نحوه صحیح کاشت پیاز زمستانه زمان و نحوه کاشت پیاز زمستانی مجموعه پیاز قبل از رادار زمستانی

پیاز یک محصول سبزیجات محبوب است که لزوماً در مزارع شخصی و کلبه های تابستانی کشت می شود. معمولاً در بهار کاشته می شود. بسیاری از باغبانان نمی دانند که انواع زمستانی وجود دارد.

آنها نسبتاً اخیراً شروع به کاشت این سبزی مفید در زمستان کردند. تنها در اوایل دهه 90 قرن گذشته، اولین اشاره به این موضوع که امکان استفاده از پیازهای برخی از انواع برای کشت زمستانه وجود دارد، ظاهر شد.

کشت پیاز زمستانی: مزایا و معایب

فروش ست پیاز بهاره (tykanka) از بهمن ماه آغاز می شود. باغبان هنگام خرید مواد کاشت با مشکل حفظ آن قبل از کاشت مواجه می شوند.

Sevok به کوچکترین تغییر در شرایط نگهداری (رطوبت، دما) بسیار حساس است. ممکن است شروع به جوانه زدن یا زوال (پوسیدگی) کند، اما باید تا پایان آوریل یا حتی تا اردیبهشت حفظ شود. مواد کاشتی که به درستی ذخیره نشده اند ممکن است در طول کاشت در پیکان قرار گیرند.

در مورد پیاز زمستانی چنین مشکلاتی وجود ندارد.نهال های با کیفیت بالا از نیمه دوم مرداد تا اولین یخبندان (بسته به نوع و منطقه) شروع به کاشت می کنند.

از مزایای مهم پیاز زمستانی می توان به سرهای بزرگتر و آبدارتر از پیازهای معمولی اشاره کرد. این به این دلیل است که در بهار در مطلوب ترین دوره شروع به رشد می کند. تعیین زمان کاشت بهینه برای محصولات بهاره مشکل است.

شما تا اواسط ماه مه نیازی به آبیاری پیاز زمستانی ندارید، زیرا رطوبت کافی در خاک برای رشد و نمو آن وجود دارد.

مهم است که پیاز زمستانی سه تا چهار هفته زودتر از پیاز بهاره برسد. و پرهای سبز آبدار و پیاز برای نیازهای آشپزی تا پایان ماه مه در دسترس خواهند بود.

عیب اصلی محصولات زمستانه این است که عملکرد آن کمی کمتر از محصولات بهاره است. همچنین این نظر وجود دارد که پیاز زمستانی و همچنین برداشت انواع بهاره حفظ نمی شود. با این حال، پس از خشک شدن اولیه (با پوسته های خشک)، پیازهای بالغ انواع زمستانی را می توان برای مدت طولانی بدون از دست دادن ظاهر و طعم نگهداری کرد.

انواع زمستانی: انتخاب مناسب

برای کشاورزی زمستانه، توصیه می شود از گیاهانی که به طور خاص پرورش داده شده اند، هیبریدهای مقاوم در برابر سرما و گونه های کوتاه روز را انتخاب کنید. پیازهایی که در زمستان کاشته می شوند باید زمانی که 12 تا 14 ساعت روشنایی روز وجود دارد، پیاز تشکیل دهند. انواع دیررس و همچنین انواع پیاز که در مناطق گرم جنوبی رشد می کنند، برای کاشت در زمستان مناسب نیستند.

بذر نادرست انتخاب شده زمستان را به خوبی تحمل نمی کند و یخ می زند، که منجر به پیچ شدن شاخه های سبز و عملکرد ضعیف می شود.

کارشناسان درگیر در کشاورزی زمستانی به گونه های پرورش دهندگان هلندی ترجیح می دهند.

"شکسپیر".این یکی از محبوب ترین و قابل اعتماد ترین گونه های زمستانی است. همچنین می توان آن را به عنوان یک سبزی زودرس طبقه بندی کرد: فقط 75 روز طول می کشد تا سر برسد. رنگ پوسته (فلس) قهوه ای، گوشت سفید، بسیار آبدار است. طعم پیاز نیمه تیز است. ویژگی های بارز انواع: شکل گرد و لامپ های بزرگ (حدود 100 گرم). همچنین، پیازهای "شکسپیر" به دلیل پوسته بیرونی متراکم خود در میان انواع زمستانی متمایز هستند که به آن اجازه می دهد تا دمای پایین (تا 18-0 درجه) را حتی بدون پوشش برف تحمل کند. اگر زمستان برفی باشد، لامپ‌ها می‌توانند بدون آسیب در دمای پایین‌تر مقاومت کنند. شایان ذکر است که اکثر محصولات زمستانه در غیاب برف در دمای منفی 15 0 یخ می زنند. این نوع پیاز به بیماری مقاوم است.
"رادار".این یک رقم امیدوار کننده با دوره رسیدگی متوسط است. "رادار" به دلیل طعم عالی و همچنین عملکرد خوب در نگهداری طولانی مدت در بین سایر انواع زمستانی متمایز است. این پیاز زمستانه عملکرد خوبی دارد. لامپ ها بزرگ هستند و تا 150 گرم وزن دارند. در سالهای مساعد و با مراقبت مناسب، سرها تا 300 گرم رشد می کنند. رنگ پوسته زمستانی رادار زرد روشن است.
"الان."این محصول متعلق به گونه های زودرس است. این گونه را می توان با استفاده از فناوری زمستانی رشد داد: بذرها کاشته می شوند (نیاز به آبیاری دارند) یا مجموعه (بدون آبیاری). "الان" پیازهای زیبای نی یا زرد رنگ هستند. پیاز گرد (قطر 6-8 سانتی متر) به وزن 80-120 گرم. پیازها به رنگ سفید آبدار با طعم شیرین دلپذیر هستند.
"Senshui" (زرد).اغلب ساکنان تابستانی منطقه میانی به انواع زمستانی "Senshui" ترجیح می دهند. این محصول زودرس، بسیار پربار، مقاوم در برابر پیچ و تاب و سفیدک پودری است. لامپ ها بزرگ، گرد شکل هستند و به خوبی ذخیره می شوند.
انواع دیگر برای کشت زمستانه.همچنین در زمستان پیازهایی از گونه هایی مانند "اشتوتگارتن ریزن" آلمانی با پیازهای گرد بزرگ، استورون مولد که در اروپا بسیار محبوب است، نوع زودرس "سنتوریون"، یخبندان و خشکسالی کاشته می شود. "Kip-Well" مقاوم و دیگران.

مراقبت از پیاز

محصولات زمستانه به طور فزاینده ای برای برداشت زودهنگام محصول سبز تازه (دسته ها) یا برای کوتاه کردن پرهای پیاز کاشته می شوند. در شرایط آب و هوایی مساعد و مراقبت مناسب از یک هکتار می توان 40 تا 45 کیلوگرم پیاز زمستانی یا از 70 تا 100 هزار خوشه برداشت کرد.

کیفیت مواد کاشت

مواد کاشت باید فقط از تامین کنندگان قابل اعتماد گرفته شود، زیرا برداشت آینده به کیفیت آن بستگی دارد. در زمستان نباید نهال هایی با قطر بیش از 1 سانتی متر بکارید. علاوه بر این، پیازهای رشد یافته از چنین چیزهای کوچکی بهتر حفظ می شود.

ست باید عاری از ایراد بوده و ظاهری سالم و زیبا داشته باشد. مواد دانه ای که لکه دار، آسیب دیده یا پوسیده شده اند باید فورا دور ریخته شوند.

انتخاب سایت

زمینی که در پنج سال گذشته هر گونه گیاه پیازی در آن کشت شده است برای کاشت زمستانه مناسب نیست.پیشینیان نامطلوب پیاز نیز شامل هویج، خیار لوبیا و سیب زمینی است.

پیشینیان ایده آل:کلزا، چغندر، گوجه فرنگی، کلم، خردل، محصولات غلات (به جز جو دوسر).

آماده سازی خاک

آماده سازی خاک برای پیاز زمستانی باید چند هفته قبل از کاشت آغاز شود. زمین تا جایی که ممکن است به عمق غلت می خورد. بستر پیاز باید بلند باشد (تا 20 سانتی متر) که احتمال یخ زدگی را به خصوص در زمستان های بدون برف کاهش می دهد. قبل از کاشت، خاک باید ته نشین شود و متراکم تر شود.

در این مرحله استفاده از کود توصیه می شود. بهترین گزینه هوموس است. اگر این امکان پذیر نیست، از کود پیچیده اکوفوسکا (30 گرم در متر مربع)، نمک پتاسیم (15 گرم در متر مربع) یا سوپر فسفات (به اضافه 20 گرم در متر مربع) استفاده کنید.

افزایش محتوای فسفر در خاک به نهال ها کمک می کند تا زمستان گذرانی موفق تری داشته باشند. کوددهی بسترها با خاکستر پیاز زمستانی نتایج خوبی به همراه دارد.

فرود آمدن

مواد کاشت را می توان در زمستان به صورت ردیفی یا لانه کاشت. 3-4 پیاز را در یک سوراخ قرار دهید. گردن لامپ باید چند سانتی متر "غرق" شود. بین گیاهان همسایه نباید بیش از 10 سانتی متر و بین ردیف ها 15-20 سانتی متر فاصله باشد. توصیه می شود محصولات را با مخلوطی از ذغال سنگ نارس و هوموس یا خاک معمولی بپاشید.

کاشت پیاز زمستانه قبل از اولین یخبندان و یخ زدن خاک ضروری است.برای موفقیت در زمستان گذرانی، باید ریشه (ریشه) داشته باشد.

گیاهان باید با سیستم ریشه توسعه یافته و قسمت سبز قوی تر به زمستان بروند: حداقل هفت پر باید تشکیل شود.

زمان مناسب برای کاشت لانه زنبوری زمستانه این سبزی ده روز اول مهرماه است.اگرچه زمان کاشت بسیار به منطقه و شرایط آب و هوایی بستگی دارد. چرنوشکا (دانه های پیاز که از آن مجموعه ها به دست می آید) در پایان ماه اوت شروع به کاشت می کنند.

پس از کاشت نهال، مالچ پاشی باید انجام شود.هر ماده آلی برای این مناسب است: برگ های خشک، یونجه، بالای حبوبات. تحت هیچ شرایطی نباید از فیلم پلاستیکی برای این اهداف استفاده شود. می توانید مالچ را با شاخه های خشک محکم کنید. با شروع هوای گرم، مالچ برداشته می شود تا بستر به خوبی توسط آفتاب گرم شود و جوانه های پیاز به موقع جوانه بزنند.

یک روش کشاورزی بسیار مؤثر برای محافظت از محصولات زمستانه در برابر یخ زدگی، آگروفیبر مخصوص (سفید، عبور دهنده نور) است. محصولات فقط قبل از شروع یخبندان با بوم پوشیده می شوند. این پوشش باید قبل از شروع فصل رشد برداشته شود.

مراقبت در بهار و تابستان

مراقبت از پیاز زمستانه تفاوت کمی با کشت انواع بهاره دارد. پس از برداشتن مالچ، باید خاک را با اوره (10 گرم در متر مربع) کود دهید. سپس خاک را کاملاً شل کنید.

می توانید ناحیه کاشت پیازها را با یک لایه نازک خاکستر بپوشانید. هنگامی که 3-4 پر سبز تشکیل شد، کوددهی بعدی با مخلوطی از کودهای پتاسیم (10 گرم در متر مربع) و فسفات (20 گرم در متر مربع) انجام می شود.

آنها بهتر است به صورت مایع اعمال شوند. کودها در آب یا در "چتر" حل می شوند (تزریق رقیق شده گیاهان برای آبیاری گیاهان باغ). کارشناسان هشدار می دهند: کودها باید به شدت طبق دستور العمل اعمال شوند. بهتر است به گیاهان "کم تغذیه" کنیم تا "بیش از حد".

پیاز را فقط در صورت لزوم آب دهید.در این صورت باید از خشک شدن خاک خودداری کرد. در خاک های خشک، نهال ها دیررس و ضعیف می شوند که بر عملکرد و کیفیت سبزی تأثیر می گذارد.

پس از هر بار آبیاری خاک باید کاملاً شل شود.این عملیات ساده کشاورزی بر رشد و نمو تأثیر مثبت دارد و رسیدن را تسریع می کند.

پیازهای رسیده را قبل از خشک شدن گردن برداشت کنید.

در اوایل بهار، شما واقعاً می خواهید از سبزی پیاز تازه لذت ببرید، اما مدت زیادی طول می کشد تا پیازهای کاشته شده در بهار رشد کنند. و می توانید از پیاز زمستانه برداشت زودرس و فراوانی داشته باشید و در زمان باقیمانده می توانید بستر را با محصول دیگری اشغال کنید.

به نوعی، از نظر تاریخی، ما بیشتر پیاز را در بهار می کاریم و سعی می کنیم مجموعه های بزرگتر و آبدارتر را انتخاب کنیم. اگر کسی به تنهایی مجموعه ها را پرورش داده باشد، می داند که حفظ پیازهای کوچک مجموعه در زمستان چقدر دشوار است. در طول ذخیره سازی قبل از کاشت بهاره، آنها زمان دارند تا کاملاً خشک شوند و به "هیچ" تبدیل شوند. چنین از دست دادن غیر قابل توجیه نیروی کار سرمایه گذاری شده. اما مجموعه های کوچک را می توان در پاییز کاشت و نگران ایمنی آنها نباشید، اما در بهار می توانید با پرهای سبز جشن بگیرید و در ماه جولای برداشت زیادی از پیاز دریافت کنید.

من تجربه خود را به اشتراک خواهم گذاشت، چرا پیاز را در پاییز می کارم و چه رازهایی در این فناوری وجود دارد. علاوه بر این، این روش ناگزیر به دلیل سادگی آن محبوبیت بیشتری پیدا می کند و مجموعه های پیاز زمستانی کوچک در فصل کاشت پاییزه گرانتر از انواع بزرگ فروخته می شود.

نحوه تهیه ست های زمستانی

برای کسانی که دوست دارند همه کارها را خودشان انجام دهند، به شما خواهم گفت که چگونه خودتان نهال ها را پرورش دهید. در اولین فرصت، به محض اینکه برف ها آب می شوند و خاک حداقل کمی گرم می شود، سیاه دانه (دانه پیاز) را می کاریم. ما به صورت ضخیم می کاریم، یک نوار پهن در حدود 5 - 6 سانتی متر ایجاد می کنیم، فاصله ای بین نوارها ایجاد می کنیم که به راحتی وجین شود. روی آن را با یک لایه 1 تا 2 سانتی متری خاک بپوشانید، آن را مانند کاشت هویج به آرامی بغلتانید و با کمپوست یا هوموس مالچ کنید.
محصولات را آبیاری می کنیم و پس از رویش نهال ها در هوای گرم و خشک آبیاری را تکرار می کنیم.

همانطور که مجموعه های پیاز از دانه ها رشد می کنند، بستر را علف هرز می کنیم و پس از هر بار آبیاری یا باران، خاک را شل می کنیم. مجموعه ها نیازی به کود دهی ندارند.

نشانه ای که نشان می دهد زمان کندن مجموعه های پیاز فرا رسیده است این است که برگ ها زرد شده و دراز می کشند. سپس همه را به یکباره خاک می کنیم و در باغ می گذاریم تا خشک شود. هنگامی که خشک می شود، برگ ها به سرعت و به راحتی مستقیماً با دستان شما جدا می شوند.

لحظه مهم فرا می رسد: مجموعه لامپ ها را انتخاب و مرتب کنید. اول از همه، ما برداشت خود را در باد می گیریم و آن را مرتب می کنیم: پیازهای بزرگ (با قطر بیش از 1 سانتی متر) برای کاشت بهاره باقی می مانند و پیازهای کوچک (همگی با قطر کمتر از 1 سانتی متر) در پاییز کاشته می شوند. .

چرا مجموعه پیاز برای کاشت پاییزه باید کوچک باشد:

پیازهای کوچک شلیک نمی کنند، بنابراین می توانید برداشت عالی از پیاز با کیفیت بالا را بدون ترس از یخبندان و یخبندان بهاره بدست آورید. این به دلیل این واقعیت است که ذخیره مواد مغذی در آنها بسیار کم است که یک فلش با دانه ها تشکیل شود.
در طول زمستان و اوایل بهار، پیازها مواد مغذی کافی به دست می‌آورند تا آنها را با سبزی و پرهای عالی در بهار خوشحال کنند و در اواخر ژوئن - اوایل آگوست شلغم را فراهم می‌کنند.
منطقه بعد از پیاز زودرس را می توان برای سبزیجات دیگر استفاده کرد.
به نظر می رسد بسیار مقرون به صرفه است، زیرا بذرهای کوچک به هر حال تا زمان کاشت بهار زنده نمی مانند، اما هنوز هم برداشت خوبی دارد.

انواع برای کاشت زمستانه:

Senshiu زرد،
رادار،
کیپ خب،
الن،
مسترسکی،
دانیلوفسکی،
اشتوتگارتن ریزن،
محلی استریگونوفسکی،
اودینتسوتس،
Myachkovsky 300
زولوتنیچوک،
کارمن ام اس،
استورون

کاشت مجموعه های زمستانی

کاشت پیاز باید 3 تا 4 هفته (25 تا 35 روز) قبل از یخ زدن خاک به پایان برسد، یعنی. قبل از شروع یخبندان پایدار. این مهلت ها ممکن است در مناطق مختلف متفاوت باشد. هوای ما غیرقابل پیش‌بینی است، گاهی سرد است، گاهی بعداً «تابستان هند» روشن می‌شود. پس مراقب پیش بینی آب و هوا باشید. به خاطر داشته باشید که اگر دما به +5 درجه سانتیگراد کاهش یابد و ثابت بماند، زمان کاشت است.

کجا کاشته شود؟

پیازها را می توان حداکثر 2 سال پشت سر هم در یک بستر کشت کرد، سپس باید محل را عوض کرد و بعد از 4 تا 5 سال به بستر قبلی برگرداند. خاک ها باید سبک باشند: خاک های هوموس لوم یا خاک های هوموس-شنی. مجلل ترین پیازها را می توان بر روی رسوبات گل و لای در دره های رودخانه کاشت، اما فقط در دره های گرم.

پیشینیان پیاز می توانند سیب زمینی، کلم سفید، ذرت و غیره باشند.

مهم! شما نمی توانید کود تازه را روی مجموعه های پیاز بمالید، زیرا گیاهان در نهایت توده های بزرگ برگ و پیازهای شل را تشکیل می دهند که برای نگهداری مناسب نیستند. اگر می خواهید بسترها را کود دهید، از هوموس یا کمپوست استفاده کنید. بهتر است آن را تحت سلف خود قرار دهید.

منطقه اختصاص داده شده برای کاشت پاییزه باید خشک باشد و آب راکد باعث پوسیدگی پیازها شود. بنابراین لازم است از زهکشی بدون مانع مذاب و آب باران به کناری اطمینان حاصل شود و حتی بهتر است اگر محل روی تپه باشد تا آب های زیرزمینی زیاد نتوانند تداخل داشته باشند.

چگونه کاشت کنیم؟

شیارها را با فاصله 10 - 15 سانتی متر از یکدیگر برش می دهیم. مجموعه ها را با افزایش 3 تا 10 سانتی متر تا عمق 3 تا 4 سانتی متر کاشت می کنیم. هرچه لامپ هایی که واریته تشکیل می دهد بزرگتر باشد، فاصله باید بیشتر باشد. بنابراین منطقه منبع تغذیه کافی خواهد بود.

عمق کاشت 3-4 سانتی متر به این دلیل است که در عمق کم تر، پیازها در بهار شروع به خارج شدن از زمین می کنند و لخت می شوند. گردن پیازها را نمی بریم.

شیارها را با خاک و مالچ پر می کنیم اما آبیاری نمی کنیم. به هر حال، لازم است کاشت های پاییزی را بلافاصله قبل از شروع هوای سرد مالچ کنید. برای این کار می توانید از برگ های خشک، هوموس خشک، شاخه های صنوبر، بالای گیاهان دیگر، ساقه گل، خاک اره، سوزن کاج و مواد دیگر استفاده کنید.
در زمستان، بهتر است برف را در بستر باغ نگه دارید تا پیازها در یخبندان های شدید بیش از 20- درجه سانتی گراد یخ نزنند.

در بهار چه کنیم؟

به محض آب شدن برف بلافاصله مواد مالچ را جدا می کنیم تا خاک زودتر گرم شود. خاک سست است و در آینده پس از بارندگی های شدید و آبیاری شدید باید سست شود. سپس می توانید کاشت ها را تغذیه کنید: کود مرغ رقیق شده را اضافه کنید.

تغذیه دوم را نمی توان زودتر از ظاهر شدن برگ ها انجام داد. و در اینجا می توانید از داروهایی که دوست دارید استفاده کنید استفاده کنید: عوامل ضد استرس، تعدیل کننده های ایمنی و محرک های رشد، به عنوان مثال، پلانتافول.

برای محافظت از کاشت خود در برابر مگس پیاز، می توانید گل همیشه بهار و گل همیشه بهار را در اطراف بستر باغ یا حتی داخل آن بکارید. اگر از مواد شیمیایی در مبارزه با دشمن استفاده می کنید، به یاد داشته باشید که فقط 7 تا 10 روز پس از چنین درمان می توانید پیاز را برداشت کنید. همچنین می توانید گرد و غبار تنباکو را بین ردیف ها بپاشید (به تنهایی یا مخلوط با آهک)، این نیز مگس پیاز را دفع می کند. از آنجایی که 2 نسل مگس وجود دارد، باید 2 درمان با فاصله 8 تا 10 روز انجام شود.

مهم! نسل اول لارو مگس پیاز در خرداد و نسل دوم در تیرماه (اواسط) خسارت وارد می کند.

همانطور که پیازها رشد می کنند، بهتر است پیازهایی با توده برگ توسعه یافته تر مصرف کنید و به پیازهای همسایه و کمتر توسعه یافته فرصت رشد و نمو بدهید. هنگام وجین کردن باید بسیار مراقب باشید که با ابزار تیز به پیاز آسیب نرسانید. زخم های روی لامپ ها باعث بروز بیماری های مختلف می شود.

چه زمانی برداشت کنیم؟

سیگنالی که نشان می دهد لامپ ها به طور کامل تشکیل شده اند این است که برگ ها دراز می کشند و فلس های پوششی رنگ مشخصه ای را به دست آورده اند، به عنوان مثال، آبی یا نارنجی، قرمز.
گاهی اوقات برگ ها به طور ویژه برای تسریع رسیدن قرار می گیرند، اما ما عجله نداریم، درست است؟ بنابراین تا زمانی که لازم باشد منتظر می مانیم.

لامپ ها را با دقت بیرون می آوریم و می گذاریم در جای تهویه شده خشک شوند. نگهداری فقط باید پس از خشک شدن پیاز و خشک شدن برگ و ریشه آن انجام شود.

مهم! ما ابتدا پیازهای نارس یا آنهایی که گردن ضخیم و آبدار دارند را می خوریم.

در بستر خالی باغچه، می توانید سبزیجات دیگری بکارید، به عنوان مثال: هویج، تربچه، شلغم، دایکون، چغندر و سبزی بکارید.
زمان باقی مانده برای رسیدن آنها کافی است. علاوه بر این، هویج و چغندر، به عنوان مثال، از یخبندان های خفیف نمی ترسند و در هوای سرد پاییز به خوبی رشد می کنند.

در خاتمه ، می خواهم توجه داشته باشم که اگر در پاییز مجموعه های پیاز را نکارید ، بلکه فقط پیازهای شلغم کوچک بکارید ، در بهار به طرز ناخوشایندی شگفت زده خواهید شد ، زیرا همه آنها تیرها را پرتاب می کنند.

در اوایل بهار، شما واقعاً می خواهید از سبزی پیاز تازه لذت ببرید، اما مدت زیادی طول می کشد تا پیازهای کاشته شده در بهار رشد کنند. و از پیاز زمستانه می توان برداشت زودرس و فراوان داشت و در مدت باقیمانده بستر را با محصول دیگری اشغال کرد. همچنین اگر عاقلانه به این موضوع برخورد کنید، می توانید با کاشت پیاز زمستانی درآمد خوبی کسب کنید.

نحوه تهیه ست پیاز زمستانه

چرا باید مجموعه های پیاز برای کاشت در پاییز کوچک باشد؟:

پیازهای کوچک شلیک نمی کنند، بنابراین می توانید برداشت عالی از پیاز با کیفیت بالا را بدون ترس از یخبندان و یخبندان بهاره بدست آورید. این به دلیل این واقعیت است که ذخیره مواد مغذی در آنها بسیار کم است که یک فلش با دانه ها تشکیل شود.
در طول زمستان و اوایل بهار، پیازها مواد مغذی کافی به دست می‌آورند تا آنها را با سبزی و پرهای عالی در بهار خوشحال کنند و در اواخر ژوئن - اوایل آگوست شلغم را فراهم می‌کنند.
منطقه بعد از پیاز زودرس را می توان برای سبزیجات دیگر استفاده کرد.
به نظر می رسد بسیار مقرون به صرفه است، زیرا بذرهای کوچک به هر حال تا زمان کاشت بهار زنده نمی مانند، اما هنوز هم برداشت خوبی دارد.

انواع پیاز زمستانی: توضیحات
Senshiu زرد،

رادار،

کیپ خب،

الن،

مسترسکی،

دانیلوفسکی،

اشتوتگارتن ریزن،

محلی استریگونوفسکی،

اودینتسوتس،

Myachkovsky 300

زولوتنیچوک،

کارمن ام اس،

استورون.

هر گونه پیاز قادر به زنده ماندن در برابر یخبندان نیست، اما پرورش دهندگان انواع و هیبریدهایی ایجاد کرده اند که می توانند در خاک زیر برف خفته باقی بمانند و در شرایط نور روز نه چندان طولانی رشد کنند.

به عنوان مثال، لامپ های مختلف شکسپیرقادر به مقاومت در برابر سرما تا -18 درجه است، بنابراین اغلب برای کاشت در پاییز استفاده می شود. بی تکلف است و نیازی به مراقبت خاصی ندارد. پیاز خود گرد با گوشت سفید و فلس های بیرونی قهوه ای است.

انواع رادارو النبا جوانه زنی خوب، طعم عالی و زودرسی مشخص می شود. بنابراین الن را می توان در ماه ژوئن مصرف کرد، زمانی که پیاز بهاره و سیر هنوز در حال رشد هستند و برداشت سال گذشته به پایان رسیده است. شلغم ها دارای اندازه متوسط هستند و وزن آنها 100-150 گرم است و رادار با مراقبت خوب می تواند حتی شلغم های بزرگ را - تا 300 گرم - خوشحال کند.

این گونه های زمستانی به شایستگی محبوب هستند استورون, بارون, سنتوریون. از ابتدای رشد مجموعه تا بلوغ کامل 2 تا 2.5 ماه طول می کشد. استورون حداقل به مدت 8 ماه خوب نگه می‌دارد و Centurion به دلیل محتوای بالای ویتامین C و طعم تندش متمایز است.

میوه های تا حدودی مسطح به رنگ قهوه ای طلایی با طعم تند تنوع اشتوتگارتن ریزندر 2 ماه رسیده و به 150-200 گرم می رسد.

نام تنوع خوب نگه داربرای خود صحبت می کند: آنها ترجیح می دهند آن را برای نگهداری طولانی مدت پرورش دهند. شکل حباب دراز آن مانند انواع مختلف است بامبرگر، اما کمی بزرگتر است. پیازهای زمستانی این گونه ها ثابت کرده اند که مراقبت از آنها آسان و مناسب برای کاشت در پاییز است.

مسترسکیپیاز در روستا کشت می شود. Mstera منطقه صنعتی ایوانوو. یک لامپ مسطح نه چندان بزرگ را تشکیل می دهد. رنگ فلس های خشک زرد با رنگ صورتی یا قهوه ای روشن است. فلس های گوشتی سفید هستند. برای کاشت محصولات شلغم فقط از مجموعه ها و انتخاب های کوچک استفاده می شود. نمونه های بزرگتر برای کشت قلم استفاده می شود. پیاز مسترا در برابر سفیدک کرکی کاملاً مقاوم است. نسبتاً بی تکلف به خاک است. در مناطق شمالی به خوبی کار می کند.

میاچکوفسکیپیاز در روستا کشت می شود. Myachkovo، منطقه مسکو، از جایی که در سال های اخیر به مناطق دیگر گسترش یافته است. یک لامپ بسیار بزرگ به شکل صاف و گرد و مسطح را تشکیل می دهد. این رقم بسیار پربار است و نسبتاً برای خاک بی نیاز است، اما در انبارداری زمستانی ماندگاری آن کاهش می یابد. مقاومت نسبتاً خوبی در برابر بیماری سفیدک از خود نشان می دهد. هیچ اهمیتی برای صادرات ندارد.

کاشت پیاز در پاییز

زمان کاشت پیاز قبل از زمستان

زمان کاشت پیاز کاملاً مشخص است - کاشت باید 3 تا 4 هفته (25 تا 35 روز) قبل از یخ زدن خاک، یعنی قبل از شروع یخبندان های پایدار به پایان برسد. این مهلت ها ممکن است در مناطق مختلف متفاوت باشد. برای روسیه مرکزی، به عنوان مثال، برای منطقه مسکو، زمان مناسب کاشت دوره از اکتبر تا اوایل نوامبر است. هوای ما غیرقابل پیش‌بینی است، گاهی سرد است، گاهی بعداً «تابستان هند» روشن می‌شود. پس مراقب پیش بینی آب و هوا باشید. به خاطر داشته باشید که اگر دما به +5 درجه سانتیگراد کاهش یابد و ثابت بماند، زمان کاشت است.

همچنین هنگام تعیین زمان کاشت نهال در پاییز، بسیاری از مردم به تقویم قمری نگاه می کنند. او مطلوب ترین روزها را برای کاشت پیاز در زمستان به شما می گوید. اگر شرایط آب و هوایی به شما اجازه می دهد کاشت را به زمان مناسب تری منتقل کنید، قطعاً نباید در ماه کامل بکارید. از تقویم قمری همچنین می توانید دریابید که چه زمانی بهتر است کودها را شروع کنید، که از قبل انجام می شود، نه در همان روز کاشت.

کجا کاشته شود

پیشینیان پیاز می توانند سیب زمینی، کلم سفید، ذرت و غیره باشند.

نحوه کاشت پیاز قبل از زمستان

در زمستان، بهتر است برف را در بستر باغ نگه دارید تا پیازها در یخبندان های شدید، بیش از -20 درجه سانتیگراد، یخ نزنند.

مراقبت از پیاز زمستانه در بهار

چگونه از پیاز در برابر آفات محافظت کنیم

مهم! نسل اول لارو مگس پیاز در خرداد و نسل دوم در تیرماه (اواسط) خسارت وارد می کند.

چه زمانی برای برداشت

مهم! ما ابتدا پیازهای نارس یا آنهایی که گردن ضخیم و آبدار دارند را می خوریم.

در بستر خالی باغ می توانید سبزیجات دیگری بکارید، به عنوان مثال: هویج، تربچه، شلغم، دایکون، چغندر و سبزی بکارید.

زمان باقی مانده برای رسیدن آنها کافی است. علاوه بر این، هویج و چغندر، به عنوان مثال، از یخبندان های سبک نمی ترسند و در هوای خنک پاییزی به خوبی رشد می کنند.

به هر حال، پیاز چند لایه نیز قبل از زمستان کاشته می شود. این نامی است که به گونه هایی داده می شود که گیاهان شاخه دار چند ساله مقاوم در برابر سرما هستند که فقط به صورت رویشی - توسط لامپ های هوایی و پایه تولید مثل می کنند. بهترین زمان برای کاشت پیاز چند طبقه شهریور ماه است، همان روزهای اول. سپس زمان دارد تا ریشه بزند، جوانه بزند و همچنین مواد مغذی مورد نیاز خود را جمع آوری کند.

فناوری فرود شبیه به قبلی است.

تره، شیپور، موسیر و انواع دیگر نیز قبل از زمستان کاشته می شود. علاوه بر این، آنها پیاز را قبل از زمستان حتی در مناطق خشن مانند اورال و سیبری می کارند. درست است، باغبانان آنجا علاوه بر این، تخت های کاشته شده با پیاز و سیر را با شاخه های صنوبر می پوشانند تا در زمستان سخت یخ نزنند.

روش های کاشت پیاز قبل از زمستان، ویدئو

به وضوح توضیح داده شده است که کدام پیاز بهتر است در پاییز روی شلغم کاشته شود. رازهای فناوری کاشت بذر فاش شده است. تهیه مواد کاشت توضیح داده شده و زمان کاشت بهینه تعیین می شود. با تشکر از نویسنده، بیایید نگاهی بیندازیم!

کیرا استولتوا

پیاز زمستانه را اغلب به منظور بدست آوردن شلغم و پر در اوایل یا اواسط تابستان می کارند. و برداشت را می توان از قبل زمانی انجام داد که اولین سبزی تازه در مناطق دیگر ظاهر شود. اما برای اینکه کاشت ها به طور معمول در زمستان زنده بمانند و به موقع جوانه بزنند، باید به درستی انجام شوند. پرورش پیاز زمستانی چیزی بیش از حد پیچیده نیست، اما نیاز به دانش خاصی از باغبان و همچنین رعایت تمام مهلت ها و الزامات اولیه برای مواد کاشت دارد.

انتخاب مواد کاشت برای کاشت

انواع خاصی از پیاز وجود دارد که برای کاشت قبل از زمستان استفاده می شود. اما قبل از انتخاب نوع پیاز زمستانی برای کاشت، باید مواد کاشت مناسب را انتخاب کنید. هنگام کاشت قبل از زمستان، از دو روش اصلی رشد استفاده می شود. در حالت اول، پیازهای انتخابی در زمین کاشته می شوند و در حالت دوم، کاشت با استفاده از بذر انجام می شود. یک گزینه ترکیبی سوم وجود دارد: مجموعه ای از دانه ها رشد می کند و پیازهای آن به عنوان ماده کاشت استفاده می شود.

انتخاب مجموعه های پیاز برای کاشت قبل از زمستان

با این روش مجموعه های پیاز کاشته می شوند که باید در بهار جوانه بزنند. برای کاشت شلغم باید پیازهایی را انتخاب کنید که قطر آنها از 1 سانتی متر بیشتر نباشد. اگر اندازه مواد کاشت بزرگتر و بین 1 تا 2 سانتی متر باشد، می توان آن را روی سبزه کاشت. سپس پرهای پیاز را می توان در بهار، در ماه مه یا حتی در آوریل جمع آوری کرد. لامپ های بزرگتر فقط برای غذا مناسب هستند.

اما در اینجا خیلی به تنوع خاص بستگی دارد. در برخی از انواع، مجموعه ها همیشه اندازه متوسط هستند و از نظر اندازه شبیه سیر کوچک هستند. به طور کامل کاشته می شود، اغلب حتی بدون مرتب کردن آن، در حالی که در گونه های دیگر مواد بذر بسیار بزرگ است. و سپس حتی برای شلغم باید پیازهایی را بگیرید که اندازه آنها به 1.5 سانتی متر می رسد، در چنین مواردی باید روی اندازه ای که پیازهای زمستانی هر گونه خاص رشد می کنند تمرکز کنید.

انتخاب بذر برای کاشت به عنوان پیاز زمستانه

اگر تصمیم دارید از دانه ها هنگام پرورش پیاز زمستانی استفاده کنید، دو گزینه وجود دارد. اولین گزینه این است که مجموعه های پیاز زمستانه را با کاشت بذر در اوایل بهار و کندن پیازها در ماه اوت انجام دهید. گزینه دوم این است که بلافاصله بذرهای انتخاب شده را در پاییز بکارید و در بهار از بسترهای کامل مراقبت کنید. در حالت اول، نیازی به مرتب سازی مواد کاشت نیست، فقط باید آن را بکارید و سپس بذر حاصل را طبق روشی که قبلا توضیح داده شد انتخاب کنید.

اگر نیاز به کاشت بذر فوری در پاییز دارید، باید مواد کاشت با وزن کامل را انتخاب کنید. رایج ترین روش مرتب سازی غوطه ور کردن آنها در مایع است. در این حالت دانه های توخالی شناور می شوند و دانه های سالمی که می توانند جوانه بزنند غرق می شوند. اگر سیاه دانه (که به آن دانه پیاز نیز می گویند) در آب تمیز فرو نرود، نمک به آن اضافه می شود. برای اطمینان از زنده ماندن مواد کاشت در زمستان، می توان آن را با آب پنیر شستشو داد. این ماده لایه ای را روی سطح تشکیل می دهد که از تأثیرات خارجی محافظت می کند.

کشت هدفمند نهال زمستانه

اگر می خواهید پیاز زمستانی گونه ای را پرورش دهید، آنها به صورت دانه خریداری می شوند. سرعت جوانه زنی بذرها تا حدودی کمتر است و همیشه نمی توانند در زمستان سخت زنده بمانند، بنابراین بیشتر باغبانان ترجیح می دهند بذرها را در بهار بکارند، در پاییز از آنها نهال دریافت کنند و قبل از زمستان آنها را بکارند. اجرای این روش دشوار نیست، اما کاشت بسیار بیشتری تولید می کند. کاشت و مراقبت از محصولات بذر ساده است و بازده بسیار زیادی دارد، فقط باید همه چیز را به موقع بکارید.

و با این حال، چگونه مجموعه های پیاز زمستانی را پرورش دهیم؟ زمان کاشت آن به هر منطقه خاص بستگی دارد. به عنوان مثال، در سیبری باید کمی دیرتر از جنوب اوکراین کاشته شود. باید روی زمانی تمرکز کنید که برف در اوایل بهار آب می شود. به محض اینکه پوشش برف از بین رفت و خاک دیگر از نظر استحکام شبیه سنگ نشد، کاشت سیاه دانه ضروری است. شیارهای کم عمق و پهن به ابعاد 1.5-2 در 5 سانتی متر در آنها کاشته می شود. برای وجین باید فاصله کمی بین شیارها ایجاد کنید.

وقتی پیاز جوان جوانه زد دیگر نیازی به غذا دادن به آن نیست، فقط باید به موقع آن را وجین کنید و آبیاری کنید. همچنین توصیه می شود که به طور مداوم خاک را شل کنید و هوای کافی را برای رشد بیشتر گیاهان فراهم کنید. این کل فناوری رشد است: در بهار، کاشت ها نیاز به مراقبت و آبیاری دارند، اما نه به کوددهی. همچنین نیازی به استفاده از کود قبل از ایجاد بستر نیست و در اواخر ژوئیه یا اوایل آگوست زمان حفاری نهال های حاصل است ، سپس باید طبق روشی که قبلاً توضیح داده شده است مرتب شود.

کاشت پاییزه مجموعه پیاز زمستانه

تاریخ کاشت به آب و هوای محلی و پیش بینی های آب و هوای انجام شده توسط پیش بینی کنندگان آب و هوا بستگی دارد. به این سوال که چه زمانی باید پیاز زمستانی کاشته شود، فقط یک پاسخ می توان داد: آنها 28-30 روز قبل از شروع سرمای شدید کاشته می شوند. سرمای شدید به یخبندان هایی گفته می شود که به سرمای دائمی تبدیل می شوند. اما وقتی هوا گرم است نمی توانید محصولات زمستانی بکارید. حداکثر دمای قابل قبول برای کاشت 8-9 درجه سانتیگراد و ترجیحاً زمانی است که دما به 5-6 درجه سانتیگراد کاهش یابد.

مجموعه های پیاز برای کاشت زمستانه در روزهای نسبتا ابری، اما زمانی که باران و باد شدید وجود ندارد، کاشته می شود. سنگرهای کم عمق تا عمق 5 سانتی متر در بستر باغ ایجاد می شود که باید مجموعه های پیاز زمستانی در آنها کاشته شود. فاصله بین بسترها تا 20 سانتی متر است کاشت بر اساس اندازه پیازها محاسبه می شود. هرچه بزرگتر باشند، فاصله بین شیارها در ناحیه انتخاب شده بیشتر است. همین قانون برای پیازهای جداگانه در یک ردیف کار می کند. پیازهای بزرگ هر 10 سانتی متر کاشته می شوند.

کشت خاک برای کاشت نهال

پیاز زمستانه باید در جایی کاشته شود که خاک نسبتاً سست و کوددهی شده باشد، ترجیحاً با سطح اسیدی خنثی. در خاک بسیار اسیدی، پیازهای نارس شروع به پوسیدگی می کنند و نمی توانند به درستی برسند. این گیاه همچنین علف های هرز زیادی را دوست ندارد، بنابراین بستر نیاز به وجین اضافی دارد. رطوبت بیش از حد خاک نیز یک عیب محسوب می شود. فن آوری برای رشد محصولات زمستانی برای خاک های باتلاقی طراحی نشده است که در آن پیازها مدت ها قبل از رسیدن کامل پوسیده می شوند.

هنگام کاشت پیاز زمستانه باید در مورد کوددهی لایه خاک نیز صحبت کنیم. این محصول مواد آلی تازه موجود در خاک را دوست ندارد، زیرا چنین کود دهی به عنوان محل پرورش قارچ های مختلف عمل می کند. در کود تازه، از جمله، بذرهای علف های هرز وجود دارد که قبل از محصول اصلی جوانه می زنند، بنابراین بهتر است خاک را نه قبل از کاشت، بلکه حدود یک سال قبل از نزدیک شدن به زمان کاشت کود دهی کنید. در غیر این صورت، این کاشت ممکن است فقط اتلاف وقت و تلاش باغبان باشد.

خاک باید دارای مقدار کافی پتاسیم، فسفر و نیتروژن باشد. باید بدانید که برای مثال، نیتروژن بیش از حد، ریزوم ها را خیلی نرم می کند، اما رشد پرهای سبز را تحریک می کند، که هنگام رشد محصولات زمستانی برای پرها مفید است. اما اگر برای بدست آوردن شلغم نیاز به حفاری محصول دارید، بهتر است در مصرف کودها زیاده روی نکنید. هنگام کاشت در خاک های اسیدی، ارزش افزودن آهک یا خاکستر چوب را دارد. گزینه دوم زمانی ارجحیت دارد که خاک فاقد پتاسیم باشد.

همه چیز در مورد کاشت پیاز زمستانی!!! کاشت پیاز قبل از زمستان

پیاز زمستانه. دانه ها از هلند، انواع.

Seminis. پیاز زمستانی Balstar

مراقبت از تخت های زمستانی

پیازهای زمستانی، کاشت و مراقبت از آنها به طور جدایی ناپذیری مرتبط هستند. بلافاصله پس از آماده شدن بسترها، آنها باید با مواد مالچ پوشانده شوند که می تواند آنها را از یخبندان زمستانی محافظت کند. مجموعه های پیاز زمستانی ممکن است از هوای سرد رنج ببرند، بنابراین باید بلافاصله تصمیم بگیرید که چه چیزی به عنوان سرپناه استفاده می شود. اغلب برگ های معمولی درختان باغ گرفته می شود و در بالای کاشت ها قرار می گیرد. اما گزینه بهتری برای مراقبت وجود دارد - قرار دادن سوزن های کاج از قبل جمع آوری شده روی تخت.

کود برای پیاز زمستانه باید در بهار داده شود و اولین کود بلافاصله پس از آب شدن برف و آب شدن خاک انجام می شود. پس از این، مراقبت اصلی شامل آبیاری به موقع و شل کردن بسترها است. اگر کاشت موفقیت آمیز بود، به زودی پس از گرم شدن، اولین فلش های سبز رنگ در بسترها ظاهر می شوند، اما پس از آنها آفاتی می آیند که باید با آنها مبارزه کرد. علاوه بر این، هرچه تنوع کاشته شده خوشمزه تر باشد، حشرات مختلف ناخوشایند را بیشتر جذب می کند.

برخی از باغداران می پرسند که چگونه پیاز زمستانه را بکارند تا کمتر از حشرات رنج ببرند و آیا اصلا پیاز زمستانی وجود دارد که آفات را جذب نکند؟ متاسفانه باید مدام با این مهمانان ناخوانده برخورد کرد. قبل از کاشت، ارزش دارد که خاک را با محصولات ضد تریپس تنباکو، مگس پیاز و نماتدها درمان کنید و در بهار هویج معمولی را در نزدیکی تخت ها بکارید. در عین حال، شما باید به طور مداوم بر وضعیت محصولات خود نظارت داشته باشید. در اینجا چیزی است که آنها در مورد این در انجمن های مختلف باغبان توصیه می کنند:

پیاز زمستانی وقتی شروع به رسیدن می کند آفات بسیاری را جذب می کند. هنگامی که زمان برداشت نزدیک می شود - و این در ژوئن یا جولای اتفاق می افتد - ارزش دارد که برای حمله حشرات آماده شوید. البته زمانی که محصولات زمستانه را می کاریم، قبل از کاشت، خاک را در برابر آفات درمان می کنیم. اما ارزش تهیه محصولاتی مانند Medvetox یا Aktara را برای محافظت قبل از برداشت دارد. شما همچنین می توانید از گیاهانی مانند دوپ، حنبن، گل همیشه بهار یا آلکالوئید لوپین دم کرده تهیه کنید. این محصولات سازگار با محیط زیست قبلاً مفید بودن خود را ثابت کرده اند.

انواع پیاز زمستانی

بسیاری از گونه ها و هیبریدها به طور خاص برای کاشت زمستانه پرورش داده شده اند، و گونه های جدید همچنان ظاهر می شوند، اما نه تنها پیازهای پرورش یافته مخصوص برای کاشت زمستانه مناسب هستند. بسیاری از انواع تند را می توان به طور کامل در این ظرفیت استفاده کرد. تعدادی از واریته‌هایی که مدت‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند، برای کاشت قبل از زمستان مقاومت کافی در برابر سرما دارند و در مناطق جنوبی تقریباً از هر پیازی می‌توان به عنوان محصول زمستانی استفاده کرد. در اینجا لیست ناقصی از انواعی که اغلب قبل از زمستان کاشته می شوند آورده شده است:

رایدر، مستعار رادار.
کمان هلناس.
تنوع شکسپیر
کمان اشتوتگارتر رایزن.
سالانه سیبری.
بارون قرمز (یا قرمز).
واریته اولینا.
جالوت (یا جالوت که گاهی اوقات او را می نامند).
الن (که به سادگی Elan نیز نامیده می شود).
پیاز سفید.
تروی.
واریته سنتوریون.
سنشوی ایلو.

و این تمام لیست انواعی نیست که برای کاشت قبل از زمستان استفاده می شود. آنها در کاشت و مراقبت، یا بهتر است بگوییم، در روش های انجام این کار متفاوت هستند. ظاهر و البته طعم متفاوتی هم دارند. این گونه ها به دلیل تند بودنشان متمایز می شوند، در حالی که سایرین طعم ملایم تر و حتی شیرینی دارند. اما توضیحات در اینجا کمکی نمی کند: برای دیدن همه این تفاوت ها، باید نوع مورد نظر را بکارید و سپس برداشت را بچشید. بنابراین، ارزش توصیف چندین گونه از گونه هایی که توسط باغبانان با تجربه توصیه می شود را دارد.

انواع پیاز تروی

این گونه نه چندان دور در هلند پرورش داده شد، اما در حال حاضر خود را به خوبی ثابت کرده است که در کرت ها رشد می کند. پیاز تروی یک هیبرید به اصطلاح نسل اول است که امکان تهیه بذر از آن وجود نخواهد داشت. این تنوع انتخاب هلندی با ریزوم های بزرگ متمایز نمی شود. یک دوجین لامپ با اندازه متوسط به ندرت بیش از 1 کیلوگرم وزن دارند، اما در برابر تأثیرات محیطی مقاوم هستند و می توانند برای مدت طولانی نگهداری شوند. و این با وجود این واقعیت است که واریته متعلق به گونه های متوسط گرم است.

لامپ های این هیبرید گرد شکل، با فلس های براق صاف و متراکم به رنگ طلایی است. آنها خیلی تمایلی به شلیک ندارند. به همین دلیل، تروی ماندگاری طولانی و جوانه زنی عالی دارد: پیازها زودتر از موعد به داخل پر نمی افتند. نه تنها قبل از زمستان، بلکه در بهار نیز می توان آن را کاشت. این رقم دچار بیماری های قارچی نمی شود و مقاومت خوبی در برابر انواع ویروس ها، باکتری ها و آفات دارد. یک انتخاب عالی هم برای یک باغبان تازه کار و هم برای یک ساکن تابستانی با تجربه.

کمان سنتوریون

یکی دیگر از هیبریدهای نسل اول، که مانند تروی توسط پرورش دهندگان هلندی پرورش داده شد. این گونه ها نیز شباهت خارجی خاصی دارند، اما Centurion دارای لامپ های کمی درازتر است و فلس های آن سبک تر و با رنگ نی روشن است. وزن یک ریزوم به ندرت از 100 گرم تجاوز می کند که معمولاً متوسط است، اما این با عملکرد بالا و جوانه زنی عالی پیاز Centurion جبران می شود. در سه ماه می رسد، بنابراین در مناطق گرم، محصول زمستانه در اوایل ژوئن برداشت می شود.

لامپ های این هیبرید رطوبت زیادی ندارند. به همین دلیل می توان آنها را به مدت شش ماه نگهداری کرد و در شرایط مناسب این مدت ممکن است افزایش یابد. میوه ها طعم نسبتاً تندی دارند، بنابراین هم برای سالاد و هم برای تهیه انواع کنسرو استفاده می شود. با توجه به پوسته های متراکم و بادوام پوشش بیرونی، پیاز ظاهر خود را برای مدت طولانی حفظ می کند که فروش موفق آن را ساده می کند. اگر به بررسی ها نگاه کنید، متوجه می شوید که این هیبرید یکی از محبوب ترین گونه های حال حاضر محسوب می شود.

رادار پیاز زمستانی

پیاز رادار که با نام Raider نیز شناخته می شود، هیبریدی دیگری است که با موفقیت به عنوان پیاز زمستانی رشد کرده است. این تنوع یک تفاوت دارد که همه باغبانان آگاه از آن قدردانی می کنند: در برابر یخبندان های بسیار شدید حتی در مقایسه با بسیاری از گونه های زمستانی دیگر مقاوم است. رادار می تواند تا دمای 15- درجه سانتی گراد را تحمل کند و این در غیاب پوشش برف است. در زیر برف، حتی تا 23- درجه سانتیگراد نیز قادر به مقاومت در برابر یخبندان است. اینها شاخص های بسیار قابل احترامی هستند.

مقاومت در برابر سرما تنها مزیت این هیبرید نیست. وزن پیازهای آن بین 150 تا 300 گرم است و در برخی موارد به نیم کیلوگرم نیز می رسد. آنها یک شکل گرد کلاسیک و رنگ طلایی به فلس های خود دارند. در عین حال، آنها قادر به رسیدن سریع هستند. برخی از ساکنان تابستانی موفق به برداشت محصولات خود در ماه مه می شوند، زمانی که باغبانان دیگر تازه شروع به دیدن سبزی می کنند. رادار در عین حال طعم تند و مطبوعی دارد که به لطف آن در پخت و پزهای مختلف با موفقیت استفاده می شود.

کمان اشتوتگارتر رایزن

این گونه در آلمان پرورش داده شده است، اما به هیچ وجه کمتر از زاییده فکر پرورش دهندگان هلندی نیست. از این پیاز هم می توان برای به دست آوردن پرهای سبز و هم برای پرورش شلغم استفاده کرد. او در هر دو ظرفیت خود را عالی نشان می دهد. هنگامی که برای شلغم رشد می کند، عملکرد آن 4.5-5 کیلوگرم در هر 1 متر مربع است. متر تخت، اگرچه در اینجا بسیار به کیفیت خاک و تراکم کاشت بستگی دارد. Stuttgarter Riesen سرعت رسیدن بالایی نیز دارد: از ظهور اولین شاخه ها تا برداشت 100 روز می گذرد.

این تنوع با لامپ های بزرگ مشخص می شود که وزن آنها بین 120 تا 250 گرم است. آنها همچنین طعم متوسط تند دارند که مشخصه بسیاری از انواع پیاز زمستانی است. این تنوع در برابر تعدادی از بیماری های قارچی، به ویژه در برابر انواع سفیدک پودری مقاوم است. برای مدت طولانی ذخیره می شود و ظاهر خود را حفظ می کند، به همین دلیل برای رشد مناسب است، هم برای استفاده خانگی و هم برای فروش.

انواع پیاز زمستانی شکسپیر

این رقم را می توان با موفقیت هم برای کاشت قبل از زمستان و هم برای کشت کلاسیک بهاره استفاده کرد. این هیبرید متعلق به واریته های فوق زودرس است. متوسط دوره رسیدگی آن 2.5 ماه است که در اصل یکی از بهترین شاخص ها می باشد. مانند رادار، لامپ ها را می توان در اوایل ماه مه یا اوایل ژوئن برداشت کرد. در عین حال، پیازها در برابر پیچ و مهره بسیار مقاوم هستند و زودتر از موعد جوانه نمی زنند، بنابراین این تنوع برای ذخیره نه تنها برداشت، بلکه مواد کاشت نیز عالی است.

وزن متوسط یک لامپ از 80 تا 100 گرم متغیر است - یک عدد متوسط در مقایسه با انواع دیگر، اما این لامپ ها یخبندان را به خوبی تحمل می کنند و می توانند دمای 18- درجه سانتیگراد را تحمل کنند. این به لطف پوسته های قوی و متراکم که پوشش بیرونی ریزوم را تشکیل می دهد اتفاق می افتد. این فلس ها رنگ طلایی دارند، در حالی که گوشت میوه های رسیده سفید است.

یکی دیگر از مزایای انواع شکسپیر این است که به آبیاری فراوان نیاز ندارد.

تنوع سنشوی زرد

Senshui elow یا Senshui yellow یک هیبرید بسیار مناسب برای رشد است که ویژگی بارز آن رنگ ریزوم ها است. فلس های آن دارای ته رنگ زرد با رنگ قهوه ای است که به راحتی در عکس تشخیص داده می شود. اما Senshui به دلیل رنگ لامپ ها محبوب نیست. این گونه با زمان رسیدن سریع آن متمایز می شود - برداشت در اواسط ژوئن اتفاق می افتد و در مناطق گرم در صورت اجازه شرایط آب و هوایی می توان آن را حتی در ماه مه انجام داد. علاوه بر این، این گونه دارای جوانه زنی عالی است.

طعم پیازها تا حدودی شیرین است، بدون هیچ گونه تندی مشخص، بنابراین استفاده از آنها در تهیه سالاد و سایر غذاهای مشابه راحت است. اما یک مشکل در این مورد وجود دارد: Senshui بهترین عمر مفید را ندارد - لامپ ها بیش از 3-4 ماه دوام نمی آورند و پس از آن شروع به خراب شدن می کنند. اما واریته دارای مقاومت عالی در برابر بیماری است که تأثیر مثبتی بر برداشت دارد.

پیاز زمستانی الن

این رقم یکی از اولین ارقام پیاز زمستانه است که توسط پرورش دهندگان داخلی پرورش داده شده است. به گفته بسیاری از باغبانان، الن برای رشد در مرکز روسیه مناسب است. علاوه بر این، می توان آن را با ساعات نور کوتاه روز رشد داد، که امکان کاشت آن را در برخی از مناطق شمالی فراهم می کند. وزن متوسط یک پیاز 110 گرم است، اگرچه ریزوم های فردی می توانند به وزن 0.4-0.5 کیلوگرم برسند. همه چیز به شرایط بازداشت و برخی شانس بستگی دارد.

ریزوم ها به شکل گرد، با فلس های متراکم مایل به زرد، طعم شیرین و بدون تندی مشخص هستند، اما به همین دلیل محصول را نمی توان برای مدت طولانی ذخیره کرد، بنابراین باید فوراً فروخته شود یا برای غذا استفاده شود، که کار سختی نیست. با توجه به اینکه شلغم قبلاً در نیمه اول ژوئن برداشت می شود.

نتیجه

انواع پیاز برای کاشت قبل از زمستان می تواند بسیاری از باغبانان و صاحبان ویلا را مورد توجه قرار دهد ، زیرا کشت آنها به زمان و هزینه زیادی نیاز ندارد و برداشت آن آسان است و آنها به هیچ وجه از نظر طعم نسبت به انواع بهاره پایین نیستند.

از بین همه سبزیجات، پیاز بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد، به همین دلیل است که در هر کلبه تابستانی رشد می کند. به طور سنتی، همه در بهار کاشت می کنند، اما اخیرا، در دهه 90 قرن گذشته، باغداران شروع به کشت پیاز زمستانی کردند. معلوم شد که این بسیار راحت و سودآور است - می توانید کوچکترین مجموعه ها را در پاییز بکارید و در بهار می توانید پیاز را از ماه می تهیه کنید. معمولاً نگهداری مجموعه های پیاز قبل از کاشت دشوار است ، اما کوچکترین آنها را باید دور ریخت ، اما معلوم شد که صاحبان غیور سبزی های زودرس و شلغم های بزرگ را از آنها می کارند.

کاشت قبل از زمستان مجموعه های پیاز به طور فزاینده ای در میان ساکنان تابستانی محبوب می شود. پیاز زمستانی به زحمت اضافی مرتبط با کشت آن نیاز ندارد. برعکس، در بهار، زمانی که ساکن تابستان کار زیادی برای انجام دادن دارد، حتی نیازی به آبیاری ندارد، فقط بستر باغ را باز کنید و روی محصولات دیگر کار کنید. رطوبت بهاری که در تمام باغ نفوذ کرده است برای رشد آن کافی خواهد بود. در بهار، زمانی که هنوز همه پیازها پس از کاشت جوانه نزده اند، پیاز زمستانی از قبل آماده است تا پرهای خود را بیرون دهد و تا اواسط تابستان می توانید یک شلغم رسیده تهیه کنید.

اما هر مجموعه ای برای کاشت زمستانی مناسب نیست، شما باید پیازهای زودرس را انتخاب کنید، یعنی آن دسته از پیازهای زمستانی که قادر به تشکیل شلغم در ساعات 12 ساعته هستند. البته پیازهایی که در مناطق جنوبی کشت می شوند باید مقاوم به سرما باشند.

امروزه می توان مناسب ترین گونه های هیبریدی را انتخاب کرد که دارای مقاومت کافی در برابر سرما هستند و شلغم را بدون انتظار طولانی ترین ساعات روز تشکیل می دهند، که امکان برداشت را در تابستان از اواخر ژوئن تا اوایل آگوست فراهم می کند. باغداران باتجربه انواع هلندی را ترجیح می دهند.

انواع زمستانی "شکسپیر" برای سال ها محبوب ترین باقی مانده است و یک لامپ با وزن 100 گرم را تشکیل می دهد. ، و در 75 روز از لحظه جوانه زدن می رسد. پیاز بزرگ و گرد با پالپ سفید و آبدار که طعم خاصی ندارد و با فلس های قهوه ای پوشیده شده است. مقیاس های پوششی مجموعه بسیار متراکم است، که به آن اجازه می دهد در زمستان های بسیار سرد دوام بیاورد.

گونه رادار برداشت بسیار خوبی را تولید می کند. شلغم با طعم تند پوشیده شده با فلس های طلایی، دارای وزن متوسط 150 گرم است و در شرایط خوب تا 300 گرم نیز رشد می کند.

گونه های "الان" و "سنشوی" به خوبی جوانه می زنند و به راحتی دمای پایین را تحمل می کنند. شلغم شیرین "الانا" با وزن 80 تا 120 گرم از ابتدای خرداد قابل مصرف است. و "Senshui" تند را می توان به خوبی و برای مدت طولانی ذخیره کرد.

پیازهای بزرگ بیضی شکل از نوع Sturon دارای فلس های داخلی طلایی بیرونی و کمی سبز رنگ هستند. آنها در 60 تا 70 روز رسیده و تا 8 ماه قابل نگهداری هستند.

پیازهای Stuttgarter Riesen عاشق خاکهای شنی هستند و در عرض دو ماه می رسند، طعمی تند دارند، شکلی صاف دارند و با فلس های قهوه ای طلایی پوشیده شده اند. این رقم برای برداشت های غنی شناخته شده است.

"Baron" با پیازهای بزرگ و تیز طعم غنی از ویتامین C و "Centurion" با پیازهای متوسط و طعم تند و تقریبا صد در صد جوانه زنی برای کاشت پاییزه بسیار خوب در نظر گرفته می شوند. کارشناسان انواع "Kip-Well" و "Bamberger" را با شلغم های دراز ستایش می کنند، آنها بی تکلف هستند، برای باغبان دردسر زیادی ایجاد نمی کنند، اما از برداشت اولیه لذت می برند. و "Kip-Well" همانطور که از نامش می گوید، طعم و کیفیت غذایی خود را در طول نگهداری طولانی مدت از دست نمی دهد.

انواع زمستانی مجموعه های پیاز با ویژگی های مختلف وجود دارد که باید توضیحات را بخوانید و تنها پس از آن مناسب ترین مورد را برای اهداف خود و همچنین برای شرایط سایت انتخاب کنید.

ویدئو "انواع"

از ویدیو یاد خواهید گرفت که کدام گونه های پیاز محبوب ترین هستند.

در حال رشد

پیاز زمستانی خیلی زودتر از کاشت پیاز بهاره شروع به رشد می کند. به محض آب شدن زمین، فصل رشد خود را آغاز می کند، بدون اینکه حتی یک روز گرم را از دست بدهد. تا اردیبهشت ماه، زمین پر از رطوبت است که برای رشد کامل او کافی است، باغبان نیازی به اتلاف وقت برای آبیاری ندارد و در حالی که روی سبزیجات دیگر کار می کند، پیازهای اولیه آماده هستند تا ویتامین های خود را به او بدهند. ابتدا پرها و سپس شلغم مصرف می شود. واریته‌های زودرس را می‌توان به تدریج و برای استفاده مداوم در بهار انتخاب کرد و واریته‌های دیررس را می‌توان پس از رسیدن کامل جمع‌آوری کرد.

وقتی پیاز بهاره رسید، آنها را دسته بندی می کنند، برای نگهداری طولانی مدت می فرستند و ریزدانه ها را برای کاشت می گذارند. برای کاشت بهاره، پیازهایی با اندازه های یک تا یک و نیم سانتی متر انتخاب می شوند که همه آنها تا زمان کاشت زنده نمی مانند، اما آنهایی که کوچکتر از 1 سانتی متر هستند قطعاً تا بهار زنده نمی مانند. می توانید قبل از زمستان آنها را بکارید. البته برخی از آنها می میرند، اما بخشی دیگر در بهار رشد می کنند. این بسیار سودآور است - برداشت (و محصول اولیه گران ترین و مطلوب ترین است) از پیازهای رد شده حاصل می شود. و اگر برای کاشت از انواع زمستانی خاصی استفاده کنید، هیچ ضرری نخواهید داشت.

پیازها قبل از زمستان یک ماه قبل از رسیدن یخبندان کاشته می شوند تا زمان ریشه دهی داشته باشند اما رشد تا بهار به تعویق می افتد. بستر پس از برداشت آماده می شود - از بقایای گیاهی آزاد می شود ، حفر می شود ، در صورت لزوم کود پوسیده اضافه می شود (کود تازه نمی توان اضافه کرد) و خاکستر چوب.

پیاز را می توان بیش از دو سال متوالی در یک مکان پرورش داد و سپس باید پنج سال استراحت کرد. اگر گل کلم، حبوبات، خیار یا گوجه فرنگی در بستر باغ رشد کرده باشد، کودهای مصرفی برای این محصولات کافی خواهد بود. نیازی به آبیاری بستر باغ نیست، در غیر این صورت ممکن است پیازها پوسیده شوند. پیازها عاشق بسترهای بلند، خاک لومی غیر اسیدی یا خاک بارور لومی شنی هستند.

هنگامی که دما به طور پایدار در سطح کمی بالاتر از صفر است، زمان بازگشت به بستر آماده شده است، شیارهایی در فاصله 15-20 سانتی متر ایجاد کنید، نهال ها را در عمق 3 سانتی متری بعد از 5-10 سانتی متر بکارید، روی آن را بپوشانید. خاک شل کنید و به آرامی زیر پا بگذارید. فاصله بین پیازها بستگی به تنوع و آنچه برای رشد مهم است - پر یا شلغم - دارد. بالای پیاز نباید بیش از 3 سانتی متر خاک باشد تا جوانه در بهار قدرت کافی برای رسیدن به خورشید را داشته باشد و کمتر از آن تا با آب مذاب به سطح نرود. کاشت ها آبیاری نمی شوند، اما درست قبل از یخبندان با ذغال سنگ نارس، برگ های خشک و یونجه مالچ پاشی می شوند. خوب است همه اینها را با شاخه های خشک بپوشانید تا باد قبل از بارش برف این مواد پوششی را در اطراف باغ جارو نکند.

پیازهای زمستانی را می توان در ماه آگوست - سپتامبر کاشت، سپس آنها نه تنها برای ریشه زدن، بلکه قبل از یخبندان نیز زمان خواهند داشت. چنین کاشت هایی در خاک مرطوب انجام می شود و سپس حداقل یک بار آبیاری می شود. قبل از یخبندان، پیازها باید 5-7 برگ را رشد دهند. در بهار، چنین پیازهایی زودتر شروع به رشد شلغم می کنند و تا ابتدای تابستان پیازهای بالغ وجود خواهد داشت.

اهميت دادن

در بهار، به محض اینکه برف ها آب می شوند و می توانید وارد بستر باغ شوید، باید مالچ را بردارید. برای مدت طولانی نیازی به آبیاری گیاهان نخواهد بود، اما توصیه می شود خاک را با دقت شل کنید. تمام مراقبت ها شامل وجین، شل شدن پس از آبیاری و باران، کود دهی و محافظت از آفات است. در فصل بهار می توانید برای تسریع رشد آن را در شب با مواد پوششی مخصوص بپوشانید. در صورت تهی شدن خاک می توانید آن را با محلول تزریق فضولات پرندگان آبیاری کنید. توصیه می شود زمانی که برگ ها ظاهر شده اند، تغذیه بعدی انجام شود. پیاز برای رشد سریع به نیتروژن یا برای تشکیل شلغم به فسفر و پتاسیم نیاز دارد. اما بهتر است به آن کود خیلی کم بدهید تا اینکه در مصرف آن زیاده روی کنید - شلغم ممکن است تغییر شکل دهد و اضافی آن نیز به غذا ختم می شود. معمولاً یک باغبان از وضعیت خاک در محل خود می داند که کوددهی فقط در جایی لازم است که کاملاً فاقد هوموس باشد.

هنگام انتخاب مکانی برای رشد پیاز، لازم نیست بسترهایی را در نظر بگیرید که سیب زمینی، کرفس، جعفری، شبدر و نماتدها می توانند به ارث تبدیل شوند. اگر نیاز به مبارزه با بیماری ها یا آفات دارید، بسیار مهم است که به یاد داشته باشید که پیازهای رشد شده توسط پرها را نمی توان با آفت کش ها درمان کرد. پیروی از قوانین تناوب زراعی مراقبت از گیاه را ساده می کند.

شما باید به طور منظم آبیاری کنید، اما نه زیاد تا آب راکد نشود. باید خاک را شل کرد تا هوا به سمت ریشه ها برود، اما اگر لامپ آسیب دیده باشد، می تواند عفونی شود. پس از سست شدن، توصیه می شود خاک را مالچ کنید، این به آبیاری و شل شدن آن کمک می کند.

نمی توان با اطمینان گفت که چه زمانی باید پیاز برداشت شود - رسیدن به آب و هوا، شرایط خاص خاک، مراقبت و تنوع گیاهی بستگی دارد. شاخص اصلی این است که برگ ها به پایین می افتند و فلس های بیرونی شلغم دارای رنگ مشخصه ای از تنوع هستند. این بدان معنی است که زمان برداشت فرا رسیده است - پیازها با چنگال یا بیل تضعیف می شوند، انتخاب می شوند و خشک می شوند. زمانی که ریشه ها و برگ ها کاملاً خشک شدند برای نگهداری خارج کنید.

ایرادات

پیش از این، برخی از باغداران از مضرات کاشت زمستانه این است که همه پیازها جوانه نمی زنند و محصولات زمستانه را نمی توان برای مدت طولانی نگهداری کرد. امروزه تعداد زیادی از انواع وجود دارد، در میان آنها مواردی وجود دارد که صد در صد جوانه می زنند و انواع دیررس نیز وجود دارد که برداشت آنها حداقل به مدت 8 ماه کاملاً ذخیره می شود. بنابراین اگر پیاز را در پاییز بکاریم که معمولاً در جنوب رشد می کند و به ساعات طولانی روشنایی روز و گرما نیاز دارد، فقط می توانیم در مورد معایب صحبت کنیم. اما اگر عاقلانه به کاشت زمستانه نزدیک شوید، تنها مزایا آشکار می شود.

ویدئوی "فرود"

از ویدیو یاد خواهید گرفت که چگونه پیاز را به طور موثر بکارید.