تقریباً همه حداقل یک بار در زندگی خود با کپک مواجه شده اند. ممکن است روی دیوارها، سقف ها یا در درزها ظاهر شود کاشی. علاوه بر این واقعیت که او خراب است ظاهرمحل هایی با لکه های سیاه، خاکستری یا سبز ناخوشایند، کپک برای سلامتی مضر است. برای خلاص شدن از شر آن یک بار و برای همیشه، فقط درمان آن مناطقی که قابل مشاهده است کافی نیست، یک رویکرد یکپارچه و انتخاب صحیح محصولات مورد نیاز است. این مقاله در مورد نحوه حذف قالب با دستان خود صحبت خواهد کرد.

علل کپک زدن

کپک کلنی میکروارگانیسم هایی است که هاگ آن در همه جا حتی در فضا وجود دارد. و با شروع شرایط مساعد برای کپک، میکروارگانیسم ها با سرعت فوق العاده شروع به تکثیر می کنند و کانون هایی را به شکل لکه هایی تشکیل می دهند. با رطوبت بالا، روی هر ماده ای ظاهر می شود، خواه چوب، بتن، مبلمان، کاغذ، غذا و غیره.

بنابراین، فقط مبارزه با قالبی که ایجاد شده کافی نیست، ابتدا باید دلیل ظهور آن را درک و درک کنید:

• می تواند از بیرون با پوست حیوانات، لباس یا کفش، غذا و غیره وارد خانه شود.
• هنگامی که چنین میکروارگانیسم هایی وارد محیطی مساعد برای آنها می شوند، تولید مثل با شدت بالا آغاز می شود و به معنای واقعی کلمه پس از چند روز می توان اولین شیوع را در سطوح مختلف آپارتمان تشخیص داد.
• اغلب در اتاق هایی با رطوبت بالا (بیش از 70٪) و تهویه ناکافی شکل می گیرد. این حمام، توالت یا آشپزخانه است. اما با ظاهر شدن در یک اتاق ، بعداً شروع به گسترش در سراسر آپارتمان می کند.
• آپارتمان هایی که در طبقات اول یا آخر قرار دارند بیشترین آسیب را در برابر تشکیل قالب دارند. در حالت اول، علت رطوبت زیاد است زیر زمین، در دوم - اتاق زیر شیروانی.

رطوبت بالا ناشی از عوامل زیر است:

• تهویه ضعیف اتاق؛
• رطوبت بالا به دلیل مقادیر زیاد گیاهان داخلیو عملکرد مداوم مرطوب کننده؛
• در خانه های خصوصی بخار ضعیف و عایق رطوبتی وجود دارد.

نکته: از بین بردن کانون قابل مشاهده قارچ وسایل خاص، اما بدون اینکه دلیل ظهور آن مشخص شود، به زودی دوباره ظاهر می شود. این امکان وجود دارد که در مکان های غیر قابل دسترس برای مشاهده بصری باقی بماند.

از بین بردن عوامل ایجاد کپک

• سقف چکه می کند. این بیشترین است دلیل مشترکظاهر قالب در سقف و دیوارها.
• عدم تبادل هوای لازم. ما نیاز به طراحی داریم سازماندهی مناسبتهویه در اتاق یا تعمیر آن.
• روشنایی ضعیفپرتوهای خورشید تأثیر مضری بر قالب دارد، بنابراین، در صورت امکان، ارزش افزایش شدت نور روز را در اتاق مشکل دارد.
• سد بخار نادرست اتاق. در جلسه هوای گرماز داخل با سرما که می تواند از دیوارها نفوذ کند، به ناچار تراکم ایجاد می شود که منجر به رشد کپک می شود. توصیه شده در زیر مواد روبرویک غشای مانع بخار مخصوص قرار دهید.
• وجود کانون های عفونت در طرف دیگر سطح تحت درمان. به عنوان مثال، اگر کپک روی سقف ظاهر شود، اغلب علت آن است تعداد زیادی ازدر همسایگان طبقه بالا یا در اتاق زیر شیروانی قالب بزنید.
• در صورت لزوم نصب کنید دستگاه های خاص- رطوبت گیرها. آنها رطوبت اضافی را حذف می کنند و آن را در ظرفی جمع می کنند که باید به طور دوره ای ریخته شود. در یک اتاق با هوای خشک، رشد قالب بعید است.

در صورت وجود قارچ در کابین دوش، پس از استفاده، درهای آن را باز بگذارید و فن را به مدت 20 دقیقه روشن کنید.

حذف قالب DIY

آسیب ناشی از کپک آشکار است، بنابراین در اولین نشانه تشخیص بلافاصله حذف می شود. این از اثرات نامطلوب سلامتی جلوگیری می کند و دکوراسیون داخلیمحل علاوه بر این، با برداشتن آن برای ضایعات جزئی، احتمال ظهور مجدد عملا وجود ندارد.

• دسترسی به ناحیه تحت درمان باید رایگان باشد. اگر در حمام است، تمام خطوط را از یک اتاق کوچک بردارید؛ اگر روی سقف است، باید از یک تکیه گاه ثابت مراقبت کنید.

• اگر هاگ روی ماده ای با تخلخل زیاد یافت شود، حذف کامل میکروارگانیسم ها ممکن نخواهد بود. بنابراین، شما باید تا حدی مواد را جایگزین کنید یا آن را دور بریزید (اگر در مورد مبلمان صحبت می کنیم).
• سخت ترین قسمت تمیز کردن دیوار رنگ شده یا گچ کاری شده است. ناحیه دارای قالب باید با یک کاردک فلزی همراه با یک لایه رنگ تمیز شود. از آنجایی که خود آتشگاه ممکن است در زیر قرار گیرد پوشش تزئینی. در عین حال، برخی از هاگ‌های کپک در هوا آزاد می‌شوند و روی دست‌ها و لباس‌های شما می‌نشینند، بنابراین باید روی چیزهایی کار کنید که بعداً بدتان نمی‌آید دور بریزید.
• بعد هر قالب پاک کن را بردارید و برای کار آماده کنید (در صورت لزوم مخلوط کرده و در سمپاش بریزید).

توصیه: شما باید در یک ماسک تنفسی با کیفیت بالا کار کنید، نه تنها به دلیل بوی تند ترکیب ضد عفونی کننده، بلکه همچنین به دلیل احتمال استنشاق هاگ. و این در حال حاضر عواقب جدی تری برای سلامتی را تهدید می کند. اگر پنجره ای در اتاق وجود دارد، آن را باز کنید و یک پنکه را از آن عبور دهید تا هوای بیرون را خارج کند. سوراخ های تهویه بسته است.

• حالا یک لایه یکنواخت روی کل سطح آسیب دیده با یک حاشیه کوچک در اطراف لبه ها اسپری کنید. منطقه باید کاملاً از آن اشباع شود. در مرحله بعد، بسته به توصیه سازنده، محصول را برای چند ساعت بگذارید یا بلافاصله شروع به تمیز کردن قالب با یک اسفنج سخت کنید. در عین حال، باید چندین بار تعویض شود، در غیر این صورت هاگ ها عقب می مانند.
• حتی اگر از نظر بصری منطقه کاملا تمیز به نظر برسد، درمان ضد عفونی کننده دوباره تکرار می شود. اما در عین حال، آنها دیگر آن را تمیز نمی کنند، بلکه به سادگی آن را ترک می کنند (اگر تماس با این ناحیه انتظار نمی رود). در این مدت بهتر است بخاری را روشن کنید یا پنجره را باز کنید.

فیلم برداشتن قالب در زیرزمین

روش های سنتی حذف قالب

اینها ابزارها و روش هایی هستند که برای دهه ها برای مبارزه با کپک زدگی در مناطق مسکونی مورد استفاده قرار گرفته اند. اینها در دسترس ترین و ارزان ترین گزینه ها هستند، اما همیشه به اندازه کافی موثر نیستند. بنابراین، اغلب باید چندین گزینه را امتحان کنید تا به نتیجه دلخواه برسید.

سفید کننده

• این رنگ سفید غلیظ معمولی است که در هر فروشگاه سخت افزاری موجود است. ترکیب آن به قدری فعال است (هیپوکلریت سدیم) که می تواند تقریباً با هر نوع قالب در یک آپارتمان یا زیرزمین مقابله کند.
• سفیدی به طور کامل اسپورهای کپک را از بین می برد و مقاومت سطح تحت درمان را در برابر رشد مجدد قارچ روی آن افزایش می دهد. اما این در مورد مواد صاف مانند شیشه یا کاشی صدق می کند. در سطوح متخلخل، مانند OSB، چوب یا تخته گچی، سفید کننده فقط قالب را از سطح تمیز می کند، بدون اینکه به داخل نفوذ کند. بنابراین، برخی از میکروارگانیسم ها دست نخورده باقی می مانند و پس از مدتی دوباره شروع به تکثیر می کنند.

• از معایب آن می توان به ترکیب شیمیایی تهاجمی آن اشاره کرد که می تواند ظاهر را خراب کند یا به کیفیت پوشش تمیز شده آسیب برساند. و هنگام کار بوی سمی تند و تیز منتشر می شود که در صورت استشمام باعث سرگیجه می شود. کار با چنین محصولی فقط در یک منطقه با تهویه مناسب مجاز است.
• قبل از شروع کار برای از بین بردن قالب با دستان خود، باید تجهیزات حفاظتی را بپوشید: دستکش، عینک و ماسک تنفسی. در صورت آسیب شدید قالب، می توانید سفیده را با آب به نسبت 1:1 رقیق کنید. اما نسبت های توصیه شده برای درمان کاشی در یک آپارتمان 1 قسمت سفید کننده به 10 قسمت آب است. شما باید آن را به طور یکنواخت، به راحتی با استفاده از یک بطری اسپری یا بطری اسپری اعمال کنید، اما یک کاسه پلاستیکی با یک اسفنج نیز کار می کند. اگر سطحی که باید تمیز شود در آینده با افراد تماس مستقیم نداشته باشد (مثلاً سقف)، پس از اعمال محلول شسته نمی شود.

بوراکس

• بر خلاف سفید کننده، بوراکس مواد سمی از خود ساطع نمی کند و با بخارات خطرناک بعدی وارد واکنش های شیمیایی نمی شود. این محصول طبیعی، که در از بین بردن کپک از خانه ها بسیار عالی عمل می کند. اغلب از بوراکس برای تمیز کردن و بو کردن سیستم های زهکشی استفاده می شود. برای کار، باید محلول آبی بوراکس تهیه کنید.
• ابتدا سطح کپک زده به صورت مکانیکی تمیز می شود تا تعداد هاگ ها کاهش یابد. سپس با مخلوط کردن بوراکس با آب به نسبت 100 میلی لیتر به 1000 میلی لیتر، محلولی تهیه کنید. روی قالب اعمال می شود و با یک برس با موهای سفت شروع به تمیز کردن آن می کنند. رطوبت اضافی حذف می شود و همه چیز خشک می شود. پس از این، قالب باقیمانده با یک پارچه خشک تمیز می شود، اما محلول بوراکس خود شسته نمی شود. او ایجاد خواهد کرد فیلم محافظ، که مانعی برای رشد قارچ در این مکان خواهد شد.

سرکه

• حتی متمرکز استیک اسیدقادر به مقابله با انواع قالب ها نخواهد بود. اما یک سفید کننده طبیعی است که غیر سمی است و در صورت استنشاق برای سلامتی انسان مضر نیست.
• آن را با استفاده از اسپری یا اسفنج بدون رقیق شدن با آب بمالید. برای تاثیر بهتر، پس از اسپری، آن را به مدت یک ساعت بگذارید. سپس با آب معمولی بشویید و بگذارید خشک شود. در این زمان، توصیه می شود اتاق را تهویه کنید، زیرا بوی بسیار تند است و می تواند چندین ساعت در یک اتاق بسته باقی بماند.
• می توان از سرکه به عنوان استفاده کرد پیشگیری کننده، هر 2 هفته یکبار سطح را با آن درمان کنید.

آمونیاک

• برای از بین بردن کپک از سطوح صاف مانند شیشه یا کاشی بسیار موثر است. اما روی بسترهای متخلخل تر، مانند دیوار خشک یا چوب، قارچ را به طور کامل از بین نمی برد. علاوه بر این، همه می دانند که آمونیاک بوی بسیار تند و سمی دارد.
• حتی هنگامی که با آب به نسبت 1:1 مخلوط می شود، ترشحات بسیار قوی است و شما فقط می توانید با یک ماسک تنفسی با کیفیت بالا کار کنید. هنگامی که روی ناحیه تحت درمان اعمال می شود، ترکیب را به مدت 4-5 ساعت بگذارید. پس از این، با آب بشویید. غالبا، محصولات حرفه ایانجام بر اساس آمونیاک، در این صورت باید توصیه های روی بسته بندی را رعایت کنید.

آب اکسیژنه

• ذاتاً ضد باکتری و ضد قارچ است و برای از بین بردن کپک عالی است. اغلب به عنوان جایگزینی برای ترکیبات حاوی کلر استفاده می شود، در درجه اول به این دلیل که کاملاً برای انسان و انسان بی خطر است. محیط. این روش موثرحذف تشکیلات قارچیتقریباً از هر سطحی: کاشی، مبلمان، لوازم بهداشتی. اما قبل از استفاده، توصیه می شود آن را روی یک منطقه کوچک آزمایش کنید تا مطمئن شوید که پراکسید لکه یا رگه ای باقی نمی گذارد.
• داروخانه پراکسید 3% می فروشد، نیازی به رقیق شدن با آب نیست، بلکه فوراً روی قالب اسپری شود. ناحیه ای که باید درمان شود باید کاملا خیس شود و حدود 15 دقیقه بماند و بعد از این کار تمام کثیفی ها با برس پاک شده و با آب شسته می شود. برای بهترین اثر، می توانید پراکسید را با سرکه به نسبت 1:1 مخلوط کنید. محلول را فقط در یک ظرف نگهداری کنید رنگ قهوه اییا در یک مکان تاریک

جوش شیرین

• این یکی از رایج ترین محصولات پاک کننده خانگی است. ایمن و کاملا بی ضرر است، اما برای از بین بردن کپک نیز مناسب است. برای شیوع شدید کپک باید همراه با سرکه استفاده شود.
• یک قاشق غذاخوری نوشابه را در 250 میلی لیتر آب مخلوط کرده و در یک بطری اسپری بریزید. روی ناحیه آسیب دیده اسپری کنید و مدتی بگذارید. با استفاده از یک اسفنج سفت یا برس، همه چیز را تمیز کنید و با آب بشویید. سپس دوباره همان ترکیب را با سودا بمالید و بگذارید تا کاملا خشک شود.

• می توانید این کار را حتی ساده تر انجام دهید و مقدار مورد نیاز نوشابه خشک را روی یک تکه پارچه آغشته به آب بریزید و قالب را با آن پاک کنید.

روغن درخت چای

• همانطور که از نام آن پیداست، طبیعی و مطلق است درمان ایمنبرای مبارزه با کپک این بسیار گران است، اما شما فقط به مقدار کمی برای حذف هاگ نیاز دارید. این اسانس، که دارای اثرات ضد باکتریایی و ضد قارچی است.
• برای کار، باید فقط 1 قاشق چایخوری روغن درخت چای را در یک لیوان آب رقیق کنید و سطح کپک زده را با محلول حاصل اسپری کنید. در صورت لزوم، این روش را پس از خشک شدن تکرار کنید؛ نیازی به شستشوی ناحیه تحت درمان با آب نیست. بوی، اگرچه قوی است، اما به سرعت از بین می رود. محلول آبی آماده شده را می توان ذخیره کرد مدت زمان طولانیدر یک مکان تاریک

عصاره دانه گریپ فروت

• همچنین یک داروی گران قیمت، اما ایمن، طبیعی و بسیار موثر در مبارزه با کپک. اول از همه از او قدردانی می شود غیبت کاملناخوشایند یا بوی قوی. عصاره دانه گریپ فروت تمام میکروارگانیسم ها را از بین می برد و علاوه بر این سطح تحت درمان را ضد عفونی می کند.

• این به شکل بسیار غلیظ فروخته می شود، بنابراین شما فقط به 10 قطره در هر 250 میلی لیتر آب نیاز دارید. پس از استفاده، ترکیب شسته نمی شود. در صورت نیاز به برداشتن کامل ضایعه بزرگ، سمپاشی به تعداد دفعات لازم تکرار می شود. راه حل آمادهبرای مدت طولانی ذخیره می شود.

ترکیبات شیمیایی برای حذف قالب

شما می توانید طیف گسترده ای از محصولات حذف قالب را در فروشگاه های سخت افزار پیدا کنید. اما قبل از خرید، توصیه می شود نظرات را مطالعه کنید. بنابراین، کاربران 5 موثرترین را شناسایی کردند آماده سازی شیمیاییبرای مبارزه با قارچ

دالی (دالی)

• این یک ترکیب ضد عفونی کننده جهانی تولید داخلی است که برای هر سطحی مناسب است: چوب، بتن، آجر، کاشی، رنگ، گچ، کاغذ، لاک و غیره. قیمت برای حجم 0.6 لیتر تقریباً 150-200 روبل است.

• نه تنها انواع قارچ ها و کپک ها، بلکه حتی جلبک ها و خزه ها را از بین می برد.
• بوی بسیار تند و سمی دارد، بنابراین شما باید نه تنها با دستکش، بلکه با ماسک محافظ و باند تنفسی نیز کار کنید. برای رسیدن به یک نتیجه ایده آل، یک برنامه یک بار مصرف کافی نیست. شما باید آن را 2-3 بار در 2-3 هفته تکرار کنید. اما پس از استفاده، کپک دوباره ظاهر نمی شود.

آلپا (آلپا phonyfluid)

• همچنین یک ترکیب روسی بر اساس اجزای ضد قارچ و ضد کپک. برای درمان داخلی و خارجی اماکن، به عنوان مثال، دیوارهای یک خانه یا یک زیرزمین گرم نشده، جهانی است. هنگام استفاده بر روی سطوح رنگ شده، رنگ آنها تغییر نمی کند. این قارچ کش فعال آماده مصرف به فروش می رسد و به میزان 1 لیتر در 5 متر مربع مصرف می شود. قیمت یک بطری 2 لیتری 600 روبل است.
• قبل از اعمال بر روی سطح بسیار متخلخل، توصیه می شود ابتدا آن را سنباده بزنید. این امر نفوذ عمیق تر و یکنواخت تر ترکیب را تضمین می کند. مناسب برای استفاده با استفاده از بطری اسپری یا اسفنج معمولییا غلتکی پس از استفاده، فقط آنها را با آب معمولی بشویید.

• Fongifluid را فقط می توان در دماهای بالاتر از +5˚C استفاده کرد.
• چه زمانی داروهای مردمیکمک نمی کند، بهتر است از موارد قوی تر استفاده کنید. برای اطمینان بیشتر آن را روی و اطراف ناحیه آسیب دیده بمالید. پس از استفاده، قالب در عرض چند روز خود به خود از بین می رود. پس از یک هفته، در صورتی که نتیجه کاملاً رضایت بخش نباشد، می توان درمان را تکرار کرد.

قالب Olipm Stop

• محصولی عالی برای از بین بردن کپک در حمام، زیرزمین و حتی گلخانه ها. با توجه به اینکه حاوی مواد سمی نیست، برای انسان و حیوانات بی خطر است. مناسب برای انواع سطوح، از دیوارهای بتنیبه پارتیشن های گچ تخته.
• این محصول طبق دستورالعمل مشخص شده روی بسته بندی اعمال می شود و 2-3 روز باقی می ماند. پس از این، به سادگی با یک پارچه خشک پاک کنید. توصیه می شود بلافاصله این روش را تکرار کنید. اگر اتاق دائماً مرطوب است، برای پیشگیری، هر 3 ماه یک بار درمان کنید.

اسپری بیوتول

• طراحی شده برای حذف کپک در آشپزخانه، زیرزمین و بالکن. و همچنین مناسب برای کار در فضای باز. این ضد عفونی کننده بیولوژیکی بی خطر است زیرا حاوی کلر نیست. هزینه یک قوطی 500 میلی لیتری 250-300 روبل است.

• قبل از شروع کار، سطح آلوده باید آماده شود. به صورت مکانیکیدیوارها را از قالب تمیز کنید. راحت ترین راه برای انجام این کار با یک اسکراپر یا کاردک باریک است. اگر با برس یا پشم فولادی مالش دهید، هاگ ها در هوا معلق می شوند و دوباره ته نشین می شوند. تمام وسایلی که نمی توان از اتاق خارج کرد با فیلم پوشانده شده است.
• این محصول از طریق یک بطری اسپری اعمال می شود و برای چند ساعت باقی می ماند. پس از این، آن را پاک کرده و با آب شسته می شود.
• اگر ناحیه ای که در حال تمیز کردن است در یک اتاق بسیار مرطوب باشد و دارای ضایعه بزرگ باشد، به عنوان مثال دیوارها یا سقف در یک انبار، آنگاه درمان باید حداقل 3 بار تکرار شود. برای پیشگیری، می توانید هر 6 ماه یک بار از ترکیب استفاده کنید.

Mavix-Bio (Mavix-bio)

• یک داروی پیچیده ضد عفونی کننده بسیار گران قیمت، قیمت میانگینبرای 1 لیتر - 600 روبل. این محصول جهانی به خوبی با انواع کپک ها و قارچ ها مقابله می کند.
• از سه جزء تشکیل شده است. ابتدا سطح 2 بار با یک آغشته مخصوص درمان می شود و خشک می شود. خود عامل ضد قارچ فعال در بالا اعمال می شود و برای مدت زمان مورد نیاز باقی می ماند (انفرادی است و در بسته نشان داده شده است). پس از این، قالب با اسفنج تمیز می شود.
• مرحله آخر پاشش یک ماده دافع آب خواهد بود. این نه تنها کیفیت ضدآب مواد را بهبود می بخشد، بلکه خواص نفوذ پذیری بخار آنها را نیز حفظ می کند.

پنی سیلیوم کاندیدوم (PC)- این نوع قالب تشکیل یک پوسته کرکی متراکم را روی پنیرهایی با قالب سفید، عمدتاً از شیر گاو - Camembert، Brie، Neuchâtel، Cambozola و غیره تضمین می کند و همچنین به ایجاد طعم مشخص کمک می کند. همانطور که کپک رشد می کند و روی پنیر تاثیر می گذارد، بافت آن تغییر می کند: نرم و سپس روان می شود. سویه های مختلف Penicillium candidum دارای فعالیت های پروتئینی و لیپولیتیک متفاوتی هستند ()، پوسته ای با تراکم و سایه سفید متفاوت تشکیل می دهند. کنترل رشد پوسته کپک و جلوگیری از رشد بیش از حد آن یکی از شروط اصلی تهیه پنیر خوش طعم و مطمئن با کپک سفید است.

Geotrichum candidum (GEO)- این نوع قالب تشکیل یک پوسته سفید چروکیده و کرمی را تضمین می کند. به عنوان یک قاعده، از آن در پنیرهای شیر بز استفاده می شود، اما همچنین در تولید کاممبر به عنوان یک قالب اولیه که سطح پنیر را برای رشد PC آماده می کند، استفاده می شود. کرک GEO تقریبا بلافاصله، در روز 2-3 رسیدن، روی پنیر ظاهر می شود و به سرعت پخش می شود و از رشد کپک های ناخواسته جلوگیری می کند، اما از رشد بیشتر PC جلوگیری نمی کند.

خوب است بدانید

• اگر هر دو قالب، PC و GEO، روی شیر یا روی سطح پنیر اعمال شوند، PC به تدریج غالب می شود و از ایجاد پوسته چین و چروک جلوگیری می کند.
• GEO گرما دوست تر از PC است (راحت ترین شرایط برای توسعه آن دمای 12-18 درجه سانتیگراد است).
• بهترین ترکیب برای رشد Geotrichum candidum است شیر بزو انعقاد مختلط (زمانی که لخته عمدتاً تحت تأثیر اسید تولید شده توسط باکتری های اسید لاکتیک و به طور ثانویه تحت تأثیر دوز کمی از مایه پنیر ایجاد می شود).
• GEO سطح اسیدیته روی سطح پنیر را کاهش می دهد و در نتیجه آن را برای رشد PC و Brevibacterium آماده می کند. این نوعقالب ها اغلب در ترکیب با این محصولات استفاده می شوند.
• اسپورهای Geotrichum candidum در شیر خام یافت می شوند. بنابراین، از نظر تئوری، هنگام تهیه پنیرهای قالبی از شیر خام، لازم نیست این قالب را اضافه کنید، از قبل وجود دارد. با این حال، در عمل، شما نمی دانید کدام سویه از GEO وحشی در شیر خامی که استفاده می کنید وجود دارد، بنابراین رشد آن روی پنیر غیرقابل پیش بینی خواهد بود. علاوه بر این، ممکن است با یک سویه با سمیت بالا مواجه شوید، بنابراین این پنیر ممکن است برای سلامتی شما بی خطر نباشد.

رایج ترین مشکلات:

پنیر بوی آمونیاک می دهد

شرح:بوی آمونیاک در پنیر جوان با کپک سفید
توجه: بوی خفیف آمونیاک در پنیرهای بالغ با کپک سفید عیب محسوب نمی شود.

دلایل ممکن:خمیر پنیر به دلیل افزایش فعالیت پروتئولیتیک قالب خیلی سریع نرم می شود. این می تواند به دلیل نقض شرایط رسیدن یا فن آوری تهیه پنیر رخ دهد:

1. پنیر در دمای خیلی بالا می رسد.
   برای اصلاح: دمای رسیدن پنیر را کاهش دهید.
2. خمیر پنیر در ابتدا حاوی رطوبت بیش از حد است.
   جلوگیری کردن:
3. رشد بیش از حد فعال و کنترل نشده قالب PC به دلیل نقض مقدار اعمال شده یا نقض شرایط بلوغ.
   جلوگیری کردن:از دوز قالب ذکر شده در دستور غذا یا روی بسته تجاوز نکنید.
   از بین بردن:به محض اینکه پوسته یکنواختی از کپک سفید ایجاد شد، پنیر را در کاغذ در حال رسیدن بپیچید و در دمای سرد (4-6 درجه سانتیگراد) برسید.

پنیر تلخ است

شرح:هنگام چشیدن پنیر، تلخی جزئی احساس می شود، عمدتاً در نقاط رسیده که خمیر پنیر بیشتر نرم می شود.

دلایل ممکن:

1. خیلی زیاد دمای رسیدن بالاهنگام اضافه کردن نه تنها رایانه شخصی، بلکه GEO. همانطور که در بالا نوشته شد، Geotrichum candidum دمای بالا را دوست دارد و شروع به عمل بیش از حد فعال روی بدنه پنیر می کند و آن را نرم می کند. در نتیجه، پنیر به طور ناهموار می رسد، قسمت زیر قشری نرم می شود و شروع به جریان می کند، در حالی که هسته آن سخت می ماند.
   چگونه پیشگیری کنیم:به محض اینکه پوسته یکنواختی از قالب سفید ایجاد شد، پنیر را در کاغذ در حال رسیدن بپیچید و در دمای سرد (4 تا 6 درجه سانتیگراد) برسید.
2. تخمیر اسید بوتیریک. شیر اغلب به باکتری های اسید بوتیریک آلوده می شود که در طی پاستوریزاسیون از بین نمی روند و باعث ایجاد چنین نقصی در پنیرهای سفت مانند تورم دیررس می شود. در پنیرهای نرم این باعث طعم تلخ می شود.
   چگونه پیشگیری کنیم:در مرحله پخت پنیر، یک استارتر محافظ حاوی L.plantarum و/یا L.rhamnosus اضافه کنید.
3. مصرف بیش از حد مایه پنیر/کلرید کلسیم.
   چگونه پیشگیری کنیم:از حداکثر دوز مایه پنیر/کلرید کلسیم که توسط سازنده روی بسته بندی محصول مشخص شده است تجاوز نکنید.
4. پنیر خیلی رسیده
   چگونه پیشگیری کنیم:از دوره های رسیدن پنیر که توسط تکنولوژی مجاز است تجاوز نکنید.
5. مصرف بیش از حد / بیش از حد فعالیت بالای Geotrichum candidum.
   چگونه پیشگیری کنیم:از مقدار کپک معرفی شده Geotrichum candidum تجاوز نکنید. تخلف نکنید رژیم دمارسیدن پنیر (نگاه کنید به نقطه 1).
6. رژیم غذایی حیوانات شامل خوراک تلخ (از جمله سیلو).
   چگونه پیشگیری کنیم: کنترل رژیم غذایی دام های شیری، حذف خوراک تلخ از آن.
7. استفاده شده شیر یک حیوان بیمار.
   نحوه پیشگیری: فقط از شیر حیوانات سالم استفاده کنید.
8. برنامه آشپزی نمک آلوده به سولفات های سدیم و منیزیم
   چگونه پیشگیری کنیم:برای تهیه پنیر از نمک خالص با کیفیت بالا استفاده کنید
9. شیر آلوده استباکتری های روانگردان یاماموکوک ، قبل از پاستوریزه شدن به مدت طولانی نگهداری می شد.
   چگونه پیشگیری کنیم:n از شیر آلوده به میکرو فلورا برای تولید پنیر استفاده نکنید که به شدت پروتئین ها را پپتونیزه می کند. دمای پاستوریزاسیون شیر را به دقت کنترل کنید.

پنیر پخش می شود

شرح:خمیر پنیر خیلی نرم می شود، تکه شکل خود را حفظ نمی کند و روی بشقاب پخش می شود.

دلایل ممکن:

1. خمیر پنیر در ابتدا حاوی رطوبت بیش از حد است.
   چگونهجلوگیری کردن: قبل از قرار دادن توده پنیر در قالب، دانه های پنیر را از قبل برش داده و ورز دهید تا آب پنیر بیشتری خارج شود.
2. پنیر خیلی رسیده
   نحوه پیشگیری:از دوره های رسیدن پنیر که توسط تکنولوژی مجاز است تجاوز نکنید.
   توجه داشته باشید:در برخی از انواع پنیر با قالب سطحی/پوست شسته شده، سیالیت بیش از حد خمیر مجاز و حتی مطلوب است.
   

بافت پنیر خیلی سفت است

شرح:خمیر پنیر در طول دوره رسیدن سفت و کشک باقی می ماند و تحت تأثیر رایانه شخصی کاملاً نرم نمی شود.

دلایل ممکن:

1. خیلی زود است، پنیر رسیده نیست.
   چگونهاز بین بردن: پنیر را قبل از حداقل دوره رسیدن باز نکنید
2. در خمیر پنیر رطوبت خیلی کمی وجود دارد.
   چگونهجلوگیری کردن: زمان ورز دادن دانه های پنیر را قبل از قرار دادن در قالب کاهش دهید. اندازه دانه را زیاد کنید (تا حدی که خرد کردن و ورز دادن به طور کلی حذف شود).
3. PC یا GEO فعال نیست
   چگونهجلوگیری کردن: از قالبی استفاده کنید که تاریخ مصرف آن تمام نشده باشد، شرایط نگهداری را رعایت کنید.

کپک روی پوست پنیر خیلی کند رشد می کند

شرح:کپک ظرف 12-15 روز پس از شروع رسیدن، پنیر را نمی پوشاند

دلایل ممکن:

1. دما در محفظه بلوغ بسیار پایین است.
   نحوه رفع :دمای محفظه را به حداقل 11 درجه سانتیگراد افزایش دهید تا زمانی که پوسته رشد کند /
2. رطوبت در محفظه بلوغ بسیار زیاد است.
   نحوه رفع :رطوبت را در محفظه یا ظرف رسیدگی کاهش دهید و آن را در 90٪ حفظ کنید.
3. پنیر با نمک زیاد باعث کاهش رشد کپک سفید روی سطح می شود.
   نحوه رفع :از هنجار نمک خشک در هر چرخ پنیر و مدت نمک تجاوز نکنید.
4. دمای شیر هنگام وارد کردن کپک سفید بسیار پایین است که می تواند رشد آن را نیز کند کند.
   نحوه پیشگیری:حداقل شیر را با کپک تلقیح کنید دمای اتاقیا بعد از نمک زدن روی سرهای شکل گرفته قالب بزنید..

لایه ناهموار قالب

شرح:کپک تمام سطح پنیر را نمی پوشاند، به صورت تکه ای رشد می کند

دلایل ممکن:

1. نمک خشک غیریکنواخت پنیر. در جاهایی که پنیر بیشتر نمک زده می شود کپک کندتر رشد می کند.
   نحوه پیشگیری:سعی کنید نمک را روی سطح پنیر به صورت یک لایه پخش کنید، بدون اینکه از مقدار نمک ذکر شده در دستور غذا بیشتر شود.
2. کف پنیر روی تشک زهکشی در جاهایی با رطوبت یا آب پنیر تخلیه شده تماس پیدا می کند.
   نحوه رفع :کپک سفید دوست ندارد پاهایش خیس شود. پنیر را مرتب بچرخانید و اجازه ندهید سطح پنیر خیس شود.
3. استفاده ناهموار محلول با کپک سفید روی سطح پنیر.
   نحوه پیشگیری:سعی کنید با استفاده از یک بطری اسپری قالب را به طور مساوی پخش کنید یا مستقیماً به شیر اضافه کنید.
4. وجود آنتی بیوتیک در شیر
   نحوه پیشگیری:از شیر حیوانات سالم که حاوی آنتی بیوتیک نیستند استفاده کنید
5. اسیدیته زیاد روی پوست پنیر باعث کاهش سرعت رشد پنی سیلیوم کاندیدوم می شود.
   نحوه پیشگیری:از GEO به عنوان یک قالب استارت استفاده کنید. سریعتر رشد می کند، اسیدیته را کاهش می دهد و سطح پنیر را برای رشد PC آماده می کند.

پوسته خیلی ضخیم از قالب سفید

شرح:یک لایه ضخیم کپک سفید برای اکثر پنیرها مطلوب نیست و می تواند منجر به نقص پوست وزغ شود، جایی که کشک زیر پوست آب می شود و از بدنه پنیر جدا می شود.

نحوه حذف/پیشگیری:هنگام چرخاندن پنیر، پوسته را با انگشتان خود به آرامی فشار دهید. بعد از اینکه تمام سطح پنیر را به صورت یک لایه پوشاند، پنیر را در کاغذ در حال رسیدن بپیچید و در اتاق سرد قرار دهید.

قالب سفید صورتی شد

شرح:رنگ قالب سفید (GEO) حدود یک هفته پس از شروع رسیدن پنیر به صورتی روشن تغییر رنگ داد.

دلایل ممکن:این رفتار طبیعی Geotrichum candidum در حال مرگ در مرحله ای است که باید با Penicillium candidum و در رطوبت کافی بالا جایگزین شود: ابتدا پوسته پنیر صورتی می شود و سپس با یک لایه یکنواخت سفید از PC پوشیده می شود.
نیازی به انجام کار اضافی نیست.

* فعالیت پروتئولیتیک- این تجزیه پروتئین ها توسط کشت کپک است. هرچه فعالیت پروتئولیتیک بیشتر باشد، خمیر پنیر سریعتر نرم شده و سیال می شود.

** فعالیت لیپولیتیک- این تجزیه چربی ها توسط کشت کپک است. هر چه فعالیت لیپولیتیک بیشتر باشد، طعم پنیر سریعتر شکل می گیرد و افزایش می یابد.

کپک یک پوشش قابل مشاهده است که توسط قارچ های کپک میکروسکوپی ایجاد می شود. آنها همه جا هستند: آنها می توانند روی هر ماده و در هر شرایطی رشد کنند. نه تنها در سطح اجسام ظاهر می شود، بلکه به رشته های میسلیوم داخل آنها نیز نفوذ می کند، بنابراین خلاص شدن از شر آن همیشه آسان نخواهد بود.

چگونه است؟

اغلب، قالب در یک آپارتمان از انواع زیر است:

• قالب سفید. گلدان، چوب، نان و برخی غذاها را دوست دارد.
• قالب سبز. غذا را ترجیح می دهد.
• سینوا. ظاهر می شود سطوح چوبی، به آنها رنگ آبی می دهد. ممکن است بر مبلمان، کف پارکت یا قاب پنجره تأثیر بگذارد.
• قالب سیاه. مخرب ترین نوع قارچی که در همه جا رشد می کند: از کاغذ دیواری کاغذیدر اتاق خواب به کاشی در حمام.

چرا کپک ظاهر می شود؟

وقتی کپک وارد محیط مناسب شد شروع به تکثیر می کند.

• رطوبت. سطح ایده آل- 60-80٪. اگر همسایه‌هایتان اخیراً به شما سیل زده باشند یا اگر بعد از تغییر آب و هوا بر روی پنجره‌ها چگالش ظاهر شود، ممکن است رطوبت زیادی در حمام یا اتاق دوش وجود داشته باشد.
• درجه حرارت. کپک در دماهای بسیار پایین و پایین زنده می ماند. دمای بالا. مطلوب ترین محدوده از 4 تا 20 درجه سانتی گراد است.
• تهویه. پنجره های بسته، انبوهی از مبلمان ، انبوهی از چیزهای پراکنده - و اکنون گردش هوا در اتاق دشوار است ، بیشتر و بیشتر از هاگ های کپک اشباع می شود و تکثیر قارچ ها آسان تر می شود.

چگونه می توان تشخیص داد که قالب قبلا ظاهر شده است؟

در ابتدا، کپک را می توان با بوی آن - تیز، مرطوب و خاص تشخیص داد. پس از آن، قارچ خود را به عنوان لکه های پلاک مربوطه نشان می دهد.

برای مبارزه با کپک به چه چیزی نیاز دارید؟

• برای محافظت از خود: عینک، دستکش، ماسک تنفسی.
• برای حذف پلاک: برس / اسفنج / خراش / پارچه / کاغذ سنباده، ظرف آب، هر مواد شوینده، کیسه زباله
• برای درمان نهایی: عامل قارچ کش، لاک چوب.

قبل از شروع به پردازش اتاق، عینک، دستکش، ماسک تنفسی را بپوشید و لباس محافظ آسیبی نخواهد دید. هنگام دست زدن به اقلام آسیب دیده، مراقب باشید که هاگ های کپک را در سراسر خانه خود پخش نکنید.

استنشاق هاگ ها می تواند برای سلامتی مضر باشد. حتما از وسایل حفاظت فردی استفاده کنید.

الگوریتم بسیار ساده است:

1. سطح آسیب دیده را به صورت مکانیکی از پلاک تمیز کنید.
2. با هر نوع دافع کپک درمان کنید.
3. سطح را خشک کنید و اتاق را تهویه کنید.
4. از تشکیل مجدد قالب خودداری کنید.

مهمترین چیز این است که پلاک های قابل مشاهده را با دقت حذف کنید. اگر لایه قالب جدید باشد، می توان آن را به راحتی با اسفنج، برس و آب گرم صابون تمیز کرد.

قالب روی کاغذ دیواری فقط در مراحل اولیه با موفقیت حذف می شود. بعداً بهتر است بخشی از دیوار را به گچ تمیز کنید. دریغ نکن! فقط در یک سال، قارچ می تواند بتن و آجر را با عبور از گچ آلوده کند. برای اطمینان از کاغذ سنباده استفاده کنید و فراموش نکنید که دیوارها را خیس کنید تا از پخش شدن هاگ ها در هوا جلوگیری کنید.

اگر کپک روی سقف ظاهر شد و روی سفیدکاری اثر گذاشت، آن را با یک سوهان یا کاغذ سنباده پاک کنید. فقط ابتدا سطح را خیس کنید.

قالب در حمام عاشق درزهای بین کاشی ها و درزها است. درزگیر آسیب دیده را خراش دهید و درزها را تمیز کنید. پس از خشک شدن، با یک ضد عفونی کننده درمان کنید، درزها و درزها را با درزگیر و دوغاب جدید ببندید.

ضایعات باقیمانده پس از پردازش را فوراً در یک کیسه دربسته دور بریزید. این کار از پخش شدن کپک جلوگیری می کند.

کدام ماده دافع قالب را انتخاب کنید؟

سوال اصلی این است: دقیقاً چگونه سطح را برای جلوگیری از ظاهر شدن مجدد کپک درمان کنیم؟ ما لیستی از بیشترین ها را گردآوری کرده ایم وسیله موثرکه هر کدام روی انواع قارچ ها اثر می گذارند. مناسب ترین مورد را برای خود انتخاب کنید.

سفید کننده

مناسب برای کاشی، شیشه، اما نه برای مواد متخلخل. سمی است، باید با احتیاط استفاده شود. رقیق شده با آب به نسبت 1: 10. با برس یا اسپری بمالید.

سرکه سفره

مناسب برای تمامی سطوح و مواد. بو دارد. ممکن است کاغذ دیواری یا مبلمان را تغییر رنگ دهد. با استفاده از اسپری یا پارچه بمالید. برای پیشگیری، این روش یک هفته در میان تکرار می شود.

اسید سیتریک یا آب میوه

خواصی مانند سرکه دارد و بوی مطبوعی دارد. شما می توانید هر ماده ای را که برای کاشی مناسب است پردازش کنید. یک قاشق غذاخوری اسید سیتریکدر یک لیوان آب رقیق شده است. محلول با استفاده از اسپری یا پارچه بر روی سطح اعمال می شود.

آب اکسیژنه

امن و آسان برای استفاده. قابل استفاده بر روی هر سطحی، با احتیاط روی پارچه های رنگ شده برای تغییر رنگ. با استفاده از اسپری یا پارچه بمالید. برای پیشگیری، این روش یک هفته در میان تکرار می شود.

جوش شیرین

بی خطر، بدون بوی تند. قابل استفاده بر روی هر سطحی. یک قاشق غذاخوری جوش شیرین در یک لیوان آب حل می شود. سطح با استفاده از یک سمپاش یا یک پارچه درمان می شود. پس از یک ساعت، همه چیز با آب پاک می شود تا از رگه ها جلوگیری شود.

روغن ضروری

روغن درخت چای، اسطوخودوس و رزماری دارای خواص ضد باکتریایی و عطر مطبوع بوده و بی خطر هستند. هر سطحی قابل درمان است. کافی است 10 تا 20 قطره روغن را به یک لیوان آب اضافه کنید و محلول را با استفاده از یک بطری اسپری بمالید. روش را تکرار کنید زمان بهتردر یکی دو روز برای پیشگیری

چگونه بوی کپک را از بین ببریم؟

اگر کپک دیگر وجود ندارد، اما هنوز می توانید آن را احساس کنید، از موارد زیر استفاده کنید:

• جوش شیرین. یک لایه نازک روی محل رشد قالب بمالید و بگذارید چند ساعت بماند و سپس با جاروبرقی بردارید.
• زغال چوبی. چندین ظروف زغال سنگ را در اطراف محیط اتاق قرار دهید - بو در یک یا دو روز ناپدید می شود.
• تهویه خوب و هر شمع های معطر، آئروسل ها یا بخور دادن. این به بهبود در نهایت هوای خانه کمک می کند.

چگونه از ظاهر شدن مجدد کپک جلوگیری کنیم؟

• کنترل رطوبت اتاق دیوارها را عایق بندی کنید و از عایق رطوبتی مراقبت کنید. یک دستگاه تهویه مطبوع نصب کنید که هوا را مرطوب کند. هنگام آشپزی، هود را روشن کنید و آپارتمان را بیشتر تهویه کنید، به خصوص اگر لباس ها را در حمام خشک می کنید.
• دمای پایدار را حفظ کنید. پنجره های عایق شده و گرمایش کار از تشکیل تراکم جلوگیری می کند، که قارچ بسیار دوست دارد.
• مرتب سازی مجدد، نیم طبقه را از بین ببرید. گردش آزاد هوا از ایجاد کپک جلوگیری می کند.
• به گل های گلدان به خصوص گل شمعدانی و بنفشه بیشتر توجه کنید. آنها را زیاد آبیاری نکنید و از کودهای آزمایش نشده استفاده نکنید.

بهترین کمک برای تشخیص و جلوگیری از کپک زدن در آپارتمان شما تمیز کردن سبک و منظم است.

کپک زدن در انبار، شبیه پشم پنبه، بسیار رایج است. این به دلیل تهویه ضعیف است رطوبت زیاد. بسیاری از مردم توجه خود را به کپک در انبار متوقف کرده اند. لکه های مضر روی سقف نه تنها ظاهر را خراب می کند، بلکه می تواند آسیب قابل توجهی به سلامت انسان وارد کند.

علاوه بر این، محصولات ذخیره شده در انبار آسیب خواهند دید. کپک قابلیت پخش شدن به اشیاء دیگر و تکثیر فعال را دارد که به میزان قابل توجهی ماندگاری و مفید بودن محصولات را کاهش می دهد. اگر در انبار قارچ پیدا کردید، حتماً از شر کپک خلاص شوید. اخطار، مطالب زیر به شما در انجام صحیح این کار کمک می کند ظهور مجددقارچ.

قالب چیست

کلنی های قارچی که از هاگ ایجاد می شوند کپک نامیده می شوند. هاگ ها به طور مداوم در هوا هستند، تنها تحت تأثیر عوامل نامطلوب (رطوبت بالا، گرما) شروع به "بیدار شدن" و تولید مثل می کنند. کپک ها می توانند روی بتن، رنگ و چوب رشد کنند. انواع مختلفی از قارچ های کپک زده وجود دارد، بسته به این موارد می توانید لکه هایی مشابه پشم پنبه را در رنگ های سیاه، قهوه ای، سبز، سفید. قارچ های نورانی نیز وجود دارند، اما برای دیوار یا سقف انبار خطرناک نیستند.

کپک می تواند ساختمان و مواد تکمیل کننده، گاهی اوقات به پایین می آید. بنابراین، کسانی که در انبار کپک دارند، باید هر چه زودتر به فکر خلاص شدن از شر کلنی های قارچ باشند، در غیر این صورت مجبور به تعمیر و یا حتی بازسازی خواهند شد. کپک سیاه، سفید و قهوه ای وجود دارد. رنگ خاص نه تنها به نوع قارچ، بلکه به مرحله رشد، رنگ سطحی که "مهمان" ناخوانده روی آن مستقر شده است نیز بستگی دارد.

دلایل ظاهر شدن

کپک هرگز به همین شکل ظاهر نمی شود؛ این رویداد با شرایط نامطلوب دیگری پیش از آن است:

• شفت های تهویه از دست رفته یا مسدود شده است. کمبود هوای تازه به رشد کلونی های قارچی کمک می کند.
• افزایش سطح رطوبت هوا، تجمع تراکم. این جنبه اغلب به عامل اول بستگی دارد.
• گردش هوا ناکافی در انبار؛
• نگهداری میوه ها و سبزیجات فاسد محصولات فاسد به منابع کپک تبدیل می شوند، هاگ ها به طور فعال در سراسر اتاق پخش می شوند و روی دیوارها، کف و سقف می نشینند.
• استفاده محصولات چوبی، که آلوده به هاگ قارچ هستند.

توجه داشته باشید!بسته به رشد مستعمرات قارچ های مشابه پشم پنبه، روش های برخورد با "مستاجرین" ناخوانده انبار نیز متفاوت است. بدون حذف عامل نامطلوب، حفاظت از سلامت و یکپارچگی محل دشوار است.

شرایط مساعد برای تولید مثل

چرا در برخی از سرداب ها کپک ظاهر می شود و در برخی دیگر نه؟ برای ظهور "زندگی" شرایط خاصی لازم است:

• وجود هاگ در هوا آنها حمل می شوند و در انبار روی افراد، محصولات، حیوانات مستقر می شوند.
• محیط آلی مغذی (کاغذ، چوب، خاک، گلدان ذغال سنگ نارس)؛
• میکرو اقلیم مطلوب (رطوبت بالا، دمای حدود 20 درجه). عملکرد ضعیف یا تهویه ناکارآمد نیز تأثیر منفی دارد.

برخی از انواع قارچ ها توانایی تکثیر در دمای 0 درجه را دارند.

توجه ویژه ای داشته باشید سیستم تهویه. پس از همه، برای گردش عادی هوا در اتاق طراحی شده است. حرکت هوا از چسبیدن هاگ های کپک به هر سطحی جلوگیری می کند. در گوشه و کنار، حرکت هوا دشوار است؛ اینجاست که اغلب کلنی‌های قارچ‌ها تجمع می‌کنند.

تهویه به حذف کمک می کند رطوبت بیش از حداز اتاق، که در پس زمینه رطوبت زیاد بیرون یا تفاوت زیاد دما رخ می دهد. اگر هاگ قارچ روی دیوارها وجود داشته باشد، اما وجود ندارد شرایط مساعدبرای تولید مثل، آنها جوانه نمی زنند. بر این اساس می توان نتیجه گرفت که تهویه ضعیف دلیل اصلی پیدایش کلونی های قارچی در سرداب است.

خطر قارچ برای انسان

بسیاری از مردم مشکوک نیستند که کپک خطر بزرگی برای سلامتی و حتی زندگی انسان است، نه تنها برای مصالح ساختمانی. سقف یا کف آسیب دیده (به ویژه چوب) می تواند باعث آسیب جدی شود. در بیشتر موارد، کپک به روش های زیر بر سلامت انسان تأثیر می گذارد:

• از طریق تماس مستقیم با پوست؛
• سیستم تنفسی و گردش خون انسان؛
• خوردن غذاهای آلوده به قارچ

هاگ های بسیاری از انواع کپک ها سمی هستند و خیلی سریع تکثیر می شوند (1 متر مربع کپک می تواند بیش از یک میلیارد هاگ را در هوا آزاد کند). با توجه به این موضوع، اگر وارد بدن انسان شود، بیماری های زیادی ممکن است ایجاد شود.

پیامدهای ناخوشایند تماس با قارچ های کپک آسیب شناسی زیر است:

• بیماری های پوستی که در پس زمینه واکنش های آلرژیک (مایکوز) رخ می دهد.
• آسیب شناسی دستگاه تنفسی فوقانی (خون دماغ، سینوزیت، آبریزش شدید بینی، بسیاری از بیماران مشکل تنفس را گزارش می کنند).
• سرگیجه، سردرد؛
• ناراحتی معده، مشکلات گوارشی، حملات تهوع، استفراغ؛
• خستگی بدن، کم خونی.

اثرات طولانی مدت کپک بر بدن انسانمنجر به مشکلات کلیه و کبد، حتی خونریزی داخلی و گاهی آمفیزم ریوی می شود. گروه خطر شامل بیماران مسن، کودکان، افراد با سیستم ایمنی ضعیف است؛ بیمارانی که از عفونت های قارچی جان سالم به در برده اند، به ویژه در معرض آسیب هستند.

توجه داشته باشید!آلرژی به کپک را می توان در بسیاری از آزمایشگاه ها تشخیص داد. اگر چنین مشکلی را کشف کردید، فوراً از شر عامل ایجاد کننده مشکل خلاص شوید.

روش های موثر کنترل

چگونه سرداب را در برابر کپک و کپک درمان کنیم؟ از بین بردن کپک کار سختی است که به تلاش و زمان زیادی نیاز دارد. لازم است دلایل مشکل را در نظر گرفت. یک رویکرد پیچیدهبه خلاص شدن از شر کپک مانند پشم پنبه کمک می کند و از رشد مجدد هاگ های قارچ در انبار جلوگیری می کند. مبارزه با کلنی های قارچی در چندین مرحله انجام می شود که هر یک از آنها در زیر به تفصیل توضیح داده شده است.

آمادگی برای از بین بردن میکروارگانیسم های خطرناک

نکات مفید:

• در حین پردازش اتاق، حتما آن را از تمام اشیا، وسایل و مواد غذایی خالی کنید. به این ترتیب، دسترسی عالی به مکان‌های احتمالی که در آن قالب محلی است، فراهم می‌کنید، از محصولاتی که در انبار هستند محافظت می‌کنید.
• تمام مبلمان و اشیاء بزرگ را از اتاق خارج کنید. آنها همچنین نیاز به درمان دارند تا از عفونت مجدد انبار با کپک جلوگیری شود.
• کش رفتن نظافت عمومیدر اتاق. تمام قالب ها را پاک کنید؛ اگر هاگ های قارچ به عمق مواد تکمیل کننده نفوذ کرده اند، مطمئن شوید که ساختارهای آسیب دیده را با ساختارهای جدید جایگزین کنید.
• چوب خیلی سریع پوسیده می شود، اگر کف زمین خاکی است، باید حدود 20 سانتی متر از لایه خاک برداشته شود (احتمالاً آلوده است).
• پس از درمان کامل انبار، شروع به خشک کردن اتاق کنید. فقط در این صورت است که می توان مستقیماً با کپک مبارزه کرد.

از بین بردن کلنی های قارچی

فقط حذف کپک های قابل مشاهده کافی نیست، بلکه باید میکروارگانیسم های خطرناک را کاملاً از بین ببرید. در فروشگاه های تخصصی می توانید به راحتی مواد ضد عفونی کننده ای را پیدا کنید که اثرات ضد باکتریایی و ضد عفونی کننده را نشان می دهند. داروها باید دقیقاً برای هدف مورد نظر خود و با پیروی از دستورالعمل استفاده شوند.

چگونه با کپک در انبار مقابله کنیم؟ نتایج عالی توسط داروهای مردمی نشان داده می شود که به سرعت میکروارگانیسم های خطرناک را از بین می برند. استفاده از آنها بسیار ساده است و به ندرت باعث واکنش های آلرژیک می شود.

دستور العمل های عامیانه برای قارچ روی دیوار:

چه چیزی و چگونه در خانه از شر آن خلاص شویم؟ ما جواب داریم!

چه شکلی هستند ساسو چگونه نیش حشرات خونخوار را درمان کنیم؟ پاسخ را در صفحه بخوانید.

به آدرس مراجعه کنید و اطلاعات مربوط به آنچه می توانید برای درمان آپارتمان خود در برابر کک استفاده کنید را مطالعه کنید.

اقدامات پیشگیرانه

با رعایت اقدامات احتیاطی زیر می توانید از واکنش های آلرژیک و آسیب به پوست جلوگیری کنید:

• قبل از شروع از بین بردن قالب، لباس محافظ، عینک و دستکش بپوشید.
• بوییدن یا لمس میکروارگانیسم های خطرناک اکیداً ممنوع است.
• پس از درمان اتاق، آن را ترک کنید.
• خوردن محصولات مبتلا به کپک اکیدا ممنوع است.

تنها با پاکسازی انبار از میکروارگانیسم های بیماری زا، با خوردن غذاهای تازه و سالم کاملاً احساس امنیت خواهید کرد.

به طور منظم اقدامات پیشگیرانه را برای مبارزه با میکروارگانیسم های خطرناک در انبار انجام دهید. اتاق را تمیز نگه دارید، آن را به طور منظم تمیز کنید و مطمئن شوید که اتاق را کاملا خشک کنید:

• خشک کردن انبار تا چهارده روز طول می کشد. دستکاری را در روزهای بدون ابر انجام دهید، قفسه ها را بیرون ببرید، آنها را با آب و صابون مایع از قبل درمان کنید.
• پس از یک هفته، تخته ها کاملا خشک می شوند، سپس آنها را با یک عامل ضد قارچ درمان کنید.
• پس از خشک شدن کامل، انبار خشک را با یک محصول مشابه درمان کنید.
• اگر انبار دارای یک کف خاکی است، محلول را در آن بریزید سولفات مس. ماسه یا آهک را زیر سبزیجات قرار دهید.

پس از چنین پیشگیری، هیچ قالبی در انبار نمی نشیند، تمام محصولات برای مدت زمان بسیار طولانی ذخیره می شوند. بهش بچسب نکات مفید، اگر میکروارگانیسم ها تکثیر شده اند، از نکاتی برای از بین بردن کپک استفاده کنید.

یکی دیگر از روش های جالب مبارزه با کپک در انبار و گاراژ را می توان از ویدیو زیر یاد گرفت: