Norint žymiai sustiprinti imuninę sistemą ir išlaikyti sveikatą ilgus metus, medikai rekomenduoja vaisių nokimo sezono metu kasdien suvalgyti vos po šaukštą baltųjų serbentų uogų. O sultingi ir skaidrūs vaisiai nuostabiai numalšina troškulį: kaitrioje saulėje kelios uogų kekės gali atstoti stiklinę sulčių.

• Išvaizda – daugiametis krūmas iki 1,5 m aukščio
• Šeima– Saxifraga
• Lapai– 3-5 skiautės dantytais kraštais, lapkočiai, tankūs
• Gėlės– Maži, nepastebimi, gelsvai žali, surinkti į kekes, žydi gegužės mėnesį, savaime derlingi zoninėse veislėse
• Vaisius– Uogos 8-12 mm skersmens, gelsvos, kreminės arba šviesiai rausvos spalvos, sunoksta liepos-rugpjūčio mėn.

Baltieji serbentai, lyginant su juodaisiais, yra produktyvesni – vidutinis krūmo derlius siekia 8 kg. Pasėliai mažiau reaguoja į sausrą ir dirvožemio druskingumą, mažiau reiklūs tręšimui, taip pat greitai auga ir ilgai auga.

Baltųjų serbentų auginimo sąlygos

Baltieji serbentai Jis yra fotofiliškas, todėl neturėtumėte jo sodinti po medžiais. Atsparus sausrai, tačiau nepakankamai aprūpinant drėgmę, sumažėja augimas, derėjimas ir atsparumas žiemai. Krūmai, pasodinti ant purios, maistingos dirvos, aprūpintos pakankamu kiekiu organinių ir mineralinių trąšų, bus stabilesnės, ilgaamžiškesnės ir produktyvesnės.

Baltųjų serbentų sodinimas

Baltuosius serbentus galima sodinti pavasarį prieš pumpurų atsivėrimą arba ankstyvą rudenį (rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje). Atstumas tarp krūmų – ne mažesnis kaip 1 m. 40 cm gylio ir 50–60 cm pločio duobės paruošiamos likus 2–3 savaitėms iki sodinimo. Į juos maišant įpilkite 8-10 kg komposto arba humuso, 150-200 g superfosfato, 30-40 g kalio sulfido. Daigai įkasami į dirvą 8-10 cm atstumu nuo sąlyginio šaknies kaklelio, dedami tiesiai arba pasvirusi. geresnis išsilavinimas papildomos šaknys. Užberkite derlingu žemės sluoksniu, lengvai sutrinkite, būtinai laistykite ir mulčiuokite humusu ar durpėmis. Tada šakos patrumpinamos iki 4-5 gerai išsivysčiusių pumpurų.

At palankiomis sąlygomis baltieji serbentai pradeda duoti vaisių 3-iais metais po pasodinimo ir neša vaisius 15-20 metų

Baltųjų serbentų susidarymas

Pirmaisiais metais po pasodinimo gali išaugti 5-6 stiprūs vienmečiai ūgliai. Rudenį iš jų pašalinamos 2-3 silpnesnės. Per ateinančius trejus metus iš naujai išaugusių ūglių kas sezoną paliekami 3-4 stiprūs ūgliai, likusieji išpjaunami. Iki penktų metų rudens krūmą sudarys 18-20 skeletinių šakų įvairaus amžiaus. Senos šakos atnaujinamos sulaukus 6-7 metų ir vyresni, paliekant pakeitimui stiprius šaknų ūglius, o likusios, tankinančios krūmą, išpjaunamos prie pagrindo. Jei reikia, atlikite kasmet sanitarinis genėjimas, šalinant nulūžusias, ligotas šakas, gulinčias ant žemės.

Savo baltųjų serbentų sodinukai

Baltuosius serbentus geriausia dauginti horizontaliais auginiais. Norėdami tai padaryti, ankstyvą pavasarį iš krūmo padaromas 5-8 cm gylio griovelis, vienerių metų ūglis išlenkiamas, įdedamas į šią skylę, prisegamas prie žemės metaliniu laikikliu ir uždengiamas durpėmis, lengvas. purus humusas ar kompostas. Sezono metu būtinai laistykite, jei reikia, atsargiai atlaisvinkite ir pašalinkite piktžoles. Iki rudens ant sluoksnio išaugs vertikalūs ūgliai. Jie kruopščiai iškasami, atskiriami nuo motininio krūmo, supjaustomi atskirais daigais ir pasodinami nuolatinė vietaį sodą ar darželį auginti.

Pavasarinė priežiūra

O dabar apie kitus sezoninis darbas. Ankstyvą pavasarį kai pumpurai ant krūmų dar neišbrinkę, nelaukiant, kol sniegas visiškai ištirps, serbentų augalus galima nuleisti karštas vanduo, beveik iki užvirimo (apie 10 litrų vienam krūmui). Šis „dušas“ veiksmingas nuo kenkėjų ir grybelinių ligų. Žemė po augalais turėtų būti šiek tiek atlaisvinta, azoto trąšos(18-20 g amonio nitratas arba 13-17 g karbamido 1 kv.m). Kad iš dirvos neišgaruotų drėgmė, serbentus galima mulčiuoti lapais, mėšlu ar durpėmis maždaug 7 cm sluoksniu, išravėjus piktžoles. Ši technika padidins derlių.

Baltieji serbentai – naudingos ir gydomosios savybės

Baltieji serbentai dėl didelio pektino medžiagų, skaidulų ir kalio kiekio uogose pašalina iš organizmo toksines medžiagas ir sunkiųjų metalų druskas, tarp jų ir radioaktyviąsias.

Vaisiuose gausu vitamino E, jie pasižymi antisklerozinėmis savybėmis, lėtina senėjimo procesus, padeda gerinti reprodukcinę funkciją.

Kadangi nėra dažiklių, baltieji serbentai vaikams nesukelia alergijos.

Uogose yra daug geležies ir kalio, todėl jų vartojimas gerina kraujo sudėtį ir padeda tinkamai veikti širdžiai.

Arba ta pati raudona. Tačiau baltose uogose taip pat yra daug naudingų medžiagų, jos turi puikų skonį ir subtilų aromatą. Jie yra saldesni nei raudonieji ir juodieji, nes juose yra daugiau natūralaus cukraus. Be to, balti vaisiai nesukelia alerginių reakcijų.

Selekcininkai sukūrė daug veislių populiarių juodųjų ir raudonųjų serbentų, tačiau baltųjų kiekis sodo kultūra jie nepatiko sodininkams. Nors, žinoma, yra apie keliolika labai gerų veislių, o kai kurie iš jų yra gana tinkami nestabiliam Maskvos regiono klimatui.

Šiandien mes kalbėsime išsamiau apie šį uogų derlių. Mūsų dėmesys skiriamas baltiesiems serbentams: baltųjų serbentų veislių aprašymas, savybės, kontraindikacijos. Taip pat išsiaiškinsime, nuo kokių ligų naudinga juos naudoti, kaip juos naudoti kulinarijoje ir namų kosmetologijoje:

Baltųjų serbentų veislių aprašymas

Reikia pažymėti, kad beveik visų veislių baltųjų serbentų derlius yra gausus, daug didesnis nei juodųjų serbentų. Dėl gerai išvystytos, stiprios šaknų sistemos, pasėlis nebijo sauso oro, bet kokiu atveju dera vasaros sezonas.

Kitas skirtumas tarp baltųjų veislių yra tas, kad uogų kekės gali ilgai išlikti ant krūmų nenukrisdamos. Be to, selekcininkų pastangomis beveik visos baltavaisės veislės yra patikimai apsaugotos nuo erkių – pagrindinio serbentų kenkėjo vabzdžių.

Pažiūrėkime atidžiau apie pagrindines garsiausių veislių savybes:

Belyanas

Labai populiari veislė iš sodininkų. Uogos šviesiai geltonos, skaidrios, plona odele. Skonis labai saldus ir lengvas. Degustatorių įvertinimai aukščiausi. Santykinis trūkumas yra tas, kad gležnos uogos greitai susiraukšlėja, todėl jų negalima gabenti dideliais atstumais. Rekomenduojama nedelsiant apdoroti krūmo augimo vietoje. Belyana yra vidutinio nokimo veislė, labai derlinga, atspari sausrai ir šalčiui.

Kremas

Veislė vidutinio ankstyvumo, derlinga. Uogos apvalios, kreminės spalvos, plona odele. Jie turi saldžiarūgštį, malonų, gaivų skonį ir subtilų aromatą. Krūmai kompaktiški, vidutiniškai plinta. Vaisių kekės storos, tankios, ilgos (iki 10-12 cm). Vidutiniškai atsparus žiemai, gali nukentėti nuo ligų, bet retai.

Smolyaninovskaya (balta Smolyaninovskaya)

Labai produktyvi įvairovė, apsaugotas nuo grybelinių ligų. Ankštys skaidrios, blizgios, labai lengvos, beveik baltos, sveria iki 1g. Žydi vėliau, sunoksta pirmoje vasaros pusėje (birželio pabaigoje). Veislė yra atspari žiemai, atspari šalčiui vidurinėje zonoje. Krūmas vidutinio dydžio, vidutinio tankumo ir plintantis.

Primusas

Tai universali veislė, turinti vidutinį nokimo laikotarpį. Pasižymi dideliu produktyvumu – iš vieno krūmo per vasarą nuskinama 9-10 kg. Uogos dažniausiai didelės, apvalios, gelsvos spalvos, gaivaus, malonaus skonio. Veislė atspari žiemai, gėlės gerai toleruoja vėlyvas pavasario šalnas. Atsparus ligoms.

Bulonė balta

Jis turi gerą derlių - iki 4 kg vienam suaugusiam augalui. Krūmai žemi, kompaktiški, tankūs, tinkami sustorėjusiam sodinimui. Uogos apvalios, kreminės rausvos, labai saldžios, švelnia odele. Ankstyvas nokinimas. Žiemos atsparumas vidutinis. Pagrindinis trūkumas taip pat yra nestabilumas antracnozei.

Desertas

Ši veislė buvo išvesta Vokietijoje. Atsparus šalčiui, ankstyva data brandus, derlingas - iki 6 kg vienam suaugusiam krūmui. Uogos didelės, baltos, skaidrios, gelsvai rausvos spalvos, saldžiarūgštės, tinkamos visų rūšių perdirbimui. Krūmai kompaktiški, vidutiniškai išsikeroję.

Olandiška balta

Labai garsi veislė, populiari tarp sodininkų, olandų kilmės. Krūmai žemi, vidutiniškai išsikeroję. Produktyvumas – iki 4 kg vienam suaugusiam augalui. Uogos vidutinio dydžio, šiek tiek suplotos, kreminės spalvos. Labai sultingas, saldžiarūgštis, švelnia odele. Jie ilgai išsilaiko ant šakų ir nenukrenta. Anksti nokstanti veislė, atspari žiemai, savaime derlinga. Turi vidutinį atsparumą ligoms.

Juterborgas

Jis turi didelį derlių - iki 8 kg vienam suaugusiam augalui. Krūmai šiek tiek išsiskleidę, žemi, tankūs. Uogos apvalios, labai lengvo kreminio atspalvio. Jos malonaus rūgštokai saldaus skonio, ilgai išsilaiko ant šakų, nenubyra. Atsparumas šalčiui yra vidutinis. Atsparumas antracnozei ir septoriozei yra nepakankamas. Veislę rekomenduojama auginti pietiniuose regionuose.

Versalio balta

Labai senas, seniai žinomas ir populiarus savaime derlinga veislė. Prancūzų selekcininkų išvesta praėjusio amžiaus pabaigoje. Šiandien jis laikomas neprilygstamu derliumi, skoniu ir vaisių dydžiu. Vidutinis nokinimo laikotarpis. Krūmai žemi, besidriekiantys, vidutinio atsparumo žiemai. Uogos apvalios, didelės, šviesios kreminės spalvos. Skonis saldžiarūgštis, malonus, labai sultingas. Jie turi ploną odą ir ilgą laiką nenukrenta nuo šakų. Gali būti paveikta grybelinių ligų.

Minusinsko balta

Nelabai derlinga veislė – iš vieno suaugusio krūmo atneša ne daugiau 3-4 kg. Bet jis yra atsparus šalčiui ir atsparus sausrai. Rekomenduojama auginti Rytų Sibire. Vaisiai gerai auga Maskvos srityje. Krūmai vidutinio dydžio, kompaktiški, vidutiniškai išsikeroję. Uogos gelsvos, plona odele, didelėmis sėklomis. Jie turi subtilų, saldų ir rūgštų skonį. Veislė gana atspari sodo ligoms.

Bayana

Universalus, atsparus šalčiui, derlinga veislė– iki 6 kg nuo suaugusio krūmo. Įvairovė vėlyva data brendimas. Krūmas vidutinio dydžio, bet labai tankus. Uogos baltos, apvalios, skaidrios, šviesiai auksinės spalvos. Labai sultingas, malonaus saldžiarūgščio skonio, plona odele. Veislė atspari sodo ligoms.

Uralo balta

Puiki, universali, labai populiari veislė su vidutiniu nokimo periodu. Atsparus šalčiui ir ligoms. Krūmai vidutinio dydžio, tankūs, nežymiai išsiskleidę. Veislė yra labai derlinga - iki 6 kg vienam krūmui per sezoną. Uogos didelės, apvalios, geltonos, sultingos, plona odele. Skonis subtilus, malonus, saldžiarūgštis.

Geriausios baltųjų serbentų veislės Maskvos regionui

Renkantis tinkama veislė Maskvos regionui, patyrę sodininkai patarti nemokėti ypatingas dėmesys apie esamas rekomendacijas augančiam plotui. Pavyzdžiui, Uralui ar Sibirui skirtos veislės gerai įsišaknija kituose regionuose. O tai, kad jie rekomenduojami šioms vietovėms, tik rodo jų atsparumą šalčiui.

Auginti Maskvos regione rekomenduojamos šios veislės: Belyana, Uralskaya white, Boulogne white, taip pat Dessertnaya ir Minusinskaya white. Šios kultūros mūsų krašte gerai įsišaknija ir gerai duoda vaisių. Augalų priežiūra paprastai nėra sudėtinga.

Naudingos baltųjų serbentų savybės ir kontraindikacijos

Kuo naudingi baltieji serbentai?

Baltosios veislės nesąžiningai laikomos mažiau sveikomis nei juodos ir raudonos. Žinoma, šioje kultūroje yra šiek tiek mažiau naudingų medžiagų, tačiau jų vis tiek visiškai pakanka, kad būtų galima laikyti baltuosius serbentus naudingas produktas.

Pavyzdžiui, uogose yra didelis skaičius naudingos organinės rūgštys. Yra pektino, beta karotino, monosacharidų ir disacharidų. Yra vitaminų: C, A, E ir P, taip pat. Serbentuose gausu mineralinių medžiagų: daug geležies, magnio, kalio, natrio. Taip pat yra kalcio ir fosforo.

Baltos uogos nesukelia alergijos. Jų vartojimas gerina kraujo kokybę ir skatina normalią širdies veiklą. Reguliarus įtraukimas į dietą padeda organizmui atsikratyti susikaupusių toksinų, atliekų ir sunkiųjų metalų druskų. Todėl baltosios veislės serbentus rekomenduojama vartoti žmonėms, gyvenantiems aplinkai nepalankiose vietovėse.

Vaisiai labai naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo regėjimo sutrikimų. Reguliarus jų naudojimas padeda stiprinti imuninę sistemą ir aktyvina ląstelių metabolizmą.

Vaisiuose, lapuose ir jaunuose ūgliuose esantys mineralai gerina visų žmogaus kūno organų, sistemų ir audinių veiklą.

Organinės rūgštys iš uogų sudėties padeda organizmui kovoti su kenksmingomis bakterijomis, kai kurių tipų virusais, kurie yra daugelio infekcinių žarnyno ligų sukėlėjai.

Šviežios uogos yra veiksmingas daugelio ligų profilaktikos produktas. Šiuo tikslu ekspertai rekomenduoja kasdien suvalgyti po 1 valg. l uogos. Šis patarimas bus naudingas visiems vyrams, nes baltųjų serbentų valgymas padeda sustiprinti vyrišką galią.

Kontraindikacijos

Nepaisant ryškios vartojimo naudos, baltųjų uogų negalima valgyti sergant pepsine opa, ypač paūmėjus. Uogos atneš tik naudos visiems kitiems žmonėms. Todėl valgykite juos savo sveikatai, be abejo, laikydamiesi tam tikro saiko.

Naudoti gydant

Peršalus, kurį lydi aukšta temperatūra, naudinga gerti kompotą, vaisių sultis, paruošti baltųjų serbentų želė. Tokių gėrimų pagalba karščiavimas praeina greičiau, temperatūra mažėja. Atsigavimo stadijoje gėrimai suteikia jėgų ligos nusilpusiam organizmui.

Kompleksiniam bronchito gydymui naudinga gerti šviežiai spaustas uogų sultis, maišant jas su medumi.

Gydant inkstų ligas, šlapimo pūslės uždegimą, tradiciniai gydytojai Rekomenduojama gerti nuovirus ir užpilus iš augalo lapų.

Jie taip pat naudingi sergant hipertenzija ir reumatu. Prinokusių uogų sultys padeda organizmui pašalinti druskų perteklių, todėl jas rekomenduojama gerti sergant šlapimo akmenlige.

Antsvorį turintiems žmonėms labai naudinga valgyti baltuosius serbentus, nes produktas skatina svorio mažėjimą. Rekomenduojama vartoti, kai naudinga žmonėms po insulto.

Taikymas kosmetologijoje

Iš prinokusių auksinių vaisių galite paruošti puikias kosmetines kaukes, gerinančias veido odos būklę.

Pavyzdžiui, kad pamaitintumėte ir suminkštintumėte odą, puodelyje gerai sumalkite 1 valgomąjį šaukštą serbentų, įdėkite 1 arbatinį šaukštelį ir išmaišykite. Kaukė tepama ant nuvalyto veido, palaikoma 15 min., o po to nuplaunama.

Kaukės nuo strazdanų receptas:

1 valgomąjį šaukštą uogų sutrinkite mediniu šaukštu. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį medaus, gerai išmaišykite. Tepkite odos vietas, kuriose yra strazdanų ar amžiaus dėmių. Po pusvalandžio kaukę nuplaukite. Tai daryti reikia reguliariai, 2-3 kartus per savaitę, bent mėnesį.

Naudoti gaminant maistą

Iš baltųjų serbentų veislių gaminama skani saldžiarūgštė, skaidri uogienė arba uogienė, gražios gintaro spalvos. Iš uogų ruošiami vaisių gėrimai ir kompotai. Jie plačiai naudojami ruošiant įvairius desertus.

Prinokusiose saldžiarūgštėse uogose gausu pektino, kuris kaitinant susidaro želė pavidalo medžiaga. Todėl, jei gaminate želė, į baltuosius serbentus želatinos dėti nereikia.

Gaminti desertus iš baltų uogų gražūs atspalviai, į baltuosius serbentus dažniausiai dedama ryškiaspalvių juodųjų ir raudonųjų veislių uogų, naudojamos vyšnios, avietės, spanguolės ar slyvos;

Taip pat iš baltųjų serbentų gaminamas naminis vynas, skanūs ir sveiki likeriai, tinktūros. Na, o vos sauja sultingų uogų puikiai numalšins troškulį karštą vasaros dieną.

Svetlana, www.svetainė
Google

– Mieli mūsų skaitytojai! Pažymėkite rastą rašybos klaidą ir paspauskite Ctrl+Enter. Parašyk mums kas ten negerai.
- Prašome palikti savo komentarą žemiau! Mes jūsų prašome! Turime žinoti jūsų nuomonę! Ačiū! Ačiū!

Sodų grožis ir sodininkų pasididžiavimas, baltieji serbentai – veislės: sodininkui, ūkininkui ir mėgėjui. Kai kurie iš jų beviltiškai pasenę, būkime atviri, kai kurie pasižymi žemomis – atsiprašau, ne pačių aukščiausių skonio savybėmis. Kaip nepadaryti klaidos?

Renkantis sunku patekti į bėdą: beveik visi yra ištvermingi, pritaikyti vidutinio žemyno ir žemyninio klimato zonoms, įsitvirtins Maskvos srityje, Urale, Sibire, Baltarusijoje ir Kazachstane.

Baltųjų serbentų veislės – rinkitės geriausias.

Jie yra atsparūs antracnozei, nebijo inkstų erkių, o daugelis turi sudėtingą atsparumą – tikras radinys. Tačiau kaip išsirinkti vertingą – aktualus, bet išsprendžiamas klausimas.

Baltųjų serbentų veislių pasirinkimas: prioritetai

Rinkdamiesi pačius geriausius, nepasikliaukite veisėjų atsiliepimais ar rekomendacijomis. Rusijos Federacijos valstybinis veislių registras yra naudingas: jame yra apie 10 rūšių baltųjų serbentų, aiškiai nurodytos auginimo rekomendacijos.

Centriniame ir centriniame Juodosios žemės regione: Bayana, Baltoji fėja (deimantas), kreminė, Smolyaninovskaya.

Šiaurės ir Šiaurės vakarų regionams: Smolianinovskaja.

Baltųjų serbentų veislės Uralo ir Volgos regionui: Uralskaja Belaja, Beljanas.

Sibirui: Belaja Potapenko, Minusinskaja Belaja.

Visoje teritorijoje- Versalis.

Apie atrankos kriterijus: Sibirui, Šiaurės Vakarų ir Šiaurės regionams didžiausią dėmesį skiriame atsparumui šalčiui ir ankstyvam nokinimui.

Renkantis Uralui, atkreipiame dėmesį į polinkį sirgti, atsisakome vėlyvųjų, vėlyvų žydinčių ir pailgėjusių derlių. Centriniame ir centriniame Juodosios žemės regione beveik viskas įsišaknys, tačiau esant tam tikroms sąlygoms pakankamas laistymas karštyje ir šešėlyje karštyje.

Mėgstantiems ką tik nuskintas uogas tiks „Belaya Fairy“, „Primus“, „Smolyaninovskaya“ desertų skoniai.

Koks skirtumas?

Jie tokie skirtingi – stambiavaisiai ir ne per stambiavaisiai, vietiniai ir užsienietiški – rinkitės pagal skonį ir spalvą.

Nuotraukoje serbentai balta veislė Baltoji fėja.

• Dauguma atstovų savaime derlingi, tačiau derlius didesnis, jei šalia auga bent du atstovai skirtingų veislių(raudona ar balta nesvarbu) kryžminiam apdulkinimui.
• Iš juodos – ilgos daugiauogės kekės, didesnis cukraus kiekis, mažai rūgščių. Būdingas kvapas taip pat praktiškai nepastebimas.
• Dauguma vaisius veda liepos mėnesį, ankstyvieji – birželio pabaigoje.
• Vieno krūmo produktyvumas svyruoja nuo 4 iki 9 kg.

Tačiau su raudona jie beveik identiški skoniu – saldžiarūgštis gaivus atspalvis labai panašus.

Pasirinkite geriausios veislės baltieji serbentai – Valstybinis registras padės!

Brandinimo laikotarpiai taip pat panašūs – ir kaip jie nesiskiria, jei tai ta pati rūšis. Atsižvelgiant į tam tikros veislės savybių koregavimą, vitamino C ir PP kiekį, pektinas taip pat yra beveik toks pat.

Klausimai perkant sodinukus – į ką reikėtų atkreipti dėmesį?

1. Ar jis zonuojamas jūsų vietovėje – sužinokite apie žiemos atsparumą ir atsparumą šalčiui. Beje, tai visiškai skirtingi dalykai. Atsparumas šalčiui – tai gebėjimas be nuostolių atlaikyti žemą temperatūrą, o atsparumas žiemai – sudėtingas apibrėžimas, apimantis gebėjimą atlaikyti šaknų sistemos apledėjimą ir išlaikyti nepažeistas viršūnes nuo užšalimo – apskritai sveiki ir sveiki laukite pavasario.
2. Atsparumas ligoms: beveik visi atsparūs, bet nauji šiuolaikinės veislės baltieji serbentai pasižymi sudėtingu atsparumu - štai jie svajoja apie sodą be chemikalų.
3. Produktyvumas yra santykinė sąvoka. Vienoje vietovėje gausu, kitur – keliolika sankaupų ant silpno augalo. Viskas priklauso nuo auginimo technologijos ir sodinamosios medžiagos.

Baltųjų serbentų asortimentas – mini katalogas

Baltųjų serbentų veislės pagal nokimo laikotarpį: ankstyva, vidurinė, vėlyva.

Kai kurios veislės yra pasenusios - pavyzdžiui, kadaise garsus Versalio baltasis, Raudonasis kryžius, Raudonasis ežeras, kai kurie priešpaskutinės kartos atstovai - Konstantinovskaya, Rondom, Zadunaiskaya.

Anksti noksta, vaisius duoda liepos viduryje

Imperial geltona– sunoksta liepos mėnesį, derlius 5-8 kg/krūmui. Kreminės spalvos sultingi vaisiai smulkūs - net iki 0,5-0,8 g, surinkti į 5-6 cm ilgio kekes. Skonis saldus su lengvu rūgštumu, švelnus, palyginti su raudonu. Krūmas kompaktiškas, vidutinio dydžio, iki 1,5 m aukščio.

Baltoji fėja(antrasis pavadinimas Deimantinis) desertinio skonio, ankstyvo nokimo, derlius iki 12,5 t/ha arba apie 5-6 kg/krūmas. Jis turi kompaktišką įprotį, šakotas. Uogos sveria 1,5-3 g, skaidrios baltos, saldžiarūgštės.

Yuterbogskaya (Weisse Yuterborger) Kompaktiškas, vidutinio dydžio krūmas itin darbštus – gali išauginti iki 7-8 kg didelių, skaidrių šviesiai kreminių uogų, labai malonių skoniui ir saldžių. Rekomenduojamas pietiniams ir centriniams regionams - ne itin draugiškas Rusijos, Ukrainos ir Baltarusijos žiemoms - Džiterborgo atsparumas šalčiui yra vidutinis, žemesnėje nei -30 C temperatūroje gali užšalti žiedpumpuriai, V šiauriniai regionai– auginant be pastogės galimi lunges.

Versalis- pionierius, nuo 1883 m. - savotiškas asortimento rekordininkas, Prancūzijoje išvestas M. Bertino. Palyginti su kitais, jis neturi išskirtinių savybių. Vienintelis rekordinis vitamino C kiekis – 60 mg/100 g – ilgakepenes paverčia tikra vitaminų bomba Įprotis vidutinis, vidutinis derlius – iki 3 kg. Kekelės ilgos, prie jų tvirtai prisirišę vaisiai skaidrūs, kremiškai gelsvo atspalvio, saldūs, subrendę nenubyra.

Versalio serbentai nėra atsparūs antracnozei, neatsparūs šalčiui - Urale, Sibire ir net Maskvos srityje geriau užleisti vietą naujoms, modernioms zoninėms formoms.

Liepos pabaiga

Uralas Baltieji serbentai yra naudingi Uralui ir tiesiog gerai!

Smolianinovskaja

Veisiama Maskvos srityje, NIZISNP, vidutinio brendimo. Augalai yra energingi, vidutiniškai plinta, ant aukštų storų ūglių jie sveria nuo 4 iki 9 kg vidutinio dydžio - iki 0,8-1,1 g, skaidrūs, labai saldūs, iki 12 cm ilgio serbentai turi sudėtingą atsparumą grybelinėms ligoms - neabejotinas pliusas, taip pat galimybė ilgai išlikti po nokinimo, laukiant derliaus.

Bulonė balta

Uogos vidutinio dydžio, skaidrios baltos, saulėtoje pusėje šviesios spalvos. rožinės spalvos. Šviečiant ryškiai saulei aiškiai matomos tamsios sėklos ir gyslos – įspūdingi, gražūs ir skanūs – skonis saldžiarūgštis, harmoningas. Atsparumas Versalio ligoms yra pakankamas – nebijo dėmės ir antracnozės. O derlius visai neblogas.

Nuotraukoje pavaizduotas baltasis serbentas Boulogne White.

Belaja Potapenko

Gautas atrinkus Raudonąjį kryžių (JAV) x Raudonasis Sibiras (SSRS) – toks kalambūras, lengvas veisėjų humoras – ir jokių paslėptų užuominų beveik politinėmis temomis. Kalbant apie spalvą, iš savo raudonų tėvų paveldėjau tik nedidelį atspalvį

Minusinskas baltas

Pradėtas naudoti 1971 m. Minusinskajoje eksperimentinė stotis sodininkyste ir melionų auginimu, atsparus žiemai, atsparus ligoms ir kenkėjams. Tai puikus pasirinkimas įvairiems baltiesiems serbentams, skirtiems Sibirui, Uralui ir Maskvos regionui: jis skirtas auginti gero derliaus sąlygomis, uogos yra malonaus skonio. Kaip Minusinskaya minusą galima pastebėti prastą išlaikymo kokybę.

Olandiška balta

Senas, bet įleidęs šaknis sodininkų sklypuose. Nepaisant mažo dydžio - iki 0,5 g, vienas augalas duoda iki 9 kg - gana padorus produktyvumas. Aprašymas gali būti trumpas: nepretenzingas, intensyvia žemdirbystės technologija nustebins savo derlingumu, mažai auginant duos ne daugiau kaip 3 kg. Labai atsparus šalčiui, neatsparus antracnozei.

Snieguolė

Kremovaya buvo veisiama Genetikos ir selekcijos tyrimų institute (Mičurinskas). Produktyvumas 4-5 kg ​​vienam augalui. Augalo įprotis kompaktiškas, vaisiai iki 0,7-0,9 g kreminiai, apvalūs, renkami iki 10-12 cm ilgio žiedynuose.

Desertas

Iš Vokietijos kilęs, ankstyvas, duoda iki 4-5 kg ​​derlių iš 5-6 augalų. Desertinės skonio ir paskirties vaisiai 1-1,2 g, kremiškai geltoni, apvalūs, su rūgštokai saldžiu minkštimu ir švelnia plona odele, 10-11 cm ilgio kekės.

Primusas

Primusas pirmas, pavadinimas pateisina. Baltųjų serbentų veislė, kilusi iš Čekijos (Bojnica), gauta sukryžminus Rotte Spätlese x Redlake. Produktyvumas yra 9-10 kg vienam suaugusiam augalui, 5-6 metų amžiaus. Visapusiškas atsparumas tulžies amaras, antracnozė, septoriozė. Žiemą atsparios, gėlės ir kiaušidės yra atsparios grįžtamoms šalnoms. Vidutinis nokinimo laikotarpis. Įprotis kompaktiškas, šiek tiek plinta, ūgliai vidutinio dydžio, tiesūs, galingi. Ilgi tankūs šepečiai turi didelių grupių, Vidutinis svoris 0,7-1 g gelsvų apvalių uogų. Minkštimas saldus ir sultingas. Jis atsiskleidžia iki galo, kai auginamas laistant, derlingose ​​dirvose.

Voverė

Veisimas Veisimo tyrimų institute vaisinės kultūros, Orelis, Rusijos Federacija. Vidutiniškai ankstyvas, pastoviai derantis, atsparus žiemai, pakankamai jautrus grybams. Vidutinis svoris 0,5 g, spalva pieniška su gelsvu atspalviu, vaisiai skaidrūs ir apvalūs. Universalios paskirties, tinkamas perdirbti, šviežias.

Snežana

Ukrainietiška selekcija, išvesta UAAS vidutinio nokinimo instituto Lvovo filiale. Rekomenduojamas auginti pramoninėje ir mėgėjiškoje sodininkystėje, perspektyvus intensyvioms technologijoms visuose Ukrainos regionuose, tinka Centriniam ir Centriniam Rusijos Juodosios Žemės regionams, Baltarusijai. Snezhana yra atspari aukšta temperatūra, sausrai, atsparus žiemai.

Didelis derlius, kompleksinis atsparumas miltligei, septoriozei, antracnozei. Didelės uogos ant ilgų kekelių, sveriančių nuo 0,7 iki 1,1 g, su plona oda - apvalios, skaidrios, baltos spalvos - tai prabangus. Skonis saldžiarūgštis, subtilus, malonus. Augalai kompaktiški, vidutinio dydžio. Vaisiai yra geri švieži ir tinka šaldyti, vynams ir likeriams, drebučiams ir konfigūracijai gaminti.

Baltųjų serbentų Bayana

Veisiamas Vaisių auginimo tyrimų institute, Orel, Rusijos Federacija, vėlyvas nokimas ir produktyvus. Prabangus aukštas, kompaktiško įpročio krūmas, neplintantis, sveria iki 10 kg. Jis priklauso desertų kategorijai ir yra saldaus skonio su ryškiu subtiliu rūgštumu. Vaisiai nėra dideli - iki 1,7-3 g Galite rekomenduoti savo geriausiam draugui - namų šeimininkėms, ruošiant želė ir konfigūraus, patiks želė dėl didelio pektinų kiekio. Vienas dalykas: jis jautrus raudoniesiems tulžies amarams.

Nepamirškite, kad bet kurios kultūros produktyvumas priklauso tik 50% nuo genų. Likę 50% sudaro dirvožemio ir klimato sąlygos, žemės ūkio auginimo technologija – tręšimas, formavimas, laistymas ir cheminė apsauga. Taip pat meilė verslui, savo rankų darbui ir kultūrai. Dosnaus derliaus!

Baltieji serbentai – retas svečias mūsų soduose. Kitas dalykas – jos raudonaakis giminaitis. Tačiau pagal maistines savybes jie labai panašūs. Baltųjų serbentų uogose yra daug cukraus, o subrendusios jos ilgai išlieka ant krūmų neprarasdamos skonio. Su šio atmainomis uogų derlius skaitytojus pristato specialistė.

Mano vietovėje baltųjų serbentų uogos ant šakų išlieka iki rudens. Jų skonis sodrus, malonus, desertinis, gražūs vaisiai gerai numalšina troškulį. Taip pat svarbu, kad baltųjų serbentų uogos būtų saugios alergiškiems žmonėms. Baltųjų serbentų krūmai – tikri ilgaamžiai: mano sode jie vaisius veda nuo 1992 metų.

Baltųjų serbentų veislių pasirinkimas nėra per didelis.

Bayana- vėlyva nokinimo veislė. Krūmas 1,5-1,9 m aukščio, tankus, šepetėlio ilgis 9 cm. Uogos sveria 0,5-0,7 g, yra saldaus ir rūgštaus skonio, turi geras želė savybes. Produktyvumas - 5-6 kg. Žiemos atsparumas yra didelis. Atsparus miltligei ir antracnozei, bet jautrus pumpurų erkėms ir tulžies amarams.

Voverė- krūmas 1-1,5 m aukščio, šiek tiek besiplečiantis, 6 cm ilgio Uogos sveria 0,5-0,7 g, baltos su šiek tiek gelsvu atspalviu, skaidrios, apvalios. Skonis malonus, su nedideliu rūgštumu. Minkštimas gerai želia. Produktyvumas - 4-5 kg. Vidutinio nokimo veislė. Žiemą atsparus. Vaisių sezoną pradeda anksti (2–3 metais). Augalai praktiškai nėra paveikti miltligės ir antracnozės, neatsparūs pumpurinėms erkėms.

Baltoji fėja - augalas 1-1,5 m aukščio, tankus krūmas. Šepetėlis 9 cm ilgio Uogos sveria 0,6-0,8 g, baltos su geltonu atspalviu, saldžiarūgštės. Veislė turi vidutinį nokimo laikotarpį ir pradeda duoti vaisių 2-3 metais. Labai savaime vaisingas. Produktyvumas stabilus ir didelis (5-7 kg). Krūmai išsiskiria sveika tamsiai žalia lapija, be kenkėjų ir ligų. Tai viena iš pirmaujančių baltųjų serbentų veislių universaliam naudojimui.

Versalio balta- krūmas 1-1,5 m aukščio, šepetėlio ilgis - 9 cm, uogos yra šviesiai kreminės, švelnios, sultingos minkštimo su maloniu rūgšties ir saldumo deriniu. Uogos svoris - 0,6-1,5 g Produktyvumas - 3-4 kg. Veislė labai sena (sukurta 1850 m.), tačiau nepaisant to, viena geriausių. Derėjimo sezoną jis pradeda vėlai, bet ilgai gyvena: mano sode jau 24 metus veda vaisius. Atsparus miltligei, bet jautrus antracnozei.

Smolianinovskaja- kaip ir ankstesnė veislė, formuoja besiskleidžiantį krūmą. Augalo aukštis 1,5-2 m, šepetys 10 cm ilgio, uogos sveria 0,6-1 g Vieno krūmo derlius 4-9 kg. Šis yra santykinai nauja veislė vidurio vėlyvas nokinimas yra labai atsparus žiemai. Į vaisiaus sezoną patenka anksti. Didelės baltos uogos dedamos ant ilgų kekių ir efektyviai išsiskiria žalumynų fone. Jų minkštimas yra sultingas ir gaivus. Veislė atspari antracnozei, jos nepažeidžia erkės. Kad derėtų maksimaliai, jai reikalingas kaimynas apdulkintojas, nes jis dalinai savaime derlingas.

Uteborgas- krūmas 1-1,5 m aukščio, tankus, šepečio ilgis - 10 cm Uogos sveria 0,6-1,2 g, jų minkštimas yra malonaus skonio, saldus, turintis daug pektino ir P-aktyviųjų medžiagų. Veislė taip pat senovinė, derlius didelis – 7-8 kg. Iš dalies savaime derlinga, geriau vaisius, kai auginama kartu su apdulkinančia veisle. Neveikia antracnozė, jautrus voratinklinėms ir inkstų erkėms.

Veislės Versalio balta Ir Uteborgas vidutinis žiemos atsparumas. Tačiau praktika parodė, kad jos nušąla retai: 2006 m. žiemą gerai atlaikė -37 0 šalčius.

Be įvardintų veislių, yra ir Uralo balta- uogos gana stambios (0,6-1,1 g), malonaus, desertinio skonio. Labai atsparus žiemai, produktyvus (6,1 kg vienam krūmui).

Baltieji serbentai paplitę daug rečiau nei juodieji ir raudonieji. Tačiau jis išsiskiria daugybe naudingų savybių, kurios dėka ji tvirtai įsitvirtino žemės sklypai daug vasaros gyventojų ir sodininkų. Baltųjų serbentų uogose yra daug kalio ir geležies, o didelis pektino medžiagų kiekis padeda išvalyti kraują.

Deimantas

Vidutinio sezono baltųjų serbentų veislė, savaime derlinga. Didelio derlingumo. Žiemos atsparumas labai aukštas, atsparus blogoms oro sąlygoms, retai paveikiamas ligų. Krūmas vidutinio dydžio, šiek tiek išsiskleidęs, labai tankus. Lapas nėra labai didelis, tankus, žalios spalvos. Šepečiai ilgi ir ploni. Uogos mažos, iki 0,8 gramo, apvalios, vienmatės, baltas. Skonis saldžiarūgštis.

Anglų balta

Anksti nokstanti baltųjų serbentų veislė, mažo savaiminio vaisingumo. Puikiai jaučiasi vidurinė juosta Rusija ir Maskvos sritis. Atsparus daugumai ligų, retai pažeidžiamas miltligės. Kompaktiškas krūmas, šakos vidutinio ilgio. Lapai įgaubti, su pilkšvai melsvu atspalviu. Uogos yra apvalios ir vidutinio dydžio. Atskyrimas yra sausas. Stalo skonis, tinka visų rūšių apdorojimui.

Baltoji voverė

Vidutinio ankstyvumo baltųjų serbentų veislė, savidulkė. Produktyvumas didelis. Lengvai pakenčia žiemojimą, retai nukenčia nuo šalnų, o sausros metu reikalauja papildomas laistymas. Neveikiama miltligės. Augalo krūmas yra vidutinio dydžio, jo nereikia dėti. Uogos mažos, apvalios, baltai gelsvos, skaidrios, su sausu atsiskyrimu. Skonis saldžiarūgštis, malonus.

Balta belyana

Vidutinio sezono baltųjų serbentų veislė, savaime derlinga. At tinkama priežiūra duoda geras derlius. Žiemos atsparumas yra didelis. Gerai toleruoja pavasario šalnas. Turi vidutinį imunitetą ligoms. Krūmas šiek tiek išsiskleidęs, šakos storos, vidutinio ilgio. Uogos skirtingų dydžių, vidutinio dydžio, šiek tiek ovalios, geltonai baltos spalvos. Skonis puikus, tinkamas ilgalaikiam užšaldymui.

Baltosios vynuogės

Vidutinio sezono baltųjų serbentų veislė, mažo savaiminio vaisingumo. Produktyvumas vidutinis. Nebijo ilgų ir šaltų žiemų, neveikia šalnos. Gerai toleruoja karštį ir sausrą. Atsparumas ligoms yra vidutinis. Krūmas vidutinio dydžio, kompaktiškas. Uogos vienmatės, sveriančios apie 1 gramą, apvalios, baltos, šiek tiek gelsvos spalvos, skaidrios. Atskyrimas yra sausas. Skonis saldus, desertinis.

Belaja Potapenko

Vidutinio sezono baltųjų serbentų veislė, vidutinio savaiminio derlingumo. Mažą derlių daugiau nei kompensuoja neįprastai didelis patvarumas ir išgyvenamumas, todėl jis išpopuliarėjo regionuose, kuriuose skurdus klimatas ir trumpos, šaltos vasaros. Praktiškai nėra paveiktas ligų. Krūmas kompaktiškas, mažai augantis. Uogos nėra labai didelės, šiek tiek gelsvos. Skonis puikus, saldžiarūgštis.

Baltoji fėja

Vidutinio sezono baltųjų serbentų veislė, savidulkė. Produktyvumas didelis. Jis yra labai atsparus šalčiui ir gerai toleruoja šilumą ir sausrą. Silpnai jautrus miltligei ir kitoms ligoms. Krūmas šiek tiek išsiskleidęs, storomis vidutinio ilgio šakomis. Šepečiai ploni ir ilgi. Uogos būna įvairaus dydžio, sveria nuo 0,5 iki 2 gramų. Vaisiaus forma apvali, spalva balta, su gelsvu atspalviu. Atidaryta sausa. Skonis saldžiarūgštis, nėra aromato.

Bulonė balta

Vidutinio ankstyvumo baltųjų serbentų veislė, mažo savaiminio vaisingumo. Veislė skirta auginti vidutinio klimato sąlygomis ir netoleruoja šaltų žiemų bei stiprių šalnų. Reikia gydyti antracnozę. Augalo krūmas yra labai kompaktiškas ir aukštas. Lapai yra maži ir žali. Uogos sveria apie 0,8 gramo, yra rutulio formos, kreminės spalvos. Oda labai plona, ​​žievelė šlapia. Skonio savybės labai aukštas, tinkamas perdirbti.

Didelis baltas

Vidutinio sezono baltųjų serbentų veislė, savidulkė. Produktyvumas didelis. Jis gerai toleruoja žiemojimą ir nėra paveiktas šalčio. Jis turi gerą atsparumą karščiui ir sausrai. Jį dažnai paveikia antraknozė, todėl reikia papildomos priežiūros. Krūmai išsiplėtę, aukšti, kartais reikia sukalti. Šepečiai ilgi, dažnai suporuoti. Uogos apvalios, didelės, baltos kreminės spalvos. Skonis saldžiarūgštis, subtilus, tinkamas vartoti žaliam.

Versalio balta

Vidutinio sezono baltųjų serbentų veislė, savaime derlinga. Viena iš seniausių veislių, plačiai paplitusi visoje NVS. Jis lengvai pakenčia šalną, karštį ir sausrą, o šaltomis žiemomis gali šiek tiek sušalti. Kartais tai paveikia grybelinės ligos. Krūmas aukštas ir plinta. Tai rekordininkas produktyvumo ir stambiavaisiškumo srityje. Uogos didelės, apvalios formos, šviesiai kreminės, skaidrios. Skonis saldžiarūgštis, gaivus. Tinka visų tipų apdorojimui.

Olandiška rožinė

Vidutinio sezono baltųjų serbentų veislė, mažo savaiminio vaisingumo. Produktyvumas didelis. Veislė gerai toleruoja šaltas žiemas ir stiprius šalčius. Reikalingas periodinis gydymas miltligė ir antracnozė. Krūmas aukštas, bet kompaktiškas. Uogos gana didelės, apvalios formos, švelniai baltai rausvos spalvos. Oda plona, ​​atsiveria šlapia. Uogų skonis saldus su lengvu rūgštumu.

Olandiška balta

Ankstyva baltųjų serbentų veislė, savaime derlinga. Produktyvumas vidutinis. Jis gerai toleruoja šalčius ir šalčius, yra atsparus nepalankioms oro sąlygoms. Tačiau jis jaučiasi geriau vidutinio klimato sąlygomis. Atsparumas vidutinis. Krūmas žemas, vidutiniškai plinta. Uogos vidutinio dydžio, elipsės formos, kreminės spalvos, labai sultingos. Atskyrimas yra šlapias. Skonis saldžiarūgštis.

Desertas

Anksti nokstanti baltųjų serbentų veislė, savidulkė. Produktyvumas didelis. Iš vieno suaugusio krūmo galite gauti iki 6 kg uogų. Gerai toleruoja šalčius ir nepalankias oro sąlygas. Veislė atspari įvairių ligų. Krūmas žemas ir kompaktiškas. Uogos yra didelės, apvalios, skaidrios, su švelniu geltonai rožiniu atspalviu. Skonis saldžiarūgštis.

Kremas

Vidutinio ankstyvumo baltųjų serbentų veislė, savaime derlinga. Produktyvumas didelis. Gerai netoleruoja šalčio ir žiemos. Retai kenčia nuo ligų. Krūmas kompaktiškas, vidutinio aukščio, tankus. Vaisių kekės ilgos ir tankios. Uogos yra didelės, apvalios formos, švelnios kreminės spalvos. Uogų odelė labai plona, ​​žievelė šlapia. Skonis saldžiarūgštis, subtilaus aromato.

Minusinskaja

Vidutinio ankstyvumo baltųjų serbentų veislė, savaime derlinga. Produktyvumas vidutinis. Iš vieno suaugusio krūmo galite gauti ne daugiau kaip 4 kg uogų. Gerai toleruoja šalčius ir sausras. Rekomenduojama auginti Rytų Sibire. Vaisiai gerai auga Maskvos srityje. Atsparus miltligei ir antracnozei. Krūmas kompaktiškas, žemas. Uogos didelės, su gelsvu atspalviu. Oda plona, ​​žievelė šlapia. Skonis saldžiarūgštis.

Primusas

Vidutinio sezono baltųjų serbentų veislė, mažo savaiminio vaisingumo. Produktyvumas didelis. Iš vieno krūmo galite gauti iki 10 kg uogų. Gerai toleruoja šalčius ir šaltą žiemą. Atsparus nepalankioms oro sąlygoms. Atsparus daugumai ligų. Krūmas žemas, vidutiniškai plinta. Uogos yra didelės, apvalios formos, smėlio spalvos su gelsvu atspalviu. Skonis saldus su rūgštele.

Šokinėja

Vidutinio nokimo baltųjų serbentų veislė. Produktyvumas didelis. Toleruoja atšiaurias žiemas ir blogas oro sąlygas. Atsparus ligoms. Krūmas aukštas ir galingas. Šakos plinta, sulinksta nuo vaisiaus svorio ir guli ant žemės, todėl jas reikia palaikyti ar surišti. Uogos didelės, apvalios formos, šviesiai rausvos spalvos. Skonis saldžiarūgštis.

Smolyaninovskaya balta

Vidutinio ankstyvumo baltųjų serbentų veislė. Produktyvumas didelis. Atsparus šalčiui ir šalčiui. Gerai toleruoja nepalankias oro sąlygas. Neatsparus grybelinėms infekcijoms. Krūmas vidutinio dydžio, tankus, vidutiniškai išplitęs. Uogos didelės, apvalios formos, beveik skaidrios. Oda plona, ​​žievelė šlapia. Skonis saldžiarūgštis.

Uralsko balta

Anksti nokstanti baltųjų serbentų veislė, savidulkė. Produktyvumas vidutinis. Didelis žiemos atsparumas ir atsparumas sausrai. Jis nėra jautrus infekcijai, kurią sukelia miltligė ir antracnozė. Krūmas vidutinio aukščio, vidutiniškai besidriekiantis. Uogos vidutinio dydžio, sferinės formos, baltos permatomos spalvos. Jie turi subtilų aromatą. Skonis saldus.

Juterborgas

Vidutinio nokimo baltųjų serbentų veislė, savidulkė ​​vidutinė. Veislė tinkama auginti vidutinio klimato, turi prastą atsparumą šalčiui ir yra paveiktas šalčio. Gerai toleruoja karštį ir sausrą. Atsparumas antracnozei yra silpnas. Krūmas nežymiai išsiskleidęs, žemaūgis, tankus. Uogos vidutinio dydžio, apvalios, švelnaus kreminio atspalvio. Atskyrimas yra sausas. Skonis subtilus, saldžiarūgštis.