Šiais laikais rinką užplūdo įvairiausios buitinės technikos, kurių funkcijos labai panašios. Pirkėjai suglumę bando suprasti savo skirtumus ir nežino, ką pasirinkti. Ryškus tokios mįslės pavyzdys pirkėjui yra blenderis Ir maišytuvas. Taigi koks skirtumas?
Yra du tipai maišytuvai – "rankinis" Ir stacionarus. Vienintelis jų skirtumas yra tas "rankinis" turite laikyti jį rankose ir stacionarus padėta ant stalo. Bet koks maišytuvas, nepriklausomai nuo tipo, skirtas kokteiliams, tyrėms, kiaušinių baltymams, kremams ir tirštai tešlai plakti.
Naudojant "rankinis" yra tikimybė, kad mišinio dalelės gali patekti ant stalo, sienų ar drabužių. Orumas stovi maišytuvas yra specialus dubuo, kuris idealiai tinka plakimui ir neleidžia turiniui apsitaškyti. Tačiau dubuo neturi snapelio, vadinasi, iš jo pilti skystus kokteilius nėra labai patogu. Geriausiai tinka kremams ir tešlai gaminti.
Maišytuvas yra puikus būdas paruošti purias tyres daržoves. Tačiau reikia atsiminti, kad į jį reikia krauti jau supjaustytas daržoves, įskaitant bulves. Kaip matote, ir "rankinis" Ir stovi maišytuvai atlieka tas pačias funkcijas. Tik stacionarus atlaisvinkite rankas, kol dirbate.
Blenderiai Taip pat yra du tipai - stacionarus Ir povandeninis. Stacionarios – stiklinė su peiliais apačioje. Povandeninis atrodo kaip ilga lazda su peiliais gale. Stacionarus maišytuvas Skirtas kokteiliams, tyrėms, plakimui, skystai ir pusiau skystai tešlai maišyti. Jei gamintojas leidžia, tada blenderis galite susmulkinti ledą.
Pagrindinis šio prietaiso tikslas – maišyti skystus arba pusiau skystus mišinius (kad būtų lengviau pilti blenderio stiklasįrengtas snapelis). Jam puikiai seksis gaminti bulvių košę, bet nieko nepavyks susmulkinti svogūnus ir česnakus. Viskas tiesiog išsiteps ant stiklo sienelių.
Tačiau jis puikiai susidoros su šia užduotimi panardinamasis maišytuvas. Jis sukurtas specialiai nedideliems maisto kiekiams smulkinti, taip pat padažams ir tyrėms ruošti. Panardinamasis maišytuvas sumala produktus vienalytė masė, todėl labai patogu naudoti ruošiant kūdikių maistą.
Tokio įrenginio trūkumas vėlgi – užimtos rankos. Be to, toks blenderis veikia tik paspaudus mygtuką (reikia nuolat jį laikyti nuspaustą).
Šiais laikais jie vis dažniau parduodami panardinamieji maišytuvai su papildomais priedais, todėl šis įrenginys yra tikrai daugiafunkcis. Daugiafunkcis rinkinys leidžia išplakti kiaušinių baltymus ir grietinėlę, pjaustyti ir maišyti daržoves, riešutus ir prieskonius. Tačiau, skirtingai nei virtuvinis kombainas, daugiafunkcis rinkinys skirtas darbui su nedideliu kiekiu produktų, taip pat nėra skirtas sultims gaminti.
Taigi, prieš perkant įrenginį reikėtų apsispręsti, kokiais tikslais jis bus naudojamas, tada pasirinkimas taps akivaizdus.
Laba diena, mieli skaitytojai!
Šiandien mes paliesime temą, maišytuvą ar maišytuvą, kuris yra geresnis? Papasakosiu apie abiejų ypatybes, o straipsnio pabaigoje pateiksiu kelis modelius, kuriuos galėsite panaudoti savo virtuvėje.
Ankstesniuose straipsniuose aprašiau, kam gali būti naudojamas blenderis. Bet kartoju, aprašydamas, kuo skiriasi preparatai.
Aprašiau pagal kokius kriterijus galite jį pasirinkti ir kuo jis iš esmės skiriasi nuo stacionaraus maišytuvo tipo.
Todėl palyginkime trumpai paliesime panardinamojo maišytuvo temą.
Būkime aiškūs: maišytuvai yra skirti maišyti ir minkyti, o maišytuvai, savo ruožtu, skirti smulkinti, maišyti, purtyti, gaminti kokteilius, o jei dar atsižvelgsite į papildomus priedus, tada maišytuvą galima vadinti daugiafunkcine mašina. virtuvė. Bet vis tiek manau, kad parodysiu dar keletą palyginimų tarp jų naudojimo požiūriu.
Abu jie yra panardinami.
Maišytuvas turi stiklinę, todėl jos pirkti nereikia, tačiau maišytuvas standartiškai jo neturi. Tačiau yra ir maišytuvų su dubeniu variantų, taip pat yra variantų su dubens sukimu. Tačiau maišytuvai to nebeturi.
Blenderis turi vieną greitį, du greičius ir greičių pasirinkimą iki dvidešimties. Maišytuvas turi mažiausiai du ir daugiausiai šešiolika, ir tai yra dideliems modeliams, vadinamiems planetiniais maišytuvais.
Maišytuvo variklio galia nuo 65 W iki 700 W, o planetinių – nuo 600 W iki 1000 W. Ir maišytuvai nuo 200 W iki 1200 W.
Maišytuvas turi du besisukančius plakiklius ir du maišymo priedus. Maišytuvas turi vieną priedą, dabar mes nesiimame Philips modelio su plakimo priedu, kuriame yra du plaktuvai.
Taigi, pradėkime. Blenderis tinka, jei norite jį naudoti:
- maltai mėsai ruošti, tai yra mėsai malti;
- daržovėms ar vaisiams pjaustyti;
- kokteiliui paruošti;
- ledui smulkinti;
- kietiems produktams malti, taip pat geriau sumalti riešutus;
- daržovėms pjaustyti, smulkinti,
- salotų kubeliams gaminti;
- majonezui gaminti;
- skysčiui plakti;
- tyrei gaminti;
- ką nors sumaišyti dubenyje be jokio dydžio skirtumo.
Ir darykite tai greitai ir be jėgos, nes jūsų įrenginys turi pakankamai energijos. Ypač kai reikia pjaustyti mėsą ar pjaustyti daržoves. Vienintelis dalykas yra tai, kad maišytuvas su daugybe priedų užims daug vietos namuose, tačiau tai verta. 
Dabar pažiūrėkime, ką iš tikrųjų galima virti maišytuve. Jo prireiks, jei nenorite naudotis funkcijomis, kurios yra blenderyje, o tiesiog reikia ką nors plakti, paruošti tyrę arba ko negali blenderis - minkyti tešlą. Žinoma, tešlą galima minkyti ir rankomis. Bet yra maišytuvas. Tai yra, maišytuvas savo esme labai skiriasi nuo maišytuvo. 
Ar galima naudoti maišytuvą vietoj maišytuvo?
Apibendrinti. Jis gali būti naudojamas, tačiau yra vienas „bet“. Patariu jums, kad geriau turėti du įrenginius, nes vienas turi kažką, ko neturi kitas. Suprantu, kad abu jie užims daug vietos virtuvėje, bet padės ne tik gerai, bet ir greitai paruošti maistą. Jie negali visiškai pakeisti vienas kito. Kadangi vienas žmogus dirba su tam tikromis funkcijomis, o kitas – su kitomis.
Dabar pereikime prie modelių
Pradėsime nuo maišytuvų su dubeniu
MOULINEX HM 41213E
Modelis įdomus gera galia, kurios užtenka tešlai minkyti ir bet ką plakti, su besisukančiu dubeniu, kuris pagamintas iš kokybiško plastiko; iki penkių greičių pasirinkimas; turbo režimas; gera gumuota rankena, leidžianti patogiai ir saugiai laikyti rankoje; galimybė nuimti maišytuvo stovą su dubeniu. Atitinkamai, maišytuvą galima naudoti atskirai.
BOSCH MFQ 36460
Šis maišytuvas geras, kaip ir ankstesnis modelis, bet plastikas siauresnis baltas. Šį modelį lengva laikyti rankoje, jis perjungia greitį, juda sklandžiai ir nėra garsus.
Dabar pažiūrėkime į maišytuvą be dubens
BOSCH MFQ3030
Modelis išsiskiria tuo, kad, skirtingai nei modelis su dubeniu, jis turi mažiau galios, tačiau našumas yra toks pat. Keturi greičiai, turbo režimas, kuris leis greitai užbaigti mišinius ar minkyti tešlą, jei pritrūksite laiko. O taip, pamiršau pridurti, kad tokie modeliai surenkami ne Kinijoje, o Europoje.
Ir taip pat panardinamieji maišytuvai
MOULINEX DD655832
Modelis išsiskiria 1000 W galia, patogiu ir patikimu korpusu bei greičių pasirinkimu nuo vieno iki dešimties. Komplekte yra plaktuvas, smulkintuvas kolboje, stiklinė ir pats trintuvas su panardinamuoju smulkintuvu. ( 2 parduotuvė).
MOULINEX DD876D10
Šis modelis įdomus dėl savo visiškai metalinio korpuso, iki dvidešimties greičių pasirinkimo, surinkimo Prancūzijoje, o komplekte yra priedas majonezui gaminti.
MOULINEX DD 855
Šis modelis turi vieną greitį, tačiau priedų yra keliais daugiau nei įprastuose modeliuose. Šis priedas būtinas tyrei gaminti. Jei jau turite maišytuvą, šis trintuvas puikiai papildys jūsų virtuvę. Reikia greičiau pagaminti tyrę? Persiųsti!
REDMOND RHB-CB2932
Dvidešimt greičių, patogi rankena, gera galia, puikus dizainas – tai šio modelio privalumai. ( 2 parduotuvė, 3 parduotuvė).
REDMOND RHB-2919L
Labai galingas maišytuvas, kurio talpa smulkintuvo indelyje. Kelių greičių jungiklis sklandžiai juda išilgai įrenginio viršaus.
REDMOND RHB-2935
Šis trintuvas turi tyrelės priedą, didelį dubenį ir dizainą, kuriame dera metalas ir guma, todėl šį įrenginį galite saugiai laikyti.
MOULINEX DD 866139
Kitas modelis, turintis priedą majonezui gaminti.
Tai viskas! Ačiū už dėmesį! Iki pasimatymo mano tinklaraštyje. Pagarbiai Rostislavas Kuzminas.
Bet kuri namų šeimininkė palengvina savo gyvenimą virtuvėje naudodama įvairias priemones virtuvinė įranga: skrudintuvas, elektrinė mėsmalė, kavamalė. Jei nuspręsite įsigyti ir maišytuvą, neskubėkite jo pirkti - gal geriau nusipirkti maišytuvą? Dabar papasakosime apie kiekvieno privalumus ir trūkumus, o jūs išsirinksite, ką pirkti.
Mikseris – tai prietaisas su plaktuvais, puikiai išplakantis skystus produktus: kiaušinius, pieną, lydytą sviestą ir margariną, kefyrą. Maišytuvu galite maišyti blynų tešlą ir net išplakti bet kokius kokteilius. Maišytuvas gali turėti ir spiralinį tvirtinimą, kuris skirtas minkyti ne itin kietą tešlą. Čia maišytuvo funkcijos baigiasi. Maišytuvai skirstomi į povandeninius ir stacionarius. Povandeninį laivą reikia laikyti rankose ir nuleisti jo šluoteles į maisto dubenį. Stacionarus tvirtinamas ant standaus pagrindo ir plaka viską, kas yra dubenyje.
Bandėme jums suprantama kalba paaiškinti, kas geriau – maišytuvas ar trintuvas. O jūs pasirenkate ir perkate!
Įvairūs virtuvės elektros prietaisai labai supaprastina namų šeimininkių gaminimo procesą. Virtuvės prietaisų asortimentas rinkoje yra įspūdingas, todėl sunku pasirinkti. Be to, atskirų modelių funkcinė paskirtis gali būti iš esmės skirtinga, dubliuotis arba sutapti.
Maišytuvas ir maišytuvas yra įrenginiai, kurie renkantis sukelia ypatingų sunkumų. Pavadinimai kilę iš skirtingų anglų kalbos žodžių, kurių vertimas yra artimas prasmėms: „maišyti“ ir „padaryti mišinį“. Kuo skiriasi maišytuvas nuo trintuvo, kuris prietaisas yra labiau reikalingas namų šeimininkei virtuvėje - pažvelgsime į tai straipsnyje.
Maišytuvo darbinis elementas yra vienas ar pora besisukančių plaktuvų, pagamintų iš didelio stiprumo metalo, kurie užtikrina skystų ir birių ingredientų sumaišymą į vienalytę masę ir prisotinimą deguonimi. Rikiuotėįrenginiai skiriasi našumu ir formos faktoriumi. Įrenginiai skirstomi į du tipus: rankinis ir stalviršis.
Mikseris leidžia kiaušinių baltymus, grietinę ir grietinėlę paversti į lengvą putų masę, paruošti kremus, išplakti blynų tešlą. Maišytuvu galite paruošti naminį majonezą ir išplakti sviestą.
Į pastabą! Tirštai tešlai minkyti ir klampioms sudedamosioms dalims maišyti maišytuvuose su galingu varikliu yra kablio formos besisukantys priedai iš plieninių strypų, taip pat priedas su peiliais mažo panardinamojo maišytuvo pavidalu.
Maišytuvas Kitfort KT-1330 Yandex Market
Maišytuvas Gemlux GL-SM-88 Yandex Market
Maišytuvas Kitfort KT-1336„Yandex“ rinkoje
Maišytuvas Bosch MFQ 36480 Yandex Market
Maišytuvas Gemlux GL-SM6.8 Yandex Market
Blenderio funkcinė paskirtis
Blenderis veikia kitaip. Čia darbo įrankis yra besisukanti pagaląstų plieninių ašmenų sistema. Peiliai susmulkina ledą, krekerius ir riešutus, o visus vaisius ir daržoves paverčia tyrele. Įrenginių asortimentas skiriasi galios parametrais, o pagal dizaino formatą jie skirstomi į rankines ir stacionarias modifikacijas.
Tai dizainas, susidedantis iš rankenos su valdymo mygtukais ir besisukančios konstrukcijos su plieniniais peiliais, panardintais į indą su ingredientais. Daugelyje modelių yra įrengtas specialus dubuo maistui smulkinti, taip pat yra maišytuvai su papildomu plakimo priedu mišiniui plakti.
Stacionarus smulkintuvas Tai stabilus dėklas su valdymo mygtukais ir stikline su dangteliu. Indo apačioje yra besisukančios plieninės mentės. Ingredientai dedami į stiklinę po dangčiu, prietaisas įjungiamas pasirinkta galia, o per kelias sekundes produktai susmulkinami ir išmaišomi iki norimos konsistencijos.
Esminis prietaisų veikimo skirtumas
Namų šeimininkės kiekvieną dieną gamindamos patiekalus imasi smulkinti, smulkinti, maišyti maistą. Pažvelkime į konkrečius gaminių tipus, kad pamatytume, kuris iš jų geriau susidoros su reikiama operacija, maišytuvu ar maišytuvu. Apskaičiuota lyginamąsias charakteristikas dažnai atliekamos užduotys virtuvėje apibendrintos lentelėje.
| Atliekama operacija | Blenderis | Maišytuvas | |
| Stacionarus | vadovas | ||
| Daržovių/vaisių smulkinimas | ++ | + | ¯ |
| Gaminant tyrę | ++ | + | ¯ |
| Riešutų smulkinimas/džiūvėsėlių gamyba | + | ++ | ¯ |
| Ledo smulkinimas/kokteiliai su ledu | ++ | + | ¯ |
| Kokteilių gaminimas | ++ | + | + |
| Išplakti baltymus/trynius/kiaušinius | ¯ | + | ++ |
| Naminio majonezo gaminimas | ¯ | ¯ | ++ |
| Tešla blynams | + | + | ++ |
| Tirštos grietinės konsistencijos tešla | ¯ | + | ++ |
| Tešla pyragams/sūrio pyragams kepti | ¯ | ¯ | ++ |
Nusprendę dėl tikslo ir palyginę prietaisų įgūdžius praktikoje, darome tokias išvadas.
Iš padarytų išvadų aiškėja, kuo skiriasi nagrinėjami įrenginiai.
Svarbu! Jūs negalite pakeisti maišytuvo su maišytuvu, jie turi visiškai skirtingus tikslus.
Esminis skirtumas tarp šių dviejų naudingų virtuvės prietaisų paskatino gamintojus gaminti kombinuoti įrenginiai: pavyzdžiui, maišytuvai su maišytuvo funkcija. Taip pat parduodami daugiafunkciniai procesoriai, kurie, be produktų smulkinimo ir maišymo, gali atlikti ir kitas užduotis: smulkinti mėsą, spausti sultis, malti kavą ir dribsnius.
Remiantis namų šeimininkių atsiliepimais, virtuvėje geriau turėti abu aukštos kokybės specializuotus prietaisus. Du viename maišytuvo-trintuvo modeliai taip pat pasitvirtino. Šie prietaisai neužima daug vietos virtuvėje, atlieka visas dažnai atliekamas operacijas, o jų įsigijimas kainuoja pigiau šeimos biudžetui.
Naudai maisto kombainai sako jų universalumas. Kita vertus, ne visos operacijos naudojamos dažnai, o pats įrenginys su daugybe priedų užima daug vietos ir yra sunkiau valdomas. Be to, komplekte esantys maišytuvo ir trintuvo priedai dėl savo mažo tūrio nėra tokie produktyvūs kaip specializuoti įrenginiai.
Svarbu! Didelė kaina taip pat prieštarauja virtuvės kombinacijos pasirinkimui. Jei priklausomai nuo galios ir konstruktyvius sprendimus buitinių maišytuvų ir maišytuvų kainos svyruoja nuo 800 iki 5000 rublių, o biudžetinis virtuvės kombainas kainuos mažiausiai 5000 rublių.
Panardinamasis maišytuvas Bosch MSM 2413V„Yandex“ rinkoje
Panardinamasis maišytuvas Braun MQ 9037X„Yandex“ rinkoje
Panardinamasis trintuvas Braun MQ 5007 WH Tyrė„Yandex“ rinkoje
Stacionarus trintuvas RAWMID Dream Samurai BDS-04„Yandex“ rinkoje
Stacionarus maišytuvas Bosch MMB 43G2„Yandex“ rinkoje
