មានល្ពៅជាច្រើនប្រភេទ។ ពួកវាខ្លះមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ការដាំដុះជាចំណីសត្វ ពូជផ្សេងទៀតត្រូវបានគេពេញចិត្តដោយមេចុងភៅសម្រាប់ភាពផ្អែម និងជូររបស់វា ហើយខ្លះទៀតជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃគ្រាប់ល្ពៅ។ លើសពីនេះទៀតមានពូជល្ពៅតុបតែង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយល់ពីភាពចម្រុះនេះ, និងពូជល្ពៅណាមួយដែលសមរម្យសម្រាប់អាកាសធាតុរបស់អ្នកហើយនឹងបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នក? ចូរយើងដោះស្រាយវា។
ប្រភេទនៃល្ពៅ
មុនពេលយើងចាប់ផ្តើមពិពណ៌នាអំពីពូជល្អបំផុតនៃល្ពៅ អ្នកត្រូវដឹងថារុក្ខជាតិនេះត្រូវបានបែងចែកជាបួនប្រភេទ៖
butternut squash. ល្ពៅ Nutmeg ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត និងមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែក៏មានតម្រូវការកម្ដៅខ្លាំងបំផុតដែរ។ នៅក្នុងរយៈទទឹងរបស់យើង ពូជល្ពៅ nutmeg មានពេលវេលាដើម្បីទុំ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានដាំតាមរយៈសំណាប។
លក្ខណៈពិសេសប្លែករបស់ពួកគេគឺ ដើម pentagonal ពង្រីកឆ្ពោះទៅរកមូលដ្ឋាន។ គ្រាប់ពូជនៃល្ពៅប្រភេទនេះមានពណ៌ត្នោត ឬពណ៌លឿងត្នោត។
ល្ពៅធំ. ល្ពៅធំ ផ្អែមខ្លាំង ជាមួយនឹងគ្រាប់ស្រាលៗ រសជាតិឆ្ងាញ់។ ពួកវាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរក្នុងលក្ខខណ្ឌមិនជាក់លាក់ ទោះបីជាការផ្ទុករបស់ពួកគេដោយធម្មជាតិត្រូវការកន្លែងទំនេរច្រើនក៏ដោយ។ ដូច្នេះហើយ អ្នករស់នៅរដូវក្តៅ ដែលនឹងត្រូវអូសល្ពៅទាំងនេះទៅទីក្រុង ហើយទុកវានៅកន្លែងណាមួយ ភាគច្រើនតែងតែបដិសេធផ្លែល្ពៅដែលមានផ្លែធំៗ ក្នុងការពេញចិត្តនៃពូជសំបករឹង និងគ្រាប់ផ្លែឈើ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែករបស់រុក្ខជាតិនេះគឺដើមមូល និងដើមរបស់វា មិនមានចង្អូរ ហើយស្លឹកមានរាងដូចក្រលៀនជាង pentagon ។
ល្ពៅសំបករឹង រួមទាំងមឹក និងហ្ស៊ូឈីនី ត្រូវបានអ្នកថែសួនយើងស្រឡាញ់សម្រាប់ការទុំដំបូងរបស់វា។ ប្រសិនបើល្ពៅដែលមានផ្លែធំ និងគ្រាប់ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលមុនពេលសាយសត្វនោះ ពូជដែលមានសំបករឹងអាចត្រូវបានគេរីករាយរួចហើយនៅចុងរដូវក្តៅ - ដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ពូជល្ពៅដែលមានសំបករឹងមានតម្លៃជាពិសេសចំពោះគ្រាប់ដែលមានពណ៌ក្រែមមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ទោះបីជាផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិនេះមានទំហំតូចក៏ដោយ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកមួយ (បន្ថែមលើស្បែករឹងនៅពេលទុំ) គឺដើមមានរោម មានរោម និងមានឆ្អឹងជំនីរ។
ពូជល្ពៅល្អបំផុត
ប្រភេទនៃការប្រឡាក់ butternut
ល្ពៅពណ៌មាស- ថ្មី ប៉ុន្តែស្រលាញ់រួចទៅហើយ។ ភាពខុសគ្នានៃ squash butternutពណ៌ទឹកក្រូចរាងដូចដំណក់ទឹកដើម។ pulp នៃល្ពៅ Golden Pear គឺ juicy, ផ្អែម, ក្រាស់, ជាមួយនឹងរសជាតិ nutty ។ ផ្លែឈើនៃពូជនេះលូតលាស់តូចរហូតដល់ 2 គីឡូក្រាមដែលងាយស្រួលណាស់។ Golden pear គឺជាពូជដែលទុំដំបូង; ល្ពៅត្រូវបានប្រមូលផលបីខែបន្ទាប់ពីដំណុះ។ ភាពធន់នឹងជំងឺ និងការអភិរក្សពូជនៃល្ពៅ nutmeg នេះគឺខ្ពស់ណាស់។
ល្ពៅ Arabat- ប្រហែលជាជារឿងធម្មតាបំផុត ដែលអាចស្គាល់បាន និងអាចទុកចិត្តបាន។ ភាពខុសគ្នានៃ squash butternut. សំដៅលើពូជល្ពៅពាក់កណ្តាលចុងដែលមានរដូវលូតលាស់ 115-125 ថ្ងៃ។ ល្ពៅ Arabat អាចលូតលាស់បានរហូតដល់ 20 គីឡូក្រាមទោះបីជាជាមធ្យមវាមានទម្ងន់ 5-8 គីឡូក្រាមក៏ដោយ។ ល្ពៅមានប្រវែងវែង (0.5-0.8 ម៉ែត្រ) ក្រាស់ឡើងលើកំពូល ស្បែកមានភាពផុយស្រួយស្តើង ពណ៌លឿង-ទឹកក្រូច។ pulp គឺពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ, juicy, ផ្អែម, ក្រាស់។
ល្ពៅ nutmeg ពូជ Arabatskaya អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេល 3-4 ខែដោយគ្មានបញ្ហា។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងធ្វើម្ហូប និងចំណី។
ល្ពៅថ្មី។នៅក្នុងរូបរាងនិងរសជាតិផងដែរវាប្រហាក់ប្រហែលនឹង Arabatskaya ។ ភាពខុសគ្នាគឺថាពូជល្ពៅ Novinka មានទំហំតូចជាង (4-5 គីឡូក្រាម) រដូវដាំដុះមានរយៈពេលយូរជាងនេះបន្តិច (125-135 ថ្ងៃ) ប៉ុន្តែផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ។ ល្ពៅមានរាងរាងស៊ីឡាំងពន្លូត សាច់ពណ៌ទឹកក្រូចងងឹត ផ្អែម ក្រាស់ និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។
វីតាមីនល្ពៅសំដៅលើពូជល្ពៅចុង 130-140 ថ្ងៃឆ្លងពីដំណុះដល់ទុំ។ ផ្លែឈើនៃប្រភេទល្ពៅ muscat នេះមានទំហំធំទូលាយ រាងស៊ីឡាំង ឬរាងពងក្រពើ ជាមួយនឹងឆ្អឹងជំនីដែលបញ្ចេញសម្លេងកាន់តែជិតទៅនឹងដើម។ ផ្លែឈើទុំមានពណ៌ត្នោតមានពណ៌ពណ៌ផ្កាឈូក ជាមួយនឹងបណ្តាញនៃចំណុចពណ៌បៃតងរាងមូល។ សាច់របស់ផ្លែល្ពៅមានពណ៌ទឹកក្រូចងងឹត ស្ទើរតែក្រហម មានរសជាតិផ្អែម ក្រៀម និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Carotene ។ ទំងន់ល្ពៅគឺ 3-5 គីឡូក្រាម។ រក្សាទុកបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្ទះសាមញ្ញ។
គុជខ្យងជារុក្ខជាតិឡើងភ្នំដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមានស្លាបខាងក្រោយ ៥-៧ ។ ល្ពៅពូជ Zhemchuzhina ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជពាក់កណ្តាលចុង (100-110 ថ្ងៃ) ។ ល្ពៅមានរាងមូលរាងស៊ីឡាំងធំឡើងដល់ 4-7 គីឡូក្រាមស្បែកមានពណ៌ទឹកក្រូចទន់សាច់គឺ crispy ផ្អែមក្រាស់ (ច្រើនជាង 10 សង់ទីម៉ែត្រ) ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។
ពូជម្រះព្រៅប្រភេទនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយសំបុកគ្រាប់តូចមួយ។ ផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនិងក្នុងរយៈពេលយូរសូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាពទាប។
ល្ពៅ Prikubanskayaវាត្រូវបានអ្នកថែសួនស្រឡាញ់សម្រាប់ទិន្នផលស្ថិរភាព ការរក្សាទុកល្អ និងរសជាតិដ៏ល្អ។ ពូជ Prikubanskaya នៃល្ពៅ nutmeg គឺចាស់ដូច្នេះវានឹងមិននាំមកនូវការភ្ញាក់ផ្អើលមិនល្អ។ សំដៅលើពូជទុំមធ្យម (១០៥-១១៥ថ្ងៃ)។ ល្ពៅលូតលាស់តូច (2-5 គីឡូក្រាម) ពណ៌ទឹកក្រូចរសាត់ដោយផ្នែកខ្សោយ ឬគ្មានផ្នែក និងរាងដូចផ្លែប័រ។ ម្រះព្រៅប្រភេទនេះមានសាច់មានជាតិជូរ ផ្អែម និងពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។
ល្ពៅហ៊ីលីសំដៅលើពូជពាក់កណ្តាលរដូវ (100-110 ថ្ងៃចាប់ពីដំណុះដល់កាលកំណត់)។ ផ្លែឈើរបស់ល្ពៅ Gilea អាចមានរាងស្វ៊ែរ រាងស៊ីឡាំង ឬរាងពងក្រពើ ពណ៌ទឹកក្រូច ឬពណ៌ត្នោត ជាមួយនឹងស្រទាប់ក្រមួន។ ស្បែកគឺស្តើង, សាច់គឺពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ, ផ្អែម, juicy ។ ពូជម្រះព្រៅនេះមានទម្ងន់ដល់ទៅ ៦-៨ គីឡូក្រាម។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃពូជល្ពៅនេះគឺគុណភាពរក្សាដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា ផ្លែឈើអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ 1 ឆ្នាំ។
ល្ពៅ Palav Kaduវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំង ជូរចត់ និងផ្អែម។ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជឡើងភ្នំយឺត។ ផ្លែឈើមានរាងមូលមានទំងន់មិនលើសពី 10 គីឡូក្រាមនិងមានពណ៌ទឹកក្រូច។
Pumpkin Marina di Chioggiaមិនធម្មតានៅក្នុងរូបរាងដូច្នេះវានឹងពេញចិត្តមិនត្រឹមតែក្រពះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងភ្នែកផងដែរ។ នេះគឺជាប្រភេទល្ពៅ nutmeg អ៊ីតាលីចាស់ដែលបានចាក់ឫសនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ មិនត្រឹមតែផ្ទៃដុំនៃល្ពៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានពណ៌ផងដែរ - ពណ៌បៃតង Matt ជួនកាលមានពណ៌ប្រផេះ - ខៀវ។
Pumpkin Marina di Chioggia អាចលូតលាស់ដល់ 10 គីឡូក្រាមប៉ុន្តែនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតាទម្ងន់របស់វាមិនលើសពី 5-6 គីឡូក្រាម។ pulp គឺស្ងួតក្រាស់មានពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចមានសំបុកគ្រាប់ពូជតូចមួយ។ ប្រភេទនៃល្ពៅនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ប្រាំមួយខែដោយមិនបាត់បង់រសជាតិ។
គ្រាប់ល្ពៅ- អ្នកតំណាងភ្លឺនៃល្ពៅ nutmeg ។ ភ្លឺខ្លាំងដែលពូជនេះត្រូវបានគេហៅថា Muscat ឬ Nut - ដោយសារតែរសជាតិ nutty របស់វា។ ល្ពៅ Butternut គឺជាល្ពៅដែលទុំយឺត ឡើងខ្ពស់ និងមានសាខាខ្ពស់។ ល្ពៅមានទំហំតូច ទម្ងន់ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម រាងដូចផ្លែក្រូច ជាមួយនឹងស្បែកពណ៌ទឹកក្រូចស្រាល ឬពណ៌ត្នោត-ពណ៌ទឹកក្រូច។ សាច់មានពណ៌ទឹកក្រូចជ្រៅ មានជាតិខ្លាញ់ មានសរសៃ និងផ្អែមខ្លាំង។ នេះ។ ពូជម្រះព្រៅរក្សាបានល្អនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្ទះល្វែង។
ពូជល្ពៅសំបករឹង
ល្ពៅ Gymnospermមានតម្លៃដូចឈ្មោះបានបង្ហាញសម្រាប់គ្រាប់ពូជរបស់វាដោយគ្មានសំបក។ នោះគឺគ្មានអង្កាមទេលើកលែងតែខ្សែភាពយន្តថ្លាគ្មានសំរាម។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការប្រើគ្រាប់ពូជទាំងនេះក្នុងការដុតនំ ធ្វើបង្អែមផ្សេងៗតាមបែបបូព៌ា ហើយគ្រាន់តែរីករាយជាមួយវាចៀន។ ល្ពៅ Gymnosperm ក៏មានគុណវិបត្តិមួយចំនួនផងដែរ - សាច់របស់វាមិនផ្អែមនិងជូរដូចល្ពៅប្រភេទផ្សេងទៀតទេប៉ុន្តែវានៅតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ពូជនេះមិនអាចមានអំនួតពីទិន្នផលខ្ពស់ទេ។ គ្រាប់ពូជដែលដាំដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដីជារឿយៗរលួយដោយសារតែខ្វះសំបកការពារ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយដាំពូជល្ពៅ Gymnosperm ពីសំណាប ហើយនៅឆ្ងាយពីពូជល្ពៅផ្សេងទៀត ដើម្បីកុំឱ្យមានលំអងដែលមិនចង់បាន។ ពូជនេះម្តងទៀតមិនអត់ធ្មត់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត ឬសំណើមខ្ពស់បានល្អទេ។ ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនសុខចិត្តរងទុក្ខសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ពូជដោយគ្មានសែល។
Gymnosperm ល្ពៅរឹងសំដៅលើពូជដែលកំពុងទុំមធ្យម ពណ៌របស់ផ្លែអាចមានពណ៌បៃតងចាស់ ឬមានពណ៌លឿង “សំណាញ់”។ ទំងន់នៃផ្លែឈើនៃពូជល្ពៅនេះគឺ 2-7 គីឡូក្រាមពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅរដូវរងាទាំងអស់។
ល្ពៅប៊ុលហ្គារីនាងក៏អញ្ចឹងដែរ។ ក្រចករបស់ស្ត្រីល្ពៅ, - ពូជល្ពៅពេញនិយមបំផុតសម្រាប់គ្រាប់។ គ្រាប់ពូជខ្លួនឯងមានរូបរាងស្អាត រាងពងក្រពើ ពិតជានឹកឃើញដល់ផ្កាម្លិះរបស់នារីឆើតឆាយ។ ពូជល្ពៅសំបករឹងនេះជាប្រភេទគុម្ពោត ហើយទុំក្នុងរយៈពេល ៩៥-១០៥ ថ្ងៃ។ ល្ពៅ Bulgarian ត្រូវបានកំណត់ដោយផ្លែឈើរាងមូលរាងសំប៉ែតបន្តិច ស្បែកមានពណ៌ប្រផេះស្រាល ឬពណ៌លឿង សាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ពណ៌លឿងស្រាល ទម្ងន់ផ្លែឈើគឺ 3-5 គីឡូក្រាម។
ជនជាតិប៊ុលហ្គារីមានបន្ទប់គ្រាប់ពូជធំ គ្រាប់មានពណ៌លឿងក្រែម។ សមស្របសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលខ្លី។
ល្ពៅ Gribovskaya ព្រៃសំដៅលើពូជទុំដំបូង (85-100 ថ្ងៃ) ។ រុក្ខជាតិមានថាមពលទោះបីជាមានគុម្ពោតក៏ដោយ។ ផ្លែឈើកម្រមានទម្ងន់លើសពី 4,5 គីឡូក្រាម ស្បែកមានពណ៌លឿង-ទឹកក្រូច មានលំនាំពណ៌បៃតង រាងស៊ីឡាំង ក្រាស់នៅខាងចុង។ Pulp ល្ពៅសំបករឹង Gribovskayaផ្អែមណាស់ មិនក្រាស់ខ្លាំង មានពណ៌លឿង ឬពណ៌ទឹកក្រូច។ ពូជនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជតុប៉ុន្តែមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងរសជាតិ - គ្រាន់តែជាល្ពៅដ៏ល្អ។ ពូជល្ពៅនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយអាយុកាលធ្នើដ៏ល្អរបស់វា ហើយដោយការពិតដែលថាវាមិនរីករាលដាលពេញសួនច្បារទាំងមូល។
Spaghetti Squash (គុយទាវ)- ផ្លែល្ពៅសំបករឹងដែលទុំដំបូងៗ។ រដូវដាំដុះគឺ 70-80 ថ្ងៃ។ រុក្ខជាតិកំពុងឡើង ផ្លែឈើស្រដៀងនឹងផ្លែឪឡឹក - រាងពងក្រពើ ពណ៌ក្រែម - លឿង ស្បែករឹងណាស់។ ផ្លែល្ពៅរបស់ Spaghetti គឺពណ៌បន៍ត្នោតខ្ចី មិនជូរ មានក្លិន vanilla ស្រាល ហើយនៅពេលចម្អិនវាបំបែកទៅជាសរសៃនីមួយៗ (ដូច្នេះឈ្មោះ)។ ល្ពៅស្ប៉ាហ្គេតធីពួកវាលូតលាស់តូច - ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម។
ពូជនេះគឺកម្រនិងអសកម្មប៉ុន្តែមិនមានបញ្ហាអ្វីទេនៅពេលដាំល្ពៅ Spaghetti នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌរបស់យើង។
ល្ពៅអាល់ម៉ុនក្នុងចំណោមពូជល្ពៅដែលមានសំបករឹង វាមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ណាស់។ ពូជល្ពៅអាល់ម៉ុន គឺជារុក្ខជាតិដែលឡើងភ្នំបានយូរ ជាមួយនឹងរដូវដាំដុះ 110-120 ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើមានទម្ងន់ 3.5-5 គីឡូក្រាម រលោង ឬបែកបន្តិច រាងមូលពណ៌ទឹកក្រូច ជួនកាលមានឆ្នូតពណ៌ត្នោត-បៃតង។
ល្ពៅ Danka Polkaជាធម្មតាវាត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់គ្រាប់។ ពូជល្ពៅដែលមានសំបករឹងនេះគឺជាគុម្ពោតដែលឡើងដល់កម្រិតមធ្យម ជាមួយនឹងល្ពៅមូលដែលមានពណ៌ទឹកក្រូច-បៃតង ឬស-បៃតង។ ផ្លែឈើលូតលាស់ក្នុងចន្លោះពី 2-3,5 គីឡូក្រាម។ មិនត្រឹមតែមានគ្រាប់ច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ (រហូតដល់កន្លះពាន់គ្រាប់ក្នុងមួយល្ពៅ) វាក៏មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ដែរ។ pulp គឺមិនមានក្រាស់ខ្លាំង, ម្សៅ, និងត្រូវបានប្រើជាចម្បងជាចំណីសត្វ។
ប្រទេសល្ពៅសំដៅលើពូជទុំដំបូង - ផ្លែឈើដំបូងអាចប្រមូលផលបានបន្ទាប់ពី 70-85 ថ្ងៃ។ pulp ល្ពៅនៃពូជស្បែករឹងនេះគឺ juicy, ក្រអូប, ផ្អែម, រហូតដល់ទៅ 4 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់, គ្រាប់ពូជគឺតូចណាស់។ ល្ពៅមានរាងពងក្រពើពណ៌លឿង - ពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានឆ្នូតពណ៌បៃតងបណ្តោយមានទំងន់ប្រហែល 3-4 គីឡូក្រាម។
ល្ពៅ Dachnaya គឺជាពូជដែលឡើងភ្នំខ្លី និងធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ ដូច្នេះវាស័ក្តិសមសម្រាប់ការដាំដុះនៅតំបន់ភាគខាងជើង។ ល្ពៅអាចត្រូវបានរក្សាទុកដោយគ្មានបញ្ហារហូតដល់ 4 ខែ។
ផ្លែល្ពៅ Freckle- ពូជសំបករឹងដែលត្រូវគ្នាយ៉ាងពេញលេញទៅនឹងឈ្មោះ៖ ល្ពៅមូលតូច (០,៨-២,៥ គីឡូក្រាម) ពណ៌បៃតងជាមួយ "ប្រជ្រុយ" ពណ៌ស និងលឿង។ មានតម្លៃសម្រាប់ការបង្រួមរបស់វា។ រុក្ខជាតិនេះមានគុម្ពោត មានវល្លិខ្លី ទាមទារសំណើម។ សំបករបស់ល្ពៅ Freckle គឺស្បែក សាច់មានពណ៌លឿង-ទឹកក្រូច មិនផ្អែមខ្លាំង ប៉ុន្តែមានក្លិនបិដោរស្រាល។ គ្រាប់ពូជគឺតូចណាស់។ ពូជល្ពៅដែលមានសំបករឹង Vesnushka ត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងនៅពេលដែលមានការខ្វះខាតកន្លែងដាំដុះ។
ពូជល្ពៅដែលមានផ្លែធំ
ល្ពៅទីតាន- ល្ពៅធំជាងគេមួយដែលអ្នកអាចដាំនៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។ អ្នកផលិតអះអាងថាទម្ងន់នៃល្ពៅជាមធ្យមឈានដល់ 120-180 គីឡូក្រាមហើយអ្នកកាន់កំណត់ត្រាឈានដល់កន្លះតោន។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌរបស់យើង ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មសាមញ្ញ។ ល្ពៅផ្លែឈើធំនៃពូជ Titanលូតលាស់រហូតដល់ 50 គីឡូក្រាមដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ នេះគឺជាពូជពាក់កណ្តាលរដូវ (120 ថ្ងៃចាប់ពីដំណុះរហូតដល់ទុំ) កំណត់លក្ខណៈដោយវល្លិវែង ល្ពៅជុំពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ធំដែលមានផ្នែកច្បាស់លាស់។ ផ្លែល្ពៅនៃពូជ Titan មានពណ៌លឿង ក្រាស់ ផ្អែម ប៉ុន្តែមិនឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។
Titan គឺជាពូជល្ពៅដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលចង់ដាំដុះម្ចាស់កំណត់ត្រា ហើយមិនទទួលបានផ្លែឈើឆ្ងាញ់សម្រាប់កសិដ្ឋាន។
ល្ពៅរុស្ស៊ីបានឈ្នះបេះដូងរបស់អ្នកថែសួនសម្រាប់ទិន្នផលស្ថិរភាព ភាពងាយស្រួលនៃការថែទាំ អាយុកាលធ្នើនៃផ្លែឈើ និងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ជាទូទៅ វាជាល្ពៅដែលអាចទុកចិត្តបាន ហើយថែមទាំងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ Rossiyanka គឺជារុក្ខជាតិដែលមានកំពស់មធ្យម និងដើមទុំ (900-100 ថ្ងៃ) មានផ្លែរាងមូល តូចចង្អៀតយ៉ាងខ្លាំងឆ្ពោះទៅរកដើមមានទំងន់ 2-4 គីឡូក្រាម។ pulp គឺទន់ភ្លន់, ផ្អែម, ជាមួយនឹងរសជាតិ Melon, សំបុកគ្រាប់ពូជគឺតូច។ ពូជល្ពៅដែលមានផ្លែធំនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយទិន្នផលខ្ពស់ - ការប្រមូលផលរហូតដល់ 20 គីឡូក្រាមអាចទទួលបានពីរុក្ខជាតិមួយ។ ល្ពៅរុស្ស៊ី- ពូជធន់នឹងត្រជាក់។
ល្ពៅរាប់រយផោន- ផ្លែល្ពៅដែលមានផ្លែធំមួយប្រភេទដែលចំណាស់ និងសាកល្បងតាមពេលវេលា។ ល្ពៅនៃពូជរាប់រយផោនជាកម្មសិទ្ធិរបស់ដល់ពាក់កណ្តាលរដូវ (រយៈពេលបន្លែ - 120 ថ្ងៃ) រុក្ខជាតិដែលមានវល្លិវែងដ៏មានឥទ្ធិពល។ ផ្លែឈើអាចឡើងដល់ 15-20 គីឡូក្រាមជាញឹកញាប់ - 7-10 គីឡូក្រាមមានរាងមូលឬរាងពងក្រពើជាមួយនឹងផ្នែកខ្សោយហើយស្បែកអាចមានពណ៌លឿងពណ៌សពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌ប្រផេះឬពណ៌ផ្កាឈូក។ pulp នៃល្ពៅរយផោនគឺរលុង, ផ្អែមបន្តិច, ពណ៌ទឹកក្រូចស្រាលឬពណ៌លឿង។
ពូជល្ពៅដែលមានផ្លែធំនេះធន់នឹងជំងឺ។ ជាធម្មតា ល្ពៅមួយរយផោនត្រូវបានដាំដុះជាចំណីសត្វ។
ល្ពៅថ្មម៉ាប- ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តញុាំល្ពៅឆៅ ទោះបីជាល្ពៅថ្មម៉ាបដុតនំនឹងមិនខកចិត្តក៏ដោយ - សូម្បីតែស្បែកក៏ប្រែជាទន់ភ្លន់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលដុតនំ។ pulp គឺពណ៌ទឹកក្រូច, crispy, ផ្អែមខ្លាំងណាស់, សម្បូរ carotene ។ ពូជល្ពៅដែលមានផ្លែធំនេះទុំយឺត (130-140 ថ្ងៃ) រុក្ខជាតិឡើងវែង។ ទំងន់មធ្យមនៃល្ពៅគឺ 2.5-4 គីឡូក្រាមផ្លែឈើមានពណ៌ប្រផេះបៃតងឬបៃតងកាត់ជាផ្នែក ៗ ជួនកាលមានលំនាំស្នាមប្រឡាក់ឬផ្ទៃដែលមានស្នាមជ្រួញរុញភ្ជាប់។ ល្ពៅថ្មម៉ាបផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ និងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ។
ល្ពៅញញឹម- ការស្វែងរកពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តល្ពៅជាមួយនឹងដីតូចមួយ។ នេះជារុក្ខជាតិដែលធន់នឹងការឡើងចុះទាប ដែលអ្នកបង្កាត់ពូជពីដើមបានបង្កាត់ពូជជារុក្ខជាតិលម្អ។ ដូច្នេះហើយ ល្ពៅ Smile មានទាំងសម្រស់ និងរសជាតិ។ ហើយវាមានផលិតភាព - ពីគុម្ពោតមួយអ្នកអាចប្រមូលបានរហូតដល់ 10 ឬច្រើនជាងនេះ ល្ពៅផ្នែកតូចៗដែលមានទម្ងន់ពី 0.5 ទៅ 2 គីឡូក្រាម។ ល្ពៅខ្លួនឯងមានពណ៌ទឹកក្រូច មានឆ្នូតពណ៌ស រាងសំប៉ែត ហើយជួនកាលមានប៉ោងនៅមូលដ្ឋាន។ pulp គឺផ្អែម, ក្រាស់, ជាមួយនឹងក្លិន Melon ស្រាល។ ផ្លែល្ពៅ ផ្លែធំ ញញឹមជាកម្មសិទ្ធិរបស់ការទុំដំបូង (រយៈពេលបន្លែ 85-90 ថ្ងៃ) រក្សាទុកក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្ទះល្វែងរហូតដល់ 4 ខែ។
សព្វថ្ងៃនេះមានពូជ និងកូនកាត់ជាង 800 ប្រភេទ ហើយមានតែ 35 ប្រភេទប៉ុណ្ណោះដែលជាស្ករពិតប្រាកដ ហើយសូម្បីតែតិចជាងនេះក៏សមរម្យសម្រាប់ការដាំដុះនៅផ្ទះ។ តើល្ពៅប្រភេទណាដែលឆ្ងាញ់ និងផ្អែមជាងគេ ហើយជម្រើសមួយណាដែលសាកសមសម្រាប់អ្នក - អានបន្ត ហើយជ្រើសរើសបន្ថែមទៀត!
ពូជល្ពៅផ្អែមទុំដំបូង
ទោះបីជាមានចំនួនច្រើននៃពូជខុសៗគ្នា និងការពិតដែលថាស្ទើរតែទាំងអស់សុទ្ធតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ មានជាតិជូរ និងមានជីវជាតិក៏ដោយ វាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការគូសបញ្ជាក់នូវពូជដែលទុំដំបូងបំផុត និងផ្អែមបំផុត។
ល្ពៅ Nutmeg គឺជាអ្នកតំណាងដ៏លេចធ្លោបំផុតនៃថ្នាក់នេះ។ មាតិកាស្ករមានរហូតដល់ 9% ដែលជាសូចនាករដ៏ល្អសម្រាប់ល្ពៅ។ ជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវនៃរុក្ខជាតិនិងការប្រើប្រាស់ការចិញ្ចឹមនៅលើស្លឹកទម្ងន់របស់វាអាចឡើងដល់ 100 គីឡូក្រាមប៉ុន្តែទម្ងន់ជាមធ្យមគឺ 25-40 គីឡូក្រាម។ ស្រឡាញ់ព្រះអាទិត្យ; នៅក្នុងម្លប់រុក្ខជាតិប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករតិច។ ការស្រោចទឹកឱ្យបានច្រើននឹងជាការបូកធំ។ រយៈពេលរហូតដល់កាលកំណត់បច្ចេកទេសគឺ 90 ថ្ងៃ។
ល្ពៅ Butternut គឺជាពូជដ៏ល្បីមួយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី វាអាចត្រូវបានសម្គាល់យ៉ាងងាយស្រួលដោយរូបរាងរាងដូចផ្លែប៉ែស និងផ្ទៃរលោង។ វាត្រូវបានគេជឿថាប្រភេទល្ពៅនេះគឺសមបំផុតសម្រាប់ការធ្វើបបរទោះបីជាមាតិកាស្ករជាក្បួនមិនលើសពី 5.5-6% ក៏ដោយ។ ល្ពៅគឺតូច; ជាមួយនឹងការស្រោចទឹកល្អនិងការបង្កកំណើតទំងន់របស់វានឹងមានប្រហែល 30 គីឡូក្រាមហើយជាមធ្យមនឹងមាន 9-15 គីឡូក្រាម។ ពេលវេលារហូតដល់ការទុំពេញគឺ 100 ថ្ងៃ។
ល្ពៅឱសថគឺជាពូជទុំដំបូងដ៏ល្អបំផុតមួយនៅអឺរ៉ុប និងរុស្ស៊ី រយៈពេលរហូតដល់ទុំពេញគឺ 96-113 ថ្ងៃ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយមានសំបកក្រៀម។ ស្ករ - 8-9%, ទំងន់ផ្លែឈើជាមធ្យម - រហូតដល់ 30 គីឡូក្រាម។ វាគឺ unpretentious ចំពោះជំងឺនិងការសាយសត្វដូច្នេះវាអាចត្រូវបានដាំសូម្បីតែជាមួយនឹងការសាយសត្វពន្លឺ។
ពូជល្ពៅផ្អែមបំផុតគឺជាពូជពាក់កណ្តាលរដូវដែលមានទិន្នផលខ្ពស់បំផុត
ល្ពៅអាល់ម៉ុនគឺជាពូជដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនិងការផ្ទុក។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីពេញមួយរដូវរងាហើយផ្លែឈើនឹងមិនរលួយទេ។ មាតិកាស្ករគឺ 6-7% ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិប្លែកខុសពីធម្មតា: សំបកគឺក្រិនវាប្រែទៅជាបបរដ៏ល្អហើយឆ្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទំងន់របស់ទារកកម្រលើសពី 5 គីឡូក្រាមប៉ុន្តែដោយមានការថែទាំល្អវាលូតលាស់រហូតដល់ 15 គីឡូក្រាម។
ល្ពៅថ្មម៉ាបគឺជាពូជដែលទុំយឺតបំផុត ផ្អែមខ្លាំង (ស្កររហូតដល់ 13%) មានរសជាតិជូរបន្តិច សំបកទន់ និងចម្អិនបានរហ័ស។ សមបំផុតសម្រាប់យៈសាពូនមី បបរ និងសម្រាប់ច្របាច់ទឹកស្រស់។ ទំងន់នៃផ្លែឈើគឺតូច - 5 គីឡូក្រាមរហូតដល់ទុំបច្ចេកទេស 140 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដំណុះ។ សម្រាប់ 1 sq.m. តំបន់ដែលអ្នកអាចប្រមូលបានរហូតដល់ 25-30 គីឡូក្រាមនៃល្ពៅ។
Ambar គឺជាពូជល្ពៅពាក់កណ្តាលរដូវដ៏ល្អបំផុត វាមានភាពធន់ទ្រាំនឹងជំងឺល្អ មានភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត ហើយមិនត្រូវការជីធ្ងន់។ ផ្លែឈើជាមធ្យមមានទំងន់ 5-7 គីឡូក្រាមនិងមានជាតិស្ករយ៉ាងហោចណាស់ 7% ។ គុណសម្បត្តិចម្បងមួយគឺការផ្ទុករយៈពេលវែង - ល្ពៅអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំហើយវាមិនរលួយនិងមិនបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។ រដូវដាំដុះមុនកាលកំណត់បច្ចេកទេសគឺ 135-140 ថ្ងៃ។ ដោយសារតែដង់ស៊ីតេដាំខ្ពស់ទិន្នផលគឺរហូតដល់ 40 គីឡូក្រាមក្នុង 1 sq.m.
ពូជពាក់កណ្តាលរដូវ ពេញនិយមណាស់ ព្រោះងាយដាំ (មិនចាំបាច់ដាំដើមឆ្នាំ) ផ្តល់ទិន្នផលល្អ និងទុំស្មើៗគ្នា!
ល្ពៅផ្អែមបំផុត - ជ្រើសរើសពូជដែលទុំយឺត
រដូវរងា Gribovskaya គឺជាប្រភេទល្ពៅដែលទុំយឺត មានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង (មានជាតិស្កររហូតដល់ 12%) មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ មានជាតិជូរ និងសំបកក្រៀម។ រយៈពេលរហូតដល់កាលកំណត់បច្ចេកទេសគឺ 155-160 ថ្ងៃ។ នៅពេលអនុវត្តជីរាវទំងន់នៃផ្លែឈើឈានដល់ 5-6 គីឡូក្រាម។ pulp មានពណ៌លឿង - លឿង, បំបែកបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពទាប។ ផលិតភាពឈានដល់ 20-25 គីឡូក្រាមក្នុង 1 sq.m. ដោយសារតែការបង្កើនដង់ស៊ីតេដាំ និងការលូតលាស់ដើមល្អ។
ល្ពៅរដូវរងាផ្អែមគឺជាល្ពៅដ៏ធំមួយ (រហូតដល់ 20 គីឡូក្រាម) ដែលលូតលាស់រយៈពេល 140-150 ថ្ងៃមុនពេលទុំតាមបច្ចេកទេស។ មាតិកាស្ករគឺ 11-12% អាស្រ័យលើការស្រោចទឹកនិងកន្លែងលូតលាស់។ នៅពេលដែលនៅក្នុងម្លប់បរិមាណស្ករថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។ រោងចក្រនេះគឺ unpretentious ចំពោះសត្វល្អិត ការព្យាបាលតាមកាលកំណត់ជាមួយនឹងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតមិនត្រូវបានទាមទារ។
ល្ពៅ Zarya Vostoka គឺជាពូជដែលទុំយឺតល្អ មានរូបរាងស្រស់ស្អាត គុណភាពរសជាតិជាក់លាក់៖ មានភាពជូរ សំបកមានរសជាតិផ្អែម នៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំល្ពៅមួយសប្តាហ៍ ឬពីរសប្តាហ៍មុនពេលទុំតាមបច្ចេកទេស អ្នកអាចមានក្លិនឈ្ងុយ។ អំពៅស្រស់។ លូតលាស់រហូតដល់ 8-10 គីឡូក្រាមមាតិកាស្កររហូតដល់ 11% ពូជគឺ unpretentious ចំពោះលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនិងការផ្ទុក។ រយៈពេលទុំគឺ 140-155 ថ្ងៃ។
ពូជល្ពៅផ្អែម - តើចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសផ្អែមបំផុតទេ?
"មិនមែនមាសទាំងអស់ដែលមានជាតិស្ករច្រើនទេ" គួរកត់សម្គាល់ថាពូជល្ពៅផ្អែមបំផុតមានទំនោរត្រូវការលក្ខខណ្ឌល្អសម្រាប់ការលូតលាស់៖ សំណើមច្រើន ព្រះអាទិត្យច្រើន ជីរាវច្រើន និងអ្វីៗផ្សេងទៀត។ ជាញឹកញាប់សូម្បីតែច្រើនបំផុត ល្ពៅផ្អែមដែលមានជាតិស្ករ ១៣% អាចទទួលបានតែ ៤-៥%ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈទទឹងភាគខាងត្បូងកាន់តែច្រើន ជាកន្លែងដែលមានព្រះអាទិត្យច្រើន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅពេលជ្រើសរើសអ្នកត្រូវពិចារណា:
- acclimatization នៃពូជ;
- មធ្យម និងមិនផលិតភាពអតិបរមានៅក្នុងតំបន់របស់វា;
- តម្រូវការសម្រាប់ការថែទាំ "មន្ទីរពិសោធន៍" និងលទ្ធភាពនៃកំណើននៅក្នុងប្រទេស។
យកល្អគួរតែជ្រើសរើសពូជដែលមានទិន្នផលមធ្យម ទំហំតូច និងលើសពីស្ករមធ្យមបន្តិច។ ល្ពៅផ្អែម ពូជដែលយើងបានពិនិត្យខាងលើ នឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សួនរបស់អ្នក ហើយនឹងផ្តល់លទ្ធផលដែលអ្នកនឹងពឹងផ្អែកលើ។
ហើយត្រូវចាំថា ល្ពៅមិនត្រឹមតែជាបន្លែផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានវីតាមីន សារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែច្រើនជាង 3doz ដូច្នេះហើយ ទោះជាអ្នកជ្រើសរើសពូជបែបណាក៏ដោយ អ្នកកំពុងដាំសុខភាព!
ល្ពៅត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណាំបន្លែដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អបំផុតមួយ។ ជាងនេះទៅទៀត វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចគ្នាទាំងស្រស់ ស្ងោរ ចៀន និងដុតនំ។ ល្ពៅមានផ្ទុកនូវសារធាតុ និងវីតាមីនជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស ដូច្នេះវាគួរតែលូតលាស់នៅលើគ្រប់គ្រោងរបស់អ្នកថែសួន។ មនុស្សចូលចិត្តល្ពៅនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងគ្នានៃប្រទេសរុស្ស៊ីហើយនេះផ្តល់នូវហេតុផលដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីលក្ខណៈអាកាសធាតុនៃតំបន់នីមួយៗ។ ចំនួននៃការប្រមូលផលដែលកសិករអាចពឹងផ្អែកបានអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌនៃការដាំដុះ។
ស៊ីបេរីនិងអ៊ុយរ៉ាល់
ស៊ីបេរីគឺជាទឹកដីដ៏ពិសេសមួយ ដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការសាយសត្វដ៏យូរបំផុត។ សាយសត្វនៅក្នុងតំបន់នេះបន្តរហូតដល់ខែដំបូងនៃរដូវក្តៅ។ កត្តាសំខាន់នេះត្រូវតែយកមកពិចារណានៅពេលជ្រើសរើសប្រភេទបន្លែ។ គុណសម្បត្តិចម្បងនៃសម្ភារៈដាំសម្រាប់ស៊ីបេរីគឺភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វ។ ពូជល្ពៅជាច្រើនសមនឹងប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងនេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
ញញឹម
ភាពប្លែកនៃស្នាមញញឹមគឺថាពូជនេះមិនត្រឹមតែធន់នឹងត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ទៀតផង។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរយៈពេលទុំខ្លី - បន្ទាប់ពីពន្លកដំបូងពន្លកមានតែបីខែប៉ុណ្ណោះមុនពេលល្ពៅអាចបរិភោគបាន។ ជាលទ្ធផល កសិករទទួលបានផ្លែក្រូចដែលមានទំហំមធ្យម (ពីកន្លះគីឡូក្រាមទៅពីរគីឡូក្រាម) ដែលមានសាច់ក្រាស់ និងផ្អែម។ ស្នាមញញឹមល្ពៅអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែមករា - ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនទំនងជា "រស់" ដល់រដូវរងាទេ - វាហ៊ានពេក។
ដំបូងឡើយ ពូជ Ulybka ត្រូវបានបង្កាត់ជាពូជតុបតែង ហើយវាបម្រើគោលបំណងរបស់វា។ នៅលើវែបសាយត៍ រុក្ខជាតិមើលទៅអស្ចារ្យ - ស្លឹកធំដែលមានលំនាំលេចធ្លោ ផ្កាភ្លឺធំ និងក្លិនក្រអូបគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ហើយផ្លែឈើគឺជាការងារសិល្បៈពិតប្រាកដ។ ពួកគេជាច្រើនលេចឡើងភ្លាមៗនៅក្នុងសួនច្បារ - រហូតដល់ដប់ប្រាំបំណែក។ ដោយមានការថែទាំត្រឹមត្រូវ ពូជ Smile បង្កើតបានផ្លែឈើរហូតដល់ 3 គីឡូក្រាមពីគុម្ពោតមួយ។
ប្រជ្រុយ
ពូជ "Vesnushka" ក៏សមនឹងស៊ីបេរីនិងអ៊ុយរ៉ាល់ផងដែរ។ ផ្លែឈើ 3 គីឡូក្រាមទុំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយមានរូបរាងលក្ខណៈ - សំបកពណ៌បៃតងត្រូវបាន "ពនឺ" ជាមួយនឹងចំណុចស្រាល។ pulp ល្ពៅគឺទន់, juicy, ទន់ភ្លន់និងមានរសជាតិ pear ទន់ភ្លន់។ អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃពូជនេះរួមមាន ទិន្នផលខ្ពស់ ផ្តល់ការស្រោចទឹកច្រើន និងការរក្សាទុករយៈពេលវែងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ពូជល្ពៅ "Vesnushka"
រុស្សី
ល្ពៅរុស្ស៊ីក៏ជាពូជធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ និងឆាប់ទុំផងដែរ។ រយៈពេលទុំគឺប្រហែលបីខែ។ ផ្លែឈើរបស់ស្ត្រីរុស្ស៊ីមានទំហំធំណាស់ - ពី 2 ទៅ 4 គីឡូក្រាម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវផ្លែឈើរហូតដល់ម្ភៃគីឡូក្រាមត្រូវបានទទួលពីព្រៃមួយ - លទ្ធផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ល្ពៅលូតលាស់ភ្លឺនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ - pulp ផ្អែមទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងក្លិន Melon ។
កសិករត្រូវបានណែនាំឱ្យសាបព្រោះដំណាំក្នុងខែមេសា ដើម្បីអាចដាំក្នុងដីក្នុងខែឧសភាដល់ខែមិថុនា ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកអាចជីជាតិដីជាមួយជីសរីរាង្គបន្ទាប់មកការប្រមូលផលនឹងកាន់តែសម្បូរបែប។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទុកល្ពៅឱ្យបានយូរបន្ទាប់មកផ្តល់លក្ខខណ្ឌសមរម្យសម្រាប់ការនេះ - ខ្យល់ស្ងួតនិងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ។
គ្រាប់ល្ពៅ "រុស្ស៊ី"
តំបន់មូស្គូ និងតំបន់កណ្តាល
សម្រាប់តំបន់ទាំងនេះក៏មានប្រភេទល្ពៅដែលរស់បានល្អបំផុតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុទាំងនេះ។
វេជ្ជសាស្ត្រ
លក្ខណៈពិសេសរបស់ល្ពៅនេះគឺរាងសំប៉ែតបន្តិច វាតែងតែងាយស្គាល់ក្នុងចំណោមផ្លែឈើផ្សេងទៀត។ កសិករផ្តល់តម្លៃដល់ល្ពៅឱសថសម្រាប់រសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា ក្លិនសម្បូរបែប ពណ៌ភ្លឺ និងសម្រាប់គុណភាពជាក់ស្តែងរបស់វាផងដែរ - ការទុំដំបូង (ប្រហែលបីខែ)។ ខាងក្រៅ ល្ពៅមានភាពងាយស្រួលក្នុងការសម្គាល់មិនត្រឹមតែដោយរូបរាងជាក់លាក់របស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានពណ៌ប្រផេះបៃតងនៃស្បែកជាមួយនឹងលំនាំតែមួយគត់។
ការព្យាបាល
ពូជទុំដំបូងដ៏ល្អមួយទៀតគឺល្ពៅ Healing ដែលដូចជា "បងប្អូន" ផ្សេងទៀតរបស់វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ផ្លែក្រូចរាងពងក្រពើគ្មានលំនាំមានសាច់មានជាតិជូរ។ ទំងន់នៃផ្លែឈើមួយគឺពី 2,5 ទៅ 3 គីឡូក្រាម។ ល្ពៅអាចរក្សាទុកបានយ៉ាងងាយស្រួលរយៈពេល 6 ខែដោយមិនបាត់បង់រសជាតិ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានការប្រមូលផលនៅក្នុងខែសីហានោះ ពូជល្ពៅនេះគួរតែត្រូវបានដាំនៅក្នុងខែមិថុនា។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសដីដែលមានទឹកល្អ ហើយល្អជាងកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ ល្ពៅនេះចូលចិត្តទឹក ដូច្នេះមិនគួររំលងការស្រោចទឹកឡើយ។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យជីករន្ធជាមួយ peat ដែលនឹងការពារការហួតលឿននៃទឹក។
នំផ្អែម
ល្ពៅ "នំផ្អែម"
ពូជដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គឺការទុំដំបូង ពោលគឺវាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 3 ខែសម្រាប់ផ្លែឈើដែលទម្ងន់ជាមធ្យមគឺពី 2 ទៅ 3 គីឡូក្រាមដើម្បីទុំ។ ក្នុងចំណោមលក្ខណៈពិសេសរបស់ល្ពៅ គឺសាច់របស់វាមានរស់ជាតិឆ្ញាញ់ និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការធ្វើកំប៉ុង។ កសិករចូលចិត្តពូជនេះសម្រាប់ទិន្នផលខ្ពស់ និងមានស្ថេរភាព ប៉ុន្តែសម្រាប់រឿងនេះ ពួកគេត្រូវផ្តល់ការថែទាំត្រឹមត្រូវ៖ ការស្រោចទឹកជាប្រចាំ ជីជាតិ ការបន្ធូរ និងការដកស្មៅ។ នំផ្អែមត្រូវបានសាបព្រោះតាមឧត្ដមគតិក្នុងលក្ខខណ្ឌនៅពេលដែលដីឡើងដល់សីតុណ្ហភាព 12 ដឺក្រេ។
ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់
ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់គឺជាពូជដែលកំណត់ដោយទិន្នផលខ្ពស់ និងការទុំលឿន (ពី 112 ទៅ 118 ថ្ងៃ) ។ ផ្លែឈើនឹងមានទំហំធំណាស់ - ប្រហែល 2 គីឡូក្រាមដូច្នេះអ្នកត្រូវសាបព្រួសគ្រាប់ពូជដោយយកចិត្តទុកដាក់។ pulp នៃពូជល្ពៅស្ករគ្រាប់គឺហ៊ានណាស់ - juicy crispy និងក្រអូប។
ល្ពៅផ្លែឈើធំ "ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់"
កសិករណែនាំឱ្យដាំ Tsukat នៅលើដីខ្សាច់ និងដីស្រាល ព្រោះនេះជាកន្លែងដែលពូជនេះបង្កើតផលបានច្រើនបំផុត។ បន្ទាប់ពីដាំរួច អ្នកត្រូវរង់ចាំពន្លកដំបូង ហើយយករុក្ខជាតិដែលខ្សោយចេញ ហើយស្រោចទឹកឱ្យនៅសល់ច្រើន ស្មៅចង្រៃ និងចំណី។
ចាក់ផ្សាយ
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានល្ពៅពហុគោលបំណងនោះ Premiere គឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ បន្ថែមទៅលើការទុំដំបូងនៃពូជ និងទិន្នផលខ្ពស់ ហើយអ្នកនឹងលែងស្វែងរកពូជល្ពៅទៀតហើយ។ ជាលទ្ធផល កសិករទទួលបានផ្លែធំរលោងមានជាតិស្ករ ការ៉ូទីន និងសារធាតុស្ងួតខ្ពស់។
អ្នកត្រូវសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅពេលនេះនៅពេលដែលការគំរាមកំហែងនៃការសាយសត្វបានកន្លងផុតទៅទាំងស្រុងពោលគឺមិនលឿនជាងចុងខែឧសភា - ដើមខែមិថុនា។ ដើម្បីឱ្យផ្លែឈើមានទំហំធំនិងទុំយ៉ាងឆាប់រហ័សអ្នកត្រូវទុកផ្លែឈើពី 2 ទៅ 4 នៅលើគុម្ពោតមួយ។ ការបញ្ចាំងលើកដំបូងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ។
រដូវរងា Gribovskaya
ល្ពៅរដូវរងាផ្លែឈើធំ "Gribovskaya"
មិនដូចពូជដទៃទៀតដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ Gribovskaya Zimnaya ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជដែលទុំយឺត - រយៈពេលទុំផ្លែឈើមានចាប់ពី 128 ទៅ 140 ថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរោងចក្រនេះមានផលិតភាពណាស់។ ទំងន់នៃល្ពៅមួយមានចាប់ពី 3 ទៅ 7 គីឡូក្រាម។ គុណសម្បត្តិផ្សេងទៀតរួមមានការដឹកជញ្ជូនល្អ និងលទ្ធភាពនៃការផ្ទុករយៈពេលវែង។
ពូជល្ពៅនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លែឈើរាងពងមាន់មិនធម្មតា។ ល្ពៅទុំមានពណ៌ទឹកក្រូចស្រាល តុបតែងលម្អដោយលំនាំពណ៌បៃតង។ ផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ - ផ្អែមនិងជូរហើយក៏មានទំហំធំផងដែរ - ប្រហែល 5 គីឡូក្រាម។ ពួកវាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការដឹកជញ្ជូនខ្ពស់និងគុណភាពរក្សាល្អ។
កសិករដែលមានបទពិសោធន៍ធានាចំពោះអ្នក៖ អ្នកត្រូវសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៃពូជនៅចុងខែឧសភា - ដើមខែមិថុនា។
ដាឆា
ពូជ dacha ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការទុំលឿនបំផុតមួយ - ក្នុងរយៈពេល 70 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដំណុះវានឹងមានការប្រមូលផលដំបូង។ ផ្លែឈើមានរាងពងក្រពើ ឬរាងពងក្រពើ ហើយពណ៌មានពណ៌លឿង ហើយមានតែឆ្នូតប៉ុណ្ណោះដែលមានពណ៌បៃតងងងឹត។ ពូជល្ពៅនេះមានរសជាតិផ្អែម និងជូរ។ ទំងន់ជាមធ្យមនៃផ្លែឈើមួយគឺប្រហែល 3 គីឡូក្រាម។
ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិចម្បងនៃពូជនេះ កសិករកត់សម្គាល់ពីទិន្នផលខ្ពស់របស់វា ការទុំឆាប់ និងធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អ អ្នកត្រូវសាបព្រួសល្ពៅតែនៅពេលដែលដីឡើងកំដៅយ៉ាងតិច១០អង្សារ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការស្រោចទឹក ស្មៅ និងឡើងភ្នំឱ្យទាន់ពេលវេលា។
ភាគពាយ័ព្យ
Bush ពណ៌ទឹកក្រូច
ពូជ Bush Orange ត្រូវបានសម្គាល់ដោយទំហំតិចតួចបំផុត។ នេះជាដើមទុំដែលមានផ្លែធំភ្លឺមានទម្ងន់ប្រហែល ៤ គីឡូក្រាម។ pulp ល្ពៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់: juicy និងផ្អែមហើយក៏មានមាតិកា carotene ខ្ពស់ផងដែរ។ សំបកខ្យងក៏ឆ្ងាញ់ដែរ - ផ្អែម និងក្រិន។
ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិនៃពូជនេះ គេអាចកត់សម្គាល់ពីការទុំដំបូង និងភាពអាចប្រើប្រាស់បានរបស់វា ព្រោះល្ពៅ Orange Bush ត្រូវបានគេប្រើទាំងស្រស់ និងដុតនំ ចំហុយ និងចៀន។
ទ្រូយ៉ាន់ដា
ពូជ Troyanda គឺល្អសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៅតំបន់កណ្តាល - ក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុបែបនេះ រោងចក្រផលិតបានផលច្រើនគួរសម។ ផ្លែឈើនៅលើគុម្ពោតមានទំហំធំ (រហូតដល់ 7 គីឡូក្រាម) និងហ៊ាន។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់បំផុតនៃពូជ Troyanda គឺភាពធន់នឹងជំងឺ។ លើសពីនេះ ល្ពៅអាចរក្សាទុកបានយូរ។
ឈិត
ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ - នៅដើមសតវត្សទី 21 ។ នេះគឺជាពូជមួយក្នុងចំណោមពូជមួយចំនួនដែលត្រូវបាន "យល់" ទាំងស្រុងដោយកសិករ ចាប់តាំងពីមិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលមិនល្អណាមួយអាចត្រូវបានរំពឹងទុកពីវា។ វាត្រូវបានគេដឹងយ៉ាងគួរឱ្យទុកចិត្តថាទំហំនៃផ្លែនេះនឹងមានកម្រិតទាបណាស់ហើយនឹងស្ទើរតែមានទម្ងន់លើសពី 3 គីឡូក្រាម។
ខាងក្រៅវាគឺជាល្ពៅរាងមូលនៃពណ៌ប្រផេះស្រាល ឬស្ទើរតែពណ៌ស។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ juicy ទន់ លឿងភ្លឺ។ វាមានមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិស្ករ និងសារធាតុរឹង។
ពូជនេះមានឈ្មោះមួយផ្សេងទៀតដែលជាទូទៅក្នុងចំណោមមនុស្ស - "ផ្លេសេន" ។ រោងចក្រនេះសមនឹងទទួលបានវាដោយសារតែភាពស្រដៀងគ្នាខាងក្រៅនៃផ្លែឈើទៅនឹងផ្លេសេន, ជាការពិតណាស់, នៅក្នុងសមាមាត្រផ្សេងគ្នា។ ផ្លែល្ពៅមានពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូច និងមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។
ចំពោះពណ៌នៃសំបកជម្រើសអាចខុសគ្នា: ពីពណ៌បៃតងទៅពណ៌ទឹកក្រូច។ ជួនកាលស្រមោលទាំងនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងស្និទ្ធស្នាលជាមួយគ្នា។
ជាក់ស្តែងមានពូជល្ពៅជាច្រើនប្រភេទ ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្រៅផ្ទះ។ សិក្សាពីលក្ខណៈពិសេសនៃអាកាសធាតុក្នុងតំបន់ ហើយអាស្រ័យលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនេះ សូមជ្រើសរើសរុក្ខជាតិដែលធានាថានឹងចាក់ឬសនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក។
វីដេអូ - ពូជល្ពៅល្អបំផុតសម្រាប់ដីបើកចំហ
ដោយសារតែពណ៌ភ្លឺរបស់វា និងជាក់ស្តែង ទំហំដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់វា ល្ពៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមហាក្សត្រីនៃបន្លែនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន។ សព្វថ្ងៃនេះបន្លែដ៏ពេញនិយមនេះត្រូវបានដាំដុះនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងសួនច្បាររបស់យើង។ តោះមើលពូជល្ពៅល្អបំផុតសម្រាប់ដីបើកចំហជាមួយនឹងការពិពណ៌នាអំពីលក្ខណៈរបស់វា។
ល្ពៅសំបករឹងគឺធន់នឹងត្រជាក់បំផុត និងឆាប់ទុំ ប៉ុន្តែផ្លែរបស់វាមិនមានរយៈពេលយូរទេ។ ល្ពៅដែលមានផ្លែធំ និងធ្ងន់អាចរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួតគ្រប់រដូវរងា។ សាច់របស់វាក្រាស់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងសំបករឹង។ ហើយល្ពៅដែលឆ្ងាញ់បំផុតគឺ nutmeg ប៉ុន្តែវាស្ថិតនៅភាគខាងត្បូង ហើយត្រូវការកំដៅច្រើន។ នៅក្នុងដីបើកចំហនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុរបស់យើងវាអាចត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើជម្រកបណ្តោះអាសន្ន។
មានពូជជាច្រើនដែលត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ដែលមិនមែនជា chernozem ពួកគេមានផលិតភាពផ្អែមជាមួយ pulp ក្រាស់និងបន្ទប់គ្រាប់ពូជតូចមួយ។
ពូជល្ពៅសំបករឹង
ព្រៃ Gribovskaya- ល្ពៅទុំដំបូង។ ផ្លែឈើមានទំងន់ 2.3-4.8 គីឡូក្រាមពណ៌ទឹកក្រូចស្រាលដែលមានឆ្នូតពណ៌បៃតងខ្មៅ។ pulp មានពណ៌លឿងងងឹតក្រាស់ផ្អែម។
Mozolevskaya 49- ខុសគ្នាពី Biryuchekutskaya ដោយវត្តមាននៃឆ្នូតពណ៌បៃតងឬពណ៌លឿងស្រាលនៅលើផ្ទៃពណ៌លឿងនៃផ្លែឈើ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនៃពូជពាក់កណ្តាលដើម ហើយទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវបានកំណត់ដោយគុណភាពរក្សាខ្ពស់ និងផលិតភាព។ pulp គឺក្រាស់, ពណ៌ទឹកក្រូច, ជាមួយនឹងលក្ខណៈរសជាតិខ្ពស់។ រុក្ខជាតិដុះខ្លី រាងផ្លែមានរាងពងក្រពើ។
ពូជល្ពៅដែលមានផ្លែធំ
សូមពិនិត្យមើលអត្ថបទទាំងនេះផងដែរ។
បន្ទប់បរិភោគអាហាររដូវរងា A-5- ពូជទុំចុង (រដូវដាំដុះប្រហែល ១៣៥ថ្ងៃ) ផ្លែឈើមានរាងសំប៉ែត ចែកជាផ្នែកៗ ពណ៌ប្រផេះស្រាល។ pulp គឺក្រាស់, ពណ៌ទឹកក្រូច, ផ្អែម; គ្រាប់មានទំហំធំរលោងពណ៌លឿង។ ទុំនៅក្នុងការផ្ទុក; ដឹកជញ្ជូនបាន។
Mammos ពណ៌មាស- ប្រភេទឡើងភ្នំ ផ្លែឈើមានទំហំធំណាស់ មានទម្ងន់លើសពី ១០ គីឡូក្រាម រាងមូល មានពណ៌មាសស្លេក។
Volzhskaya ពណ៌ប្រផេះ 92- ពូជល្ពៅទុំដំបូង, ផ្លែឈើត្រូវបានបែងចែកខ្សោយ, ពណ៌ប្រផេះស្រាល; pulp គឺស៊ុតពណ៌លឿងជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច, ក្រាស់, ផ្អែម, មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ពណ៌នៃសំបកគឺពណ៌ប្រផេះស្រាលជាមួយនឹងពណ៌បៃតងបន្តិច រូបរាងរបស់ផ្លែត្រូវបានរុញភ្ជាប់បន្តិច។ pulp មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ក្រាស់ មានជាតិទឹក ហើយពណ៌របស់វាមានពណ៌ទឹកក្រូច ឬពណ៌លឿងស៊ុត។
វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយទិន្នផលខ្ពស់របស់វា និងភាពធន់នឹងជំងឺផ្សិត។ ការអភិរក្សផ្លែឈើគឺល្អឥតខ្ចោះ។
រដូវរងា Gribovskaya- ខាងក្រៅខុសពីពូជទុំដំបូង មានរាងស្វ៊ែរ ឬរាងសំប៉ែតបន្តិច។ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមចុងទុំ។
នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃតំបន់ផែនដីមិនខ្មៅ វាបង្កើតបានទិន្នផលទៀងទាត់ខ្ពស់នៃផលិតផលដែលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អក្នុងរដូវរងារជាមួយនឹង pulp ទន់, juicy និងនៅពេលជាមួយគ្នា pulp ក្រាស់នៃពណ៌ទឹកក្រូចឬស៊ុត - លឿង។ សំបកខាងក្រៅមានពណ៌ប្រផេះ ជាមួយនឹងផ្ទៃរលោង និងឯកសណ្ឋាន។ ផ្លែឈើត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេ។
Gribovskys ថ្មីៗនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពពិសេស។
ឈិត- ពូជពាក់កណ្តាលចុង។ រុក្ខជាតិនេះអាចឡើងបានកម្រិតមធ្យម បង្កើតបានផ្លែតូចៗ ២-៣ មានទម្ងន់ ២,៥-៣ គីឡូក្រាម។ ពណ៌គឺពណ៌ប្រផេះស្រាលជាមួយនឹងចំណុចពណ៌ផ្កាឈូកស្លេក។ pulp គឺក្រាស់, ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ, ក្រាស់, ផ្អែម, ប៉ុន្តែមិន juicy ខ្លាំងណាស់។
វេជ្ជសាស្ត្រ- ផ្លែល្ពៅដែលទុំដំបូង ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ រុក្ខជាតិទំហំមធ្យម។ ផ្លែមានពណ៌ប្រផេះស្រាល មានលំនាំដូចសំណាញ់។ pulp គឺពណ៌ទឹកក្រូច, ផ្អែម, juicy ។
ពូជខាងក្រោមក៏ជារឿងធម្មតាដែរ: Stofuntovaya, Record, Khersonskaya, Donskaya Sladkaya, Zorka, Troyanda ។
ពូជល្ពៅរ៉ុក
បោះពុម្ពពណ៌ក្រហមភ្លឺ- ទុំចុង, ពូជដែលមានផលិតភាព, ផ្លែឈើធំ, អង្កត់ផ្ចិតលើសពី 35 សង់ទីម៉ែត្រ, ក្រាស់នៅក្នុងរូបរាង, ពណ៌ក្រហមភ្លឺ; សាច់មានពណ៌លឿង - ពណ៌ទឹកក្រូច។
Bush ពណ៌ទឹកក្រូច- ការទុំដើមឆ្នាំ ពូជព្រៃ ផ្លែឈើមានទម្ងន់ 5-6.5 គីឡូក្រាម obovate ពណ៌ទឹកក្រូច; pulp មានពណ៌លឿង, កម្រាស់មធ្យម, crispy, juicy ។ រងផលប៉ះពាល់ខ្សោយដោយផ្សិតម្សៅ។
វេជ្ជសាស្ត្រ- ទុំដំបូង ពូជល្ពៅ។ ផ្លែឈើមានទំងន់ 4-7 គីឡូក្រាម; pulp គឺពណ៌ទឹកក្រូច, ក្រាស់, crispy, ផ្អែម, មានបរិមាណកើនឡើងនៃវីតាមីននិងសារធាតុស្ងួត។ រងផលប៉ះពាល់ខ្សោយដោយផ្សិតម្សៅ។ រក្សាទុករហូតដល់ខែឧសភា។
អាល់ម៉ុន ៣៥- ពាក់កណ្តាលរដូវ ឡើងភ្នំ (វល្លិវែងរហូតដល់ ៨-១០ ម៉ែត្រ)។ ផ្លែឈើមានទម្ងន់រហូតដល់ 5 គីឡូក្រាម រាងសំប៉ែត រលោង ឬបែកបន្តិច ឆ្អឹងជំនីនៅដើម ពណ៌ត្នោត-ទឹកក្រូច មានឆ្នូតពណ៌បៃតងងងឹត ឬពណ៌ត្នោតខ្ចី។ pulp គឺពណ៌ទឹកក្រូច, ក្រាស់, ផ្អែម។
វាលេចធ្លោសម្រាប់រសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងពណ៌ផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូច-ក្រហមឆើតឆាយ។ ទំងន់មធ្យមនៃល្ពៅទុំមួយគឺ 5-6 គីឡូក្រាម។ ៤ ខែក្រោយពេលចេញផ្លែ ផ្លែទុំអាចប្រមូលផលបាន។ ល្ពៅដែលប្រមូលផលបានទាន់ពេលវេលាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងខ្ពស់ក្នុងរដូវរងា។
រដូវរងាផ្អែម- ផ្លែឈើមានទំងន់ 7-12 គីឡូក្រាម, រុញភ្ជាប់; pulp ដែលមានមាតិកាស្ករខ្ពស់។ ពូជនេះមានគុណភាពរក្សាបានល្អ និងការដឹកជញ្ជូនខ្ពស់។
ពូជ Biryuchekutskaya 27, Gribovskaya Kustovaya 189, Altaiskaya 47, Khutoryanka, Mozoleevskaya ក៏ជារឿងធម្មតាដែរ។
ពូជ Butternut Squash
ប្រភេទនៃល្ពៅ nutmeg គឺប្រែប្រួលបំផុតសម្រាប់តំបន់ដែលមិនមែនជា chernozem ។
ល្ពៅថ្មម៉ាប -ពូជទុំយឺត (ប្រហែល 135 ថ្ងៃ); ផ្លែឈើមានទំហំមធ្យម ទម្ងន់ ៥-៦ គីឡូក្រាម មានរាងសំប៉ែត ផ្ទៃមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ ផ្នែកមើម សំបកមានពណ៌ប្រផេះ និងប្រផេះងងឹត មានចំណុចដូចថ្មម៉ាប។ pulp គឺពណ៌ទឹកក្រូចខ្លាំង, ក្រាស់, រឹង, crispy, ផ្អែមខ្លាំងណាស់, ហ៊ាន; គ្រាប់ពូជមានទំហំធំពណ៌លឿង - ពណ៌ទឹកក្រូច។ អាយុកាលធ្នើ ៨-៩ ខែ។
pear មាស- មិនត្រឹមតែអ្នកស្រលាញ់ល្ពៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអ្នកដែលទើបបានព្យាបាលបន្លែនេះដោយភាពកក់ក្តៅនឹងពេញចិត្តចំពោះប្រភេទល្ពៅដើមថ្មីនេះ។
វាមានផ្លែឈើតុបតែងយ៉ាងខ្ពស់នៃរាងតំណក់ទឹកពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ ផ្លែឈើនៃពូជនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ សាច់ក្រាស់ ផ្អែមរបស់ Golden Pear មានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនធម្មតា! សម្រាប់អ្នកខ្លះវារំឭកពួកគេអំពីរសជាតិនៃគ្រាប់ដើមទ្រូង - ជាអាហារឆ្ងាញ់របស់ជនជាតិបារាំង សម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀត - hazelnuts សំណព្វរបស់យើង!
តើចានដ៏អស្ចារ្យប៉ុន្មានអាចត្រូវបានរៀបចំពី squash butternut: puddings, casseroles, porridges, pancakes, យៈសាពូនមី, ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ ផ្លែឈើមានទំហំតូចមានទំងន់ 1.5-2 គីឡូក្រាមងាយស្រួលរៀបចំម្ហូបមួយ។
ពូជនេះគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះនៅក្នុងដីបើកចំហ: ទុំដំបូង ធន់នឹងជំងឺ។ ផ្លែឈើអាចទទួលបានក្នុងរយៈពេល 90-95 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដំណុះ 2-3 បំណែកក្នុងមួយដើម ហើយពួកវានឹងត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់និទាឃរដូវ!
Muscat -ពូជល្ពៅដែលឡើងវែងដែលទុំយឺត។ ផ្លែឈើ 4.7-6.5 គីឡូក្រាម។ ពណ៌គឺពណ៌ទឹកក្រូច - ក្រែម។ pulp គឺពណ៌ទឹកក្រូច, ក្រាស់, ផ្អែមនិង juicy ។ សមបំផុតសម្រាប់តំបន់ដែលមិនមែនជា chernozem ។
T-7(ការជ្រើសរើសពីពូជល្ពៅ Yubileinaya 77) ។ មធ្យម-យឺត, ឡើងវែង។ ផ្លែឈើមានទំងន់ពី 1,5 ទៅ 2,5 គីឡូក្រាមពណ៌បៃតងងងឹតជាមួយនឹងសំណាញ់ថ្លាបន្តិច។ pulp គឺពណ៌ទឹកក្រូចងងឹត, ក្រាស់, ផ្អែមនិង juicy ។ សមបំផុតសម្រាប់តំបន់ដែលមិនមែនជា chernozem ។
ល្ពៅស្ករគ្រាប់- ពាក់កណ្តាលរដូវ, ឡើងវែង។ ផ្លែមានទម្ងន់ពី 2.5 ទៅ 5 គីឡូក្រាម ពណ៌បៃតងចាស់ ពណ៌ត្នោតខ្ចី ពេលទុំ។ pulp គឺ 4-6 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់, ពណ៌ទឹកក្រូចទៅក្រហម, ផ្អែម, juicy ។ សមបំផុតសម្រាប់តំបន់ដែលមិនមែនជា chernozem ។
ប៉ុន្តែគ្រាប់ល្ពៅក៏មានសុខភាពល្អផងដែរ៖ ពួកវាផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុសំខាន់ៗ និងប្រេងដែលមានគុណភាពខ្ពស់រហូតដល់ 52%! លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ពូជស្ងួតដោយគ្មានសំបកត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយនៅក្នុងថ្នាំ folk ជាមធ្យោបាយដើម្បីបណ្តេញដង្កូវ។
គ្រាប់ពូជនៃពូជនេះមិនមានសំបករឹងទេ ពួកគេត្រូវបានបរិភោគដោយមិនរបក! ជាមួយនឹងការងារតិចតួច គ្រាប់ទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ៗដ៏ឆ្ងាញ់ដូចជា kozinaki ជាដើម។ ហើយ pulp នៃផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់អាហារដូចជាល្ពៅធម្មតា។
ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវចាំថាប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានគ្រាប់ពូជដោយគ្មានសំបកអ្នកគួរតែដាំពូជកម្រនិងអសកម្មនេះឆ្ងាយពីល្ពៅនិងសមាជិកដទៃទៀតនៃគ្រួសារ: zucchini និង squash ។ រុក្ខជាតិទាំងអស់នេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទដូចគ្នា ហើយងាយឆ្លងលំអងគ្នាទៅវិញទៅមក។ ក្នុងករណីនេះ ល្ពៅ gymnosperm អាចបាត់បង់សមត្ថភាពពិសេសរបស់វាក្នុងការបង្កើតគ្រាប់ពូជអាក្រាត។ បើមិនដូច្នោះទេវិធីសាស្រ្តនៃការរីកលូតលាស់ល្ពៅ gymnospermous គឺមិនខុសពីបច្ចេកទេសកសិកម្មនៃពូជធម្មតានោះទេ។
ពូជល្ពៅទុំដំបូង និងចុង
រ៉ុក្កែតចម្រុះ- ដើមល្ពៅមានប្រវែងប្រហែល ៤-៥ ម៉ែត្រ រាងផ្លែវែង និងរាងអេលីប មានទម្ងន់ប្រហែល ៥ គីឡូក្រាម។ សំបកមានពណ៌ប្រផេះស្រាល។ ផ្លែឈើខ្លះត្រូវបានសម្គាល់ដោយឆ្នូតភ្លឺ និងធំទូលាយដែលរត់ពីកំពូលផ្លែទៅដើម។ ផ្ទៃខាងក្នុងពណ៌ទឹកក្រូចគឺក្រាស់ណាស់។ រយៈពេលពីដំណុះរហូតដល់ទុំពេញគឺប្រហែល 150 ថ្ងៃ។ គ្រាប់ពូជនៃពូជនេះមានពណ៌ត្នោតខ្ចី។
អង្កាំ- ពូជល្ពៅនេះបង្កើតសាខាក្នុងបរិមាណតិចតួច។ មានភាពលេចធ្លោជាងនៃផ្កាស្រី។ ប្រភេទនេះក៏មានរាងដូចគុម្ពោត និងដើមតែមួយ។ រាងជារាងស៊ីឡាំង មូលដ្ឋានមានឆ្អឹងជំនី ហើយកំពូលរលោងស្អាត។ មានពណ៌បៃតងស្រាល។ ទំងន់នៃផ្លែឈើឈានដល់ 200 ក្រាម។ វាមានភាពចាស់ទុំល្អ និងផលិតភាព។
យ៉ាន់ត្រា -វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាពូជដើមនិងមានទិន្នផលខ្ពស់គួរសម។ pulp នៃពូជនេះគឺទន់ភ្លន់ណាស់ជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់។ រោងចក្រនេះមានគុម្ពោតតូចមួយ។ ផ្កាឈ្មោល និងផ្កាញី បើកស្ទើរតែដំណាលគ្នា។ រយៈពេលពីដំណុះរហូតដល់ទុំពេញគឺប្រហែល 50 ថ្ងៃ។ ទំងន់នៃផ្លែឈើឈានដល់ 300 ក្រាម។
ពិល- ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាពូជល្ពៅពាក់កណ្តាលរដូវ។ រយៈពេលពីដំណុះរហូតដល់ទុំពេញគឺប្រហែល 100 ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើមានរាងដូចអំពូលភ្លើងភ្លឺទំហំមធ្យម។ រូបរាងផ្លែឈើមានរាងមូលមានទំងន់រហូតដល់ 5 គីឡូក្រាម។ សំបកមានពណ៌ទឹកក្រូចស្រាល។ pulp មានរសជាតិឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់;
អាចរក្សាទុកបានយូរ។ ដោយសារតែលក្ខណៈរសជាតិដ៏មានតម្លៃរបស់វា និងខ្លឹមសារនៃសារធាតុឱសថ ពូជនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផលិតផលសម្រាប់អាហារបំប៉ន និងអាហារទារក។
ល្ពៅព្រៃ Barnaul- ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាពូជពាក់កណ្តាលដើម។ រយៈពេលពីដំណុះដល់ទុំគឺប្រហែល ១០៥ ថ្ងៃ។ រូបរាងរបស់ផ្លែឈើគឺរាងពងក្រពើ - ស៊ីឡាំងនៃទំហំមធ្យម។ ទំងន់របស់ទារកឈានដល់ 5 គីឡូក្រាម។ មានពណ៌ប្រផេះ។ អាចរក្សាទុកបានយូរ និងធន់នឹងសីតុណ្ហភាពទាប។
Biryuchekutskaya 735- ពូជពាក់កណ្តាលរដូវដែលមានទិន្នផលខ្ពស់។ វាលេចធ្លោសម្រាប់ពណ៌មាសដ៏ស្រស់ស្អាតនៃផ្លែឈើរបស់វាជាមួយនឹងសាច់ពណ៌ទឹកក្រូចស្លេកឆ្ងាញ់។ រូបរាងរបស់ផ្លែមានរាងសំប៉ែត ចែកជាផ្នែកបន្តិច។ ផ្លែឈើមានភាគរយខ្ពស់នៃសារធាតុស្ងួត និងសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដ៏មានតម្លៃ។
អាត្លង់- ពូជល្ពៅដែលត្រូវការរដូវលូតលាស់វែង (ពី 115 ទៅ 130 ថ្ងៃ) ដូច្នេះវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងក្រុមនៃពូជដែលយឺត។ ផ្លែឈើអាចឡើងដល់ទំហំធំនិងទម្ងន់រហូតដល់ 50 គីឡូក្រាម។
រូបរាងគឺរាងពងក្រពើ ពណ៌ទឹកក្រូច ផ្ទៃត្រូវបានបែងចែក ឬស្ទើរតែរលោង។
pulp គឺក្រាស់, ពណ៌ទឹកក្រូចស្រាល, juicy ។ សំបកគឺក្រាស់និងរឹងមាំ។ រោមភ្នែកវែងណាស់។ ការខ្លីខ្លាំងរបស់ពួកគេគឺមិនចង់បាន។
ជង្រុក- នេះគឺជាពូជថ្មីដែលមានផលិតភាពខ្ពស់។ ពាក់កណ្តាលព្រៃ, ពាក់កណ្តាលរដូវ។ ផ្លែឈើមានពណ៌បៃតងងងឹត រាងសំប៉ែត ទម្ងន់ 2-4 គីឡូក្រាម។ ពូជនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយមាតិកា carotene ខ្ពស់របស់វាហើយត្រូវបានរក្សាទុកតាមឧត្ដមគតិ។ pulp មានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺនិង juicy ។
អតិបរមា- ពូជល្ពៅទុំយឺតមួយទៀត ដែលពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកថែសួនរុស្ស៊ី។ ផ្លែឈើ Big Max មានទម្ងន់ 40 គីឡូក្រាម។ វាឈានដល់ម៉ាស់នេះក្នុងរយៈពេល 4.5 ខែចាប់ពីពេលនៃការលេចឡើង។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំសំណាបដំបូងដែលត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហបន្ទាប់ពីការសាយសត្វចុងក្រោយខែឧសភាដល់ខែមិថុនា។ ពូជនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយទិន្នផលខ្ពស់របស់វា និងសម្រស់ដ៏កម្រនៃស្បែកពណ៌ផ្កាឈូក-ទឹកក្រូច។ pulp គឺក្រាស់, ផ្អែម, ពណ៌ទឹកក្រូច, ជាមួយនឹងមាតិកាស្ងួតខ្ពស់។
រយផោន- ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនៃពូជល្ពៅពាក់កណ្តាលរដូវ។ ផ្តល់ទិន្នផលដ៏ធំនៃផ្លែឈើពណ៌លឿងឬពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ស្រស់ស្អាត។
សំបកមានសភាពរលោង និងមានផ្ទៃរលោង។
pulp គឺពណ៌ទឹកក្រូចឬលឿងស្រាល, ស្ថិរភាពគឺទន់និងរលុង។ វាមានគុណភាពរក្សាល្អ។
ពីគ្រឿងតុបតែងតូចៗ រាងដូចឆ្នាំង រហូតដល់យក្សដែលមានជ្រុងមូល ពីពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺធម្មតា ទៅជាខ្មៅស្រអាប់ - ពូជល្ពៅធ្វើឱ្យអ្នកដាំបន្លែរុស្ស៊ីភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពចម្រុះរបស់វា។ ហើយទាំងនេះគ្រាន់តែជាតំណាងនៃល្ពៅធម្មតាដែលយើងធ្លាប់ប្រើ។
មានច្រើនជាង 100 ពូជខណៈពេលដែលប្រភេទរុក្ខជាតិស្មៅល្ពៅ (lat. Cucurbita) ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារល្ពៅមានច្រើនជាង 20 ប្រភេទ។
ការចាត់ថ្នាក់នៃពូជ
ជាមួយនឹងដើមលូន ស្លឹកធំរឹង និងផ្លែឈើភ្លឺ ល្ពៅបានបង្កើតឡើងយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងសួនច្បាររុស្ស៊ី ទោះបីជាវាមកពីអាមេរិកក៏ដោយ។ អ្នកដាំបន្លែមួយចំនួនបានលង់ស្នេហ៍ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម និងជូររបស់បន្លែ ខណៈដែលអ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តរូបរាងដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។
ពូជល្ពៅធម្មតារបស់យើងអាចបែងចែកជាប្រភេទដូចខាងក្រោមៈ
- ការតុបតែង - ជាការតុបតែងពិតប្រាកដសម្រាប់សួនច្បារពីព្រោះល្ពៅទាំងនេះមានរាងចម្លែក។
- សំបករឹង។
- ផ្លែធំ។
- Nutmeg ។
វាក៏មានរដូវរងានិងរដូវក្តៅផងដែរ តុនិងល្ពៅចំណី។ វាមិនតែងតែអាចធ្វើទៅបានក្នុងការបែងចែកយ៉ាងតឹងរ៉ឹងរវាងពូជតារាង និងពូជចំណីនោះទេ ព្រោះពូជចំណីអាចផ្គាប់ចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងពូជតារាងជាមួយនឹងការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប។
ប្រសិនបើអ្នកបានជ្រើសរើសពូជល្ពៅដែលសាកសមនឹងគោលបំណងរបស់អ្នក នោះជំហានបន្ទាប់គឺជ្រើសរើសកន្លែងសម្រាប់ដាំ។ រុក្ខជាតិចូលចិត្តព្រះអាទិត្យ ស្រោចទឹកឱ្យបានច្រើន និងទាន់ពេលវេលា និងដីមានជីជាតិ។ នៅកន្លែងងងឹតទិន្នផលបន្លែគឺទាបជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ពូជដែលមានសំបករឹង
ល្ពៅសំបករឹងជាង 30 ប្រភេទត្រូវបានសម្គាល់ដោយគុណភាពនៃរសជាតិរបស់វា។ លើសពីនេះទៀតទាំងនេះគឺជាផ្លែឈើសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលយូរ។ ពូជល្អបំផុតរួមមាន:
ញញឹម។
ព្រៃតូចមួយនៃល្ពៅទុំដំបូងនេះនឹងផ្តល់រង្វាន់ដល់ម្ចាស់សម្រាប់ការថែទាំរបស់គាត់ជាមួយនឹងផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺដែលត្រូវបានបំបែកដោយឆ្នូតស្រាល។ វាអាចមានរហូតដល់ទៅ 15 ក្នុងចំណោមពួកវានៅលើរុក្ខជាតិមួយ ដែលនីមួយៗអាចមានទម្ងន់មួយគីឡូក្រាមកន្លះ។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់វាភ្លាមអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនបិដោរឆ្ងាញ់។ សាច់គឺផ្អែមនិងក្រៀម។ អ្នកដាំបន្លែក៏ជ្រើសរើសពូជនេះសម្រាប់អាយុកាលធ្នើវែងរបស់វាដែរ វាត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែមករា។
ទឹកឃ្មុំពណ៌ទឹកក្រូច F1
វាគឺជាកូនកាត់ពណ៌លឿង-ទឹកក្រូចដែលមានឆ្នូតពណ៌បៃតង។ រសជាតិទឹកឃ្មុំជាមួយនឹងមាតិកា carotene ខ្ពស់។ ពូជទុំមធ្យម។
ទឹកឃ្មុំ។
ល្ពៅមានរាងស៊ីឡាំង ប៉ុន្តែក្រាស់បន្តិចទៅខាងលើ។ ទំងន់របស់វាអាចប្រែប្រួលបន្តិច - ពី 4 ទៅ 4,5 គីឡូក្រាម។ ដុំសាច់ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ មានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង។
ព្រះច័ន្ទធំ។
រុក្ខជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ល្ពៅមានពណ៌រលោង មានពណ៌លឿង និងអាចឡើងទម្ងន់ ៧០-៩០ គីឡូក្រាម។ ពូជគឺយឺតមធ្យម ជាមួយនឹងគុណភាពរក្សាល្អ។
រដូវរងាផ្អែម។
បន្លែទុំយឺត។ ល្ពៅមានរាងមូល រាងសំប៉ែត ប្រផេះ ដុំពក ទម្ងន់ពី ៤ ទៅ ៦ គីឡូក្រាម។ នៅខាងក្នុងមានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ juicy និងផ្អែម។
ល្ពៅ Gymnosperm ។
វាមិនមែនជា pulp ហ៊ាននៃពូជនេះដែលជាចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកដាំបន្លែនោះទេប៉ុន្តែគ្រាប់ពូជ។ ហើយនៅក្នុងល្ពៅ gymnosperm ពួកគេមិនមានសំបករឹងទេ។ ការដាំដុះពូជសម្រាប់គ្រាប់ពូជមានភាពខុសគ្នាតិចតួចពីបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មនៃពូជដទៃទៀត។
ផ្លែឪឡឹក។
ល្ពៅនេះមានរសជាតិ Melon ។ អាចឈរលើចំណាត់ថ្នាក់ "ភាពចម្រុះដ៏ផ្អែមបំផុត"។ ពណ៌លឿងនៅលើកំពូល ពណ៌ទឹកក្រូចនៅខាងក្នុង។ ល្ពៅមានរាងមូលនិងធំ។ រក្សាបានល្អ។
ដើម្បីរក្សាល្ពៅឱ្យបានយូរតាមតែអាចធ្វើទៅបានសូមទុកកន្ទុយ 6 សង់ទីម៉ែត្រនៅពេលប្រមូលផល។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុកបន្លែគឺ 8 ដឺក្រេ។
ពូជផ្លែឈើធំ
ល្ពៅនេះមានផ្លែធំ និងមូល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាបន្លែរហូតដល់រដូវរងា និងយូរជាងនេះ ចូរជ្រើសរើសផ្លែល្ពៅដែលមានផ្លែធំៗជាច្រើនប្រភេទ។
ឈិត។
នេះគឺជាពូជដ៏ល្បីមួយប្រភេទដែលមានឈ្មោះដូចនៅក្នុងពាក្យចំអក។ ដោយសារតែនេះគឺជាល្ពៅដែលមានផ្លែឈើមិនតូច - ជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវពួកគេឈានដល់ 3 គីឡូក្រាម។
ធម្មតា។
ល្ពៅរាងមូលពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺអាចដុះបានរហូតដល់ 25 គីឡូក្រាម។ ទោះបីជារសជាតិរបស់វាទទួលរងពីទំហំរបស់វា។ តិចគឺល្អជាង ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ជាង។
ទីតានីញ៉ូម។
នេះគឺជាម្ចាស់កំណត់ត្រាដ៏ល្បីមួយដែលបានចែកចាយពាសពេញពិភពលោក។ ភាពប្លែកនៃពូជគឺស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាអ្នកបង្កាត់ពូជបង្ហាញជាផ្លូវការនូវទំហំដែលអាចកើតមាននៃផ្លែឈើនៅក្នុងលក្ខណៈនៃពូជ។ យក្សពិតប្រាកដ - 500 គីឡូក្រាម! ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយផ្អែមនិងហ៊ានណាស់។
អាត្លង់។
ផ្លែឈើមានទំហំធំប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូច្នេះវាសមស្របសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ សំដៅលើពូជនៃការទុំពាក់កណ្តាលចុង។
Volzhskaya ពណ៌ប្រផេះ 92 ។
រុក្ខជាតិដែលមានផលិតភាពជាមួយនឹងរយៈពេលទុំជាមធ្យម។ ដើមរបស់ល្ពៅមានថាមពលខ្លាំង ផ្លែឈើមានពណ៌ប្រផេះស្រាល ធំ ដុះនៅលើវល្លិវែងរបស់វា។ ពួកគេអាចឡើងដល់ 6-9 គីឡូក្រាម។
ហ្សូកា។
ថ្វីត្បិតតែវាមានផ្លែធំ និងស្បែកស្តើងក៏ដោយ រសជាតិនៃពូជល្ពៅនេះគឺមិនទាបជាងពូជតុនោះទេ។ ផ្លែឈើមានរាងស្វ៊ែរ។
សម្លាញ់។
ប្រសិនបើអ្នកកំណត់លក្ខណៈនៃរយៈពេលទុំ វាគឺជាមធ្យម។ ល្ពៅចាស់ទុំអាចត្រូវបានយកចេញពីសួនច្បារបន្ទាប់ពី 100-110 ថ្ងៃ។ ផ្លែឈើ 4-6 ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើរោមភ្នែកមួយ។ ល្ពៅមានរាងមូលហើយចែកជាផ្នែកៗដោយចង្អូរ។ ទំងន់របស់ពួកគេឈានដល់ 3 គីឡូក្រាម។
រុស្សី។
ល្ពៅបែបនេះនឹងរីករាយដល់អ្នកដាំបន្លែដែលយកចិត្តទុកដាក់នៅចុងខែសីហា។ រូបរាងរបស់វាខុសពីធម្មតា ស្រដៀងនឹងកន្សែងពោះគោ ពណ៌ទឹកក្រូចរបស់វាមានពណ៌ក្រហមឆ្អៅ។ ទំងន់នៃល្ពៅគឺ 1.5-2 គីឡូក្រាម។
ពណ៌លឿងផ្អែម។
ពូជដែលមានទិន្នផលខ្ពស់។ ជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវផ្លែឈើឈានដល់ 25 គីឡូក្រាម។ ពួកវាមានរាងមូលរាងសំប៉ែតបន្តិច។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យមិត្តភក្តិនិងអ្នកជិតខាងរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងល្ពៅអព្ភូតហេតុសូមទុកផ្លែឈើ 1-2 នៅលើរុក្ខជាតិមួយ។ ផ្តល់ពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ដោយយកស្លឹកចេញភ្លាមៗ។
ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។
ល្ពៅមានរាងសំប៉ែតត្រូវបានបែងចែកទៅជាផ្នែកដោយចង្អូរ។ មួយនៃពូជដែលឆ្ងាញ់បំផុត។ ទំងន់ធម្មតាគឺរហូតដល់ 5 គីឡូក្រាម។ រោងចក្រនេះមានផលិតភាព ទុំដំបូង។
រយផោន។
មួយនៃពូជចាស់។ បន្លែដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ជាផ្លែឈើដែលស័ក្តិសមសម្រាប់រទេះរបស់ Cinderella។ ធំ រាងទៀងទាត់ លឿង-ទឹកក្រូច។ ប៉ុន្តែ pulp គឺស្ងួតនិងមិនផ្អែម។
ព្រៃពណ៌ទឹកក្រូច។
នេះគឺជាល្ពៅព្រៃ។ នាងមានរដូវទុំដំបូង។ ផ្លែឈើធំ (4.7 - 7.5 គីឡូក្រាម) មានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ នៅខាងក្នុង - ផ្អែមលឿង crispy ។
ចេកពណ៌ផ្កាឈូក។
ល្ពៅដែលមានឈ្មោះកម្រនិងអសកម្មបែបនេះត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ផ្លែឈើនៃពូជនេះមើលទៅដូចជា zucchini ដែលទុំលើស។ រាងពន្លូត ពណ៌លាំពណ៌ផ្កាឈូក-លឿង។ រសជាតិគឺល្អឥតខ្ចោះ: ផ្អែម, ក្រអូប, សាច់គឺទន់ភ្លន់និង juicy ។ ផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូររក្សារសជាតិឆ្ងាញ់។
Hazelnut F1.
ល្ពៅជាមួយរសជាតិគ្រាប់។ មិនធម្មតា ប៉ុន្តែជាការពិត៖ សាច់របស់កូនកាត់នេះ ផ្គាប់ចិត្តអ្នកដាំបន្លែ ដោយមានរសជាតិផ្អែម ផ្អែម និងមានក្លិនឈ្ងុយ។ ស្បែករបស់ល្ពៅគឺស្តើងនិងមានពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ ផ្លែឈើអាចមានទម្ងន់ 1-1,5 គីឡូក្រាម។ រុក្ខជាតិទុំដំបូង។
ចេកផ្អែម។
ល្ពៅដែលមានរសជាតិកម្រនិងអសកម្មដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើពណ៌ផ្កាឈូក - លឿងពន្លូត។ ពួកវាអាចមានប្រវែង 1,2 ម៉ែត្រ និងទម្ងន់ 16 គីឡូក្រាម។ នៅខាងក្នុងវាមានក្រាស់ និងផ្អែម មានពណ៌លឿង-ទឹកក្រូច។ ល្ពៅទាំងនេះរក្សាបានល្អ។ រសជាតិមិនធ្លាក់ចុះពីការផ្ទុក។
មាសប៉ារីស។
ល្ពៅទុំឆាប់ត្រូវបានរក្សាទុក និងដឹកជញ្ជូនបានល្អ។ ល្ពៅត្រូវបានរុញភ្ជាប់បន្តិច ចែកជាផ្នែកៗ ពណ៍ក្រែម មានចំណុចពណ៌លឿង។ ទំងន់ជាមធ្យម - 4-9 គីឡូក្រាម, អតិបរមា - 16 គីឡូក្រាម។ នៅខាងក្នុងនៃល្ពៅមានពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ស៊ីនដឺរេឡា។
ល្ពៅពាក់កណ្តាលរដូវនៃពណ៌លឿងមាសមានទំងន់ 7-10 គីឡូក្រាម។ សំបកស្តើង មានសាច់ផ្អែមខាងក្នុង - ផ្តល់លក្ខណៈទាំងនេះ ពួកវាត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។
អាល់ម៉ុន។
រាងមូល មានសំបកយឺត ជាមួយនឹងលំនាំឆ្នូត ពណ៌ទឹកក្រូច លឿង មានជាតិទឹក និងក្រាស់ - បន្លែមានទីផ្សារខ្ពស់។ ពាក់កណ្តាលរដូវ។ ដឹកជញ្ជូន។
ទារក។
ពូជទុំដំបូង។ ល្ពៅ 2-3 គីឡូក្រាមមានពណ៌បៃតងងងឹតជាមួយនឹងពណ៌ត្នោត។ បន្លែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ មានជាតិការ៉ូទីន និងស្ករខ្ពស់។
បារ៍ក្រហម។
ផ្លែឈើនៃពូជនេះមានពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ ល្ពៅត្រូវបានរុញភ្ជាប់ដោយបែងចែកជាចម្រៀក។ នៅខាងក្នុង - ពណ៌ទឹកក្រូចក្រាស់។ ពូជពាក់កណ្តាលរដូវ។
នំប៉័ង។
ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ដែលអាចរក្សាទុករហូតដល់រដូវរងា។ ល្ពៅស្រដៀងនឹងកន្សែងពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានឆ្នូតបណ្តោយ។ ទំងន់នៃល្ពៅបែបនេះអាចប្រែប្រួលពី 0,5 ទៅ 4 គីឡូក្រាម។
ពណ៌ក្រហមគឺឆ្ងាញ់។
រុក្ខជាតិទាក់ទាញភ្នែកជាមួយនឹងពណ៌ភ្លឺរបស់វានៅខាងក្រៅ និងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងពណ៌ដូចគ្នានៅផ្នែកខាងក្នុង។ ផ្លែល្ពៅមានរាងមូល មានក្លិនឈ្ងុយ មានក្លិនឈ្ងុយ។
កំឡុងពេលប្រមូលផលផ្លែល្ពៅ ទុកអោយផ្លែឈើដែលរើសត្រូវអង្គុយក្នុងពន្លឺថ្ងៃពីរបីថ្ងៃ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ កុំភ្លេចថាអ្នកត្រូវយករុក្ខជាតិចេញមុនពេលសាយសត្វ។
ពូជ Muscat
ទាំងនេះគឺជាពូជដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៃល្ពៅ, juicy, ផ្អែម, ស្ករ។ បង្អែមត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់ពីពួកគេ។ ប៉ុន្តែល្ពៅ nutmeg គឺកាន់តែ capricious និងស្រឡាញ់ព្រះអាទិត្យ។ ដូច្នេះហើយ ពួកវាកាន់តែស័ក្តិសមសម្រាប់ការដាំដុះនៅតំបន់ភាគខាងត្បូង។
វីតាមីន។
ពូជនេះមានផ្លែឈើដែលមានទំងន់ពី 4.5 ទៅ 6.8 គីឡូក្រាមជាមួយនឹងផ្លែក្រូចផ្អែមដែលមានផ្ទុក carotene ច្រើន។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ ល្ពៅនៃពូជនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ សម្រាប់ទឹកផ្លែឈើ និងទឹកសុទ្ធ។ ផ្លែឈើមានរាងមូលរាងពងក្រពើខ្លី និងមានពណ៌ផ្កាឈូកងងឹត។ សំបកល្ពៅគឺស្តើង។
នេះគឺជារុក្ខជាតិដែលទុំយឺតព្រោះ 130 ថ្ងៃត្រូវតែឆ្លងកាត់ពីដំណុះរហូតដល់ពេញវ័យ។ ពេលបន្លែទុំ វាច្រើនតែផ្តល់ផលល្អ។
ព្រះនាងទឹកឃ្មុំ។
ឈ្មោះខ្លួនវានិយាយអំពី pulp ស្ករនៃផ្លែឈើ។ ទាំងនេះគឺជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលមានផ្ទុកសារធាតុ carotene ច្រើន។ រោងចក្រនេះមានផលិតភាព មានថាមពល មានផ្លែរាងមូល ផ្លែក្រូច មានទម្ងន់ ៣-៤ គីឡូក្រាម។ សំដៅលើពូជពាក់កណ្តាលរដូវ ដែលជាធម្មតាត្រូវបានគេសាបព្រោះក្នុងខែមេសា។
Butternut ។
ខ្ញុំហៅល្ពៅនេះខុសគ្នា អ្នកអាចរកឃើញឈ្មោះ "Walnut" និង "nutmeg" ។ សំដៅលើប្រភេទល្ពៅជាច្រើនប្រភេទដែលហៅថា "មឹក" ។ ទាំងនេះគឺជាផ្លែឈើពន្លូត, នឹកឃើញដល់ zucchini នៅក្នុងរូបរាងនិង pulp ។ ពូជដែលមានរាងដូចផ្លែប៉ែសទំហំមធ្យម។ នៅលើកំពូល ពួកវាត្រូវបានគ្របដោយសំបកពណ៌លឿង ប៉ុន្តែនៅខាងក្នុងម្លប់ទទួលបានពណ៌លឿងឆ្អែតជាង។ ផ្អែមនិង juicy, fibrous នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធ។
អាម៉ាហ្សូន។
ពាក់កណ្តាលរដូវ។ ជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវវាបង្កើតផលផ្លែល្ពៅដែលមានទំងន់ 3-5 គីឡូក្រាមជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូចងងឹត។
ហ្គីតា។
ផ្លែឈើស្រដៀងនឹងឧបករណ៍ភ្លេងអាចឡើងដល់ 2-4 គីឡូក្រាម។ ការប្រមូលផលខ្ពស់នៃ "ហ្គីតា" អាចទទួលបាននៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពីព្រោះពូជនេះគឺជាពូជដែលទុំយឺត។ រក្សាបានល្អ។
ស្ករគ្រាប់។
ពាក់កណ្តាលរដូវ។ ស្បែករបស់ល្ពៅមានពណ៌បៃតងចាស់ ពេលទុំមានពណ៌ត្នោត ហើយខាងក្នុងមានពណ៌ទឹកក្រូច។ ទំងន់ - ពី 2,5 ទៅ 5 គីឡូក្រាម។
គុជមាស។
រុក្ខជាតិមួយប្រភេទមានផ្លែរាងដូចតំណក់ទឹកថ្លា។ វាខុសគ្នាពីពូជដទៃទៀតនៅក្នុងរសជាតិ - មិនត្រឹមតែផ្អែមនិង juicy ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានតម្រុយនៃរសជាតិនៃគ្រាប់ដើមទ្រូង។ បន្លែទុំដំបូង។
ហុកកៃដូ។
នេះក៏ជាផ្លែល្ពៅមានរាងដូចផ្លែប៉ោមដើមកំណើតជប៉ុន។ វាក៏មានរសជាតិផ្អែម ដើមទ្រូងផងដែរ។ សំដៅលើពូជឆ្ងាញ់។ ទំងន់នៃល្ពៅសំប៉ែតគឺ 0,7-2,5 គីឡូក្រាម។ ពណ៌អាចប្រែប្រួលពីលឿង - ទឹកក្រូចទៅក្រហម។
Matilda F1.
កូនកាត់រាងផ្លែប៉ោម ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ។ ទំងន់មធ្យម - ៣-៥ គីឡូក្រាម។ នៅខាងក្នុងផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែម ជាមួយនឹងក្លិនទឹកឃ្មុំ និងសារធាតុ carotene ខ្ពស់។ រក្សាបានល្អ។
Prikubanskaya ។
ល្ពៅឆ្ងាញ់។ ផ្លែឈើមានរាងស៊ីឡាំង ក្រាស់ឡើងលើ។ ពួកវាមានពណ៌ទឹកក្រូច - ត្នោត។ ស្បែកគឺស្តើង។ ផ្ទៃខាងក្នុងមានពណ៌ក្រហមភ្លឺ, ទន់ភ្លន់, juicy ។ ពាក់កណ្តាលរដូវ រុក្ខជាតិមានផលិតភាព។
ដើមទ្រូងផ្អែម F1.
ល្ពៅពណ៌បៃតងតូចផ្អែមណាស់។ វាអាចត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងពាក្យមួយ: "ឆ្ងាញ់" ។ សាច់រឹងគឺស្រដៀងនឹងម្សៅផ្អែមនិងម្សៅនៃសាច់ដើមទ្រូង។
អូស្ទីន។
ខាងក្រៅស្រដៀងទៅនឹងមឹកដែលប្រទះឃើញ រុក្ខជាតិមានលក្ខណៈល្ពៅ៖ រសជាតិផ្អែម និងឆ្ងាញ់ សាច់ពណ៌សក្រាស់។
មានគំរូល្ពៅដ៏អស្ចារ្យ ដែលមិនអាចកំណត់ចំពោះប្រភេទខាងលើបានទេ។
ល្ពៅក្រមួន។
ដោយទើបតែទទួលបានភាពខុសប្លែកគ្នានៃពូជល្ពៅ អ្នកដាំបន្លែរុស្ស៊ីបានជួបអ្នកថ្មី ភ្ញាក់ផ្អើលនឹងពួកគេ ហើយទទួលយកវា។ ការរកឃើញដ៏អស្ចារ្យបែបនេះគឺល្ពៅដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ genus Benincasa ។ បើមិនដូច្នេះទេគេស្គាល់ថាជា មឹករដូវរងា ឬឪឡឹករដូវរងា។ ប៉ុន្តែឈ្មោះដំបូងគឺស័ក្តិសមបំផុត ព្រោះនៅពេលល្ពៅទុំ វានឹងស្រោបដោយក្រមួន។ ការការពារនេះអនុញ្ញាតឱ្យរក្សាទុកផ្លែឈើរហូតដល់រដូវរងាជ្រៅ។ ហើយប្រហែលជារហូតដល់រដូវរងាបន្ទាប់ - ក្រមួនការពារយ៉ាងជឿជាក់។ ប៉ុន្តែជាអកុសលនេះគឺជារុក្ខជាតិភាគខាងត្បូង។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដាំវានៅតំបន់កណ្តាលនៃប្រទេសរបស់យើង អ្នកនឹងត្រូវដាំកូនឈើ។ រសជាតិមិនខុសពីល្ពៅទេគឺមានតែសាច់ប៉ុណ្ណោះ។
Calabash ។
ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រនៃល្ពៅនេះគឺ lagenaria ។ គេហៅវាថាប្រទាលកន្ទុយក្រពើ។ ថ្វីត្បិតតែវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថក៏ដោយ ល្ពៅនេះត្រូវបានដាំដុះមិនត្រឹមតែសម្រាប់ជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់ធ្វើចានផងដែរ។ ធុងល្ពៅបែបនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅអាមេរិកខាងត្បូង ឥណ្ឌា និងចិនជាង 12 ពាន់ឆ្នាំមុន។ នៅក្នុងរូបរាង, Lagenaria ពិតជាស្រដៀងនឹងដប។
ល្ពៅ Figleaf ។
នៅតំបន់ក្តៅ រុក្ខជាតិនេះមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងវាត្រូវបានដាំដុះជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំនិងលម្អ។ វាមានផ្លែតូចៗមានសាច់ពណ៌សមិនផ្អែម។
ក្នុងចំណោមប្រភេទល្ពៅបែបនេះ វាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិនស្វែងរកចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
