Il modo in cui una persona mangia gioca un ruolo molto importante. È un piacere cenare insieme a una persona che mangia con attenzione, lentamente, correttamente e usando bene le posate. Una persona del genere evoca solo emozioni positive. Non per niente si crede che se non ti piace il modo in cui una persona mangia, è improbabile che tu sia amico o amante. Le posate principali sono coltello e forchetta. Ma per mangiare esteticamente bisogna saperlo secondo le regole del galateo.

Come usare correttamente coltello e forchetta

Le posate sono sempre accese nel posto giusto e questo fattore funge da suggerimento. Le posate che si trovano a destra del piatto si prendono con la mano destra, mentre le posate a sinistra con la mano sinistra.

Il coltello è sempre a destra del piatto e la forchetta a sinistra.

Per tagliare a pezzi il contenuto del piatto, prendi il coltello con la mano destra. L'indice raddrizzato dovrebbe trovarsi sulla superficie superiore del manico del coltello o sul lato smussato della lama del coltello. Le restanti quattro dita sono piegate e tengono la maniglia.

Tieni la forchetta con la mano sinistra. I rebbi della forchetta dovrebbero essere rivolti lontano da te, ad es. guarda il piatto. L'indice è dritto e all'inizio del manico della forchetta (ma non così vicino da toccare il cibo). Le restanti quattro dita sono piegate e tengono la maniglia.

Piega i polsi in modo che gli indici puntino verso la piastra. Di conseguenza, anche il coltello e la forchetta punteranno verso il piatto.

Tenere il cibo con la forchetta mentre si preme con l'indice. Tagliare un pezzo di cibo con un coltello allo stesso modo. Mangia piccoli pezzi di cibo con una forchetta.

Riso, purè di patate e piccoli pezzi di cibo vanno mangiati con un cucchiaio. Capovolgere la forchetta e versare una piccola quantità di cibo sui rebbi.

In questo caso, puoi usare un coltello per aiutare a mettere il cibo sulla forchetta.

Se non hai ancora finito di mangiare, ma vuoi fare una pausa, devi saperlo come usare coltello e forchetta in modo che quando torni dal bagno non trovi il tavolo vuoto. Lasciare le posate in posizione incrociata su entrambi i lati del piatto. In questo modo il cameriere capirà che non vuoi che ti porti via il piatto. Posizionando coltello e forchetta insieme con una leggera angolazione, segnali che il tuo pasto è finito.

Ricordatevi che gli alimenti che possono essere facilmente tagliati a pezzetti con una sola forchetta non dovrebbero essere tagliati con un coltello. Mangia magnificamente, usa correttamente le posate e nessuno si rifiuterà di cenare con te!

Una persona, andando a visitare persone che conosce bene, non penserà a quale mano dovrebbero essere il coltello e la forchetta quando servono carne o pesce. In compagnia della “nostra gente” questo si risolve facilmente.

Ma se parliamo di festeggiare qualcosa in un ristorante, allora non vuoi perdere la faccia. Tutti cominciano febbrilmente a ricordare quello che sanno a riguardo, chiedendo ai propri amici come comportarsi correttamente a tavola. La cosa principale che li preoccupa in questo momento è in quale mano è il coltello, in quale forchetta?

Tutti usano queste posate come nessun altro (tranne il cucchiaio, ovviamente) ogni giorno. Ma in un ristorante davanti al visitatore c'è più di un coltello e più di una forchetta. Ce ne sono diversi e ogni articolo è per un piatto specifico. Per non confondersi grandi quantità posate, bisogna ricordare una regola: sul tavolo ci sono le posate necessarie per i piatti che si ordinano. Cioè, come cambiano i piatti, cambiano anche le posate. Per prima cosa usate quelli più lontani dal piatto. Con ogni nuovo piatto, dovresti prendere gradualmente gli utensili successivi più lontani dagli altri.

Destra o sinistra?

Chi ha accettato l'invito ed è venuto al ristorante dovrebbe sapere in quale mano tenere coltello e forchetta. Il coltello viene preso nella mano destra e la forchetta nella sinistra. Cosa tagliano con il coltello? Questo è piccante posate utilizzato per tagliare frittelle e piatti di carne preparati in un unico pezzo. Verdure fresche, tagliatelle, frittate e budini non hanno bisogno del coltello.

Come tenerlo?

Abbiamo capito in quale mano tenere coltello e forchetta, ma come tenerli, quali sono le loro caratteristiche? Sia il coltello che la forchetta “danno” il manico nel palmo e gli indici dovrebbero essere liberi e appoggiarsi sulla parte superiore delle posate. Questa importante parte avrà comunque un ruolo positivo: basterà che gli indici esercitino una leggera pressione sulla superficie del coltello e della forchetta.

Grazie a questa pressione, un pezzo la giusta dimensione verrà facilmente tagliato. La forchetta deve avere i rebbi rivolti verso il basso in modo da forare il pezzo tagliato e mandarlo in bocca. Se non hai bisogno di tagliare nulla, queste posate vanno tenute come un cucchiaio, con i denti rivolti verso l'alto. Non è assolutamente consigliabile mangiare con il coltello. Le porzioni si mangiano con la forchetta e la mano sinistra. Non è possibile scambiare forchette e coltelli mentre si mangia. Se avete bisogno di una pausa durante un pasto o di una pausa di comunicazione, le posate che avete appena utilizzato dovranno essere appoggiate con i piani di lavoro sul piatto e i manici appoggiati sul tavolo.

stile americano

Puoi tagliare la carne in stile americano. In questo caso, c'è differenza in quale mano si trova il coltello, in quale forchetta? Secondo la tradizione americana, la carne viene prima tagliata in piccole porzioni e poi mangiata normalmente, tenendo la forchetta mano destra. Questo non è europeo. Pertanto non viene tagliata tutta la carne, ma solo un pezzo alla volta, che viene subito messo in bocca. Naturalmente ognuno sceglierà la propria opzione, quella che gli risulta più conveniente. Non ci saranno grossi problemi se una persona preferisce l'etichetta americana. È difficile immaginare che qualcuno in un ristorante o in una cena faccia un commento su quale mano tiene correttamente coltello e forchetta. Le persone sono troppo occupate con se stesse e con i loro problemi. Ma, senza dubbio, bere rumorosamente e mangiare con le mani provocherà sguardi arrabbiati e indignazione da parte di tutti gli ospiti presenti.

Usando una forchetta

Ci sono molte sottigliezze nell'etichetta della tavola. Brevemente su alcuni di essi. Potete alternare il contorno con della carne oppure bucherellare con una forchetta come un piccolo kebab un pezzo di carne e parte delle verdure del piatto. Se, ad esempio, la carne di maiale e i pomodori si trovano in piatti diversi, non potete mescolarli e metterli sullo stesso piatto. Le foglie di lattuga vengono solitamente poste intere come guarnizione e tagliate con una forchetta anziché con un coltello. Non utilizzarlo se avete servito polpette e cotolette di ogni tipo.

Spatola al posto del coltello

C'era un'espressione: pollame e pesce si mangiano con le mani. Non si sa chi l'abbia inventato per primo, ma l'etichetta moderna è categoricamente contraria. Per i piatti di pesce vengono servite apposite spatole, che vengono utilizzate al posto del coltello, oppure ci saranno due forchette vicino al piatto.

Il pane a fette viene mangiato senza mordere l'intera porzione, ma spezzettandolo in piccoli pezzi. Piatti recentemente molto popolari dal Giappone con nomi esotici“sushi” e “panini” non vengono tagliati, ma mangiati in porzioni intere. Sono già abbastanza piccoli.

Conclusione

In quale mano è il coltello, in quale forchetta non è l'unica domanda che sorge quando si studiano le regole di comportamento mentre si mangia. Ci sono così tante sottigliezze in questo! Non è affatto una coincidenza istituzioni superiori, soprattutto negli istituti di cultura e d'arte, è previsto un apposito corso di galateo.

Ora sai in quale mano dovrebbero essere il coltello e la forchetta. Coloro che vogliono apprendere tutte le regole sull'uso delle posate (ad esempio, dove posizionare i gomiti) e comprendere tutte le sfumature del consumo di carne, pesce, pollame e altri prodotti dovrebbero studiare a fondo l'etichetta a tavola.

Istruzioni

Nel rispetto delle regole del galateo mense dispositivi, posto a destra del piatto, deve essere preso e tenuto con la mano destra, e quello che c'è, con la sinistra. Quando si mangia, è consuetudine tenere un cucchiaio tra il pollice e l'indice della mano destra dopo il pasto, va messo su un piatto; Raccogliete la zuppa dal piatto con un cucchiaio verso di voi, inclinandolo leggermente. Tieni il manico del cucchiaio con il pollice e l'indice, mentre lo appoggi sul medio.

Quando usi contemporaneamente forchetta e coltello, tieni la forchetta con la mano sinistra e il coltello con la destra. Tieni l'impugnatura di questi dispositivi con il pollice, l'indice e il medio, mentre è appoggiata al palmo della mano. Anche se è necessario uno sforzo maggiore per tagliare il cibo, non è consentito posizionare le dita sul bordo o sui denti. Tieni sempre forchetta e coltello tra le mani in posizione orizzontale sopra il piatto, anche nei momenti in cui li usi solo. Se è necessario mettere da parte le posate durante il pasto, è opportuno posizionarle lungo i bordi del piatto o trasversalmente su di esso in modo che la mano del coltello sia rivolta a destra e la mano della forchetta sia rivolta a sinistra. Tenere i manici di coltelli e forchette in modo tale da non toccare le parti che entrano in contatto con il cibo. Dopo aver terminato il pasto, posizionare coltello e forchetta sul piatto.

Quando tagliate a pezzi patate e verdure, tenete la forchetta con la mano sinistra e trattenete il cibo con il coltello. Mangia le frittate senza coltello, tenendo la forchetta nella mano destra. Consumate la purea così: tenendo la forchetta con i rebbi rivolti verso l'alto, con l'aiuto di un coltello mettetene una piccola porzione. Forare le strisce di patate con i rebbi di una forchetta e pressarle più profondamente con un coltello.

Nella versione classica i piatti di carne vanno consumati sempre con coltello e forchetta in mano. La versione americana prevede, dopo aver tagliato la carne in piccoli pezzi con coltello e forchetta, di appoggiare il coltello sul bordo destro del piatto, di mettere la forchetta nella mano destra e di iniziare a mangiare.

Le regole del galateo descrivono chiaramente come tenere correttamente forchetta, cucchiaio e coltello. Un conto è mangiare a casa, dove sei nascosto da occhi indiscreti. Ma la questione è completamente diversa quando sei in visita o ad un ricevimento sociale. Se non maneggi correttamente le posate, possono diventare tue nemiche invece di aiutarti.

Istruzioni

Quando ti siedi al tavolo, dovresti prestare attenzione alla sua impostazione. Tutte le posate e gli utensili stanno idealmente al loro posto e svolgono ciascuno il proprio ruolo, il che ti aiuterà a evitare di perderti nel cibo. L'uso corretto e abile degli articoli di servizio presuppone il loro utilizzo per lo scopo previsto. Ricorda che tutte le posate, siano esse coltelli o forchette, devono essere a destra del piatto. Si prendono anche con la mano destra mentre si mangia. Di conseguenza, i dispositivi situati a sinistra della piastra sono mancini. Se sul tavolo ci sono posate da dessert con i manici a destra, vanno prese con la mano destra, mentre quelle con i manici a sinistra vanno prese con la sinistra.

Il coltello deve essere tenuto in modo che l'estremità del manico poggi direttamente sul palmo della mano destra. In questo caso, il pollice e il medio tengono l'inizio del manico del coltello sui lati, l'indice è sopra il manico. Quando si taglia un pezzo di cibo, usare questo dito per premere sul manico del coltello. Le restanti dita dovrebbero essere piegate verso il palmo.

La forchetta deve essere tenuta correttamente con i denti abbassati e nella mano sinistra in modo che l'estremità del manico poggi leggermente sul palmo. In questo caso, il pollice e il medio dovrebbero tenere la forchetta per il bordo e l'indice dovrebbe trovarsi in alto, premendo la maniglia della forchetta verso il basso. Le restanti dita sono leggermente piegate e premute contro il palmo.

Oppure durante una cena, può essere difficile per una persona inesperta capire come utilizzare correttamente tutte queste innumerevoli posate. Non ci vuole molto per confondersi, ricordando gli scopi di diverse dozzine di forchette e cucchiai. Non sarai in grado di imparare subito le regole per l'uso delle posate. La capacità di mangiare esteticamente mantenendo un look casual vista - intero arte.
Ci vorrà del tempo per studiare le regole del galateo a tavola, le posate, la loro tipologia e lo scopo. Le persone a cui è stato insegnato fin dall'infanzia hanno sicuramente dei vantaggi, ma anche il resto di noi dovrebbe iniziare a comprendere quest'arte.
Informazioni: perché e a cosa servono tutte le posate ti aiuterà a sentirti più sicuro in qualsiasi società, a creare facilmente connessioni utili e a goderti meravigliosamente il cibo più squisito.
Stili etichetta a tavola ci sono due - continentale(per l'Europa) e americano. Ognuno di essi comporta differenze significative nel comportamento a tavola. Nel galateo europeo ogni movimento delle mani e la posizione degli oggetti lasciati nel piatto sono importanti. Secondo una teoria, è rimasto invariato dal XVII secolo. Altri ricercatori sostengono che l'era napoleonica semplificò notevolmente l'etichetta a favore della comodità.

Posate tradizionali

Ogni oggetto che giace sul tavolo ha il suo scopo. Esistono diversi set che vengono solitamente utilizzati in un ambiente formale:

• Set da pranzo di grandi dimensioni: contiene il cucchiaio, il coltello e la forchetta familiari che tutti usano per mangiare la maggior parte dei piatti.
• Insieme dello spuntino: Gli articoli al suo interno sono leggermente più piccoli delle normali mense.
• Set da dessert: È di piccole dimensioni, ma gli oggetti sono simili a quelli ordinari.
• Guarnire le forchette: Ce ne sono due, uno ha 4 denti.
• cucchiaio di salsa.
• Set di carne: composto da 2 forchette di diverse dimensioni con 2 rebbi e un coltello.
• Coltello da bistecca.
• Cucchiai da insalata e pinze da insalata.
• Insieme dei pesci.

Posate per servire

È compito dei camerieri o dei padroni di casa apparecchiare correttamente la tavola per gli ospiti. Le posate sul tavolo sono disposte nel rigoroso rispetto dell'ordine in cui vengono serviti i piatti: questo rende più facile orientarsi su quale forchetta usare e cosa mangiare. Devi posizionare un tovagliolo sotto ogni oggetto. Da che parte stanno il cucchiaio e la forchetta dipende se l'ospite è destrimano o mancino.
È necessario non solo per l'estetica, il suo scopo è anche la comodità del mangiare. In base alle posate, che si trovano in un certo ordine, le regole dovrebbero essere chiare: come e perché usarle, perché sono lì. In questo modo gli ospiti potranno capire dove si trova la forchetta o il coltello da pesce e quale forchetta usano per mangiare l'insalata. Durante un pasto, l'umore di chi ti circonda e l'atmosfera sono molto importanti. La disposizione delle posate secondo l'etichetta è stata determinata per secoli; serve come un buon assistente per apparire esteticamente gradevoli e dignitosi.

Come tenere correttamente coltello e forchetta secondo l'etichetta

In quale mano dovresti tenere coltello e forchetta dipende dallo stile dell'etichetta. Secondo americano- È possibile mangiare il cibo pretagliato a pezzi con la mano destra. La forchetta viene prima tenuta nella mano sinistra, poi il coltello viene messo nel piatto e può essere trasferito a destra. Questo metodo è conveniente per tutti coloro che non sono abituati alle prelibatezze durante i pasti. Puoi prendere un coltello solo quando necessario. Dovrebbe essere posizionato sul bordo del piatto.


Lo stile europeo determina più rigorosamente quale mano tenere il coltello e quale la forchetta. Le posate non vengono rilasciate dalle mani durante i pasti. La forchetta va sempre tenuta con la mano sinistra.
Se il cibo non necessita di essere tagliato, tieni correttamente la forchetta con la mano destra e usala come una spatola per rompere un pezzo di bistecca tritata o raccogliere una porzione di contorno. Questo metodo non richiede abilità speciali. Puoi semplicemente mangiare cibi morbidi con una forchetta o.
Il terzo superiore del manico delle posate va stretto con l'intero palmo della mano per poter mangiare con maggiore sicurezza, senza il rischio di farle cadere.

Ci sono 3 modi per tenere una forchetta:

Puoi tagliare la carne con un coltello solo verso di te per evitare incidenti. È inaccettabile emettere suoni estranei toccando i bordi o il fondo dei piatti con le posate.

Linguaggio delle posate

Il coltello e la forchetta appoggiati sul piatto possono dire molto al cameriere. I gesti con due posate ti aiuteranno a comunicare con sicurezza con il personale di servizio durante il pasto. Dopo aver mangiato, dovresti posizionare coltello e forchetta paralleli in modo da togliere il piatto sporco.
Se vuoi lodare il cuoco, devi posizionare le pietanze nel piatto parallelamente al bordo del tavolo, verso sinistra. Puoi posizionare la forchetta e il coltello distanziati l'uno dall'altro, così da segnalare che l'ospite è sazio e che il cibo è buono.
I segnali di scarsa qualità del servizio con le posate possono essere presentati in tre modi:

• Incrociateli tenendo il coltello tra i denti (il cibo non ti è piaciuto);
• Gli oggetti sono disposti con i manici sollevati ad angolo tra loro (l'atteggiamento è ostile);
• Gli oggetti si trovano paralleli verso il bordo del tavolo (chiamata dell'amministratore).

C'è anche un segnale civettuolo. Incrocia leggermente gli oggetti. C'è un coltello sopra. Ciò indica un ottimo umore dopo una cena meravigliosa.
Per cambiare i piatti più velocemente, gli oggetti devono essere incrociati perpendicolarmente. Questo è un segnale che l'ospite ha fretta.
Un segno di pausa affinché il piatto non venga portato via saranno gli oggetti incrociati o posizionati sul bordo del piatto.

Utensili per la tavola da dessert

Ci sono articoli di servizio separati per dessert e caffè. La cerimonia del tè europea non è complicata come quella cinese, ma non devono essere fornite meno posate.

Pinza, cucchiaino da zucchero.

Spatola per torte.

Coltello da formaggio.

Spatola, pinza da forno.

Cucchiaino da caffè.

Allegagione.


Cucchiaio per composta.È consuetudine mangiare frutta bollita insieme allo sciroppo.

Cucchiaio di panna acida.È grande come un mestolo.

Set da dessert.

Posate speciali

Alcune posate vengono servite solo con determinati piatti.

Forchetta per aragosta e pinza per aragosta. Il guscio viene diviso con una pinza. Per togliere la carne dalle chele si usa una piccola forchetta a due denti.

Dispositivi per caviale nero. Utilizzando una spatola speciale, il caviale può essere tranquillamente trasferito su un piatto o su un sandwich.


Pinza e una forchettina a chiocciola. Li usano per togliere la carne tenera dal guscio.




Coltello e forchetta per ostriche.

Oggi, in molte famiglie moderne, le regole dell'etichetta non ricevono praticamente la dovuta attenzione. Il ritmo frenetico della vita urbana ci costringe a semplificare il processo di alimentazione, fino al punto di passare al fast food, e non si tratta di andare in buoni ristoranti. Di conseguenza, molti adulti e persone istruite non hanno idea di come usare correttamente coltello e forchetta e di come comportarsi tavolo da pranzo per non essere considerato un ignorante.

Anche se vivi in ​​modo modesto e non vai alle cene, vale la pena imparare le regole del galateo moderno e sapere come usare coltello e forchetta! In primo luogo, la conoscenza non è mai superflua e sicuramente non perderai nulla se impari, e in secondo luogo, chissà dove ti ritroverai domani e a che tavola? D'accordo, è meglio essere preparati a tutto e creare una buona impressione di te stesso.

In questo articolo parleremo delle regole di base della moderna etichetta europea, ti insegneremo come usare correttamente coltello e forchetta e forniremo anche diversi esempi servizio adeguato tavolo da pranzo.

1. Disposizione delle posate sul tavolo

Secondo le regole del galateo europeo, il coltello dovrebbe stare a destra del piatto e la forchetta a sinistra. Se si utilizza più di una forchetta, la forchetta per il piatto principale viene posizionata più vicino al piatto e la forchetta per l'insalata accanto ad essa. In genere, le forchette da insalata sono di dimensioni più piccole rispetto alle forchette da portata principale.

2. In quale mano dovresti tenere il coltello?

Per utilizzare correttamente coltello e forchetta, devi prima imparare a tenere correttamente le posate tra le mani. Prendi il coltello con la mano destra e la forchetta con la sinistra, come mostrato nella figura. In questo caso, è necessario tenere il coltello dall'alto con l'indice della mano destra per creare ulteriore forza e controllare il processo di taglio. Usa le dita rimanenti per afferrare la base del manico del coltello in modo che l'estremità del manico poggi sul palmo della mano.

È importante capire che queste regole sono rivolte ai destrimani! Se sei mancino, devi fare tutto quanto descritto sopra in una forma speculare, cioè terrai la forchetta nella mano destra e il coltello nella sinistra.

3. In quale mano dovresti tenere la forchetta?

Secondo le regole del galateo europeo, la forchetta va tenuta con la mano sinistra (se sei destrimano). La forchetta va tenuta in modo tale che i denti siano rivolti verso il basso e l'indice della mano sinistra sia in alto, alla base della forchetta, come mostrato in figura. Le dita rimanenti devono afferrare il manico della forchetta in modo che sia completamente nascosto nella mano.

4. Posizionamento corretto delle mani durante il pasto

Posiziona i polsi in modo che gli indici e le estremità degli utensili siano rivolti verso il piatto. I gomiti dovrebbero essere rilassati e non toccare il tavolo. Questa regola deve essere osservata solo quando si mangia. Una volta terminato il pasto, i gomiti possono essere posizionati a piacimento.

Per tagliare dei pezzi da un piatto, tenerlo premuto premendo il dito indice sulla forchetta, mentre si eseguono diversi movimenti di "sega" con il coltello. In questo caso, devi tenere la forchetta in modo che i denti siano diretti lontano da te e la lama del coltello si trovi dietro la forchetta.

Dopo che il pezzo richiesto è stato tagliato, puoi mangiarlo e continuare il pasto.

6. Dispositivi aggiuntivi utilizzati durante l'impostazione della tavola

Nella maggior parte dei casi, per apparecchiare la tavola si utilizzano forchetta, cucchiaio e coltello, ma per non trovarvi in ​​una situazione imbarazzante quando troverete un'apparecchiatura più completa, vi diremo quali altri utensili sono disponibili e quali sono sono destinati.

COSÌ:

• Quando apparecchiate la tavola con quattro utensili, usate una forchetta (è leggermente più piccola della forchetta principale), una forchetta per la portata principale, un coltello per la portata principale e un cucchiaino per il caffè.
• Se la tavola è apparecchiata con cinque posate, al servizio viene aggiunto un cucchiaio da minestra.
• Quando servi con sei posate, aggiungi due set di forchette e coltelli. Lungo i bordi si trova un set di forchetta e coltello per il primo piatto, poi c'è una forchetta e un coltello per il piatto principale, poi una forchetta da dolce o da insalata e un cucchiaino.
• L'impostazione della tavola per la famiglia del dispositivo differirà dalla versione precedente per la presenza di un grande cucchiaio da minestra.

Consiglio: Solitamente, quando si apparecchia la tavola, le posate vengono disposte secondo l'uso.

7. Come riporre le posate durante i pasti

Non basta solo imparare a usare coltello e forchetta; bisogna anche ricordare alcune regole generalmente accettate per disporre le posate su un piatto. Ad esempio, per evitare che il cameriere porti via il piatto in anticipo, è necessario dare l'apposito segnale al cameriere appoggiando la forchetta sopra il coltello con i denti rivolti verso il basso, come mostrato in figura.

Dopo aver terminato il pasto potete anche dare un segnale al cameriere posizionando le posate in una posizione che gli indicherà che il vostro piatto può essere portato via. Per fare questo, posiziona la forchetta e il coltello parallelamente tra loro, puntando le loro estremità verso il centro del piatto. In questo caso anche i denti della forcella dovranno essere rivolti verso il basso, come mostrato in figura.

• I dispositivi devono essere tenuti in modo che le estremità delle impugnature poggino contro la base del palmo della mano e non contro la parte centrale dell'impugnatura.
• Mentre mangi, i gomiti non devono essere posizionati lateralmente.
• La testa dovrebbe essere leggermente inclinata verso il basso e non inclinata in basso verso il piatto. La forchetta o il cucchiaio devono essere portati alla bocca senza chinarsi.
• Secondo le regole del galateo non si può soffiare su cibi o bevande.
• È severamente vietato sorseggiare, schiaffeggiare o deglutire mentre si mangia.

Suggerimento: non innervosirti a tavola e non preoccuparti di fare qualcosa di sbagliato. Anche se non hai ancora imparato a usare abilmente coltello e forchetta, nessuno ha il diritto di rimproverarti per questo. Un po' di pratica e avrai successo.

Video formativo: come utilizzare correttamente coltello e forchetta