Salierai yra daugelio mėgstama žalumynų rūšis. Jis naudojamas paruošti didelis skaičius salotos ir kiti patiekalai. Jis turi specifinį kvapą ir skonį, tačiau tuo pačiu salierų nauda yra puiki. Augalas turi daug vitaminų, būtinų žmogaus organizmui.

Norėdami visada turėti šviežių žalumynų, galite pabandyti pasodinti juos savo sode. Norėdami tai padaryti, turite žinoti sodinimo ir auginimo taisykles, taip pat salierų veislių ir savybių aprašymą.

Daugelis sodininkų mėgsta augti stiebo arba lapinio saliero, dėl to, ką jis turi sodrus aromatas ir neįprasto skonio, dėl kurio kiekvienas patiekalas yra unikalus. Didelis privalumas yra tai, kad šis augalas yra gana nepretenzingas ir gali būti auginamas beveik bet kokio tipo dirvožemyje.

Salierų rūšys

Prieš pradėdami auginti salierą, turite išsamiai apsvarstyti pagrindiniai jo tipai:

• Lapas;
• Čereškovius;
• Šaknis.

Rūšies pavadinimas sutampa su pagrindiniu jos auginimo tikslu.

Poveikis lapų salierų suteikia žalių ir sultingų augalų, kurie turi labai įdomus skonis. Lapai dideli, krūmai užauga gana dideli ir plinta. Stiebus šiltuoju metų laiku galima nupjauti ir naudoti maistui tiek žalius, tiek kaip žaliavą ruošiant įvairius patiekalus.

Lapkočio vaizdas- Tai mėgstamiausias augalas, kuris daugiausia auginamas vasarnamiuose. Jis gavo savo pavadinimą, nes jo lapkočiai yra patys vertingiausi. Iš jų mieliau ruošia sriubas ar kokteilius, tiesiog sumaldami trintuvu.

Augantis saliero šaknis , būtina aprūpinti sodininkus šakniastiebiais. Ši rūšis paprastai turi mažus lapus ir stiebus, tačiau sezono pabaigoje užaugina didelę šaknį. Paprastai jis naudojamas įvairiems prieskoniams ruošti. Aštrūs šakniastiebiai dedami ruošiant salotas, karštus patiekalus arba naudojami konservuojant.

Salierų veislės:

• Švelnus;
• Kartuli;
• Linksmumas;
• Zacharas;
• Kabinos berniukas;
• malachitas;
• Balta plunksna;
• Maksimas;
• Deimantas;
• Apple.

Salierų auginimas šalyje

Kad augalas užaugtų aukščiausios kokybės, tai būtina sodinimui pasirinkti tinkamą vietą ir dirvožemio tipą. Sėti geriausia ramiose, nuo vėjo apsaugotose ir tuo pačiu gerai apšviestose vietose. Puikiai tinka šiek tiek rūgštus dirvožemis ir dalinis pavėsis, tada saliero savybės šiek tiek pasikeis, jo lapai taps šiek tiek šviesesni, o aromatas taps subtilus. Kuo mažiau saulės spindulių, tuo ryškesni ir skanesni auga lapai ir lapkočiai.

Salierai yra šalčiui atsparus augalas, gerai pakenčia šalnas ir gali peržiemoti net su nenupjautais stiebais, kurie negenda.

Iš pradžių po pasodinimo augalas auga ir vystosi labai lėtai. Tai priklauso nuo to, kad jie dažniausiai sėja mažas sėklas, kurios turi nedidelį daigumo procentą. Todėl daugelis vasaros gyventojų nori auginti salierus naudodami sodinukus.

Augantis salierų lapelis

Šios rūšies sėklos Jie yra gana maži ir turi būti paruošti prieš sėją. Medžiaga turi būti mirkoma specialiame silpname kalio permanganato tirpale ir paliekama kelioms valandoms. Po to sėklos keletą dienų daiginamos ant šlapios marlės.

Kai viskas bus paruošta, jums reikės specialaus dirvožemio mišinio. Tai speciali smėlio, lapų, humuso ir durpių kompozicija lygiomis dalimis.

Geriausia sėti kovo mėnesio pradžioje specialiose mažose dėžėse, kurios laikomos patalpoje, kurioje stabili apie dvidešimt laipsnių temperatūra, vos tik pasirodys ūgliai temperatūros režimas sumažintas iki penkiolikos laipsnių Celsijaus.

Kai augalas išaugina du tikrus lapus, reikia skinti. Perkelti į atvira žemė auginami augalai turėtų būti auginami balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje dvidešimties centimetrų atstumu vienas nuo kito.

Auganti salierų šaknis

Dėl to, kad šios rūšies salierų krūmų vystymasis užtrunka labai ilgai, geriausia juos auginti tik sodinukais.

Tarp salierų šaknų savybių yra: dvigubas nardymas.

Auginant augalą reikia atsiminti, kad reikia užauginti didelę šaknį. Tai reiškia, kad lapų ir stiebų rinkimas iš kiekvieno krūmo turėtų būti minimalus.

Šios rūšies krūmų priežiūra nesiskiria nuo kitų. Būtina nuolat purenti dirvą, laistyti ir laiku sodinti sodinukus.

Salierų šakniastiebių kolekcija turi būti atlikta paruošus augalus tam. Jie nuplėšia šoninius lapus ir nugrėbia žemę nuo vaisiaus viršūnės. Tai turi būti padaryta penkiolika-dvidešimt dienų prieš surinkimą. Po to derlius nuimamas, tai turėtų būti padaryta ne vėliau kaip spalio pabaigoje. Jei derlius nuimamas vėliau, šaknys gali nebelikti tiek vitaminų, kiek anksčiau, nes jai įtakos turi šalta temperatūra.

Auga lapkočių salierai

Augalas turi būti auginamas laikantis taisyklių. Pirmiausia sėjamos sėklos, po to sodinamos, o po to daigai sodinami į atvirą žemę.

Prieš paskutinį perkėlimą būtina paruošti vietą. Padaromi specialūs negilūs grioveliai, į kuriuos sodinami daigai. Svarbu, kad viršūninis pumpuras nebūtų padengtas žeme. Vėliau, augalui paaugus, būtina atlikti sukalimą.

Lapkočiai salierai auga dvejus metus. Pirmaisiais metais gerai vystosi stiebai ir lapai, kurie naudojami maistui. Antraisiais metais susidaro sėklos, kurios bus naudojamos dauginimui.

Lapkočiai renkami prieš šalną, gali būti laikomi ilgai, nepakenkiant maistinėms savybėms.

Ligos ir kenkėjai

Retkarčiais salierus gali įveikti kenkėjai ir įvairios ligos. Norėdami apsaugoti augalą, turite laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių.

Augalui gali pakenkti:

• Bakterijų atsiradimas;
• Širdies puvinys;
• Virusinė mozaika.

Norint apsaugoti salierą, būtina nuolat retinti lysves. Bet ir išravėkite prie krūmų esančias piktžoles.

Dažni ligos nešiotojai:

• Kaušeliai;
• Morkų musės lervos;
• Sraigės ir šliužai.

Visų jų greitai atsikratysite, jei periodiškai specialiu tirpalu apipurkšite krūmus ir šalia jų esantį dirvą.

Taip pat gerąja prasme prevencija yra mišrus sodinimas, pavyzdžiui, salierus gerai sodinti kartu su kitais žoliniais augalais ir daržovėmis.

Kaip nuimti ir laikyti derlių

Derliaus nuėmimas turi būti atliktas, kai jis sunoksta. Tai labai priklauso nuo klimato, geriausia tai daryti nuo rugpjūčio iki spalio. Tai darydami prieš šalčiams, galime išsaugoti visas naudingas medžiagas.

Salierus geriausia laikyti džiovintus arba užšaldytus. Švieži stiebai gali prarasti skonio savybes po kurio laiko.

Salierai yra vertingas maisto produktas, kuriame yra daug naudingų medžiagų. Tai taip pat vaistinis agentas. Augalas lėtina senėjimą, ramina nervų sistemą, padeda tinkamai veikti virškinimui ir gerai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.

Ar tu žinai? Salierai yra geriausias maistas svorio netekimui.

Salierų lapkočių aprašymas

Salierų lapkočius galima atpažinti iš didelių lapų ant aukštų, mėsingų lapkočių. Jie yra tie, kurie yra valgomi. Salierai yra dvimetis augalinis augalas. Jis priklauso salierų šeimai, pasaulyje yra apie 20 rūšių salierų. Pirmaisiais metais auginamas šaknims ir žalumynams gauti, o antraisiais augalas su sėklomis suformuoja vaisių ir žūva. Užauga lapkočių salierų iki 1 metro aukščio atvirame grunte.

Ar tu žinai? Buvo manoma, kad augalas neša laimę ir dažnai būdavo pakabinamas kambariuose kartu su svogūnais ir česnakais.

Kur geriausia sodinti lapkočius salierus, pasirenkant vietą sode

Patiekalai su šviežiomis žolelėmis, tai yra, su Žalieji svogūnai, krapai ir kitos rūšys žolelių, yra populiarūs ant bet kurios pasaulio šalies stalų. Specifinis žalumynų aromatas ir aštrus skonis neturėtų jūsų gąsdinti, nes jie turi didelę naudą sveikatai.

Jei norite savo sode pasisodinti lapkočių salierų, turite žinoti, kaip taisyklingai sodinti ir kokia priežiūra jam turi būti suteikta.

Salierų lapkočių apšvietimo pasirinkimo ypatybės

Vietą salierams reikia pasirinkti saulėtą, bet tuo pačiu ir pavėsį. Optimali salierų lapkočių temperatūra yra apie 20 °C. Vidutinio klimato sąlygomis augalas gali toleruoti lengvas šalnas.

Temperatūra ir drėgmė geram derliui

Šakninės daržovės nepakenčia žemos temperatūros, todėl jas geriau nuimti iki šalnų. Augalams augti reikia palaikyti 80% HB dirvožemio drėgmę. Oro drėgnumas turi būti iki 95%.

Ar tu žinai? Kai kurie tyrinėtojai mano, kad Tristanui ir Izoldai paruoštą meilės gėrimą sudarė 100 gramų salierų sulčių, į kurias pridėta 50 gramų obuolių sulčių ir 50 gramų kriaušių sulčių.

Į kokią dirvą turėčiau sodinti salierą?

Dirva lapkočiams salierams turi būti derlinga. Jis turi būti gerai atlaisvintas ir nusausintas, nes dirvožemis turi išlaikyti drėgmę. Rūgštingumas turi būti neutralus, bet jei dirva rūgšti, prieš sodinimą reikia įberti kalkių. Į dirvą taip pat dedama humuso.

Rudenį paruošiamos 25 cm gylio ir 35 cm pločio duobės, užpilamos kompostu ir užberiamos žemėmis.

Salierų lapkočių sodinimas

Prieš sodindami jaunus augalus atvirame lauke, turite paruošti sodinimo vietą. Salierus reikia giliai suarti. Tai daroma siekiant prasiskverbti į šaknis.

Taip pat turėtumėte įeiti azoto trąšos, nes jie prisideda gausų derlių, maždaug 80 kg/ha. Prieš sodinant į žemę daigai išdžiovinami, kad prieš šalnas sukietėtų, o paskui gausiai laistomi.

Salierų sodinimas atvirame lauke

Salierų auginimo atvirame lauke žemės ūkio technologija nėra sudėtinga. Daigai perkeliami į nuolatinė vieta. Skylių gylis turi būti apie 10 cm Viršūninis pumpuras neuždengtas žemėmis. Po to intensyvus augimas atliekamas kalnavimas.

Norėdami gauti sultingus žalius lapkočius ir atsikratyti kartumo, turėtumėte lapkočių balinimas.Prieš nuimant derlių (12 dienų), suriškite lapkočius į vieną kekę ir apvyniokite popieriumi.

Lapkočiai, sodinami kaip sodinukai, auginimo ir priežiūros požiūriu nesiskiria nuo kitų salierų rūšių, išskyrus balinimą ir sodinimą.

Svarbu! Nesodinkite salierų šalia pastarnokų, nes tai padidins riziką, kad jūsų augalus pakenks salierų musės.

Kaip auginti salierus sodinukuose

Sėklos sodinukams sėjamos vasario pabaigoje. Kad sėklos greitai sudygtų, keletą dienų pamerkite į kambario temperatūros vandenį. Po džiovinimo pereikite prie sėjos.

Prieš sodinant augalą į žemę, būtina iš sėklų paruošti lapkočių salierų sodinukus. Turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Paruoškite konteinerius arba medines dėžes. Jie turi būti užpildyti substratu.
2. Dirva turi būti šiek tiek sudrėkinta, o tada salierų sėklos turi būti tolygiai paskirstytos ant žemės paviršiaus.
3. Daigai įspaudžiami į žemę, o dėžutė uždengiama stiklu arba plėvele. Tai sukuria šiltnamio efektą.

Sėklos sudygsta per tris savaites. Šiuo metu juos reikia prižiūrėti: reguliariai purkšti, prižiūrėti optimali temperatūra patalpose ir dieną vėdinkite „šiltnamį“.

Pasirodžius pirmiesiems lapams, toliau laikykitės to paties režimo. Tai turi būti padaryta prieš persodinant lapkočių salierų sodinukus į atvirą žemę. Patariame apsišarvuoti kantrybe, nes auga labai lėtai. Rūpinkitės salierais ir gaukite gerą derlių.

Ar tu žinai? Salierai auga visuose žemynuose, žinoma, išskyrus Antarktidą. O ten iš principo galima auginti vazonuose.

Ką reikia žinoti apie salierų lapkočių priežiūrą

Salierų lapkočių sodinimas yra pusė mūšio, tuomet reikia pasirūpinti augalu visiška priežiūra pasiekti maksimalų derlių.

Salierų retinimas ir dirvožemio priežiūra

Sodinant salierų daigus, pasitaiko, kad vienoje duobėje sunoksta kelios sėklos. Kadangi jie trukdo vienas kitam, juos reikia retinti. Tai galima padaryti rankomis, pašalinant šoninius ūglius ir didelius arba pageltusius lapus.

Salierų lapkočiams taip pat reikia dirvožemio priežiūros ir laistymo. Ši priežiūra apima ravėjimą ir dirvožemio atlaisvinimą po salierais. Tai leidžia augalui gauti reikiamą deguonį.

Atsodinus salierą, dirva užberiama durpėmis, nušienauto žole ar pjuvenomis. Piktžolės turi būti pašalintos, kaip ir lupimasis. Atlikite tai tarp eilučių. Vagos purenamos per augimo sezonas pakartotinai.

Kaip laistyti ir tręšti salierų lapkočius

Salierus reikia laistyti reguliariai, priklausomai nuo oro sąlygų.

Svarbu! Dirva visada turi būti drėgna, bet neleiskite vandeniui sustingti skylėse.

1 m² per savaitę sunaudojama 25 litrai vandens. Karštą vasarą augalą laistykite kasdien. Tai turi būti padaryta šaknyje.

Augantis salierų lapkočiai reikalauja nuolatinio maitinimo. Pirmosios trąšos įterpiamos praėjus 20 dienų po daigų pasodinimo. Trąšos turi būti mineralinės. Kiekvienam kvadratinis metras pridėti 20 g amonio nitratas ir 15 g superfosfato. Taip pat galite pridėti kalio chlorido.

Prieš lietų ar laistymą tręšti sausomis trąšomis. Trąšas galite pasigaminti ir kompostuotos žolės pavidalu, pirmiausia praskiesdami vandeniu (santykiu 1:3). Praėjus 3 savaitėms po maitinimo, darykite antrą, lygiai taip pat, kaip ir pirmą kartą.

Dideliems šakniavaisiams pašalinkite azoto trąšas ir padidinkite kalio trąšų kiekį.

Ar tu žinai? Nemėjo žaidynes laimėję graikai buvo apdovanoti salierų vainiku.

Salierų lapkočių derliaus nuėmimas

Salierų lapkočiai duoda gerą derlių, jei tinkamai jį auginate ir prižiūrite.

Lapkočių rinkimas pradedamas rugsėjo arba spalio mėn. Lapkočiai iškasami tik tada, kai susiformuoja didelė rozetė.

Vargu ar kas nors ginčys salierų naudingumą. Tai yra pagrindinis produktas sveika mityba, neišsenkantis šulinys naudingų mikroelementų ir vitaminai, maistingas produktas ir visiškas žalumynų pakaitalas ant stalo. Norėdami gauti gerą savo sode sveikas derlius, rekomenduojama praktikuoti lapkočių salierų daigų auginimą iš sėklų.

Tiesiog nėra būdo be sėklų, nes ilgas auginimo sezonas - 3–5 mėnesiai - neleidžia sėti atvirame lauke, net ir pietuose. Kaip auginti salierų lapkočius, kaip tinkamai sėti, prižiūrėti, skinti ir sodinti į lysves – mūsų straipsnyje.

Salierų veislės

Mūsų šalyje lapkočių salierų auginimas dar nepasiekė plataus masto. Taip yra dėl augalo žemės ūkio technologijos sudėtingumo, sodinimo ir priežiūros ypatumų bei šakniastiebių balinimo tolimesniam vartojimui.

Sunkumai kyla net renkantis sėklas. Neužtenka tik nusipirkti pirmą pasitaikiusį paketą, bet atidžiai pasirinkti vieną iš jų skirtingų veislių, dydžių, nokinimo laikotarpių ir net skonio.

Salierų lapkočių sėjos per sodinukus lentelė:

vardas	Auginimo sezonas, dienos	Veislės aprašymas
		Savaiminis nebalinimas
		Lapkočiai vidutinio storio, aukštis 42-45 cm
		Trumpi lapkočiai iki 25 cm, stori mėsingi
Vyriškas narsas		Stori mėsingi lapkočiai iki 50 cm ilgio.Labai sultingi
		Vidutinio aukščio (30-38 cm), atsparus trumpalaikiams šalnoms
		Vidutinio ūgio, lenktos formos, gerai laikosi
		Savaiminis balinimas
		Ploni lenkti pusės metro stiebai
		Dauguma ankstyvo nokinimo veislė trumpais, bet labai siaurais lapkočiais
		Jie laikomi viena patraukliausių ir mėsingiausių rūšių. Stiebas aukštas, mėsingas, tvirtas, gerai toleruoja laikymą

Savaime nesivalančios veislės reikalauja tam tikrų balinimo procedūrų, antraip lapkočiai bus labai kieti, pluoštiniai ir maistui praktiškai netinkami. Tačiau tuo pačiu metu balinta šerdis yra stebėtinai skani, vidutiniškai traški, švelni ir labai maistinga.

Savaime besivalančias veisles auginti patogiau, tačiau jos blogiau laikosi, yra jautresnės ligoms, todėl jas surinkus reikia valgyti iš karto.

Sėklų daigumo ypatybės

1. Tai lapuočių pasėlių klasifikuojami kaip labiausiai atsilikę, tai yra dėl didelės koncentracijos eteriniai aliejai sėkloje. IN Žemdirbystė pramoniniu mastu jie yra išgraviruoti tirpalu druskos rūgšties, ir namuose gauti lapkočių salierų sodinukų karštas vanduo(iki 60°C) iš anksto pamirkykite sėklas, kol vanduo atvės, po to jos nuplaunamos šiltas vanduo ir išdžiovinkite iki trupinių.
2. Jokiu būdu negalima sėti sausų grūdų, todėl daigų atsiradimas atitolinamas daugiau nei mėnesiu. Prieš sėją jie nuplaunami, patikrinamas daigumas (žr. žemiau), įvyniojamas į tualetinį popierių, gausiai sudrėkintas, suvyniotas į maišelį ir siunčiamas į šiltą vietą, geriausia ant radiatoriaus, bet toliau nuo saulės ar dirbtinės šviesos.

Sėklos turi būti visiškai panardintos į vandenį, o ne šiek tiek sudrėkintos.

Galite naudoti kitą, paprastesnį stiebinių salierų daigų auginimo būdą – į stiklainį suberkite pjuvenas, stipriai užpilkite vandeniu, ant viršaus uždenkite marlės gabalėliu ir išdėliokite sėklas. Pjuvenos turėtų tiesiog įstrigti vandenyje, tada kiekviena sėkla gerai išbrinks. Šis indas taip pat dedamas ant radiatoriaus ar kitos šiltos vietos, bet taip, kad saulės spinduliai pasiektų stiklainį.

VIDEO: Pasiruošimas sodinamoji medžiaga pasėliams

Koks turėtų būti dirvožemis?

Patartina naudoti savarankiškai paruoštą dirvą, kuriai sumaišyti šie komponentai:

• durpės - 3 dalys;
• velėnos dirvožemis - 3 dalys;
• humusas - 1 dalis;
• smėlis - 0,5 dalys;
• medžio pelenai- 0,5 dalys.

Visa tai sumaišoma, valandą kaitinama orkaitėje 180-200°C temperatūroje, retkarčiais pamaišant. Galite užpilti verdančiu vandeniu arba silpnu kalio permanganato tirpalu.

Prieš sodinant sėklas daigams auginti, žemę būtina dezinfekuoti.

Išdezinfekavus dirvą, ji paliekama pusantros–dvi savaites, kad atkurtų palanki mikroflora. Tai būtina sąlyga tolesnis sodinukų augimas.

Jei nėra galimybės dirvos paruošti patiems, bet kurioje žemės ūkio parduotuvėje galite įsigyti universalų dirvą, kuriai paruošiamųjų priemonių nebereikia.

Patartina rinktis tokį, kuris skirtas kopūstams auginti.

Sėja

Sėklos salierų sėjinukams pradedama sėti antrą vasario dešimtą dieną ir baigiasi kovo viduryje, priklausomai nuo kiekvienos veislės vegetacijos sezono.

Yra 2 pagrindiniai sėklų sėjimo būdai:

• induose - dėžutė, puodai, kasetės, durpių puodeliai ar tabletės ir kt.;
• konteineryje su sniegu;
• sauskelnėse - polietilenu arba pagrinde, susuktas į ritinį.

Talpykloje

Į paruoštus indus supilkite 5-10 cm žemės sluoksnį ir lengvai palaistykite vandeniu. Pieštuku padarykite nedidelius takelius ir išdėliokite sėklas 2 cm atstumu viena nuo kitos, 5 cm tarp griovelių.Grūdelių gilinti nereikia, tiesiog pabarstykite juos žeme ir vėl gausiai išpurkškite iš purškimo buteliuko. .

Talpykloje su sniegu

Viskas daroma taip pat, kaip ir pirmuoju atveju, tik ant viršaus uždedamas sniego sluoksnis, o ant jo – sėklos. Sniegui tirpstant jis „nešis“ juos kartu su savimi, kartu prisotindamas juos drėgme.

Sauskelnėse

Labai patogus būdas, kai augalo šaknys lieka nepažeistos. Su šia organizacija patogu skinti ir persodinti į lysves ar atvirą žemę.

Tam jums reikės:

• metrų pagrindo juostelės laminatui, 40 cm pločio;
• dirvožemis – paruoštas arba pirktas;
• sėkla;
• elastinės juostos;
• gilūs plastikiniai indai ar kibirai.

Darbo tvarka:

1. Ant stalo paskleiskite pagrindą ir ant jo padėkite 3-4 cm storio žemės sluoksnį.
2. Išdėliokite, atsitraukdami nuo krašto 3 cm, pirmąjį grūdelį, atlikite pirmąjį ritinio apsisukimą, išdėliokite antrą – antrą posūkį ir pan. Turėtumėte gauti žemės ritinį su sėklomis.
3. Pritvirtinkite iš trijų pusių elastine juostele, kad konstrukcija nesuirtų.
4. Įdėkite vertikaliai į konteinerius (nepainiokite, kuris yra viršuje, o kuris apačioje).
5. Vanduo pilamas į indo dugną ir purškiamas purškimo buteliuku.

Šis metodas taupo vietą, palengvina priežiūrą ir leidžia perkelti augalus be pavojaus sužaloti šaknų ūselius.

Sėjinukų priežiūra namuose

Pagrindinė priežiūra susideda iš savalaikio laistymo ir apšvietimo.

1. Laistyti reikia iš keptuvės arba purškiant. Pirmenybė teikiama antrajam metodui.
2. Kai atsiranda pirmosios daigų kilpos (dažniausiai po 30 dienų), daigai perkeliami po fitolampais arba dienos šviesoje.
3. Trečią savaitę daigus reikia šerti skystomis organinėmis medžiagomis.
4. Pasirodžius 3 pilnam lapeliui, galima skinti į atskirus puodelius.

1. Likus 2 savaitėms iki perkėlimo į lysves ar šiltnamį, daigai grūdinami pirmiausia pusvalandžiui išnešant į lauką, o kasdien didinant dar po ketvirtį valandos.
2. Prieš persodindami, gerai laistykite, o kitą dieną galėsite pradėti patį procesą.

Perkėlimas į atviras lovas

Rekomenduojamas išaugusių lapkočių salierų daigų atsodinimo metas – gegužės antroji dešimtoji diena, kai dirva jau visiškai įšilusi. Kapliu padarykite mažas vageles 50 cm atstumu viena nuo kitos, išdėliokite daigus ir pabarstykite juos žeme.

Būtinai laistykite atsargiai, kad neišplautumėte šaknų, o mulčiuokite šienu, šiaudais ar mulčiu. Svarbiausia, kad kompozicija turi gerai išlaikyti drėgmę.

Augalas, kuris vegetacijos metu negauna pakankamai vandens, yra netinkamas maistui.

Ateityje daigai prižiūrimi taip pat, kaip ir kiti augalai – laiku laistoma, tręšiama jau paruoštomis trąšomis, purenama ir ravėjama.

Trąšų naudojimas - reikalinga sąlyga darnus lapkočių salierų daigų augimas. Pirmoji trąša tręšiama praėjus 15 dienų po pasodinimo, antroji – kai yra gausiai žalioji masė, trečioji – po 40 dienų, kai pradeda vystytis šaknis.

Neišsivalančios veislės sodinamos į gilesnes tranšėjas, į kurias augant derliui nuolat pilama žemių. Šiuo metu vyksta šaknų valymo procesas, todėl šerdis tampa neįprastai sultinga ir švelni.

Šoninius šaknų ūglius augimo proceso metu būtinai sugnybkite 2–4 kartus. Tai leis jums suformuoti šakniavaisį ir gauti gerą derlių.

Dirva visada turi būti drėgna, todėl dirvą reikia mulčiuoti. Norint laistyti, nereikia jo grėbti, tiesiog užpilkite vandens ant viršaus, kad jis prasiskverbtų į šaknų zoną.

Jei artėja šalnos, sodinukai turi būti padengti akrilu, spunbondu arba celofanu. Rudenį, naktimis nukritus iki -5°C, uždengia ir krūmai.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Pirmasis derlius nuimamas rugpjūčio viduryje, bandant nustatyti brandos lygį. Nereikia nuimti viso derliaus iš karto, jei kalbame apie asmeninį ūkininkavimą. Savaime nusilupusios veislės valgomos iš karto, o nenuluptos gali būti laikomos iki mėnesio.

Norėdami užšaldyti, galite nulupti šaknines daržoves arba susmulkinti lapus, nuplauti, išdžiovinti ir sudėti į sausus maišelius, tada įdėti viską į šaldiklį.

VIDEO: Salierų šaknų ir lapkočių auginimas daigams

Ne kiekvienas daržovių augintojas gali auginti salierus, nes ne visi sodininkai žino, kaip sėti šakninius salierus daigams. Daugelis, net patyrusių daržovių augintojų, negalėjo sulaukti geras derliusšio derliaus, nes iš anksto patys nesusimąstė, kaip tinkamai auginti šakniavaisius salierus ir kaip pasodinti lapkočius daigams.

Kokios sąlygos būtinos salierų šaknų auginimui?

Salierų derliaus nuėmimas laukuose

Pagrindinė problema šio augimo procese sodo pasėliai susideda iš ilgų salierų šaknų nokinimo laikotarpių. Šakninių salierų sodinukai sodinami paskutinio žiemos mėnesio pabaigoje arba pirmąją pavasario savaitę, nes pageidauja švelnaus, nešalto klimato.

Sėkite tiesiai į dirvą asmeninis sklypasŠis augalas gali būti auginamas tik piečiausiuose Krasnodaro ir Stavropolio teritorijų regionuose, Čečėnijoje ir Dagestane.

Norint iš anksto nuimti gerą šakniavaisių salierų derlių, sode reikia pasirūpinti dirvožemio kokybe.

Rudenį paruoštas sodo sklypas iškasamas ir įterpiamas į dirvą. organinių trąšų. Pavasarį lysvė vėl purenama ir tręšiama trąšomis.

Šiems tikslams tinka šie komponentai:

• pelenai;

• infuzija vištienos mėšlas, taip pat bet kokie preparatai, skirti pagerinti dirvožemio kokybę. Specialios priemonės galima įsigyti gėlių parduotuvėse.

Kitaip tariant, norint 2018 metais pasėti salierus daigams, parengiamieji darbai turėjo būti atlikti dar praėjusių metų rudenį.

Salierai pasodinti sodo lysvėje

Ankstyvosios augalų veislės, kai auginamos pietiniai regionai, galite sodinti tiesiai į sodo lysvę ir kada vėlesnės kultūros saliero šaknis, reikia sėti daigams. Viena iš pagrindinių sąlygų norint gauti didelį kiekį aukštos kokybės derliaus yra aukštos kokybės sėklų buvimas.

Kad šakniavaisių salierų daigų sodinimas būtų sėkmingas, visos atrinktos sėklos dedamos į stiklainį su švariu šiltu vandeniu ir laikomos 24 valandas. Tos sėklos, kurios išplaukia į paviršių dėl mirkymo, yra netinkamos sodinti šakninių salierų daigus. Išrūšiuotos kokybiškos sėklos sėjamos į dirvą 1 centimetro gyliu durpių pagrindu.

Agronominiai ypatumai auginant šaknies salierus

Žinodamas šakninių salierų sodinimo daigams taisykles, sodininkas gali būti tikras, kad žino, kaip sodinti salierų lapkočius daigams.

Šakniavaisiai salierai yra vienas iš augalų, kuriems reikia ypatingos priežiūros ir atidaus daržovių augintojo dėmesio, visos šios kultūros auginimo problemos yra susijusios su jo savybėmis. Esmė ta, kad scena aktyvus augimas o salierai sunoksta penkis mėnesius ar ilgiau. Taigi šiauriniuose regionuose šis augalas tiesiog nespėja subręsti prieš prasidedant šaltam orui.

Kadangi pasėliai turi per ilgą nokimo laikotarpį, todėl salierus reikia sodinti kaip sodinukus.

Norint išauginti gerą šios kultūros derlių, reikia mokėti sėti šakninius salierus daigams.

Taip pat, norint užtikrinti gerą šakninių salierų sėklų daigumą, būtina parinkti kokybiškas sėklas.

Tai daroma taip:

• nupirktos sėklos dedamos ant sudrėkintos marlės; savaitę laikyti šiltoje patalpoje;

• Įdėkite į šaldytuvą 10 dienų.

• Po šių manipuliacijų sėklos dedamos į indelį su vandeniu, o tos, kurios išplaukia į paviršių, pašalinamos.

Sodinukams sėti tinka tik tos sėklos, kurios guli apačioje.

Kaip tinkamai paruošti šaknų ir lapkočių salierų sėklas sėjai daigams

Daigai sėjami paskutinio žiemos mėnesio pabaigoje, maždaug prieš pustrečio mėnesio iki šakninių salierų ūglių sodinimo į dirvą. Daigai pradedami sodinti atlikus išankstines manipuliacijas.

Augalo sėklos turi būti pamirkytos, kad būtų užtikrintas greitesnis daigumas.

Faktas yra tas, kad jie nepabunda labai aktyviai, nes sėklose yra daug eterinių aliejų, kurie apsunkina aktyvaus durpių pagrindo brinkimo procesą. Sėkla gali nesudygti nuo trijų savaičių iki vieno mėnesio, ypač tais atvejais, kai patalpos oras per sausas, o dirvoje mažai drėgmės.

Yra du pagrindiniai apdorojimo būdai sėklinė medžiaga lapkočiai ir salierų šaknys:

• Pirmuoju būdu sėkla visą dieną laikoma deguonimi praturtintame vandenyje. Po to jie maždaug 1 valandą apdorojami silpnai rausvame mangano tirpale. Visos manipuliacijos atliekamos šiltoje patalpoje.

Paskutiniame paruošimo etape sėkla nuplaunama šiltas vanduo, o tada sėti sodinukus.

• Antruoju būdu sėklų medžiaga laikoma silpname mangano tirpale - Rožinė spalva apie valandą, po to nuplauti šiltu virintu vandeniu.

Po to salierų šakninės sėklos 18 valandų mirkomos bet kuriame iš specialių specializuotų parduotuvių siūlomų preparatų. Geri atsiliepimai Produktas "Epina" jį turi. Norint sukurti reikiamos koncentracijos produktą, jums reikės dviejų lašų produkto 120 mililitrų vandens. Visos manipuliacijos su sėklų medžiaga atliekamos atsižvelgiant į galimybes kambario temperatūra. Tik po paruošimo galima sėti sodinukus.

Abiejų sėklų apdorojimo metodų manipuliavimo planas negali būti keičiamas ir turi būti griežtai laikomasi.

Paskutiniame etape parengiamieji darbai, sėklos tolygiai išbarstomos ant sudrėkinto audinio paviršiaus ir paliekamos šiltoje patalpoje dygti ne žemesnėje kaip 20 laipsnių C temperatūroje.

Tik po to galima sėti sodinukus.

Šakninių salierų sodinimas daigams

Salierams sėti daigams 2018 metais dauguma sodininkų naudoja vazonus, kurie dedami ant palangių.

Tam tikslui specialiai paruoštas maistinių medžiagų dirvožemis, kuriame 3 kg durpių įpilama 1 kg humuso, sumaišyto su smėliu.

Tada į paruoštą mišinį įpilkite 250 gramų pelenų ir šaukštelį karbamido.

Sudygusios sėklos kruopščiai išdžiovinamos pavėsyje, po to salierų šaknys sodinamos kaip daigai į dėžutes, užpildytas sudrėkinta žeme. Pirmiausia galite įdėti sėklas ant juostelės tualetinis popierius vienodu atstumu vienas nuo kito. Klijavimas sėklinė medžiaga prie popieriaus juostelės atsiranda dėl iš anksto iš miltų išvirtos pastos.

Tarp pasodintų sėklų turi būti bent 3-4 cm atstumas.

Popierinė juosta su sėklomis apibarstoma plonu smėlio sluoksniu, kuris džiūdamas nuolat drėkinamas purškimo buteliuku. Smėlis reikalingas, nes lauke sėkla greičiau sudygsta. Salierų lapkočių sodinimas daigams vyksta maždaug taip pat.

Kaip tinkamai prižiūrėti salierų šaknų sodinukus

Įdedamas indas su pasėtomis sėklomis šiltas kambarys ir padengtas plėvele.

Jei kambarys nėra gerai apšviestas, tada virš dėžių su sėklomis įrengiami šviestuvai.

Nuo sėjos momento iki pirmųjų ūglių sudygimo, kaip taisyklė, užtrunka šiek tiek mažiau nei dvi savaites. Kai žemė džiūsta, daigai drėkinami purškimo buteliuku (vanduo turi būti kambario temperatūros).

Šiame augimo tarpsnyje augalus laistyti griežtai draudžiama, nes ant paviršiaus atsiras vadinamoji „juoda koja“.

Norint užtikrinti normalų sodinukų augimą, konteineriai su sėklomis laikomi ne žemesnėje kaip 22 laipsnių temperatūroje.

Susiformavus pirmiesiems ūgliams, plėvelė nuimama, o konteineris su pasėliais perkeliamas ant labiausiai saulėtos palangės, o naujoje vietoje temperatūra turi būti bent 16 laipsnių.

Rinkimo ypatybės

Praėjus pusantro mėnesio po pasodinimo, salierai auga neaktyviai, tūrį didina labai nedaug. Praėjus mėnesiui nuo sėjos momento, kai daigai turi 2-3 gerai susiformavusius lapus. Daigai išretinami, paliekant penkių centimetrų atstumą tarp lapų.

Jie taip pat atlieka augalų perkėlimą, tinkantį šiam tikslui:

• durpių puodai;

• Vienkartiniai puodeliai;

• specialios dėžės pasėliams, šiltnamiams, šiltnamiams.

Reikalingas dirvožemio tankis daigams auginti turi būti ne mažesnis kaip dešimt centimetrų.

Svarbu. Skinimo metu augalas iki pusės panardinamas į paruoštą žemės mišinį, jo neatidengiant šaknų sistema, tokia klaida gali sukelti lėtą vystymąsi.

Perkeliant ūglius į šiltnamį, jie dedami šešių centimetrų atstumu, tarp eilių paliekant 7–8 cm.Persodinti augalai dvi dienas atsargiai laistomi ir uždengiami sudrėkintu popieriumi.

Tinkamiausia temperatūra greitam augalų įsišaknijimui užtikrinti po skynimo – penkiolika laipsnių, o naktį gali nukristi iki 11 laipsnių.

Augalų šėrimas ir laistymas

Augančių daigų priežiūra apima dirvos purenimą, laistymą ir tręšimą. Pirmą kartą šėrimas atliekamas praėjus dvylikai dienų po skynimo procedūros.

Tam naudojamas maistinių medžiagų mišinys, kurio paruošimui imamas vienas arbatinis šaukštelis nitrofoskos vienam kibirui vandens.

Vanduo, išleidžiant 1 valgomąjį šaukštą tirpalo 1-2 augalams.

Jei augalo lapai atrodo per silpni, jis šeriamas karbamidu kas dvi savaites. Kad augalų lapai nebūtų pažeisti chemikalais, po tręšimo jie nuplaunami šiltu vandeniu.

Likus savaitei iki pasėlių ūglių perkėlimo į nuolatinio augimo vietą atvira žemė, augalai pradeda kietėti. Norėdami tai padaryti, jie iškeliami į orą, pirmiausia visai dienai, o paskui naktį.

Daigai sode sodinami pasirodžius penkiems išsivysčiusiems lapams. Tai atsitinka praėjus maždaug 60 dienų po lapkočių salierų sodinukų pasodinimo. Likus penkioms dienoms iki sodinukų perkėlimo į žemę, augalai iškeliami į orą, prieš tai dvi valandas aktyviai laistomi.

Likus kelioms valandoms iki lapkočių salierų sodinimo, daigai gerai laistomi šiltu vandeniu, kad dirva gerai išmirktų.

Tinkamas laikas salierų šaknims sodinti į sodo lysves yra nuo balandžio pabaigos iki gegužės vidurio. Sodinimo laikas priklauso nuo regiono klimato sąlygų. Pietiniuose regionuose šiltuoju metų laiku salierus galima atsodinti anksčiau.

Pasodinta prieš augalus turi geresnį produktyvumą, palyginti su tais, kurie buvo pasodinti į žemę vėliau. Pasodinus per anksti, gali atsirasti per daug gėlių stiebelių.

Daigai, kurie spėjo užaugti iki 15 cm aukščio ir turi 4-5 išsivysčiusius lapus, gerai įsišaknija ir duoda gerą derlių.

Silpni, prastai išsivystę ūgliai gero derliaus neduos.

Sėjame lapkočių salierą daigams

Lapkočių salierų sėjimas daigams ir šio derliaus priežiūra išlieka tokia pati, kaip ir auginant šakninius ir lapinius salierus.

Lapkočių salierų sodinimas daigams atliekamas vasario pabaigoje – kovo pradžioje. Kodėl dirvožemio mišinys yra paruoštas iš anksto?

Norint sėti lapkočius salierus daigams, sėklos apdorojamos ir daiginamos. Po to salierą galite sodinti kaip sodinukus.

Tik tręšimo procesas turi būti atliekamas atsižvelgiant į keletą taisyklių. Augalas myli geras laistymas ir purus dirvožemis.

Tuo pačiu metu neturėtumėte leisti pernelyg aktyvaus dirvožemio užtvindymo, nes tai sukels šaknų sistemos puvimą. Kad dirva neišdžiūtų, ją reikia mulčiuoti.

Trąšos į dirvą įterpiamos kas dvi savaites. Tam geriausia naudoti organinius mišinius, pavyzdžiui, vištienos mėšlo ar dilgėlių antpilą.

Lapkočių salierų sėjimas daigams, kaip ir šakniavaisių salierų sėjimas, iš daržovių augintojo reikalauja ypatingų įgūdžių ir žinių. Tačiau, jei laikysitės pagrindinių sėklų paruošimo ir jų atrankos taisyklių, laiku maitinsite ir laistysite augalus, įdėtos pastangos duos puikų rezultatą. Pagrindinis dalykas sodinant salierus yra atsižvelgti į augalo nokinimo laiką.

Taigi, sodinti šakniavaisius kaip sodinukus ir toliau prižiūrėti šį augalą reikėtų itin atsargiai, laikantis visų auginimo taisyklių.

Daugelis žmonių svajoja apie vasarnamis, kur galėsite atsipalaiduoti vasarą, pasitraukti į gamtą, grožėtis grožiu ir kvėpuoti švariu oru be emisijų. Dažnai sapnuose taip pat yra nedidelis sodas, kuriame galite auginti daržoves, pupeles ir žoleles. Tačiau ne visi žino, kad lapkočių salierą galite užsiauginti patys ir mėgautis jo skoniu įvairiuose paruoštuose patiekaluose.

Aprašymas ir pagrindinės charakteristikos

Salierai yra vienas iš labiausiai naudingi augalai. Žolininkai mano, kad šis augalas yra neatsiejama jo priežiūra sveikas vaizdas gyvenimą. Dažnai įtraukiamas į svorio metimo produktus ir receptus.

Tai žolinis augalas turi keletą naudingų savybių, turi daug vitaminų ir mineralai. Jis taip pat turi subtilų, bet turtingą skonį. Dėl savo naudingų savybių šį augalą vertina skanaus maisto mėgėjai visame pasaulyje. Visai neseniai salierai buvo auginami tik vaistams, tačiau šiandien jų yra daugelyje gurmaniškų patiekalų.

Šio augalo poveikio diapazonas Žmogaus kūnas labai platus.

Šakniavaisiai yra praturtinti šiomis savybėmis:

• pakelia tonusą;
• gali padidinti protinę ir fizinę veiklą;
• grąžina apetitą į normalų;
• malšina skausmą;
• yra diuretikas.

Šakninių daržovių veislės

Šis augalas turi keletą veislių. Jie liečiasi išorinė struktūra. Yra trys salierų rūšys:

• lapas;
• šaknis;
• lapkočiai.

Šis augalas gali puikiai papildyti bet kurį patiekalą, neprarasdamas jo naudingų savybių gaminant maistą. Laimei, salierai yra vienas iš dietiniai produktai ir nekenkia figūrai.

Stiebiniai salierai auginami dėl sultingų lapkočių-stiebų. Šiuo metu lapkočiai balti arba žali. Spalvų skirtumas nereiškia veislių veislių - gali būti tos pačios rūšys skirtinga spalva. Dažymui įtakos turi auginimo būdai. Pvz., balta spalva pasirodo, jei salierai susmulkinami įdėjus stiebus giliai į dirvą.

Paprastai salierai sode sodinami gegužės pabaigoje, į pabaigą, šiltose vietose galima pradėti sodinti jau mėnesio viduryje. Iki daigų persodinimo į atvirą žemę daigai turi būti 5-7 cm aukščio.Svarbu, kad daigai būtų ne tik ilgi, bet stiprūs ir gyvi.

Baltųjų veislių salierai sodinami į duobutes ant lysvės 25x25 cm atstumu.Jei pasirinkimas krito į savaime nebalstančias veisles, tai sodinimui tinka tranšėja, tokiu atveju žymėjimas turi būti 30 cm tarp sodinukų.

Būtina pasodinti augalą giliai į tranšėją, tada, kaip sakoma, patyrę sodininkai, prinokę susiformuos balti stiebai. Jei sodinama įprastoje lysvėje, o stiebas sužaliuoja, prieš derliaus nuėmimą mėnesį būtina atlikti keletą priemonių.

Faktas yra tas, kad salierų lapkočių stiebo spalva priklauso nuo apšvietimo lygio, šakniavaisyje atsiranda baltas atspalvis, jei jis auga tamsioje vietoje. Todėl apie rugsėjį, kai salierai užauga 30 cm, reikia:

• surinkite lapus į kekę ir laisvai suriškite minkšta juostele;
• apvyniokite patį stiebą į vyniojamąją medžiagą (nuo pačios dirvos iki lapų);
• pritvirtinkite vyniotinį virvute arba juostele;
• palikite 3 savaites, tada iškaskite ir išvalykite nuo tvirtinimo medžiagų.

Salierai yra paruošti semti. Viską, kas iš karto nebus suvartota kaip maistas, reikia užkasti sudrėkintame smėlyje vėsioje vietoje – gausite geras trąšas.

Konservuoti žiemai galima naudoti įvairų nereikalingą storą popierių. Taip pat tinka plastikiniai buteliai arba vamzdžiai, taip pat Penofol ir šiaudai. Į butelius/vamzdelius reikia pripilti smulkių pjuvenų arba sausų lapelių.