Manoma, kad pavadinimas kilęs iš graikų kalbos žodžio, reiškiančio „voras“. Atrodo, kad augalas gavo šį pavadinimą dėl jo vaisių tinklelio panašumo su voratinkliu.

Augalo tėvynė yra Pietų Amerika, iš kur jis migravo į Japoniją ir Indiją, o vėliau į Madagaskarą ir Filipinų salas. Žemės riešutai į Kiniją atkeliavo XVI amžiuje portugalų dėka, kurie Katone įkūrė koloniją. Šis derlius į Afriką buvo atgabentas XVI amžiuje vergų laivais. Manoma, kad žemės riešutai pirmą kartą buvo atvežti iš Brazilijos į Gvinėją. Antriniais augalo genetiniais centrais laikomi Kongas, Nigerija ir Senegalas, vietos gyventojai iš kurių išgaunamas maistinis aliejus, o plotas, po kuriuo jis pasėtas, iš karto gerokai padidėjo.

Pirmoji šalis, pradėjusi auginti žemės riešutus eksportui, buvo Senegalas. Iš Kinijos ir Indijos kultūra pasiekė Ispaniją, Italiją, Prancūziją, kur gavo įdomų pavadinimą - „Kiniškas riešutas“. Jungtinėse Amerikos Valstijose jis pasirodė tik XIX amžiuje po pilietinio karo. Tuo metu medvilnės fabriką smarkiai apgadino medvilninis straublys, todėl daugelis ūkių perėjo prie žemės riešutų auginimo.

Pirmą kartą žemės riešutai į Rusiją atkeliavo 1792 m. iš Turkijos. Dabar augalas sodinamas Vidurinės Azijos, Pietų Ukrainos, Užkaukazės ir Šiaurės Kaukazo teritorijose.

Bendras žemės riešutų aprašymas

Žemės riešutas yra metinis augalas, pateiktas apie 75 cm aukščio krūmo pavidalu, geltonos spalvos mažas dydis gėlės. Kultūroje yra dviejų rūšių žemės riešutai: šliaužiantys ir krūminiai. Šis augalas išsiskiria išsivysčiusia, išsišakojusia šaknimi, kuri įsiskverbia 1,5 m į žemę.Yra veislių su stačiais ūgliais, kitose šliaužiančios, kitose visiškai mišrios. Žemės riešutų stiebas šakotas, šliaužiančių veislių siekia 15-25 m, stačių – 60 cm.Krūmų šakos nežymiai plaukuotos.

Lapai plunksniški, jų viršutinė pusė blizgi, apatinė šiek tiek pūkuota.

Žiedai būdingo kandžių tipo, geltonai oranžinės spalvos, savidulkės.

Požeminės gėlės yra mažo dydžio, neturi spalvos, taip pat yra savidulkės. Žemės riešutų pupelės išsiskiria savo kokoną primenančia forma su trapiu, tamsiai arba šviesiai rudu, raudonu lukštu. Sėklos yra pailgos ovalios arba apvalios formos.

Žemės riešutų auginimas

Šis augalas gali būti auginamas tiek sodinukuose, tiek atvirame lauke. Sodinimui reikia paruošti sėklas ir pupelių gabalėlius.

• Daigas. Sėklos pradedamos sodinti balandžio mėnesį į iš anksto paruoštus puodelius iki 3 cm gylio.Dirvožemis turi būti purus ir purus, nes pasėliams labiau patinka minkšta žemė. Puodeliai su sėklomis dedami ant saulėtos palangės ir laistomi saikingai. Sodinimas į žemę vyksta birželio pradžioje. Tačiau prieš darant lysvę būtina iš anksto paruošti: ją reikia iškasti, išdžiovinti, supurenti dirvą ir visiškai sunaikinti piktžoles bei jų šakniastiebius. Sodinant reikia išlaikyti 60-70 cm atstumą tarp eilių ir 15-20 tarp pačių augalų.
• Atviras gruntas. Pasodinkite sėklas atvira žemė galima, kai temperatūra pakyla iki 20 laipsnių, o žemė įšyla iki 15 laipsnių. Tokios sąlygos dažniausiai būna jau gegužės pradžioje. svetainė pataria atkreipti dėmesį į dirvožemio purumą, nes kai susidaro kiaušidės, vaisiai prasiskverbia po žeme ir praktiškai ten yra „palaidoti“, nokdami po žeme. Pasėjus sėklas ir pasirodžius pirmiesiems ūgliams, žemės riešutus reikia atidžiai saugoti nuo varnų ir juodvarnių, kurie gali sunaikinti visą derlių. Nusileidimo schema yra tokia pati kaip ir sodinukų metodas.
• Nusileidimo vietos pasirinkimas. Žemės riešutai labai mėgsta šviesą, todėl reikia pasirinkti vietą, kurią visą dieną gerai apšviestų saulė. Nors jis vis tiek gali ramiai toleruoti nedidelį šešėlį.

Žemės riešutų priežiūra

Šio augalo priežiūra apima reguliarų dirvožemio purenimą, kovą su ligomis ir įvairiais kenkėjais, taip pat kruopštų ravėjimą. Jeigu žemės riešutų auginimo plotas apaugęs piktžolėmis, tai vargu ar galima tikėtis geras derlius. Ravėti geriausia po laistymo ar kritulių.

Susiformavus kiaušidėms, žemės riešutai, kaip ir bulvės, sudygsta.

Tačiau, kaip ir kitų ankštinių augalų.

Laistyti reikia saikingai, kad žemė neišdžiūtų. Žemės riešutai mėgsta drėgmę, tačiau pernelyg drėgnos dirvos jiems netinka. Tačiau augalui žydint laistymas padaugėja – 3-4 kartus per mėnesį.

Žemės riešutai palankiai reaguoja į mineralinių trąšų naudojimą tris kartus per sezoną, ypač lapų nokimo, vaisiaus mezgimo ir pumpurų atsiradimo laikotarpiais.

Ligos ir kenkėjai

Kaip ir kiti ankštiniai augalai, žemės riešutai yra jautrūs vikšrų, amarų ir tripsų atakoms. Kartais pažeidžiamos ir šios ligos: stiebo ir šaknų puvinys, virusinės ligos, grybelinės dėmės.

Žemės riešutų derlius

Tikslų derliaus nuėmimo laiką sunku nustatyti, nes žemės riešutų pupelės sunoksta po žeme. Dažniausiai tai daroma esant 10 laipsnių oro temperatūrai. Norėdami patikrinti, galite iškasti vieną pupelę ir ją apžiūrėti. Derlių reikia nuimti esant sausam orui, tada krūmas lengvai ištraukiamas iš dirvos, o lapai ant jo dar nepagelsta. Krūmas iškasamas ir pašalinamas iš dirvožemio. Jei derliaus nuėmimo laikas buvo praleistas, tada žemėje liks daugiau vaisių. Džiovinimo krūmą geriau dėti saulėtoje arba gerai vėdinamoje vietoje.

Džiovinkite 5 dienas. Jei pupelės gerai išdžiovintos, purtant jos gana garsiai barškės.

Mes auginame žemės riešutus savo sklype (vaizdo įrašas)

Žemės riešutų veislės

Dažnai parduodamos kelios žemės riešutų rūšys, kurių asortimentas gana dažnai keičiasi. Čia ir Ukrainoje auginimui dažniausiai naudojamos zoninės veislės, kurios pasiteisino tam tikromis vietos sąlygomis. Pavyzdžiui, tai Krasnodarets 14, Stepnyak, Valencia Ukrainian, Krasnodarets 13, Valencia 433. Klinskaya veislė, skirta stepių zona Ukraina.

Žemės riešutų naudojimas

Žemės riešutai arba žemės riešutai auginami maistinėms sėkloms gaminti. daržovių aliejus, kurio augalo sėklose yra apie 53 proc. Pagal aliejaus kiekį žemės riešutai nusileidžia tik sojai. Iš žemės riešutų gaunamas aliejus dažniausiai naudojamas konditerijos ir konservų pramonėje. Sumaltos augalo sėklos dedamos į šokoladą. Skrudintos sėklos naudojamos maistui, o susmulkintos dažnai naudojamos konditerijos gaminiams ruošti. Žemės riešutų viršūnėlės ir pyragaičiai naudojami kaip gyvulių pašaras.

Klausimas: kur galiu gauti sėklų?!

Atsakymas – sėjai tinka bet kokie žemės riešutai iš parduotuvės ar turgaus, tik, žinoma, ne kepti, nesūdyti ir natūraliai necukruoti ar kitaip apdoroti. Jei pagauni – į pupas – sėkmės tikimybė didėja. Bet kokiu atveju reikia daiginti skirtas sėklas ant lėkštutės (kaip gamtos istorijos pamokoje - sėklos į audinį, audinys į vandenį, tada viskas į maišelį ir padėti į šiltą vietą - po kelių dienų žiūrime - jei jie išsipučia ir išsirita, tada jie yra geri). Na, o jei jums pasisekė gauti jį iš sėklų parduotuvės, nėra jokių klausimų.

Puslapyje kur jis augs Sąlygos, būtinos šiai kultūrai, aprašytos gana išsamiai. Bet trumpai galime pasakyti – žemės riešutai
reikia: „saulė, oras ir vanduo...“. Dabar daugiau informacijos...

Pirmas - Saulė– atitinkamai rinkitės šviesiausią, gerai apšildomą vietą, geriausia aukštesnę ir sausesnę. nes pavasarį būtina, kad dirva kuo greičiau prinoktų sėjai ir išdžiūtų nuo žiemos kritulių. O vėliau sodo lysvė gavo daug šviesos ir šilumos.

Antra - oro– žemė sodo lysvėje turi būti kuo puresnė – taip yra ir dėl biologijos ypatumų žemės riešutas. Prisimename, kad nemaža dalis kiaušidžių ginoforų pagalba prasiskverbia į žemę, ten ir susidaro pačios pupelės.

Trečia – žemės riešutai drėgmę mėgstantis augalas. O laistymas greičiausiai neišvengiamas... Todėl prieš sėją reikia apsispręsti, iš kur gausime reikiamo kiekio vandens.

Kaip vieną iš žemės ūkio technologijų variantų, remdamasis metodu, aprašytu nuostabioje Tatjanos Jurjevnos Ugarovos knygoje „Šeimos daržovių auginimas siaurose lysvėse“, siūlau tokį variantą.

Pavasarį, kai tik kasant dirvą pradeda trupėti – geriausia ne anksčiau ir ne vėliau – pradedame žymėti lysves. Plotis 45 cm, ilgis savavališkas. Bet! Žemės riešutai yra pasėliai, kuriems per augimo laikotarpį reikia 4–5 sodinukų. Kuo aukščiau mes galime įkalti krūmus, tuo daugiau riešutų jie gali padėti.

Klausimas: bet ar reikės iš kur paimti šitą dirvą?

Atsakymas: tam reikia palikti platų tarpus tarp eilių – ne mažiau kaip 50 cm iš abiejų pusių. Į žemę įsmeigiame keturis kaiščius. Šiuos kaiščius patartina gaminti iš patvarios medžiagos, ateityje jos išliks iki derliaus nuėmimo. Tada reikia paimti tvirtą, gal ir nelabai storą špagatą ir ištempti, pritvirtinant ant kaiščių, aplink keteros perimetrą.

Dabar atkasame, sulaužydami grumstus, visą skirtą lysvę. Nepamirškite atrinkti daugiamečių piktžolių šaknų ir kenkėjų – vikšrų ir lėliukių – žiemojimo tarpsnių.

Išlyginame iškastą dirvą. Tręšiame - šarminėse dirvose sumaišome gipsą (aka alebastrą) -5 kg. +40 gr. boro rūgštis, rūgštiems - kalkės arba kreida - 5 kg + 40 g. boro rūgštis. Tolygiai pabarstykite lovos plotą 100 gramų greičiu. vienam tiesiniam metrui. Ruošiame antrąjį trąšų mišinį - 3,5 kg nitroammofoska + 1,1 kg karbamido + 1,35 kg kalio magnezijos + maišelį mikroelementų mišinio, pavyzdžiui, „Ryazanochka“. Taip pat tolygiai išbarstome ant paviršiaus 50 gramų greičiu. vienam tiesiniam metrui. Tada iš tarp eilių su kapliu ar grėbliu pakeliame žemus bortus - 10 - 12 cm aukščio. Porą kartų grėbliu pereiname lysvės vidų, kad išlygintume dirvą ir sumaišytume su trąšomis. Turėtumėte gauti kažką panašaus į dirvos lovį, tai yra plokščią paties keteros paviršių, iš eilės tarpo apjuostą sausos žemės volu. Visi. Galite sėti.

Išilgai šonų padarome du griovelius – 10 centimetrų gylio – ir išdėliojame sėklas – 8–10 centimetrų atstumu vienas nuo kito. Jei visos sėklos sudygsta, galite retinti iki 15 cm atstumo tarp krūmų. Tačiau kai kuriuos gali pavogti pelėnai, kurmiai ir net skruzdėlės. Todėl, norint galiausiai gauti vienodus sodinimus, geriau nebūti godiems. Neigiama pusė Grėbliu vėl išlyginame paviršių, įberiame sėklų. Tada paimame laistytuvą arba laistymo žarna Uždedame specialų antgalį laistymui po dušu – kad nenuplautų dirvožemio – ir lėtai, atsargiai, esant žemam vandens slėgiui, išliejame visą vidinį kraigo plotą. Jei įmanoma, reikia apeiti lovą 2–3 kartus, kol dirva visiškai prisisotins vandeniu, tai yra, kol paviršiuje susidarys balos. Galbūt dėl ​​kalkių ar gipso pridėjimo lovos paviršius po kelių valandų įtrūks. Neišsigąskite, po vieno ar dviejų reguliarių laistymo viskas pasitaisys savaime. Jei reikia, įrengiame tinkamą pastogę.

Tai štai, laukiame ūglių.

Paskyrus sodinukų eiles, sprendžiame ravėjimo klausimą. Jei jau laikas, tai su kapliu iš eilių tarpo paviršiaus iš pradžių nugraibome visas piktžoles, tada sunaikiname dirvos volą, išbarstydami jį eilių tarpo link, tada einame per lysvės centrą nuo pradžios iki galo. vienu kapliaus ar ravėtuvo judesiu. Nedideliu kapliu purename dirvą tarp krūmų. Baigę šį darbą, einame valandai pailsėti. Per tą laiką nupjauti piktžolių daigai turi išdžiūti. Belieka vėl išgrėbti kraštą iš tarp eilių ir palaistyti sodinukus.

Per dvi savaites augalai pasieks 20-25 cm aukštį, ant jų pasirodys pirmieji. geltonos gėlės. Mes atliekame ravėjimą. Šiuo metu reikia vėl naudoti ta pačia doze - 50 gramų vienam tiesiniam metrui - trąšų mišinio nitroammofoskos pagrindu, kurį naudojome sėjos metu. Atnešame jį siaura juostele lovos centre. Dabar reikia atlikti pirmąjį įkalimą - sugrėbiame dirvą iš tarpueilių ir paskirstome kraigo viduje. Po šio įvykio pastarųjų aukštis turėtų padidėti 5-7 cm Vėl formuojame šonus. Dosniai laistykite. Jei sklype yra vandens tiekimo sistema arba didelis vandens rezervuaras, laistymas gali būti tam tikru mastu automatizuotas. Galima naudoti rankoves Lašelinis drėkinimas, arba naudokite tam senos žarnos gabalėlį (tam ypač tinka nebrangi gofruoto plastiko žarna) išilgai lovos. Vieną galą užkemšame kamščiu ir ne itin plonu vinimi praduriame eilę skylučių kas 3-5 cm.Šią gaminį dedame išilgai centrinės lovos ašies visam laikui - belieka prijungti vandenį prie laisvo galo. - ir tegu po truputį sušlampa. Taigi, kitas priežiūros ciklas baigtas.

Kartojame kas 10 dienų. Bet kai žemė išdžiūsta, būtinai ją palaistykite.

Kai užpuola amarai, kovojame įprastais metodais.

Jei kurmis sugadins sodo lysvę, mes ją tiesiog sutvarkysime.

Jei yra kokių nors maistinių medžiagų trūkumo požymių, pridedame atitinkamų trąšų dozę.

Kai kurių ligų požymius galima pamatyti puslapyje

- šilumą mėgstantis augalas, kilęs iš Pietų Amerikos, vėliau migravęs į Aziją ir Afriką. Šiandien vis daugiau ūkininkų, sodybų šeimininkų ir paprastų vasarotojų domisi, ar ir kaip įmanoma žemės riešutus užsiauginti patiems. Nepaisant pietinės kilmės, šis naudingas žemės ūkio augalas visai nėra kaprizingas, tam tikromis pastangomis jis gali užaugti ir duoti derlių nuo Krymo ir Krasnodaro krašto iki Maskvos srities.

Taip pat į sovietiniai laikai sėkmingo žemės riešutų auginimo patirties buvo Stavropolio srityje, Užkaukazės ir Centrinės Azijos teritorijose, Ukrainoje. Šiandieninių sodininkų entuziazmo dėka žemės riešutai auginami vidurinė juosta Rusija.

Žemės riešutai: pasėlių ir jo auginimo ypatumai

Riešutas – žolinis vienmetis augalas, kurio stiebai lengvai šakojasi, pažastyse susidaro daug žiedų, geltonos arba rausvos spalvos, o ankštiniams augalams būdingais plunksniniais lapais, suskirstytais į keletą mažų ovalių lapelių. 20–70 cm ilgio ūgliai statūs ir guli. Krūmo aukštis sodo lysvėje priklauso nuo veislės, žemės riešutų ar žemės riešutų auginimo sąlygų, taip pat nuo išorinių veiksnių.

Šilumą mėgstantis Pietų Amerikos plokščiakalnių gyventojas namuose netrūksta šilumos ir šviesos, todėl žemės riešutams pilnai vegetacijai, sėkmingam augimui, žydėjimui, sėlinėjimui ir jų nokinimui reikia nuo 120 iki 160 dienų. Tuo pačiu metu augalas nepakenčia šalnų ir pradeda aktyviai augti tik tada, kai dirvos temperatūra yra ne žemesnė kaip 12–15 °C.

Kiaušidės formavimasis ir tolesnis jos brendimas žemės riešutuose visiškai skiriasi nuo kitų ankštinių augalų. Savidulkės gėlės gyvena tik dieną, po to susidaręs ūglis su kiaušidėmis nusileidžia į žemę ir tiesiogine prasme patenka į ją. Taigi, po žemės sluoksniu žemės riešutų pupelės užpildomos ir subrandinamos. Užkasimo gylis gali svyruoti nuo 5 iki 12 cm, o kiekvienoje pupoje yra nuo vienos iki septynių sėklų.

Kuo trumpesnis, šaltesnis ir lietingesnis klimatas, tuo sunkiau ir auginti žemės riešutus, ir iš augalų gauti norimą skanių „riešutų“ derlių. Tačiau šiuolaikinės apsauginės medžiagos ir galimybė auginti uždarose patalpose rizikas labai sumažina.

Kaip auginti žemės riešutus šalyje?

Kaip ir visi ankštiniai augalai, žemės riešutai gana greitai išsirita ir auga. Todėl jį augindami jie visada orientuojasi į klimato ypatybės ir oras. Priklausomai nuo regiono, jie atlieka:

• žemės riešutų sodinimas atvirame lauke;
• sėti sėklas namuose, o tada užaugę daigai perkeliami į lysves;
• auginti patalpose, būtent šiltnamiuose, padengtuose plėvele arba neaustine medžiaga.

Prieš sodindami žemės riešutus sode, turėtumėte pasiruošti sodinamoji medžiaga ir dirvožemis. Žemės riešutai nekelia jokių ypatingų reikalavimų dirvožemiui, tačiau renkasi purias, lengvas dirvas, kuriose bus patogios ir ilgos liemeninės šaknys, ir po žeme einančios kiaušidės.

Pasėlis gerai įsišaknija smėlingose ​​ir priemolio dirvose, tačiau jei sodinama į juodžemį, pirmiausia į dirvą įberiama smėlio, žemų durpių ir kitų komponentų, gerinančių substrato pralaidumą orui.

Sodinimui skirtos sėklos išrūšiuojamos, pažeistos ar pelėsio paveiktos atskiriamos, o po to 12–24 valandoms mirkomos servetėlėje. Kartais patariama nuo žemės riešutų pirmiausia nuimti rausvai raudoną odelę, dengiančią skilčialapius. Tačiau šiuo atveju reikia elgtis labai atsargiai, kad nepažeistumėte šiek tiek išsikišusio būsimo daigelio „snapo“.

Išbrinkusios sėklos yra paruoštos sodinti. Jei leis orai, galima iš karto sodinti į atvirą žemę, pagilinti 5–7 cm.. Šios ankštinės daržovės sodinimo schemoje numatyta, kad vasarą augalus teks įkalti, o kiekvienam krūmeliui reikia vietos maitinimui ir patogumui. kiaušidės išdėstymas. Sodinant žemės riešutus atvirame grunte, geriausia tarp eilių palikti 50–70 cm tarpus, o tarpas tarp augalų turi būti ne mažesnis kaip 20 cm Sėjama nuo gegužės iki birželio vidurio.

Jei kalbame apie žemės riešutų auginimą namuose Ukrainoje, Kubane ar Stavropolyje, Astrachanės ir Saratovo regionuose, jo sėjama pasodinus melionus, kurie taip pat nemėgsta. staigūs svyravimai temperatūros.

Žemės riešutai: žemės riešutų auginimas sodinukuose

Regionuose, kuriuose pavasaris ilgas, kur gresia šaltų orų grįžimas, geriau nerizikuoti. Pavyzdžiui, prieš auginant žemės riešutus Urale, Maskvos srityje, Baltarusijoje ir net Juodosios žemės regiono šiaurėje, jie pirmiausia pasodinami į gana didelius durpių vazonus.

Tokiu atveju:

• perkėlimas į lovas vyksta vasaros pradžioje;
• šaknų sistema išaugęs augalas nesužalotas;
• nėra pavojaus užšalti;
• aklimatizacija vyksta greitai ir be problemų.

Už gavimą stiprūs sodinukai sėja atliekama balandžio mėn. Paruoštos sėklos sėjamos į 3 cm gylį ir dedamos į gerai apšviestą vietą, kur augalai nenukentės nuo skersvėjų. Laistyti šią ankštinių augalų veislę reikia reguliariai, bet saikingai laistyti. Kambario temperatūra palaikoma 22–25 °C

Prieš auginant savo sklype, pasėlis parenkamas šviesioje kaip namuose, apsaugotoje nuo šalto vėjo vietoje.

Nebloga apsauga pietų svečiai Rusijos soduose gali būti auginami aukšti augalai, tokie kaip kukurūzai, pomidorai, taip pat cukinijos ir moliūgai. Jie taip pat bus geriausi ankštinių augalų pirmtakai.

Aklimatizacijai naudinga naudoti plėvelinius šiltnamius ar pastoges iš tankios neaustinės medžiagos.

Žemės riešutų sodinukų priežiūra šalyje

Skirtingai nuo žirnių ir kitų ankštinių augalų, kuriuos prižiūrint pagrindinis dėmesys skiriamas ravėjimui ir laistymui, auginant žemės riešutus sodininkui dažniau teks apsiginkluoti ne laistytuvu, o kapliu ar kt. patogus įrankis už kalną. Kad augalo kiaušidės lengvai įsiskverbtų į dirvą, ją reikia dažnai, bet atsargiai purenti.

Žemės riešutus reikia ravėti, kol jie pasieks suaugusio dydžio. Tada piktžolės atsiranda tik tarpueilių tarpueiliuose, o jas lengva pašalinti netrikdant pasėlių.

Laistymas, ypač susiformavus kiaušidėms, atliekamas saikingai, nes viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta. O auginimo sezono pabaigoje, kai požeminės pupelės turėtų sustiprėti, jų dar labiau sumažėja. Pavasarį ir vasarą žemės riešutai gerai reaguoja į tręšimą su nedideliu azoto kiekiu ir padidintu kalio ir fosforo kiekiu.

Sezonui pakanka tręšti tris kartus, tačiau tręšimui nereikėtų naudoti natūralių organinių medžiagų, tokių kaip mėšlas ar paukščių išmatos.

Žemės riešutų derliaus nuėmimas vasarnamyje

Neužtenka žinoti, kaip auginti žemės riešutus šalyje, svarbu laiku juos nuimti ir derlių išsaugoti.

Renkant požemines pupeles reikia orientuotis į želdinių būklę. Kai tik krūmai pagelsta ir pradeda nykti, tai turėtų būti signalas kasti. Delsiant nesunku prarasti didžiąją dalį pupelių, kurios greitai nukrenta nuo džiovintų požeminiai ūgliai ir pasilikti žemėje žiemoti.

Net žalius augalus teks ištraukti, jei oro temperatūra nukris ir priartės prie +10 °C.

Geriausias laikas valyti yra šilta, sausa diena. O geriausia priemonė – stipri šakutė plačiais dantimis. Kastuvas netinka kasti, nes kyla pavojus prarasti dalį derliaus. Iš dirvožemio pašalinti augalai surišami ir pakabinami sausoje, vėdinamoje vietoje, kad išdžiūtų. Sodininkas gali pasakyti, kada augalas yra paruoštas ilgalaikiam saugojimui, iš sauso, aidaus sėklų, besisukančių pupelės viduje, garsų.

Vaizdo įrašas apie žemės riešutų auginimą

Žemės riešutų sodinimas ir priežiūra (trumpai)

• Nusileidimas: sėti sėklas atvirame lauke – gegužės viduryje.
• Apšvietimas: ryški šviesa.
• Dirvožemis: drėgnas, lengvas, turintis humuso, kalcio ir magnio, smėlio priemolio arba chernozemo neutrali reakcija.
• Laistymas: išdžiūvus viršutiniam dirvožemio sluoksniui. Žydėjimo metu - 1-2 kartus per savaitę rytais, po žydėjimo laistoma saikingai, tačiau būtina purkšti žemės riešutus vakare. šiltas vanduo. Sausros metu patartina barstyti arba laistyti išilgai vagų tarp eilių. Įprasto lietaus sezono metu reikės 4–5 laistymo.
• Maitinimas: pilnas mineralinių trąšų: 1-as – kai daigai pasiekia 10 cm aukštį; 2 – derėjimo pradžioje.
• Reprodukcija: sėkla.
• Kenkėjai: tripsai, amarai, vikšrai ir vieliniai kirminai.
• Ligos: paveiktas miltligė, filostiktozė, alternarinis maras, fuzariozė ir pilkasis pelėsis.

Skaitykite daugiau apie žemės riešutų auginimą žemiau.

Žemės riešutų augalas - aprašymas

Kultūrinis žemės riešutas yra vienmetis augalas iki 70 cm aukščio su labai šakotais ūgliais. Jo šaknis taip pat šakota, su šaknimis šaknimis, stiebai statūs, plaukuoti arba pliki, šiek tiek briaunoti, gulinčiomis arba į viršų nukreiptomis šoninėmis šakomis. Žemės riešutų lapai yra pūkuoti, pakaitiniai, nuo 3 iki 11 cm ilgio, poromis plunksniški, su grioveliais lapkočiais ir dviem poromis smailių elipsiškų lapelių. Žemės riešutai žydi balkšvais arba gelsvai raudonais žiedais, surenkami 4-7 vienetais trumpuose pažastiniuose žiedynuose. Nors kiekviena žemės riešuto gėlė žydi tik vieną dieną ir nuvysta iki vakaro, visas augalas žydi nuo birželio pabaigos arba liepos pradžios iki vėlyvo rudens. Žemės riešutų vaisiai yra ovalios, išbrinkusios dvi-keturių sėklų pupelės, pusantro – šešių centimetrų ilgio, voratinklio rašto. Subręsta jie nusilenkia iki žemės, neria į ją ir ten subręsta. Žemės riešutų sėklos pailgos, pupelės dydžio, padengtos tamsiai raudona, šviesiai rausva, kremine arba pilkšvai gelsva odele. Žemės riešutų vaisiai sunoksta rugsėjo-spalio mėnesiais.

Žemės riešutų sodinimas atvirame lauke

Kaip auga žemės riešutai?

Žemės riešutų auginimas atliekamas atviros zonos su intensyviu apšvietimu be menkiausio pastatų ar kitų augalų šešėlio užuominos. Žemės riešutai auga aukštesnėje nei 20 ºC temperatūroje – jei temperatūra nukrenta tiesiog dviem laipsniais, augalas nustoja augti. Paprasčiausias būdas auginti žemės riešutus Ukrainoje ir kituose šiltuose kraštuose – jų sėklas pasėti į žemę tuo metu, kai žydi akacija. Žemės riešutus Rusijoje, ypač vėsaus klimato vietovėse, geriausia auginti sodinukais.

Kada sodinti žemės riešutus į žemę.

Kadangi žemės riešutus galima sodinti tik į šiltą žemę, tai daroma pasėjus melionus, kai dirva įšyla iki 12-14 ºC, tai reiškia ne anksčiau kaip gegužės viduryje. Nepamirškite, kad grįžtančios pavasario šalnos kenkia žemės riešutams. Kaip sėklinė medžiaga Galite naudoti parduotuvėje ar turguje pirktus žemės riešutus, tik neskrudintus, cukruotus ar sūdytus.

Tada galite sodinti žemės riešutus.

Auginant žemės riešutus labai svarbu laikytis sėjomainos. Geriausiai auga po tokių kultūrų kaip kopūstai, agurkai, pomidorai ir bulvės, ypač jei šie augalai buvo organinių trąšų. Bet po ankštinių augalų (pupų, žirnių, pupų, lęšių) žemės riešutai neauginami, nes augale gali išsivystyti šaknų puvinys.

Dirva žemės riešutams.

Žemės riešutų dirvožemis turi būti drėgnas, lengvas ir neutralus, turintis daug humuso, magnio ir kalcio - juodžemis arba priesmėlis. Pasėlis netoleruoja druskingų dirvožemių, bet rūgščių dirvožemių Prieš sodinant žemės riešutus reikia kalkinti.

Žemės riešutų sodinimo plotas paruošiamas iš anksto: pagal rudens kasimas dirvožemio iki 25-30 cm gylio kiekvienam m² ploto, įpilkite nuo 1 iki 3 kg humuso. Pavasarį žemė vėl kasama, bet ne taip giliai, ir kiekvienam sklypo m² į dirvą įpilama 50 g Nitrophoska.

Kaip sodinti žemės riešutus.

Kaip sodinti žemės riešutus?Žemės riešutai sodinami į 10 cm gylio duobutes, išdėstytas šaškių lentos raštu 50 cm atstumu vienas nuo kito. Tarpas tarp eilių paliekamas per 25-30 cm Žemės riešutus sode galite sėti kvadratiniu kasetiniu būdu pagal 60x60 arba 70x70 cm raštą Žemės riešutus galima sodinti ir plačia eile, išlaikant tarpus tarp eilių 60-70 cm, o atstumas tarp augalų eilėje 15-20 cm.Į kiekvieną duobutę įdėkite po 3 dideles sėklas, nes mažos gali neišdygti. Pasėjus sėklas, lysvę gausiai laistykite žarna per dušo galvutę silpnas slėgis kad nenuplautų dirvos.

Kaip auginti žemės riešutus.

Kaip auginti žemės riešutus sode?Žemės riešutų priežiūra susideda iš lysvės laistymo sausros metu, ravėjimo, dirvožemio purenimo ir tręšimo. Jaunus žemus daigus reikia saugoti nuo piktžolių. Ravėjimas gali būti derinamas su dirvos purenimu ir atvirkščiai. Pasibaigus žydėjimui, praėjus 1,5-2 mėnesiams po sėjos, besiplečiančios kiaušidės pradės leistis į žemę ir įaugs į dirvą, kur sunoks žemės riešutai. Kai tik kiaušidės pradeda lenktis į žemę, krūmai uždengiami drėgna, puria žeme, kaip bulvės, kad talpykla greitai pasiektų maistinę terpę. Į lysvę galima įberti ne mažiau kaip 5 cm storio mulčio sluoksnį iš humuso, pjuvenų, smėlio ar durpių, o ne sukalti, po kiekvienu krūmu prinoksta vidutiniškai 30-50 pupelių, kurių kiekvienas turi nuo 1 iki 7 sėklų.

Žemės riešutų laistymas.

Žemės riešutai mėgsta drėgną, bet ne šlapią dirvą. Laistyti reikia, kai išdžiūsta viršutinis žemės sluoksnis. Žydėjimo metu laistoma gausiai, kartą ar du per savaitę ryte, po žydėjimo jo nereikia tiek laistyti, kiek purkšti vakare kas antrą dieną ar dvi. Jei žemės riešutų nokimo laikotarpiu lyja, lysvę uždenkite polietilenu. O per sausrą geriausia pabarstyti žemės riešutais, bet jei tai neįmanoma, laistykite žemės riešutus palei vagas tarp eilių. Iš viso per sezoną atliekami 4-5 laistymai.

Žemės riešutų maitinimas.

Pirmą kartą žemės riešutai šeriami 20 g tirpalu amonio nitratas, 45 g kalio druskos ir 70 g superfosfato 10 litrų vandens, kai daigai pasiekia 10 cm aukštį. Antras kartas yra vaisiaus pradžioje, nors šis šėrimas yra neprivalomas.

Žemės riešutai namuose.

Pasirinkite stiprias ir sveikas žemės riešutų sėklas ir pamirkykite jas per naktį dubenyje su vandeniu ir lašeliu Epin. Kitą rytą jie turėtų turėti mažus baltus daigus. Pasodinkite sėklas į purią dirvą, įdėtą į platų indą. Žemės riešutai sudygsta labai greitai, o iškart po žydėjimo vietoj žiedų susidaro hipoforai, kurie pasilenkę patenka į žemę, kur vystosi žemės riešutų pupelės. Ar žinojote, kad žemės riešutai vystosi po žeme?Žemės riešutų pasėlius laikykite atokiau nuo skersvėjų, ant pietinės palangės, tačiau vidurdienį augalą reikia pavėsinti. Reguliariai laistykite žemės riešutus, bet stenkitės, kad vanduo nesustingtų šaknyse. Karštomis dienomis purškite žemės riešutus, kad jie nenusėstų. voratinklinės erkės. Praėjus dviem su puse ar trims mėnesiams po sudygimo, žemės riešutų lapai pradeda raudonuoti, ir tai jums ženklas, kad Žemės riešutų vaisiai dirvoje jau prinokę.

Žemės riešutų kenkėjai ir ligos

Žemės riešutai gali būti jautrūs miltligei, filostiktozei, Alternaria marui, fuzariozei ir pilkajam pelėsiui.

Miltligė– pirmieji šios ligos požymiai atrodo kaip pavienės miltelinio apnašo dėmės abiejose lapų pusėse, kurios ligos eigoje išauga ir padengia visą lapą, todėl pagelsta ir išdžiūsta. Liga pažeidžia ir stiebus, ir net embrionus. Esant stipriai infekcijai, kovojant su miltlige, jie griebiasi žemės riešutų apdorojimo sisteminiais fungicidais - Bravo, Quadris, Ridomil, Switch, Skor, Topaz ar Horus.

filostikozė, arba lapų dėmėtumas, ne tokia žalinga liga, bet su ja kovoti būtina. Ligos pradžią galima atpažinti iš mažų rudų dėmių, išaugančių iki 6 mm skersmens. Palaipsniui jų vidurys blunka, jame esantys audiniai miršta, o kraštelis tampa rusvai violetinis. Filostiktozė progresuoja per didelė drėgmė oro. Veiksmingas kovojant su ligomis, augalus apdorojant fungicidais Platus pasirinkimas veiksmai.

Alternaria maras, arba juoda lapų dėmė, pasireiškia metais, kai vegetacijos sezono pabaigoje ilgam įsivyrauja drėgni ir šilti orai. Lapų pakraščiuose susidaro iki 15 cm skersmens juodos dėmės, kurios ligai progresuojant auga ir susilieja, todėl lapų pakraščiai miršta. Ant dėmių galite pamatyti tankią juodą grybelio dangą. Siekiant užkirsti kelią ligos vystymuisi, būtina laikytis rūšies žemės ūkio praktikos, kuri padeda padidinti augalų atsparumą patogenui.

Fuzariumas pasireiškia šaknų puviniu, dėl kurio sustoja augalo augimas ir vystymasis, pagelsta jo antžeminės dalys ir greitai žūva. Ligos pavojus yra tas, kad ji gali kurį laiką atslūgti, tačiau žydėjimo ir vaisių sėjimo metu ji vystosi su nauja jėga, todėl augalai miršta dar prieš nuimant derlių. Fuzariozės galima išvengti laikantis žemės ūkio praktikos ir laiku nuimant derlių.

Pilkas puvinys Paprastai jis atsiranda žemės riešutų žydėjimo pabaigoje ir atrodo kaip rūdžių rudos dėmės, kurios nuo lapų išilgai lapkočių pereina į stiebus, todėl jų viršutinė dalis nuvysta ir miršta. Ant pažeistų augalų vaisiai nesusiformuoja, o jau susiformavę deformuojasi. Aktyvus ligos vystymasis stebimas vasaros pabaigoje drėgnu ir šiltu oru. Vienintelis būdas išvengti pilkojo puvinio atsiradimo yra auginti žemės riešutus aukštoje agrarinėje aplinkoje.

Kartais žemės riešutai taip pat gali nukentėti nuo žemaūgio, sausojo puvinio, ramuliarijos ir cerkosporos.

Tarp kenkėjų, galinčių erzinti žemės riešutus, yra tripsai, amarai ir vikšrai, kurių galima atsikratyti pabarsčius sodo lysvę medžio pelenų ir tabako dulkių mišiniu, o nuo tripsų žemės riešutai gydomi insektoakaricidais. Blogiausia, jei žemės riešutus pradeda ėsti vieliniai kirminai – dirvoje gyvenančios spragtelėjusio vabalo lervos. Jų destruktyviai veiklai netrukdo net tai, kad žemės riešutai yra lukštuose – jie lengvai pergraužia juos ir minta žemės riešutų sėklomis. Vielinėms kirmėlėms naikinti keliose vietose iškasamos duobutės, į kurias dedami burokėlių, morkų ar bulvių gabaliukai. Gaudyklės uždengiamos lentomis, skalūno ar metalo gabalais, o po kurio laiko atidaromos, o lervos, kurios įsliūkina maitintis, sunaikinamos.

Siekiant sumažinti kenkėjų atsiradimo sode riziką, laikykitės rūšies sėjomainos ir žemės ūkio praktikos bei laiku pašalinkite piktžoles iš ploto.

Žemės riešutų derliaus nuėmimas ir laikymas

Kai tik pagelsta žemės riešutų lapai, išskobkite porą pupelių ir, jei sėklos lengvai išlenda, pasiruoškite derliaus nuėmimui. Žemės riešutai dažniausiai skinami, kai oro temperatūra išlieka stabili apie 10 ºC. Derliaus nuėmimo neatidėliokite iki šaltų orų, nes užšalus žemei sėklos apkarsta ir tampa netinkamos maistui. Laukite gražaus oro saulėta diena ir pradėkite valyti. Vaisiams iškasti naudojama šakutė. Nuėmus nuo žemės, pupelės atskiriamos nuo stiebų ir džiovinamos gryname ore pavėsyje. Kai lukštai išdžius, supilkite pupeles į medžiaginius maišelius ir laikykite sausoje, gerai vėdinamoje vietoje, ne aukštesnėje kaip 10 ºC temperatūroje.

Žemės riešutų rūšys ir veislės

Ankštinių augalų šeimoje yra daugiau nei 70 rūšių žemės riešutų. Pietų Amerikoje auginamos kelios rūšys, tačiau už šio žemyno ribų auginamos tik dvi rūšys – kultivuoti žemės riešutai ir pintos žemės riešutai. Puiki suma kultivarųŽemės riešutai paprastai skirstomi į keturias grupes:

Ispanijos grupė (ispaniškos veislės)

– Šie smulkūs žemės riešutai auginami Pietų Afrikoje, taip pat JAV pietryčiuose ir pietvakariuose. Ispaniškam žemės riešutų tipui būdingas didesnis aliejaus kiekis nei kitų rūšių veislėse. Ispaniški žemės riešutai turi mažus branduolius rausvai rudos spalvos kevale, kurie daugiausia naudojami žemės riešutų sviestui, cukruotiems ir sūdytiems riešutams gaminti. Didžiausi ispaniškų žemės riešutų tiekėjai yra Teksasas ir Oklahoma. Tarp geriausių ispaniško tipo žemės riešutų veislių yra Dixie Spanish, Spentex, Argentine, Spanet, Natal common, Star, Comet, Spankhoma, Florispan, Spankromm, Tamspan 90, O'Lin, Spanko, Wilco, White Kernel, Shafer's Spanish ir kt.

Valensijos grupė

atstovauja veisles dažniausiai su dideliais branduoliais. Tai aukšti augalai, pasiekiantys 125 cm aukštį, su trisėkliais lygiais vaisiais. Sėklos yra ovalios, ryškiai raudonos spalvos lukštais, dėl kurių jos dažnai vadinamos raudonžiedžiais. Ši grupė yra ispanų pogrupis.

Grupės bėgikas

– šios grupės veislės pagal skonio savybes yra pranašesnės už ispaniško tipo veisles, be to, Runner geriau kepa ir duoda didesnį derlių. Runner veislių branduoliai yra dideli ir pailgi. Iš jų gaminamas žemės riešutų sviestas ir sūdyti riešutai alui. Geriausios veislės Bėgikų grupės yra Dixie Runner, Early Runner, Virginia Bunch 67, Bradford Runner, Egyptian Giant, North Carolina Runner 56-15, Georgia Green, Fragrant Runner 458, Southeast Runner 56-15 ir kt.

Virdžinijos grupė

– šie rinktiniai, stambūs žemės riešutai kepami su kevalais ir naudojami konditerijos gaminiams. Geriausios Virdžinijos grupės veislės yra Shulamit, Gull, Wilson, Gregory, Virginia 98R, Perry, Virginia 92R, North Carolina 7, North Carolina 9 ir kt.

Žemės riešutų savybės – žala ir nauda

Kuo naudingi žemės riešutai? Norėdami suprasti žemės riešutų naudą, turite ištirti jo sudėtį. Žemės riešutuose yra linolo, pantoteno ir folio rūgščių, augalinių riebalų, gliuteninų, lengvai virškinamų baltymų, krakmolo, cukrų, vitaminų A, E, D, PP, B1 ir B2, geležies, makroelementų magnio, fosforo ir kalio. Jo vaisių sudėtyje yra antioksidantų, todėl žemės riešutai kartu su braškėmis, granatais, gervuogėmis ir raudonuoju vynu yra vieni geriausių veiksmingomis priemonėmisširdies ir kraujagyslių ligų prevencija.

Žemės riešutų baltymai turi optimalų aminorūgščių santykį, todėl jie puikiai virškinami Žmogaus kūnas. Žemės riešutuose esantys riebalai turi nedidelį choleretinį poveikį, naudingą sergant gastritu ir skrandžio opalige. Folio rūgštis skatina ląstelių atsinaujinimą organizme, ir didelis skaičius antioksidantai apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų ir apsaugo nuo kraujagyslių išemijos, širdies ligų, ankstyvo senėjimo, aterosklerozės ir vėžio ląstelių susidarymo.

Žemės riešutai ramina žmones, sergančius padidėjęs jaudrumas, padeda greičiau atstatyti jėgas, gerina atmintį, didina potenciją, stiprina lytinį potraukį, šalina nemigą.

Dėl didelio baltymų kiekio žemės riešutai didina sotumo jausmą, todėl mitybos specialistai dažnai juos naudoja kaip lieknėjimo dietų pagrindą. Tačiau žemės riešutuose nėra cholesterolio.

Žemės riešutai yra kontraindikacijos.

Bet kam, net labiausiai naudingas produktas, jei vartojama per dideliais kiekiais, gali pakenkti, todėl vartojant žemės riešutus reikia laikytis saiko, ypač tiems, kurie kenčia nuo antsvorio. Žemės riešutai gali būti kenksmingi žmonėms, linkusiems į alergiją, ypač jei branduoliai vartojami kartu su oda, kurioje yra stiprių alergenų.

Artritas ir artrozė taip pat yra kontraindikacijos valgyti žemės riešutus. Rekomenduojame stebėti gaminio kokybę, nes supeliję arba apkarstę žemės riešutai gali apsinuodyti.