សព្វថ្ងៃនេះទីផ្សារត្រូវបានជន់លិចដោយឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះគ្រប់ប្រភេទដែលមុខងាររបស់វាប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។ អ្នកទិញមានការងឿងឆ្ងល់នៅពេលព្យាយាមយល់ពីភាពខុសគ្នារបស់ពួកគេហើយមិនដឹងថាត្រូវជ្រើសរើសអ្វី។ ឧទាហរណ៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃពាក្យប្រឌិតបែបនេះសម្រាប់អ្នកទិញគឺ ម៉ាស៊ីនលាយនិង ឧបករណ៍លាយ. ដូច្នេះតើមានអ្វីប្លែក?
មានពីរប្រភេទ ឧបករណ៍លាយ – "ហត្ថកម្ម"និង ស្ថានី. ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់របស់ពួកគេគឺថា "ហត្ថកម្ម"អ្នកត្រូវកាន់វានៅក្នុងដៃរបស់អ្នក ស្ថានីបានដាក់នៅលើតុ។ ណាមួយ។ ឧបករណ៍លាយដោយមិនគិតពីប្រភេទ ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ក្រឡុក ស្រាក្រឡុក ស៊ុតស ក្រែម និងម្សៅក្រាស់។
ការប្រើប្រាស់ "ហត្ថកម្ម"មានលទ្ធភាពដែលភាគល្អិតនៃល្បាយអាចបញ្ចប់នៅលើតុ ជញ្ជាំង ឬសម្លៀកបំពាក់។ សេចក្តីថ្លៃថ្នូរ ឧបករណ៍លាយឈរវត្តមានរបស់ចានពិសេសមួយ ដែលល្អសម្រាប់វាយ និងការពារមិនឲ្យមាតិការហៀរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ចានមិនមាន spout ដែលមានន័យថាចាក់ស្រាក្រឡុករាវពីវាមិនងាយស្រួលទេ។ វាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ធ្វើក្រែម និងម្សៅ។
ឧបករណ៍លាយគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរៀបចំបន្លែសុទ្ធ។ ប៉ុន្តែអ្នកគួរចាំថា បន្លែដែលកាប់រួចហើយ រួមទាំងដំឡូងគួរត្រូវបានដាក់ចូលក្នុងនោះ។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនិង "ហត្ថកម្ម"និង ឧបករណ៍លាយឈរ អនុវត្តមុខងារដូចគ្នា។ តែប៉ុណ្ណោះ ស្ថានីដោះលែងដៃរបស់អ្នកនៅពេលអ្នកធ្វើការ។
ម៉ាស៊ីនក្រឡុកវាក៏មានពីរប្រភេទផងដែរ - ស្ថានីនិង អាចមុជបាន។. ឧបករណ៍ស្ថានីគឺជាកញ្ចក់មួយដែលមានកាំបិតនៅខាងក្រោម។ ឧបករណ៍ដែលអាចមុជទឹកបានមើលទៅដូចជាដំបងវែងដែលមានកាំបិតនៅខាងចុង។ ម៉ាស៊ីនលាយស្ថានីរចនាឡើងសម្រាប់ធ្វើស្រាក្រឡុក ទឹកសុទ្ធ ក្រែម វាយម្សៅ លាយម្សៅរាវ និងពាក់កណ្តាលរាវ។ ប្រសិនបើត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយក្រុមហ៊ុនផលិត ម៉ាស៊ីនលាយអ្នកអាចកំទេចទឹកកក។
គោលបំណងសំខាន់នៃឧបករណ៍នេះគឺដើម្បីលាយល្បាយរាវឬពាក់កណ្តាលរាវ (សម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃការចាក់ កញ្ចក់ម៉ាស៊ីនលាយបំពាក់ដោយបំពង់ផ្សែង) ។ គាត់នឹងពូកែធ្វើដំឡូងមី ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីអាចធ្វើបានជាមួយការហាន់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងត្រូវលាបលើជញ្ជាំងកញ្ចក់។
ប៉ុន្តែវានឹងទប់ទល់នឹងកិច្ចការនេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ immersion blender. វាត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់កាត់អាហារក្នុងបរិមាណតិចតួច ក៏ដូចជាសម្រាប់រៀបចំទឹកជ្រលក់ និងទឹកសុទ្ធ។ ម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាកិនផលិតផលចូលទៅក្នុង ម៉ាស់ដូចគ្នាដូច្នេះវាងាយស្រួលប្រើសម្រាប់រៀបចំអាហារទារក។
គុណវិបត្តិនៃឧបករណ៍បែបនេះគឺជាថ្មីម្តងទៀតដៃរវល់។ លើសពីនេះទៀតម៉ាស៊ីនលាយបែបនេះដំណើរការតែនៅពេលអ្នកចុចប៊ូតុង (អ្នកត្រូវចុចវាគ្រប់ពេល) ។
សព្វថ្ងៃនេះពួកគេកំពុងមានការដាក់លក់កាន់តែខ្លាំងឡើង ម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងឯកសារភ្ជាប់បន្ថែមដែលធ្វើឱ្យឧបករណ៍នេះពិតជាពហុមុខងារ។ ឈុតច្រើនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកវាយស៊ុតពណ៌ស និងក្រែម ច្របាច់ និងលាយបន្លែ គ្រាប់ និងគ្រឿងទេស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនដូច ម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារឈុតច្រើនមានគោលបំណងធ្វើការជាមួយផលិតផលមួយចំនួនតូច ហើយក៏មិនមានបំណងសម្រាប់ផលិតទឹកផ្លែឈើដែរ។
ដូច្នេះមុនពេលទិញឧបករណ៍មួយអ្នកគួរតែសម្រេចចិត្តសម្រាប់គោលបំណងអ្វីដែលវានឹងត្រូវបានប្រើហើយបន្ទាប់មកជម្រើសនឹងក្លាយជាជាក់ស្តែង។
ថ្ងៃល្អអ្នកអានជាទីស្រឡាញ់!
ថ្ងៃនេះយើងនឹងលើកយកប្រធានបទ Blender ឬ Mixer មួយណាល្អជាង? ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃទាំងពីរហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទខ្ញុំនឹងផ្តល់ម៉ូដែលជាច្រើនដែលអ្នកអាចប្រើនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។
នៅក្នុងអត្ថបទមុនខ្ញុំបានពិពណ៌នាអំពីអ្វីដែលម៉ាស៊ីនលាយអាចប្រើសម្រាប់។ ប៉ុន្តែខ្ញុំនិយាយម្តងទៀត ដោយរៀបរាប់ពីអ្វីដែលជាភាពខុសគ្នារវាងការរៀបចំ។
នៅក្នុងខ្ញុំបានពិពណ៌នាអំពីលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីជ្រើសរើសវា និងរបៀបដែលវាខុសគ្នា ជាគោលការណ៍ពីប្រភេទម៉ាស៊ីនលាយស្ថានី។
ដូច្នេះ សូមឲ្យយើងនិយាយដោយសង្ខេបលើប្រធានបទនៃ immersion blenderប្រៀបធៀប។
ចូរយល់ឱ្យច្បាស់៖ ឧបករណ៍លាយត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់លាយ និង kneading ហើយម៉ាស៊ីនលាយគឺសម្រាប់ច្របាច់ លាយ អង្រួន ធ្វើស្រាក្រឡុក ហើយប្រសិនបើអ្នកក៏យកទៅក្នុងគណនីឯកសារភ្ជាប់បន្ថែម នោះម៉ាស៊ីនលាយអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកជាម៉ាស៊ីនពហុមុខងារនៅក្នុង ផ្ទះបាយ។ ប៉ុន្តែនៅតែ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំនឹងបង្ហាញការប្រៀបធៀបបន្ថែមទៀតរវាងពួកវាទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់។
ពួកវាទាំងពីរអាចមុជបាន។
ម៉ាស៊ីនលាយមានកែវមួយរួមបញ្ចូល ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ទិញមួយទេ ប៉ុន្តែម៉ាស៊ីនលាយមិនមានមួយដូចស្តង់ដារទេ។ ប៉ុន្តែមានជម្រើសសម្រាប់ឧបករណ៍លាយជាមួយនឹងចានរួមបញ្ចូល ហើយមានជម្រើសសូម្បីតែជាមួយនឹងការរមួលនៃចាន។ ប៉ុន្តែម៉ាស៊ីនលាយមិនមានវាទៀតទេ។
ម៉ាស៊ីនលាយមានល្បឿនមួយ ល្បឿនពីរ និងជម្រើសនៃល្បឿនរហូតដល់ម្ភៃ។ ឧបករណ៍លាយមានអប្បរមាពីរ និងអតិបរមាដប់ប្រាំមួយ ហើយនេះគឺសម្រាប់ម៉ូដែលសំពីងសំពោងដែលហៅថាឧបករណ៍លាយភព។
ថាមពលម៉ូទ័ររបស់ឧបករណ៍លាយគឺពី 65 W ទៅ 700 W ហើយឧបករណ៍លាយភពមានចាប់ពី 600 W ដល់ 1000 W ។ និងម៉ាស៊ីនលាយពី 200 W ទៅ 1200 W ។
ឧបករណ៍លាយមានឧបករណ៍បង្វិលពីរ និងឧបករណ៍ភ្ជាប់លាយពីរ។ ម៉ាស៊ីនលាយមានឯកសារភ្ជាប់មួយ ឥឡូវនេះយើងមិនយកម៉ូដែល Philips ភ្ជាប់ជាមួយ whipping មួយ ដែលមានវីស្គីពីរ។
ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើម។ Blender គឺសមរម្យប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើវា៖
- សម្រាប់ការរៀបចំសាច់ minced នោះគឺសម្រាប់ការកិនសាច់;
- សម្រាប់កាត់បន្លែឬផ្លែឈើ;
- សម្រាប់ការរៀបចំស្រាក្រឡុកមួយ;
- សម្រាប់កំទេចទឹកកក;
- សម្រាប់កិនផលិតផលរឹង ហើយកិនគ្រាប់ល្អជាង។
- សម្រាប់កាត់បន្លែ, កាត់,
- សម្រាប់ការបង្កើតគូប salad;
- សម្រាប់ការបង្កើត mayonnaise;
- សម្រាប់ whipping រាវ;
- សម្រាប់ការរៀបចំសុទ្ធ;
- សម្រាប់លាយអ្វីមួយក្នុងចានមួយដោយមិនមានទំហំខុសគ្នា។
ហើយធ្វើវាឱ្យបានលឿន និងដោយគ្មានកម្លាំង ព្រោះឧបករណ៍របស់អ្នកមានថាមពលគ្រប់គ្រាន់។ ជាពិសេសនៅពេលកាត់សាច់ ឬកាត់បន្លែ។ រឿងតែមួយគត់គឺថាម៉ាស៊ីនលាយដែលមានឯកសារភ្ជាប់ជាច្រើននឹងយកកន្លែងច្រើននៅផ្ទះប៉ុន្តែវាមានតម្លៃ។ 
ឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលអ្វីដែលអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ អ្នកនឹងត្រូវការវា ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រើមុខងារដែលមាននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែត្រូវការវាយអ្វីមួយ រៀបចំទឹកសុទ្ធ ឬអ្វីដែលម៉ាស៊ីនលាយមិនអាចធ្វើបាន - ច្របាច់ម្សៅ។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាច knead dough ដោយដៃ។ ប៉ុន្តែមានឧបករណ៍លាយ។ នោះគឺនៅក្នុងខ្លឹមសាររបស់វា ឧបករណ៍លាយគឺខុសគ្នាខ្លាំងពីម៉ាស៊ីនលាយ។ 
តើអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយជំនួសម៉ាស៊ីនលាយបានទេ?
សង្ខេប។ វាអាចប្រើបានប៉ុន្តែមានមួយ "ប៉ុន្តែ" ។ ដំបូន្មានរបស់ខ្ញុំចំពោះអ្នកគឺថា វាជាការប្រសើរក្នុងការមានឧបករណ៍ពីរ ពីព្រោះឧបករណ៍មួយមានអ្វីមួយដែលផ្សេងទៀតមិនមាន។ ខ្ញុំយល់ថាពួកគេទាំងពីរនឹងយកកន្លែងច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយ ប៉ុន្តែពួកគេនឹងជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំអាហារមិនត្រឹមតែបានល្អប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរហ័សទៀតផង។ ពួកគេមិនអាចជំនួសគ្នាទៅវិញទៅមកពេញលេញបានទេ។ ដោយសារមនុស្សម្នាក់ធ្វើការជាមួយមុខងារជាក់លាក់ ហើយម្នាក់ទៀតធ្វើការជាមួយអ្នកដទៃ។
ឥឡូវនេះសូមបន្តទៅម៉ូដែល
យើងនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយឧបករណ៍លាយដែលមានចាន
MOULINEX HM 41213E
ម៉ូដែលនេះគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងថាមពលដ៏ល្អរបស់វា ដែលវាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ kneading dough និង whipping អ្វីទាំងអស់ជាមួយនឹងចានបង្វិលមួយដែលត្រូវបានផលិតពីប្លាស្ទិចដែលមានគុណភាពខ្ពស់; ជម្រើសរហូតដល់ប្រាំល្បឿន; របៀប turbo; ចំណុចទាញកៅស៊ូដ៏ល្អដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាន់វាដោយផាសុកភាព និងសុវត្ថិភាពនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក។ លទ្ធភាពនៃការយកចេញឧបករណ៍លាយឈរជាមួយចាន។ ដូច្នោះហើយឧបករណ៍លាយអាចត្រូវបានប្រើដោយឡែកពីគ្នា។
BOSCH MFQ 36460
ឧបករណ៍លាយនេះគឺល្អដូចម៉ូដែលមុនដែរប៉ុន្តែផ្លាស្ទិចតូចចង្អៀត ស. ម៉ូដែលនេះងាយស្រួលកាន់ក្នុងដៃ ហើយប្តូរល្បឿន ផ្លាស់ទីបានរលូន និងមិនខ្លាំង។
ឥឡូវនេះសូមមើលឧបករណ៍លាយដោយគ្មានចាន
BOSCH MFQ3030
ម៉ូដែលនេះគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់ការពិតដែលថាមិនដូចម៉ូដែលជាមួយចានមួយវាមានថាមពលតិចជាងប៉ុន្តែការសម្តែងគឺដូចគ្នា។ ល្បឿនបួនរបៀប turbo ដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ចប់ល្បាយឬ kneading យ៉ាងឆាប់រហ័សប្រសិនបើអ្នកកំពុងអស់ពេល។ អូ បាទ ខ្ញុំភ្លេចបន្ថែមថាម៉ូដែលបែបនេះត្រូវបានផ្គុំមិនមែននៅក្នុងប្រទេសចិនទេ ប៉ុន្តែនៅអឺរ៉ុប។
និងម៉ាស៊ីនលាយទឹកផងដែរ។
MOULINEX DD655832
ម៉ូដែលនេះគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់ថាមពល 1000 W របស់វា រាងកាយមានផាសុកភាព និងអាចទុកចិត្តបាន និងជម្រើសនៃល្បឿនពីមួយទៅដប់។ ឈុតនេះរួមមានវីស្គីមួយ ចង្កឹះមួយក្នុងដបទឹក កែវមួយ និងម៉ាស៊ីនលាយដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ជាមួយនឹងចង្កឹះសម្រាប់ពន្លិច។ ( 2 ហាង).
MOULINEX DD876D10
ម៉ូដែលនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដោយសារតែតួខ្លួនធ្វើពីលោហធាតុទាំងអស់ ជម្រើសនៃល្បឿនរហូតដល់ម្ភៃ ការជួបប្រជុំគ្នានៅប្រទេសបារាំង ហើយឈុតមានភ្ជាប់មកជាមួយសម្រាប់ផលិត mayonnaise ។
MOULINEX DD 855
ម៉ូដែលនេះមានល្បឿនមួយ ប៉ុន្តែមានឯកសារភ្ជាប់ច្រើនជាងម៉ូដែលធម្មតា។ ឯកសារភ្ជាប់នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការសម្អាត។ ប្រសិនបើអ្នកមានឧបករណ៍លាយរួចហើយ នោះម៉ាស៊ីនលាយនេះគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ត្រូវការធ្វើទឹកសុទ្ធលឿនជាង? ទៅមុខ!
រ៉េដម៉ុន RHB-CB2932
ល្បឿន 20, ចំណុចទាញងាយស្រួល, ថាមពលល្អ, ការរចនាដ៏ល្អ - ទាំងនេះគឺជាគុណសម្បត្តិនៃម៉ូដែលនេះ។ ( 2 ហាង, 3 ហាង).
រ៉េដម៉ុន RHB-2919L
Blender ដ៏មានអានុភាពខ្លាំងដែលមានសមត្ថភាពល្អនៅក្នុងពាង chopper ។ កុងតាក់ពហុល្បឿនផ្លាស់ទីយ៉ាងរលូនតាមបណ្តោយផ្នែកខាងលើនៃឧបករណ៍។
រ៉េដម៉ុន RHB-2935
ម៉ាស៊ីនលាយនេះមានឧបករណ៍ភ្ជាប់សុទ្ធ ចានធំ និងការរចនាដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាងលោហៈ និងកៅស៊ូ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាន់ឧបករណ៍នេះដោយសុវត្ថិភាព។
MOULINEX DD 866139
ម៉ូដែលមួយទៀតដែលមានឯកសារភ្ជាប់សម្រាប់ធ្វើ mayonnaise ។
អស់ហើយ! សូមអរគុណចំពោះការយកចិត្តទុកដាក់របស់លោកអ្នក! ជួបគ្នាម្តងទៀតនៅលើប្លក់របស់ខ្ញុំ។ ដោយក្តីគោរព Rostislav Kuzmin ។
ស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយធ្វើឱ្យជីវិតរបស់នាងកាន់តែងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះបាយដោយប្រើភាពខុសគ្នានៃ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ: ម៉ាស៊ីនអាំងសាច់ ម៉ាស៊ីនកិនសាច់អគ្គិសនី ម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តទិញឧបករណ៍លាយ សូមកុំប្រញាប់ប្រញាល់ទិញវា - ប្រហែលជាវាប្រសើរជាងក្នុងការទិញម៉ាស៊ីនលាយ? ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនីមួយៗហើយអ្នកនឹងជ្រើសរើសអ្វីដែលត្រូវទិញ។
ឧបករណ៍លាយគឺជាឧបករណ៍មួយដែលមានវីស្គីដែលវាយដំផលិតផលរាវយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ៖ ស៊ុត ទឹកដោះគោ ប៊ឺរលាយ និងម៉ាហ្គារីន kefir ។ ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ អ្នកអាចកូរម្សៅនំផេនខេក ហើយថែមទាំងវាយស្រាក្រឡុកណាមួយ។ ឧបករណ៍លាយក៏អាចមានភ្ជាប់វង់ផងដែរ ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការច្របាច់ម្សៅមិនរឹងខ្លាំង។ នេះគឺជាកន្លែងដែលមុខងាររបស់ឧបករណ៍លាយបញ្ចប់។ ឧបករណ៍លាយត្រូវបានបែងចែកទៅជា submersible និង stationary ។ អ្នកត្រូវកាន់ធុងដាក់ទឹកក្នុងដៃរបស់អ្នក ហើយបន្ទាបអង្រែវាចូលក្នុងចានអាហារ។ ស្ថានីត្រូវបានជួសជុលលើមូលដ្ឋានរឹងមួយ ហើយវាយអ្វីៗដែលមានក្នុងចាន។
យើងបានព្យាយាមពន្យល់អ្នកជាភាសាដែលអាចចូលប្រើបានថាអ្វីដែលប្រសើរជាង - ឧបករណ៍លាយឬម៉ាស៊ីនលាយ។ ហើយអ្នកជ្រើសរើសនិងទិញ!
ឧបករណ៍អគ្គិសនីផ្ទះបាយជាច្រើនជួយសម្រួលដំណើរការចម្អិនអាហារសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះយ៉ាងច្រើន។ ជួរនៃឧបករណ៍ផ្ទះបាយនៅលើទីផ្សារគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលធ្វើឱ្យការជ្រើសរើសពិបាក។ លើសពីនេះ គោលបំណងមុខងារនៃម៉ូដែលនីមួយៗអាចមានភាពខុសគ្នាជាមូលដ្ឋាន ឬស្ទួន ឬត្រួតលើគ្នា។
ឧបករណ៍លាយ និងម៉ាស៊ីនលាយគឺជាឧបករណ៍ដែលបង្កឱ្យមានការលំបាកជាពិសេសនៅពេលជ្រើសរើស។ ឈ្មោះនេះមកពីពាក្យអង់គ្លេសផ្សេងគ្នា ដែលការបកប្រែមានអត្ថន័យជិតស្និទ្ធ៖ «លាយ» និង «បង្កើតល្បាយ»។ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងឧបករណ៍លាយ និងម៉ាស៊ីនលាយ តើឧបករណ៍មួយណាដែលចាំបាច់ជាងសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះនៅក្នុងផ្ទះបាយ - យើងនឹងពិនិត្យមើលវានៅក្នុងអត្ថបទ។
ធាតុដំណើរការរបស់ឧបករណ៍លាយគឺមួយ ឬមួយគូនៃវីស្គីបង្វិលដែលធ្វើពីលោហធាតុដែលមានកម្លាំងខ្ពស់ ដែលធានាបាននូវការលាយបញ្ចូលគ្នានៃសារធាតុរាវ និងបរិមាណចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា និងឆ្អែតវាជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ ជួរឧបករណ៍មានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងដំណើរការ និងកត្តាទម្រង់។ ឧបករណ៍ត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទ៖ សៀវភៅដៃ និងតុ។
ឧបករណ៍លាយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្វែរស៊ុតពណ៌ស ក្រែមជូរ និងក្រែមទៅជាម៉ាស់ពពុះស្រាល រៀបចំក្រែម និងវាយម្សៅនំផេនខេក។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយអ្នកអាចរៀបចំ mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះហើយវាយប៊ឺ។
ចំណាំ! សម្រាប់ការច្របាច់ម្សៅក្រាស់ និងលាយគ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិ viscous ឧបករណ៍លាយជាមួយនឹងម៉ូទ័រដ៏មានថាមពលត្រូវបានបំពាក់ដោយឯកសារភ្ជាប់បង្វិលរាងទំពក់ដែលធ្វើពីកំណាត់ដែក ក៏ដូចជាឯកសារភ្ជាប់ជាមួយកាំបិតក្នុងទម្រង់ជាម៉ាស៊ីនលាយតូច។
ឧបករណ៍លាយ Kitfort KT-1330 នៅលើទីផ្សារ Yandex
ឧបករណ៍លាយ Gemlux GL-SM-88 នៅលើទីផ្សារ Yandex
ឧបករណ៍លាយ Kitfort KT-1336នៅលើទីផ្សារ Yandex
ឧបករណ៍លាយ Bosch MFQ 36480 នៅលើទីផ្សារ Yandex
ឧបករណ៍លាយ Gemlux GL-SM6.8 នៅលើទីផ្សារ Yandex
គោលបំណងមុខងាររបស់ម៉ាស៊ីនលាយ
Blender ធ្វើការខុសគ្នា។ នៅទីនេះឧបករណ៍ធ្វើការគឺជាប្រព័ន្ធបង្វិលនៃបន្ទះដែកដែលមុតស្រួច. កាំបិតកិនទឹកកក នំកែកឃឺ និងគ្រាប់ ហើយបង្វែរផ្លែឈើ និងបន្លែទៅជាទឹកសុទ្ធ។ ជួរនៃឧបករណ៍មានភាពខុសគ្នានៅក្នុងប៉ារ៉ាម៉ែត្រថាមពលហើយយោងទៅតាមទម្រង់នៃការរចនាពួកគេត្រូវបានបែងចែកទៅជាការកែប្រែដោយដៃនិងស្ថានី។
វាជាការរចនាដែលមានចំណុចទាញដែលមានប៊ូតុងបញ្ជា និងរចនាសម្ព័ន្ធបង្វិលដោយកាំបិតដែកដែលដាក់ក្នុងធុងដែលមានគ្រឿងផ្សំ។ ម៉ូដែលជាច្រើនត្រូវបានបំពាក់ដោយចានពិសេសមួយសម្រាប់ច្របាច់អាហារ ក៏មានម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍ភ្ជាប់បន្ថែមសម្រាប់វាយល្បាយផងដែរ។
ឧបករណ៍កាត់ស្ថានីវាជាស្រោមដែលមានស្ថេរភាពជាមួយនឹងប៊ូតុងបញ្ជា និងកញ្ចក់មួយដែលមានគម្របដាក់នៅលើវា។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃនាវាមានបន្ទះដែកបង្វិល។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានដាក់ក្នុងកែវនៅក្រោមគំរបមួយ ឧបករណ៍ត្រូវបានបើកនៅថាមពលដែលបានជ្រើសរើស ហើយក្នុងរយៈពេលពីរបីវិនាទីផលិតផលត្រូវបានកំទេច និងលាយទៅតាមភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។
ភាពខុសគ្នាជាមូលដ្ឋានរវាងប្រតិបត្តិការរបស់ឧបករណ៍
ស្ត្រីមេផ្ទះដោះស្រាយជាមួយការកាប់ ច្រូត និងលាយអាហារក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំចានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ សូមក្រឡេកមើលប្រភេទជាក់លាក់នៃផលិតផល ដើម្បីមើលថាតើមួយណានឹងអាចដោះស្រាយបានប្រសើរជាងជាមួយនឹងប្រតិបត្តិការដែលត្រូវការ ឧបករណ៍លាយ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។ ប៉ាន់ស្មាន លក្ខណៈប្រៀបធៀបភារកិច្ចដែលបានអនុវត្តជាញឹកញាប់នៅក្នុងផ្ទះបាយត្រូវបានសង្ខេបនៅក្នុងតារាង។
| ប្រតិបត្តិការដែលត្រូវអនុវត្ត | ម៉ាស៊ីនលាយ | ឧបករណ៍លាយ | |
| ស្ថានី | ហត្ថកម្ម | ||
| កាត់បន្លែ/ផ្លែឈើ | ++ | + | ¯ |
| ការធ្វើទឹកសុទ្ធ | ++ | + | ¯ |
| កាត់គ្រាប់/ធ្វើនំប៉័ង | + | ++ | ¯ |
| បុកទឹកកក/ស្រាក្រឡុកជាមួយទឹកកក | ++ | + | ¯ |
| ធ្វើស្រាក្រឡុក | ++ | + | + |
| វាយពណ៌ស/លឿង/ស៊ុត | ¯ | + | ++ |
| ធ្វើ mayonnaise នៅផ្ទះ | ¯ | ¯ | ++ |
| Batter សម្រាប់ pancakes | + | + | ++ |
| Dough ជាមួយនឹងស្ថិរភាពនៃ Cream sour ក្រាស់ | ¯ | + | ++ |
| Dough សម្រាប់ដុតនំ pies / cheesecakes | ¯ | ¯ | ++ |
ដោយបានសម្រេចចិត្តលើគោលបំណងនិងប្រៀបធៀបជំនាញនៃឧបករណ៍នៅក្នុងការអនុវត្តយើងឈានដល់ការសន្និដ្ឋានដូចខាងក្រោម។
ការសន្និដ្ឋានដែលបានគូរធ្វើឱ្យវាច្បាស់ថាតើភាពខុសគ្នារវាងឧបករណ៍ដែលកំពុងពិចារណាគឺជាអ្វី។
សំខាន់! អ្នកមិនអាចជំនួសម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយបានទេ ពួកគេមានគោលបំណងខុសគ្នាទាំងស្រុង។
ភាពខុសគ្នាជាមូលដ្ឋានរវាងឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលមានប្រយោជន៍ទាំងពីរនេះបានជំរុញអ្នកផលិតឱ្យផលិត ឧបករណ៍រួមបញ្ចូលគ្នា: blenders with a mixer function, ឧទាហរណ៍. វាក៏មានម៉ាស៊ីនដំណើរការពហុមុខងារដាក់លក់ផងដែរ ដែលបន្ថែមពីលើការច្របាច់ និងលាយផលិតផល អាចធ្វើការងារផ្សេងទៀតបានដូចជា៖ កាប់សាច់ ច្របាច់ទឹក កិនកាហ្វេ និងធញ្ញជាតិ។
យោងតាមការពិនិត្យពីស្ត្រីមេផ្ទះ វាជាការប្រសើរដែលមានទាំងឧបករណ៍ឯកទេសដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅលើដៃនៅក្នុងផ្ទះបាយ។. ម៉ូដែលឧបករណ៍លាយ-ឧបករណ៍លាយពីរក្នុងមួយក៏បានបង្ហាញឱ្យឃើញយ៉ាងច្បាស់ផងដែរ។ ឧបករណ៍ទាំងនេះមិនយកកន្លែងទំនេរច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយទេ ធ្វើប្រតិបត្តិការដែលបានអនុវត្តជាញឹកញាប់ ហើយការទិញរបស់ពួកគេមានតម្លៃតិចជាងសម្រាប់ថវិកាគ្រួសារ។
នៅក្នុងការពេញចិត្ត អ្នកកែច្នៃអាហារ និយាយពីភាពប៉ិនប្រសប់របស់ពួកគេ។ ម៉្យាងវិញទៀត មិនមែនគ្រប់ប្រតិបត្តិការទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ញឹកញាប់នោះទេ ហើយអង្គភាពខ្លួនវាដែលមានគ្រឿងប្រើប្រាស់ច្រើនត្រូវការកន្លែងទំនេរច្រើន និងពិបាកដំណើរការជាង។ លើសពីនេះ ឧបករណ៍លាយ និងឧបករណ៍លាយដែលភ្ជាប់មកជាមួយ ដោយសារបរិមាណតូចរបស់វា មិនមានផលិតភាពដូចឧបករណ៍ឯកទេសទេ។
សំខាន់! តម្លៃខ្ពស់ក៏មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការជ្រើសរើសគ្រឿងបន្សំផ្ទះបាយផងដែរ។ ប្រសិនបើអាស្រ័យលើអំណាចនិង ដំណោះស្រាយស្ថាបនាតម្លៃសម្រាប់ឧបករណ៍លាយ និងម៉ាស៊ីនលាយក្នុងគ្រួសារមានចាប់ពី 800 ទៅ 5,000 រូប្លិ ខណៈម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារថវិកានឹងត្រូវចំណាយយ៉ាងហោចណាស់ 5,000 រូប្លិ៍។
ម៉ាស៊ីនលាយទឹក Bosch MSM 2413Vនៅលើទីផ្សារ Yandex
ម៉ាស៊ីនលាយទឹក Braun MQ 9037Xនៅលើទីផ្សារ Yandex
ម៉ាស៊ីនលាយទឹក Braun MQ 5007 WH Pureeនៅលើទីផ្សារ Yandex
ម៉ាស៊ីនលាយស្ថានី RAWMID Dream Samurai BDS-04នៅលើទីផ្សារ Yandex
ម៉ាស៊ីនលាយស្ថានី Bosch MMB 43G2នៅលើទីផ្សារ Yandex
