Qualità della semina dei semi. Purezza, germinazione ed energia della germinazione dei semi. Metodi per la loro determinazione. L'importanza di seminare la qualità del seme. Determinazione della germinazione e dell'energia di germinazione dei semi

ENERGIA DELLA GERMINAZIONE

tasso di germinazione, espresso come percentuale di semi che hanno germinato (producendo radici pari alla metà della lunghezza del seme e germogli) entro il periodo stabilito dalla germinazione sperimentale. Per le colture in pieno campo varia dai 3 ai 15 giorni. Attualmente, in pratica, di solito non viene utilizzata la percentuale di semi germogliati durante certo periodo, ma “il periodo medio di germinazione di un seme”, che mostra il numero condizionato di giorni richiesti per la germinazione di un singolo seme. Questo periodo è calcolato come segue. Se dopo tre giorni è germogliato il 15%, quattro giorni - 30, cinque giorni - 50, otto giorni - 10, dieci giorni - 2% dei semi, il tempo medio di germinazione di un seme è (3 x 15) + (4 x 30) + ( 5 x 50) + (8 x 10) + (10 x 2) = 515: 107 = 4,8 giorni. Se questo periodo per il secondo campione è caratterizzato da un numero elevato di giorni (ad esempio 5,7), ciò indicherà che i semi del secondo campione hanno un EP ridotto, poiché la germinazione di un seme richiede più tempo. Definizione di e . p. viene solitamente effettuata su due campioni da 100 semi ciascuno, ma per ottenere risultati più accurati, invece di 100 semi (ad eccezione delle colture a seme grosso, ad esempio mais, fagioli, fagioli, piselli, barbabietole), 200 semi. vengono prelevati per ciascun campione. E. p. nelle barbabietole è stabilito in relazione a cento glomeruli germogliati prelevati per la germinazione, oppure in relazione a 1 G o 1 kg semi Negli ultimi due casi, prima dell'impianto, viene determinato il peso dei campioni posti a germinare. Durante il conteggio, i germogli di barbabietola vengono accuratamente rimossi con una pinzetta e le palline germogliate vengono trasferite in un altro luogo per un'ulteriore registrazione del numero di germogli. High E. garantisce l'aspetto simultaneo e lo sviluppo uniforme delle piantine e un raccolto elevato e di alta qualità.


Dizionario-riferimento agricolo. - Mosca - Leningrado: Casa editrice statale di letteratura agricola collettiva e agricola statale "Selkhozgiz". Caporedattore: AI Gaister. 1934 .

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Determinazione della germinazione e dell'energia di germinazione dei semi. La germinazione viene determinata per determinare il numero di semi in grado di formare piantine normalmente sviluppate. I semi vengono germinati condizioni ottimali in conformità con i requisiti di GOST 12038-66, che consente di determinare la germinazione entro una settimana per le principali colture erbacee e per cereali, riso, barbabietole da zucchero - entro 10 giorni (Tabella 128).[...]

L'energia di germinazione caratterizza la consistenza e la velocità della germinazione dei semi. Viene determinato in un'analisi con la germinazione, ma normalmente i semi germinati vengono contati prima. Pertanto, per la maggior parte delle colture di cereali, l'energia di germinazione viene determinata dopo tre giorni di germinazione e la germinazione dopo sette giorni.[...]

La germinazione e l'energia di germinazione rappresentano la percentuale di semi normalmente germinati in un campione prelevato per l'analisi [...].

I semi della coltura principale vengono accuratamente miscelati e per determinarli in fila, senza scelta, mediante contatori pneumatici o manualmente, vengono contati quattro campioni di 100 semi.[...]

Come letto per la germinazione dei semi, viene utilizzata sabbia di quarzo inumidita o carta da filtro, che viene posta in piastre Petri sotto forma di cerchi. La carta viene inumidita fino alla piena capacità di umidità, per la quale viene abbassata. tazza d'acqua e poi lasciare defluire l'acqua in eccesso. Prima dell'uso, la sabbia viene lavata e calcinata per la disinfezione. Viene inumidito al 60% della capacità di umidità minima, per i legumi a seme grosso fino all'80%. La sabbia bagnata viene disposta in vasi, riempiendoli per 2/2 della loro altezza.[...]

La capacità di umidità della sabbia viene determinata in anticipo e viene calcolata la quantità di acqua (in ml) necessaria per inumidire 100 g di sabbia asciutta al 60% della capacità di umidità minima. Per comodità, in futuro la sabbia non verrà pesata, ma misurata utilizzando piatti di un certo volume con una massa di sabbia pre-nota.[...]

I semi vengono seminati utilizzando contatori spargitori o manualmente. In quest'ultimo caso si utilizza un pennarello per creare delle depressioni nella sabbia dove vengono posti i semi. Poi, per un rigonfiamento normale, vengono pressati nella sabbia a filo della superficie.[...]

Il conteggio dei semi normalmente germogliati viene effettuato due volte: la prima volta viene determinata l'energia della germinazione dei semi e la seconda volta la germinazione. Per le colture con un lungo periodo di germinazione (cereali), viene effettuato un terzo calcolo tra il periodo di registrazione dell'energia di germinazione e quello di germinazione [...].

Per ogni ripetizione si contano separatamente le piantine normalmente sviluppate e i semi evidentemente marci (vengono rimossi); quando si tiene conto della germinazione - tutti i semi germinati e non germinati, dividendoli nei seguenti gruppi: normalmente germinati, germinati in modo anomalo, gonfi e marci. Le graminacee producono ancora semi duri.[...]

Le piantine normalmente sviluppate comprendono quelle in cui le strutture più importanti (radice, subcotiledone e ginocchio sopracotiledone, gemma) sono ben sviluppate. .

Le qualità di semina dei semi caratterizzano la loro idoneità alla semina. Sono determinati dall'energia di germinazione, dalla germinazione, dall'umidità, dal peso di 1000 semi e dalla purezza. Un coltivatore di verdure amatoriale deve solo prestare attenzione a caratteristiche come l'energia di germinazione e la germinazione.

Energia di germinazione caratterizza la cordialità e la velocità della germinazione dei semi.

Germinazione- questa è la capacità di formare piantine normalmente sviluppate.

L'energia di germinazione e la capacità di germinazione dei semi piccoli possono essere determinate in un solo passaggio a casa prima della semina, facendoli germinare in piatti o sottovasi.

Nel contenitore prescelto, stendete un pezzo di tessuto di lino, ad un'estremità del quale posizionate 50 o 100 pezzi di semi in modo che non si tocchino tra loro e coprite la parte superiore con l'estremità opposta del tessuto. Quindi inumidire il tessuto e scolare l'acqua in eccesso. Successivamente, il contenitore con i semi di prova deve essere posizionato in modo favorevole condizioni di temperatura. Temperatura ottimale viene selezionato in base ai requisiti della coltura testata per condizioni di temperatura e regime di umidità.

Una germinazione riuscita dei semi richiede umidità, calore e ossigeno. Quando si gonfiano, i semi di melone necessitano del 41...45% di acqua (in peso dei semi secchi), l'anguria e la zucca - 48...50, il cetriolo - 52, il cavolo - 60, le cipolle e le carote - 100, i piselli - 150. ..160 per cento.

I semi delle varietà di piselli a chicco liscio iniziano a germogliare ad una temperatura di 1...2 gradi. I semi di cavolo, ravanello, ravanelli, rutabaga, pastinaca e tutti i tipi di cipolle germinano a 2...3 gradi. Carote, prezzemolo, sedano, fagioli vegetaliè necessaria una temperatura di 3...5 gradi. Le varietà di piselli cerebrali germinano a 4...8 gradi. I semi di barbabietola richiedono una temperatura di 5...6 gradi, zucchine - 8...10 gradi, pomodori, peperoni e fagioli - 10...12 gradi, melanzane, cetrioli e zucca 12...14 gradi, melone - 15 ...16 gradi, anguria - 16...18 gradi .

La temperatura ottimale per la germinazione dei semi di colture resistenti al freddo è di 20...25 gradi, colture amanti del calore - 25...30 gradi.

Se nell'aria del suolo manca ossigeno (dovrebbe essere almeno il 10%), lo scambio di gas nei semi in germinazione diventa difficile.

Quando i semi germinano, contarne il numero ed esprimerlo come percentuale del numero totale di semi. Il numero di semi germogliati viene contato 2 volte. Il primo calcolo determina l'energia della germinazione dei semi, il secondo la loro germinazione.

Vale la pena notare che per determinare la capacità e l'energia di germinazione sono necessari solo semi puliti. Pertanto, prima vale la pena liberarli da detriti e semi rugosi e morti.

Per testare la germinazione dei semi di grandi dimensioni, utilizzare come substrato della sabbia pulita e sterilizzata, posizionarla in un piatto e inumidirla (20 ml di acqua per 100 grammi di sabbia). Disporre poi i semi, pressandoli a filo con la superficie della sabbia, e coprire il piatto con il vetro. Durante il periodo di germinazione, monitorare la temperatura e l'umidità del substrato. Sono considerati germogliati quei semi che hanno sviluppato radici pari alla lunghezza dei semi piccoli e alla metà della lunghezza di quelli grandi.

In base alle qualità di semina (germinazione, purezza, umidità) i semi si dividono in due classi. Secondo gli standard approvati, i semi di prima classe devono avere un tasso di germinazione di almeno il 60...96% (a seconda della coltura), di seconda classe - 40...80%.

Gli indicatori della qualità di semina dei semi includono purezza, germinazione, energia di germinazione, peso di 1.000 semi, uniformità, natura del grano, umidità e assenza di contaminazione. Vengono determinati analizzando un campione medio prelevato da un lotto di semi, seguendo rigorosamente le regole stabilite dallo standard statale.

Purezza del seme. La massa di semi puliti della coltura in esame, espressa come percentuale della massa totale di semi, è chiamata purezza del seme. Se la percentuale di purezza è inferiore a quella stabilita dallo standard, i semi non possono essere seminati e vengono sottoposti a purificazione secondaria. Non è consentita la semina di quei lotti di semi in cui si trovano erbe infestanti da quarantena.

Germinazione dei semi. Per germinazione si intende il numero di semi normalmente germinati presenti in un campione prelevato per l'analisi, espresso in percentuale. La germinazione dei semi in laboratorio viene determinata in condizioni ottimali di germinazione entro 7-10 giorni.

La determinazione della germinazione è uno dei tipi più importanti per valutare le qualità di semina dei semi, poiché una scarsa germinazione si traduce in raccolti scarsi, che influiscono in modo significativo sulla resa delle colture agricole. La germinazione dei semi dovrebbe avvicinarsi al 100%.

Energia di germinazione e germinazione in campo. Il numero di semi che sono germinati nei primi 3-4 giorni mostra l'energia (cordialità) della germinazione dei semi studiati in percentuale. I semi con un'elevata energia germinativa germinano più rapidamente, utilizzano meglio i fattori di crescita, le loro piantine sono meno inibite dalle erbe infestanti e sono più resistenti alle condizioni esterne sfavorevoli.

I risultati ottenuti sulla germinazione dei semi vengono confrontati con i dati GOST e viene stabilito in quale classe di germinazione dei semi può essere classificato il campione analizzato. Se i semi non soddisfano i requisiti dello standard in termini di germinazione, vengono classificati come inferiori allo standard. I semi con bassa germinabilità, ma che mantengono la vitalità, vengono sottoposti a trattamento termico con aria e, se successivamente la germinazione aumenta leggermente e non raggiunge lo standard, vengono scartati e trasferiti al fondo alimentare o foraggero e viene assegnato un nuovo lotto a scopo di semina.

La germinazione in campo è il numero di semi che sono germogliati nel campo, espresso come percentuale del numero totale di semi seminati. Dipende dall'energia della germinazione, dalla germinazione in laboratorio, nonché dal livello della tecnologia agricola, dalle condizioni ambientali e dal grado di danno ai semi da parte di malattie e danni da parassiti. Secondo gli appezzamenti varietali statali, circa 1/4-1/3 o più dei semi non germinano a causa della scarsa germinazione in campo, che porta ad una diminuzione della resa. È stato stabilito che una diminuzione della germinazione sul campo dell'1% porta ad una riduzione dell'1-2% della resa del raccolto di grano. Pertanto, l’aumento della germinazione dei semi in campo costituisce un’importante riserva per aumentare la produzione di grano e altri prodotti agricoli.

Per germinazione dei semi si intende il numero di semi normalmente germinati presenti in un campione prelevato per l'analisi, espresso in percentuale.

La germinazione dei semi viene determinata facendoli germinare nelle condizioni ottimali stabilite dallo standard per ciascuna coltura. Contemporaneamente alla germinazione viene determinata l'energia di germinazione. L'energia di germinazione, che caratterizza la velocità di germinazione dei semi, è intesa come il numero di semi normalmente germinati entro un certo periodo stabilito per ciascuna coltura, espresso in percentuale.

La germinazione e l'energia di germinazione dei semi sono gli indicatori più importanti delle loro qualità di semina. I semi con una buona germinazione e un'elevata energia di germinazione con la normale tecnologia agricola producono sempre piantine vigorose e complete. Di grande importanza produttiva è la germinazione dei semi: ne determina l'idoneità alla semina e la velocità di semina.

Lo standard per le qualità varietali e di semina dei semi pone elevati requisiti in termini di standard di germinazione.

Ad esempio, il tasso di germinazione dei semi di grano tenero di prima classe deve essere almeno del 95%.

È vietato utilizzare per la semina i semi che non soddisfano i requisiti di germinazione previsti dalla norma. Quando si seminano semi con bassa germinabilità, la resa si riduce; È più opportuno utilizzare tali semi per scopi alimentari e tecnici.

Per determinare la germinazione, vengono contati in fila quattro campioni di 100 semi ciascuno dai semi della coltura principale isolati per l'analisi della purezza. Per le colture a seme grosso (arachidi, fagioli, fave, ricino), vengono contati quattro campioni di 50 semi ciascuno.

I semi vengono germinati in piante, piastre Petri poste in un termostato o in un apparato speciale per la germinazione dei semi alla luce, alle condizioni stabilite dallo standard per le singole colture.

Per germinare i semi, come lettiera (letto) viene utilizzata sabbia di quarzo o carta da filtro. La sabbia di quarzo viene prelavata, rimuovendo le particelle di argilla, calcinata e setacciata attraverso un setaccio con fori 0-1,0 mm. La sufficiente calcinazione della sabbia si giudica dalla carbonizzazione di una striscia di carta posta nella sabbia calcinante. Quando si riutilizza la sabbia, è necessario lavarla accuratamente, setacciarla e calcinarla nuovamente.

La carta da filtro viene utilizzata bianca, non colorata con un composto tossico. Viene utilizzato sotto forma di cerchi (nelle piastre Petri) e sotto forma di strisce (per la germinazione in bagni con una fornitura costante di acqua).

L'acqua viene utilizzata per inumidire la lettiera temperatura ambiente. La lettiera (carta da filtro o sabbia) viene inumidita immediatamente prima di piantare i semi per la germinazione. La sabbia viene inumidita al 60% della capacità di umidità totale, per i legumi fino all'80% e per i semi di riso alla capacità di umidità completa. La carta da filtro viene inumidita fino alla massima capacità di umidità immergendola in una tazza d'acqua e l'umidità in eccesso viene drenata. Per evitare che la lettiera si secchi, posizionare una teglia con acqua sul fondo del termostato. L'acqua viene cambiata periodicamente. La sabbia, inumidita fino alla capacità di umidità richiesta, viene posta nel vaso fino a 2/3 della sua altezza e livellata.

Durante la germinazione i semi vengono posizionati utilizzando un banco spargitore o manualmente in modo uniforme ad una distanza di almeno 0,5-1,5 cm l'uno dall'altro, a seconda della loro dimensione.

Durante la germinazione i semi vengono interrati a livello della sabbia. Dopo aver disposto i semi di ciascun campione, posizionare un'etichetta sulla lettiera e indicare il numero del campione, il numero del campione (centinaia) e la data di registrazione dell'energia di germinazione e della germinazione. Vengono realizzate solo le iscrizioni sulle etichette con una semplice matita. Le piante con semi vengono poste una sopra l'altra e quella più in alto viene coperta con una lastra di vetro.

Quando si germinano i semi, è necessario mantenere la temperatura richiesta nel termostato e registrarla all'inizio, a metà e alla fine della giornata lavorativa. La germinazione dei semi a temperatura variabile deve essere effettuata in caso di sbalzo termico.

Non bisogna lasciare seccare la lettiera; a tale scopo inumidirla utilizzando uno spruzzatore o un annaffiatoio con un colino a maglie fini.

Al momento prescritto, i semi vengono contati per determinare l'energia di germinazione e la germinazione.

I semi vitali di frumento, segale e mais includono semi che hanno radici normalmente sviluppate (o una radice principale per il mais) di almeno la lunghezza del seme e un germoglio di almeno la metà della lunghezza del seme; L'orzo e l'avena hanno normalmente radici sviluppate o una radice principale non inferiore alla lunghezza del seme.

In tutte le altre colture, i semi germinanti sono quelli che hanno una radice normalmente sviluppata non inferiore alla lunghezza del seme, e nei semi rotondi non inferiore al diametro del seme.

I semi non germinanti includono: germinati in modo anomalo; con brutti germogli o radici; senza radici; con radici acquose o filiformi prive di peli; avere radici con rigonfiamenti e non aver sviluppato radici aggiuntive al momento del conteggio della germinazione; semi gonfi che non sono germogliati al momento del conteggio finale della germinazione, ma hanno un aspetto sano e non sono schiacciati con una pinzetta; semi duri che sono rimasti non rigonfi e non sono cambiati entro il periodo stabilito per determinare la germinazione aspetto. Inoltre, i semi non germinanti includono semi le cui piantine, radici o germogli presentano crepe e intercettazioni che raggiungono i tessuti vascolari, nonché semi le cui piantine hanno cotiledoni allargati in modo anomalo e radici accorciate.

I semi marci includono semi con endosperma molle e decomposto, con un embrione marcio o annerito, con cotiledoni marci, nonché radici sviluppate che sono parzialmente o completamente marce al momento del conteggio.

Quando si contano i semi germogliati per determinare l'energia di germinazione, vengono rimossi solo i semi germogliati normalmente e ovviamente marci.

Nel calcolo della germinazione vengono presi in considerazione separatamente i semi normalmente germinati, gonfi, duri, marci e germinati in modo anomalo. La percentuale di germinazione dei semi viene calcolata come media aritmetica di quattro campioni, tenendo conto delle deviazioni consentite secondo lo standard.

La percentuale media di semi germinati e non germinati è calcolata al secondo decimale.

Il risultato finale della determinazione della germinazione è espresso come percentuale intera, con le frazioni inferiori allo 0,5% scartate e le frazioni pari o superiori allo 0,5% considerate 1%.

Le tolleranze dovrebbero essere applicate prima di arrotondare la percentuale di germinazione.

Contemporaneamente alla determinazione della germinazione e dell'energia di germinazione viene preso in considerazione il danno ai semi da parte delle muffe. La percentuale media di semi colpiti viene determinata da quattro campioni, dopo di che il grado di danno viene determinato in base ai seguenti dati.