- Persimmon Korolek šokoladas

Skaniausia persimonų veislė. Persimmon Korolek yra apvalios formos, su oranžine odele, pro kurią dažnai matosi šokolado minkštimas. Kuo rudesnis šio persimono minkštimas, tuo jis skanesnis ir saldesnis. Šis persimonas turi daug pailgi kaulai, nuo 4 iki 12-14 vnt. Šis persimonas turi tiesiog dievišką, nepakartojamą skonį. Jis yra labai saldus, tačiau sultingas ir neriebus. Wren niekada nėra klampus, net ir nesubrendęs. Beje, šis persimonas yra valgomas kietu pavidalu, tačiau šiuo atveju jis nėra toks saldus.

Pagal saldumą Korolek persimonai gali būti lyginami su ir - jie visi labai saldūs ir nepaprastai skanūs, bet ne nešvarūs, juos suvalgius niekada nekyla per daug saldumo jausmo.

— Didelis persimonas Korolka tipas

Ši persimonų atmaina panaši į minėtąjį Korolek, tačiau skirtumas tas, kad šio persimono vaisiai yra daug didesni, minkštimas mažiau rudas, o kai šis persimonas yra neprinokęs, jis šiek tiek mezgasi, tačiau visiškai prinokę klampumo nelieka nė pėdsako. Jei Korolka yra šokoladinio skonio, o spalva dažniausiai ruda su geltonais atspalviais, tai šis persimonas yra raudonai rudas su riešutų skoniais. Dieviškai skanu!

- Ankstyvasis medaus karalius

Kol šokoladinis Wren neprinokęs, džiaugiamės šiuo ne šokoladiniu. Jis taip pat labai saldus ir skanus, bet lengvas viduje ir be tų firminių natų, būdingų būtent šokoladui Korolka. Švelnus "snarglys" persimonas, skanus. Anksti.

— Medaus/mandarinų persimonai

Ne veltui šie persimonai buvo pavadinti tokiais vardais. Tai mandarinas, nes jo forma atkartoja mandarino formą, o medus – pagal skonį. Tai viena iš saldžiausių persimonų veislių, dažnai net giedra. Suvalgai kelis gabalėlius ir daugiau valgyti neįmanoma dėl stipraus saldumo. Šis persimonas niekada neturi sėklų, o minkštimas visada yra ryškiai oranžinis, vaisiui visiškai subrendus, jis tampa želė konsistencijos, skystas. Šis persimonas yra labai gležnas, o prinokęs visai nevežamas, maiše net neįmanoma neštis.
Skaitykite daugiau apie šį persimoną.

- Persimmoninis pomidoras / Jaučio širdis

Labai skani persimonų veislė, labai didelė ir be sėklų. Savo forma ir dydžiu jis tikrai primena didžiulę Jaučio širdį. Šio persimono minkštimas visada yra oranžinės spalvos ir subrendęs netamsėja, tačiau tampa labai minkštas ir švelnus. Prinokusių pomidorų persimoną taip pat sunku transportuoti, kaip ir minėtą medaus persimoną. Labai saldi įvairovė persimonai, bet ne tokie saldūs kaip Medus. Ši veislė taip pat kartais vadinama Bull's Heart.

– Persimmonas Šaronas

Tai super mega saldus persimonas. Valgomas ir kietas, ir labai minkšta forma. Kai Sharon persimonas yra visiškai prinokęs, jis yra dar švelnesnis ir minkštesnis nei ankstesnis persimonas ir medaus/mandarinų persimonas. Subrendusią iš parduotuvės į namus galima neštis tik dėžutėje (maišelyje pavirs snargliu). Ankstyvieji azerbaidžaniški persimonai pirmieji pasirodo vaismedžių medynuose.
Azerbaidžaniečių Sharon persimonai turi aštrius galiukus (nuotrauka žemiau), o ispanų Sharon turi lygią formą su presuotais kryžiais gale.

Neįtikėtinai skanus persimonas su marmelado konsistencija ir šerbeto (riešutinio) skoniu, šokoladiniais batonėliais kaip Snickers ir saldainiais su riešutais. Žinoma, su sąlyga, kad šis persimonas pakankamai ilgai kabėjo ant medžio ir įgavo norimą saldumą bei skonį. Skaitykite daugiau apie šią nuostabią veislę.

- Figų šokolado persimonai / Ramunėlės / Fuyu apdulkinti

Ankstyviausia iš visų persimonų veislių, tai pati pirmoji, kuri pasirodo parduodama. Azerbaidžanietiškas yra labai saldus ir labai skanus, o kiniškas - švelnus.
Kai jis apdulkintas, jo minkštimas yra šokoladinis, taip pat jo skonis, be to, yra sėklų:

Ir tai yra Fig Honey persimonas (Fuyu UNPOLLINATE). Tie. tai tas pats, tik neapdulkintas, taigi besėklis, minkštimas geltonas, o skonis ne šokoladinis, o labiau medaus.

— Įprastas persimonas

Tai pati blogiausia persimonų veislė. Ji mezga net subrendusi. Jo žievelė ir minkštimas visada yra oranžinės spalvos.

- kiniškas persimonas

Beveik visos kininių persimonų veislės turi labai specifinę formą – su juostele. Net kai šie persimonai yra labai prinokę ir minkšti, jiems vis tiek trūksta saldumo. Jis taip pat turi kietą žievelę, kurios uzbekų persimonai niekada neturėjo. Dar niekada nebuvau susidūręs su geru kinišku persimonu.

— Pailgas egiptietiškas persimonas

Gražu, bet skonis ne toks kaip kiniško persimono.

Jau seniai noriu gydytis purvu. Neturiu kuo gydytis, bet tai tikrai nebus nereikalinga. Tai turi būti labai šauni procedūra!

Augalų augintojai skirsto persimonų veisles, atsižvelgdami į apdulkinimo procesą. Yra veislių, kurioms reikia apdulkinimo, kad sudygtų vaisiai, pavyzdžiui, Hiakume, Gately, Goshoaki, Zenjiaru (šokoladas). Kitos persimonų veislės veda vaisius be apdulkinimo, tai yra: Sidles, Tamopan, Gosho. Pasitaiko ir tarpinių variacijų, kurių vaisiai bet kokiu atveju užsimezga, tačiau apdulkintieji užauga stambesni ir geresnio skonio.

Autorius mitybos ypatybės Tarp persimonų veislių yra aitraus, sutraukiančio skonio augalų, kurie išnyksta, kai vaisiai sunoksta ir jo minkštimas virsta želė. Tai, pavyzdžiui, veislės: Gosho, Costata, Sidles, Khachia. Į kitą veislių grupę sodininkai priskiria persimonus, kurių vaisiai išlieka kieti bet kuriame brandos etape, jie praktiškai neturi sutraukiamumo ir nepriklauso nuo apdulkinimo, tai yra: Fuyu, Chineuli, XX a.

Išsiskiria karališkųjų persimonų veislės, kurių skonis ir saldumas geresnis, jei turi daug sėklų. Populiariausios iš šių veislių: Hiakume (Korolek), Gately, Goshoaki, Zenjiaru (Šokoladas) ir kt.

Įvairias persimonų veisles pagal nokimo laikotarpį galima suskirstyti į tris grupes: ankstyvą, vidurinį ir vėlyvą. Pirmosios veislės, kurios duoda vaisių spalio mėnesį: Sidles ir Goshoaki. Vidutinio sezono veislės, labiausiai paplitusios ir sunoksta lapkričio pradžioje: Hiakume, Zenjiaru, Hachia. Vėlai prinokę persimonai vaisius duoda arčiau gruodžio mėn.

Persimonams auginti Krasnodaro teritorijoje ir Kryme pasirenkami šalčiui atsparūs. ankstyvos nokinimo veislės, galintis atlaikyti retus, bet stiprius šalčius. Populiari rusiška veislė, kuri ištveria iki -30 laipsnių temperatūrą, taip pat Virdžinijos persimonų hibridai iš JAV.

Kokie ten persimonai? Veislių aprašymas.

Rossiyanka persimonai - Kryme išvesta veislė, augalas maži dydžiai, atsparus šalčiui su besiskleidžiančiomis šakomis. Vaisiai yra apvalūs, suploti, su vaško danga. Šis persimonas veda vaisius kasmet, jo vaisiai yra vidutiniškai aštraus, labai saldaus skonio, o prinokęs minkštimas yra vidutinio kietumo. Lapkričio pabaigoje vaisiai sunoksta ir tampa minkšti. Kiekvienas subrendęs medis gali užauginti iki 80 kg derliaus.

Persimono veislė Korolek. Yra daugybė karališkųjų persimonų veislių, kurios dėl savo savybių sulaukė didžiausio populiarumo tarp sodininkų. Žydėjimo metu augalas visiškai pasidengia raudonais pavieniais žiedais, o po mėnesio atsiranda kiaušidžių masė, iki rudens pasiekianti vidutinio obuolio dydį. Lapkričio mėnesį vaisiai paruduoja ir sunokdami tampa minkšti. Neprinokęs Kinglet yra kartaus, aštraus skonio, tačiau ši savybė pašalinama užšaldžius.

Šokoladinis persimonas - Zendzhiaru. Daugelio pamėgta veislė, pasižyminti puikiomis skonio savybėmis, apvalios formos, oranžine odele ir rusvu minkštimu. Kaip daugiau sėklų ir kuo tamsesnis kūnas, tuo skanesni vaisiaiŠokoladinis persimonas. Prinokęs jis tampa šiek tiek minkštesnis ir saldesnis, tačiau kietuose vaisiuose nėra sutraukiamumo.

Persimmonas Khachia. Vaisiai turi apelsino žievelę ir gelsvą minkštimą. Jis turi stiprų sutraukiamumą ir silpną skonį.

Tamopanas arba kiniškas persimonas. Jo specifinės formos vaisiai turi pagilintą juostelę aplink perimetrą ir storą žievelę. Šios veislės persimonų minkštimas net ir subrendęs neturi saldumo.

Fuyu persimonas yra viena iš ankstyvų nokinimo veislių išskirtinis bruožas- vaisius išorinėmis įdubomis padalintas į segmentus. Subrendusio fuyu minkštimas Ruda su keliais kaulais. Šio persimono medis pasiekia didelius dydžius ir gausiai veda vaisius.

Saldusis persimonas Korolek su minkštu tamsiai oranžiniu minkštimu yra žinomas, ko gero, visiems. Būtent tokį rudenį parduotuvių lentynose sutinkama dažniausiai. Kitos veislės mūsų apylinkėse nėra tokios populiarios, o visgi pasaulyje vien šios kultūros rūšių yra daugiau nei 450, o veislių kelis kartus daugiau! Tiesa, ne visi tinka maistui: kai kurie turi išskirtinai dekoratyvinę ar techninę vertę.

Ar norite išmokti atpažinti skaniausius apelsinų vaisius iš parduotuvėje pristatomų veislių? O gal jie ketina? Šiuo atveju bus naudinga pirmiausia suprasti labiausiai žinomos rūšysšios kultūros.

• Virdžinijos arba amerikietiški persimonai auga daugiausia JAV vakaruose, tačiau kartais aptinkami ir Viduržemio jūros pakrantėse bei Ukrainoje. Šios rūšies vaisiai yra vidutinio dydžio – nuo ​​2 iki 6 cm skersmens, tačiau jie turi didelę maistinę vertę, o cukraus kiekis juose yra apie 45%.

Vaizdo įrašas apie persimoną

Subrendęs medis gali siekti 25 metrų aukštį, žiedai ant jo vienalyčiai, pasirodo birželį, vaisiai pradeda derėti rugsėjį. Virdžinijos rūšys gerai auga skirtingi tipai dirvožemis, nebijo arti gruntinio vandens, nėra per daug reiklus oro ir dirvožemio drėgmei. Vienintelis reikalavimas – nusileidimo vieta turi būti gerai apšviesta saulės. Naminiuose soduose šią rūšį galima auginti be pastogės žiemai dėl didelio atsparumo šalčiui (bet tik esant trumpalaikėms ne žemesnėms kaip -35 laipsnių šalnoms).

• Nuo Ispanijos iki Japonijos Kaukazo persimonai auga subtropiniuose regionuose (turguje ir parduotuvėse parduodami kaip „paprasti“). Jo vaisiai labai smulkūs – iki 2,5 cm, aštraus skonio, gausu cukrų ir vitaminų. Ant brandžių iki 30 m aukščio medžių gegužės pabaigoje pražysta moteriškos baltai žalios ir vyriškos raudonai geltonos spalvos gėlės. Vaisiai sunoksta spalio-lapkričio mėn. Kaukazo vaizdas negali pasigirti dideliu atsparumu šalčiui: labiausiai atsparios veislės gali atlaikyti trumpas šalnas iki -25 laipsnių, todėl želdiniams reikia geros pastogės žiemai.
• Japoninis persimonas (kitas pavadinimas – rytietiškas) aptinkamas ne tik Japonijoje, bet ir JAV, Ispanijoje, Izraelyje, Korėjoje, Kinijoje. Naminiai sodininkai mėgėjai jį taip pat augina, nors ši rūšis bijo šalčių žemiau -18 laipsnių ir reikalauja privalomos pastogės prieš žiemos pradžią. Suaugęs medis yra kompaktiško dydžio - iki 10 metrų aukščio. Gėlės ant jo yra moteriškos, vyriškos ir mišrios, žydėjimas prasideda gegužės-birželio mėn.

Kai kurios japoniškos veislės net prinokusios turi aštrų skonį, yra vaisių be sėklų

Priklausomai nuo veislės, vaisiai sunoksta nuo spalio iki gruodžio pradžios. Kai kurios japoniškos veislės net prinokusios turi aštrų skonį, yra vaisių be sėklų. Rytų persimonas yra didžiausio dydžio (vieno vaisiaus svoris gali siekti 0,5 kg). Papildomas pliusas – didelis derlius, iki 500 kg vienam medžiui.

Pats pirmasis prekyboje pasirodė figų persimonas, kuris dar vadinamas ramunėlėmis, nes nupjautas primena gėlę. Saldus skonis panašus į karaliaus, tačiau ramunėlių minkštimas išlieka oranžinis ir visiškai nepatamsėja.

Šokoladinis persimonas, kuris dažnai painiojamas su „Korolok“, iš tikrųjų yra rytietiška veislė Zenji Maru. Medžiai yra vidutinio dydžio su daugybe vyriškų gėlių, todėl Zenji-Maru gali veikti kaip geras apdulkintojas. Sėkliniai vaisiai yra rudai oranžinės spalvos, sveria iki 150 g, su tamsiu, labai saldžiu ir sultingu minkštimu. Yra vaisių be sėklų, juos galima atskirti pagal jų ryškumą oranžinė spalva nulupti. Derliaus nuėmimas prasideda spalio mėnesį. Žiemą Šokolado mergaitei reikia pastogės žemesnėje nei -18 laipsnių temperatūroje.

Gerai žinomas karališkasis taip pat priklauso rytų rūšiai, tikrasis jo pavadinimas yra Hiakume. Tai savaime derlinga veislė su apvaliais vaisiais, sveriančiais iki 250 g. Odos spalva svyruoja nuo šviesiai oranžinės (be sėklų egzempliorių) iki tamsiai raudonos.

Tai savaime derlinga veislė su apvaliais vaisiais, sveriančiais iki 250 g

Privalumai yra ne tik saldus, subtilus skonis, be nešvarumų, bet ir puikus transportavimas. Lygi oda ilgą laiką išlaiko vientisumą, o minkštimas nesusiriša net ir neprinokęs, nes Korolkoje yra labai mažai taninų. Hyakume laikomas vienu iš labiausiai produktyvių veislių, auga naminiuose soduose. Vidutiniškai nuo vieno medžio galima surinkti 100-200 kg. Tačiau žiemą, kai šalnos žemesnės nei -18 laipsnių, sodinukus reikia kruopščiai pridengti.

Nepaisant visų privalumų, Hiakume turi rimtą trūkumą: silpną atsparumą ligoms.

Rytų grupei taip pat priklauso Jaučio širdis (arba Khachia) persimonai, kurie savo forma ir dydžiu iš tiesų yra panašūs į to paties pavadinimo pomidorus. Dideli oranžiniai vaisiai, sveriantys iki 250 g, yra be sėklų. Pilnai prinokęs minkštimas švelnus, saldus, konsistencija primena želė, spalva išlieka ryški ir netamsėja. Neprinokęs Khachia šiek tiek mezga. Vaisiai atsiranda be apdulkinimo.

Vadinamasis "obuolių" persimonas Sharon nusipelno ypatingas dėmesys, kadangi tai atskiras hibridas, gautas sukryžminus obelį ir Japoniška išvaizda persimonai Jo nuostabaus saldaus skonio galite pagauti svarainių ir abrikosų natas, praktiškai nėra sutraukiančio sutraukimo, nėra sėklų. Ryškiai oranžinis minkštimas išlieka tvirtas, kaip obuolio, net ir subrendęs. „Sharon“ pranašumai yra geras transportavimas ir augalo nepretenzingumas auginimo metu.

Kad ir kokie skanūs būtų Sharon, Shokoladnitsa ir Korolek, Rusijos klimato sąlygomis juos auginti nėra taip paprasta. Visgi saugiau rinktis nepretenzingesnius, atsparesnius šalčiui hibridus, išvestus naminių selekcininkų.

Neprinokęs rusės minkštimas yra sutraukiantis, tačiau subrendęs minkštimas virsta „uogiene“ ir tampa labai saldus.

Atkreipkite dėmesį į rusę, gautą Nikitsky botanikos sode. Būtent iš jo šiuo metu gaunamos naujos mūsų klimatui tinkančios persimonų veislės. Medis užauga iki 4,5 m aukščio, vaisiai pagelsta iki lapkričio, o visiškai suminkštėja iki lapkričio pabaigos. Kasmet iš vieno medžio galima gauti iki 80 kg derliaus. Tiesa, vaisiai nėra dideli – jų svoris apie 50-70 g.

Neprinokęs rusės minkštimas yra sutraukiantis, tačiau subrendęs minkštimas virsta „uogiene“ ir tampa labai saldus, subtilus. malonus aromatas. Persimonai išlieka transportuojami ir galioja iki gruodžio mėnesio.

Rusė gali atlaikyti iki -27-30 laipsnių šalčius. Be to, jis nėra pažeistas kenkėjų ir ligų, vadinasi, nereikia sodinukų apdoroti chemikalais.

Vaizdo įrašas apie skanius persimonus

Tarprūšiniai hibridai, tokie kaip:

• Nikitskaya bordo - bordo atspalvio vaisiai, sveriantys iki 150 g, skonio savybes nėra prastesnės nei rytietiška išvaizda, tačiau turi aštrių natų. Vaisiams derėti reikalingas apdulkintojas.
• Mount Goverla – puikaus skonio bordo spalvos persimonas, sveriantis iki 270 g. Sunoksta iki spalio pabaigos ir ištveria trumpas šalnas iki -24 laipsnių. Laikomas vienu geriausių hibridų.
• Roman-Kosh kalnas - vaisiai iki 250 g, geltona spalva, sunoksta pačioje lapkričio pradžioje ir gerai išsilaiko iki sausio mėn. Atsparumas šalčiui vidutinis (iki -24 laipsnių), reikalingas apdulkintojas.

Dabar, kai žinote populiariausias persimonų veisles