شاخه‌های رزماری به لطف عطر فوق‌العاده‌شان، قرن‌هاست که در آشپزی برای تهیه بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. مواد موجود در گیاه تند باعث بهبود خلق و خو و کاهش استرس می شود. علاوه بر این، رزماری آزاد می کند روغن ضروریکه باکتری های بیماری زا را از بین می برند.

پس چرا چنین فضای سبز مفید و زیبایی را در آپارتمان خود روی طاقچه ندارید؟

متأسفانه این گیاه تند و فوق العاده گرما دوست ندارد زمستان های یخ زده را تحمل کند. برای حفظ رزماری تا بهار، باغبان باید آن را به داخل خانه منتقل کرده و در داخل خانه به رشد آن ادامه دهند. شرایط اتاقو بسیاری در نهایت آن را در خانه روی طاقچه می گذارند.

روش های تولید مثلرزماری

شما می توانید رزماری را برای شروع رشد در داخل خانه به چند روش تکثیر کنید:

• بکارید و از دانه ها رشد کنید.
• قلمه ها را ببرید و سپس ریشه کنید.
• بوته های آماده یا نهال های جوان بخرید.

به طور طبیعی، ساده ترین راه این است که آن را به عنوان نهال خریداری کنید و سپس به رشد آن روی طاقچه ادامه دهید. اما نظارت بر رشد یک گیاه تند از ابتدا بسیار جالب تر است، به خصوص در آپارتمانی که می توانید رشد کامل آن را مشاهده کنید. به علاوه، پرورش رزماری چندان دشوار نیست.

با این حال، ارزش دانستن را دارد که رزماری یک گیاه چند ساله است و مانند همه گیاهان چند ساله، در دوره اولیه بسیار کند رشد می کند.

ویدئو: رشد سبزی مستقیم روی طاقچه - نحوه تکثیر رزماری توسط بذر و قلمه

چه گونه هایی از رزماری برای رشد در داخل خانه مناسب است؟

و بیشتر تنوع محبوبرزماری به عنوان قطره شبنم در نظر گرفته می شود.

نحوه کاشت رزماری روی طاقچه - ویژگی ها، شرایط و دستورالعمل های گام به گام

هنگام رشد رزماری روی طاقچه، رعایت تمام الزامات کشاورزی مهم است. فقط بوته ای که در یک محیط مساعد رشد می کند به عنوان دکوراسیون داخلی، انبار مواد مفید عمل می کند و عطر بی نظیری را به غذاهای شما می بخشد.

راستی!رزماری معمولا در بهار کاشته می شود.

محل رشد: نور و دما

قبل از اینکه به دست بیاورید گیاه تند، باید از قبل با الزامات آن برای شرایط رشد آشنا شوید.

درجه حرارت

دمای بهینهبرای پرورش رزماری در خانه دوره تابستان— +20….+25 درجه.

اما در زمستان بهتر است رزماری را با محیط خنک و ترجیحاً زیر 15 درجه تهیه کنید (محدوده 10-15 درجه کاملاً مناسب است.

مهم!برای اینکه رزماری خوب شکوفا شود، دوره زمستانیهنگام نگهداری از خانه به خنکی نیاز دارد و برخی منابع حتی دمای 5-10 درجه را نشان می دهند.

روشنایی

برای اینکه رزماری فعال تر برگ ها را تشکیل دهد، در زمستان باید گیاه نور دوست را قرار داد در آستانه پنجره جنوبی (یا جنوب غربی یا جنوب شرقی)، غربی یا شرقی.

راستی!اگر فقط روی یک پنجره رو به شمال فضای دارید، ترفندهای ساده ای برای افزایش میزان نور خورشید به داخل اتاق وجود دارد. به عنوان مثال، دامنه ها را می توان با آینه یا چیزی براق پوشاند. به علاوه شما همیشه می توانید این کار را انجام دهید نور پس زمینه

در واقع، در زمستان نمی توانید بدون نور اضافی برای سبزی ها و سبزیجات داخلی انجام دهید. برای این، البته، فیتولامپ‌ها بهترین گزینه هستند، اما همچنین لامپ‌های طیف کامل مقرون به صرفه‌تر هستند. لامپ های ال ای دی — گزینه عالی. در روزهای کوتاه زمستان، رزماری با سپاسگزاری به روشنایی تکمیلی صبح و عصر پاسخ می دهد.

راستی!گلدان باید به طور دوره ای به نور تبدیل شود، ابتدا از یک طرف یا طرف دیگر. به این ترتیب می توان از تغییر شکل زمانی که گیاه در یک جهت نور خم می شود جلوگیری کرد، که اغلب در هنگام رشد گیاهان نور پسند روی طاقچه اتفاق می افتد.

در تابستان، ظرف با رزماری به بالکن (ایالات متحده عربی) منتقل می شود: به سادگی به باغ خارج می شود یا در زمین کاشته می شود (اگر خیلی رشد کرده باشد). و اگر تصمیم دارید گلدانی از گیاهان تند را روی پنجره جنوبی بگذارید، حتماً چیزی به آن بدهید سایه روشن از نور خورشید

گلدان در حال رشد

با توجه به این واقعیت است که ریشه سیستمرزماری بسیار منشعب است، گیاه باید در آن کاشته شود یک گلدان بزرگ (ترجیحاً سفالی). اندازه های بهینهظرف فرود: ارتفاع 15-20 سانتی متر، عرض 25 سانتی متر.

نصیحت!در ابتدا بهتر است بذرها را در ظروف معمولی بکارید و از آنجا با ظاهر شدن 1-2 برگ واقعی آنها را در ظروف کوچک جداگانه بکارید. سپس، با رشد، انتقال به مکان دائمیدر یک گلدان بزرگ زیبا

در انتهای گلدان، فراموش نکنید که یک لایه کوچک زهکشی (خاک رس منبسط شده، سنگریزه یا ورمیکولیت) بگذارید و همچنین سوراخ هایی ایجاد کنید که آب اضافی از طریق آن به تابه جاری شود.

در چه خاکی کاشته شود ( بستر )

راحت ترین راه این است که یک خاک جهانی (یا بهتر برای نهال) را در فروشگاه باغ خریداری کنید و سپس آن را با ماسه رودخانه یا پرلیت (1/3 یا 1/4) مخلوط کنید تا شل شود.

اندیشه!می توانید هیدروژل را به مخلوط خاک اضافه کنید، سپس در تابستان و زمستان نیازی به آبیاری مکرر نخواهید داشت.

البته به جای خاک خریداری شده می توانید از خاک باغچه استفاده کنید. شرط اصلی این است که خاک باید سست، مرطوب و قابل تنفس باشد.

نصیحت!توصیه می شود هر خاک، حتی خاک خریداری شده را با ریختن محلول پرمنگنات پتاسیم یا ضد عفونی کنید. یا می توانید آن را در فر بخارپز کنید.

آماده سازی بذر

بذر رزماری مدت زمان زیادی طول می کشد و به خوبی جوانه نمی زند: نهال ها تنها 2-4 هفته پس از کاشت به سطح می رسند. برای سرعت بخشیدن به ظهور نهال ها، توصیه می شود دانه ها را از قبل خیس کنید (به طوری که متورم شوند) به مدت 1-2 روز، به یاد داشته باشید که رطوبت دستمال یا پد پنبه ای (ماده ای که معمولاً در آن انجام می دهید) حفظ شود.

راستی!اگر روی بسته بذر نوشته شده است که نیازی به آماده سازی قبل از کاشت ندارند، پس لازم نیست کاری انجام دهید! مستقیم به زمین!

آماده سازیقلمه برای کاشت، جوانه زنی آنها

راستی!اگر در حال پرورش رزماری هستید، می‌توانید قلمه‌ها را در باغ ببرید یا آن‌ها را در سوپرمارکت یا بازار بخرید (تازه)، فقط نوک آن را کوتاه کنید.

قلمه های مورد نیاز نیمه سوخته

تهیه قلمه رزماری برای کشت بعدی روی طاقچه به ترتیب زیر انجام می شود:

ویدئو: نحوه رشد رزماری از قلمه ها در خانه (بدون جوانه زدن در آب)

کاشت مستقیم: کاشت بذر و ریشه زایی بیشتر قلمه ها

کاشت رزماری به صورت زیر انجام می شود:

• ظروف معمولی را با خاک پر کرد.
• دانه ها به طور مساوی روی بستر مرطوب پراکنده شدند.
• ما آن را با یک بطری اسپری مرطوب کردیم و تمام!

مهم!نیازی به پر کردن آن با خاک نیست! حتی 0.5 سانتی متر.

• بعد، ظرف با محصولات با شیشه یا فیلم پوشانده می شود. و سپس آن را در یک مکان گرم قرار می دهند که دمای آن در حدود +25 درجه حفظ می شود.

روشنایی در این مرحله مهم نیست، بنابراین می توانید ظرف را در مکانی تاریک، به عنوان مثال، روی کابینت یا یخچال قرار دهید.

• به محض بیرون آمدن نهال ها، فیلم از ظرف کاشت خارج می شود و به سرعت به مکان روشن (حتی روشن) و خنک تر (18-20 درجه) منتقل می شود.

ویدئو: نحوه کاشت رزماری از دانه ها - 4 راز برای جوانه زنی موفق

کاشت جوانه زد چرنکوفرزماری در خانه به شرح زیر انجام می شود:

• قلمه ها را در خاک مرطوب (3 سانتی متر) دفن کنید.
• اب.
• روی آن را با یک کیسه بپوشانید.

و فراموش نکنید که سوراخ های کوچکی در گلخانه کوچک ایجاد کنید تا هوای تازه همچنان به قلمه ها برسد. یا فقط به صورت دوره ای برای چند دقیقه آن را باز کنید.

ویدئو: نحوه پرورش رزماری از قلمه ها

نحوه مراقبت از رزماری بعد از کاشت و قبل از برداشت

توجه داشته باشید! اگر رزماری به صورت آب بند بیاید، ممکن است برگ های خود را از دست بدهد.

آبیاری

بستر داخل گلدان باید دائما مرطوب باشد، اما به هیچ وجه مرطوب نباشد. بهتر است رزماری را زیر آب بگذارید و اجازه دهید خاک برای مدت کوتاهی خشک شود (گیاه جنوبی است و در نتیجه به خشکی مقاوم است) نه اینکه مخلوط خاک را به باتلاق تبدیل کنید. به عبارت دیگر، هنگام آبیاری گیاه، باید به میانگین طلایی پایبند باشید. رطوبت طولانی مدت یا خشکی بیش از حد برای رزماری بسیار نامطلوب است: در حالت اول، ریشه ها شروع به پوسیدگی می کنند و گیاه می میرد، در حالت دوم، برگ ها زرد می شوند و می ریزند و پس از آن رزماری خشک می شود.

آبیاری فقط باید با آبی که 1 روز در دمای اتاق بماند انجام شود.

در طول گلدهی و در زمستان میزان آبیاری به حداقل می رسد. با این حال، نظارت بر رطوبت در زمستان که باتری ها هوا را خشک می کنند، مهم است. اما در تابستان باید آن را به وفور آبیاری کنید (حداقل 2 بار در هفته).

در ابتدا، زمانی که رزماری تازه به رنگ سبز درآمده است، باید به صورت دوره ای سمپاشی شود. و اینجا گیاه بالغ- دیگر لازم نیست

پانسمان بالا

کود دادن رزماری فقط در دوره رشد اولیه - چند بار در ماه - منطقی است. از کودهای معدنی مایع می توان به عنوان کود استفاده کرد.

گزینه دیگر تغذیه آن با آب عسل است (1 قاشق چایخوری در هر 0.5 لیتر آب).

اندیشه!خاک حاصلخیز خوب را بخرید که حاوی هوموس، کمپوست یا ورمی کمپوست باشد و پس از آن دیگر نیازی به افزودن کود به خاک نخواهید داشت.

انتقال

رزماری جوان نیاز به کاشت مجدد یک بار در سال، ترجیحاً در بهار (حدود آوریل) دارد. و بالای 5 سال - هر 3-4 سال یک بار، و توصیه می شود که لایه بالایی خاک را سالانه تغییر دهید.

پیوند با استفاده از روش انتقال انجام می شود:

1. گیاه را به همراه توده خاکی از گلدان قدیمی خارج می کنند و کمی قبل از آن سخاوتمندانه می ریزند تا به راحتی توده خاکی را خارج کنند (تا خرد نشود).
2. آن را به گلدان جدید منتقل کنید و خاک از دست رفته را اضافه کنید و کمی فشرده کنید و آبیاری کنید.

پیرایش (چنگ زدن)

در رزماری، لازم است به طور دوره ای شاخه ها را کوتاه کنید، در نتیجه یک بوته تشکیل دهید و شکل دلخواه را به آن بدهید.

پیرایش گیاه را تحریک می کند رشد فعال، در نتیجه رزماری شاخه های جدید زیادی رشد می کند و شاداب تر و زیباتر می شود.

مهم!رزماری هرس را به خوبی تحمل می کند اگر فقط 2/3 از شاخه های جوان باقی بماند. اما هرس بر روی چوب های قدیمی گیاه را ضعیف و آسیب پذیر می کند و ممکن است شروع به صدمه زدن کند.

شاخه های بریده شده را می توان برای غذا یا پخت و پز استفاده کرد.

راستی!با گذشت زمان، رزماری در گلدان می تواند به یک درخت کوچک (بونسای) تبدیل شود.

بیماری ها و آفات

متأسفانه رزماری بسیار محبوب است کنه های عنکبوتی (به خصوص زمانی که هوای اتاق خشک است) و شته ها. در خانه، برای خلاص شدن از شر آفات، توصیه می شود از آن استفاده کنید محصولات بیولوژیکی (مانند فیتوورم). به طور کلی گرد و غبار تنباکو حشرات مضر را به خوبی دفع می کند.

راستی!به دلیل رکود هوا و عدم تهویه و همچنین رطوبت زیادسفیدک پودری ممکن است روی رزماری ظاهر شود.

ویدئو: تمام حقیقت در مورد رشد رزماری روی طاقچه

زمان جوانه زنی و برداشت رزماری

مشروط به خلقت شرایط بهینهنهال ها تنها 2-4 هفته پس از کاشت ظاهر می شوند.

به طور طبیعی، قلمه ها خیلی سریعتر ریشه می گیرند.

و در اینجا به محصول گیاه معطرشروع به این زودی امکان پذیر نخواهد بود.

• رزماری از دانه ها حدود یک سال طول می کشد تا رشد کند، یعنی. شما فقط در سال آینده یک برداشت کامل خواهید داشت.
• بنابراین، کاشت رزماری از قلمه ها بسیار عملی تر است، سپس می توانید برداشت امسال را برداشت کنید.

راستی!اعتقاد بر این است که استفاده از شاخه های رزماری برای چاشنی در طول گلدهی بهترین است، اما این ضروری نیست.

نکته اصلی هنگام کاشت رزماری در یک آپارتمان روی طاقچه ایجاد ریزاقلیم مناسب است. با توجه به مراقبت ارائه شده، رزماری مطمئناً با خود از شما تشکر خواهد کرد نمای زیباو عطر

ویدئو: رزماری در گلدان - مشکلات رشد

در تماس با

آنها تالارهای عروسی و جشن ها را به افتخار نوزادان تزئین می کنند. ما در مورد رزماری صحبت می کنیم. گیاه دارد عطر قوی، شبیه کافور است. هشیاری او را با چیزی مقدس و کلیسا پیوند می دهد.

اعتقاد بر این است که رزماری کثیف و ارواح شیطانی را دفع می کند. جای تعجب نیست که از این گیاه در دکوراسیون تعطیلات خانوادگی استفاده شود. رزماری را می توان در خارج از جشن ها نیز استفاده کرد. این گیاه از نظر ظاهری جذاب است که کشت آن را در آپارتمان ها و باغ ها تشویق می کند. به ما بپیوند.

پرورش رزماری از دانه ها

دانه های رزماریدر خاک به صورت سطحی گذاشته می شود، نه بیشتر از 0.4 سانتی متر. دانه ها کوچک هستند و ممکن است به لایه ضخیم خاک نفوذ نکنند. با این حال، رزماری خود بلند است. به 50-200 سانتی متر می رسد.

این حتی بدتر است ریشه رزماری. آنها 3-4 متر در خاک نفوذ می کنند. این در است محیط طبیعی. در خانه قصد داریم یک گلدان کم عمق حدود 15 سانتی متر برداریم. محدود کردن سیستم ریشه گیاه نیز رشد آن را محدود می کند. شاخه های 20-50 سانتی متری خواهید داشت.

بذر این محصول از فروشگاه های گل و باغچه تهیه می شود. قبل از کاشت، دانه ها در آب گرم و ته نشین شده متورم می شوند. 4 ساعت کافی است. سپس دانه ها را در ماسه مرطوب قرار می دهیم.

ورمیکولیت نیز موثر خواهد بود. این محصول از هوازدگی میکا است. ماده معدنی لایه لایه است. وقتی میکا خرد می شود، شل و جذب رطوبت است، که رزماری به آن نیاز دارد. اتفاقاً متعلق به بوته است. موارد جدید از فیلمبرداری اصلی منشعب می شوند. بنابراین کاشت تکی کافی است رزماری.

در حال رشددانه ها را زیر فیلم نگه می داریم تا اولین برگ ها ظاهر شوند. دمای حداقل 25 درجه مورد نیاز است. 30 هم ضرری ندارد فرهنگ از جنوب می آید. به صورت وحشی در سواحل فرانسه، پرتغال، مراکش و اسپانیا یافت می شود. در مجموع، شرایط برای رشد رزماریباید نزدیک دریای مدیترانه باشد.

فیلم را از روی کاشت ها بلند می کنیم تا خاک را اسپری کنیم. در نهایت با ظاهر شدن اولین برگ پلی اتیلن را جدا می کنیم و ظرف یا گلدان را به یک پنجره آفتابی منتقل می کنیم.

سرزمین های مدیترانه پر از نور است، رزماری به آن عادت کرده است. به هر حال، انتظار طولانی برای نهال است. تا 2 ماه. بر این اساس، در صورت تمایل، رزماری را به آن پیوند بزنید زمین باز 3 ماه برای توسعه نهال ها در نظر گرفته ایم.

این بدان معنی است که ما شروع به کاشت محصول در ماه فوریه می کنیم. رزماری پس از تشکیل برگ هشتم در باغ کاشته می شود و این یک ماه بیشتر طول می کشد. بنابراین معلوم می شود که بوش در ماه مه در بستر باغ ظاهر می شود. با توجه به بی حوصلگی رزماری نسبت به دمای کمتر از 10 درجه، نکته بسیار مهم است.

پرورش رزماری در گلدان در خانه

بیایید به تفاوت های ظریف بپردازیم پرورش رزماری در خانه. بوته به طور فعال رشد می کند، گاهی اوقات ریشه ها و شاخه های منفرد تولید می کند. برای جلوگیری از تبدیل رشد به چندین بوته چشمگیر دیگر، آن را حذف می کنیم.

بهتر است لورل، آویشن، در نزدیکی کاشته شود. رزماری برای آنها همسایه ای خوش اخلاق است. ترکیبی از سبزه خانه شما را تزئین می کند و نه تنها با ظاهر، بلکه با عطر آن نیز لذت می برد.

با توجه به سیستم ریشه قدرتمند، قهرمان مقاله به سرعت مواد مفید را از خاک بیرون می کشد. کاشت مجدد مکرر، حداکثر هر 2 سال یکبار مورد نیاز است. هم گلدان و هم 90 درصد خاک عوض می شود.

کمی روی ریشه ها بگذارید تا هنگام تمیز کردن به آنها آسیبی وارد نشود. خاک جدید باید حاصلخیز و سست و دارای اسیدیته خنثی باشد. بر این اساس، ما چمن، هوموس، ماسه و خاک برگ را می گیریم.

دومی غالب است. ما رزماری را در بهار دوباره کاشت می کنیم و سعی می کنیم از غرقابی جلوگیری کنیم و نور و گرما را تامین کنیم. در غیر این صورت، فرهنگ بی تکلف است. آیا این برای زمین باز صدق می کند؟

پرورش رزماری در زمین باز

از آنجایی که قهرمان مقاله دوست ندارد خاک های اسیدی، منطقه باید دارای خاک آهکی باشد، یعنی با سنگ های حاوی کلسیم غنی شده باشد. بذرها در فاصله 50 سانتی متری از یکدیگر کاشته می شوند. 3-4 دانه را در سوراخ قرار دهید. میانگین جوانه زنی رزماری حدود 50 درصد است.

فاصله نیم متری بین گیاهان به آنها فضایی برای تشکیل بوته می دهد. اگر این در برنامه ها نباشد، بذرها در فاصله 10 سانتی متری کاشته می شوند. در مورد نهال هم همینطور. با توجه به چرخه رشد طولانی گیاه، قرار دادن دانه ها به طور مستقیم در زمین باز فقط در داخل موجه است مناطق جنوبیبه عنوان مثال، روسیه، کریمه.

پرورش رزماری در فضای باز، توجه داشته باشید که نیازی به تهیه حجم کامل در زمستان نیست. کافی است یک سوم از تعداد گیاهان برنامه ریزی شده را تهیه کنید. بقیه راحت است که با قلمه ها "برخوردار شوید".

آنها در اوایل ژوئن از گیاهان بالغ گرفته می شوند. به شاخه هایی به ارتفاع 8 سانتی متر نیاز دارید. آنها را برش می دهیم و با زاویه 45 درجه به زمین می چسبانیم. بر خلاف دانه ها، قلمه ها تقریباً فورا رشد می کنند.

مراقبت از رزماری

مراقبت از قهرمان مقاله بر اساس ویژگی های او است. درختچه نور و گرما دوست دارد و در برابر خشکسالی مقاوم است. بر این اساس، بهتر است کاشت ها را زیر آبیاری کنیم تا آبیاری بیش از حد آنها. این نیز صدق می کند پرورش رزماری در خانه، و در باغ خشک شدن بیش از حد با زردی روی برگ ها مشخص می شود. ریزش آنها نشانه غرقابی و پوسیدگی است.

رزماری گیاهی چند ساله است همیشه سبز. خود چرخه زندگی- 25 سال در کشت صنعتیهر 7 سال یکبار بوته ها را با زمین تسطیح می کنند یعنی هرس می کنند. کشاورزان به این می گویند جوان سازی فرهنگی.

7 سال برای پیر شدن شاخه های رزماری کافی است. طعم و عطر دیگر یکسان نیست، سبزی ها سفت می شوند. با توجه به اینکه از قهرمان مقاله به عنوان چاشنی، دارو استفاده می شود، خواص طعمو ساختار ساقه مهم هستند.

پرورش رزماری در یک آپارتمانعمدتاً بدون هرس ریشه زنده می ماند. در اینجا، بیشتر اوقات، تاج با کوتاه کردن شاخه های بالا و کناری تشکیل می شود. به هر حال، رزماری تا حدودی شبیه یک درخت کریسمس است.

ساقه دارای برگ های نازک، متراکم و دراز زیادی است که در همه جهات باز شده اند. رنگ سبز در بالا تیره است و زیر آن با الیاف سفید پوشیده شده است. "صنوبر آبی" به ذهن می رسد.

فقط به جای مخروط های کاج در "درخت کریسمس" مدیترانه ای گل وجود دارد. در رزماری آنها شبیه زنگوله ها هستند، در زیر بغل برگ ها، چندین بار در یک زمان "نشسته" هستند. معمولاً جوانه ها یاسی و نزدیک به رنگ اسطوخودوس هستند.

بیماری ها و آفات رزماری

بیماری های رزماری شامل بیماری های مرتبط با مراقبت نادرست. بنابراین، لکه های سفید روی شاخ و برگ نشان دهنده رطوبت بیش از حد است. می تواند هم در خاک و هم در هوا پنهان شود. کاهش موقت آبیاری و قرار دادن آن در مکانی گرم و روشن مشکل را حل می کند.

در رطوبت بیش از حدرزماری عطر خود را از دست می دهد. این سیگنال حتی قبل از ظاهر شدن لکه های سفید رنگ مشکل را نشان می دهد. در مورد آفات، رزماری اغلب توسط کنه های عنکبوتی مورد حمله قرار می گیرد.

برعکس هوای خشک را دوست دارد. غبارپاشی منظم گیاه را فراموش نکنید. اگر کنه از قبل در جای خود قرار داشته باشد، فقط مواد شیمیایی کمک خواهد کرد. فروشگاه های باغبانی انتخابی از محصولات را ارائه می دهند.

کمتر رایج، کنه قهرمان مقاله تحت تاثیر شته ها و مگس های سفید قرار می گیرد. آنها کاشت را در باغات سبزیجات آفت می دهند و همچنین نیاز به درمان با مواد شیمیایی دارند. توصیه می شود خاک بستر را بپوشانید تا سموم به سیستم ریشه نفوذ نکند. در هنگام دعوا نیز همین امر توصیه می شود کنه عنکبوتیدر خانه. دستکش، ماسک و روسری می‌پوشیم.

خواص مفید رزماری

اسانس های آزاد شده توسط رزماری و تشکیل عطر کافور، هوا را ضد عفونی می کند. بی دلیل نیست که این گیاه از قدیم الایام به عنوان یک مبارز با شر به شمار می رفته است. حتی عجیب است که خود رزماری گاهی اوقات بیمار می شود.

رزماری officinalis رشد می کندبه عنوان یک عامل ضد التهابی قهرمان مقاله به قهرمان مقاله اجازه می دهد تا چرک را از بورنئول، آلفا پینن و بورنیل استات موجود در آن استخراج کند.

علاوه بر این، رزماری رکورددار محتوای فولات است. 109 میکروگرم در هر 100 گرم محصول وجود دارد. این یک سوم است هنجار روزانه. فولات بیشتر برای زنان شناخته شده است فولیکاسید. در دوران بارداری ضروری است و با کمک به سنتز DNA از نقص لوله عصبی در جنین جلوگیری می کند.

فولات ها جزو ویتامین های گروه B هستند. این گیاه حاوی مقدار زیادی ویتامین A است. مرسوم است که A را از . با این حال، تنها حاوی 50 درصد از مقدار مورد نیاز روزانه ویتامین است.

ویتامین C در قهرمان مقاله 40 درصد از نیاز روزانه است. قابل مقایسه با 100 گرم یا. علاوه بر این یک "کوکتل" از منیزیم، پتاسیم، مس، منگنز، کلسیم و آهن وجود دارد.

آخرین عنصر با مشارکت در تشکیل هموگلوبین خون، کم خونی را تسکین می دهد. پتاسیم در کنترل عملکرد قلب نقش دارد و در بیشتر مایعات بدن وجود دارد.

منیزیم در آنزیم سوپراکسید دیسموتاز گنجانده شده است که اثر آنتی اکسیدانی دارد. به طور کلی، در مورد رزماری چیزهای زیادی برای دوست داشتن وجود دارد. وقتی عشق می ورزی، می خواهی به هدف مورد ستایشت نزدیک شوی. بنابراین، بیایید شروع به رشد درختچه های مدیترانه ای کنیم، هر زمان که بخواهیم از هدایای آن استفاده کنیم.

رزماری ادویه آبدار، طراوت و معطر به طور فزاینده ای به "مهمان" غذاهای ما تبدیل می شود و باغبانان با علاقه شروع به رشد آن در زمین های خود کردند.

این گیاه دمدمی مزاج و گرما دوست است، همیشه ریشه نمی دهد و نه همه جا، بیشتر بهترین راهرشد رزماری - تکثیر با قلمه (شاخه). علاوه بر این، می توانید درختچه ها را نه تنها در زمین باز، بلکه در خانه، در گلدان های گل معمولی نیز بخوانید.

زمان کاشت رزماری

در یک منطقه بسیار گرم، شاخه های بوته را می توان در هر زمانی به جز ماه های زمستان تکثیر کرد. اما در یک آب و هوای معتدل، بهتر است شاخه های نهال را در بهار، قبل از شکوفه دادن چمن - در پایان ماه مارس، اوایل آوریل، بگیرید و آنها را در ماه مه تا ژوئن در زمین بکارید.

بوته پاییزیمی توان از آن برای پرورش رزماری در خانه، روی طاقچه استفاده کرد.

از کجا قلمه بگیریم

قلمه ها برای تکثیر قسمت های بالایی شاخه های بوته خواهند بود. رزماری به طور فزاینده ای رایج شده است گیاه زینتیدر مناطق پارک شهری

شاخه ها را می توان از هر بوته بالغی برید، در یک فروشگاه باغبانی خریداری کرد، یا به سادگی یک دسته سبزی را در بازار خرید. نکته اصلی این است که اینها بالای ساقه ها هستند.

با قلمه های تازه چه کنیم

زمانی که نهال های رزماری در دستان شماست، باید ریشه دار شوند. برخی از قلمه ها مستقیماً در خارج از زمین در زمین قرار می گیرند، اما اگر آب و هوا ناپایدار باشد، ممکن است ریشه نکنند و بمیرند. بنابراین، هنوز هم بهتر است برای تشکیل ریشه در خانه صبر کنید و سپس نهال ها را به تخت منتقل کنید.

معمولی را آماده کنید گلدانهاو یک بستر خنثی و سست (می توانید خاک آماده را در فروشگاه خریداری کنید).

برای تهیه خاک خود به مخلوطی نیاز دارید:

• خاک سیاه،
• ذغال سنگ نارس،
• شن،
• هوموس

بستر را داخل گلدان ها بریزید و از قبل سنگریزه های ریز را کف ظرف ها قرار دهید و خاک را به خوبی مرطوب کنید.

فرورفتگی های کوچکی در خاک ایجاد کنید و قلمه ها را تا عمق 3-4 سانتی متر در آنها دفن کنید و برگ های پایینی را از شاخه ها جدا کنید. دوباره خاک را کمی آبیاری کنید.

گلدان ها را با قلمه ها به مدت یک یا یک ماه و نیم در مکانی گرم و آفتابی قرار دهید. هفته ای 5-4 بار رزماری آبیاری کنید اما اجازه ندهید گلدان ها راکد شوند. اگر آب در نعلبکی جمع شد، حتما آن را تخلیه کنید. پس از این مدت، نهال ها را می توان از گلدان خارج کرد و به زمین باز منتقل کرد.

یکی دیگر از گزینه‌های منتظر ماندن برای تشکیل ریشه، قرار دادن شاخه‌ها در آب است. در این مورد، شما باید هر 3-4 روز یکبار مایع را تعویض کنید. گیاهان باید نور زیادی دریافت کنند و گرم نگه داشته شوند.

آماده سازی خاک

گیاه رزماری که پرورش آن فرآیندی است، هرچند ساده، اما همیشه پرخطر بوده و به خاک بسیار حساس است. درختچه خاک های قلیایی، رسی و سنگین را دوست ندارد، خاک باید شل باشد و آب را در خود نگه ندارد. چمن خشکی را تحمل نمی کند، اما در صورت آبیاری بیش از حد، ریشه های آن می توانند شروع به پوسیدگی کنند.

برای نهال ها باید از مخلوطی از خاک مرغوب، ماسه درشت و ذغال سنگ نارس بستر تهیه کنید و آنها را کاملاً حفر کنید. محل کاشت رزماری باید آفتابی، تهویه شود، اما نه در آبکش قوی. این گیاه به خوبی با سایر گیاهان و سبزیجات باغی سازگار است.

چند روز قبل از کاشت، توصیه می شود خاک را با مخلوط مواد مغذی بارور کنید. رطوبت خاک باید متوسط ​​باشد.

کاشت رزماری در زمین باز

زمانی که قلمه ها در بستر یا آب ریشه زدند، می توان آنها را به محیط باز منتقل کرد. در بسترها سوراخ هایی تا عمق ریشه حفر می شود و گیاهان کاشته می شوند. بلافاصله پس از این، خاک باید کمی آبیاری شود.

در ابتدا، بوته ها ممکن است بی حال و آویزان به نظر برسند، اما پس از 2-3 هفته، آنها باید رشد کنند و شروع به رشد کنند.

در این مدت، بسترها به طور متوسط ​​یک روز در میان آبیاری می شوند. یک بار در ماه، توصیه می شود لایه بالایی خاک را شل کنید و بوته را با کود تغذیه کنید.

رزماری را می توان از طریق بذر نیز تکثیر کرد، اما رشد از قلمه راحت ترین، سریع ترین و روش موثر، که در آن درصد مرگ گیاه بسیار کمتر است.

برای شاداب تر شدن بوته، ساقه های بالایی هر از گاهی بریده می شوند. هنگامی که بوته رشد کرد و شاخه های جوان زیادی در زیر تشکیل شد، می توانید ریشه را حفر کنید و نهال ها را از آن جدا کنید. در صورتی که شاخه های جوان قبلاً با ریشه گرفته شوند ، بلافاصله به زمین پیوند می زنند.

رزماری روی طاقچه

این گیاه نه تنها در بسترهای باغچه احساس خوبی خواهد داشت. بسیاری از مردم آن را روی طاقچه های آپارتمان پرورش می دهند.

مراقبت در خانه هیچ تفاوتی با قوانین مراقبت از گیاه در محیط طبیعی آن ندارد. خاک گرفته شده کاملاً یکسان است: سست، خنثی. گلدان ها باید سوراخی در ته آن برای زهکشی داشته باشند.

قلمه ها را می توان فوراً در گلدان کاشت یا با قرار دادن شاخه ها در آب به مدت 3-4 هفته منتظر تشکیل ریشه بود. این گیاه را باید روی طاقچه آفتابی نگه داشت، دمای مورد نیاز در اتاق +10-18 درجه سانتیگراد است. اجازه ندهید اتاق خیلی گرفتگی و رطوبت زیاد باشد - رزماری این را دوست ندارد.

اگر قصد دارید در تابستان سبزی ها را در ایوان نگهداری کنید، در زمستان حتما گلدان ها را به اتاق های گرم بیاورید.

گیاه جنوبی، که مراقبت از آن چندان دشوار نیست، سرما را تحمل نمی کند. اگر در یک منطقه سردسیر زندگی می کنید و در تابستان در بستر باغچه رزماری کاشته اید، باید برای زمستان گلخانه ای برای آن ایجاد کنید.

برخی از افراد دوست ندارند یا فرصتی برای ساخت گلخانه برای ادویه جات و پرورش رزماری به صورت یکساله ندارند که این نیز گزینه خوبی است. در این صورت می توانید تمام سبزی ها را در پاییز حذف کنید و در زمستان خشک کنید و به عنوان چاشنی استفاده کنید و در بهار بوته های جدیدی بکارید.

از آزمایش و پرورش رزماری نترسید - تکثیر از قلمه برای مبتدیان عالی است. سبزی ها نه تنها به عنوان چاشنی معطر برای ظروف شما، بلکه به عنوان یک محصول آرایشی شفابخش و موثر نیز به شما خدمت می کنند. این گیاه مقدار زیادی دارد خواص مفید، که با افزودن این ادویه خارق العاده به رژیم غذایی خود می توانید تاثیرات آن را ببینید.

به طور سنتی، ادویه های زیادی در آشپزخانه ما وجود ندارد. اینها معمولاً جعفری، شوید، گشنیز و فلفل هستند. ریحان گاهی پیدا می شود. اما رزماری به طور غیرقابل قبولی عجیب و غریب در نظر گرفته می شود. در همین حال، این نه تنها یک ادویه نفیس است، بلکه یک گیاه معطر تزئینی فوق العاده است که می تواند آپارتمان شما را به روشی اصلی تزئین کند.

رزماری در لاتین به معنی شبنم دریایا طراوت دریا. برای یونانیان باستان، این طلسم بود که شادی را به ارمغان می آورد، جوانی را حفظ می کرد و ارواح شیطانی را دفع می کرد. در قرن نوزدهم در اروپا از این گیاه به عنوان انفیه برای آبریزش بینی استفاده می شد.

موارد استفاده رزماری

در آشپزی.رزماری بویی شیرین - کافور دارد، طعم آن تند - تند، کمی تلخ است. بنابراین، این ادویه کاملاً مکمل غذاهای تهیه شده از سبزیجاتی مانند بادمجان، قارچ، لوبیا و کلم خواهد بود.

رزماری همچنین به سوپ ها، سس ها و سالادهای میوه عطر و بوی تصفیه شده می بخشد. و اگر کمی رزماری به چای اضافه کنید، نوشیدنی عطر بی نظیری به دست می آورد. اسانس رزماری اغلب در پخت و پز و نوشیدنی های الکلی استفاده می شود.

در پزشکی.رزماری نه تنها یک ادویه عالی است، بلکه یک محصول دارویی نیز هست. برگ های آن حاوی روغن بسیار ارزشمندی است که شامل رزین، اسانس و مهمتر از همه کافور است. به همین دلیل از رزماری برای حذف استفاده می شود انواع مختلفاسپاسم و واکنش های التهابی.

این یک ادرارآور و خلط آور عالی است. رزماری برای بیماری های قلبی عروقی، بیماری های کبد، دستگاه گوارش، دیابت کیسه صفرا، VSD، نوراستنی، بی خوابی و بسیاری موارد دیگر استفاده می شود.

پرورش رزماری در آپارتمان و مراقبت

کاشت رزماری روی طاقچه بسیار دشوار است، اما می دانید که این ادویه فوق العاده ارزشش را دارد. علاوه بر این، ما زنان خانه دار مدرنما می توانیم همه کارها را انجام دهیم و این درختچه همیشه سبز معطر و چند ساله را با دانش خود پرورش دهیم. کار ویژهمبلغ نخواهد شد.

در طبیعت تعداد کمی وجود دارد تعداد زیادی ازانواع رزماری، اما تنها یکی از آنها برای رشد در خانه مناسب است - رزماری معطر

نیاز گلدان و خاک

برای این گیاه باید یک گلدان سفالی یا سفالی بزرگ خریداری کنید. رزماری سیستم ریشه ای وسیعی دارد که برای رشد به فضای زیادی نیاز دارد. اطمینان از زهکشی خوب با استفاده از سنگریزه های کوچک یا خاک رس منبسط شده ضروری است.

مانند مخلوط زمینبسترهای خنثی یا کمی قلیایی مناسب هستند که می توانند در سوپرمارکت یا فروشگاه های تخصصی خریداری شوند. همچنین لازم است به طور مرتب خاک را هر دو هفته یک بار، در زمستان - یک بار در ماه، بارور کنید. اما نه بیشتر.

الزامات روشنایی

بهتر است گلدانی را با این بوته تند روی طاقچه جنوبی یا شرقی با نور مناسب قرار دهید. برای اینکه گیاه برگ های قوی و شاداب تولید کند، نیاز به تامین نور و هوای زیادی دارد. بنابراین، ارزش دارد که به طور منظم اتاق را در زمستان تهویه کنید، و در تابستان می توانید گیاه چند ساله را دفن کنید. کلبه تابستانی. فقط به خاطر داشته باشید: رزماری تغییرات دمایی ناگهانی را دوست ندارد.

• شما ممکن است علاقه مند باشید:

پرورش رزماری از دانه ها

همانطور که قبلا ذکر شد، رشد این گیاه از دانه ها بسیار دشوار است - دانه های آن جوانه زنی خوبی ندارند. اما همچنان امکان پذیر است.

بنابراین، بذرها نیز باید کاشته شوند در اوایل بهار، یا در پاییز. دانه های رزماری باید چند روز در گاز مرطوب خیس شوند. سپس بذرها را روی خاک مرطوب پراکنده کنید، بدون اینکه آنها را کنده کنید، آن را با پلاستیک بپوشانید که باید چندین جا سوراخ شود. این کار هوای تازه را برای دانه های شما فراهم می کند. در چند هفته - یک ماه منتظر جوانه زدن باشید. در تمام این مدت، شما باید روزانه خاک را با نهال ها با آب از یک بطری اسپری مرطوب کنید. اگر نهال ها هنوز ظاهر نشدند، باید دوباره بذرها را بکارید.

زمانی که بذرها جوانه زدند و طول آنها به 7-9 سانتی متر رسید و جوانه ها حداقل 3 برگی داشتند، در صورت لزوم جوانه ها را نازک کنید یا برای نگهداری دائمی آن ها را در ظروف دیگر بکارید. هنگام غواصی سعی کنید به رزماری جوان آسیب نرسانید.

همانطور که رزماری رشد می کند و رزماری به سرعت رشد می کند، آن را دوباره در گلدان های بزرگتر بکارید تا ریشه گیاه جای رشد داشته باشد و بوته خاصیت تزئینی خود را از دست ندهد.

پرورش رزماری از قلمه ها

قلمه ها را می توان با قطع شاخه رزماری بالغ به دست آورد. ساقه باید قبلاً چوبی و از بالای گیاه باشد. برگ های پایینی را از قلمه جدا کنید و آن را در مخلوطی از ماسه مرطوب و ذغال سنگ نارس قرار دهید. اگر این مخلوط را ندارید، یک لیوان آب درست می شود. هنگامی که ریشه ها روی جوانه ظاهر می شوند، می توان آن را به گلدان گل دائمی پیوند زد.

الزامات آبیاری

رزماری خشکسالی را به جای خاک غرقابی ترجیح می دهد. بنابراین باید هر چند مرتب ولی بدون غیرت به آن آب داد. اگر رزماری رطوبت کافی دریافت نکند زرد می شود اما اگر رطوبت زیاد باشد سیستم ریشه گیاه پوسیده شده و می میرد.

نحوه تهیه گل رزماری

برای این کار لازم است که یک دوره سرد برای گیاه فراهم شود. اگر دمای روی لژ شما به زیر 10-+15 درجه نمی رسد، می توانید به طور موقت یک گلدان رزماری را به آنجا منتقل کنید. در عین حال، نباید آن را زیاد آبیاری کنید و برگ های آن را جدا کنید.

مهم دانستن است

بوته رزماری به خوبی به شکل دهی کمک می کند. برای این کار باید هر از چند گاهی شاخه های چوبی را کوتاه کنید.

از سر تازه شاخه های یکساله و گل های رزماری برای غذا استفاده می شود.

اگر رزماری در اتاق شما رشد کند، به دلیل خواص گیاه کشی که دارد، با تصفیه منظم هوا از مراقبت شما تشکر می کند.