خیار دیوانه گیاهی از خانواده کدو تنبل است که علفی کوهنوردی است لیانای گرمسیری. با گلهای معطر زرد با بویی شبیه گاردنیا شکوفا می شود. پس از گلدهی، میوه ها روی ساقه ها شکل می گیرند - گرد، کمی دراز، به رنگ نارنجی مایل به قرمز. در این زمان گیاه بسیار جذاب است.

با رسیدن میوه ها شروع به ترک خوردن می کنند و دانه ها را دورتر می اندازند (گاهی تا چند متر). بنابراین، این گیاه به نام - پاشیدن خیاربیشترین تنوع محبوببه این نوع خیار momordica می گویند؛ ترجمه شده از لاتین، این خیار همچنین "نیش می کند". واقعیت این است که وقتی خیار دیوانه رشد می کند، مانند گزنه نیش می زند. اما وقتی میوه ظاهر می شود، تمام تندی از بین می رود.

شکوفه: جولای - آگوست، رسیدن: مرداد - سپتامبر.

کی و کجا خیار دیوانه بکاریم؟

برای تزئین دیوارهای خانه، آلاچیق یا حصار با ساقه های بافنده، قطعه باغعکس کاشت خیار دیوانه. علاوه بر ویژگی های تزئینی momordica دارای خواص دارویی و درمانی استزیرا آب آن سمی است. که در طب سنتیخیار محبوب است، اما باید بسیار با احتیاط رفتار کرد.

این گیاه به راحتی توسط بذرهایی که به راحتی جوانه می زنند (مثل کدو یا کدو) تکثیر می شود. بنابراین برخی از توجه ویژهاو نیازی به پرداخت آن ندارد

کاربرد، درمان، خواص مفید

فرآورده های تهیه شده از خیار دیوانه دارای خواص ادرارآور و ملین قوی، ضد تومور و ضد باکتری هستند.

جوشانده این گیاه برای اسهال استفاده می شود، بیماری التهابی کلیه، هموروئید، التهاب مخاط بینی.

خارجی اعمال می شود برای زخم های تروفیک، برای سینوزیت، درمان روماتیسم، نورالژی، قارچ پوستی.

اکبالیوم التریوم

تنتور میوه

میوه های جوان خیار دیوانه را باید جمع آوری کنید و با پوست آن را بشویید (قطع نکنید) و به قطعات کوچک برش دهید و یک شیشه سه لیتری را با آنها شل پر کنید. همه چیز را با نیم لیتر ودکا یا الکل پر کنید و شیشه را به مدت دو هفته در یک مکان تاریک قرار دهید. داروی تمام شده را صاف کنید.

تنتور این گیاه را سه بار در روز، یک قاشق چایخوری، با معده خالی مصرف کنید. درمان نباید بیش از سه روز انجام شود. به این ترتیب می توانید سرماخوردگی، پسوریازیس، روماتیسم (به صورت خارجی) را درمان کنید. تنتور برای تقویت سیستم ایمنی به خوبی عمل می کند.

جوشانده

از دانه ها برای جوشانده استفاده می شود. تقریباً 25 گرم از دانه ها را در قابلمه ای بریزید و 200 میلی لیتر آب جوش بریزید و حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. سپس ظرف را به مدت یک ساعت بپیچید. آبگوشت تمام شده را صاف کرده و نصف لیوان را سه بار در روز میل کنید. جوشانده آن به بواسیر کمک می کند و به عنوان ادرار آور استفاده می شود.

برخی از دستور العمل ها

برای استفاده خارجی

برای استفاده در فضای داخلی

• نباید فراموش کرد که آب خیار دیوانه سمی است، حتی دوزهای کوچک آن می تواند باعث استفراغ، اسهال، خواب آلودگی و ضعف شود. جوشانده این گیاه برای یرقان، مالاریا و کرم ها نوشیده می شود.
• آب تازه گرفته شده را می توان برای گلودرد، دیفتری، اوتیت میانی، میگرن و آبریزش بینی استفاده کرد.
• برای گلودرد، شیره گیاه را با عسل و روغن زیتون مخلوط کرده و محصول حاصل را روی گلو روغن کاری می کنند.

موارد منع مصرف

خیار دیوانه گیاهی بسیار سمی است و در مصرف آن باید بسیار دقت کرد. نیاز به در طول درمان، سلامت خود را به دقت زیر نظر داشته باشید. تحت هیچ شرایطی نباید این داروها را در دوران بارداری یا شیردهی مصرف کنید.

هنگام تهیه آب این گیاه در خانه باید با دستکش لاستیکی کار کرد. زیرا اگر شیره به پوست برسد باعث سوختگی، تاول یا زخم می شود.

آماده سازی خیار دیوانه فقط باید تحت نظارت دقیق پزشکی مصرف شود.

در آشپزی استفاده کنید

میوه های مومودیکا را می توان خورد؛ طعم آنها شبیه خرمالو است. برای مصرف باید میوه های جوان ده روزه (هنوز سبز رنگ) مصرف کنید. اگر بلوغ‌های بالغ‌تری مصرف کنید، نمی‌توانید آنها را بخوریدزیرا آنها بسیار تلخ هستند. چنین میوه هایی را می توان به مدت 12 ساعت در آب نمک خیس کرد. اگر بعد از خیساندن طعم آنها همچنان تلخ بود، باید دوباره آب نمک اضافه کنید و کمی صبر کنید.

پس از از بین رفتن تلخی، باید پوست را جدا کنید، و از تفاله آن می توان برای خورش یا درست کردن سالاد استفاده کرد. علاوه بر این، میوه ها را می توان نمک و ترشی کرد - درست مانند خیارهای معمولی.

علاوه بر میوه های این گیاه، غده ها، برگ ها و ساقه های جوان تازه برای غذا استفاده می شود. می توانید از آنها برای ساختن چراغ استفاده کنید سوپ سبزیجاتیا به سالاد اضافه کنید.

خیار دیوانه: خواص و کاربردهای مفید

علفزار گیاه یک سالهخیار دیوانه علف هرزی است که در سواحل دریای سیاه، آسیای صغیر و سایر مناطق می روید. سمی و در عین حال دارویی است. در طب عامیانه و رسمی استفاده می شود.

شرح

این گیاه از خانواده کدو تنبل است. خاک های شنی را دوست دارد و اغلب در ساحل یافت می شود. چگونه فرهنگ باغرشد نکرده، در نظر گرفته شده است علف هرز بد. نام علف هرز از پخش بذر گرفته شده است.

منبع: $

خیار دیوانه مانند گزنه نیش می زند تا زمانی که میوه برسد.

با رسیدن میوه، فشار 6 اتمسفر در داخل ایجاد می شود، خیار از شاخساره جدا می شود و دانه ها در فاصله 12-6 متری به بیرون پرتاب می شوند. به این ترتیب توزیع اتفاق می افتد مواد بذرو تکثیر گیاهان

توضیحات گیاه شناسی:

• سالانه گرما دوست؛
• ساقه خزنده به طول 50-120 سانتی متر با پیچک.
• برگها سخت، بلوغ، در داخل مایل به آبی هستند.
• گل های زرد؛
• زمان گلدهی - جولای - سپتامبر؛
• میوه ها مستطیل، به طول 4-7 سانتی متر، پوشیده شده با موهای زائد هستند.
• در اوت - سپتامبر رسیده می شود.

پس از رسیدن، خیار قهوه ای می شود و دانه های دراز آن را به صورت توده لزج بیرون می زند. طول دانه ها 4 میلی متر است، شبیه به دانه های یک خیار معمولی.

بخور رقمسالانه ای به نام Momordica. به عنوان فرفری استفاده می شود گیاه زینتیبرای تزئین دیوارهای خانه، آلاچیق یا ساختمان های دیگر.

ترکیب، خواص دارویی

قسمت علفی - ساقه و برگ - به عنوان ماده اولیه دارویی استفاده می شود. در تابستان، در هنگام گلدهی جمع آوری می شود. مواد خام خشک، خرد شده، استفاده می شود اهداف دارویی.

مواد فعال بیولوژیکی موجود در ساقه و برگ:

• استروئیدها؛
• اسیدهای آلی;
• کاروتنوئیدها؛
• آلکالوئیدها؛
• اسید اسکوربیک؛
• گلیکوزیدها

خیار اثر ملین و مدر بر بدن انسان دارد. دارای خواص ضد تومور، ضد باکتری، ضد کرم است. جوشانده و دم کرده مواد خام خشک شده برای درمان یرقان، نقرس و روماتیسم استفاده می شود.

آب رقیق شده از برگ های تازه برای تزریق بینی برای التهاب سینوس های پارانازال و سینوزیت استفاده می شود. از این گیاه برای پیشگیری از سرطان اندام تناسلی زنان و درمان سرطان رحم استفاده می شود. برای ادم، بیماری های کلیوی، نورالژی، هموروئید موثر است.

آب میوه حاوی غلظت بالایی از مواد سمی برای انسان است. بنابراین، هنگام تهیه داروهادستورالعمل ها و در صورت استفاده، دوز را به شدت دنبال کنید. برای بیماری های معده، پانکراتیت، بارداری، اسهال منع مصرف دارد.

گیاه خیار دیوانه (Ecballium elatherum در لاتین) در واقع هیچکدام از این دو نیست. نام "خیار" را به دلیل شباهت خارجی با سبزیجاتی که همه ما می شناسیم دریافت کرد. لقب "دیوانه" به دلیل نحوه انتشار دانه های آن به آن داده شد. به هر حال، در برخی کشورها به آن نه خیار دیوانه، بلکه خیار وحشی یا خیار می گویند. و اگرچه این گیاه برای غذا کاملاً نامناسب است، اما مردم به شدت از آن استفاده می کنند.

ظاهر

تیره خیار دیوانه متعلق به این گیاه است که در نوع خود تنها گونه است و گونه دیگری وجود ندارد. می توانید آن را در آسیا، مدیترانه، جنوب روسیه، کریمه، قفقاز، حتی در این منطقه پیدا کنید.این خیار می تواند یکساله یا چند ساله باشد. ساقه آن نشان دهنده درخت انگور است که در امتداد زمین می خزد یا از روی تکیه گاه ها بالا می رود. او سبیل ندارد. از نظر ظاهری، سبزی مورد علاقه ما و خیار دیوانه شباهت خاصی دارند. عکس به وضوح نشان می دهد. برگ‌های آن به اندازه برگ‌های خیار خوراکی پهن و خشن است، گل‌های آن زرد رنگ و کرولا شکل است. اما میوه ها فقط به طور مبهم شبیه یک خیار واقعی هستند. آنها بیضی شکل یا مستطیلی، تا 6 سانتی متر طول، به طور متراکم با موهای پوشیده شده و در ابتدای بلوغ بسیار آبدار هستند. دانه ها کوچک، فقط 4 میلی متر یا کمتر، کمی دراز، صاف هستند. در طبیعت، این گیاه را می توان در انبوه زباله ها، محل های دفن زباله و کنار جاده ها یافت.

چرا "دیوانه"

هر گیاه برای اینکه با موفقیت وجود داشته باشد، راه خود را برای انتشار در طبیعت "اختراع" کرد. بذر برخی از آنها با خارهایی تزئین شده است که با آن به پوست حیوانات می چسبند و به این ترتیب به محل زندگی جدید منتقل می شوند. برخی دیگر توسط باد پراکنده می شوند، برخی دیگر از پرندگان استفاده می کنند و میوه های آبدار را برای آنها فراهم می کنند. خیلی راه اصلییک خیار دیوانه دارد بذرها را با شلیک آنها به فاصله بیش از 6 متر پخش می کند. به همین دلیل نام فوق العاده ای به آن دادند. این گیاه از جولای تا سپتامبر شکوفا می شود. میوه ها در اوت شروع به رسیدن می کنند. آنها زرد می شوند، ساقه آن خشک می شود و گوشت آن لزج می شود. در این زمان مقدار زیادی در داخل میوه تشکیل می شود. فشار بالا. اگر به طور تصادفی خیار را لمس کنید، از ساقه آن می افتد و فوراً مخاط و دانه ها را شلیک می کند. اگر میوه ها لمس نشوند، همانطور که می رسند، خود از ساقه منقبض شده می افتند و دانه ها، تحت فشار زیاد، با عجله به سوراخ حاصل، دور از بوته مادر می ریزند.

چه فایده ای داره

خیار دیوانه بسیار سمی است. نه میوه ها و نه سایر قسمت های گیاه را نباید خورد. گلهای آن فاقد بو و عسل هستند. با این وجود، حتی در زمان ابن سینا نیز بسیار مورد استفاده قرار گرفت. ریشه، ساقه و میوه این گیاه حاوی استروئیدها، آلکالوئیدها، ویتامین C، کاروتنوئیدها و سایر مواد ارزشمند است. با تشکر از آنها، آماده سازی از خیار دیوانه در طب رسمی و عامیانه برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود. برای گلسنگ ها، تومورها، بیماری های قارچی، زخم های غیر التیام بخش، نقرس، هموروئید به صورت خارجی استفاده می شود. برای کسانی که از میگرن، یبوست، روماتیسم، قولنج روده، بیماران سرطانی، مبتلایان به هپاتیت و دیفتری رنج می برند، جوشانده داخلی تجویز می شود.

برای اهداف دارویی، زمانی که گیاه شروع به شکوفه دادن می کند، برگ ها و ساقه ها برداشت می شوند. مواد اولیه را در جاهایی که نور مستقیم خورشید وجود ندارد خشک کرده و خرد می کنند. ریشه ها در پاییز حفر می شوند، شسته می شوند و همچنین خشک می شوند. ابتدا در هوا و سپس در کوره ها. می توانید مواد خام تمام شده را به مدت یک سال ذخیره کنید.

برخی از دستور العمل ها برای استفاده خارجی

• گلسنگ

قسمت های خشک شده گیاه را پودر کرده و روی محل درد بپاشید.

• قارچ

یک حمام پا آماده کنید. 200 گرم از یک گیاه تازه را بردارید، 3 لیتر آب جوش بریزید و بگذارید. می توانید یک قاشق عسل به دم کرده اضافه کنید. برای پیشگیری از بیماری های قارچی از این دم کرده برای پاک کردن داخل کفش استفاده کنید. عقیده ای وجود دارد که تزریق خیار دیوانه نه تنها از شر قارچ روی پوست، بلکه از روی دیوارها نیز خلاص می شود.

• نقرس

فشار دهید و با سرکه مخلوط کنید. یک پارچه را در محلول خیس کنید و روی محل درد بمالید.

• زخم های تروفیک

خیار دیوانه با موفقیت در درمان زخم های سخت ترمیم شده استفاده می شود. برای این کار باید جوشانده ای به میزان: یک قاشق غذاخوری مواد خام خشک و له شده به ازای هر لیوان آب جوش تهیه کنید. به مدت 15-20 دقیقه در حمام آب گرم کنید. بلافاصله صاف کنید و آب اضافه کنید تا دوباره یک لیوان مایع به دست آید. برای درمان، یک قاشق چایخوری آرد و یک قاشق غذاخوری آبگوشت برداشته، از آن کیک مسطح تهیه کرده و روی زخم بمالید.

• هموروئید

میوه خیار را در روغن کنجد بجوشانید. محصول به دست آمده را برای روغن کاری مخروط های هموروئیدی بمالید.

استفاده داخلی

شما باید به خوبی درک کنید که خیار دیوانه بسیار سمی است. حتی دوزهای نسبتاً کم آن باعث استفراغ شدید، اسهال، خواب آلودگی، ضعف و مشکلات تنفسی و مشکلات قلبی می شود. این دارو نباید به صورت داخلی توسط زنان باردار و کودکان استفاده شود.

جوشانده این گیاه برای یرقان، مالاریا و کرم ها نوشیده می شود.

آب میوه تأثیر قوی تری نسبت به آب سایر قسمت های گیاه دارد. خواص دارویی ریشه و قسمت های روی زمین تقریباً برابر است.

آب خیار دیوانه تازه فشرده برای گلودرد، دیفتری، اوتیت میانی، میگرن و آبریزش بینی استفاده می شود.

• برای خلاص شدن از شر میگرن، آن را با شیر رقیق کرده و در بینی می ریزند.
• برای آبریزش بینی، می توانید آب رقیق شده با آب را به نسبت 1:4 بجوشانید یا می توانید سوراخ های بینی خود را با آن چرب کنید.
• گوش درد با ریختن آب میوه در گوش تسکین می یابد.
• برای گلودرد، آب آن را با عسل و روغن زیتون رقیق می کنند. گلو را با محصول حاصل روغن کاری کنید.

کپور خاردار یا اکینوسیستیس

بسیاری از مردم از روی ناآگاهی، خیار دیوانه را اکینوسیستیس، یا به طور عامیانه، کپور خاردار، مثانه، پیچک تیرانداز می نامند. در واقع این دو گیاه از نظر ظاهری به خصوص در میوه ها شبیه هم هستند. اکینوسیستیس از آنجا به ما آمد آمریکای شمالی. اکنون می توان آن را در اروپا و آسیا از جمله روسیه و در مدیترانه یافت. گسترش خیار دیوانه و اکینوسیستیس به دلیل توانایی آنها در جوانه زدن بذر بسیار گسترده شد.

تفاوت های زیادی بین این دو گیاه وجود دارد. بنابراین گلهای اکینوسیستیس بوی مطبوعی دارند و زنبورها را جذب می کنند. لیاناها دارای پیچک هایی هستند که با کمک آن ها تکیه گاه را بالا می برند. برگها صاف تر از خیار دیوانه است. گلها شبیه گل کدو تنبل نیستند و خوشه هستند. دانه ها بزرگ هستند و به یک و نیم سانتی متر می رسند. میوه های اکینوسیستیس خوراکی هستند. آنها حاوی بسیاری از ویتامین ها و نمک های معدنی هستند. فقط مردم از این گیاه نه برای غذا، بلکه برای ایجاد یک پرچین معطر و زیبا استفاده می کنند؛ آلاچیق ها و قوس ها را با آن تزئین می کنند. خواص دارویی اکینوسیستیس هنوز مورد مطالعه قرار نگرفته است.

آنگوریا

به ندرت به آنگوریا که میوه های مشابهی دارد خیار دیوانه می گویند. این گیاه هیچ ربطی به خیار دیوانه و اکینوسیستیس ندارد. این بسیار تزئینی است، اغلب برای تزئین نه تنها ایوان ها در خانه های خصوصی، بلکه بالکن ها در ساختمان های بلند نیز رشد می کند. میوه های آن که در واقع تا حدودی شبیه میوه های خیار وحشی است، طعم مطبوعی دارد و مانند سبزیجات معمولی استفاده می شود. آنها به دانه شلیک نمی کنند. برخی از مردم با دیدن سوسیس های کروی سبز رنگ که با خار روی درختان انگور پراکنده شده اند، فکر می کنند که این خیار دیوانه است، اگرچه شباهت آنها در اینجا به پایان می رسد. بنابراین، برگ آنگوریا بیشتر شبیه به انگور یا هندوانه است تا خیار. ساقه آن بلندتر و میوه ها تا حدودی بزرگتر هستند.

در حال رشد

در صورت تمایل می توانید یک خیار دیوانه دارویی در زمین باغچه خود بکارید. بهتر است بذرها را در پاییز بکارید تا زمستان را در سرما بگذرانند. توصیه می شود از قبل مکانی برای آنها تعیین شود. در غیر این صورت می توانید بذرها را در جایی کناری بکارید و در بهار به صورت نهال پیوند بزنید. برای کاشت بهارهبذرها باید دو تا سه ماه در یخچال نگهداری شوند. نیازی به ایجاد سوراخ یا شیار در زمین نیست، دانه ها را در بالای خاک قرار داده، آبیاری کرده و به حال خود رها می کنند.

شما باید دانه ها را با دقت جمع آوری کنید، زیرا میوه های رسیده فقط منتظر هستند تا کسی آنها را لمس کند و فواره ای از مخاط را با سرعت 10 متر در ثانیه بیرون بیاورد. برای "فرهنگی" گیاه، باید با دقت، بدون دست زدن به درخت انگور، میوه را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و آن را تکان دهید. سپس مخاط را بشویید و دانه ها را خشک کنید.

هر بار که تعطیلات را در جنوب می گذرانم، سعی می کنم نوعی قرض بگیرم گیاه غیر معمول. به عنوان مثال، سال قبل از کریمه دانه های انگور را با میوه های بیضی شکل سبز "جوجه تیغی" (تا اندازه 6 سانتی متر) آوردم که در هنگام رسیدن "منفجر می شوند".

خیار رادیک یک لینا با خار است

قبلاً در خانه فهمیدم که این گیاه را خیار معمولی یا خیار خار می نامند. متعلق به خانواده کدو تنبل است. در آسیای مرکزی و صغیر، مدیترانه، قفقاز و جنوب روسیه و اوکراین پراکنده است.

این لیانای سالانه بسیار بی تکلف است و بنابراین اغلب در طبیعت یافت می شود. طول ساقه‌های آن به 1.5 متر می‌رسد، برگ‌های آن بزرگ به طول 20 سانتی‌متر و عرض آن تا IS سانتی‌متر است، گل‌های آن کاملاً زیبا، زرد، معطر هستند. در باغبانی از کپور خاردار برای محوطه سازی تراس ها، آلاچیق ها، طاق ها، نرده ها، دیوارها و بالکن ها استفاده می شود.

دوست زوک

همانطور که دیدم، خیار دیوانه به خوبی رشد می کند خط میانیروسیه. تکنولوژی کشاورزی مانند کدو سبز و کدو تنبل است.

قبل از کاشت، دانه های انگور را روی کاغذ سنباده بمالید تا جوانه ها راحت تر از پوسته سخت عبور کنند. و سپس آنها را به مدت یک روز در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم خیس کنید و در یک کاسه با خاک اره مرطوب قرار دهید. با یک کیسه بپوشانید. کاسه را به مدت یک ماه در یخچال قرار دهید. سپس آن را به یک مکان گرم (نه کمتر از 25) منتقل کنید. هنگامی که ریشه ها ظاهر می شوند، بذرها را در گلدان هایی با بستری از هوموس، خاک برگ، ذغال سنگ نارس و ماسه بکارید (2: 2: 1: 1). می توانید سعی کنید بذرها را مستقیماً در زمین بکارید، اما فقط زمانی که گرمای پایدار برقرار شده باشد.

کاشت یک خیار دیوانه در زمین باز

در پایان ماه می - اوایل ژوئن، نهال ها را در آن بکارید زمین بازدر فواصل 35-50 سانتی متر در هر سوراخ کاشت نصف بیل هوموس بریزید.

لیانا هم در آفتاب و هم در سایه جزئی رشد می کند. اگر فقط پیش نویس وجود نداشت. خاک های ترجیح داده شده برای آن، لومی شنی کمی اسیدی یا رسی سبک، با زهکشی خوب است. آبیاری متوسط ​​مورد نیاز است. کود - دو بار در ماه با محلول موللین یا فضولات پرنده (یک بیل در هر سطل آب).

گل های گیاه از ژوئیه تا یخبندان های پاییزی شکل می گیرند. میوه ها در اواخر اوت - اوایل سپتامبر می رسند. اما من آنها را زودتر قطع کردم و فقط چند بیضه باقی ماند. از این گذشته ، با "انفجارهای" کنترل نشده خیارهای دیوانه ، دانه های آنها تا فاصله 20 متری به طرفین پراکنده می شوند! سپس نهال ها را در سراسر باغ حفر کنید!

قبل از "انفجار" یا بعد از آن؟

من با تمام احتیاط ها دانه های خیار دیوانه را جمع آوری می کنم. وقتی ساقه‌های بیضه‌ها زرد شد، برای محافظت از چشم‌هایم عینک می‌زنم، یک خیار برمی‌دارم و با احتیاط داخلش می‌گذارم. کیسه پلاستیکی. سپس میوه را به شدت تکان می دهم، یک توده ژله مانند با دانه ها در کیسه بیرون می زند. این توده در اثر تخمیر با آزاد شدن گاز باعث می شود فشار خون بالادر داخل پوسته جنین، منجر به "انفجار" می شود.

پس از اتمام عملیات، تنها چیزی که باقی می ماند این است که دانه ها را از کیسه در یک صافی انتخاب کنید، آنها را زیر آب جاری شسته و روی یک دستمال خشک کنید.

همچنین می توانید دانه ها را پس از انفجار طبیعی میوه جمع آوری کنید. این آسان تر است، اما برخی از دانه ها ممکن است در جهت نامعلومی پراکنده شوند.

خواص شفابخش خیار راد

خیار دیوانه به طور گسترده ای در طب عامیانه برای درمان کبد، کلیه ها، سرماخوردگی، زخم های تغذیه ای و نورالژی استفاده می شود. از میوه ها، برگ ها و شاخساره ها استفاده می شود. با این حال، باید به خاطر داشت که خیار دیوانه است گیاه سمی. شما نمی توانید هیچ بخشی از آن را بچشید! حتی آب ساقه و برگ درخت انگور نیز اگر به پوست برسد باعث سوزش، سوختگی و زخم می شود.

شما باید تحت نظر پزشک با داروهای خانگی ساخته شده از خیار دیوانه درمان شوید، زیرا مصرف بیش از حد می تواند باعث افزایش ضربان قلب، سرگیجه، درد شکم و استفراغ شود. این درمان در صورت تشدید بیماری های دستگاه گوارش، در دوران بارداری، شیردهی و کودکان زیر 18 سال منع مصرف دارد.

خیار دیوانه یک محصول مدیترانه ای یک ساله یا چند ساله است که از خانواده Cucurbitaceae است. ویژگی خاص این گیاه توانایی میوه های آن در پرتاب بذر در فواصل طولانی است. نام دیوانه از اینجا آمده است.

این گیاه نیز نامیده می شود خیار هندی. این دارد خواص دارویی. این محصول در آشپزی و همچنین برای اهداف تزئینی برای تزئین آلاچیق ها، نرده ها و طاق ها استفاده می شود.

شرح

تنها گونه از جنس پاشیدن خیار- این یک خیار دیوانه معمولی است. یکی از زیرگونه های آن، و گاهی خود خیار دیوانه، مومودیکا، کدو تلخ، گلابی بلسان نامیده می شود. این نام که از لاتین ترجمه شده است نشان می دهد که سبزی "گزنده" است. این به این دلیل است که در طول رشد گیاه وحشی مانند گزنه نیش می زند. اما به محض ظاهر شدن خود میوه، خاردار شدن از بین می رود.

سیستم ریشه به شکل میله است. ساقه ها ضخیم هستند، به سمت زمین خزش می کنند و به طور فعال منشعب می شوند. برگ ها به طور متناوب چیده شده اند، شکل قلب تخم مرغی و لبه های دندانه دار دارند. آنها همچنین می توانند کمی لوب شوند. رنگ بشقاب در بالا سبز است و قسمت زیرین آن نمدی مایل به خاکستری است. در لمس چروک و خشن است.

میوه ها معمولا از اواخر تابستان تا اواسط پاییز می رسند. رنگ سبز مایل به آبی دارند. آنها شبیه یک کدو تنبل دراز هستند. ابعاد: 4-8 سانتی متر قسمت بیرونی با موهای خاردار پوشیده شده است. داخل میوه بسیار آبدار است. از نظر ظاهری کمی شبیه خیار غلیظ شده است که نام گیاه از همین جا آمده است. هنگامی که میوه کاملاً رسیده است، حتی در اثر نفس باد یا لمس سبک، انفجار رخ می دهد. کدو تنبل از ساقه جدا می شود و دانه ها به بیرون می پرند. فشار داخل یک خیار رسیده 5 اتمسفر است. به همین دلیل، دانه ها با سرعت 10 متر در ثانیه در فاصله 12 متری پرواز می کنند. آنها دارای رنگ قهوه ای تیره و سطح صاف هستند. طول دانه ها معمولاً بیش از 0.4 سانتی متر نیست.

با وجود سمی بودن خیار دیوانه، از آن در پزشکی استفاده می شود. برای اهداف دارویی، برداشت میوه های نارس ضروری است. آنها به صورت تازه با فشار دادن آب میوه استفاده می شوند. همچنین می توان آنها را در دمای 450 درجه سانتیگراد خشک کرد. میوه ها به دلیل سمی بودن خیار دیوانه باید جدا از سایر محصولات نگهداری شوند. گاهی اوقات از شاخساره، برگ و ریشه برای اهداف دارویی استفاده می شود. آنها باید در بیرون زیر یک سایبان یا در یک اتاق با تهویه مناسب خشک شوند. سپس حداکثر یک سال در ظروف در بسته نگهداری کنید.

خواص مفید و موارد منع مصرف

تاکنون ترکیب کامل میوه‌ها، ریشه‌ها و قسمت‌های زمینی گیاه مورد مطالعه قرار نگرفته است. شناخته شده است که حاوی کوربیتاسین ها، استروئیدها، آلکالوئیدها، الاترین ها، ویتامین های B، اسید اسکوربیک، آلانتوئین، پروتئین ها، کاروتنوئیدها، اسیدهای چرب، اسیدهای آلی است. این دقیقاً دلیل مزایای سلامتی این محصول است.

با تشکر از خواص مفیدقسمت آسیاب شده، خیار دیوانه چندین اثر بر بدن انسان دارد:

• کرم ها را از بین می برد و آنها را از بدن خارج می کند.
• با انواع مختلف باکتری ها مبارزه می کند.
• دارای اثر ادرار آور است؛
• از توسعه تومورها، از جمله سرطان جلوگیری یا سرکوب می کند.
• اثر ملین مشخصی دارد.

خیار دیوانه به بدن انسان و سیستم های فردی آن کمک می کند تا با بیماری هایی مانند:

• فرآیندهای التهابی در کبد؛
• هپاتیت؛
• تورم، آبریزش؛
• نورالژی؛
• سیاتیک;
• روماتیسم؛
• نقرس؛
• فرآیندهای التهابی در اندام های ادراری؛
• قولنج در روده؛
• تب متناوب

این گیاه توسط زنان در درمان تومورهای بدخیم رحم استفاده می شود. خیار دیوانه نیز در صورت داشتن مشکل به تنظیم چرخه قاعدگی کمک می کند.

از نظر خارجی، محصولات مبتنی بر چنین گیاهی برای استفاده در ایجاد عفونت های قارچی، آبسه ها و زخم های نوع تروفیک روی پوست توصیه می شود. استفاده از خیار دیوانه به سینوزیت، فرآیندهای التهابی در لایه های مخاطی و سینوس های بینی کمک می کند. محصولات مبتنی بر آن برای هموروئید موثر است.

اما باید با احتیاط از خیار دیوانه استفاده کنید، زیرا این گیاه سمی است. ابتدا باید با پزشک مشورت کنید تا به بدن خود آسیب نرسانید. موارد منع مصرف عبارتند از:

• پانکراتیت؛
• بیماری قلبی؛
• بیماری های معده؛
• مدفوع شل دوره ای

کشت نباید در دوران بارداری و شیردهی استفاده شود.

مواد شیمیایی که بخشی از دانه ها و میوه های خیار دیوانه هستند می توانند باعث مسمومیت حاد بدن از جمله مرگ شوند. شناخته شده است که مصرف تنها 0.5 گرم آب میوه تازه در صورت مصرف منجر به مرگ می شود. در صورت مصرف بیش از حد داروهای مبتنی بر خیار دیوانه، بیمار شروع به تهوع، حملات استفراغ، درد شدید در شکم و ضربان قلب سریع می کند.

استفاده در آشپزی و طب عامیانه

در طب عامیانه، جوشانده ها، دم کرده ها، پودرها از قسمت های مختلف چنین فرهنگی تهیه می شود و آب آن را می گیرند.

دستور العمل های محبوب:

1. 1. جوشانده برای درمان بیماری های پوستی. به 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل سبزی های خشک را در ظرف لعابی ریخته و 1 لیتر آب جوش بریزید. سپس محصول را به مدت 25 دقیقه در حمام آب قرار دهید و صبر کنید تا مخلوط خنک شود. سپس آن را صاف کرده و آب بیشتری به مایع اضافه کنید تا حجم اولیه به دست آید. این محصول باید برای پاک کردن نواحی آسیب دیده پوست استفاده شود. همچنین می توانید بانداژی را در آن خیس کنید و دور زخم بپیچید. اگر زخم تروفیک بیمار خوب نشد، باید از 1 قاشق غذاخوری کیک درست کرد. آرد و 1 قاشق غذاخوری ل جوشانده حاصل سپس آن را به زخم بچسبانید و با باند آن را محکم کنید.
2. 2. داروی سینوزیت. که در در این موردباید از آب خیار استفاده کنید فقط مایع تازه مناسب است. شما باید 2 قطره آب میوه و 8 قطره آب سرد شده را مخلوط کنید آب جوش. این دارو باید 3-4 قطره در هر سوراخ بینی چکانده شود. روش بعدی فقط پس از 3 روز قابل انجام است. هنگام تهیه آبمیوه تازه، دستانتان باید با دستکش محافظت شود تا باعث تحریک پوست نشود.
3. 3. درمان کرم زدایی. به 1 قاشق چایخوری نیاز دارید. گیاهان خشک شده 200 میلی لیتر آب جوش بریزید. ظرف حاوی مایع باید بسته شود و 50 دقیقه بماند. سپس صاف کنید. نوشیدنی را باید 3 بار در روز، نیم ساعت قبل از غذا، 5 میلی لیتر بنوشید. این نه تنها به خلاص شدن از شر کرم ها کمک می کند، بلکه تورم ناشی از هر عاملی را نیز از بین می برد. این دارو همچنین به عنوان یک ملین ملایم عمل می کند.
4. 4. داروی سیاتیک، نورالژی و روماتیسم. یک قسمت از میوه ها (چه تازه و چه خشک) را باید با 20 قسمت ودکا بریزید. محصول باید به مدت 2 هفته انفوزیون شود. سپس فیلتر شده و به صورت خارجی برای مالش استفاده می شود.

خیار معمولی به دلیل خاصیت سمی خطرناک آن خورده نمی شود.