នៅក្នុងអត្ថបទដែលយើងពិភាក្សាអំពី raspberries ទូទៅ និយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើ និងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ។ អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបប្រើ raspberries ដើម្បីព្យាបាលការក្អក និងផ្តាសាយ បន្ថយសម្ពាធឈាម រក្សាលំនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងសម្រាប់សុខភាពស្ត្រី។

Raspberry ធម្មតាគឺជាដើមឈើហូបផ្លែ ដែលជាប្រភេទមួយនៃ genus Rubus នៃគ្រួសារ Rosaceae ។ ឡាត ឈ្មោះ - Rubus idaeus ។

ឈ្មោះទូទៅ: ព្រៃ raspberry, cat berry ។

តើវាមើលទៅដូចអ្វី

នៅក្នុងផ្នែកនេះយើងបានផ្តល់ការពិពណ៌នាអំពី raspberries ។ raspberry ធម្មតាគឺជា shrub deciduous ។ ដើមរបស់វាមានអាយុច្រើនឆ្នាំ មានដើមពីរឆ្នាំនៅពីលើដី។ Raspberries ឈានដល់កម្ពស់ 1.5-2.5 ម៉ែត្រ។

រូបថត Raspberry៖ រូបរាងរបស់ Raspberry មែកឈើដែលមានប្រហោង និងឈើមានឫសផ្សងព្រេងជាច្រើនដែលបង្កើតបានជាប្រព័ន្ធសាខាដ៏មានឥទ្ធិពល។

ដើមដុះត្រង់។ ពន្លកនៃឆ្នាំដំបូងគឺស្មៅ, ពណ៌បៃតងជាមួយ bloom bluish, juicy, គ្របដណ្តប់ដោយបន្លាតូចស្តើង។ ពន្លកអាយុពីរឆ្នាំមានឈើ មានពណ៌ត្នោត ហើយស្ងួតភ្លាមៗបន្ទាប់ពីផ្លែ។ នៅឆ្នាំបន្ទាប់ដើមថ្មីដុះនៅកន្លែងរបស់ពួកគេពីឫសដូចគ្នា។

ស្លឹកមានរាងពងក្រពើឆ្លាស់គ្នា petiolate បរិវេណ។ ផ្នែកខាងលើនៃស្លឹកមានពណ៌បៃតងងងឹត ផ្នែកខាងក្រោមមានពណ៌ស មានរោមតូចៗ។

ផ្កា​មាន​ពណ៌​ស ប្រមូល​បាន​ជា​ពូជ​តូចៗ។ មានទីតាំងនៅផ្នែកខាងលើនៃដើមឬនៅក្នុង axils នៃស្លឹក។ ផ្កាគឺខ្លីជាង lobes calyx ។ Raspberries រីកពីខែមិថុនាដល់ខែកក្កដា; នៅក្នុងអាកាសធាតុល្អការចេញផ្កានៅតែបន្តរហូតដល់ខែសីហា។

ផ្លែឈើមានរោមតូចៗ ប្រសព្វនៅលើបង្កាន់ដៃ ទៅជាផ្លែឈើស្មុគស្មាញ ពណ៌ផ្កាឈូក ក្រហម ឬពណ៌ប៊ឺហ្គូឌី (មានពូជរ៉ាស្បឺរី ដែលមានផ្លែលឿង និងខ្មៅ)។ Raspberries ចាប់ផ្តើមបង្កើតផលនៅឆ្នាំទី 2 ។ ផ្លែឈើនៅខែសីហា។

តើវាដុះនៅឯណា

ផ្លែ Raspberry ដុះនៅតាមតំបន់ឈូសឆាយ តាមព្រៃ តាមមាត់ទន្លេ។ វាក៏ជារុក្ខជាតិសួនច្បារដ៏ពេញនិយមផងដែរ។

ប្រទេសរុស្ស៊ីគឺជាអ្នកនាំមុខគេក្នុងការដាំដុះ raspberry នៅលើទីផ្សារពិភពលោក។ ផ្លែប៊ឺរីក៏ត្រូវបានដាំដុះនៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្មនៅអ៊ុយក្រែន ស៊ែប៊ី ប៉ូឡូញ ហុងគ្រី អាល្លឺម៉ង់ បារាំង ចក្រភពអង់គ្លេស កាណាដា និងសហរដ្ឋអាមេរិក។

ផ្លែ Raspberry និងស្លឹក

ផ្លែ Raspberry ត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុតសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ ស្លឹក Raspberry ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលផងដែរ។ មែកនិងឫសរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានគេប្រើតិចជាងមុន។

សមាសធាតុ​គីមី

សមាសធាតុគីមីនៃផ្លែ Raspberry៖

• សាហារ៉ា;
• ប្រេងសំខាន់;
• សារធាតុ pectin;
• សារធាតុប្រូតេអ៊ីន;
• ទឹករំអិល;
• អាស៊ីតសរីរាង្គ;
• វីតាមីន A, ក្រុម B, C;
• វិញ្ញាណស្រា;
• អាល់កុល isoamyl;
• ketones;
• anthocyanin cyanin;
• catechins;
• តានីន។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ Raspberry៖

• ថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគ;
• diaphoretic;
• ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម;
• ប្រឆាំងនឹងការរលាក;
• ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់;
• hypotensive;
• astringent;
• hemostatic;
• ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម;
• ស្តារឡើងវិញ។

Raspberries ត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុតសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។. យៈសាពូនមី ឬ infusion បន្ថយសីតុណ្ហភាពរាងកាយ បំបាត់ការរលាក បំបាត់ការក្អក និងរោគសញ្ញាផ្សេងទៀតនៃ ARVI និងផ្តាសាយ។ Raspberry បំបាត់ការឈឺក្បាល និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាព។ អាចត្រូវបានប្រើជា prophylactic ។

Raspberry បង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងសរសៃប្រសាទ។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារបេះដូង និង... ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្ងប់ស្ងាត់ មានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំស្ពឹក និងធ្វើអោយគេងលក់ស្រួល។

Raspberries មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic យកសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយ។ វិជ្ជមានប៉ះពាល់ដល់មុខងារតម្រងនោម។

Raspberry គឺល្អសម្រាប់សុខភាពស្ត្រី. វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើឱ្យមានភាពស្រស់ថ្លា ធ្វើឱ្យកម្រិតអរម៉ូនមានលក្ខណៈធម្មតា បំបាត់ការឈឺចាប់ PMS និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពអំឡុងពេលអស់រដូវ។ ការទទួលទានផ្លែ Raspberry អំឡុងពេលបំបៅដោះកូន ជួយបង្កើនបរិមាណ និងបង្កើនគុណភាពទឹកដោះម្តាយ។

លក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់បំផុតនៃស្លឹក raspberry គឺ hemostatic និង astringent ។ តែ, decoctions និង infusions ពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបញ្ឈប់ការហូរឈាមខាងក្រៅនិងខាងក្នុងរួមទាំងក្នុងអំឡុងពេលមករដូវធ្ងន់។ ថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើស្លឹក raspberry ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺរាគ។

របៀបប្រមូល

ប្រើផ្លែឈើ និងស្លឹក Raspberry សម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ ផ្លែ Raspberry ត្រូវបានប្រមូលក្នុងអំឡុងពេលផ្លែ។ ផ្លែឈើត្រូវតែប្រមូលក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត។ ផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗត្រូវបានជ្រើសរើសដោយឡែកពីគ្នា។ កុំរើសផ្លែបឺរីដែលខូច ឬទុំពេក - ប្រសិនបើពួកវាបញ្ចេញទឹកនោះ ពួកគេអាចខូចផ្លែឈើដែលនៅសល់ក្នុងកន្ត្រក។

មុន​ពេល​ប្រមូល​ផល សូម​តម្រៀប​ផ្លែ​ត្របែក យក​ផ្លែ​បឺរី​ដែល​ខ្ទេច​ខ្ទី និង​កំទេចកំទី​ចេញ លាង​ជម្រះ​ក្រោម​ទឹក​ត្រជាក់ ហើយ​ជូត​ស្ងួត​លើ​កន្សែង។ សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង បង្កក raspberries ដោយចែកចាយការប្រមូលផលទៅក្នុងធុងប្លាស្ទិក។

ស្លឹក Raspberry ត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា - ក្នុងខែមិថុនា - កក្កដា។ ការប្រមូលវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងអាកាសធាតុដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យស្ងួត។ មានតែស្លឹកស្អាត ស្ងួត និងមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រមូលផល - ល្អបំផុតគឺក្មេងៗនៅផ្នែកខាងលើនៃរុក្ខជាតិ។

កុំរើសស្លឹកទាំងអស់ពីគុម្ពោតមួយ វានឹងធ្វើអោយរុក្ខជាតិអស់។

នៅកន្លែងងងឹត ស្ងួត និងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។ អ្នកអាចរៀបចំវត្ថុធាតុដើមនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនីនៅសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ 40 ដឺក្រេ។ ទុកស្លឹក raspberry ស្ងួតក្នុងថង់ធ្វើពីក្រណាត់ធម្មជាតិ ប្រអប់ឈើ ឬពាងកែវក្នុងកន្លែងងងឹត និងស្ងួត។

របៀបប្រើ

តែត្រូវបានបង្កាត់ពីស្លឹក raspberry និងផ្លែឈើ, decoctions, infusions ជាដើមត្រូវបានរៀបចំ។ ខាងក្រោមនេះ យើងបានផ្តល់រូបមន្តឱសថសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺក្អក បន្ថយសីតុណ្ហភាព បញ្ចុះសម្ពាធឈាម ធ្វើឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមធម្មតា និងសម្រាប់សុខភាពស្ត្រី។

តែក្អក

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីយក raspberries សម្រាប់ការក្អកគឺនៅក្នុងទម្រង់នៃយៈសាពូនមី។ អ្នកក៏អាចប្រោះផ្លែប៊ឺរីជាមួយស្ករ ហើយបន្ថែមល្បាយនេះទៅក្នុងទឹកឆ្អិន តែខ្មៅ ឬបៃតង។

គ្រឿងផ្សំ:

1. Raspberry - 1 ផ្នែក។
2. ស្ករ - 2 ផ្នែក។

របៀបចំអិន: គ្របដណ្តប់ផ្លែប៊ឺរីជាមួយស្ករហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។

របៀបប្រើ៖ បន្ថែម 1-2 ស្លាបព្រានៃ raspberries ទៅកែវតែ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផឹកតែ raspberry មុនពេលចូលគេង។ កុំភ្លេចថាបន្ទាប់ពីញ៉ាំផ្លែ Raspberry អ្នកមិនគួរចេញទៅក្រៅទេ។

លទ្ធផល៖ ផ្លែ Raspberry នៅពេលក្អក ធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានផលិតភាព បង្កើនសុខុមាលភាព និងបង្កើនភាពស៊ាំ។

យៈសាពូនមីនៅសីតុណ្ហភាព

Raspberry នៅពេលក្តៅខ្លួនគួរត្រូវបានគេយកក្នុងបរិមាណតិចតួចមុនពេលចូលគេង។ ផឹកតែ raspberry នៅពេលអ្នកផ្តាសាយ ញ៉ាំយៈសាពូនមី 1-2 ស្លាបព្រាបាយ។ រុំខ្លួនអ្នកនៅក្នុងភួយក្តៅមួយហើយពាក់ស្រោមជើង។

Raspberries អាចត្រូវបានគេយកសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពរាងកាយទាបជាង 39 ដឺក្រេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសីតុណ្ហភាពខ្លាំង សូមទូរស័ព្ទទៅវេជ្ជបណ្ឌិត ហើយលេបថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជារបស់អ្នកឯកទេស។

Infusion សម្រាប់ឈឺបំពង់ក

ចំពោះការឈឺបំពង់ក អ្នកអាចយកស្លឹក Raspberry មកទទួលទាន។ សំណងនេះក៏សមរម្យសម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺផ្សេងទៀតដែល mucosa nasopharyngeal ក្លាយជារលាក។

គ្រឿងផ្សំ:

1. ទឹករំពុះ - 1.5 CUPS ។

របៀបចំអិន៖ ចាក់ទឹកដាំពុះលើស្លឹក Raspberry ស្ងួត រួចទុកថ្នាំទុកចោល ២-៣ ម៉ោង។ ច្របាច់ភេសជ្ជៈមុនពេលផឹក។

របៀបប្រើ: ផឹកកន្លះកែវ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

លទ្ធផល៖ បំបាត់ការរលាក បំបាត់ការឈឺចាប់។

Decoction សម្រាប់សម្ពាធ

ពួកគេបានដាំតែជាមួយ raspberries ធ្វើ decoctions និង infusions ។ ដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាម ប្រើ decoction នៃ raspberries និង linden ផ្កា។

គ្រឿងផ្សំ:

1. Raspberry - 1 ស្លាបព្រា។
2. ផ្កាលីនដិន - 1 ស្លាបព្រា។
3. ទឹក - 300 មីលីលីត្រ។

របៀបចំអិន: ចាក់ទឹកពីលើ raspberries និង linden នាំយកទៅរំពុះនិងរំពុះសម្រាប់ 3-5 នាទី។ ត្រជាក់និងសំពាធមុនពេលប្រើ។

របៀបប្រើ: ផឹក decoction ពេញមួយថ្ងៃ។

លទ្ធផល: Raspberry decoction សម្រាប់សម្ពាធឈាមមិនត្រឹមតែបញ្ចុះសម្ពាធឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពង្រឹងបេះដូង និងសរសៃឈាម បំបាត់ការដកដង្ហើមខ្លីៗ និងយកសារធាតុរាវលើសចេញពីរាងកាយ។

តែសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ផ្លែ Raspberry សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម អាចបរិភោគស្រស់ ឬកក ក្នុងទម្រង់ជាទឹកសុទ្ធ ឬផឹកទឹក raspberry ច្របាច់ស្រស់ៗ។ ដើម្បីបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម អ្នកអាចញ៉ាំស្លឹក raspberry ហើយផឹកវាដូចជាតែធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ:

1. ស្លឹក Raspberry - 1 tbsp ។
2. ទឹករំពុះ - 1 កែវ។

របៀបចំអិន៖ ចាក់ទឹកដាំពុះលើស្លឹក Raspberry រួចទុកចោល ២០-៣០នាទី។

របៀបប្រើ៖ ផឹកតែធម្មតាពេញមួយថ្ងៃ។

លទ្ធផល៖ Raspberry សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ធ្វើឱ្យសុខុមាលភាព និងពង្រឹងភាពស៊ាំ។

Decoction សម្រាប់ atherosclerosis

Raspberry មិនត្រឹមតែបន្ថយសម្ពាធឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយបំបែកបន្ទះ atherosclerotic និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាមផងដែរ។ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺ atherosclerosis, យក decoction នៃស្លឹក raspberry មួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

1. ស្លឹក raspberry ស្ងួត - 10 ក្រាម។
2. ទឹករំពុះ - 1 កែវ។

របៀបចំអិន៖ ចាក់ទឹកលើស្លឹក ហើយដាំឱ្យពុះ ១៥នាទី។ នាំបរិមាណទៅបរិមាណដើមជាមួយទឹក។

របៀបប្រើ៖ យកកន្លះកែវ ៣ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

លទ្ធផល៖ បន្សុទ្ធឈាម និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល

Infusion សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ

សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃ និងសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃទឹកក្រពះ អ្នកអាចយកស្លឹក raspberry infusion ។

គ្រឿងផ្សំ:

1. ស្លឹក raspberry ស្ងួត - 2 tbsp ។
2. ទឹក - 1 កែវ។

របៀបចំអិន៖ ចាក់ទឹកដាំពុះលើស្លឹក Raspberry ទុកចោល ៣០នាទី។ ប៉ះពាល់មុនពេលប្រើ។

របៀបប្រើ: ផឹក ⅓ កែវ infusion 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

លទ្ធផល៖ បំបាត់ការឈឺចាប់ កាត់បន្ថយការសំងាត់នៃអាស៊ីត hydrochloric ជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។

Decoction សម្រាប់ស្ត្រី

គ្រឿងផ្សំ:

1. ស្លឹក raspberry ស្ងួត - 2 tbsp ។
2. ទឹក - 500 មីលីលីត្រ។

របៀបចំអិន៖ បំពេញវត្ថុធាតុដើមដោយទឹក។ ដាក់លើកំដៅមធ្យមហើយដាំឱ្យពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទី។ ត្រជាក់និងសំពាធមុនពេលប្រើ។

របៀបប្រើ: ផឹកទឹក decoction ពេញមួយថ្ងៃ ចែកជា 3 ដូស។

លទ្ធផល: Raspberry សម្រាប់ស្ត្រីជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកនៃប្រព័ន្ធ genitourinary ជំរុញការផលិតអរម៉ូនធ្វើឱ្យវដ្តរដូវមានលក្ខណៈធម្មតានិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាព។

Raspberry សម្រាប់កុមារ

អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យ raspberries ដល់កុមារមិនលើសពី 1 ឆ្នាំ។ បន្ទាប់​មក ផ្លែ​បឺ​រី​គួរ​ទទួលទាន​ក្នុង​កម្រិត​មធ្យម ។

ផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវ 1 Raspberry ប្រសិនបើប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីមិនកើតឡើង អ្នកអាចផ្តល់ផ្លែឈើមួយក្តាប់តូចក្នុងមួយថ្ងៃ។

យៈសាពូនមី Raspberry អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណតិចតួចសម្រាប់ការក្អកនិងផ្តាសាយ។ តែដែលធ្វើពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនឹងជួយឱ្យរាគ។ មុនពេលប្រើ raspberries សម្រាប់គោលបំណងឱសថ សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យកុមាររបស់អ្នក។

Raspberry អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ

វាមិនត្រឹមតែអាចញ៉ាំបានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ចាំបាច់ផងដែរ។ ផ្លែ Raspberry មានវីតាមីន និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត ដែលចាំបាច់សម្រាប់ថែរក្សាសុខភាពរបស់ស្ត្រី និងការលូតលាស់របស់ទារក។

នៅត្រីមាសទី 1 និងទី 2 មានតែផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះដែលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ និងយៈសាពូនមីពីពួកវានឹងជួយទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយ ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង និងបង្កើនភាពស៊ាំរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ ប៉ុន្តែតែនិង decoctions ពីស្លឹកមិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ - ពួកគេបង្កើនសម្លេងនៃស្បូននិងអាចបណ្តាលឱ្យរលូតកូនឬកើតមិនគ្រប់ខែ។

អាចប្រើបានមិនលើសពី 3 ខែបន្ទាប់ពីកំណើត។ សូមប្រយ័ត្ន ការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីអាចបង្កជាអាឡែស៊ីនៅក្នុងកូនរបស់អ្នក។ ទទួលទាន raspberries មិនលើសពី 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយ 1 ផ្លែប៊ឺរី ហើយមើលប្រតិកម្មនៃរាងកាយរបស់អ្នក និងរាងកាយរបស់កូនអ្នក។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពី raspberries សូមទស្សនាវីដេអូ៖

ការទប់ស្កាត់

អ្នកដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ raspberries, contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់:

• អាឡែស៊ី;
• តម្រងនោម ប្លោកនោម ឬគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់;
• ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ។

Raspberries គួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះជំងឺក្រពះពោះវៀនស្រួចស្រាវ។

ចំណាត់ថ្នាក់

ទីតាំងពន្ធុវិទ្យា៖

• ផ្នែក៖ ផ្កា;
• ថ្នាក់៖ dicotyledons;
• លំដាប់: Rosaceae;
• គ្រួសារ: ពណ៌ផ្កាឈូក;
• genus: Rubus;
• ប្រភេទ​: raspberry ទូទៅ​។

ពូជ

ហ្សែន Rubus ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ raspberry ទូទៅរួមមាន 1494 ប្រភេទ។ ល្បីបំផុតគឺ: ប៊្លូបឺរី, ពពកប៊ឺរី, ព្រីនស៍ប៊ឺរី, ផ្លែឈើថ្ម, រ៉ាបប៊ឺរី។

Raspberry Infographic ទូទៅ

រូបថតនៃ raspberry ទូទៅ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងការប្រើប្រាស់របស់វា។
Infographics នៅលើ raspberries ទូទៅ

អ្វីដែលត្រូវចងចាំ

1. អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែ Raspberry អាស្រ័យលើសមាសធាតុគីមី។ ផ្លែឈើ និងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ ជួនកាលមែក និងឫសរបស់វាត្រូវបានគេប្រើ។
2. Raspberry ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការក្អក បន្ថយសីតុណ្ហភាព បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា និងសម្រាប់សុខភាពស្ត្រី។
3. Raspberry អាចត្រូវបានគេយកក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។

សូមគាំទ្រគម្រោងនេះ - ប្រាប់ពួកយើងអំពីពួកយើង

នៅក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយ

មិត្តរួមថ្នាក់

នៅ glance ដំបូង, ឱសថសាមញ្ញដូចជាស្លឹក raspberry ពិតជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសមួយចំនួនជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រី។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលនឹកឃើញដល់តែខ្មៅល្អ ប៉ុន្តែគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
ហេតុអ្វីបានជាស្លឹក raspberry?
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ឱសថនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការមានផ្ទៃពោះ - ហើយមិនមែនសាមញ្ញទេ: វាពង្រឹងនិងធ្វើឱ្យជញ្ជាំងស្បូនមានភាពរឹងមាំឥតខ្ចោះ ហើយមានឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងលើប្រព័ន្ធបន្តពូជរបស់ស្ត្រីទាំងមូល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្លឹក Raspberry មានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់ស្ត្រីគ្រប់វ័យនៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃជីវិត។
រុក្ខជាតិនេះមានភាគរយខ្ពស់នៃម៉ាញេស្យូម ជាតិដែក និងវីតាមីន B ដែលជួយសម្រាល ឧទាហរណ៍ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះពីការចង្អោរ ឈឺជើង និងផ្តល់ការគេងឱ្យលក់ស្រួល។ ការរួមបញ្ចូលជាក់លាក់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម ដូចដែលបានកត់សម្គាល់រួចមកហើយ គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រព័ន្ធបន្តពូជទាំងមូលរបស់ស្ត្រី ក៏ដូចជាសម្រាប់សុខភាពនៃសរីរាង្គប្រដាប់បន្តពូជស្ត្រីផងដែរ។ ស្លឹក Raspberry ជួយពង្រឹងជាលិកាសាច់ដុំនៃស្បូន និងតំបន់ត្រគាកទាំងមូល ធ្វើឱ្យការសម្រាលកូនមានភាពងាយស្រួល និងលឿនជាងមុន។
ដោយសារតែសារធាតុ tannin ស្លឹក raspberry មានលក្ខណៈសម្បត្តិ astringent: វាមានឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់លើសរីរាង្គ និងជាលិកាទាំងពេលប្រើខាងក្រៅ និងខាងក្នុង។ ឡេដែលផលិតពីតែខ្លាំងពីស្លឹក raspberry នឹងបំបាត់ការឈឺចាប់ និងអារម្មណ៍ឆេះបន្ទាប់ពីការ sunburn រមាស់ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របានដោយសារជម្ងឺត្រអក និងជំងឺស្បែកផ្សេងៗទៀត។ លាងជម្រះជាមួយ infusion ឬ decoction នៃស្លឹក raspberry ព្យាបាលអញ្ចាញធ្មេញនិងលុបបំបាត់រោគសញ្ញានៃ gingivitis ។
មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន C ធ្វើឱ្យតែស្លឹក Raspberry ជាឱសថដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ ក៏ដូចជាភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងដ៏ប្រសើរផងដែរ។ ដោយផ្អែកលើវា អ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈធម្មជាតិប៉ូវកំលាំងដ៏អស្ចារ្យដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវកម្លាំងនិងភាពរឹងមាំ។ ហើយចំណាំ - ដោយគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងសារធាតុគីមីគ្រោះថ្នាក់ដែលមាននៅក្នុងភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងដែលពេញនិយមក្នុងចំណោមយុវវ័យ ដែលបំផ្លាញសុខភាពយ៉ាងខ្លាំង។
តែស្លឹក Raspberry គឺជាភេសជ្ជៈដ៏សំខាន់បំផុតមួយសម្រាប់ការសម្រាល និងផ្តល់កំណើតដល់ទារកដែលមានសុខភាពល្អ។ វាកាត់បន្ថយការបង្ហាញនៃរោគសញ្ញាមុនពេលមករដូវ និងលើកកម្ពស់ការមានគភ៌ដោយជោគជ័យ - ទាំងស្ត្រី និងបុរស។ ស្ត្រីជាច្រើនផឹកតែស្លឹក raspberry អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ហើយរាយការណ៍ពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាច្រើន។ ជា​ការ​ពិត​ណាស់ មុន​នឹង​ពិសា​តែ​រុក្ខជាតិ​ណាមួយ ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​គួរ​ពិគ្រោះ​ជាមួយ​គ្រូពេទ្យ​ជាមុន​សិន។
អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ស្លឹក Raspberry ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលដំបៅ និងដំបៅស្បែកផ្សេងៗ ជំងឺអ៊ប៉ស រលាកអញ្ចាញធ្មេញ ចំពោះមនុស្សគ្រប់វ័យ ភាពស្លេកស្លាំង ការឈឺចាប់ និងរមួលក្រពើ រាគរូស ចាញ់កូន (toxicosis) ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ហើយក៏ត្រូវបានគេប្រើជា ថ្នាំបន្ធូរស្បូន។ ការរកឃើញពីការសិក្សាមួយបានណែនាំថា ការផឹកតែស្លឹក raspberry កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការដាច់រហែក ការវះកាត់ ការសម្រាលកូនដោយខ្វះចន្លោះ និងការប្រើកម្លាំងកំឡុងពេលសម្រាល។ ដូច្នេះហើយ អត្ថប្រយោជន៍នៃតែស្លឹក raspberry ឥឡូវនេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្រ្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងបញ្ជាក់ម្តងទៀតថា មុននឹងផឹកតែរុក្ខជាតិណាមួយ មិនត្រឹមតែពីស្លឹក raspberry ប៉ុណ្ណោះទេ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាមុនសិន។
ស្លឹក Raspberry ដូចដែលបានកត់សម្គាល់គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់មិនត្រឹមតែសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះប៉ុណ្ណោះទេ។ ពួកគេកាត់បន្ថយអាំងតង់ស៊ីតេនៃការហូរទឹករំអិលអំឡុងពេលធ្ងន់និងរមួលក្រពើ; ក្នុងអំឡុងពេលអស់រដូវ ពួកគេគាំទ្រដល់ដំណើរការរលូននៃក្រពេញ Adrenal ជំរុញការសំយោគអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន ក៏ដូចជាអរម៉ូនដែលការពារឆ្អឹង! របៀបញ៉ាំតែស្លឹក raspberry
សម្រាប់រាល់ 200 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ យក 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅ 1 ស្លាបព្រានៃស្លឹក raspberry ។ ចាក់​ស្មៅ​គ្រប​គម្រប​ធុង​ជាមួយ​គំរប​មួយ ហើយ​ទុក​ចោល​៥-១០នាទី។ អ្នកអាចបន្ថែម mint បន្តិច។ សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​កូន​ហើយ​ចង់​មាន​ផ្ទៃ​ពោះ បទដ្ឋាន​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​គឺ ៣-៥ ពែង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។ បរិមាណដូចគ្នានៃតែអាចទទួលយកបានសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះរួចហើយ។ ជម្រើសដ៏ល្អមួយគឺដើម្បីជំនួសទាំងស្រុងតែណាមួយ និងជាពិសេសកាហ្វេជាមួយតែស្លឹក raspberry ។ គឺជាសត្រូវមួយរបស់ស្ត្រីដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាគ្មានកូន ហើយនៅតែសុបិនចង់មានផ្ទៃពោះ។
ក្នុងកំហាប់ខ្ពស់បន្តិច តែនេះអាចត្រូវបានញ៉ាំ និងប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលមករដូវ ដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់ រោគសញ្ញា PMS ការហូរឈាមរដូវច្រើន និងដើម្បីព្យាបាលភាពគ្មានកូន។ តែ​ដែល​ញ៉ាំ​ខ្លាំង​ក៏​អាច​ប្រើ​ខាងក្រៅ​ដើម្បី​ព្យាបាល​ដំបៅ​ស្បែក​ផ្សេងៗ​បាន​ដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅ អ្នកអាចរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈដែលធ្វើពីស្លឹក raspberry ស្រស់។ ប្រើពេលវេលានេះដើម្បីរៀបចំឱសថអព្ភូតហេតុ និងស្រ្ដីសម្រាប់រដូវរងារ ជាពិសេសចាប់តាំងពីផ្លែ Raspberries ដុះលូតលាស់ស្ទើរតែគ្រប់គ្រោងសួនច្បារ។ មានសុខភាពល្អ!

• ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអត្ថបទ សូមចែករំលែកវា - យើងនឹងដឹងគុណ :-) ប៊ូតុងសម្រាប់បណ្តាញសង្គមផ្សេងទៀតមានទីតាំងនៅដើមអត្ថបទនីមួយៗ។

ក្រុមឱសថការី។ Diaphoretic ។

ការពិពណ៌នាអំពីរុក្ខជាតិ

វាលអត្ថបទ

វាលអត្ថបទ

ព្រួញ_ឡើងលើ

អង្ករ។ ១១.១០. Raspberry ធម្មតា - Rubus idaeus L.

ផ្លែ Raspberry- fructus rubi idaei
- rubus idaeus អិល។
សែម Rosaceae- rosaceae ។

ពន្លកដុះពន្លកជាគុម្ពឈើជាមួយនឹងពន្លកដុះពីលើដីពីរឆ្នាំមានកំពស់ 0.5-1.8 ម៉ែត្រ។
ការរត់គេចខ្លួនឆ្នាំដំបូងគឺក្រៀវដោយមានឆ្អឹងខ្នងកោងចុះក្រោមពណ៌បៃតងជាមួយនឹងផ្កាពណ៌ខៀវឆ្នាំទីពីរ - ផ្លែឈើមានឈើមានពណ៌លឿងជាមួយនឹងឆ្អឹងខ្នងតែនៅលើសាខាពណ៌បៃតងនៅពេលក្រោយ។
ស្លឹកស្លឹកឆ្លាស់គ្នា ដែលមិនផ្គូផ្គង -pinnate ជាមួយ 3-5 (7) ovate, ខិត្តប័ណ្ណ-គែម serrate, ពណ៌ស -tomentose នៅក្រោមមានពេញវ័យ។
ផ្កានៅក្នុង axillary racemes ផ្កាពីរបីដែលប្រមូលបាននៅក្នុង inflorescences paniculate ។ ផ្ចិតផ្ចិតផ្ចង់ ប្រផេះបៃតង ផ្កាកូរ៉ូឡាមានពណ៌ស ដើម និង pistils មានច្រើន មានទីតាំងនៅលើបង្កាន់ដៃប៉ោង។
ទារក- polydrupe រាងស្វ៊ែរ-រាងសាជី ពណ៌ក្រហម crimson-red spherical-conical up to 2 cm in diameter, មានជាច្រើន (30-60) drupes, បំបែកបានយ៉ាងងាយស្រួលបន្ទាប់ពីទុំពីផ្លែឈើរាងសាជី (រូបភាព 11.10) ។
ផ្ការីកនៅខែមិថុនា - កក្កដាផ្លែឈើទុំនៅខែកក្កដា - សីហា។

សមាសភាព Raspberry

វាលអត្ថបទ

វាលអត្ថបទ

ព្រួញ_ឡើងលើ

សមាសភាពគីមីនៃ raspberries

• ស្កររហូតដល់ 7,5%
• អាស៊ីតសរីរាង្គ (malic, citric, salicylic, tartaric, sorbic) រហូតដល់ 2%,
• សារធាតុ pectin 0.45-0.73%,
• អាស៊ីត ascorbic រហូតដល់ 0,45 មីលីក្រាម។
• វីតាមីន B2, P, E,
• carotenoids,
• anthocyanins,
• សារធាតុ flavonoids,
• catechins,
• អាស៊ីត triterpene,
• benzaldehyde,
• តានីននិងសារធាតុអាសូត,
• ស្តេរ៉ូល
• អំបិលរ៉ែ;

• ប្រេងខ្លាញ់រហូតដល់ ១៥%;
• ប្រមូលផ្តុំម៉ង់ហ្គាណែស។

លក្ខណៈសម្បត្តិនិងការប្រើប្រាស់នៃ raspberry

វាលអត្ថបទ

វាលអត្ថបទ

ព្រួញ_ឡើងលើ

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថសាស្ត្រនៃ raspberries

ផ្លែ Raspberry មាន

• សកម្មភាព diaphoretic ។

ដោយសារតែវត្តមាននៃអាស៊ីតសរីរាង្គខ្សោយផ្លែឈើរួមចំណែក

• ការយកអំបិលអាស៊ីតអ៊ុយរិកចេញពីរាងកាយ;
• ជំរុញការនោម,
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

អាស៊ីត salicylic ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើ, បង្ហាញ

• ថ្នាំសំលាប់មេរោគ
• ថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគ,
• sweatshop និង
• ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ស្លឹក Raspberry បច្ចុប្បន្នកំពុងត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងសកម្មលក្ខណៈសម្បត្តិ hemostatic របស់ពួកគេត្រូវបានបង្កើតឡើង។

ចំរាញ់ចេញពីស្លឹក Raspberry មាន

• ឥទ្ធិពលដូចអរម៉ូនលើសត្វពិសោធន៍។

ការអនុវត្តនៃ raspberries

ផ្លែឈើ Raspberry ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ infusion មួយ។

• sweatshop និង
• febrifuge

សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយតែម្នាក់ឯង និងជាផ្នែកមួយនៃការរៀបចំ diaphoretic ។

ទឹក Raspberry មាន

• diuretic និង
• ប្រសិទ្ធភាព expectorant ។

សុីរ៉ូផ្លែឈើស្រស់ប្រើដើម្បីកែលម្អរសជាតិឱសថ។

• វីតាមីន និង
• ផលិតផលរបបអាហារ

• ភាពស្លេកស្លាំង
• atherosclerosis,
• លើសឈាម,
• ជម្ងឺស្បែក,
• ដើម្បីបង្កើនចំណង់អាហារ និងការរំលាយអាហារ។

infusion ស្លឹក Raspberryប្រើក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយ

• astringent,
• ប្រឆាំងនឹងការរលាកនិង
• ថ្នាំបញ្ចុះលាមក

សម្រាប់ជំងឺ

• ផ្លូវដង្ហើមខាងលើ,
• ក្អក
• គ្រុន,
• រាគ,
• ជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal,
• ហើយក៏ជាភ្នាក់ងារ hemostatic ផងដែរ។

ការរីករាលដាល

វាលអត្ថបទ

វាលអត្ថបទ

ព្រួញ_ឡើងលើ

ការរីករាលដាល។វាមានជួរបែងចែកជាផ្នែកសំខាន់ដែលមានទីតាំងនៅតំបន់ព្រៃឈើ និងព្រៃឈើនៃតំបន់អឺរ៉ុបនៃប្រទេសរុស្ស៊ី និងស៊ីបេរីខាងលិច។

ទីជម្រក។នៅតំបន់ព្រៃ ចូលចិត្តដីដែលសម្បូរសំណើម។ វាដុះនៅតាមគែមព្រៃ នៅតំបន់ឈូសឆាយ តំបន់ដុត ព្រៃស្រោង នៅតាមច្រាំងទន្លេ ជ្រោះ និងនៅតាមព្រៃឈូសឆាយ។ វាត្រូវបានដាំដុះគ្រប់ទីកន្លែងជាអាហារ និងជារុក្ខជាតិឱសថ។

លទ្ធកម្មនិងការផ្ទុកវត្ថុធាតុដើម

វាលអត្ថបទ

វាលអត្ថបទ

ព្រួញ_ឡើងលើ

ការរៀបចំ។ផ្លែឈើ​ត្រូវ​បាន​ប្រមូល​បាន​តែ​ក្នុង​អាកាសធាតុ​ស្ងួត ទុំ​ទាំង​ស្រុង​ដោយ​គ្មាន​ដើម និង​មាន​ទង​ពណ៌​ស​រាង​សាជី។ ពួកវាត្រូវបានដាក់ក្នុងកន្ត្រកតូចៗ ឬធុងទឹកតូចៗ គ្របដោយស្លឹក ឬមែកឈើ ហើយបញ្ជូនទៅកន្លែងសម្ងួតឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ផ្លែឈើ​ដែល​ប្រមូល​បាន​ត្រូវ​បាន​សម្អាត​ស្លឹក មែកឈើ ព្រម​ទាំង​ផ្លែឈើ​ដែល​មិន​ទុំ មិន​ទុំ ជ្រួញ និង​ខូច។

វិធានការសន្តិសុខ។ Raspberries បន្តពូជយ៉ាងសកម្មដោយ rhizomes និងដោយគ្រាប់។ រោងចក្រនេះបង្កើតផលច្រើនបន្ទាប់ពី 3-4 ឆ្នាំ។ នៅពេលប្រមូលវត្ថុធាតុដើមអ្នកមិនគួរជាន់ឈ្លីឬបំបែកគុម្ពឈើជាពិសេសពន្លកប្រចាំឆ្នាំ។ វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីណែនាំយ៉ាងសកម្មរុក្ខជាតិចូលទៅក្នុងវប្បធម៌រួមទាំងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ។

ការសម្ងួត។សម្ងួតវត្ថុធាតុដើម បន្ទាប់ពីការសម្ងួតបឋមនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតជាមួយនឹងការកើនឡើងបន្តិចម្តងនៃសីតុណ្ហភាព (30-50-60 ºС) រាលដាលពួកវាក្នុងស្រទាប់ស្តើងលើក្រណាត់ឬក្រដាសហើយបិទវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ផ្លែឈើស្ងួតមានភាពយឺតក្នុងការប៉ះ។

ស្តង់ដារ។ GOST 3525-75 ។

ការផ្ទុក។ទុកក្នុងកន្លែងស្ងួត មានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ ការពារវាពីសត្វល្អិត ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចៅៗ។ អាយុកាលធ្នើ៖ ២ ឆ្នាំ។

សញ្ញាខាងក្រៅនៃវត្ថុធាតុដើម

វាលអត្ថបទ

វាលអត្ថបទ

ព្រួញ_ឡើងលើ

ផ្លែឈើ– គ្រាប់ច្រើនមានផ្លែ ៣០-៦០ ផ្លែ រាងមូលរាងកោណ មានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល ១ សង់ទីម៉ែត្រ។
ពណ៌នៅខាងក្រៅពណ៌ប្រផេះ - ពណ៌ផ្កាឈូក។
Pulpគ្រាប់ពណ៌ផ្កាឈូក, ពណ៌លឿងងងឹត។
ក្លិនរីករាយ, លក្ខណៈ។ រសជាតិ sourish-ផ្អែម។

តែជាមួយ raspberries

Raspberries គឺជាផ្លែប៊ឺរីដែលពេញនិយមបំផុតទាំងកុមារ និងមនុស្សធំ។ នៅរដូវក្តៅវារីករាយជាមួយនឹងផ្លែប៊ឺរីដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលវារីករាយក្នុងការជ្រើសរើសពីគុម្ពោតដែលកំដៅដោយព្រះអាទិត្យ។ ហើយនៅពេលដែលអាកាសធាតុរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមកដល់ តែក្រអូបជាមួយយៈសាពូនមី raspberry នឹងធ្វើឱ្យអ្នកកក់ក្តៅ។ យៈសាពូនមី Raspberry មិនត្រឹមតែជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱសថដ៏ល្បីសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយផងដែរ ដែលតាំងពីកុមារភាពមក បានជួយកាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅ ពង្រឹងរាងកាយ និងទប់ទល់នឹងជំងឺដ៏កាចសាហាវ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ raspberries មានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ហើយទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យទទួលយកការព្យាបាលដោយរីករាយ។

តើ​ក្នុង​ករណី​អ្វីខ្លះ​ដែល​អាច​ប្រើ​ជា​ថ្នាំ​បាន​?

Raspberry គឺជាថ្នាំដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងរដូវរងាព្រោះវាមានប្រសិទ្ធភាព antipyretic បញ្ចេញសម្លេង ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ លើសពីនេះ ផ្លែ Raspberry អាចបញ្ចេញសម្លេង គ្រប់គ្រងដំណើរការមេតាបូលីស និងមានប្រសិទ្ធិភាព hemostatic, diuretic និង vasodilating ។ Raspberry ក៏មានប្រសិទ្ធិភាព antibacterial និងព្យាបាលមុខរបួស, អាចបន្ថយការឈឺចាប់និងពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម, និងយកជាតិស្ករចេញពីឈាម។

មិនត្រឹមតែផ្លែ Raspberry ស្រស់ ស្ងួត ឬស្ងោរទេ ត្រូវបានគេប្រើជាសមាសធាតុសម្រាប់ការរៀបចំឱសថ ប៉ុន្តែក៏មានស្លឹក និងផ្កាផងដែរ ដែលអាចត្រូវបានស្ងួត។ Raspberry ស្រស់ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺ atherosclerosis ភាពស្លេកស្លាំង លើសឈាម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ Raspberries ស្ងួតត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំថ្នាំ diaphoretic និង antipyretic ។ វាអាចត្រូវបានប្រើសូម្បីតែនៅក្នុងការព្យាបាលនៃ neuroses ។

2-3 ស្លាបព្រានៃយៈសាពូនមី raspberry ក្នុងពែងតែនឹងជួយកាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅរបស់កូនអ្នកដោយសុវត្ថិភាព។

Decoctions ឬ infusions នៃស្លឹក raspberry ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការព្យាបាលសរីរាង្គផ្លូវដង្ហើម គ្រុនក្តៅ រាគ និងការហូរឈាមក្រពះ។ សម្រាប់ការឈឺបំពង់ក និងរលាកបំពង់ក ស្លឹក Raspberry ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់លាងជមែះមាត់ និងបំពង់ក ហើយសម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួត និងមុន វាអាចប្រើសម្រាប់លាងមុខបាន។

រូបមន្ត Raspberry មានសុខភាពល្អ (វីដេអូ)

ផ្លែ Raspberry មានផ្ទុកអាស៊ីត salicylic ជាច្រើន ដែលជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាក និងថ្នាំដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអាស៊ីត salicylic ពី raspberries មិនមានឥទ្ធិពលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ជញ្ជាំងក្រពះមិនដូចទម្រង់ថេប្លេតទេ។ ដូច្នេះ ផ្លែ Raspberry សម្រាប់​គ្រុនក្តៅ គឺជា​ឱសថ​ដ៏​មាន​សុវត្ថិភាព​បំផុត​មួយ​ដែល​អាច​ប្រើ​បាន​ចំពោះ​កុមារ។ ប៉ុន្តែយើងត្រូវតែយកទៅពិចារណាថា វាមានប្រសិទ្ធភាពជាងថ្នាំជាច្រើន ដូច្នេះហើយមុនពេលអ្នកលាបយៈសាពូនមី Raspberry អ្នកត្រូវផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យអ្នកមានញើស។

ផ្លែ Raspberries ស្ងួតអាចត្រូវបានបង្កាត់ជាមួយគ្រាប់ពូជ anise និង coltsfoot ដូច្នេះប្រសិទ្ធភាពរបស់វានឹងកើនឡើង។

ក្នុងរដូវរងារ ផ្លែ Raspberry អាចជាការសង្គ្រោះពិតប្រាកដពីការឈឺបំពង់ក រួមទាំងការឈឺបំពង់កផងដែរ។ អ្នកត្រូវចាក់ផ្កា 20 ក្រាមជាមួយកែវទឹករំពុះហើយទុករយៈពេលកន្លះម៉ោងហើយបន្ទាប់មកប៉ះពាល់និងសូម្បីតែច្របាច់។ infusion លទ្ធផលត្រូវបានយកមួយ tablespoon ពេញលេញបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

Raspberry ធម្មតា (Rubus idaeus L.)- រុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំមកពីគ្រួសារ Rosaceae ។ ឈ្មោះទូទៅបានមកពី ruber ឡាតាំង - ក្រហមនិងកំណត់ពណ៌នៃផ្លែឈើ។ ប្រភេទនៃ idaeus សំដៅលើឈ្មោះភូមិសាស្ត្រនៃជួរភ្នំនៅលើកោះ Crete ។

ដើមគឺត្រង់, ស្លឹកគឺ trifoliate, pinnate, ផ្កាមានពណ៌សតូច, ប្រមូលបាននៅក្នុង inflorescences ។ ផ្លែឈើគឺជាបណ្តុំនៃពណ៌ក្រហម ឬពណ៌លឿង។

ការពិពណ៌នារុក្ខសាស្ត្រ។គុម្ពោតមានកំពស់រហូតដល់ ១,៥ ម៉ែត្រ ក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតវាបង្កើតបានតែដើមដែលមិនមានផ្លែ។ ផ្លែឈើនៅឆ្នាំទី 2 នៃជីវិត។ ដើមនៃឆ្នាំទី១ មានលក្ខណៈជាស្មៅ រាងស៊ីឡាំង ដុះត្រង់ ចុងចុង មានពណ៌ខៀវ និងមានឆ្អឹងខ្នងស្តើងៗជាច្រើនពណ៌ ក្រហម ឬក្រហមត្នោត។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពួកវាក្លាយទៅជាឈើហើយនៅឆ្នាំបន្ទាប់ពួកវារីកដុះដាលនិងបង្កើតផលបន្ទាប់ពីនោះពួកគេស្លាប់។ រៀងរាល់ឆ្នាំ ដើមថ្មីដុះចេញពីដើម រ៉ាបឺរី។ ស្លឹកមានលក្ខណៈឆ្លាស់គ្នា រាងពងក្រពើដែលមាន 3-7 (ជាញឹកញាប់បំផុត 3-5) serrate ស្ទើរតែរលោងខាងលើ ស្លឹក tomentose-pubescent នៅខាងក្រោម។ ស្លឹក​ចុង​មាន​រាង​រាង​ពងក្រពើ​រាង​ពងក្រពើ​មាន​ចុង​ចង្អុល​។ វាមានទីតាំងនៅលើស្លឹកវែងជាង ឯស្លឹកក្រោយៗស្ទើរតែគ្មានទង និងខ្លីជាង។ នៅលើពន្លកផ្លែឈើស្លឹកជាធម្មតា trifoliate ។ ផ្កាពណ៌សទ្វេរភេទត្រូវបានប្រមូលជាផ្កាតូចៗតាមអ័ក្ស និងផ្កាផ្កាកូរីមបូស-កញ្ចុំផ្កានៅខាងចុង។ ផ្កាមានផ្កាចំនួនប្រាំ មានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ ផ្កាមានពណ៌បៃតងប្រផេះ ពេលចេញផ្លែ ពួកវាត្រូវបត់ទៅក្រោយ៖ ផ្កាមានផ្កាខ្លីជាងទងផ្កា ជាធម្មតាមានរាងពងក្រពើ ដុះត្រង់ មានពណ៌ស។ Ovary pubescent ។ មាន stamens និង pistils ជាច្រើន។ ជួរឈរមានសរសៃ។ ផ្លែ​នេះ​ជា​ផ្លែ​ត្របែក​មាន​ពណ៌​ក្រហម​ស្មុគ្រ​ស្មាញ មាន​ប្រជ្រុយ​ជា​ច្រើន​ដែល​ផ្សំ​នៅ​គល់។ ផ្លែឈើត្រូវបានបំបែកយ៉ាងងាយស្រួលពីបង្កាន់ដៃរាងសាជីដែលមានប្រហោងនៅខាងក្នុង។

ការចែកចាយភូមិសាស្ត្រ។ Raspberry ត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សជាតិតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ មានព័ត៌មានអំពីផ្លែ Raspberry ដែលមានអាយុកាលតាំងពីសតវត្សទី 3 មុនគ។ វាត្រូវបានដាំដុះអស់រយៈពេលជាងមួយពាន់កន្លះឆ្នាំមកហើយប៉ុន្តែផ្លែ Raspberry ចម្រុះបានបង្ហាញខ្លួនតែនៅក្នុងសតវត្សទី 16-17 ហើយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី - ចាប់តាំងពីសតវត្សទី 18 ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាំ​នៅ​គ្រប់​ទី​កន្លែង​ក្នុង​សួន​ច្បារ ឃើញ​នៅ​ក្នុង​ព្រៃ​ឈូស​ឆាយ និង​តាម​ផ្លូវ។

ផ្លែ Raspberries មិនអត់ធ្មត់នឹងកំដៅ និងគ្រោះរាំងស្ងួតបានល្អទេ ដូច្នេះពួកវាច្រើនតែកើតមាននៅតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ និងត្រជាក់។

វាដុះជាចម្បងនៅតាមគែមព្រៃ ការឈូសឆាយ ការឈូសឆាយ ក្នុងចំណោមគុម្ពឈើផ្សេងៗទៀត និងនៅតាមច្រាំងទន្លេ។ ចូលចិត្តកន្លែងដែលមានសំណើមល្មម។ ដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយជា Bush berry ដ៏ល្អបំផុតមួយ។ វាត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងបរិមាណច្រើនជាវត្ថុធាតុដើមឱសថ ក៏ដូចជាតម្រូវការសម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

តំបន់សំខាន់ៗនៃវប្បធម៌ raspberry គឺទីក្រុងម៉ូស្គូ តំបន់ Voronezh តំបន់ Lipetsk តំបន់ Kursk តំបន់ Gorky តំបន់ Ivanovo ប្រទេសបេឡារុស្ស អ៊ុយក្រែន លីទុយអានី និងតំបន់អ៊ុយរ៉ាល់។ វាត្រូវបានដាំដុះផងដែរនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួននៃស៊ីបេរី (ឈានដល់បឹងបៃកាល់) ។ ជាមួយនឹងគម្របព្រិលខ្ពស់ឬគម្របរដូវរងានៃគុម្ពោតវាអត់ធ្មត់សាយសត្វបានល្អ។

ការប្រមូលនិងស្ងួត។ផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អទុំនៃ raspberries ព្រៃត្រូវបានប្រមូល។ ការប្រមូលផលត្រូវបានអនុវត្តតែនៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតប៉ុណ្ណោះ (ផ្លែឈើដែលមានសំណើមយ៉ាងឆាប់រហ័សកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន) ។ ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលដោយគ្មានបង្កាន់ដៃ។ ពួកវាត្រូវបានប្រមូលក្នុងកន្ត្រក Lubyankas និងប្រអប់ប៉េងប៉ោះ ជៀសវាងការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃផ្លែឈើ។ បន្ទាប់ពីការរើសយក raspberries ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងភ្លាមៗ។ ជាដំបូង ផ្លែឈើត្រូវហាលថ្ងៃហាលថ្ងៃ ហាលជាស្រទាប់ស្តើងនៅលើកន្លែងទុកដាក់សំរាម ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតក្នុងចង្ក្រាន ឬឡនៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 50° (និយមនៅសីតុណ្ហភាព 35-40°)។

វត្ថុធាតុដើមឱសថ. ផ្លែឈើ Raspberry ស្ងួត (Fructus Rubi idaei) មានពណ៌ក្រហមប្រផេះ ក្លិនជាក់លាក់ខ្សោយ និងរសជាតិជូរ-ផ្អែម។ អនុលោមតាម GOST 3525-75 សំណើមនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមដែលទទួលយកនៅចំណុចលទ្ធកម្មមិនគួរលើសពី 15%; ផ្លែឈើខ្មៅមិនលើសពី 8%; ផ្លែឈើមិនត្រូវបានបំបែកចេញពីបង្កាន់ដៃនិង peduncles មិនលើសពី 2%; ផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរុក្ខជាតិ raspberry (មែកធាង, ដើម, ស្លឹក) មិនលើសពី 0,5%; ផ្លែឈើជាប់គ្នាក្នុងដុំមិនលើសពី 4%; សារធាតុមិនបរិសុទ្ធសរីរាង្គ និងសារធាតុរ៉ែ មិនលើសពី ០.៥%។

រួចហើយនៅក្នុងសតវត្សទី 3 មុនគ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក្រិកបុរាណ កាតូ បានសរសេរអំពីផ្លែស្ត្របឺរី។ C. Linnaeus បានផ្តល់ឱ្យរុក្ខជាតិនូវឈ្មោះឡាតាំងរុក្ខសាស្ត្រ ដោយផ្អែកលើរឿងរបស់ Pliny the Elder (សតវត្សទី 1 នៃគ.ស.) អំពី raspberries ព្រៃដែលដុះនៅលើភ្នំ Ida ។ នៅសតវត្សរ៍ទី ៤ នៃគ។ អ្នករុករកជនជាតិរ៉ូម៉ាំង Palladius បានហៅ raspberries ថាជារុក្ខជាតិសួនច្បារ។ នៅក្នុង Ancient Rus ផ្លែឈើ raspberry ត្រូវបានប្រើប្រាស់តាំងពីយូរលង់ណាស់មកហើយ ដូចដែលបានរាយការណ៍នៅក្នុងវីរភាព រឿងនិទាន និងសុភាសិត។ នៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 19 ពូជ Raspberry ជាច្រើនត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។

សមាសធាតុ​គីមី។ផ្លែឈើ Raspberry មានជាតិស្ករ (3.6-5.7% នៃសារធាតុឆៅ) អាស៊ីតសរីរាង្គ (1.36-2.09%) សារធាតុ pectin (0.45-0.71%) ក៏ដូចជាវីតាមីនផ្សេងៗ៖ carotene (0.2-0.6 mg/100 ក្រាមនៃឆៅ។ សារធាតុ), អាស៊ីត ascorbic (12-45 មីលីក្រាម), វីតាមីន B2 (0,05 មីលីក្រាម), នីកូទីន (0,6 មីលីក្រាម) និងអាស៊ីតហ្វូលិក (6 μg / 100 ក្រាម) ។ ក្នុងចំណោមផ្លែឈើ និងផ្លែបឺរីជាច្រើនផ្សេងទៀត ផ្លែ Raspberry ត្រូវបានសម្គាល់ដោយមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតហ្វូលិក (វីតាមីន B) ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការនៃ hematopoiesis ។
ផ្លែឈើ Raspberry មានជាតិស្ករប្រហែល 10% ជាចម្បង គ្លុយកូស និង fructose អាស៊ីតសរីរាង្គ (salicylic, malic, citric, formic, etc.) សារធាតុរ៉ែ (ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក ។ល។)។ ពួកវាផ្ទុកវីតាមីន C ដល់ទៅ 45% ស្លឹកមានច្រើនជាងផ្លែឈើ វីតាមីន A, B, PP ក៏ដូចជា beta-sitosterol ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងប្រេងសំខាន់ៗ។ គ្រាប់មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់រហូតដល់ 15.6% និង phytosterol ។

ជាតិស្ករ Raspberry ត្រូវបានតំណាងជាចម្បងដោយជាតិស្ករ និង fructose ជាមួយនឹង sucrose តិចតួចបំផុត។ សមាសភាពនៃអាស៊ីតសរីរាង្គរួមមាន malic, citric ក៏ដូចជាបរិមាណតិចតួចនៃ salicylic និង formic ។

ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយសារធាតុប៉ូតាស្យូម និងជាតិដែក ហើយថែមទាំងមានអំបិលម៉ង់ហ្គាណែស ស័ង្កសី cobalt និងធាតុផ្សេងៗទៀត។

នៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងរុក្ខជាតិ berry ផ្សេងទៀត, raspberries គឺទាបជាងបន្តិចនៅក្នុង flavonoids, មាតិកាសរុបគឺ 42-85 មីលីក្រាម / 100 ក្រាមនៃវត្ថុធាតុដើម។ ក្នុងចំណោមសារជាតិ flavonoids, hyperoside, isoquercitrin, astragalin, kaempferol-rhamnoside ជាដើម។

O-sitosterol និង phytosterols ផ្សេងទៀតត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើ ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពការពារ និងព្យាបាលក្នុងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ទឹករំអិល តានីន និងប្រេងសំខាន់ៗត្រូវបានរកឃើញ ដែលវត្តមានរបស់វាកំណត់ក្លិនផ្លែឈើ។

អត្ថប្រយោជន៍

ផ្លែ Raspberry គឺជាឱសថបុរាណ និងសាមញ្ញបំផុត។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងសម័យក្រិកបុរាណ និងរ៉ូម។

ផ្លែឈើស្រស់ និងស្ងួត ក៏ដូចជា raspberries លុបចោល (compote, យៈសាពូនមី, ការអភិរក្ស, ទឹក) ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគនិង diaphoretic សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។ ពួកគេក៏មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic និង expectorant ខ្សោយ។ infusion មួយត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើស្ងួត: ចាក់ពីរ tablespoons នៃ berries ជាមួយកែវទឹករំពុះមួយទុកសម្រាប់ 15-20 នាទីបន្ទាប់មកត្រង។ ក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងអ្នកគួរផឹក 1-2 កែវនៃ infusion ក្តៅ។

ទឹក Raspberry ជាមួយស្ករត្រូវបានគេប្រើជាភេសជ្ជៈស្រស់ក្នុងអំឡុងពេលគ្រុនក្តៅ ហើយទឹកស៊ីរ៉ូត្រូវបានបន្ថែមទៅឱសថដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងក្លិនរបស់វា។

នៅក្នុងថ្នាំ folk នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន (ប៊ុលហ្គារីប៉ូឡូញសហភាពសូវៀតអូទ្រីស។ ល។ ) លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃស្លឹក raspberry ក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរ។ ដូច្នេះនៅក្នុង GDR ការ infusions និង decoctions នៃស្លឹកត្រូវបានគេយកសម្រាប់ជំងឺរាគរូសជា astringent; infusion ត្រូវបានប្រើដើម្បីលាងជមែះមាត់និងបំពង់កសម្រាប់ stomatitis, pharyngitis និងឈឺបំពង់ក។ ស្លឹកក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងថ្នាំ folk នៅប៊ុលហ្គារី។ លើសពីនេះទៀត decoction (6 ក្រាមនៃវត្ថុធាតុដើមក្នុង 200 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ) ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ lotions និងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តសម្រាប់ជំងឺស្បែក។

នៅប្រទេសអូទ្រីស ភេសជ្ជៈមួយត្រូវបានរៀបចំពីស្លឹក និងផ្លែឈើ raspberry ដែលត្រូវបានគេយកជាវីតាមីន ប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ និងថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។ នៅតំបន់ខ្លះនៃប្រទេសរបស់យើង ស្លឹក និងផ្កាត្រូវបានប្រើប្រាស់ខាងក្រៅសម្រាប់ជំងឺឬសដូងបាត ប្រេះរន្ធគូថ និងជំងឺស្ត្រី។ decoction នៃផ្កាព្យាបាលការរលាក conjunctivitis, blepharitis និង erysipelas ។ មួនដែលធ្វើពីស្លឹក raspberry ស្រស់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឱសថដ៏ល្អប្រឆាំងនឹងមុន និងកន្ទួលលើស្បែក។

នៅក្នុងថាំពទ្យ folk ផ្លែឈើក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនិង atherosclerosis ។
តាំងពីបុរាណកាលមក ផ្លែត្របែកត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារុក្ខជាតិឱសថ។ វត្ថុធាតុដើមឱសថគឺជាផ្លែឈើ, នៅក្នុងថ្នាំ folk, លើសពីនេះទៀត, ផ្កា, ស្លឹក, i.e. ស្ទើរតែអ្វីៗទាំងអស់កំពុងព្យាបាល - ផ្លែឈើស្លឹកផ្កាឫស។ ផ្លែឈើ​ដែល​ប្រមូល​បាន​ត្រូវ​ហាល​ថ្ងៃ​ឱ្យ​ស្ងួត រួច​ហាល​ក្នុង​ឡ។ វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ ស្ងួតក្នុងសេចក្តីព្រាង។
តែធ្វើពីផ្លែឈើស្ងួត គឺជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។ Raspberry ស្រស់មានប្រយោជន៍សម្រាប់ចំណង់អាហារមិនល្អ ជំងឺក្រពះ និងពោះវៀន ជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសម្រាប់បន្ថយការស្រវឹងផងដែរ។ ស្លឹកម្រះព្រៅ ឬស្លឹកម្រះព្រៅ ទទួលទានសម្រាប់ជំងឺរំលាយអាហារធ្ងន់ធ្ងរ មករដូវច្រើន ជំងឺផ្លូវដង្ហើម ជំងឺស្បែក និងប្រើជាថ្នាំខ្ពុរមាត់សម្រាប់ឈឺបំពង់ក។

decoction នៃផ្កាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនិង antitoxic ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើខាងក្រៅជា lotion សម្រាប់ការរលាកភ្នែកនិងខាងក្នុងសម្រាប់ជំងឺស្ត្រីឬសដូងបាត។

សូម្បីតែនៅសម័យបុរាណក៏ដោយក៏ raspberries ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភ្នាក់ងារព្យាបាល។ ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់ជំងឺគ្រុនក្តៅ ហើយផ្កាក្នុងទម្រង់ជាសារធាតុ tincture ប្រើជាថ្នាំបំបាត់ការខាំរបស់ពស់ ខ្យាដំរី ឃ្មុំ និង wasps ។

ក្នុង​ឱសថ​វិទ្យាសាស្ត្រ ផ្លែ​ត្របែក​ស្ងួត​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​ថ្នាំ​ព្យាបាល​ជំងឺ​ផ្តាសាយ និង​ជា​ថ្នាំ​បញ្ចុះ​ទឹកនោម​កម្រិត​ស្រាល​សម្រាប់​ជំងឺ​ផ្ដាសាយ ឈឺ​បំពង់ក​។​ល​។

ទឹកស៊ីរ៉ូមួយត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែរ៉ាបឺរីស្រស់ ដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃឱសថ។ ផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងតែលេខ 1 និងលេខ 2 ។

នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ raspberry ទូទៅ (ផ្កា ស្លឹក ផ្លែឈើ) ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ប្រឆាំងនឹងការរលាក ថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគ និងវីតាមីនខ្ពស់សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម ជំងឺសរសៃឈាម និងជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមសម្រាប់ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ ផ្តាសាយ ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង គ្រុនក្តៅ និង កញ្ជ្រឹល។ ខាងក្រៅ decoction ត្រូវបានប្រើដើម្បី gargle សម្រាប់ជំងឺបំពង់ក។ decoction សម្រាប់ lotions ត្រូវបានរៀបចំពីស្លឹក raspberry ស្ងួត ហើយមួនមួយត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹកស្រស់ដែលប្រើសម្រាប់មុន។

លើសពីនេះ ផ្លែឈើ Raspberry ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ គ្រប់គ្រងសកម្មភាពរបស់ពោះវៀន ជាថ្នាំ antiemetic, hemostatic សម្រាប់ការហូរឈាមក្រពះ និងពោះវៀន និងជាថ្នាំ expectorant សម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួត។

Raspberry ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​ឱសថ​ក្នុង​ប្រទេស​ក្រិក និង​រ៉ូម​បុរាណ។

Raspberry មានប្រយោជន៍សម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង និងជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន atherosclerosis ជំងឺតម្រងនោម និងជំងឺលើសឈាម។ Raspberry phytoncides បំផ្លាញ Staphylococcus aureus ផ្សិតផ្សិត និងផ្សិត។

នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ ផ្លែឈើ និងទឹកផ្លែ Raspberry ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និងប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ និងគ្រុនក្តៅ។ ទឹក​ស្ករ​ជា​ភេសជ្ជៈ​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​អ្នក​ជំងឺ​គ្រុនក្តៅ

Raspberries ត្រូវបានគេប្រើទាំងនៅក្នុងឱសថផ្លូវការនិងប្រជាប្រិយ។ សូម្បីតែនៅសម័យបុរាណវាមានតម្លៃ និងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លែប៊ឺរី។ ទឹក Raspberry មួយកែវផ្តល់កម្លាំង កាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅអំឡុងពេលមានជំងឺ បង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយចំពោះជំងឺផ្តាសាយ និងធ្វើអោយគេងលក់ស្រួល។

ស្លឹក Raspberry ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលផងដែរ។ ពួកវាជាផ្នែកមួយនៃល្បាយ diuretic និង choleretic; infusion នៃពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាតែដ៏ល្អ។ ស្លឹក Raspberry ត្រូវបានណែនាំជាពិសេសសម្រាប់កុមារដែលមានជំងឺផ្តាសាយ និងជំងឺតម្រងនោម។

Decoction នៃស្លឹក:រៀបចំក្នុងអត្រា 1:20 ។ ចាក់ស្លឹកស្ងួត 20 ក្រាមចូលទៅក្នុងទឹក 2 កែវ ដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល 5-7 នាទីសំពាធ។ យក 0.5-1 កែវ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

decoction ផ្កា៖ចាក់ផ្កា 20 ក្រាមចូលក្នុងទឹក 200 មីលីលីត្រដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទីសំពាធ។ យក 0.5 ពែងបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការចង្អុលបង្ហាញ៖ Raspberry គឺជាឱសថ និងជាផលិតផលអាហារ។ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ស្រស់ ស្ងួត និងកក។ Raspberries ត្រូវបានគេប្រើជា diaphoretic សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ និងក៏ជា prophylactic សម្រាប់បញ្ហាមេតាប៉ូលីសផងដែរ។ Raspberry ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកែលម្អចំណង់អាហារនៅក្នុងជំងឺនៃក្រពះនិងពោះវៀន។ ស្លឹក Raspberry ប្រើសម្រាប់រលាកក្រពះ រលាកពោះវៀន និងរលាកពោះវៀន។

ការរៀបចំនិងការផ្ទុក:ផ្លែឈើ និងស្លឹកបម្រើជាវត្ថុធាតុដើមឱសថ។ ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលនៅពេលពួកគេទុំ ក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត នៅពេលដែលពួកវាត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលពីបង្កាន់ដៃ។ ហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួតដោយរាលដាលក្នុងស្រទាប់ស្តើង។ មុនពេលស្ងួតផ្លែឈើត្រូវស្ងួត។ រក្សាទុកក្នុងថង់ឬធុងឈើរយៈពេល 2 ឆ្នាំ។

អូ ហើយនេះគឺជាផ្លែប៊ឺរីដ៏ពិបាក! ញ៉ាំវា ញ៉ាំវា ហាក់បីដូចជា នោះហើយជាវា មិនមានកន្លែងផ្សេងទៀតដែលត្រូវទៅទេ។ ហើយអ្នកដើរជុំវិញដើម Raspberry អស់រយៈពេលមួយម៉ោង រើសវាឡើង ក្រឡេកមើលដើម Raspberry ដែលបញ្ចេញពន្លឺនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ ហើយអ្នកមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ ផ្លែប៊ឺរីគ្រាន់តែសុំឱ្យដាក់ចូលក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ហើយ​គ្មាន​បន្លា គ្មាន​បន្លា​ជា​ឧបសគ្គ។

Raspberries រីកនៅខែមិថុនាដល់ខែកក្កដាជាមួយនឹងផ្កាពណ៌សតូចមិនច្បាស់។ ប៉ុន្តែផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌ក្រហមភ្លឺ ជួនកាលមានពណ៌លឿង ទន់ភ្លន់ ហ៊ាន។

ព្រៃ Raspberry គឺជាធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៃទាំងគ្រោងសួនច្បារ និងព្រៃឈើនៃផ្នែកអឺរ៉ុបទាំងមូលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី អ៊ុយរ៉ាល់ និងស៊ីបេរីខាងលិច។ Raspberry ដុះនៅក្រោមគុម្ពោតព្រៃ នៅតាមគែមព្រៃ និងក្នុងព្រៃលិចទឹក ។ វា​ជា​កន្លែង​ដំបូង​គេ​ដែល​មាន​ព្រៃ​ឈូស​ឆាយ និង​តំបន់​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ដុត។

ផ្លែប៊ឺរីព្រៃជាធម្មតាមានទំហំតូចជាងផ្លែប៊ឺរីសួន ប៉ុន្តែមានក្លិនក្រអូប និងផ្អែមជាង។ ទោះបីជានៅក្នុងព្រៃច្រើនអាស្រ័យទៅលើកន្លែងដែលដើម raspberry ស្ថិតនៅ។ ប្រសិនបើគុម្ពោតត្រូវពន្លឺថ្ងៃ នៅកន្លែងឈូសឆាយ ជាធម្មតាវាតូច ផ្លែប៊ឺរីនៅលើពួកវាតូច ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិផ្អែម និងក្រអូប! នៅក្នុងម្លប់ នៅតាមគែមព្រៃ ដើម Raspberry មានកំពស់ខ្ពស់ ផ្លែបឺរីធំជាង ប៉ុន្តែមានតិចជាង ហើយវាមានរសជាតិទាបជាងបងប្អូនស្រីដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែនៅតែ - ផ្អែម juicy!

Raspberries មានជាតិស្ករតិចជាងផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀត - រហូតដល់ 10%; ជាចម្បងគ្លុយកូស, fructose, pentose ។ បន្ថែមពីលើជាតិស្ករ ផ្លែ Raspberry មានអាស៊ីតសរីរាង្គ 2.5% - ក្រូចឆ្មា, malic, tartaric, salicylic ។ ពួកវាមានជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម អំបិលទង់ដែង តានីន pectin ជាតិសរសៃ វីតាមីន C, B1, B2, PP, អាស៊ីតហ្វូលិក, β-sitosterol ដែលមានប្រសិទ្ធិភាព antisclerotic ។ Raspberry មានផ្ទុក coumarins ដែលជាសារធាតុដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារការគាំងបេះដូង។ ផ្លែប៊ឺរីកាន់តែងងឹត វាមានផ្ទុក coumarins កាន់តែច្រើន។

Raspberries គឺល្អស្រស់ កក ឬស្ងួត។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីស្ងួត berries ព្រៃ - ពួកគេមានក្លិនក្រអូបនិងរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេបានល្អប្រសើរ។ Raspberries ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងឡក្តៅឬនៅក្នុង attics នៅក្រោមដំបូលសំណប៉ាហាំង។ ទុកផ្លែប៊ឺរីស្ងួតក្នុងពាង ឬប្រអប់។ ពួកគេក៏បង្កើតយៈសាពូនមី, compotes, កកស្ទះ, marmalade និងទឹកផ្លែឈើពី raspberries ។ អ្នកបើកពាងយៈសាពូនមីនៅល្ងាចរដូវរងាដ៏អាប់អួរ ហើយក្លិនដ៏រីករាយនៃព្រៃឈើ រដូវក្តៅ និងភាពកក់ក្តៅនឹងសាយភាយពេញបន្ទប់។ វាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីទេដែលនៅក្នុង Ancient Rus 'ពួកគេបានផឹកស្រាដែលផលិតពី raspberries និង cranberries នៅពេលព្រឹក។

ផ្លែ Raspberry ស្រស់ បំបាត់ការស្រេកទឹកបានយ៉ាងល្អ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ប៉ុន្តែយើងត្រូវតែចងចាំថាអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនិងជំងឺសរសៃប្រសាទត្រូវតែដោះស្រាយជាមួយ raspberries ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - ពួកគេមានមូលដ្ឋាន purine ជាច្រើនដែលក្នុងបរិមាណច្រើនអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ដំណើរការនៃជំងឺ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំណែនាំអ្នកគ្រប់គ្នាឱ្យប្រើតែ raspberry ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និងថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគ ដែលមានប្រយោជន៍ និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងថ្នាំគ្រាប់ច្រើនដង។ មានអាស៊ីត salicylic ច្រើននៅក្នុង raspberries ហើយមានច្រើននៅក្នុងស្លឹកជាងផ្លែប៊ឺរី។ តែដែលធ្វើពីផ្លែឈើក្រៀមគឺជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ៖ ដរាបណាសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺផ្តាសាយលេចឡើង ចូរផឹកតែ 2-3 កែវនៃតែ raspberry ក្តៅក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង ហើយជឿខ្ញុំចុះ ជំងឺនឹងបាត់ទៅវិញ។ តែព្យាបាលនេះអាចត្រូវបាន infused ទាំងនៅលើ berries ខ្លួនឯងនិងនៅលើកំពូលនៃពន្លក raspberry, ដែលជាកន្លែងដែលមានស្លឹក, ផ្កា, និងនៅតែ berries unripe ។

Raspberry គឺជាឱសថដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ភាពស្លេកស្លាំង និងឈឺក្រពះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការស្រវឹងស្រាពួកគេខ្លួនឯងឬ decoctions នៃពួកគេមានប្រសិទ្ធិភាព sobering គួរឱ្យកត់សម្គាល់។ កញ្ជ្រឹលត្រូវបានព្យាបាលដោយ decoction នៃ berries និងទឹកឃ្មុំមួយ។ Raspberry បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ជំរុញសកម្មភាពបេះដូង គ្រប់គ្រងវដ្តរដូវ និងមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់។ វា​មាន​សមត្ថភាព​ក្នុង​ការ​បំបាត់​ការ​បង្ហាញ​អា​ឡែ​ហ្ស៊ី យក​អាស៊ីត​ទឹកប្រមាត់ អំបិល​លោហៈ​ធ្ងន់ ធាតុ​វិទ្យុសកម្ម និង​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​ចេញពី​រាងកាយ​។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះធ្វើឱ្យឈាមកកមានលក្ខណៈធម្មតា និងកាត់បន្ថយកម្រិត prothrombin ។

Raspberries ក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយទំហំនៃក្រពេញប្រូស្តាតនៅពេលដែលវាលូតលាស់។

នៅក្នុងឱសថកូរ៉េ ផ្លែស្ត្របឺរី គឺជាសមាសធាតុផ្សំនៃឱសថសម្រាប់ភាពគ្មានកូន រួមជាមួយនឹងគ្រាប់ពូជ plantain និងស្លឹកគ្រៃចិន។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរសម្រាប់ការអសមត្ថភាពផ្លូវភេទ: ផ្លែឈើ Raspberry ត្រូវបានត្រាំក្នុង vodka ស្ងួតនៅលើកំដៅទាប បុកក្នុងបាយអមួយហើយយកនៅពេលព្រឹកមួយស្លាបព្រាបាយនៅពេលមួយលាងជាមួយទឹក។

ស្លឹក និងផ្កា Raspberry ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដូចផ្លែបឺរី។ មួនដែលផលិតចេញពីទឹកនៃស្លឹក raspberry ជួយប្រឆាំងនឹងមុន។ ស្លឹកម្រុំ ប្រើសម្រាប់លាងបំពង់ក និងរលាកបំពង់ក យកតាមមាត់សម្រាប់ជំងឺរាគរូសស្រួចស្រាវ រលាកពោះវៀន រលាកផ្លូវដង្ហើម និងជំងឺសើស្បែក (កន្ទួល មុន រលាកស្បែក)។

វាមានប្រសិទ្ធិភាពជួសជុលលើជំងឺមួល។ នេះគឺជាភ្នាក់ងារ diuretic និង choleretic ដ៏ល្អ។ Infusions នៃស្លឹកមានលក្ខណៈសម្បត្តិ hemostatic ។ ទឹកពីស្លឹក raspberry ស្រស់ជួយបង្កើនការសំងាត់អង់ស៊ីម និងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

decoction នៃផ្កា raspberry (1:20) ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងការវាយប្រហារនៃ colic តំរងនោម, សម្រាប់ erysipelas និង conjunctivitis, សម្រាប់ជំងឺស្បែកជាច្រើន - កន្ទួល, ជំងឺរលាកស្បែក, មុន។ ការចាក់បញ្ចូលផ្កា (1:10) ត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយជាថ្នាំបំបាត់ការខាំរបស់ពស់ និងខ្យាដំរី។

ឫសនៃរុក្ខជាតិនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថផងដែរ។ Decoctions ត្រូវបានរៀបចំពីពួកវា និងប្រើសម្រាប់ជំងឺគ្រុនចាញ់ និងជំងឺហឺត bronchial ។ decoction នៃឫសក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺឬសដូងបាត។

ប្រើសម្រាប់ជំងឺ

♦ សម្រាប់ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម៖ យកផ្លែឈើនៃផ្លែ Raspberry ធម្មតា និង cinnamon rose hips, hawthorn ក្រហមឈាម និងផ្កា chestnut សេះ, ស្លឹកនៃ nettle និង vinca minor, និងឱសថនៃ clover ផ្អែម។ ចាក់មួយស្លាបព្រានៃល្បាយចូលទៅក្នុងកែវទឹករំពុះទុករយៈពេល 2 ម៉ោងហើយសំពាធ។ យកកែវមួយភាគបួន 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

♦សម្រាប់ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម៖ យកផ្លែ Raspberry ធម្មតា 20 ក្រាម គ្រាប់ពូជ flax ឱសថ oregano ស្លឹក coltsfoot ស្លឹក plantain ធំ 30 ក្រាមនៃ horsetail herb ស្មៅ sage ឱសថ cudweed ឱសថ capitol ឱសថនិងគ្រាប់ពូជនៃ dill ផ្លែឈើ anise 50 ។ g នីមួយៗនៃ cinnamon rosehips និងផ្កា immortelle ដីខ្សាច់ 10 ក្រាមនៃឫស licorice ផ្លែឈើនៃ Echinops ឱសថ melilot petals ពណ៌សនិងស្លឹក birch ពណ៌ស 5 ក្រាមនៃ buds birch ពណ៌ស។ ញ៉ាំ 5-6 ក្រាមនៃល្បាយជាមួយ 0.5 លីត្រនៃទឹករំពុះ, simmer សម្រាប់ 30 នាទីសំពាធ។ យក 150 ក្រាម 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 10-15 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

♦ សម្រាប់ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម៖ យកផ្លែរ៉ាស្បឺរីធម្មតា 20 ក្រាម, ផ្កាលីនដិនរាងបេះដូង, ឱសថ oregano, ស្លឹក coltsfoot, ស្លឹក plantain ធំ, 30 ក្រាមនៃស្មៅ horsetail, ឱសថ capitula officinalis, គ្រាប់ពូជនិងឱសថនៃ dill, ផ្លែឈើ anise, ប្រទាលមុខក្រូចឆ្មា។ ឱសថ ឱសថ motherwort ប្រាំ lobed, 40 ក្រាមនៃផ្លែឈើនិងផ្កានៃ hawthorn ក្រហមឈាម, 50 ក្រាមនៃ hips បានកើនឡើង, ផ្កា immortelle ដីខ្សាច់, 60 ក្រាមនៃស្មៅ marsh, 10 ក្រាមនៃស្លឹក birch ពណ៌ស petals ពណ៌ស ឱសថ melilot, គ្រាប់ពូជ mordovnik ទូទៅ, ជា root licorice ។ ញ៉ាំ 5-6 ក្រាមនៃល្បាយជាមួយ 0.5 លីត្រនៃទឹករំពុះ, simmer សម្រាប់ 30 នាទីសំពាធ។ យក 150 ក្រាម 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 10-15 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

♦ សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ៖ រៀបចំតែ raspberry ក្នុងអត្រានៃ 2 ស្លាបព្រានៃ raspberry ស្ងួតក្នុងមួយកែវទឹករំពុះ។ ទទូចរយៈពេល 20-30 នាទីក្នុងធុងបិទជិត។ យក 2-3 កែវក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង។

♦ ចំពោះជំងឺភ្នែកឡើងបាយនៃរលាកផ្លូវដង្ហើមខាងលើ៖ យកផ្លែឈើ Raspberry ធម្មតា ស្លឹក Coltsfoot ឱសថ Oregano ក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា។ ញ៉ាំស្លាបព្រានៃល្បាយក្នុងកែវទឹករំពុះទុក 20 នាទី។ ផឹកដូចជាតែក្តៅ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិ expectorant និង diaphoretic ខ្លាំង។

♦ ចំពោះជំងឺនៃផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ៖ ដាំស្លឹក Raspberry ស្ងួត 1 ផ្នែកជាមួយនឹងទឹករំពុះ 20 ផ្នែក។ ទុករយៈពេល 2-3 ម៉ោងសំពាធ។ ជូតមាត់រៀងរាល់ 1.5-2 ម៉ោងម្តង។ infusion ដូចគ្នាអាចត្រូវបានយកដោយផ្ទាល់មាត់។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់រាគ, ជំងឺពោះវៀន, ជំងឺស្បែក: កន្លះកែវ 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីអាហារ។

♦ សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ និងផ្តាសាយ៖ យកស្លឹក Raspberry ធម្មតាចំនួន 4 ផ្នែក ស្លឹក coltsfoot 5 ផ្នែក និងស្លឹក sage 6 ផ្នែក។ ញ៉ាំមួយឬពីរស្លាបព្រានៃល្បាយជាមួយកែវទឹករំពុះទុក 20 នាទីសំពាធ។ Infusion gargle រៀងរាល់ 2-3 ម៉ោងម្តង។

Diaphoretic៖ យកផ្លែ Raspberry និងផ្កា cordate linden ក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា។ ចាក់ពីរស្លាបព្រានៃល្បាយជាមួយ 2 ពែងទឹករំពុះ។ យកអ្វីគ្រប់យ៉ាងក្តៅមួយយប់។

Diaphoretic: យក 2 ផ្នែកនៃផ្លែឈើ raspberry និងស្លឹក coltsfoot, 1 ផ្នែកនៃឱសថ oregano ។ ចាក់ពីរស្លាបព្រានៃល្បាយជាមួយ 2 ពែងនៃទឹករំពុះហើយទុក 20 នាទី។ យកអ្វីគ្រប់យ៉ាងក្តៅមួយយប់។

Diaphoretic: យកផ្នែកស្មើគ្នានៃផ្លែឈើ raspberry, ផ្កា cordate linden, ស្លឹក coltsfoot, ផ្លែឈើ anise, សំបក willow ។ ចាក់មួយស្លាបព្រានៃល្បាយចូលទៅក្នុង 2 ពែងនៃទឹករំពុះ, រំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។ យក 1-1.5 ពែងក្តៅនៅពេលយប់។

ចំពោះជំងឺផ្លូវដង្ហើមស្រួចស្រាវ គ្រុនផ្តាសាយ រលាកទងសួតស្រួចស្រាវ៖ យកស្លឹក Raspberry ធម្មតា ២ ចំណែក ឫស marshmallow ស្លឹក peppermint ដើមស្រល់ស្កុត ស្លឹក sage ស្លឹក eucalyptus ១ ផ្នែកនីមួយៗនៃ buds ពណ៌ស ផ្កា elderberry ខ្មៅ ឫស elecampane និង 7 ផ្នែកនៃឱសថ wort ផ្លូវ John ។ ចាក់ 4-6 ស្លាបព្រានៃល្បាយចូលទៅក្នុង thermos (0.7 លីត្រ) ចាក់ទឹករំពុះទៅកំពូល។ បន្ទាប់ពី 2-3 ម៉ោង infusion គឺរួចរាល់។ ផឹក infusion ទាំងមូលក្នុងកម្រិត 3-4 ពេញមួយថ្ងៃ។

♦ ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម៖ យកបរិមាណស្មើគ្នានៃផ្លែឈើ Raspberry ធម្មតា ផ្លែឈើ anise ស្លឹក coltsfoot ផ្កា cordate linden ។ ចាក់ 10 ក្រាមនៃល្បាយចូលទៅក្នុងកែវទឹករំពុះមួយកំដៅក្នុងទឹករំពុះ 30 នាទីត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទី។ ប៉ះពាល់, ច្របាច់ចេញវត្ថុធាតុដើមហើយនាំយកបរិមាណនៃ decoction ជាមួយទឹកឆ្អិនទៅបរិមាណដើម។ យក 1-2 កែវក្តៅនៅពេលយប់។

♦ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ ទឹកស្លឹក raspberry ស្រស់នៅដើមនៃការព្យាបាល យកមួយភាគបីនៃកែវ 30-40 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ បង្កើនកម្រិតថ្នាំបន្តិចម្តង ៗ ដល់កែវ។

♦ ចំពោះជំងឺនៃលំពែង៖ យកស្លឹក Raspberry ធម្មតាចំនួន 3 ផ្នែក ស្លឹក Lingonberry ធម្មតា និងស្លឹក Black Bergenia 1 ផ្នែកនៃឱសថ Oregano ។ ចាក់​ល្បាយ​មួយ​ស្លាបព្រា​ចូល​ក្នុង​កែវ​ទឹក ដាំឱ្យ​ពុះ​ហើយ​ទុកចោល​រយៈពេល​១​ម៉ោង​។ យកតែ 1-2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

♦ សម្រាប់ជំងឺឬសដូងបាត៖ ចាក់ឫស Raspberry ធម្មតាចំនួន 20 ក្រាមជាមួយនឹងទឹកក្តៅមួយកែវ ដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល 30-40 នាទី។ ត្រជាក់និងសំពាធ។ យក 0.5 ពែង 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

♦ សម្រាប់ការមករដូវខ្លាំង៖ ដាំស្លឹក Raspberry 4 ស្លាបព្រាបាយជាមួយទឹករំពុះ 2 ពែង ទុកចោលរហូតដល់ត្រជាក់ និងសំពាធ។ ផឹក 0.5 ពែង 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

♦ សម្រាប់បញ្ហាមុន៖ លាយទឹក 1 ចំណែកនៃស្លឹក Raspberry ស្រស់ និង 4 ផ្នែក Vaseline ឬប៊ឺ។ លាប​ក្រែម​លាប​លើ​កន្លែង​ដែល​មាន​បញ្ហា​ស្បែក​រយៈពេល ១៥-២០ នាទី រួច​លាង​សម្អាត​ជាមួយ​ទឹក​ក្តៅឧណ្ណៗ។ ធ្វើបែបបទម្តងទៀតជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល 10-14 ថ្ងៃ។

♦ ការប្រមូលវីតាមីន៖ យកផ្លែរ៉ាស្បឺរី និង cinnamon rosehips ក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា។ ចាក់មួយស្លាបព្រានៃល្បាយចូលទៅក្នុងកែវទឹករំពុះ, ដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទីទុករយៈពេល 2 ម៉ោងក្នុងធុងបិទជិតល្អ។ យកកន្លះកែវ 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

♦ ការប្រមូលវីតាមីន៖ យកស្លឹក raspberry ស្លឹក currant ខ្មៅ ស្លឹក lingonberry និង rosehips ក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា។ ចាក់ពីរស្លាបព្រានៃល្បាយចូលទៅក្នុងកែវទឹករំពុះ 10 នាទីទុកក្នុងធុងបិទជិតល្អរយៈពេល 4 ម៉ោង។ យកកន្លះកែវ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទម្រង់កិតើ៖ ផ្លែស្ត្របឺរីស្ងួតត្រូវបានបង្កាត់ជាតែ៖ ១-២ tsp ។ សម្រាប់ 1 កែវទឹករំពុះ, ផឹកក្តៅ។ 4 tsp ។ ស្លឹក raspberry កំទេចត្រូវបានបង្កាត់ជាមួយ 2 ពែងនៃទឹករំពុះ, ត្រងនិងស្រវឹង 0.5 ពែង 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ផ្លែ Raspberry ត្រូវបានគេប្រើរួមផ្សំជាមួយសារធាតុផ្សេងៗទៀត។ បរិមាណស្មើគ្នានៃផ្លែឈើ raspberry, គ្រាប់ពូជ anise, ស្លឹក coltsfoot, ផ្កាលីនដិន: 1 tsp ។ ល្បាយនេះត្រូវបានបង្កាត់ក្នុង 1 កែវទឹករំពុះ, ផឹក 1 កែវ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ប្រេងលាបស្លឹក៖ លាយទឹក 1 ភាគ ពីស្លឹកស្រស់ 4 ផ្នែកជាមួយប៊ឺ ឬប្រេងចាហួយគ្មានជាតិអំបិល។

ទឹកផ្លែប៊ឺរី៖ ផ្លែរ៉ាបឺរីស្ងួត ៣០ ផ្លែ ដាំទឹកពុះ ១ លីត្រ ទុកចោល ១ ម៉ោង ផឹកទឹក ១-២ ពែង ក្តៅសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។

សម្រាប់ការឈឺបំពង់ក អញ្ចាញធ្មេញ និងជំងឺបំពង់ក ស្លឹក និងផ្លែបឺរីត្រូវបានគេប្រើ។ ការលាងសម្អាតត្រូវបានធ្វើ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

decoction នៃផ្កា raspberry ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ conjunctivitis នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ lotions ។

ចាប់តាំងពីស្លឹក raspberry មានប្រសិទ្ធិភាព astringent ពួកវាត្រូវបានគេប្រើជា decoction សម្រាប់រាគ។ ក្នុងករណីនេះ decoction ត្រូវបានរៀបចំក្នុងអត្រា 10 ក្រាមនៃស្លឹកស្ងួតក្នុងមួយ

ទឹក 100 មីលីលីត្រ។ ដាំឱ្យពុះ 5 នាទីយក 0.5 ពែង 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

យោងទៅតាមអ្នកជំនាញផ្នែកឱសថមួយចំនួននៅ Transbaikalia ផ្លែឈើ ស្លឹក និងដើមរបស់ raspberries មានឥទ្ធិពលល្អលើ neurasthenia និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។

ការចាក់ស្លឹក និងផ្ការបស់ raspberry ក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 គឺស្រវឹងសម្រាប់ជំងឺផ្លូវដង្ហើម ក្អក និងគ្រុនក្តៅ។

Raspberry ស្រស់ត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយជាមធ្យោបាយដោះស្រាយ "ស្ងប់ស្ងាត់" សម្រាប់ការស្រវឹងស្រា។

decoction នៃឫស raspberry (1 ស្លាបព្រានៃឫសកំទេចក្នុង 2 កែវទឹករំពុះ 10 នាទីលើកំដៅទាបទុករយៈពេល 1 ម៉ោងសំពាធ) មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួតទាំងស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃ។ ផឹក 0.5 ពែងនៃ decoction 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

សម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួត និងជំងឺរលាកសួត ផឹកទឹកផ្លែស្ត្របឺរីស្ងួត ឱសថ oregano និងស្លឹក coltsfoot ផ្នែកស្មើគ្នានៃអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ 1 tbsp ។ លីត្រ ញ៉ាំការប្រមូលជាមួយកែវទឹករំពុះទុករយៈពេល 1 ម៉ោងសំពាធ។ ផឹក 0.3 ពែងបីដងក្នុងមួយថ្ងៃក្តៅ។

Infusions និង decoctions នៃផ្លែឈើ raspberry និងស្លឹកគឺជា diaphoretic ដ៏ល្អនិង expectorant ។ យក 1 កែវ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

Decoction: ផ្លែឈើ raspberry - 10 ក្រាម, ផ្កា linden - 10 ក្រាម។
2 tbsp ។ លីត្រ ញ៉ាំល្បាយជាមួយ 2 ពែងនៃទឹករំពុះ, រំពុះសម្រាប់ 5 នាទីសំពាធ។ ផឹក​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ ៣-៤​ដង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ ជា​ភ្នាក់ងារ​ប្រឆាំង​នឹង​ការ​រលាក និង​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ​ផ្តាសាយ។

decoction Berry: 30 ក្រាមក្នុង 200 មីលីលីត្រ; ទុកឱ្យបន្ទាប់ពីញ៉ាំរយៈពេល 20 នាទី; ផឹកនៅពេលយប់ជា diaphoretic 2 កែវក្នុងពេលតែមួយឬ 2-3 កែវនៃទំពាំងបាយជូរក្តៅសម្រាប់ 1-2 ម៉ោងហើយក្នុងករណីផ្សេងទៀត - 1 កែវ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

Decoction សម្រាប់លាងជមែះ: 10 ក្រាមក្នុង 200 មីលីលីត្រ។

decoction ផ្កា: 20 ក្រាមក្នុង 200 មីលីលីត្រ; 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

មួនពីស្លឹកស្រស់៖ ទឹក ១ ចំណែកទៅប៊ឺ ៤ ផ្នែក។

នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

Raspberries បានរកឃើញកម្មវិធីទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ មួនដែលផលិតចេញពីទឹកស្លឹក raspberry ស្រស់អាចជួយកម្ចាត់មុនបាន។ decoction នៃស្លឹក raspberry និង linden (1 ស្លាបព្រាក្នុង 1 កែវទឹក) ក្នុងទម្រង់ជាទឹកកកគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ការបត់បែនស្បែកនិងប្រឆាំងនឹងស្នាមជ្រួញ។ អ្នកជំនាញខាងកែសម្ផស្សណែនាំឱ្យប្រើរបាំងនៃផ្លែប៊ឺរីកិន អ្នកអាចបន្ថែមក្រែមជូរ ឬឈីក្រុម Fulham ទៅវា។ របាំងដែលធ្វើពីស្លឹក raspberry ស្រស់ដែលលាបលើស្បែកដែលលាបជាមួយក្រែមសម្បូរបែបសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីក៏មានឥទ្ធិពលល្អលើស្បែកផងដែរ។

សម្រាប់ស្បែកស្ងួត និងធម្មតា របាំងនៃផ្លែ Raspberry ដែលទុំលើសគឺមានប្រយោជន៍៖ លាយម្សៅ 2 ស្លាបព្រាជាមួយស៊ុតវាយដំ ហើយលាបម៉ាសនេះលើមុខ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, លាងជម្រះរបាំងដោយទឹកត្រជាក់។ ប្រសិនបើស្បែកមានប្រតិកម្មខ្លាំង បន្ថែមក្រែមជូរស្រស់ ឬឈីក្រុម Fulham បន្តិចទៅម៉ាសបឺរី។

របាំងទឹកដោះគោ raspberry ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ: អ្នកត្រូវច្របាច់ទឹកចេញពី 100 ក្រាមនៃ raspberry ច្របាច់ហើយលាយវាជាមួយទឹកដោះគោស្រស់ 2 ស្លាបព្រា។ លាប​ម៉ាស​លើ​ស្បែក​មុខ ទុក​ចោល ១៥ នាទី លាង​ទឹក​ចេញ។

សម្រាប់ស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់ អ្នកអាចអនុវត្តរបាំងសាមញ្ញដែលផលិតពីផ្លែ Raspberry៖ វាកាត់បន្ថយភាពខ្លាញ់ បង្រួមរន្ធញើស ចិញ្ចឹមស្បែក និងមានប្រសិទ្ធិភាពដោះស្រាយ។

មួនសម្រាប់មុន និងកន្ទួលលើស្បែកត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកស្លឹកស្រស់ និងលាយជាមួយប្រេង Jelly ឬប៊ឺ (1:4)។ ទឹក ឬ vodka infusion នៃស្លឹក raspberry (1:20) ព្យាបាលមុន, កន្ទួលនិងជំងឺរលាកស្បែក។

ថ្លៃគ្រឿងសំអាង

ការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏មានប្រយោជន៍នៃស្លឹក birch (4 ផ្នែក) ស្លឹកនិងផ្កានៃ meadow clover (4 ផ្នែក) chamomile (4 ផ្នែក) ស្លឹក raspberry (4 ផ្នែក) និង peppermint ឬ mint (ឱសថ 2 ផ្នែក) ។ infusion នេះសំអាតស្បែកផ្តល់ឱ្យវានូវការបត់បែននិងភាពរឹងមាំបំបាត់ក្លិនមិនល្អមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់លើរាងកាយនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

decoction នៃស្លឹក raspberry ជាមួយនឹងការជ្រលក់ពណ៌ potash សក់ខ្មៅ។

ចំពោះការខាំសត្វល្អិត សារធាតុ tincture នៃផ្កា raspberry ស្រស់ និងស្លឹកនៅក្នុង vodka (1:5) ជួយ។

ប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ

Raspberry គឺជាផលិតផលអាហារដ៏ល្អ។ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ៗ ប៉ុន្តែពួកគេមិនអាចរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរបានទេ ដូច្នេះពួកគេអាចកកបាន។

ផ្លែប៊ឺរីទឹកកករក្សាបាននូវរសជាតិ ក្លិនក្រអូប និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ យៈសាពូនមី, compotes, jelly, marmalade, យៈសាពូនមី, jelly, ទឹក, syrup, kvass, liqueur និងស្រាត្រូវបានរៀបចំពី raspberries ។

ផ្លែ Raspberry ក៏អាចស្ងួតសម្រាប់ទុករយៈពេលវែងដែរ ពួកគេគួររក្សាទុកក្នុងប្រអប់ ឬពាងក្នុងកន្លែងស្ងួត។

Raspberries ជាមួយ Cream sour គឺហ៊ានណាស់: ចាក់ 500 ក្រាមនៃ raspberries ជាមួយ 300 ក្រាមនៃ Cream sour អ្នកអាចប្រោះជាមួយស្ករ granulated (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។ បម្រើត្រជាក់។

ទឹកស៊ីរ៉ូ Raspberry លាយល្អជាមួយទឹកដោះគោដើម្បីបង្កើតជាភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ ទឹកដោះគោមួយកែវ និងទឹកស៊ីរ៉ូ raspberry ១ស្លាបព្រាបាយ លាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកកក។

ស្រា Raspberry

ដាំទឹកស៊ីរ៉ូពីស្ករ ១ គីឡូក្រាម និងទឹក ០.៥ លីត្រ។ ត្រជាក់។ បន្ថែម 1 គីឡូក្រាមនៃ raspberries ទៅ syrup ត្រជាក់។ ចាក់ចូលក្នុងពាងហើយទុកក្នុងព្រះអាទិត្យរយៈពេល 10-12 ថ្ងៃ។ ច្របាច់ទឹកស៊ីរ៉ូហើយបន្ថែមវ៉ូដាកា ០.៥ លីត្រ។ ត្រងស្រា។

Raspberry "ព្រិល"

Raspberries - 600 ក្រាម; ស្ករ - 500 ក្រាម; ស៊ុត (ពណ៌ស) - 4 ភី។

កិនផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយស្ករ បន្ថែមពណ៌ស និងវាយរហូតទាល់តែម៉ាសកើនឡើង ហើយក្លាយជា fluffy ។ ដាក់វានៅក្នុងចាន, ត្រជាក់, តុបតែងជាមួយ raspberries ស្រស់និងបម្រើ។

ក្រែម Raspberry

Raspberries - 450 ក្រាម; ស្ករ - 450 ក្រាម; ស៊ុតពណ៌ស - 3 ភី។

វាយពណ៌សនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់បង្កើតជាពពុះក្រាស់ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ និងវាយរហូតទាល់តែវារំលាយទាំងស្រុង បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីជាផ្នែកតូចៗ បន្តវាយរហូតដល់ម៉ាស់ក្រែមដូចគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដាក់ក្រែមនៅក្នុងចាននិងទូរទឹកកក។ បម្រើត្រជាក់។

Raspberry ជាមួយក្រែម

Raspberries - 500 ក្រាម; សុីរ៉ូស្ករ -100 ក្រាម; ក្រែម - 250 ក្រាម។

លាងជម្រះ raspberries ទុំនៅលើ Sieve បានមួយដាក់ក្នុង vases ចាក់ជាមួយ syrup ស្ករនិងបម្រើជាមួយ Cream ។

pudding ផ្លែ Raspberry

Raspberries - 250 ក្រាម; ស៊ុតពណ៌ស - 8 ភី។ ; ជែលលីន។

កិន​ផ្លែ​បឺរី​រហូត​ដល់​រលោង បន្ថែម​ទឹក​ខ្ពុរមាត់ និង​ជែលលីន​ដែល​ព្រួស​ក្នុង​ទឹក។ ដាក់ល្បាយផ្លែប៊ឺរីចូលទៅក្នុងផ្សិត ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ តុបតែងជាមួយ whipped cream មុនពេលបម្រើ។

Raspberry marmalade

Raspberry - 1 គីឡូក្រាម; ស្ករ - 0,5 គីឡូក្រាម។

លាង​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​លាង​ទឹក​ឱ្យ​ស្អាត បន្ថែម​ស្ករ និង​ដាំឱ្យ​ពុះ​លើ​ភ្លើង​ខ្ពស់ កូរ​ឱ្យ​សព្វ​។ នៅពេលដែល marmalade ឡើងក្រាស់ដាក់វាឱ្យក្តៅក្នុងពាង, ត្រជាក់និងបិទជាមួយ lids ។

តែ Raspberry

raspberries ស្ងួត - 1 tsp ។ ស្លាបព្រា; ទឹកឃ្មុំឬស្ករ - 40 ក្រាម, ទឹករំពុះ - 400 ក្រាម។

ដាក់ ​​raspberries ស្ងួតនៅក្នុង teapot មួយចាក់ទឹករំពុះទុកសម្រាប់ 10-15 នាទីសំពាធបន្ថែមទឹកឃ្មុំឬស្ករ។

Raspberry kvass

Raspberry 1 គីឡូក្រាម ស្ករ granulated 1.5 ពែង ទឹក 4 លីត្រ។

25 ក្រាម yeast អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា 1 ក្រាម។

កិន​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ដែល​បាន​តម្រៀប​ជាមួយ​ស្លាបព្រា​ឈើ បន្ថែម​ទឹក​ហើយ​ដាក់​ភ្លើង។ ដាំឱ្យពុះ ត្រជាក់ដល់ 20-30°C ហើយបន្ថែមដំបែ និងអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។ ចាក់ភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងដបដែលបានរៀបចំដោយបោះ 2-3 raisins ចូលទៅក្នុងពួកគេ។ មុនពេលចាប់ផ្តើម fermentation ដបត្រូវបានទុកចោល បន្ទាប់មកបិទគម្រប ហើយដាក់ក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់រយៈពេល 2 ថ្ងៃ។