Pratarmė

Kodėl sodinti rudenį?

Raudonųjų ir baltųjų serbentų krūmų galima rasti beveik kiekviename vasarnamyje. Kaip ir kitos pavasarį žydinčios rūšys, jos yra jautrios išdžiūvimui, todėl vėlyvas sodinimas po žiemos dažnai sukelia šio augalo mirtį. Sodinimas rudenį turi keletą privalumų. Pirma, pasodinus prieš žiemą, krūmai turi galimybę išauginti vadinamąjį siurbiamąjį šakniastiebį, kuris yra būtinas optimaliai augalo mitybai. Todėl ši technika užtikrina ankstesnį ir didesnį serbentų derlių, lyginant su pavasariniu sodinimu.

Antra, kadangi rudenį krūmai natūraliai sukietėja, jie bus sveikesni ir atsparūs daugeliui įvairių rūšių ligų. sodo kenkėjai, taip pat ankstyvos šalnos ar vasaros sausra, todėl raudonuosius ir baltuosius serbentus geriau sodinti prieš atšalus orams. Dėl rudeniui būdingos žemyn nukreiptos srovės vyravimo, krūmai greitai įsišaknija, įsišaknija ir auga daug greičiau nei tie, kurie buvo pasodinti. pavasario laikotarpis. Papildoma maloni premija yra tai, kad šis metodas palengvina sodininko darbą, suteikiant galimybę sodinimo darbus skirstyti į rudens ir pavasario sezonus.

Kaip pasiruošti nusileidimui?

Visų pirma, turite nuspręsti dėl vietos, kurioje planuojate sodinti krūmus. Kadangi baltieji ir raudonieji serbentai labai mėgsta šviesą, idealus variantas bus gerai apšviesti, pietiniai sodo sklypai su žemu gruntinio vandens lygiu. Patartina, kad pasirinkta vieta būtų itin apsaugota nuo vėjų. Serbentams sodinti nerekomenduojama naudoti šešėlių vietų, nes tai žymiai sumažins derliaus lygį, taip pat uogų skonį.

Kitas žingsnis bus dirvožemio paruošimas. Pirmiausia reikia kruopščiai ravėti plotą, išvalyti nuo piktžolių ir iškasti maždaug 30 cm gyliu.Serbentai gerai auga vietose, kuriose gausu juodžemio, gerai drenuoto dirvožemio, taip pat priemolio ir priesmėlio nerūgščioje dirvoje. dirvožemiai. Norint gauti kuo palankiausius rezultatus, dirva prieš sodinimą turi būti tinkamai prisotinta organinėmis trąšomis, kalio sulfatu, humusu ir specialiu superfosfatu granulėse.

Jei reikia, galite išvalyti dirvą nuo didelio rūgštingumo jį apdorojant dolomito miltai, kreida, kalkės arba medžio pelenai.

Pasibaigus parengiamajam dirvos dirbimui, grėbliu išlyginkite jos paviršių. Po to galite pereiti prie paruošimo nusileidimo duobė, kurio gylis turi būti apie 40 cm, o skersmuo – 50 cm.Tai reikia padaryti likus porai savaičių iki sodinimo. Duobės dugnas užpildytas specialiu maistinių medžiagų mišiniu, susidedančiu iš humuso, komposto, smėlio, skirto molio dirvožemiai, taip pat išsijotas medžio pelenai.

Regionams su vidutinio klimato Pavyzdžiui, Ukrainoje rudenį patyrę sodininkai rekomenduoja baltųjų arba raudonųjų serbentų krūmus sodinti į žemę nuo rugsėjo vidurio iki spalio pabaigos. Tačiau pirmiausia reikia orientuotis į oro temperatūrą, kuri turi būti ne žemesnė kaip 16 laipsnių. Ar galima sodinti serbentų daigus, kai ruduo jau eina į pabaigą? Beveik visi sutinka, kad nerekomenduojama atidėti proceso, nes augalo šaknys turi pakankamai sustiprėti ir prisitaikyti prieš pirmąsias šalnas.

Baltuosius ir raudonuosius serbentus sodiname naujoje vietoje

Rudenį sodinti raudonuosius serbentus, taip pat ir baltuosius, galima su krūmais ar sodinukais. Kiekvienas metodas turi savo ypatybes. Pažvelkime į juos išsamiau.

Krūmais galima sodinti tik jaunus augalus. Kaip rodo praktika, daugiamečiai augalai Jie blogai toleruoja transplantaciją ir dažniausiai tiesiog miršta prieš prasidedant pavasariui. Tokiu atveju rekomenduojama iš serbentų krūmo šakų nupjauti kelis auginius su lapų tarpubambliais ir pasodinti atvira žemė nedideliu kampu. Bet apie tai kalbėsime vėliau, o tinkamai persodinti jauną krūmą bus galima tik tada, kai nukris visi jo žalumynai.

Įjungta Pradinis etapas reikia atsargiai jį iškasti. Tai turėtų būti daroma labai atsargiai, kad nepažeistumėte šakniastiebių. Sodinkite augalą į anksčiau paruoštą sodinimo duobę. Jei persodinate kelis krūmus, pasirūpinkite, kad atstumas tarp jų būtų bent pusantro metro. Po to šakniastiebį pabarstykite dirvožemiu, pridedant pelenų ir smėlio. Tada suformuokite skylę, reikalingą drėgmei išlaikyti, tada gausiai laistykite krūmą. Paskutiniame etape mulčiuokite dirvą sausais lapais arba durpių drožlėmis.

Jei ketinate sodinti baltųjų ir raudonųjų serbentų sodinukus, pirmiausia turite nuspręsti dėl veislės. Idealus pasirinkimas šiuo atveju būtų tos veislės, kurios pasižymi puikiu atsparumu šalčiui ir stipria šaknų sistema. Iš baltųjų serbentų veislių "Baltieji", "Zhemchuzhina" ir "Potapenko" tinka sodinti sodinukus rudenį. Kalbant apie raudoną, tada išmanančių žmonių Rekomenduojama teikti pirmenybę tokiems pavadinimams kaip „Jonker“, „Raudonasis Andreičenko“, „Raudonasis kryžius“ ar „Cukrus“.

Renkantis sodinukus, atkreipkite dėmesį į jų šaknų sistemą. Šakniastiebis turi būti ilgesnis nei 20 cm.Būtinai pašalinkite nulūžusias ar išdžiūvusias šaknis. Priešingu atveju augalas neįsišaknys. Kitame etape daigą reikia paruošti sodinti, pamirkius jį drėgme. Norėdami tai padaryti, turite panardinti į vandenį maždaug 2-3 valandas.

Dabar įdėkite aviečių šakeles ant anksčiau paruoštos skylės dugno, pridėkite organinių trąšų, tada suformuokite nedidelį komposto kauburėlį. Sudrėkinkite jį ir atsargiai panardinkite ten sodinuko šaknis. Tuo pačiu metu teisinga būsimus serbentų krūmus dėti nedideliu pasvirimu (apie 40–45 laipsnių). Galiausiai užberkite šakniastiebį žemėmis ir mulčiuokite šiaudais arba šakų sluoksniu.

Ko reikia toliau?

Kaip matote, teisingai pasodinti krūmus rudenį nėra labai sunku, o tolimesnė baltųjų ir raudonųjų serbentų priežiūra yra itin paprasta ir neužima daug laiko. Atėjus pavasariui, maždaug du kartus per mėnesį reikia atlaisvinti dirvą aplink krūmą, kad augalas gautų reikiamą mitybą ir laisvai kvėpuotų. Serbentus reikia laistyti prasidėjus vasaros karščiams, vaisių nokimo ir derliaus nuėmimo metu.

Nereikėtų per dažnai rengti krūmo drėkinimo seansų, kad išvengtumėte galimo šakniastiebių puvimo. Geriausias variantas laistymas - 2 kibirai kiekvienam krūmui maždaug 3-4 kartus per savaitę. Į dirvą susigėrus drėgmei, žemę reikia šiek tiek purenti ir mulčiuoti. Maždaug kartą per mėnesį krūmus reikia šerti ekologiškais ir.

Serbentus mėgsta visi ir daugelis noriai juos augina. vasarnamiai. Tarp šios kultūros veislių ji išsiskiria savo skoniu ir gydomųjų savybių baltųjų serbentų.

Baltųjų serbentų sodinimas ir priežiūra yra panašūs į žemės ūkio technologiją raudonųjų ir Juodieji serbentai. Tačiau yra keletas skirtumų. Į juos reikia atsižvelgti, jei norite gauti didelį baltųjų serbentų derlių. Serbentų vaisiai skaidrūs, juose matomos visos sėklos. Skonis šiek tiek rūgštokas. Uogos naudojamos kulinarijoje. Rudenį nuimant derlių, jie kaip asortimentas dedami į kompotus, gaminami konservai, marmeladas, ruošiami vyno likeriai.

Kaip pasiruošti sodinimui

Sodinti atvirame lauke patyrę sodininkai visada ima dvejų metų sodinukus. Viršžeminė dalis o šaknys turi būti gerai išsivysčiusios. Kad sėjinukas neskausmingai įsišaknytų, jo šaknų sistemą patartina iš pradžių įterpti į žemių košę, o tada iki pasodinimo laikyti suvyniotą į drėgną skudurėlį, maišelį ar įprastą kilimėlį. Patartina nuimti lapus judinant ranką į viršų, kad sumažėtų garavimo procesas.

Nusileidimo datos

Baltuosius serbentus galima sodinti ir pavasarį, ir rudenį. Bet pavasariniam sodinimui imami daigai, kurių šaknys dedamos į konteinerį – su vadinamąja uždara šaknų sistema. Sodinimo medžiaga gali būti nuosava arba įsigyta vaisių darželyje. Rudeninis sodinimas. Rudeninis krūmų sodinimas atliekamas paskutinėmis rugsėjo dienomis arba pirmąją spalio savaitę. Likus 15 dienų iki numatomo sodinimo, reikia paruošti dirvą: pašalinti piktžoles, jas purenti, pamaitinti komposto mišiniu, pridedant medžio pelenų. Naudojimo norma: 1 m² / 1 kibiras komposto / 0,5 l pelenų. Žemę gausiai laistykite, kad ji nusistovėtų – sodinant į purią dirvą, nusėdant pažeidžiamos augalo šaknys.

Daigams sodinti reikia iškasti apie 40 cm gylio duobutes, kurių skersmuo 5 cm, paruoštas maistinių medžiagų mišinys klojamas apačioje. Paruoštos sodinamosios medžiagos šaknis ištiesinkite, išpjaukite sergančias ar supuvusias. Ant krūmo turėtų būti apie 5 pumpurai, likusius galima saugiai pašalinti. Nuleiskite daigą į duobutę 45º kampu, tada pabarstykite žeme, lengvai spausdami ant viršaus. Toliau seka laistymas – kiekvienai duobutei užtenka 5 litrų vandens. Tada drėgną paviršių pabarstykite durpių sluoksniu. Optimalus atstumas tarp jaunų krūmų yra vienas metras. Pavasarinis sodinimas. Jei terminai rudens sodinimas balti vaisiai pasiilgo, tuomet galima sodinti anksti pavasarį. Turite turėti laiko, kol pumpurai pradės žydėti. Iškasama 30 cm gylio ir 60 cm skersmens duobė, į duobutę įdėkite daigą 45º kampu. Šaknies kaklelį pagilinti 10 cm Nuimkite viršutinę sodinuko dalį, palikdami 2-3 pumpurus. Po pasodinimo į kiekvieną duobutę įpilkite po pusę kibiro vandens.

Vietos sode pasirinkimas

Baltieji serbentai - nepretenzingas krūmas. Jis gali patogiai augti įvairaus vaisingumo atvirame grunte. Tačiau jis netoleruoja pelkėtų vietovių. Pirmenybę teikia apšviestoms vietoms. Tada vaisiai užauga dideli ir saldaus skonio.

Sodinamosios medžiagos parinkimas ir pasiruošimas sodinimui

Renkantis baltųjų serbentų sodinuką, atsižvelkite į kai kuriuos niuansus:

• vienmečių sodinukų kamieno storis 8 mm;
• dvimečiams sodinukams – 10 mm;
• šaknys šviežios ir nepažeistos;
• su atvira šaknų sistema pašalinami visi lapai;
• Neverta jaudintis, jei ūglis turi pilkšvą žievę, tai būdinga kai kurioms veislėms.

Daigas neskausmingai įsišaknys naujoje vietoje, jei prieš sodinimą šaknys buvo nuolat šlapios. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama juos kurį laiką palaikyti durpių košėje, įpilant į ją augimo stimuliatoriaus.

Dirvos paruošimas sodinimui

Jaunų baltųjų serbentų krūmų sodinimo dirvožemis imamas tokios sudėties:

• dirvožemis iš sodinimo vietos;
• kibiras supuvusios organinės medžiagos ar komposto;
• kalio sulfatas – 0,04 kg;
• medžio pelenai – 0,3 kg;
• superfosfatas – 0,4 kg.

Norėdami sumažinti rūgštingumą, galite pridėti 150 g kalkių.

Baltavaisių krūmų sodinimo taisyklės

Rudeninis baltųjų serbentų sodinukų sodinimas leidžia jiems prigyti iki pirmųjų šalnų.

1. Prieš sodinimą reikia paruošti vietą. Pašalinkite piktžoles, kaskite kastuvu, pamaitinkite mėšlu, komposto mišiniu, medžio pelenais.
2. Kiekvienam krūmui iškaskite iki 40 cm seklias duobes, įstatydami jas 0,8–1 m atstumu.
3. Palaukite bent 2 savaites, kol dirva nusistovės.
4. Į paruoštą skylę įpilkite humuso ir pasodinkite krūmą ar įsišaknijusią šakelę 45º kampu.
5. Pabarstykite šaknis žeme ir šiek tiek prispauskite.
6. Laistykite ir mulčiuokite durpėmis arba sausomis pjuvenomis.

Kaip prižiūrėti baltųjų serbentų krūmus

Pavasario sezonu, kai tik sniegas ištirps, sanitarinės profilaktikos tikslais būtina atlikti genėjimą. Iškirpkite visus sergančius, nulūžusius ir senus ūglius. Prieš pradedant žydėti pirmiesiems pumpurams, baltųjų serbentų krūmus apipurkškite Bordo mišinio tirpalu. Pašalinkite mulčią ir atlaisvinkite šaknų žemę. Jauniems augalams nupjaukite stiebus iki 4 pumpurų. Iš dvejų metų krūmų išpjaukite viską, palikdami tik 4-5 stiprius ūglius. Šią procedūrą patartina atlikti kasmet, kol visiškai susiformuos 15-20 įvairaus amžiaus šakų. Pavasario sezono metu jauni baltųjų serbentų krūmai gali nukentėti nuo vėlyvų šalnų. Galite juos išsaugoti iš anksto paruošę dengiančią medžiagą. IN vasaros mėnesiais kamieno skyles reikia palaistyti, išpurenti ir išvalyti nuo piktžolių.

Patarimas! „Reguliarus laistymas yra svarbi sąlyga formuotis dideliems ir skanios uogos serbentų Laistymas turėtų būti gausus - 2-3 kibirai 1 m². Drėgmei dirvoje išlaikyti galima naudoti mulčią.

Vasaros mėnesiais serbentų krūmus reikia purkšti mikroelementais. Šito pakaks efektyvus maitinimas pagal lapą. Sudėtis: į kibirą vandens įpilti 3 g cinko sulfato, 6-10 g mangano sulfato, 2 g boro rūgšties, 2 g vario sulfato Jei serbentus pažeidžia kenkėjai ar aptikus liga, krūmus nedelsiant purkšti fungicidais. Uogos pradeda derėti liepos mėnesį. Rugpjūčio mėnesį vyksta didžiulis derlius. Po to sodininkai gausiai laisto krūmus, po to purena dirvą.

Paskutinėmis rugsėjo dienomis dirva tręšiama. Rudenį genimi ir baltieji serbentai. Pažeisti stiebai išpjaunami. Šakos, kurios tankina krūmą, taip pat turi būti pašalintos, o kai kurios iš jų vėliau naudojamos kaip sodinamoji medžiaga. Kai nukrenta žalumynai, serbentus profilaktiniais tikslais reikia apdoroti Bordo mišinio tirpalu.

Kaip teisingai genėti ir formuoti krūmus

Baltavaisių krūmų genėjimo procedūra atliekama du kartus - prasidėjus pavasario sezonui ir paskutinį rudens mėnesį.

Genėjimo tikslas:

• suformuoti krūmą;
• pašalinti nereikalingas šakas;
• atjauninti seną augalą ir pagerinti jo mitybą.

Teisingas ir savalaikis genėjimas leis suformuoti gerai derantį krūmą. Pavasarinis genėjimas. Pavasarį serbentus įprasta pradėti genėti prasidėjus stabiliems šiltiems orams. Jei sinoptikai prognozuoja temperatūros pokyčius, geriau šios procedūros neatlikti. Tačiau patartina spėti genėti, kol pumpurai neišsiskleis. Terminų nesilaikymas gali sukelti tam tikrų probleminių situacijų:

• rizika užsikrėsti patogeniniais grybais ir ligomis;
• gausus sulčių išsiskyrimas;
• ilgas pjovimo vietų gijimas.

Baltųjų serbentų genėjimas pavasarį turi daug privalumų:

• optimalus jaunų ūglių augimo stimuliavimas;
• padidina būsimo derliaus kokybę ir kiekį;
• krūmų infekcijos prevencija;
• augalas yra gerai apšviestas, o tai lemia vienodą uogų nokimą.

Rudeninis genėjimas. Rudenį serbentų genėjimas atliekamas pasibaigus lapų kritimui, kai sulos tekėjimas praktiškai sustoja. Baltųjų serbentų genėjimas rudenį turi savo privalumų:

• lieka daugiau laiko genėjimo darbams;
• krūmo pašalinimas nuo sergančių ir vabzdžių pažeistų ūglių;
• krūmas ruošiasi žiemai;
• Kūrimas patogiomis sąlygomis kokybiškam ir gausiam derėjimui kitą sezoną.

Baltųjų uogų krūmų apdorojimas

Baltųjų serbentų krūmų gydymo priemonės yra vabzdžių kenkėjų prevencija ir naikinimas. Reikėtų pažymėti šios procedūros svarbą. Vabzdžiai deda lervas į pažeistus ūglius. Suaugę žmonės žiemoti lipa į plyšius kamienuose. Ateityje tai lemia ūglių mirtį ir mirtį. Patyrę vasaros gyventojai Serbentų krūmus rekomenduojama purkšti du kartus. Pirmą kartą purkšti, kol pumpurai išbrinks. Antrasis - lapų kritimo pabaigoje. Bet jei reikia, galite purkšti krūmus vasaros laikas. Vaistai parduodami specializuotose parduotuvėse.

Drėkinimo režimas

Įtakoja laistymo reguliarumas ir gausa būsimas derlius baltavaisė kultūra. Pirmasis laistymas yra balandžio mėn. Antrasis – paskutinėmis gegužės dienomis. Karštomis dienomis vasaros sezonas Pasirodžius žiedams ir formuojantis kiaušidėms serbentus reikia gerai laistyti. Kitas laistymas – nuėmus uogas. Paskutinis laistymas yra spalio pradžioje. Lietingą rudenį galite praleisti paskutinį drėkinimą.

Maitinimo režimas

Trąšų naudojimas yra svarbus žingsnis geras augimas baltųjų serbentų. Ankstyvą pavasarį Krūmas turi būti šeriamas azoto mikroelementais, kurie yra karbamido dalis.

Kai serbentai pradeda aktyviai žydėti, maitinkite juos organinėmis medžiagomis. Geriau ruošti devyniasviečių srutas, taip pat galite naudoti vištienos išmatas. Bet tik atsargiai. Jei nėra organinių trąšų, tinka mineraliniai papildai. Kiekvienam augalui reikia tręšti trąšomis. Kai krūmas visiškai uždengtas žalias lapas, jis purškiamas trąšomis, kuriose yra boro, molibdeno, vario, mangano.

Baltuosius serbentus dauginame

Baltieji serbentai dauginami dviem būdais. Patyrę sodininkai Kultūra dauginama auginiais. Pradedantiesiems saugiau dauginti sluoksniavimu.

Dauginimas auginiais

Iš sumedėjusių auginių galima paruošti sodinamąją medžiagą serbentams dauginti. Jas reikia nupjauti žiemos pabaigoje. Pasirinkite 20 cm ilgio, 0,8 cm skersmens ūglius su 5 pumpurais.

Nupjautas šakas dėkite į vandenį, kol susidarys šaknys. Prasidėjus šiltoms pavasario dienoms, persodinkite į atvirą žemę apšviestoje vietoje. Sėjinuko pasvirimo kampas turi būti 45º. Norėdami greitai įsišaknyti, sukurkite šiltnamio efektą, uždenkite ūglį plastikiniu ar stikliniu indu. Įtvirtinus pjovimą, patręškite organinėmis trąšomis. Po dvejų metų perkelkite į nuolatinė vieta auga. Tolesnė priežiūra Sodininkai baltuosius serbentus augina kaip įprasta.

Dauginimas sluoksniuojant

Gerai sodinamoji medžiaga gali tapti horizontaliu sluoksniu. Procedūra paprasta. Pavasarinio dirvožemio purenimo metu šaknies duobėje reikia iškasti negilius griovelius ir ten įdėti vienerių metų ūglį, pritvirtinti šioje padėtyje ir pabarstyti žeme. Viršutinė sluoksnio dalis turi likti išorėje. Kai ūglis paaugs 10 cm, sudrėkinkite ir įkalkite. Po 20 dienų šlifavimo procedūra turi būti kartojama. Ir tada vanduo ir mulčias. Rudens sodinimo laikotarpiu horizontalus sluoksniavimas atskiriamas nuo motininio krūmo ir dedamas į tam skirtą vietą.

Patarimas! „Jei įsišaknijimas prastas, auginių liesti negalima iki kito sezono. Jauni krūmai pradės duoti vaisių po trejų metų.

Prevencinės priemonės kovojant su ligomis ir kenkėjais

Baltavaisis krūmas užsikrečia šiomis ligomis:

Dažni baltųjų serbentų kenkėjai yra ūglių ir lapų amarai, serbentų stiklai, voratinklinės erkės ir kiti vabzdžiai.

Prevencinės priemonės yra tokios. Nuo kenkėjų:

• rudeninis krūmų ir šaknų skylių purškimas labai koncentruota karbamido kompozicija;
• pakartotinis pavasarinis purškimas;

Nuo ligų:

• pavasarį apdoroti cheminiu preparatu „Cirkonas“;
• kitas rugpjūčio mėnesio gydymas.

Purškiant atsižvelgiama į vaisto cheminio skilimo laiką. Tinkama žemės ūkio technologija apsaugos serbentų krūmus nuo užkrėtimo ir kenkėjų sunaikinimo.

Uogų rinkimas

Serbentų uogų rinkimo laikas priklauso ir nuo veislės, ir nuo krūmo augimo vietos. Tačiau dažniausiai tai įvyksta vasaros viduryje.

Uogos skinamos dingus rasai arba vėlyvą popietę. Esant debesuotam orui, surinkimas gali būti atliekamas dienos metu. Kaip konteineriai naudojami negilūs padėklai ar dėžės, kurių dugnas išklotas popieriumi. Derlius galima gabenti dideliais atstumais. Prieš išsiunčiant uogas geriau laikyti vėsioje patalpoje. Iš prinokusių uogų gaminami įvairūs preparatai. Kiekvienos šeimininkės receptai yra skirtingi. Baltieji serbentai naudingi švieži, virti, džiovinti ir šaldyti.

Baltųjų uogų įvairovė

Skiriamieji visų rūšių baltųjų vaisių bruožai: kekės tankios, uogos išlieka šviežios ir skanios iki šaltų orų pradžios. Jeigu skirtingi tipai Krūmus pastatykite šalia, išlaikydami atstumo parametrus, tada derlius padidės.

Pradedantieji sodininkai abejoja, ar galima prie baltavaisių veislių sodinti raudonuosius ir juoduosius serbentus. Jei atvira žemė turi optimalią kompoziciją, tada „giminaičiai“ puikiai sugyvens vienas su kitu.

Ankstyvos nokinimo veislės

Uogos sunoksta vasaros sezono viduryje. Labiausiai paplitusios veislės:

• baltasis „olandiškas“ serbentas – stambiavaisis, puikaus skonio, atsparus šalčiui, retai užkrėstas ligomis;
• „Versailles“ serbentai yra vidutinio vaisingumo, puikaus skonio, tačiau atšiaurią žiemą ūgliai gali žūti;
• „Yuteborg“ – atsparus šalčiui, stambiavaisis, derlingas.

Kitų galima rasti srityse ankstyvos nokinimo veislės baltavaisė kultūra.

Vidutinio sezono veislės

Masinis vaisių nokinimas prasideda paskutinę liepos savaitę.

• „Kreminė“ veislė džiugina dideliu didelių saldžiarūgščių uogų derliumi ir gerai toleruoja žiemos šaltis, atsparus infekcijoms.
• „Voveriški“ serbentai – universali veislė, nuosekliai deranti, gerai pakenčia atšiaurias žiemas, tačiau jautri grybelinėms infekcijoms.
• Baltasis vaisius „Snezhana“, kurį išvedė Ukrainos selekcininkai, veda ypatingo skonio ir aromato uogas, veislė atspari grybelių atakai, patogiai pakenčia atšiaurias žiemas ir sausas vasaras.
vaisiaus svoris yra didesnis nei 1 g, derlinga veislė ankstyvas nokinimas;
• "baltoji fėja" - ankstyvos veislės krūmas, uogos iki 3 g;
• "akordeonas" - įvairovė vėlyvos datos noksta, vaisiai sveria 3 gramus, daug pektinų.

Beloplodka zonavimui Maskvos regione

Dauguma išvardytų baltavaisių augalų veislių gerai toleruoja žiemos sezoną, todėl puikiai tinka auginti Maskvos regione. Baltųjų serbentų sodinimas ir priežiūra šioje natūralioje vietovėje yra tokie patys kaip centrinėje Rusijoje.

Baltųjų serbentų uogos yra vitaminų sandėlis. Jie labai skanūs švieži. Bet į dideli kiekiai Jų neturėtų valgyti žmonės, kenčiantys nuo virškinimo sistemos sutrikimų, ypač sergant gastritu ar skrandžio opalige.

Baltuosius serbentus padauginti nėra sunku. Pasodinkite augalą sode, ir krūmai kasmet džiugins gausiu, skaniu derliumi.

Serbentus mėgsta visi ir daugelis noriai juos augina savo vasarnamiuose. Tarp šios kultūros veislių baltieji serbentai išsiskiria savo skoniu ir gydomosiomis savybėmis.

Baltųjų serbentų sodinimas ir priežiūra yra panašūs į raudonųjų ir juodųjų serbentų žemės ūkio praktiką. Tačiau yra keletas skirtumų. Į juos reikia atsižvelgti, jei norite gauti didelį baltųjų serbentų derlių. Serbentų vaisiai skaidrūs, juose matomos visos sėklos. Skonis šiek tiek rūgštokas. Uogos naudojamos kulinarijoje. Rudenį nuimant derlių, jie kaip asortimentas dedami į kompotus, gaminami konservai, marmeladas, ruošiami vyno likeriai.

Kaip pasiruošti sodinimui

Sodinti atvirame lauke patyrę sodininkai visada ima dvejų metų sodinukus. Antžeminė dalis ir šaknys turi būti gerai išsivystę. Kad sėjinukas neskausmingai įsišaknytų, jo šaknų sistemą patartina iš pradžių įterpti į žemių košę, o paskui iki pasodinimo laikyti suvyniotą į drėgną skudurėlį, maišelį ar įprastą kilimėlį. Patartina nuimti lapus judinant ranką į viršų, kad sumažėtų garavimo procesas.

Nusileidimo datos

Baltuosius serbentus galima sodinti ir pavasarį, ir rudenį. Bet pavasariniam sodinimui imami daigai, kurių šaknys dedamos į konteinerį – su vadinamąja uždara šaknų sistema. Sodinimo medžiaga gali būti nuosava arba įsigyta vaisių darželyje. Rudeninis sodinimas. Rudeninis krūmų sodinimas atliekamas paskutinėmis rugsėjo dienomis arba pirmąją spalio savaitę. Likus 15 dienų iki numatomo sodinimo, reikia paruošti dirvą: pašalinti piktžoles, jas purenti, pamaitinti komposto mišiniu, pridedant medžio pelenų. Naudojimo norma: 1 m² / 1 kibiras komposto / 0,5 l pelenų. Žemę gausiai laistykite, kad ji nusistovėtų – sodinant į purią dirvą, nusėdant pažeidžiamos augalo šaknys.

Daigams sodinti reikia iškasti apie 40 cm gylio duobutes, kurių skersmuo 5 cm, paruoštas maistinių medžiagų mišinys klojamas apačioje. Paruoštos sodinamosios medžiagos šaknis ištiesinkite, išpjaukite sergančias ar supuvusias. Ant krūmo turėtų būti apie 5 pumpurai, likusius galima saugiai pašalinti. Nuleiskite daigą į duobutę 45º kampu, tada pabarstykite žeme, lengvai spausdami ant viršaus. Toliau seka laistymas – kiekvienai duobutei užtenka 5 litrų vandens. Tada drėgną paviršių pabarstykite durpių sluoksniu. Optimalus atstumas tarp jaunų krūmų yra vienas metras. Pavasarinis sodinimas. Jei baltųjų vaisių rudens sodinimo terminas praleistas, juos galima sodinti ankstyvą pavasarį. Turite turėti laiko, kol pumpurai pradės žydėti. Iškasama 30 cm gylio ir 60 cm skersmens duobė, į duobutę įdėkite daigą 45º kampu. Šaknies kaklelį pagilinti 10 cm Nuimkite viršutinę sodinuko dalį, palikdami 2-3 pumpurus. Po pasodinimo į kiekvieną duobutę įpilkite po pusę kibiro vandens.

Vietos sode pasirinkimas

Baltieji serbentai yra nepretenzingas krūmas. Jis gali patogiai augti įvairaus vaisingumo atvirame grunte. Tačiau jis netoleruoja pelkėtų vietovių. Pirmenybę teikia apšviestoms vietoms. Tada vaisiai užauga dideli ir saldaus skonio.

Sodinamosios medžiagos parinkimas ir pasiruošimas sodinimui

Renkantis baltųjų serbentų sodinuką, atsižvelkite į kai kuriuos niuansus:

• vienmečių sodinukų kamieno storis 8 mm;
• dvimečiams sodinukams – 10 mm;
• šaknys šviežios ir nepažeistos;
• su atvira šaknų sistema pašalinami visi lapai;
• Neverta jaudintis, jei ūglis turi pilkšvą žievę, tai būdinga kai kurioms veislėms.

Daigas neskausmingai įsišaknys naujoje vietoje, jei prieš sodinimą šaknys buvo nuolat šlapios. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama juos kurį laiką palaikyti durpių košėje, įpilant į ją augimo stimuliatoriaus.

Dirvos paruošimas sodinimui

Jaunų baltųjų serbentų krūmų sodinimo dirvožemis imamas tokios sudėties:

• dirvožemis iš sodinimo vietos;
• kibiras supuvusios organinės medžiagos ar komposto;
• kalio sulfatas – 0,04 kg;
• medžio pelenai – 0,3 kg;
• superfosfatas – 0,4 kg.

Norėdami sumažinti rūgštingumą, galite pridėti 150 g kalkių.

Baltavaisių krūmų sodinimo taisyklės

Rudeninis baltųjų serbentų sodinukų sodinimas leidžia jiems prigyti iki pirmųjų šalnų.

1. Prieš sodinimą reikia paruošti vietą. Pašalinkite piktžoles, kaskite kastuvu, pamaitinkite mėšlu, komposto mišiniu, medžio pelenais.
2. Kiekvienam krūmui iškaskite iki 40 cm seklias duobes, įstatydami jas 0,8–1 m atstumu.
3. Palaukite bent 2 savaites, kol dirva nusistovės.
4. Į paruoštą skylę įpilkite humuso ir pasodinkite krūmą ar įsišaknijusią šakelę 45º kampu.
5. Pabarstykite šaknis žeme ir šiek tiek prispauskite.
6. Laistykite ir mulčiuokite durpėmis arba sausomis pjuvenomis.

Kaip prižiūrėti baltųjų serbentų krūmus

Pavasario sezonu, kai tik sniegas ištirps, sanitarinės profilaktikos tikslais būtina atlikti genėjimą. Iškirpkite visus sergančius, nulūžusius ir senus ūglius. Prieš pradedant žydėti pirmiesiems pumpurams, baltųjų serbentų krūmus apipurkškite Bordo mišinio tirpalu. Pašalinkite mulčią ir atlaisvinkite šaknų žemę. Jauniems augalams nupjaukite stiebus iki 4 pumpurų. Iš dvejų metų krūmų išpjaukite viską, palikdami tik 4-5 stiprius ūglius. Šią procedūrą patartina atlikti kasmet, kol visiškai susiformuos 15-20 įvairaus amžiaus šakų. Pavasario sezono metu jauni baltųjų serbentų krūmai gali nukentėti nuo vėlyvų šalnų. Galite juos išsaugoti iš anksto paruošę dengiančią medžiagą. Vasaros mėnesiais prie kamieno esančias skylutes reikia palaistyti, išpurenti ir išvalyti nuo piktžolių.

Patarimas! „Reguliarus laistymas – svarbi sąlyga, norint susiformuoti dideliems ir skaniems serbentams. Laistymas turėtų būti gausus - 2-3 kibirai 1 m². Drėgmei dirvoje išlaikyti galima naudoti mulčią.

Vasaros mėnesiais serbentų krūmus reikia purkšti mikroelementais. Tai gana efektyvus lapų šėrimas. Sudėtis: į kibirą vandens įpilti 3 g cinko sulfato, 6-10 g mangano sulfato, 2 g boro rūgšties, 2 g vario sulfato Jei serbentus pažeidžia kenkėjai ar aptikus liga, krūmus nedelsiant purkšti fungicidais. Uogos pradeda derėti liepos mėnesį. Rugpjūčio mėnesį vyksta didžiulis derlius. Po to sodininkai gausiai laisto krūmus, po to purena dirvą.

Paskutinėmis rugsėjo dienomis dirva tręšiama. Rudenį genimi ir baltieji serbentai. Pažeisti stiebai išpjaunami. Šakos, kurios tankina krūmą, taip pat turi būti pašalintos, o kai kurios iš jų vėliau naudojamos kaip sodinamoji medžiaga. Kai nukrenta žalumynai, serbentus profilaktiniais tikslais reikia apdoroti Bordo mišinio tirpalu.

Kaip teisingai genėti ir formuoti krūmus

Baltavaisių krūmų genėjimo procedūra atliekama du kartus - prasidėjus pavasario sezonui ir paskutinį rudens mėnesį.

Genėjimo tikslas:

• suformuoti krūmą;
• pašalinti nereikalingas šakas;
• atjauninti seną augalą ir pagerinti jo mitybą.

Teisingas ir savalaikis genėjimas leis suformuoti gerai derantį krūmą. Pavasarinis genėjimas. Pavasarį serbentus įprasta pradėti genėti prasidėjus stabiliems šiltiems orams. Jei sinoptikai prognozuoja temperatūros pokyčius, geriau šios procedūros neatlikti. Tačiau patartina spėti genėti, kol pumpurai neišsiskleis. Terminų nesilaikymas gali sukelti tam tikrų probleminių situacijų:

• rizika užsikrėsti patogeniniais grybais ir ligomis;
• gausus sulčių išsiskyrimas;
• ilgas pjovimo vietų gijimas.

Baltųjų serbentų genėjimas pavasarį turi daug privalumų:

• optimalus jaunų ūglių augimo stimuliavimas;
• padidina būsimo derliaus kokybę ir kiekį;
• krūmų infekcijos prevencija;
• augalas yra gerai apšviestas, o tai lemia vienodą uogų nokimą.

Rudeninis genėjimas. Rudenį serbentų genėjimas atliekamas pasibaigus lapų kritimui, kai sulos tekėjimas praktiškai sustoja. Baltųjų serbentų genėjimas rudenį turi savo privalumų:

• lieka daugiau laiko genėjimo darbams;
• krūmo pašalinimas nuo sergančių ir vabzdžių pažeistų ūglių;
• krūmas ruošiasi žiemai;
• sudaryti patogias sąlygas kokybiškam ir gausiam vaisiui kitą sezoną.

Baltųjų uogų krūmų apdorojimas

Baltųjų serbentų krūmų gydymo priemonės yra vabzdžių kenkėjų prevencija ir naikinimas. Reikėtų pažymėti šios procedūros svarbą. Vabzdžiai deda lervas į pažeistus ūglius. Suaugę žmonės žiemoti lipa į plyšius kamienuose. Ateityje tai lemia ūglių mirtį ir mirtį. Patyrę vasaros gyventojai pataria serbentų krūmus purkšti du kartus. Pirmą kartą purkšti, kol pumpurai išbrinks. Antrasis - lapų kritimo pabaigoje. Bet jei reikia, krūmus galite purkšti vasarą. Vaistai parduodami specializuotose parduotuvėse.

Drėkinimo režimas

Laistymo reguliarumas ir gausa įtakoja būsimą baltavaisių pasėlių derlių. Pirmasis laistymas yra balandžio mėn. Antrasis – paskutinėmis gegužės dienomis. Karštomis vasaros sezono dienomis serbentus reikia gerai laistyti, kol pasirodo žiedai ir formuojasi kiaušidės. Kitas laistymas – nuėmus uogas. Paskutinis laistymas yra spalio pradžioje. Lietingą rudenį galite praleisti paskutinį drėkinimą.

Maitinimo režimas

Tręšimas yra svarbus žingsnis geram baltųjų serbentų augimui. Ankstyvą pavasarį krūmą reikia šerti azoto mikroelementais, kurie yra karbamido dalis.

Kai serbentai pradeda aktyviai žydėti, maitinkite juos organinėmis medžiagomis. Geriau ruošti devyniasviečių srutas, taip pat galite naudoti vištienos išmatas. Bet tik atsargiai. Trūkstant organinių trąšų, tinka ir mineraliniai papildai. Kiekvienam augalui reikia tręšti trąšomis. Kai krūmas visiškai padengtas žaliais lapais, jis purškiamas trąšomis, kuriose yra boro, molibdeno, vario ir mangano.

Baltuosius serbentus dauginame

Baltieji serbentai dauginami dviem būdais. Patyrę sodininkai pasėlius daugina auginiais. Pradedantiesiems saugiau dauginti sluoksniavimu.

Dauginimas auginiais

Iš sumedėjusių auginių galima paruošti sodinamąją medžiagą serbentams dauginti. Jas reikia nupjauti žiemos pabaigoje. Pasirinkite 20 cm ilgio, 0,8 cm skersmens ūglius su 5 pumpurais.

Nupjautas šakas dėkite į vandenį, kol susidarys šaknys. Prasidėjus šiltoms pavasario dienoms, persodinkite į atvirą žemę apšviestoje vietoje. Sėjinuko pasvirimo kampas turi būti 45º. Norėdami greitai įsišaknyti, sukurkite šiltnamio efektą, uždenkite ūglį plastikiniu ar stikliniu indu. Įtvirtinus pjovimą, patręškite organinėmis trąšomis. Po dvejų metų perkelkite į nuolatinę auginimo vietą. Tolimesnę baltųjų serbentų priežiūrą sodininkai atlieka kaip įprasta.

Dauginimas sluoksniuojant

Horizontalus sluoksniavimas gali būti gera sodinamoji medžiaga. Procedūra paprasta. Pavasarinio dirvožemio purenimo metu šaknies duobėje reikia iškasti negilius griovelius ir ten įdėti vienerių metų ūglį, pritvirtinti šioje padėtyje ir pabarstyti žeme. Viršutinė sluoksnio dalis turi likti išorėje. Kai ūglis paaugs 10 cm, sudrėkinkite ir įkalkite. Po 20 dienų šlifavimo procedūra turi būti kartojama. Ir tada vanduo ir mulčias. Rudens sodinimo laikotarpiu horizontalus sluoksniavimas atskiriamas nuo motininio krūmo ir dedamas į tam skirtą vietą.

Patarimas! „Jei įsišaknijimas prastas, auginių liesti negalima iki kito sezono. Jauni krūmai pradės duoti vaisių po trejų metų.

Prevencinės priemonės kovojant su ligomis ir kenkėjais

Baltavaisis krūmas užsikrečia šiomis ligomis:

Dažni baltųjų serbentų kenkėjai yra ūglių ir lapų amarai, serbentų stiklai, voratinklinės erkės ir kiti vabzdžiai.

Prevencinės priemonės yra tokios. Nuo kenkėjų:

• rudeninis krūmų ir šaknų skylių purškimas labai koncentruota karbamido kompozicija;
• pakartotinis pavasarinis purškimas;

Nuo ligų:

• pavasarį apdoroti cheminiu preparatu „Cirkonas“;
• kitas rugpjūčio mėnesio gydymas.

Purškiant atsižvelgiama į vaisto cheminio skilimo laiką. Tinkama žemės ūkio technologija apsaugos serbentų krūmus nuo užkrėtimo ir kenkėjų sunaikinimo.

Uogų rinkimas

Serbentų uogų rinkimo laikas priklauso ir nuo veislės, ir nuo krūmo augimo vietos. Tačiau dažniausiai tai įvyksta vasaros viduryje.

Uogos skinamos dingus rasai arba vėlyvą popietę. Esant debesuotam orui, surinkimas gali būti atliekamas dienos metu. Kaip konteineriai naudojami negilūs padėklai ar dėžės, kurių dugnas išklotas popieriumi. Nuimtą derlių galima gabenti dideliais atstumais. Prieš išsiunčiant uogas geriau laikyti vėsioje patalpoje. Iš prinokusių uogų gaminami įvairūs preparatai. Kiekvienos šeimininkės receptai yra skirtingi. Baltieji serbentai naudingi švieži, virti, džiovinti ir šaldyti.

Baltųjų uogų įvairovė

Skiriamieji visų rūšių baltųjų vaisių bruožai: kekės tankios, uogos išlieka šviežios ir skanios iki šaltų orų pradžios. Jei skirtingų tipų krūmai dedami vienas šalia kito, išlaikant atstumo parametrus, derlius padidės.

Pradedantieji sodininkai abejoja, ar galima prie baltavaisių veislių sodinti raudonuosius ir juoduosius serbentus. Jei atvira žemė turi optimalią kompoziciją, tada „giminaičiai“ puikiai sugyvens vienas su kitu.

Ankstyvos nokinimo veislės

Uogos sunoksta vasaros sezono viduryje. Labiausiai paplitusios veislės:

• baltasis „olandiškas“ serbentas – stambiavaisis, puikaus skonio, atsparus šalčiui, retai užkrėstas ligomis;
• „Versailles“ serbentai yra vidutinio vaisingumo, puikaus skonio, tačiau atšiaurią žiemą ūgliai gali žūti;
• „Yuteborg“ – atsparus šalčiui, stambiavaisis, derlingas.

Sklypuose galima rasti ir kitų ankstyvo nokimo veislių baltavaisių pasėlių.

Vidutinio sezono veislės

Masinis vaisių nokinimas prasideda paskutinę liepos savaitę.

• „Kreminė“ veislė džiugina dideliu saldžiarūgščiu uogų derliumi, gerai toleruoja žiemos šalčius, yra atspari infekcijoms.
• „Voveriški“ serbentai – universali veislė, nuosekliai deranti, gerai pakenčia atšiaurias žiemas, tačiau jautri grybelinėms infekcijoms.
• Baltasis vaisius „Snezhana“, kurį išvedė Ukrainos selekcininkai, veda ypatingo skonio ir aromato uogas, veislė atspari grybelių atakai, patogiai pakenčia atšiaurias žiemas ir sausas vasaras.
vaisiaus svoris didesnis nei 1 g, derlinga ankstyvo nokinimo veislė;
• "baltoji fėja" - ankstyvos veislės krūmas, uogos iki 3 g;
• "akordeonas" - vėlyvos brandos veislė, vaisiai sveria 3 gramus, daug pektinų.

Beloplodka zonavimui Maskvos regione

Dauguma išvardytų baltavaisių augalų veislių gerai toleruoja žiemos sezoną, todėl puikiai tinka auginti Maskvos regione. Baltųjų serbentų sodinimas ir priežiūra šioje natūralioje vietovėje yra tokie patys kaip centrinėje Rusijoje.

Baltųjų serbentų uogos yra vitaminų sandėlis. Jie labai skanūs švieži. Tačiau žmonės, kenčiantys nuo virškinimo sistemos sutrikimų, ypač gastrito ar skrandžio opų, neturėtų jų valgyti dideliais kiekiais.

Baltuosius serbentus padauginti nėra sunku. Pasodinkite augalą sode, ir krūmai kasmet džiugins gausiu, skaniu derliumi.

Baltųjų serbentų šaknų sistema yra galingesnė nei juodųjų serbentų, todėl gerai ir rūpestingai prižiūrimi jie gali vesti vaisius iki 8 metų. Kaip ir daugelį kitų krūmų, baltuosius serbentus reikia kasmet tręšti ir laiku šerti. Derliaus kokybė tiesiogiai priklauso nuo šių sąlygų laikymosi.

Baltųjų serbentų sodinimas – dirvos paruošimas ir tręšimas

Norint, kad baltųjų serbentų sodinimas būtų atliktas teisingai, o augalas gerai įsišaknytų naujoje vietoje, reikia pasirinkti gerai apšviestą, sausą vietą ir paruošti žemę. Už tai:

1. Iškasamas reikiamas kiekis duobių, kurių plotis 50-60 cm, o gylis 35-40 cm.. Viršutinis dirvožemio sluoksnis derlingesnis, sukraunamas ant duobės krašto, o žemė nuo apatiniai sluoksniai maišomi su mineraliniais ir organiniais priedais: nuo 8 iki 10 kg durpių arba humuso, iki 200 g superfosfato, 25 g kalio chlorido, iki 40 g medžio pelenų. Svarbi sąlyga: baltųjų serbentų šaknys neturėtų liestis mineralinių trąšų. Jie sudegins šaknų sistemą, o krūmas pradės skaudėti.
2. 45 laipsnių kampu. Augalas dedamas į iškastą duobę, krūmo šaknys kruopščiai ištiesinamos ir lėtai, sluoksnis po sluoksnio užpilamos žeme, kruopščiai sutankinant dirvą. Kad daigai harmoningai įsitvirtintų savo „namuose“, sodinant juos galima šiek tiek pakratyti - tai leis šaknims ištiesinti, o dirva tolygiai užpildys tuščias tarpas tarp šaknų.
3. Krūmas kelis centimetrus šiek tiek įkasamas, kad ant užkastos krūmo dalies galėtų atsirasti naujų ūglių, šaknų sistema tapo storesnis.
4. Atstumas tarp krūmų turi būti ne mažesnis kaip 1 metras.

Baltųjų serbentų priežiūra pavasarį

Vasaros laikotarpiui baltųjų serbentų krūmą reikia paruošti iš anksto. Ankstyvą pavasarį atliekama tokia veikla:

• Kai ant šakų pradeda brinkti pirmieji pumpurai, serbentus galima karts nuo karto palaistyti karštas vanduo, kurio temperatūra neturi viršyti 70C. Augalas nuo to nenukentės, tačiau vabzdžiams kenkėjams bus labai sunku.
• Žemę po augalu reikia šiek tiek purenti ir patręšti mineraliniais mišiniais. Dirbamos dirvos viršus gali būti padengtas supuvusios organinės medžiagos sluoksniu. Jis veiks kaip skydas nuo vabzdžių, apsaugo šaknis sausomis dienomis ir puikiai maitins augalą.
• Saulėtomis, sausomis dienomis krūmą patartina gausiai laistyti. Baltieji serbentai labai mėgsta vandenį. Reguliariai laistoma gali užauginti puikias, aromatingas, sultingas uogas.
• Jaunų krūmų žiedus geriau išskinti pirmaisiais metais, kad augalas sustiprėtų. Tada baltųjų serbentų auginimas vėlesniais metais nesukels problemų.

Baltųjų serbentų genėjimas

Norint paskatinti krūmą duoti gerą derlių, kasmet jį reikia išlaisvinti nuo senų, ligotų šakų, kurios nebebus naudingos.

Nuo baltųjų serbentų krūmų genimi 6-7 metų amžiaus ūgliai. Juos reikia atsargiai nupjauti iki pat pagrindo, nepaliekant kelmų – puvinio ir infekcijos veisimosi vietos. Vabzdžių lervos gali suktis ant senų ūglių. Išretėjęs augalo vainikas puikiai praleidžia saulės šviesą ir gerai duoda vaisių.

Genėti galima pavasarį prieš pasirodant pirmiesiems pumpurams, vasarą po derliaus nuėmimo arba vėlyvą rudenį, kai augalas „užmiega“. Dažniausiai sodininkai krūmus apdoroja iškart po uogų nuskynimo. Iš augalo pašalinami lapai ir nereikalingi ūgliai. Baltųjų serbentų priežiūra taip pat apima papildomą dirvožemio maitinimą. Dirvą patartina laistyti tirpalais, į kuriuos įberiama mineralinių ir organinių trąšų.

Baltųjų serbentų dauginimo būdas – auginiai

Pasodinę keletą baltųjų serbentų krūmų, galite padauginti jų skaičių auginiais. Stipriame ir įsitvirtinusiame augale iš vidurinės dalies atsargiai išpjaunami auginiai su 5-7 pumpurais.
Jei tai daroma vasario mėnesį, į vandenį įmesti auginiai išdygs šaknis. Pavasarį auginiai dedami į drėgną, gerai purentą dirvą, spaudžiant juos 45C kampu.
Daigai uždengiami stiklainiais arba plėvele, apsaugant nuo blogo oro. Jei auginiai atsiranda rudens laikas, tada dirva papildomai užberiama eglės letenėlėmis ir apsaugota supuvusios organinės medžiagos sluoksniu.

Auginiai sodinami gerai apšviestoje vietoje. Saulės spinduliai daro stebuklus uogoms: jos tampa saldžios ir aštraus skonio. Pavėsingose ​​žemės vietose augalo uogos rūgsta.

Sodininkai mėgėjai mėgsta pabarstyti baltaisiais serbentais, kaip jie duoda geras derlius sveikos ir labai skanios uogos, iš kurių gaminama puiki uogų želė, uogienė, tinktūros ir kiti maisto produktai. Uoga turtinga naudingų mikroelementų ir vitaminų, kurių žmogaus organizmui labai reikia žiemą. Vaisių gėrimai, kompotai, uogienė su arbata puikiai malšina troškulį, skatina sveikimą peršalus, yra labai skanūs ir malonūs. Baltuosius serbentus mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji.

Baltųjų serbentų veislės (vaizdo įrašas)

Baltieji serbentai yra nuostabūs, nes vidurinė juosta Rusija ir visa Eurazija yra jos pirminė buveinė. Gamtoje vis dar galite susidurti su šio krūmo tankmėmis.

Laukinių raudonųjų ir baltųjų serbentų veislių aptikau Pakhros upės pakrantėse, Mologos aukštupyje, atokiuose Nerskajos upės kanaluose. Mano nuostabai, jos mažai skyrėsi nuo uogų dydžio, kekių ilgio ir skonio. sodo veislės. Pirma mintis buvo, kad ten kažkada augo sodai, bet ne – kas pasodins krūmus tiesiai virš upės skardžio, kad tik iš valties būtų galima uogauti.

Tačiau pasirenkant kultivarų sodinimui geriau vadovautis zonavimo specialistų rekomendacijomis. 10 baltųjų serbentų veislių yra įtrauktos į Valstybinį veisimo pasiekimų registrą. Iš jų auginti rekomenduojama:

• Centriniame ir Centriniame Juodosios žemės regionuose: Bayana, White Fairy (kitas pavadinimas yra Diamond white currant), Kremovaya, Smolyaninovskaya;
• šiaurės ir šiaurės vakarų regionuose: Yuterbogskaya;
• Volgos regione ir Urale: Beljana ir Uralas baltas;
• Sibire: Belaya Potapenko, Minusinskaya white.

Populiariausių baltųjų serbentų veislių ypatybės

Baltieji serbentai nėra atskira rūšis uogų krūmas. Baltieji serbentai nuo raudonųjų skiriasi tik uogų spalva – balta, kremine ar šviesiai geltona. Pakanka pasakyti, kad baltųjų serbentų veislė „Baltoji Potapenko“ buvo gauta sukryžminus „Raudonojo kryžiaus“ ir „Raudonojo sibiro“ veisles - ir patikėkite manimi, jų pavadinimai neturi politinių atspalvių! „Cream“ veislės uogos tik šiek tiek šviesesnės nei paprastų raudonųjų serbentų, o Valstybinio registro kataloge veislė nurodyta baltųjų serbentų skyriuje. Baltųjų serbentų veislės savybės yra tokios pačios kaip ir raudonųjų: geras derlius apie 4 - 5 kg. iš krūmo; saldžiarūgštis, gaivus skonis, beveik jokio aromato, nokimo laikotarpis birželio-rugpjūčio mėn. Uogose yra tiek pat vitamino C, PP vitaminų ir pektino.

Baltasis serbentas Bayan - galingas vėlyva nokinimo veislė didelis derlius. Krūmai gražūs – aukšti, stabilūs, neišsiskleidę; šepečiai ilgi. Uogos vidutinio dydžio, labiau rūgštoko nei saldaus skonio, nors ši veislė laikoma desertine. Baltasis serbentas Bayana džiugina namų šeimininkes savo nepaprastomis stingimo savybėmis. Su visais privalumais jis turi tik vieną trūkumą: jis yra pernelyg jautrus raudoniesiems tulžies amarams.

Baltieji serbentai Diamond (oficialus pavadinimas White Fairy) yra paplitusi veislė visais atžvilgiais: vidutinio nokimo periodo, vidutinio dydžio uogos ant vidutinio dydžio krūmų. Skonis subtilus, vidutiniškai rūgštokas, nėra aromato. Privalumai: itin didelis atsparumas šalčiui ir ilgi šepečiai (iki 12 cm). Trūkumas: krūmas tankus, besiplečiantis, be keliaraiščio subyrės.

Baltieji serbentai Versailles – seniausia veislė, Prancūzijoje išvesta M. Bertino 1883 m. Jam būdingas didelis derlius ir vidutinis atsparumas šalčiui. Uogose yra neprilygstamas vitamino C kiekis – 61 mg/100 g.

Juterborgo serbentai (Weisse Yuterborger) yra žinomi dėl gausaus pektino ir P aktyviųjų medžiagų (PP vitaminų grupės) kiekio. Šių serbentų uogos ilgai laikomos neprarasdamos skonio, o sunokusios kurį laiką nenubyra. Baltųjų serbentų veislė Belyan garsėja savo nuostabiu skoniu: degustacija įvertinama 5 balais su dideliu derliumi ir anksti brendimas. Ekspertai randa gerų skonio savybes Potapenko veislės skonio balas yra 4,7 balo.

Speciali lauko serbentų veislė Minusinskaya white buvo išvesta 1971 m. Jo savybės buvo ypatingas atsparumas nepalankioms oro sąlygoms, kenkėjams ir ligoms. Veislės trūkumas – prasta laikymo kokybė.

Baltieji serbentai - naudingos savybės ir kulinariniai privalumai

Baltieji serbentai naudingų savybių aptinka tiek profilaktinių, tiek medicininiam naudojimui. Didelis trijų pagrindinių komponentų: vitamino C, pektino ir P veikliųjų medžiagų kiekis daro šią uogą ne tik desertu, bet ir labai vertingu derliumi.

Pektinas buvo atrastas tik prieš 200 metų, nors buvo naudojamas gerokai anksčiau. Dėl pektino iš baltųjų serbentų sulčių galima gaminti želė ir marmeladą. Laidos „Gyvenk sveikai“ vedėjai aiškiai parodė, kaip pektinas valo organizmą nuo radioaktyvių elementų, surišdamas toksinius ir sunkiuosius metalus; pašalina pesticidus iš organizmo ir efektyviai mažina cholesterolio kiekį.

P-aktyvios medžiagos taip pat priklauso antitoksinėms medžiagoms, kurios suriša sunkiųjų metalų jonus ir padeda palaikyti fizinę ir protinę organizmo veiklą.

Vitamino C, kitaip askorbo rūgšties, įvesti nereikia. Visi žinome, kad šis galingas antioksidantas normalizuoja redokso procesus, gerina imunitetą, saugo organizmą nuo virusinių ir vėžio ligų. Vitamino C trūkumas sukelia simptomus, kurie „Medicinos enciklopedijoje“ užima pusę puslapio, o plaukų slinkimas ir trapūs nagai nėra patys blogiausi.

Plačiai žinomi kulinariniai desertų iš baltųjų ir, žinoma, raudonųjų serbentų receptai. Pirmiausia tai tradicinė želė, sultys, rečiau ruošiami marmeladai. Serbentai yra geri net originalia forma. Baltieji serbentai turi tam tikrą kilnų matinį skonį. Jie neturi to aštraus rūgštumo, būdingo raudoniesiems serbentams. Baltieji serbentai mažiau alergizuoja ir gali būti duodami mažiems vaikams.