ជំងឺផ្សិតអយស្ទ័រ គឺជាឈ្មោះសមូហភាពសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃការបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយនៃមួក និងជើងរបស់ផ្សិត ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងដែលមិនមានទីផ្សារ។ ក្នុង 95% នៃករណី ពិការភាពទាំងនេះគឺជាសញ្ញានៃលក្ខខណ្ឌមិនត្រឹមត្រូវសម្រាប់ផ្សិតអយស្ទ័រ។
ការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃសាកសពផ្សិតអយស្ទ័រត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរំលោភលើប៉ារ៉ាម៉ែត្រ microclimatic ដោយសារតែការគណនាមិនត្រឹមត្រូវ និង/ឬដំឡើងប្រព័ន្ធ microclimate (ខ្យល់ សំណើម កំដៅ/ត្រជាក់នៃខ្យល់) ក្នុងអំឡុងពេល incubation និងនៅក្នុងបន្ទប់រីកលូតលាស់។
ប្រសិនបើខ្យល់ត្រូវបានគណនាត្រឹមត្រូវហើយលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុដែលបានកំណត់ត្រូវគ្នាទៅនឹងការផ្ទុកស្រទាប់ខាងក្រោមនៅក្នុងបន្ទប់នោះមូលហេតុនៃជំងឺនិងការស្លាប់នៃផ្សិតអាចជាការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗ (ការប្រែប្រួល) នៃសីតុណ្ហភាពនិងសំណើម។
អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងទាំងនេះដោយដឹងខ្លួន។
ឧទាហរណ៍ ប្រព័ន្ធសំណើមដំណើរការលើកម្មវិធីកំណត់ម៉ោង ដែលមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺនៅពេលដែលក្បាលម៉ាស៊ីនមួយចំនួនដំណើរការឥតឈប់ឈរ បង្កើតសំណើមខ្យល់។ ផ្នែកមួយទៀតត្រូវបានបើកដោយឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសំណើម នៅពេលដែលវាធ្លាក់ចុះដល់ % ជាក់លាក់។ នៅពេលដែលសំណើមល្អបំផុតត្រូវបានឈានដល់ ឧបករណ៍បញ្ជាឧបករណ៍ចាប់សញ្ញានឹងបិទក្បាលម៉ាស៊ីនមួយចំនួន។
ឬអ្នកប្រហែលជាមិនដឹងថាទាំងសីតុណ្ហភាព និងសំណើមនៅក្នុងកោសិការបស់អ្នកប្រែប្រួល។ ជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងអាកាសធាតុដោយដៃ នេះច្រើនតែកើតឡើង។
យើងអាចមើលឃើញប្រតិកម្មនៃផ្លែឈើចំពោះការប្រែប្រួលនៃ microclimate (លោត) ក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។
ដោយរូបរាងនៃផ្សិតអ្នកអាចកំណត់ថាតើប្រភេទនៃផលប៉ះពាល់ដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូររូបរាងនៃរាងកាយផ្លែឈើ។ ការចង្អុលបង្ហាញជាពិសេស "បុរាណ" គឺជាការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃផ្សិតអយស្ទ័រដែលបណ្តាលមកពីការលោតខ្លាំងដែលកើតឡើងក្នុងស្ថានភាពអាសន្ន កំហុសប្រតិបត្តិករ ប្រតិបត្តិការមិនត្រឹមត្រូវនៃធាតុនៃប្រព័ន្ធ microclimate (ឧទាហរណ៍៖ តម្រងខ្យល់ត្រូវបានស្ទះ ទឹកមិនហូរចូលទៅក្នុងសំណើម។ ប្រព័ន្ធ។ល។)។
ក្នុងករណីមានការប៉ះពាល់យូរ ប៉ុន្តែខ្សោយ ឬប្រសិនបើប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាច្រើនត្រូវបានបំពានក្នុងពេលតែមួយ ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដោយផ្អែកលើស្ថានភាពនៃ drusen អាចនឹងពិបាក។
នៅក្នុងរូបភាពនេះ ផ្សិតខាងក្រោមរារាំងខ្យល់ពីផ្នែកខាងលើ។ ផ្នែកខាងលើនៃដៃនៅតែមិនទាន់អភិវឌ្ឍ។ ផ្លែឈើដំបូងក្រៀមស្វិតហើយបន្ទាប់មកស្លាប់។
ហេតុអ្វីបានជាផ្សិតអយស្ទ័រមិនលូតលាស់ពេញលេញ?
មានហេតុផលជាច្រើន៖
- ផលប៉ះពាល់នៃ condensation បន្ថែមទៀតលើនេះខាងក្រោម។
- តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃស្រទាប់ខាងក្រោមគឺទាប, អាន។
- ល្បឿនលំហូរមិនគ្រប់គ្រាន់នៅជិតកំរាលឥដ្ឋ។
ប្រសិនបើបំពង់ខ្យល់ត្រូវបានបញ្ជូនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ផ្នែកនៃ Drusen ផ្សិតចាប់ផ្តើមក្រៀមស្វិត ប្រសិនបើបំពង់ខ្យល់រអិល (ឬពត់) និង/ឬក្បាលម៉ាស៊ីនធ្លាក់ចេញពីរន្ធក្នុងបំពង់ខ្យល់។
បាតុភូតនេះក៏ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងបន្ទប់ដែលគ្មានបំពង់ខ្យល់ ប្រសិនបើមានតែការផ្គត់ផ្គង់ និងកង្ហារផ្សងកំពុងដំណើរការ។ ក្នុងករណីនេះលំហូរត្រូវបានចែកចាយមិនស្មើគ្នានិងវឹកវរ។
ពួកគេមិនអាចបំពេញភារកិច្ចចម្បងនៃខ្យល់ចេញចូលបានទេ - ដើម្បីយកឧស្ម័នកាបូនិកនិងសំណើមចេញភ្លាមៗពីចង្កោមផ្សិត។
ប្រភេទពីរនៅក្នុងបន្ទប់មួយ។
ការរីកលូតលាស់ពីរពូជនៅក្នុងអង្គជំនុំជម្រះតែមួយដែលមិនស៊ីគ្នាក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការភ្ញាស់/ផ្លែឈើ ដែលមានសីតុណ្ហភាព និងសំណើមល្អបំផុតខុសៗគ្នា ក៏អាចនាំទៅរកការផ្លាស់ប្តូររូបរាងផ្សិតនៃពូជមួយ។
រូបថតនៅខាងស្តាំបង្ហាញពីរប្រភេទក្នុងបន្ទប់លូតលាស់មួយ។ សំពាធ K-17 (នៅប្លុកខាងឆ្វេង) មានការរីកចម្រើនយ៉ាងល្អនៅកំហាប់កាបូនឌីអុកស៊ីត 900 ppm ។ គាត់មានមួកក្រាស់ ក្រាស់ និងជើងតូចរឹងមាំ។
ប៉ុន្តែសម្រាប់សំពាធ K-15 ការផ្តោតអារម្មណ៍បែបនេះគឺបំផ្លិចបំផ្លាញ៖ ផ្សិតអយស្ទ័រទាញដើម មួកស្រាល ស្តើង និងផុយស្រួយ។ វាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការដាំដុះនៅរដូវក្តៅ។ នៅរដូវក្តៅការងារត្រូវបានអនុវត្តតែនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់ហើយវាលូតលាស់ជាធម្មតានៅកម្រិត CO2 រហូតដល់ 600 អតិបរមា 700 ppm ។
បាក់តេរី។
ប្រធានបទនៃ bacteriosis ត្រូវបានបំប៉ោងនៅលើអ៊ីនធឺណិត ជាពិសេសនៅលើវេទិកា។
ដំបៅឆ្លងណាមួយនៃពន្លកងាប់ត្រូវបានប្រកាសដោយមិនដឹងខ្លួនថា bacteriosis ។ ហើយអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងជាច្រើនក៏គិតថាពួកគេបាននាំយកវាជាមួយ mycelium ។
មានអត្ថបទដាច់ដោយឡែកមួយអំពី bacteriosis ពិតប្រាកដដែលបណ្តាលមកពីបាក់តេរីនៃ genus Pseudomonas ។ ប្រសិនបើអ្នកចុចវា វានឹងបើកនៅក្នុងបង្អួចថ្មីមួយ។
ហើយខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលបានកើតឡើងចំពោះពន្លកនេះនៅក្នុងរូបភាព ហេតុអ្វីបានជាវាមានផ្សិត។ មានការខ្វះខាតសំណើម - ផ្សិតនៅកណ្តាលគឺស្ងួតដោយមានមួកពណ៌ត្នោតដែលគ្មានជីវិត។ ផ្សិតទាំងពីរខាងលើនិងបន្តិចទៅខាងឆ្វេងចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍនៅពេលក្រោយនៅពេលដែលសំណើមត្រូវបានលើកឡើង។ ប៉ុន្តែពួកគេបានលើកវាខ្ពស់ពេក ឬលឿនពេក។ ដូច្នេះហើយបានបើកមួកឡើង ហើយលាតត្រដាងចាន ដើម្បីឱ្យពួកគេអាចហួតវត្ថុរាវរបស់ពួកគេបាន។ ប៉ុន្តែការផ្លាស់ប្តូរបានបំផ្លាញពួកគេ ហើយការបំបែកបានស្លាប់។ condensation បានចាប់ផ្តើមតាំងនៅលើម៉ាសស្លាប់នេះហើយផ្សិតបានកើនឡើងនៅលើវា។
ការលូតលាស់ និងមុននៅលើមួកផ្សិតអយស្ទ័រ
មាន:
នៅអត្រាហួតសំណើមទាប
ផ្សិតព្យាយាមបង្កើនផ្ទៃហួតដោយសារការលូតលាស់ និង/ឬដោយការធ្វើឱ្យដើមក្រាស់។ ក្នុងករណីនេះជើងលូតលាស់, លាតសន្ធឹងបន្ទះខាងក្រៅ; វាអាចប្រហោងឬរលុង។
ខាងក្រៅវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងធុង។ ជើងក្រាស់នៅក្នុងករណីនេះជាមួយនឹងមួកដែលត្រូវបានអភិវឌ្ឍជាធម្មតា។
នៅពេលចុច ទឹកចាប់ផ្តើមបញ្ចេញចេញពីវា។
សំណើមនឹងហួតបន្តិចម្តងៗ ប្រសិនបើសំណើមលើស និងសីតុណ្ហភាពទាប ប្រសិនបើបំពង់ខ្យល់ត្រូវបានដាក់ចេញមិនល្អ ឬអវត្តមាន ហើយប្រសិនបើមានលំហូរខ្យល់មិនគ្រប់គ្រាន់។
ពិនិត្យមើលល្បឿនលំហូរខ្យល់ វាអាចនឹងទាបជាងធម្មតាដោយសារហេតុផលមួយចំនួន។ ល្បឿនដែលបានណែនាំគឺពី 8 ទៅ 12 m/s អាស្រ័យលើទីតាំងនៃប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូល វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំប្លុក និងម៉ាស់ផ្លែឈើនៅក្នុងបន្ទប់ដែលកំពុងលូតលាស់។
ប្រសិនបើផ្សិតបែបនេះលូតលាស់ឥតឈប់ឈរវាចាំបាច់ត្រូវរៀបចំផែនការឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងដំឡើងប្រព័ន្ធ microclimate ឡើងវិញនៅក្នុងបន្ទប់។
ពិការភាពពីសីតុណ្ហភាពទាប (9-10 ដឺក្រេ) និងល្បឿនមិនគ្រប់គ្រាន់នៃការផ្លុំ bunch ផ្សិត(រូបថតនៅខាងឆ្វេង) - ជើងក្រាស់វែង មួកដែលបត់ចូល និងរមូរចូល (ស្រដៀងទៅនឹង gramophone)។
ក្នុងករណីនេះចាំបាច់ត្រូវបង្កើនសីតុណ្ហភាព 3-4 ដឺក្រេបន្តិចម្តង ៗ ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃដោយមិនកាត់បន្ថយសំណើម។ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលអត្រាលំហូរផងដែរ។ ប្រសិនបើមិនអាចបង្កើនសីតុណ្ហភាពបានទេនោះវាចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយសំណើមដល់ 82% ជាវិធានការបណ្តោះអាសន្ន។ ប៉ុន្តែនៅឱកាសដំបូងអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមបង្កើនទាំងសំណើមនិងសីតុណ្ហភាព។ យ៉ាងហោចណាស់រហូតដល់ 11 ដឺក្រេនិង 85-86% ។
ប្រសិនបើកម្រិតខ្ពស់នៃ CO2 ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអង្គជំនុំជម្រះក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុត្រជាក់ ការលូតលាស់ពណ៌សនឹងបង្កើត ស្រដៀងទៅនឹង semolina ឬសំណាញ់នៅលើមួក - រូបភាពនៅខាងស្តាំ។
semolina ពណ៌សនេះដែលស្រដៀងទៅនឹងការលូតលាស់នៃស្បែកគឺទំនងជាអ្វីដែលគេហៅថា mycelium ទីពីរ - mycelium នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌមិនអំណោយផលបង្កើតជាបឋមនៃសាកសពផ្លែឈើ។
ផ្សិតទាំងនេះអាចបរិភោគបាន។ ប៉ុន្តែអ្នកទំនងជាមិនអាចបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកទិញថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អជាមួយពួកគេ។
ការលូតលាស់នៅតាមគែមនៃមួកដែលមើលទៅដូចជាមុន ឬស្នាមមុន កើតឡើងជាមួយនឹងការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃសំណើម 3-5% ជាមួយនឹងការកើនឡើងកំហាប់ CO2 ក្នុងពេលដំណាលគ្នា។
វាកើតឡើងប្រសិនបើនៅយប់ដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ ប្រតិបត្តិករបិទម៉ាស៊ីនសម្ងួតខ្យល់បរិសុទ្ធដោយភាគរយច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។
ក្បាលបូមសំណើមបន្តដំណើរការ ហើយសំណើមកើនឡើង។ ផ្សិតតូចៗបង្កើតជាការលូតលាស់នៅលើស្បែក ដែលអាចមើលឃើញតែបន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ ឬពីរថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។
ក្នុងរដូវរងា ខ្យល់ខាងក្រៅមានជាតិសំណើមតិចតួច ដូច្នេះនៅពេលធ្វើការជាមួយបរិមាណខ្យល់ស្រស់ និងភាគរយតូចមួយនៃចរន្តឈាមឡើងវិញ រូបភាពខាងក្រោមលេចឡើង៖ ក្បាលម៉ាស៊ីនដំណើរការក្នុងរបៀបខ្ពស់ ប៉ុន្តែសំណើមនៅតែទាប សំណើមមិនមានទេ។ ពេលវេលាដើម្បី "ច្របាច់ចូល" ចាប់តាំងពីអត្រាលំហូរខ្ពស់ហើយអន្តរកម្មរយៈពេលជាមួយការចាក់ - តូច។
ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនសម្រេចចិត្តដំឡើងក្បាលម៉ាស៊ីននៅក្នុងបន្ទប់ដោយខ្លួនឯង។
ប្រសិនបើអ្នកបើកពួកវាជាប្រចាំ វាមិនមានបញ្ហាថាតើវាមកពីឧបករណ៍កំណត់ម៉ោង ឬឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសំណើមនោះទេ គែមរលកត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើផ្សិតអយស្ទ័រ ហើយជារឿយៗផ្លែឈើទាំងមូលក្លាយទៅជារលក។ ជាពិសេសប្រសិនបើខ្យល់នៅក្នុងបំពង់ខ្យល់មិនសើមទាល់តែសោះ ហើយស្ទ្រីមស្ងួតចេញពីពួកវា ក្តៅជាងនៅក្នុងបន្ទប់។ វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលជញ្ជីងអាចមើលឃើញនៅលើមួកផ្លែឈើដូចនៅក្នុងរូបភាពនេះនៅខាងស្តាំ - ទាំងនេះគឺជាកោសិកាស្បែកដែលងាប់។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើក្នុងករណីបែបនេះ?
ដំបូងពិនិត្យមើលខ្យល់។
អ្នកនឹងមិនអាចសន្សំសំចៃកំដៅដោយការបិទខ្យល់ចេញចូល ឬកំណត់វាឱ្យដំណើរការឡើងវិញពេញលេញនោះទេ - នេះជារបៀបដែលស្នាមមុន និងការលូតលាស់លេចឡើងញឹកញាប់បំផុត។
ការយល់ខុសនេះនឹងត្រូវចំណាយច្រើនជាងការសន្សំដោយខ្លួនឯង - អ្នកទំនងជាមិនអាចលក់ផ្សិតបែបនេះជាមួយនឹងការលូតលាស់បានទេ។
ផ្សិតអយស្ទ័រក៏អាចដុះនៅសីតុណ្ហភាពទាប (ជាពិសេសពូជរដូវរងា)។ នៅ +5-8 ដឺក្រេនៅក្នុងបន្ទប់រីកលូតលាស់ CO2 តិចត្រូវបានបញ្ចេញព្រោះពន្លកលូតលាស់យឺត។
ប៉ុន្តែ អ្នកនៅតែត្រូវការខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ និងហូរជុំវិញ primordia ។
ដូច្នេះ ខ្យល់ត្រូវតែដំណើរការ ហើយភាគរយនៃខ្យល់ស្រស់អាចត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹមកម្រិតអប្បបរមា ខណៈដែលផ្សិតនៅតែមានទីផ្សារ។
ការពុលផ្សិតអយស្ទ័រជាមួយនឹងឧស្ម័ន flue ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាស្រដៀងគ្នានេះផងដែរ (សូមមើល druse នៅខាងឆ្វេង) ។
ប្រសិនបើបន្ទប់ចំហេះត្រូវបានកំដៅដោយចង្ក្រាន ឬឡដុតអុស ទាំងការបំភាយផ្សែងភ្លាមៗ និងការពុលជាប្រចាំនៃឧស្ម័នចង្ក្រានគឺជាការបំផ្លិចបំផ្លាញ។
ក្នុងករណីនេះផ្លែឈើទទួលបានពណ៌ដែលមិនមែនជាលក្ខណៈនៃពូជនេះជាមួយនឹងពណ៌ត្នោតស្រាលបន្ទាប់មកមួកអាចក្លាយទៅជាជ្រីវជ្រួញឬប្រែពណ៌ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌និងរចនាសម្ព័ន្ធនៃដើម (វារលុងនិងទន់) ។ ផ្សិតតូចៗត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយការលូតលាស់ពណ៌ស។ ភាគច្រើនទំនងជានេះជារបៀបដែល mycelium ព្យាយាមការពារ druse ដែលកំពុងលូតលាស់។
ឧស្ម័នរាវអាចចូលទៅក្នុងបន្ទប់តាមពីរវិធី៖
1. ត្រូវស្រូបខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ នៅពេលដែលខ្យល់បក់មកក្នុងទិសដៅជាក់លាក់មួយ ឬផ្សែង "សាយភាយ" តាមដី។
2. បឺតចូលតាមស្នាមប្រេះនៅតាមជញ្ជាំង ឬតាមទ្វារ ប្រសិនបើបន្ទប់ឡចំហាយនៅជិតនោះ។
នៅពេលដែលល្បឿននៃការផ្លុំផ្សិតគឺខ្ពស់ពេក
ផ្ទៃនៃមួកក្លាយជាពណ៌លឿង ចាប់ផ្តើមស្ងួត ប្រេះ និងផ្លាស់ប្តូរពណ៌ ទោះបីជាមានសំណើមគ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយ។ គែមនៃមួកប្រែទៅជាពណ៌ត្នោត ពួកគេស្ងួត និងក្តៅដល់ការប៉ះ។
នៅពេលដែលផ្សិតអយស្ទ័រប្រេះ គែមនៃមួកបានផ្ទុះ និងរហែក។
ជួនកាលវាកើតឡើងបន្ទាប់ពីការរើសយកចង្កោម ជួនកាលនៅលើថង់ខ្លួនឯង។ ក្នុងល្បឿនផ្លុំធម្មតា វាកើតឡើងប្រសិនបើសំណើមទាបកើនឡើងជាទៀងទាត់។ ជាឧទាហរណ៍នៅពេលស្រោចទឹកកម្រាលឥដ្ឋ។
ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យរឿងនេះកើតឡើងអ្នកត្រូវរក្សាសំណើមនៅក្នុងបន្ទប់ឱ្យថេរ! និងមិនតិចជាង 83%-90% - អាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់ចំហុយនិងសំពាធ។
ការប្រែប្រួលនៃសំណើមមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ទៅលើស្ថានភាពនៃ primordia និងផ្លែឈើពេញវ័យ។ Primordia ឈប់វិវត្ត ហើយអាចស្ងួត ឬស្ងួត អាស្រ័យលើស្ថានភាព។
សំណើមត្រូវរក្សាយ៉ាងជាក់លាក់អាស្រ័យលើសំពាធ និងសីតុណ្ហភាពលូតលាស់។
ប្រសិនបើល្បឿនខ្ពស់ជាងល្អបំផុត ប៉ុន្តែមិនខ្លាំងពេកទេ ដែលរាងកាយផ្លែឈើប្រែជាអាកាសធាតុ និងខូចទ្រង់ទ្រាយ ហើយសូម្បីតែរួមផ្សំជាមួយនឹងសំណើមមិនគ្រប់គ្រាន់ គែមនៃមួកត្រូវបានបន្ទាប ដោយការពារចានពីការស្ងួត។
ប្រសិនបើផ្សិតអយស្ទ័រខ្វះសំណើម
គែមនៃមួកផ្សិតអាចក្លាយជារលក និង/ឬបង្កើតការលូតលាស់តូចៗ ដូចក្នុងរូបភាពនៅខាងឆ្វេង។
ប្រសិនបើមួកផ្សិតអយស្ទ័រត្រូវបានបត់ចុះ នេះបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីការខ្វះសំណើមនៅក្នុងបន្ទប់បង្ខំ។ សម្រាប់ប្រភេទជាច្រើននេះគឺ 80-83% ។
ប្រសិនបើសំណើមធ្លាក់ចុះទាបជាងនេះ ផ្សិតអយស្ទ័រក្លាយជាស្រាល និងស្ងួត។ ចានកាន់តែស្តើង ហើយក្លាយជាពណ៌ស ឬលឿង។
ផ្សិតមានអាយុយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយព្យាយាមបណ្តេញ spores លឿនជាងមុន។ ជាការពិតក្នុងករណីនេះវាមានតែស្បែកនិងចានប៉ុណ្ណោះដែលជាមូលហេតុដែលវាមានពន្លឺ។
ដូច្នេះ មួកបែរឡើងលើបង្ហាញចាន។
សូមមើលរូបភាពខាងក្រោមនៅខាងស្តាំ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើ?
រឿងដំបូងគឺត្រូវទិញឧបករណ៍វាស់ល្បឿន និងវាស់ល្បឿនលំហូរដោយដាក់ឧបករណ៍ដោយផ្ទាល់នៅច្រកចេញនៃពែង។
ប្រសិនបើអ្នកមានប្រព័ន្ធលូតលាស់ពីរតំបន់ នោះល្បឿនគួរតែមាន 8 អតិបរមា 10 m/sec ។
ទីពីរ ពិនិត្យសំណើមនៅក្នុងបន្ទប់ដោយប្រើឧបករណ៍ផ្សេងពីឧបករណ៍នៅក្នុងបន្ទប់របស់អ្នក ឬកែតម្រូវឧបករណ៍របស់អ្នកឡើងវិញ។
នេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ metrological ឬខ្លួនអ្នកផ្ទាល់ដោយប្រើ psychrometer សេចក្តីប្រាថ្នាខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានតម្លៃថ្លៃណាស់។
ចង្កោមដែលអ្នកឃើញខាងលើនៅខាងឆ្វេងបង្ហាញថាប្រសើរជាងឧបករណ៍ណាមួយដែលមិនមានសំណើមគ្រប់គ្រាន់។
ផ្សិតអយស្ទ័រប្រែពណ៌លឿង និងស្ងួតដោយសារខ្វះជាតិសំណើម។
ប្រសិនបើក្នុងពេលតែមួយ psychrometer របស់អ្នកបង្ហាញ 89% នោះវាបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីតម្រូវការសម្រាប់ការផ្ទៀងផ្ទាត់របស់វា។
គួរតែមានឧបករណ៍ជាច្រើនដែលវាស់សំណើមនៅក្នុងបន្ទប់ ក្នុងជួរដោយខ្លួនឯង ជាប់នឹងចង្កោមដែលកំពុងលូតលាស់។
ទីបី ពិនិត្យមើលកន្លែងដែលពែងរបស់អ្នកកំពុងផ្លុំ។ ប្រសិនបើពួកគេបានងាកទៅចំហៀងឬធ្លាក់ចេញពីបំពង់ខ្យល់, លុបបំបាត់ពិការភាពទាំងនេះ។
ហើយពិនិត្យមើលតម្រងលំហូរឡើងវិញ - ប្រសិនបើវាកខ្វក់សំណើមនៅក្នុងបន្ទប់អាចធ្លាក់ចុះ។
កម្រិត CO 2 លើស។
រូបរាងរបស់ផ្សិតមានភាពខុសប្លែកគ្នាអាស្រ័យលើកម្រិតកាបូនឌីអុកស៊ីតប៉ុន្មានដែលលើស ហើយនៅដំណាក់កាលនៃការអភិវឌ្ឍន៍ primordium ត្រូវបានខូចខាត។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ផ្សិតអយស្ទ័រអាចរួញ លាតចូលទៅក្នុងបំពង់ ហើយចុចប្រឆាំងនឹងខ្សែភាពយន្តនៅលើប្លុក។ ដើម្បីពិពណ៌នាអំពីរូបរាងរបស់រាងកាយផ្លែឈើ ការប្រៀបធៀបផ្សេងៗត្រូវបានប្រើប្រាស់។
ផ្សិតអយស្ទ័រគឺដូចជា gramophone ឬ saxophone រួញដូចផ្កា ឬក្នុងទម្រង់ tulips - ទាំងអស់នេះកើតឡើងពី CO2 លើស ហើយកម្រិតនៃការខូចទ្រង់ទ្រាយអាស្រ័យលើបរិមាណរបស់វា និងកត្តាពាក់ព័ន្ធ។
នៅក្នុងស្ថានភាពនៃសន្លាក់នេះវាចាំបាច់ដើម្បីពិនិត្យមើលការដំឡើងត្រឹមត្រូវនិងប្រតិបត្តិការនៃប្រព័ន្ធខ្យល់។
តាមក្បួនក្នុងស្ថានភាពបែបនេះមានកត្តាជាច្រើន: បន្ថែមពីលើការកើនឡើង CO2 អត្រាហួតទាបក៏អាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញផងដែរ។ នៅពេលដែលអត្រាលំហូរមិនគ្រប់គ្រាន់ វាមិនអាចយកមិនត្រឹមតែការប្រមូលផ្តុំនៃកាបូនឌីអុកស៊ីតពី drusen ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានពពកនៃសំណើមដែលបានប្រមូលផ្តុំនៅទីនោះ ដែលជាលទ្ធផលនៃការដកដង្ហើមផងដែរ។
ដូច្នេះ រោគសញ្ញាអាចលាយឡំគ្នាបាន ហើយមេរោគផ្សិតដែលមានអាយុខុសគ្នាមើលទៅខុសគ្នា។
ផ្សិតអយស្ទ័រមានជើងក្រាស់ និងមួកតូចមួយ
វាកើតឡើងថាជើងលូតលាស់ប៉ុន្តែមួកនៅតែមិនទាន់អភិវឌ្ឍ។
ហេតុផលសម្រាប់ការខូចទ្រង់ទ្រាយបែបនេះអាចមានភាពខុសប្លែកគ្នា មួយក្នុងចំណោមទូទៅបំផុតគឺបរិមាណកាបូនឌីអុកស៊ីតដ៏ច្រើននៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍន៍បឋម។
រាល់ពិការភាពដែលដើមគឺស្តើង ឬក្រាស់ ហើយមួកតូចត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងអត្ថបទ
ផ្សិតអយស្ទ័រលូតលាស់ក្នុងទម្រង់មិនទៀងទាត់ មិនត្រឹមតែដោយសារតែកម្រិត CO2 ខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ។
មូលហេតុទូទៅនៃរូបរាងអាក្រក់របស់ផ្សិតអាចជាស្រទាប់ខាងក្រោមដែលត្រាំ។
ការខូចទ្រង់ទ្រាយមាននៅក្នុងការពិតដែលថារាងកាយផ្លែឈើទាំងមូលប្រែចេញនិងក្លាយជារលក។ មួកមានពណ៌លឿង ប៉ុន្តែចាននៅតែមានពណ៌ស ឬក៏ប្រែទៅជាពណ៌លឿង។
នៅពេលដែលផ្សិតបង្វិលតែដោយសារតែការកើនឡើងនៃកាបូនឌីអុកស៊ីតពួកគេមាន pulp ធម្មតា។ ប្រសិនបើមានទឹកច្រើននៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោម ចង្កោមគឺក្រាស់ ហើយមិនយឺតទេ។ ផ្សិតអយស្ទ័រក្លាយទៅជាទឹក ប្រសិនបើអ្នកច្របាច់វានៅក្នុងដៃរបស់អ្នក ទឹកនឹងហូរ។
ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីពិការភាពទាំងនេះគឺជាចំណុចទី 4 នៅក្នុងអត្ថបទ។
condensation នៅលើប្លុកផ្សិតអយស្ទ័រ។
មានហេតុផលជាច្រើនសម្រាប់ការបង្កើត condensation ដែលស្ទើរតែទាំងអស់នៃពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរំខានដល់ microclimate នៅដំណាក់កាល incubation និងនៅក្នុងបន្ទប់រីកលូតលាស់។
Drusen អាចនឹងគ្របដណ្តប់ដោយ condensation នៅដំណាក់កាលនៃការបង្កើតបឋម ប្រសិនបើការផ្លាស់ប្តូរសំណើម និងសីតុណ្ហភាពកើតឡើងនៅក្នុងអង្គជំនុំជម្រះ។ បន្ទាប់មកផ្លែឈើខ្លះនឹងងាប់ ឬនឹងលូតលាស់ដោយពន្យាពេល។
condensation នៅលើ primordia ជារឿយៗមើលទៅដូចជាដំណក់ពណ៌លឿងឬពណ៌ត្នោត (វត្ថុរាវមានពណ៌លឿងស្រាលដែលអាចមើលឃើញនៅក្នុងរូបថត) ។
អ្នកដាំផ្សិតខ្លះគិតថាវាគឺជាសារធាតុដែលលាក់កំបាំងនូវដំណក់ទាំងនេះ។ ប៉ុន្តែតាមការពិត នេះគឺជាអ្វីដែល condensate ដែលបានធ្លាក់ចុះមើលទៅដូចជា ដែលក្នុងនោះសារធាតុពីស្រទាប់ខាងក្រោមបានចាប់ផ្តើមរលាយ។
ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលកង្ហារ ឧបករណ៍បំលែងសំណើម និងឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅដំណើរការដោយគ្មានការរំខាននៅពេលភ្ជាប់ primordia ។
ដោយសារតែស្រោមផ្សិតចាស់ៗនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តទឹក ផ្ទៃនៃមួកផ្សិតក៏អាចខូចទ្រង់ទ្រាយផងដែរ។
ជួនកាលការ condensation នៅក្នុងទម្រង់នៃខ្សែភាពយន្តស្តើងនៅលើ splice គឺមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់, ប៉ុន្តែបណ្តាលឱ្យស្លាប់ដោយផ្នែកឬពេញលេញនៃផ្សិត។
បន្ទាប់ពីការប៉ះពាល់បែបនេះ primordia នៃផ្សិតអយស្ទ័រមានការរីកចម្រើនមិនស្មើគ្នា: ផ្នែកនៃបណ្តុំឈប់ (ឬថយចុះ) ការអភិវឌ្ឍន៍ ហើយ primordia ទាំងនោះដែលលេចឡើងនៅពេលក្រោយហើយមិនធ្លាក់នៅក្រោមខ្សែភាពយន្តនេះហួសពីការលូតលាស់របស់វា។
ប្រសិនបើមានបរិមាណទឹកច្រើននៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោម ឬសំណើមខ្ពស់នៃស្រទាប់ subfilm នោះ condensation ក៏អាចបង្កើតបានដែរ។
នៅសំណើមថេរលើសពី 90% នៅក្នុងបន្ទប់ដែលកំពុងលូតលាស់ កំឡុងពេលបង្កើតសាកសពផ្លែឈើ ការលូតលាស់ផ្សិតនៅក្នុងធុងអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញក្នុងទិសដៅផ្សេងៗគ្នា។
ពួកគេមានជើងក្រាស់ជាមួយនឹង hymenophore "លេចចេញ" ដែលបញ្ចេញសម្លេង (កន្លែងដែលចានស្ថិតនៅ) - សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នាដែលយើងបានពិភាក្សាខាងលើ - ភាពមិនអាចទៅរួចនៃការហួតសំណើម។
មានតែនៅក្នុងករណីនេះទេដែលវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់មិនមែនជាមួយនឹងអត្រាលំហូរទាបនោះទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងសំណើមខ្ពស់ណាស់។ ជាមួយនឹងសំណើម 90-93% មានប្រូបាប៊ីលីតេខ្ពស់នៃការបង្កើត condensation ទោះបីជាមានការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពតិចតួចបំផុត។
បាតុភូតនេះអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញសូម្បីតែនៅក្នុងបន្ទប់ស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញនៃបរិវេណផលិតកម្មផ្សិតអយស្ទ័រ។
ដូច្នេះភ្លាមៗនៅពេលដែល rudiments នៃ primordia លេចឡើង សំណើមត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅប៉ារ៉ាម៉ែត្រដែលបានណែនាំដោយក្រុមហ៊ុនផលិត mycelium សម្រាប់សំពាធរបស់អ្នក។
ជាទូទៅយើងអាចនិយាយបានថាត្រូវកាត់បន្ថយមកត្រឹម 87-89%។
ប្រសិនបើ condensation បានធ្លាក់ចុះនៅលើផ្នែកនៃ drusen ដែលកំពុងលូតលាស់ នោះជាលទ្ធផល ផ្សិតខ្លះថយចុះ និង/ឬស្លាប់។
ផ្សិតដែលត្រូវបានអភិវឌ្ឍកាន់តែច្រើននៅពេលសីតុណ្ហភាពលោតបានបន្តអភិវឌ្ឍ។
អ្វីដែលកំណត់ពណ៌នៃផ្សិតអយស្ទ័រ - អានអត្ថបទ
នៅក្នុងអត្ថបទ ខ្ញុំបានរាយបញ្ជីយ៉ាងខ្លីអំពីប្រភេទនៃការខូចទ្រង់ទ្រាយទូទៅបំផុត។
ប្រសិនបើអត្ថបទនេះមិនពិពណ៌នាអំពីករណីរបស់អ្នកទេ អ្នកអាចទាក់ទងមកខ្ញុំសម្រាប់ដំបូន្មាន។ វាឥតគិតថ្លៃ។
សរសេរទៅក្រុមហ្វេសប៊ុក។
ខ្ញុំអាចឆ្លើយបានលុះត្រាតែខ្ញុំមានព័ត៌មានខាងក្រោម៖
- រូបថតនៃ drusen ខូចទ្រង់ទ្រាយរបស់អ្នក និងមុំកាមេរ៉ាទូទៅ ដែលអ្នកអាចមើលឃើញការដាក់ប្លុក និងខ្យល់ចេញចូល។
- លក្ខខណ្ឌ microclimate - សីតុណ្ហភាព សំណើម ប្លង់ខ្យល់ របៀបកំដៅ និងសំណើមកើតឡើង។
ខ្ញុំសរសេរអ្វីដែលខុសជាមួយពួកគេ អ្វីដែលត្រូវកែតម្រូវ ហើយបង្ហោះការពិពណ៌នានេះជាមួយនឹងរូបថតរបស់អ្នកនៅលើគេហទំព័ររបស់ខ្ញុំ (ដោយមិនបង្ហាញទិន្នន័យរបស់អ្នក)។
នៅលើ Facebook ខ្ញុំក៏សរសេរអំពី microclimate និងការរំខានរបស់វា អំពីការផលិតផ្សិតអយស្ទ័រ និងឆ្លើយសំណួរ។ ទំព័រត្រូវបានបើក នោះគឺអ្នកអាចអានវាបានដោយមិនចាំបាច់ចុះឈ្មោះ។
ការដាំផ្សិតនៅផ្ទះកំពុងពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងចំណោមអ្នកថែសួនរបស់យើង។ ហើយវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ - ផ្សិតអយស្ទ័រអាចត្រូវបានដាំដុះមិនត្រឹមតែនៅក្នុងដីសួនច្បារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងផ្ទះល្វែងក្នុងទីក្រុងផងដែរ។ ការដាំដុះផ្សិតទាំងនេះមិនតម្រូវឱ្យមានកម្លាំងពលកម្មច្រើន និងថ្លៃសម្ភារៈទេ។ ប៉ុន្តែមានតែការប្រមូល និងរក្សាទុកផ្សិតអយស្ទ័រត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះដែលអាចធានាថាការប្រមូលផលជាលទ្ធផលនឹងមិនបាត់បង់ឡើយ ហើយពេលវេលា និងថាមពលរបស់អ្នកនឹងមិនខ្ជះខ្ជាយឡើយ។
ការប្រមូលផ្សិតអយស្ទ័រ
ផ្សិតអយស្ទ័រត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលដែលវាឈានដល់ដំណាក់កាលមួយដែលត្រូវនឹងភាពចាស់ទុំបច្ចេកទេសនៃផ្សិត៖ ទំហំនៃមួកគឺពី 4 ទៅ 7 សង់ទីម៉ែត្រគែមដែលមិនទាន់លាតពេញ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ការប្រមូលត្រូវបានអនុវត្តម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើងរាងកាយផ្លែឈើលូតលាស់លឿន - អ្នកត្រូវប្រមូលវាពីរឬបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ផ្សិតអយស្ទ័រនៅក្នុងរចនាសម្ព័នរបស់ពួកវាគឺខុសគ្នាខ្លាំងពីប្រភេទផ្សិតផ្សេងទៀតដែលជាធម្មតាដុះនៅក្នុងដី។ រាងកាយផ្លែឈើរបស់ពួកគេគឺស្តើងជាង និងមានភាពផុយស្រួយជាងឧទាហរណ៍ ស្រាសំប៉ាញ ឬផ្សិតចិញ្ចៀន។ ដូច្នេះហើយ ពួកវារងការឈឺចាប់ច្រើនជាងផ្សិតដទៃទៀតពីការខូចខាតមេកានិក ដែលពួកវាជៀសមិនរួចក្នុងកំឡុងពេលប្រមូល។
ផ្សិតអយស្ទ័រ ដុះជាចង្កោម ឬជាដុំៗ។ ពួកវាត្រូវបានប្រមូលដោយដោះវីសទាំងនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងចលនារាងជារង្វង់ ដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានសំណល់នៅកន្លែងដែលវាដុះនោះទេ។ ប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើងពួកគេគួរតែត្រូវបានសម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមិនធ្វើឱ្យខូចស្រទាប់ខាងក្រោម។ ការបែងចែកកំណាត់ទៅជាសំណាកនីមួយៗ និងកាត់គូទអាចធ្វើបានភ្លាមៗ ឬក្រោយ - កំឡុងពេលវេចខ្ចប់។
សំខាន់បំផុត ផ្សិតទាំងអស់ត្រូវតែស្ងួតទាំងស្រុងមុនពេលប្រមូលផល។ មួករបស់ពួកគេមានផ្ទៃធំទូលាយល្មម ហើយដូច្នេះហួតសំណើមច្រើនជាងឧទាហរណ៍។ ដោយសារតែនេះ, ខ្ចប់យ៉ាងតឹងនៅក្នុង polyethylene, ពួកគេចាប់ផ្តើមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនលឿនជាងមុនពីការ condensing ទឹកនៅក្រោមខ្សែភាពយន្ត។ ការហួតនេះត្រូវបានពង្រឹងបន្ថែមដោយការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗ ឬការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាព។
ការផ្ទុកផ្សិតអយស្ទ័រ
ផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្នុងកន្ត្រក wicker ឬថាសធ្វើពីសម្ភារៈឈើ - veneer ។ ការវេចខ្ចប់បែបនេះមិនត្រឹមតែអាចផ្តល់នូវការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់ដ៏ល្អប្រសើរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានភាពរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតមេកានិកក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។
បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច ផ្សិតអយស្ទ័រគួរដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើបាន និយមដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានត្រជាក់បន្តិចម្តង ៗ ។ ខ្យល់ត្រជាក់មិនត្រឹមតែបន្ថយសីតុណ្ហភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យផ្សិតស្ងួតទៀតផង។ ហើយប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពទាបពេក គែមនៃមួកអាចនឹងកក។
ផ្សិតដែលប្រមូលបានត្រូវតែលក់ ពោលគឺចម្អិន ឆ្អិន ឬត្រជាក់ក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយម៉ោងចាប់ពីពេលកាត់។ សូម្បីតែនៅក្នុងទូទឹកកកក៏ដោយ គែមនៃសាកសពផ្លែឈើដ៏ឆ្ងាញ់របស់ពួកគេចាប់ផ្តើមងងឹតបន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃ បើទោះបីជានេះមិនមានន័យថាពួកគេបានខូចក៏ដោយ។ នៅពេលរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ថ្នាំកូតពណ៌សស្តើងតែងតែលេចឡើងនៅលើមួក ភាគច្រើនដូចជាផ្សិត។ ប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែជា mycelium ដែលត្រូវបានបញ្ចេញដោយផ្សិតនៅពេលដែលខ្ចប់មិនត្រឹមត្រូវ។ វាមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិផលិតផលចុងក្រោយទេ ប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យខូចរូបរាងផលិតផលឆៅ និងមិនទាន់ឆ្អិនខ្លាំង។
ភាពធន់នៃការវេចខ្ចប់ដែលដំណាំប្រមូលផលត្រូវបានដាក់ក៏សំខាន់ផងដែរ។ នៅខាងក្នុងថង់ ឬធុង ផ្សិតបន្តដកដង្ហើម បញ្ចេញ បន្ថែមពីលើទឹក កាបូនឌីអុកស៊ីត។ លើសពីនេះទៅទៀត សីតុណ្ហភាពកាន់តែខ្ពស់ ដំណើរការនេះកាន់តែសកម្ម។ នៅក្នុងបរិយាកាសដ៏ត្រជាក់ សាកសពផ្លែឈើចូលទៅក្នុងស្ថានភាពស្រដៀងនឹងចលនាដែលត្រូវបានផ្អាក។ ការដកដង្ហើម និងការផលិតសំណើមថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ការបាត់បង់ម៉ាសដែលបណ្តាលមកពីការហួតត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញមិនគួរលើសពី +2 ° C ទេប៉ុន្តែក៏មិនទាបជាងសូន្យដែរ។ ក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះ ការផ្ទុករហូតដល់ 10-12 ថ្ងៃគឺអនុញ្ញាត។
ដូចផ្សិតដទៃទៀតដែរ ផ្សិតអយស្ទ័រគ្រប់ប្រភេទអាចត្រូវបានស្ងួត និងកក។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលកកពួកគេត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងកញ្ចប់មួយដែលនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យផ្សិតស្ងួតច្រើនពេក។ ភាគច្រើនគេប្រើជាធុងប្លាស្ទិក និងថង់ប្លាស្ទិក។ សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាផលិតផលនេះឱ្យស្រស់មិនលើសពីបីថ្ងៃ។ ទូរទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាពពី 0 °C ដល់ +2 °C - 12 ថ្ងៃ ហើយនៅ +5 °C - ត្រឹមតែ 10. ទឹកកកដល់ដក 20 °C ពួកវាអាចប្រើប្រាស់បានពេញមួយឆ្នាំ។
ផ្សិតអយស្ទ័រស្ងួតនៅលើសន្លឹកដុតនំកាត់ជាបំណែកតូចៗហើយដាក់លើក្រដាសស្អាតឬខ្សែរលួស។ អ្នកអាចចងខ្សែវានៅលើខ្សែពួរ ហើយព្យួរវាពីលើចង្ក្រាន ឬប្រភពកំដៅផ្សេងទៀត។ អ្នកអាចដាក់វានៅលើ skewers ឬប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតពិសេស។ លទ្ធផលល្អគឺទទួលបានជាមួយឧបករណ៍កម្តៅប្លាស្ទិកដែលមានថាមពលទាប ដូចជា "កំដៅល្អ" ឬម៉ាស៊ីនកំដៅប្រេងដាក់ផ្ដេក។
ផ្សិតអយស្ទ័រក៏សមរម្យសម្រាប់កំប៉ុងផងដែរ។ ប្រៃ និងជ្រលក់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើមួកក្មេងជាមួយគូទដែលបានតុបតែងក្នុងគោលបំណងនេះ។
មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបដែលវាកើតឡើងញឹកញាប់។ តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការពុលដោយអាហារដែលអាចបរិភោគបាន ដូចជាផ្សិតអយស្ទ័រ? ក្នុងករណីណាដែលការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនាំឱ្យមានការស្រវឹងនៃរាងកាយតើអ្វីជារោគសញ្ញានិងការព្យាបាលនៃការស្រវឹងបែបនេះយើងនឹងនិយាយនៅក្នុងអត្ថបទ។
តើផ្សិតប្រភេទណាខ្លះ?
ជាទូទៅផ្សិតគឺជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុគ្រោះថ្នាក់បំផុតនៃការពុលអាហារ។ ពួកវាផ្ទុកសារធាតុពុលដែលនាំទៅរកផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ និងអាចសម្លាប់មនុស្សម្នាក់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ ដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិនៃផ្សិតដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយក្នុងពេលតែមួយជៀសវាងការប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក វាពិតជាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យផលិតផលនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលទិញ។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកមិនគួរប្រមូលវាដោយខ្លួនឯងទេប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នករើសផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍។
ក្នុងករណីដូចគ្នានេះ នៅពេលដែលការស្រវឹងមិនអាចជៀសវាងបាន ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវ និងជំនួយទាន់ពេលវេលាដល់ជនរងគ្រោះមានសារៈសំខាន់ណាស់។
ផ្សិតទាំងអស់អាចបែងចែកទៅជាអាចបរិភោគបាន មានលក្ខខណ្ឌអាចបរិភោគបាន និងពុល
ផ្សិតពុលទូទៅបំផុតគឺផ្សិតក្រហម ផ្សិតប្រមាត់ ជួរពណ៌ស និងផ្សិតក្លែងក្លាយស្ពាន់ធ័រពណ៌លឿង។ ពួកវាមានះថាក់យា៉ងខាំងដល់សុខភាពហើយមិនគួរបរិគក្នុងកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ។
អាហារដែលអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌរួមមាន ជួរពណ៌ស្វាយ និងបៃតង ល្វីង ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវរងា ផ្សិតទឹកដោះគោខ្មៅ ផ្កាពពែពណ៌ស្វាយ និងចន្ទ្រាក្លែងក្លាយ។ ហេតុអ្វីបានជាអាចបរិភោគបានតាមលក្ខខណ្ឌ? ដោយសារតែផ្សិតបែបនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគបានលុះត្រាតែពួកគេបានទទួលការព្យាបាលកំដៅត្រឹមត្រូវ។ មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាដែលអ្នកគួរញ៉ាំវាឆៅទេ - អ្នកនឹងពុល។
ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន នោះគឺជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានសូម្បីតែក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់ពួកគេ គឺមេអំបៅស្ងួត ឬពពែ ផ្សិតលឿងធម្មតា ពណ៌ស ផ្សិតប៉ូឡូញ boletus និង aspen ផ្សិតទឹកឃ្មុំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ OAK (ឬ boletus ជាំ) puffball អាចបរិភោគបាន។ , ផ្សិតអយស្ទ័រ (ប្រភេទខ្លះ) ។
បន្ថែមទៀតអំពីផ្សិតអយស្ទ័រ
សព្វថ្ងៃនេះពួកគេត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយដូច្នេះផ្សិតបែបនេះត្រូវបានដាំដុះនៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្ម។ នេះមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផលិតផលអាហារបំប៉នសុខភាព ដែលមានវីតាមីន និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន៖
- ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក ទង់ដែង cobalt ។
- Fructose និង sucrose ។
- អាស៊ីតអាមីណូផ្សេងៗគ្នា។
- ប៉ូលីសាខារ៉ាត ។
បើនិយាយពីតម្លៃវិញ វាអាចប្រៀបធៀបបានជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រ សាច់ និងបន្លែ ផ្សិតគឺមានលក្ខណៈជាសកល ហើយលើសពីនេះទៅទៀតវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថ និងជួយដល់ជំងឺមួយចំនួនផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរកត់សម្គាល់ថាមិនមែនគ្រប់ប្រភេទនៃផ្សិតទាំងនេះមានប្រយោជន៍ទេ។ ខ្លះថែមទាំងគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទៀតផង។ ផ្សិតអយស្ទ័រ ដែលជាប្រភេទដាំដុះដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់ និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់បំផុត ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។
ក្នុងចំណោមផ្សិតអយស្ទ័រព្រៃទាំងប្រាំពីរប្រភេទដែលដុះនៅក្នុងតំបន់របស់យើង មានប្រាំប្រភេទត្រូវបានចាត់ទុកថាអាចបរិភោគបាន។ ពីរដែលនៅសល់ - គ្របដណ្តប់និងដើមឈើអុក - ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាពូជពុលដែលមានលក្ខខណ្ឌ។ ពួកវាមានរចនាសម្ព័ន្ធរឹង សរសៃ ហើយពិតជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឡើយ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលនេះ មិនមានករណីពុលដោយពូជទាំងពីរនេះទេ។
ជាទូទៅ តើអាចពុលផ្សិតអយស្ទ័របានទេ?
មូលហេតុដែលអាចកើតមាននៃការស្រវឹង
ផ្សិតណាមួយគឺជាអាហារពិបាកសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ផលិតផលនេះត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃឬក្រពះពោះវៀន។ ចំពោះផ្សិតអយស្ទ័រដែលអាចបរិភោគបាន អ្នកអាចត្រូវបានបំពុលដោយពួកវានៅក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់។
នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានដាំដុះសិប្បនិម្មិត:
- ប្រសិនបើបច្ចេកវិជ្ជាដាំដុះមិនត្រូវបានអនុវត្តតាមឧទាហរណ៍ប្រសិនបើផ្សិតត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតច្រើនពេកដើម្បីការពារវាពីសត្វល្អិត។
- ប្រសិនបើតំបន់ដែលដុះផ្សិត មានទីតាំងនៅជាប់ផ្លូវហាយវេ ដែលរថយន្តមួយចំនួនធំឆ្លងកាត់ ឬនៅជិតអគារឧស្សាហកម្ម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ផ្សិតដែលមានបំណងសម្រាប់អាហារ ស្រូបយកផ្សែងពុលយ៉ាងសកម្ម ប្រែទៅជាផលិតផលអាហារដែលផ្ទុកទៅដោយសារធាតុពុល។
- នៅពេលដែល កំឡុងពេលកែច្នៃ ឬដាក់ផលិតផល ការបំពានលើបច្ចេកវិជ្ជាចម្អិនអាហារត្រូវបានប្រព្រឹត្ត។
នៅពេលដែលផ្សិតលូតលាស់ដោយឯករាជ្យនៅក្នុងព្រៃ ពួកវាត្រូវបានប្រមូលដោយមនុស្ស៖
- កន្លែងដែលផ្សិតដុះមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងមានសុវត្ថិភាព។
- នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់រើសផ្សិតពុលដោយចៃដន្យ រួមជាមួយរបស់ដែលអាចបរិភោគបាន។ ក្នុងករណីនេះម្ហូបទាំងមូលនឹងពុល។ អ្នករើសផ្សិតដែលចាប់ផ្តើមដំបូងតែងតែធ្វើបាបជាមួយនេះ។
ដោយសារតែសមត្ថភាពលក្ខណៈនៃផ្សិតក្នុងការស្រូប ដូចជាអេប៉ុង និងប្រមូលផ្តុំលោហធាតុធ្ងន់ និងសារធាតុពុលពីគ្រប់ទិសទី - ពីខ្យល់ ពីដីដែលវាដុះ ពីទឹកភ្លៀង - ផលិតផលដែលអាចបរិភោគបានទាំងស្រុង និងមានសុវត្ថិភាពអាចក្លាយជាជាតិពុល និងសំណ។ ដល់ការពុល។ ដូច្នេះមិនត្រឹមតែផ្សិតព្រៃប៉ុណ្ណោះទេ ផ្សិតដែលដាំដុះដោយសិប្បនិម្មិតសម្រាប់លក់អាចមានគ្រោះថ្នាក់ ប្រសិនបើការផលិតរបស់ពួកគេមិនត្រូវបានរៀបចំត្រឹមត្រូវ។
សញ្ញានៃការស្រវឹង
រោគសញ្ញានៃជំងឺអាចប្រែប្រួល។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើមូលហេតុដែលការពុលផ្សិតអយស្ទ័របានកើតឡើង និងមូលហេតុពិតប្រាកដរបស់វា៖
ប្រសិនបើនេះគឺជាការពុលដោយបាក់តេរីដែលបង្កើតនៅក្នុងផ្សិតកំប៉ុងដែលជាលទ្ធផលនៃការរំលោភលើបច្ចេកវិជ្ជាចម្អិនអាហារនោះអ្នកពុលនឹងជួបប្រទះនូវរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោមដែលលេចឡើងមួយម៉ោងឬច្រើនម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារដែលមានជាតិពុល:
- ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃសីតុណ្ហភាពរាងកាយ។
- អារម្មណ៍នៃការចង្អោរ, ក្អួត, ចលនាពោះវៀនមិនធម្មតា, រាគ។
- ការក្អួតម្តងហើយម្តងទៀតនាំឱ្យមានការខះជាតិទឹកនៃរាងកាយដែលមានជាតិពុលហើយការខះជាតិទឹកនាំអោយមានការប្រកាច់និងរំខានដល់ស្មារតីរបស់អ្នកជំងឺ។
ប្រសិនបើមូលហេតុនៃការស្រវឹងគឺជាបាក់តេរីនៃជំងឺមិនល្អដូចជា botulism ដែលវិវឌ្ឍន៍ជាលទ្ធផលនៃការរំលោភលើបច្ចេកវិជ្ជានៃការរៀបចំចាន និងការរក្សាទុករបស់វា នោះអ្នកពុលនឹងជួបប្រទះនូវរោគសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺគ្រោះថ្នាក់ដូចខាងក្រោម៖
- អារម្មណ៍ឈឺចាប់នៅក្នុងពោះដែលកើនឡើងតាមពេលវេលា និងប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងតំបន់ផ្ចិត។
- បន្ទាប់មក អ្នកជំងឺក្អួតចង្អោរ។
- ការមើលឃើញកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន៖ វត្ថុហាក់ដូចជាព្រិលៗ និងអ័ព្ទចំពោះអ្នកជំងឺ។
- មានការឈឺចាប់នៅក្នុងសាច់ដុំនិងសន្លាក់។
- ជនរងគ្រោះមានអាការៈហើមពោះ ។
ក្នុងករណីដែលការស្រវឹងនៃរាងកាយកើតឡើងដោយសារតែការបរិភោគផ្សិតដែលដុះនៅក្នុងតំបន់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់បរិស្ថាន និងស្រូបយកផ្សែងពុល សញ្ញានៃការពុលមានដូចខាងក្រោម៖
- ចង្អោរនិងក្អួតធ្ងន់ធ្ងរ;
- ងងុយដេក, ឈឺក្បាល;
- អារម្មណ៍នៃសម្ពាធនៅខាងក្រោយក្បាល។
នៅពេលដែលក្នុងចំណោមអាហារដែលអាចបរិភោគបានមានផ្សិតពុលមួយដែលធ្វើឱ្យខូចម្ហូបទាំងមូល រោគសញ្ញានៃការពុលអាចលេចឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស - ដប់ប្រាំនាទីបន្ទាប់ពីអាហាររួច ឬប្រហែលជាមិនលេចឡើងមួយថ្ងៃ។ ដូចករណីផ្សេងទៀត សញ្ញាដំបូងនៃការស្រវឹងនឹងចង្អោរ និងក្អួត។ លើសពីនេះ ការមើលឃើញនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ហើយក្បាលរបស់អ្នកនឹងចាប់ផ្តើមវិលមុខ។ លើសពីនេះ ប្រភេទផ្សេងៗនៃការយល់ច្រលំ និងការដួលសន្លប់អាចលេចឡើង។
ដូចដែលបានរៀបរាប់ពីមុនផ្សិតគឺជាអាហារធ្ងន់។ មួយនៃការពិបាកបំផុតសម្រាប់ក្រពះ។ ដូច្នេះ មនុស្សប្រភេទខ្លះអាចរងទុក្ខ បើទោះបីជាពួកគេទទួលទានផ្សិតអយស្ទ័រ ដែលអាចបរិភោគបាន និងរៀបចំបានត្រឹមត្រូវក៏ដោយ។ ទាំងនេះជាក្បួនមនុស្សចាស់ ក្មេងអាយុក្រោម 14 ឆ្នាំ ក៏ដូចជាមនុស្សដែលមានមុខងារនៃក្រពះពោះវៀនខ្សោយ។ នៅពេលដែលប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមិនអាចទប់ទល់នឹងអាហារធ្ងន់ៗបែបនេះបាន រោគសញ្ញាខាងក្រោមកើតឡើង៖
- ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារ, ភាពមិនស្រួលលេចឡើងនៅក្នុងក្រពះ - ធ្ងន់, ឈឺចាប់, ក្រហាយទ្រូងដែលអាចកើតមាន។
- មិនយូរប៉ុន្មានជនរងគ្រោះចាប់ផ្តើមឈឺ។ គ្មានការក្អួតត្រូវបានគេសង្កេតឃើញទេ។
- ពីរម៉ោងក្រោយមក ស្ថានភាពរបស់ជនរងគ្រោះកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ដោយមានការចង្អោរ និងក្អួតជាមួយនឹងភាគល្អិតនៃអាហារដែលមិនបានរំលាយ។
- បន្ទាប់ពីបានកម្ចាត់អាហារធ្ងន់ៗ រោគសញ្ញាទាំងអស់នឹងបាត់ទៅវិញ ហើយស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺបានប្រសើរឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
វីដេអូ៖ ផ្សិតអយស្ទ័រ - អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់។
ការសង្គ្រោះបថម
អ្នកពុលត្រូវបានផ្តល់ជំនួយជាធម្មតាសម្រាប់ការពុលអាហារណាមួយ៖
- រឿងដំបូងបំផុតដែលត្រូវបានទាមទារគឺការលាងជមែះក្រពះពោះវៀន។ ការលាងសម្អាតត្រូវបានអនុវត្តដោយការធ្វើឱ្យក្អួត៖ អ្នកជំងឺត្រូវបានគេឱ្យសារធាតុរាវច្រើនដើម្បីផឹក (ទឹកក្តៅឬដំណោះស្រាយពិសេស) បន្ទាប់មកការក្អួតគឺបណ្តាលមកពីការសង្កត់ម្រាមដៃពីរនៅលើឫសនៃអណ្តាត។ ឧបាយកលនេះត្រូវធ្វើច្រើនដងរហូតដល់ទឹកលាងស្អាតលេចចេញមក។ ដូច្នេះ អ្នកជំងឺកម្ចាត់ភាគល្អិតអាហារដែលមិនបានរំលាយ ក៏ដូចជាជាតិពុលដែលមិនទាន់ត្រូវបានស្រូបចូល។
- វិធានការទីពីរគឺផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺនូវសារធាតុ sorbents ដែលនឹងយកជាតិពុលតាមធម្មជាតិជាមួយនឹងលាមក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានថ្នាំបែបនេះនៅក្នុងដៃទេ នោះអ្នកមិនចាំបាច់រំខានចំណុចនេះទេ ដោយរំលងវា ហើយបន្តទៅថ្នាំបន្ទាប់ទៀត។
- វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់សារធាតុរាវដល់អ្នកជំងឺ។ ទាំងទឹកស្អាតធម្មតា និងទឹកផ្លែឈើស្ងួតនឹងធ្វើ។ ភេសជ្ជៈដែលមានទឹក ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកឃ្មុំគឺល្អសម្រាប់ស្ដារតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត។
- បន្ទាប់អ្នកត្រូវផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺនូវ enema ដើម្បីសម្អាតពោះវៀន។
- ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានសីតុណ្ហភាពរាងកាយកើនឡើង គាត់ត្រូវបានគេផ្តល់ថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគ។
បន្ទាប់ពីស្ថានភាពអ្នកជំងឺប្រសើរឡើង គាត់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ ពោលគឺ ចានដែលទទួលទានគួរតែមានពន្លឺ និងមានសុខភាពល្អ ចំហុយ ឬដុតនំនៅក្នុងឡ។
ប្រសិនបើការពុលមានកម្រិតស្រាល ហើយជំនួយដំបូងត្រូវបានផ្តល់ជូនយ៉ាងត្រឹមត្រូវ នោះនឹងមិនមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយអ្នកពុលនោះទេ។ បន្ទាប់ពីមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀន សុខភាពនឹងត្រូវបានស្តារឡើងវិញក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។
នៅក្នុងករណីនៃការពុលដោយ toadstool ពុលចាប់បានក្នុងចំណោមផ្សិតអយស្ទ័រ, អ្នកជំងឺនឹងជួបប្រទះការមិនដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទសម្រាប់ពេលខ្លះ, លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីការពុលមានការគំរាមកំហែងនៃជំងឺរលាកលំពែងឬជំងឺខាន់លឿង។
ការពុលធ្ងន់ធ្ងរបំផុតគឺការស្រវឹងជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រដែលមានផ្ទុកបាក់តេរី botulism ដែលជាជំងឺដែលសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងក៏ដោយក៏នឹងរំលឹកខ្លួនឯងអស់រយៈពេលជាយូរ។
ការរីកលូតលាស់ផ្សិតនឹងមានផលិតភាពលុះត្រាតែដំណើរការត្រូវបានរៀបចំត្រឹមត្រូវ ហើយលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អប្រសើរត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ការនេះ។ ជំងឺផ្សិតអយស្ទ័រ និងការលុបបំបាត់របស់ពួកគេគឺជាដំណាក់កាលសំខាន់មួយក្នុងការដាំដុះផ្សិត ព្រោះបរិមាណនៃការប្រមូលផលនឹងអាស្រ័យលើការអនុលោមតាមវិធានការបង្ការដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺ និងសត្វល្អិត។
ជំងឺនៃផ្សិតអយស្ទ័ររីករាលដាលមិនត្រឹមតែតាមរយៈស្រទាប់ខាងក្រោមកខ្វក់ និង mycelium ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាចលេចឡើងជាលទ្ធផលនៃការប្រកាន់ខ្ជាប់មិនត្រឹមត្រូវទៅនឹងបច្ចេកវិទ្យាផងដែរ ឧទាហរណ៍នៅពេលរីកលូតលាស់ពីរប្រភេទផ្សេងគ្នានៅក្នុងបន្ទប់តែមួយ ឬមិនអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាព និងសំណើម។
មូលហេតុនៃជំងឺផ្សិតអយស្ទ័រពេលដាំដុះនៅផ្ទះ
ការដាំដុះផ្សិតអយស្ទ័រនឹងទទួលបានជោគជ័យលុះត្រាតែមានវិធានការចាំបាច់ទាំងអស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មដាំផ្សិតដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺ និងសត្វល្អិត។ នេះមិនត្រឹមតែអនុវត្តចំពោះការបង្ការប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងវិធានការការពារ និងអនាម័យផ្សេងទៀតដែលចាំបាច់សម្រាប់ការដាំដុះផ្សិតប្រកបដោយជោគជ័យ។ សូមមើលខាងក្រោមសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត។
កសិដ្ឋានផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានមិនគួរមានទីតាំងនៅជិតប្រភពនៃការឆ្លងមេរោគ (ឧទាហរណ៍នៅជិតរុក្ខជាតិដែលប្រើ trichodermine) ។ Gnats ផ្សិត Sciarid គឺជាសត្វល្អិតមិនត្រឹមតែផ្សិតអយស្ទ័រប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានបន្លែផងដែរ ដូច្នេះពួកគេអាចចម្លងមេរោគពីផ្ទះកញ្ចក់ដែលមានមេរោគទៅសហគ្រាសដាំដុះផ្សិត។
នៅពេលគូរផែនការសម្រាប់ការសាងសង់ខាងក្រៅវាចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនី nuances ជាច្រើន។(រូបភាពទី១)៖
- តំបន់ផលិតកម្មស្អាត និងកខ្វក់ត្រូវបានបំបែកជាចាំបាច់ និងកំណត់ទឹកដីឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- តំបន់ស្អាតត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែការដកស្រទាប់ខាងក្រោមបន្ទាប់ពីការប៉ាស្ទ័រ ការសាបព្រួស និងការបង្កើតផ្លែឈើ។
- ប្រតិបត្តិការបច្ចេកវិជ្ជាត្រូវបានអនុវត្តតាមពេលវេលាកំណត់ច្បាស់លាស់។
រូបភាពទី 1. វិធានការរៀបចំ និងសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ផ្សិតអយស្ទ័រ៖ ក - ដ្យាក្រាមនៃដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជានៃការដាំដុះ ខ - ផែនការកសិដ្ឋានស្តង់ដារសម្រាប់ដាំផ្សិតអយស្ទ័រ (១-៦ - បន្ទប់ដាំដុះ ៧ - ច្រករបៀងបច្ចេកវិទ្យា ៨ - ច្រករបៀងធ្វើការ។ 9 - បន្ទប់សម្រាប់រៀបចំល្បាយស្រោបដោយច្រកចូលដាច់ដោយឡែក 10 - ឃ្លាំងសម្រាប់រក្សាទុក peat 11 - បន្ទប់ boiler 12 - បន្ទប់សម្រាប់ដំណើរការផលិតផលសម្រេច 13 - ទូទឹកកក 14 - បន្ទប់ត្រជាក់រហ័ស 15 - ការិយាល័យ 16 - បន្ទប់ទឹក, 17 - ផ្ទះផ្លាស់ប្តូរ), នៅក្នុង - ឧបករណ៍បន្ទប់ដាំដុះខាងក្នុង ប្រភពសំខាន់នៃការឆ្លងមេរោគគឺស្រទាប់ខាងក្រោមដែលបានចំណាយ ចាប់តាំងពី microorganisms បង្កជំងឺត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងវាកំឡុងពេលដំណើរការនៃភាពចាស់នៃផ្សិត mycelium និង oyster ។
ចំណាំ៖អ្នកដាំផ្សិតខ្លះទុកប្លុកចំណាយលើបរិវេណសហគ្រាស។ ពួកវាបន្តបង្កើតផល ទោះបីជាពួកគេឆ្លងមេរោគក៏ដោយ។ បន្តិចម្ដងៗ ប្លុកបែបនេះក្លាយជាប្រភពនៃការឆ្លងមេរោគជាប្រចាំ ហើយអាចឆ្លងមេរោគផ្សិតថ្មី។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលស្រទាប់ខាងក្រោមដែលបានចំណាយត្រូវតែត្រូវបានដកចេញភ្លាមៗពីទឹកដីហើយបោះចោល។
សមា្ភារៈចាប់ផ្តើមសម្រាប់ការរៀបចំស្រទាប់ខាងក្រោមក៏អាចជាប្រភពនៃការឆ្លងមេរោគផងដែរ។ ដើម្បីជៀសវាងការបំពុលកសិដ្ឋាន កន្លែងស្តុកទុកសម្ភារៈគឺស្ថិតនៅចម្ងាយដ៏ច្រើនបំផុតពីតំបន់ស្អាត។ បន្ទប់ដែលល្បាយដីត្រូវបានរៀបចំត្រូវតែមានទីតាំងដាច់ដោយឡែកពីបន្ទប់ដាំដុះ និងមានច្រកចូលដាច់ដោយឡែក។
ជាទូទៅសម្រាប់ការរៀបចំផលិតកម្មត្រឹមត្រូវ គោលការណ៍មួយត្រូវបានប្រកាន់ខ្ជាប់នូវ៖ ទីមួយ ប្រតិបត្តិការស្អាតទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្ត ហើយបន្ទាប់មកប្រតិបត្តិការកខ្វក់។ ឧទាហរណ៍ កម្មករដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការសាបព្រួស mycelium មិនអាចប្រើដើម្បីធ្វើការនៅក្នុងបន្ទប់ផ្លែឈើបានទេ។ ផលិតផល និងឧបករណ៍ក៏ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរពីកន្លែងស្អាតទៅកខ្វក់ដែរ ហើយមិនមែនផ្ទុយមកវិញទេ។ ការចំណាយលើវិធានការអនាម័យ អនាម័យ និងការការពារត្រូវតែបញ្ចូលទៅក្នុងថវិកាទូទៅរបស់សហគ្រាស។ ពីវីដេអូអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបបោះចោលស្រទាប់ខាងក្រោមដែលបានប្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
ការរីកលូតលាស់ពីរប្រភេទក្នុងបន្ទប់មួយ។
គោលបំណងសំខាន់នៃវិធានការកសិកម្មគឺដើម្បីរៀបចំស្រទាប់ខាងក្រោមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ រក្សាទុក mycelium ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងថែទាំផ្សិតនៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការដាំដុះ។
ដើម្បីរៀបចំស្រទាប់ខាងក្រោមល្អ សូមពិចារណាដូចខាងក្រោមៈ:
- សមា្ភារៈចាប់ផ្តើមត្រូវតែបំពេញតាមតម្រូវការសម្រាប់រចនាសម្ព័ន្ធកម្រិតសំណើមនិងសមាសធាតុគីមី។ សម្ភារៈចាប់ផ្តើមដែលមានគុណភាពខ្សោយអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺ និងការរីករាលដាលនៃសត្វល្អិត។
- ស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវតែជាកម្មវត្ថុនៃការព្យាបាលដោយកំដៅ។ នេះមិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់ការស្លាប់នៃអតិសុខុមប្រាណប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបង្កើតបរិយាកាសពិសេសដែលមិនអំណោយផលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀតនៃប្រភពនៃការឆ្លងមេរោគ។
- ដើម្បីការពារដីពីការឆ្លងបន្ថែមទៀតបន្ទាប់ពីការប៉ាស្ទ័រ តម្រងពិសេសត្រូវបានដំឡើងនៅលើបំពង់ខ្យល់ទាំងអស់។
- មុននឹងដោះស្រទាប់ខាងក្រោម ឧបករណ៍ និងសារពើភ័ណ្ឌត្រូវតែត្រូវបានសម្លាប់មេរោគ។ នៅពេលសាបព្រួស mycelium ការក្រៀវអតិបរិមាដែលអាចធ្វើទៅបានត្រូវបានរក្សា។
សមាសភាពនិងនីតិវិធីសម្រាប់ការរៀបចំស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវបានបង្ហាញក្នុងរូបភាពទី 2. ក្នុងអំឡុងពេលដាំដុះ សីតុណ្ហភាពខ្យល់ និងដី កម្រិតសំណើម និងការប្រមូលផ្តុំកាបូនឌីអុកស៊ីតត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ។
រូបភាពទី 2. សមាសភាពនៃស្រទាប់ខាងក្រោមសម្រាប់ការដាំដុះផ្សិតអយស្ទ័រ និងនីតិវិធីសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា រួមទាំងការបំពេញប្លុកផ្សិត ការធានាឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរកំដៅនៅក្នុងប្លុកផ្សិតមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់នៃការលូតលាស់ ចាប់តាំងពីការឡើងកំដៅខ្លាំងអាចបណ្តាលឱ្យ mycelium ស្លាប់។ កំឡុងពេលដាំដុះ ប្លុកត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ ដើម្បីរកមើលប្រភពនៃការឆ្លងដែលអាចកើតមានទាន់ពេលវេលា និងចាត់វិធានការសមស្រប។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលបន្ទប់ត្រូវតែត្រូវបានរមាប់មគ។ អ្នកនឹងឃើញការណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំស្រទាប់ខាងក្រោមនៅក្នុងវីដេអូ។
បន្ថែមពីលើការរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៃស្រទាប់ខាងក្រោមវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការដាក់ផ្សិតផ្សេងៗគ្នាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដាំពូជជាច្រើន ពួកវាត្រូវដាក់ក្នុងបន្ទប់ផ្សេងៗគ្នា ព្រោះតម្រូវការផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់លក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាព និងសំណើមអាចបណ្តាលឱ្យផ្សិត និងរលួយនៃ mycelium ។
អត្រាទាបនៃការហួតសំណើម
ខ្យល់ចេញចូលមិនល្អ សំណើមខ្ពស់ និងការហួតយឺតនៃសំណើមអាចបណ្តាលឱ្យផ្សិតបង្កើតនៅលើប្លុកផ្សិត។ ជាលទ្ធផល mycelium នឹងចាប់ផ្តើមរលួយនិងស្លាប់សូម្បីតែមុនពេលបង្កើតសាកសពផ្លែឈើ។
ការហួតយឺតនៃសំណើមក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងដំណាក់កាលផ្លែឈើផងដែរ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះ សាកសពផ្លែឈើអាចរលួយ ឬក្លាយជាផ្សិត ដែលធ្វើឲ្យផ្សិតមិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ និងលក់។ លើសពីនេះទៀតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះដើមនិងស្បែករបស់ផ្សិតក្លាយជាក្រាស់ពេកហើយផ្សិតអយស្ទ័របាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិដ៏មានតម្លៃរបស់វា។
ផ្នែកសំខាន់នៃវិធានការអនាម័យ និងអនាម័យនៅកសិដ្ឋានផ្សិតគឺសំដៅរក្សាអនាម័យទូទៅ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូល (រូបភាពទី 3):
- ការរៀបចំប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ការផ្គត់ផ្គង់ទឹកគ្មានការរំខាន និងអ៊ីសូឡង់កម្ដៅនៃបន្ទប់ដាំដុះ;
- ទ្វារទាំងអស់ត្រូវតែបិទយ៉ាងតឹងរ៉ឹង;
- ប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់ត្រូវតែបំពាក់ដោយតម្រងដើម្បីបន្សុទ្ធអុកស៊ីសែនចូលពីអតិសុខុមប្រាណ និងធូលី។
- ធ្នើនិងរចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងទៀតនៅក្នុងបន្ទប់ដាំដុះមិនត្រូវបានណែនាំអោយធ្វើពីឈើទេព្រោះសម្ភារៈនេះពិបាកនឹងសម្លាប់មេរោគ។
- មុនពេលចូលទៅក្នុងបន្ទប់ផលិតកម្មនីមួយៗ កម្រាលកៅស៊ូមួយត្រូវបានដាក់ ដែលត្រូវបានត្រាំជាប្រចាំនៅក្នុងដំណោះស្រាយថ្នាំសំលាប់មេរោគ។
រូបភាពទី 3. គំនូរនៃប្រព័ន្ធសម្រាប់ធានាឱ្យមាន microclimate ល្អបំផុតសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ផ្សិតអយស្ទ័រ បុគ្គលិកកសិដ្ឋាននីមួយៗត្រូវបានចាត់តាំងសម្លៀកបំពាក់ ស្បែកជើង និងឧបករណ៍ផ្ទាល់ខ្លួន។ ធុងសម្រាប់ប្រមូលផ្សិតត្រូវបានលាងសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគបន្ទាប់ពីប្រើម្តងៗ។ ដើម្បីប្រមូល និងបោះចោលកាកសំណល់ និងការកាត់ដើម ថង់ផ្លាស្ទិចចោលបានត្រូវប្រើ ដែលត្រូវបានយកចេញភ្លាមៗពីតំបន់នោះបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។
សីតុណ្ហភាពទាប
ទោះបីជាការពិតដែលថាផ្សិតអយស្ទ័រជាច្រើនប្រភេទអាចទ្រាំនឹងសីតុណ្ហភាពទាបបានល្អក៏ដោយ សូចនាករទាំងនេះគួរតែមានកម្រិតមធ្យម។
តាមឧត្ដមគតិនៅក្នុងបន្ទប់សម្រាប់ការរីកលូតលាស់ផ្សិតអ្នកត្រូវរក្សាសីតុណ្ហភាពក្នុងរង្វង់ +10-20 ដឺក្រេ: នៅដំណាក់កាលនៃដំណុះ mycelium វាគួរតែទាបជាងហើយនៅដំណាក់កាលផ្លែឈើវាគួរតែខ្ពស់ជាង។
ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ធ្លាក់ចុះក្រោម -10 ដឺក្រេ mycelium នឹងឈប់អភិវឌ្ឍ។ ហើយទោះបីជា mycelium នឹងមិនស្លាប់នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះក៏ដោយក៏ផ្លែឈើនឹងឈប់រហូតដល់សីតុណ្ហភាពកើនឡើង។
ល្បឿនផ្លុំផ្សិតគឺខ្ពស់ពេក
ប្រសិនបើប្រព័ន្ធខ្យល់ផ្គត់ផ្គង់ខ្យល់បរិសុទ្ធលឿនពេក ផ្សិតអយស្ទ័រក៏នឹងបាត់បង់ការបង្ហាញរបស់វាដែរ។
ក្នុងករណីនេះ មួកផ្សិតនឹងចាប់ផ្តើមស្ងួត និងប្រេះ ហើយសូម្បីតែមានកម្រិតសំណើមគ្រប់គ្រាន់ ពណ៌របស់វានឹងងងឹត។ លើសពីនេះ ការរីកលូតលាស់ដែលមិនអាចមើលឃើញអាចបង្កើតនៅលើមួក ឬគែមនៃមួកអាចក្លាយជារលក។ ប្រសិនបើផ្សិតបានផ្លាស់ប្តូររូបរាងរបស់វា វាសមហេតុផលក្នុងការពិចារណាឡើងវិញនូវប្រតិបត្តិការនៃប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូល ឧបករណ៍សំណើម និងឧបករណ៍កម្តៅ។
condensation នៅលើប្លុកផ្សិតអាចបង្កើតបានសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន ហើយពួកវាអាចលេចឡើងមិនត្រឹមតែក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់នៃសាកសពផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការសាបព្រួស mycelium (រូបភាពទី 4) ។
រូបភាពទី 4. ហេតុផលសម្រាប់ការបង្កើត condensation នៅលើប្លុកផ្សិតអយស្ទ័រ ដោយមិនគិតពីហេតុផលការ condensation នៅលើប្លុកផ្សិតអយស្ទ័រគឺជាបាតុភូតអវិជ្ជមានដែលបង្ហាញពីការរំលោភលើ microclimate នៅក្នុងបន្ទប់។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានរំខាននៅដំណាក់កាលនៃការបង្កើតសាកសពផ្លែឈើនោះភាគច្រើននៃផ្សិតអាចស្លាប់នៅដំណាក់កាលអភិវឌ្ឍន៍។ ប្រសិនបើសាកសពផ្លែឈើបានបង្កើតឡើងរួចហើយ ប៉ុន្តែការខាប់លេចឡើងនៅលើដុំផ្សិត សំណើមលើសនឹងពន្យឺតការវិវត្តនៃផ្សិតអយស្ទ័រ ហើយផ្សិតវ័យក្មេង ឬខ្សោយខ្លះអាចស្លាប់។
ជំងឺផ្សិតអយស្ទ័រ
សាកសពផ្លែឈើផ្សិតអយស្ទ័រអាចប៉ះពាល់នឹងបាក់តេរី និងផ្សិត។ គ្រោះថ្នាក់ដ៏ធំបំផុតគឺបណ្តាលមកពីផ្សិត ព្រោះវារីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សពាសពេញបរិវេណទាំងមូល ហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានការបំផ្លាញដំណាំ។
ប្រភេទសំខាន់ៗនៃជំងឺផ្សិតអយស្ទ័រដែលមានរូបថតនិងវិធីគ្រប់គ្រងនឹងត្រូវបានពិពណ៌នាខាងក្រោម។
ផ្សិត
ផ្សិតទូទៅបំផុតដែលមាននៅលើផ្សិតអយស្ទ័រមានពណ៌បៃតង (រូបភាពទី 5) ។ វាជះឥទ្ធិពលជាចម្បងទៅលើ mycelium ដែលជាលទ្ធផលដែលវាវិវត្តន៍យឺតៗ ហើយរាងកាយផ្លែឈើគឺតូច និងខ្សោយ ឬមិនបង្កើតទាល់តែសោះ។
ការកើតឡើងនៃផ្សិតពណ៌បៃតងត្រូវបានលើកកម្ពស់ដោយសីតុណ្ហភាពស្រទាប់ខាងក្រោមកើនឡើង ឬបរិមាណលើសនៃជីអាសូត។
រូបភាពទី 5. ការបង្កើតផ្សិតនៅលើប្លុកផ្សិតអយស្ទ័រ បន្ទាប់ពីរោគសញ្ញាដំបូងលេចឡើង ពោលគឺការបង្កើតថ្នាំកូតពណ៌បៃតងលើផ្ទៃនៃស្រទាប់ខាងក្រោម ឬសាកសពផ្លែឈើ ផ្សិតត្រូវបានព្យាបាលដោយ foundationazole ។
លើសពីនេះទៀតផ្សិត cobweb អាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើផ្សិតអយស្ទ័រដែលផ្លាស់ប្តូររូបរាងរបស់ផ្សិតក៏ដូចជាផ្សិតរោមនិងពណ៌ទឹកក្រូចដែលបន្ថយល្បឿននៃការបង្កើតផ្លែឈើ។ ក្នុងករណីភាគច្រើនមូលហេតុនៃការកើតឡើងរបស់ពួកគេគឺការមិនអនុលោមតាមស្តង់ដារអនាម័យនិងអនាម័យនៅពេលរៀបចំស្រទាប់ខាងក្រោមឬសាបព្រួស mycelium ។
បាក់តេរី
អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ (បាក់តេរី) ក៏មានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ផ្សិតអយស្ទ័រផងដែរ។ រោគសញ្ញាចម្បងនៃរូបរាងរបស់ពួកគេគឺការផ្លាស់ប្តូររូបរាងរបស់រាងកាយផ្លែឈើ។
ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺបាក់តេរី ប្លុកផ្សិតត្រូវបានបាញ់ថ្នាំប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ប៉ុន្តែវាមានប្រសិទ្ធភាពជាងក្នុងការធ្វើតាមបច្ចេកវិជ្ជាដាំដុះ។ ដើម្បីបងា្ករការរីករាលដាលនៃជំងឺ អ្នកត្រូវបិទទ្វារកោសិកាយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយតាមដានសុខភាពនៃប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូលផងដែរ។
សត្វល្អិតនៃផ្សិតអយស្ទ័រ
ផ្សិតអយស្ទ័រមានសត្រូវច្រើនណាស់ក្នុងចំណោមសត្វល្អិត។ ពពួកផ្សិត សត្វកណ្ដៀរ រុយ និងចៃអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់រាងកាយផ្លែឈើ។
សត្វល្អិតអាចលេចឡើងក្នុងបរិវេណផ្សិត ប្រសិនបើស្តង់ដារអនាម័យ និងអនាម័យមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំស្រទាប់ខាងក្រោម ឬបច្ចេកវិទ្យាដាំដុះផ្សិតអយស្ទ័រត្រូវបានរំលោភបំពាន។
មេរោគផ្សិត
គ្រោះថ្នាក់ចម្បងសម្រាប់សហគ្រាសដែលដាំផ្សិតអយស្ទ័រគឺផ្សិតអយស្ទ័រ ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ជាលិកានៃផ្សិត ប៉ុន្តែក៏រីករាលដាលការឆ្លងមេរោគផងដែរ។
ដើម្បីកាត់បន្ថយចំនួនមូស កសិដ្ឋានប្រើអន្ទាក់កាវពិសេស (រូបភាពទី 6) ។ ទាំងនេះគឺជាបំណែកចតុកោណនៃក្រដាសបិទជិត (ទំហំ 25 x 50 សង់ទីម៉ែត្រ) នៅលើផ្ទៃដែលកាវបិទពិសេសលាយជាមួយថ្នាំលាបពណ៌ខៀវត្រូវបានអនុវត្ត។ អន្ទាក់ត្រូវបានព្យួរនៅក្នុងច្រករបៀងនិងបន្ទប់ដាំដុះក្នុងអត្រា 1 ដុំក្នុង 10 ម៉ែត្រការ៉េនៃបន្ទប់។
រូបភាពទី 6. អន្ទាក់ gnat ផ្សិតពាណិជ្ជកម្ម វិធានការបង្ការរួមមានការសម្លាប់មេរោគក្នុងបរិវេណ បរិក្ខារ និងសារពើភ័ណ្ឌដែលចាំបាច់សម្រាប់អនុវត្តការងារបច្ចេកវិជ្ជា និងការប្រមូលផល។ តាមក្បួនមួយ កាលវិភាគពិសេសមួយត្រូវបានគូរឡើងសម្រាប់រឿងនេះ។
ចំណាំ៖មិនមែនកសិដ្ឋានផ្សិតតែមួយអាចធ្វើបានដោយគ្មានការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតក្នុងដំណើរការដាំដុះផ្សិតអយស្ទ័រនោះទេ។ នេះគឺមានប្រយោជន៍ខាងសេដ្ឋកិច្ច ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ឱសថគីមីត្រូវបានកំណត់ដោយការពិតដែលថាជាលិកាផ្សិតមានសមត្ថភាពប្រមូលផ្តុំសំណល់ថ្នាំ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតត្រូវតែប្រើដោយសមហេតុផល និងជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានជាតិពុលតិចតួចបំផុតចំពោះមនុស្ស និងការរលួយឆាប់រហ័ស។
ការព្យាបាលដោយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតត្រូវបានប្រើតែក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់លូតលាស់នៃ mycelium និងមិនឱ្យលើសពីបីសប្តាហ៍មុនពេលប្រមូលផលដំបូង។ បើមិនដូច្នេះទេ ការលូតលាស់របស់ផ្សិតអាចថយចុះ រាងកាយផ្លែឈើនឹងមានរាងមិនទៀងទាត់ ឬផលិតផលសម្រេចនឹងពុលដល់មនុស្ស។
បន្ទាប់ពីការប្រមូលផល បរិវេណត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់វដ្តនៃការដាំដុះថ្មី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះធ្វើដូចខាងក្រោម(រូបភាពទី ៧)៖
- អង្គជំនុំជម្រះនេះត្រូវបាន fumigated ជាមួយ formaldehyde ។
- ជញ្ជាំង ជាន់ និងធ្នើរត្រូវលាងសម្អាតជាមួយនឹងដំណោះស្រាយក្លរួអាល់កាឡាំង ហើយការបាញ់ថ្នាំឡើងវិញត្រូវបានអនុវត្ត។ បន្ទាប់ពីនេះទ្វារត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងរឹងហើយបន្ទាប់ពីពីរថ្ងៃខ្យល់ត្រូវបានអនុវត្តអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។
- នៅក្នុងបន្ទប់ស្ងួត ការដុតជាមួយស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីតត្រូវបានអនុវត្ត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះថាសដែលមានស្ពាន់ធ័រត្រូវបានដាក់នៅលើឥដ្ឋសារធាតុត្រូវបានដុតហើយទ្វារត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ បន្ទាប់ពី 48 ម៉ោង 10 ថ្ងៃនៃខ្យល់ត្រូវបានចាប់ផ្តើម។
- លើសពីនេះទៀតបន្ទប់ដាំដុះត្រូវបានព្យាបាលដោយដំណោះស្រាយ formaldehyde (250 មីលីលីត្រនៃដំណោះស្រាយ 50% ក្នុង 10 លីត្រទឹក) ។ បន្ទាប់ពីនេះខ្យល់ចេញចូលក៏ត្រូវបានអនុវត្តផងដែរ។
រូបភាពទី 7. ការសម្លាប់មេរោគ: 1 - ប្រភេទថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត 2 - ការព្យាបាលបន្ទប់ដាំដុះ 3 - ខ្យល់នៃបន្ទប់ មានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ប្រភេទសត្វល្អិត ឬជំងឺនីមួយៗ។ ឧទាហរណ៍ ថ្នាំ acaricides ត្រូវបានប្រើដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងឆ្ក ហើយថ្នាំសំលាប់មេរោគត្រូវបានប្រើដើម្បីការពាររចនាសម្ព័ន្ធឈើពីការរលួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃ GOST ហើយផលិតផលដែលបានបញ្ចប់មិនត្រូវមានសារធាតុគីមីដែលនៅសេសសល់ឡើយ។ នៅពេលប្រើសារធាតុគីមី អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមការណែនាំយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយពួកវាគួររក្សាទុកក្នុងឃ្លាំងដាច់ដោយឡែក។
រុយ
សត្វរុយ ឬសត្វកន្ធាយតូចៗបង្ករការរអាក់រអួលច្រើនដល់កសិដ្ឋានទាំងអស់ដែលពួកគេដាំផ្សិត។ សត្វល្អិតដែលរំខានទាំងនេះគឺពិបាកយកចេញណាស់ ដូច្នេះអ្នកដាំផ្សិតដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យបោះចោលប្លុកដែលមានមេរោគ និងសម្លាប់មេរោគក្នុងបន្ទប់។
ចំណាំ៖ការព្យាបាលដោយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតគឺមានគ្រោះថ្នាក់ព្រោះផ្នែកមួយនៃការរៀបចំគីមីនឹងនៅតែមាននៅលើសាកសពផ្លែឈើហើយប្រសិនបើការព្យាបាលត្រូវបានអនុវត្តនៅដំណាក់កាលនៃដំណុះ mycelium នោះផ្សិតនឹងវិវត្តយឺតជាង។
ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យរុយរុយ អ្នកត្រូវលាងសម្អាតបន្ទប់ឱ្យបានទៀងទាត់ ហើយរក្សាវាឱ្យស្អាត។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដំឡើងសំណាញ់ល្អនៅលើការបើកខ្យល់ទាំងអស់។
ធីក
គ្រោះថ្នាក់ចំពោះផ្សិតអយស្ទ័រមិនត្រឹមតែបង្កឡើងដោយ mites ខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារដង្កូវរបស់វាផងដែរ។ មនុស្សពេញវ័យញាប់ញ័រនៅក្នុងភ្នាសនៃផ្សិត និង mycelium ហើយដង្កូវបំផ្លាញ hyphae ដែលរាងកាយផ្លែឈើត្រូវបានបង្កើតឡើង។
Mites និងដង្កូវរបស់វាលេចឡើងប្រសិនបើ mycelium ត្រូវបានឆ្លងមេរោគ ឬស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវបានដំណើរការមិនត្រឹមត្រូវ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំ acaricides ក៏ដូចជាថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដើម្បីកំចាត់រុយដោយសារតែហានិភ័យនៃការបន្សល់ទុកសារធាតុគីមីមួយចំនួននៅលើផ្សិតដោយខ្លួនឯងដូច្នេះអ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមបច្ចេកវិជ្ជាសម្រាប់ការរៀបចំស្រទាប់ខាងក្រោមនិងការរីកលូតលាស់ផ្សិតជាទូទៅ។
Woodlice និងមនុស្សល្ងីល្ងើ
សត្វល្អិតទាំងនេះបំផ្លាញ mycelium នៃផ្សិតអយស្ទ័រ បន្ថយល្បឿន ឬបញ្ឈប់ទាំងស្រុងនូវការលូតលាស់របស់ផ្លែ។ សំណើមខ្ពស់នៅក្នុងបន្ទប់ក៏ជាកត្តាបង្កហេតុផងដែរ។ ការរីករាលដាលនៃចៃឈើ និងចៃឈើក៏ត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយការមិនអនុលោមតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងអនាម័យ ដូច្នេះបុគ្គលិកទាំងអស់ត្រូវតែធ្វើអនាម័យស្បែកជើងរបស់ពួកគេនៅពេលចូលទៅក្នុងបរិវេណ។
ទម្រង់ផ្សេងៗគ្នានៅលើមួក
គ្រប់ពេលវេលា អ្នកដាំផ្សិតបានកត់សម្គាល់ឃើញទម្រង់ផ្សេងៗនៅលើមួក។ ប្រតិកម្មចំពោះរូបរាងរបស់ពួកគេប្រែប្រួល ពីការព្រងើយកន្តើយរហូតដល់ការភ័យស្លន់ស្លោ។ បន្តិចម្ដងៗ អ្នកដាំផ្សិតបានស៊ាំនឹងការពិតដែលថាផ្សិតរបស់ពួកគេអាច "ស្លៀកពាក់ដែលមិននឹកស្មានដល់" ហើយអ្នកចែកចាយផលិតផលរបស់ពួកគេមិនត្រូវបានរំខានជាពិសេសចំពោះបញ្ហានេះទេ... រហូតដល់សហគ្រាសចាប់ផ្តើមបង្កើនបរិមាណផលិតកម្ម និងធ្វើការជាមួយអតិថិជនធ្ងន់ធ្ងរ ( អ្នកលក់ដុំ និងខ្សែសង្វាក់លក់រាយធំ)។
ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃគុណភាពផលិតផល និងការទទួលស្គាល់របស់វាបានឈានចូលមកដល់ហើយ ពីព្រោះរឿងដំបូងដែលអ្នកទិញឃើញនៅពេលជ្រើសរើសផ្សិតអយស្ទ័រដែលបានវេចខ្ចប់គឺមួករបស់វា។
ដោយបានមើលយ៉ាងដិតដល់នូវទម្រង់ផ្សេងៗនៅលើមួក អ្នកដាំផ្សិតបានកត់សម្គាល់ឃើញថា ខ្លះបាត់ដោយគ្មានដាន ខ្លះទៀតនៅដដែលរហូតដល់រាងកាយផ្លែឈើទទួលបានរូបរាងដែលអាចរកទីផ្សារបាន ហើយខ្លះទៀតត្រូវបានអមដោយការផ្លាស់ប្តូររូបវិទ្យាសំខាន់ៗ។
ហើយនៅទីនេះយើងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហានៃការខ្វះវាក្យស័ព្ទសមស្រប។ ដូច្នេះ យើងនឹងពន្យល់ពីកន្លែងដែល "cobweb", "semolina", "partitions", "feathers", "rags" ជាដើម មកពីណានៅលើមួក។
"សរសៃពួរ"
ការបង្កើតដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់បំផុត លើសពីនេះទៅទៀតនេះគឺជាសញ្ញាល្អដែលបង្ហាញថាសំណើមដែលទាក់ទងនៃខ្យល់ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយជោគជ័យ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការអភិវឌ្ឍន៍សកម្មនៃ drusen នៅពេលដែលជីវម៉ាសប្រមូលផ្តុំបានលឿនគ្រប់គ្រាន់ ហើយផ្ទៃនៃគម្របដែលបិទជិតមិនទាន់អនុញ្ញាតឱ្យមានការហួត និងការដកដង្ហើមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនោះ mycelium "ពីលើអាកាស" លេចឡើងនៅលើពួកវា ដែលបង្កើនសមាមាត្រនៃផ្ទៃទៅនឹងជីវម៉ាស់។ ផ្ទៃនៃមួកប្រែជារលោងឬគ្របដណ្តប់ដោយ "បណ្តាញ" ក្រាស់។ ប៉ុន្តែដរាបណាផ្ទៃនៃមួក drusen កើនឡើង (ក្រោមលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុដ៏ល្អប្រសើរ) ទម្រង់ទាំងនេះរលាយបាត់ ស្រូបយកដោយជាលិកាសំខាន់នៃមួក។ ជួនកាលឥទ្ធិពលនេះនៅតែបន្តកើតមានលើមួកធំ ដែលតម្រង់ជួរនៃការធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅកណ្តាល ដែលវាពិបាកសម្រាប់ចរន្តខ្យល់ចូល។
"Semolina"
ខាងក្រៅវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងការវិវត្តនៃមេរោគផ្សិតនៅលើស្លឹកត្រសក់ ដែលជាមូលហេតុដែលជារឿយៗវាត្រូវបានវិនិច្ឆ័យដោយអ្នកដាំផ្សិតថាជាជំងឺ។ តាមពិតទៅ ការបង្កើតនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្សិតអយស្ទ័រខ្លួនឯង។ នេះគឺជា "cobweb" ដូចគ្នាប៉ុន្តែត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាទៅជាការបង្កើតក្រាស់ហើយមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយជាលិកាសំខាន់នៃមួកលូតលាស់ដែលវិវត្តនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌមិនអំណោយផលទាំងស្រុង។ ដូច្នេះរាងកាយផ្លែឈើព្យាយាមទូទាត់សងសម្រាប់កង្វះអាកាសធាតុ (ភាគច្រើនជាចរន្តខ្យល់ខ្សោយ) ហើយប្រសិនបើការខ្វះខាតទាំងនេះមិនត្រូវបានលុបចោលនោះ "semolina" នឹងនៅតែមានពេញមួយរយៈពេលនៃការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយផ្លែឈើ។
សាកសពផ្លែឈើមានទីផ្សារណាស់ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានគេយកទៅពិចារណាថា អ្នករស់នៅរដូវក្តៅ ដែលតស៊ូជាមួយជំងឺផ្សិតពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ក៏ជាអ្នកប្រើប្រាស់ផលិតផលរបស់យើងផងដែរ។
"ភាគថាស"
ទម្រង់ទាំងនេះមានមុខងារដូចគ្នានឹង "បណ្តាញ" និង " semolina" ប៉ុន្តែស្ថានភាពដែលរាងកាយបង្កើតផលគឺមានសារៈសំខាន់ជាង។ ភាគថាសទទួលបន្ទុកចម្បងនៃការហួតនិងការដកដង្ហើម។ ជាលិកាមួកភាគច្រើនបានស្លាប់ទៅហើយ ហើយកំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងចុងក្រោយរបស់ខ្លួនដើម្បីរក្សាទុក spores ដែលមានទីតាំងនៅលើចាន។ នេះត្រូវបានបញ្ជាក់ជាញឹកញាប់ដោយការអភិវឌ្ឍនៃ septa យ៉ាងពិតប្រាកដនៅពីលើចានមួក។ មួកនៃសាកសពផ្លែឈើបែបនេះគឺជាពណ៌លាំឥដ្ឋពណ៌លឿងងងឹត ដែលបង្ហាញពីបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាមួយនឹងការហួត ហើយជាលទ្ធផលជាមួយនឹងការដកដង្ហើម។ ជារឿយៗត្រូវបានអមដោយការលាតសន្ធឹងនៃជើង។ ហើយប្រសិនបើយើងមិនចាត់វិធានការបន្ទាន់ដើម្បីបង្កើតអាកាសធាតុទេ (ទោះបីជារូបធាតុផ្លែឈើពិសេសទាំងនេះមិនអាចជួយបានក៏ដោយ) នោះយើងនឹងទទួលបានឥទ្ធិពលនៃ "ក្រណាត់" (ជាញឹកញាប់ rags អាចត្រូវបានគេហៅថាមិនត្រឹមតែការបង្កើតនៅលើមួកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានផងដែរ។ សាកសពផ្លែឈើដោយខ្លួនឯង) ។ មិនត្រឹមតែជាលិកាសំខាន់នៃមួកប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានទម្រង់ទាំងអស់ដែលមិនអាចទូទាត់សងសម្រាប់ការខ្វះខាតនៃអាកាសធាតុធម្មតា។
"ស្លាប"
ពួកគេជំពាក់រូបរាងរបស់ពួកគេចំពោះវត្តមានរបស់ aerosols នៅលើអាកាសឬ ... ដើម្បីស្រោចទឹក (យើងនឹងមិននិយាយអំពីភាពអនាធិបតេយ្យនេះទេ) ។ ពិរុទ្ធជនគឺជាម៉ាស៊ីនភ្លើង aerosol ក្បាលម៉ាស៊ីនសម្ពាធខ្ពស់ និងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតដែលបាញ់ទឹកត្រជាក់ (!) ដែលមិនហួត (...តើទឹកត្រជាក់អាចហួតក្នុងបន្ទប់ក្តៅបានដោយរបៀបណា..?) ស្ថិតនៅលើគម្របផ្លែឈើ។ សាកសព។ ជាញឹកញាប់នៅក្រោម "ស្លាប" ដែលបង្កើតឡើងដោយ mycelium ពីលើអាកាសមានដំណក់ទឹកមួយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេលេចឡើងនៅពីលើការធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅកណ្តាលនៃមួក។
ជឿខ្ញុំ ការព្យាយាមបង្កើនសំណើមដែលទាក់ទងនៃខ្យល់ជាមួយ aerosol ទឹកត្រជាក់គឺពោរពេញដោយការភ្ញាក់ផ្អើលជាច្រើនទៀតដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរ morphological នៅក្នុងសាកសពផ្លែឈើ។
ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ៖
- រូបរាងដ៏ស្រស់ត្រកាលនៃមួក និង "បណ្តាញ" នៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយផ្លែឈើគឺជារឿងធម្មតា។
- mycelium ពីលើអាកាសបានបញ្ចូលទៅក្នុងបាល់តូចៗ "semolina" - អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើប៉ារ៉ាម៉ែត្រអាកាសធាតុល្អបំផុត។
- "ភាគថាស" - អាកាសធាតុត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមត្រូវឬមានដំណើរការខុសប្រក្រតីធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងប្រតិបត្តិការនៃឧបករណ៍គ្រប់គ្រងអាកាសធាតុ។
- ការអភិវឌ្ឍសកម្មនៃ mycelium ពីលើអាកាសនៅលើផ្ទៃនៃមួកគឺវត្តមាននៃ aerosol ទឹកដែលមិនហួតច្រើនពេកនៅក្នុងខ្យល់។
