Non tutti i microbi sono dannosi. Alcuni di essi aiutano a migliorare il sistema immunitario e a migliorare la digestione. Dovresti diffidare dei batteri patogeni che possono causare varie malattie.

Microrganismi dannosi abitano le nostre cucine e i nostri bagni. Anche se molto spesso si trovano in cucina, perché durante il processo di cottura a volte dimentichiamo di osservare gli standard sanitari e le norme igieniche.

Cosa può innescare la crescita della microflora patogena e quali cattive abitudini in cucina devi eliminare urgentemente per prevenirlo? Ve lo raccontiamo nella recensione di oggi.

1. Non osservare le norme igienico-sanitarie in cucina
regole

Se organizzi un vero e proprio controllo sanitario in cucina, molti non lo supereranno, compresi gli stessi esperti. Tuttavia, per evitare lo sviluppo di microrganismi patogeni nella vostra cucina, è necessario seguire scrupolosamente tutte le regole, compresa la pulizia delle superfici e la conservazione degli alimenti. I requisiti approvati per ristoranti e altre strutture di ristorazione sono sempre consultabili su Internet.

2. Non seguire le norme igieniche
durante la cottura della carne

Circa la metà della carne arriva a noi sporca perché lavorata in un negozio o in un mercato. Inoltre, un pollo malato può infettare migliaia di altri polli con salmonella o E. coli. Muoiono durante il processo di cottura, ma bisogna fare attenzione quando si lavora con carne cruda: durante il processo di cottura si possono trasferire accidentalmente microrganismi dannosi ad altri prodotti. Per la carne è necessario utilizzare taglieri e utensili separati. Inoltre, è necessario monitorare attentamente la pulizia delle mani e lavarle ogni volta dopo aver toccato carne cruda.

3. Non utilizzare ulteriori
contenitori per conservare la carne

È facilissimo mettere la carne sullo scaffale del frigorifero avvolta in una normale pellicola trasparente. Tuttavia, il succo rilasciato dalla carne può contenere un numero enorme di microrganismi, tra cui salmonella ed E. coli. Senza un contenitore aggiuntivo, il succo potrebbe facilmente fuoriuscire su frutta e verdura conservate sul ripiano inferiore. È ancora peggio quando la carne cruda è fortemente congelata: rilascia ancora più umidità. Pertanto, gli esperti raccomandano l'acquisto di contenitori separati per la conservazione della carne.

4. Cura errata
taglieri

Sul tuo tagliere probabilmente ci sono graffi dal coltello. Questo è un luogo eccellente in cui si accumulano batteri e altri microrganismi. E finiscono su tutto ciò che metti sulla lavagna. Dopo aver tagliato la carne cruda, è necessario disinfettarla adeguatamente. Naturalmente il detersivo per i piatti combatte i batteri, ma una volta alla settimana è necessario disinfettare adeguatamente la tavola con un prodotto apposito.

5. Usare la spugna per lavare i piatti troppo a lungo

Una spugna per lavare i piatti è un eccellente ambiente umido e caldo per la crescita dei batteri. E possono viverci per settimane: per scoprire rapidamente cosa c'era che non andava in casa un mese fa, puoi semplicemente prendere una spugna per l'analisi. Non c'è bisogno di aspettare che la tua spugna abbia finito cattivo odore, cambiateli una volta al mese o anche più spesso.

6. Conserva la spugna sul lavandino dove non ha il tempo di asciugarsi

Come abbiamo notato nel paragrafo precedente, una spugna per piatti è un ottimo mezzo per ulteriore riproduzione microrganismi. Prova a riporlo lontano dal lavandino, in un luogo dove possa asciugarsi completamente.

7. Non lavare il fondo del lavandino

Spesso le persone si dimenticano del fondo del lavello, che è uno dei luoghi più sporchi della cucina. Batteri e microrganismi possono vivere al suo interno per settimane. Una volta alla settimana, assicurati di pulire il lavandino con un disinfettante o di riempirlo con acqua e candeggina.

8. Pulisci il lavello con una spugna sporca

È meglio non pulire il lavandino con una spugna. Utilizzare uno spray speciale, salviette di carta o uno straccio pulito che possa essere facilmente lavato.

9. Cambia raramente e fai poca attenzione
dietro la spazzola per i piatti

Le spazzole sono sicuramente migliori delle spugne, ma possono anche accumulare residui di cibo. Prima di strofinare i piatti con una spazzola, sciacquarli. Pulisci accuratamente il pennello una volta alla settimana con mezzi speciali. Se noti delle macchie rosa, deve essere sostituito o disinfettato accuratamente: probabilmente lo spazzolino è infetto dal batterio del lievito serratia marcescens.

10. Cucina quando sei malato

Ti piacerebbe mangiare in un ristorante dove lo chef soffre di problemi di stomaco? Difficilmente. È sconsigliabile cucinare mentre si è malati, soprattutto se si hanno patologie gastrointestinali in questo periodo è meglio stare lontani dalla cucina; Come ultima risorsa, pulire accuratamente tutte le superfici, le maniglie delle porte e gli interruttori soluzione disinfettante e lavati le mani con sapone antibatterico.

11. Conservazione impropria degli alimenti

A temperatura ambiente Dopo 2 ore, il cibo avanzato si trasforma in un terreno fertile per i batteri, che causano facilmente avvelenamenti e disturbi intestinali. Questo non si applica al pane e prodotti freschi. Stiamo parlando di sformati, zuppe e latticini. È rischioso lasciare la maionese e altre salse che contengono tuorli crudi: potrebbero contenere batteri della salmonella. Assicurati che cibo e generi alimentari siano conservati correttamente.

12. Metti i piatti caldi nel frigorifero

È meglio attendere che il cibo si raffreddi prima di riporlo nel frigorifero o trasferirlo in un contenitore. Molte persone sono pigre e mettono le pentole coperte con la pellicola nel frigorifero, senza rendersi conto che in questo modo il cibo si raffredderà molto più lentamente e i batteri potranno moltiplicarsi al suo interno.

13. Non prestare attenzione alle date di scadenza

La data di scadenza ci dice a che punto il numero di batteri patogeni diventerà sufficiente a provocare la malattia. Pertanto, dovresti studiare attentamente le etichette e l'imballaggio. Per quanto riguarda la carne cruda, può essere conservata per 3-4 giorni, ma può deteriorarsi anche prima: tutto dipende dalle condizioni di conservazione nel negozio.

14. Lascia che il gatto vada dove vuole

I gatti sono adorabili, ma possono trasportare lo sporco dal bidone della spazzatura al tavolo dove cucini e mangi, e con esso microrganismi patogeni - ad esempio il toxoplasma, che non è pericoloso per loro, ma è dannoso per l'uomo, soprattutto per le donne incinte donne, quindi come si verificano i difetti congeniti nel feto? Cerca di tenere il gatto lontano dalla cucina o di pulire accuratamente le superfici su cui ha saltato.

15. Dimenticare di sciacquare verdure ed erbe aromatiche

La sabbia o lo sporco negli alimenti non sono dannosi, ma lo stesso non si può dire dei microrganismi patogeni che potrebbero essere presenti nelle aree di conservazione degli alimenti. Ci sono batteri che si riproducono bene a basse temperature. Ad esempio, listeria. Possono causare malattie gravi. Una foglia di lattuga contaminata da E. coli può rovinare l'intero lotto.

Ogni persona ha lavato i piatti almeno una volta nella vita, quindi la domanda: come lavare i piatti velocemente e facilmente è urgente. Alcuni lo fanno quotidianamente, altri a giorni alterni o due, a seconda del loro umore o della disponibilità di aiutanti. In un modo o nell'altro, questo processo è parte integrante della nostra vita.

Ogni casalinga ha necessariamente i suoi segreti e i suoi mezzi comprovati. Ti invitiamo a familiarizzare con consigli professionali che trasformeranno un compito di routine in un gioco facile e i tuoi piatti saranno come nuovi.

Come lavare correttamente i piatti?

Per affrontare facilmente anche le macchie più difficili, eseguire il lavoro in sequenza in 2 fasi.

La prima fase è l'ammollo

1. Metti tutti gli oggetti in una grande ciotola.
2. Aggiungere il detersivo.
3. Compilare acqua calda.
4. Lasciare agire per 15 minuti.

Nota: se non disponi di una ciotola, immergila direttamente nel lavandino in modo che ce ne sia fino scarico superiore. Se tutti gli articoli non si adattano, lavare in lotti.

Fase due: lavare i piatti

Se ammollato in una ciotola:

1. Prendi una spugna.
2. Applicare una goccia di detersivo.
3. Rimuovere un pezzo di utensile dalla ciotola.
4. Pulisci con una spugna.
5. Mettere nel lavandino.
6. Quando il lavandino è pieno, apri l'acqua.
7. Risciacquare gli indumenti lavati.
8. Posto ad asciugare.

Nota: questo metodo consente di risparmiare acqua, anche se richiede un po' più tempo del successivo.

Se bagnato nel lavandino:

1. Accendere pressione debole acqua.
2. Prendi una spugna.
3. Applicare alcune gocce di detergente.
4. Rimuovere l'utensile.
5. Pulisci con una spugna.
6. Risciacquo.
7. Posizionare sull'asciugatrice.

Nota: la durata della procedura varia da 10 a 20 minuti, a seconda del numero di articoli, della loro dimensione e del livello di contaminazione.

Alcuni suggerimenti aggiuntivi su come lavare i piatti in modo rapido ed efficiente:

1. Lavarsi subito dopo aver mangiato.
2. Non impilare o immergere insieme oggetti macchiati di grasso o leggermente sporchi.
3. Immergere sempre gli oggetti macchiati di grasso in acqua calda.
4. Pulisci immediatamente i set, i bicchieri e le posate festivi con un asciugamano.
5. Asciugare il tavolo e utensili da cucina in un'apposita asciugatrice, appoggiandola sul bordo in modo che l'acqua defluisca più velocemente.
6. Utilizzare prodotti non abrasivi.
7. Dopo aver lavato i piatti nella soluzione detergente, sciacquare con acqua pulita 2-3 volte.

Come lavare velocemente i piatti?

Se hai finito il detersivo speciale e non hai tempo di andare al negozio per comprarne uno nuovo, guarda in cucina. Ogni casalinga ha a disposizione rimedi popolari che ti aiuterà a trattare i piatti sporchi in modo rapido, efficace e “naturale”.

Mostarda

Metodo n. 1. Adatto a no grande quantità elementi:

1. Prendi una spugna.
2. Cospargere sopra la polvere di senape.
3. Pulisci i piatti.
4. Risciacquarlo.

Metodo n. 2. Per un gran numero di piatti:

1. Prendi una bacinella o una ciotola capiente.
2. Mettici dentro i piatti sporchi.
3. Riempire con acqua calda.
4. Aggiungi 3 cucchiai. cucchiai di senape.
5. Mescolare in acqua.
6. Lasciare agire per 10 minuti.
7. Lavare i piatti con una spugna.
8. Sciacquare con acqua pulita.

Nota: ulteriori informazioni sulla senape:

• per trattare velocemente i piatti molto sporchi, aggiungere un po' di aceto alla senape in polvere;
• la senape rimuove bene i residui chimici, quindi si consiglia di lavare i piatti dopo il lavaggio;
• la senape è delicata da usare, quindi può essere utilizzata per lavare i rivestimenti antiaderenti.

Bicarbonato di sodio

1. Prendi una spugna.
2. Idratalo.
3. Immergi il bicarbonato di sodio.
4. Strofina via lo sporco.
5. Sciacquare i piatti.

Nota: caratteristiche dell'utilizzo della soda:

• Non utilizzare su pentole con rivestimento speciale (Teflon, antiaderente) - potrebbe graffiarsi;
• affronta facilmente il grasso e deodora;
• buono per vetro, porcellana, posate.

Soda Ash

Per lavare tazze, piatti e posate in modo rapido ed efficace, utilizza il carbonato di sodio:

1. Prendi un litro di acqua calda.
2. Aggiungi 1 cucchiaio di questa soda.
3. Immergere una spugna nella soluzione.
4. Lava i piatti.
5. Risciacquo acqua corrente.

Per lavare le stoviglie più grandi (pentole, padelle, teglie, ecc.) è adatto questo metodo:

1. Prendi il carbonato di sodio.
2. Aggiungere acqua fino a formare una pasta.
3. Prendi una spugna.
4. Applicare la pasta sulle aree contaminate.
5. Sciacquare con acqua corrente.

Nota: il bicarbonato di sodio è una sostanza alcalina. Indossare guanti quando lo si utilizza.

Frassino di legno

Questo rimedio è facilmente accessibile agli abitanti dei villaggi e a chi possiede un caminetto. La cenere di legno assorbe e dissolve bene i grassi. Puoi usarlo in questo modo:

1. Bagnare i piatti.
2. Cospargere la cenere tritata sopra.
3. Pulisci con una spugna.
4. Sciacquare bene.

Nota: la cenere deve essere pulita, senza impurità chimiche.

Pasta detergente fatta in casa

Questo eccellente detersivo può essere facilmente preparato con le tue mani. Rimuoverà qualsiasi contaminazione ed è sicuro per la salute. Si prepara così:

1. Grattugiare 1 saponetta da bucato.
2. Aggiungi 1 cucchiaio. bicarbonato di sodio.
3. Riempire con acqua calda.
4. Mescolare bene.

Nota: è possibile aggiungere olio profumato per il profumo e aceto per l'efficacia.

Per rimuovere rapidamente lo sporco, utilizzare la pasta come segue:

1. Prendi una spugna.
2. Applicare una piccola quantità di prodotto.
3. Lava i piatti.
4. Sciacquare con acqua corrente.

Così potrai lavare facilmente i piatti senza inquinare l'ambiente e il tuo organismo. Spendere un minimo di tempo, fatica e denaro. Ma l'acqua dovrebbe essere calda, non inferiore a 50-60°C, poiché nell'acqua fredda l'effetto dei farmaci è ridotto.

Nota: fanno eccezione la terracotta e il cristallo, che possono essere solo lavati acqua calda. Se questa regola viene violata, lo smalto potrebbe collassare e il cristallo potrebbe scurirsi..

1. Pulisci gli oggetti da tè e i cristalli solo con un asciugamano asciutto.
2. Lavare piattini e tazze di porcellana dorata sapone da bucato.
3. Rimuovere i depositi marroni dalla porcellana con una soluzione di bicarbonato di sodio versata in una teiera o in una tazza durante la notte.
4. Pentole e padelle in alluminio brilleranno se si utilizza la seguente composizione: aggiungere 80-100 g di colla ai silicati per ufficio (pre-sciolta in acqua) a 1-1,5 secchi di acqua leggermente riscaldata, quindi aggiungere 100-125 g di carbonato di sodio (caustico). Far bollire per 20-30 minuti e lasciare nella soluzione finché non si raffredda. Puoi lavare i bruciatori a gas allo stesso modo.
5. È bene lavare le stoviglie a collo stretto (caraffe, vasi) con una soluzione detergente a cui siano stati aggiunti gusci d'uovo o pezzi di carta.
6. Le macchie di grasso dal vetro possono essere rimosse con acqua contenente ammoniaca- 2 cucchiai. cucchiai per 1 litro d'acqua.
7. Lavare le ciotole contenenti il ​​latte, le uova, l'impasto prima con acqua fredda e poi con acqua calda.
8. Togliere le lamiere dal forno con polvere metallica inumidita o bicarbonato di sodio, quindi lavarle con acqua corrente, asciugarle e scaldarle in forno finché l'umidità non sarà completamente evaporata.

Dai un'occhiata ai nostri consigli nella pratica! Rimarrai sorpreso dalla rapidità e dalla facilità con cui potrai completare questa attività quotidiana! Ora avrai sicuramente qualche minuto in più per un piacevole riposo, invece di un lungo lavaggio dei piatti.

Il processo di lavaggio dei piatti è molto noioso. Per semplificarti il ​​lavoro, devi sapere come lavare correttamente i piatti. Per quanto strano possa sembrare, anche questi compiti ordinari possono sollevare una serie di domande e dubbi. Per esempio:

• come lavare i piatti realizzati con materiali delicati e fragili;
• quali detersivi sono più sicuri da usare;
• come sbarazzarsi dei grassi bruciati in modo rapido ed efficace;
• come pulire l'argenteria in pochi minuti;
• è possibile farne a meno prodotti chimici domestici.

Proviamo a rispondere a queste e ad altre domande e a nominare anche le regole di base per lavare i piatti.

A meno che tu non sia uno dei fortunati possessori di lavastoviglie, dovrai fare tu stesso il lavoro spiacevole.

Per lavare la montagna di piatti sporchi che si è accumulata, devi preparare tutto ciò di cui hai bisogno.

• Equipaggiamento da combattimento: grembiule e guanti.
• Attrezzi: tutti i tipi di spugne, stracci, spazzole, pagliette d'acciaio, spazzole.
• Prodotti chimici domestici per distruggere grasso, vecchia placca, cibo secco: paste e polveri detergenti, detersivi in ​​gel, soluzione di sapone.
• Certo, hai bisogno di acqua calda. Se non ce n'è, usa prodotti che eliminano efficacemente il grasso acqua fredda. Puoi anche scaldare l'acqua in una pentola.
• E, naturalmente, prepara un luogo in cui avranno luogo le “azioni militari”: sarà un normale lavandino se sei a casa, o una bacinella (o un secchio) se sei alla dacia o ti rilassi in una tenda nella natura. .

Qualunque cosa usi per lavare i piatti, ricorda: tutti i risultati della chimica sintetica sotto forma di polveri, paste e gel non sono sicuri per la salute. Solo un risciacquo accurato e ripetuto può garantire la completa pulizia delle stoviglie dalle sostanze nocive contenute nelle soluzioni di lavaggio.

Quando scegli un detersivo per piatti, lasciati guidare da indicatori come:

• rapporto qualità prezzo ragionevole;
• ampio campo di applicazione;
• efficacia nell'eliminazione dei grassi;
• pulizia rapida dello sporco ostinato;
• il grado di sicurezza dei prodotti chimici domestici per la pelle delle mani e per il corpo nel suo insieme (nel caso in cui i resti di un prodotto scarsamente lavato entrino nello stomaco insieme al cibo).

Ordinamento dei piatti

Come lavare velocemente i piatti? Prima di iniziare la tua attività “preferita”, dedica qualche minuto a ordinare gli oggetti sporchi esistenti: cucchiai per cucchiai, forchette per forchette, una pila separata per piatti, tazze e bicchieri. Inoltre, puoi disporre i piatti in base al grado di sporco: in una pila ci sono dispositivi con una grande quantità di grassi, nell'altra - “a basso contenuto di grassi”. È meglio lavare ogni pila separatamente, senza mescolare gli oggetti di una pila con quelli di un'altra. Ad esempio, inizia a lavare piccoli oggetti (cucchiai, coltelli, forchette), poi tazze, poi piatti e, alla fine, inizia con "l'artiglieria pesante", che ha sempre molto grasso e altri contaminanti: queste sono fritture padelle, pentole, teglie, anatroccoli, ecc. Se segui questa raccomandazione, puoi ridurre leggermente il tempo dedicato al lavaggio dei piatti. Come?

• In primo luogo, un processo ordinato di lavaggio delle posate ti aiuterà a riporre rapidamente tutte le stoviglie lavate al loro posto, nel giusto ordine, senza creare confusione.
• In secondo luogo, le mani eseguono azioni simili molto più velocemente. Ad esempio, se prima lavi solo le forchette e poi passi esclusivamente ai piatti. In una situazione in cui vuoi lavare prima una forchetta, poi un bicchiere, poi di nuovo una forchetta o un cucchiaio, e poi all'improvviso un piatto, non aspettarti una reazione muscolare istantanea dalle tue mani: per passare da un'azione all'altra, i muscoli hanno bisogno di un certo tempo.
• In terzo luogo, è meglio iniziare con stoviglie prive di grasso, sono più facili e veloci da pulire; Inoltre, non avrà il tempo di sporcarsi ancora di più da altri piatti più contaminati.

Creare l'atmosfera

La festa è finita, gli ospiti se ne sono andati e ti stai chiedendo come costringerti a fare quello che dovresti? Come lavare i piatti grassi secchi?

• Lascia che il detersivo per piatti sia di colore gradevole e profumato.
• Prendi una nuova spugna che hai appena comprato e butta via senza pietà quella vecchia.
• Non lesinare sui prodotti chimici domestici: lascia che ci sia molta schiuma, questo renderà il lavaggio più piacevole ed efficace, e quindi più veloce.
• Infine, accendi la tua musica o il tuo programma preferito.

Usa qualsiasi mezzo per sollevare il morale; la letargia e l'apatia rallenteranno le cose.

Non rimandare a più tardi

Una delle risposte alla domanda su come lavare correttamente i piatti è subito dopo aver mangiato. Gli avanzi di cibo fresco sono più facili e veloci da pulire senza aspettare che si secchino. Abituandoti a lavare subito i piatti, quando ce ne sono ancora alcuni, non perderai tempo e fatica occupandoti di intere montagne di stoviglie secche e maleodoranti accumulate.

Questa abitudine ti salverà dalla spiacevole sensazione di compiti incompiuti, che ti incomberanno tutto il giorno e avveleneranno il tuo umore.

Se per qualche motivo non puoi lavare subito i piatti, immergili in acqua calda. Basterà poi un leggero movimento della spugna per eliminare ogni eccesso dal piatto o dalla tazza.

Cosa dovresti lavare solo con acqua fredda?

I prodotti in cristallo e porcellana vengono lavati in acqua fredda, altrimenti potrebbero sbiadire e perdere la loro resistenza nel tempo.

Come lavare rapidamente i piatti se sono presenti tracce di pasta, uova, ricotta, kefir o latte? Non utilizzare acqua calda. Ciò causerà la cottura delle proteine ​​contenute in questi alimenti a causa dell'esposizione alte temperature e si seccherà ancora di più nei piatti. In questo caso lavate prima le stoviglie con acqua fredda e poi risciacquatele con acqua calda.

1. Per rimuovere l'odore di cipolla, aglio o aringa dalle posate, lavarle con una soluzione di aceto.
2. Piatti e tazze con disegni non devono essere strofinati con oggetti duri o lavati in acqua molto calda per evitare di danneggiare l'immagine.
3. Per separare i bicchieri attaccati tra loro, puoi procedere in questo modo: versa l'acqua calda nel bicchiere all'interno e l'acqua fredda in quello all'esterno.
4. I prodotti in ghisa e ferro devono essere accuratamente asciugati per evitare la formazione di ruggine.
5. Le stoviglie in alluminio non possono essere lavate con prodotti che contengono acidi.
6. Le pentole smaltate non devono essere trattate con spazzole dure o panni in rete metallica per evitare urti, graffi e altri danni. Tutto ciò può portare alla formazione di una crepa.
7. Per aggiungere lucentezza ai prodotti in porcellana, vetro e cristallo, utilizzare aceto e sale (aggiungere un cucchiaino di aceto e sale a un litro d'acqua). Lavare i piatti, sciacquarli e asciugarli con un asciugamano di lino asciutto.
8. I depositi scuri sulle pareti interne della teiera possono essere rimossi come segue: lasciare la teiera piena con una soluzione di soda (200 ml di acqua più un cucchiaino di soda) per una notte.
9. Come rimuovere i sedimenti in un vaso causati dai fiori che sono rimasti al suo interno per molto tempo? Preparare la soluzione: un cucchiaino acido acetico diluito con un litro d'acqua. Questa soluzione farà fronte bene a tale contaminazione.

Lavare i piatti con mezzi alternativi: puliti e sicuri

Come lavare correttamente i piatti a mano senza utilizzare prodotti dannosi sostanze chimiche? Ce ne sono molti non tradizionali metodi tradizionali. Diamo un'occhiata ai più comuni.

• La senape secca è adatta sia come polvere detergente che come componente di una soluzione acquosa o pasta detergente. Puoi aggiungere un po 'di aceto.
• Anche il bicarbonato di sodio è buono, ma può graffiare i rivestimenti speciali.
• Il carbonato di sodio è utile sotto forma di soluzione acquosa o pasta. Se lavi i piatti con questo prodotto a mano, è meglio usare i guanti.
• Usando il vecchio modo di lavare i piatti della nonna cenere di legnoè ancora attuale oggi. La cenere si ottiene dalle stufe o dai caminetti dei villaggi.
• La sabbia è buona per campeggiare durante una vacanza turistica nella foresta. Rimuove perfettamente tutto lo sporco, ma può graffiare i capi eleganti.
• Il sale resiste bene ai residui di cibo bruciati e grassi e pulisce efficacemente il vetro.
• Puoi usare il dentifricio per rimuovere la placca sui cucchiai, soprattutto da tè e caffè; Questo prodotto è adatto anche per la pulizia delle posate.

Risparmia i tuoi piatti, nonché la tua energia e il tuo tempo, fai i compiti correttamente e in tempo!

Non tutte le casalinghe si fidano lavastoviglie, preferendo non svolgere manualmente i lavori domestici più piacevoli. Se sai come lavare i piatti, tenendo conto di alcune sfumature, non solo puoi ottenere un risultato di alta qualità, ma anche ridurre al minimo i problemi. Prima di tutto, devi dedicare qualche minuto alla preparazione per la manipolazione. Non di meno punto importanteè la pre-lavorazione dei prodotti. Le regole per lavare i piatti sono molto semplici, ma solo pochi le rispettano.

Come organizzare correttamente il processo?

Le casalinghe sono spesso interessate a come lavare velocemente i piatti, spendendo il minimo sforzo. Vengono utilizzati gli approcci più insoliti: dall'ammollo alla lavorazione delle piastre tubo per l'irrigazione. Tutto ciò sembra impressionante, ma non offre vantaggi, ma ulteriori problemi. Per lavare piatti e altri contenitori da macchie di grasso e sporco nel più breve tempo possibile basta organizzare tutto correttamente.

La fase preparatoria dovrebbe assomigliare a questa:

• Prepariamo tutto ciò di cui hai bisogno. Questi non sono solo prodotti chimici domestici e spugne. Assicurati di utilizzare un grembiule, guanti e di mettere scovolini e spazzole a portata di mano. Stendiamo un asciugamano su cui posizioneremo i piatti puliti.
• Se in casa non c'è acqua calda, è necessario riscaldarla. Prodotti moderni e reagenti naturali svolgono un ottimo lavoro nel rimuovere tracce di grasso e persino vecchie placche dense, ma l'uso di acqua calda migliora notevolmente la qualità dei materiali di lavorazione.

Consiglio: non basta sapere come lavare correttamente i piatti, è necessario anche lavorarli correttamente dopo. Non dovresti asciugare i capi lavati con un asciugamano; è meglio usare un'asciugatrice o semplicemente stendere i capi su un asciugamano per waffle. Ciò eviterà la comparsa di striature e graffi sul materiale.

• È severamente vietato raccogliere i piatti sporchi in una pila, indipendentemente dallo spazio risparmiato. Come ultima risorsa, nel processo di conservazione di piatti come questo, è necessario utilizzare il polietilene come strato protettivo.
• Contrariamente a quanto si crede, è necessario lavare prima i capi meno sporchi. Solo dopo puoi provare a lavare pentole, ciotole e padelle da sporco e grasso gravi.

Se non ti prendi cura di tutto fin dall'inizio, lavare i piatti può sporcare l'intera cucina. Per questo motivo, dovrai anche dedicare del tempo a mettere in ordine la stanza.

Se devi lavare piatti realizzati non con lo stesso materiale, ma con materiali diversi, dovresti dedicare qualche minuto a ordinare le stoviglie. Questa tecnica aiuterà a determinare l'ambito del lavoro, a determinare i prodotti chimici domestici, la temperatura dell'acqua e il tipo di strumenti utilizzati.

Per esempio, hardware abbastanza esigente e capriccioso. Per lavarli dallo sporco e dal grasso vecchio, è necessario considerare i seguenti consigli:

1. Ghisa. La pratica dimostra che poche persone sanno come lavare correttamente i piatti realizzati con questa materia prima. Per prima cosa, la superficie dell'oggetto deve essere strofinata con carta, dopodiché è possibile iniziare il lavaggio con l'uso acqua calda e sapone. Il cibo bruciato viene cancellato con sale.
2. Smalto. Se questi articoli devono essere lavati a mano, è necessario escludere sbalzi di temperatura e influenze meccaniche aggressive. Abbandoniamo quindi le pagliette metalliche e le spazzole in plastica in favore dell'acqua calda con detersivo o bicarbonato.
3. Smalto scurito. Nessuna quantità di chimica può risolvere questo problema, quindi inizialmente è necessario affrontarlo correttamente. Devi solo versare l'acqua con il detersivo diluito in esso nel contenitore danneggiato e portare a ebollizione questa miscela.
4. Alluminio. IN in questo casoÈ vietato utilizzare sale, acidi o soda, prodotti abrasivi o pagliette per la pulizia. Per lavare il contenitore è necessario strofinarlo delicatamente con una spugna imbevuta di acqua saponata. Far bollire una soluzione debole di aceto o acqua con bucce di patate in una ciotola ne ripristinerà la lucentezza.
5. Argento e nichel. Utilizziamo acqua calda, detersivi neutri e quanto più delicati possibile. Pochi sanno che questi prodotti si puliscono facilmente con gesso e ammoniaca. Applicare la soluzione preparata sulle aree problematiche e lavarla via con acqua quando si asciuga. Solo se sai come lavare correttamente i piatti realizzati con materiali così capricciosi puoi contare sulla loro lunga durata e sul mantenimento del loro aspetto attraente. aspetto. Anche se l'argento non è coperto di macchie di grasso, va lavato regolarmente con acqua saponata e un paio di gocce di ammoniaca.
6. Rame e ottone. Se i prodotti chimici domestici non aiutano, dovresti mescolare un cucchiaio di sale e un bicchiere di siero di latte. Bagniamo una spugna o un panno morbido nella soluzione e rimuoviamo accuratamente lo sporco dal materiale.
7. Ferro. Le teglie o gli stampi da forno sono difficili da lavare rapidamente a mano e richiedono l'ammollo. Come ultima risorsa, se il tempo stringe, dovresti provare le opzioni utilizzando smeriglio, sabbia di fiume, cenere o fette di patate.

Per rimuovere la placca bruciata non è necessario utilizzare vari prodotti chimici domestici; è sufficiente immergere il prodotto in una soluzione a base di acqua e sale. Se la contaminazione è molto forte, è necessario aggiungere un po' più di senape in polvere al liquido.

Caratteristiche della lavorazione della ceramica

Molte casalinghe sono interessate a come lavare rapidamente i piatti in ceramica senza danneggiare la loro superficie unica. I seguenti metodi di influenza possono aiutare qui:

• Per lavare la ceramica è necessario utilizzare acqua calda con bicarbonato di sodio, dopodiché deve essere risciacquata con acqua pulita. La cosa principale è non dimenticare di asciugare accuratamente i prodotti dopo.
• Il rischio che si formino crepe sulla ceramica sarà minimo se, prima di utilizzare l'oggetto, lo si lascia in ammollo in acqua fredda per un'ora e poi lo si risciacqua in acqua calda.
• Dopo il lavaggio, la ceramica non deve essere posizionata sul collo o coperta, altrimenti inizierà a emettere liquidi cattivo odore.

Se le regole per la cura dei prodotti sono state violate e da essi inizia ancora a emanare un odore sgradevole, gli articoli devono essere lavati più volte in acqua fredda pulita. Non resta che asciugarli nell'asciugatrice e potrete valutare il risultato.

Qual è il modo migliore per lavare la terracotta, la porcellana e il vetro?

Anche i materiali di cui sopra sono piuttosto impegnativi in ​​termini di processo di lavaggio. Per lavarli dal grasso e non rovinare gli oggetti, dovresti ricordare le seguenti sfumature:

• Faience.
• L'acqua dovrebbe essere calda; il liquido caldo romperà il rivestimento. Utilizziamo detersivi neutri; non è necessario frullarli fino a farli schiumare. Gli oggetti scuriti vengono inoltre puliti con sale o bicarbonato di sodio.
• Porcellana. Agiamo con molta attenzione, limitandoci se possibile all'acqua calda. Puliamo le zone oscurate con un panno imbevuto di trementina o ammoniaca. Bicchiere. Anche qui non viene utilizzata acqua calda, il che fa opacizzare il vetro. È meglio usare acqua salata calda. E per il risciacquo l'ideale è l'acqua in cui è stata messa a bagno la scorza di limone. Vetro ignifugo

lavare solo dopo che si è raffreddato. In caso contrario, il materiale potrebbe rompersi a causa dei cambiamenti di temperatura. Oggi gli utensili in plastica sono sempre più utilizzati nella vita di tutti i giorni. Per lavarlo dal grasso, basta prenderlo un po 'freddo o leggermente acqua calda

e qualsiasi detergente delicato. Ma l'acqua calda inizia a deteriorare la plastica, la sua superficie diventa ruvida e emana persino un odore sgradevole.

Se il vantaggio di un cibo delizioso è il suo gusto, lo svantaggio sono i piatti sporchi che rimangono. Se non vuoi cenare utilizzando ogni volta piatti usa e getta, dovrai lavarli. Quanto tempo sarà impiegato dipende da come lo laviamo.

Esistono due modi per lavare i piatti: a mano o in lavastoviglie. Sia questo che quello hanno i loro seguaci. E c'è disaccordo su quale sia il migliore. Alcune persone preferiscono la lavastoviglie per la sua comodità, mentre altri scelgono di lavare a mano perché puoi controllare quanta acqua usi e assicurarti che i tuoi piatti siano subito puliti. In questo articolo considereremo l'opzione del lavaggio a mano.

Usa l'acqua più calda che puoi, ma non abbastanza da bruciarti. Non riempire il lavandino fino all'orlo, perché avrai bisogno di spazio per riporre i piatti. Riempilo a metà. Immergere padelle e pentole. Se hai stoviglie difficili da pulire, come pentole o padelle, riempile con acqua calda e mettile da parte. Lasciarli in ammollo per circa 10-15 minuti. In queste padelle puoi anche posizionare piccoli utensili con sporco incrostato, come spatole e coltelli.

Aggiungi un paio di gocce di detersivo per i piatti nel lavandino e agitalo con le mani per creare una soluzione omogenea con molte bollicine. Se questo tipo di acqua è dura per le mani, puoi indossare un paio di guanti di gomma. Questo ti proteggerà anche dai tagli causati da eventuali utensili.

Dovresti pulire prima gli oggetti più fragili in modo che non si rompano e lasciare per ultimi quelli più sporchi in modo che non macchino gli strumenti di pulizia quando inizi a lavarli.

Per iniziare il lavaggio, è sufficiente immergere le stoviglie in acqua e rimuovere eventuali residui di grasso, salsa o cibo utilizzando una spazzola da cucina, una spugna o una lana d'acciaio. Per pulire le forchette, utilizzare l'angolo di una spugna per infilarsi tra i denti. Assicurati di pulire ogni parte di ogni oggetto, compresi i manici delle tazze da caffè e delle pentole che tendono a raccogliere l'olio delle dita. Puoi capire che i piatti sono puliti se iniziano a cigolare quando li pulisci.

Sostituisci l'acqua e aggiungi altro sapone quando diventa troppo sporco per pulire effettivamente i piatti successivi o quando l'acqua si è raffreddata o i residui di sapone sono scomparsi.

Quando hai finito di pulire tutti i piatti, dovresti sciacquarli sotto il rubinetto o in un secondo lavandino se usi il metodo della doppia vasca per rimuovere il sapone. Per il secondo metodo, puoi semplicemente riempire un secondo lavello con acqua tiepida e abbassare le stoviglie per sciacquarle, sostituendo l'acqua secondo necessità. Se non disponi di un secondo lavello, metti semplicemente i piatti sotto il rubinetto. È meglio usare acqua calda.

Ordinamento dei piatti

Dopo aver risciacquato tutti i piatti, controlla di averli puliti completamente. Qualsiasi residuo di salsa o cibo sarà abbastanza evidente, ma potrebbe essere necessario togliersi i guanti e controllare con le dita per assicurarsi di aver rimosso tutto il grasso. Se rimane dello sporco, ripetere.

Dopo aver riposto i piatti, pulisci il cestello con un panno umido, quindi asciugalo con un asciugamano per evitare che l'acqua dura si accumuli minerali. Pulisco anche il lavandino buona idea per rimuovere i residui di cibo.

Ogni volta che ci sono piatti sporchi nel lavandino, significa che il cibo è stato preparato in qualche modo, il che significa che anche i piani di lavoro e il piano cottura devono essere puliti. Usa una spugna con acqua e sapone per rimuovere eventuali briciole o macchie appiccicose, quindi pulisci i ripiani con un detergente disinfettante per la cucina, se necessario, per garantire una cottura sicura la prossima volta.

Scegliere un detersivo per i piatti

Puoi trovare moltissimi prodotti professionali e ogni azienda dice che sono i migliori, ma come fai a sapere se questo è vero? La pratica ti aiuterà di più. Prodotto di qualità deve essere imballato in modo sicuro in modo che un bambino non possa utilizzarlo per altri scopi; dovrebbe schiumare bene; Il prodotto deve essere sicuro per la salute.

Professionale

• Pemolux

Un vecchio rimedio che può essere trovato nel reparto ferramenta di qualsiasi negozio. Altrettanto debole nella lotta contro ogni tipo di sporco.

• Fata

Il più popolare e allo stesso tempo il più rimedio utile. Ti aiuterà nella lotta contro il grasso, ma, sfortunatamente, lascia un odore specifico e non si lava via dal piatto la prima volta.

• Sorti

È il miglior rimedio economico. Efficace contro il grasso, ma del tutto indifeso nella lotta contro i residui di cibo essiccati.

Rimedi naturali

Rimuove bene il grasso e gli odori in eccesso. Può essere utilizzato per porcellana, vetreria e posate, ma in nessun caso per pentole con rivestimento in teflon o antiaderente. Inoltre, la soda è assolutamente innocua per i neonati. Se non sei sicuro che la soda sia adatta a tuo figlio, puoi usare la senape.

• Mostarda

L'opzione di lavare i piatti con senape in polvere è una delle migliori, poiché rimuove lo sporco, è sicura per rivestimenti speciali e resiste ai residui chimici. Per lavare i piatti molto sporchi, puoi aggiungere l'aceto alla soluzione di senape.

Lavare tutti i giorni i piatti con il sapone da bucato non è una cattiva idea, perché non provoca allergie, non è dannoso per la salute e ambiente. Affronta abilmente il suo compito, tuttavia, a causa del fatto che alcuni componenti sono scarsamente solubili in esso, è richiesto uno speciale algoritmo di lavaggio.

• Soda Ash

Questo prodotto non è sicuro per le tue mani, quindi ti consigliamo di usare i guanti.

• Frassino di legno

Se non c'è acqua corrente a portata di mano e quindi non è possibile lavare via il prodotto, è possibile utilizzare la cenere. Resisterà bene al grasso e ad altro sporco.

Lavaggio

Il processo stesso è noto a tutti in termini generali fin dall'infanzia. Per cominciare, vale la pena ricordare che non è consigliabile utilizzare solo poche gocce di detersivo. E questo non è affatto dovuto alla questione del risparmio.

Proprio la maggioranza detersivi Sono piuttosto difficili da lavare e più prodotto usi, più difficile sarà il lavaggio.

È meglio cambiare le spugne una volta ogni 2 settimane, a condizione di lavare i piatti 2 volte al giorno. È necessario lavare accuratamente i piatti, mangiare nei luoghi più appartati, in modo che col tempo il cibo non inizi ad acquisire un sapore strano e specifico.

Asciugatura

Una volta che sei sicuro che tutti gli utensili siano veramente puliti, lavati le mani e poi asciugali con un asciugamano pulito. Non utilizzare un asciugamano o un asciugamano da bagno poiché la lanugine potrebbe attaccarsi ai piatti. Assicurati di posizionare tazze e bicchieri capovolti sul bancone per evitare accumuli di acqua.

Posizionare i piatti sugli scaffali dopo averli asciugati. In questo modo sarà facile ritrovarlo in seguito e più difficile essere gettato a terra e rotto.

Alcuni segreti

• Usa acqua molto calda

Più l'acqua è calda, più è probabile che bicchieri e posate si asciughino senza aloni o macchie.

• Lavare nell'ordine corretto

Ordine: cristalli, bicchieri, piatti di vetro, altri piatti, posate, utensili da portata e poi pentole e padelle.

• Pulizia di pentole molto sporche

Riempi la padella acqua fredda e 2-3 cucchiai di sale e lasciare macerare per una notte. Poi portate lentamente a ebollizione e lo sporco dovrebbe scomparire.

Speriamo dopo averli letti semplici consigli, il processo di lavaggio dei piatti porterà ogni giorno solo emozioni positive.