برای رشد یک برداشت خوب از تربچه، باید هم توصیف گیاه شناسی و هم ویژگی های بیولوژیکی را بدانید.

تربچه. توضیحات گیاه شناسی

تربچه (Raphanus sativus L.) یک گیاه گرده افشان متقاطع یک ساله از خانواده کلم است.

در 15 تا 35 روز اول پس از ظهور اولین شاخه ها، گیاه یک روزت کوچک و نیمه پخش شده از برگ های لیری شکل و محصول ریشه ای ایجاد می کند - گرد، بیضی، مسطح گرد، استوانه ای، مخروطی یا دوکی شکل. .

رنگ سبزی ریشه سفید، سیاه، خاکستری، زرد، بنفش، قرمز، صورتی و رنگارنگ است. بسته به نوع، محصول ریشه به قطر 1.5-4.5 سانتی متر و وزن 15-500 گرم می رسد.

مرحله رسیدگی فنی محصولات ریشه از 12 تا 15 روز طول می کشد و پس از آن یک ساقه گل به ارتفاع 55-120 سانتی متر تشکیل می شود که تا مرتبه 3 منشعب می شود.

شکوفه 30-35 روز طول می کشد. گلها سفید، صورتی روشن یا بنفش هستند که در گل آذین نژاد مانند جمع شده اند.

دانه ها می رسند به طور ناهموار در طی 40-60 روز.

جنین – یک غلاف غیرقابل رشد با 10-6 دانه بیضی شکل که به مدت 4-5 سال زنده می ماند.

تربچه. ویژگی های بیولوژیکی

تربچه از نظر حاصلخیزی و رطوبت خاک یک محصول سخت است.

در هوای گرم و خشک گیاه به سرعت جوانه می زند.

اگر بعد از: انواع کلم، شلغم، روتاباگا، تربچه، تربچه را در بستر خود بکارید، مطمئناً شکست خواهید خورد.

و برعکس، اگر زمینی را انتخاب کنید که قبلا کدو تنبل، گوجه فرنگی یا لوبیا پرورش داده اید، می توانید از موفقیت مطمئن باشید.

تربچه سریع ترین گیاه ریشه ای است: گونه های زودرس در 18-30 روز محصول ریشه می دهند و گونه های دیررس در 45-60 روز.

دانه ها در دمای (3-5 درجه سانتیگراد) شروع به جوانه زدن می کنند، در (10-15 درجه سانتیگراد) نهال ها پس از 7-10، در 20- (22 درجه سانتیگراد) - پس از 3-4 روز ظاهر می شوند.

نهال ها می توانند یخبندان های کوتاه مدت را از (-3...-5 درجه سانتیگراد)، گیاهان بالغ - تا (6- درجه سانتیگراد) تحمل کنند.

خنک شدن طولانی مدت باعث تاخیر در تشکیل محصولات ریشه، کاهش کیفیت آنها و شکوفه دادن گیاهان می شود.

دمای مطلوب برای رشد گیاه (12-15 درجه سانتیگراد)، در طول تشکیل محصول ریشه - (16...20 درجه سانتیگراد). در هوای خشک و گرم، محصول ریشه چوبی می شود، تلخ می شود و آبدار شدن خود را از دست می دهد.

تربچه ها به شدت نور دوست هستند به خصوص در ابتدای رشد. محصولات ریشه ای که در مناطق آفتابی باز شکل می گیرند، آبدارتر و لطیف تر از محصولاتی هستند که در مناطق سایه دار رشد می کنند.

تربچه یک گیاه روز بلند است، وقتی بیش از 14 ساعت روشنایی روز وجود داشته باشد، به سرعت شلیک می کند. همین اتفاق در هنگام غلیظ شدن گیاهان و کمبود رطوبت در خاک رخ می دهد. گیاهان به رطوبت خاک نیاز دارند، اما در عین حال در صورت آبیاری بیش از حد بیمار می شوند.

تربچه خاک را ترجیح می دهد خاک های سست، سبک، حاصلخیز و فقیر برای آن نامناسب هستند.

عالی( 3 ) بدجوری( 1 )

تربچه یک سبزی خوشمزه است. این می تواند یک ساله یا دو ساله باشد. در بسیاری از کشورها شناخته شده است. هر دو قسمت پایین گیاه (ریشه) و قسمت بالایی (بالاها) برای غذا استفاده می شود. سبزیجات ریشه ای را به سالاد خرد می کنند، از برگ ها به عنوان یک ماده برای سالاد و سوپ استفاده می شود. یکی از مزایای فرهنگ زود بلوغ آن است. تربچه را می توان حدود یک ماه پس از کاشت مصرف کرد.

تربچه یا تربچه

بسیاری از مردم به این سوال علاقه دارند: تربچه تربچه است، تربچه یا تربچه، چگونه باید آن را به درستی بیان کرد؟ معلوم می شود که اینها همان سبزی هستند. تربچه نام رسمی مورد تایید یک محصول سبزی است. این فرهنگ در زندگی روزمره تربچه نامیده می شود. می توان از هر دو نام استفاده کرد. شما اغلب می توانید کلمه تربچه را در میان ساکنان تابستانی هنگامی که برداشت بسیار زیاد است بشنوید.

شرح فرهنگ

طبقه بندی علمی

تربچه از کدام خانواده است؟ طبقه بندی علمی می گوید که خانواده تربچه نشان دهنده Brassicas است. نام دیگر این خانواده Cruciferous است. جنس محصول متعلق به تربچه است. در واقع تربچه و تربچه سبزیجات مشابهی هستند. آنها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه دارای خواص مفید زیادی (ضد ویروسی، ضد باکتریایی و غیره) هستند. یکی دیگر از خویشاوندان این سبزیجات شلغم است.

مشخصه

تربچه چیست و چه شکلی دارد؟ تربچه یک محصول سبزی زودرس است. بسته به نوع، فصل رشد آن از 20 تا 60 روز طول می کشد. در یک سالگی یا دو سالگی اتفاق می افتد. برخی از گونه ها در اولین فصل تابستان هم ریشه و هم دانه تولید می کنند. برخی برای رسیدن به این هدف به دو فصل نیاز دارند. در سال اول، دوسالانه یک محصول ریشه تولید می کند. در سال دوم گل می دهد و دانه تولید می کند.

این سبزی از قسمت های زیرزمینی و زیرزمینی تشکیل شده است. در بالای زمین - گل رز با برگ های کفگیر روی دمبرگ های دراز است. طول متوسط ​​آنها 10-30 سانتی متر است بسته به نوع، شکل برگ ها می تواند کامل، بریده شده یا لیری شکل باشد. ممکن است لبه های دندانه دار یا فرورفته وجود داشته باشد. لبه ها ممکن است موج دار باشند. برگها نیمه باز شده اند. آنها ممکن است موهای ریز داشته باشند. رنگ شاخ و برگ سبز روشن، زمردی است. دمبرگ ها می توانند سبز روشن، زمرد کم رنگ، آبی یاسی، آجری باشند.

مهم! محتوای کالری تربچه تنها 20 کیلو کالری در هر 100 گرم سبزیجات ریشه ای است. مناسب برای اهداف رژیمی.

قسمت زیرزمینی ریشه و ریشه است. سیستم ریشه ریشه ریشه است. سبزی ریشه یک ساقه اصلاح شده است. شکل آن گرد، کشیده، بیضی است. ساقه ریشه در زیر قابل مشاهده است. محصول ریشه می تواند بزرگ (حدود 8-11 سانتی متر) یا کوچک (1-3 سانتی متر) باشد. وزن سبزیجات کوچک 5-10 گرم است، سبزیجات عظیم - 20-35 گرم. پوست نازک و بادوام است. منو یاد سیب زمینی میندازه تربچه چه رنگی است؟ رنگ پوست، بسته به نوع، می تواند سفید برفی، بنفش، یاسی، مایل به قرمز، زرد، سبز باشد. پالپ نیز در رنگ های مختلف موجود است. اغلب سفید، کرم بنفش روشن، یاسی است. پالپ آبدار اما متراکم است. طعم آن کمی تلخ است. دلیل آن وجود روغن خردل است.

پس از تشکیل و بلوغ گیاه ریشه، تربچه ساقه تولید می کند. از سوکت خارج می شود. به مدت کافی. می تواند تا یک متر کشیده شود. مواد مغذی برای رشد از محصول ریشه گرفته می شود. گل آذین نژادی روی ساقه تشکیل می شود. گلبرگ های گل صورتی، سفید، یاسی است. گلدهی را می توان در عرض یک ماه مشاهده کرد. پس از آن میوه تربچه تشکیل می شود. طول آن حدود 5 سانتی متر است. غلاف خشک است. یک بینی نوک تیز کشیده وجود دارد. یکی دیگر از سبزیجات چلیپایی، کلم، میوه مشابهی دارد. تقریباً همه نمایندگان خانواده Brassicaceae (Cruciferous) دارای انواع غلاف بذر هستند. میوه تربچه غیر قابل مهار است. داخلش هفت یا کمی بیشتر نخود هست. اینها دانه هستند. آنها را می توان برای 3-5 سال ذخیره کرد.

جایی که فرهنگ رشد می کند

اعتقاد بر این است که وطن تربچه کشورهای آسیایی است. در زمان های قدیم، ساکنان سرزمین های مدیترانه نیز در مورد فرهنگ می دانستند. محل دقیق پیدایش تربچه مشخص نشده است. این سبزی ریشه در تواریخ چین باستان، مصر، ژاپن، یونان و روم ذکر شده است. این فرهنگ در قرن شانزدهم وارد کشورهای اروپایی شد. یک گیاه خوشمزه به لطف پیتر اول در کشور ما ظاهر شد.

میهن آسیا

در حال حاضر تربچه یک محصول در سراسر جهان است. این گیاه در مناطق مختلف آب و هوایی به خوبی ریشه می دهد. با این حال، در مناطق شمالی آن را در زمین حفاظت شده رشد می دهند. برای این منظور، یک گلخانه مورد نیاز است. در مجتمع های گلخانه ای کاشت در اوایل بهار انجام می شود (اسفند و فروردین مناسب هستند). حتی در +4 درجه، بذرها شروع به جوانه زدن می کنند. بهترین دما برای جوانه زنی و رشد سبزیجات +13...+16 درجه است. اگر دما به +19 درجه برسد، سبزی ریشه سریعتر پر می شود. او گرما و همچنین آب و هوای طولانی سرد را به خوبی تحمل نمی کند.

انواع تربچه

پرورش دهندگان بیش از صد گونه مختلف از محصولات را پرورش داده اند. این به دلیل محبوبیت آن است. انواعی وجود دارد که برای مناطق شمالی، جنوبی و مرکزی ایده آل هستند. واریته هایی ایجاد شده اند که توصیه می شود در زمین باز یا بسته کاشته شوند. اگر چه این مقوله مشروط است. باغبان، بر اساس ترجیحات شخصی و شرایط آب و هوایی، خود تعیین می کند که محصول را در کجا بکارد. در روسیه مرکزی، این سبزی هم در گلخانه ها و هم در بسترهای فضای باز به خوبی رشد می کند. علاوه بر این، هر بسته دانه حاوی توصیه هایی است.

یکی از دقیق ترین طبقه بندی واریته ها، طبقه بندی بر اساس فصل رشد است. متمایز شدن:

• انواع زودرس (رسیدگی ریشه از 16 تا 30 روز طول می کشد)؛
• اواسط فصل (تربچه را می توان 35 روز پس از جوانه زدن مصرف کرد).
• دیر (گیاهان ریشه تنها 40-60 روز پس از جوانه زدن بذر پر می شوند و به بلوغ فنی می رسند).

زود

در میان گونه های زودرس، موارد زیر معروف ترین و خوشمزه ترین آنها در نظر گرفته می شود:

• سس پستو؛
• Cerrieta;
• صبحانه فرانسوی؛
• حرارت؛
• 16 روز؛
• قهرمان.

سس پستو

پستو به دلیل زودرس شدنش معروف است. طبق بررسی ها، 16-20 روز پس از اولین شاخه ها می رسد. ریشه ها صاف، گرد و تقریباً هم اندازه هستند. رنگ قرمز مایل به قرمز است. می تواند هم در خاک باز و هم در خاک محافظت شده رشد کند. آوریل برای اولین کاشت مناسب است. با این حال، این گیاه را می توان در طول فصل گرم کاشت. در هر متر مربع 1.6 کیلوگرم سبزیجات تولید می کند. طعمش بالاست ریشه سبزی آبدار و معطر است.

سرریتا

هیبرید هلندی. دوره رسیدن 18-22 روز است. در گلخانه یا در هوای آزاد رشد می کند. اما نیاز به آبیاری به موقع دارد. تربچه بزرگ می شود. وزن - حدود 30 گرم. رنگ قرمز است. شکل گرد است. خمیر آن معطر، متوسط ​​تند است. ترک نمی خورد، داخل سبزی هیچ حفره ای وجود ندارد.

اطلاعات تکمیلی. تربچه را فقط باید در یخچال نگهداری کرد. در غیر این صورت پژمرده می شود و ظاهر خود را از دست می دهد. به طور متوسط ​​یک سبزی زودرس با برگ را حداکثر به مدت 64 ساعت در جای خنک و یک سبزی ریشه دار بدون برگ را به مدت 8-6 روز مجاز است. انواع میان فصل و اواخر بیشتر ذخیره می شوند: اواسط فصل - 2-3 هفته، اواخر - چند ماه.

صبحانه فرانسوی

همچنین می توان آن را از آوریل تا اوت و سپتامبر پرورش داد. در تخت های باز، بسته. در طول زمستان، انواع را می توان در مجتمع های گلخانه ای عایق یا درست در خانه در گلدان هایی که می توان روی طاقچه قرار داد، پرورش داد. این سبزی محبوب است. در باغ ها و مکان های صنعتی کشت می شود. مدت زمان رسیدن تربچه 20-15 روز است. تربچه دراز است. وزن - حدود 20 گرم. قسمت بالایی محصول ریشه قرمز است، قسمت پایینی رنگ پریده است. طعمش مناسبه تنوع در برابر بیماری های رایج مصون است.

حرارت

رسیدن واریته 20 روز طول می کشد. محصولات ریشه گرد و هم تراز هستند. رنگ تمشکی است. طعم دلپذیر است، تلخی آن بسیار ضعیف است. می توان آن را در باغ باز یا گلخانه کاشت.

16 روز

از نام آن مشخص است که چقدر طول می کشد تا محصول ریشه برسد. مناسب برای رشد در انواع مختلف خاک. تربچه ها گرد رشد می کنند. رنگ قرمز مایل به قرمز است. طعم شیرین خاصی دارد. خفیف-تیز. ترک نمی خورد.

قهرمان

تنوع پر بازده. اگر مراقبت مناسب سازماندهی شود، ساکنان تابستانی 2 کیلوگرم سبزیجات آبدار در هر متر مربع را حذف می کنند. می توان در فضای باز یا گلخانه کشت کرد. بیضی شکل. رنگ قرمز است. وزن یک تربچه 20 گرم است. طعم آن تلخی مختصری دارد.

وسط فصل

این نوع محصول با طعم غنی، عملکرد بالا، میوه های بزرگ و ماندگاری خوب (حدود 2-3 هفته) متمایز می شود. از جمله انواع محبوب عبارتند از:

• خرس قطبی؛
• دورو
• زلاتا؛
• شورشی

خرس قطبی

یک رقم ایده آل برای رشد در مناطق شمالی. از یخبندان های طولانی نمی ترسید. یک ماه پس از اولین جوانه ها می رسد. میوه ها بسیار زیبا هستند: گرد، بزرگ، سفید برفی. طعم تند عجیبی وجود دارد. برای به دست آوردن محصول با کیفیت بالا، استفاده از محرک ها توصیه می شود. بهره وری حدود 3 کیلوگرم در هر متر مربع است.

خرس قطبی

دورو

در 30 روز، سبزیجات ریشه ای 30 گرم به دست می آورند. رنگ قرمز تیره است. از بیماری های رایج مصونیت دارد. طعم سفره، دلپذیر است. برداشت حدود 3.5 کیلوگرم در هر متر مربع زمین است.

زلاتا

میوه های روشن و آفتابی رنگ دارد. شکل گرد، به ندرت کمی دراز است. وزن متوسط ​​- 25-35 گرم. ویژگی تنوع این است که به اندازه بسیاری دیگر برای آبیاری سخت نیست. پوست متراکم است. گیاهان ریشه در اثر ضربه تغییر شکل نمی دهند. قابلیت حمل و نقل عالی

شورشی

میوه ها به طور پیوسته طعم شیرینی دارد. یکی از مزیت های اصلی این است که ارائه خود را برای مدت طولانی حفظ می کند. تربچه به شکل گرد است. رنگ مایل به قرمز روشن است. مناسب برای زمین باز و بسته مقاوم به بیماری. نیاز به مراقبت در قالب آبیاری قطره ای دارد.

دیر

ویژگی انواع دیررس این است که می توان آنها را برای مدت طولانی ذخیره کرد. در عین حال، آنها بزرگ و آبدار می شوند. این کلاس در برابر بیماری ها و آفات مقاوم است. برای ذخیره سازی، کاشت تربچه در ماه اوت توصیه می شود. یکی دیگر از دلایلی که بسیاری از باغداران نمی توانند بدون تربچه دیررس انجام دهند، بهره وری است. ارقام دیررس بازده بیشتری دارند. از جمله معروف ترین گونه ها با دوره رسیدگی بیش از 40 روز می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• غول سرخ؛
• یخ یخی؛
• دانگانسکی 12/8;
• ترب سیاه اسپانیایی.

غول سرخ

غول قرمز 45-50 روز پس از جوانه زدن می رسد. سبزیجات ریشه ای شبیه هویج هستند. آنها دراز هستند، اما رنگ آن تمشک مایل به قرمز است. وزن متوسط ​​- 100-150 گرم. طعم آن مطبوع است نه تند. در برابر بیماری ها مقاوم است. مراقبت از آن ساده است. این سبزی به اندازه بسیاری از انواع دیگر نیازی به آبیاری ندارد. تنها شرط رشد طبیعی مقدار کافی فضای آزاد است. این تربچه ها در فاصله 20-15 سانتی متری از یکدیگر کاشته می شوند. قابل نگهداری به مدت 3.5-4.5 ماه. بهره وری - 5 کیلوگرم در هر متر مربع.

غول سرخ

یخ یخی

این یک نوع تربچه سفید است. مثمر ثمر. 5 کیلوگرم محصول ریشه در هر متر مربع جمع آوری می شود. شبیه هویج است، فقط سفید است. طول آن می تواند به 15 سانتی متر برسد، طعم آن تیز است، تلخی قوی وجود ندارد.

دانگانسکی 12/8

ریشه های گرد دارای پوست قرمز هستند. وزن - حدود 50 گرم. این تنوع شبیه تربچه اولیه معمولی است. اما این گیاه را می توان تا بهار در انبار نگهداری کرد.

ترب سیاه اسپانیایی

یکی از غیر معمول ترین انواع. پوست آن سیاه است. پالپ آن کرمی است. فصل رشد 60 روز است. طعم آن تند است. کاشت آن در اوایل بهار یا پاییز توصیه می شود. سبزیجات ریشه سیاه دمای هوای بالا را تحمل نمی کنند.

ترکیب تربچه

این سبزی دارای ترکیب غنی است. شما می توانید کشت را اولین ویتامین بنامید. گیاه ریشه و سر علفی گیاه حاوی ویتامین های C، A، D، PP، E، گروه B، سدیم، مس، فسفر، آهن، ید، کلسیم و غیره است.

ویتامین ها

خواص مفید فرهنگ

به لطف ترکیب آن، این سبزی بسیار مفید است. هر دو قسمت بالا و پایین خورده می شود.

این گیاه به بازیابی قدرت پس از بیماری و جراحی کمک می کند. فرآیندهای متابولیک در بدن را تسریع می کند. مشخص شده است که کشت اثر مفیدی بر روی رنگ چهره، وضعیت پوست و مو دارد. مواد مفید این گیاه به مبارزه با استرس و تنش عصبی کمک می کند. فواید سبزیجات ریشه‌دار این است که سموم، صفرا را از بین می‌برند و رگ‌های خونی را تقویت می‌کنند.

یکی دیگر از خواص مهم فرهنگ تسکین درد است. در صورت گیرکردن عصب سیاتیک، کمردرد یا درد مفاصل حتما باید تربچه خورد.

توجه داشته باشید! از نظر محتوای اسید اسکوربیک، تربچه از پرتقال کم نیست. این فرهنگ برای محافظت از بدن در برابر تأثیرات مضر بسیار عالی است. تربچه به جلوگیری از سرماخوردگی و عفونت کمک می کند.

محصول ممکن است به سبزیجات مناسب برای اهداف آرایشی اشاره داشته باشد. سبزی پوره شده به مقدار مساوی با روغن زیتون و نشاسته سیب زمینی مخلوط می شود. مخلوط را روی صورت بمالید و 15-20 دقیقه بگذارید. توصیه می شود هر روز به مدت یک هفته ماسک درست کنید. می توانیم مدت زیادی در مورد نتیجه صحبت کنیم. چین و چروک و تورم از بین خواهد رفت. پوست رنگ سالم و تازه ای به دست خواهد آورد.

صدمه

اعتقاد بر این است که ترکیب غنی تربچه می تواند به بدن آسیب برساند. به عنوان مثال، شما نباید سبزیجات ریشه دار را با معده خالی مصرف کنید. آبمیوه می تواند به عنوان یک محرک برای غشای مخاطی عمل کند. در نتیجه معده شما درد می کند. سبزیجات ریشه ای کشت شده نباید توسط افراد مبتلا به بیماری هایی مانند:

1. بیماری های کلیوی؛
2. گاستریت؛
3. زخم؛
4. پانکراتیت؛
5. کولیت؛
6. بیماری های کیسه صفرا.

آفات

برای یادگیری همه چیز در مورد تربچه، باید در مورد حشرات مضری که به گیاه حمله می کنند، ایده داشته باشید. اعتقاد بر این است که این محصول در برابر آفات رایج مقاوم است. اما چند حشره خاص وجود دارند که عاشق شیره این گیاه هستند. از جمله آنها می توان به سفید کلم، پروانه کلم و سوسک کک صلیبی اشاره کرد.

سفیده کلم

سفیدهای کلم کاترپیلار هستند. آنها در قسمت های زیرین برگ ها قرار دارند. این حشره به راحتی قابل تشخیص است. برگ های تربچه با سوراخ پوشیده شده و شروع به پیچ خوردن می کنند. خوشبختانه مقابله با آفت سخت نیست. برای این کار از پودر خردل معمولی استفاده می شود. در مقادیر 100 گرم مصرف می شود. در یک سطل 10 لیتری آب داغ قرار دهید. هم بزنید. مخلوط باید 48 ساعت بماند. 2 لیتر از مخلوط حاصل را بردارید. با 2 لیتر آب تمیز مخلوط می شود. کوکتل حاصل روی کشت اسپری می شود. اگر کاترپیلارهای زیادی وجود داشته باشد، مجاز به استفاده از آماده سازی صنعتی، به عنوان مثال، Iskra M، Fitoferm است.

پروانه کلم

کاترپیلارها برگها را می خورند. تفاوت بین سفیده کلم و پروانه در این است که لارو پروانه از هر دو برگ و ریشه تغذیه می کند. باغبانان باتجربه با وسایلی که برای پروانه های معمولی نیز مناسب است با آفت مبارزه می کنند. یعنی آنهایی که حاوی کافور و نفتالین هستند. می توانید از داروهای Dimilin، Bitoxibacillin استفاده کنید.

بیتوکسی باسیلین

سوسک کک صلیبی

دیدن این آفت کار سختی نیست. او بلند می پرد. سوراخ های کوچکی را در برگ ها می جود. نقض یکپارچگی تاپ ها بر رشد محصول ریشه تأثیر منفی می گذارد. باید با کک ها مبارزه کرد. یک روش ساده که توسط ساکنان با تجربه تابستانی پیشنهاد می شود، استفاده از خاکستر و گرد و غبار تنباکو است. فرهنگ با مواد غبارآلود شده است. خاکستر به داخل حشرات می رود و آنها خفه می شوند. از جمله داروهای توصیه شده می توان به Kaiser، Zolon، Tod اشاره کرد.

پیشگیری از حملات آفات

برای نجات یک گیاه از تهاجم موجودات مضر، باید به پیشگیری توجه کرد. بوته های جوان با گلوله های خفن و گرد و غبار غبارروبی می شوند. هر هفته خاکستر و آهک خشک شده روی بستر باغ پاشیده می شود. می توانید رویه ها را با محلول سرکه اسپری کنید. تهیه آن آسان است. یک لیوان سرکه 9% بردارید و آن را در یک سطل آب بریزید. تکان می دهد. محلول سرکه آماده است.

روش های پیشگیرانه باید با یکدیگر متناوب شوند، اما به طور منظم - هر 7-14 روز انجام شوند.

تربچه نه تنها یک سبزی خوش طعم و زودرس است، بلکه یک گیاه مفید است. به تقویت ایمنی، بهبودی پس از یک بیماری طولانی و حذف سموم کمک می کند. یک مزیت قابل توجه برای باغبان تنوع گونه های محصول است. تربچه را می توان از آوریل تا سپتامبر کاشت و سبزیجات ریشه ای تازه را برای شام در طول فصل تابستان فراهم کرد.

ویدئو

یکی از اولین سبزیجاتی که تقریباً هر باغبانی در بهار می کارد تربچه است. پرورش دهندگان به طور مداوم در حال توسعه بهترین انواع تربچه با ویژگی هایی هستند که توجه را به خود جلب می کند. گونه های اولیه به ویژه محبوب هستند. آنها در زمانی روی میز ما ظاهر می شوند که پس از سرمای طولانی زمستان بیشتر سبزیجات تازه می خواهیم.

تربچه و خواص آن

این محصول یک ساله و از خانواده کلم ها است. در طول کاشت، تربچه یک محصول ریشه (یک اندام ذخیره سازی خاص) با برگ و گل سرخ تشکیل می دهد. اصولاً تربچه دارای فصل رشد طولانی است که در طی آن دانه، میوه و گل تشکیل می شود و پس از آن گیاه می میرد. این سبزی دارای ریشه ای است که به عمق زمین نفوذ می کند. محصول ریشه گیاه دارای ساختار پیچیده ای از جمله سیستم ریشه، برگ و گل سرخ است. به طور معمول، پوست تربچه قرمز است. با این حال، می توانید انواعی با رنگ های عجیب و غریب دیگر، از صورتی تا بنفش تا سفید پیدا کنید. ظاهر می تواند متفاوت باشد: دوکی شکل، گرد، مستطیلی و غیره. واریته ها بر اساس وزن به دو دسته کوچک (20 گرم)، متوسط ​​(50 گرم) و بزرگ (تا 200 گرم) تقسیم می شوند.

فیلم را ببینید!بهترین انواع تربچه

انتخاب انواع

کدام انواع تربچه بهتر است این سوال بسیاری از باغبانان را به خود مشغول می کند. با توجه به تنوع، این گیاه به سه گروه تقسیم می شود:

• زودرس (حداقل 17 تا 25 روز)؛
• متوسط ​​(از 25 تا 30 روز)؛
• دیر (از 25 تا 45 روز).

گروه های اولیه و میانی برای اوایل بهار مناسب هستند، زیرا آنها عملا از یخبندان نمی ترسند و گروه های میانی و اواخر برای رشد در تابستان یا پاییز مناسب هستند. آنها عملکرد بیشتری دارند، بیشتر جوانه نمی زنند و بهتر حفظ می شوند (از 2 تا 4 ماه).

خود محصولات ریشه نیز ظاهر متفاوتی دارند. برخی از واریته‌ها ریشه‌های گرد دارند، برخی دیگر کمی پهن و برخی بلند مانند هویج هستند. میوه های تربچه نیز از نظر رنگ متمایز می شوند. اکثریت قریب به اتفاق قرمز در سایه های مختلف هستند.

در طعم نیز تفاوت وجود دارد - برخی از انواع تربچه طعم ملایم تری دارند، برخی دیگر طعم تندتری دارند که برای همه مناسب نیست.

بهترین ارقام زودرس

انواع تربچه زودرس نسبت به انواع متوسط ​​و دیررس مزیت هایی دارد. با کمک آنها می توانید به سرعت محصول را ظرف سی روز پس از کاشت برداشت کنید. آنها در برابر ویروس ها و قارچ ها مقاوم هستند.

با هیبریداسیون به دست می آید، می تواند در روز شانزدهم تا نوزدهم محصول تولید کند. دارای سرهای کم، رنگ ریشه قرمز روشن است و سبزی آن بسیار بزرگ است (30 تا 35 گرم). یک متر مربع می تواند تا چهار کیلوگرم تربچه تولید کند. طعم شیرینی از پالپ دارد، بدون نت قوی خردل.

این رقم در شرایط گرم تابستان به خوبی رشد می کند و چندین بار کاشته می شود. آنها شروع به کاشت آن در ماه آوریل و تا پایان تابستان می کنند. مزیت دیگر این است که محصول ریشه در برابر ترک خوردگی مقاوم است و عملاً در برابر پیچ و مهره حساس نیست.

"سورا"

انواع بزرگ، همه فصل، گسترده و زودرس تربچه از تولید کننده هلندی "Nunhems". رسیدن در روز بیستم تا بیست و پنجم رخ می دهد. ویژگی اصلی آن این است که در ساعات طولانی روز هیچ پیچ و مهره ای وجود ندارد. به همین دلیل است که "سورا" در اسفند و تا شهریور کاشته می شود. در طول فصل، بیش از یک محصول برداشت می شود.

سبزی ریشه ای به شکل گرد، به رنگ قرمز تیره و دارای تفاله آبدار سفید برفی با طعم عالی است. وزن میوه از 30 تا 35 گرم و قطر آن تا 4 سانتی متر است. این گیاه با تاپ های کوچک مشخص می شود که به لطف آن می توان کاشت متراکم را انجام داد.

نصیحت! برای اطمینان از اینکه محصول ریشه بزرگ است، می توانید دوره برداشت تربچه را بدون خطر لکه های توخالی طولانی کنید. این تنوع کاملاً حفظ شده و در مسافت های طولانی حمل می شود. در برابر بیماری ها مقاوم است.

"حرارت"

محبوبیت تربچه های متعلق به این رقم به دلیل عملکرد بالای آن است (از یک متر مربع حدود سه کیلوگرم می توانید بدست آورید). وزن میوه می تواند 30 گرم باشد. کاشت در ماه آوریل با استفاده از یک پوشش فیلم انجام می شود که تربچه ها را از آخرین یخبندان محافظت می کند. این تنوع برای سیبری و روسیه مرکزی خوب است. میوه ها شکل های گرد جذابی با رنگ قرمز روشن دارند (احتمالاً با نت های تمشک).

مهم! تربچه های ترد و آبدار دارای گوشت سفید دانه ای و کشسانی هستند که طعمی تند دارد که باعث سوزش ناخوشایند در دهان نمی شود.

تربچه های این گونه با محتوای بالای اسید اسکوربیک مشخص می شوند. از جمله مزایای دیگر هماهنگی بلوغ است. این کیفیت توسط باغبانانی که تربچه را برای فروش پرورش می دهند ارزش دارد. زمان لازم برای رسیدن این رقم بین شانزده تا بیست و پنج روز است.

کاشت را می توان در زمین باز انجام داد، از لحظه ای که برف از باغ آب می شود. این گونه به سختی شرایط گرم تابستان را تحمل می کند. این در مورد گرمای ماه اوت و اشعه های سوزان خورشید صدق می کند.

"روندار F1"

این رقم برداشت را در هفته سوم از لحظه کاشت بذر تضمین می کند. از مساحت یک متر مربع می توان حدود سه و نیم کیلوگرم تربچه برداشت کرد که می توان آن را محصول بالایی در نظر گرفت! سبزیجات ریشه ای متعلق به این واریته دارای گوشت سفید معطری هستند که با پوستی به رنگ زرشکی روشن پوشیده شده است. تربچه "روندار" در منطقه ای که رشد می کند کمی سایه را دوست دارد. این برای ساعات صبح یا بعد از ظهر اعمال می شود.

فیلم را ببینید!انواع مورد علاقه تربچه در واقعیت

مهم دانستن است! سبزیجات ریشه ای به طرز قابل توجهی در یخچال نگهداری می شوند. بیش از ده روز پژمرده نمی شوند.

این گیاه با برگ های کوتاه مشخص می شود، بنابراین فاصله بین دانه ها هنگام کاشت می تواند کم باشد (5-7 سانتی متر). جرم ریشه از 15 گرم تجاوز نمی کند. یکی از ویژگی های تربچه های این گونه این واقعیت است که حتی با اندازه های نسبتاً بزرگ، محصولات ریشه مستعد ترک خوردن نیستند.

"صبحانه فرانسوی"

این بهترین نوع برای منطقه مسکو و روسیه مرکزی است. سبزیجات ریشه ای شکلی کشیده دارند که به آن "اسوانه ای" می گویند. رنگ پوست قسمت های بالایی میوه صورتی تیره با انتقال صاف به رنگ سفید ذاتی قسمت پایین با ریشه است.

وزن جنین می تواند به 45 گرم برسد. دوره رسیدن میوه از لحظه کاشت بذر در خاک بیست و پنج تا بیست و هفت روز است. پالپ با طعم دلپذیر، عاری از نت های تلخ و تندی بیش از حد مشخص می شود.

بهترین انواع میان فصل

آنها با سرعت رشد آهسته تر متمایز می شوند. کاشت بذر در شرایط زمین باز سه بار در طول فصل انجام می شود. محصولات آوریل باید قبل از شب با فیلم پلاستیکی پوشانده شوند. تربچه های رسیده در سی امین روز از کاشت برداشت می شوند.

تربچه های میان فصل دارای ویژگی های زیر هستند:

• وجود تلخی و شیرینی در طعم تفاله؛
• دوستی نهال، مقاومت در برابر دمای زیر صفر و تابستان گرم، عملکرد عالی.
• گرد یا کشیده شدن اشکال. برای میوه های گرد، قطر متوسط ​​​​از 2 تا 7 سانتی متر متغیر است. طول میوه های استوانه ای می تواند به 15 سانتی متر برسد.
• از نظر اندازه، گیاهان ریشه در اواسط فصل از تربچه های اولیه جلوتر هستند.
• تاپ های جوان مستعد خورده شدن توسط کک های چلیپایی هستند و میوه های بیش از حد رسیده نیز مستعد خورده شدن توسط کرم های کوچک هستند.

بهترین انواع تربچه که طعم عالی، ترشی خردل و عطری مطبوع دارند، به شرح زیر است.

"آلبا"

این یکی از بهترین انواع تربچه برای زمین باز است! تربچه با پوست سفید، گوشت آبدار و شکل بیضی مشخص می شود. وزن جنین بین 22 تا 35 گرم است. تربچه رسیده در روز سی و ششم برداشت می شود. این یکی از بهترین گونه ها است زیرا ماندگاری طولانی دارد و خمیر آن خاصیت ارتجاعی خود را از دست نمی دهد. طعم و مزه انواع بسیار خوب است؛ پالپ تلخی قوی ندارد. از یک متر مربع زمین باغ می توان از دو تا سه و نیم کیلوگرم تربچه جمع آوری کرد. فلش تولید نمی کند و به خوبی با شرایط عرض جغرافیایی متوسط ​​سازگار است.

"غول پاییزی"

برداشت تربچه های متعلق به این رقم در عرض یک ماه قابل برداشت است. وزن میوه ها به 140-170 گرم می رسد. پوست و پالپ دارای رنگ سفید برفی هستند. تنوع طعم خوبی دارد. با توجه به پوست ضخیم، ماندگاری در انبار می تواند به چند ماه برسد. تربچه های این گونه به دلیل باریک شدن ریشه به سمت نوک، شکلی دراز شبیه به مخروط دارند. طول میوه ها می تواند به 8-9 سانتی متر و با قطر 5-6 سانتی متر برسد. پالپ دارای نت های ترش با تندی جزئی است. طعم این تربچه ها شبیه تربچه است. تنوع در عرض های جغرافیایی میانی و جنوبی بسیار عالی است.

"وورتسبورگ 59"

تربچه های متعلق به این رقم را می توان در روز بیست و پنجم از روز کاشت آنها برداشت کرد. محصولات ریشه آن با شکل گرد خود متمایز می شوند و قطر آنها به 4.2 سانتی متر می رسد. رنگ پوست قرمز است. خمیر آن که به رنگ سفید یا صورتی کم رنگ است، عملاً تلخی ندارد. ویژگی متمایز واریته عدم ترک خوردگی حتی در میوه های بیش از حد رسیده است. توده محصولات ریشه کوچک است، ارزش آن از 14 تا 18 گرم متغیر است. تنوع با شاخص های عملکرد خوب مشخص می شود. از مزایای آن می توان به ماندگاری طولانی و ظاهر جذاب اشاره کرد.

بهترین انواع دیررس

بذر واریته های دیررس را باید فقط یک بار در طول فصل کاشت. محصولات ریشه تربچه دیررس از نظر اندازه بزرگ و پوست ضخیم هستند. آنها می توانند هم تند مانند تربچه و هم از نظر طعم ظریف باشند. آنها به دلیل توانایی آنها در حفظ کیفیت خود در مدت طولانی ذخیره سازی متمایز می شوند. مشخصات کلی:

• تربچه ها تا روزهای اول مرداد می رسند. در مناطق واقع در شمال مسکو - تا پایان تابستان؛
• دوره رسیدگی از چهل و دو تا پنجاه و شش روز متغیر است.

از بهترین گونه ها می توان به موارد زیر اشاره کرد.

"یخ یخ"

این تربچه ظاهری غیر معمول دارد. میوه ها از نظر شکل شباهت هایی به یخ های نوک تیز دارند و طول آن به 18 سانتی متر می رسد. تربچه دارای گوشتی ترد، آبدار و معطر است که طعمی مطبوع و تند دارد که عملاً تلخی ندارد. میوه های تمام شده بیست و پنج روز پس از کاشت برداشت می شوند. تنوع برای زمستان در شرایط زیرزمینی مناسب است. تربچه ها تقریباً در معرض اثرات مضر تغییرات دما و یخبندان نیستند.

مهم دانستن است! تنوع آن پرمحصول نیست. کمی بیش از دو کیلوگرم تربچه از یک متر مربع باغ برداشت می شود.

"غول سرخ"

بر اساس بررسی های متعدد باغبانان، برای مناطقی با تابستان های سرد و کوتاه، به ویژه برای اورال، مناسب تر است. این سبزی یک سبزی دیررس است. به مدت دو تا سه ماه در اتاق سرد به خوبی نگهداری می شود. در طول نگهداری میوه ها، شلی و توخالی ظاهر نمی شود. میوه های رسیده را می توان در روز سی و پنجم از روز کاشت دانه در زمین جمع آوری کرد، در بدترین حالت - در روز پنجاهم. یک متر مربع از زمین باغ حدود چهار کیلوگرم تربچه می دهد. ویژگی های متمایز این گونه، شکل استوانه ای میوه ها است که با پوست قرمز پوشانده شده است. یه مقدار تلخی هست داده های طعم دارای رتبه بالایی هستند. تنوع حاوی مقدار زیادی اسید اسکوربیک است. وزن میوه بین 80 تا 300 گرم است.

"دانگانسکی 12/8"

به دلیل سطح عملکرد خوب خود شناخته شده است. یک متر مربع زمین حدود سه و نیم کیلوگرم تربچه تولید می کند. میوه ها شکلی گرد دارند که قطر آن به 7 سانتی متر می رسد. وزن جنین بین 40 تا 75 گرم است. پوست قرمز تیره گوشت سفید را می پوشاند که آبدار و کشسان است. طعم بسیار مطبوع، با تندی متوسط ​​است. تربچه در چهل و هشت روز می رسد، در بدترین حالت - در پنجاه و پنج. برداشت محصول در اوایل پاییز انجام می شود. در یخچال یا انبار، میوه ها را می توان تا بهار نگهداری کرد.

چه گونه هایی را در گلخانه بکارم؟

هنگام رشد این محصول سبزیجات در شرایط گلخانه ای، می توان میوه های رسیده تربچه را در اوایل آوریل بدست آورد. در پاییز باید خاک و گلخانه را از قبل آماده کنید. باید خاک را شل کرد و کود داد. علاوه بر این، انتخاب مواد بذر ضروری است. قطر بذر نباید کمتر از 2 میلی متر باشد. دانه ها باید الک شوند. تربچه های گلخانه ای اغلب مشکل شاخساره دارند. برای جلوگیری از وقوع آن باید رژیم درجه حرارت در گلخانه رعایت شود. باید در سطحی باشد که بیش از 20 درجه بالای صفر سانتیگراد نباشد.

مناسب ترین گونه ها برای گلخانه ها عبارتند از: "Premier"، "Rubin"، "18 روز"، "Rhodes"، "Caiman"، "Lyubava"، "Children's F1"، "Early Khrustik" و غیره.

نتیجه

هنگام انتخاب انواع، باید ویژگی های آب و هوایی منطقه ای که این محصول در آن رشد می کند را در نظر بگیرید. در حال حاضر تنوع واریته ها آنقدر زیاد است که به راحتی می توانید مناسب ترین گزینه را انتخاب کنید!

فیلم را ببینید!تربچه - انتخاب انواع

هر باغبانی دوست دارد این سبزی روشن را در اولین فرصت ممکن در زمین خود رشد دهد. بنابراین، این سوال که چه زمانی و چگونه تربچه را بهتر بکارید تا به سرعت اولین برداشت را به دست آورید، برای بسیاری مهم خواهد بود.

دو گزینه برای کاشت تربچه وجود دارد: در گلخانه و در زمین باز. ما متوجه خواهیم شد که کدام روش به ما امکان می دهد هر چه زودتر این سبزیجات آبدار را به میز برسانیم.

هنگام کاشت تربچه زودرس همه چیز مهم است: نوع تربچه، دمای محیط، کیفیت مواد کاشت، مناسب بودن خاک برای این سبزی و محل کاشت. و در این زمینه نکات باغبانان با تجربه ای که سال هاست از ایده های نوآورانه مختلف برای به دست آوردن برداشتی پربار و زودرس استفاده می کنند حائز اهمیت است.

چه خاکی برای رشد بهتر است؟

بهترین مکان برای کاشت تربچه زودرس از قبل در پاییز آماده کنید. این به دلیل این واقعیت است که این محصول ریشه ای کود گاوی تازه اعمال شده به خاک را دوست ندارد، که با این وجود، بهترین کود سازگار با محیط زیست است.

تربچه ها دوست دارند در خاک های سست و مرطوب رشد کنند، بنابراین منطقه اختصاص داده شده برای این محصول باید به خوبی حفر شود و تمام کلوخه های بزرگ زمین از بین برود. سپس کود دامی پوسیده را به نسبت یک سطل در هر متر مربع از سطح مورد نظر اضافه کنید. سپس همه را صاف کنید و برای اولین کاشت واریته های زودرس تا بهار منتظر بمانید.

تربچه در گلخانه رشد می کند

البته، بهتر است اولین محصول تربچه را در گلخانه شیشه ای یا فیلم کشت کنید، زیرا یخبندان های غیر منتظره، تگرگ و سایر پدیده های آب و هوایی در داخل خانه نمی توانند به شاخه های اولیه آسیب برسانند.

برای تعیین زمان صحیح فرود، باید دمای خاک را بدانیم، که باید حداقل تا دوازده درجه گرم شود. این دما هم برای کشت گلخانه ای و هم برای برداشت زود هنگام در زمین باز مناسب است. به عنوان یک قاعده، این دما مشخصه آغاز ماه آوریل است، زمانی که روز به اندازه کافی طولانی است تا خاک را با اولین پرتوهای خورشید گرم کند.

اگر گلخانه شیشه ای است، حداقل مشکل را با سبزیجاتی مانند تربچه به صاحبان می دهد. بهتر است در یک روز گرم یک گلخانه فیلم را به طور کامل باز کنید و در شب ساختار را محکم ببندید تا یخبندان های غیر منتظره در رشد میوه ها اختلال ایجاد نکند. وقتی روز به اندازه کافی گرم می شود و میانگین دما نزدیک به بیست و پنج درجه است، گلخانه فیلم در شب نیازی به بسته شدن ندارد.

چگونه تربچه زودرس را در زمین باز پرورش دهیم؟

همانطور که در نسخه گلخانه ای رشد تربچه، قبل از کاشت بذرهای آماده شده باید منتظر دمای زمین مورد نظر باشید. فقط سطح تا دوازده درجه گرم می شود، می توانید با خیال راحت بکارید. اگر منتظر این دما نباشید و بذرها را در خاک سرد بکارید، مواد کاشت به سادگی می میرند.

اما رشد در زمین های باز نیاز به نظارت مداوم بر شرایط آب و هوایی و تغییرات دما دارد که در بهار بسیار زیاد است. و همیشه باید برای یخبندان های بهاری که اغلب اتفاق می افتد آماده باشید.

بهترین گونه های تربچه برای کاشت زودرس کدامند؟

باغبانان باتجربه چهار نوع تربچه را شناسایی کرده اند که قدیمی ترین آنها هستند قادر به تضمین بهره وری است، این:

• "18 روز."
• "حرارت".
• "صبحانه فرانسوی"
• "کارمن"

رشد تربچه از نوع "18 روز" مدتهاست که برای همه کسانی که مدت طولانی است محصولات باغی را پرورش می دهند آشنا بوده است. این نام برای خود صحبت می کند و نیازی به تبلیغات اضافی ندارد. میوه این رقم به صورت کشیده با دم سفید رشد می کند. وزن تقریبی تربچه هفده گرم است. اگر تمام قوانین رشد تربچه رعایت شود، می توان میوه ها را هجده روز پس از جوانه زدن سبزی در باغ به دست آورد.

تنوع "حرارت" می تواند بدهد نتیجه در همان هجده روز است. اما این دوره می تواند تا بیست روز از اولین شاخه ها طول بکشد. شکل میوه گرد است.

بسیاری از مردم با انواع "صبحانه فرانسوی" آشنا هستند که به راحتی با میوه های دراز آن با نوک سفید تشخیص داده می شود. این تنوع نیز زودرس است و تنها در بیست و یک روز می تواند باغبان خود را با اولین تربچه خوشحال کند.

واریته "کارمن" می تواند با میوه های گرد خود در بیستمین روز پس از اولین شاخه ها خوشحال شود.

انواع بعدی عبارتند از:

• "اصلی".
• "غول سرخ".

گونه "کاردینال" نمی تواند مانند انواع قبلی از نتایج سریع ببالد. برداشت امکان پذیر است در روز بیست و پنجم جمع آوری کنید، پس از مشاهده اولین شاخه ها. اما این تنوع مزیتی دارد که برای بسیاری از باغبانان مهم است. او عجله ای برای دور انداختن فلش با گل ندارد، این مهم است تا بتواند میوه بزرگی را بدون از دست دادن کیفیت محصول رشد دهد.

همانطور که از نامش مشخص است، "غول سرخ" می تواند شما را با اندازه میوه های خود شگفت زده کند. در مدت سی روز می توانید تربچه هایی با وزن صد و پنجاه گرم بکارید.

همانطور که باغبانان باتجربه توصیه می کنند، انواع تربچه که دارای لبه سفید هستند نباید بیش از مدت زمانی که روی بسته بندی مشخص شده است در زمین باقی بمانند. چنین میوه ای ممکن است طعم ذاتی خود را از دست بدهد و همچنین ممکن است دچار توخالی شود.

چگونه بذر بکاریم؟

دانه‌های تربچه بسیار کوچک هستند، بنابراین کاشت آن آسان نیست تا هیچ چیز مانع رشد میوه نشود. البته، پس از جوانه زدن می توانید محصول را نازک کنید، اما این گزینه فرود غیراقتصادی. علاوه بر این، ریشه های جوان گیاهان همسایه ممکن است آسیب ببینند که رشد آنها را به تاخیر می اندازد.

بستر آماده شده در پاییز را سخاوتمندانه با آب آبیاری می کنیم و سوراخ های کم عمقی به عمق حداکثر یک سانتی متر ایجاد می کنیم. همانطور که تمرین نشان می دهد، اگر دانه ها عمیق تر کاشته شوند، میوه تربچه در طول رشد در معرض تغییر شکل قرار می گیرد.

کاشت بذر بهتر است در فاصله پنج سانتی متریاز یکدیگر، هر دانه را جداگانه بریزید. باغبانان باتجربه با چسباندن بذرها روی نوارهای کاغذ توالت، موادی را برای کاشت در شب های زمستان آماده می کنند. با چنین آماده سازی، کاشت در بهار لذت بخش است. بهتر است بین ردیف ها حداقل ده سانتی متر عقب نشینی کنید تا پردازش روستایی رشد یافته راحت باشد. ردیف های کاشته شده باید با خاک پوشانده شده و کمی فشرده شوند. هر چه دانه ها بهتر با خاک تماس داشته باشند، زودتر می توانید اولین شاخه ها را انتظار داشته باشید.

اگر تربچه در آوریل کاشته شود، بهتر است از ساعت پنج بعدازظهر، بستر را با فیلم بپوشانید، که باید صبح برداشته شود. چنین شرایطی به شما امکان می دهد اولین شاخه ها را در عرض سه روز ببینید.

چگونه از تخت های تربچه مراقبت کنیم؟

برای اینکه تربچه سریع رشد کند و اولین شاخه ها نمیرند، نباید اجازه دهید لایه بالایی خاک پوسته شود. بنابراین، بسترهای کاشته شده نیاز دارند آب روزانه، مگر اینکه در این مدت طبیعت خود زمین را با باران آبیاری کند. حذف علف های هرز و سست کردن خاک نیز باید به طور منظم انجام شود. تغذیه شاخه های جوان نیز مفید خواهد بود. این کار را می توان با گذاشتن ذغال سنگ نارس یا هوموس در یک لایه دو سانتی متری در نزدیکی ردیف های کاشته شده انجام داد.

تربچه فرهنگ بسیار رطوبت دوست. رشد و طعم آن به طور مستقیم به رطوبت خاک بستگی دارد. تعادل ایده آل هشتاد درصد رطوبت خاک در نظر گرفته می شود. اگر این نسبت ها رعایت نشود، به جای یک تربچه آبدار و ترد، میوه ای تلخ و غیرقابل خوردن خواهید داشت. در دمای گرم و آبیاری ناکافی، میوه به هیچ وجه تشکیل نمی شود و گیاه تیرهای گل را بیرون می اندازد. اگر بستر باغچه به صورت ناهموار آبیاری شود، میوه رشد کرده و ترک می خورد.

تربچه آن سبزی است که همه دوست دارند آن را در سالاد بهاری ترد کنند و اگر حتی یک زمین کوچک داشته باشید، به راحتی می توانید آن را با دستان خود پرورش دهید. اما برای رشد محصول در مدت زمان کوتاه، باید سخت کار کنید و تمام توصیه های باغبان باتجربه را که در این مقاله توضیح داده شد، دنبال کنید.

متأسفانه تکثیر بذر در توت فرنگی های باغی که به آن عادت کرده ایم منجر به ظهور گیاهان کمتر تولیدی و بوته های ضعیف تر می شود. اما نوع دیگری از این توت های شیرین، توت فرنگی آلپ، می تواند با موفقیت از دانه ها رشد کند. بیایید با مزایا و معایب اصلی این محصول آشنا شویم، انواع و ویژگی های اصلی فناوری کشاورزی را در نظر بگیریم. اطلاعات ارائه شده در این مقاله به شما کمک می کند تصمیم بگیرید که آیا ارزش اختصاص مکانی برای آن در باغ توت را دارد یا خیر.

اغلب، وقتی یک گل زیبا را می بینیم، به طور غریزی خم می شویم تا عطر آن را استشمام کنیم. همه گلهای معطر را می توان به دو گروه بزرگ تقسیم کرد: شبگرد (گرده افشانی شده توسط پروانه) و روز که گرده افشان آنها عمدتا زنبورها هستند. هر دو گروه از گیاهان برای گلفروش و طراح مهم هستند، زیرا ما اغلب در طول روز در باغ قدم می زنیم و وقتی عصر فرا می رسد در گوشه های مورد علاقه خود استراحت می کنیم. ما هرگز تحت تأثیر رایحه گلهای معطر مورد علاقه خود قرار نمی گیریم.

بسیاری از باغبان ها کدو تنبل را ملکه تخت های باغ می دانند. و نه تنها به دلیل اندازه، تنوع شکل و رنگ، بلکه به دلیل طعم عالی، کیفیت سالم و برداشت غنی آن. کدو تنبل حاوی مقدار زیادی کاروتن، آهن، انواع ویتامین ها و مواد معدنی است. به لطف امکان نگهداری طولانی مدت، این سبزی از سلامت ما در تمام طول سال حمایت می کند. اگر تصمیم به کاشت کدو تنبل در زمین خود دارید، علاقه مند خواهید بود که یاد بگیرید چگونه بیشترین برداشت ممکن را بدست آورید.

تخم مرغ اسکاچ - فوق العاده خوشمزه! سعی کنید این غذا را در خانه تهیه کنید، هیچ چیز سختی در تهیه آن وجود ندارد. اسکاچ تخم مرغ یک تخم مرغ آب پز سخت است که در گوشت چرخ کرده پیچیده شده، در آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری نان شده و سرخ شده است. برای سرخ کردن، به یک ماهیتابه با سمت بالا نیاز دارید، و اگر یک سرخ کن عمیق دارید، بسیار عالی است - حتی بدون دردسر. همچنین برای سرخ کردن به روغن نیاز دارید تا در آشپزخانه سیگار نکشید. برای این دستور تخم مرغ مزرعه را انتخاب کنید.

یکی از شگفت‌انگیزترین وان‌های گل‌های بزرگ دومینیکن کوبانولا وضعیت خود را به عنوان یک معجزه گرمسیری کاملاً توجیه می‌کند. کوبانولا ستاره ای خوشبو با شخصیت پیچیده ای است که گرما دوست، کند رشد، با زنگ گل های عظیم و از بسیاری جهات منحصر به فرد است. شرایط خاصی را در اتاق ها می طلبد. اما برای کسانی که به دنبال گیاهان منحصر به فرد برای فضای داخلی خود هستند، نامزد بهتر (و شکلاتی تر) برای نقش غول داخلی پیدا نمی شود.

کاری نخود با گوشت یک غذای دلچسب برای ناهار یا شام است که بر اساس غذاهای هندی تهیه می شود. این کاری سریع آماده می شود اما به مقداری آماده سازی نیاز دارد. نخود را ابتدا باید چند ساعت در آب سرد خیس کنید، ترجیحاً آب آن را چندین بار عوض کنید. همچنین بهتر است گوشت را یک شب در ماریناد بگذارید تا آبدار و لطیف شود. سپس باید نخود را بجوشانید تا نرم شود و سپس کاری را طبق دستور آماده کنید.

ریواس را نمی توان در هر زمین باغی یافت. حیف شد. این گیاه انبار ویتامین است و می توان از آن در آشپزی بسیار استفاده کرد. آنچه از ریواس تهیه نمی شود: سوپ و سوپ کلم، سالاد، مربای خوشمزه، کواس، کمپوت و آب میوه، میوه های شیرین و مارمالاد، و حتی شراب. اما این همه ماجرا نیست! گل رز بزرگ سبز یا قرمز برگ های گیاه، که یادآور بیدمشک است، به عنوان زمینه زیبایی برای گیاهان یکساله عمل می کند. جای تعجب نیست که ریواس در تخت گل نیز دیده می شود.

امروزه روند آزمایش با ترکیب های غیر معمول و رنگ های غیر استاندارد در باغ است. به عنوان مثال، گیاهان با گل آذین سیاه بسیار مد شده اند. همه گل های سیاه اصلی و خاص هستند و برای آنها مهم است که بتوان شریک و مکان مناسب را انتخاب کرد. بنابراین، این مقاله نه تنها شما را با مجموعه ای از گیاهان با گل آذین قواره ای سیاه آشنا می کند، بلکه پیچیدگی های استفاده از چنین گیاهان عرفانی در طراحی باغ را نیز به شما آموزش می دهد.

3 ساندویچ خوشمزه - یک ساندویچ خیار، یک ساندویچ مرغ، یک ساندویچ کلم و گوشت - یک ایده عالی برای یک میان وعده سریع یا برای یک پیک نیک در فضای باز. فقط سبزیجات تازه، مرغ آبدار و پنیر خامه ای و کمی چاشنی. در این ساندویچ ها پیاز وجود ندارد. با تهیه سریع تنقلات، تنها چیزی که باقی می ماند این است که یک سبد پیک نیک بسته بندی کنید و به نزدیک ترین چمن سبز بروید.

بسته به گروه واریته، سن نهال مناسب برای کاشت در زمین باز است: برای گوجه فرنگی های زودرس - 45-50 روز، متوسط ​​دوره های رسیدن - 55-60 و اواخر - حداقل 70 روز. هنگام کاشت نهال گوجه فرنگی در سنین پایین تر، دوره سازگاری آن با شرایط جدید به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. اما موفقیت در به دست آوردن برداشت گوجه فرنگی با کیفیت بالا به رعایت دقیق قوانین اساسی برای کاشت نهال در زمین باز نیز بستگی دارد.

گیاهان بی تکلف "پس زمینه" سانسویریا برای کسانی که به مینیمالیسم اهمیت می دهند خسته کننده به نظر نمی رسند. آنها بهتر از سایر ستاره های شاخ و برگ تزئینی داخلی برای مجموعه هایی که نیاز به حداقل مراقبت دارند مناسب هستند. تزیینی پایدار و سختی شدید فقط در یک گونه از سانسویریا با فشردگی و رشد بسیار سریع - rosette sansevieria Hana - ترکیب شده است. گل رزهای چمباتمه ای برگ های سخت آنها خوشه ها و الگوهای قابل توجهی ایجاد می کند.

یکی از درخشان ترین ماه های تقویم باغ با توزیع متعادل روزهای مطلوب و نامطلوب برای کار با گیاهان طبق تقویم قمری به طرز دلپذیری شگفت زده می شود. باغبانی سبزیجات در ماه ژوئن را می توان در کل ماه انجام داد، در حالی که دوره های نامطلوب بسیار کوتاه است و همچنان به شما امکان می دهد کارهای مفید انجام دهید. روزهای بهینه برای کاشت و کاشت، برای هرس، برای استخر، و حتی برای کارهای ساختمانی وجود خواهد داشت.

گوشت با قارچ در ماهیتابه یک غذای گرم ارزان قیمت است که برای یک ناهار معمولی و برای یک منوی تعطیلات مناسب است. گوشت خوک، گوشت گوساله و مرغ نیز به سرعت پخته می شود، بنابراین این گوشت ترجیح داده شده برای دستور غذا است. قارچ - قارچ تازه به نظر من بهترین انتخاب برای خورش خانگی است. طلای جنگلی - قارچ بولتوس، بولتوس و سایر غذاهای لذیذ به بهترین وجه برای زمستان آماده می شود. برنج آب پز یا پوره سیب زمینی به عنوان یک غذای جانبی ایده آل است.

من عاشق درختچه های زینتی، به خصوص درختچه های بی تکلف و با رنگ های شاخ و برگ جالب و غیر پیش پا افتاده هستم. من انواع اسپیرای ژاپنی، زرشک تونبرگ، سنجد سیاه... و یک درختچه خاص وجود دارد که در این مقاله به شما خواهم گفت - برگ ویبرنوم. برای تحقق رویای من در مورد یک باغ کم تعمیر، شاید ایده آل باشد. در عین حال، می تواند تصویر را در باغ از بهار تا پاییز بسیار متنوع کند.