Riepilogo della lezione online "La cucina e le sue attrezzature. Cura degli utensili da cucina". Prendersi cura degli utensili da cucina

♦ Per pulire e lavare posate e utensili da cucina si possono utilizzare tutti i preparati consigliati per le stoviglie.

♦ Prodotti da argento nichel Puoi pulirlo con il dentifricio e asciugarlo con un tovagliolo.

Prodotti in cupronichel Verranno puliti in modo efficiente se versi nella padella una composizione detergente composta da 1 cucchiaio di sale da cucina e gusci tritati di due uova per 1 litro d'acqua. Questa composizione viene portata a ebollizione, i prodotti vengono abbassati al suo interno, pre-lavati acqua calda e fanno bollire per 20-30 secondi. Successivamente il prodotto va risciacquato con acqua e asciugato bene con un panno di lana.

Posate d'argento e i prodotti possono essere puliti nei seguenti modi:

Gesso con ammoniaca. Dopo tale pulizia, è necessario risciacquare i prodotti con acqua e asciugarli;

Immergere per qualche minuto in una soluzione di acqua calda e cremor tartaro, quindi asciugare accuratamente con la pelle scamosciata;

Per prima cosa pulisci con acqua e sapone e lubrifica la superficie con una soluzione composta da una parte di acido sodico e tre parti di miele. Anche l'argento altamente ossidato diventerà immediatamente chiaro. Dopo la pulizia è necessario pulirlo con un panno;

Preparare una pasta con 50 ml di acqua, 50 g di gesso macinato finemente e 100 g di sapone da bagno. Sciogliere il sapone tritato in acqua calda, aggiungere il gesso e mescolare bene. Applicare la pasta su un bastoncino di lana e pulire gli oggetti d'argento finché non brillano. Infine, pulire con un panno morbido e asciutto.

Punti neri Sulle posate d'argento, che si formano dai tuorli d'uovo, possono essere rimosse pulendo gli oggetti con la cenere. Le macchie umide possono essere facilmente rimosse lavando l'argento in aceto caldo.

♦ Le posate d'argento brilleranno sempre se subito dopo l'uso vengono immerse in acqua bollente con una piccola quantità di soda.

♦ Le posate scurite di cupronichel e argento possono essere bollite in un decotto concentrato di bucce d'aglio e diventeranno immediatamente pulite e lucenti. Il tempo di ebollizione e la saturazione del brodo dipendono dal grado di contaminazione dell'attrezzatura.

Oggetti d'argento, che usi raramente, non si ossidano se sono avvolti nella pellicola.

♦ Le macchie ostinate sulle posate possono essere pulite con succo di limone e poi asciugate con un panno di lana morbido.

Ruggine su coltelli, forchette, forbici possono essere facilmente eliminati nei seguenti modi:

La ruggine fresca viene rimossa con una cipolla tagliata a metà o con un tappo di sughero immerso in olio vegetale;

Macina la cera e ricopri l'oggetto arrugginito preriscaldato con uno strato sottile. Quindi asciugarlo con un panno di lana imbevuto di una soluzione di sale da cucina. Insieme alla cera verrà via anche la ruggine;

Coltelli e forchette molto arrugginiti possono essere facilmente puliti utilizzando una pasta a base di cenere e olio vegetale.

♦ Per mantenere lucidi coltelli e forchette, puoi pulirli patate crude oppure strofinare con carta di giornale asciutta e spiegazzata.

♦ Non conservare i coltelli insieme a forchette, cucchiai e altri oggetti metallici. A contatto con tali oggetti, i coltelli diventano smussati.

♦ I coltelli possono essere facilmente affilati immergendo le lame in una soluzione debole di sale da cucina per mezz'ora prima dell'affilatura.

♦ Per facilitare la pulizia della grattugia dai residui di formaggio, è necessario grattugiare sopra un pezzetto di patata cruda.

Anche il tritacarne sarà facile da pulire, se dopo la carne salti una patata cruda, un pezzo di pane nero o un pezzo di carta.

Una grattugia opaca Puoi affilarla se la strofini con carta vetrata, e le forbici possono essere affilate se la usi semplicemente per tagliare la carta vetrata.

Approccio ecologico in interni moderni sta guadagnando slancio. La preferenza delle casalinghe è sempre più data agli utensili realizzati in materiale naturale materiali naturali, è comprensibile, mezzi naturali decorati con la natura stessa, insoliti e talvolta persino utili. Molte persone hanno utensili di legno. Puoi avere questo tipo di pentole bello e conveniente per tutto il tempo che desideri, ma è importante sapere come prendertene cura. Da un lato, la cura degli utensili in legno è una procedura responsabile, dall'altro la sicurezza dei tuoi elettrodomestici da cucina preferiti dipende da pochi; regole semplici, che non sono così difficili da rispettare.

Chi ha paura dell'umidità o dov'è il principale nemico del legno?

Quindi, il materiale principale dei nostri piatti è il legno e qualsiasi legno teme il contatto prolungato con l'acqua. Più precisamente, non ha paura di lui, ma assorbendo l'umidità cambia dimensioni e forma generale i prodotti realizzati con tale legno si deformano, il che può rovinarne l'aspetto. Inoltre, con un contatto molto lungo, può formarsi della muffa, che è strettamente tra noi - molto indesiderabile. Pertanto, è più appropriato dire che il proprietario stesso dovrebbe avere più paura dell'umidità che dei piatti. Ma gli scherzi sono scherzi e l'assenza di un lungo contatto del materiale con l'acqua è la regola principale quando si utilizzano utensili in legno.

Scudo cosmetico o come proteggere i piatti dall'umidità

Questa regola può essere ignorata se i piatti davanti a te sono laccati o immersi in una soluzione oleosa. Entrambi chiudono i pori del legno dall'umidità, proteggendolo in modo affidabile. Dal punto di vista della durabilità, lo strato verniciato protegge in modo più affidabile, ma l'impregnazione con olio è più adatta per i luoghi a contatto con gli alimenti, protegge meglio e a modo suo Composizione chimica Il prodotto è completamente naturale, senza additivi chimici, il che è anche importante. Ecco perché la maggior parte dei lotti del nostro negozio, anche se verniciati, si trovano solo all'esterno.

Chi ha bisogno di cure?

In precedenza, nelle case contadine, gli utensili in legno servivano per diversi decenni. Questo è esattamente il periodo su cui puoi contare tranquillamente se acquisti per te utensili in legno e segui le regole del suo utilizzo.

Gli utensili in legno possono avere diversi tipi di rivestimento o addirittura nessuno. A seconda dello scopo, può essere rivestito con olio, vernice o entrambi. I piatti non rivestiti sono più vulnerabili all'umidità, ma con la cura adeguata questo non è fondamentale. Da qui la rigidità nell'osservanza delle regole dei piatti rivestiti: conformità regole generali, piatti non rivestiti: rispetto rigoroso di tutte le regole.

Gli elettrodomestici da cucina costantemente in uso richiedono la massima cura: piatti, bicchieri, tazze, stoviglie, ciotole, cucchiai, taglieri. La logica è semplice: più spesso l'uso, più attenta è la cura.

Loro Maestà Reali - regole di cura:

  1. Dopo aver lavato gli utensili in legno, è necessario asciugarli per rimuovere eventuali residui di umidità.
  2. Non lavare gli utensili in legno in lavastoviglie.
  3. Per l'uso quotidiano, una o due volte al mese si consiglia di pulire le stoviglie con una soluzione contenente alcol, ad esempio la vodka. Questa regola si applica ai piatti ricoperti di olio o senza strato protettivo. Il fatto è che sulla sua superficie possono accumularsi particelle microscopiche di cibo, che, quando lavaggio regolare difficile da rimuovere. E tutto ciò che è cibo per te è anche cibo per i microrganismi, l'alcol eliminerà la possibilità della loro riproduzione.
  4. Asciugare lontano da fonti di umidità.
  5. Conservare in un luogo asciutto e ombreggiato.

In effetti, alcune di queste regole sono generalmente conosciute e applicabili raccomandazioni generali per la cura di molti tipi di utensili da cucina. Il rispetto di loro non richiederà molto tempo e sono unici nelle loro proprietà. utensili in legno durerà molte volte di più.

Prendersi cura delle posate è una parte importante per mantenere pulito e ordinato il tuo Regno della Cucina! Pertanto, non ignorare i suggerimenti e le regole cura adeguata per gli articoli da cucina, che, tra l'altro, usiamo più spesso!

Allora, come prenderti cura adeguatamente delle tue posate? Ci sono alcuni consigli pratici su questo argomento che sono stati testati nella pratica:

1. Innanzitutto non dimenticare che forchette, cucchiai e coltelli con manici in legno o plastica devono essere lavati subito dopo l'uso e poi asciugati. Inoltre, tali oggetti da cucina non dovrebbero essere lasciati a lungo nell'acqua calda, poiché la colla che tiene insieme i manici di questi oggetti tende a dissolversi sotto l'influenza delle alte temperature.
2. Si sconsiglia di lasciare o lavare i coltelli in acqua calda per lungo tempo, poiché ciò provoca il riscaldamento della lama del coltello, con conseguente perdita di elasticità e resistenza dell'acciaio e, di conseguenza, diventa rapidamente noioso.
3. Non conservare i coltelli insieme a cucchiai, forchette e altri oggetti metallici; quando la lama del coltello entra in contatto con tali oggetti, diventa rapidamente smussata.
4. È meglio pulire coltelli, cucchiai e forchette in acciaio inossidabile con qualsiasi polvere progettata per la pulizia dei metalli oppure è possibile utilizzare sabbia fine setacciata, ma l'opzione più semplice ed economica è il normale bicarbonato di sodio inumidito.
5. Non sai come togliere le macchie sgradevoli e ostinate dalle posate? È molto semplice: usane uno normale succo di limone! Applicare il succo su una spugna morbida e pulire con essa gli utensili. Successivamente, asciugate le posate con un panno di lana morbido, cospargendovi sopra un po' di polvere di dentifricio. Ma le vecchie macchie ostinate dovranno essere pulite più volte, poiché è improbabile che vengano rimosse all'istante.
6. Che tu ci creda o no, le tue posate diventeranno super lucide e pulite se le strofini con patate tagliate crude. Oppure puoi immergerle nell'acqua di patate (che rimane dopo aver lessato le patate) e tenerle dentro le posate solo per pochi minuti, quindi asciugarle semplicemente con un asciugamano. Non dubitare nemmeno che dopo tale pulizia tutte le macchie scure causate da acidi e frutti scompariranno.
7. Prima di lavare il coltello dopo aver tritato aglio, cipolla o aringhe, tenerlo solo per pochi secondi su un fornello caldo, quindi risciacquarlo con acqua fredda e sapone. Ciò eliminerà l'odore persistente dai prodotti. A proposito, per rimuovere efficacemente qualsiasi sostanza stabile dalle stoviglie cattivo odore, subito prima di lavarli, asciugarli con un panno imbevuto di una piccola quantità di olio vegetale, aceto o cosparso di normale sale da cucina.
8. Non dimenticare che dopo ogni utilizzo le posate d'argento devono essere lavate in acqua calda con bicarbonato di sodio diluito in essa (in ragione di circa 50 g di soda per 1 litro di acqua). Quindi le posate vengono semplicemente lavate in acqua calda pulita e asciugate con un panno morbido.
9. Ma per evitare che gli utensili d'argento si scuriscano, non lasciarli a lungo a contatto con piatti acidi, salati e piccanti, nonché a contatto con l'aceto. E ancora una cosa: cercate di non pulire l'argento indossando guanti di gomma, perché tende a scurirsi a contatto con la gomma. È meglio conservare le posate d'argento con coltelli, forchette e cucchiai in acciaio inossidabile.

E ora un altro paio Consiglio pratico Come prendersi cura adeguatamente degli elettrodomestici da cucina in acciaio inossidabile.

1. Vale subito la pena notare che non è consigliabile lasciare asciugare vari alimenti su tali posate, il che significa che devono essere lavati immediatamente dopo aver mangiato.
2. Quando si lavano tali stoviglie, si consiglia di utilizzare detersivi speciali per il lavaggio dei piatti (ad eccezione delle polveri, poiché queste ultime col tempo consumeranno la lucentezza dei dispositivi).
3. Non dimenticare che anche spugne e spazzole metalliche possono causare danni. aspetto posate da cucina. Pertanto, per lavare i piatti è meglio utilizzare spugne morbide (schiuma o straccio).
4. Si consiglia di pulire i piatti subito dopo averli lavati, e questo dovrebbe essere fatto in modo efficiente (asciutto), utilizzando un asciugamano morbido, e non aspettare che i piatti si asciughino. In caso contrario, sulla superficie dei dispositivi rimarranno macchie d'acqua.

Il materiale appartiene al sito
Autore della ricetta: Yana Kravets

(29484) - Elena Karpova, 23/01/2008

Uno dei principali regole per la cura dei piatti e degli utensili da cucinaè che bisogna lavarli subito dopo aver mangiato, senza rimandare a lungo, soprattutto fino a domani. Se il cibo sulle stoviglie è ancora asciutto, non affrettarti a raschiarlo con una lana d'acciaio o un coltello, ma utilizza uno dei seguenti metodi...

  • immergere le stoviglie per diverse ore e poi lavarle con una spazzola o un panno morbido;
  • riempire i piatti acqua calda, aggiungere soda o senape e dopo un po 'lavare con una spazzola morbida o una spugna;
  • V padella molto bruciata(padella) cospargerla di sale per diverse ore, quindi lavarla;
  • versare in una padella in cui è bruciato qualcosa acqua fredda e aggiungere il bicarbonato di sodio (1-2 cucchiai di sodio per 1 litro d'acqua), far bollire l'acqua per 2-3 minuti, quindi iniziare a pulire la padella.

Se non disponi di un lavello speciale, seleziona una vasca in metallo (smaltato, zincato, alluminio) o in plastica per lavare gli utensili da cucina. Inoltre, avrai bisogno di due pennelli (duro e morbido). Per lavare i piatti sono adatte vecchie calze di nylon in cui puoi mettere un pezzo di sapone.

Piatti a base di pasta, latte, uova crude, piatti di pesce, marmellata vengono prima lavati acqua fredda, poi caldo, mentre i piatti da sotto il pesce e crauti risciacquo acqua calda con aceto. Le stoviglie di pesce possono essere lavate anche in un altro modo: prima con acqua fredda e sapone, poi con acqua calda. È più facile lavare le stoviglie unte se si aggiunge aceto all'acqua (1-2 cucchiai di aceto per 1 litro d'acqua).

Un contenitore in cui è stato fritto qualcosa non avrà odore sgradevole , se dopo il lavaggio fai bollire il tè usato.


A eliminare l'odore specifico nella scatola in cui è conservato il pane, le sue pareti vengono accuratamente pulite con uno straccio pulito imbevuto di aceto, quindi la scatola viene ben ventilata.


I piatti lavati vengono asciugati su appositi supporti o griglie. Dopo il risciacquo con acqua calda, si asciuga rapidamente. Posate e bicchieri vengono asciugati con un asciugamano di lino (gli asciugamani di cotone possono lasciare pelucchi sui piatti).

Quando ti prendi cura di piatti e utensili da cucina, usa vari detergenti e detersivi, bicarbonato di sodio, senape, aceto, bucato e sapone speciale;
speciali prodotti per la pulizia in polvere per la pulizia delle superfici esterne degli utensili metallici ("Hygiene", "Pemoxol", "Fairy", "Drop", ecc.);
detersivi - in polvere ("Posudomoy", "Svetly") e liquidi ("Yaroslavna", "Vilva"), carbonato di sodio. Alcuni detersivi hanno un effetto disinfettante o deodorante concomitante.

Tra prodotti per la pulizia Esistono preparati contenenti abrasivi introdotti per facilitare la rimozione di vecchie macchie che non possono essere rimosse con altri mezzi. Questi preparati non sono consigliati per il lavaggio quotidiano di stoviglie e lavelli, per la pulizia di stoviglie in alluminio lucidato e stoviglie in porcellana placcata oro.

Usare droghe prodotti chimici domestici, seguire rigorosamente le istruzioni stampate sulla confezione, utilizzare i farmaci solo per lo scopo previsto, poiché non tutti sono intercambiabili.

Non sono adatti i prodotti destinati al trattamento degli sanitari e i detersivi in ​​polvere lavare i piatti, poiché le sostanze in esse contenute, dannose per l'organismo umano, rimangono sulle stoviglie anche dopo ripetuti risciacqui.

Cura dei piatti in porcellana, maiolica, ceramica, vetro e cristallo

Per lavare piatti di terracotta, porcellana e ceramica, utilizzare i preparati “Posudomoy”, “Pemoksol”, “Slava”, “Chistol” e “Skaidra”, ecc. I piatti di terracotta non devono essere lavati in acqua troppo calda, che distrugge lo smalto. La temperatura migliore è più 50 -60 ° C. Non lavare i piatti in porcellana con doratura con soda: la doratura si staccherà rapidamente.

Rimuovere i depositi marroni dalle tazze pulendole con un panno umido sale da tavola, dopodiché le tazze vengono risciacquate.

Piatti molto sporchi lavare con una soluzione alcalina o soda e risciacquare bene. La vetreria e il cristallo possono essere lavati particolarmente bene se si aggiungono all'acqua 1-2 cucchiai di aceto e 1 cucchiaio di sale per 1 litro d'acqua.

Per mantenere scintillanti i vasi in vetro e cristallo, lavateli solo con acqua fredda.

Targa bianca scomparirà se pulisci il vaso con aceto da tavola. Cristalleria Brilla meglio se, dopo il lavaggio, lo si sciacqua prima con acqua addizionata di aceto o sale, e poi con acqua normale. acqua pulita. Per far brillare meglio i piatti di cristallo, dopo il lavaggio si puliscono con un panno di lana e amido azzurrato.

Le bottiglie del latte vuote vengono lavate prima con acqua fredda, poi con acqua calda. Se inizi a lavarli con acqua calda, il latte rimasto sulle pareti della bottiglia si trasformerà in una massa appiccicosa e i piatti saranno più difficili da lavare. Bottiglie e altri piatti con collo stretto vengono lavati in diversi modi: con acqua con pezzetti di carta o con gusci d'uovo, utilizzando catenelle metalliche acquistate in un negozio di ruff, ecc. Le bottiglie di olio vegetale vengono lavate bene con una soluzione di senape in acqua tiepida . Per separare facilmente le tazze inserite l'una nell'altra, abbassare la tazza esterna acqua calda oppure posizionare un pezzo di ghiaccio nel bicchiere interno.

Prendersi cura delle pentole smaltate

Per pulire le pentole smaltate I preparati consigliati sono "Metallosk" e "Pemoxol", nonché sale fino e aceto per il lavaggio - una soluzione di bevanda o carbonato di sodio (1 cucchiaio di soda per 1 litro di acqua calda); Dopo il lavaggio, sciacquare i piatti con acqua tiepida pulita.

Non puoi versarlo quando fa caldo piatti smaltati acqua fredda e, al contrario, in piatti freddi - acqua bollente. Ciò provoca la rottura dello smalto.

Per pulire una caffettiera smaltata che si è scurita dall'interno, fate bollire l'acqua con dentro due o tre fette di limone.

Cura delle pentole in alluminio e ottone

Esterno la superficie degli utensili in alluminio e ottone viene pulita Paste "Sanita" e "Vostochnaya", nonché una miscela di gesso con pomice o lana metallica. Per prendersi cura di questi piatti, non è possibile utilizzare prodotti ad elevata alcalinità: "Posudomoy", "Light", "Koda", carbonato di sodio. Lavare i piatti con una soluzione di sapone caldo utilizzando un panno morbido. Le stoviglie molto sporche vengono lavate con acqua con l'aggiunta di poche gocce. ammoniaca. Successivamente, i piatti vengono lavati bene con acqua calda.

Gli scurimenti sugli utensili in alluminio e ottone possono essere rimossi strofinandoli con un panno imbevuto di aceto o facendo bollire l'acqua con aceto. Le superfici ossidate dei piatti vengono rinnovate pulendole con una gomma per cancellare l'inchiostro. Le incrostazioni e l'ossido di alluminio che si formano sulle pareti vengono rimossi facendo bollire in una ciotola del cibo acido, che poi viene gettato via.

Cura delle pentole in ghisa, legno e plastica

Pulite la padella spennellandola con sale grosso e risciacquandola con acqua.

Gli utensili in legno vengono lavati con tutti i prodotti consigliati per il lavaggio delle stoviglie. Per rendere impermeabili gli utensili in legno non verniciati, rivestire la superficie interna (dopo averla lavata e asciugata) con una miscela fusa composta al 70% di colofonia e al 30% di cera.

Le assi di legno vengono cosparse di acqua bollente dopo il lavaggio.. È meglio asciugarli in un armadio chiuso. Se le assi vengono asciugate su una griglia aperta, vengono coperte con una garza. Le macchie scure sui piatti di plastica possono essere facilmente rimosse con un batuffolo di cotone inumidito con alcool.

Prendersi cura di posate e utensili da cucina

Per pulire e lavare posate e utensili da cucina utilizzare tutti i preparati consigliati per le stoviglie.

Ruggine da coltelli e forchette toglieteli pulendoli con un pezzetto di cipolla. Coltelli e forchette che odorano di pesce vengono prima puliti con sale e poi lavati. I coltelli e le forchette con ritagli di legno non devono essere lasciati a lungo nell'acqua calda, poiché la colla dei ritagli si dissolverà. Devono essere lavati immediatamente dopo l'uso; dopo il lavaggio, coltelli e forchette devono essere asciugati immediatamente.

Per far brillare coltelli e forchette, puliscili con patate crude o strofinali con giornali stropicciati.
Non dovresti lasciare i coltelli su un fornello caldo: la lama, una volta riscaldata, perde durezza ed elasticità.

I coltelli possono essere facilmente affilati se, prima dell'affilatura, le lame vengono immerse in una soluzione debole di sale da cucina per mezz'ora.

I coltelli non devono essere posizionati insieme a forchette, cucchiai e altri oggetti metallici. A contatto con loro, le lame dei coltelli diventano rapidamente opache.

Per renderlo più semplice lavare la grattugia dal formaggio rimasto grattugiateci sopra un pezzo di patata cruda.

Se la cucina ha un cattivo odore, versatene un po' nella padella aceto da tavola e tenete la padella sul fuoco basso finché l'aceto non sarà evaporato.

Il tavolo della cucina deve essere lavato regolarmente e asciugato con un panno umido, e di tanto in tanto disinfettato con un disinfettante (alcune gocce del farmaco vengono aggiunte all'acqua).

Per evitare che la tela cerata sul tavolo sbiadisca e scolorisca, non lavarla con sapone e detersivo in polvere, e pulire con uno straccio inumidito con metà e metà di acqua e aceto. Non posizionare pentole calde, bollitori su tela cerata o stirare su di essa.

Il tritacarne è più facile da pulire, se dopo la carne ci passate una patata cruda, un pezzo di pane nero o un pezzo di carta. Per far funzionare meglio il tritacarne, passatene un pezzetto di tanto in tanto. sapone da bucato. Successivamente, deve essere accuratamente risciacquato con acqua calda. Non asciugare il tritacarne sul fornello o in un luogo caldo: questo scurirà il tritacarne e renderà i coltelli smussati più velocemente.

Istruzioni per la cura dei mobili della cucina:

Funzionamento di cassettiere pensili, cassetti da cucina;
- Cura delle superfici laminate in cucina;
- Pulizia delle facciate delle cucine in legno massiccio;
- Cura degli elementi della cucina in marmo, granito e altre pietre naturali;
- Prendersi cura degli oggetti metallici mobili da cucina;
- Cura delle superfici in porcellana, ceramica e vetro;
- Cura e pulizia elettrodomestici e tecnologia integrata.

Come ogni cosa che richiede attenzione e cura, i mobili della cucina non fanno eccezione. Ricorda questa prima e più importante regola.

Utilizzo dei cassetti della cucina

Cerca di caricare i cassetti della cucina e i cassetti della cucina in modo uniforme, assicurandoti che le parti scorrevoli siano bilanciate. Si consiglia di posizionare gli oggetti sugli scaffali secondo il principio: quelli più pesanti sono più vicini ai bordi (pareti della scatola), quelli più leggeri sono più vicini al centro.

Ricordare che il carico verticale statico per i cassetti della cucina in truciolare non è superiore a 5 kg, sul fondo delle scatole di metallo (metabox) - più di 18 kg, (tandembox) - più di 35 kg; sugli scaffali (armadi, scaffali) - più di 8 kg.

Cura delle superfici laminate in cucina

Se sulla superficie del piano di lavoro della cucina si accumula umidità, puliscila per evitare che la plastica dei bordi si stacchi.

Utilizzare taglieri da cucina altrimenti sulle superfici laminate dei piani di lavoro della cucina rimarranno segni di tagli di coltelli e altri oggetti taglienti e perforanti.

I piani di lavoro in laminato e truciolare sono resistenti all'umidità, quindi per mantenerli puliti è sufficiente pulire la superficie con un panno umido o simile. Utilizza lucidanti per plastica e truciolare, ma ricorda che la cucina è una zona di preparazione dei cibi, quindi presta attenzione all'idoneità di questi prodotti al contatto con gli alimenti.

E, naturalmente, dovresti escludere l'uso di detergenti che presentano inclusioni solide, abrasive, acide o soluzioni alcaline Inoltre non adatto a tutte le superfici. Fai attenzione quando usi raschietti e spazzole non inclusi nei mobili della cucina.

I controsoffitti in laminato hanno una maggiore resistenza al fuoco e possono resistere in modo significativo alte temperature, tuttavia, non dovresti abusarne e se vuoi che i mobili della tua cucina ti servano per molti anni, utilizza supporti speciali.

Pulizia dei frontali della cucina in legno massello

Se sei il fortunato proprietario set da cucina realizzate in legno massiccio, vi consigliamo di leggere attentamente alcune semplici regole per la cura delle facciate in legno massiccio.

Le facciate della cucina devono essere pulite nella direzione della struttura in fibra di legno, in modo da non intasare le più piccole scanalature della struttura in legno.

Ricordare che il legno è un materiale biologicamente vivo e quindi non utilizzare su di esso detergenti che possano danneggiare un organismo vivente. Gli unici mezzi accettabili per proteggere le facciate in legno massiccio possono essere cere speciali leggere attentamente le istruzioni per quali tipi di legno massiccio sono adatte; Non tutte le facciate in legno massiccio sono uguali. Verificare con il venditore con cosa è stata trattata la superficie delle facciate della cucina e in base a ciò utilizzare cera protettiva.

L'umidità non danneggia le superfici delle facciate, tuttavia, la penetrazione dell'umidità in eccesso attraverso le giunture di collegamento nelle facciate può causare microfessure per evitare che ciò accada, è sufficiente pulire la facciata;

Cura degli elementi della cucina in marmo, granito e altre pietre naturali

Marmo e granito: caratteristica di tali superfici è la loro elevata igroscopicità (tendenza ad assorbire liquidi). Per questo motivo c'è il pericolo che si formino aloni e macchie permanenti sulle superfici. Si consiglia di sgrassare le superfici in marmo e granito con una soluzione acquosa di alcool.

Di tanto in tanto applicare sulle superfici appositi agenti idrorepellenti per marmo e granito. Dopo aver applicato tali prodotti e prima di riutilizzarli, asciugarli accuratamente con un panno morbido e asciutto.

Asciugare sempre le aree bagnate dopo la pulizia.

Importante: alcuni alimenti e bevande contenenti coloranti, compresi quelli naturali, possono penetrare in profondità nella struttura della pietra, quindi se tali sostanze entrano in contatto con la superficie, asciugare immediatamente la “zona interessata” e sgrassare con una soluzione acquosa di alcol. Pietra naturale Materiale abbastanza capriccioso, necessita di cure e attenzioni.

Prendersi cura dei mobili da cucina in metallo

Regola fondamentale di cura elementi metallici Per i mobili da cucina ciò significa escludere i prodotti a base abrasiva, nonché le spugne rivestite in metallo o materiale in truciolo.

La contaminazione dalle superfici in acciaio inossidabile viene rimossa con acqua o un detergente liquido neutro. Dopo aver utilizzato il detersivo, sciacquarlo immediatamente con acqua e asciugarlo con un panno. Per le macchie gravi, si consiglia di utilizzare un prodotto per la cura specializzato. acciaio inossidabile. Questi prodotti forniscono anche una protezione aggiuntiva attraverso un rivestimento idrorepellente.

Per pulire le superfici smaltate del lavello o del piano cottura, si consiglia di utilizzare solo prodotti detergenti liquidi consigliati dal produttore.

Cura delle superfici in porcellana, ceramica e vetro

Le superfici in ceramica (maiolica, porcellana) e vetro sono materiali fragili e possono rompersi se colpiti. Non strofinare oggetti metallici sulle superfici né colpire il vetro con oggetti pesanti e duri. Anche gli oggetti in vetro temperato o “infrangibili” hanno il loro limite di resistenza una volta raggiunti, che si rompono, quindi è meglio non sperimentarli. Per uso pulizia mezzi speciali per vetro e ceramica. Durante la pulizia non utilizzare prodotti con proprietà abrasive, né spugne rivestite di materiale metallico o fibroso.

Cura e pulizia degli elettrodomestici e degli elettrodomestici da incasso

Le regole per la cura e il funzionamento sono indicate nelle istruzioni per l'uso, quindi è sufficiente leggerle prima di utilizzare gli apparecchi elettrici.

In aggiunta a quanto sopra, esprimeremo il nostro consiglio. Uno dei "nemici" piano cottura- zucchero, o prodotti contenenti zucchero, poiché tali contaminanti sono difficili da rimuovere. Se lo zucchero dovesse depositarsi sulla superficie di cottura, è opportuno rimuoverlo il più rapidamente possibile con un panno umido e così non sarà necessario ricorrere a costosi detersivi o uno speciale raschietto in acciaio.

In condizioni piccolo appartamentoÈ importante ricordare che la distanza da piano cottura ci devono essere almeno 25 mm dalle pareti dei mobili della cucina, altrimenti assicurati di utilizzare uno scudo termico o un cuscinetto termoisolante.

Alcuni modelli di forni moderni dispongono di fori e fessure di ventilazione situati sul pannello frontale dei mobili, quindi non ostruirli. Durante l'installazione dei forni, leggere attentamente le istruzioni e studiare la disposizione dei fori di ventilazione e garantire la libera ventilazione e l'accesso dell'aria nel forno.

Durante l'installazione cappa da cucina ricorda che la distanza minima dal piano cottura elettrico è di 70-75 cm, stufa a gas 75-85 cm.

Se porta aperta Se il set da cucina si trova di fronte alla lampada di illuminazione, il tempo di esposizione non deve essere superiore a 5 minuti, altrimenti ciò potrebbe causare danni alla facciata.