstrādāt racionālai augsekai, kurā viena kultūra nomainīs citu, kad tā nogatavojas un tiek novākta.

• Dilles. Nepretenciozs augs, kas aug 17 grādu temperatūrā un sasniedz briedumu 45-50 dienas pēc sēšanas. Populāras šķirnes ir Gribkovsky, Uzbek, Kaskelensky.
• Salāti. Tam ir ātra dīgtspēja - ražas novākšana sākas 12-13 dienā. Pēc lapu nogriešanas un mēslojuma ražu novāc vēlreiz pēc 10-12 dienām.
• Pētersīļi. Veiksmīgākās šķirnes audzēšanai siltumnīcā ir Sugar, Prima, Kucheryavaya un Urozhaynaya. Labi aug 18-21 grādu temperatūrā. Augšanas sezona no dīgtspējas līdz ražas novākšanai ir 25-28 dienas.
• Cilantro. Ražas novākšana - 25-30 dienas pēc sēklu sēšanas. Pēc katras ražas novākšanas ir nepieciešama sakņu vai lapu barošana.
• Sīpols. Augšanas sezona līdz ražas novākšanai ir līdz 120 dienām. Siltumnīcā var izmantot stādīšanu ar sīpolu komplektiem vai sēšanu ar sēklām. Produktivitāte atkarībā no šķirnes ir 2-2,5 kg uz 1 kvadrātmetru.

Siltumnīcu konstrukciju izvēle

Svarīgākais posms ir siltumnīcas būvniecība vai iegāde zaļumu audzēšanai visu gadu. Biznesa plānam jābūt cieši saistītam ar siltumnīcas struktūras tehnoloģiskajām un darbības iezīmēm.

Energoefektīvi, bet dārgi siltumnīcu projekti ir lieliski piemēroti pilnvērtīgai apstādījumu audzēšanai:

• Siltumnīcas-termosi;
• Saules veģetārieši;
• Stacionāri modeļi no monolīta polikarbonāta.

Dažos gadījumos ir vēlams izmantot mobilās siltumnīcu konstrukcijas, kas izgatavotas no šūnu polikarbonāta, organiskā stikla vai īpašas siltumnīcas plēves ar ultravioleto staru atstarojošu pārklājumu.

Apkures veids ir atkarīgs no komunikāciju pieejamības objektā un degvielas resursu pieejamības. Un apkures sistēmas veida izvēle ir tieši saistīta ar siltumnīcas materiāla izvēli - jo zemāka tās siltumvadītspēja, jo zemākas prasības apkures sistēmas produktivitātei.

Zaļumaugu audzēšanas biznesa rentabilitātes aprēķināšana

Pēc daudzu uzņēmēju personīgās pieredzes zaļā biznesa ienesīgums var sasniegt trīs reizes.

Fundamentālās izmaksas šajā biznesā ir siltumnīcas vai materiālu iegāde tās celtniecībai, uzstādīšanas darbu apmaksa, kā arī apkures sistēmu un ūdensapgādes komunikāciju ierīkošana.

Ražošanas izmaksas ir ierobežotas ar sēklu izmaksām, kas, stādot platību līdz 50 kvadrātmetriem, maksās aptuveni 1,5–2,0 tūkstošus rubļu. Apmēram 5-6 tūkstoši rubļu būs jāiztērē zālēm, lai cīnītos pret kukaiņiem un augu slimībām.

Augsnes uzlabošana, izmantojot bioloģiskos produktus un dabiskās apstrādes tehnoloģijas, izmaksās aptuveni 1,5-2,0 tūkstošus rubļu. Transporta izmaksu apjoms ir atkarīgs no mārketinga plāna efektivitātes un plašās produktu piegādes ģeogrāfijas.

Šajā gadījumā jūs varat ņemt vērā vidējās izmaksas par zaļumiem no siltumnīcām sezonas augstumā. Lai izvairītos no neprecizitātēm, ko izraisa dinamiskas cenu svārstības un nacionālās valūtas maiņas kurss, varat aprēķināt konvencionālās mērvienībās.

Diļļu vai pētersīļu ķekars pat vairumtirdzniecībā sasniedz 20-25 rubļu izmaksas. Kilograms šādu siltumnīcas zaļumu var maksāt līdz 200-250 rubļiem. Sīpoli tiek novērtēti par 25-30 rubļiem par ķekaru vai 250-300 rubļiem par kilogramu.

Svarīgs faktors ir ražas skaits vienā sezonā. Zaļumus var sēt 3-4 reizes. Šajā gadījumā, sākot no otrās sējas, rentabilitātes aprēķinā tiek ņemtas vērā tikai palīgmateriālu - sēklu un mēslošanas līdzekļu - izmaksas.

Izmantojot šos skaitļus, ņemot vērā ražu un pārdošanas apjomus, kā arī neskaitot sēklas, kapitālieguldījumu un mēslošanas līdzekļu izmaksas, ir viegli aprēķināt faktisko peļņas normu. Parasti tas ir 200-250% sezonā.

Tajā pašā laikā katru gadu apstādījumu audzēšanas biznesa rentabilitāte pieaug, jo trūkst izmaksu galvenajiem ražošanas mērķiem - siltumnīcu un materiālu iegādei. Turklāt šī biznesa rentabilitāte katru gadu pieaug, pateicoties patērētāju auditorijas skaita pieaugumam, tehnoloģiju uzlabošanai un mārketinga koncepcijas optimizēšanai.

Pārtikas ražošana ir milzīgs tirgus, kas vienmēr būs pieprasīts. Galvenais ir pareiza biznesa organizācija un iedibināta tirdzniecība. Apskatīsim zaļumu audzēšanu siltumnīcā kā biznesu: rentabilitāte, biznesa plāns un pieredzējušu uzņēmēju atsauksmes par šo lauksaimniecības jomu.

Biznesa funkcijas

Zaļumus ēd visur – sabiedriskajā ēdināšanā un mājas gatavošanā. Populārākie ir sīpoli, dilles un pētersīļi. Vislielākā rentabilitāte tiek sasniegta dienvidu reģionos, kur siltumnīcas apkurei nav jātērē energoresursi.

Zaļumu audzēšanai siltumnīcās ir savas priekšrocības un trūkumi:

№	plusi	Mīnusi
1	Pastāvīga pieprasījuma pieejamība	Svaigi zaļumi ir ātri bojājošs produkts
2	Zemas sēklu izmaksas	Ir nepieciešams iepriekš organizēt pārdošanu
3	Ražas novākšana un pirmo ienākumu saņemšana 1,5-2 mēnešu laikā	Augstas siltumnīcas uzturēšanas izmaksas visu gadu
4	Vienkārša audzēšanas tehnoloģija	Lai palielinātu produktivitāti, augsnei pievieno daudz mēslošanas līdzekļu
5	Apstādījumu izmaksu pieaugums ziemā	Vasarā palielinās konkurence ar privātajām saimniecībām
6	Vienkāršota nodokļu shēma	Nepieciešamas atļaujas mazumtirdzniecībai

Biznesa “vājās vietas” ir jāņem vērā, sastādot biznesa plānu, kas ļaus izvairīties no kļūdām un papildu izmaksām, īstenojot projektu.

Biznesa plāns

Siltumnīcas biznesa plānošana nav iespējama, neizstrādājot soli pa solim instrukcijas:

1. Uzziniet, kā audzēt zaļumus.
2. Pārdošanas organizācija.
3. Vietas izvēle siltumnīcas novietošanai.
4. Siltumnīcas būvniecība un aprīkojums.
5. Sēklu iegāde.
6. Oficiālā reģistrācija.
7. Rentabilitātes aprēķins.

Ievērojot šo plānu, iesācējam uzņēmējam būs vieglāk izvairīties no kļūdām, organizējot zaļumu audzēšanu.

Zaļumu audzēšanas tehnoloģija

Visbiežāk audzētās zaļās kultūras ir dilles, pētersīļi un sīpoli. Tad nāk baziliks, skābenes, salāti, selerijas, spināti, cilantro, rukola.

Lai iegūtu spēcīgas, garšīgas zaļo sīpolu spalvas, lielas platības jāaprīko ar labu apgaismojumu. Pētersīļi un dilles var augt kompaktāk, un tiem ir ilgāks glabāšanas laiks nekā sīpoliem.

Praksē zaļumu audzēšanai siltumnīcā tiek izmantotas 3 galvenās metodes:

• tradicionāls, zemē;
• hidroponika;
• sajaukts.

Pirmajā gadījumā vispirms ir jāsagatavo zeme - jāpievieno papildu un barojoši komponenti (smiltis, kūdra, mēslojums). Pēc tam augsnē iesēj sēklas vai stāda stādus. Sēklas ir lētākas nekā stādi, un tām nav nepieciešama ilgstoša iepriekšēja sagatavošana.

Dilles un pētersīļus ir ierasts sēt 3 cm dziļās rindās ar apmēram 10 cm intervālu vai pilnībā apsēt platību ar ātrumu 2 g sēklu uz 1 kvadrātmetru. m Optimālā temperatūra augšanai ir +15°C ar labu apgaismojumu telpā. Ražu novāc, kad auga augstums ir 12-13 cm.

Zaļos sīpolus audzē no maziem sīpoliem, stādot tos apmēram 5 cm dziļumā, 40-45 cm attālumā vienu no otra. Ražu novāc, kad spalvas izaug līdz 20 cm.Sīpolus var audzēt arī atsevišķos podos un pārdot tajos.

Salātus audzē tajā lapu šķirnē, kas pircēju vidū ir vispieprasītākā. Attālums starp sēklām vagā ir 3 cm, bet starp rindām - 20 cm.Salātu kopšana ir prasīgāka nekā sīpoliem un dillēm, tos nepieciešams labi laistīt un ravēt. Populāra audzēšanas iespēja ir podos. Mēnesi pēc sēšanas jūs varat novākt ražu.

Hidroponikas metode sastāv no siltumnīcas aprīkošanas ar ar ūdeni piepildītu paplāšu sistēmu, kur stādus novieto tā, lai šķidrumā būtu tikai augu saknes. Barības vielas tiek piegādātas saknēm caur caurulēm. Sistēmu var sakārtot ļoti kompakti, un šīs metodes galvenais trūkums ir izaudzēto zaļumu zemā garša.

Papildus parastajai augsnei augsnei var izmantot citus materiālus:

1. Keramzīts.
2. Grants.
3. Zāģskaidas.
4. Hidrogels.
5. Kokosriekstu šķiedra.

Jauktā metode ļauj izmantot priekšrocības, ko sniedz hidroponika un zaļumu audzēšana dobēs.

Ražas novākšana, izmantojot augsnes metodi, sākas ar bagātīgu laistīšanu vairākas stundas. Pēc augu savākšanas tos attīra no netīrumiem un iepako speciālos traukos, kuros zaļumi tiks uzglabāti ilgāk.

Produktu pārdošana

Zaļā biznesa galvenā problēma ir ātrbojīgu preču pārdošana. Lai augi būtu svaigi un sulīgi pēc iespējas ilgāk, tiek izmantotas šādas metodes:

• audzē un pārdod podos;
• Transportēšanas laikā ūdenim pievieno aspirīnu.

Pārdošanu var organizēt gan vairumtirdzniecībā, gan mazumtirdzniecībā. Lai slēgtu līgumus ar veikaliem un ēdināšanas iestādēm, jābūt oficiāli izsniegtai nodokļu un sanitārajai dokumentācijai. Pircēji ir jāmeklē iepriekš, jo šajā nišā ir liela konkurence.

Vairumtirdzniecības iespēja ir zaļumu pārdošana starpniekiem. Šajā gadījumā atļaujas nav vajadzīgas, bet cenas būs ievērojami zemākas.

Mazumtirdzniecību iespējams veikt arī bez dokumentiem, taču ir jāorganizē tirdzniecības vietas un jāalgo pārdevēji. Un tās ir papildu izmaksas, kas var ievērojami samazināt uzņēmuma rentabilitāti.

Siltumnīcas vietas izvēle

Cieši īstenojot biznesa plānu zaļumu audzēšanai siltumnīcā, jāņem vērā reģionālās īpatnības - dienvidos investīcijas atmaksāsies ātrāk nekā ziemeļos.

Lai nekavējoties uzsāktu uzņēmējdarbību, jums būs nepieciešams zemes gabals 6 akru platībā, kas tiek iznomāts vai nopirkts kā īpašums. Tajā atradīsies liela siltumnīca, saimniecības telpas un āra dārza dobes.

Ir pilnīgi iespējams organizēt nelielu biznesu bez lielas darbības jomas uz personīgā zemes gabala 2-3 akriem. Tajā pašā laikā maz ticams, ka izdosies izveidot produkcijas vairumtirdzniecības daudzumus. Uzņēmējam viss laiks būs jāvelta zaļumu audzēšanai un mazumtirdzniecībai vai jāalgo palīgi.

Siltumnīcas būvniecība un aprīkojums

Siltumnīcas zaļumu audzēšanai ir vairāku veidu:

1. Ar metāla vai koka rāmi un polietilēna segumu.
2. Stiklota siltumnīca no koka.
3. Siltumnīca izgatavota no polikarbonāta.

Vislabāk ir audzēt zaļumus siltumnīcā visu gadu konstrukcijā, kas izgatavota no dubultā polikarbonāta slāņa. Šis siltumnīcas dizains ļauj ietaupīt uz apkuri, jo temperatūras režīms tiek uzturēts no +15°C līdz +28°C.

Visizplatītākā ir siltumnīcas arkveida forma. Aukstajos reģionos ar sniegotām ziemām tiek būvētas arī slīpās siltumnīcas, nodrošinot telpu ar maksimālu dabisko apgaismojumu un risinot sniega uzkrāšanās problēmu uz jumta.

Siltumnīcas platība nelielai saimniecībai ir aptuveni 100 kvadrātmetri. m Augstums ir atkarīgs no izvēlētā formāta zaļumu audzēšanai - uz horizontālām dobēm vai plauktos. Lai nodrošinātu nepārtrauktu lauksaimniecības ciklu, jums būs jābūvē vairākas siltumnīcas.

Siltumnīcas plānā papildus zaļumu audzēšanas laukumu iekārtošanai paredzēta apkures, laistīšanas un apgaismojuma iekārtu uzstādīšana.

Telpu apsildi var veikt dažādos veidos:

• Infrasarkanie sildītāji. Sistēma ir uzstādīta telpas augšpusē un silda gaisu siltumnīcā. Temperatūra augsnē saglabājas par vairākiem grādiem vēsāka.
• Saules gaisma. Uz siltumnīcas jumta ir uzstādīti paneļi, kas diennakts gaišajā laikā uzkrāj lādiņu, un siltums pa caurulēm nonāk telpā.
• Malkas krāsns. Ekonomisks un uzticams variants.
• Bioloģiskā apkure. Zem augsnes slāņa tiek novietots mēslojuma slānis, kas rada diezgan daudz siltuma.

Lai pasargātu siltumnīcu no apkures pārtraukumiem, zemnieki uzstāda vairākas liekas sistēmas.

Apgaismojuma sistēma tiek montēta no dienasgaismas spuldzēm vai fitolampām tā, lai katram konteineram ar augiem būtu atsevišķa lampa.

Ja zaļumus audzē dobēs siltumnīcā, tad nepieciešama pilienveida apūdeņošanas sistēma. Hidroponikas metode ietver kultūraugu audzēšanu šķidrā barības vielu šķīdumā, un tai nav nepieciešama papildu laistīšana.

Daudzpakāpju metodei siltumnīca jāaprīko ar metāla plauktiem un jāiegādājas konteineri augsnei.

Siltumnīcas darbībai nepieciešamo lietu saraksts ietver:

1. Dažādi konteineri augsnes, ūdens, stādu un gatavās produkcijas uzglabāšanai.
2. Termometri.
3. Dārza instrumenti.
4. Augsnes sastāvdaļas.
5. Iepakojums.

Sēklas

Izvēloties zaļās sēklas audzēšanai, priekšroka jādod šķirnēm, kas ir vispiemērotākās audzēšanai siltumnīcas apstākļos.

Dilles prasa intensīvu apgaismojumu, vismaz 12 stundas dienā, pretējā gadījumā tās ir nepretenciozas un nav uzņēmīgas pret slimībām. Labākās šķirnes ir Frost, Carousel, Anker, Umbrella, Almaz, Kutuzovsky, Sevastopolsky.

Pētersīļi iegūst pirmo ražu mēnesi pēc stādīšanas un turpina ražot zaļumus visu gadu. Dobes nepieciešams labi laistīt un mēslot, uzturēt apgaismojumu un temperatūru no +12°C līdz +20°C. No 1 kv.m. zemes, jūs varat novākt 2,5 kg pētersīļu ceturksnī.

Uzņēmuma reģistrācija

Lai audzētu zaļumus siltumnīcā kā uzņēmējdarbībai, kas vērsta uz vairumtirdzniecību, ir nepieciešamas reģistrācijas procedūras, reģistrācija Federālajā nodokļu dienestā un produktu sanitāro atļauju saņemšana.

Uzņēmējam ir izdevīgāk un vienkāršāk reģistrēt individuālo uzņēmējdarbību, maksājot vienotu lauksaimniecības nodokli ar likmi 6% no peļņas. Šī pieeja atbrīvo jūs no sarežģītas grāmatvedības un pārskatu sniegšanas un samazina budžeta maksājumus.

No Sanitārijas biroja un Rospotrebnadzor jums ir jāsaņem atļauja darbību veikšanai, jāiesniedz produktu paraugi analīzei un jāsaņem sanitārie sertifikāti, lai veiktu tirdzniecību.

Uzņēmējdarbības rentabilitāte

Novērtēt zaļumu audzēšanas siltumnīcā ekonomisko efektivitāti var, aprēķinot sākotnējās investīcijas, fiksētās izmaksas un nākotnes ienākumus. Konkrēti skaitļi ir tieši atkarīgi no reģiona, kurā tiek veikta darbība, uzņēmuma mēroga un izvēlētās zaļumu audzēšanas metodes.

Aptuvenie aprēķini tika veikti 100 kvadrātmetru plauktu siltumnīcai. m., kas atrodas Krievijas centrālajā daļā.

Investīcijas projektā ir:

Fiksētie ikmēneša darbības izdevumi:

Turklāt var rasties izmaksas par asistentu apmaksu, aprīkojuma remontu un papildu sēklu iegādi.

Ienākumi no zaļumu audzēšanas ir atkarīgi no sezonas – ziemā cenas ir augstākas nekā vasarā. Vidēji gada apgrozījums būs 2 400 000 rubļu. Sākotnējās investīcijas atmaksāsies aptuveni 7 mēnešu laikā, biznesa rentabilitāte ir aptuveni 35%.

Video: biznesa ideja - zaļumu audzēšana.

• Produktu pārdošana
• • • • Līdzīgas biznesa idejas:

Atšķirībā no izplatītajām shēmām zaļumu audzēšanai vasarnīcās un dārzos personīgiem nolūkiem, šis raksts ir veltīts zaļumu audzēšanas jautājumam no biznesa viedokļa. Lai no zaļumu audzēšanas gūtu pieņemamus ienākumus, nepieciešama industriāla pieeja, proti, saražot tādu produkcijas apjomu, kas spēj segt visas mūsu izmaksas un nest kāroto peļņu. Būtisks punkts šajā sakarā ir zaļumu ražošana laikā, kad pieprasījums pēc tās ir vislielākais un piedāvājums ierobežots

Atšķirībā no izplatītajām shēmām zaļumu audzēšanai vasarnīcās un dārzos personīgiem nolūkiem, šis raksts ir veltīts zaļumu audzēšanas jautājumam no biznesa viedokļa. Lai gūtu pieņemamus ienākumus no sīpolu, pētersīļu un diļļu pārdošanas, nepieciešama rūpnieciska pieeja, proti, saražot tādu produkcijas apjomu, kas spēj segt visas mūsu izmaksas un nest kāroto peļņu. Būtisks punkts šajā sakarā ir zaļumu ražošana laikā, kad pieprasījums pēc tās ir vislielākais un piedāvājums ierobežots. To var panākt, tikai izmantojot tehnoloģijas, kas samazina sezonalitātes ietekmi. Visizplatītākā un, iespējams, vienīgā metode mērenā klimatā ir siltumnīcu izmantošana augiem.

Audzēšanai siltumnīcās piemērotākie zaļumi ir: dilles, pētersīļi, koriandrs, salāti, sīpoli, redīsi.

Šajā rakstā mēs sīkāk neapspriedīsim siltumnīcu tehnoloģiju sarežģījumus, jo internetā par šo jautājumu ir daudz literatūras. Mēs tikai īsi aprakstīsim galvenos tehniskos punktus.

Soli pa solim plāns zaļumu audzēšanas biznesa uzsākšanai

Pirmkārt, svarīgs ir siltumnīcas izmērs un tās dizains. Piemēram, lai 6 mēnešus audzētu 10 tonnas pētersīļu, ir nepieciešama siltumnīcas platība aptuveni 1500 m2 vai 15 akriem zemes. Siltumnīcas konstrukcijai jābūt metāla ar polikarbonāta pārklājumu un sānu ventilācijas sistēmu. Saskaņā ar agrotehniskajiem aprēķiniem atveres plēves laukumam jābūt mazākam par 25% no siltumnīcas platības uz zemes. Internetā ir daudz piedāvājumu šādu pabeigtu siltumnīcu tirdzniecībai.

Otrkārt, zaļumus vēlams audzēt ar lentes metodi, tas ir, izņemt 1 tonnu un iestādīt 1 tonnu. Ar labu apkuri jūs varat stādīt zaļās sēklas jau martā. Ērtības un darba optimizācijas labad siltumnīcu vēlams sadalīt 25 m2 platībās;

Treškārt, lai saglabātu augsekas principu, audzējot dažāda veida augus, arī siltumnīca ir sadalīta vairākos sektoros. Zaļumus, kas patērē daudz barības vielu, piemēram, sīpolus, stāda vienā sektorā. Citā sektorā var stādīt mazāk prasīgus zaļumu veidus, piemēram, pētersīļus, dilles, salātus u.c.

Tajā pašā laikā augsnes sastāvs un mēslojuma daudzums nav tik svarīgi. Pēc ekspertu domām, zaļumi aug pat uz zāģu skaidām, un kā mēslojumu izmanto izsmidzināšanu ar urīnvielu. Un, ja apstādījumos pēkšņi parādās pelējums, tad augus apstrādā ar kālija permanganātu.

Lai ražotu zaļumus rūpnieciskā mērogā, ir jāreģistrē sava darbība. Izcelsim galvenos organizatoriskos soļus:

Kādu nodokļu sistēmu izvēlēties zaļumu audzēšanas uzņēmuma reģistrācijai

1. Reģistrācija uzņēmējdarbības aktivitāte(Individuālais uzņēmējs, zemnieku saimniecība) vai organizācija (SIA). Kāda ir atšķirība un kādu organizatorisko un juridisko formu izvēlēties Lasīt rakstu: individuālais uzņēmējs vai SIA?;

2. Pēc juridiskās formas reģistrācijas jums vajadzētu izvēlēties nodokļu sistēmu. Labākais risinājums ir vienotais lauksaimniecības nodoklis (USAT), jo tas ir visizdevīgākais nodokļu režīms lauksaimniekiem. Nodokļa likme ir tikai 6% no peļņas;

3. Ja plānojat pieņemt darbā darbiniekus, kas ir ļoti iespējams, jums jāreģistrējas kā darba devējam Pensiju fondā (PFR) un Sociālās apdrošināšanas fondā (FSS), jo par darbiniekiem ir jāmaksā apdrošināšanas prēmijas. Mūsu vietnē varat izlasīt, kā pieņemt darbā darbinieku.

Cik daudz naudas jums ir nepieciešams, lai uzsāktu zaļumu audzēšanas biznesu?

Kas attiecas uz uzņēmējdarbības uzsākšanas izmaksām, tās ietver:

1. Zeme. Ir labi, ja īpašumam jau ir zemes gabals. Ja nē, jums tas ir jāīrē vai jāiegādājas. 20 akriem zemes, atkarībā no atrašanās vietas, var maksāt no 100 tūkstošiem rubļu un vairāk. Neaizmirstiet, ka zemes platība, uz kuras tiks ierīkota siltumnīca apstādījumu audzēšanai ienākumu gūšanas nolūkā, ir jāpārceļ atbilstošā atļautā izmantošanas veidam. Sīkāku informāciju par to var atrast vietējā zemes un īpašuma attiecību nodaļā;
2. Siltumnīcas iegāde. Siltumnīca uz metāla rāmja ar polikarbonāta pārklājumu ar platību 1500 m2 (15 akriem) maksās aptuveni 500 tūkstošus rubļu. Šāda siltumnīca ļaus vienā sezonā izaudzēt vairākas tonnas zaļumu;
3. Citi izdevumi, kas ietver siltumnīcas piegādi un uzstādīšanu, atļauju sagatavošanu, saimnieciskās darbības reģistrāciju, komunikāciju ierīkošanu (apkuri), stādāmā materiāla un mēslojuma iegādi u.c. Kopumā šādi pasākumi maksās vismaz 300 tūkstošus rubļu.

Rezultātā uzņēmējdarbības uzsākšanas izmaksas zaļumu audzēšanai siltumnīcā ar platību 1500 m2 būs aptuveni 1 miljons rubļu.

Ieguldījumus šādas saimniecības atvēršanai var iegūt šādos veidos:

• Bankas aizņēmums. Dažas bankas izsniedz preferenciālus aizdevumus lauksaimniecības organizācijām ar zemām procentu likmēm;
• Valsts atbalsts iesācējiem lauksaimniekiem sava biznesa uzsākšanai. Piemēram, Krievijas Federācijas Lauksaimniecības ministrija apstiprināja saimniecību atbalsta programmu 2012. - 2014. gadam, saskaņā ar kuru ik gadu tiks izsniegtas subsīdijas zemnieku saimniecību attīstībai. Atbalsta apjoms vienam pretendentam sasniedz 1,5 miljonus rubļu;
• Līdzekļi no privātā investora. Lai piesaistītu privātās investīcijas savā biznesā, ir jāizstrādā kompetents biznesa plāns.

Produktu pārdošana

Neviens bizness nedarbosies bez savu produktu vai pakalpojumu tirgus. Tāpēc, pirms ieguldāt daudz naudas “zaļā” biznesā, jums jāizlemj par produktu pārdošanas kanāliem.

Iespējamie audzēto zaļumu tirgi:

1. Vairumtirdzniecības bāzes;
2. Vairumtirgotāji, kuri gatavi savākt zaļumus par saviem līdzekļiem;
3. Mazumtirdzniecības vietas, kā arī tirgi, veikalu ķēdes, dārzeņu stendi;
4. Pārstrādātāji ir pārtikas ražošanas uzņēmumi, kā arī kafejnīcas, restorāni, ēdnīcas utt.

Ir iespēja pārdot zaļumus uz ziņojumu dēļiem. Ir Agrobazar.ru - ziņojumu dēlis lauksaimniekiem, kur jūs varat pārdot zaļumus vairumā, neizmantojot starpniekus. Vai vēlaties uzzināt vairāk par darbu ar Avito un citiem līdzīgiem pakalpojumiem? Skatiet, kā saņemt stabili ienākumi ziņojumu dēļos.

Cik daudz jūs varat nopelnīt, audzējot zaļumus?

Tagad par pārdošanas cenu un iespējamiem ienākumiem no zaļumu pārdošanas. Piemēram, zaļo sīpolu vairumtirdzniecības cena pavasarī vidēji ir 100 rubļi/kg.

Tas ir, izaudzējot un pārdodot 10 tonnas zaļumu, lauksaimnieks saņem ieņēmumus 1 miljona rubļu apmērā. Ja no šīs summas atņemat zaļumu audzēšanas nemainīgās un mainīgās izmaksas (algas, apkure, nodokļi utt.), peļņa būs puse no šīs summas jeb 500 tūkstoši rubļu.

Neaizmirstiet, ka maksimālais pieprasījums pēc zaļumiem ir aprīlī. Tieši šajā periodā no siltumnīcas produktu pārdošanas tiek nosmelts galvenais “krējums”, kad zaļumu cena sasniedz 130-150 rubļu/kg.

Tāpat pieredzējušie zemnieki apgalvo, ka izdevīgākais zaļo sīpolu pārdošanas periods ir augusts un septembris, kad visas vecmāmiņas ir pārdevušas savus zaļumus tirgos, bet konkurenti rosās ar gurķu un tomātu audzēšanu.

Ja vēlaties uzzināt vairāk par naudas pelnīšanu internetā un saņemt stabilus ienākumus, neizejot no mājām, viņi jums palīdzēs 50 veidi, kā pelnīt naudu internetā. Jūs varat izvēlēties no tiem tos, kas jums ir interesanti.

Vai meklējat ienesīgu biznesa ideju? Jūs viņu atradāt! Tas ir pētersīļu, diļļu, sīpolu vai selerijas audzēšana siltumnīcā.

Alexandra Kadyntseva ir kopā ar jums, eksperte un pastāvīga Startapoff vietnes līdzstrādniece! Es jums pastāstīšu, kuras kultūras ir izdevīgāk audzēt, kas jums būs nepieciešams, lai sāktu, un kā noteikt, kurš uzņēmējdarbības veids šajā jomā ir labāks.

Pārdodu zaļumu audzēšanu siltumnīcā - kāpēc tas ir izdevīgi?

Sīpolu, pētersīļu, skābenes, salātu un citu kultūru audzēšana ir ienesīgs, daudzsološs uzņēmējdarbības virziens.

To apstiprina vairāki fakti:

1. Zaļumus siltumnīcā audzē visu gadu.
2. Šīs kategorijas pārtikas produkti vienmēr ir ļoti pieprasīti (īpaši ziemā un pavasarī).
3. Lai sāktu, jums nav nepieciešami kapitālieguldījumi. Jūs varat izmēģināt savus spēkus pat tad, ja sākat ar audzēšanu telpās.
4. Neatkarīgai mazumtirdzniecībai nav nepieciešama reģistrācija valsts aģentūrās, kas dos jums iespēju “iegūt tirgus sajūtu”.
5. Nav nepieciešams algot darbiniekus vienas vai divu siltumnīcu uzturēšanai. Jums būs jāpalielina darbinieku skaits tikai tad, ja turpināsit paplašināt savu biznesu.
6. Lieliskas pārdošanas iespējas: mazumtirdzniecība, vairumtirdzniecības pircēji, restorāni un lielveikali.
7. Zemas stādāmo materiālu izmaksas.
8. Ātra labības nogatavošanās. Vairumam šķirņu augšanas sezona ir 30-45 dienas.
9. No 1 kv. m augsnes dod 4-5 kg ​​gatavās produkcijas.
10. Uzņēmējdarbībai nav obligāti jābūt zemes gabalam. Pilsētā ir viegli izveidot dārza gultas, izmantojot savu garāžu.

Atverot savu biznesu, sastādiet. Aprēķiniet savas izmaksas aprīkojuma un stādāmā materiāla iegādei. Izvirzi sev skaidru finansiālo mērķi un pārdomā veidus, kā to sasniegt.

Kādus zaļumus vislabāk audzēt?

Kas ir labāks: pētersīļi, sīpoli, cilantro, skābenes, redīsi vai zirņu dobes? Vai jums vajadzētu izvēlēties vienu kultūru vai audzēt vairākas? Šie jautājumi jums jāatrisina biznesa plāna sastādīšanas stadijā.

Apskatīsim populārāko kultūru īpašības.

Zaļie sīpoli

Tas ir nepretenciozs un ātri aug. Dažas šķirnes nes augļus visu gadu. Ir pikanti un saldie sīpolu veidi. Saldie augi prasa ilgāku laiku, taču tie ir ļoti pieprasīti. Šo augu nav grūti izaudzēt pat uz palodzes dzīvoklī vai uz balkona, tāpēc, izvēloties sīpolu, esiet gatavi nopietnai konkurencei.

Lai piespiestu sīpolus augt, ir nepieciešama liela stādīšanas platība, jo attālumam starp zaļumiem stādītajiem sīpoliem jābūt vismaz 10 centimetriem.

Pētersīļi un dilles

Šīs kultūras sēj ar sēklām. Pētersīļi ir divgadīgi, tas ir, divus gadus nes augļus un ražo sēklas, kuras savāc un pārsēj dārzā. Dilles dod bagātīgu ražu. Dārznieki no viena kvadrātmetra iegūst līdz 6 kilogramiem apstādījumu.

Šo kultūru sēšanas blīvums (attālums starp sēklām) ir 5 centimetri. Pētersīļi un dilles ir siltumu mīloši un mīl saulainu laiku. Mākoņainās dienās tiem būs nepieciešams papildu apgaismojums.

Salāti

Šī ir visrentablākā un visstraujāk augošā kultūra. 25 dienas pēc sēšanas jums tiek garantēta īsta “zaļā uguns” dobēs. Ir vairāki salātu veidi: kreses, rukola, salāti, frisse, cirtaini vai cirtaini salāti.

Viņiem ir nepieciešama regulāra laistīšana un tie slikti panes siltumu. Populārākais salātu veids ir lapu salāti. To nogriež, kad lapas vēl ir mazas. Pēc atzarošanas krūmiem nepieciešama barošana.

Skābenes, selerijas, baziliks

Selerijas mīl labi apaugļotu, irdenu augsni. Pacieš aukstu laiku. Mīl bagātīgu laistīšanu. Tās galvenais trūkums ir tas, ka sēklas ilgi nogatavojas, nogrieztās lapas ātri sabojājas. Dienasgaismas stundas ietekmē selerijas augšanu. Ja vēlaties ātri iegūt ražu, neskopojieties ar siltumnīcas apgaismojumu.

Skābene aug vienā vietā 2-3 gadus. Pirmās lapas parādās 12-14 dienas pēc sēklu sēšanas. To audzē atklātā zemē, siltumnīcā. Vislielākais pircēju pieprasījums ir no februāra līdz maijam. Vasarā pieprasījums samazinās.

Šādi aug skābenes

Baziliks ir izvēlīgs attiecībā uz temperatūru. Mīl siltumu, slikti panes siltumu. Ar to vēlams regulāri vēdināt siltumnīcu. Tiek pārdotas auga lapas, kuras rūpīgi jānogriež, lai ar saknēm neizrautu stublāju. Baziliks nav prasīgs kopšanā un labi nes augļus.

Spināti

To stāda agrā pavasarī. Tas nes augļus mēneša laikā pēc sēšanas. Lapas labi pārdod pavasarī. Vasarā vērojama patērētāju intereses samazināšanās. Jauns pircēju aktivitātes vilnis ir vēls rudens. Augs ražo ražu ilgu laiku.

Iestējot otro sēklu partiju maija beigās vai jūnija sākumā, jūs apgādāsiet savus klientus ar svaigiem, vitamīniem bagātiem zaļumiem līdz decembrim.

Kāds aprīkojums jums būs nepieciešams?

Lai radītu optimālus apstākļus labības augšanai, jums būs nepieciešams īpašs aprīkojums. Uzstādot siltumnīcu, jums jāuztur optimāli temperatūras apstākļi, apgaismojums un mitruma līmenis.

Apsveriet dobes novietojumu tā, lai siltumnīcas platība tiktu izmantota pēc iespējas vairāk un paliktu pietiekami daudz vietas laistīšanai un ražas novākšanai.

Sildītāji vai piegādātā apkure

Populārākie apkures veidi ir elektrisko konvektoru vai infrasarkano staru sildītāju izmantošana. Šī apkures metode neprasa sarežģītu uzstādīšanu un ļauj regulēt temperatūru.

Otrs populārākais apkures veids ir ūdens vai elektriskā katla uzstādīšana. Tam ir augsta efektivitāte - līdz 98%. Katls var sildīt ne tikai gaisu, bet arī augsni. Koksne un biodegviela ir piemērota kā kurināmais katlam.

Apgaismojums

Labākais variants ir uzstādīt fitolampas vai dienasgaismas spuldzes. Katram garšaugu konteineram jums ir nepieciešama viena no šīm spuldzēm. Ar labu apgaismojumu jūs varat audzēt sīpolus vai pētersīļus mājās, pat pagrabā.

Izmantojiet atstarojošus materiālus. Ar tiem telpa kļūs gaišāka, un enerģijas patēriņš paliks nemainīgs. Uz katra apstādījumu konteinera ir uzstādītas atstarojošas sienas.

Hidroponikas sistēma

Hidroponika ir kultūru audzēšanas sistēma bez augsnes, tikai ūdens vidē, pievienojot mēslojumu. Ar tās palīdzību jūs izmantojat maksimālo siltumnīcas platību. Hidroponiskās sistēmas ir ērtas sīpolu, spinātu, salātu un bazilika audzēšanai.

Ar savām rokām nav grūti salikt un pareizi uzstādīt hidroponisko instalāciju. Internetā ir daudz noderīgu padomu un diagrammu to uzstādīšanai.

Hidroponika ir ērta un ekonomiska sistēma daudzu veidu zaļumu audzēšanai.

Plaukti

Siltumnīcas plaukti ir veids, kā maksimāli optimizēt savu iekštelpu zonu. Daudzlīmeņu konstrukcijas ļauj ērti laistīt, novākt ražu un uzstādīt apgaismojumu. Tie nav jāpērk jau gatavi. Konstrukcijas izgatavotas no koka, alumīnija profiliem, metāla stiegrojuma, izturīga metāla sieta.

Apūdeņošanas sistēma

Lētākās metodes ir rokas laistīšanas kannas (ja jums ir mazs laukums) vai lejkannas, kas piestiprinātas pie ūdens šļūtenes. Dārgāka un sarežģītāka metode ir automātiskās laistīšanas sistēmas, kā arī miglošanas sistēmas uzstādīšana.

Ekonomiska un ērta tehnoloģija - pilienveida apūdeņošanas uzstādīšana. Tās priekšrocības: ūdens patēriņa samazināšana, pastāvīga augu padeve ar tiem nepieciešamo šķidruma daudzumu, roku darba samazināšana laistīšanā, uzstādīšana pats no lūžņiem.

Kas vēl?

Papildus jums būs nepieciešams:

• termometrs temperatūras kontrolei;
• konteineri stādu nosēdināšanai, kastes un konteineri stādīšanai un ražas novākšanai;
• konteineri sēklu uzglabāšanai;
• barošana;
• instrumentu komplekts augsnes irdināšanai un mēslošanai;
• iepakojums samontētiem izstrādājumiem.

Kur sākt - soli pa solim instrukcijas

Ja plānojat zaļumu audzēšanu pārvērst par nopietnu biznesu, reģistrējieties nodokļu inspekcijā. Lai strādātu, jums būs jāatver tikai individuālais uzņēmējs, uzrādot pases kopiju, pensiju apdrošināšanas karti un valsts nodevas samaksas kvīti.

Reģistrējoties norādīt OKVED 12.1 (dārzeņu audzēšana) vai 12.2 (uzņēmējdarbība lauksaimniecībā). Aplikšanai ar nodokļiem vēlamā vienotā lauksaimniecības nodokļa sistēma ir 6%. Ja jums ir visi dokumenti, jums nebūs jāmaksā soda nauda vai jābaidās no nodokļu audita.

OKPD klasifikatorā jūsu produkti ir norādīti ar kodu 01.13.19 (1) - zaļo salātu kultūras vai (2) - citi lapu un stublāju dārzeņi.

Tagad mēs analizēsim katru savas ražošanas izveides posmu.

1. solis. Nomājiet vai iegādājieties zemi

Labāk pirkt zemi. Tātad jūs to iznīcināsit pēc saviem ieskatiem. Jums nav jāmaksā ikmēneša īre vai jābaidās, ka saimnieks izteiks neapmierinātību ar jūsu darbību, lauzīs līgumu un atdos zemes gabalu citam zemniekam.

Savā teritorijā var ne tikai audzēt garšaugus vai citus dārzeņus, bet arī nodarboties ar zaļo tūrismu vai atvērt nelielu videi draudzīgu preču veikalu.

2. solis. Siltumnīcas uzstādīšana

Siltumnīcas celtniecībai tiek izmantots polikarbonāts, polietilēna plēve un metāla karkass. Dārgāka iespēja ir koka stiklotas konstrukcijas.

Uzstādot siltumnīcu, neaizmirstiet par pamatu. Tas pasargās no grauzējiem un kaitēkļiem, kā arī no augsnes sasalšanas ziemā.

Solis 3. Aprīkojuma uzstādīšana

Siltumnīcas laistīšanas un apkures iekārtu uzstādīšana tiek veikta pirms plauktu uzstādīšanas un sēklu sēšanas. Pirms sēšanas tiek uzstādīta arī apgaismojuma sistēma.

Lielai siltumnīcai nepieciešama piespiedu ventilācijas sistēma. Nelielai siltumnīcai pietiek ar normālu ventilāciju. Dizainam jābūt ventilācijas atverēm un divām durvīm gaisa cirkulācijai.

4. solis. Stādu iegāde

Lai sāktu, jums ir nepieciešams sēklu materiāls. Tie ir sīpolu sīpoli, stādi (baziliks, spināti). Laika gaitā stādus varēs izaudzēt pats.

Pirmajai zaļumu partijai un tehnoloģiskā procesa pārbaudei iegādājieties stādus no uzņēmumiem, kas nodarbojas ar zaļumu audzēšanu rūpnieciskā mērogā. No viņiem jūs saņemsiet padomu vai “ielūkosimies” uz dažām ražošanas funkcijām, kas jums noderēs.

5. solis. Augsnes sagatavošana un stādīšana

Augsnei dobēs jābūt rūpīgi atslābtai, mēslotai un samitrinātai. Stādiet sēklas un stādus stingri saskaņā ar instrukcijām, ņemot vērā katras sugas īpašības.

Nemēģiniet iegūt augu skaitu, stādot tos pēc iespējas tuvāk viens otram. Tādā veidā jūs neatstāsiet iespēju tiem augt. Salātu, spinātu un sīpolu lapas būs mazas un vājas.

Vai ir vērts investēt šādā biznesā - uzņēmēju atsauksmes

Tabula, kurā salīdzināti dažādi naudas pelnīšanas veidi, palīdzēs jums izlemt, kurā uzņēmējdarbības veidā vislabāk ieguldīt:

Uzņēmējdarbības veids	Priekšrocības	Trūkumi
Zaļumu audzēšana telpās	Minimālās izmaksas; Audzēšana notiek visu gadu; Spēja analizēt un pētīt tirgu; minimāli riski; Ienesīgs mājas bizness.	Ražošanas apjoms ir atkarīgs no telpas; Zemas kvalitātes produkts; Telpa var tikt bojāta mitruma dēļ.
Atklāta zeme	Minimālās izmaksas; Labas kvalitātes produkts; Ir iespējams ērti mainīt sējas platību no vidēja uz lielu apjomu.	Cenu noteikšanas sezonalitāte (vasarā tas ir daudz lētāks nekā ziemā); Nepilna laika nodarbinātība gadā; Piegādes izmaksas.
Audzēšana siltumnīcā	Augšanas process turpinās visu gadu; Zaļumu vidējā kvalitāte; Liels produkcijas apjoms.	Ievērojams ieguldījums; Izmaksas par apgaismojumu, apkuri utt.; Maksa; Atkarība no siltumnīcas atrašanās vietas, klimata; Ne visi augi labi aug telpās.
Audzēšana garāžā	Audzēšana visu gadu; Vidējās uzņēmējdarbības uzsākšanas izmaksas; Ērta atrašanās vieta; Minimāli riski.	Apgaismojums un gultu izveide prasīs lielus ieguldījumus; Zemas kvalitātes produkti; Neliels preču apjoms.

Pieredzējuši uzņēmēji saka: peļņa no zaļumiem ir atkarīga no izaudzētās produkcijas apjoma. No tā ir atkarīga arī tirdzniecības metode. Ja produktu ir daudz, esi atvēris individuālo uzņēmēju, piedāvā savas preces tirdzniecības centriem, lielveikaliem, restorāniem un izveido izpārdošanu vietējos dārzeņu tirgos.