របៀបដែលមនុស្សញ៉ាំដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។ វាជាការរីករាយក្នុងការទទួលទានអាហារពេលល្ងាចរួមគ្នាជាមួយនឹងមនុស្សម្នាក់ដែលញ៉ាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន យឺត ត្រឹមត្រូវ និងស្រស់ស្អាតដោយប្រើកាំបិត។ មនុស្សបែបនេះបញ្ចេញតែអារម្មណ៍វិជ្ជមានប៉ុណ្ណោះ។ វាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីដែលវាត្រូវបានគេជឿថាប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវិធីដែលមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំនោះអ្នកទំនងជាមិនមែនជាមិត្តភក្តិឬគូស្នេហ៍ទេ។ កាំបិតសំខាន់គឺកាំបិតនិងសម។ ប៉ុន្តែដើម្បីញ៉ាំអាហារឱ្យមានសោភ័ណភាព អ្នកត្រូវដឹងតាមក្បួនសីលធម៌។
របៀបប្រើកាំបិត និងសមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
កាំបិតតែងតែបើក នៅកន្លែងត្រឹមត្រូវ។ហើយកត្តានេះដើរតួជាការណែនាំ។ កាំបិតដែលនៅខាងស្ដាំចានត្រូវយកដោយដៃស្តាំ ហើយកាំបិតនៅខាងឆ្វេងដៃឆ្វេង។
កាំបិតតែងតែនៅខាងស្តាំចាន ហើយសមនៅខាងឆ្វេង។
ដើម្បីកាត់មាតិការបស់ចានជាបំណែក ៗ យកកាំបិតនៅដៃស្តាំរបស់អ្នក។ ម្រាមដៃចង្អុលត្រង់គួរតែស្ថិតនៅលើផ្ទៃខាងលើនៃចំណុចទាញកាំបិត ឬនៅផ្នែកខាងចុងនៃកាំបិត។ ម្រាមដៃបួនដែលនៅសល់ត្រូវពត់ហើយកាន់ចំណុចទាញ។
កាន់សមដោយដៃឆ្វេងរបស់អ្នក។ សំបកនៃសមគួរបែរមុខចេញឆ្ងាយពីអ្នក ឧ. មើលចាន។ ម្រាមដៃចង្អុលគឺត្រង់ ហើយនៅដើមចំណុចទាញសម (ប៉ុន្តែមិនជិតដូចប៉ះអាហារទេ)។ ម្រាមដៃបួនដែលនៅសល់ត្រូវពត់ហើយកាន់ចំណុចទាញ។
ពត់កដៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យម្រាមដៃចង្អុលរបស់អ្នកឆ្ពោះទៅកាន់ចាន។ ដូច្នោះហើយកាំបិតនិងសមក៏នឹងចង្អុលទៅចានផងដែរ។
កាន់អាហារដោយសមរបស់អ្នក ខណៈពេលចុចដោយប្រើម្រាមដៃចង្អុលរបស់អ្នក។ កាត់បំណែកអាហារដោយកាំបិតតាមរបៀបដូចគ្នា។ ញ៉ាំអាហារតូចៗដោយប្រើសម។
អង្ករ ដំឡូងបំពង និងអាហារតូចៗគួរទទួលទានជាមួយស្លាបព្រា។ បង្វែរចង្រ្កានទៅខាងក្រោម ហើយចាក់អាហារមួយចំនួនតូចដាក់លើចាន។
ក្នុងករណីនេះ អ្នកអាចប្រើកាំបិតដើម្បីជួយដាក់អាហារនៅលើសម។
បើអ្នកមិនទាន់ញ៉ាំអាហារចប់ទេ ប៉ុន្តែចង់សម្រាកត្រូវដឹង របៀបប្រើកាំបិត និងសមដូច្នេះពេលអ្នកត្រឡប់មកពីបន្ទប់ទឹកវិញ អ្នកមិនឃើញតុរបស់អ្នកទទេឡើយ។ ទុកចានឆាំងក្នុងទីតាំងឈើឆ្កាងនៅសងខាងនៃចាន។ វិធីនេះ អ្នករត់តុនឹងយល់ថាអ្នកមិនចង់ឱ្យគាត់យកចានរបស់អ្នកទៅឆ្ងាយ។ ដោយដាក់កាំបិត និងសមរបស់អ្នកចូលគ្នានៅមុំបន្តិច អ្នកបង្ហាញសញ្ញាថាអាហាររបស់អ្នកត្រូវបានបញ្ចប់។
សូមចងចាំថា អាហារដែលអាចកាត់ជាបំណែកៗបានយ៉ាងងាយដោយគ្រាន់តែសមមួយមិនគួរត្រូវបានកាត់ដោយកាំបិតនោះទេ។ ញ៉ាំយ៉ាងស្អាត ប្រើកាំបិតឲ្យបានត្រឹមត្រូវ ហើយគ្មានអ្នកណាបដិសេធមិនញ៉ាំអាហារជាមួយអ្នក!
មនុស្សម្នាក់ទៅសួរសុខទុក្ខមនុស្សដែលគាត់ស្គាល់ច្បាស់ នឹងមិនគិតអំពីដៃមួយណាដែលកាំបិត និងសម គួរតែដាក់នៅពេលពួកគេបម្រើសាច់ ឬត្រី។ នៅក្នុងក្រុមហ៊ុន "ប្រជាជនរបស់យើង" នេះត្រូវបានដោះស្រាយយ៉ាងងាយស្រួល។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីការប្រារព្ធពិធីអ្វីមួយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននោះ អ្នកមិនចង់បាត់មុខឡើយ។ គ្រប់គ្នាក្តៅខ្លួនចាប់ផ្តើមចងចាំនូវអ្វីដែលពួកគេដឹងអំពីរឿងនេះ ដោយសួរមិត្តភ័ក្តិរបស់ពួកគេពីរបៀបធ្វើឥរិយាបថត្រឹមត្រូវនៅតុ។ ចំណុចសំខាន់ដែលធ្វើឱ្យពួកគេព្រួយបារម្ភនៅពេលនេះ គឺដៃជាកាំបិត តើនៅក្នុងសមមួយណា?
មនុស្សគ្រប់គ្នាប្រើកាំបិតទាំងនេះមិនដូចអ្វីផ្សេងទៀតទេ (លើកលែងតែស្លាបព្រា) ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយ មានកាំបិតច្រើនជាងមួយ និងសមច្រើនជាងមួយនៅចំពោះមុខអ្នកទស្សនា។ មានពួកវាជាច្រើន ហើយមុខម្ហូបនីមួយៗគឺសម្រាប់មុខម្ហូបជាក់លាក់មួយ។ ដើម្បីកុំឱ្យមានការភ័ន្តច្រឡំ បរិមាណដ៏ច្រើន។ cutlery អ្នកត្រូវចងចាំច្បាប់មួយ: នៅលើតុមាន cutlery ចាំបាច់សម្រាប់ចានដែលត្រូវបានបញ្ជា។ នោះគឺនៅពេលដែលចានផ្លាស់ប្តូរនោះ cutlery ក៏ផ្លាស់ប្តូរផងដែរ។ ដំបូងត្រូវប្រើវត្ថុដែលនៅឆ្ងាយពីចាន។ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបថ្មីនីមួយៗ អ្នកគួរតែយកឧបករណ៍បន្ទាប់ដែលនៅឆ្ងាយពីអ្នកដទៃបន្តិចម្តងៗ។
ស្តាំ ឬឆ្វេង?
អ្នកដែលទទួលយកការអញ្ជើញមកភោជនីយដ្ឋាន គួរដឹងក្នុងដៃកាន់កាំបិត និងសម។ កាំបិតត្រូវយកនៅដៃស្ដាំ និងសមនៅខាងឆ្វេង។ តើពួកគេកាត់អ្វីដោយកាំបិត? មួយនេះគឺហឹរ កាំបិតប្រើសម្រាប់កាត់នំផេនខេក និងចានសាច់ដែលរៀបចំក្នុងមួយដុំ។ បន្លែស្រស់ៗមី, omelettes និង puddings មិនត្រូវការកាំបិតទេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាន់វា?
យើងរកឃើញដៃមួយណាដែលកាន់កាំបិតចូល ប៉ុន្តែរបៀបកាន់វា តើមានលក្ខណៈពិសេសអ្វី? ទាំងកាំបិត និងសម “ផ្តល់” ចំណុចទាញរបស់ពួកគេទៅក្នុងបាតដៃ ហើយម្រាមដៃចង្អុលគួរតែទំនេរ ហើយសម្រាកនៅលើកំពូលនៃកាំបិត។ ផ្នែកដ៏សំខាន់នេះនឹងនៅតែដើរតួជាវិជ្ជមាន៖ វានឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ម្រាមដៃចង្អុលរបស់អ្នកដើម្បីដាក់សម្ពាធស្រាលទៅលើផ្ទៃកាំបិត និងសម។
សូមអរគុណដល់សម្ពាធនេះមួយដុំ ទំហំត្រឹមត្រូវ។នឹងត្រូវបានកាត់យ៉ាងងាយស្រួល។ សមគួរមានសំបកចង្អុលចុះក្រោម ដើម្បីចាក់បំណែកដែលកាត់ ហើយបញ្ជូនវាចូលមាត់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនត្រូវការកាត់អ្វីទេ កាំបិតនេះគួរតែកាន់ដូចស្លាបព្រា ដោយធ្មេញបែរមុខឡើង។ វាមិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំពីកាំបិតនោះទេ។ ផ្នែកត្រូវបានបរិភោគដោយសមនិងដៃឆ្វេង។ អ្នកមិនអាចប្តូរសម និងកាំបិតពេលកំពុងញ៉ាំអាហារបានទេ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការសម្រាកកំឡុងពេលទទួលទានអាហារ ឬសម្រាកសម្រាប់ការប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នា ប្រដាប់ប្រដាដែលអ្នកទើបតែបានប្រើគួរតែត្រូវបានសម្រាកជាមួយនឹងផ្ទៃការងារនៅលើចាន និងចំណុចទាញដែលដាក់នៅលើតុ។
រចនាប័ទ្មអាមេរិក
អ្នកអាចកាត់សាច់តាមបែបអាមេរិក។ ក្នុងករណីនេះ តើមានភាពខុសគ្នាទេដែលកាំបិតនៅក្នុងដៃ តើសមមួយណា? តាមប្រពៃណីនៅអាមេរិក សាច់ដំបូងគេត្រូវកាត់ជាចំណែកតូចៗ រួចញ៉ាំដូចធម្មតា ដោយកាន់សមចូល ដៃស្តាំ. នេះមិនមែនជាអឺរ៉ុបទេ។ ដូច្នេះសាច់ទាំងអស់មិនត្រូវកាត់ទេ គឺតែមួយដុំប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវដាក់ចូលមាត់ភ្លាម។ ជាការពិតណាស់ មនុស្សគ្រប់រូបនឹងជ្រើសរើសជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ថាតើមួយណាងាយស្រួលជាងសម្រាប់ពួកគេ។ វានឹងមិនមានបញ្ហាធំដុំទេ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ចូលចិត្តសុជីវធម៌របស់អាមេរិក។ វាពិបាកក្នុងការស្រមៃថានរណាម្នាក់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ឬពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចនឹងធ្វើការអត្ថាធិប្បាយថាតើដៃមួយណាកាន់កាំបិត និងសមត្រឹមត្រូវ។ មនុស្សរវល់ពេកជាមួយខ្លួនឯង និងបញ្ហារបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែដោយគ្មានការសង្ស័យ ការទះកំផ្លៀងខ្លាំងៗ និងការបរិភោគដោយដៃរបស់អ្នកនឹងធ្វើឱ្យមានមុខមាត់ និងកំហឹងរបស់ភ្ញៀវទាំងអស់ដែលមានវត្តមាន។
ដោយប្រើសមមួយ។
មាន subtleties ជាច្រើននៅក្នុងក្រមសីលធម៌តារាង។ ដោយសង្ខេបអំពីពួកគេមួយចំនួន។ អ្នកអាចជំនួសម្ហូបចំហៀងជាមួយសាច់ ឬចាក់សាច់មួយដុំ និងបន្លែមួយចំនួននៅលើចាននៅលើសមដូចជា kebab តូចមួយ។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើសាច់ជ្រូក និងប៉េងប៉ោះស្ថិតនៅក្នុងចានផ្សេងគ្នា អ្នកមិនអាចលាយវា ហើយដាក់វានៅលើចានតែមួយបានទេ។ ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានគេដាក់ទាំងមូលជាគ្រឿងលម្អ ហើយត្រូវកាត់ដោយសមជាជាងកាំបិត។ កុំប្រើវាប្រសិនបើអ្នកបានបម្រើប្រហិតសាច់ និងសាច់ក្រកគ្រប់ប្រភេទ។
Spatula ជំនួសឱ្យកាំបិត
ធ្លាប់មានកន្សោមមួយ៖ បសុបក្សី និងត្រីត្រូវបានបរិភោគដោយដៃរបស់អ្នក។ គេមិនដឹងថាអ្នកណាមកលើកនេះមុនគេទេ ប៉ុន្តែសុជីវធម៌ទំនើបគឺប្រឆាំងនឹងវាជាដាច់ខាត។ សម្រាប់ចានត្រី ចានពិសេសត្រូវបានបម្រើ ដែលប្រើជំនួសកាំបិត ឬនឹងមានសមពីរនៅជិតចាន។
នំប៉័ងដែលហាន់ជាចំណិតៗត្រូវបានគេបរិភោគដោយមិនបាច់ខាំពេញមួយចំណែកទេ ប៉ុន្តែត្រូវបំបែកជាបំណែកតូចៗ។ មុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមថ្មីៗពីប្រទេសជប៉ុនជាមួយ ឈ្មោះកម្រនិងអសកម្ម"sushi" និង "rolls" មិនត្រូវបានកាត់ទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានបរិភោគជាផ្នែកទាំងមូល។ ពួកគេមានទំហំតូចល្មមហើយ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
តើដៃមួយណាជាកាំបិត ដែលសមមិនមែនជាសំណួរតែមួយគត់ដែលកើតឡើងនៅពេលសិក្សាពីច្បាប់នៃឥរិយាបទពេលកំពុងញ៉ាំ។ មាន subtleties ជាច្រើននៅក្នុងនេះ! វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យអ្វីទាំងអស់។ ស្ថាប័នជាន់ខ្ពស់ជាពិសេសនៅក្នុងវិទ្យាស្ថានវប្បធម៌ និងសិល្បៈ មានវគ្គបណ្តុះបណ្តាលសីលធម៌ពិសេស។
ឥឡូវអ្នកដឹងថាដៃមួយណាដែលកាំបិត និងសមគួរនៅក្នុង។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់រៀនច្បាប់ទាំងអស់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍កាត់ (ឧទាហរណ៍ កន្លែងដែលត្រូវដាក់កែងដៃ) ហើយយល់អំពីរាល់ការបរិភោគសាច់ ត្រី បសុបក្សី និងផលិតផលផ្សេងទៀត គួរតែសិក្សាពីសីលធម៌នៅតុឱ្យបានពេញលេញ។
សេចក្តីណែនាំ
អនុលោមតាមច្បាប់នៃសុជីវធម៌ អាហារដ្ឋាន ឧបករណ៍ដែលមានទីតាំងនៅខាងស្តាំចាន ត្រូវតែកាន់ដោយដៃស្តាំ ហើយអ្វីដែលនៅខាងឆ្វេង។ នៅពេលញ៉ាំវាជាទម្លាប់ក្នុងការកាន់ស្លាបព្រារវាងមេដៃនិងម្រាមដៃខាងស្តាំបន្ទាប់ពីអាហាររួចវាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើចាន។ យកស៊ុបចេញពីចានជាមួយស្លាបព្រាមួយឆ្ពោះទៅរកអ្នក ដោយផ្អៀងវាបន្តិច។ សង្កត់ចំណុចទាញរបស់ស្លាបព្រាដោយមេដៃ និងម្រាមដៃចង្អុលរបស់អ្នក ខណៈពេលដែលសង្កត់វានៅលើម្រាមដៃកណ្តាលរបស់អ្នក។
នៅពេលប្រើសម និងកាំបិតក្នុងពេលតែមួយ ចូរកាន់សមនៅក្នុងដៃឆ្វេងរបស់អ្នក និងកាំបិតនៅខាងស្តាំរបស់អ្នក។ កាន់ចំណុចទាញនៃឧបករណ៍ទាំងនេះដោយប្រើមេដៃ លិបិក្រម និងម្រាមដៃកណ្តាលរបស់អ្នក ខណៈពេលដែលវានៅទល់នឹងបាតដៃរបស់អ្នក។ ទោះបីជាមានការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមដើម្បីកាត់អាហារក៏ដោយ ក៏អ្នកមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដាក់ម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅលើគែម ឬធ្មេញឡើយ។ កាន់សម និងកាំបិតនៅក្នុងដៃរបស់អ្នកផ្តេកពីលើចានគ្រប់ពេល សូម្បីតែនៅក្នុងគ្រានោះនៅពេលដែលអ្នកកំពុងប្រើវាក៏ដោយ។ ប្រសិនបើកាំបិតត្រូវដាក់មួយឡែកក្នុងពេលទទួលទានអាហារ ពួកគេគួរដាក់នៅតាមគែមចាន ឬច្រាសគ្នាលើវា ដើម្បីឱ្យដៃកាំបិតចង្អុលទៅស្តាំ ហើយដៃសមចង្អុលទៅឆ្វេង។ កាន់ដៃកាំបិត និងសមក្នុងរបៀបមួយដើម្បីកុំឱ្យប៉ះផ្នែកទាំងនោះដែលប៉ះនឹងអាហារ។ បន្ទាប់ពីចប់អាហាររួច ដាក់កាំបិតនិងសមលើចាន។
នៅពេលកាត់ដំឡូង និងបន្លែជាបំណែកៗ ចូរកាន់សមនៅក្នុងដៃឆ្វេងរបស់អ្នក ហើយកាន់អាហារដោយកាំបិត។ ញ៉ាំអូមេតដោយគ្មានកាំបិត កាន់សមនៅដៃស្តាំរបស់អ្នក។ ទទួលទានទឹកសុទ្ធដូចខាងក្រោម៖ កាន់កំពឹសជាមួយអំបោះឡើងលើ ប្រើកាំបិតដាក់មួយចំណែកតូចលើវា។ ចោះចំបើងដំឡូងជាមួយស្នៀតនៃសមហើយចុចឱ្យកាន់តែជ្រៅដោយកាំបិត។
នៅក្នុងកំណែបុរាណ ចានសាច់គួរតែត្រូវបានបរិភោគដោយកាំបិត និងសមនៅក្នុងដៃគ្រប់ពេលវេលា។ កំណែអាមេរិចណែនាំ បន្ទាប់ពីកាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូចៗដោយប្រើកាំបិត និងសម រួចដាក់កាំបិតនៅគែមខាងស្តាំនៃចាន ដាក់សមនៅដៃស្តាំរបស់អ្នក ហើយចាប់ផ្តើមញ៉ាំ។
ច្បាប់នៃក្រមសីលធម៌ពិពណ៌នាយ៉ាងច្បាស់អំពីរបៀបកាន់សម ស្លាបព្រា និងកាំបិតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វាជារឿងមួយដែលត្រូវញ៉ាំនៅផ្ទះ ដែលអ្នកត្រូវបានគេលាក់មិនឲ្យឃើញភ្នែក។ ប៉ុន្តែវាជាបញ្ហាខុសគ្នាទាំងស្រុងនៅពេលដែលអ្នកទៅលេង ឬនៅកន្លែងទទួលភ្ញៀវសង្គម។ ប្រសិនបើអ្នកមិនគ្រប់គ្រងកាំបិតរបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ វាអាចក្លាយជាសត្រូវរបស់អ្នកជំនួសឱ្យការជួយអ្នក។
សេចក្តីណែនាំ
នៅពេលអ្នកអង្គុយនៅតុ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើការកំណត់របស់វា។ ប្រដាប់ប្រដា និងប្រដាប់ប្រដាទាំងអស់ឈរនៅកន្លែងរបស់ពួកគេតាមឧត្ដមគតិ ហើយនីមួយៗដើរតួនាទីរបស់ពួកគេ ដែលនឹងជួយអ្នកមិនឱ្យបាត់បង់អាហារ។ ការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវ និងប៉ិនប្រសប់ក្នុងការបម្រើរបស់របរ សន្មតថាការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេសម្រាប់គោលបំណងដែលបានគ្រោងទុក។ សូមចាំថា ប្រដាប់ប្រដាទាំងអស់ មិនថាកាំបិត ឬសម គួរតែនៅខាងស្តាំចាន។ ពួកគេក៏ត្រូវបានយកដៃស្តាំផងដែរពេលកំពុងញ៉ាំ។ ដូច្នោះហើយឧបករណ៍ដែលមានទីតាំងនៅខាងឆ្វេងនៃចានគឺប្រើដៃឆ្វេង។ ប្រសិនបើប្រដាប់ប្រដាបង្អែមនៅលើតុដែលមានចំណុចទាញទៅខាងស្តាំ ពួកគេគួរតែយកដោយដៃស្តាំ ហើយអ្នកដែលមានចំណុចទាញនៅខាងឆ្វេងគួរតែយកជាមួយខាងឆ្វេង។
កាំបិតគួរតែត្រូវបានកាន់ដើម្បីឱ្យចុងបញ្ចប់នៃចំណុចទាញកាំបិតស្ថិតនៅលើបាតដៃស្តាំរបស់អ្នក។ ក្នុងករណីនេះ មេដៃ និងម្រាមដៃកណ្តាលកាន់ចំណុចចាប់ផ្តើមនៃចំណុចទាញកាំបិតដោយភាគីម្ខាង ម្រាមដៃសន្ទស្សន៍ស្ថិតនៅពីលើចំណុចទាញ។ នៅពេលកាត់អាហារមួយដុំ សូមប្រើម្រាមដៃនេះចុចលើចំណុចទាញរបស់កាំបិត។ ម្រាមដៃដែលនៅសល់គួរតែពត់ទៅបាតដៃ។
សមគួរត្រូវកាន់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងចំណងចុះក្រោម និងនៅដៃឆ្វេង ដូច្នេះថាចុងដៃរបស់វាស្ថិតនៅលើបាតដៃបន្តិច។ ក្នុងករណីនេះ មេដៃ និងម្រាមដៃកណ្តាលគួរតែកាន់សមដោយគែមរបស់វា ហើយម្រាមដៃចង្អុលគួរតែនៅពីលើ ដោយសង្កត់លើចំណុចទាញសម។ ម្រាមដៃដែលនៅសល់ត្រូវពត់បន្តិច ហើយសង្កត់លើបាតដៃ។
ឬនៅក្នុងពិធីជប់លៀងអាហារថ្ងៃត្រង់ វាអាចជាការលំបាកសម្រាប់អ្នកដែលគ្មានបទពិសោធន៍ក្នុងការស្វែងយល់ពីរបៀបប្រើប្រាស់ចានឆាំងរាប់មិនអស់ទាំងនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ វាមិនចំណាយពេលយូរដើម្បីយល់ច្រឡំ ដោយចងចាំពីគោលបំណងនៃសម និងស្លាបព្រាជាច្រើន។ អ្នកនឹងមិនអាចរៀនច្បាប់សម្រាប់ការប្រើកាំបិតបានភ្លាមៗទេ។ សមត្ថភាពក្នុងការញ៉ាំប្រកបដោយសោភ័ណភាពខណៈពេលដែលរក្សាភាពធម្មតា។ ទិដ្ឋភាព - ទាំងមូលសិល្បៈ។
វានឹងចំណាយពេលដើម្បីសិក្សាពីច្បាប់សីលធម៌តុ ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ ប្រភេទ និងគោលបំណង។ មនុស្សដែលត្រូវបានបង្រៀនតាំងពីកុមារភាពច្បាស់ជាមានគុណសម្បត្តិ ប៉ុន្តែយើងទាំងអស់គ្នាក៏គួរតែចាប់ផ្តើមយល់ពីសិល្បៈនេះដែរ។
ព័ត៌មាន៖ ហេតុអ្វីបានជា និងអ្វីដែលប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់សម្រាប់ នឹងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ជឿជាក់ក្នុងសង្គមណាមួយ ងាយស្រួលបង្កើតទំនាក់ទំនងដ៏មានប្រយោជន៍ និងរីករាយជាមួយអាហារដ៏ប្រណិតបំផុតយ៉ាងស្រស់ស្អាត។
រចនាប័ទ្ម ក្រមសីលធម៌តារាងមានពីរ - ទ្វីប(សម្រាប់អឺរ៉ុប) និង ជនជាតិអាមេរិក. ពួកគេម្នាក់ៗពាក់ព័ន្ធនឹងភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗនៅក្នុងអាកប្បកិរិយានៅតុ។ នៅក្នុងរចនាប័ទ្មអ៊ឺរ៉ុបនៃសុជីវធម៌រាល់ចលនានៃដៃនិងទីតាំងនៃវត្ថុដែលនៅសល់នៅលើចានគឺមានសារៈសំខាន់។ យោងតាមទ្រឹស្តីមួយ វានៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរចាប់តាំងពីសតវត្សទី 17 ។ អ្នកស្រាវជ្រាវផ្សេងទៀតបានប្រកែកថា សម័យណាប៉ូឡេអុងបានធ្វើឱ្យសាមញ្ញយ៉ាងខ្លាំងនូវសុជីវធម៌ក្នុងការពេញចិត្តចំពោះភាពងាយស្រួល។
កាំបិតបុរាណ
ធាតុនីមួយៗដែលស្ថិតនៅលើតុមានគោលបំណងផ្ទាល់ខ្លួន។ មានឈុតជាច្រើនដែលជាធម្មតាត្រូវបានប្រើក្នុងការកំណត់ផ្លូវការ៖
- ឈុតបរិភោគអាហារធំ៖ មានស្លាបព្រា កាំបិត និងសមដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដែលគ្រប់គ្នាប្រើដើម្បីបរិភោគចានភាគច្រើន។
- សំណុំអាហារសម្រន់៖ របស់របរនៅក្នុងវាមានទំហំតូចជាងអាហារដ្ឋានធម្មតា។
- សំណុំបង្អែម៖ វាមានទំហំតូច ប៉ុន្តែវត្ថុគឺស្រដៀងនឹងវត្ថុធម្មតា។
- តុបតែងសម៖ មានពីរនាក់ ម្នាក់មានធ្មេញ៤។
- ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់.
- ឈុតសាច់៖ មានសមចំនួន២ដែលមានទំហំខុសៗគ្នាជាមួយនឹងកន្ទេល២ និងកាំបិត។
- កាំបិតសាច់អាំង.
- ស្លាបព្រាសាឡាដ និងអណ្តាតឆា.
- សំណុំត្រី.
បម្រើចានឆាំង
វាជាការងាររបស់អ្នករត់តុ ឬម្ចាស់ផ្ទះក្នុងការរៀបចំតុសម្រាប់ភ្ញៀវឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ចានបាយនៅលើតុត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាមលំដាប់ដែលចានត្រូវបានបម្រើ - នេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរុករកថាតើសមគួរប្រើនិងអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ។ អ្នកត្រូវដាក់កន្សែងនៅក្រោមធាតុនីមួយៗ។ ស្លាបព្រា និងសមស្ថិតនៅផ្នែកណា អាស្រ័យលើថាតើភ្ញៀវប្រើដៃស្តាំ ឬឆ្វេង។
វាត្រូវការមិនត្រឹមតែសម្រាប់សោភ័ណភាពប៉ុណ្ណោះទេ គោលបំណងរបស់វាក៏ជាភាពងាយស្រួលនៃការទទួលទានផងដែរ។ ដោយអនុលោមតាម cutlery និយាយកុហកនៅក្នុងលំដាប់ជាក់លាក់មួយច្បាប់គួរតែច្បាស់លាស់: របៀបនិងហេតុអ្វីត្រូវប្រើពួកគេហេតុអ្វីបានជាពួកគេនៅទីនោះ។ វិធីនេះ ភ្ញៀវអាចយល់បានថា សម ឬកាំបិតត្រីនៅឯណា ហើយតើសមមួយណាដែលពួកគេប្រើសម្រាប់បរិភោគសាឡាត់។ ក្នុងអំឡុងពេលអាហារ អារម្មណ៍របស់មនុស្សជុំវិញអ្នក និងបរិយាកាសមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ការដាក់គ្រឿងបរិក្ខារបរិភោគតាមសុជីវធម៌ត្រូវបានកំណត់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។
របៀបកាន់កាំបិត និងសមឱ្យបានត្រឹមត្រូវតាមសុជីវធម៌
ក្នុងដៃមួយណាដែលអ្នកគួរកាន់កាំបិត និងសម អាស្រ័យលើរបៀបនៃសុជីវធម៌។ នេះបើយោងតាម ជនជាតិអាមេរិក- អ្នកអាចញ៉ាំអាហារដែលបានកាត់ជាបំណែកៗដោយដៃស្តាំរបស់អ្នក។ សមគឺដំបូងនៅក្នុងដៃឆ្វេងបន្ទាប់មកកាំបិតត្រូវបានដាក់នៅលើចានហើយវាអាចត្រូវបានផ្ទេរទៅខាងស្តាំ។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលមិនធ្លាប់មានអាហារឆ្ងាញ់ៗក្នុងពេលទទួលទានអាហារ។ អ្នកអាចយកកាំបិតបានតែនៅពេលចាំបាច់។ វាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើគែមនៃចាន។ 
រចនាប័ទ្មអ៊ឺរ៉ុបកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងថាតើដៃមួយណាត្រូវកាន់កាំបិត និងមួយណាត្រូវកាន់សម។ ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់មិនត្រូវបញ្ចេញពីដៃក្នុងពេលទទួលទានអាហារឡើយ។ សមគួរត្រូវកាន់នៅដៃឆ្វេងជានិច្ច។
ប្រសិនបើអាហារមិនតម្រូវឱ្យកាត់ទេ ចូរកាន់សមនៅដៃស្តាំរបស់អ្នក ហើយប្រើវាជា spatula ដើម្បីបំបែកបំណែកនៃសាច់អាំង ឬស្កូបមួយផ្នែកនៃម្ហូបចំហៀង។ វិធីសាស្រ្តនេះមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញពិសេសណាមួយឡើយ។ អ្នកអាចញ៉ាំអាហារទន់ៗដោយប្រើសម ឬ។
ផ្នែកខាងលើទីបីនៃចំណុចទាញរបស់កាំបិតគួរតែត្រូវបានបិទជាមួយនឹងបាតដៃទាំងមូល ដើម្បីញ៉ាំជាមួយវាកាន់តែមានទំនុកចិត្ត ដោយគ្មានហានិភ័យនៃការទម្លាក់វា។
មានវិធី 3 យ៉ាងដើម្បីកាន់សម:
អ្នកអាចកាត់សាច់ដោយកាំបិតតែឆ្ពោះទៅរកអ្នកដើម្បីជៀសវាងគ្រោះថ្នាក់។ វាមិនអាចទទួលយកបានទេក្នុងការបង្កើតសំឡេងបន្ថែមដោយការប៉ះគែម ឬផ្នែកខាងក្រោមនៃចានជាមួយ cutlery ។
ភាសាកាំបិត
កាំបិត និងសមដែលដាក់នៅលើចានអាចប្រាប់អ្នករត់តុបានច្រើន។ កាយវិការជាមួយកាំបិតពីរនឹងជួយអ្នកក្នុងការប្រាស្រ័យទាក់ទងប្រកបដោយទំនុកចិត្តជាមួយបុគ្គលិកសេវាកម្មអំឡុងពេលអាហារ។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច អ្នកគួរដាក់កាំបិត និងសមស្របគ្នា ដើម្បីកុំឲ្យចានកខ្វក់យកចេញ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់សរសើរចុងភៅ អ្នកត្រូវដាក់របស់របរស្របទៅនឹងគែមតុ ឆ្ពោះទៅខាងឆ្វេងនៅលើចានរបស់អ្នក។ អ្នកអាចដាក់សម និងកាំបិតនៅឆ្ងាយពីគ្នា ដែលជាសញ្ញាថាភ្ញៀវឆ្អែត ហើយអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
សញ្ញានៃសេវាកម្មដែលមានគុណភាពអន់ជាមួយ cutlery អាចត្រូវបានដាក់ជូនតាមបីវិធី៖
- កាត់ពួកវាដោយកាន់កាំបិតរវាងធ្មេញ (អ្នកមិនចូលចិត្តអាហារ);
- វត្ថុត្រូវបានរៀបចំដោយចំណុចទាញរបស់ពួកគេឡើងនៅមុំមួយទៅគ្នាទៅវិញទៅមក (អាកប្បកិរិយាមិនរួសរាយរាក់ទាក់);
- វត្ថុស្ថិតនៅស្របទៅនឹងគែមតុ (ការហៅអ្នកគ្រប់គ្រង)។
ក៏មានសញ្ញាចែចង់។ កាត់ធាតុដោយស្រាល ៗ ។ មានកាំបិតនៅខាងលើ។ នេះបង្ហាញពីអារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យ។
ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរចានកាន់តែលឿន ធាតុត្រូវតែឆ្លងកាត់កាត់កែង។ នេះជាសញ្ញាថាភ្ញៀវប្រញាប់។
សញ្ញានៃការផ្អាកមួយ ដើម្បីឱ្យចានមិនត្រូវបានគេយកទៅឆ្ងាយ នឹងមានវត្ថុឆ្លងកាត់ ឬមានទីតាំងនៅគែមចាន។
តុបង្អែម
មានមុខម្ហូបដាច់ដោយឡែកសម្រាប់បង្អែម និងកាហ្វេ។ ពិធីតែអ៊ឺរ៉ុបមិនស្មុគស្មាញដូចជនជាតិចិនទេ ប៉ុន្តែត្រូវតែមានចានឆុងតិច។
អណ្តាត, ស្លាបព្រាស្ករ។
នំ spatula ។
កាំបិតឈីស។
Spatula, អណ្តាតដុតនំ។
ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
សំណុំផ្លែឈើ។
ស្លាបព្រាសម្រាប់ compote ។វាជាទម្លាប់សម្រាប់នាងញ៉ាំផ្លែឈើស្ងោរជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូ។
ស្លាបព្រាក្រែមជូរ។នាងធំដូចជណ្ដើរ។ 
សំណុំបង្អែម.
កាំបិតពិសេស
ចានខ្លះត្រូវបានបម្រើតែជាមួយចានជាក់លាក់ប៉ុណ្ណោះ។
ចង្រ្កានបង្កង និងដង្កៀបបង្កង. សំបកត្រូវបានបំបែកដោយអណ្តាត។ ចំពាមតូចពីរត្រូវប្រើដើម្បីយកសាច់ចេញពីក្រញ៉ាំ។
ឧបករណ៍សម្រាប់ caviar ខ្មៅ។ដោយប្រើ spatula ពិសេស caviar អាចត្រូវបានផ្ទេរដោយសុវត្ថិភាពទៅចានឬសាំងវិច។ 
ដង្កៀប និងសមខ្យងតូចមួយ។ពួកគេប្រើពួកវាដើម្បីយកសាច់ទន់ចេញពីសំបក។ 
កាំបិត និងសមសម្រាប់អយស្ទ័រ។
សព្វថ្ងៃនេះ ក្នុងចំណោមគ្រួសារទំនើបជាច្រើន ច្បាប់នៃសុជីវធម៌មិនត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ឡើយ។ ល្បឿនដ៏លឿននៃជីវិតនៅទីក្រុងបង្ខំឱ្យយើងសម្រួលដំណើរការទទួលទានអាហារ សូម្បីតែរហូតដល់ប្តូរទៅញ៉ាំអាហាររហ័សក៏ដោយ ក៏គ្មានបញ្ហាក្នុងការទៅភោជនីយដ្ឋានល្អដែរ។ ជាលទ្ធផល មនុស្សពេញវ័យ និងមនុស្សដែលមានការអប់រំជាច្រើន មិនដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់កាំបិត និងសមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងរបៀបប្រព្រឹត្ត តុបរិភោគអាហារដូច្នេះដើម្បីមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមនុស្សល្ងង់ខ្លៅ។
ទោះបីជាអ្នករស់នៅក្នុងរបៀបរស់នៅសមរម្យ ហើយមិនទៅជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចក៏ដោយ វាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការរៀនច្បាប់នៃសុជីវធម៌ទំនើប និងដឹងពីរបៀបប្រើកាំបិត និងសម! ទីមួយ ចំណេះដឹងគឺមិនដែលនាំអោយទេ ហើយអ្នកប្រាកដជាមិនបាត់បង់អ្វីទាំងអស់ ប្រសិនបើអ្នករៀន ហើយទីពីរ តើអ្នកណាដឹងថាអ្នកនឹងរកឃើញខ្លួនឯងនៅថ្ងៃស្អែក និងនៅតុអ្វី? យល់ស្រប វាជាការប្រសើរក្នុងការរៀបចំសម្រាប់អ្វីទាំងអស់ និងបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍ដ៏ល្អចំពោះខ្លួនអ្នក។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងនិយាយអំពីច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃសុជីវធម៌អ៊ឺរ៉ុបទំនើប បង្រៀនអ្នកពីរបៀបប្រើកាំបិត និងសមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ហើយក៏ផ្តល់ឧទាហរណ៍ជាច្រើនផងដែរ។ ការបម្រើត្រឹមត្រូវ។តុបរិភោគអាហារ។
1. ការរៀបចំ cutlery នៅលើតុ
យោងតាមច្បាប់សីលធម៌របស់អឺរ៉ុប កាំបិតគួរតែនៅខាងស្តាំចាន និងសមនៅខាងឆ្វេង។ ប្រសិនបើប្រើសមច្រើនជាងមួយ នោះសមមុខវិជ្ជាសំខាន់ត្រូវដាក់ឱ្យជិតនឹងចាន ហើយសមសាឡាត់នៅជាប់វា។ ជាធម្មតា ចានរាងសំប៉ែតមានទំហំតូចជាងសមសម្រាប់មុខវិជ្ជាសំខាន់។
2. តើអ្នកគួរកាន់កាំបិតក្នុងដៃមួយណា?
ដើម្បីប្រើកាំបិត និងសមបានត្រឹមត្រូវ ជាដំបូងអ្នកត្រូវរៀនពីរបៀបកាន់កាំបិតឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងដៃ។ យកកាំបិតនៅដៃស្តាំរបស់អ្នក និងសមនៅខាងឆ្វេងរបស់អ្នក ដូចបង្ហាញក្នុងរូបភាព។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកត្រូវកាន់កាំបិតពីខាងលើដោយម្រាមដៃចង្អុលនៃដៃស្តាំរបស់អ្នក ដើម្បីបង្កើតកម្លាំងបន្ថែម និងគ្រប់គ្រងដំណើរការកាត់។ ប្រើម្រាមដៃដែលនៅសេសសល់របស់អ្នកដើម្បីចាប់មូលដ្ឋាននៃចំណុចទាញកាំបិត ដើម្បីឱ្យចុងបញ្ចប់នៃចំណុចទាញស្ថិតនៅលើបាតដៃរបស់អ្នក។
សំខាន់ត្រូវយល់ថាច្បាប់ទាំងនេះគឺសំដៅទៅលើមនុស្សដៃស្តាំ! ប្រសិនបើអ្នកប្រើដៃឆ្វេង អ្នកត្រូវធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដូចបានរៀបរាប់ខាងលើក្នុងទម្រង់កញ្ចក់ ពោលគឺអ្នកនឹងកាន់សមនៅដៃស្តាំរបស់អ្នក និងកាំបិតនៅខាងឆ្វេងរបស់អ្នក។
3. តើដៃមួយណាដែលអ្នកគួរកាន់សម?
យោងតាមច្បាប់នៃក្រមសីលធម៌អឺរ៉ុប សមគួរត្រូវកាន់នៅដៃឆ្វេងរបស់អ្នក (ប្រសិនបើអ្នកជាដៃស្តាំ)។ សមគួរត្រូវបានកាន់ដើម្បីឱ្យចង្កឹះរបស់វាចង្អុលចុះក្រោម ហើយម្រាមដៃចង្អុលនៃដៃឆ្វេងគឺនៅលើកំពូលនៅគល់សមដូចបង្ហាញក្នុងរូប។ ម្រាមដៃដែលនៅសល់ត្រូវតោងចំណុចទាញរបស់សម ដើម្បីឲ្យវាលាក់នៅក្នុងដៃ។
4. ការដាក់ដៃឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងពេលទទួលទានអាហារ
ដាក់កដៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យម្រាមដៃចង្អុលរបស់អ្នក និងចុងប្រដាប់ប្រដាចង្អុលចុះទៅចាន។ កែងដៃគួរតែត្រូវបានសម្រាកនិងមិនប៉ះតុ។ ច្បាប់នេះត្រូវតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញតែនៅពេលញ៉ាំ។ បន្ទាប់ពីអាហាររួចរាល់ កែងដៃអាចដាក់តាមដែលអ្នកចង់បាន។
ដើម្បីកាត់បំណែកពីចានមួយ សង្កត់វាដោយចុចម្រាមដៃចង្អុលរបស់អ្នកនៅលើសម ខណៈពេលដែលធ្វើចលនា " sawing" ជាច្រើនជាមួយនឹងកាំបិត។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកត្រូវកាន់សមដើម្បីឱ្យសំបកត្រូវបានតម្រង់ចេញឆ្ងាយពីអ្នក ហើយកាំបិតស្ថិតនៅខាងក្រោយសម។
បន្ទាប់ពីបំណែកដែលត្រូវការត្រូវបានកាត់ចេញអ្នកអាចញ៉ាំវាហើយបន្តអាហារ។
6. ឧបករណ៍បន្ថែមដែលត្រូវបានប្រើនៅពេលកំណត់តារាង
ក្នុងករណីភាគច្រើន សម ស្លាបព្រា និងកាំបិត ត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំតុ ប៉ុន្តែដើម្បីកុំឱ្យអ្នកឃើញខ្លួនឯងស្ថិតក្នុងស្ថានភាពឆ្គង នៅពេលអ្នករកឃើញការកំណត់តុពេញលេញជាងនេះ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត និងអ្វីដែលមាន។ ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់។
ដូច្នេះ៖
- នៅពេលរៀបចំតុដែលមានប្រដាប់ប្រដាចំនួនបួន ប្រើសមមួយ (វាតូចជាងសមមេបន្តិច) សមសម្រាប់មុខម្ហូបសំខាន់ កាំបិតសម្រាប់មុខម្ហូបសំខាន់ និងស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់កាហ្វេ។
- ប្រសិនបើតុត្រូវបានកំណត់ជាមួយនឹងចានឆាំងចំនួនប្រាំនោះ ស្លាបព្រាស៊ុបមួយត្រូវបានបន្ថែមទៅឈុត។
- នៅពេលបម្រើជាមួយកាំបិតប្រាំមួយ បន្ថែមសម និងកាំបិតពីរឈុត។ ឈុតសម និងកាំបិតសម្រាប់វគ្គសិក្សាដំបូង មានទីតាំងនៅតាមគែម បន្ទាប់មកមានសម និងកាំបិតសម្រាប់វគ្គសិក្សាសំខាន់ បន្ទាប់មកបង្អែម ឬទឹកក្រឡុក និងស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- ការកំណត់តារាងសម្រាប់គ្រួសាររបស់ឧបករណ៍នឹងខុសពីកំណែមុនដោយវត្តមានស្លាបព្រាស៊ុបដ៏ធំមួយ។
គន្លឹះ៖ ជាធម្មតា ពេលរៀបចំតុ ចានបាយត្រូវបានរៀបចំដូចដែលគេប្រើ។
7. របៀបដាក់ចានកំឡុងពេលទទួលទានអាហារ
វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ គ្រាន់តែរៀនពីរបៀបប្រើកាំបិត និងសម; ជាឧទាហរណ៍ ដើម្បីការពារអ្នករត់តុមិនអោយយកចានរបស់អ្នកចេញមុនម៉ោង អ្នកត្រូវផ្តល់ឱ្យអ្នករត់តុនូវសញ្ញាសមរម្យដោយដាក់សមនៅលើកាំបិតដោយដាក់ធ្មេញចុះក្រោម ដូចបង្ហាញក្នុងរូប។
បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួចរាល់ អ្នកក៏អាចផ្តល់សញ្ញាដល់អ្នករត់តុដោយដាក់ចានដាក់ក្នុងទីតាំងដែលនឹងប្រាប់គាត់ថាចានរបស់អ្នកអាចយកទៅឆ្ងាយបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់សមនិងកាំបិតស្របគ្នាដោយចង្អុលចុងរបស់ពួកគេឆ្ពោះទៅពាក់កណ្តាលចាន។ ក្នុងករណីនេះ ធ្មេញសមក៏គួរត្រូវបានតម្រង់ចុះក្រោមដូចបង្ហាញក្នុងរូប។
- ឧបករណ៍គួរត្រូវបានសង្កត់ដើម្បីឱ្យចុងនៃចំណុចទាញស្ថិតនៅទល់នឹងបាតដៃរបស់អ្នក មិនមែនពាក់កណ្តាលនៃចំណុចទាញនោះទេ។
- ពេលកំពុងញ៉ាំ កែងដៃរបស់អ្នកមិនគួរដាក់ទៅចំហៀងទេ។
- ក្បាលគួរតែត្រូវបានផ្អៀងចុះក្រោមបន្តិច ហើយមិនត្រូវផ្អៀងទាបទៅចាននោះទេ។ សម ឬស្លាបព្រាគួរតែយកទៅមាត់របស់អ្នកដោយមិនបាច់បត់។
- យោងតាមច្បាប់នៃសុជីវធម៌ អ្នកមិនអាចផ្លុំអាហារ ឬភេសជ្ជៈបានទេ។
- ការហៀរទឹកមាត់ វាយឬទះកំផ្លៀងពេលញ៉ាំអាហារត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
គន្លឹះ៖ កុំភ័យនៅតុ ឬបារម្ភថាអ្នកកំពុងធ្វើអ្វីខុស។ ទោះបីជាអ្នកមិនទាន់បានរៀនពីរបៀបប្រើកាំបិត និងសមយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ក៏ដោយ ក៏គ្មាននរណាម្នាក់មានសិទ្ធិបន្ទោសអ្នកចំពោះរឿងនេះដែរ។ អនុវត្តបន្តិចហើយអ្នកនឹងជោគជ័យ។
វីដេអូបណ្តុះបណ្តាល៖ របៀបប្រើកាំបិត និងសមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
