Šparagai arba šparagai domisi kaip maistinis augalas, tačiau ne visi daržovių augintojai moka juos auginti, nes Rusijoje ši kultūra nėra populiari. Tuo tarpu gauti geras derlius, neturint žinių apie šparagų auginimą ir priežiūrą atvira žemė nepakankamai. Pažiūrėkime, kaip gauti šparagus iš sėklų ir dalijant krūmą, taip pat augalų priežiūros, derliaus nuėmimo ir laikymo taisykles.

Nepaisant to, kad šparagai kaip daržovių augalas nėra populiarus tarp Rusijos sodininkų, išvesta pakankamai jų veislių, tinkamų auginti vietinėmis sąlygomis. Pavyzdžiui, šios šparagų veislės yra įtrauktos į Rusijos Federacijos valstybinį registrą.

Veislės arba hibrido pavadinimas	Produktyvumas	Trumpas aprašymas
Aržentelskaja	1,5-2 kg/m 2	Lapkočiai žalsvai violetiniai, minkštimas baltas. Ūgliai 12–20 cm ilgio, 1–1,5 cm pločio, 30–50 g svorio.
Baklim	3-3,5 kg/m2	Šviesiai žalia su minkštimu baltas lapkočiai, 15-25 cm ilgio, 1-2,8 cm storio, vieno svoris 100-140 g.
Waldau	Nuo 3 auginimo metų - 130-150 g vienam krūmui, nuo 4 metų - iki 350 g	Lapkočiai žali, gelsvai baltu minkštimu
Gainlim	3,0-3,5 kg/m2	Lapkočiai žali, viduje gelsvai balti, 15-25 cm ilgio, 1-2,5 cm storio, 100-140 kg svorio.
Guelph tūkstantmetis	3,0-3,5 kg/m2	Lapkočiai šviesiai žali su gelsvai baltu minkštimu, 15-25 ilgio, 0,9-1,5 cm storio, vieno ūglio svoris 100-120 g
Gvelfo užtemimas	2,7-3 kg/m2	Lapkočiai šviesiai žali su gelsvai baltu minkštimu, 15-25 ilgio, 1-2,5 cm storio, sveria 100-140 g
Ksenolimas	3,0-3,5 kg/m2	Lapkočiai 15-25 cm ilgio, 1-2,5 cm storio, šviesiai žalios spalvos, sveria 100-140 g.
Cumulus F1	Nuo 3 metų - 100-120 g, nuo 5 metų - iki 300 g nuo 1 krūmo	Lapkočiai ir minkštimas yra balti
Magnusas F1	Nuo 3 metų - 100-110 g, nuo 5 metų - iki 330 g nuo 1 krūmo	Lapkočiai ir minkštimas yra balti
Carskaja	2-5 kg/m2	Lapkočiai žali, viduje balti, 15-20 cm ilgio, 1-1,5 cm skersmens

Iš šių veislių seniausia yra šparagai „Arzhentelskaya“, kurie buvo įtraukti į valstybės registrą 1950 m. Kitas įtraukimo eilėje yra „Tsarskaya“ šparagai (2006 m.). Visos kitos veislės ir hibridai į registrą įrašyti visai neseniai – 2015-2018 m. Visos veislės yra skirtos auginti privačiuose namų ūkio sklypuose visoje Rusijoje, įskaitant Maskvos sritį ir net Sibire.

Kaip auginti šparagus iš sėklų

Šparagai daugiausia auginami Rusijos sąlygomis sodinukų metodas.

Sodinukų auginimas medelyne

Medelynui skiriamos purios derlingos dirvos. Kasimui į 1 m2 reikia įberti 5-6 kg organinių medžiagų, pavyzdžiui, humuso ar komposto. Iš mineralinių azoto trąšų naudojamas karbamidas (1 šaukštelis). Kalio sulfatas ir superfosfatas įterpiamas į dirvą ta pačia doze. Tada 0,3–0,5 m atstumu padarykite griovelius ir palaistykite juos Energen augimo stimuliatoriaus tirpalu (1 kapsulė 5 litrams šilto vandens).

Sėklas reikia paruošti prieš sėją, kad jos geriau dygtų. Tam jie laikomi preparate „Agricola Veta“ (1 valgomasis šaukštas, praskiestas 0,5 litro vandens) medžiaginiame maišelyje 2–3 dienas. Išbrinkusios sėklos išdėliojamos ant drėgno audinio, suvyniojamos į ritinį ir paliekamos šiltoje vietoje. Kasdien drėkinama skysčiu, kad sėklinė medžiaga neišdžiūtų. Temperatūra, kurioje turėtų dygti, yra maždaug 23–25 °C.

Išdygusios šparagų sėklos į medelyną sodinamos gegužės pabaigoje arba kito mėnesio – birželio pradžioje. Jie įkasami 3 cm į dirvą 8-10 cm atstumu vienas nuo kito. Tada mulčiavimas atliekamas 1 cm sluoksniu perpuvusio mėšlo Jauniems sodinukams apsaugoti nuo galimų pavasarinių šalčių, naudojamas agrofibras, kuris ištempiamas ant lysvių.

Prižiūrėti besiformuojančius šparagų sodinukus lengva. Tai yra laistymas ir dirvožemio purenimas, kuris turi būti atliekamas reguliariai. Pirmą kartą jaunus augalus reikia šerti praėjus porai savaičių po to, kai susiformuoja daigai. Norėdami tai padaryti, paimkite organines trąšas: kalio humato 2 šaukštus. l. praskiedžiama 10 litrų vandens. Po tiek pat laiko atliekamas antras šėrimas, šį kartą kompleksinėmis trąšomis.

Rudenį, nupjovus antžemines augalų dalis, žemė uždengiama durpėmis, perpuvusiu mėšlu ar lapais. Šparagai lieka darželyje iki kito pavasario.

Šparagų sodinukų auginimas namuose

Galite kitaip pažvelgti į šparagų auginimą iš sėklų šalyje. Jas galima sėti ne į lysves, o į dėžutes, seklius ir plačius vazonus bei konteinerius, o daigus prieš sodinant į lysves galima iškelti patalpoje. Šis būdas leidžia daigų gauti anksčiau nei sėjant įprastą, todėl tokiu atveju sėklas galima pradėti sėti jau balandžio pradžioje. Šparagų auginimo namuose būdas patogus ir tuo, kad leidžia sutaupyti vietos lysvėse, kuriose šiuo metu galima auginti ankstyvąsias daržoves. Vazonai ir konteineriai yra nedideli ir neužima daug vietos, todėl šparagų daigus galima auginti patalpoje, net ant palangės.

Prieš sėjant į vazonus, šparagų sėklos paruošiamos anksčiau aprašytu būdu. Tada jie sėjami į lengvą substratą, kurį sudaro 2 dalys žemės ir 1 dalis durpių, mėšlo ir stambaus smėlio, arba sodinukams naudojama universali žemė. Talpyklos užpildomos žemių mišiniais, sėjamos sėklos, išbarstomos ir ant viršaus pabarstoma žeme arba žemėmis. Tara uždengiama plėvelės arba stiklo gabalėliu ir paliekama patalpoje t +25…+27 °C temperatūroje. Šparagai dygsta ilgai – apie pusantro mėnesio, o tai jiems visai normalu, tad nerimauti neverta. Kol šparagų daigai auga, jie laistomi, purenami, tręšiami kompleksinėmis trąšomis. Į lysves persodinama birželio antroje pusėje.

Pavasarinis sodinukų sodinimas

Pavasarį, antraisiais auginimo metais, šparagų daigai persodinami į nuolatinė vieta auga. Sodinama 1 arba 2 eilėmis. Pirmuoju atveju jums reikės 1 m pločio sklypo, antruoju - 1,7 m keterų ilgis yra savavališkas ir priklauso nuo sodinukų skaičiaus. Sodinama eilėmis kas 0,4 m, tarp eilių paliekant 0,7 m Žemę ant keterų reikia paruošti rudenį. Kasama ne mažiau kaip 0,3-0,4 m gylyje, į jį įpilama organinių medžiagų humuso pavidalu iki 20 kg/m2 ir fosforo-kalio mišinių. Rūgštūs dirvožemiai kalkinami kalkėmis arba kreida (0,2 kg 1 m2). Pavasarį dirvožemis vėl iškasamas ir ant jo išbarstoma nitrofoska po 1 valgomąjį šaukštą. l. arba kompleksinės trąšos, pvz., „Agricola“ 1 m 2 medelyno.

Jie pradeda dirbti anksti pavasarį, net prieš pradedant augti pumpurams. Paruošiami sodinimo gūbriai: jų centre arba arčiau šonų iškasamos 1 arba 2 gilios vagos (priklausomai nuo keterų formavimo būdo). Jų gylis turi būti 0,4 m, plotis - 0,3 m. Į dugną 25 cm sluoksniu pilamas kompostas, o ant viršaus dedami žemės kauburėliai.

Šparagų daigai atsargiai iškasami šakute, atsargiai, kad nepažeistumėte. Jauni augalai neturėtų turėti pluoštinių šakniastiebių - tokie egzemplioriai pašalinami. Likusiai šaknys ištiesinamos, panardinamos į dirvą ir nukreipiamos žemyn. Augalai nuleidžiami į vagas, kad smidrų pumpurai būtų 0,2 m gylyje. Pasodinus visus daigus, keteros laistomos.

Sodinti sodinukus rudenį

Žemės ūkio technologijos taip pat leidžia rudenį sodinti sodinukus. Tokiu atveju geriau iš anksto paruošti vietą smidrams. Ją reikia gerai iškasti ir patręšti 30 g kalio sulfato, 20 g amonio sulfato ir 60 g superfosfato. Skirtumas rudens sodinimasŠparagų nuo pavasario metodas yra toks, kad augalai nėra įkasami į dirvą, o virš jų įrengiamas kauburėlis. Įdėjimo schema yra tokia pati kaip ir pavasario.

Dauginimasis dalijant krūmą

Auginant šparagus atvirame lauke, galite naudoti kitą dauginimo būdą. Puikiai dauginasi dalindamas krūmą, o persodinti galima net ir vidurvasarį, o ne tik ankstyvą pavasarį ir vėlyvą rudenį. Smidrų krūmelius galite padalinti į tiek dalių, kiek reikia, svarbu, kad ant kiekvieno gabalėlio liktų bent 1 ūglis.

Šparagus leidžiama dauginti žaliais ūgliais. Norėdami tai padaryti, kovo-gegužės mėnesiais iš pernykščių šparagų ūglių nupjaunami nedideli auginiai. Jie sodinami į sudrėkintą smėlį ir iš viršaus uždengiami stiklainiais ar puselėmis. plastikiniai buteliai sukurti šiltnamio efektą. Auginiai reguliariai purškiami purškimo buteliu ir vėdinami kiekvieną dieną, tam nuimami dangčiai. Auginių įsišaknijimas trunka maždaug nuo vieno iki pusantro mėnesio. Tada šparagai sodinami į tinkamo dydžio vazonus.

Šparagų priežiūra

Po pasodinimo augalų priežiūrą sudaro savalaikis laistymas, purenimas, tręšimas, sodinimas ir derliaus nuėmimas. Šparagų sodinukai laistomi sistemingai, bet mažomis porcijomis, nes, nepaisant to, kad tai drėgmę mėgstantis augalas, šparagai nemėgsta užsistovėjusios drėgmės: drėgnoje dirvoje gali pūti šaknys. Tuo pačiu metu dirvožemio perdžiūvimas taip pat nėra naudingas augalams: jauni maistiniai ūgliai tampa pluoštiniai ir šiurkštūs, o tai nepriimtina. Po laistymo ir gausių liūčių gūbriai purenami. Tai daroma ypač atsargiai, kad nebūtų sunaikinti keteros, nenupjauti ūgliai ar šaknys.

Prasidėjus trečiajam pavasariui, ant želdinių pilamas iki 0,3 m aukščio pylimas. Iš eilių paimama žemė (gumbeliai atsargiai išardomi). Piliakalniai išlyginami grėbliu, o po to kastuvu sutankinama žemė. Tą patį pavasarį sodininkas galės gauti pirmąjį derlių. Tokiu būdu gaunami baltųjų šparagų ūgliai. Želdiniams auginti piliakalniai nedaromi.

Šparagų auginimo procese svarbu atkreipti dėmesį į tręšimą. Jie pradeda tręšti augalus dar prieš sodinimą ir tęsiasi visą vegetacijos sezoną. Pirmajam šėrimui naudojamas supuvęs humusas, kuris įterpiamas į dirvą 10 kg 1 m2. Praėjus mėnesiui po to, šparagų augalai laistomi devivėrės tirpalu (santykiu nuo 1 iki 5) arba paukščių išmatomis (nuo 1 iki 10). Baigus nuimti derlių, o tai įvyksta maždaug birželio pabaigoje, šparagai vėl šeriami karbamidu, kalio druska ir superfosfatu (1 m2 reikės 30 g kiekvienos trąšos). Kartu su šiomis trąšomis išlyginamos gūbriai ir paliekami augti tie ūgliai, kurie atsiranda po to. Tai būtina, kad krūmai galėtų augti antžeminė dalis ir kaupti maistines medžiagas šakniastiebiuose kitam derliui.

Paskutinis šparagų šėrimas atliekamas vėlyvą rudenį, pasibaigus auginimo sezonui, bet prieš prasidedant šaltam orui. Pirmiausia nupjaunami visi augalų ūgliai, o stiebų apačia įkalama į viršų. Tada lysvės uždengiamos durpėmis po pusantro kibiro 1 m2. Tuo pačiu metu į 1 m 2 ploto pridedamos trąšos - kompostas arba 20 g amonio sulfato, 30 g kalio sulfato, 60 g superfosfato.

Ligos ir kenkėjai

Šparagai laikomi ligoms atspariu augalu, tačiau juos vis tiek gali paveikti grybelinės ligos: raudonasis šaknų puvinys, rūdys ir rizoktonija:

1. Raudonasis puvinys, kurio sukėlėjas yra grybas Helicobasidium purpureum, pirmiausia pažeidžia krūmų šaknis ir šaknies kaklelį, o vėliau patologinis procesas juda aukščiau ir paveikia visą augalą. Nuo sergančių krūmų nukrenta šakos, kurios labai greitai žūva, o jų vietoje atsiranda plika dėmė. Gydymui naudojamas vaistas Fundazol. Jei žala didelė ir tokios priemonės nepadeda, užkrėsti augalai tiesiog pašalinami, o plantacija sukuriama naujoje vietoje.
2. Rūdys gali užpulti krūmus vasaros viduryje. Daugeliu atvejų šiai ligai jautrūs šparagai, augantys drėgnose ir sunkiose dirvose. Rūdys pasireiškia kaip lapų pageltimas ir sulėtėjęs ūglių augimas. Kontrolės priemonės – gydymas fungicidais.
3. Šparagai rizoktonija serga nedažnai, daugiausia tais atvejais, kai lysvės yra toje vietoje, kur anksčiau buvo auginami šakniavaisiai. Siekiant išvengti šios ligos, krūmai apdorojami Fitosporin ir panašiais fungicidais.

Šparagus puolantys kenkėjai yra šparaginis lapgraužis ir musė. Pirmosios yra juodos blakės, kurių lervos minta lapus, o antrosios – maži pilki vabzdžiai geltonomis kojomis, kurių lervos ne tik gadina lapus, bet ir daro tunelius ūgliuose, todėl pamažu nuvysta ir išdžiūti. Kovos su šiais kenkėjais priemonės yra gydymas fungicidais Fitoverm, Fufanon, Karbofos.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Šparagų krūmas gali išauginti jaunus maistui tinkamus ūglius tik 3–4 metais, kai augalas yra pakankamai tvirtas. Galite nuimti derlių, kai iš žemės pasirodys ūglių viršūnės. Tai atsitinka pavasarį, balandžio arba gegužės mėnesiais, priklausomai nuo oro sąlygų.

Norėdami tinkamai nuimti derlių, jie išgrėbia dirvą, kur randama įtrūkimų arba kur jau matosi ūglio viršūnė, ir atsargiai aštriu peiliu nupjauna prie pagrindo. Norint paskatinti naujų augimą, reikia nupjauti visus ūglius.

Paprastai suaugusių krūmų lapkočių pjovimas trunka ne ilgiau kaip 2–3 mėnesius, o jauniems - 1 mėnesį. Derliaus nuėmimo laikotarpiu svarbu nepraleisti momento, kai ūgliai pasiekia žemės paviršių. Patekę į paviršių, jie labai greitai pradeda atsiverti ir tampa rausvos spalvos arba violetinė, tampa grubus. Maistui jie nebetinka. Svarbu atsiminti, kad šparagų ūgliai auga labai greitai – kartais iki 10 cm per dieną, o kuo šilčiau, tuo augimas vyksta intensyviau.

Baigus rinkti ūglius, atkasami gūbriai ir išlyginama žemė. Vasarą galite rinkti dar vieną derlių – šį žydinčių šakų laiką. Jais puošiamos puokštės. Sėklos dauginimui renkamos, kai jos visiškai subrendusios ir pasidaro sodriai raudonos.

Daržovę reikia valgyti iš karto po nuskynimo arba trumpai palaikius šaldytuve. Kambario temperatūra greitai pablogina produkto skonį ir kokybę. Norint išsaugoti šparagus, jauni ūgliai laikomi šaldytuve apatinėje lentynoje perforuotame plastikiniame maišelyje.

Kad šparagų stiebai išsilaikytų dar ilgiau, kiekvienas pjūvis sudeginamas ant karštos viryklės, kad sudegtų. Po to kiekviena galvutė įvyniojama į šilkinį popierių, dedama sluoksniu į dėžutę, apibarstoma gerai išdžiovinta smulkinta medžio anglimi, kol šparagai neturi liesti kitos, ir klojamas naujas sluoksnis. Taikant šį laikymo būdą, ūglius galima išsaugoti beveik iki naujo derliaus.

Šparagai, arba šparagai, yra gana reiklūs dirvožemiui ir augimo sąlygoms. Šiuo atžvilgiu labai svarbu jį auginant laikytis žemės ūkio praktikos ir tinkamai prižiūrėti augalą.

Šparagų auginimo technologija

Šparagų augalai ypač gerai auga puriomis sąlygomis. priesmėlio dirvožemis, prisotintas maistinių medžiagų. Jei dirva nepakankamai derlinga, labai didelė rizika, kad sunokę ūgliai bus per daug pluoštiniai. Praktika rodo, kad šparagai paprastai netoleruoja rūgštaus dirvožemio ir šalia esančio gruntinio vandens. Tuo pačiu metu gerą šparagų derlių galima gauti tik pakankamai sudrėkinus pasėlius.

Atsakant į klausimą, kaip be problemų auginti šparagus, negalima nepaisyti kultūros meilės šviesai. Atitinkamai, sodinimo vieta turėtų būti saulėta. Smidrus patartina sodinti po bulvių ar javų.

Svarbu! Jei šparagų lysvė yra šalia tvoros, galite apsaugoti sodinukus nuo neigiamo piktžolių poveikio iš gatvės, įkasdami į dirvą skalūno lakštą.

Nepaisant to, kad tokio augalo kaip šparagai auginimas ir priežiūra atvirame lauke reikalauja tam tikrų pastangų, pastaraisiais metais derliaus paklausa vis labiau auga.

Išvaizda

Reprodukcija

Dėl šparagų klausimo: kaip sodinti ir auginti šis augalas, negalima nepaminėti dauginimosi būdų. Dažniausiai pasėlis dauginamas dviem būdais:

• dalijant krūmą;
• sėklos.

Jei šparagus dauginate dalijant krūmą, augalus reikia persodinti iš karto, kai tik ateina pavasaris ir pradeda dygti švieži ūgliai. Iš principo tinka ir ruduo, tačiau rudeninis krūmo dalijimasis yra rečiau paplitęs. Daigams gauti atrinkti sveiki ir stiprūs augalai visiškai iškasti iš dirvos, supjaustyti į kelias dalis, paliekant 2-3 ūglius ir išsiųsti augti į iš anksto parinktą ir paruoštą vietą. Daigai sodinami į gana dideles duobutes, kad šaknys būtų laisvai išsidėsčiusios. Skylės apačioje reikia įdėti nedidelį kiekį superfosfato, kalio chlorido ir humuso. Tokie pasėliai, kaip šparagai, turėtų būti auginami taip, kad atstumas tarp pasodinimų būtų bent pusė metro.

Svarbu! Rudens veisimas reikėtų daryti šparagams nuvytus, bet likus bent porai savaičių iki šalnų pradžios. Jei žiema ankstyva, švieži daigai nespės įsišaknyti ir neišvengiamai žus.

Ieškant atsakymo į klausimą, kaip tinkamai išauginti šparagus iš sėklų, negalima nepaminėti, kad būtent šis būdas naudojamas ypač dažnai. Prieš pradedant procesą, svarbu nepamiršti iš anksto mirkyti šparagų sėklas. Sėklų medžiaga suvyniojama į drėgną skudurėlį ir įdedama plastikinis maišelis ir išsiųsti į šiltą vietą porai dienų. Ši procedūra pagreitina sėklų perėjimo procesą.

Sėklų sodinimas

Jei dirva spėjo sušilti iki +10 laipsnių, šparagus galima sodinti tiesiai iš sėklų į atvirą žemę. Tai daroma 30–40 cm intervalais ne didesniu kaip 4 cm gyliu Jei yra bent menkiausia šalčio grėsmė, daigus reikia uždengti plėvele. Po pirmųjų ūglių atsiradimo iškart reikės atidaryti lovą.

Jei pradėsite sėti sėklas, kai dirva dar pakankamai neįšilusi, bus geriau, jei sodinimas iš pradžių nepaliks namų ir šilumos. Norėdami tai padaryti, sėjama į atskirus puodelius. Persodinti į sodą galima ir vėliau, kai negresia šalnos.

Sodinukų sodinimas

Tokiuose regionuose kaip Sibiras, Leningrado sritis, Maskvos sritis ir Maskvos sritis pavasarį sodinukams skirtos sėklos pirmiausia sodinamos namuose ir tik vasaros pradžioje perkeliamos į atvirą žemę.

Prieš sodinimą aikštelėje paruošiamos specialios duobės, kurių gylis – ne mažesnis kaip 30 cm, plotis – 40 cm. Atstumas tarp duobių turi būti šiek tiek mažesnis nei metras. Į duobutę pilama puri žemė ir į ją įdedamas iš sėklų spėjęs išaugti daigas. Pirmiausia reikia šiek tiek patrumpinti jo šaknį, maždaug iki 3 cm. Skylė užpilama žeme, lengvai sutankinama ir palaistoma. Visą vandenį susigėrus į žemę, rekomenduojama papildomai mulčiuoti sodinimo vietą – tai žymiai supaprastins rūpinimąsi augalu. Augalui nebereikės persodinti - Tinkamai prižiūrint, šparagai toje pačioje vietoje auga daugelį metų.

Sukurti optimali būklė Net ir labiausiai nepatyręs žemės ūkio technikas ar sodininkas gali užsiauginti šparagus – tereikia periodiškai ravėti, purenti augalus ir saikingai laistyti. Praėjus porai savaičių po pasodinimo, augalą reikia maitinti.

Šparagų priežiūra

Atsakymas į klausimą, kaip auginti šparagus, prasideda ieškant būdo teisingai pasodinti šparagus ir baigiasi tinkamos pasėlių priežiūros organizavimu. Apskritai, rūpintis pasėliu yra gana paprasta - augalas yra nepretenzingas.

Atsipalaidavimas

Pakanka atlaisvinti iki šiek tiek daugiau nei 5 cm gylio. Šiuo atveju svarbu dėti visas pastangas, kad nebūtų pakenkta šaknų sistemai. Tinkama priežiūra purenama kas 2–3 savaites per visą auginimo sezoną.

Patarimas. Per pirmuosius dvejus pasėlių gyvenimo metus tarpeilių tarpus rekomenduojama sodinti tam tikrus žalius augalus.

Laistymas

Pirmąsias dvi savaites po pasodinimo šparagus rekomenduojama laistyti labai gausiai. Laikui bėgant žymiai sumažėja ir drėkinimų skaičius, ir vandens tūris. Idealiu atveju žemė visada turėtų būti šiek tiek drėgna. Jei augalą laistysite retai, tai turės įtakos šparagų skoniui – jie taps kartūs.

Drėkinimas

Viršutinis padažas

Kalbant apie šparagų šėrimą, tai turi būti padaryta be klaidų. Srutų tirpalą į dirvą reikia įpilti santykiu 1:6 praėjus porai savaičių po pirmojo ravėjimo. Dar po poros savaičių nebus nereikalinga pasėlius šerti paukščių išmatų tirpalu santykiu 1:10. Paskutinės trąšos tręšiamos prieš pat šalnų pradžią. IN tokiu atveju Mes kalbame apie sudėtingas mineralines kompozicijas.

Svarbu! Jei plotas buvo tręštas prieš sodinant šparagus atvirame grunte, tręšti reikėtų antraisiais pasėlių augimo metais.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Rūdys

Tai yra apie grybelinė liga, dėl ko sulėtėja augalų vystymasis. Paprastai šiai ligai jautrūs augalai, kurie pradedami auginti vietose, kuriose dirvožemis prastai prasiskverbia į drėgmę arba yra arti požeminio vandens.

Pastaba. Dažni lietūs taip pat prisideda prie rūdžių vystymosi.

Šaknų puvinys

Kita liga, pažeidžianti šparagus, yra šaknų puvinys. Jis gali atsirasti sukuriant tokias pačias sąlygas augalui kaip ir rūdžių atveju – kada didelė drėgmė dirvožemis.

Šparagų lapinis vabalas

Iš kenkėjų pasėlius dažniausiai puola šparaginis lapgraužis. Tai tamsiai mėlynas vabalas, mintantis augalo viršūnėmis, žiedais ir vaisiais. Vabzdys pasirodo pavasarį, jo invazijos pikas dažniausiai būna vasaros viduryje. Jei pasėlius paveikė šis kenkėjas, karališkąjį derlių galite pamiršti.

Smidrų musė

Kita problema, su kuria susiduria smidrus auginantys sodininkai, yra šparagų musė. Šis vabzdžių kenkėjas yra rudas vabzdys geltonomis galūnėmis, mintantis augalų ūgliais ir stiebe sukuriantis tunelius. Dėl to augalas pradeda linkti, nykti ir ilgainiui žūti.

Patarimas. Profilaktinis augalų purškimas padės apsaugoti šparagus nuo ligų ir nuimti gerą derlių sezono pabaigoje. Bordo mišinys ar bet koks kitas fungicidas. Karbofos padės kovoti su vabzdžiais. Be to, primygtinai rekomenduojama atidžiai apžiūrėti visas lovas ir, jei jose randama kiaušinėlių sankabų, jas sunaikinti.

Šparagų derliaus nuėmimas ir laikymas

Išsiaiškinę, kas yra šparagai ir kaip auginti šį derlių vasarnamyje, belieka išsiaiškinti, kaip surinkti augalą ir vėliau jį laikyti. Ūglius galite rinkti nuo trečiųjų pasėlių auginimo metų. Pirmieji dveji metai bus skirti šaknų sistema tapo pakankamai stiprus. Valgomus ūglius reikia nupjauti. Tai reikėtų padaryti gegužę, kol atsivers galvos. Toje vietoje, kur žemėje susidarė įtrūkimas, nuo jų reikia nugrėbti žemę. Kelmai turi būti palikti 1 arba 2 cm. Pačiais pirmaisiais smidrų auginimo metais iš vieno krūmo nerekomenduojama pašalinti daugiau kaip penkis ūglius. Šis metodas gali žymiai susilpninti augalą. Kai pasėlis subręsta, kasmet nuo krūmo galima pašalinti ne mažiau kaip trisdešimt ūglių.

Derliaus nuėmimas

Naminius šparagus reikia laikyti šaldytuve, suvyniotus į šiek tiek drėgną skudurėlį. Priklausomai nuo veislės, augalas ramiai gyvens nuo dviejų savaičių iki mėnesio. Jokiu būdu šalia šparagų nelaikykite maisto produktų, kurie turi stiprų kvapą. Augalas jį sugers. Ūgliai turi būti išdėstyti vertikaliai. Priešingu atveju jie deformuosis.

Šiandien šparagų auginimo verslas mūsų šalyje dar neišvystytas, jei pasėlis – tik asmeniniam naudojimui. Tačiau yra pagrindo manyti, kad situacija artimiausiu metu gali pasikeisti.

Vienoje vietoje šparagus galima auginti ilgiau nei 10 metų. Jis naudojamas kaip maistas sergant inkstų ligomis, podagra, širdies ir kraujagyslių sistemai, tonusui didinti. Ūgliuose labai daug vitaminų ir mineralų, kurie padeda normalizuoti medžiagų apykaitą.

Šparagai šalčiui atsparus augalas, ištveria pavasario šalnas iki -5°C. Prasideda aktyvus augimas+10°C temperatūroje. Žydi liepos mėnesį, o vaisiai sunoksta rugpjūtį. Dauguma populiarios veislėsšparagai – Snieguota galva, olandiška žaluma, Brunsviko šlovė.

Vieta ir dirvožemis

Norėdami sodinti šparagus, turite pasirinkti saulėtą vietą, apsaugotą nuo vėjo. Dirvą paruoškite iš anksto: rudenį įpilkite perpuvusio mėšlo arba komposto ir 50-60 g superfosfato į 1 kv.m. Pavasarį, nutirpus sniegui, akėti ir tręšti medžio pelenai(60 g 1 kv.m). Būtinas rūgštus dirvožemis.

Nusileidimas

Šparagai auginami sodinukuose, nes sėti atvirame lauke neduos staigus augimas. Sėti sėklas balandžio mėn.

Sėklas sudėkite į audinį ir 1 valandą pamirkykite šiltame kalio permanganato tirpale (40°C), tada gerai nuplaukite. šiltas vanduo ir sausas (nerekomenduojama uždengti medvilniniu audiniu, nes gali susipainioti sėklų šaknys). Sėkite į atskirus puodelius naudodami bet kokį maistingą žemių mišinį arba sumaišykite sodo žemę su smėliu ir durpėmis iki 2 cm gylio 25-28°C temperatūroje. Sodinukų sėjimas į dėžutes pagal 6x6 cm modelį Atstumas tarp eilių 40 cm.

Šparagus galite persodinti į atvirą žemę bet kurį vasaros mėnesį. Rudenį saugoti nuo šalčio.

Kitą vasarą šparagai persodinami į nuolatinę vietą, išlaikant 70-90 cm atstumą tarp augalų, 25-30 cm gylyje iškasamos duobės, susidaro humuso kauburėlis apačioje iki skylės krašto. Šparagų šaknis ištiesinkite, labai ilgas nupjaukite iki 4-5 cm. Užpilkite žeme, laistykite ir šiek tiek sutankinkite. Rudenį jaunus augalus uždenkite humusu arba durpėmis.

Sodinkite daigus tarp šparagų eilių, kad tarpas nebūtų tuščias.

Priežiūra

Reguliariai pašalinkite piktžoles. Laistykite pagal poreikį dėl drėgmės trūkumo, ūgliai pradeda džiūti, o užmirkus, šaknų sistema pūva. Purenimas turi būti atliekamas kiekvieną kartą, kai sudrėkinta dirva.

Pirmą kartą tręšti reikia praėjus 3 savaitėms po daigų pasodinimo, naudojant vandeniu santykiu 1:5 praskiestą devivėžį. Dar po 3 savaičių kitą maitinimą atlikite atskiestomis paukščių išmatomis (1:10). Paskutinis tręšimas turėtų būti atliktas prieš prasidedant šalnoms visapusiškai. mineralinių trąšų.

Rudenį nupjaukite visą antžeminę šparagų dalį, palikdami 2-5 cm aukščio stiebus, pamulčiuokite medžio drožlėmis, o prieš šalnas kompostuokite.

Ūgliai augs greičiau, o skonis taps subtilesnis, jei periodiškai bus apibarstyti žeme.

Ligos ir kenkėjai. Skylės šparagų ūgliuose rodo šparaginės musės ataką. Tokie ūgliai sulėtina savo augimą ir tampa netinkami vartoti. Pašalinę pažeistas augalų dalis jas sudeginkite, o likusias dalis apdorokite chlorofosu.

Vabalai ant šparagų surenkami rankomis, supilami į kibirą su nedideliu kiekiu vandens, o po to apdulkinami Pyrethrum. Taip pat nuo šparagų kenkėjų (kurmių svirplių, vabalų ir kt.) veiksmingi vaistai yra Aktelik ir Fitoferm.

Šakų slinkimas atsiranda dėl šaknies kaklelio užkrėtimo grybeliu. Vaistas "Fundazol" padės susidoroti su šia liga.

Toje vietoje, kur žuvo šparagai, naujų negalima sodinti mažiausiai 5-6 metus.

Šparagų derliaus nuėmimas ir laikymas

Derlius pradedamas nuimti po 3 metų (gegužės mėn.), nupjaunant arba nulaužant ūglius pačiame krūmo pagrinde. Šparagai skinami kas 1-2 dienas 20-40 dienų. Kad derlius vėlesniais metais nesumažėtų, per pirmuosius trejus metus nuo vieno krūmo reikia nupjauti iki 5 šparagų ūglių, vėliau – iki 16. Nuėmus smidrus, eiles ravėti, išlyginti ir įterpti kompleksines mineralines trąšas. .

Laikyti šaldytuve 0-2°C temperatūroje.

Šparagus auginti sode nėra įprasta. Jei auginama ši naudinga, bet vis dar labai egzotiška daržovė, ji parduodama dideliuose ūkiuose ir žemės ūkio įmonėse. Reikalas tas, kad auginti šį daugiametį derlių yra gana sunku. Pirmiausia reikia susirasti tinkamą sodinamąją medžiagą ir palaukti porą metų stabilus derlius ir būtinai laikykitės paprastų, bet konkrečių žemės ūkio technologijų taisyklių.

Tačiau verta pabandyti užsiauginti šparagus savo sode, nes šį delikatesą viso pasaulio gurmanai vertina dėl naudingų gydomųjų savybių.

Šparagai arba šparagai - daugiametis pasėlis kuri gali pasiekti 20 metų. Visi esame susipažinę su dekoratyviniais smidrų ūgliais – vešliais, švelniai žaliais spygliuočiais, kurie plačiai naudojami puokštėse, sėkmingai papildantys bet kokią gėlių kompoziciją.

Be dekoratyvinių, yra ir daržovių veislių, kurios savo išvaizda praktiškai nesiskiria, dekoratyvinės veislės galima ir valgyti, bet augaliniai smidrai yra sultingesni ir subtilesnio skonio.

Šparagus gali valgyti jauni ūgliai, kurie pavasarį išauga iš šakniastiebio, o žalia vegetatyvinė masė maistui nevartojama ir reikalinga tik fotosintezei. Manoma, kad šparagus auginti iš sėklų nepraktiška – daigai derlių duos tik trečiaisiais metais. Todėl geriau sodinti šakniastiebiais (tarp agronomų jie vadinami rozetėmis), kurie turėtų būti visiškai po žeme.

Šparagų auginimas
Jei norite šparagus auginti kaip daržovių augalą maistui, vieno krūmo neužteks. Nepaisant savo nepretenzingumo, šparagai turi tam tikrų pirmenybių. Dirvožemis turi gerai sušilti. Optimali temperatūra smidrams auginti, 15-24 laipsnių šilumos.

Pradėti auginti šparagus yra gana sunku. Tai jauni augalai, kurie itin jautrūs šalčiui. Tačiau jei pasirinksite šalčiui atsparias vyriškas šparagų formas (o kiekvienoje veislėje yra moteriškų ir vyriškų formų variantų), jie yra daug atsparesni šalčiui, kai kurios veislės be stiprios pastogės gali atlaikyti iki -30 ° C. Tokios šalčiui atsparios formos, įsišaknijusios pakankamai gilioje tranšėjos lovoje, gali augti keletą metų ir kasmet duoti derlių iš tam tikrų ūglių.

Labai lengva atskirti vyriškus augalus nuo moteriškų. Vyriškieji augalai nesudaro uogų, yra geriau išsivystę, turi daug ūglių, tačiau jų stiebai gana ploni. Moteriški augalai turi storus stiebus, tačiau jų yra žymiai mažiau.

Šparagai gerai auga po grūdų ir tų kultūrų, kurioms reikia giliai kasti dirvą, pavyzdžiui, bulves.

Rudenį po genėjimo piliakalnį naudinga išgrėbti, kad šaknys galėtų kvėpuoti.

Smidrų sėklų sėjimas daigams
Prieš sėją šparagų sėklas rekomenduojama mirkyti 30-35 °C temperatūros vandenyje. Kasdien keisdami vandenį, palikite sėklas 3-5 dienas prieš kramtymą. Tada pirmiausia išdžiovinkite sėklas ir pasėkite.

Kovo mėnesį galite sėti šparagų sėklas į 6 x 6 cm dydžio durpių-humuso vazonus. Taip užauginti daigai atvirame lauke sodinami birželio pradžioje. Nepamirškite reguliariai laistyti pasodintus sodinukus.

Kai ant daigų pradeda formuotis šparagų rozetės iš kelių ūglių, jas galima sodinti 40 cm atstumu tarp augalų ir 20 cm atstumu tarp keterų.

Sodinti labiausiai tinka vienmečiai daigai. Sodinant senesnius sodinukus, derlius dažniausiai būna mažesnis. Daigai turi būti apaugę storomis šaknimis ir 5-6 pumpurais.

Sėjama atvirame lauke
Ruošdamiesi sėti sėklas, pamirkykite jas porą dienų, daigintos sėklos greičiau sudygs.

Sodinant į sodinimo tranšėją, ją reikia užpilti perpuvusiu mėšlu, pabarstyti žeme, o ant šios žemės galima sėti daržovių šparagų sėklas.

Sėkite sėklas į lysves 5-7 cm atstumu viena nuo kitos. Atstumas tarp 2 keterų yra apie 30 cm. Tada sodinukus reikės išretinti, paliekant stipriausius augalus, kad susidarytų 20 x 40 raštas, o silpnesnius pašalinus.

Vietos paruošimas šparagams
Smidrams reikėtų rinktis atvirą, gerai apšviestą, šildomą ir nuo vėjo apsaugotą vietą – taip greičiau pradės formuotis ūgliai. Šparagai yra kontraindikuotini, jei jie yra arti požeminio vandens. Jų lygio gylis turi būti ne mažesnis kaip 1,4 m.

Be to, šparagai reikalauja didelis kiekis organika. Nuo rudens rekomenduojama tepti apie. 6 kg humuso 1 kv. m, o smėlingose ​​dirvose dar daugiau: 1-2 kibirai.

Dirva šparagams
Negali pakęsti šparagų rūgščių dirvožemių. Todėl pavasarį smidrų sodinukams dirvą rudenį būtina praturtinti ir pakalkinti. Be to, šparagams skirta vieta pirmiausia turi būti išvalyta nuo daugiamečių piktžolių ir senų šakniastiebių. Lengva dirvožemio tekstūra laikoma idealia šparagams. Nebus nereikalinga įsitikinti, kad jūsų svetainėje nėra fuzariozės sukėlėjų.

Šparagus galima auginti lygiai su dirvožemio paviršiumi, specialias tranšėjas užpildant tankiu, maistingu humusingu kompostu. Bet jei požeminis vanduo yra per arti, tada geriau nei keteros pakelti 10-15 cm virš dirvos lygio.

Šparagų lysvės
Ankstyvą pavasarį, kai tik sniegas nutirpsta, jie kasa žemę ir kloja lysves. Lovos plotis turi būti apie. 1 m, atstumas tarp jų paliekamas ne mažesnis kaip 40 cm. Jei plotas aukštas ir sausas, keterų daryti nereikia. Kadangi šparagų šaknų sistema įsiskverbia giliai, ruošiant dirvą reikia giliai iškasti. Apdorojimo gylis gali siekti 1 m.

Šparagų sodinimas tranšėjose
Smidrus patartina sodinti iš šiaurės į pietus. Sodinimas atliekamas su šakniastiebiais iki 12-24 cm gylio.

Norėdami pasodinti šparagus, turite pasiruošti nusileidimo anga arba tranšėja plokščiu dugnu 30 cm gylio ir 50 cm pločio Iškastas gruntas lieka išilgai vagos kraštų šachtos pavidalu. Tada vagos dugnas vėl iškasamas, uždengiant mėšlu ar kompostu (jei organinės medžiagos nepridėjote rudenį). Tada 30-40 cm atstumu vienas nuo kito vagos apačioje sugrėbiami maždaug 10 cm aukščio kauburėliai ir ant jų „pasodinamas“ šakniastiebis, nukreipiant šaknis žemyn ir tolygiai paskirstant jas į visas puses. piliakalnis. Šparago galvutė, esanti 10 cm žemiau dirvos paviršiaus, uždengiama šaknimis 5 cm žemės sluoksniu ir lengvai paspaudžiama. Daigai turi būti sodinami drėgnoje dirvoje. Jei sodinama vazonuose, juos reikia atsargiai dėti ant kauburėlių.

Sodinimo tankumas yra nuo 3 iki 5 augalų 1 tiesiniame metre. Optimalus atstumas tarp eilių apytiksl. 2 m.

Ar reikia formuoti keterą, priklauso nuo to, ar norite baltų ar žalių šparagų. Jų spalva priklausys nuo to, kur formuojasi ūgliai: po žeme jie tampa balti, o paviršiuje - žali. Baltieji vertingesni, tačiau juos sunkiau auginti, rinkti ir sandėliuoti.

Jei norite gauti baltųjų smidrų, iš karto po pasodinimo reikia suformuoti 6-8 cm aukščio gūbrį, o kitų metų ankstyvą pavasarį jį pakelti iki 60 cm.

Šparagų priežiūra susideda iš nuolatinio dirvos grėbimo, reguliaraus ravėjimo ir laistymo.

Šparagų laistymas ir purenimas
Nepaisant to, kad šparagai nemėgsta arti gruntinio vandens, jie yra jautrūs laistymui, nes per sausrą ūgliai tampa kartaus skonio, šiurkštūs ir pluoštiniai. Neleiskite žemei po šparagais išdžiūti, ypač sausuoju laikotarpiu ir jauniems sodinukams, kol augalai nesuformuos gilios šaknų sistemos.

Po gausaus lietaus bus naudinga atlikti paviršiaus purenimą, kad nesusidarytų dirvožemio pluta, kuri trukdo augalui kvėpuoti. Be to, ant paviršiaus esanti tanki pluta gali trukdyti jaunų šparagų daigų dygimui.

Tačiau būkite atsargūs: giliai atlaisvinus galite pažeisti šparagų šaknis ir trapius ūglius. Todėl smidrų sodinimus kasti šakėmis geriau naudoti specialiai smidrams purenti pritaikytą volą su įkaltomis ne ilgesnėmis kaip 2 cm ilgio vinimis piliakalnis, kuriame šparagai auga kelis kartus – to pakaks, kad augalas vėl normaliai kvėpuotų.

Šparagų tręšimas
Šparagai mėgsta derlingą dirvą ir jiems reikia geros mitybos. Norint gauti storus, sultingus daigus, jį reikia maitinti gana dažnai. organinių trąšų vasarą su mėšlu ir žolelių užpilais.

Kibiras komposto humuso 1 augalui pagerins skonį ir išvaizdašparagai. Daigai tampa baltesni, balinami, o skonis švelnesnis. Tokį tręšimą geriausia atlikti rudenį, bet galima ir gegužę, kai jau pasirodo pirmieji ūgliai. Ant keteros reikia užpilti humuso kauburėlį, naudojant maždaug 1 kibirą 1 augalui.

Šparagai gerai auga po humusingos žemės sluoksniu – ūgliai bus išbalinti (jie taip pat vadinami etioliuotais).

Šparagų azoto poreikis yra gana mažas, todėl intensyviai tręšti nereikia. azoto trąšos. Gerai, jei dirva vienodai praturtinta tiek makro, tiek mikroelementais. Tokių elementų kaip varis, boraksas ir kalis trūkumas neigiamai veikia šparagų gebėjimą formuoti sultingus ūglius

Kiekvieną pavasarį ir rudenį šparagus būtina šerti organinėmis medžiagomis ir mineralinėmis trąšomis: įberti kalio, fosforo ir kalcio. Jei reikia, ūgliai mulčiuojami humusu arba mėšlu su žeme. Po tręšimo žemę reikia palaistyti.

Rudenį po vienerių ir dvejų metų augalus ir vaisinius sodinukus patartina 10 kvadratinių metrų dėti superfosfato ir 40% kalio druskos atitinkamai 300–500 g ir 250–350 g. . m Išbarsčius trąšas, dirvą tarp eilių reikia atsargiai supurenti, kad neliestų šparagų šaknų ir daigų.

Šparagų ligos ir kenkėjai
Nerekomenduojama smidrus auginti vienoje vietoje ilgiau nei 4 metus, augalus pradeda sirgti specifinė smidrų liga – purpurinis šaknų puvinys. Šparagus auginant sėjomainoje, reguliariai atsodinant rozetes, šios ligos galima išvengti. Taip pat turėtumėte atidžiai stebėti švarą sodinamoji medžiaga. Todėl šparagų sodinukai turėtų būti reguliariai atnaujinami, iškasant ir išmetant senus augalus, o naujus augalus, gautus iš sėklų, sodinant į naują vietą.

Kada nuimti šparagus
Pirmus dvejus metus augalo geriau neliesti, kad jis išsiugdytų gerą šaknų sistemą – kai šaknys sustiprės, išleis storus, sultingus ūglius. Šparagų derlius nuimamas, kai daigai būna 12-20 cm ilgio.

Šiltuoju metu smidrų spygliuočiai auga labai greitai, o jei norite balintų žeberklų, teks juos pjauti kas rytą ir popiet. Kuo daugiau sodinukų nupjausite, tuo geriau – aktyviau auga nauji.

Norėdami nuimti derlių, naudokite aštrų peilį arba genėjimo žirkles, nubraukite dirvą, kad pasiektumėte pabalusias ūglių dalis, ir išpjaukite ją. griežtas pabėgimas palikdamas nedidelį kelmą. Tada žemė vėl sugrėbiama, į ją įpilant humuso komposto.

Šparagai – daugiamečiai žolinis augalasšparagų šeima. Nuo seniausių laikų derlius buvo auginamas kaip vaistinis augalas, o kiek vėliau pradėti valgyti švelnūs daigai. Ši skani daržovė jau seniai skirta aukštuomenei, jos skonis toks subtilus ir malonus. Gali būti, kad dėl to šparagai buvo pavadinti karališkaisiais.

Šparagų aprašymas

Šparagų vertė slypi ne tik tame, kad juose yra daug vitaminų ir naudingų makro bei mikroelementų, bet ir tai, kad tai ankstyvas daržovių derlius. Pirmieji mūsų soduose pasirodo jauni smidrų daigai, dažniausiai tai nutinka balandžio mėnesį. Pieniškos brandos ūglių skonis panašus žaliasis žirnis. Šparagus galima virti, kepti, virti garuose arba dėti į salotas – tinka bet kokia forma.
Ankstyvą pavasarį sodo lysvėse pirmieji pasirodo šparagų ūgliai.

Be praktinės naudos, šparagai yra ir dekoratyvinis augalas. Aukšti krūmai su smarkiai išpjaustytais lapais primena Kalėdų eglutes ir kartais sodininkų sodinami ne į specialias lysves, o gėlynai. Gėlininkai, rengdami puokštes, naudoja dailias šparagines kotletas – subtili žaluma puikiai dera su gėlėmis ir ilgai išlaiko gaivią išvaizdą.

Į gėlyną tarp gėlių pasodinti smidrai pagyvina kompoziciją

Šparagų daigai yra žalios, baltos ir bordo spalvos. Esmė ne veislėse, kaip gali atrodyti, o rinkimo laiku ir auginimo metoduose. Jei šparagai auga įprastoje lysvėje, gauname žalius daigus. Norėdami išauginti baltus ar violetinius ūglius, šparagai susodinami į viršų, atimant saulės šviesą, tačiau pirmuoju atveju tai daroma nedelsiant, o antruoju - kai ūgliai šiek tiek išsitiesia ir pažaliuoja.
Taikymas įvairių būdų auga, galite gauti įvairių spalvų šparagų daigų

Auginimo būdai

Šparagai dažniausiai auginami iš sėklų – tokiu atveju pirmąjį derlių galima gauti trečiaisiais metais. Sodinant paruoštus sodinukus ar šaknų auginius, laikas žymiai sutrumpėja, o pirmieji ūgliai jau pasirodys kitą pavasarį.

Sėklų sėjimas daigams

Prieš sėją šparagų sėklos dvi dienas mirkomos Epin ar kito biostimuliatoriaus tirpale. Atsižvelgiant į sėklų daigumo sunkumą, ši priemonė nebus nereikalinga. Sėti galite pradėti kovo pabaigoje arba balandžio mėnesį. Šparagų dirvožemis turi būti lengvas ir kvėpuojantis. Daigams galite naudoti parduotuvėje pirktą žemę, į ją įberdami smėlio ir vermikulito santykiu 5:1:1. Vietoj vermikulito dažnai naudojamas kokoso substratas.

Sėklų sėjimas į konteinerį:

1. Užpildykite sodinimo indą paruoštu dirvožemiu ir lengvai sutankinkite.
2. Sėklas dėkite ant paviršiaus 3–4 cm atstumu viena nuo kitos.
3. Sėklas pabarstykite ne didesniu kaip 1 cm žemės sluoksniu ir lengvai paspauskite.
4. Sudrėkinkite dirvą purškimo buteliu.
5. Uždenkite indą plėvele ir padėkite į šviesią, šiltą vietą.

Pagrindinės dygimo sąlygos yra šiluma ir drėgmė. Ant plėvelės kaupsis kondensatas, todėl indą su sėklomis reikia vėdinti kiekvieną dieną. Esant ne žemesnei kaip 25 o C oro temperatūrai, daigai pasirodys maždaug po pusantro mėnesio.
Praėjus šešioms savaitėms po sėjos, pasirodo nėriniuoti šparagų ūgliai

Sodinukų sodinimas atvirame lauke

Smidrams rinkitės saulėtą, neužliejamą vietą su derlingomis, lengvomis dirvomis. Neturtingose ​​dirvose pirmiausia tręšiama komposta arba mėšlu (1m2 užtenka vieno kibiro) ir kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis. Jei aikštelėje esantis dirvožemis yra sunkus ir molingas, įpilkite smėlio kasimui. Visus šiuos renginius patartina atlikti rudenį.

Jei šparagų sodinukus planuojate sodinti rudenį, vietoj kompleksinių mineralinių trąšų naudokite fosforo ir kalio arba maistinių medžiagų mišinius, pažymėtus „ruduo“. Faktas yra tas, kad azotas, esantis kompleksinės trąšos, skatina ūglių augimą, bet rudenį tai nepageidautina. Šiuo metu turi subręsti ūgliai ir sustiprėti šaknų sistema, todėl jums reikia fosforo ir kalio.

Atvirame lauke sodinukus galite sodinti nuo birželio antrosios pusės. Iki to laiko dirva turi laiko sušilti, o šalnų pasikartojimo tikimybė mažai tikėtina. Patręštas deoksiduotas plotas gerai iškasamas, pašalinant žemės grumstus ir piktžolių šaknis.
Išaugę šparagų krūmai yra paruošti sodinti atvirame lauke

Sodinukus patogiau sodinti į bent 30 cm gylio tranšėjas.Šparagai vienoje vietoje auga apie 20 metų, auga ir į aukštį, ir į plotį. Todėl jei ateityje neketinama užaugintų augalų persodinti, tuomet daigai dedami 35–40 cm vienas nuo kito. Atstumas tarp eilučių yra 1 m ar daugiau.

Nusileidimo taisyklės:

1. Į iškastą tranšėją supilami derlingos žemės kauburėliai.
2. Sėjinuko šaknys ištiesinamos virš piliakalnio taip, kad būtų nukreiptos žemyn, be įlinkimų. Ilgos šaknys patrumpinamos, paliekant 4–5 cm.
3. Pabarstykite šaknis žeme ir lengvai nuspauskite.
4. Tranšėja išpilama vandeniu, o sodinimas mulčiuojamas durpėmis arba perpuvusiomis pjuvenomis.

Pavasarį sėti sėklas atvirame lauke

Šparagus galima auginti ir tiesiogiai sėjant atvirame lauke. Lysvė ruošiama taip pat, kaip sodinant daigus, tačiau vietoje tranšėjų daromi 4–5 cm gylio grioveliai Gegužės pabaigoje sėklos parą pamirkomos biostimuliatoriuje, kad sudygtų greitai ir patikimai. Sėjama paruoštoje lysvėje, sėklas dedant į griovelius. Jei sėklų daug, patartina jas sėti storiau, nes ne visos išdygs, o perteklių vėliau galima išpjauti žirklėmis. Vagos pabarstykite nedideliu dirvožemio sluoksniu, sutankinkite ir palaistykite. Kai vanduo susigers, lysvę mulčiuokite. Šparagų sėklos dygsta ilgai, todėl lysvę patartina uždengti agropluoštu – taip išvengsite drėgmės praradimo ir paspartinsite daigų atsiradimą.

Vaizdo įrašas: šparagų sėjimas sodinukams

Dauginimasis dalijant krūmą

Šparagus lengviausia dauginti dalijant krūmą.Šią procedūrą galima atlikti pavasarį, rudenį ir net vasarą, jei nėra didelio karščio. Iškastas krūmas padalinamas į dalis, kad kiekvienoje sekcijoje būtų po vieną daigą. Paprastai tai daroma rankomis arba, jei tai nepadeda, naudokite aštrų peilį. Atskirti augalai į tranšėjas sodinami taip pat, kaip ir sodinukai, gauti iš sėklų – tuo pačiu metu ir pagal tą pačią schemą.
Pageidautinas šparagų dauginimo būdas – dalijant krūmą

Tuo pačiu principu šparagai dauginami dalijant šakniastiebius. Paprastai tai daroma pavasarį, prieš išaugant naujiems ūgliams. Iškaskite šaknį ir padalinkite į dalis, kad kiekviena turėtų pumpurą. Auginiai sodinami aprašytu būdu – tranšėjose ant piliakalnių. Šparagų šakniastiebių dalys pasodintos ant kalvos

Šparagų šakniastiebių dalys pasodintos ant kalvos

Šparagų priežiūra atvirame lauke

Pasodinti augalai turi būti drėgni, ypač iš pradžių. Kai daigai įsišaknija ir sustiprėja, laistymą galima mažinti, tačiau negalima leisti, kad žemė išdžiūtų. Mulčias padės išlaikyti dirvą drėgną. Be to, mulčiuoto ploto nereikia purenti, o ravėjimas yra grynai simbolinio pobūdžio – pašalinti atskirus išdygusius žolės stiebus.

Pirmaisiais metais iki rudens nepatartina genėti šparagų ūglių, kad netrukdytų pilnam krūmo vystymuisi. Pirmieji valgomieji daigai nedideliais kiekiais pasirodys kitą pavasarį, o trečiais metais galima nuimti derlių.
Jei sodinimo metais nekarpysite šparagų ūglių, kitą vasarą jie bus gražūs subrendę krūmai.

Tręšimas

Jei sodinant smidrus lysvė buvo gerai patręšta, tai pirmaisiais metais tręšti nereikia. Jauni augalai pradedami šerti nuo antrųjų metų. Ankstyvą pavasarį tarp augalų išbarstomi sausi azoto-fosforo-kalio mišiniai, gerai supurenama dirva. Tada iki vasaros vidurio maitinkite kartą per dvi savaites. žaliosios trąšos arba Deviņviečių antpilas. Vasaros pabaigoje patręškite rudeninėmis mineralinėmis trąšomis, kurias galima tręšti sausas arba paruoštas vandeniniame tirpale pagal instrukciją.

Augalo paruošimas žiemai

Kad šparagai nesušaltų, lysvę reikia tinkamai paruošti žiemai. Rudenį trumpai nupjaunami visi augalo stiebai ir tai reikia padaryti prieš šalnas. Tada augalai įkalinami – kuo atšiauresnė žiema, tuo kalva turi būti aukštesnė. Kraigo viršus pabarstomas durpėmis arba kompostu.

Pirmuosius šparagus pasodinau maždaug prieš 20 metų. Tada mes neturėjome interneto ir aš, kaip pradedančioji sodininkė, nieko nežinojau apie šį augalą. Parduodant pamačiau kažko naujo sėklas ir nusipirkau. Ant maišelio info minimaliai - tik antraisiais ar trečiais metais sužinojau, kad valgomi daigai. Sėklas pasėjau tiesiai į sodo lysvę, be jokių ypatingų gudrybių - viena eilė ir viskas. Ilgą laiką neatsirado ūglių, ir aš sugebėjau laimingai pamiršti, kad turiu tokių sėklų. Arčiau vasaros vidurio pamačiau eilę plonų, švelniai žalios spalvos eglių ir pradėjau galvoti, kas tai galėtų būti – šparagų ūglių dar nemačiau. Prisiminiau, kai augo krūmai, tuo pačiu paaiškėjo, kokiais žalumynais močiutės puošdavo paprastas savo kardelių puokštes. Iki rudens krūmai suaugo ir jau buvo maždaug metro aukščio, po 5–6 ūglius. Rudenį nupjoviau visus žalumynus ir mano šparagai peržiemojo be jokių įkalnimų ar izoliacijų. Mano augalams jokios šalnos neturėjo jokios įtakos, o pavasarį nuskynome pirmuosius ūglius. Pirmą kartą bandžiau šį augalą iš savo sodo, prieš tai net nežinojau jo skonio. Malonūs, švelnūs žalumynai - jokių patiekalų negaminome, tik valgėme šviežius, šiek tiek saldžius, žirnius primenančius daigus. Nuo tada mūsų sode yra šparagų ir tai yra pirmasis augalas, kurį skiname pavasarį.

Šparagų auginimas nereikalauja specialių žinių ir nėra sunkus net pradedantiesiems. Vienintelė problema – laukti derliaus. Dažniau mes sėjame sėklas pavasarį, o daržoves gauname vasarą. Šparagai užauga trejus metus, tačiau jų nereikia sodinti kasmet. Su minimalia priežiūra augalas džiugins akį ir praturtins savininko meniu daugelį metų. Tai yra daugiametės kultūros pranašumas.