មនុស្សជាច្រើនមានបំណងប្រាថ្នាចង់ធ្វើភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនៅផ្ទះ ប៉ុន្តែសម្រាប់នេះវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការទិញ moonshine មួយនៅតែដដែល អ្នកត្រូវយល់ពីគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការរបស់វា និងឧបករណ៍ខ្លួនឯង។ អ្នកខ្លះបន្ទាប់ពីការសិក្សាលម្អិតអំពីភាពជាក់លាក់នៃប្រតិបត្តិការនៃឧបករណ៍បែបនេះព្យាយាមរចនាវាដោយខ្លួនឯងហើយក្នុងករណីខ្លះពួកគេទទួលបានជោគជ័យ។

ការស្វែងយល់ពីរបៀបប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធចម្រោះគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយប្រសិនបើឧបករណ៍ទាំងអស់ត្រូវបានផលិតដោយអ្នកផលិតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ នោះនឹងមានការណែនាំ និងការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ដោយមិនគិតពីប្រភេទនៃ moonshine នៅតែប្រតិបត្តិការរបស់វាគឺផ្អែកលើប្រតិកម្មស្តង់ដារនិងដំណើរការគីមី។ ភាពខុសគ្នាអាចមាននៅក្នុងការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធនៃប្រព័ន្ធទាំងមូល ដែលប៉ះពាល់ដល់ផលិតភាព គុណភាពនៃជាតិអាល់កុល ភាពបរិសុទ្ធ និងកម្លាំងនៃផលិតផលចុងក្រោយ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការធ្វើអាល់កុលដោយប្រើ moonshine នៅតែមាន

ការពិតដែលថាជាតិអាល់កុលចាប់ផ្តើមឆ្អិននិងហួតនៅសីតុណ្ហភាពទាបជាងទឹកត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មនៅសម័យបុរាណ។ បាតុភូតនេះបានក្លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ moonshine នៅតែ។ ដំណើរការអាចត្រូវបានតំណាងប្រហែលដូចខាងក្រោម:

• យក​ម៉ាស​ទៅ​ស្ងោរ ហើយ​នៅ​ពេល​ដំណោះ​ស្រាយ​មិន​ទាន់​ឆ្អិន ចំហាយ​ជាតិ​អាល់កុល​ក៏​ចាប់​ផ្តើម​ហៀរ​ឡើង។ វាកើតឡើងរួចហើយនៅ 78 ដឺក្រេ;
• ចំហាយចម្រុះត្រូវបានបញ្ជូនទៅធុងនៅសីតុណ្ហភាពទាបឬទៅទូទឹកកក;
• Distillate កកកុញ និងហូរចេញជាផលិតផលសម្រេច។

គ្រោងការណ៍នេះគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែវាឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងពេញលេញនូវប្រតិកម្មគីមីនិងគោលការណ៍នៃការផលិតគ្រឿងស្រវឹង។

តាមធម្មជាតិ ប្រសិនបើអ្នកប្រើតែការកំណត់ស្តង់ដារ ជាតិអាល់កុលនឹងមានគុណភាពជាមធ្យម។ ភាពមិនបរិសុទ្ធនឹងមានវត្តមាន ជាពិសេសប្រេង fusel វានឹងពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងដំណើរការដោយខ្លួនឯង ហើយការលំបាកផ្សេងទៀតអាចនឹងកើតឡើង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលប្រព័ន្ធនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយធាតុជំនួយដោយមានជំនួយពីការដែលវាអាចទៅរួចដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះនិងកម្លាំងដែលចង់បាន។

អ្វីដែលអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុង moonshine មួយនិងរបៀបដែលវាដំណើរការ

ប្រសិនបើយើងពិចារណាលើការរចនាឧបករណ៍សម្រាប់រៀបចំភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនៅផ្ទះ និងជាមួយនឹងតម្រូវការខ្ពស់គួរសមសម្រាប់គុណភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយ នោះមុខតំណែងដូចខាងក្រោមត្រូវបានសម្គាល់៖

• កុងតឺន័រសម្រាប់កិន ឬចំហុយគូប។ ធុងនេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់កំដៅម៉ាស ហើយត្រូវតែធ្វើពីលោហៈដែលមានកម្លាំងខ្ពស់។ ម៉ូដែលខ្លះនៃរូបចម្លាក់ moonshine ត្រូវការធាតុកំដៅដែលលុបបំបាត់លទ្ធភាពនៃការឡើងកំដៅ។ ជាញឹកញាប់ជាងនេះទៅទៀត សម្ភារៈដែលប្រើគឺដែកអ៊ីណុក ដែលអព្យាក្រឹតចំពោះចំហាយនៃជាតិអាល់កុល មានសុវត្ថិភាពក្នុងអំឡុងពេលកំដៅ និងមានភាពធន់ទ្រាំខ្ពស់ចំពោះបរិស្ថានឈ្លានពាន។
• ទែម៉ូម៉ែត្រ។ វាចាំបាច់ក្នុងការវាស់ស្ទង់ចំណុចរំពុះ, បើមិនដូច្នេះទេអ្នកប្រហែលជាមិនតាមដានដំណើរការរំពុះនិងសមាសធាតុដែលធ្វើអោយខូចរសជាតិនិងគុណភាពនៃ moonshine នឹងត្រូវបានបំលែងទៅជាចំហាយទឹកនិងបញ្ចប់នៅក្នុងផលិតផលចុងក្រោយ;
• ឧបករណ៏ឬធាតុតភ្ជាប់។ វាគឺតាមរយៈវាដែលចំហាយជាតិអាល់កុលបានបង្កើតឡើងដោយសារតែការរំពុះនៃ mash ឆ្លងកាត់។ ពួកគេចូលទៅក្នុងតំបន់ត្រជាក់ឬបន្ទប់ចំហាយទឹក (កុងដង់ទឹកហូរចេញ);
• ឡចំហាយ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាការបន្សុតកម្រិតមធ្យមនៃចំហាយទឹកពីប្រេង fusel និងសមាសធាតុផ្សេងទៀតដែលមានវត្តមានក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចំហុយ។ ធាតុដូចគ្នានេះត្រូវបានគេហៅថា ធុងដោះស្រាយ ឬកុងដង់ reflux មុខងារចម្បងរបស់វាគឺដើម្បីចាប់សមាសធាតុធ្ងន់ដែលតាំងលំនៅនៅពេលដែលឧបករណ៍ផ្ទុកដំណើរការឆ្លងកាត់កុងតឺន័រ។ ជួនកាលសមាសធាតុនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើនក្លិនក្រអូបនៃ moonshine នាពេលអនាគត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចូលទៅក្នុង steamer មួយ; សំបកក្រូចឆ្មា ឬរសជាតិធម្មជាតិផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែម;
• ទូរទឹកកក។ កន្លែងដែលចំហាយទឹកចូលទៅក្នុងដំណោះស្រាយអាល់កុលត្រូវបានគេហៅថាទូទឹកកក ហើយវាអាចត្រូវបានបង្ហាញជាកំណែជាច្រើន។ ប្រសិនបើ moonshine នៅតែជាប្រភេទលំហូរឆ្លងកាត់ នោះសីតុណ្ហភាពនឹងថយចុះដោយសារចរន្តទឹកត្រជាក់។ ជម្រើសមួយទៀតគឺត្រូវប្រើធុងពិសេសមួយដែលទឹកត្រូវបានចាក់ និងផ្លាស់ប្តូរជាទៀងទាត់។

លក្ខណៈពិសេសនៃជួរឈរចំហុយ

អ្នកខ្លះប្រៀបធៀបឧបករណ៍នេះទៅនឹង moonshine ស្តង់ដារដែលនៅតែ (ម៉ាស៊ីនលាងចាន) ប៉ុន្តែនេះគឺជាកំហុសដ៏ធំមួយ។ មានភាពខុសគ្នាជាក់លាក់មួយមិនត្រឹមតែនៅក្នុងគោលការណ៍នៃការផលិតជាតិអាល់កុលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានគុណភាពរបស់វាផងដែរ។ បន្ទាប់ពីជួរឈរកែតម្រូវជាតិអាល់កុលស្ទើរតែសុទ្ធត្រូវបានទទួលកម្លាំងគឺពី 90 ដឺក្រេដោយគ្មានរសជាតិបរទេសរួមទាំងវត្ថុធាតុដើមដើម។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការសម្រេចបាននូវភាពបរិសុទ្ធ និងកម្លាំងស្រដៀងគ្នានៅក្នុងរូបចម្លាក់ moonshine បុរាណ ទោះបីជាមានការចម្រាញ់ម្តងហើយម្តងទៀតក៏ដោយ។ គ្រឿងបរិក្ខារបែបនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលវរជនហើយបើចាំបាច់ប្រើវិធីសាស្ត្រចំហុយតាមស្តង់ដារ។ មានម៉ូដែលផ្សេងៗនៃប្រព័ន្ធបែបនេះដាក់លក់ ហើយជ្រើសរើសជម្រើសដ៏ល្អបំផុតទាក់ទងនឹងដំណើរការ បរិមាណ និងតម្លៃគឺងាយស្រួលណាស់។

ភាពបរិសុទ្ធពិសេសនៃផលិតផលលទ្ធផល និងអវត្ដមាននៃភាពមិនបរិសុទ្ធ ជួនកាលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគុណវិបត្តិនៃភេសជ្ជៈ ព្រោះជាឧទាហរណ៍ សម្រាប់ឆាឆា ឬស្រាវីស្គី វាគឺជាក្លិនក្រអូបនៃវត្ថុធាតុដើមដែលមានសារៈសំខាន់។ ហើយសម្រាប់សារធាតុ tincture ជាតិអាល់កុលសុទ្ធដែលទទួលបានពីជួរឈរគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ ហើយមានឱកាសដើម្បីសន្សំលើការបន្សុតបន្ថែមនៃដំណោះស្រាយពីភាពមិនបរិសុទ្ធដែលអាចមាន។ អ្វីដែលអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងជួរឈរចំហុយ និងរបៀបដែលវាដំណើរការទាំងអស់។

ផ្នែកធ្វើការសំខាន់នៃបរិក្ខារ ឬរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វារួមមាន ធុងមួយ ដែលត្រូវបានកំដៅជាបន្តបន្ទាប់ ជួរឈរខ្លួនវា ក្បាលម៉ាស៊ីន និងឧបករណ៍ចម្រោះទឹកដែលមានឧបករណ៍ត្រជាក់ ឬកុងដង់ចាល់។ ការដំឡើងស្តង់ដារត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ ឧស្សាហកម្ម រួមទាំងប្រេង និងឧស្ម័ន ក៏ដូចជានៅក្នុងឱសថសាស្ត្រផងដែរ។ គោលការណ៍នៃដំណើរការមានដូចខាងក្រោម៖

• ដំណោះស្រាយកែច្នៃត្រូវបានកំដៅរហូតដល់ឆ្អិនដែលបង្កឱ្យមានការបញ្ចេញចំហាយខ្លាំង។
• ចំហាយលទ្ធផលដោយសារតែការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពកើនឡើងតាមរយៈជួរឈរ distillation ខណៈពេលដែលវាឆ្លងកាត់ nozzles ពិសេសដែលបង្កើនផ្ទៃផ្លាស់ប្តូរកំដៅ;
• ការឈានដល់ condenser reflux ឬឧបករណ៍សម្រាប់ត្រជាក់, distillation, ល្បាយចំហាយត្រូវបានបម្លែងទៅជាអាល់កុល, ដែលម្តងទៀតហូរចុះជួរឈរតាមរយៈ nozzles;
• អង្គធាតុរាវដែលមានជាតិអាល់កុលខាប់មកប៉ះនឹងចំហាយទឹកដែលទើបបង្កើតថ្មី ហើយការចម្រោះឡើងវិញកើតឡើង។ ដោយសារតែកំដៅម្តងហើយម្តងទៀតនិងប្រតិកម្មផ្ទេរម៉ាស់ដំណោះស្រាយដែលមានជាតិអាល់កុលខ្ពស់ត្រូវបានបញ្ចេញ។

ផលិតភាពជាមធ្យមនៃជួរឈរចំហេះគឺខ្ពស់ណាស់ ជាពិសេសនៅក្នុងវត្តមាននៃធាតុទំនាក់ទំនងដែលបង្កើនដំណើរការផ្លាស់ប្តូរ។ ប្រសិនបើយើងប្រៀបធៀបរូបចម្លាក់ moonshine ស្តង់ដារ ពួកវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានផលិតភាពជាង ប៉ុន្តែគុណភាពនៃ distillate ទាបជាង។ វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីគ្រប់គ្រងល្បឿននៃការជ្រើសរើសនិងទទួលបានវត្ថុរាវដែលមានកម្លាំងខុសៗគ្នា។

តើវាអាចទៅរួចទេ ដោយដឹងពីគោលការណ៍ប្រតិបត្តិការរបស់ឧបករណ៍ ដើម្បីបង្កើតវាដោយខ្លួនឯង?

ការយល់ដឹងអំពីបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ផលិតភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល អ្នកអាចព្យាយាមធ្វើវានៅផ្ទះបាន។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺទិញប្រព័ន្ធដែលបំពាក់ និងផលិតដោយអ្នកឯកទេស។ នេះនឹងកាត់បន្ថយចន្លោះពេលសម្រាប់ការរៀបចំគ្រឿងស្រវឹង និងធ្វើឱ្យដំណើរការនេះធានាថាមានប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាព។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវសម្រេចចិត្តលើប្រភេទនៃ moonshine នៅតែឬជួរឈរ distillation ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមផលិតកម្មនៅផ្ទះ។

សម្រាប់ moonshine នីមួយៗ ឬអង្គភាពផ្សេងទៀតដែលរួមបញ្ចូលនៅក្នុងប្រព័ន្ធ ការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ត្រូវបានផ្តល់ជូន ក៏ដូចជាគោលបំណងរបស់វា។ ម៉ូដែលទំនើបរួមបញ្ចូលភ្លាមៗនូវអង្គជំនុំជម្រះចំហុយ, កុងដង់រាវ និងលក្ខណៈចាំបាច់ទាំងអស់។ ឧបករណ៍ខ្លួនវានិងផ្នែកផ្សេងទៀតអនុលោមតាម GOST ដែលនឹងជួយលុបបំបាត់ស្ថានភាពអាសន្ន។ សមា្ភារៈសម្រាប់ផលិតផលណាមួយដែលរួមបញ្ចូលក្នុងកញ្ចប់មានលក្ខណៈជាក់លាក់ទាក់ទងនឹងការប៉ះពាល់នឹងសមាសធាតុដែលមានជាតិអាល់កុល និងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

បំណងប្រាថ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យឧបករណ៍ទាំងអស់ផ្តាច់មុខដោយខ្លួនឯងមិនតែងតែនាំទៅរកលទ្ធផលដែលចង់បាននោះទេ។ ទោះបីជាមានភាពសាមញ្ញទាក់ទងគ្នានៃដំណើរការក៏ដោយ ការរចនា និងការផ្គុំធាតុផ្សំទាំងអស់ទាមទារចំណេះដឹងជាក់លាក់។ វាមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែក្នុងការគូរគម្រោងប្រកបដោយសមត្ថភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវសម្រេចចិត្តលើសម្ភារៈ និងគ្រឿងបន្សំផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែរកឃើញដបមួយ លក់គ្រឿងបរិក្ខារ និងរៀបចំម៉ាស៊ីនត្រជាក់ នោះគុណភាពនៃផលិតផលលទ្ធផលនឹងមានចម្ងល់យ៉ាងខ្លាំង។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រមូលផ្តុំ moonshine ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ អ្នកត្រូវចូលទៅជិតព្រឹត្តិការណ៍នេះដោយការទទួលខុសត្រូវពេញលេញ បន្ទាប់មកការធ្វើភេសជ្ជៈនឹងក្លាយជាចំណង់ចំណូលចិត្តដ៏រីករាយ ហើយមិនមែនជាបញ្ហានោះទេ។ ដំបូងឡើយ អ្នកមិនគួររំលងសម្ភារៈ ជាពិសេសសម្រាប់គូបចម្រោះឡើយ វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសដែកអ៊ីណុក។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យថែរក្សាភ្លាមៗនូវការលាងសម្អាតផលិតផលចុងក្រោយ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រមូលផ្តុំនូវ moonshine បុរាណ។ វានឹងមិនត្រូវបាននាំអោយប្រើឡចំហាយដែលនឹងជួយសម្អាតដំណោះស្រាយពីភាពមិនបរិសុទ្ធផ្សេងៗ។ វាចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនី nuances ដែលអាចធ្វើបានទាំងអស់, អនុវត្តការគណនានៃផ្ទៃរួមទាំង coil ចាប់តាំងពីផលិតភាពនិងទិន្នផលនៃ distillate អាស្រ័យលើផ្ទៃនិងវិធីសាស្រ្តនៃការត្រជាក់។

អ្វីដែលត្រូវពិចារណានៅពេលទិញឧបករណ៍ moonshine

មិនថាអ្នកជ្រើសរើសជួរឈរ distillation, moonshine នៅតែ, ឬសមាសភាគដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ការបង្កើតប្រព័ន្ធដោយឯករាជ្យ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់សម្រាប់លក្ខខណ្ឌនៃការផលិត, ឧទាហរណ៍, ថាតើការផ្គត់ផ្គង់គ្មានការរំខាននៃ coolant, អគ្គិសនី, និងដូច្នេះនៅលើនឹងត្រូវបានរៀបចំ។ ដោយផ្អែកលើនេះអ្នកអាចជ្រើសរើសគោលការណ៍ដែលឧបករណ៍ទាំងអស់នឹងដំណើរការ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើរួមគ្នាជាមួយអ្នកឯកទេស ជាពិសេសនៅពេលទិញឧបករណ៍ ឬដោយសិក្សាពីភាពជាក់លាក់ទាំងអស់នៃដំណើរការ និងជួរគំរូ។ ទាក់ទងនឹងលក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃឧបករណ៍ ពួកគេអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឯកសារភ្ជាប់មកជាមួយពីក្រុមហ៊ុនផលិត។ នៅពេលទិញទំនិញតាមអ៊ីនធឺណិត ព័ត៌មានទាំងអស់ត្រូវបានបង្ហាញរួចហើយនៅក្នុងការពិពណ៌នា ហើយការដឹកជញ្ជូនក៏ត្រូវបានរៀបចំនៅក្រៅប្រទេសផងដែរ។

សម្រាប់ជម្រើសទិញណាមួយ ការធានាត្រូវតែផ្តល់ជូន។ ក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនផ្តល់ឱ្យវាសម្រាប់រយៈពេល 12 ឆ្នាំនៃការប្រើប្រាស់សកម្ម។ តម្លៃនៃឧបករណ៍ប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប៉ារ៉ាម៉ែត្រផ្សេងៗហើយការជ្រើសរើសគំរូល្អបំផុតទាក់ទងនឹងតម្លៃគឺសាមញ្ញណាស់។

នៅសម័យបុរាណ នៅពេលដែលការផលិតរូបចម្លាក់ព្រះចន្ទ្រតាមផ្ទះ មិនទាន់បានផលិតនៅឡើយ សិប្បករធ្វើដោយដៃ។ យ៉ាងណាមិញម៉ាស៊ីនចំរោះដំបូងបានបង្ហាញខ្លួនជាយូរមកហើយមុនពេលបង្កើតរោងចក្រនិងរោងចក្រ - ចងចាំអាល់ប៊ីកដូចគ្នា។ ហើយក្នុងអំឡុងពេលប៉ុន្មានឆ្នាំនៃការហាមប្រាម សូម្បីតែការធ្វើឱ្យ moonshine ធ្វើនៅផ្ទះដោយសាមញ្ញ នៅតែត្រូវបានផ្តន្ទាទោសព្រហ្មទណ្ឌ ប្រជាជនរុស្ស៊ីបានចេញពីស្ថានការណ៍តាមរបៀបដែលមិននឹកស្មានដល់បំផុត។ ហើយទោះបីជាឥឡូវនេះវាស្របច្បាប់ទាំងស្រុងក្នុងការទទួលបានគ្រឿងស្រវឹងនៅផ្ទះ ហើយទីផ្សារសម្បូរទៅដោយម៉ូដែលជាច្រើនក៏ដោយ ក៏ moonshine ផលិតនៅផ្ទះនៅតែត្រូវបានផលិត "នៅលើជង្គង់" ឬនៅលើម៉ាស៊ីនធ្វើការក្នុងអំឡុងពេលមិនធ្វើការ។ មនុស្សខ្លះចូលចិត្ត moonshine ជាភេសជ្ជៈតែឯង អ្នកខ្លះទៀតរៀបចំចំហុយសម្រាប់។ ប៉ុន្តែការពិតដែលថាប្រជាជនរុស្ស៊ី "បានបៀតបៀនហើយនឹងបន្តធ្វើទុក្ខបុកម្នេញ" នៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។

ជាការពិតណាស់ វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើឱ្យ moonshine នៅតែដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នក។ ជាពិសេសប្រសិនបើដៃទាំងនេះមានពណ៌មាស។ ហើយការទទួលបានសម្ភារៈដែលអ្នកត្រូវការនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមិនមែនជាបញ្ហាបែបនេះទេ។ រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើឱ្យ moonshine នៅតែនៅផ្ទះជាការពិតណាស់នឹងមានភាពស្មុគស្មាញជាងប៉ុន្តែអ្នកនឹងទទួលខុសត្រូវចំពោះខ្លួនអ្នកចំពោះគុណភាពនៃ distiller ប៉ុណ្ណោះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ moonshine នៅតែនៅផ្ទះ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ ចូរយើងកំណត់ ដ្យាក្រាមនៃ moonshine បុរាណនៅតែមាន:

យើងមានគូបចំហុយនៃការផ្លាស់ទីលំនៅដែលត្រូវការ (ពី 10 ទៅ 50 លីត្រដើម្បីបំពេញតាមរសជាតិនិងតម្រូវការរបស់អ្នក) បន្ទប់ចំហាយទឹក (ហៅផងដែរថាធុងដោះស្រាយ) ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ (ឬសាមញ្ញ "ទូរទឹកកក") ។ ប្រព័ន្ធនេះត្រូវបានភ្ជាប់ hermetically ដោយបន្ទាត់ចំហាយមួយហើយនៅច្រកចេញមានធុងទទួលមួយ។ ពាក្យគន្លឹះនៅក្នុងប្រយោគមុនត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ hermetically ។ នេះត្រូវតែចងចាំនៅពេលធ្វើ moonshine ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ នេះមានសារៈសំខាន់ដើម្បីការពារការបាត់បង់ជាតិអាល់កុល និងការបញ្ចេញចំហាយទឹកចូលក្នុងបន្ទប់ ព្រោះភាគច្រើននៃពួកគេមានក្លិនមិនល្អ។

របៀបនិងពីអ្វីដែលត្រូវប្រមូលផ្តុំឧបករណ៍?

ដំបូងអ្នកត្រូវសម្រេចចិត្តលើសម្ភារៈ។ ភាគច្រើនវាជាដែកអ៊ីណុកដែលមានកម្រាស់ពី 1 ទៅ 3 ម។ ប៉ុន្តែដែកកាន់តែក្រាស់ វាកាន់តែលំបាកក្នុងការធ្វើការជាមួយវាដោយគ្មានឧបករណ៍ពិសេស និងម៉ាស៊ីន។ អ្នកក៏អាចធ្វើការជាមួយទង់ដែងវាមានភាពបត់បែនជាងប៉ុន្តែមានតម្លៃថ្លៃជាង។ ទង់ដែងសម្រាប់គោលបំណងអាហារក៏ពិបាកស្វែងរកផងដែរ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវថែទាំវាជាប្រចាំ។

ធាតុមួយ។៖ អាឡឺប៊ីក។ អ្នកអាច "ចម្អិន" ស៊ីឡាំងនៃបរិមាណដែលត្រូវការដោយខ្លួនឯង ឬអ្នកអាចប្រើខ្ទះ (និយមចង្ក្រានសម្ពាធ វាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់វា ហើយគម្របត្រូវតឹង)។ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់រន្ធនៅលើគម្របសម្រាប់ការដំឡើងបិទជិត hermetically នៃបំពង់ចំហាយនិងទែរម៉ូម៉ែត្រ។ គម្របខ្លួនវាត្រូវតែត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងរឹងមាំ និងសមនឹងគូបដោយខ្លួនវា ប្រសិនបើវាមិនអាចដកចេញបានទាំងស្រុងទេនោះ អ្នកនឹងត្រូវជ្រើសរើសចិញ្ចៀនស៊ីលីកុន។

ធាតុពីរ: settling tank (ធុងចំហុយ). កាន់តែប្រសើរជាមួយវាជាងដោយគ្មានវាទោះបីជាធាតុនេះមិនមែនជាកាតព្វកិច្ចក៏ដោយ។ វិមាត្រល្អបំផុតត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងគំនូរ។

ចំណាំថាការភ្ជាប់ធាតុនៃ moonshine នៅតែអាចត្រូវបានធ្វើពីបំពង់ស៊ីលីកុនឬដោយប្រើបំពង់ដែកអ៊ីណុក (ឬទង់ដែង) ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសទុយោ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើស៊ីលីកុន។ វាមិនដូចជ័រកៅស៊ូទេ វាអសកម្ម ហើយនឹងមិនមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងចំហាយក្តៅដែលមានចំហាយជាតិអាល់កុលនោះទេ។ ផលិតផលចុងក្រោយនឹងមិនមានរសជាតិ "កៅស៊ូ" ឬក្លិនទេ។

វាងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកជ័រកៅស៊ូពីស៊ីលីកុនតាមប្រភេទនៃការឆេះ៖ នៅពេលដែលស៊ីលីកុនរលាក ផេះពណ៌សនៅសល់ ហើយកៅស៊ូក៏ហុយផ្សែង និងបញ្ចេញសារធាតុខ្មៅ។

ធាតុបី: cooler ("ទូរទឹកកក")។ ផ្នែកសំខាន់មួយនៃ distiller ដូចជា alembic ។ នៅទីនេះ ចំហាយទឹក ក្លាយជាអង្គធាតុរាវ។ ទូរទឹកកកគឺជាបំពង់វង់ដែលមានប្រវែង 800 មីលីម៉ែត្រ ដាក់ក្នុងធុងមួយដែលមានទឹកត្រជាក់។ ឧបករណ៏នេះអាចធ្វើពីបំពង់ស្ពាន់ ឬបំពង់សម្រាប់ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ការផ្គត់ផ្គង់ទឹកត្រជាក់គួរតែមកពីបាត។

ស្ទើរតែទាំងអស់ដែលធ្វើដោយខ្លួនឯង moonshine នៅតែពាក់ព័ន្ធនឹងការផ្សារដែក។ ដែកអ៊ីណុកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់នៅក្នុងបរិយាកាស argon ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលថ្នេរគឺរលូន, ខ្សាច់តាមឧត្ដមគតិ។ នេះជាការសំខាន់ដើម្បីជៀសវាងការលេចធ្លាយ និងការច្រេះ។ វិមាត្រដែលចង់បាននៃបំពង់ចំហាយមានអង្កត់ផ្ចិត 10 មីលីម៉ែត្រដើម្បីជៀសវាងការស្ទះ។

ធ្វើវាដោយខ្លួនឯង - moonshine នៅតែជាមួយជួរឈរ distillation

អ្នកអាចប្រមូលផ្តុំមិនត្រឹមតែឧបករណ៍បុរាណដោយខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងម៉ាស៊ីនកិនឬសូម្បីតែជួរឈរចំហុយផងដែរ។ នៅទីនេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែរក្សាសមាមាត្រពិតប្រាកដនៃវិមាត្រនៃធាតុនៃបរិធាន ព្រោះវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអនុម័តដ៏ល្អប្រសើរនៃដំណើរការរាងកាយនៃការកែតម្រូវ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាជម្រើសនៃការរចនាមួយសម្រាប់ជួរឈរចម្រោះដែលមានវិមាត្រ។

ធាតុមួយ។៖ អាឡឺប៊ីក។ ឧបករណ៍ជួរឈរមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងការរចនារបស់វាពីបុរាណស្ទើរតែទាំងស្រុង។ មានតែគូបចំហុយប៉ុណ្ណោះដែលនៅដដែល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជួរឈរតម្រូវឱ្យមានភាពតឹងដូចគ្នានៅពេលភ្ជាប់ធាតុនិងសមតឹងនៃគម្របគូប។

ធាតុពីរ៖ ស្តេច។ មិនមានបន្ទប់ចំហាយទឹកនៅទីនេះទេប៉ុន្តែមានថត។ នេះគឺជាបំពង់បញ្ឈរដែលបំពេញដោយក្បាលខ្សែធម្មតា (RPN) ។ ក្បាលម៉ាស៊ីនក៏អាចមានភាពមិនទៀងទាត់ (ភាគច្រើន) - វាអាចត្រូវបានបង្វិលពីបំណែកតូចៗនៃទង់ដែងឬខ្សែដែកប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវការវាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្បាលម៉ាស៊ីនធម្មតាដំណើរការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព និងគ្មានការត្អូញត្អែរណាមួយឡើយ។ វានៅតែប្រសើរជាងក្នុងការទិញឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរម៉ាស៊ីនសម្រាប់ថត បើទោះបីជាសិប្បករខ្លះប្រើ "ម៉ាស៊ីនកោស" ដែកសម្រាប់ការលាងចានសម្រាប់គោលបំណងនេះក៏ដោយ។

ធាតុបី: កុងដង់ reflux. ទូទឹកកក condenser reflux (ដូចជាទូរទឹកកកត្រជាក់) មានការរចនា "បំពង់ក្នុងបំពង់" ដែលទឹកត្រជាក់ត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅបំពង់ខាងក្រៅ។

សំខាន់ៈ ទែម៉ូម៉ែត្រសម។ វាអាចមានទីតាំងនៅផ្នែកខាងលើនៃថត ឬវាអាចមានទីតាំងនៅផ្នែកខាងលើនៃកុងដង់ចាល់ទឹក (ដូចដែលជាធម្មតាធ្វើឡើងដោយអ្នកផលិតជួរឈរចំហុយតាមផ្ទះ)។ វាជាការប្រសើរក្នុងការដាក់ទែម៉ូម៉ែត្រនៅផ្នែកខាងលើនៃកុងដង់ reflux ។

ធាតុទីបួន: ទូរទឹកកកត្រជាក់។ វាគឺជាការរចនា "បំពង់ក្នុងបំពង់" ប៉ុន្តែមានប្រវែងវែងជាង condenser ច្រាល។ ផ្លូវកាន់តែយូរនៅក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ការ condensation កាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពកើតឡើង ហើយផលិតផលចូលក្នុងធុងទទួលត្រជាក់ មិនក្តៅ។ ការបាត់បង់ជាតិអាល់កុលក្នុងករណីនេះគឺតិចតួចបំផុត។

សំខាន់៖ ទំនាក់ទំនង។ ក្នុងករណីរចនាសម្ព័ន្ធជួរឈរ បំពង់ស៊ីលីកុនមិនអាចប្រើជាខ្សែចំហាយបានទេ ការតភ្ជាប់ទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើឡើងតែពីលោហៈប៉ុណ្ណោះ។

ការផ្សារភ្ជាប់រចនាសម្ព័ន្ធបែបនេះគឺពិបាកជាង "បុរាណ" សាមញ្ញទៅទៀត វាទាមទារជំនាញរឹងមាំក្នុងការធ្វើការជាមួយដែក និងម៉ាស៊ីនផ្សារ។

ជាទូទៅ ការបង្កើត moonshine ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ ទាមទារការខិតខំប្រឹងប្រែង ពេលវេលា និងជំនាញសំខាន់ៗ។ លើសពីនេះទៀតវាមានហានិភ័យដែលវានឹងមិននាំមកនូវការសន្សំទេហើយសូម្បីតែផ្ទុយមកវិញ - ជម្រើសនេះមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាជម្រើសថវិកាទេ។ (យើងសូមណែនាំឱ្យជ្រើសរើសឧបករណ៍ដែលមានជួរឈរចម្រោះនៃម៉ាក) សព្វថ្ងៃនេះវាកាន់តែងាយស្រួលជាងមុន ហើយការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំធ្វើឱ្យតម្លៃមានភាពទាក់ទាញខ្លាំង។ ជម្រើសនេះមិនពិបាកធ្វើនោះទេ ហើយអរគុណចំពោះបញ្ហានេះ អ្នកនឹងអាចបញ្ជាក់ពីភាពច្បាស់លាស់ និងសមត្ថភាពលាក់កំបាំងនៃម៉ូដែលដែលអ្នកចាប់អារម្មណ៍។

វាត្រូវបានគេជឿថាម៉ាស៊ីនចំរោះដំបូងត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅសតវត្សទី 11-12 ដោយអ្នក alchemists អារ៉ាប់ហើយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីចម្រោះស្រានិងទទួលបាន "ព្រលឹង" របស់វា (ពោលគឺជាតិអាល់កុលអេទីល) ។ កំណែដំបូងនៃរូបចម្លាក់ moonshine ត្រូវបានផលិតចេញពីទង់ដែង ដែលជាសម្ភារៈជាក់ស្តែង និងតម្លៃសមរម្យបំផុតសម្រាប់គោលបំណងនេះក្នុងសម័យនោះ។ ពេលវេលាកន្លងផុតទៅ ប្រភេទនៃរូបចម្លាក់ព្រះច័ន្ទមានកាន់តែច្រើនឡើង ប៉ុន្តែវានៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរចាប់តាំងពីសតវត្សបុរាណទាំងនោះមក។

តើ moonshine នៅតែដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច ហើយតើអ្វីទៅជារូបវិទ្យានៃប្រតិបត្តិការរបស់វា?

ទោះជាការរចនាឧបករណ៍បែបណាក៏ដោយ ដំណើរការនៃការផលិតជាតិអាល់កុលអេទីលគឺផ្អែកលើដំណើរការចម្រោះ៖ ការហួតនៃអង្គធាតុរាវតាមពីក្រោយដោយ condensation ។ ដំណើរការនេះទាមទារយ៉ាងហោចណាស់ពីរប្លុក៖ ទីមួយ អង្គធាតុរាវដែលមានជាតិអាល់កុលត្រូវបានកំដៅ ជាតិអាល់កុលហួតហើយឆ្លងកាត់បំពង់មួយចូលទៅក្នុងប្លុកទីពីរ ហៅថាម៉ាស៊ីនត្រជាក់ (ទូរទឹកកក)។ នៅទីនេះ ចំហាយជាតិអាល់កុល condenses ទៅជារាវ ហើយទុកប្លុកនេះ ដោយបញ្ចប់នៅក្នុងធុងទទួល។ ធុងទទួលគឺជាប្លុកទី 3 រួចហើយដែលជាជម្រើសជាផ្លូវការសម្រាប់ដំណើរការចម្រោះដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែចាំបាច់សម្រាប់ម៉ាស៊ីនចំហុយ - ហេតុអ្វីបានជារំខានដល់សួនច្បារ?

ជាការពិត អ្នកអាចបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធសម្រាប់ការចម្រោះនៃសារធាតុរាវដែលមានជាតិអាល់កុល (ALL) ពីខ្ទះពីរដែលមានអង្កត់ផ្ចិតខុសៗគ្នា និងខ្សែភាពយន្តតោង ប៉ុន្តែគុណភាពនៃផលិតផលលទ្ធផលនឹងប្រហាក់ប្រហែលនឹងភាពជឿជាក់នៃរចនាសម្ព័ន្ធខ្លួនឯង។ នោះគឺគ្មានទេ។ ដូច្នេះហើយ មនុស្សជាតិបាននិងកំពុងបង្កើតម៉ាស៊ីនចំរោះឯកទេសសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះជាយូរយារណាស់មកហើយ ដែលធ្វើឱ្យវាអាចទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងភាពបរិសុទ្ធអតិបរមា។ ហើយសព្វថ្ងៃនេះ (យើងសូមណែនាំឱ្យជ្រើសរើសឧបករណ៍ដែលមានជួរឈរចំហុយនៃម៉ាក) វាកាន់តែសាមញ្ញ និងរីករាយជាងការធ្វើដោយប្រើមធ្យោបាយ improvised ។

សម្រាប់ការចម្រាញ់ SSG ដើម្បីផលិតជាតិអាល់កុលអេទីល? ជាដំបូង ចូរយើងកំណត់ថាតើប្រភេទម៉ាស៊ីនចំហុយមានអ្វីខ្លះ។

ដោយវិធីនេះ តាមក្បួន SSG មានតែបីប្រភេទប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានចំហុយ៖ ម៉ាស អាល់កុលឆៅ ដែលទទួលបានដោយការចំហុយ ឬស្រា។

ចូរយើងពិចារណាអំពីប្រភេទសំខាន់ៗ ការរចនា និងលក្ខណៈនៃរូបចម្លាក់ moonshine ដែលទីផ្សារទំនើបសម្បូរទៅដោយ។

1. ម៉ាស៊ីនចំហុយបុរាណ

វាមានគូបចំហុយ (ធុងដែល SSF ត្រូវបានកំដៅ) និងទូទឹកកកដែលជាធម្មតាតំណាងដោយឧបករណ៏ - បំពង់ប្រហោងដែលមានរាងជារង្វង់មានប្រវែងរហូតដល់ 2 ម៉ែត្រ ដែលត្រូវបានជ្រមុជក្នុងទឹកត្រជាក់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់រវាងបន្ទប់ចំហាយទឹកមួយទៅបីត្រូវបានដាក់នៅចន្លោះគូបចំហុយនិងទូទឹកកក - តំណភ្ជាប់កម្រិតមធ្យមក្នុងការបន្សុតចំហាយជាតិអាល់កុលអេទីលពីភាពមិនបរិសុទ្ធ។ ឡចំហាយស្ងួតតាមព្យញ្ជនៈ "ធ្វើឱ្យចំហាយទឹកស្ងួត"៖ អ្វីដែលគេហៅថា "ប្រេង fusel" នៅទីនេះ។ វាការពារប្រព័ន្ធពីការហៀរទឹក (ទម្លាក់ដំណក់ទឹកពុះចូលទៅក្នុងឧបករណ៏) ហើយជារឿយៗក៏អនុញ្ញាតឱ្យមានក្លិនក្រអូបនៃចំហាយជាតិអាល់កុលក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចំហុយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះឱសថផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីគ្រឿងទេសជាដើមត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងឡចំហាយ។ ទូទឹកកកអាចជាលំហូរតាមរយៈ (ឧបករណ៏ត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងបំពង់ដែលទឹកម៉ាស៊ីនត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់តាមរយៈទុយោ ហើយបន្ទាប់មកទឹកសំណល់ត្រូវបានបង្ហូរចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធលូ) ឬមិនហូរតាម (ឧបករណ៏ត្រូវបានដាក់ក្នុង ធុង​ទឹក​ត្រជាក់ ឬ​ទឹកកក​ដែល​ត្រូវ​បាន​ជំនួស​ដោយ​ផ្នែក​ថ្មី​នៅ​ពេល​ដែល​វា​ឡើង​កំដៅ​)។ Moonshine បុរាណនៅតែអាស្រ័យលើការរចនារបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិត distillate ជាមួយនឹងកម្លាំងរហូតដល់ 90 ដឺក្រេហើយមានសមត្ថភាពធ្វើការជាធម្មតារហូតដល់ 3 លីត្រក្នុងមួយម៉ោង។

2. អាឡាំប៊ីក

Moonshine នៅតែជាការរចនាពិសេស ធ្វើពីទង់ដែងទាំងស្រុង។ នៅស្នូលរបស់វា វាគឺជាម៉ាស៊ីនចំរោះបុរាណ ប៉ុន្តែត្រូវបានប្រើប្រាស់ទាំងស្រុងសម្រាប់ការចម្រោះស្រា។ នេះគឺជា moonshine បុរាណដូចគ្នាដែល alchemists ប្រើសម្រាប់ការពិសោធន៍របស់ពួកគេ។ អាឡាំប៊ីកទំនើបមានរចនាសម្ព័ន្ធស្មុគ្រស្មាញជាង ប៉ុន្តែគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការរបស់វាមិនបានផ្លាស់ប្តូរទាល់តែសោះក្នុងរយៈពេលជាច្រើនសតវត្សន៍។ Alambis ជាក្បួនគឺកម្រនិងថ្លៃណាស់ (ដោយសារតែភាពជាក់លាក់តូចចង្អៀតនៃការប្រើប្រាស់និងភាពបរិសុទ្ធនៃសម្ភារៈផលិត) ប៉ុន្តែនេះមិនធ្វើឱ្យខូចដល់សេចក្តីថ្លៃថ្នូររបស់ពួកគេសម្រាប់អ្នកស្គាល់គ្រឿងស្រវឹងផលិតនៅផ្ទះនោះទេ។

3. ចង្រ្កានប្រភេទជួរឈរ - mash (ខ្សែភាពយន្ត) ជួរឈរ rectification

វាមានភាពខុសគ្នាជាមូលដ្ឋានពីបុរាណនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនៃផ្នែកនៃបរិធានដែលមានទីតាំងនៅខាងលើគូបចំហុយ។ ផ្នែកដំបូងនៃជួរឈរក្នុងទិសដៅនៃចលនានៃចំហាយអាល់កុលត្រូវបានបំពាក់ជាញឹកញាប់បំផុតជាមួយ condenser ច្រាល។ នេះគឺជាប្រភេទនៃអាវត្រជាក់ដើម្បីបង្កើតសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់នៅក្នុងជួរឈរ។

នៅក្នុងជួរឈរ ចំហាយជាតិអាល់កុលដែលកំពុងកើនឡើងត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ដល់ចំណុចសីតុណ្ហភាព ដែលវត្ថុមិនបរិសុទ្ធដែលឆ្អិនខ្លាំង ("ប្រេង fusel") បង្រួមម្តងទៀត ហើយហូរចូលទៅក្នុងគូបក្នុងទម្រង់នៃការចាល់ជាតិ ហើយចំហាយអាល់កុលអេទីលបន្តដំណើររបស់ពួកគេទៅកាន់ ទូទឹកកក, យកទៅឆ្ងាយដោយផ្នែកថ្មីនៃចំហាយក្តៅ។ សូមអរគុណដល់ដំណើរការនេះចំហាយនៃជាតិអាល់កុលត្រូវបានពង្រឹងបន្ថែមទៀត។ ប្រសិនបើមិនមាន condenser reflux នៅលើជួរឈរទេនោះវាគ្រាន់តែជាបំពង់ដែកដែលមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយនឹងការបំបែកប្រភាគច្បាស់លាស់។

ជួរឈរដែលមាន condenser reflux អាចជាប្រហោង ឬវាអាចត្រូវបានបំពេញដោយក្បាលម៉ាស៊ីនធម្មតាជាច្រើន (ធ្វើពីដែកអ៊ីណុក ឬទង់ដែង) សម្រាប់ការបន្សុតពេញលេញនៃចំហាយទឹក ដោយសារតែការកើនឡើងជាច្រើននៃផ្ទៃខាងក្នុង ឬឧទាហរណ៍ ការទម្លាក់សមាសធាតុស្ពាន់ធ័រនៅលើទង់ដែងក្នុងករណីនៃការចម្រាញ់ស្រាឬកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ឧបករណ៍ជួរឈរអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានម៉ាស៊ីនចំហេះខ្លាំងបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបាន - រហូតដល់ 96 ដឺក្រេ (ជាតិអាល់កុល 100% ចាប់យកទឹកពីខ្យល់ភ្លាមៗ ទាំងនេះគឺជាលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្តរបស់វា) ធានាគុណភាពខ្ពស់ និងភាពបរិសុទ្ធរបស់វា។ ឧបករណ៍នៃប្រភេទនេះត្រូវបានគេហៅថា ជួរឈរចំហុយ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវការរចនា។ ក្នុងន័យបុរាណ ជួរឈរចម្រោះ គឺជាស៊ីឡាំងបញ្ឈរ ដែលនៅខាងក្នុងមានទំនាក់ទំនង "ចាន" ឬវេចខ្ចប់។ អាស្រ័យហេតុនេះ ភាពខុសគ្នាមួយត្រូវបានធ្វើឡើងរវាងចាន និងជួរឈរចម្រោះដែលបានវេចខ្ចប់។ ដូច្នេះ ម៉ាស៊ីនចម្រោះប្រភេទជួរឈរអាចត្រូវបានគេហៅថាជួរឈរចំហរ ប្រសិនបើការរចនាឧបករណ៍មានក្បាលម៉ាស៊ីន (ឬស៊ុម) ដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។

ដូច្នេះយើងមានពីរប្រភេទសំខាន់ៗនៃរូបចម្លាក់ moonshine - បុរាណនិងការរចនាជួរឈរ។ ម៉ូដែលផ្សេងគ្នានៃ moonshine នៅតែមានការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងគ្នា ប៉ុន្តែគោលការណ៍ប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេគឺដូចគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកបានអានរួចហើយ

ធ្វើវាដោយខ្លួនឯង moonshine នៅតែជាជនជាតិរុស្សីដើម ការបង្កើតបែបប្រពៃណីនៃគំនិតប្រជាប្រិយ។ សិប្បករគ្រប់គ្រងដើម្បីធ្វើការដំឡើងដែលធានានូវការផលិតផលិតផលចុងក្រោយដែលមិនទាបជាងគុណភាព និងភាពបរិសុទ្ធចំពោះភេសជ្ជៈខ្លាំងដែលផលិតដោយឧស្សាហកម្ម។ ជាមួយនឹងជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃការរចនា និងការផលិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន អ្នកអាចទទួលបានឧបករណ៍សាមញ្ញសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដែលអាចបំពេញតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់ស្រាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងថោក។

ប្រសិនបើអ្នកដំឡើងឧបករណ៍នេះតាមការណែនាំខាងក្រោម អ្នកនឹងអាចផលិតភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលមានក្បាល និងស្មាលើសពីគុណភាពនៃសមភាគីដែលទិញពីហាង។

នៅស្នូលរបស់វា Moonshine នៅតែជាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះសម្រាប់ចម្រោះវត្ថុធាតុដើមដែលមានជាតិអាល់កុលទៅជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលខ្លាំង (moonshine)។ ជាផលិតផលចាប់ផ្តើម អ្នកអាចប្រើល្បាយណាមួយដែលមានជាតិអាល់កុល ethyl - នេះគឺជា mash, ស្រាដែលមានគុណភាពទាប, ជាតិអាល់កុលជាមួយ impurities (ឆៅ) ល។

គោលបំណងនៃការប្រើប្រាស់ moonshine នៅតែផលិតភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលមានជាតិអាល់កុលអេទីលយ៉ាងហោចណាស់ 60-70% ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ផលិតផលចុងក្រោយត្រូវតែគ្មានភាពកខ្វក់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស ធ្វើឱ្យខូចរសជាតិ និងបញ្ចេញក្លិនមិនល្អ។

គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការនៃ moonshine នៅតែផ្អែកលើការពិតដែលថាអាល់កុលហួតយ៉ាងសកម្មនៅសីតុណ្ហភាពដែលទឹកនៅតែរាវ។ ដូចដែលគេដឹងស្រាប់ ការហួតទឹកកើតឡើងនៅពេលដែលវាពុះ ពោលគឺឧ។ នៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 100 ºСខណៈពេលដែលអាល់កុលចាប់ផ្តើមប្រែទៅជាចំហាយរួចហើយនៅសីតុណ្ហភាព 55-60 ºС។ អាំងតង់ស៊ីតេនៃចំហាយរបស់វាកើនឡើងជាមួយនឹងការកើនឡើងសីតុណ្ហភាព។

នៅក្នុង moonshine នៅតែវាចាំបាច់ដើម្បីធានាបាននូវសីតុណ្ហភាពលើសពី 55 ºСប៉ុន្តែនៅក្រោម 90 ºС។

• ចំហាយជាតិអាល់កុលត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីផ្ទៃទឹក ហើយការបំប្លែងរបស់ពួកគេទៅជាអង្គធាតុរាវវិញត្រូវបានធានាដោយការខាប់ ពោលគឺឧ។ ទំនាក់ទំនងនៃចំហាយក្តៅជាមួយនឹងផ្ទៃត្រជាក់។
• ដំណាក់​កាល​ចុង​ក្រោយ​មាន​ការ​ប្រមូល​នូវ​ដំណក់​ទឹក​នៃ​ជាតិ​អាល់កុល​យ៉ាង​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន បន្ទាប់​មក​វា​អាច​ត្រូវ​បាន​បន្សុទ្ធ​ពី​ភាព​មិន​បរិសុទ្ធ​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់។

ការរចនាបុរាណនៃ moonshine នៅតែគួរតែរួមបញ្ចូលផ្នែកជាមូលដ្ឋានដូចជា evaporator និង condenser មួយ។

• ឧបករណ៍រំហួតគឺជាធុងមួយដែលវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានកំដៅទៅសីតុណ្ហភាពដែលចង់បាន។
• condenser គឺជាធុងមួយដែលមានផ្ទៃត្រជាក់ដែល condensation ត្រូវបានបញ្ចេញ។

ផ្នែកបន្ថែមប៉ុន្តែចាំបាច់ក្នុងការរចនាឧបករណ៍រួមមានធាតុសម្រាប់ដកចំហាយជាតិអាល់កុលចេញពីរំហួត ធុងសម្រាប់ប្រមូល condensate និងឧបករណ៍គ្រប់គ្រង។

លើសពីនេះទៀតវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាឱ្យមានកំដៅត្រឹមត្រូវនៃវត្ថុធាតុដើមចូលទៅក្នុងរំហួតនិងការធ្វើឱ្យត្រជាក់ថេរនៃធាតុ condensing ។ ការលាងសម្អាតត្រូវបានធានាដោយតម្រង និងការបន្ថែមសារធាតុ sorbents ផ្សេងៗ។

អ្វីដែលត្រូវយកមកពិចារណានៅពេលរចនា

យោងតាមគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការ រូបចម្លាក់ moonshine ផលិតនៅផ្ទះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាប្រភេទឧបករណ៍ចម្រោះ ពោលគឺឧ។ ប្រើយន្តការដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ ផ្ទុយទៅនឹងផលិតកម្មឧស្សាហកម្មនៃជាតិអាល់កុល ដែលជួរឈរចម្រោះត្រូវបានប្រើ ដោយផ្អែកលើការបំបែកវត្ថុធាតុដើមទៅជាប្រភាគ។ នៅពេលរចនា moonshine នៅតែលក្ខណៈសំខាន់ៗដូចខាងក្រោមត្រូវបានយកមកពិចារណា:

ធាតុរចនាសម្ព័ន្ធ

Moonshine ផលិតនៅផ្ទះនៅតែអាចមានរាង និងទំហំខុសៗគ្នា។ ការរចនារបស់វាអាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញបំផុត ផលិតជាបណ្តោះអាសន្នពីមធ្យោបាយ improvised ឬស្មុគស្មាញជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងដំណើរការ។ ឧបករណ៍ត្រូវតែរួមបញ្ចូលធាតុចាំបាច់ដូចខាងក្រោមៈ

ការបង្កើតឧបករណ៍រំហួត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ moonshine នៅតែដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់? ដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហានេះចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការបង្កើត evaporator មួយ i.e. គូបចំហុយ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ធុងដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលមានបរិមាណ 15-30 លីត្រត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងនេះ។

ដែកអ៊ីណុក

ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺដែកអ៊ីណុកដែលមានបំណងសម្រាប់ម្ហូបអាហារ។ អ្នក​អាច​ប្រើ​កប៉ាល់​ផ្ទះ​ដែល​ត្រៀម​រួច​ជា​ស្រេច​ដែល​ផលិត​ពី​សម្ភារៈ​នេះ​ដោយ​ជោគជ័យ។ ធុងដែលផលិតនៅផ្ទះត្រូវបានផលិតពីសន្លឹកដែកអ៊ីណុកដែលមានកម្រាស់ 1-2 មីលីម៉ែត្រដោយប្រើការផ្សារ។ នៅពេលបង្កើតធុងផលិតនៅផ្ទះវាគួរតែត្រូវបានចងចាំថាក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការបន្ថែមពីលើសីតុណ្ហភាពខ្ពស់សម្ពាធលើសត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងវាដែលអាចឈានដល់ 0.5-0.7 atm ដែលតម្រូវឱ្យមានការផ្សារគុណភាពខ្ពស់ជាពិសេស។

ការផលិតគូបចំហុយត្រូវបានអនុវត្តតាមលំដាប់ដូចខាងក្រោម។

1. កុងតឺន័រនៃបរិមាណដែលត្រូវការត្រូវបានយករួចរាល់ឬផ្សារដែក។
2. លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយគឺវត្តមាននៃបាតរាបស្មើប្រសិនបើវាត្រូវបានដំឡើងនៅលើក្បឿងឬឧបករណ៍ដុត។
3. គម្របមួយត្រូវបានដំឡើងនៅលើកំពូលដែលក្នុងនោះរន្ធមួយត្រូវបានខួងដើម្បីភ្ជាប់ឧបករណ៏ឬឡចំហាយ។
4. ជាមួយនឹងអង្កត់ផ្ចិតខាងក្នុងនៃបំពង់ 11-13 មីលីម៉ែត្ររន្ធដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 22 មមត្រូវបានខួងហើយខ្សែស្រឡាយបំពង់ (ពាក់កណ្តាលអ៊ីញ) ត្រូវបានកាត់។
5. គម្របត្រូវបានតំឡើងនៅលើធុងជាមួយនឹងសន្លាក់បិទជិត។

នៅក្នុងករណីនៃរចនាសម្ព័ន្ធដែលអាចដួលរលំបាន gaskets កៅស៊ូត្រូវបានប្រើហើយនៅក្នុងការផលិតនៃរចនាសម្ព័ន្ធស្ថានីការផ្សាភ្ជាប់ត្រូវបានធានាដោយ sealant ស៊ីលីកូន។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចំហេះវាជាការចង់គ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវបានផ្តល់នៅក្នុងរំហួត។ ដើម្បីដំឡើងទែម៉ូម៉ែត្រ រន្ធមួយទៀតត្រូវបានខួងនៅក្នុងគម្របនៃគូបចំហុយ ដើម្បីបញ្ចូលទែម៉ូម៉ែត្រ ឬដំឡើងទែម៉ូម៉ែត្រ។

ជម្រើសដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់គូបចំហុយគឺចង្ក្រានសម្ពាធ។ វាមានគុណវិបត្តិដ៏សំខាន់មួយដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទំហំតូចរបស់វា ប៉ុន្តែសម្រាប់តម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកវាពិតជាសមរម្យណាស់។ អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃការរចនានេះគឺវត្តមាននៃការរឹតបន្តឹងល្អ។ ការកែប្រែគឺត្រូវបានទាមទារតែនៅក្នុងផ្នែកនៃការខួងរន្ធនៅក្នុងគម្រប។ ជម្រើសដ៏ល្អទាំងស្រុងគឺ multicooker ដែលផ្តល់កំដៅ និងរក្សាសីតុណ្ហភាពក្នុងរបៀបដែលបានផ្តល់ឱ្យ។

ការបង្កើត capacitor

កុងដង់ឬទូទឹកកកសម្រាប់ moonshine នៅតែរួមបញ្ចូល 2 ផ្នែកសំខាន់ៗ - ឧបករណ៏ និងប្រភពត្រជាក់ (បន្ទប់ត្រជាក់)។ បរិមាណនិងកម្លាំងនៃផលិតផលចុងក្រោយគឺអាស្រ័យលើដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃទូទឹកកក។

ឧបករណ៏នេះអាចធ្វើពីលោហធាតុដែលមិនមានជាតិដែក ដែកអ៊ីណុក ឬកញ្ចក់។

វិមាត្រនៃបំពង់សម្រាប់របុំត្រូវបានជ្រើសរើសតាមប៉ារ៉ាម៉ែត្រដូចខាងក្រោមៈ

1. អង្កត់ផ្ចិត​ខាងក្នុង. ការបង្កើនវានាំឱ្យមានការពង្រីកតំបន់ទំនាក់ទំនងជាមួយចំហាយទឹកដែលបង្កើនផលិតភាពនៃឧបករណ៍ប៉ុន្តែប៉ះពាល់ដល់វិមាត្ររបស់វាហើយធ្វើឱ្យមានភាពស្មុគស្មាញយ៉ាងខ្លាំងដល់ការផលិត។ អង្កត់ផ្ចិតខាងក្នុងនៃបំពង់ដែលបានណែនាំគឺ 9-13 ម។
2. ប្រវែង​សរុប. នៅទីនេះម្តងទៀតមានជម្រើសមួយ។ ប្រវែងវែងបង្កើនតំបន់ condenser ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានោះភាពធន់ទ្រាំនឹងលំហូរកើនឡើងដែលបន្ថយល្បឿននៃដំណើរការ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​បង្កើត​ឡើង​ជា​ការ​ពិត​ថា​ប្រវែង​ដ៏​ល្អ​បំផុត​គឺ​នៅ​ក្នុង​ជួរ 1.6-2.2 ម៉ែត្រ​។
3. កម្រាស់ជញ្ជាំង. ប៉ារ៉ាម៉ែត្រនេះកាន់តែតូច វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធត្រជាក់ ប៉ុន្តែកម្លាំងនៃធាតុមានការថយចុះ។ ការប្រើប្រាស់បំពង់ដែលមានកម្រាស់ 1-1.2 មមត្រូវបានចាត់ទុកថាជារឿងធម្មតា។

បន្ទប់ត្រជាក់ត្រូវតែធានាថាកំដៅត្រូវបានយកចេញពីឧបករណ៏ក្នុងលក្ខណៈថេរ។ ជាគោលការណ៍ ភាពត្រជាក់អាចត្រូវបានផ្តល់ដោយទឹកកក ខ្យល់ ឬលំហូរទឹក។ ប្រើជាទូទៅបំផុតគឺទឹក។

មានជម្រើស 2 សម្រាប់ដាក់ស្នើ។ តើវាជាប្រព័ន្ធបិទ ឬបើក។

• ក្នុងករណីដំបូងធុងត្រូវបានបំពេញដោយទឹកត្រជាក់។ ការត្រជាក់កើតឡើងរហូតទាល់តែវាក្តៅឡើង បន្ទាប់មកទឹកត្រជាក់ត្រូវបានជំនួសដោយផ្នែកថ្មី។
• ជម្រើសទីពីរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពជាង, ដោយសារតែ ភាពត្រជាក់ត្រូវបានផ្តល់ដោយទឹកដែលកំពុងរត់។

ម្តង​មួយ​ជំហាន

ការផលិតទូទឹកកកត្រូវបានអនុវត្តតាមលំដាប់ដូចខាងក្រោម។

1. បំពង់ដែកដែលមានទំហំល្អបំផុតត្រូវបានបំពេញដោយខ្សាច់ដើម្បីការពារការខូចទ្រង់ទ្រាយនិងត្រូវបានរងរបួសក្នុងទម្រង់ជាវង់នៅលើស៊ីឡាំងដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 30-36 មីលីម៉ែត្រជាមួយនឹងទីលានវេន 11-14 ម។
2. ខ្សាច់ត្រូវបានចាក់ចេញហើយវង់ត្រូវបានទឹកនាំទៅនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។
3. បន្ទាប់មកទៀត តួបន្ទប់ត្រជាក់ត្រូវបានផលិតចេញពីដែក ឬបំពង់ជ័រដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 76-82 ម។ ការតភ្ជាប់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទឹកម៉ាស៊ីនត្រូវបានដំឡើងនៅលើតួនៃបន្ទប់។
4. បន្ទាប់មកផ្នែកមួយនៃរបុំត្រូវបានឆ្លងកាត់នៅខាងក្នុងបន្ទប់ដែលចុងបញ្ចប់ត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ hermetically ។

ចុងទាំងពីរនៃរបុំនៅតែទំនេរ មួយសម្រាប់តភ្ជាប់ទៅគូបចំហុយ ឬចំហាយទឹក មួយទៀតសម្រាប់បញ្ចេញផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។

បន្ទាប់ពី moonshine អាក្រក់នៃទសវត្សរ៍ទី 90 មនុស្សជាច្រើនបានងាកចេញពីភេសជ្ជៈនេះអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយប៉ុន្តែថ្មីៗនេះប្រពៃណីបានចាប់ផ្តើមត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។ មនុស្សបានចាប់ផ្តើមយល់ថា moonshine អាក្រក់ត្រូវបានផលិតតែពីវត្ថុធាតុដើមមិនល្អ ហើយពីវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ អាល់កុលដ៏ល្អឥតខ្ចោះត្រូវបានទទួល គុណភាពខ្ពស់ជាងវ៉ូដកាដូចគ្នា។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការរៀបចំ moonshine ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដោយគ្មានឧបករណ៍ពិសេស ហើយវាមិនតែងតែអាចទិញវាបាននោះទេ។ ចូរដាក់វាតាមវិធីនេះ៖ វាចំណាយច្រើន ហើយពិបាករកធម្មតាណាស់។

ដូច្នេះហើយ អ្នកស្រឡាញ់គ្រឿងស្រវឹងផលិតនៅផ្ទះជាច្រើនមានទំនោរគិតថា ពួកគេត្រូវការធ្វើនំ moonshine ដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ តើត្រូវការអ្វីខ្លះសម្រាប់ការនេះ?

ទីមួយ ស្វែងយល់ពីខ្លឹមសារនៃបច្ចេកវិទ្យាផលិតស្រា moonshine ហើយទីពីរ យល់ថាបំណែកណាមួយត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងឧបករណ៍។

គោលការណ៍នៃបច្ចេកវិទ្យា moonshine

ទោះបីជាមានភាពខុសគ្នានៃវិធីសាស្រ្តដែលអាចរកបានទាំងអស់សម្រាប់ការផលិត moonshine ក៏ដោយក៏ខ្លឹមសារនៃដំណើរការនេះកើតឡើងចំពោះការពិតដែលថាវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានកំដៅក្នុងធុងបិទជិតហើយចំហាយរបស់វាដែលមានជាតិអាល់កុលត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់នៅពេលដែលវាឆ្លងកាត់បំពង់។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ condensation ពួកវាហូរចូលទៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀត។ លទ្ធផល distillate គឺ moonshine ដែលយើងត្រូវការ។

ដំណើរការនេះត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងរូបភាព៖

ដូច្នេះហើយ យើងអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ថា moonshine នៅតែត្រូវមានធុងមួយដែលវត្ថុធាតុដើម (mash) ត្រូវបានចាក់ - គូបចំហុយ ឬរំហួត បំពង់ដែលចំហាយទឹកនឹងឆ្លងកាត់ កន្លែងត្រជាក់ និងធុងសម្រាប់ប្រមូល distillate ។

ទោះបីជាមានភាពសាមញ្ញក៏ដោយ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃធាតុទាំងនេះបានធ្វើឱ្យមានការរចនាជាច្រើននៃរូបចម្លាក់ moonshine ។ សិប្បករបានស្វែងរកជាយូរមកហើយពីរបៀបធ្វើ moonshine នៅតែប្រើសម្ភារៈដែលមាន។

Moonshine នៅតែរចនា

ការរចនាណាមួយមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិរបស់វា ក៏ដូចជាផ្នែកដែលដូចជាអ្នករចនា ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងម៉ូដែលជាក់លាក់នៃឧបករណ៍។ ដោយវិធីនេះគុណភាពនៃ moonshine អាស្រ័យលើភាពត្រឹមត្រូវនៃការរៀបចំរបស់វាច្រើនជាងភាពស្មុគស្មាញនៃឧបករណ៍ខ្លួនវា។

គំរូ 1. ឧបករណ៍ចម្រោះ Isothermal

នៅក្នុងរូបភាពខាងក្រោម អ្នកអាចមើលឃើញរូបព្រះច័ន្ទពីរដែលស្ទើរតែដូចគ្នាបេះបិទ។ ទាំងនេះគឺជាគ្រោងការណ៍សាមញ្ញបំផុតដែលមិនត្រូវការជំនាញពិសេសណាមួយដើម្បីបង្កើតពួកគេ។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ ចង្រ្កានហ្គាស ឬអគ្គិសនីជាប្រភពកំដៅ (៥) ខ្ទះធំ ឬឆ្នាំងដែកអ៊ីណុក (ម៉ាស៊ីនរំហួត) (៣) ម៉ាស (៤) ចាន (ចានជ្រៅ) សម្រាប់ប្រមូល moonshine និងកន្លែងឈរសម្រាប់។ វា (2) អាងមួយ ទំហំដែលត្រូវគ្នានឹងទទឹងនៃខ្ទះ (បញ្ចូលវាទៅកណ្តាល) (1) ។

ខ្លឹមសារនៃការធ្វើការជាមួយឧបករណ៍បែបនេះគឺសាមញ្ញ៖ អ្នកចាក់ម៉ាសចូលទៅក្នុងរំហួត ដំឡើងកន្លែងដាក់សម្រាប់ធុងប្រមូល moonshine ហើយដាក់ធុងទទេនៅលើវា។ បន្ទាប់​មក អ្នក​ដំឡើង​អាង​ដែល​គួរ​សម​ផ្នែក​ខ្លះ​ទៅក្នុង​ឧបករណ៍​រំហួត ប៉ុន្តែ​មិន​ប៉ះ​ចាន​ moonshine ទេ។ ទឹកទឹកកកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងអាងហើយរចនាសម្ព័ន្ធទាំងមូលត្រូវបានតំឡើងនៅលើប្រភពកំដៅ (ចង្ក្រាន) ។ ដើម្បីធានាបាននូវទំនាក់ទំនងតឹងណែន កន្លែងដែលអាងចូលទៅក្នុងខ្ទះអាចត្រូវបានចងដោយកន្សែងដែលត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់ ឬស្រទាប់នៃម្សៅស្រស់។ នៅពេលដែលត្រូវបានកំដៅ ចំហាយទឹក mash ចូលមកប៉ះនឹងអាងត្រជាក់ ហើយជាលទ្ធផលនៃ condensation ធ្លាក់ក្នុងដំណក់ចូលទៅក្នុងធុងសម្រាប់ប្រមូល moonshine ។

វិធីសាស្រ្តនេះមានគុណវិបត្តិជាច្រើន:

• មានលទ្ធភាពនៃការ mash ចូលទៅក្នុងធុងប្រមូល moonshine
• អ្នកមិនអាចកំណត់កម្លាំងនៃ moonshine ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងរហូតដល់អ្នកផ្តាច់ឧបករណ៍

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ឧបករណ៍នេះអាចត្រូវបានកែលម្អដោយជំនួយនៃចីវលោ និងបំពង់បង្ហូរចេញ (2) ដែលជំនួសធុងសម្រាប់ការប្រមូល moonshine នៅក្នុងការរចនា:

ឧបករណ៍បែបនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រមូល moonshine នៅខាងក្រៅឧបករណ៍រំហួតដែលកាត់បន្ថយចំនួនគុណវិបត្តិនៃឧបករណ៍បែបនេះនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃជាតិអាល់កុលដោយខ្លួនឯង។

ចីវលោ ដូចជាធុងសម្រាប់ប្រមូល moonshine នៅក្នុងគំរូមុន ត្រូវតែដាក់នៅលើកន្លែងឈរ។ ជំហរនេះអាចជាជើងកាមេរ៉ា ឬកន្ត្រកខ្សែ។

គំរូ 2. Moonshine ពីចង្ក្រានសម្ពាធ

តើអ្នកចាំចង្ក្រានសម្ពាធសូវៀតទេ? សព្វថ្ងៃនេះពួកគេកម្រធ្វើម្ហូបនៅក្នុងពួកគេណាស់ ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានឋានន្តរស័ក្តិទាំងឡាយណាដែលជាម្ចាស់រតនសម្បត្តិនេះដឹងថាការធ្វើឱ្យ moonshine ពេញលេញពីវាមិនពិបាកពេកទេ។

របៀបធ្វើឱ្យ moonshine នៅតែពីចង្ក្រានសម្ពាធត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបភាព:

អ្នកនឹងត្រូវការ: ចង្រ្កានហ្គាសនិងចង្ក្រានសម្ពាធ។

បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការផ្គុំឧបករណ៍គឺថាសន្ទះបិទបើកពីរនៅលើគម្រប (1) ត្រូវបានជំនួសដោយដោតកៅស៊ូដែលក្នុងនោះមួយត្រូវបានបញ្ចូលទែរម៉ូម៉ែត្រ (2) ហើយចូលទៅក្នុងបំពង់មួយទៀតដែលមានរយៈពេលយូរ (3) ។

ម៉ាស៊ីនកំដៅ (4) និងឧបករណ៍សម្រាប់ធ្វើឱ្យចំហាយទឹកត្រជាក់ (5) ត្រូវបានដំឡើងនៅលើបំពង់។ ច្រកចូលទឹកនិងព្រីត្រូវបានបង្ហាញក្នុងរូបដោយប្រើព្រួញ។

ជួនកាលឧបករណ៏មួយត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងឧបករណ៍ត្រជាក់ចំហាយ (5) (ជាបំណែកនៃបំពង់មួយ (3)) ។ របៀបធ្វើវាត្រូវបានពិពណ៌នាលម្អិតខាងក្រោមហើយឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើបំពង់ - ត្រជាក់ (ដូចនៅក្នុងរូបថត) ។

យើងបញ្ចូលឧបករណ៏ឬបំពង់ (3) ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃបំពង់ប្លាស្ទិចឬដែក:

យើងរៀបចំឧបករណ៍សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទឹក និងប្រព័ន្ធលូ៖

ពួកវានឹងត្រូវស្អិតជាប់ជាមួយម៉ាស៊ីនត្រជាក់ សម្រាប់ការនេះ អ្នកនឹងត្រូវកំដៅពួកវាឡើង ហើយចុចវាប្រឆាំងនឹងបំពង់។

ភាពមិនប្រក្រតីអាចបង្កើតនៅខាងក្នុងបំពង់ដែលរន្ធខួង។ ពួកគេត្រូវការសម្អាតដោយកាំបិតឬក្រដាសខ្សាច់។

លទ្ធផលគឺការរចនាដូចនេះ៖

ដើម្បីបិទបំពង់នៅសងខាង អ្នកត្រូវកាត់គម្របពីសំណប៉ាហាំង ពីកំប៉ុងស្រាបៀរ ឬគម្របដេរ។ អ្នកត្រូវធ្វើរន្ធនៅក្នុងពួកវាសម្រាប់បំពង់ coil និងកាវបិទវានៅខាងក្នុងជាមួយ superglue ។

ដើម្បីបិទថ្នេរទាំងស្រុង អ្នកអាចប្រើកាំភ្លើងកាវក្តៅ ដោយដំបូងបង្កើតព្រំដែនជុំវិញថ្នេរដោយប្រើ baking soda សាមញ្ញ។ អ្នកនឹងបញ្ចប់ជាមួយនឹងការរចនាដែលអាចទុកចិត្តបាន។

បន្ទាប់អ្នកនឹងត្រូវបិទគម្របយ៉ាងតឹង។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយប្រើកាវ epoxy ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបំពេញចំណុចចូលនិងចេញនៃឧបករណ៏។ ជួនកាលដើម្បីសន្សំសំចៃកាវនិងធ្វើឱ្យរចនាសម្ព័ន្ធមើលទៅថ្លៃថ្នូរ អេផូស៊ីត្រូវបានលាយជាមួយប្រាក់។

យកចិត្តទុកដាក់! គែមទីពីរនៃឧបករណ៏ត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់តែបន្ទាប់ពីទីមួយបានស្ងួតទាំងស្រុង។ មានតែការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងការអត់ធ្មត់ប៉ុណ្ណោះដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ព័ត៌មានជំនួយកញ្ចក់ (7) ត្រូវបានដាក់នៅលើចុងបំពង់ (3) ឬឧបករណ៏ដែលតាមរយៈនោះ moonshine ចូលទៅក្នុងធុងប្រមូល moonshine (6) ។ វាត្រូវតែត្រូវបានដំឡើងតាមរបៀបដែល distillate ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងធុង ប៉ុន្តែព័ត៌មានជំនួយខ្លួនឯងមិនស្ថិតនៅក្នុងវាទេ។

ធុងប្រមូល (6) អាចជាពាងកែវមួយដែលមានមួកវីសដែលក្នុងនោះរន្ធមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់បញ្ចូលព័ត៌មានជំនួយ។ ធុងនេះ (6) ត្រូវតែដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកត្រជាក់ (8) ។

ខ្លឹមសារនៃការធ្វើការជាមួយឧបករណ៍៖ បន្ទាប់ពីម៉ាសត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចង្រ្កានសម្ពាធវាត្រូវបានដុតហើយម៉ាស៊ីនត្រជាក់ (5) ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងទឹកដែលកំពុងរត់។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, mash គួរតែពពុះនៅលើកំដៅទាប។ ចំហាយជាតិអាល់កុលដែលកើនឡើងតាមបំពង់ នឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ដោយសម្ពាធនៃទឹកដែលកំពុងរត់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ហើយហូរចូលទៅក្នុងឧបករណ៍ទទួលដែលត្រជាក់បន្ថែម។

គុណសម្បត្តិនៃការរចនា៖

• ការកែប្រែអប្បបរមា
• ដោយសារតែភាពត្រជាក់ពីរដង កម្រិតជាតិអាល់កុលកាន់តែខ្ពស់ត្រូវបានរក្សា
• មិនមានឱកាស mash ចូលទៅក្នុងធុងប្រមូល moonshine ទេ។

គុណវិបត្តិនៃការរចនា៖

• នៅពេលបង្កើតបរិមាណដ៏ច្រើននៃ moonshine អ្នកនឹងត្រូវរុះរើនិងប្រមូលផ្តុំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញជាច្រើនដង
• អ្នកមិនអាចបំបែក "ក្បាល" និង "កន្ទុយ" នៃ moonshine ដែលកាត់បន្ថយគុណភាពរបស់វា និងទាមទារការបន្សុតផលិតផលបន្ថែម។

គំរូ 3. អាឡឺមប៊ីកជាមួយឧបករណ៏

នេះគឺជាគំរូទូទៅបំផុត។ ដោយប្រើវាអ្នកអាចទទួលបាន 0.6-0.8 លីត្រនៃ moonshine ក្នុងមួយម៉ោង។

អ្នកនឹងត្រូវការ៖ ចង្រ្កានហ្គាស ធុងធំមួយសម្រាប់ម៉ាស (១) ជាមួយគំរបបិទជិត (២) ទែម៉ូម៉ែត្រកំណត់សីតុណ្ហភាពរបស់ម៉ាស (៣) បំពង់សម្រាប់ដកចំហាយជាតិអាល់កុល (៤) ក។ សន្ទះបិទបើក (5) ឧបករណ៏ (6) ធុងផ្ទុកមួយដែលមានច្រកចូលនិងបង្ហូរ (ទីតាំងដែលចង្អុលបង្ហាញដោយព្រួញ) នៃទឹកត្រជាក់ (7) ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកនឹងត្រូវការធុងមួយដើម្បីប្រមូលជាតិអាល់កុលលទ្ធផល។

ខ្លឹមសារនៃការធ្វើការជាមួយឧបករណ៍៖ បំពេញធុង mash 2/3 ជាមួយវាហើយរង់ចាំឱ្យវាឆ្អិន (78 ° C) ។ វាគួរតែឆ្អិនបន្តិចម្តង ៗ និងរាបស្មើ។ នេះត្រូវបានសម្រេចដោយប្រើកំដៅទាបទៅមធ្យម។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺត្រូវបន្ថយសីតុណ្ហភាពកំដៅ បន្ទាប់ពីម៉ាសឡើងដល់ 75°C។ ការ​ពុះ​ខ្លាំង​ខ្លាំង​ពេក​អាច​បោះ​ភាគល្អិត​ម៉ាស​ចូល​ទៅ​ក្នុង​បំពង់​បង្ហូរ​ចេញ និង​បំផ្លាញ​ដំណើរការ​នៃ​ព្រះច័ន្ទ​ទាំងមូល។

ឆ្លងកាត់ឧបករណ៏នេះ ចំហាយទឹកត្រជាក់ ហើយចូលទៅក្នុងឧបករណ៍ទទួល moonshine ជាឧបករណ៍ចម្រោះដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

Moonshine ស្រដៀងគ្នានៅតែអាចត្រូវបានផលិតចេញពីដបដែលទឹកដោះគោត្រូវបានដឹកជញ្ជូនជាធម្មតា។ ចូរយើងពិចារណាជម្រើសនេះឱ្យកាន់តែលម្អិត។

កំឡុងពេលបង្កើតឧបករណ៍ ដបទឹកចំណុះ 40 លីត្រនឹងបម្រើជាគូបចំហុយ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើម សូមដកគម្របចេញពីវា ហើយផ្តាច់របារដែលចុចគំរបទៅនឹងដបទឹក និងដងថ្លឹងដោយមានការគៀបនៅលើដបដោយខ្លួនឯង។

បន្ថែមពីលើ dough ភាពសមនៃគម្របទៅនឹងដបអាចត្រូវបានធានាដោយកាសែត "fum" ។ វាក៏នឹងដំណើរការផងដែរ ប្រសិនបើឧទាហរណ៍ អ្នកចាប់ផ្តើមប្រើមិនមែនជាដបទឹកទេ ប៉ុន្តែជាខ្ទះធំមួយ៖

សម្រាប់ភាពត្រជាក់ អ្នកនឹងត្រូវជ្រើសរើសធុង 30 លីត្រដែលធ្វើពីដែកអ៊ីណុក ដែកស័ង្កសី ប្លាស្ទិកក្រាស់ ឬអាលុយមីញ៉ូម។ ឧបករណ៏មួយនឹងមានទីតាំងនៅខាងក្នុងវា។

របៀបធ្វើខ្សែពួរ។

នៅផ្ទះ ឧបករណ៏នេះត្រូវបានផលិតចេញពីបំពង់ស្ពាន់។ អង្កត់ផ្ចិតរបស់វាគួរតែមានពី 10-12 មមហើយប្រវែងរបស់វាគួរតែមានប្រហែល 3 ម៉ែត្រ។

ដើម្បីបង្កើតឧបករណ៏បំពង់មួយត្រូវបានរុំជុំវិញបំពង់ដើម្បីបង្កើតជាវង់។ អង្កត់ផ្ចិតនៃវង់នេះមានសារៈសំខាន់តែក្នុងន័យថាវាគួរសមយ៉ាងងាយស្រួលចូលទៅក្នុងធុងសម្រាប់

ត្រជាក់។

ចំនួនវេនអាចជាការបំពាន - ពេលខ្លះវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការធ្វើត្រឹមតែ 2 ឬ 3 វេនប៉ុណ្ណោះ។

ឧបករណ៏ត្រូវតែពត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យវាខូច។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ បំពង់ស្ពាន់ត្រូវបានបំពេញដោយខ្សាច់យ៉ាងតឹង មុនពេលពត់ ដោយចុងរបស់វារាបស្មើ។

ឧបករណ៏ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងធុងបញ្ឈរ ហើយចុងខាងក្រោមរបស់វាត្រូវតែមានច្រកចេញពីធុង។ ក្នុងករណីនេះភាពតឹងនៃព្រីអាចត្រូវបានធានាតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាឧទាហរណ៍ដោយប្រើប៊ូសលង្ហិនជាមួយនឹងខ្សែស្រឡាយតាមបណ្តោយអង្កត់ផ្ចិតខាងក្រៅ យចននិងប៉ារ៉ានីត។

ពីខាងលើឧបករណ៏ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងធុងដោយមានការគៀប។

លើសពីនេះទៀត ធុងត្រូវតែមានរន្ធខួងចំនួន 2 ជាមួយនឹងបំណែកនៃបំពង់ដែលត្រូវបាន soldered ចូលទៅក្នុងពួកវាសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់និងបង្ហូរទឹក (ទុយោត្រូវបានដាក់នៅលើបំពង់សម្រាប់គោលបំណងនេះ) ។

វាល្អណាស់នៅពេលដែលការផ្គត់ផ្គង់ទឹកដល់ធុងត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយម៉ាស៊ីន។

ម៉ូដែល 4. Moonshine នៅតែជាមួយ steamer

ការរចនានៃម៉ូដែលនេះស្ទើរតែស្ទួនទាំងស្រុងនូវស៊េរីមុន ដោយមានករណីលើកលែងមួយ - រវាងធុងសម្រាប់ម៉ាស និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ធុងចំហាយទឹកមួយត្រូវបានដំឡើងនៅក្នុងវា (ធុងបិទជិតដែលបំបែកប្រេង fusel ពីចំហាយជាតិអាល់កុល) ។

នៅក្នុងរូបភាពឧបករណ៍នេះមើលទៅដូចនេះ:

ខ្លឹមសារនៃប្រតិបត្តិការនៃចំហាយទឹកគឺថានៅពេលដែលចំហាយចូលទៅក្នុងវា សម្ពាធនៅក្នុងធុងធំជាងបំពង់ធ្លាក់ចុះ សីតុណ្ហភាពថយចុះ ហើយប្រេង fusel ជាមួយនឹងផ្នែកតូចមួយនៃ precipitate distillate ។ ជាធម្មតា ក្នុងចំណោម 10 លីត្រនៃ mash, sediment នេះគឺប្រហែល 200 មីលីលីត្រ។

សកម្មភាពរបស់ឡចំហាយត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងល្អនៅក្នុងរូបភាព៖

ការបង្កើតស្ទីមដោយមាន ឬគ្មានឡចំហាយគឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន ប៉ុន្តែអ្នកគួរដឹងថា នៅពេលដំឡើងឡចំហាយដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ វានឹងមិនពិបាកសម្រាប់អ្នកក្នុងការសាងសង់ឡចំហាយទេ។

វាត្រូវបានផលិតចេញពីពាងធម្មតា 1-3 លីត្រជាមួយនឹងមួកវីស។ រន្ធពីរត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងគម្របដែលឧបករណ៍ភ្ជាប់ត្រូវបានបញ្ចូល។ ពួកវាត្រូវបានធានាដោយគ្រាប់ និងត្រូវបានព្យាបាលបន្ថែម (ខាងក្រៅ) ជាមួយនឹងសារធាតុស្អិតក្តៅ។

បន្ទាប់ពីរចនាសម្ព័ន្ធរួចរាល់វាត្រូវបានភ្ជាប់ដោយទុយោទៅនឹងធុង mash និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាសូមព្យាយាម (ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន) ដើម្បីធានាថាបំពង់ចូលនៃធុងចំហាយទឹកគឺទាបជាងបំពង់ចេញបន្តិច (ដោយ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ) ។

មានការរចនាមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ឡចំហាយនៅផ្ទះ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពីវាគឺសាមញ្ញផងដែរ: រន្ធធំទូលាយមួយត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងគម្របពាងដែលការភ្ជាប់ត្រូវបានបញ្ចូល។ វាត្រូវតែត្រូវបានធានាដោយយចនមួយ ហើយបំពង់ពីឧបករណ៏ និងធុង mash ត្រូវតែដាក់នៅខាងក្នុង។ មុនពេលត្រូវបានដាក់នៅក្នុង coupling ពួកគេត្រូវបានសម្អាតនិងចងជាមួយខ្សែស្រឡាយ។

នៅខាងក្នុងគម្រប អ្នកត្រូវដាក់រោមកប្បាសចូលទៅក្នុងចន្លោះ ហើយបំពេញវាដោយកាវ epoxy នៅលើកំពូល។ នៅពេលដែលវាស្ងួត wool កប្បាសត្រូវបានយកចេញ។

នៅពេលដំឡើង moonshine ដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នក អ្នកអាចដំឡើងឡចំហាយនៅលើស្ទើរតែគ្រប់ម៉ូដែលទាំងអស់ (លើកលែងតែទីមួយ និងសាមញ្ញបំផុត)។

មានម៉ូដែលស្រដៀងគ្នានៃ moonshine នៅតែមានប៉ុន្តែនៅតែខុសគ្នាពីកំណែមុន។

ម៉ូដែល 5. ឧបករណ៍ដែលមានធុងពីរ

ដើម្បីធ្វើឱ្យ moonshine នៅតែដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នកអ្នកនឹងត្រូវសិក្សាលម្អិតអំពីរចនាសម្ព័ន្ធនៃម៉ូដែលមុន ៗ ។

គុណវិបត្តិនៃជម្រើសនេះគឺភាពស្មុគស្មាញ និងទិន្នផលជាតិអាល់កុលទាបរបស់វា ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំគឺគុណភាពខ្ពស់នៃលទ្ធផលនៃ moonshine ។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ចង្រ្កានឧស្ម័នជាមួយឧបករណ៍ដុតប៉ារ៉ាឡែលពីរ
• ធុងម៉ាសធំ (១) ដែលមានគំរបបិទជិត
• ទែម៉ូម៉ែត្រពីរ (2) - ដើម្បីកំណត់សីតុណ្ហភាពនៃម៉ាសនិងទឹក
• បំពង់ការពារឧបករណ៍ពីការកើនឡើងសម្ពាធ (3)
• សន្ទះបិទបើក (4)
• បំពង់ស្រូបយកជាតិអាល់កុល (5)
• ធុងទឹក (6)
• បំពង់ - ត្រជាក់ជាមួយឧបករណ៏ (7)
• ធុង​សម្រាប់​ប្រមូល​ជាតិ​អាល់កុល​ជា​លទ្ធផល ដំឡើង​ក្នុង​ធុង​ដោយ​ទឹក​ត្រជាក់ (8)

ខ្លឹមសារនៃការធ្វើការជាមួយឧបករណ៍៖

1. យើងកំដៅទឹកក្នុងធុង (6) ដល់ 80-82°C ហើយប្រើទែម៉ូម៉ែត្រដើម្បីរក្សាវាជានិច្ច។
2. កំដៅម៉ាសដល់ 78 អង្សាសេ។ នៅសីតុណ្ហភាពនេះវាឆ្អិនហើយការបញ្ចេញចំហាយនៃជាតិអាល់កុលចាប់ផ្តើម។
3. ចំហាយទឹកដែលចាកចេញពីធុងកំដៅ (1) ចូលទៅក្នុងធុងមួយដែលមានទឹក (6) ដែលជាកន្លែងដែលទឹកនិងប្រេង fusel ខ្លះនៅជាប់ ខណៈពេលដែលចំហាយជាតិអាល់កុលបន្តដំណើររបស់ពួកគេតាមរយៈម៉ាស៊ីនត្រជាក់ចូលទៅក្នុងធុងប្រមូល distillate ។

ម៉ូដែលទី 6. ឧបករណ៍ដែលបង្កើតឡើងពី multicooker

ម៉ូដែលនេះត្រូវបានកំណត់ដោយភាពទំនើប ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តវាទេ។ គុណវិបត្តិចម្បងរបស់វាគឺថា moonshine នៅក្នុងវាអាចត្រូវបានរៀបចំតែពី mash ស្ករ, i.e. រាវសុទ្ធ។

ការរចនានៃឧបករណ៍នេះគឺសាមញ្ញវាមានធាតុ 3 តែប៉ុណ្ណោះគឺ multicooker ខ្លួនវា, បំពង់ distillation កញ្ចក់ពីមន្ទីរពិសោធន៍, 3 បំពង់វេជ្ជសាស្រ្ត (ប៉ុន្តែល្អជាងស៊ីលីកូន) នៃ 1 ម៉ែត្រគ្នា។ លើសពីនេះទៀតអ្នកនឹងត្រូវការព្រីមួយនិងម៉ាស៊ីនដែលមានទឹកដែលកំពុងរត់។

ឧបករណ៍ដែលបានដំឡើងមើលទៅដូចនេះ:

អ្នកត្រូវប្រើឧបករណ៍ដូចនេះ៖ បន្ទាប់ពីដំឡើង និងធានាទុយោ (ផ្អែកលើរូបថត) អ្នកត្រូវកំណត់របៀប "ចម្អិនច្រើន" ឬ "ចម្អិនអាហារ" នៅលើ multicooker ។ សីតុណ្ហភាពកំដៅដំបូងគួរតែមាន 120 អង្សាសេ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលចំហាយទឹកចាប់ផ្តើមបង្កើត វានឹងត្រូវការបន្ថយមកត្រឹម 100 អង្សាសេ។

moonshine ដែលទទួលបានជាលទ្ធផលនៃការពិសោធន៍នេះគឺមានតម្លាភាព ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនត្អូញត្អែរអំពីកម្លាំងទាបរបស់វា។

P.S. គំរូនៃរូបចម្លាក់ moonshine ដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជាឧទាហរណ៍នៃជម្រើសដែលអាចធ្វើបានរបស់ពួកគេ។

នៅពេលបង្កើតឧបករណ៍ផលិតនៅផ្ទះ យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកប្រើតែដែកអ៊ីណុក កញ្ចក់ និងស៊ីលីកុនជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ធាតុរបស់វា។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើសម្ភារៈផ្សេងទៀត យើងមិនធានាអ្នកពីអវត្តមានពេញលេញនៃសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុង moonshine ដែលផលិតដោយប្រើម៉ាស៊ីនទាំងនេះទេ។

សមាសធាតុគីមីនៃ distillate ដែលទទួលបាននៅផ្ទះអាចត្រូវបានពិនិត្យនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍គីមីណាមួយ។