មិនមែនមីក្រុបទាំងអស់សុទ្ធតែមានគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ ពួកគេខ្លះជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ អ្នកគួរតែប្រយ័ត្នចំពោះបាក់តេរីបង្កជំងឺដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺផ្សេងៗ។

មីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់រស់នៅក្នុងផ្ទះបាយ និងបន្ទប់ទឹករបស់យើង។ ថ្វីត្បិតតែភាគច្រើនគេរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយក៏ដោយ ពីព្រោះក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ពេលខ្លះយើងភ្លេចអំពីការសង្កេតស្តង់ដារអនាម័យ និងច្បាប់អនាម័យ។

តើអ្វីអាចបង្កឱ្យមានការរីកលូតលាស់នៃ microflora ធាតុបង្កជំងឺ ហើយតើទម្លាប់អាក្រក់អ្វីខ្លះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីកម្ចាត់ជាបន្ទាន់ដើម្បីការពារបញ្ហានេះ? យើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅក្នុងការពិនិត្យថ្ងៃនេះ។

1. កុំសង្កេតមើលច្បាប់អនាម័យនៅក្នុងផ្ទះបាយ
ច្បាប់

ប្រសិនបើអ្នករៀបចំឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យអនាម័យពិតប្រាកដនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះមនុស្សជាច្រើននឹងមិនឆ្លងកាត់វាទេរួមទាំងអ្នកជំនាញខ្លួនឯងផងដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីជៀសវាងការវិវត្តន៍នៃមីក្រូសរីរាង្គបង្កជំងឺនៅក្នុងផ្ទះបាយ អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមច្បាប់ទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន រួមទាំងការសម្អាតផ្ទៃ និងការរក្សាទុកអាហារផងដែរ។ តម្រូវការដែលត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងផ្តល់ម្ហូបអាហារផ្សេងទៀតតែងតែអាចមើលបាននៅលើអ៊ីនធឺណិត។

2. មិនអនុវត្តតាមច្បាប់អនាម័យ
នៅពេលចម្អិនសាច់

ប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃសាច់មកឱ្យយើងកខ្វក់ព្រោះវាត្រូវបានកែច្នៃនៅក្នុងហាងឬទីផ្សារ។ លើសពីនេះ មាន់ឈឺមួយក្បាលអាចឆ្លងមេរោគ Salmonella ឬ E. coli រាប់ពាន់នាក់ទៀត។ ពួកគេស្លាប់ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលធ្វើការជាមួយសាច់ឆៅ: ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកអាចផ្ទេរមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយចៃដន្យទៅផលិតផលផ្សេងទៀត។ បន្ទះកាត់និងប្រដាប់ប្រដាដាច់ដោយឡែកគួរតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់សាច់។ លើសពីនេះ អ្នកត្រូវតែត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវភាពស្អាតនៃដៃរបស់អ្នក ហើយលាងសម្អាតវារាល់ពេលបន្ទាប់ពីប៉ះសាច់ឆៅ។

3. កុំប្រើបន្ថែម
ធុងសម្រាប់រក្សាទុកសាច់

វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការដាក់សាច់នៅលើធ្នើទូទឹកកកក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកដែលបញ្ចេញចេញពីសាច់អាចផ្ទុកនូវអតិសុខុមប្រាណជាច្រើន រួមទាំង salmonella និង E. coli ។ បើគ្មានធុងផ្ទុកបន្ថែមទេ ទឹកអាចកំពប់ទៅលើបន្លែ និងផ្លែឈើដែលរក្សាទុកនៅលើធ្នើខាងក្រោមបានយ៉ាងងាយស្រួល។ វាកាន់តែអាក្រក់នៅពេលដែលសាច់ឆៅត្រូវបានកកយ៉ាងខ្លាំង - វាបញ្ចេញសំណើមកាន់តែច្រើន។ ដូច្នេះអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យទិញធុងផ្ទុកដាច់ដោយឡែកសម្រាប់សាច់។

4. ការថែទាំមិនត្រឹមត្រូវ
ក្តារកាត់

នៅលើរបស់អ្នក។ ក្តារកាត់ប្រហែលជាមានស្នាមកោសពីកាំបិត។ នេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់បាក់តេរី និងអតិសុខុមប្រាណដទៃទៀតប្រមូលផ្តុំ។ ហើយពួកគេបញ្ចប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកដាក់នៅលើក្តារ។ បនា្ទាប់ពីកាត់សាច់ឆៅរួចវាត្រូវតែមាប់មគឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ជាការពិតណាស់ សាប៊ូលាងចានកម្ចាត់បាក់តេរី ប៉ុន្តែម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលត្រូវលាងសម្អាតមេរោគឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងផលិតផលពិសេស។

5. ប្រើអេប៉ុងលាងចានយូរពេក

អេប៉ុង​លាង​ចាន​គឺ​ជា​បរិយាកាស​ដែល​មាន​សំណើម និង​ក្តៅ​ល្អ​សម្រាប់​បាក់តេរី​លូតលាស់។ ហើយពួកគេអាចរស់នៅក្នុងវាជាច្រើនសប្តាហ៍ - ដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលខុសនៅក្នុងផ្ទះកាលពីមួយខែមុន អ្នកអាចយកអេប៉ុងមកវិភាគ។ មិនចាំបាច់រង់ចាំរហូតដល់អេប៉ុងរបស់អ្នកមាន ក្លិនអាក្រក់ផ្លាស់ប្តូរពួកវាម្តងក្នុងមួយខែ ឬញឹកញាប់ជាងនេះ។

6. ទុកអេប៉ុងនៅលើលិចដែលវាមិនមានពេលស្ងួត

ដូចដែលយើងបានកត់សម្គាល់នៅក្នុងកថាខណ្ឌមុន អេប៉ុងលាងចានគឺជាបរិយាកាសដ៏ល្អសម្រាប់ ការបន្តពូជបន្ថែមទៀតអតិសុខុមប្រាណ។ ព្យាយាមទុកវាឱ្យឆ្ងាយពីលិច - នៅកន្លែងដែលវាអាចស្ងួតទាំងស្រុង។

7. កុំលាងបាតអាង

ជារឿយៗមនុស្សភ្លេចអំពីបាតអាង ដែលជាកន្លែងកខ្វក់បំផុតនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ បាក់តេរី និងអតិសុខុមប្រាណអាចរស់នៅក្នុងវាបានជាច្រើនសប្តាហ៍។ ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ត្រូវប្រាកដថាត្រូវលាងសម្អាតអាងជាមួយនឹងថ្នាំសំលាប់មេរោគ ឬបំពេញវាដោយទឹក និងសារធាតុ bleach ។

8. លាងសម្អាតកន្លែងលិចដោយអេប៉ុងកខ្វក់

វាជាការប្រសើរជាងកុំជូតកន្លែងលិចដោយអេប៉ុង។ ប្រើថ្នាំបាញ់ពិសេស កន្សែងក្រដាស ឬក្រណាត់ស្អាតដែលអាចលាងសម្អាតបានយ៉ាងងាយស្រួល។

9. កម្រផ្លាស់ប្តូរ និងមិនសូវយកចិត្តទុកដាក់
នៅពីក្រោយជក់ចាន

ជក់ពិតជាល្អជាងអេប៉ុង ប៉ុន្តែវាក៏អាចកកកុញភាគល្អិតអាហារផងដែរ។ មុន​នឹង​ជូត​ចាន​ដោយ​ប្រើ​ជក់ សូម​លាង​ជម្រះ​វា​ចេញ។ លាងសម្អាតជក់របស់អ្នកឱ្យបានហ្មត់ចត់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដោយមធ្យោបាយពិសេស. ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញចំណុចពណ៌ផ្កាឈូកនៅលើវា វាគួរតែត្រូវបានជំនួស ឬសម្លាប់មេរោគយ៉ាងហ្មត់ចត់ - ជក់របស់អ្នកប្រហែលជាឆ្លងមេរោគផ្សិត serratia marcescens ។

10. ចំអិនពេលឈឺ

ចង់​ញ៉ាំ​អាហារ​ក្នុង​ភោជនីយដ្ឋាន​ដែល​ចុងភៅ​មាន​បញ្ហា​ក្រពះ​ទេ? ស្ទើរតែ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើម្ហូបនៅពេលអ្នកឈឺ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺក្រពះពោះវៀន វាជាការប្រសើរក្នុងការនៅឱ្យឆ្ងាយពីផ្ទះបាយក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ ជាមធ្យោបាយចុងក្រោយ សូមជូតផ្ទៃទាំងអស់ ចំណុចទាញទ្វារ និងកុងតាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់ ដំណោះស្រាយថ្នាំសំលាប់មេរោគហើយលាងដៃរបស់អ្នកជាមួយសាប៊ូសម្លាប់មេរោគ។

11. ការរក្សាទុកអាហារមិនត្រឹមត្រូវ

នៅ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់អាហារ​ដែល​នៅ​សល់​ក្រោយ​រយៈពេល​២​ម៉ោង​ប្រែ​ទៅ​ជា​កន្លែង​បង្កាត់​បាក់តេរី ដែល​ងាយ​បង្ក​ឱ្យ​មានការ​ពុល និង​រំខាន​ដល់​ពោះវៀន ។ នេះមិនអនុវត្តចំពោះនំប៉័ងនិង ផលិតផលស្រស់. យើងកំពុងនិយាយអំពី casseroles ស៊ុប និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ វាមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការទុក mayonnaise និងទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតដែលមាន yolks ឆៅ - ពួកគេអាចមានបាក់តេរី salmonella ។ សូមប្រាកដថាអាហារ និងគ្រឿងទេសត្រូវបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។

12. ដាក់ចានក្តៅក្នុងទូទឹកកក

យក​ល្អ​ត្រូវ​រង់ចាំ​អាហារ​ឱ្យ​ត្រជាក់​មុន​នឹង​ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក ឬ​ផ្ទេរ​វា​ទៅ​ក្នុង​ធុង។ មនុស្សជាច្រើនខ្ជិលដាក់ខ្ទះគ្របដោយ foil នៅក្នុងទូទឹកកក ដោយមិនដឹងថាវិធីនេះអាហារនឹងត្រជាក់កាន់តែយឺត ហើយបាក់តេរីអាចកើនឡើងនៅក្នុងវា។

13. មិនយកចិត្តទុកដាក់លើកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់

កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ប្រាប់យើងពីចំណុចណាដែលចំនួនបាក់តេរីបង្កជំងឺនឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កជំងឺ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកគួរសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវស្លាកសញ្ញា និងការវេចខ្ចប់។ ចំពោះសាច់ឆៅ វាអាចរក្សាទុកបានរយៈពេល 3-4 ថ្ងៃ ប៉ុន្តែវាអាចខូចសូម្បីតែមុន - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុករបស់វានៅក្នុងហាង។

14. ឱ្យឆ្មាទៅកន្លែងដែលគាត់ចង់

ឆ្មាគឺគួរអោយស្រលាញ់ ប៉ុន្តែពួកវាអាចយកភាពកខ្វក់ចេញពីធុងសំរាមទៅតុដែលអ្នកចំអិន និងញ៉ាំ ព្រមទាំងមានមីក្រូសរីរាង្គបង្កជំងឺផងដែរ - ឧទាហរណ៍ toxoplasma ដែលមិនមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ពួកវា ប៉ុន្តែមានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកមានផ្ទៃពោះ។ ស្ត្រី ដូច្នេះ​តើ​ទារក​កើត​មក​មាន​បញ្ហា​ដោយ​របៀប​ណា? ព្យាយាមរក្សាឆ្មាឱ្យឆ្ងាយពីផ្ទះបាយ ឬជូតផ្ទៃដែលវាលោតយ៉ាងហ្មត់ចត់។

15. ភ្លេចលាងបន្លែ និងឱសថ

ខ្សាច់ ឬភាពកខ្វក់នៅក្នុងអាហារនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកទេ ប៉ុន្តែគេមិនអាចនិយាយដូចគ្នាអំពីអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺដែលអាចមានវត្តមាននៅក្នុងតំបន់ស្តុកអាហារនោះទេ។ មានបាក់តេរីដែលបន្តពូជបានល្អនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ ឧទាហរណ៍ Listeria ។ ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ ស្លឹកសាឡាត់មួយសន្លឹកដែលមានមេរោគ E. coli អាចបំផ្លាញក្រុមទាំងមូល។

មនុស្សគ្រប់រូបបានលាងចានយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេ ដូច្នេះសំណួរ៖ របៀបលាងចានឱ្យបានលឿន និងងាយស្រួលគឺចាំបាច់បំផុត។ អ្នក​ខ្លះ​ធ្វើ​បែប​នេះ​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ ខ្លះ​ទៀត​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ ឬ​ពីរ​ថ្ងៃ​អាស្រ័យ​លើ​អារម្មណ៍​របស់​ពួក​គេ ឬ​ភាព​មាន​អ្នក​ជួយ។ វិធីមួយ ឬវិធីផ្សេងទៀត ដំណើរការនេះគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃជីវិតរបស់យើង។

ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបត្រូវតែមានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួន និងមធ្យោបាយដែលបង្ហាញឱ្យឃើញ។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងគន្លឹះដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ដែលនឹងប្រែក្លាយកិច្ចការទម្លាប់ទៅជាល្បែងដ៏ងាយស្រួល ហើយចានរបស់អ្នកនឹងដូចថ្មី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលាងចានឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?

ដើម្បីងាយស្រួលដោះស្រាយសូម្បីតែស្នាមប្រឡាក់ពិបាកបំផុត អនុវត្តការងារជាបន្តបន្ទាប់ជា 2 ដំណាក់កាល។

ដំណាក់កាលដំបូងគឺត្រាំ

1. ដាក់ធាតុទាំងអស់នៅក្នុងចានធំមួយ។
2. បន្ថែមម្សៅសាប៊ូ។
3. បំពេញ​ក្នុង ទឹក​ក្តៅ.
4. ទុកចោល ១៥ នាទី។

ចំណាំ៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានចានទេ សូមត្រាំវាដោយផ្ទាល់នៅក្នុងអាងដើម្បីឱ្យមានរហូតដល់ បង្ហូរខាងលើ. ប្រសិនបើរបស់របរទាំងអស់មិនសម សូមលាងសម្អាតជាបាច់។

ដំណាក់កាលទីពីរ - លាងចាន

ប្រសិនបើត្រាំក្នុងចាន៖

1. យកអេប៉ុង។
2. លាបថ្នាំបន្សាបមួយដំណក់។
3. យកឧបករណ៍មួយដុំចេញពីចាន។
4. ជូតជាមួយអេប៉ុង។
5. ដាក់ក្នុងអាង។
6. នៅពេលដែលលិចទឹកពេញសូមបើកទឹក។
7. លាងជម្រះវត្ថុដែលបានលាង។
8. កន្លែងស្ងួត។

ចំណាំ៖ វិធីនេះជួយសន្សំសំចៃទឹក ទោះបីជាវាចំណាយពេលយូរជាងវិធីបន្ទាប់បន្តិចក៏ដោយ។

ប្រសិនបើត្រាំក្នុងអាង៖

1. បើក សម្ពាធខ្សោយទឹក។
2. យកអេប៉ុង។
3. លាបថ្នាំបន្សាបពីរបីដំណក់។
4. ដកឧបករណ៍ប្រើប្រាស់។
5. ជូតជាមួយអេប៉ុង។
6. លាងជម្រះ។
7. ដាក់លើម៉ាស៊ីនសម្ងួត។

ចំណាំ៖ រយៈពេលនៃនីតិវិធីមានចាប់ពី 10 ទៅ 20 នាទី អាស្រ័យលើចំនួនធាតុ ទំហំ និងកម្រិតនៃការចម្លងរោគ។

គន្លឹះបន្ថែមមួយចំនួនអំពីរបៀបលាងចានឱ្យបានរហ័ស និងមានប្រសិទ្ធភាព៖

1. លាងសម្អាតភ្លាមៗបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។
2. កុំដាក់ជង់ ឬត្រាំវត្ថុដែលប្រឡាក់ដោយជាតិខាញ់ ឬរបស់ដែលមានជាតិកខ្វក់ស្រាលជាមួយគ្នា។
3. ត្រាំវត្ថុដែលប្រឡាក់ដោយជាតិខាញ់ក្នុងទឹកក្តៅជានិច្ច។
4. ជូតឈុតពិធីបុណ្យ វ៉ែនតា និងកាំបិតភ្លាមៗដោយកន្សែង។
5. ស្ងួតតុនិង ប្រដាប់​ផ្ទះបាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតពិសេស ដាក់វានៅលើគែមរបស់វា ដើម្បីឱ្យទឹកហូរលឿន។
6. ប្រើផលិតផលមិនច្រេះ។
7. បនាប់ពីលាងចានក្នុងសូលុយស្យុងសមាតរួចលាងជះជាមួយទឹកសាត 2-3 ដង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលាងចានយ៉ាងឆាប់រហ័ស?

ប្រសិនបើអ្នកអស់សាប៊ូពិសេស ហើយមិនមានពេលទៅហាងថ្មីទេ សូមក្រឡេកមើលផ្ទះបាយ។ ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបមាន ឱសថ folkដែលនឹងជួយអ្នកដោះស្រាយជាមួយចានកខ្វក់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និង "ធម្មជាតិ"។

mustard

វិធីសាស្រ្តលេខ 1 ។ សាកសមសម្រាប់ការមិន បរិមាណដ៏ច្រើន។ធាតុ៖

1. យកអេប៉ុង។
2. ប្រោះម្សៅ mustard លើវា។
3. ជូតចាន។
4. លាងជម្រះវាចេញ។

វិធីសាស្រ្តលេខ 2 ។ សម្រាប់មុខម្ហូបមួយចំនួនធំ៖

1. យកអាងឬចានធំ។
2. ដាក់ចានកខ្វក់នៅក្នុងនោះ។
3. បំពេញដោយទឹកក្តៅ។
4. បន្ថែម 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ mustard ។
5. កូរក្នុងទឹក។
6. ទុកចោល ១០ នាទី។
7. លាងចានជាមួយអេប៉ុង។
8. លាងជម្រះក្នុងទឹកស្អាត។

ចំណាំ៖ ព័ត៌មានបន្ថែមអំពី mustard៖

• ដើម្បីដោះស្រាយយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងចានកខ្វក់បន្ថែម vinegar តិចតួចទៅម្សៅ mustard;
• mustard យកសំណល់គីមីបានយ៉ាងល្អដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យលាងចានជាមួយវាបន្ទាប់ពីលាង;
• mustard គឺឆ្ងាញ់ក្នុងការប្រើដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីលាងសម្អាតថ្នាំកូតដែលមិនស្អិត។

សូដាដុតនំ

1. យកអេប៉ុង។
2. ផ្តល់សំណើម។
3. ជ្រលក់ក្នុងសូដាដុតនំ។
4. ជូតភាពកខ្វក់។
5. លាងចាន។

ចំណាំ៖ លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់សូដា៖

• កុំប្រើនៅលើចង្ក្រានដែលមានថ្នាំកូតពិសេស (Teflon, មិនស្អិត) - អាចកោស;
• ងាយស្រួលទប់ទល់នឹងជាតិខ្លាញ់និងបំបាត់ក្លិន។
• ល្អសម្រាប់កញ្ចក់, ប៉សឺឡែន, cutlery ។

សូដាផេះ

ដើម្បីលាងសម្អាតពែង ចាន និងចានបាយឱ្យបានរហ័ស និងមានប្រសិទ្ធភាព សូមប្រើផេះសូដា៖

1. យកទឹកក្តៅមួយលីត្រ។
2. បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃសូដានេះ។
3. ជ្រលក់អេប៉ុងចូលទៅក្នុងដំណោះស្រាយ។
4. លាងចាន។
5. លាងជម្រះ ទឹកដែលកំពុងរត់.

ដើម្បីលាងសម្អាតរបស់របរធំៗ (ផើង ខ្ទះ ថាស។ល។) វិធីសាស្ត្រនេះគឺសមរម្យ៖

1. យកផេះសូដា។
2. បន្ថែមទឹករហូតដល់ទម្រង់បិទភ្ជាប់។
3. យកអេប៉ុង។
4. លាបបិទភ្ជាប់ទៅកន្លែងដែលមានមេរោគ។
5. លាងជម្រះជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់។

ចំណាំ៖ ម្សៅ baking soda គឺជាសារធាតុអាល់កាឡាំង។ ពាក់ស្រោមដៃពេលប្រើវា។

ផេះឈើ

មធ្យោបាយដោះស្រាយនេះគឺងាយស្រួលទៅដល់អ្នកភូមិនិងអ្នកដែលមានចើងរកានកមដោ។ ផេះឈើស្រូបយក និងរំលាយខ្លាញ់បានល្អ។ អ្នកអាចប្រើវាដូចនេះ៖

1. សើមចាន។
2. ប្រោះផេះកំទេចពីលើ។
3. ជូតជាមួយអេប៉ុង។
4. លាងជម្រះឱ្យបានល្អ។

ចំណាំ៖ ផេះត្រូវតែស្អាត គ្មានជាតិគីមី។

ការបិទភ្ជាប់សម្អាតនៅផ្ទះ

សាប៊ូដុសខ្លួនដ៏ល្អនេះអាចផលិតបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ វា​នឹង​លុប​ចោល​រាល់​ការ​ចម្លងរោគ ហើយ​មាន​សុវត្ថិភាព​សម្រាប់​សុខភាព។ វាត្រូវបានរៀបចំដូចនេះ៖

1. កិនសាប៊ូបោកខោអាវ 1 ដុំ។
2. បន្ថែម 1 tbsp ។ សូដាដុតនំ។
3. បំពេញដោយទឹកក្តៅ។
4. លាយឱ្យបានល្អ។

ចំណាំ៖ អ្នកអាចបន្ថែមប្រេងក្រអូបសម្រាប់ក្លិនក្រអូប និងទឹកខ្មេះ ដើម្បីប្រសិទ្ធភាព។

ដើម្បី​កម្ចាត់​ធូលី​ចេញ​បាន​លឿន សូម​ប្រើ​ម្សៅ​បិទភ្ជាប់​ខាងក្រោម​នេះ៖

1. យកអេប៉ុង។
2. អនុវត្តបរិមាណតិចតួចនៃផលិតផល។
3. លាងចាន។
4. លាងជម្រះជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់។

នេះជារបៀបដែលអ្នកអាចលាងចានបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនបំពុលបរិស្ថាន និងរាងកាយរបស់អ្នក។ ចំណាយពេលវេលា កម្លាំង និងប្រាក់តិចបំផុត។ ប៉ុន្តែទឹកគួរតែក្តៅ - មិនទាបជាង 50-60 អង្សាសេទេព្រោះនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ឥទ្ធិពលនៃថ្នាំត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ចំណាំ៖ ករណីលើកលែងគឺ ដីឥដ្ឋ និងគ្រីស្តាល់ ដែលអាចបោកទឹកបានតែប៉ុណ្ណោះ ទឹកក្តៅ. ប្រសិនបើច្បាប់នេះត្រូវបានរំលោភបំពាន កញ្ចក់អាចដួលរលំ ហើយគ្រីស្តាល់អាចនឹងងងឹត។.

1. ជូតវត្ថុតែ និងគ្រីស្តាល់ដោយកន្សែងស្ងួត។
2. លាងចានឆ្នាំងបាយ និងពែង សាប៊ូបោកខោអាវ.
3. យកប្រាក់បញ្ញើពណ៌ត្នោតនៅក្នុងប៉សឺឡែនជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃសូដាដុតនំ ចាក់ចូលទៅក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេ ឬពែងមួយយប់។
4. ផើងនិងខ្ទះអាលុយមីញ៉ូមនឹងភ្លឺប្រសិនបើអ្នកប្រើសមាសភាពដូចខាងក្រោម: បន្ថែម 80-100 ក្រាមនៃកាវស៊ីលីតការិយាល័យ (រំលាយមុនក្នុងទឹក) ទៅ 1-1.5 ដាក់ធុងទឹកដែលមានកំដៅបន្តិចបន្ទាប់មកបន្ថែម 100-125 ក្រាមនៃសូដាផេះ ( caustic) ។ រំពុះ 20-30 នាទីហើយទុកក្នុងសូលុយស្យុងរហូតដល់វាត្រជាក់។ អ្នកអាចលាងសម្អាតឧបករណ៍ដុតឧស្ម័នតាមរបៀបដូចគ្នា។
5. វាជាការល្អក្នុងការលាងចានជាមួយនឹងកញ្ចឹងកតូចចង្អៀត (ប្រដាប់បន្ទោរបង់ ថូ) ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយសាប៊ូដែលសំបកស៊ុត ឬក្រដាសត្រូវបានបន្ថែម។
6. ស្នាមប្រឡាក់ខាញ់ពីកញ្ចក់អាចត្រូវបានយកចេញដោយទឹកដែលមាន អាម៉ូញាក់- 2 tbsp ។ ស្លាបព្រាក្នុង 1 លីត្រទឹក។
7. លាងចានដែលមានទឹកដោះគោ ស៊ុត ម្សៅមុនដោយត្រជាក់ ហើយបន្ទាប់មកជាមួយទឹកក្តៅ។
8. លាងសម្អាតសន្លឹកដែកចេញពីឡជាមួយម្សៅដែកដែលមានសំណើម ឬ baking soda បន្ទាប់មកលាងជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់ ស្ងួត និងកំដៅក្នុងឡរហូតដល់សំណើមហួតទាំងស្រុង។

សូមពិនិត្យមើលការណែនាំរបស់យើងក្នុងការអនុវត្ត! អ្នក​នឹង​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ពី​របៀប​ដែល​អ្នក​អាច​បំពេញ​កិច្ចការ​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​នេះ​បាន​លឿន និង​ដោយ​មិន​បាច់​ប្រឹង​ប្រែង! ឥឡូវនេះ អ្នកពិតជានឹងមាននាទីបន្ថែមពីរបីនាទីសម្រាប់ការសម្រាកដ៏រីករាយ ជំនួសឱ្យការលាងចានយូរ។

ដំណើរការនៃការលាងចានគឺធុញទ្រាន់ណាស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការងាររបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួលអ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបលាងចានឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ចម្លែកដូចដែលវាអាចស្តាប់ទៅ សូម្បីតែកិច្ចការផ្ទះធម្មតាបែបនេះក៏អាចលើកឡើងនូវសំណួរ និងការសង្ស័យមួយចំនួនផងដែរ។ ឧទាហរណ៍:

• របៀបលាងចានដែលធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមឆ្ងាញ់ និងផុយស្រួយ;
• សាប៊ូបោកខោអាវណាដែលមានសុវត្ថិភាពជាងក្នុងការប្រើប្រាស់។
• វិធីកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់ដែលដុតបានលឿន និងមានប្រសិទ្ធភាព;
• របៀបសម្អាតគ្រឿងប្រាក់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី;
• តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើដោយគ្មាន សារធាតុគីមីក្នុងផ្ទះ.

ចូរយើងព្យាយាមឆ្លើយសំណួរទាំងនេះ និងសំណួរផ្សេងទៀត ហើយដាក់ឈ្មោះច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការលាងចានផងដែរ។

លុះត្រាតែអ្នកជាម្ចាស់ម៉ាស៊ីនលាងចានដ៏សំណាងម្នាក់ អ្នកនឹងត្រូវធ្វើការងារដែលមិនសប្បាយចិត្តដោយខ្លួនឯង។

ដើម្បីលាងសម្អាតភ្នំនៃចានកខ្វក់ដែលបានប្រមូលផ្តុំអ្នកត្រូវរៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ។

• ឧបករណ៍ប្រយុទ្ធ៖ អាវផាយ និងស្រោមដៃ។
• ឧបករណ៍៖ អេប៉ុងគ្រប់ប្រភេទ កន្ទក់ ជក់ រោមចៀមដែក ជក់។
• សារធាតុគីមីក្នុងផ្ទះសម្រាប់បំផ្លាញជាតិខាញ់ បន្ទះចាស់ អាហារស្ងួត : ម្សៅលាងសម្អាតម្សៅ ជែលលាងដៃ ដំណោះស្រាយសាប៊ូ។
• ជាការពិតណាស់អ្នកត្រូវការទឹកក្តៅ។ ប្រសិនបើគ្មានទេ ចូរប្រើផលិតផលដែលមានប្រសិទ្ធភាពកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់ ទឹក​ត្រជាក់. អ្នកក៏អាចកំដៅទឹកនៅក្នុងខ្ទះផងដែរ។
• ហើយជាការពិតណាស់រៀបចំកន្លែងដែល "សកម្មភាពយោធា" នឹងកើតឡើង: វានឹងក្លាយជាការលិចធម្មតាប្រសិនបើអ្នកនៅផ្ទះឬអាង (ឬធុងទឹក) ប្រសិនបើអ្នកនៅ dacha ឬសម្រាកនៅក្នុងតង់នៅក្នុងធម្មជាតិ។ .

អ្វីដែលអ្នកប្រើដើម្បីលាងចាន សូមចងចាំថា៖ សមិទ្ធិផលទាំងអស់នៃគីមីសាស្ត្រសំយោគក្នុងទម្រង់ម្សៅ ម្សៅ និងជែល គឺមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពនោះទេ។ មានតែការលាងជម្រះម្តងហើយម្តងទៀតឱ្យបានហ្មត់ចត់ប៉ុណ្ណោះដែលអាចធានាបាននូវការលាងសម្អាតចានទាំងស្រុងពីសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលមាននៅក្នុងដំណោះស្រាយលាងសម្អាត។

នៅពេលជ្រើសរើសសាប៊ូលាងចាន សូមណែនាំដោយសូចនាករដូចជា៖

• សមាមាត្រតម្លៃសមរម្យ - គុណភាព;
• វិសាលភាពធំទូលាយនៃកម្មវិធី;
• ប្រសិទ្ធភាពកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់;
• ការសម្អាតរហ័សនៃកខ្វក់រឹង;
• កម្រិតសុវត្ថិភាពនៃសារធាតុគីមីក្នុងគ្រួសារសម្រាប់ស្បែកដៃ និងសម្រាប់រាងកាយទាំងមូល (ក្នុងករណីដែលសំណល់នៃផលិតផលលាងសម្អាតមិនបានល្អចូលក្នុងក្រពះរួមជាមួយអាហារ)។

ការតម្រៀបចាន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលាងចានយ៉ាងឆាប់រហ័ស? មុននឹងចាប់ផ្តើមសកម្មភាព "សំណព្វ" របស់អ្នក សូមចំណាយពេលពីរបីនាទីដើម្បីតម្រៀបវត្ថុកខ្វក់ដែលមានស្រាប់៖ ស្លាបព្រាដោយស្លាបព្រា ចានសមដោយសម គំនរដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ចាន ពែង និងកែវ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចរៀបចំចានតាមកម្រិតនៃការធ្វើឱ្យដី: នៅក្នុងគំនរមួយមានឧបករណ៍ដែលមានបរិមាណខ្លាញ់ច្រើនហើយមួយទៀត - "ខ្លាញ់ទាប" ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការលាងសម្អាតគំនរនីមួយៗដោយឡែកពីគ្នាដោយមិនលាយវត្ថុពីគំនរមួយជាមួយវត្ថុពីមួយទៀត។ ឧទាហរណ៍ ចាប់ផ្តើមលាងវត្ថុតូចៗ (ស្លាបព្រា កាំបិត សម) បន្ទាប់មកកែវ បន្ទាប់មកចាន ហើយនៅចុងបញ្ចប់ចាប់ផ្តើមដោយ "កាំភ្លើងធំធុនធ្ងន់" ដែលតែងតែមានជាតិខាញ់ និងសារធាតុកខ្វក់ផ្សេងៗនៅលើវា - ទាំងនេះកំពុងចៀន។ ផើង ផើង សន្លឹកដុតនំ កូនទា។ល។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមការណែនាំនេះ អ្នកអាចកាត់បន្ថយពេលវេលាចំណាយលើការលាងចានបន្តិច។ យ៉ាងម៉េច?

• ទីមួយ ដំណើរការដែលមានសណ្តាប់ធ្នាប់សម្រាប់ការលាងចាន នឹងជួយអ្នកឱ្យដាក់របស់របរលាងចានទាំងអស់បានយ៉ាងលឿននៅកន្លែងរបស់ពួកគេក្នុងលំដាប់ត្រឹមត្រូវដោយមិនបង្កើតការភ័ន្តច្រឡំ។
• ទីពីរ ដៃធ្វើសកម្មភាពស្រដៀងគ្នាលឿនជាងមុន។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកលាងតែសមជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកផ្លាស់ទីទាំងស្រុងទៅចាន។ នៅក្នុងស្ថានភាពដែលអ្នកចង់លាងចានដំបូង បន្ទាប់មកកែវមួយ បន្ទាប់មកសម ឬស្លាបព្រាម្តងទៀត ហើយបន្ទាប់មកភ្លាមៗមួយចាន កុំរំពឹងថានឹងមានប្រតិកម្មសាច់ដុំភ្លាមៗពីដៃរបស់អ្នក៖ ដើម្បីប្តូរពីសកម្មភាពមួយទៅសកម្មភាពមួយទៀត។ សាច់ដុំត្រូវការពេលវេលាជាក់លាក់មួយ។
• ទីបី វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយចានដែលគ្មានជាតិខាញ់ វាកាន់តែងាយស្រួល និងលឿនក្នុងការសម្អាត។ លើសពីនេះទៀតវានឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីទទួលបានកខ្វក់ពីចានផ្សេងទៀតដែលកខ្វក់បន្ថែមទៀត។

ការបង្កើតអារម្មណ៍

បុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌចប់ ភ្ញៀវចាកចេញហើយ ឆ្ងល់ថាបង្ខំខ្លួនឯងធ្វើអី? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលាងចានខាញ់ស្ងួត?

• សូមឱ្យទឹកលាងចានមានពណ៌រីករាយនិងក្រអូប។
• យក​អេប៉ុង​ថ្មី​ដែល​អ្នក​ទើប​នឹង​ទិញ ហើយ​បោះចោល​របស់​ចាស់​ដោយ​គ្មាន​មេត្តា។
• កុំ​រំលង​សារធាតុ​គីមី​ក្នុង​ផ្ទះ៖ ទុក​ឱ្យ​មាន​ពពុះ​ច្រើន វា​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​ការ​បោកគក់​កាន់​តែ​រីករាយ និង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព ដូច្នេះ​ហើយ​កាន់​តែ​លឿន។
• ជាចុងក្រោយ បើកតន្ត្រី ឬកម្មវិធីដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ប្រើមធ្យោបាយណាមួយដើម្បីលើកស្មារតីរបស់អ្នក ភាពងងុយដេក និងភាពព្រងើយកន្តើយនឹងធ្វើឱ្យអ្វីៗថយចុះ។

កុំបិទវារហូតដល់ពេលក្រោយ

ចម្លើយមួយក្នុងចំណោមចម្លើយចំពោះសំណួរអំពីរបៀបលាងចានឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺភ្លាមៗបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ សំណល់​អាហារ​ស្រស់​គឺ​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​សម្អាត​លឿន​ជាង​មុន​ដោយ​មិន​រង់ចាំ​ឱ្យ​វា​ស្ងួត។ ដោយទម្លាប់ខ្លួនអ្នកក្នុងការលាងចានភ្លាមៗ ខណៈពេលដែលវានៅមានមួយចំនួន នោះអ្នកនឹងមិនខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការដោះស្រាយជាមួយនឹងភ្នំទាំងមូលនៃតុអាហារស្ងួត និងក្លិនមិនល្អ។

ទម្លាប់នេះនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីអារម្មណ៍មិនល្អនៃកិច្ចការផ្ទះដែលមិនទាន់បានបញ្ចប់ ដែលនឹងព្យួរអ្នកពេញមួយថ្ងៃ និងបំពុលអារម្មណ៍របស់អ្នក។

នៅពេលដែលហេតុផលមួយចំនួនអ្នកមិនអាចលាងចានបានភ្លាមៗ សូមត្រាំវាក្នុងទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកចលនាបន្តិចនៃអេប៉ុងនឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយកលើសទាំងអស់ចេញពីចាន ឬម៉ាច។

តើអ្នកគួរលាងសម្អាតអ្វីដោយទឹកត្រជាក់?

ផលិតផលដែលផលិតពីគ្រីស្តាល់ និងប៉សឺឡែនត្រូវលាងសម្អាតក្នុងទឹកត្រជាក់ បើមិនដូច្នេះទេ ពួកវាអាចរសាយ និងបាត់បង់កម្លាំងតាមពេលវេលា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលាងចានយ៉ាងឆាប់រហ័សប្រសិនបើមានដាននៃម្សៅ, ស៊ុត, ឈីក្រុម Fulham, kefir ឬទឹកដោះគោនៅលើពួកវា? កុំប្រើទឹកក្តៅ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងអាហារទាំងនេះចម្អិនពីការប៉ះពាល់ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ហើយវានឹងស្ងួតកាន់តែច្រើននៅលើចាន។ ក្នុងករណីនេះ ដំបូងត្រូវលាងចានដោយទឹកត្រជាក់ ហើយបន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកក្តៅ។

1. ដើម្បីលុបក្លិនខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ឬមើមពីចាន លាងវាជាមួយនឹងដំណោះស្រាយទឹកខ្មេះ។
2. ចាន និង​កែវ​ដែល​មាន​ការ​រចនា​មិន​គួរ​ត្រូវ​បាន​ជូត​ជាមួយ​អ្វី​ដែល​រឹង ឬ​លាង​ក្នុង​ទឹក​ក្តៅ​ខ្លាំង ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​ខូច​រូបភាព។
3. ដើម្បីបំបែកកែវដែលជាប់គ្នា អ្នកអាចធ្វើដូចនេះបាន៖ ចាក់ទឹកក្តៅចូលក្នុងកែវខាងក្នុង ហើយទឹកត្រជាក់ចូលក្នុងកែវខាងក្រៅ។
4. ផលិតផលដែលធ្វើពីដែកវណ្ណះ និងជាតិដែកត្រូវតែស្ងួតហួតហែងឱ្យបានហ្មត់ចត់ដើម្បីការពារច្រែះពីការកកើត។
5. ចានអាលុយមីញ៉ូមមិនអាចលាងសម្អាតជាមួយផលិតផលដែលមានអាស៊ីតបានទេ។
6. ចង្ក្រានដែលធ្វើពីជ័រ មិនគួរត្រូវបានព្យាបាលដោយជក់រឹង ឬបន្ទះសំណាញ់ដែកឡើយ ជៀសវាងផលប៉ះពាល់ កោស និងការខូចខាតផ្សេងទៀត។ ទាំងអស់នេះអាចនាំឱ្យមានការបង្កើតស្នាមប្រេះ។
7. ដើម្បីបន្ថែមពន្លឺចែងចាំងដល់ផលិតផលប៉សឺឡែន កញ្ចក់ និងគ្រីស្តាល់ ប្រើទឹកខ្មេះ និងអំបិល (បន្ថែមទឹកខ្មេះមួយស្លាបព្រា និងអំបិលមួយលីត្រទៅក្នុងទឹកមួយលីត្រ)។ លាងចាន, លាងជមែះនិងជូតដោយកន្សែង linen ស្ងួត។
8. ប្រាក់បញ្ញើងងឹតនៅលើជញ្ជាំងខាងក្នុងនៃស្លាបព្រាកាហ្វេអាចត្រូវបានយកចេញដូចខាងក្រោម: ទុកស្លាបព្រាកាហ្វេដែលពោរពេញទៅដោយដំណោះស្រាយសូដា (ទឹក 200 មីលីលីត្របូកនឹងសូដាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ) ពេញមួយយប់។
9. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកដីល្បាប់នៅក្នុងថុដែលបណ្តាលមកពីផ្កាដែលបានឈរនៅក្នុងវាជាយូរមកហើយ? រៀបចំដំណោះស្រាយ: មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ អាស៊ី​ត​អា​សេ​ទិចពនលាយជាមួយទឹកមួយលីត្រ។ ដំណោះស្រាយនេះនឹងដោះស្រាយបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងការចម្លងរោគបែបនេះ។

លាងចានដោយប្រើមធ្យោបាយជំនួស៖ ស្អាត និងសុវត្ថិភាព

របៀបលាងចានដោយដៃឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយមិនប្រើគ្រោះថ្នាក់ សារធាតុគីមី? មានច្រើនដែលមិនមែនជាប្រពៃណី វិធីសាស្រ្តប្រពៃណី. សូមក្រឡេកមើលរឿងធម្មតាបំផុតនៃពួកគេ។

• mustard ស្ងួតគឺសមរម្យទាំងជាម្សៅលាងសម្អាត និងជាសមាសធាតុនៃដំណោះស្រាយ aqueous ឬម្សៅលាងសម្អាត។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកខ្មេះបន្តិច។
• Baking soda ក៏ល្អដែរ ប៉ុន្តែវាអាចកោសថ្នាំកូតពិសេស។
• សូដាផេះមានប្រយោជន៍ក្នុងទម្រង់ជាដំណោះស្រាយ aqueous ឬបិទភ្ជាប់។ ប្រសិនបើអ្នកលាងចានជាមួយផលិតផលនេះដោយដៃ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើមដ។
• ប្រើវិធីលាងចានចាស់របស់យាយ ផេះឈើនៅតែពាក់ព័ន្ធសព្វថ្ងៃនេះ។ ផេះទទួលបានពីចង្ក្រានភូមិឬចើងរកានកមដោ។
• ខ្សាច់គឺល្អសម្រាប់ការបោះជំរុំនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកទេសចរណ៍នៅក្នុងព្រៃ។ វា​អាច​កម្ចាត់​ភាពកខ្វក់​ទាំងអស់​បាន​យ៉ាង​ល្អឥតខ្ចោះ ប៉ុន្តែ​អាច​កោស​ធាតុ​ដ៏​ឆើតឆាយ​បាន​។
• អំបិលនឹងទប់ទល់បានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងសំណល់អាហារដែលមានជាតិខាញ់ ហើយនឹងសម្អាតកញ្ចក់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
• អ្នកអាចប្រើម្សៅធ្មេញដើម្បីលុបបន្ទះនៅលើស្លាបព្រា ជាពិសេសពីតែ និងកាហ្វេ។ ផលិតផលនេះក៏សមរម្យសម្រាប់សម្អាតគ្រឿងប្រាក់ផងដែរ។

រក្សាទុកចានរបស់អ្នក ក៏ដូចជាថាមពល និងពេលវេលារបស់អ្នក ធ្វើកិច្ចការផ្ទះរបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងទាន់ពេលវេលា!

ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់មិនទុកចិត្តទេ។ ម៉ាស៊ីនលាងចានដោយចូលចិត្តមិនធ្វើកិច្ចការផ្ទះដ៏រីករាយបំផុតដោយដៃ។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងពីរបៀបលាងចានដោយគិតគូរពីភាពខុសប្លែកមួយចំនួនអ្នកមិនត្រឹមតែអាចទទួលបានលទ្ធផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់បន្ថយការរំខានដល់អប្បបរមាផងដែរ។ ដំបូងអ្នកត្រូវចំណាយពេលពីរបីនាទីរៀបចំសម្រាប់ឧបាយកល។ មិន​តិច ចំណុចសំខាន់គឺជាការកែច្នៃផលិតផលជាមុន។ ច្បាប់សម្រាប់ការលាងចានគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែមានតែពីរបីប៉ុណ្ណោះដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវពួកគេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំដំណើរការឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?

ស្ត្រីមេផ្ទះច្រើនតែចាប់អារម្មណ៍លើរបៀបលាងចានឱ្យបានរហ័ស ដោយចំណាយកម្លាំងតិចបំផុត។ វិធីសាស្រ្តមិនធម្មតាបំផុតត្រូវបានគេប្រើ - ពីការត្រាំទៅចានកែច្នៃពី ទុយោទឹក។. ទាំងអស់នេះមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ប៉ុន្តែវាមិនផ្តល់គុណសម្បត្តិទេប៉ុន្តែបញ្ហាបន្ថែម។ ដើម្បីលាងសម្អាតចាន និងធុងផ្សេងទៀតពីស្នាមប្រឡាក់ខាញ់ និងកខ្វក់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបំផុត អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ដំណាក់កាលត្រៀមគួរតែមើលទៅដូចនេះ៖

• យើងរៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ។ទាំងនេះមិនត្រឹមតែជាសារធាតុគីមីក្នុងផ្ទះ និងអេប៉ុងប៉ុណ្ណោះទេ។ ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា​ត្រូវ​ប្រើ​អាវកាក់ ស្រោមដៃ ហើយ​ដាក់​ឧបករណ៍​សម្អាត​បំពង់ និង​ជក់​ក្នុង​ការ​ងាយស្រួល​ទៅដល់។ យើងបាចកន្សែងមួយដែលយើងនឹងដាក់ចានស្អាត។
• ប្រសិនបើមិនមានទឹកក្តៅនៅក្នុងផ្ទះទេនោះវាចាំបាច់ត្រូវកំដៅ។ផលិតផលទំនើប និងសារធាតុប្រតិកម្មធម្មជាតិ ធ្វើការងារបានល្អបំផុតក្នុងការកម្ចាត់ចោលនូវស្លាកស្នាមខាញ់ និងសូម្បីតែបន្ទះក្រាស់ចាស់ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ទឹកក្តៅជួយបង្កើនគុណភាពនៃសម្ភារៈកែច្នៃយ៉ាងច្រើន។

ដំបូន្មាន៖ វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការដឹងពីរបៀបលាងចានឱ្យបានត្រឹមត្រូវ អ្នកក៏ត្រូវដំណើរការវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលក្រោយផងដែរ។ អ្នកមិនគួរសម្ងួតរបស់ស្អាតដោយប្រើកន្សែងទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួត ឬគ្រាន់តែដាក់របស់របរនៅលើកន្សែង waffle ។ នេះនឹងការពារមិនអោយមានស្នាមប្រេះ និងស្នាមប្រេះនៅលើសម្ភារៈ។

• វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការប្រមូលចានកខ្វក់នៅក្នុងជង់មួយ ទោះបីជាវារក្សាទុកទំហំប៉ុនណាក៏ដោយ។ ជាមធ្យោបាយចុងក្រោយក្នុងដំណើរការនៃការរក្សាទុកចានដូចនេះអ្នកត្រូវប្រើប៉ូលីអេទីឡែនជាស្រទាប់ការពារ។
• ផ្ទុយ​ពី​ជំនឿ​ដ៏​ពេញ​និយម អ្នក​គួរ​លាង​សម្អាត​របស់​ដែល​មាន​ជាតិ​កខ្វក់​តិច​ជាមុន​សិន។ មានតែបន្ទាប់ពីនេះទេដែលអ្នកអាចព្យាយាមលាងចានឆ្នាំង ចាន និងខ្ទះចៀន ពីភាពកខ្វក់ និងខាញ់ធ្ងន់ធ្ងរ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនថែរក្សាអ្វីៗទាំងអស់តាំងពីដំបូងទេ ការលាងចានអាចធ្វើឱ្យផ្ទះបាយទាំងមូលរបស់អ្នកកខ្វក់។ ដោយសារតែនេះអ្នកក៏នឹងត្រូវចំណាយពេលដើម្បីរៀបចំបន្ទប់ឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវលាងចានដែលធ្វើពីវត្ថុធាតុដូចគ្នា ប៉ុន្តែពីវត្ថុផ្សេងគ្នា អ្នកគួរតែចំណាយពេលពីរបីនាទី ហើយតម្រៀបរបស់របរ។ បច្ចេកទេសនេះនឹងជួយកំណត់វិសាលភាពនៃការងារ កំណត់សារធាតុគីមីក្នុងគ្រួសារ សីតុណ្ហភាពទឹក និងប្រភេទឧបករណ៍ប្រើប្រាស់។

ឧទាហរណ៍, ផ្នែករឹងពិតជាទាមទារនិង capricious ។ ដើម្បីលាងសម្អាតពួកវាពីកខ្វក់ និងខាញ់ចាស់ អ្នកត្រូវពិចារណាលើអនុសាសន៍ខាងក្រោម៖

1. ជាតិ​ដែក​បាន​ដេញ។ ការអនុវត្តបង្ហាញថាមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងពីរបៀបលាងចានឱ្យបានត្រឹមត្រូវដែលធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមនេះ។ ដំបូង ផ្ទៃរបស់វត្ថុត្រូវតែជូតដោយក្រដាស បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមបោកគក់ដោយប្រើ ទឹក​ក្តៅនិងសាប៊ូ។ អាហារដុតត្រូវប្រោះជាមួយអំបិល។
2. អេណាមែល។ ប្រសិនបើវត្ថុទាំងនេះត្រូវលាងសម្អាតដោយដៃនោះ វាចាំបាច់ក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព និងឥទ្ធិពលមេកានិកឈ្លានពាន។ ដូច្នេះហើយ យើង​បោះបង់​ចោល​ច្រាស​ដែក និង​ជក់​ផ្លាស្ទិច ដើម្បី​ពេញចិត្ត​នឹង​ទឹកក្តៅ​ជាមួយ​ម្សៅ​សាប៊ូ ឬ​សូដា​ដុតនំ។
3. enamel ងងឹត។គ្មានគីមីវិទ្យាណាអាចដោះស្រាយបញ្ហានេះបានទេ ដូច្នេះដំបូងអ្នកត្រូវស្វែងរកដំណោះស្រាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវចាក់ទឹកជាមួយនឹងសារធាតុ detergent ពនក្នុងវាចូលទៅក្នុងធុងដែលខូច ហើយយកល្បាយនេះទៅស្ងោរ។
4. អាលុយមីញ៉ូម។ IN ក្នុងករណី​នេះវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើអំបិល អាស៊ីត ឬសូដា ផលិតផលសំណឹក ឬរោមចៀមលួសសម្រាប់សម្អាត។ ដើម្បីលាងសម្អាតធុង អ្នកត្រូវជូតវាថ្នមៗជាមួយនឹងអេប៉ុងដែលជ្រលក់ក្នុងទឹកសាប៊ូ។ រំពុះដំណោះស្រាយខ្សោយនៃទឹកខ្មះឬទឹកជាមួយសំបកដំឡូងនៅក្នុងចាននឹងធ្វើឱ្យរលោងឡើងវិញ។
5. ប្រាក់ និងនីកែល។យើងប្រើទឹកក្តៅឧណ្ហៗ សាប៊ូអព្យាក្រឹត និងទន់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាផលិតផលទាំងនេះអាចសម្អាតបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងដីស និងអាម៉ូញាក់។ លាប​ដំណោះស្រាយ​ដែល​បាន​រៀបចំ​ទៅ​កន្លែង​ដែល​មាន​បញ្ហា ហើយ​លាង​សម្អាត​នឹង​ទឹក​ពេល​វា​ស្ងួត។ លុះត្រាតែអ្នកដឹងពីរបៀបលាងចានឱ្យបានត្រឹមត្រូវដែលធ្វើពីវត្ថុធាតុដែលគួរឱ្យស្រលាញ់បែបនេះ ទើបអ្នកអាចពឹងផ្អែកលើជីវិតសេវាកម្មបានយូរ និងរក្សារូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញរបស់ពួកគេ។ រូបរាង. ទោះបីជាប្រាក់មិនត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយស្នាមប្រឡាក់ខាញ់ក៏ដោយវាគួរតែត្រូវបានលាងសម្អាតជាទៀងទាត់ជាមួយនឹងទឹកសាប៊ូនិងដំណក់អាម៉ូញាក់ពីរបីដំណក់។
6. ស្ពាន់និងលង្ហិន។ ប្រសិនបើសារធាតុគីមីក្នុងផ្ទះមិនអាចជួយបានទេ អ្នកគួរតែលាយអំបិលមួយស្លាបព្រាបាយ និងទឹកដោះគោមួយកែវ។ យើងសើមអេប៉ុងឬក្រណាត់ទន់នៅក្នុងដំណោះស្រាយហើយជូតដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវភាពកខ្វក់ចេញពីសម្ភារៈ។
7. ជាតិដែក។ ថាសដុតនំ ឬចានសម្រាប់ដុតនំ ពិបាកក្នុងការលាងសម្អាតដោយដៃ និងតម្រូវឱ្យត្រាំ។ ជាមធ្យោបាយចុងក្រោយ ប្រសិនបើពេលវេលាកំពុងអស់ អ្នកគួរតែសាកល្បងជម្រើសដោយប្រើ emery ខ្សាច់ទន្លេ ផេះ ឬចំណិតដំឡូង។

ដើម្បីលុបបន្ទះដែលឆេះចេញ វាមិនចាំបាច់ប្រើសារធាតុគីមីក្នុងផ្ទះផ្សេងៗនោះទេ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការត្រាំផលិតផលក្នុងដំណោះស្រាយដែលផលិតពីអំបិល និងទឹក។ ប្រសិនបើការចម្លងរោគគឺខ្លាំង នោះម្សៅ mustard បន្តិចទៀតគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអង្គធាតុរាវ។

លក្ខណៈពិសេសនៃដំណើរការសេរ៉ាមិច

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ពីរបៀបលាងសម្អាតចានសេរ៉ាមិចយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមិនធ្វើឱ្យខូចផ្ទៃតែមួយគត់របស់វា។ វិធីសាស្រ្តនៃឥទ្ធិពលខាងក្រោមអាចជួយនៅទីនេះ៖

• ដើម្បីលាងសម្អាតសេរ៉ាមិច អ្នកគួរតែប្រើទឹកក្តៅជាមួយ baking soda បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវតែលាងសម្អាតដោយទឹកស្អាត។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវភ្លេចស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវផលិតផលបន្ទាប់ពីនេះ។
• ហានិភ័យនៃស្នាមប្រេះដែលលេចឡើងនៅលើសេរ៉ាមិចនឹងមានតិចតួចប្រសិនបើមុនពេលប្រើវត្ថុនោះ ត្រាំវាក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលមួយម៉ោង រួចលាងជម្រះវាក្នុងទឹកក្តៅ។
• បន្ទាប់ពីបោកគក់រួច គ្រឿងស្មូនមិនគួរដាក់នៅលើក ឬគ្របទេ បើមិនដូច្នេះទេវានឹងចាប់ផ្តើមបញ្ចេញ ក្លិនអាក្រក់.

ប្រសិនបើច្បាប់សម្រាប់ការថែទាំផលិតផលត្រូវបានបំពាន ហើយក្លិនមិនល្អនៅតែចាប់ផ្តើមចេញពីពួកវា នោះត្រូវលាងសម្អាតជាច្រើនដងក្នុងទឹកត្រជាក់ស្អាត។ អ្វីដែលនៅសល់គឺត្រូវសម្ងួតវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត ហើយអ្នកអាចវាយតម្លៃលទ្ធផលបាន។

តើ​អ្វី​ជា​វិធី​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ការ​លាង​ចាន​ដី ប៉សឺឡែន និង​កញ្ចក់?

សមា្ភារៈខាងលើក៏មានតម្រូវការផងដែរទាក់ទងនឹងដំណើរការបោកគក់។ ដើម្បីលាងសម្អាតពួកវាពីជាតិខាញ់និងមិនធ្វើឱ្យខូចវត្ថុ អ្នកគួរតែចងចាំនូវចំណុចសំខាន់ៗដូចខាងក្រោមៈ

• ហ្វាយនែន។ ទឹកគួរតែក្តៅ អង្គធាតុរាវក្តៅនឹងបំបែកថ្នាំកូត។ យើង​ប្រើ​សាប៊ូ​អព្យាក្រឹត វា​មិន​ចាំ​បាច់​វាយ​ម្សៅ​នោះ​ទេ។ វត្ថុ​ដែល​ងងឹត​ត្រូវ​បាន​ជូត​បន្ថែម​ដោយ​អំបិល ឬ​សូដា​ដុតនំ។
• ប៉សឺឡែន។ យើងធ្វើសកម្មភាពយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយដាក់កម្រិតខ្លួនយើងចំពោះទឹកក្តៅប្រសិនបើអាច។ យើងជូតកន្លែងដែលងងឹតដោយកណាត់ដែលត្រាំក្នុង turpentine ឬអាម៉ូញាក់។
• កញ្ចក់។ នៅ​ទីនេះ​ក៏​មិន​ប្រើ​ទឹកក្តៅ​ដែរ ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​កញ្ចក់​រិល។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើទឹកអំបិលក្តៅ។ ហើយសម្រាប់ការលាងជមែះ ទឹកដែលសំបកក្រូចឆ្មាត្រូវបានត្រាំគឺល្អ។ កញ្ចក់ការពារភ្លើងលាងតែបន្ទាប់ពីវាត្រជាក់ចុះ។ បើមិនដូច្នោះទេសម្ភារៈអាចប្រេះដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព។

សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ ប្រដាប់​ប្រើប្រាស់​ប្លាស្ទិក​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​កាន់​តែ​ខ្លាំង​ឡើង​ក្នុង​ជីវិត​ប្រចាំ​ថ្ងៃ។ ដើម្បី​លាង​សម្អាត​ជាតិ​ខាញ់​គ្រាន់តែ​យក​ត្រជាក់​បន្តិច​ឬ​បន្តិច ទឹកក្តៅនិងម្សៅសាប៊ូស្រាលណាមួយ។ ប៉ុន្តែទឹកក្តៅចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យប្លាស្ទិកកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ផ្ទៃរបស់វាប្រែជារដុប ហើយថែមទាំងផ្តល់ក្លិនមិនល្អទៀតផង។

ប្រសិនបើអត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារឆ្ងាញ់គឺរសជាតិរបស់វានោះគុណវិបត្តិគឺចានកខ្វក់ដែលនៅសេសសល់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចដោយប្រើចានដែលអាចចោលបានរាល់ពេល អ្នកនឹងត្រូវលាងសម្អាតពួកគេ។ តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានអាស្រ័យលើរបៀបដែលយើងលាងវា។

មានវិធីពីរយ៉ាងក្នុងការលាងចាន៖ ដោយដៃ ឬក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ ទាំង​មួយ​នេះ​និង​មួយ​នោះ​មាន​ការ​ប្រកាន់​ខ្ជាប់​របស់​ខ្លួន​។ ហើយមានការខ្វែងគំនិតគ្នាថាមួយណាល្អជាង។ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តម៉ាស៊ីនលាងចានដោយសារតែភាពងាយស្រួលរបស់វា ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតជ្រើសរើសលាងដោយដៃព្រោះអ្នកអាចគ្រប់គ្រងបរិមាណទឹកដែលអ្នកប្រើ និងត្រូវប្រាកដថាចានរបស់អ្នកស្អាតភ្លាមៗ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិចារណាជម្រើសនៃការលាងដោយដៃ។

ប្រសិនបើ​អ្នក​មិន​ចង់​ស្ទះ​លិច​ទេ យក​ល្អ​គួរតែ​ដាក់​សំណល់​ធំៗ​ក្នុង​ធុងសំរាម​ជាមុន។ បន្ទាប់​មក ដោយ​គ្មាន​សារធាតុ​សាប៊ូ​ទេ សូម​ប្រើ​ផ្នែក​ទន់​នៃ​អេប៉ុង ដើម្បី​យក​អាហារ​ដែល​នៅ​សល់​ចេញ។ កុំភ្លេចថាមានអាហារដែលល្អបំផុតត្រូវបានដកចេញពីចានភ្លាមៗ។ ឧទហរណ៍ buckwheat ដូចគ្នាក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោងអាចស្ងួតយ៉ាងច្រើននៅលើ saucer ដែលនៅពេលអនាគតជម្រើសតែមួយគត់គឺត្រូវបោះចោលចាន។

ប្រើទឹកក្តៅបំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបាន ប៉ុន្តែមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដុតខ្លួនឯង។ កុំចាក់ទឹកលិចរហូតដល់កំពូល ព្រោះអ្នកត្រូវការកន្លែងសម្រាប់ដាក់ចាន។ បំពេញវាពាក់កណ្តាល។ ត្រាំ​ចាន និង​ឆ្នាំង។ប្រសិនបើអ្នកមានចានណាដែលពិបាកសម្អាត ដូចជាឆ្នាំង ឬឆ្នាំង ចូរចាក់ទឹកក្តៅ ហើយទុកវាចោល។ ទុកឱ្យពួកគេត្រាំប្រហែល 10-15 នាទី។ អ្នកក៏អាចដាក់ប្រដាប់ប្រដាតូចៗដែលមានភាពកខ្វក់ជាប់នៅក្នុងខ្ទះទាំងនេះផងដែរ ដូចជា spatulas និងកាំបិត។

បន្ថែមទឹកសាប៊ូលាងចានពីរបីដំណក់ទៅក្នុងអាង ហើយបង្វិលវាដោយដៃរបស់អ្នក ដើម្បីបង្កើតដំណោះស្រាយរលោងជាមួយនឹងពពុះច្រើន។ ប្រសិនបើទឹកប្រភេទនេះពិបាកនៅលើដៃរបស់អ្នក អ្នកអាចពាក់ស្រោមដៃកៅស៊ូបាន។ នេះក៏នឹងការពារអ្នកពីការកាត់ចេញពីឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ណាមួយផងដែរ។

អ្នកគួរតែសម្អាតរបស់ដែលផុយស្រួយបំផុតជាមុនសិន ដើម្បីកុំឲ្យវាបែក ហើយទុករបស់ដែលកខ្វក់បំផុតនោះជាប់បានយូរ ដើម្បីកុំឲ្យវាប្រឡាក់ឧបករណ៍សម្អាតរបស់អ្នក នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមបោកគក់ដំបូង។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមបោកគក់ អ្នកគ្រាន់តែដាក់ចានក្នុងទឹក ហើយជូតខ្លាញ់ ទឹកជ្រលក់ ឬអាហារ ដោយប្រើជក់ផ្ទះបាយ អេប៉ុង ឬរោមចៀមដែក។ ដើម្បីសម្អាតសម សូមប្រើជ្រុងនៃអេប៉ុង ដើម្បីចូលទៅចន្លោះក្រណាត់។ ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា​ត្រូវ​សម្អាត​គ្រប់​ផ្នែក​នៃ​គ្រប់​របស់របរ រួម​ទាំង​ដៃ​កាន់​លើ​ពែង​កាហ្វេ និង​ឆ្នាំង​ដែល​មាន​ទំនោរ​ប្រមូល​ប្រេង​ម្រាម​ដៃ។ អ្នក​អាច​ប្រាប់​ថា​ចាន​គឺ​ស្អាត​ប្រសិន​បើ​ពួក​គេ​ចាប់​ផ្ដើម​ញាប់​ញ័រ ពេល​ដែល​អ្នក​ជូត​វា។

ជំនួសទឹក និងបន្ថែមសាប៊ូបន្ថែមទៀត នៅពេលដែលវាប្រឡាក់ខ្លាំងពេក ដើម្បីសម្អាតចានជាបន្តបន្ទាប់ ឬនៅពេលដែលទឹកត្រជាក់ ឬកាកសំណល់សាប៊ូបានបាត់។

នៅពេលអ្នកសម្អាតចានទាំងអស់រួចរាល់ហើយ អ្នកគួរតែលាងជម្រះវានៅក្រោមក្បាលម៉ាសីនតឹក ឬក្នុងអាងទីពីរ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើវិធីដាក់ចានពីរដើម្បីយកសាប៊ូចេញ។ សម្រាប់​វិធី​ទី​២ អ្នក​គ្រាន់តែ​បំពេញ​អាង​ទី​ពីរ​ដោយ​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ ហើយ​ទម្លាក់​ចាន​ដើម្បី​លាងជម្រះ​វា​ជំនួស​ទឹក​តាម​តម្រូវការ​។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអាងទីពីរទេ គ្រាន់តែដំណើរការចាននៅក្រោមក្បាលម៉ាសីនតឹក។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើទឹកក្តៅ។

ការតម្រៀបចាន

បន្ទាប់​ពី​អ្នក​បាន​លាង​សម្អាត​ចាន​ទាំង​អស់​ហើយ សូម​ពិនិត្យ​មើល​ថា​អ្នក​បាន​សម្អាត​វា​ទាំង​ស្រុង។ ទឹកជ្រលក់ ឬអាហារដែលនៅសេសសល់នឹងអាចកត់សម្គាល់បាន ប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាត្រូវដកស្រោមដៃចេញ ហើយពិនិត្យមើលដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក ដើម្បីប្រាកដថាអ្នកបានយកខ្លាញ់ទាំងអស់ចេញ។ បើ​មាន​ភាព​កខ្វក់ សូម​ធ្វើ​ម្តងទៀត។

បន្ទាប់​ពី​អ្នក​យក​ចាន​មក​លុប​លាង​ចាន​ដោយ​ក្រណាត់​សើម​ រួច​សម្ងួត​វា​ដោយ​កន្សែង​ដើម្បី​ការពារ​ទឹក​រឹង​មិន​អាច​បង្កើត​សារធាតុ​រ៉ែ។ ជូតទឹកលិចផងដែរ។ គំនិត​ល្អដើម្បីយកកំទេចកំទីអាហារ។

នៅពេលណាដែលមានចានកខ្វក់នៅក្នុងអាង មានន័យថាអាហារត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបណាមួយ ដែលមានន័យថា តុ និងចង្ក្រានក៏ត្រូវលុបចោលផងដែរ។ ប្រើអេប៉ុងជាមួយនឹងទឹកសាប៊ូដើម្បីលុបកំទេចកំទី ឬស្នាមប្រឡាក់ស្អិត បន្ទាប់មកជូតសម្អាតផ្ទះបាយជាមួយឧបករណ៍លាងចានសម្លាប់មេរោគ ប្រសិនបើចាំបាច់ ដើម្បីធានាថាការចម្អិនអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាពនៅពេលក្រោយ។

ការជ្រើសរើសសាប៊ូលាងចាន

អ្នកអាចស្វែងរកផលិតផលដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈជាច្រើន ហើយគ្រប់ក្រុមហ៊ុនទាំងអស់សុទ្ធតែនិយាយថាពួកគេល្អបំផុត ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចទើបដឹងថានេះជាការពិត? ការអនុវត្តនឹងជួយអ្នកច្រើនបំផុត។ ផលិតផលមានគុណភាពត្រូវតែនៅក្នុងវេចខ្ចប់ដែលមានសុវត្ថិភាព ដូច្នេះកុមារមិនអាចប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀតបានទេ។ វាគួរតែពពុះល្អ; ផលិតផលត្រូវតែមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

វិជ្ជាជីវៈ

• Pemolux

មធ្យោបាយដោះស្រាយចាស់ដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្នែករឹងនៃហាងណាមួយ។ មានភាពទន់ខ្សោយស្មើគ្នាក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពកខ្វក់គ្រប់ប្រភេទ។

• ទេពអប្សរ

ការពេញនិយមបំផុតនិងក្នុងពេលតែមួយច្រើនបំផុត ឱសថមានប្រយោជន៍. វានឹងជួយអ្នកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជាតិខ្លាញ់ប៉ុន្តែជាអកុសលវាទុកក្លិនជាក់លាក់មួយហើយមិនលាងចានចេញពីចានជាលើកដំបូង។

• តម្រៀប

វាជាឱសថថោកបំផុត។ មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជាតិខ្លាញ់ ប៉ុន្តែអស់សង្ឃឹមទាំងស្រុងក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកំទេចកំទីអាហារស្ងួត។

ឱសថធម្មជាតិ

វា​កម្ចាត់​ជាតិ​ខ្លាញ់ និង​ក្លិន​លើស​បាន​យ៉ាង​ល្អ។ វា​អាច​ប្រើ​សម្រាប់​ប៉សឺឡែន និង​កែវ និង​ឧបករណ៍​កាត់​ចាន ប៉ុន្តែ​គ្មាន​ករណី​ណា​សម្រាប់​ចង្ក្រាន​ដែល​មាន​សារធាតុ Teflon ឬ​ថ្នាំកូត​ដែល​មិន​ស្អិត​ឡើយ។ លើសពីនេះ សូដាគឺពិតជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ទារកទើបនឹងកើតនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាសូដាគឺសមរម្យសម្រាប់កូនរបស់អ្នក អ្នកអាចប្រើ mustard ។

• mustard

ជម្រើសនៃការលាងចានជាមួយម្សៅ mustard គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយព្រោះវាយកភាពកខ្វក់ចេញ មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ថ្នាំកូតពិសេស និងទប់ទល់នឹងសំណល់គីមី។ ដើម្បីលាងចានដែលកខ្វក់ខ្លាំង អ្នកអាចបន្ថែមទឹកខ្មេះទៅក្នុងដំណោះស្រាយ mustard ។

លាងចានជាមួយសាប៊ូបោកខោអាវរាល់ថ្ងៃ មិនមែនជារឿងអាក្រក់ទេ ព្រោះវាមិនបង្កអាឡែស៊ី មិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព និង បរិស្ថាន. វាដោះស្រាយយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ជាមួយនឹងភារកិច្ចរបស់វា ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែសមាសធាតុមួយចំនួនមិនរលាយក្នុងវា ក្បួនដោះស្រាយការលាងពិសេសត្រូវបានទាមទារ។

• សូដាផេះ

ផលិតផលនេះមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ដៃរបស់អ្នកទេ ដូច្នេះយើងសូមណែនាំឱ្យប្រើស្រោមដៃ។

• ផេះឈើ

ប្រសិនបើមិនមានទឹកហូរនៅនឹងដៃហើយដូច្នេះមិនមានវិធីដើម្បីលាងសម្អាតផលិតផលទេអ្នកអាចប្រើផេះ។ វានឹងទប់ទល់បានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងខាញ់ និងកខ្វក់ផ្សេងៗ។

បោកគក់

ដំណើរការខ្លួនវាត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅចំពោះមនុស្សគ្រប់គ្នាតាំងពីកុមារភាព។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយវាគួរអោយចងចាំថាវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើតែពីរបីដំណក់នៃ detergent ទេ។ ហើយនេះគឺនៅឆ្ងាយពីបញ្ហានៃការសន្សំ។

គ្រាន់តែភាគច្រើន ម្សៅសាប៊ូពួកវាពិបាកលាងសម្អាតណាស់ ហើយបើប្រើផលិតផលកាន់តែច្រើន កាន់តែពិបាកលាងសម្អាត។

វាជាការប្រសើរក្នុងការផ្លាស់ប្តូរអេប៉ុងម្តងរៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍ ដោយផ្តល់ថាអ្នកលាងចាន 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកត្រូវលាងចានឱ្យបានហ្មត់ចត់ ញ៉ាំនៅកន្លែងស្ងាត់បំផុត ដូច្នេះយូរៗទៅអាហារមិនចាប់ផ្តើមទទួលបានរសជាតិប្លែក និងជាក់លាក់នោះទេ។

ការសម្ងួត

នៅពេលដែលអ្នកប្រាកដថា ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ទាំងអស់ស្អាតពិតហើយ សូមលាងដៃឱ្យស្អាត រួចសម្ងួតប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ដោយកន្សែងស្អាត។ កុំប្រើដៃ ឬកន្សែងងូតទឹក ព្រោះក្រណាត់អាចជាប់នឹងចានរបស់អ្នក។ ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា​ដាក់​ពែង និង​កែវ​ដាក់​នៅ​លើ​បញ្ជរ ដើម្បី​ការពារ​កុំ​ឱ្យ​ទឹក​កកកុញ។

ដាក់ចាននៅលើធ្នើបន្ទាប់ពីអ្នកស្ងួតវា។ ធ្វើ​បែប​នេះ វា​នឹង​ងាយ​ស្រួល​រក​ពេល​ក្រោយ ហើយ​ពិបាក​បោះ​ចោល​លើ​ឥដ្ឋ​ហើយ​ខូច។

អាថ៌កំបាំងមួយចំនួន

• ប្រើទឹកក្តៅខ្លាំង

ទឹកកាន់តែក្តៅ វាទំនងជាថាកែវ និងគ្រឿងប្រាក់នឹងស្ងួតដោយគ្មានស្នាម ឬស្នាមប្រឡាក់។

• លាងសម្អាតតាមលំដាប់ត្រឹមត្រូវ។

កុម្ម៉ង់៖ គ្រីស្តាល់ កែវ ចានកែវ ចានផ្សេងៗ ចានឆ្នាំង គ្រឿងប្រើប្រាស់ ហើយបន្ទាប់មក ផើង និងឆ្នាំង។

• ការលាងសម្អាតចានដែលកខ្វក់ខ្លាំង

បំពេញខ្ទះ ទឹក​ត្រជាក់និងអំបិល 2-3 ស្លាបព្រាបាយ រួចទុកចោលមួយយប់។ បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះបន្តិចម្តងៗ ភាពកខ្វក់គួរតែរលាយបាត់។

យើងសង្ឃឹមថាបន្ទាប់ពីអានទាំងនេះ គន្លឹះសាមញ្ញដំណើរការនៃការលាងចាននឹងនាំមកនូវអារម្មណ៍វិជ្ជមានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។