ការដាំផ្កាខាត់ណាខៀវក្នុងកសិដ្ឋានធម្មជាតិ! តើខ្ញុំអាចធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកផ្កាខាត់ណាខៀវមកដាក់ក្បាល? ហេតុអ្វីបានជាស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ចូលទៅក្នុងពណ៌ ហេតុផល?

ប្រូខូលីមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាន ហើយមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំវា។ ប៉ុន្តែអ្នកថែសួនមិនប្រញាប់ប្រញាល់ដាំដំណាំដ៏មានប្រយោជន៍នេះទេ ដោយសារតែភាពប៉ិនប្រសប់របស់វា - វាច្រើនតែរសាត់ទៅជាពណ៌ ដោយមិនគិតពីការខិតខំប្រឹងប្រែងដែលបានចំណាយ។ វាមានតម្លៃក្នុងការពិនិត្យមើលឱ្យបានដិតដល់នូវលក្ខណៈពិសេសនៃស្ពៃក្តោបនេះហេតុផលសម្រាប់ការចូលទៅក្នុងពណ៌និងច្បាប់នៃការដាំដុះដែលនឹងជួយអ្នកឱ្យជៀសវាងបញ្ហារំខាន។

ហេតុអ្វីបានជា broccoli រលាយ?

ការចេញផ្កាមិនគ្រប់ខែគឺជាបញ្ហាចម្បងដែលសួនច្បារនិយមមាននៅពេលដាំផ្កាខាត់ណាខៀវ។ រឿងធម្មតាមួយគឺថាស្ពៃក្តោបចាប់ផ្តើមរីកដោយមិនមានពេលកំណត់ក្បាលរបស់វា ហើយគ្មានអ្វីអាចធ្វើបានអំពីវាទេ។ ហេតុអ្វីបានជារឿងនេះកើតឡើង៖

ដំណឹងល្អ។ Blooming broccoli គឺអាចបរិភោគបាន វាទើបតែបាត់បង់រូបរាងដែលអាចរកទីផ្សារបាន។ វីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងវា។ ដើមផ្កា និងស្លឹកក៏ត្រូវបានគេបរិភោគផងដែរ។

វីដេអូ៖ ហេតុអ្វីបានជាផ្កាខាត់ណាខៀវប្រែជាពណ៌

វិធីដាំផ្កាខាត់ណាដោយមិនបាត់បង់ពណ៌

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាដំណាំដែលគួរអោយស្រលាញ់ ហើយមិនអត់ទោសចំពោះការធ្វេសប្រហែសក្នុងការថែទាំ។ ប៉ុន្តែដោយអនុវត្តតាមច្បាប់នៃការរីកលូតលាស់អ្នកអាចពឹងផ្អែកលើការប្រមូលផលល្អ។

ផ្កាខាត់ណាអាចដាំបានទាំងពីគ្រាប់ ឬសំណាប។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីកំណត់កាលបរិច្ឆេទដាំត្រឹមត្រូវ។ ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈនៃពូជ វាចាំបាច់ក្នុងការគណនាដូច្នេះថាពេលនៃការបង្កើតក្បាលកើតឡើងនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពខ្យល់មិនកើនឡើងលើសពី +18 o C ។ ពូជយឺតត្រូវបានដាំដោយការរំពឹងទុកថាក្បាលចាប់ផ្តើម។ បង្កើតនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែកញ្ញា និងរហូតដល់ចុងបញ្ចប់របស់វា។ ពូជដើមដំបូងត្រូវប្រមូលផលមុនដំណាច់ខែឧសភា។ នៅរដូវក្តៅអ្នកនឹងមិនអាចរីករាយជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវ (លើកលែងតែតំបន់ភាគខាងជើង) ។
សំណាបត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីដែលមានជីជាតិសំណើមល្អ។
សំណាបទំពាំងបាយជូរត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីដែលមានជីជាតិសំណើមល្អ។
អាហារូបត្ថម្ភគួរតែត្រូវបាន dosed និងតុល្យភាព។
- នៅពេលចាប់ផ្តើមលូតលាស់ ត្រូវការជីសរីរាង្គដែលមានអាសូត ឬជីសរីរាង្គ ដែលត្រូវបានអនុវត្តកំឡុងពេលដាំ។
- ក្នុងអំឡុងពេលរដូវដាំដុះអ្នកនឹងត្រូវការប៉ូតាស្យូមនិងផូស្វ័រក៏ដូចជាមីក្រូរ៉ែ - ម៉ូលីបដិនម៉ាញេស្យូមបូរ៉ុន។
វាជាការល្អក្នុងការប្រើ humate រាវជាមួយ microelements ។ អាហារបីគឺគ្រប់គ្រាន់៖
- ទីមួយគឺពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដាំសំណាប។
- ទីពីរ - 2-3 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដំបូង។
- ទីបី - កំឡុងពេលបង្កើតក្បាល។
ការស្រោចទឹកគួរតែទៀងទាត់ពេញមួយរដូវដាំដុះ។ អ្នកមិនគួរបង្វែរគ្រែសួនទៅជាវាលភក់ទេ ប៉ុន្តែវាក៏មិនគួរស្ងួតដែរ។ សូម្បីតែការស្ងួតរយៈពេលខ្លីចេញពីដីនឹងធ្វើឱ្យស្ពៃក្តោបប្រែពណ៌។ សំបកមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបង្កើតនៅលើផ្ទៃដីទេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅថ្ងៃបន្ទាប់បន្ទាប់ពីការស្រោចទឹកវាត្រូវបានបន្ធូរ។ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្រក់បានបង្ហាញឱ្យឃើញយ៉ាងច្បាស់សម្រាប់ដំណាំនេះ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរក្សាសំណើមដែលត្រូវការនៅក្នុងតំបន់ឫស។
ប្រព័ន្ធដំណក់ទឹកគឺល្អសម្រាប់ស្រោចទឹកផ្កាខាត់ណាខៀវ។
Mulching អាចនិងគួរតែត្រូវបានប្រើដើម្បីរក្សាសំណើម។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើ humus ឬជីកំប៉ុសដែលរលួយល្អសម្រាប់ការនេះដែលនឹងដើរតួជាជីជាតិផងដែរ។
ផ្កាខាត់ណាខៀវមិនបង្កើតជាក្បាលទេ ប្រសិនបើដាំដុះក្នុងម្លប់ ប៉ុន្តែក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ វាគួរតែដាក់ម្លប់។ បច្ចេកទេសនេះអាចការពារការចេញផ្កាមិនគ្រប់ខែ។
អ្នកត្រូវកាត់ផ្កាដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹង petioles នៃ 8-10 សង់ទីម៉ែត្រដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារ។បន្ទាប់ពីការកាត់ចេញបែបនេះ ស្ពៃក្តោបមានផ្កាថ្មីនៅលើពន្លកចំហៀងរបស់វា។ inflorescences ទាំងនេះនឹងមិនរីកយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ប៉ុន្តែនឹងបង្កើតជាក្បាលតូចទំហំនៃ Walnut មួយ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់បង្កក។

ផ្កាខាត់ណាខៀវដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្កាខាត់ណាខៀវ គឺជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ មនុស្សជាច្រើនចង់ដាំវានៅលើដីរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែអ្នកថែសួនភាគច្រើនបោះបង់គំនិតនេះចោលភ្លាមៗ៖ ដំណាំដែលមិនចេះរីងស្ងួតមិនចង់បង្កើតជាក្បាល ហើយប្រែទៅជាពណ៌។ ប៉ុន្តែបញ្ហានេះអាចត្រូវបានជៀសវាងបានប្រសិនបើអ្នកអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវអនុសាសន៍ដែលកំពុងកើនឡើង។

ហេតុផលដែលផ្កាខាត់ណាខៀវមិនបង្កើតជាក្បាល

ខាត់ណាផា្កស្ពមិនមានតម្រូវការក្នុងការដាំដុះ និងថែទាំជាងស្ពៃក្តោបពណ៌សដែលយើងធ្លាប់ប្រើនោះទេ។ ប៉ុន្តែវាគឺជាការចេញផ្កាមុនអាយុដែលក្លាយជាបញ្ហាចម្បង។ មុនពេលក្បាលចាប់ផ្តើមកំណត់ ស្ពៃក្តោបបានប្រែទៅជាពណ៌រួចហើយ ហើយគ្មានវិធីដើម្បីជួសជុលរឿងនេះទេ។មានហេតុផលជាច្រើនសម្រាប់រឿងនេះ៖

ការស្រោចទឹក និងអាហារូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ផ្កាខាត់ណាខៀវ។ កង្វះនៃកត្តាទាំងនេះនាំឱ្យមានការបញ្ឈប់នៅក្នុងការអភិវឌ្ឍក្បាលស្ពៃក្តោបនិងការចេញផ្កា។
ការស្រោចទឹកបានត្រឹមត្រូវ និងទាន់ពេលវេលា គឺជាគន្លឹះនៃការលូតលាស់របស់ផ្កាខាត់ណាខៀវ។
លើសពីបរិមាណចាំបាច់នៃជី ឬការជីជាតិញឹកញាប់ពេក ក៏នាំឱ្យរុក្ខជាតិមិនរីក។
ការឡើងកំដៅខ្លាំង និងការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញបណ្តាលឱ្យចុងបញ្ចប់នៃការបង្កើតក្បាល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ខ្យល់ក្តៅឡើងលើសពី 25 ° C ។
ផ្កាខាត់ណាខៀវចាប់ផ្តើមរីកនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពខ្យល់លើសពី 25 អង្សាសេ
ការប្រមូលផលត្រូវបានប្រមូលផលយឺតជាងការចាំបាច់។ ក្បាលអាចបង្កើតបានទាន់ពេលវេលា ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកខកខានពេលប្រមូលផល ផ្កាទំនងជានឹងរីក។
ប្រមូលផលទាន់ពេល ដើម្បីកុំឱ្យខកខានពេលដែលក្បាលចាប់ផ្តើមរីក

សំខាន់ក្បាលផ្កាខាត់ណា គឺជាដើមផ្កា។ ការរក្សាវាពីការចេញផ្កាគឺជាភារកិច្ចរបស់អ្នកដែលដាំផ្កាខាត់ណា។

ខ្ញុំចង់បន្ថែមដំណឹងល្អខ្លះក្នុងនាមខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់។ តាមបទពិសោធន៍ផ្ទាល់របស់ខ្ញុំ ខ្ញុំជឿជាក់ថា ផ្កាខាត់ណាខៀវគ្រាន់តែបាត់បង់ការបង្ហាញរបស់វា ប៉ុន្តែរក្សាបាននូវអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃវីតាមីន មីក្រូ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលវាមាន។ រសជាតិក៏មិនរងទុក្ខទាល់តែសោះ។ អ្នកថែមទាំងអាចចំអិន petioles ដែលកាន់ស្លឹកនិង inflorescences ។ ពួកគេគ្រាន់តែត្រូវចំហុយ ឬដាំឱ្យពុះយូរមុនពេលចៀន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកាត់វាឱ្យតូចជាងមុន ប្រសិនបើអ្នកមានការភ័ន្តច្រឡំដោយរូបរាងមិនសមហេតុផលនៃផលិតផល។

វិធីដើម្បីជៀសវាងការរីកដុះដាលនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ: ច្បាប់នៃការផ្តល់អាហារ

ដោយសារស្ពៃក្តោបដែលមានផ្ការួចហើយមិនអាច "ជួសជុលបាន" វិធានការបង្ការត្រូវតែធ្វើឡើង។ ជាដំបូងការចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវ និងទាន់ពេលវេលាគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណាំដែលគួរអោយស្រលាញ់។

គ្រោងការណ៍នៃការចិញ្ចឹមទូទៅបំផុតមួយគឺដូចខាងក្រោម។

ការដាក់ជីជំនួសក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ: ពេលមួយអ្នកអាចអនុវត្តជីសរីរាង្គ មួយទៀត - ជីរ៉ែ។ អ្នកអាចកំណត់បានយ៉ាងងាយស្រួលនូវកង្វះសារធាតុមួយចំនួនដោយរូបរាងនៃស្ពៃក្តោប។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើផ្កាខាត់ណាពិបាកលូតលាស់ ហើយស្លឹករបស់វាប្រែពណ៌លឿង ហើយចាប់ផ្តើមងាប់ នោះមូលហេតុគឺកង្វះអាសូតនៅក្នុងដី។ ស្លឹកមានពណ៌លង្ហិន ឬពណ៌ស្វាយ គែមរបស់វាស្ងួត ហើយក្បាលស្ពៃក្តោប ដោយគ្មានពេលឡើងទម្ងន់ បំបែកទៅជាផ្កាដាច់ដោយឡែកពីគ្នា - រុក្ខជាតិខ្វះប៉ូតាស្យូម។

បន្ធូរដីឱ្យបានហ្មត់ចត់ក្នុងអំឡុងពេលជីជាតិនីមួយៗ។

អ្នកក៏អាចជីជាតិជាពីរដំណាក់កាលជំនួសឱ្យបួន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែម 40 ក្រាមនៃប៉ូតាស្យូមនីត្រាតនិង 15 ក្រាមនៃ ammonium nitrate ក្នុង 1 m²នៃដី។

វីដេអូ៖ ហេតុអ្វីបានជាផ្កាខាត់ណាខៀវស្រងាត់ និងវិធីជៀសវាង

ការដាំផ្កាខាត់ណាខៀវនឹងទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ និងភាពអត់ធ្មត់របស់អ្នក ប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងល្អឥតខ្ចោះ! យើងសង្ឃឹមថាការណែនាំរបស់យើងនឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ។ ប្រហែលជាអ្នកមានបទពិសោធន៍ដាំផ្កាខាត់ណា? ចែករំលែកវានៅក្នុងមតិយោបល់ជាមួយអ្នកអានរបស់យើង។ សូមសំណាងល្អនិងការប្រមូលផលសម្បូរបែប!

ផ្កាខាត់ណាខៀវមួយក្បាលមានក្បាលច្រើន។ ផ្កាខាត់ណាខៀវបន្ទាប់ពីទុំ។ ប្រសិនបើផ្កាខាត់ណារីកដុះដាល អ្នកថែសួនមានកំហុសក្នុងការថែទាំ ឬមិនបានប្រមូលផលសួនច្បារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ហេតុផលដែលផ្កាខាត់ណាខៀវរីក

នៅពេលស្ពៃក្តោបរីក

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដាំសំណាបនៅក្នុងដីបើកចំហការថែទាំនិងជីជាតិនៃដីនៅជុំវិញក្បាលស្ពត្រូវបានរៀបចំ។ ស្ពៃក្តោបគឺ unpretentious និងអាចទប់ទល់នឹងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពបន្លែកម្រនឹងឈឺ។ ផ្កាខាត់ណាចាប់ផ្តើមរីកនៅក្នុងករណីដូចខាងក្រោមៈ

នៅពេលដែលបន្លែចាប់ផ្តើមរីកនៅក្នុងសួនច្បារ;
នៅពេលដែលផ្កាខាត់ណាខៀវបានរីកភ្លាមៗនៅកន្លែងដែលវាត្រូវបានរក្សាទុក។

ក្នុងករណីដំបូងអ្នកថែសួនមិនមានពេលវេលាដើម្បីប្រមូលផលដំណាំទេហើយទីពីរបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការរក្សាទុកបន្លែនៅក្នុងផ្ទះត្រូវបានរំលោភ។ ប្រសិនបើផ្កាខាត់ណាខៀវចាប់ផ្តើមរីក វាមិនគួរបរិភោគ ឬបន្តរក្សាទុកទេ - ការចេញផ្កាគឺជាសញ្ញានៃស្ពៃក្តោបដែលខូច។

សារៈសំខាន់នៃបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម

ការចេញផ្កានៃស្ពៃក្តោបត្រូវបានបន្តដោយការថែទាំរយៈពេលវែង៖ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានដាំជាសំណាប។ រហូតដល់ពន្លកដំបូងសំណាបត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ហើយបន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហ។ ចំពោះការទុំធម្មតានៃបន្លែដែលអាចបរិភោគបានលក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវត្រូវបានបង្កើតឡើង: ការស្រោចទឹកត្រូវបានអនុវត្ត 4 ដងក្នុងមួយខែបន្ទាប់ពីជីជាតិដី។ ជីជាតិអាស្រ័យលើសមាសភាពរបស់វា ដីក៏ប៉ះពាល់ដល់រយៈពេលទុំនៃបន្លែ ក៏ដូចជាការកើតឡើងនៃការចេញផ្កាផងដែរ។

របៀបប្រមូលផលមិនត្រឹមត្រូវ

ក្បួនជាមូលដ្ឋាននៃការប្រមូលផលគឺការកាត់ក្បាលស្ពៃក្តោបឱ្យទាន់ពេលវេលា។ បើនឹកដល់ពេលនេះ ផ្កាខាត់ណាច្បាស់ជារីក។

ពណ៌របស់វាលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងគ្របដណ្តប់ក្បាលទាំងមូលនៃស្ពៃក្តោបក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។ បន្លែដែលចេញផ្កាបាត់បង់ស្នូល juicy របស់ពួកគេ ហើយក្លាយជារឹង និងគ្មានរសជាតិ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់វីតាមីន និងមីក្រូសារជាតិរបស់វា៖ ប្រសិនបើអ្នកទុកក្បាលស្ពៃក្តោបនៅក្នុងដីបើកចំហ វានឹងធ្វើឱ្យខូច និងចម្អិនមិនបានល្អ - ម្ហូបបែបនេះនឹងមិននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍អ្វីឡើយ។

សញ្ញាដំបូងនៃការចេញផ្កា

បន្លែដែលឆ្អិនច្រើនផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗ - នេះគឺជាសញ្ញាដំបូងដែលមនុស្សម្នាក់អាចវិនិច្ឆ័យថាស្ពៃក្តោបមិនសមរម្យសម្រាប់ការទទួលទាន។ នៅក្នុងស្ថានភាពធម្មតារបស់វា ស្ពៃក្តោបត្រូវបានបង្ហាប់ទៅជា buds ពណ៌បៃតងងងឹតក្រាស់។ មិនគួរមានស្នាមប្រឡាក់ សញ្ញានៃការរលួយ ឬស្ងួតនៅលើក្បាលឡើយ។

ត្រូវប្រាកដថាតាមដានស្ថានភាពនៃក្បាលស្ពៃក្តោប: ពេលវេលាប្រមូលផលត្រូវបានកំណត់ដោយរូបរាងរបស់វា។ ភ្លាមៗមុនពេលចេញផ្កានៃក្បាលស្ពៃក្តោបដែលលាតសន្ធឹងពីដើមធំពន្លករបស់វាចាប់ផ្តើមប្រែទៅជាពណ៌លឿង។ ទីមួយចំណុចពណ៌លឿងត្នោតមិនស្មើគ្នាលេចឡើង។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃក្បាលស្ពៃក្តោបនឹងគ្របដណ្តប់ដោយពណ៌លក្ខណៈដែលពិបាកក្នុងការកម្ចាត់។

ប្រសិនបើស្ពៃក្តោបមានពណ៌ វាយឺតពេលក្នុងការប្រមូលផល។ ការប្រមូលផលត្រូវបានកាត់ និងប្រើប្រាស់សម្រាប់តម្រូវការគ្រួសារ (ចិញ្ចឹមសត្វ)។ ស្ត្រីមេផ្ទះដែលប្រយ័ត្នប្រយែងត្រូវយកក្បាលស្ពៃក្តោបទៅព្យាបាលកំដៅ ប៉ុន្តែវាមិនអាចទទួលបានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ពីស្ពៃក្តោបទៀតទេ។ ផលិតផលដែលរីកដុះដាលកម្របង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមាន ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំវាទេ។

ការផ្ទុកមិនត្រឹមត្រូវ

ប្រសិនបើរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវ ស្ពៃក្តោបនឹងរីក។

ការប្រមូលផលដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់លក់ឬរក្សាទុកនៅផ្ទះក៏មានសមត្ថភាពចេញផ្កាផងដែរ។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានរក្សាទុកតាមពីរវិធី៖

ក្នុងរយៈពេលខ្លី - ក្នុងរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃ;
សម្រាប់រយៈពេលយូរ - ច្រើនសប្តាហ៍។

ប្រសិនបើអ្នកគ្រប់គ្រងដើម្បីដាំបន្លែដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានការចេញផ្កាវាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ សូម្បីតែក្បាលដែលមានសុខភាពល្អនាពេលថ្មីៗនេះអាចគ្របដណ្តប់ដោយផ្កាពណ៌លឿងក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។ ក្នុងករណីនេះផលិតផលបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។

ការផ្ទុករយៈពេលខ្លី

ដើម្បីបងា្ករផ្កាពណ៌លឿងមិនឱ្យលេចឡើងនៅលើក្បាលស្រស់នោះក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវបានរក្សាទុកដូចជាបៃតងស្រស់។ ស្ពៃក្តោបសម្រាប់វិធីសាស្រ្តផ្ទុកនេះត្រូវបានកាត់ដោយមិនបែងចែកជាផ្នែកដាច់ដោយឡែកពីគ្នា: ក្បាលនៅតែទាំងមូលនិងដោយគ្មានការកាត់។ ដើម្បីទុកវាត្រូវរៀបចំធុងមួយដែលមានទឹកដែលកាត់ដើមត្រូវបានដាក់។

ប្រសិនបើអ្នកទុកស្ពៃក្តោបក្នុងទឹក វានឹងក្លាយជាផ្កាពណ៌លឿង។ វាកើតឡើងនៅថ្ងៃបន្ទាប់នៅពេលដែលបន្លែទទួលបានសំណើម។ ប្រសិនបើស្ពៃក្តោបមានពណ៌ អ្នកមិនអាចចម្អិនវាបានទេ។ ប្រសិនបើអ្នកបង្កកស្ពៃក្តោបដែលប្រមូលផលក្នុងទម្រង់ធម្មតារបស់វា បន្ទាប់ពីត្រជាក់វាមិនចូលទៅក្នុងការចេញផ្កាទេ។ នេះគឺជាមធ្យោបាយដ៏គួរឱ្យទុកចិត្តបំផុតមួយដើម្បីការពារស្ពៃក្តោបពីការចេញផ្កា។

កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់

បើគ្មានការរៀបចំនៅក្នុងទូទឹកកកនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតានោះបន្លែនឹងខូចយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សញ្ញាដែលបង្ហាញថាស្ពៃក្តោបមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការទទួលទាន៖ ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៃក្បាលស្ពៃក្តោប និងការចេញផ្កាដែលគ្របដណ្តប់ភាគច្រើននៃក្បាលស្ពៃក្តោប។ ដើម្បីបងា្ករការលេចឡើងនៃ inflorescences វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំកន្លែងឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងទូទឹកកក។

ដាក់កន្សែងសើមសើមនៅលើបាតនៃថាសផ្ទុកបន្លែ (វាគួរតែស្អាត និងមានទំហំធំជាងក្បាលស្ពៃ)។ ក្បាលស្ពៃក្តោបត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់ដែលមិនអាចបិទបាន ហើយបន្ទាប់មកទុកនៅលើកន្សែង។ មុននឹងដាក់ស្ពៃក្តោបក្នុងទូទឹកកក កុំលាងឬកាត់វាឲ្យសោះ។ ប្រសិនបើ inflorescences បានបង្ហាញខ្លួនរួចហើយនោះវិធីសាស្ត្រផ្ទុកនេះមិនសមរម្យទេ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការគោរពភាពជិតស្និទ្ធនៅក្នុងទូទឹកកក: ផ្លែប៉ោមឬចេកមិនគួរដាក់នៅជាប់គ្នា។ អាយុកាលធ្នើនៃស្ពៃក្តោបដោយគ្មានផ្កានៅក្នុងទម្រង់នេះគឺមិនលើសពី 2 សប្តាហ៍។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាអាហារដែលអាចចម្អិនបាន។ វារក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងងាយស្រួលក្នុងការថែទាំ។ នៅក្នុងស្ថានភាពធម្មតាគ្មានផ្កាផ្កាគួរលេចឡើងនៅលើក្បាលទេ។ ប្រសិនបើក្បាលស្ពៃចាប់ផ្តើមរីក ការប្រមូលផលត្រូវបំផ្លាញទាំងស្រុង។ សំណើមខ្ពស់នាំទៅរកការបង្កើតផ្កាពណ៌លឿងនៅលើក្បាលស្ពៃក្តោប។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការរក្សាទុកផលិតផលបែបនេះ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវជាធម្មតាត្រូវបានគេរើស និងបរិភោគមុនពេលចេញផ្កា នៅពេលដែលគ្រាប់តូចៗពណ៌បៃតងនៅក្នុងផ្កាមិនទាន់បើកនៅឡើយ។ វាគឺនៅពេលនេះដែលស្ពៃក្តោបមានវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនបំផុត។

ដរាបណាផ្កាខាត់ណាចូលដល់ដំណាក់កាលចេញផ្កា ស្លឹករបស់វាប្រែជាជូរចត់ ហើយដើមប្រែជារឹង និងមានសរសៃ។ រោងចក្រនេះដឹកនាំកម្លាំងទាំងអស់របស់ខ្លួនដល់ការផលិតកូនចៅ (គ្រាប់ពូជ)។

នេះមិនមែនមានន័យថាស្ពៃក្តោបក្លាយទៅជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការទទួលទាននោះទេ គ្រាន់តែតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង ហើយរសជាតិរបស់វាកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងប្រទេសខ្លះមានសូម្បីតែរូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបផ្កាខាត់ណាខៀវ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អដែលមានកាឡូរីទាប ដូច្នេះហើយសាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ វាល្អណាស់ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមណែនាំប្រូខូលីទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែមរបស់កូនអ្នក វាជាការល្អបំផុតប្រសិនបើស្ពៃក្តោបត្រូវបានរៀបចំក្នុងទម្រង់ជាទឹកសុទ្ធ។ ផ្កាខាត់ណាសម្បូរទៅដោយវីតាមីនដូចជា ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម សូដ្យូម។ ដោយវិធីនេះ មានវីតាមីន C ច្រើននៅក្នុងផ្កាខាត់ណាខៀវជាងក្រូចឆ្មា។

លើសពីនេះ ផ្កាខាត់ណាខៀវអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស៊ុប ឬស្ងោរ និងបម្រើជាម្ហូបចំហៀង។

ប្រូខូលីមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសផ្កាខាត់ណាខៀវមុនពេលវារីក; ស្ពៃក្តោបនៅពេលនេះផ្ទុកនូវវីតាមីនមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យការលូតលាស់របស់ផ្កាខាត់ណាខៀវ ដើម្បីកុំឱ្យខកខានឱកាសនេះ។

កំឡុងពេលចេញផ្កា ផ្កាខាត់ណា ស្លឹកកាន់តែស្វិត ផ្កាខាត់ណា អាចមានរសជាតិល្វីង ប៉ុន្តែជាគោលការណ៍ ផ្កាខាត់ណាខៀវអាចប្រើជាអាហារបាន ទោះបីជាវាកំពុងរីកក៏ដោយ។ គ្រាន់តែដាំផ្កាខាត់ណាខៀវជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកចៀនវានៅក្នុងប៊ឺ;

ស្ពៃក្តោប ឬស្ពៃក្តោប គឺជាផលិតផលតែមួយគត់ ដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ ប៉ុន្តែកសិករត្អូញត្អែរថា វាច្រើនតែរសាត់ ហើយមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលចាំបាច់ត្រូវស្គាល់ខ្លួនឯងឱ្យបានលម្អិតជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះរុក្ខជាតិដែលជាមូលហេតុចម្បងដែលបន្លែប្រែពណ៌ក៏ដូចជាច្បាប់នៃការជ្រើសរើសដែលនឹងជួយជៀសវាងបញ្ហាបែបនេះនាពេលអនាគត។

ហេតុអ្វីបានជាផ្កាខាត់ណាខៀវរលាយ?

ផ្កាខាត់ណាដែលប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារអាចរីកមុនអាយុ។

សូមក្រឡេកមើលមូលហេតុសំខាន់ៗដែលផ្កាខាត់ណាចាប់ផ្តើមរីកដោយមិនទទួលបានម៉ាសរបស់វា៖

សញ្ញានៃការចេញផ្កា

នៅពេលដាំស្ពៃក្តោប ចាំបាច់ត្រូវត្រួតពិនិត្យមើលរូបរាងក្បាលស្ពៃក្តោបជានិច្ច តាមលក្ខខណ្ឌដែលអ្នកអាចកំណត់ពេលវេលាប្រមូលផលបាន។ នៅពេលទុំ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានរាងក្រាស់ មានពន្លកពណ៌បៃតង។

ដរាបណាក្បាលស្ពៃក្តោបផ្លាស់ប្តូរពណ៌ រុក្ខជាតិត្រូវតែរើសភ្លាមៗ។ ក្បាលស្ពៃមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ធូរទេព្រោះវានឹងចាប់ផ្តើមរីកជាបន្តបន្ទាប់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រមូលផលស្ពៃក្តោបមុនពេលផ្កាបើកនៅពេលដែលវាមានបរិមាណសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនច្រើន។

ដើម្បីជៀសវាងការចេញផ្កានៃផ្កាខាត់ណាខៀវការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅទម្ងន់នៃក្បាល។ អ្នកមិនគួររង់ចាំឱ្យផ្លែឈើក្លាយជាធំនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវកាត់រុក្ខជាតិនៅពេលដែលទម្ងន់របស់វាតិចជាងទម្ងន់ដែលបានណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ បន្ទាប់មកបន្លែនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីដុះលូតលាស់ទេហើយពិតណាស់នឹងមិនរីកដុះដាលទេ។ នៅលើគ្រោងផ្ទាល់ខ្លួនវាចាំបាច់ក្នុងការដាំពូជដែលធន់នឹងការចេញផ្កាឧទាហរណ៍ Marathon F1, Calabrese ។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើវារីក

ចូរយើងពិនិត្យមើលឱ្យបានដិតដល់នូវអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយស្ពៃក្តោបដែលបានរីកហើយរកមើលថាតើវាអាចបរិភោគបាន។

តើចាំបាច់ត្រូវប្រឆាំងពណ៌ទេ?

ប្រូខូលីបាត់បង់ពណ៌ក្នុងករណីណាក៏ដោយ - នេះគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិធម្មជាតិរបស់វា។ ប្រសិនបើរុក្ខជាតិបានរីករួចហើយ អ្នកមិនគួរកាត់វាចោលឡើយ។ នៅក្នុងពូជជាច្រើនបន្ទាប់ពីកាត់ក្បាលកណ្តាលពន្លកធំ ៗ វ័យក្មេងត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាច្បាស់ថានឹងមិនមានលទ្ធផលទេនោះវាជាការប្រសើរក្នុងការយកបន្លែចេញពីសួនច្បារហើយធ្វើឱ្យមានកន្លែងសម្រាប់ដំណាំផ្សេងទៀត។

ការថែទាំត្រឹមត្រូវនៃស្ពៃក្តោប

ផ្កាខាត់ណាខៀវមានតម្រូវការខ្លាំងនៅពេលដាក់ជីជាមួយជីសរីរាង្គ និងអសរីរាង្គ។ ការយកចិត្តទុកដក់ជាពិសែសគួរតែូវបានបង់ទៅការជីជាតិប៉ូតាស្យូមនិងផូស្វ័រចាប់តាំងពីពួកវាជះឥទ្ធិពលផ្ទាល់ដល់ការលូតលាស់របស់ស្ពៃក្តោប។ វាក៏ត្រូវបានរងឥទ្ធិពលដោយសារធាតុរ៉ែដូចជា ម៉ូលីបដិន ម៉ាញ៉េស្យូម បូរុង។

ជីជាតិដំបូងត្រូវធ្វើបន្ទាប់ពីសំណាបចាក់ឬស។ នេះត្រូវបានធ្វើជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃលាមកមាន់ (1:20) ឬ mullein infusion (1:10) ។ បន្ទាប់ពី 14 ថ្ងៃនីតិវិធីនេះគួរតែត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអនុវត្តការបំបៅទីបីបន្ទាប់ពីការបង្កើត inflorescences វ័យក្មេងដំបូង។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមក្នុងទឹកស្អាត 10 លីត្រ៖

superphosphate - 40 ក្រាម;
អាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត - 20 ក្រាម;
ប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាត - 10 ក្រាម។

នៅពេលដាំបន្លែនេះ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅរបបស្រោចទឹក។ ដីនៅក្រោមរុក្ខជាតិគួរតែមានសំណើមជានិច្ច។ ប្រសិនបើដីស្ងួតពេកពេលចងក្បាល ស្ពៃក្តោបនឹងប្រែពណ៌ជាមិនខាន។

តើអាចញ៉ាំផ្កាខាត់ណាខៀវបានទេ?

ក្នុងដំណាក់កាលចេញផ្កា វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ព្រោះសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងនោះ មានតែការបង្ហាញរបស់រុក្ខជាតិដែលកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ហើយរសជាតិកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនបន្តិច។ ការចេញផ្កាស្ពៃក្តោបមិនកកកុញសារធាតុពុល ឬសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សឡើយ។

ក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា ស្លឹកស្ពៃនឹងក្លាយទៅជាជូរចត់ ហើយដើមនឹងក្លាយទៅជាសរសៃ និងរឹង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះបន្លែដឹកនាំថាមពលទាំងអស់របស់វាទៅការបង្កើតគ្រាប់ពូជ។ នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួននៃពិភពលោក ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំចានដំបូង។

អត្ថប្រយោជន៍

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ មាតិកាកាឡូរីនៃស្ពៃក្តោបស្រស់ 100 ក្រាមគឺ 28 kcal, ឆ្អិន - 34 kcal, ចៀន - 46 kcal ។ បន្លែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាប ដូច្នេះអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យប្រើវាដើម្បីធ្វើឱ្យទម្ងន់រាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតា។

ប្រូតេអ៊ីន - 2,8 ក្រាម (3,41%);
ខ្លាញ់ - 0,4 ក្រាម (0,62%);
កាបូអ៊ីដ្រាត - 6,6 ក្រាម (5,16%);
ជាតិសរសៃអាហារ - 2.6 ក្រាម (13.0%);
ទឹក - 89,3 ក្រាម (3,49%) ។

គុណប្រយោជន៍នៃផ្កាខាត់ណាខៀវ អាស្រ័យទៅលើសមាសធាតុគីមីរបស់វា និងមានដូចខាងក្រោម៖
ធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃតម្រងនោម, ថ្លើមនិងថង់ទឹកប្រមាត់;
ជំរុញការដកជាតិពុល សារធាតុបង្កមហារីក និងលោហធាតុធ្ងន់ចេញពីរាងកាយ;
ការពាររាងកាយពីការបង្កើតដុំសាច់សាហាវ (មហារីក) ។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ myocardial infarction និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដោយការពង្រឹងសរសៃឈាម;
ធ្វើឱ្យចលនាពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា, បំបាត់ការស្ទះរ៉ាំរ៉ៃ;
ស្តារមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ;
ដោយសារតែមាតិកានៃវីតាមីន B9 វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ;
ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា និងជួយកាត់បន្ថយទម្ងន់លើស។
ការទទួលទានជាប្រចាំការពារការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងការចាប់ផ្តើមនៃភាពចាស់មុនអាយុនៃរាងកាយ។

ស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេហៅផងដែរថាស្ពៃក្តោប petiole ដោយសារតែស្លឹកចំហៀង (petioles) គឺសមរម្យសម្រាប់ការទទួលទាន។

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ក៏ដោយ ផ្កាខាត់ណាខៀវក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្សផងដែរ។

ស្ពៃក្តោបឆៅ ឬចៀន មិនគួរទទួលទានដោយអ្នកដែលមាន៖
ទទួលរងពីការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ;
មានដំបៅក្រពះក៏ដូចជាជំងឺរលាកក្រពះស្រួចស្រាវនិងជំងឺរលាកលំពែង;
មានការមិនអត់ឱនបុគ្គលចំពោះផលិតផល។

លក្ខណៈពិសេសនៃការផ្ទុក

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធានាថាបន្លែមានរយៈពេលយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដំបូងអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះភាពខុសប្លែកគ្នានៃបច្ចេកទេសប្រមូលផល។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកាត់ក្បាលស្ពៃក្តោបសម្រាប់ផ្ទុកជាមួយ petiole ប្រវែង 8-10 សង់ទីម៉ែត្រហើយមិននៅក្រោមផ្កាខ្លួនឯងទេ។

អាយុកាលធ្នើរបស់ស្ពៃក្តោបត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយសីតុណ្ហភាព សំណើមខ្យល់ និងគុណភាពនៃស្ពៃក្តោបខ្លួនឯង។ មុនពេលរក្សាទុកស្ពៃក្តោប អ្នកមិនគួរលាងវានៅក្រោមទឹកទេ ព្រោះវានឹងកាត់បន្ថយអាយុកាលធ្នើរបស់វាយ៉ាងសំខាន់។

រយៈពេលខ្លី

ក្បាលស្ពៃក្តោបស្រស់ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលខ្លី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងថង់ប្លាស្ទិកដែលមានរន្ធតូចៗសម្រាប់ខ្យល់ឬក្នុងធុងពិសេស។ នៅក្នុងទូទឹកកកក្បាលកាត់នៃផ្កាខាត់ណាត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពី 3 សប្តាហ៍នៅសីតុណ្ហភាព +4 ។ +7°C សំណើមល្អបំផុតគឺ 95% ។

ផ្កាខាត់ណាដែលកាត់ថ្មីៗអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ប៉ុន្តែមិនលើសពី 2-3 ម៉ោងទេ បើមិនដូច្នេះទេបន្លែដែលមានសុខភាពល្អអាចក្រៀមស្វិត និងខូច។

រយៈពេលយូរនៅក្នុងទូទឹកកក

សម្រាប់ការផ្ទុកយូរជាងនេះ បន្លែត្រូវបានកកក្នុងទម្រង់នេះ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកករយៈពេល 6 ទៅ 10 ខែ។

វិធីសាស្រ្តចំអិន ផ្កាខាត់ណាខៀវ

បន្លែនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទាំងឆៅ និងក្រោយពេលព្យាបាលកំដៅ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងដុតនំនៅក្នុងឡ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅ omelettes, ភីហ្សា, ស៊ុបសុទ្ធ, salads, pies ជាដើម ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានចងចាំថាការចៀនបន្លែមិនត្រូវបានណែនាំទេព្រោះសារធាតុបង្កមហារីកដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានបញ្ចេញក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ជម្រើសចម្អិនអាហារដ៏ល្អគឺចំហុយ។

រាល់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅតែងតែស្រមៃចង់បានការប្រមូលផលល្អនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ដោយសិក្សាច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃការជ្រើសរើសក៏ដូចជាលក្ខខណ្ឌរីកលូតលាស់អ្នកអាចសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដែលចង់បាន។

ផ្កាខាត់ណាខៀវមានផ្ទុកអាស៊ីត carotene, ascorbic និង nicotinic វីតាមីន និងមីក្រូធាតុច្រើនជាងផ្កាខាត់ណា។ ស្ពៃក្តោបពណ៌សក៏មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមតិចផងដែរ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវមានសមាសធាតុដែលការពារការកើតឡើងនៃជំងឺមហារីក។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំវាស្រស់ឬឆ្អិនបន្តិច។

ផ្កាខាត់ណាខៀវមាន 2 ប្រភេទ៖ ស្ពៃក្តោប (បង្កើតជាក្បាលដ៏រឹងមាំនៅលើដើមដ៏មានថាមពល) ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប - ពួកគេបរិភោគដើមដែលមានរសជាតិស្រដៀងនឹងផ្លែទំពាំងបាយជូ។
ពូជដើម
អធិរាជ F1 - 75-80 ថ្ងៃឆ្លងកាត់ពីការលូតលាស់នៃពន្លកដំបូងរហូតដល់ការប្រមូលផល។
Comanche - ក្បាលត្រូវបានកាត់ចោល 3 ខែបន្ទាប់ពីដាំគ្រាប់ពូជ។ Bush អត់ធ្មត់សីតុណ្ហភាពទាបនិងខ្ពស់បានល្អ។

ឡាស៊ែរ F1 - ក្បាល broccoli ក្រាស់និងពណ៌បៃតង emerald ត្រូវបានយកចេញបន្ទាប់ពី 75 ថ្ងៃ។
Samme King គឺជាពូជដែលអាចធន់នឹងកំដៅបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ពួកគេទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ដោយមិនគិតពីពេលវេលាដាំ។
សម្លេង - ពីរូបរាងនៃពន្លករហូតដល់ការរីកលូតលាស់នៃក្បាល, 75-90 ថ្ងៃកន្លងផុតទៅ។ ការប្រមូលផលទុំជាមួយគ្នា។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានពណ៌បៃតងខ្មៅ ដង់ស៊ីតេមធ្យម ទម្ងន់ ០.១៥ - ០.២៥ គីឡូក្រាម មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុត្រជាក់ពេក ឬក្តៅ វាអាចមានពណ៌ត្នោត-ត្នោត។
ពូជពាក់កណ្តាលរដូវ
Arcadia F1 គឺជាកូនកាត់នៃការទុំមធ្យម បង្កើតផលធំ រដូវដាំដុះគឺ 110 ថ្ងៃ។ វប្បធម៌គឺខ្លាំងនិងខ្ពស់។ ក្បាលមានទំហំធំ ពណ៌បៃតង phthalocyanine ទម្ងន់រហូតដល់ 400 ក្រាម។
Genoa - ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដាំក្រាស់។
Greenbelt - រដូវដាំដុះ 105 ថ្ងៃ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានទំហំមធ្យម គុណភាពល្អ ផ្កាមានទំហំមធ្យម។
Calabrese - 90 ថ្ងៃឆ្លងកាត់ពីពន្លកដំបូងរហូតដល់ទុំបច្ចេកទេស។ ក្បាលមានដង់ស៊ីតេមធ្យម។ ទំងន់នៃក្បាលកណ្តាលនៃស្ពៃក្តោបគឺរហូតដល់ 400 ក្រាមបន្ទាប់មកក្បាល 6 - 7 ដុះនៅចំហៀងមានទំងន់រហូតដល់ 100 ក្រាម។
Konpakta - 100 ថ្ងៃឆ្លងកាត់ពីការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជរហូតដល់ការប្រមូលផលក្បាលស្ពៃក្តោប។ ដំណាំដុះលូតលាស់បានតូចហើយអាចដាំជាគំនរបាន។ ក្បាលមានរាងជាលំហ ធំ មានផ្កាតូចៗ។
ម៉ុងតុន F1 - មានរយៈពេលទុំជាមធ្យម និងមានផ្កាកុលាបដុះឡើងនៃស្លឹក។ ក្បាលមានទំហំធំមានទំងន់រហូតដល់ 800 ក្រាមពណ៌បៃតងប្រផេះដង់ស៊ីតេមធ្យមមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
Senshi - រដូវដាំដុះ 110 ថ្ងៃ។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានទំហំធំ រាងមូល ផ្កាមានទំហំមធ្យម ស្ពៃក្តោបមានរយៈពេលយូរបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។
Fortuna - ពូជនេះមានរយៈពេលទុំជាមធ្យមនិងផ្កាកុលាបដែលកើនឡើងនៃស្លឹក។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានពណ៌បៃតងប្រផេះ ដង់ស៊ីតេមធ្យម ទម្ងន់រហូតដល់ ១៥០ ក្រាម រសជាតិឆ្ងាញ់។
សេសារ - មានក្បាលធំ រឹង ពណ៌បៃតង-ស្វាយ។
ពូជយឺត
វ៉ារនីស F1 - មានរយៈពេលទុំយឺត។ ក្បាលមានទំហំធំរឹងមាំទំងន់របស់ពួកគេគឺ 300-500 ក្រាម។
ម៉ារ៉ាតុង F1 - មានផ្កាកុលាបដុះឡើងនៃស្លឹក។ ក្បាលស្ពៃក្តោបមានទំហំធំ មានទម្ងន់រហូតដល់ 700 ក្រាម ពណ៌បៃតង រឹងមាំ ប៉ុន្តែមានវាយនភាពឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
របៀបជ្រើសរើសទីតាំងត្រឹមត្រូវ និងរៀបចំគ្រាប់ពូជ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ broccoli ដើម្បីឱ្យក្បាលចាប់ផ្តើមបង្កើត?
ដាំផ្កាខាត់ណាខៀវនៅតំបន់ដែល mustard, carrots, beans, potatoes, phacelia, oats, onions, lupines, beans, peas, wheat, and cucumbers ពីមុនដុះ។

អ្នកមិនគួរដាំនៅលើគ្រែដដែលដែលស្ពៃក្តោប ប៉េងប៉ោះ ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប និងរ៉ាឌីរីក។
គ្រាប់ពូជស្ងួតត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកនៅសីតុណ្ហភាពនៃ +50 ° C សម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងបន្ទាប់មកលាងក្នុងទឹក។ ដាក់លើក្រណាត់កប្បាសសើមហើយទូរទឹកកករយៈពេល 24 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកគ្រាប់ពូជត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងសាបព្រួស។
សាបព្រួសគ្រាប់ពូជ
ស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលាយផ្នែកស្មើគ្នានៃស្មៅ ដី peat និងខ្សាច់។ បន្ទាប់ពីសាបព្រួសរួច ស្រោចទឹកដំណាំជាមួយដបបាញ់។ ដាក់នៅកន្លែងក្តៅមួយដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្យល់ +20 អង្សាសេ។ នៅពេលដែលពន្លកដំបូងលេចឡើងសូមកំណត់សីតុណ្ហភាពខ្យល់ដល់ +10 អង្សាសេរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកបង្កើនសីតុណ្ហភាពដល់ + ១៤-១៦ អង្សាសេនៅពេលយប់ - ៩ អង្សាសេ។ ប្រសិនបើបន្ទប់ក្តៅពេក លើសពី +20 អង្សារសេ វានឹងរួមចំណែកដល់ការបង្កើនល្បឿននៃក្បាល។
ការស្រោចទឹកច្រើនហួសហេតុនឹងបង្កឱ្យកើតជំងឺមួយហៅថា "ជើងខ្មៅ" ហើយការខ្វះសំណើម និងពន្លឺនឹងនាំឱ្យក្បាលមនុស្សតឿលូតលាស់ ។
2 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំ។ បន្ទាប់ពីនេះសីតុណ្ហភាពខ្យល់គួរតែមាន +21 ° C ហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅ +17 ° C ក្នុងពេលថ្ងៃនិង +9 ° C នៅពេលយប់។
2 សប្តាហ៍មុនពេលស្ទូងទៅខ្ទមនៅរដូវក្តៅ សំណាបត្រូវបានរឹងដោយយកវាចេញនៅលើយ៉រ: ដំបូងសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងបន្ទាប់មកយូរជាងនេះ។
ដាំកូនឈើនៅនឹងកន្លែង
សំណាបត្រូវបានស្ទូងទៅកន្លែងនៅពេលដែលស្លឹកពិត 5-6 បានដុះនៅអាយុ 35-45 ថ្ងៃ។ នេះត្រូវបានធ្វើច្រើនដងចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ខែឧសភារហូតដល់ចុងខែមិថុនាបន្ទាប់មកវានឹងអាចប្រមូលផលស្ពៃពីថ្ងៃទី 15 ខែកក្កដាហើយស្ទើរតែរហូតដល់សាយសត្វ។
អ្នកអាចសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅលើខ្ទមនៅរដូវក្តៅរបស់អ្នកនៅដើមខែឧសភា។ នៅពេលដាំគ្រាប់ពូជជីករណ្តៅចាក់ផេះចាក់ទឹកនិងប្រោះគ្រាប់ពូជ។ ធូលីដីជាមួយផេះការពារពីការវាយប្រហាររបស់សត្វល្អិត។

ការយកចិត្តទុកដាក់
ប្រូខូលី ចូលចិត្តដីដែលមានសំណើមល្អ ដែលមានលក្ខណៈអព្យាក្រឹត - នេះអាចសម្រេចបានដោយការជីកដី។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំ broccoli រួមគ្នាជាមួយ beets, dill, peas, cucumbers, carrots, celery, spinach, ប៉េងប៉ោះ និង marigolds ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយដាំផ្កាខាត់ណា រួមជាមួយនឹងទឹក និងខ្ទឹមបារាំងទេ។
ហេតុអ្វីបានជា broccoli រលាយ? ដើម្បីបងា្ករស្ពៃក្តោបពីការរីកដុះដាល តាមដានទម្ងន់ក្បាល មើលសិលាចារឹកនៅលើថង់គ្រាប់ពូជ៖ ប្រសិនបើទម្ងន់ក្បាលដែលបានណែនាំគឺ 0.4 គីឡូក្រាម នោះកុំរំពឹងថាក្បាលធំ កាត់វាចោលនៅពេលវាមានទម្ងន់ 0.35 ។ គីឡូក្រាមបន្ទាប់មកស្ពនឹងមិនរីកទេ។ កាត់ក្បាលស្ពៃក្តោបដោយកាំបិត កុំប៉ះស្លឹកចំហៀង។ ជីជាតិដំណាំ ហើយមួយសន្ទុះក្រោយមកពន្លកនឹងដុះឡើង។
សូមចងចាំថាស្ពៃក្តោបស្រឡាញ់ទឹកហើយគ្រោះរាំងស្ងួតនឹងជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ការវិវត្តនៃក្បាល។ ដំណាំនេះមានតម្រូវការជាពិសេសនៅពេលស្រោចទឹកនៅពេលមានផ្កាកុលាប និងក្បាលស្ពៃក្តោប។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើក្បាល broccoli មិនកំណត់? ក្បាលស្ពៃក្តោបមិនអាចកំណត់បានទេ ដោយសារការបង្កកំណើតយឺត ឬច្រើនពេក។ ប្រសិនបើអ្នកចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិខ្លាំងពេក ក្បាលនឹងមិនកំណត់ទេ។
ហេតុអ្វីបានជាផ្កាខាត់ណាខៀវមិនមានអូវែរ? មូលហេតុដែលផ្កាខាត់ណាមិនកំណត់ក្បាលគឺកង្វះសំណើម។ ហេតុផលមួយទៀតគឺកង្វះជី។ ប្រសិនបើស្ពៃក្តោបខ្វះអ្វីមួយ នោះវប្បធម៌ "សម្រេចចិត្ត" ថាគ្មានចំណុចណាមួយក្នុងការបង្កើតក្បាលស្ពៃនោះទេ ហើយស្ពៃក្តោបនឹងប្រែជាពណ៌។
ហេតុផលចុងក្រោយគឺក្តៅពេក។ ស្ពៃក្តោបមិនចូលចិត្តកំដៅទេ ដូច្នេះនៅពេលទិញគ្រាប់ពូជ សូមអាននៅលើវេចខ្ចប់ថាតើវាត្រូវបានណែនាំអោយដាំពូជនេះនៅក្នុងតំបន់ជាក់លាក់មួយឬអត់។ នៅភាគខាងត្បូង ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានដាំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងប្រមូលផលនៅនិទាឃរដូវ។
ប្រូខូលីត្រូវបានផ្តល់អាហារបីដង៖ ១៤ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំកូនឈើ បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពី ២សប្តាហ៍ទៀត ហើយនៅពេលក្បាលបង្កើត។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើដំណោះស្រាយ vermicompost និងតែរុក្ខជាតិសម្រាប់ជី។

តើធ្វើដូចម្តេចទើបអាចធ្វើឱ្យក្បាលដែលដុះលូតលាស់បានល្អ? Mulch ដាំជាមួយ peat និងធូលីដី peat ជាមួយផេះ។ ដើម្បីឱ្យក្បាលក្រាស់វាចាំបាច់ដែលពួកវាមិនត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ នោះគឺពេលចងក្បាលស្ពៃត្រូវកាច់ស្លឹកកុលាប ឬចងស្លឹកពីលើក្បាល។
ចងចាំថាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាំសំណាបផ្កាខាត់ណាខៀវនៅក្នុងសួនច្បារនៅពេលក្រោយហើយនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ក្នុងខែមេសាឬឧសភា។

ហេតុអ្វីបានជា broccoli រលាយ?

ផ្កាខាត់ណាដែលប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារអាចរីកមុនអាយុ។

សញ្ញានៃការចេញផ្កា

ដរាបណាក្បាលស្ពៃក្តោបផ្លាស់ប្តូរពណ៌ រុក្ខជាតិត្រូវតែរើសភ្លាមៗ។ ក្បាលស្ពៃមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ធូរទេព្រោះវានឹងចាប់ផ្តើមរីកជាបន្តបន្ទាប់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើបែបនេះមុនពេលផ្កាបើកនៅពេលដែលវាមានបរិមាណសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនច្រើន។

សំខាន់! ប្រសិនបើបន្លែនៅក្នុងសួនរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌លឿង នេះគឺជាសញ្ញាថារុក្ខជាតិរបស់អ្នកមិនមានសារធាតុអាសូតគ្រប់គ្រាន់ទេ។

មុនពេលចាប់ផ្តើមចេញផ្កា ចំណុចតូចៗនៃពណ៌លឿងលេចឡើងនៅលើក្បាលស្ពៃក្តោប។ ប្រសិនបើរុក្ខជាតិរបស់អ្នករីកដោយផ្កាពណ៌លឿង នោះនេះគឺជាសញ្ញាដំបូងដែលបង្ហាញថា ស្ពៃក្តោបទុំហើយ វាយឺតពេលក្នុងការកាត់វា។ កសិករប្រើការច្រូតកាត់សម្រាប់តែគោលបំណងបច្ចេកទេស ជាចំណីសម្រាប់បសុសត្វ។