Nell'articolo si parla dei comuni lamponi, si parla delle proprietà benefiche e degli utilizzi dei frutti e delle foglie della pianta. Imparerai come utilizzare i lamponi per curare tosse e raffreddore, abbassare la pressione sanguigna, stabilizzare il diabete e per la salute delle donne.

Il lampone comune è un arbusto fruttifero, una specie del genere Rubus della famiglia delle Rosaceae. lat. nome: Rubus idaeus.

Nomi comuni: lampone di bosco, bacca di gatto.

Che cosa sembra

In questa sezione abbiamo dato una descrizione dei lamponi. Il lampone comune è un arbusto deciduo. Il suo rizoma è perenne, con fusti biennali fuori terra. I lamponi raggiungono un'altezza di 1,5-2,5 m.

Foto lampone: Aspetto del lampone Il rizoma sinuoso e legnoso presenta numerose radici avventizie che formano un potente sistema ramificato.

Gli steli sono eretti. I germogli del primo anno sono erbacei, verdi con una fioritura bluastra, succosi, ricoperti di sottili piccole spine. I germogli di due anni sono legnosi, di colore marrone e si seccano immediatamente dopo la fruttificazione. L'anno successivo, al loro posto crescono nuovi steli dalla stessa radice.

Le foglie sono ovali, alterne, picciolate, composte. La pagina superiore delle foglie è verde scuro, quella inferiore è biancastra, con piccoli peli.

I fiori sono bianchi, raccolti in piccoli racemi. Si trovano alla sommità degli steli o nelle ascelle delle foglie. I petali sono più corti dei lobi del calice. I lamponi fioriscono da giugno a luglio; con il bel tempo la fioritura continua fino ad agosto.

I frutti sono piccole drupe pelose, fuse sul ricettacolo in un frutto complesso, di colore rosa, rosso o bordeaux (esistono varietà di lampone con frutti gialli e neri). I lamponi iniziano a dare i loro frutti dal secondo anno. Frutta in agosto.

Dove cresce?

I lamponi crescono nelle radure, nelle foreste, lungo le rive dei fiumi. È anche una popolare pianta da giardino.

La Russia è leader nella coltivazione di lamponi sul mercato mondiale. La bacca viene coltivata su scala industriale anche in Ucraina, Serbia, Polonia, Ungheria, Germania, Francia, Gran Bretagna, Canada e Stati Uniti.

Frutti e foglie di lampone

I frutti di lampone sono spesso usati per scopi medicinali. Le foglie di lampone hanno anche proprietà medicinali. I rami e le radici della pianta vengono utilizzati meno spesso.

Composizione chimica

Composizione chimica dei frutti di lampone:

• Sahara;
• Olio essenziale;
• sostanze pectiniche;
• sostanze proteiche;
• melma;
• acidi organici;
• vitamine A, gruppo B, C;
• acquavite di vino;
• alcol isoamilico;
• chetoni;
• antocianina cianina;
• catechine;
• tannini.

Proprietà medicinali

Proprietà medicinali dei lamponi:

• antipiretico;
• diaforetico;
• espettorante;
• antinfiammatorio;
• antidolorifico;
• ipotensivo;
• astringente;
• emostatico;
• diuretico;
• riparativo.

I lamponi sono spesso usati per il raffreddore.. La marmellata o l'infuso abbassa la temperatura corporea, allevia l'infiammazione, elimina la tosse e altri sintomi di ARVI e influenza. I lamponi eliminano il mal di testa e migliorano il benessere. Può essere usato come profilattico.

I lamponi presentano proprietà in relazione al sistema cardiovascolare e nervoso. Migliora la funzione cardiaca e... Calma il sistema nervoso, ha un effetto analgesico e migliora il sonno.

I lamponi hanno un effetto diuretico, rimuovendo i liquidi in eccesso dal corpo. Influiscono positivamente sulla funzione renale.

I lamponi fanno bene alla salute delle donne. Ha proprietà ringiovanenti, normalizza i livelli ormonali, allevia il dolore della sindrome premestruale e migliora il benessere durante la menopausa. Mangiare lamponi durante l'allattamento aiuta ad aumentare la quantità e a migliorare la qualità del latte materno.

Le proprietà più importanti delle foglie di lampone sono emostatiche e astringenti. Tè, decotti e infusi delle foglie della pianta vengono utilizzati per fermare le emorragie esterne ed interne, anche durante le mestruazioni abbondanti. I medicinali a base di foglie di lampone sono usati per trattare la diarrea.

Come raccogliere

Usa i frutti e le foglie del lampone per scopi medicinali.Le bacche del lampone vengono raccolte durante il periodo di fruttificazione. I frutti devono essere raccolti con tempo asciutto. Ogni bacca viene raccolta separatamente. Non raccogliere bacche viziate o troppo mature: se rilasciano il succo, possono rovinare il resto dei frutti nel cestino.

Prima della raccolta, separare i lamponi, eliminare le bacche e i residui accartocciati, sciacquarli sotto l'acqua corrente fredda e asciugarli su un asciugamano. Per la conservazione a lungo termine, congelare i lamponi distribuendo il raccolto in contenitori di plastica.

Le foglie di lampone vengono raccolte durante il periodo di fioritura, tra giugno e luglio. La raccolta delle materie prime viene effettuata con tempo asciutto e soleggiato. Vengono raccolte solo le foglie pulite, asciutte e sane, soprattutto quelle giovani, nella parte superiore della pianta.

Non raccogliere tutte le foglie da un cespuglio, questo impoverirà la pianta.

In un'area buia, asciutta e ben ventilata. Puoi preparare le materie prime negli essiccatori elettrici a temperature fino a 40 gradi. Conserva le foglie essiccate di lampone in sacchetti di stoffa naturale, scatole di legno o barattoli di vetro in un luogo buio e asciutto.

Come usare

Il tè viene preparato con foglie e frutti di lampone, decotti, infusi, ecc. Di seguito abbiamo fornito ricette per medicinali per curare la tosse, abbassare la temperatura, abbassare la pressione sanguigna, normalizzare il diabete e per la salute delle donne.

Tè per la tosse

Il modo più semplice per assumere i lamponi contro la tosse è sotto forma di marmellata. Puoi anche cospargere le bacche con lo zucchero e aggiungere questa miscela all'acqua bollente, al tè nero o verde.

ingredienti:

1. Lamponi - 1 parte.
2. Zucchero - 2 parti.

Come cucinare: Ricoprire i frutti di bosco con lo zucchero e conservare in frigorifero.

Come usare: Aggiungere 1-2 cucchiaini di lamponi ad un bicchiere di tè. È meglio bere il tè al lampone prima di andare a letto. Non dimenticare che dopo aver mangiato i lamponi non dovresti uscire.

Risultato: Il lampone quando si tossisce rende più produttivo, migliora il benessere e migliora l'immunità.

Marmellata a temperatura

I lamponi con la febbre vanno assunti in piccole quantità prima di coricarsi. Bevi la tisana al lampone quando hai il raffreddore, mangiando 1-2 cucchiai di marmellata. Avvolgiti in una coperta calda e indossa i calzini.

I lamponi possono essere presi per il raffreddore se la temperatura corporea è inferiore a 39 gradi. Se hai la febbre molto alta, chiama un medico e assumi i farmaci prescritti da uno specialista.

Infuso per mal di gola

Per il mal di gola, puoi prendere un infuso di foglie di lampone. Questo rimedio è adatto anche per il trattamento di altre malattie in cui la mucosa nasofaringea si infiamma.

ingredienti:

1. Acqua bollente - 1,5 tazze.

Come cucinare: Versare acqua bollente sulle foglie secche di lampone e lasciare agire il medicinale per 2-3 ore. Filtrare la bevanda prima di berla.

Come usare: Bere mezzo bicchiere 3 volte al giorno.

Risultato: Allevia l'infiammazione, allevia il dolore.

Decotto per pressione

Preparano il tè con i lamponi, preparano decotti e infusi e per abbassare la pressione sanguigna utilizzano un decotto di lamponi e fiori di tiglio.

ingredienti:

1. Lamponi - 1 cucchiaino.
2. Fiori di tiglio - 1 cucchiaino.
3. Acqua - 300ml.

Come cucinare: Versare l'acqua sui lamponi e sul tiglio, portare ad ebollizione e far bollire per 3-5 minuti. Raffreddare e filtrare prima dell'uso.

Come usare: Bere il decotto durante tutta la giornata.

Risultato: Il decotto di lamponi per la pressione sanguigna non solo abbassa la pressione sanguigna, ma rafforza anche il cuore e i vasi sanguigni, elimina la mancanza di respiro e rimuove i liquidi in eccesso dal corpo.

Tè per il diabete

I lamponi per il diabete possono essere consumati freschi o congelati, sotto forma di purea, oppure bere succo di lampone appena spremuto. Per abbassare i livelli di zucchero nel sangue, puoi preparare le foglie di lampone e berle come un normale tè.

ingredienti:

1. Foglie di lampone - 1 cucchiaio.
2. Acqua bollente - 1 bicchiere.

Come cucinare: Versare acqua bollente sulle foglie di lampone e lasciare agire per 20-30 minuti.

Come usare: Bere come un normale tè durante il giorno.

Risultato: I lamponi per il diabete abbassano i livelli di zucchero nel sangue, migliorano il benessere e migliorano l'immunità.

Decotto per l'aterosclerosi

I lamponi non solo abbassano la pressione sanguigna, ma aiutano anche ad abbattere le placche aterosclerotiche e a ridurre il livello di colesterolo cattivo nel sangue. Per curare l'aterosclerosi, prendi un decotto di foglie di lampone.

ingredienti:

1. Foglie secche di lampone - 10 g.
2. Acqua bollente - 1 bicchiere.

Come cucinare: Versare l'acqua sulle foglie e far bollire per 15 minuti. Portare il volume al volume originale con acqua.

Come usare: Assumere mezzo bicchiere 3 volte al giorno.

Risultato: Purifica il sangue e abbassa i livelli di colesterolo.

Infuso per gastrite

Per la gastrite cronica e per la gastrite con elevata acidità del succo gastrico, puoi prendere un infuso di foglie di lampone.

ingredienti:

1. Foglie di lampone tritate secche - 2 cucchiai.
2. Acqua - 1 bicchiere.

Come cucinare: Versare acqua bollente sulle foglie di lampone, lasciare agire per 30 minuti. Filtrare prima dell'uso.

Come usare: Bere ⅓ bicchiere di infuso 3 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti.

Risultato: Elimina il dolore, riduce la secrezione di acido cloridrico, aiuta a normalizzare la digestione.

Decotto per donne

ingredienti:

1. Foglie secche di lampone - 2 cucchiai.
2. Acqua - 500 ml.

Come cucinare: Riempire la materia prima con acqua. Mettere a fuoco medio e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Raffreddare e filtrare prima dell'uso.

Come usare: Bere il decotto nell'arco della giornata suddividendolo in 3 dosi.

Risultato: Il lampone per le donne aiuta nel trattamento delle malattie infiammatorie del sistema genito-urinario, stimola la produzione di ormoni, normalizza il ciclo mestruale e migliora il benessere.

Lamponi per bambini

Puoi dare i lamponi ai bambini non prima di 1 anno. Successivamente, le bacche dovrebbero essere consumate con moderazione.

Dai al tuo bambino 1 lampone; se non si verifica una reazione allergica puoi dare una manciata di frutta al giorno.

La marmellata di lamponi può essere somministrata in piccole quantità in caso di tosse e raffreddore. Il tè preparato con le foglie della pianta aiuta con la diarrea. Prima di utilizzare i lamponi per scopi medicinali, consultare il pediatra.

Lamponi durante la gravidanza

Non solo è possibile mangiare, ma anche necessario. I lamponi contengono vitamine e altre sostanze benefiche necessarie per mantenere la salute di una donna e lo sviluppo del feto.

Nel primo e nel secondo trimestre si possono consumare solo i frutti della pianta. Le bacche fresche e la marmellata da esse aiuteranno a far fronte al raffreddore, a migliorare l'umore e ad aumentare l'immunità di una donna incinta. Ma il tè e i decotti delle foglie non dovrebbero essere consumati: aumentano il tono dell'utero e possono causare aborto spontaneo o parto prematuro.

Può essere utilizzato non prima di 3 mesi dalla nascita. Fai attenzione, mangiare bacche può causare allergie a tuo figlio. Mangiare non più di 50 g di lamponi al giorno. Inizia con 1 bacca e osserva la reazione del tuo corpo e di quello del tuo bambino.

Per ulteriori informazioni sui lamponi, guarda il video:

Controindicazioni

Conosci già le proprietà benefiche dei lamponi, controindicazioni per l'uso:

• allergia;
• reni, vescica o calcoli biliari;
• gotta.

I lamponi dovrebbero essere consumati con cautela nelle malattie gastrointestinali acute.

Classificazione

Posizione tassonomica:

• dipartimento: Fiori;
• classe: Dicotiledoni;
• ordine: Rosacee;
• famiglia: rosa;
• genere: Rubus;
• specie: Lampone comune.

Varietà

Il genere Rubus, a cui appartiene il lampone comune, comprende 1494 specie. I più famosi sono: mora, lampone, principesco, drupacee, lampone.

Infografica comune sul lampone

Foto del lampone comune, sue proprietà benefiche e usi
Infografica sui lamponi comuni

Cosa ricordare

1. I benefici e i danni dei lamponi dipendono dalla composizione chimica. I frutti e le foglie della pianta hanno proprietà benefiche; talvolta se ne utilizzano i rami e le radici.
2. I lamponi sono usati per trattare la tosse, abbassare la temperatura, abbassare i livelli di zucchero nel sangue, normalizzare la pressione sanguigna e per la salute delle donne.
3. I lamponi possono essere assunti durante la gravidanza dopo aver consultato il medico.

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A prima vista, un'erba così semplice come le foglie di lampone ha in realtà una serie di proprietà uniche, soprattutto per le donne. Si distingue per il suo alto valore nutritivo e il gusto delicato, che ricorda un po' il buon tè nero, ma senza il contenuto di caffeina.
Perché la foglia di lampone?
Molto spesso, questa erba è associata alla gravidanza - e non semplicemente: rafforza e tonifica perfettamente le pareti dell'utero e ha un effetto estremamente benefico sull'intero sistema riproduttivo femminile. Tuttavia, le foglie di lampone sono incredibilmente benefiche per le donne di tutte le età e in qualsiasi fase della vita.
Questa pianta contiene un'alta percentuale di magnesio, ferro e vitamine del gruppo B, che alleviano, ad esempio, le donne incinte da nausea, dolori alle gambe e garantiscono un sonno riposante e profondo. Una specifica combinazione di nutrienti, come già notato, è estremamente benefica per l'intero sistema riproduttivo di una donna, nonché per la salute degli organi genitali femminili. Le foglie di lampone rafforzano il tessuto muscolare dell'utero e dell'intera zona dei fianchi, rendendo il parto molto più semplice e veloce.
Per il contenuto di tannini, le foglie di lampone hanno proprietà astringenti: questo ha un effetto calmante su organi e tessuti sia se usato esternamente che internamente. Lozioni a base di tè forte alle foglie di lampone alleviano il dolore e la sensazione di bruciore dopo una scottatura solare, prurito insopportabile dovuto all'eczema e ad altre malattie della pelle. Il risciacquo con un infuso o un decotto di foglie di lampone guarisce le gengive ed elimina i sintomi della gengivite.
L'alto contenuto di vitamina C rende il tè alle foglie di lampone un rimedio indispensabile per la cura del raffreddore, oltre che un'ottima bevanda energetica. Sulla base di esso, puoi preparare una meravigliosa bevanda naturale tonica che ti darà forza e vigore. E nota: senza caffeina e sostanze chimiche nocive contenute nelle bevande energetiche popolari tra i giovani, che distruggono mostruosamente la salute.
Il tè alle foglie di lampone è una delle bevande più importanti per generare e dare alla luce un bambino sano. Allevia le manifestazioni della sindrome premestruale e favorisce il successo del concepimento, sia per le donne che per gli uomini. Molte donne assumono il tè alle foglie di lampone durante la gravidanza e riportano molti effetti positivi. Naturalmente, prima di bere qualsiasi tisana, una donna incinta dovrebbe prima consultare un medico.
Per secoli, le foglie di lampone sono state utilizzate per trattare varie ulcere e lesioni cutanee, herpes, gengiviti in persone di ogni età, anemia, dolori e crampi alle gambe, diarrea, nausea mattutina (tossicosi) nelle donne incinte, e venivano anche usate come un rilassante uterino. I risultati di uno studio hanno suggerito che bere il tè alle foglie di lampone riduce il rischio di rottura, taglio cesareo, parto con vuoto e uso del forcipe durante il parto. Pertanto, i benefici del tè alle foglie di lampone sono ormai scientificamente provati. Tuttavia, sottolineiamo ancora una volta che prima di bere qualsiasi tisana, non solo dalle foglie di lampone, una donna incinta dovrebbe prima consultare un medico.
Le foglie di lampone, come notato, sono estremamente utili non solo per le donne incinte. Riducono l'intensità delle secrezioni durante i periodi pesanti e i crampi; durante la menopausa supportano il buon funzionamento delle ghiandole surrenali, stimolando la sintesi di estrogeni e di ormoni che proteggono le ossa! Come preparare il tè alle foglie di lampone
Per ogni 200 ml di acqua bollente, prendi da 1 cucchiaino a 1 cucchiaio di foglie di lampone. Versare l'erba, coprire il contenitore con un coperchio e lasciare riposare per 5-10 minuti. Puoi aggiungere un po 'di menta. Per coloro che soffrono di infertilità e desiderano rimanere incinte, la norma giornaliera è di 3-5 tazze di tè al giorno. La stessa quantità di tè è accettabile per le donne già incinte. Un'ottima opzione sarebbe sostituire completamente qualsiasi tè, e in particolare il caffè, con tè alle foglie di lampone. è uno dei nemici delle donne a cui è stata diagnosticata l'infertilità e che sognano ancora di rimanere incinte.
In una concentrazione leggermente più alta, questo tè può essere preparato e consumato durante le mestruazioni per alleviare il dolore, i sintomi della sindrome premestruale, il sanguinamento mestruale abbondante e per trattare l'infertilità. Il tè fortemente preparato può essere utilizzato anche esternamente per trattare varie lesioni cutanee. Durante l'estate potrete gustare una bevanda a base di foglie fresche di lampone. Usa questo tempo per preparare questa erba miracolosa e molto femminile per l'inverno, soprattutto perché i lamponi crescono in quasi ogni orto. Essere sano!

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Gruppo farmacoterapeutico. Diaforetico.

Descrizione della pianta

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Riso. 11.10. Lampone comune - Rubus idaeus L.

Frutto di lampone-fructus rubi idaei
- rubus idaeus l.
Sem. Rosacee- rosacee.

La radice spara un arbusto spinoso con germogli biennali fuori terra alti 0,5-1,8 m.
Fughe il primo anno è sterile, con spine ricurve verso il basso, verdi con fioritura bluastra, il secondo anno fruttifero, legnoso, giallastro, con spine solo sui rami verdi laterali.
Foglie alterne, impari-pennate con 3-5 (7) foglioline ovate, dai bordi seghettati, bianco-tomentose inferiormente con pubescenza.
Fiori in racemi ascellari poco fioriti raccolti in infiorescenze panicolate. I sepali sono riflessi, grigio-verdi, la corolla è bianca, gli stami e i pistilli sono numerosi, posti su un ricettacolo convesso.
Feto- una polidrupa sferico-conica di colore rosso cremisi, fino a 2 cm di diametro, costituita da numerose (30-60) drupe, facilmente separabili dopo la maturazione dal frutto conico bianco (Fig. 11.10).
Fiorisce in giugno-luglio, i frutti maturano in luglio-agosto.

Composizione di lamponi

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Composizione chimica dei lamponi

• zucchero fino al 7,5%,
• acidi organici (malico, citrico, salicilico, tartarico, sorbico) fino al 2%,
• sostanze pectiniche 0,45-0,73%,
• acido ascorbico fino a 0,45 mg%,
• vitamine B2, P, E,
• carotenoidi,
• antociani,
• flavonoidi,
• catechine,
• acidi triterpenici,
• benzaldeide,
• tannini e sostanze azotate,
• steroli,
• sali minerali;

• fino al 15% di olio grasso;
• concentrare il manganese.

Proprietà e usi dei lamponi

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Proprietà farmacologiche dei lamponi

I frutti di lampone hanno

• azione diaforetica.

A causa della presenza di acidi organici deboli, i frutti contribuiscono

• rimozione dei sali di acido urico dal corpo,
• stimolare la minzione,
• migliorare la digestione.

Acido salicilico presente nella frutta, rende

• antisettico,
• antipiretico,
• sfruttamento dello sfruttamento e
• effetto antinfiammatorio.

Le foglie di lampone sono attualmente oggetto di studio attivo, le loro proprietà emostatiche sono state stabilite.

L'estratto di foglie di lampone ha

• effetto simile agli ormoni sugli animali da esperimento.

Applicazione di lamponi

Vengono utilizzati i frutti del lampone sotto forma di infuso

• sfruttamento dello sfruttamento e
• febbrifugo

per il raffreddore, da solo e come parte di preparati diaforetici.

Il succo di lampone ha

• diuretico e
• effetto espettorante.

Sciroppo di frutta fresca utilizzato per migliorare il gusto dei medicinali.

• vitamina e
• prodotto dietetico

• anemia,
• aterosclerosi,
• ipertensione,
• eczema,
• per migliorare l'appetito e la digestione.

Infuso di foglie di lampone utilizzato nella medicina popolare come

• astringente,
• antinfiammatorio e
• espettorante

per le malattie

• tratto respiratorio superiore,
• tosse,
• febbre,
• diarrea,
• malattie del tratto gastrointestinale,
• e anche come agente emostatico.

Diffondere

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Diffondere. Ha un areale frammentato, la maggior parte del quale si trova nelle zone forestali e steppiche della parte europea della Russia e della Siberia occidentale.

Habitat. Nella zona forestale preferisce terreni ricchi e umidi. Cresce lungo i margini delle foreste, nelle radure, nelle aree bruciate, nelle radure delle foreste, lungo le rive dei fiumi, nei burroni e nelle foreste disboscate. È coltivato ovunque come pianta alimentare e medicinale.

Approvvigionamento e stoccaggio delle materie prime

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Preparazione. I frutti si raccolgono solo con tempo asciutto, completamente maturi, senza picciolo e con gambo conico bianco. Vengono posti in piccoli cestini poco profondi o secchi smaltati, ricoperti di foglie o ramoscelli e consegnati al luogo di essiccazione il prima possibile. I frutti raccolti vengono puliti da foglie, ramoscelli, nonché frutti acerbi, troppo maturi, rugosi e viziati.

Misure di sicurezza. I lamponi si riproducono attivamente attraverso i rizomi e anche attraverso i semi. La pianta fruttifica abbondantemente dopo 3-4 anni. Quando si raccolgono materie prime, non calpestare o rompere gli arbusti, in particolare i germogli annuali. Si consiglia di introdurre attivamente la pianta nella cultura, anche in condizioni naturali.

Essiccazione. Asciugare le materie prime, previa essiccazione preliminare, in essiccatoi con aumento graduale della temperatura (30-50-60 ºС), stendendole in uno strato sottile su tela o carta e rigirandole accuratamente. I frutti secchi sono elastici al tatto.

Standardizzazione. GOST 3525-75.

Magazzinaggio. Conservare in un'area asciutta e ben ventilata, proteggendola dai parassiti, imballata in sacchetti sfusi. Durata di conservazione: 2 anni.

Segni esterni delle materie prime

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Frutta– multi-drupacee, costituite da 30-60 frutticini-drupe, a forma di cono rotondo, di circa 1 cm di diametro.
Colore esterno rosa-grigiastro.
Polpa semi rosa, giallo scuro.
Odore gradevole, caratteristico. Gusto agrodolce.

Tè ai lamponi

I lamponi sono una delle bacche preferite sia dei bambini che degli adulti. In estate si delizia con bacche succose e aromatiche, così piacevoli da raccogliere dai cespugli riscaldati dal sole. E quando arriva il tempo autunnale, il tè profumato con marmellata di lamponi ti riscalderà. La marmellata di lamponi non è solo una deliziosa prelibatezza, ma anche una nota cura per il raffreddore, che fin dall'infanzia ha contribuito a ridurre la febbre, rafforzare il corpo e far fronte rapidamente a una malattia insidiosa. Allo stesso tempo, i lamponi sono molto gustosi e sia i bambini che gli adulti accettano volentieri il trattamento.

In quali casi i lamponi possono essere usati come medicinali?

I lamponi sono una medicina indispensabile in inverno, poiché hanno un pronunciato effetto antipiretico, antinfiammatorio e antinfiammatorio. Inoltre i lamponi sono in grado di tonificare, regolare i processi metabolici e hanno un effetto emostatico, diuretico e vasodilatatore. I lamponi hanno anche un effetto antibatterico e cicatrizzante, possono alleviare il dolore, rafforzare le pareti dei vasi sanguigni ed eliminare lo zucchero dal sangue.

Come componenti per la preparazione di medicinali vengono utilizzati non solo lamponi freschi, essiccati o bolliti, ma anche foglie e fiori, che possono anche essere essiccati. I lamponi freschi vengono utilizzati contro l’aterosclerosi, l’anemia, l’ipertensione e il diabete. I lamponi essiccati vengono utilizzati per preparare medicinali diaforetici e antipiretici. Può essere utilizzato anche nel trattamento delle nevrosi.

2-3 cucchiaini di marmellata di lamponi in una tazza di tè aiuteranno a ridurre la febbre del tuo bambino in modo sicuro.

Decotti o infusi di foglie di lampone vengono utilizzati nel trattamento degli organi respiratori, della febbre, della diarrea e del sanguinamento dello stomaco. Con mal di gola e stomatite, l'infuso di foglie di lampone viene utilizzato per sciacquare la bocca e la gola e con congiuntivite e acne è possibile lavarsi il viso.

Ricette salutari ai lamponi (Video)

I lamponi contengono molto acido salicilico, che è un antinfiammatorio e un rimedio molto efficace. Allo stesso tempo, l'acido salicilico dei lamponi non ha effetti dannosi sulla parete dello stomaco, a differenza delle compresse. Pertanto, i lamponi contro la febbre sono uno dei rimedi più sicuri che possono essere utilizzati nei bambini. Ma dobbiamo tenere conto del fatto che è molto più efficace di molti farmaci, quindi prima di lanciarti sulla marmellata di lamponi, devi bere abbastanza liquido in modo da avere qualcosa da sudare.

I lamponi secchi possono essere preparati insieme ai semi di anice e alla farfara, quindi la sua efficacia aumenterà.

In inverno i lamponi possono essere una vera salvezza dal mal di gola, compreso il mal di gola. Devi versare 20 g di fiori con un bicchiere di acqua bollente e lasciare agire per mezz'ora, quindi filtrare e persino spremere. L'infusione risultante viene presa un cucchiaio pieno tre volte al giorno.

Lampone comune (Rubus idaeus L.)- un arbusto perenne della famiglia delle Rosaceae. Il nome generico deriva dal latino ruber - rosso e caratterizza il colore del frutto. La designazione della specie idaeus si riferisce al nome geografico di una catena montuosa dell'isola di Creta.

I fusti sono dritti, le foglie sono trifogliate, pennate, i fiori sono piccoli bianchi, raccolti in infiorescenze. I frutti sono drupe collettive di colore rosso o giallo.

Descrizione botanica. Arbusto alto fino a 1,5 m, nel primo anno di vita forma solo fusti non fruttiferi. Frutti nel secondo anno di vita. I fusti del primo anno sono erbacei, cilindrici, eretti con apice cadente, bluastri, e presentano numerose spine sottili di colore rossastro o bruno-rossastro. In autunno diventano legnosi e l'anno successivo fioriscono e danno frutti, dopodiché muoiono. Ogni anno nuovi steli crescono dai rizomi di lampone. Le foglie sono alterne, imparipennate, con 3-7 (più spesso 3-5) seghettate, quasi glabre superiormente, tomentoso-pubescenti inferiormente. La foglia terminale ha forma oblungo-ovata con apice appuntito. Si trova su un picciolo piuttosto lungo, mentre le foglie laterali sono quasi sessili e più corte. Sui germogli fruttiferi le foglie sono generalmente trifogliate. I fiori bianchi bisessuali sono raccolti in racemi ascellari a fiori piccoli e in un'infiorescenza terminale corimbo-panicolata. I fiori sono a cinque petali, del diametro di circa 1 cm, i sepali sono verde-grigiastri, alla fruttificazione sono ripiegati all'indietro: i petali sono più corti dei sepali, sono generalmente oblunghi, eretti, biancastri. Ovaio pubescente. Ci sono molti stami e pistilli. Le colonne sono filamentose. Il frutto è una drupa complessa, rossa e succosa, costituita da numerose drupe fuse alla base. I frutti si separano facilmente dal ricettacolo conico, che è cavo all'interno.

Distribuzione geografica. I lamponi sono noti all'umanità da molto tempo. Si hanno notizie sui lamponi risalenti al 3° secolo a.C. È coltivato da più di mille anni e mezzo, ma i lamponi varietali sono apparsi solo nei secoli XVI-XVII e in Russia dal XVIII secolo. Viene coltivato ovunque nei giardini, nelle radure dei boschi e lungo le strade.

I lamponi non tollerano bene il caldo e la siccità, quindi sono più comuni nelle zone con climi temperati e freschi.

Cresce principalmente lungo i margini dei boschi, radure, radure, tra altri arbusti e lungo le rive dei fiumi. Ama i luoghi moderatamente umidi. Ampiamente coltivato come uno dei migliori cespugli di bacche. Viene raccolto in grandi quantità come materia prima medicinale, nonché per le esigenze dell'industria alimentare.

Le principali regioni della cultura del lampone sono Mosca, Voronezh, Lipetsk, Kursk, Gorkij, Ivanovo, Bielorussia, Ucraina, Lituania e Urali. Viene coltivato anche in diverse regioni della Siberia (raggiunge il Lago Baikal). Con elevata copertura nevosa o copertura invernale di cespugli, tollera bene il gelo.

Raccolta ed essiccazione. Vengono raccolti frutti maturi e sani di lamponi selvatici. La raccolta viene effettuata solo con tempo asciutto (i frutti inumiditi si deteriorano rapidamente). I frutti vengono raccolti senza ricettacolo. Vengono raccolti in ceste, Lubjanka e cassette di pomodoro, evitando la deformazione del frutto. Dopo la raccolta, i lamponi vengono immediatamente essiccati. I frutti vengono innanzitutto essiccati al sole, stesi in uno strato sottile sulla lettiera, quindi essiccati in stufa o forno ad una temperatura non superiore a 50° (preferibilmente 35-40°).

Materie prime medicinali. I frutti secchi di lampone (Fructus Rubi idaei) hanno un colore rosso-grigiastro, un odore specifico debole e un gradevole sapore agrodolce. In conformità con GOST 3525-75, il contenuto di umidità nelle materie prime accettate nei punti di approvvigionamento non deve superare il 15%; frutti anneriti non più dell'8%; frutti non separati dal ricettacolo e dai peduncoli, non più del 2%; altre parti della pianta di lampone (rametti, gambi, foglie) non più dello 0,5%; frutti attaccati in grumi, non più del 4%; impurità organiche e minerali non più dello 0,5%.

Già nel III secolo a.C. L'antico scienziato greco Catone scrisse dei lamponi. C. Linneo diede alla pianta un nome botanico latino, basato sul racconto di Plinio il Vecchio (I secolo d.C.) sui lamponi selvatici che crescevano sul monte Ida. Nel IV secolo d.C. L'esploratore romano Palladio chiamava i lamponi una pianta da giardino. Nell'antica Rus' i frutti del lampone venivano consumati da tempo immemorabile, come riportato nei poemi epici, nelle fiabe e nei proverbi. Entro la metà del 19° secolo in Russia venivano coltivate molte varietà di lamponi.

Composizione chimica. I frutti del lampone contengono zuccheri (3,6-5,7% sulla sostanza grezza), acidi organici (1,36-2,09%), sostanze pectiniche (0,45-0,71%), oltre a diverse vitamine: carotene (0,2-0,6 mg/100 g di sostanza grezza materiale), acido ascorbico (12-45 mg), vitamina B2 (0,05 mg), nicotinico (0,6 mg) e acido folico (6 μg/100 G). Tra molti altri frutti e bacche, i lamponi si distinguono per il loro alto contenuto di acido folico (vitamina B), che svolge un ruolo importante nei processi di emopoiesi.
I frutti del lampone contengono circa il 10% di zuccheri, principalmente glucosio e fruttosio, acidi organici (salicilico, malico, citrico, formico, ecc.), minerali (potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro, ecc.). Contengono fino al 45% di vitamina C, le foglie ne contengono molta più dei frutti, vitamine A, B, PP, nonché beta-sitosterolo, che ha proprietà antisclerotiche, e olio essenziale. I semi contengono fino al 15,6% di olio grasso e fitosterolo.

Gli zuccheri del lampone sono rappresentati principalmente da glucosio e fruttosio, con pochissimo saccarosio. La composizione degli acidi organici comprende malico, citrico e piccole quantità di salicilico e formico.

I frutti sono ricchi di composti di potassio e ferro e contengono anche sali di manganese, zinco, cobalto e altri elementi.

Rispetto ad altre piante a bacca, i lamponi sono leggermente più poveri di flavonoidi, il cui contenuto totale è di 42-85 mg/100 g di materia prima. Tra i flavonoidi si isolano l'iperoside, l'isoquercitrina, l'astragalina, il kaempferolo-ramnoside, ecc.

Nei frutti sono stati trovati O-sitosterolo e altri fitosteroli, che hanno un effetto preventivo e terapeutico nell'aterosclerosi. Sono stati rinvenuti muco, tannini e olio essenziale, la cui presenza determina l'aroma del frutto.

Beneficio

I frutti del lampone sono un rimedio medicinale antico e molto diffuso. Le loro proprietà curative erano conosciute già nell'antica Grecia e a Roma.

La frutta fresca e secca, così come i lamponi in scatola (composta, marmellata, conserve, succhi) sono usati come antipiretico e diaforetico per il raffreddore. Hanno anche un effetto diuretico e un debole espettorante. Dalla frutta secca si prepara un infuso: versare due cucchiai di frutti di bosco con un bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per 15-20 minuti, quindi filtrare. Entro un'ora dovresti bere 1-2 bicchieri di infuso caldo.

Il succo di lampone con zucchero viene utilizzato come bevanda rinfrescante in caso di febbre e lo sciroppo viene aggiunto ai medicinali per migliorarne il gusto e l'aroma.

Nella medicina popolare di numerosi paesi (Bulgaria, Polonia, Unione Sovietica, Austria, ecc.) Vengono utilizzate anche le proprietà medicinali delle foglie di lampone. Così, nella RDT, infusi e decotti di foglie vengono assunti come astringente contro la diarrea; l'infuso viene utilizzato per sciacquare la bocca e la gola in caso di stomatite, faringite e mal di gola. Le foglie sono utilizzate anche nella medicina popolare bulgara. Inoltre, un decotto (6 g di materia prima per 200 ml di acqua bollente) viene utilizzato per lozioni e irrigazioni per malattie della pelle.

In Austria si prepara una bevanda con foglie e frutti di lampone, che viene assunta come vitaminica, anti-raffreddore ed espettorante. In alcune zone del nostro Paese gli infusi di foglie e fiori vengono utilizzati esternamente per le emorroidi, le ragadi rettali e le malattie femminili. Un decotto di fiori cura la congiuntivite, la blefarite e l'erisipela. L'unguento a base di foglie fresche di lampone è considerato un buon rimedio contro l'acne e le eruzioni cutanee.

Nella medicina popolare i frutti vengono utilizzati anche contro l’ipertensione e l’aterosclerosi.
Fin dall’antichità il lampone è conosciuto come pianta medicinale. Le materie prime medicinali sono i frutti, nella medicina popolare inoltre fiori, foglie, ad es. Quasi tutto guarisce: frutti, foglie, fiori, radici. I frutti raccolti vengono essiccati al sole e poi essiccati nei forni. Le materie prime vengono immagazzinate in ambienti ben ventilati e asciutti, in correnti d'aria.
Il tè a base di frutta secca è un ottimo rimedio contro il raffreddore. I lamponi freschi sono utili in caso di scarso appetito, malattie dello stomaco e dell'intestino, come agente antinfiammatorio e anche per alleviare l'intossicazione. Un decotto o un infuso di foglie viene bevuto in caso di grave indigestione, mestruazioni eccessive, malattie respiratorie, malattie della pelle e usato come gargarismi per il mal di gola.

Un decotto di fiori ha un effetto antinfiammatorio e antitossico, quindi viene utilizzato esternamente come lozione per l'infiammazione degli occhi e internamente per le malattie delle donne, le emorroidi.

Anche nell'antichità i lamponi erano considerati un agente curativo. I frutti essiccati venivano usati per le malattie febbrili, mentre i fiori sotto forma di tintura servivano come antidoto contro i morsi di serpenti, scorpioni, api e vespe.

Nella medicina scientifica, i lamponi essiccati vengono utilizzati come diaforetico per il raffreddore e come blando diuretico per l'influenza, il mal di gola, ecc.

Con lamponi freschi viene preparato uno sciroppo, che viene aggiunto alle miscele per migliorare il gusto dei medicinali, i lamponi sono inclusi nei tè n.

Nella medicina popolare, il lampone comune (fiori, foglie, frutti) viene utilizzato come rimedio antisclerotico, antinfiammatorio, antipiretico e ad alto contenuto vitaminico per l'ipertensione, l'aterosclerosi e come diaforetico per l'influenza, il raffreddore, i reumatismi cronici, la febbre e morbillo. Esternamente il decotto viene utilizzato per fare gargarismi per le malattie della gola. Un decotto per lozioni viene preparato con foglie secche di lampone e un unguento viene preparato con foglie fresche tritate, che viene utilizzato per l'acne.

Inoltre, i frutti del lampone vengono utilizzati per migliorare l'appetito, regolare l'attività intestinale, come antiemetico, emostatico per il sanguinamento dello stomaco e dell'intestino e come espettorante nella bronchite.

I lamponi erano usati come medicina nell'antica Grecia e a Roma.

I lamponi sono utili per l'anemia e le malattie del tratto gastrointestinale, l'aterosclerosi, le malattie renali e l'ipertensione. I fitoncidi del lampone sono distruttivi per lo Staphylococcus aureus, le spore di lievito e le muffe.

Nella medicina popolare, i frutti e il succo di lampone sono usati come diaforetico e antipiretico per raffreddore e febbre. Il succo con zucchero è una buona bevanda rinfrescante per i pazienti febbricitanti.

I lamponi sono utilizzati sia nella medicina ufficiale che in quella popolare. Già nell'antichità era apprezzata e conosciuta come bacca medicinale. Un bicchiere di succo di lampone dona forza, riduce la febbre durante la malattia, aumenta la resistenza del corpo al raffreddore e migliora il sonno.

Le foglie di lampone hanno anche proprietà medicinali. Fanno parte di miscele diuretiche e coleretiche; il loro infuso è considerato un ottimo tè. Le foglie di lampone sono particolarmente consigliate per i bambini con raffreddore e malattie renali.

Decotto di foglie: preparato al ritmo di 1:20. Versare 20 g di foglie secche in 2 bicchieri d'acqua, cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti, filtrare. Prendi 0,5-1 bicchiere 3-4 volte al giorno.

Decotto di fiori: Versare 20 g di fiori in 200 ml di acqua, far bollire per 5 minuti, filtrare. Prendi 0,5 tazze tre volte al giorno.

Indicazioni: i lamponi sono sia un prodotto medicinale che alimentare. Si consuma fresco, secco e congelato. I lamponi sono usati come diaforetico per il raffreddore e anche come profilassi per i disturbi metabolici. I lamponi sono usati per migliorare l'appetito nelle malattie dello stomaco e dell'intestino. Le foglie di lampone vengono utilizzate per gastrite, enterite e colite.

Preparazione e conservazione: Frutti e foglie servono come materie prime medicinali. I frutti si raccolgono man mano che maturano, con tempo asciutto, quando si staccano facilmente dal ricettacolo. Asciugare al sole, stendendosi in uno strato sottile. Prima dell'essiccazione, i frutti vengono essiccati. Conservare in sacchetti o contenitori di legno per 2 anni.

Oh, e questa è una bacca complicata! Mangialo, mangialo, a quanto pare, è tutto, non c'è nessun altro posto dove andare. E cammini intorno al lampone per un'ora, lo raccogli, guardi i riccioli di lampone che brillano al sole - e non lo sopporti. Le bacche chiedono solo di essere messe in bocca. E nessuna spina, nessuna spina è un ostacolo.

I lamponi fioriscono in giugno-luglio con piccoli fiori biancastri poco appariscenti. Ma le bacche sono di colore rosso vivo, a volte gialle, tenere, saporite.

I boschetti di lamponi sono un elemento indispensabile sia del giardino che delle foreste dell'intera parte europea della Russia, degli Urali e della Siberia occidentale. I lamponi crescono sotto la chioma della foresta, ai margini della foresta e nelle foreste alluvionali. È uno dei primi a popolare le foreste disboscate e le aree bruciate.

Le bacche selvatiche sono generalmente più piccole delle bacche del giardino, ma più aromatiche e dolci. Anche se nella foresta molto dipende dal luogo in cui si trova il lampone. Se i cespugli sono al sole, in una radura, solitamente sono piccoli, le bacche su di essi sono piccole, ma sono così dolci e profumate! All'ombra, ai margini della foresta, i lamponi sono più alti, le bacche sono più grandi, ma ce ne sono meno e hanno un gusto inferiore alle loro sorelle soleggiate. Ma comunque: dolce, succoso!

I lamponi contengono meno zucchero rispetto ad altri frutti di bosco - fino al 10%; principalmente glucosio, fruttosio, pentoso. Oltre agli zuccheri, i lamponi contengono il 2,5% di acidi organici: citrico, malico, tartarico, salicilico. Contengono ferro, potassio, sali di rame, tannini, pectina, fibre, vitamine C, B1, B2, PP, acido folico, β-sitosterolo, che ha un effetto antisclerotico. I lamponi contengono cumarine, sostanze che svolgono un ruolo importante nella prevenzione degli infarti. Più la bacca è scura, più cumarine contiene.

I lamponi sono buoni freschi, congelati o essiccati. È meglio essiccare i frutti di bosco: sono più profumati e mantengono meglio la loro forma. I lamponi vengono essiccati in forni caldi o in soffitte sotto un tetto di lamiera. Conserva le bacche essiccate in barattoli o scatole. Producono anche marmellate, composte, marmellate, marmellate e succhi di lamponi. Apri un barattolo di marmellata in una cupa sera d'inverno e l'odore allegro della foresta, dell'estate e del calore si diffonderà per tutta la stanza. Non per niente nell'antica Rus' al mattino bevevano un infuso a base di lamponi e mirtilli rossi.

I lamponi freschi dissetano bene e migliorano la digestione. Ma dobbiamo ricordare che i pazienti con gotta e nefrite devono maneggiare i lamponi con cautela: contengono molte basi puriniche, che in grandi quantità possono influenzare negativamente il decorso della malattia. Ma consiglio a tutti gli altri di usare il tè al lampone come diaforetico e antipiretico, molte volte più utile ed efficace di numerose pillole. C'è molto acido salicilico nei lamponi e ce n'è molto di più nelle foglie che nelle bacche. Il tè alla frutta secca è un ottimo rimedio contro il raffreddore: non appena compaiono i primi segni di raffreddore, bevete 2-3 bicchieri di tè caldo al lampone entro un'ora e, credetemi, la malattia passerà. Questo tè curativo può essere infuso sia sulle bacche stesse che sulle sommità dei germogli di lampone, dove sono presenti foglie, fiori e bacche ancora acerbe.

I lamponi sono un rimedio indispensabile contro lo scorbuto, l’anemia e il mal di stomaco. Durante l'intossicazione da alcol, loro stessi o i loro decotti hanno un notevole effetto che fa riflettere. Il morbillo viene trattato con un decotto di bacche e miele. I lamponi abbassano il livello di zucchero nel sangue, stimolano l’attività cardiaca, regolano il ciclo mestruale e hanno un effetto calmante. Ha la capacità di alleviare manifestazioni allergiche, rimuove gli acidi biliari, i sali di metalli pesanti, gli elementi radioattivi e il colesterolo dal corpo. Queste bacche normalizzano la coagulazione del sangue e riducono i livelli di protrombina.

I lamponi vengono utilizzati anche per ridurre le dimensioni della ghiandola prostatica quando cresce.

Nella medicina coreana, i lamponi sono uno dei componenti di una collezione medicinale contro l'infertilità, insieme ai semi di piantaggine e alla citronella cinese. Viene utilizzato anche per l'impotenza sessuale: i frutti del lampone vengono messi a bagno nella vodka, essiccati a fuoco basso, pestati in un mortaio e presi al mattino, un cucchiaio alla volta, lavati con acqua.

Le foglie e i fiori del lampone sono ampiamente utilizzati quanto le bacche. Un unguento a base di succo di foglie di lampone aiuta contro l'acne. Un infuso acquoso delle foglie viene utilizzato per fare gargarismi in caso di mal di gola e infiammazioni della laringe; si assumono per via orale in caso di diarrea acuta, malattie infiammatorie intestinali, malattie respiratorie e malattie della pelle (eruzioni cutanee, acne, dermatiti).

Ha un effetto fissativo sulla dissenteria. Questo è un eccellente agente diuretico e coleretico. Gli infusi di foglie hanno proprietà emostatiche. Il succo delle foglie fresche di lampone migliora la secrezione enzimatica e riduce lo zucchero nel sangue.

Un decotto di fiori di lampone (1:20) viene utilizzato per pancreatite e attacchi di coliche renali, per erisipela e congiuntivite, per varie malattie della pelle: eruzioni cutanee, dermatiti, acne. Un infuso di fiori (1:10) viene utilizzato nella medicina popolare come antidoto contro i morsi di serpenti e scorpioni.

Le radici di questa pianta vengono utilizzate anche per scopi medicinali. Da essi si preparano decotti che vengono utilizzati contro la malaria e l'asma bronchiale. Un decotto delle radici viene utilizzato anche per le emorroidi.

Utilizzare per le malattie

♦ Per l'aterosclerosi: assumere in parti uguali i frutti del lampone comune e della rosa canina, i fiori rosso sangue del biancospino e dell'ippocastano, le foglie dell'ortica e della vinca minor e l'erba del meliloto. Versare un cucchiaio del composto in un bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per 2 ore e filtrare. Prendi un quarto di bicchiere 3 volte al giorno.

♦Per l'aterosclerosi: prendere 20 g di frutti comuni di lampone, semi di lino, erba di origano, foglia di farfara, foglia grande di piantaggine, 30 g di erba di equiseto, erba di salvia, erba di cudweed, erba di capitol, erbe e semi di aneto, frutti di anice, 50 g ciascuno di rosa canina e fiori di elicriso color sabbia, 10 g ciascuno di radice di liquirizia, frutti di Echinops, erba di meliloto, petali di rosa bianca e foglie di betulla bianca, 5 g di boccioli di betulla bianca. Preparare 5-6 g della miscela con 0,5 litri di acqua bollente, cuocere a fuoco lento per 30 minuti, filtrare. Assumere 150 g 3 volte al giorno 10-15 minuti prima dei pasti.

♦ Per l'aterosclerosi: assumere 20 g di frutti comuni di lampone, fiori di tiglio a forma di cuore, erba di origano, foglia di farfara, foglia grande di piantaggine, 30 g di erba di equiseto, erba capitula officinalis, semi ed erbe di aneto, frutti di anice, erba di melissa , erba madre a cinque lobi, 40 g di frutti e fiori di biancospino rosso sangue, 50 g di rosa canina, fiori di elicriso sabbiosi, 60 g di erba palustre, 10 g di foglie di betulla bianca, petali di rosa bianca, erba di meliloto, comune semi di mordovnik, radice di liquirizia. Preparare 5-6 g della miscela con 0,5 litri di acqua bollente, cuocere a fuoco lento per 30 minuti, filtrare. Assumere 150 g 3 volte al giorno 10-15 minuti prima dei pasti.

♦ Per il raffreddore: preparare il tè ai lamponi in ragione di 2 cucchiai di lamponi secchi per bicchiere di acqua bollente. Infondere per 20-30 minuti in un contenitore ermeticamente chiuso. Prendi 2-3 bicchieri entro un'ora.

♦ Per il catarro delle prime vie respiratorie: assumere in parti uguali i comuni frutti di lampone, foglie di farfara, erba di origano. Preparare un cucchiaio della miscela in un bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per 20 minuti. Bevi come il tè, caldo. Ha forti proprietà espettoranti e diaforetiche.

♦ Per le malattie delle vie respiratorie superiori: preparare 1 parte di foglie secche di lampone con 20 parti di acqua bollente. Lasciare agire per 2-3 ore, filtrare. Fai dei gargarismi ogni 1,5-2 ore. La stessa infusione può essere assunta per via orale. Viene utilizzato anche per diarree, malattie intestinali, malattie della pelle: mezzo bicchiere 2-3 volte al giorno dopo i pasti.

♦ Per l'influenza e il raffreddore: prendere 4 parti di foglie di lampone comune, 5 parti di foglie di farfara e 6 parti di foglie di salvia. Preparare uno o due cucchiai del composto con un bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per 20 minuti, filtrare. Gargarismi con infusione ogni 2-3 ore.

Diaforetico: assumere frutti di lampone e fiori di tiglio cordati in quantità uguali. Versare due cucchiai del composto con 2 tazze di acqua bollente. Prendi tutto caldo durante la notte.

Diaforetico: prendi 2 parti di frutti di lampone e foglie di farfara, 1 parte di erba di origano. Versare due cucchiai del composto con 2 tazze di acqua bollente e lasciare agire per 20 minuti. Prendi tutto caldo durante la notte.

Diaforetico: prendi parti uguali di frutti di lampone, fiori di tiglio cordati, foglie di farfara, frutti di anice, corteccia di salice. Versare un cucchiaio del composto in 2 tazze di acqua bollente, far bollire per 5 minuti. Prendi 1-1,5 tazze calde durante la notte.

Per malattie respiratorie acute, influenza, bronchite acuta: assumere 2 parti ciascuna di foglie di lampone comune, radice di altea, foglie di menta piperita, germogli di pino silvestre, foglie di salvia, foglie di eucalipto, 1 parte ciascuno di germogli di betulla bianca, fiori di sambuco nero, radice di elecampane e 7 parti di erba di erba di San Giovanni. Versare 4-6 cucchiai del composto in un thermos (0,7 l), versare sopra acqua bollente. Dopo 2-3 ore l'infuso è pronto. Bere l'intera infusione in 3-4 dosi nell'arco della giornata.

♦ Diuretico: assumere uguali quantità di frutti di lampone comune, frutti di anice comune, foglie di farfara, fiori cordati di tiglio. Versare 10 g del composto in un bicchiere di acqua bollente, scaldare a bagnomaria bollente per 30 minuti, raffreddare per 10 minuti. Filtrare, spremere le materie prime e portare la quantità di decotto con acqua bollita al volume originale. Prendi 1-2 bicchieri caldi la sera.

♦ Per il diabete: succo di foglie fresche di lampone all'inizio del trattamento, prendere un terzo di bicchiere 30-40 minuti prima dei pasti. Aumentare gradualmente la dose fino ad un bicchiere.

♦ Per le malattie del pancreas: prendere 3 parti di foglie di lampone comune, foglie di mirtillo rosso e foglie di bergenia nera, 1 parte di erba di origano. Versare un cucchiaio del composto in un bicchiere d'acqua, portare ad ebollizione e lasciare agire per 1 ora. Prendilo come tè 1-2 volte al giorno.

♦ Per le emorroidi: versare 20 g di radici di lampone comune con un bicchiere di acqua calda, cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti. Raffreddare e filtrare. Prendi 0,5 tazze 6 volte al giorno.

♦ Per le mestruazioni abbondanti: preparare 4 cucchiaini di foglie di lampone con 2 tazze di acqua bollente, lasciare raffreddare e filtrare. Bere 0,5 tazze 4 volte al giorno.

♦ Per l'acne: mescolare 1 parte di succo di foglie fresche di lampone e 4 parti di vaselina o burro. Applicare l'unguento sulle zone interessate della pelle per 15-20 minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida. Ripetere la procedura ogni giorno per 10-14 giorni.

♦ Raccolta vitaminica: assumere frutti di lampone e rosa canina alla cannella in quantità uguali. Versare un cucchiaio del composto in un bicchiere di acqua bollente, far bollire per 10 minuti, lasciare riposare per 2 ore in un contenitore ben chiuso. Prendi mezzo bicchiere 2-3 volte al giorno.

♦ Raccolta di vitamine: prendi foglie di lampone, foglie di ribes nero, foglie di mirtillo rosso e rosa canina in quantità uguali. Versare due cucchiai del composto in un bicchiere di acqua bollente, far bollire per 10 minuti, lasciare in un contenitore ben chiuso per 4 ore. Prendi mezzo bicchiere 3 volte al giorno.

Forme di dosaggio: i lamponi secchi vengono preparati come tè: 1-2 cucchiaini. per 1 bicchiere di acqua bollente, bere caldo. 4 cucchiaini. le foglie di lampone tritate vengono preparate con 2 tazze di acqua bollente, filtrate e bevute 0,5 tazze 4 volte al giorno. I frutti del lampone vengono utilizzati in combinazione con altre sostanze. Frutti di lampone, semi di anice, foglie di farfara, fiori di tiglio in quantità uguali: 1 cucchiaino. La miscela viene prodotta in 1 bicchiere di acqua bollente, bere 1 bicchiere 3-4 volte al giorno.

Unguento alle foglie: mescolare 1 parte di succo di foglie fresche con 4 parti di burro non salato o vaselina.

Infuso di bacche: 30 lamponi secchi, infondere 1 litro di acqua bollente, lasciare agire per 1 ora, bere 1-2 tazze di infuso caldo per il raffreddore.

Per il mal di gola, le malattie gengivali e della gola si usa un decotto di foglie e bacche. Il risciacquo viene effettuato 3-4 volte al giorno.

Un decotto di fiori di lampone viene utilizzato per la congiuntivite sotto forma di lozioni.

Poiché le foglie di lampone hanno un effetto astringente, vengono utilizzate come decotto per la diarrea. In questo caso il decotto viene preparato in ragione di 10 g di foglie secche per

100 ml di acqua. Far bollire per 5 minuti, assumere 0,5 tazze 3-4 volte al giorno.

Secondo alcuni erboristi della Transbaikalia, i frutti, le foglie e gli steli dei lamponi hanno un buon effetto sulla nevrastenia e sulle malattie nervose.

Un infuso di foglie e fiori di lampone in rapporto 1:1 si beve in caso di malattie respiratorie, tosse e stati febbrili.

I lamponi freschi sono usati nella medicina popolare come rimedio "che fa riflettere" contro l'intossicazione da alcol.

Un decotto di radici di lampone (1 cucchiaio di radici schiacciate in 2 bicchieri d'acqua, far bollire per 10 minuti a fuoco basso, lasciare agire per 1 ora, filtrare) è efficace per la bronchite, sia acuta che cronica. Bevi 0,5 tazze di decotto 3 volte al giorno.

Per la bronchite e la polmonite, bevi un infuso di lamponi secchi, erbe di origano e foglie di farfara, in parti uguali di tutto. 1 cucchiaio. l. Preparare la raccolta con un bicchiere di acqua bollente, lasciare agire per 1 ora, filtrare. Bere 0,3 tazze tre volte al giorno, caldo.

Infusi e decotti di frutti e foglie di lampone sono un buon diaforetico ed espettorante. Prendi 1 bicchiere 3-4 volte al giorno.

Decotto: frutti di lampone - 10 g, fiori di tiglio - 10 g.
2 cucchiai. l. Preparare la miscela con 2 tazze di acqua bollente, far bollire per 5 minuti, filtrare. Bere il decotto caldo 3-4 volte al giorno come antipiretico e antinfiammatorio contro il raffreddore.

Decotto di bacche: 30 g per 200 ml; lasciare dopo l'infusione per 20 minuti; bere di notte come diaforetico, 2 bicchieri alla volta oppure 2-3 bicchieri di brodo caldo per 1-2 ore, e negli altri casi 1 bicchiere 2 volte al giorno.

Decotto per il risciacquo: 10 g per 200 ml.

Decotto di fiori: 20 g per 200 ml; 1 cucchiaio. cucchiaio 3 volte al giorno.

Unguento di foglie fresche: 1 parte di succo in 4 parti di burro.

In cosmetologia

I lamponi hanno trovato ampia applicazione in cosmetologia. Un unguento a base di succo di foglie fresche di lampone aiuta a rimuovere l'acne. Un decotto di foglie di lampone e tiglio (1 cucchiaio per 1 bicchiere d'acqua) sotto forma di ghiaccio è un ottimo rimedio per l'elasticità della pelle e contro le rughe. I cosmetologi consigliano una maschera di purè di frutti di bosco, ad essa è possibile aggiungere panna acida o ricotta. Un buon effetto sulla pelle ha anche una maschera a base di foglie di lampone fresche tritate, che viene applicata sulla pelle lubrificata con una crema ricca per 10-15 minuti.

Per la pelle secca e normale è utile una maschera di purea di lamponi troppo maturi: mescolare 2 cucchiaini di polpa con un uovo sbattuto e applicare questa massa sul viso. Dopo 20 minuti, lavare la maschera con acqua fredda. Se la pelle è ipersensibile, aggiungi un po 'di panna acida fresca o ricotta alla massa di bacche.

Una maschera al latte di lampone rinfresca perfettamente la pelle: è necessario spremere il succo da 100 g di lamponi, filtrarlo e mescolarlo con 2 cucchiai di latte fresco. Applicare la maschera sulla pelle del viso, dopo 15 minuti, risciacquarla con acqua fredda.

Per la pelle grassa si può applicare una semplice maschera a base di polpa di lampone: riduce l'untuosità, restringe i pori, nutre la pelle e ha un effetto risolutivo.

L'unguento per l'acne e le eruzioni cutanee è preparato con succo fresco delle foglie e una miscela con vaselina o burro (1:4). L'infuso di acqua o vodka di foglie di lampone (1:20) tratta l'acne, le eruzioni cutanee e la dermatite.

Spese cosmetiche

Un utile infuso di foglie di betulla (4 parti), foglie e fiori di trifoglio dei prati (4 parti), camomilla (4 parti), foglie di lampone (4 parti) e menta piperita o menta campestre (erba, 2 parti). Questo infuso pulisce la pelle, le dona elasticità e compattezza, elimina gli odori sgradevoli, ha un effetto calmante sul corpo e migliora il metabolismo.

Un decotto di foglie di lampone con potassa tinge i capelli di nero.

Per le punture di insetti aiuta una tintura di fiori e foglie di lampone freschi in vodka (1:5).

Utilizzare in cucina

I lamponi sono un ottimo prodotto alimentare. Le bacche vengono consumate fresche, ma non possono essere conservate per lunghi periodi di tempo, quindi possono essere congelate.

Le bacche congelate conservano il loro gusto, aroma e tutte le sostanze benefiche. Marmellata, composte, gelatina, marmellata, marmellata, gelatina, succo, sciroppo, kvas, liquore e vino vengono preparati con i lamponi.

I lamponi possono anche essere essiccati per essere conservati a lungo termine; devono essere conservati in una scatola o in un barattolo in un luogo asciutto.

Molto gustosi i lamponi con panna acida: versate 500 g di lamponi con 300 g di panna acida, potete spolverare con zucchero semolato (a piacere). Servire freddo.

Lo sciroppo di lamponi si mescola bene con il latte per creare una bevanda gustosa e salutare. Un bicchiere di latte e 1 cucchiaio di sciroppo di lamponi vengono mescolati in un mixer. La bevanda può essere servita con ghiaccio.

Liquore al lampone

Far bollire lo sciroppo da 1 kg di zucchero e 0,5 litri di acqua. Freddo. Aggiungere 1 kg di lamponi allo sciroppo raffreddato. Versare in un barattolo e conservare al sole per 10-12 giorni. Filtrare lo sciroppo e aggiungere 0,5 litri di vodka. Filtra il liquore.

Lampone "neve"

Lamponi - 600 g; zucchero - 500 g; uova (albumi) - 4 pezzi

Macinare i lamponi con lo zucchero, aggiungere gli albumi e sbattere finché la massa non aumenta e diventa soffice. Mettetela nelle ciotole, fatela raffreddare, guarnitela con i lamponi freschi e servitela.

Crema di lamponi

Lamponi - 450 g; zucchero - 450 g; albumi - 3 pezzi

Sbattere gli albumi in un mixer fino a formare una densa schiuma, quindi aggiungere lo zucchero e sbattere fino a quando non sarà completamente sciolto, quindi, aggiungendo i lamponi in piccole porzioni, continuare a sbattere fino a formare una massa cremosa omogenea. Mettete la crema nelle ciotole e mettete in frigorifero. Servire freddo.

Lamponi con panna

Lamponi - 500 g; sciroppo di zucchero -100 g; panna - 250 g.

Sciacquare i lamponi maturi su un colino, metterli nei vasi, versarli con lo sciroppo di zucchero e servire con la panna.

Budino di lamponi

Lamponi - 250 g; albumi - 8 pezzi .; gelatina.

Macinare le bacche fino a renderle omogenee, aggiungere gli albumi montati e la gelatina diluita in acqua. Disporre il composto di frutti di bosco negli stampini e riporre in frigorifero. Decorare con panna montata prima di servire.

Marmellata di lamponi

Lamponi - 1 kg; zucchero - 0,5 kg.

Lavare i lamponi, passarli al setaccio fine, aggiungere lo zucchero e far bollire a fuoco vivace, mescolando continuamente. Quando la marmellata si sarà addensata, mettetela calda nei barattoli, fatela raffreddare e chiudete con i coperchi.

Tè al lampone

Lamponi secchi - 1 cucchiaino. cucchiaio; miele o zucchero - 40 g, acqua bollente - 400 g.

Metti i lamponi secchi in una teiera, versa acqua bollente, lascia per 10-15 minuti, filtra, aggiungi miele o zucchero.

Kvas di lamponi

1 kg di lamponi, 1,5 tazze di zucchero semolato, 4 litri di acqua,

25 g di lievito, 1 g di acido citrico.

Macinare i lamponi selezionati con un cucchiaio di legno, aggiungere acqua e dare fuoco. Portare a ebollizione, raffreddare a 20-30°C e aggiungere il lievito diluito e l'acido citrico. Versare la bevanda nelle bottiglie preparate, gettandovi 2-3 uvetta. Prima dell'inizio della fermentazione le bottiglie vengono lasciate aperte, poi tappate e poste in cella frigorifera per 2 giorni.