បច្ចុប្បន្ននេះអ្នកអាចរកឃើញផ្ទះមួយចំនួនសន្ធឹកសន្ធាប់ដែលមិនមាន កំដៅកណ្តាល. បញ្ហា​នេះចង្ក្រានហូឡង់នឹងជួយអ្នកសម្រេចចិត្ត។ ធ្វើវាដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់គឺងាយស្រួលណាស់។ រឿងសំខាន់ក្នុងរឿងនេះគឺការអនុលោមតាមទាំងអស់។ តម្រូវការបច្ចេកទេស. នេះនឹងត្រូវបានពិភាក្សាបន្ថែមទៀតដូចខាងក្រោម។

ភាពខុសគ្នារវាង "ឡចំហាយហូឡង់" និងប្រភេទផ្សេងទៀតនៃឡ

ភាគច្រើនត្រូវបានកត់សម្គាល់ក្នុងទិសដៅនេះ។ ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍. ភាពខុសគ្នានៃលក្ខណៈសំខាន់រវាងចង្រ្កាន "ហូឡង់" និងប្រភេទចង្ក្រានផ្សេងទៀតគឺថា ការរចនារបស់វាមានបន្ទប់ចំហេះធំទូលាយ។ នេះគឺជាការពិតដ៏សំខាន់មួយ។ អ្នក​ជំនាញ​ក៏​កត់​សម្គាល់​ផង​ដែរ​ថា​វា​មាន​ការ​រចនា​ដ៏​សាមញ្ញ​គួរ​សម​និង​ក្នុង​ពេល​ជាមួយ​គ្នា​នឹង​ការ​គិត​គូរ។ វាធានានូវកំដៅឯកសណ្ឋាន និងគុណភាពខ្ពស់នៃបរិមាណការងារទាំងមូលនៃឧបករណ៍នេះ។ វត្តមាននៃសមត្ថភាពគូបដ៏សំខាន់នៃអង្គជំនុំជម្រះដែលបានរៀបរាប់ខាងលើគឺជាធាតុសំខាន់មួយ។ នេះធានាឱ្យមានកំដៅបន្តិចម្តង ៗ នៃបន្ទប់ទាំងមូលដែលចង្ក្រាននេះស្ថិតនៅ។ កម្រិត សីតុណ្ហភាពអតិបរមាក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះនៅលើឥដ្ឋខាងក្រៅនៃឧបករណ៍ដែលបានបញ្ជាក់វាត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងតំបន់នៃ 60-70 ° C ។

ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ដោយអ្នកជំនាញក្នុងវិស័យនេះ ផលិតផលកំដៅប្រភេទនេះគឺជាបំរែបំរួលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាននៃកំដៅលំនៅដ្ឋានដោយប្រើឥន្ធនៈ "ស្អាត" ។ ដោយមានការគិតគូរដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងភាពរហ័សរហួននៃការរចនា ប្រសិទ្ធភាព កម្រិតខ្ពស់នៃសុវត្ថិភាពអគ្គីភ័យ និងលក្ខណៈសម្បត្តិសំខាន់ៗជាច្រើនផ្សេងទៀត ឡចំហាយរបស់ប្រទេសហូឡង់ គឺជាឧបករណ៍ដែលអាចទុកចិត្តបាន និងគុណភាពខ្ពស់។ ផលិតផលនេះមានរយៈពេលធានាជាមធ្យមយ៉ាងហោចណាស់ 25 ឆ្នាំ។ យើងនឹងពិចារណាគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃឧបករណ៍នេះខាងក្រោម។

គុណសម្បត្តិ

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃប្រភេទចង្រ្កាននេះគឺភាពបត់បែននៃការរចនារបស់វា។ វា​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​អ្នក​រៀបចំ​ចង្ក្រាន សាងសង់​ក្នុង​ឡ និង​ក៏​ផ្តល់​នូវ​ការ​ដំឡើង​ឡចំហាយ​សម្រាប់​ប្រព័ន្ធ​កំដៅ​របស់​អគារ​ផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះបរិមាណតិចតួចនៃសម្ភារៈចាំបាច់នឹងត្រូវបានទាមទារបើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងប្រភេទផ្សេងទៀតនៃឡដែលមានថាមពលនិងមុខងារស្រដៀងគ្នា។ ដើម្បីធានាបាននូវកំដៅប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពវានឹងមិនចាំបាច់ធ្វើការគណនាស្មុគស្មាញឬជ្រើសរើសសម្ភារៈសំណង់ពិសេសនោះទេ។ ដោយសារចង្រ្កាន "ហូឡង់" ដែលបង្កើតឡើងដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់បញ្ចេញបរិមាណកំដៅអតិបរមាចូលក្នុងបន្ទប់ហើយឧស្ម័នដែលនៅសល់ត្រូវបានយកចេញទៅក្នុងបំពង់ពិសេស។ ការយកចិត្តទុកដក់ជាពិសែសគួរតែូវបានបង់តែទៅលើការសាងសង់អង្គជំនុំជម្រះ្រំមហះប៉ុណ្ណោះហើយវាគួរតែត្រូវបានដាក់ចេញពីឥដ្ឋ refractory ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ មានជញ្ជាំងស្តើង និងច្រកចូលបំពង់ផ្សែង ចង្រ្កាននេះមិនតម្រូវឱ្យមានកំដៅថេរ និងការប្រើប្រាស់ប្រេងឥន្ធនៈខ្ពស់នោះទេ។ នេះគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិសំខាន់។ លើសពីនេះទៅទៀតឧបករណ៍នេះមានសមត្ថភាពកំដៅតំបន់ធំ ៗ (រហូតដល់ 50 មការ៉េ) ។

ការពិពណ៌នាអំពីចំណុចខ្វះខាត

IN ក្នុងករណី​នេះគុណវិបត្តិគឺវត្តមាននៃប្រសិទ្ធភាពទាប។ តម្លៃរបស់វាសម្រាប់ការរចនាផ្សេងៗគ្នានៃឧបករណ៍ដែលបានបញ្ជាក់មិនអាចលើសពី 40% ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងឧបករណ៍ចង្ក្រានផ្សេងទៀតនេះគឺជាសូចនាករដ៏ល្អ។ មានទិដ្ឋភាពបើកចំហនៅលើបំពង់ បន្ទាប់ពីដុតឥន្ធនៈ ឡចំហាយរបស់ហូឡង់នឹងត្រជាក់យ៉ាងលឿន។ ជាលទ្ធផលមានលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់មួយក្នុងករណីនេះ។ វាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាវានឹងមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកំដៅដោយឥន្ធនៈដែលឆេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាសេចក្តីព្រាងនឹងដកកំដៅទាំងអស់ចេញពីប្រព័ន្ធ។

នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាប្រសិទ្ធភាពដ៏អស្ចារ្យបំផុតត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈការដុតយឺតនិងការដុតជាបន្តបន្ទាប់។ ប្រសិនបើអ្នកដុតដោយឥន្ធនៈថោកជាមួយផេះ នោះមានស្នាមប្រឡាក់ជាច្រើននៅលើបំពង់ផ្សែង ហើយសេចក្តីព្រាងនឹងបាត់បង់។

លក្ខណៈពិសេសនៃការរចនា

មិនមានអ្វីស្មុគស្មាញក្នុងករណីនេះទេ។ អ្នកអាចជ្រើសរើសការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធមូលដ្ឋានស្ទើរតែទាំងអស់។ វាអាចមានរាងមូល រាងចតុកោណ ឬរាងពងក្រពើ។ សម្រាប់រចនាសម្ព័ន្ធតូចៗ ជញ្ជាំងត្រូវតែសាងសង់ក្នុងឥដ្ឋមួយ ហើយជាពីរ - សម្រាប់ចង្រ្កានដ៏ធំដែលមានបំណងសម្រាប់កំដៅ។ ខ្ទមធំ. កម្រាស់នេះរួមចំណែកដល់ការប្រើប្រាស់ប្រេងឥន្ធនៈតិចតួច និងការផ្ទេរកំដៅខ្ពស់។

ការបញ្ឈប់រចនាសម្ព័ន្ធនេះត្រូវតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងគ្រឹះដែលបានរៀបចំពីមុន។ នេះជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំ។ ជាលទ្ធផលនៃការនេះដ្យាក្រាមឡចំហាយហូឡង់ត្រូវតែមានការគណនាដោយឡែកពីគ្នានៃប៉ារ៉ាម៉ែត្រគ្រឹះដោយផ្អែកលើវិមាត្រនៃរចនាសម្ព័ន្ធខាងលើដី។ ទីតាំងនៃប្រអប់ភ្លើងគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 25-30 សង់ទីម៉ែត្រពីលើឥដ្ឋ។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីធានាឱ្យមានកំដៅលឿននិងឯកសណ្ឋាននៃបន្ទប់។ ឡចំហាយរបស់ប្រទេសហូឡង់ខុសពីការរចនាផ្សេងទៀតនៃប្រភេទនេះនៅក្នុងលក្ខណៈជាក់លាក់មួយចំនួន។ ពោលគឺ៖

• ធុងឥន្ធនៈមានពន្លឺ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយគាត់មិនមានម៉ាស៊ីនផ្លុំនៅក្រោមគាត់ទេ។
• ប្រអប់ភ្លើងតែងតែមាន រាងចតុកោណ. នេះជាការពិតសូម្បីតែនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធកោង។
• ចង្រ្កាននេះមានបណ្តាញលើក និងបញ្ចេញចំនួនបី។ ពួកវាមានទីតាំងនៅខាងលើមួយទៀត ហើយធានាបាននូវភាពស៊ីសង្វាក់នៃចលនាឧស្ម័ន។

ធ្វើវាដោយខ្លួនឯង - ចង្ក្រានហូឡង់: ឧបករណ៍និងសម្ភារៈសម្រាប់ធ្វើ

ដើម្បីអនុវត្តការសាងសង់កន្លែងនេះ ចាំបាច់ត្រូវរៀបចំឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ចង្ក្រានហូឡង់ដែលមានចង្ក្រានដែលត្រូវសាងសង់តម្រូវឱ្យមាន:

ស្តុកឥដ្ឋក្រហមរឹង។

ខ្សាច់ទន្លេដែលបានសម្អាតជាមុន។

ឥដ្ឋ refractory ដើម្បីបំពាក់អង្គជំនុំជម្រះ្រំមហះ។

ដីឥដ្ឋសំណង់។

ស៊ីម៉ងត៍។

បេតុងសម្រាប់ការសាងសង់គ្រឹះ។

ទ្វារសម្រាប់រណ្តៅផេះ និងប្រអប់ភ្លើង។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

ខ្សែដែកសម្រាប់ដំឡើងទ្វារ។

ញញួររាងចតុកោណ។

trowels រួមបញ្ចូលគ្នា។

ញញួរ​រាង​មុត​ស្រួច។

ឧបករណ៍បំផ្ទុះឈើនិងដែក។

ញញួរ pickaxe ។

សន្លាក់សម្រាប់ថ្នេរប៉ោង និងប៉ោង។

កាំភ្លើងត្បាល់។

សម្ភារៈសម្រាប់ការពារទឹកជ្រាប។

កាសែតវាស់។

ខ្សែអាបស្តូស។

មូលនិធិ

រចនាសម្ព័ន្ធដ៏ធំនីមួយៗត្រូវតែសម្រាកនៅលើមូលដ្ឋានជាក់លាក់មួយ។ ដើម្បីឱ្យឡចំហាយរបស់ប្រទេសហូឡង់ត្រូវបានផលិតការបង្កើតគ្រឹះក៏នឹងត្រូវបានទាមទារផងដែរ។ ដំណើរការសាមញ្ញបំផុតគឺការដំឡើងបន្ទះចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ ក្នុងករណីនេះ, nuance ជាក់លាក់មួយកើតឡើង។ វាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាវាជាការចាំបាច់ក្នុងការពង្រឹងបន្ទះនៅក្រោមឡចំហាយរបស់ប្រទេសហូឡង់ដែលគ្របដណ្តប់មិនត្រឹមតែតំបន់ទាំងមូលរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបរិមាណរបស់វាផងដែរ។ នៅទីនេះអ្នកគួរតែយកទៅក្នុងគណនីទំហំជាក់លាក់។ ប្រវែង/ទទឹងអប្បបរមានៃបន្ទះគួរមាន 120 សង់ទីម៉ែត្រ។ ចំណុចទីពីរគឺថាខ្សាច់គួរតែត្រូវបានបំពេញរវាងគ្រឹះនៃផ្ទះ និងចង្ក្រាន។

ការងារគ្រឹះ

សកម្មភាពជាក់លាក់ត្រូវតែធ្វើឡើងក្នុងទិសដៅនេះ។ ពោលគឺ៖

• វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ពីវិមាត្រនៃរចនាសម្ព័ន្ធដែលបានគ្រោងទុក។ ប្រសិនបើអាគារមានរួចហើយ កម្រាលឥដ្ឋបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរុះរើវា។ អ្វីដែលគួរត្រូវយកមកពិចារណានៅទីនេះ គឺអ្នកនៅតែត្រូវការកន្លែងសម្រាប់ការងារ។
• វាចាំបាច់ក្នុងការកូរដំណោះស្រាយក្នុងសមាមាត្រស្តង់ដារ - 1: 3 ។
• បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែបំពេញធាតុដំបូងនៃ slab ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកមិនគួរស៊ីជម្រៅវាច្រើនពេកទេ។
• បន្ទាប់មកទៀត នៅលើផ្ទៃនៃស្រទាប់បាយអដែលមិនទាន់រឹង ចាំបាច់ត្រូវដាក់រនាំងពង្រឹងដោយសំណាញ់។ ចម្ងាយរវាងពួកគេគួរតែមាន 10-12 សង់ទីម៉ែត្រ។
• បន្ទាប់ពីនេះអ្នកត្រូវចាក់បាយអដែលនៅសល់ភ្លាមៗលើការពង្រឹងដែលបានដាក់ហើយកម្រិតផ្ទៃ។ ក្នុងករណីនេះមានលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់មួយ។ វាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាវាកាន់តែរលោង បន្ទះគ្រឹះកាន់តែងាយស្រួលធ្វើតាមបញ្ជារបស់ឡុកហូឡង់។
• បន្ទាប់អ្នកត្រូវ "ដែក" ផ្ទៃគ្រឹះដែលមិនទាន់រឹង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវប្រោះស៊ីម៉ងត៍ស្អាតនៅលើវា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកមិនគួរខ្នះខ្នែងជាពិសេសនោះទេ។ ដើម្បីចែកចាយស៊ីម៉ងត៍ឱ្យកាន់តែស្មើគ្នាអ្នកអាចប្រើ Sieve បាន

តោះចាប់ផ្តើមដំណើរការធ្វើឥដ្ឋ

ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ សូមអនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ៖

• ដំបូងបង្អស់វាចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តស្រទាប់ការពារទឹកជ្រាបទៅនឹងគ្រឹះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចយកខ្សែភាពយន្តពិសេសការពារទឹកជ្រាបបំណែកនៃដំបូលមានអារម្មណ៍និងដំបូលមានអារម្មណ៍ឬសម្ភារៈផ្សេងទៀត។
• ស្រទាប់តូចមួយ (មិនលើសពី 5 សង់ទីម៉ែត្រ) នៃខ្សាច់ទន្លេ sifted គួរតែត្រូវបានចាក់លើថ្នាំកូតការពារទឹកជ្រាប។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកត្រូវកម្រិតវាហើយពិនិត្យមើលយន្តហោះផ្ដេកជាមួយនឹងកម្រិតមួយ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវប្រោះដីខ្សាច់ជាមួយទឹក។
• ការសាងសង់ឧបករណ៍ដូចជាឡចំហាយរបស់ប្រទេសហូឡង់ចាប់ផ្តើមដោយដាក់ជួរទីមួយដោយគ្មានបាយអ។ សម្រាប់រចនាសម្ព័ន្ធខ្នាតមធ្យមនេះគឺប្រហែល 12 ឥដ្ឋ។ ដំបូងពួកវាត្រូវដាក់ឱ្យត្រឹមត្រូវ បន្ទាប់មកពិនិត្យកម្រិត ហើយគ្រាន់តែចាក់ស្រទាប់តូចមួយនៃដំណោះស្រាយពីលើ។ នេះត្រូវធ្វើលើផ្ទៃខាងលើទាំងមូល។
• ជួរទីពីរនិងទីបីត្រូវបានដាក់រួចហើយដោយប្រើបាយអ។ មាន nuance ជាក់លាក់មួយនៅទីនេះ។ វាមាននៅក្នុងការពិតដែលថានៅជួរទីបី - ចុងក្រោយដែលជាកន្លែងដែលឥដ្ឋស្ថិតនៅ "ផ្ទះល្វែង" ឥដ្ឋដែលនៅសល់ត្រូវបានដាក់ "នៅលើគែម" រហូតដល់ផ្នែកខាងលើនៃទ្វារប្រអប់ភ្លើង។
• ចាប់ផ្តើមពីជួរទី 4 ឬទី 5 ឥដ្ឋ refractory ត្រូវបានប្រើ។ ពួកវាជាធម្មតាមានពណ៌លឿង។
• បន្ទាប់មកនៅជួរទី 4 ឬទី 5 ដំឡើងកន្លែងឈរសម្រាប់ភាគថាសបំពង់ផ្សែងខាងក្នុង។ "ឥដ្ឋចេញ" ត្រូវបានដាក់នៅលើជញ្ជាំងខាងក្រោយដោយគ្មានបាយអ។ ប្រសិនបើឡចំហាយរបស់ហូឡង់បានស្ទះកំឡុងពេលប្រើប្រាស់រយៈពេលយូរ ពួកគេនឹងត្រូវទាញចេញដើម្បីសម្អាត។ អ្នកក៏អាចដាក់ទ្វារនៅទីនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកំដៅនឹងរលាយលឿនជាងមុន។
• បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដំឡើងទ្វារ firebox ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យរុំវាជាមុនជាមួយអាបស្តូស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះអាចត្រូវបានធ្វើជាមួយសម្ភារៈដែលមិនងាយឆេះផ្សេងទៀត។ ទ្វារត្រូវបានជួសជុលនៅក្នុងសន្លាក់ masonry ។ ចំពោះគោលបំណងនេះខ្សែដែកត្រូវបានប្រើ។
• នៅជួរបន្តបន្ទាប់វាចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឡើងវិញវណ្ឌវង្កនៃទីបួន។ នេះត្រូវបានធ្វើទៅកំពូលនៃទ្វារ។ នេះជាការសំខាន់ដើម្បីដឹង។ លំដាប់នៃឡចំហាយហូឡង់អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរមុនពេលទ្វារត្រូវបានដំឡើង។ វាអាស្រ័យលើកម្ពស់នៃរចនាសម្ព័ន្ធ។ បនា្ទាប់មកបនា្ទាប់ពីបញ្ចប់ការតោងទ្វារឥដ្ឋត្រូវដាក់រាបស្មើម្តងទៀត។ ជាធម្មតាវាចាប់ផ្តើមពីជួរទី 7 ។ នៅថ្ងៃទីប្រាំមួយឥដ្ឋត្រូវបានដាក់បន្ថែមទៀតនៅលើគែម។ បន្ទាប់ពីនេះវាចាំបាច់ម្តងទៀតដើម្បីពិនិត្យមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវការស្លៀកពាក់ក៏ដូចជាទីតាំងនិងផ្ដេកនៃជ្រុង។
• សូមកត់សម្គាល់ថាឥដ្ឋនៅជួរទីប្រាំពីរត្រូវតែដាក់រាបស្មើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅលើជញ្ជាំងខាងក្រោយពួកគេត្រូវតែទុកនៅលើគែម។ ហើយមានតែពេលនោះទេ ដែលជួរដេកបន្តបន្ទាប់ទាំងអស់នឹងត្រូវបានដាក់រាបស្មើ។ នេះគឺជាដំណើរការដ៏សំខាន់មួយ។
• នៅជួរទីប្រាំបីឥដ្ឋ beveled ត្រូវបានដាក់នៅខាងលើប្រអប់ភ្លើង។ នេះគឺជាលក្ខណៈដើមនៃការរចនា។ ប្លង់នៃឡចំហាយហូឡង់នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើ អគារនេះ។ជាចើងរកានកមដោ។ នេះគឺជាមុខងារសំខាន់ណាស់។ កំរាលឥដ្ឋនេះគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងទ្វារឡ។
• នៅជួរទីប្រាំបួនឥដ្ឋត្រូវរើថយក្រោយបន្តិច។ សម្ភារៈដែលមិនងាយឆេះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃកំរាលឥដ្ឋនេះ។ នេះត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតដោយប្រើខ្សែអាបស្តូ ពីលើដែលអ្នកត្រូវដំឡើង hob មួយ។ កុំភ្លេចថាអ្នកត្រូវធានាថាសន្លាក់ ថ្នេរ និងសន្លាក់ដែក និងឥដ្ឋត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ទាំងស្រុង។
• នៅជួរទី 10 វាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតមូលដ្ឋានសម្រាប់បំពង់ផ្សែងដែលបានគ្រោងទុក។ សម្រាប់ចង្រ្កានប្រភេទស្រាលនិងមធ្យមធាតុនេះមិនត្រូវបានសាងសង់ពីឥដ្ឋទេ។ វាធ្ងន់ពេក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវជ្រើសរើសបំពង់ដែក។
• នៅជួរទីដប់មួយសន្ទះបិទបើកដែលមានត្រាអាបស្តូសត្រូវបានបញ្ចូល។ ផងដែរនៅកម្ពស់នេះវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតសន្លាក់រវាងចង្ក្រាននិងបំពង់ផ្សែង។ ក្នុងករណីនេះការបញ្ឈប់ត្រូវបានអនុវត្តជាត្រីមាស។
• បន្ទាប់ពីការដាក់ឡចំហាយរបស់ហូឡង់ត្រូវបានបញ្ចប់បំពង់ផ្សែងគួរតែត្រូវបានតំឡើងនៅផ្នែកខាងលើនៃរចនាសម្ព័ន្ធ។ បច្ចេកវិទ្យានេះគឺដូចគ្នាសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃឡ។ គម្លាតរវាងរចនាសម្ព័ន្ធនេះនិងជាន់ត្រូវតែបិទជាមួយនឹងសន្លឹកមុន furnace ។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានធ្វើទេនោះខ្សាច់នឹងហៀរចេញពីក្រោមរចនាសម្ព័ន្ធលទ្ធផល។

ចង្ក្រានហូឡង់ដែលបានសាងសង់អាចត្រូវបានប្រឈមមុខដោយប្រើក្បឿង glazed ។ អ្នកក៏អាចលាងជម្រះ លាបពណ៌រចនាសម្ព័ន្ធ ឬទុកវាចោលដោយមិនចាំបាច់ប្រើ ការបញ្ចប់ខាងក្រៅ. ដោយប្រើបន្ទះសំពត់ពិសេស សន្លាក់ទាំងអស់ជាមួយនឹងកំរាលឥដ្ឋត្រូវបានបិទ។ បន្ទាប់​ពី​ការ​ដាក់​ចេញ​ឡ​ត្រូវ​បាន​បញ្ចប់​វា​គួរ​ឱ្យ​ស្ងួត​សម្រាប់ 2 សប្តាហ៍​ជាមួយ​ ទ្វារបើកប្រអប់ភ្លើង មុនពេលនេះការបំភ្លឺភ្លើងខ្លាំងត្រូវបានហាមឃាត់។ សេចក្តីព្រាងនេះត្រូវបានពិនិត្យដោយការដុតក្រដាសចំនួនតិចតួចនៅក្នុងប្រអប់ភ្លើង។

បន្ទាត់​ខាង​ក្រោម

ដោយបានអានខាងលើ អ្នកគ្រប់គ្នាអាចស្រមៃមើលថាតើ "ឡៅប្រទេសហូឡង់" ធ្វើពីឥដ្ឋបែបណា របៀបដែលវាត្រូវបានសាងសង់ ក៏ដូចជាសម្ភារៈ និងឧបករណ៍អ្វីខ្លះដែលត្រូវការសម្រាប់ការនេះ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការអានអត្ថបទដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ដួលរលំ

"ហូឡង់" គឺជាចង្ក្រានរាងចតុកោណ។ វាបានបង្ហាញឱ្យឃើញដោយខ្លួនវាថាជាអង្គភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលមានសមត្ថភាពកំដៅបន្ទប់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ លើសពីនេះ វា​អាច​រក្សា​កំដៅ​បាន​យូរ​។ ចង្ក្រានហូឡង់ស្ដង់ដារមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ចម្អិនអាហារទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបបង្កើតឡចំហាយហូឡង់ជាមួយ អាហារដ្ឋាន.

គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការ

ប្រសិនបើមានចង្រ្កាននិងឡនៅក្នុងឡចំហាយរបស់ប្រទេសហូឡង់គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការនៃឡគឺដូចជាកំដៅពីប្រអប់ភ្លើងកំដៅទាំងឡនិងចង្ក្រាន។ តាមក្បួនមួយ ឡកំដៅឡើងកាន់តែច្រើនព្រោះវាមានទីតាំងនៅជិតប្រអប់ភ្លើង។

ដ្យាក្រាមលំហូរឧស្ម័ន

គុណវិបត្តិតែមួយគត់នៃឡនេះគឺអសមត្ថភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព។ ទន្ទឹមនឹងនេះ នេះគឺជាការសន្សំសំចៃថាមពលដ៏ប្រសើរ។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំ

មិនដូចចង្ក្រានរុស្ស៊ីដែលមានមុខងារច្រើន ទាំងជាប្រភពកំដៅ កៅអីចង្ក្រាន និងកន្លែងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ ឡចំហាយរបស់ប្រទេសហូឡង់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូងគ្រាន់តែជាមធ្យោបាយសម្រាប់កំដៅប៉ុណ្ណោះ។

ដើម្បីបង្កើនមុខងាររបស់ចង្ក្រានបរទេស អ្នកផលិតចង្ក្រានក្នុងស្រុកបានបំពេញបន្ថែមវាជាមួយនឹងចង្ក្រាន។ ឡ​ហូឡង់​នេះ​ជាមួយ​នឹង​ចង្ក្រាន និង​ចង្ក្រាន​គឺ​ល្អ​សម្រាប់​ ផ្ទះ​តូចហើយប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ពង្រាយបន្ទប់ជាមួយចង្ក្រានធំ។

បច្ចេកវិទ្យានៃការផលិតរបស់អង្គភាពគឺសាមញ្ញណាស់។ ចង្រ្កានត្រូវបានដាក់ក្នុងផ្នែកមួយនៃរចនាសម្ព័ន្ធដែលនៅពីលើប្រអប់ភ្លើងប្រហែលជួរទីបី - ទីប្រាំ។ ឡត្រូវបានសាងសង់ស្របទៅនឹងប្រអប់ភ្លើង។

មតិអ្នកជំនាញ

Nikolay Davydov

អ្នកផលិតចង្ក្រានដែលមានបទពិសោធន៍ 15 ឆ្នាំ។

ប្រសិនបើ អាហារដ្ឋានមិនចាំបាច់ទេ បន្ទាប់មកចង្ក្រានត្រូវបានដាក់ដោយផ្ទាល់ពីលើប្រអប់ភ្លើង ប៉ុន្តែយើងនៅតែណែនាំអ្នកកុំឱ្យព្រងើយកន្តើយចំពោះចង្ក្រាន៖ ទីមួយ វានឹងមិនដែលនាំឱ្យហួសហេតុនោះទេ ហើយទីពីរគឺមានភាពល្អឥតខ្ចោះ។ ដំណោះស្រាយរចនាការរៀបចំចង្រ្កាន, ដែលជាកន្លែងដែល hob បំពេញឥតខ្ចោះ រូបរាងស្ត្រីហូឡង់

រូបថតឡចំហាយរបស់ប្រទេសហូឡង់ដែលមានចង្ក្រាន និងឡ (មានទីតាំងនៅកម្រិតដូចគ្នានឹងប្រអប់ភ្លើង)៖

សម្ភារៈចាំបាច់

ឡចំហាយរបស់ប្រទេសហូឡង់ត្រូវបានដំឡើងដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាជាក់លាក់មួយ។ ដើម្បីបត់វាឱ្យបានត្រឹមត្រូវយើងនឹងត្រូវការសម្ភារៈដូចខាងក្រោមៈ

• ខ្សាច់;
• ដីឥដ្ឋសំណង់;
• ឥដ្ឋធម្មតានិងឥដ្ឋ fireclay សម្រាប់ firebox;
• ទឹក;
• វ៉ាល់;
• ទ្វារសម្រាប់ប្រអប់ភ្លើងនិងផ្លុំ;
• ទ្វារសម្រាប់សម្អាត;
• ខ្សែដែក;
• សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ;
• ខ្សែអាបស្តូស;
• បន្ទះដែកក្រាស់កន្លះសង់ទីម៉ែត្រ;
• ថ្មកំទេចការពង្រឹងនិងបេតុងឬឥដ្ឋសម្រាប់គ្រឹះ។

សមា្ភារៈទាំងអស់នេះត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំមុនពេលចាក់គ្រឹះ។ ឧបករណ៍សំណង់ក៏គួរតែមានផងដែរ។

ឧបករណ៍ដែលត្រូវការ

ដើម្បីធ្វើការអ្នកនឹងត្រូវការឧបករណ៍ដូចខាងក្រោមៈ

• ញញួរនិងរើសញញួរ. ពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីដំណើរការឥដ្ឋ។ ការពុះ និងកាត់ គឺមិនអាចទៅរួចទេបើគ្មានញញួរ។ ការជ្រើសរើសដោយសារតែរូបរាងរបស់វាគឺសមរម្យសម្រាប់ការដាល់រន្ធ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ថ្នេរ sloppy រវាងឥដ្ឋត្រូវបានដំណើរការដោយញញួរប្រសិនបើបាយអបានរឹងរួចទៅហើយ។
• ត្រសក់. ក្អម​លាយ​បាយអ​កំបោរ​យក​បាយអ​មក​ចែកចាយ​ពេញ​ផ្ទៃ។
• ការភ្ជាប់គ្នា។ឧបករណ៍នេះជួយដំណើរការថ្នេររវាងឥដ្ឋដោយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងស្អាត។ សន្លាក់មានទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា ផ្នែកឆ្លងកាត់អ្នកត្រូវជ្រើសរើសពួកវាតាមទំហំនៃថ្នេរ។
• ប៉ែលបាយអ. ដូច​ជា​កន្ទេល​ដែរ វា​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​លាយ​បាយអ ​​ហើយ​ចែកចាយ​លើ​ឥដ្ឋ។
• កម្រិតអគារ. សម្រាប់ការធ្វើឥដ្ឋ ដែក ឬឈើគឺសមរម្យ។ កម្រិតត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីពិនិត្យមើលភាពត្រឹមត្រូវនៃជួរដេកផ្តេកនៃកំបោរ ហើយក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកំណត់ថាតើស៊ុមរបស់ចង្រ្កានត្រូវបានដាក់ស្មើៗគ្នាដែរឬទេ។
• ការ៉េ. សូមអរគុណដល់វាត្រូវបានត្រួតពិនិត្យពីរបៀបដែលជ្រុងនៃកំរាលឥដ្ឋនិងជ្រុងនៃគ្រឹះត្រូវបានបត់។
• ការព្យួរខ្សែ. ខ្សែស្តើងនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីពិនិត្យមើលស៊ីមេទ្រីនៃជួរកំរាលឥដ្ឋ និងឯកសណ្ឋាននៃថ្នេរ។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីកំណត់ទីតាំងនៃឥដ្ឋ។
• ក្បួន។នេះ។ ឧបករណ៍ឈើវាក៏កំណត់ពីរបៀបដែលឥដ្ឋត្រូវបានដាក់ស្មើៗគ្នា។
• ផ្លុំ. កំណត់ឯកសណ្ឋាននៃការដាក់ឥដ្ឋបញ្ឈរ។
• លាងជក់។ការលាបលើផ្ទៃកើតឡើងជាមួយវា។
• វដ្តនិង squealer. ឧបករណ៍អេតចាយដែកគឺចាំបាច់ប្រសិនបើចង្ក្រាននឹងត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយក្បឿង។ ដោយមានជំនួយរបស់វាក្រឡាក្បឿងត្រូវបានកាត់។ ពេល​កិន​កង់​ត្រូវ​វាយ​នឹង​ញញួរ។
• Rasp. វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​កាត់​ក្បឿង ហើយ​ក៏​អាច​បំបាត់​ការ​យារ​ធ្លាក់​នៅ​តាម​គែម​ផង​ដែរ។

ដំណាក់កាលផលិតឡ

ឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលដំណាក់កាលសំខាន់ៗនៃការដាក់ឡដុតពីការដាក់គ្រឹះរហូតដល់ការសាកល្បងប្រអប់ភ្លើង។

ការបង្កើតគ្រឹះ

មតិអ្នកជំនាញ

Nikolay Davydov

អ្នកផលិតចង្ក្រានដែលមានបទពិសោធន៍ 15 ឆ្នាំ។

គ្រឹះត្រូវបានធ្វើពីបេតុងឬឥដ្ឋ។ ជម្រើសទី 1 មានតម្លៃទាប និងប្រើប្រាស់បានយូរ ប៉ុន្តែការដាក់វាគឺពិតជាពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្ម។ គ្រឹះឥដ្ឋវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដាក់ ប៉ុន្តែការចំណាយធៀបនឹងបេតុងនឹងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

នៅទីនេះយើងនឹងនិយាយអំពីគ្រឹះបេតុង៖

1. ដើម្បីបោះដំបូងអ្នកត្រូវជីករណ្តៅជម្រៅ 60 សង់ទីម៉ែត្រ។ យើងបំពេញវាមួយភាគបួនពេញដោយថ្មកំទេច។
2. បន្ទាប់មកសំណាញ់ពង្រឹងត្រូវបានដាក់។ អង្កត់ផ្ចិតនៃការពង្រឹងគឺប្រហែល 16 មិល្លីម៉ែត្រ។ ជំហានដាក់គឺដប់ប្រាំសង់ទីម៉ែត្រ។ ការពង្រឹងត្រូវបានប៉ាក់ដោយខ្សែ។ កន្លែងដែលរបារពង្រឹងប្រសព្វគ្នា ធ្វើឱ្យការពង្រឹងបញ្ឈរ។
3. ជំហានបន្ទាប់គឺការដំឡើងទម្រង់ឈើ។ វាត្រូវបានធ្វើនៅជុំវិញបរិវេណទាំងមូល។ យើងគ្របដណ្តប់ជញ្ជាំងដោយមានអារម្មណ៍ដំបូល។ យើងចាក់ខ្សាច់ចូលទៅក្នុងបាតរណ្តៅ កម្រាស់នៃខ្សាច់ដែលបំពេញគួរតែមានប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ សម្រាប់ការការពារទឹកជ្រាបវាចាំបាច់ត្រូវដាក់សម្ភារៈដំបូលនៅលើកំពូលដែលនិយមក្នុងស្រទាប់ជាច្រើន។
4. យកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាពនៃខ្សាច់។ វាមិនគួរមានភាគល្អិតដីឥដ្ឋទេ វាគួរតែរោយ។
5. លាយបេតុង។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើឧបករណ៍លាយបេតុង - នេះនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃល្បាយ។ យើងចាក់បេតុងចូលទៅក្នុងបាតរណ្តៅ ហើយផ្តល់ពេលវេលាដើម្បីដោះស្រាយកម្លាំង។ រយៈពេលគឺប្រហែលពីរសប្តាហ៍ទៅមួយខែ។
6. បន្ទាប់ពីចាក់បេតុងរួច វាគួរតែត្រូវបានប្រោះដោយបន្ទះស៊ីម៉ង់ត៍ ដើម្បីពង្រឹងគ្រឹះ។

ការរៀបចំដំណោះស្រាយ

ដើម្បីរៀបចំដំណោះស្រាយដ៏សាមញ្ញមួយ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការទឹក ដីឥដ្ឋ និងខ្សាច់ប៉ុណ្ណោះ។

ដំបូងអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលគុណភាពនៃដីឥដ្ឋ៖

1. កន្លះលីត្រនៃដីឥដ្ឋត្រូវបានពនឺជាមួយនឹងបរិមាណទឹកតិចតួចហើយកូរឱ្យបានល្អរហូតដល់រលោង។ ភាពស្ថិតស្ថេរគួរតែស្រដៀងនឹងម្សៅ។ ពីម៉ាស់លទ្ធផលរមៀលបាល់ពីរដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រាំសង់ទីម៉ែត្រ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេត្រូវបានរុញភ្ជាប់បន្តិច។
2. គ្រាប់ត្រូវបានទុកចោលឱ្យស្ងួតរយៈពេលពីរថ្ងៃជាធម្មតា សីតុណ្ហភាពបន្ទប់. ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីស្ងួតគ្មានស្នាមប្រេះនៅលើពួកវាទេនោះដីឥដ្ឋគឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀត។
3. ប្រសិនបើមានស្នាមប្រេះ អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់នៃដីឥដ្ឋដោយបន្ថែមខ្សាច់បន្តិចទៅវា។

ជម្រើសទី 3 - គុណភាពល្អ

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំបាយអដីឥដ្ឋសម្រាប់ធ្វើកំរាលឥដ្ឋ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសមួយចំនួនដែលសាមញ្ញបំផុត និងសាមញ្ញបំផុត៖

• វិធីសាស្រ្តលេខ 1 ។

ដីឥដ្ឋត្រូវត្រាំរយៈពេលពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់មកលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានល្អខណៈពេលដែលបន្ថែមខ្សាច់បន្តិចម្តង ៗ ។ វាចាំបាច់ក្នុងការកូរដំណោះស្រាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំដីឥដ្ឋ។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលថាតើសមាមាត្រនៃខ្សាច់ និងដីឥដ្ឋត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណាតាមវិធីខាងក្រោម៖ លាបបាយអស្រទាប់តូចមួយទៅនឹងឥដ្ឋ ហើយចុចវាជាមួយឥដ្ឋមួយទៀត។ ប្រសិនបើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើបានត្រឹមត្រូវនោះបន្ទាប់ពីប្រាំនាទីឥដ្ឋមិនគួរដាច់ពីគ្នាទៅវិញទៅមកទេ។

ការរៀបចំដំណោះស្រាយ

• វិធីសាស្រ្តលេខ 2 ។

1. ខ្សាច់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ ដីឥដ្ឋត្រូវបានចាក់នៅលើកំពូលទឹកបន្តិចត្រូវបានបន្ថែមវត្ថុទាំងមូលត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយខ្សាច់ម្តងទៀតហើយទុកចោលមួយរយៈដើម្បីឱ្យទន់។
2. បន្ទាប់មកម៉ាស់ទាំងមូលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀតមិនគួរមានដុំពកទេ។

មតិអ្នកជំនាញ

Nikolay Davydov

អ្នកផលិតចង្ក្រានដែលមានបទពិសោធន៍ 15 ឆ្នាំ។

ស៊ីម៉ងត៍ ឬបាយអកំបោរក៏ល្អឥតខ្ចោះដែរ។ ល្បាយស៊ីម៉ងត៍ - ខ្សាច់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយការធ្លាក់ទឹកចិត្តត្រូវបានធ្វើឡើងនៅកណ្តាលដែលកំបោរឬដីឥដ្ឋត្រូវបានចាក់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាប្រសិនបើភាពស្ថិតស្ថេរគឺក្រាស់ពេកនោះម៉ាស់ត្រូវបានពនឺដោយទឹក។

កំពុងរៀបចំឥដ្ឋ

ការរៀបចំឥដ្ឋគឺចាំបាច់ប្រសិនបើវារដុប។ Teska ត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យឥដ្ឋមើលទៅមានសោភ័ណភាព ក៏ដូចជាផ្តល់ឱ្យវានូវឯកសណ្ឋានផងដែរ ចាប់តាំងពីរបារ asymmetrical នៅទីបំផុតនឹងនាំឱ្យការពិតដែលថា oven នឹងឆាប់ឬក្រោយមក skewer ។

Teska គឺជាដំណើរការដែលពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្ម។ សម្រាប់ភាពស្មើគ្នា ទីមួយ បន្ទាត់មួយត្រូវបានគូរនៅលើឥដ្ឋដោយប្រើការ៉េ ឬសាមញ្ញជាងនេះ ដោយប្រើឥដ្ឋមួយផ្សេងទៀតដែលមាន ទម្រង់ត្រឹមត្រូវ។. បន្ទាប់​មក ការ​កាត់​ឬ​កាត់​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​រួច។

បញ្ជាទិញ

ការរៀបចំចង្ក្រានហូឡង់ជាមួយចង្ក្រាននិងឡ

យើងស្នើឱ្យធ្វើចង្ក្រានហូឡង់យោងតាមគំនូរខាងលើ។ ដ្យាក្រាមនៃការដាក់ចង្ក្រានហូឡង់ជាមួយនឹងចង្ក្រាននិងឡនឹងជួយអ្នកក្នុងការងាររបស់អ្នក។

និងជម្រើសបញ្ជាទិញមួយទៀត

ការដាក់ឡ

អ្នកបានឃើញលំដាប់ខាងលើ () ។

ការជ្រើសរើសនិងការដំឡើងបន្ទះ

ចានចង្ក្រានជាធម្មតាធ្វើពីដែកវណ្ណះ ឬសេរ៉ាមិចកញ្ចក់៖

• ចង្រ្កានដែកអាចកំដៅរហូតដល់ 800 ដឺក្រេ។ នៅសីតុណ្ហភាពនេះដែកវណ្ណះពង្រីក។ នេះត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងចិត្តកំឡុងពេលដំឡើង។
• ចង្រ្កានកែវសេរ៉ាមិចមើលទៅមានសោភ័ណភាពជាងដែកវណ្ណះ ប៉ុន្តែគុណភាព និងមុខងារមិនអាក្រក់ជាងនេះទេ។

ចានមានភាពចម្រុះណាស់។ ពួកវាអាចមានរន្ធដុតមួយ ឬច្រើន រន្ធដោយខ្លួនឯងអាចមានអង្កត់ផ្ចិតខុសៗគ្នា។ ផ្ទៃ​ដែល​មាន​ផ្ទៃ​ជាប់​គ្នា​ពិត​ប្រាកដ​ក៏​ពេញ​និយម​ដែរ។

មានជម្រើសអាហារជាច្រើននៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដូច្នេះជម្រើសគឺជារបស់អ្នក។

ចំពោះការដំឡើង មិនថាអ្នកជ្រើសរើសបន្ទះមួយណានោះទេ ច្បាប់គឺដូចគ្នាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា៖

1. នៅពេលដំឡើងឡនៅក្នុងឥដ្ឋវាចាំបាច់ត្រូវទុកចន្លោះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាងាយស្រួលជាងក្នុងការពង្រឹងវានៅលើកំពូលនៃឥដ្ឋ។
2. ការដំឡើងត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើបាយអ។
3. កំឡុងពេលដាំកូនដំបូង វាត្រូវបានណែនាំអោយស្រោបបន្ទះឈើ។ ឡគួរតែត្រូវបានកំដៅយឺត ៗ និងបន្តិចម្តង ៗ ដោយបង្កើនសីតុណ្ហភាពប្រហែល 80 ដឺក្រេរៀងរាល់ម៉ោង។

ការដំឡើងចង្ក្រាន

ការកំណត់ឡ

គួរតែទិញឡដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ជាជាងធ្វើដោយខ្លួនឯង។ ឡឥដ្ឋធ្វើពីដែកដែលផលិតរួចខុសពីឡឥដ្ឋដែលផលិតដោយខ្លួនឯងក្នុងគុណសម្បត្តិដូចខាងក្រោមៈ

• ងាយទ្រាំនឹងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព
• ស្ថិរភាព
• រក្សាកំដៅបានយូរ។

ឡត្រូវបានដំឡើងដោយផ្ទាល់ពីលើប្រអប់ភ្លើង ប៉ុន្តែដោយសារឡចំហាយហូឡង់របស់យើងក៏មានចង្ក្រានដែរ ឡត្រូវបានដំឡើងនៅកម្រិតដូចគ្នាទៅនឹងប្រអប់ភ្លើង។

ទីតាំងចង្ក្រាននិងចង្ក្រាន

ការដាក់បំពង់ផ្សែង

វាចាំបាច់ក្នុងការចូលទៅជិតការដាក់បំពង់ផ្សែងដោយមានទំនួលខុសត្រូវអតិបរមា:

• សម្ភារៈតែមួយគត់ដែលអ្នកនឹងត្រូវការគឺបាយអ និងឥដ្ឋ។ ឥដ្ឋគួរត្រូវបានបាញ់បានល្អ ហើយបាយអត្រូវលាបក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ និយមកន្លះសង់ទីម៉ែត្រ ក្នុងករណីណាដែលលើសពីកម្រាស់មួយសង់ទីម៉ែត្រ ព្រោះស្រទាប់ក្រាស់នឹងមិនអាចទប់ទល់នឹងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព ហើយនឹងចាប់ផ្តើមរលំ។ .
• វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកឥដ្ឋទាំងមូលហើយចំណុចនៅទីនេះគឺមិនមាននៅក្នុងសោភ័ណភាពទាំងអស់នោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងការពិតដែលថារបារទាំងមូលបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធ monolithic បន្ថែមទៀត។
• យើងចាប់ផ្តើមដាក់ពីកំពូល។ យើងដាក់បំពង់ superstructure ។ ឥដ្ឋត្រូវបានដាក់ស្ទើរតែដូចគ្នានឹងពេលដាក់ជញ្ជាំង។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែរក្សាឯកសណ្ឋាននៃជួរដេកផ្ដេកនិងបញ្ឈរ។
• យើងប្រើដំណោះស្រាយដូចគ្នានឹងពេលដាក់ចង្ក្រានដែរ។ យើងបិទថ្នេរដោយប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះប្រសិនបើមានចន្លោះប្រហោងនោះផ្កាភ្លើងនឹងជ្រាបចូលពួកគេ។
• នៅកន្លែងដែលបំពង់ផ្សែងជួបនឹងដំបូលសម្ភារៈការពារទឹកជ្រាបគួរតែត្រូវបានប្រើ។

បន្ទាប់ពីការងារទាំងអស់ អ្នកគួរតែបញ្ចប់ជាមួយនឹងការរចនាដូចខាងក្រោមៈ

ចង្ក្រានហូឡង់និងចង្ក្រាន

ការបញ្ចប់ចង្ក្រាននិងស្រទាប់

ប្រសិនបើឥដ្ឋត្រូវបានដំណើរការយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយថ្នេរមានឯកសណ្ឋាន នោះឥដ្ឋហូឡង់ពិតជាមិនត្រូវការការបញ្ចប់បន្ថែមទេ ព្រោះវាមើលទៅមានសោភ័ណភាពរួចទៅហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានការលំបាកជាងក្នុងការថែរក្សាចង្ក្រានដែលមិនទាន់រួចរាល់ និងយកភាពកខ្វក់ចេញពីវា ចំណែករចនាសម្ព័ន្ធក្រឡាក្បឿងត្រូវការការជូតម្តងម្កាល។

ជម្រើសមួយទៀតគឺក្បឿងសេរ៉ាមិច។ អ្នករចនាផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការតោងបែបនេះ។ គុណវិបត្តិរបស់វាគឺកង្វះភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ មិនយូរមិនឆាប់ វានឹងចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះ។

មតិអ្នកជំនាញ

Nikolay Davydov

អ្នកផលិតចង្ក្រានដែលមានបទពិសោធន៍ 15 ឆ្នាំ។

ជម្រើសដ៏ល្អមួយគឺការដាក់ក្បឿង។ ពួកគេអាចទប់ទល់នឹងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ហើយចង្ក្រានដែលមានក្រឡាក្បឿងប្រហាក់ប្រហែលនឹងការងារសិល្បៈ។ ប៉ុន្តែជម្រើសនេះមានតម្លៃថ្លៃណាស់។

ដើម្បីឱ្យដូចដែលវាអាចមានជម្រើសបញ្ចប់ជាច្រើន អ្នកតែងតែអាចជ្រើសរើសអ្វីមួយដែលសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។

សម្ងួត និងសាកល្បងបាញ់

នៅចុងបញ្ចប់នៃការងារ ចង្រ្កានគួរតែទុកចោលពីរបីសប្តាហ៍ ឬច្រើនជាងនេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះសម្ភារៈទាំងអស់នឹងស្ងួតនិងរឹង។ កុំបិទទ្វារឡក្នុងអំឡុងពេលនេះ។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលដែលបានបញ្ជាក់វាមានតម្លៃធ្វើឱ្យភ្លើងសាកល្បង។ ដំបូង ដុតក្រដាសជាច្រើនសន្លឹកក្នុងប្រអប់ភ្លើង ដើម្បីសាកល្បងសេចក្តីព្រាង។ ប្រសិនបើផ្សែងហុយចេញតាមបំពង់ផ្សែង អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងស្ថិតក្នុងសណ្តាប់ធ្នាប់ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមភ្លើងដោយរលូន ដោយកំដៅចង្ក្រានយឺត។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ដូច្នេះ ក្នុង​អត្ថបទ​នេះ យើង​បាន​ព្យាយាម​ផ្តល់​ឱ្យ​បាន​ច្រើន​តាម​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន។ ព​ត៌​មាន​លំអិតអំពីរបៀបប្រមូលផ្តុំឡចំហាយហូឡង់ដោយឯករាជ្យជាមួយនឹងចង្ក្រាន និងចង្ក្រាន ពួកគេបាននិយាយ សម្ភារៈចាំបាច់និងបច្ចេកវិទ្យាធ្វើឥដ្ឋ។

ថាតើត្រូវធ្វើឥដ្ឋហូឡង់ដោយខ្លួនឯង ឬអញ្ជើញអ្នកជំនាញគឺអាស្រ័យលើអ្នក។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយចង្ក្រានបែបនេះនឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យនិងមានមុខងារសម្រាប់ផ្ទះណាមួយ។

← អត្ថបទមុន អត្ថបទបន្ទាប់ →

ឡឥដ្ឋដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយគឺឡឥដ្ឋហូឡង់។ ដំបូង វាពិតជាបានមករកយើងពីប្រទេសហូឡង់ ហើយបានចាក់ឫសយ៉ាងរហ័ស៖ វាមិនប្រើប្រាស់សម្ភារៈច្រើនទេ វាកំដៅបានល្អ។ វាមានឈ្មោះជាច្រើន: galanka, gallandka, gulanka, ហូឡង់។ល។

រចនាសម្ព័ន្ធទូទៅនៃចង្ក្រានហូឡង់

នៅក្នុងកំណែបុរាណ ឡចំហាយរបស់ប្រទេសហូឡង់ត្រូវបានកំដៅសុទ្ធសាធ ជាមួយនឹងជញ្ជាំងឥដ្ឋមួយមានរាងចតុកោណកែង ហើយបំពង់ផ្សែងវែងៗត្រូវបានសាងសង់នៅពីលើប្រអប់ភ្លើង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការប្រើប្រាស់ឥន្ធនៈទាបវាកំដៅបានល្អ: ផ្សែងក្តៅឡើងកំដៅឥដ្ឋនៃបណ្តាញខាងក្នុងហើយត្រជាក់យ៉ាងខ្លាំងរួចហើយចូលទៅក្នុងបំពង់ផ្សែង។ ដំបូងចង្ក្រានទាំងនេះត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយក្បឿង។

នៅក្នុងចង្ក្រានបុរាណរបស់ប្រទេសហូឡង់ដូចគ្នា ច្រកចេញនៃបំពង់ផ្សែងមានទីតាំងនៅចំហៀង: ជនជាតិហូឡង់បានបង់ពន្ធលើផ្សែង ដូច្នេះចង្ក្រានជាច្រើនត្រូវបាននាំចូលទៅក្នុងបំពង់ធម្មតា។ ជាងនេះទៅទៀត បញ្ហាផ្សែងនៅក្នុងចង្រ្កានដែលមិនសូវមានកំដៅមិនកើតឡើងទេ៖ បំពង់ផ្សែងវែងមិនងាយនឹងបក់ចេញទេ ទោះបីមានសេចក្តីព្រាងបញ្ច្រាសក៏ដោយ។

ទាំងអស់នេះ និងសូម្បីតែភាពផ្លាស្ទិចនៃការរចនា បាននាំឱ្យមានរូបរាងនៃទម្រង់ជាច្រើននៃឡហូឡង់៖ បន្ថែមពីលើរាងចតុកោណកែង និងរាងចតុកោណកែង មានរាងត្រីកោណ រាងពងក្រពើ និងរាងមូល។ មិនមានជម្រើសតិចតួចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទេ៖ កំដៅសុទ្ធ កំដៅ និងចម្អិនអាហារ ជាមួយនឹងកៅអីចង្ក្រានមួយ នៅជាន់មួយ ពីរ ឬបី មានចើងរកានកមដោ ធុងសម្រាប់កំដៅទឹក និងធុងសម្រាប់កំដៅទឹក។ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលការរចនានេះមានប្រជាប្រិយភាព។ លើសពីនេះទៅទៀត អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់ ដែលអ្នកណាម្នាក់ដែលបានដាក់ជញ្ជាំងឥដ្ឋជាមួយនឹងបង់រុំយ៉ាងហោចណាស់ម្តងអាចបត់ជនជាតិហូឡង់ដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងសាកល្បងដៃរបស់អ្នកជាអ្នកផលិតចង្ក្រាន ចូរជ្រើសរើសគំរូហូឡង់ ហើយចូលធ្វើការ។

គុណសម្បត្តិ​និង​គុណវិបត្តិ

តោះចាប់ផ្តើមជាមួយគុណសម្បត្តិ៖

មានគុណសម្បត្តិជាច្រើន ហើយពួកវាទាំងអស់សុទ្ធតែមានសារៈសំខាន់។ ប៉ុន្តែ​មិន​មាន​ចំណុច​ខ្វះខាត​នោះ​ទេ។ អព្ភូតហេតុនៃបច្ចេកវិទ្យាកំដៅនេះក៏មានពួកគេផងដែរ:

• ទាមទារគុណភាពប្រេងឥន្ធនៈ។ ក្នុងន័យថាអ្នកត្រូវកំដៅវាដោយឈើ ឬធ្យូង ហើយមិនមែនដោយឥន្ធនៈ ឬសំរាមទេ។ វាល្អប្រសើរបំផុតក្នុងរបៀបនៃការដុត និងមិនឆេះ ហើយនៅពេលដុតជាមួយ sawdust, brushwood ឬចំបើង វាមិនមានអ្វីដែលត្រូវដុតនោះទេ។
• ប្រសិនបើអ្នកភ្លេចបិទទិដ្ឋភាពបន្ទាប់ពីកំដៅវាត្រជាក់យ៉ាងលឿន: កំដៅត្រូវបានអនុវត្តតាមបណ្តាញ។
• ប្រសិទ្ធភាពទាប - ប្រហែល 40% ។
• ដោយសារមិនមានឥដ្ឋច្រើនប្រើសម្រាប់វា សមត្ថភាពកំដៅក៏តូចផងដែរ។ ដូច្នេះដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពមានស្ថេរភាពវាត្រូវតែត្រូវបានកំដៅយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ លើសពីនេះ អ្នកមិនអាចកំដៅវាបានទេ៖ កាបូនម៉ូណូអុកស៊ីតអាចគេចផុត។
• ប្រសិនបើអ្នកប្រើឥន្ធនៈសើម និងគុណភាពទាប បណ្តាញនឹងក្លាយទៅជាមានក្លិនស្អុយយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានញឹកញាប់។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញគុណវិបត្តិចម្បងគឺទាក់ទងទៅនឹងលក្ខណៈប្រតិបត្តិការ។ ប្រសិនបើធ្វើបានត្រឹមត្រូវ ឡចំហាយរបស់ហូឡង់គឺជាឧបករណ៍កំដៅដ៏ល្អ។

ហើយអព្ភូតហេតុនេះក៏ជាចង្ក្រានកំដៅ galanka នៅក្នុងបន្ទប់របស់ Metropolitan ផងដែរ។

ទម្លាប់របស់ស្ត្រីហូឡង់

ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយការរចនាដែលមានស្រាប់នៃចង្រ្កានដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានកែតម្រូវ: ធ្វើឱ្យពួកគេខ្ពស់ជាង, ទាប, ធំជាង / តូចជាង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើខុសធ្ងន់ធ្ងរទេនោះ នឹងមិនមានបញ្ហាអ្វីឡើយ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាដ្យាក្រាម និងការបញ្ជាទិញជាច្រើនរបស់ចង្រ្កាន ប្រភេទផ្សេងគ្នានិងទំហំ។

ចង្ក្រានតូចមួយសម្រាប់លំនៅដ្ឋាននៅរដូវក្តៅ

ចង្រ្កានតូចនេះកាន់កាប់ច្រើនជាង 50 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងបរិវេណ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវានឹងមានប្រសិទ្ធភាពកំដៅបន្ទប់តូចៗជាច្រើន។ អាចប្រើសម្រាប់ធ្វើកំរាលឥដ្ឋ ឥដ្ឋសេរ៉ាមិច. ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន សូមតម្រង់ប្រអប់ភ្លើងជាមួយ fireclay fireproof ថ្នាក់ទី ША-8 (ជួរទី 3 ឬយ៉ាងហោចណាស់ 5 ដល់ 13)។

ការរៀបចំចង្ក្រានថ្មតូចមួយរបស់ហូឡង់នឹងជួយអ្នកបង្កើតវាដោយខ្លួនឯង (ដើម្បីពង្រីកទំហំរូបភាព ចុចខាងស្តាំលើវា)

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដាក់, ដាក់គ្រឹះសម្រាប់ចង្ក្រាន។ វាត្រូវតែមានភាពមិនស៊ីសង្វាក់គ្នា៖ មិនមានចំណុចទាក់ទងជាមួយគ្រឹះសំខាន់នៃអគារនោះទេ។ ជម្រៅគឺដូចគ្នានឹងមេដែរវិមាត្រគឺ 15-20 សង់ទីម៉ែត្រធំជាងទំហំដែលបានគ្រោងទុកនៃចង្រ្កាន។ ក្នុងករណីនេះ 70 * 70 សង់ទីម៉ែត្រគឺគ្រប់គ្រាន់ ពូកស៊ីម៉ងត៍ - ខ្សាច់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងរណ្តៅហើយបង្រួមយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់មក screed រដុបត្រូវបានដាក់, ស្រទាប់នៃអ៊ីសូឡង់ត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលរបស់វា, និង slab បេតុងពង្រឹងត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។

បន្ទាប់ពីបេតុងទទួលបានកម្លាំងពាក់កណ្តាលរបស់វា (នៅសីតុណ្ហភាព +20 អង្សាសេវាត្រូវចំណាយពេល 4-5 ថ្ងៃ) អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដាក់ចង្ក្រានហូឡង់ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ដំបូងអ្នកត្រូវដាក់ស្រទាប់ការពារទឹកជ្រាបពីរស្រទាប់ (ក្រដាសជ័រ កញ្ចក់ ឬសម្ភារៈរមូរទំនើបជាងនេះ)។

ការពន្យល់សង្ខេបអំពីលំដាប់នៃឡនេះ៖

• ជួរពីរដំបូងគឺរឹង។ នៅទីនេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការសង្កេតធរណីមាត្រឱ្យបានត្រឹមត្រូវ៖ មុំត្រូវតែពិតប្រាកដ 90 ° អង្កត់ទ្រូងត្រូវតែស្មើគ្នា ឥដ្ឋត្រូវតែស្ថិតនៅលើផ្តេក។ (ពិនិត្យកម្រិតអគារល្អ)។
• នៅជួរទីបី ទ្វារផ្លុំត្រូវបានដំឡើង ហើយនៅជួរទីប្រាំវាត្រូវបានបិទ។ នៅជួរដូចគ្នាឥដ្ឋត្រូវបានកាត់ដូច្នេះថាក្រឡាចត្រង្គស្ថិតនៅលើពួកគេ។ វិមាត្រនៃ "គ្រែ" គួរតែមានប្រហែល 5 មីលីម៉ែត្រធំជាងក្រឡាចត្រង្គ។ គម្លាតរវាងក្រឡាចត្រង្គនិងឥដ្ឋអាចត្រូវបានបំពេញដោយខ្សែអាបស្តូ។ ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យវាស្ទះជាមួយសូលុយស្យុងសូមដាក់វេចខ្ចប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសនៅលើកំពូល។ នៅ​ពេល​ដុត​ដំបូង វា​នឹង​ឆេះ ប៉ុន្តែ​អាបស្តូ​នឹង​នៅ​ស្អាត។
• នៅជួរទីប្រាំមួយ ទ្វារមួយត្រូវបានដំឡើងសម្រាប់ផ្ទុកឥន្ធនៈ ហើយនៅជួរទីប្រាំបី បន្ទះដែកត្រូវបានដាក់កម្រាស់ 5 មីលីម៉ែត្រ ទទឹងប្រហែល 50 មិល្លីម៉ែត្រ និងប្រវែង 5 សង់ទីម៉ែត្រវែងជាងទំហំប្រអប់ភ្លើង។ ឥដ្ឋមួយនឹងត្រូវបានដំឡើងនៅលើបន្ទះនេះនៅជួរបន្ទាប់ដោយបិទទ្វារ។
• នៅជួរដែលនៅសល់លំហូរផ្សែងកំពុងត្រូវបានបង្កើតឡើង - បណ្តាញដែលឧស្ម័នក្តៅពីប្រអប់ភ្លើងនឹងឆ្លងកាត់ហើយតាមពិតនឹងកំដៅបន្ទប់។
• នៅជួរទីដប់ប្រាំមួយអ្នកនឹងត្រូវដាក់ជ្រុងដែកពីរដែលមានកម្រាស់ដែកយ៉ាងហោចណាស់ 3-4 មមវិមាត្រនៃជ្រុងគឺ 50 * 50 ម។ ពួកគេនឹងគាំទ្រផ្នែកមួយនៃបំពង់ចរាចរផ្សែង។
• បន្ទាប់​មក អ្វីៗ​គឺ​ស្ថិត​ក្នុង​លំដាប់។ នៅជួរទីម្ភៃប្រាំបួនអ្នកនឹងត្រូវកាត់ឥដ្ឋសម្រាប់ដំឡើងសន្ទះបិទបើក (ទិដ្ឋភាព) ។

ចង្ក្រានហូឡង់ជាមួយចង្ក្រាន

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ "galanka" គឺជាចង្រ្កានកំដៅដូច្នេះមិនមានជម្រើសច្រើនជាមួយចង្ក្រានទេប៉ុន្តែអ្នកអាចរកវាបាន។ ឧទាហរណ៍ខាងក្រោមមានដ្យាក្រាមនៃការរៀបចំចង្ក្រានបែបនេះ (រូបភាពអាចចុចបាន ដើម្បីពង្រីកវា ចុចខាងស្តាំលើវា)។

ការរៀបចំស្ត្រីជនជាតិហូឡង់ជាមួយនឹងចង្ក្រានមួយ (ដើម្បីពង្រីកទំហំនៃរូបភាពចុចខាងស្តាំលើវា)

ចង្រ្កាននៅទីនេះគឺគ្មានភ្លើង ដូច្នេះវាជាការល្អក្នុងការកំដៅអ្វីមួយដែលអ្នកបាននាំយកមកជាមួយអ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចង្ក្រានហូឡង់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងកំដៅ សូមមើលដ្យាក្រាមខាងក្រោម។ នៅក្នុង oven នេះ។ អាហារដ្ឋានហើយច្រកចូលចង្ក្រានមានទីតាំងនៅចំហៀង។

ដ្យាក្រាមប្លង់ និងសម្ភារៈសម្រាប់ចង្ក្រានហូឡង់ជាមួយចង្ក្រាន និងឡ (ដើម្បីពង្រីកទំហំរូបភាព ចុចខាងស្តាំលើវា)

Gallanka ណាមួយគឺមិនអាចទាមទារបាននៅពេលដែលវាមកដល់វត្ថុធាតុដើមហើយនេះមិនមែនជាករណីលើកលែងនោះទេ: អ្នកអាចប្រើឥដ្ឋសេរ៉ាមិចរឹង (ក្រហម) ។ សម្រាប់ការធ្វើកំរាលឥដ្ឋ បាយអដីឥដ្ឋ-ខ្សាច់ត្រូវបានប្រើ។ តំបន់ប្រអប់ភ្លើង (7-10 ជួរ) អាច (ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់) ត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយឥដ្ឋ fireclay ША-8 បន្ទាប់មកនៅក្នុងតំបន់នេះ (ហើយមានតែនៅក្នុងនេះ) សមាសភាពសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ពិសេស (លក់នៅក្នុងហាង) អាចត្រូវបានប្រើ។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការផងដែរ ចង្រ្កានចង្រ្កានតែមួយ ជ្រុងដែកពីរ - កម្រាស់ដែក 3-4 មម ទំហំ 50 * 50 មម ជ្រលងភ្នំ - 5 សង់ទីម៉ែត្រធំជាងរន្ធទាំងសងខាង។

លំដាប់នៃឡនេះគឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែការពន្យល់ខ្លះត្រូវបានទាមទារ៖

• ជួរបីដំបូងត្រូវបានដាក់យ៉ាងរឹងមាំ។ វានៅតែមានសារៈសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាធរណីមាត្រត្រឹមត្រូវ។ ពិនិត្យមើលភាពបញ្ឈរនៃជញ្ជាំង និងជ្រុងក្នុងជួរនីមួយៗ ទូទាំងសំណង់ទាំងមូល។ ប្រើខ្សែបន្ទាត់ និងកម្រិតមួយ (កម្រិតតែមួយមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ វាផ្តល់នូវកំហុសធំ)។
• នៅជួរទី 4 ទ្វារផ្លុំត្រូវបានតំឡើងនៅជួរទី 6 វាត្រូវបានគ្របដោយឥដ្ឋដែលកាត់តាមប្រវែង។ នៅជួរទីប្រាំដូចគ្នាឥដ្ឋត្រូវបានដំណើរការសម្រាប់ការដំឡើងក្រឡាចត្រង្គ។
• នៅជួរទី 7 ទ្វារប្រអប់ភ្លើងត្រូវបានតំឡើងរហូតដល់និងរាប់បញ្ចូលទាំងជួរទីប្រាំបួនដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើង។
• នៅជួរទីដប់ទ្វារប្រអប់ភ្លើងត្រូវបានបិទឥដ្ឋត្រូវបានដំណើរការ - កន្លែងសម្រាកត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងពួកគេសម្រាប់ដំឡើងចង្ក្រាន។ ដូចទៅនឹងរបារដឹងគុណដែរ ការសម្រាកសម្រាប់បន្ទះគួរមានទំហំធំជាងទំហំ 5 មីលីម៉ែត្រ។ គម្លាតនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យលោហៈពង្រីកហើយឥដ្ឋនឹងមិនទទួលរងពីការពង្រីកនេះទេ។ គម្លាតនេះត្រូវបានបំពេញដោយខ្សែអាបស្តូដែលត្រូវបានគ្របដោយក្រដាសកាតុងធ្វើពីក្រដាស corrugated នៅលើកំពូល។ នៅពេលឆេះ ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសនឹងឆេះ ប៉ុន្តែអាបស្តូសនឹងនៅតែស្អាត ហើយអនុវត្តមុខងាររបស់វា៖ ដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់ការពង្រីកលោហៈ។ ដោយបានដាក់បន្ទះក្តារគែមរបស់វាត្រូវបានបិទ ជ្រុងដែក. វានឹងការពារឥដ្ឋពីការខូចខាត។
• នៅជួរទី 11-14 ការបង្កើតតំបន់ខាងលើបន្ទះឈើកើតឡើង។ នៅជួរទី 14 ជ្រុងទីពីរត្រូវបានដាក់ - ពិតប្រាកដពីលើទីមួយ។ ឥដ្ឋសម្រាកនៅលើជ្រុងនេះគ្របដណ្តប់តំបន់ខាងលើបន្ទះ។
• នៅជួរទី 16 ទ្វារសំអាតនិងឥដ្ឋត្រូវបានតំឡើងដែលនឹងបម្រើជាជំនួយ ឡ. វាត្រូវបានដាក់នៅលើឥដ្ឋទាំងនេះ។

វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការធ្វើទូ និងទ្វារសម្អាតដោយខ្លួនឯង ឬបញ្ជាវាតាមទំហំដែលត្រូវការ។ ទ្វារគឺជាស៊ុមមួយដែលធ្វើពីជ្រុងមួយ ដែលទ្វារដែកតូចមួយត្រូវបានភ្ជាប់។ ដើម្បីបងា្ករទ្វារពីការឡើងកំដៅអ្នកអាចដាក់ដុំឥដ្ឋនៅខាងក្រោយវានៅលើបាយអ។

• នៅជួរទី 18 ទ្វារសំអាតត្រូវបានបិទ។
• នៅឆ្នាំ 21 អ្នកអាចដំឡើងបន្ទះដែកដែលពិដាននៃបន្ទប់ខាងលើឡនឹងសម្រាក។
• នៅជួរទី 23 សន្ទះបិទបើកត្រូវបានតំឡើងនៅលើបំពង់ផ្សែង (ឥដ្ឋត្រូវបានកាត់នៅក្រោមវា) ។
• ជួរទី 24 មានទំហំធំជាងកន្លែងផ្សេងទៀត - ឥដ្ឋលាតសន្ធឹង 3 សង់ទីម៉ែត្រជុំវិញបរិវេណជួរទី 25 មានវិមាត្រធម្មតារួចទៅហើយ។
• នៅជួរទីម្ភៃប្រាំមួយការបង្កើតបំពង់ផ្សែងចាប់ផ្តើម។

ចង្រ្កានកំដៅហូឡង់ (បីវេន)

សម្រាប់ការបញ្ឈប់ហូឡង់នេះ។ ចង្ក្រានកំដៅប្រើឥដ្ឋសេរ៉ាមិចក្រហម។ តំបន់ប្រអប់ភ្លើងត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយ chamotte (ША-8) - វាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយការដាក់ស្រមោលទ្វេដងនៅក្នុងដ្យាក្រាម។ ការ​កំបោរ​ត្រូវ​បាន​អនុវត្ត​ដោយ​ប្រើ​បាយអដីឥដ្ឋ។

គំនូរនៃចង្ក្រានហូឡង់។ នេះគ្រាន់តែជាចង្រ្កានកំដៅបីវេនប៉ុណ្ណោះ។ វាមានកំពស់និងតូចចង្អៀត - ប្រើកន្លែងតិចតួច

វិមាត្រនៃចង្រ្កាននេះគឺពីរគុណនឹងបីឥដ្ឋប្រសិនបើបានបម្លែងទៅជាសង់ទីម៉ែត្រ - 77 * 51 សង់ទីម៉ែត្រកម្ពស់ 230 សង់ទីម៉ែត្រប្រសិនបើចាំបាច់កម្ពស់អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយកាត់បន្ថយឬបង្កើនចំនួនជួរដេកបង្កើតជាបណ្តាញចរាចរផ្សែង។

នៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃដ្យាក្រាមសម្រាប់ការដាក់ចង្ក្រាន (លំដាប់) អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺច្បាស់។ សូម​បញ្ជាក់​ថា ការ​ធ្វើ​កំបោរ​ពី​ជួរ​ទី​៤ ដល់​ជួរ​ទី​១១ និង​ផ្នែក​ទី​១២ ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ដោយ​ដីឥដ្ឋ។ នៅពេលដាក់ជួរទាំងនេះ វាអាចទៅរួច (ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់) ដើម្បីប្រើដំណោះស្រាយប្រអប់ភ្លើងពិសេស។ ជួរផ្សេងទៀតទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅលើដីឥដ្ឋជាមួយដីខ្សាច់។ ការប្រើបាយអធន់នឹងកំដៅនៅជួរផ្សេងទៀតនឹងបណ្តាលឱ្យវាហៀរចេញ - វាត្រូវការសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដើម្បីស៊ីទែន។

ប្រហែលជាត្រូវការការបញ្ជាក់ខ្លះៗទាក់ទងនឹងជួរទីដប់ និងទីដប់ប្រាំ។ នៅកន្លែងនេះ ប្រអប់ភ្លើងតូចចង្អៀត ដូច្នេះឥដ្ឋពីខាងក្រោមត្រូវបានកាត់នៅមុំ 45° (ក្នុងដ្យាក្រាមពួកវាត្រូវបានដាក់ស្រមោលតាមប្រវែង)។ នៅជួរទី 15 បន្ទះដែកដែលមានកម្រាស់ 5 មមនិងទទឹង 50 មមប្រវែង 32-33 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានដាក់នៅក្រោមបណ្តាញចរាចរផ្សែងថ្មី។

នៅក្នុងផ្នែកនៃលំដាប់នេះវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះជួរទី 31, 32, 33. នៅក្នុងពួកគេវិមាត្រត្រូវបានកើនឡើង - នៅជួរទី 31 ឥដ្ឋលាតសន្ធឹង 3 សង់ទីម៉ែត្រខាងលើជួរមុន។ នៅក្នុង 32 មានការកើនឡើងដូចគ្នា (ដោយ 3 សង់ទីម៉ែត្រ) ក្នុង 33 មានការថយចុះ 3 សង់ទីម៉ែត្រនៅសងខាង។ ជួរដេកបីបន្ទាប់នៃជួរដេកមានទំហំតូចណាស់; នៅជួរទី 34 ទ្វារសំអាតត្រូវបានតំឡើងនៅទី 36 វាត្រូវបានបិទ។ បន្ទាប់គឺការបង្កើតផ្នែកបន្ថែមដើម្បីឆ្លងកាត់ពិដាន។

ឡៅហូឡង់មូលក្នុងប្រអប់ដែក

កំណែ​នៃ​ឡ​ហូឡង់​នេះ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​នៅ​ដើម​សតវត្ស​ទី 20 ក្នុង​ប្រទេស​រុស្ស៊ី ដោយ​វិស្វករ​កំដៅ​ជនជាតិ​អាល្លឺម៉ង់​ឈ្មោះ Utenmark។ ការរចនាគឺដើមណាស់ដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "utenmarkovka" ។ ជារឿយៗវាមានស្រោមដែក ដែលនៅខាងក្នុងឥដ្ឋត្រូវបានដាក់ក្នុងជួរមួយ។ ចង្ក្រានមានតំលៃថោកប៉ុន្តែមិនមានប្រសិទ្ធភាព។ ហើយនៅពេលមួយវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅកន្លែងទាំងនោះដែលពួកគេមិនអាចបែងចែកប្រាក់ច្រើនសម្រាប់ការដំឡើងកំដៅ: នៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យជម្រកជាដើម។

ទោះបីជាមានភាពសាមញ្ញជាក់ស្តែងក៏ដោយការដំឡើងចង្ក្រាននេះគឺពិបាកជាង: វាតម្រូវឱ្យមានគុណវុឌ្ឍិខ្ពស់។ ដោយសារតែដាក់ ស្ត្រីហូឡង់រាងមូលនៅក្នុងប្រអប់ដែក យើងមិនណែនាំវាជាពិសោធន៍ដំបូងទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខាងក្រោមនេះ យើងផ្សព្វផ្សាយដ្យាក្រាមនៃការដាក់ស្ត្រីជនជាតិហូឡង់នេះ និងលំដាប់របស់វា។

លំដាប់នៃ Utenmark ហូឡង់ (ដើម្បីពង្រីកទំហំរូបភាព ចុចខាងស្តាំលើវា)

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីឡចំហាយរបស់ហូឡង់បានបង្ហាញខ្លួនក្នុងរជ្ជកាលរបស់ពេត្រុសទី 1 នៅពេលដែលមានការហាមឃាត់លើរចនាសម្ព័ន្ធកំដៅដោយគ្មាន បំពង់ផ្សែងដែលបានដំឡើង. ឡចំហាយរបស់ប្រទេសហូឡង់គឺជាឧបករណ៍ធ្វើពីឥដ្ឋដែលមានបំពង់ខាងក្នុងសម្រាប់ចរាចរឧស្ម័នរយៈពេលយូរដែលបង្កើនការផ្ទេរកំដៅ។

អ្នកអាចសាងសង់ឡដុតរាងការ៉េឬរាងមូល។ ប្រសិនបើ hob ត្រូវបានដំឡើងបន្ទាប់មក ចង្ក្រានបែបនេះត្រូវបានគេហៅថាស៊ុយអែត. ការរចនាចុះសម្រុងនឹងណាមួយ។ ការរចនាបន្ទប់. ដូច្នេះនាង ជាញឹកញាប់ពួកគេសាងសង់ផ្ទះនិង dachas. បើចាំបាច់ផ្ទៃអាចត្រូវបានបញ្ចប់ឬលាបពណ៌។ នៅប្រទេសហូឡង់ចង្ក្រានបែបនេះត្រូវបានបញ្ចប់ដោយក្បឿងអរគុណដែលឧបករណ៍នេះមាន លក្ខណៈសោភ័ណភាពដ៏អស្ចារ្យ.

អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងណាម្នាក់អាចធ្វើចង្ក្រានហូឡង់ដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ អ្នកមិនត្រូវការចំណេះដឹងពិសេសណាមួយដើម្បីធ្វើរឿងនេះទេ។ រឿងចំបងគឺវិធីសាស្រ្តដែលមានទំនួលខុសត្រូវក្នុងការធ្វើការងារ។ បើចាំបាច់ អ្នកអាចមើលវីដេអូពិសេសដែលបង្ហាញ ការណែនាំជាជំហាន ៗសំណង់។

លក្ខណៈពិសេសរចនា

• កម្រិតខ្ពស់នៃសុវត្ថិភាពអគ្គីភ័យ។
• តំបន់កំដៅអតិបរមា គឺ 40 ម 2.
• កង្វះម៉ាស៊ីនផ្លុំ។
• កម្រិតសំឡេង ប្រអប់ភ្លើងរាងចតុកោណ.
• កំដៅឯកសណ្ឋាននៃជញ្ជាំងនៃឧបករណ៍ដោយអរគុណដល់ចរន្តនៃផ្សែង។
• កង្វះក្រឡាចត្រង្គ។

ភារកិច្ចចម្បងនៃឡ គឺជាកំដៅអវកាស. ប៉ុន្តែប្រសិនបើចាំបាច់បន្ទាប់មកវាចាំបាច់ដើម្បីគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃជាមួយនឹងសម្ភារៈដែលមិនងាយឆេះ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចដំឡើង ប្រព័ន្ធទឹក។កំដៅ។ គំនូរដែលមានសមត្ថកិច្ចដែលបានបង្ហាញ វិមាត្រដែលត្រូវការ, អនុញ្ញាត បង្កើតការរចនាបែបនេះជាប់លាប់.

ប្រភេទនៃឡ

ចាប់តាំងពីការអភិវឌ្ឍនៃ oven ហូឡង់, មួយចំនួនធំនៃ ចំនួននៃការកែប្រែ. វាត្រូវបានកែលម្អឥតឈប់ឈរនិង ធ្វើការផ្លាស់ប្តូរជាក់លាក់. ដូច្នេះរចនាសម្ព័ន្ធកំដៅស្ទើរតែទាំងអស់។ បានចាប់ផ្តើមត្រូវបានគេហៅថាហូឡង់. គួរកត់សម្គាល់ថាឈ្មោះចង្ក្រាននេះត្រូវបានបង្កើតនៅប្រទេសរុស្ស៊ី។

ក្មេងស្រីជនជាតិហូឡង់រុស្ស៊ី

សិប្បករជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូររូបរាងធម្មតា ហើយចាប់ផ្តើមហៅពួកគេថាការរចនាម៉ូដហូឡង់ ប៉ុន្តែពីផ្នែកបច្ចេកទេសពួកគេមិនមានអ្វីដូចគ្នានោះទេ។ ចង្រ្កានបែបនេះបានចាប់ផ្តើមសាងសង់បន្ទាប់ពីលោក Peter I បានបង្ហាញថារចនាសម្ព័ន្ធកំដៅទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានសាងសង់ ផ្អែកលើ ឧបករណ៍ហូឡង់. ចៅហ្វាយនាយក្នុងស្រុកបានគិតពីការបញ្ចូលគ្នានូវជម្រើសទាំងពីរ ហើយបង្កើតឧបករណ៍ថ្មីទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មក ជម្រើសថ្មី។ត្រឡប់ទៅអឺរ៉ុបវិញ ហើយបានក្លាយទៅជាយ៉ាងទូលំទូលាយ ប្រើក្នុងចំនោមប្រជាជន.

ចង្ក្រានស៊ុយអែត

មិនដូចកំណែហូឡង់ទេស៊ុយអែតត្រូវបានបំពាក់ បន្ទប់ចម្អិនអាហារនិងចង្ក្រាន. ដូច្នេះពួកគេអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែសម្រាប់កំដៅបន្ទប់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ចម្អិនអាហារផងដែរ។ ប្រសិនបើចាំបាច់ ឡដុត ម៉ាស៊ីនកំដៅ ឬប្រអប់កំដៅទឹកអាចត្រូវបានដំឡើងនៅក្នុងការរចនាបែបនេះ។ ប្រកាសវាយ៉ាងពិតប្រាកដ ជួរទាំងអស់របស់ស៊ុយអែតនឹងជួយបញ្ជា.

សូមអានផងដែរ៖ ឡឥដ្ឋសម្រាប់ dacha តូចមួយ

ស្ត្រីជនជាតិហូឡង់រាងមូល

ជម្រើសនេះគឺផងដែរ។ ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីទោះបីជាគាត់មានដើមកំណើតអាល្លឺម៉ង់ក៏ដោយ។ ការរចនានៃឧបករណ៍នេះគឺសាមញ្ញណាស់: ចរាចរផ្សែងនិងបណ្តាញបី។ ចង្ក្រានដំណើរការដោយការដុតអុស។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​សាង​សង់​នៅ​លើ​ប្រអប់​ដែក​មួយ​ដែល កាត់បន្ថយការចំណាយរបស់វា។. ឯណា ការរចនាកំដៅមានការសាយភាយកំដៅបានល្អ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃកំដៅចេញតាមបំពង់។ ទោះបីជាមានតម្លៃទាបក៏ដោយ ឧបករណ៍នេះមានគ្រោះថ្នាក់ភ្លើង។ ស្នាមប្រឡាក់លេចឡើងនៅលើស្រោមត្រូវការការថែទាំជាប្រចាំ ដែលវាមិនងាយស្រួលនោះទេ។.

dacha តូច

ជម្រើសនៃការរចនានេះគឺជាចង្ក្រានតូចមួយដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់កំដៅ តំបន់តូចរហូតដល់ 20 ម 2. ធ្យូងថ្មឬឈើត្រូវបានប្រើជាឥន្ធនៈ។ ដ្យាក្រាមនិងលំដាប់ដែលបានរៀបចំនឹងធ្វើឱ្យវាអាចបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធនៃវិមាត្រសមស្រប។ វិមាត្រតូចត្រូវបានសម្រេចដោយការរមៀលបំពង់បង្ហូរផ្សែងចូលទៅក្នុងរង្វង់តូចមួយ។ វិមាត្ររចនា គឺ 520X520 មិល្លីម៉ែត្រ.

ការដំឡើងគ្រឹះ

ណាមួយ។ ការងារឥដ្ឋបង្កប់ន័យការបង្កើត។ សម្រាប់មូលដ្ឋានអ្នកអាចប្រើបន្ទះក្តាររាបស្មើរដើម្បីឱ្យអ្នកអាចធ្វើតាមការដាក់ជួរដេកនៃឥដ្ឋ។ គ្រឹះត្រូវបានសាងសង់នៅលើឥដ្ឋ។ រវាងមូលដ្ឋាននិងគ្រឹះនៃផ្ទះគួរតែមាន ធ្វើជាស្រទាប់ខ្សាច់.

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើម សូមរៀបចំដ្យាក្រាម ការរចនានាពេលអនាគត.
2. បន្ទាប់ពីពួកគេ។ ការវាស់វែងដែលបានយក, វាចាំបាច់ក្នុងការលើកកម្រាលឥដ្ឋ។
3. រៀបចំ បាយអស៊ីម៉ងត៍.
4. បានដំឡើងនៅក្នុងកន្លែងសម្រាក បន្ទះសំប៉ែតបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានបំពេញ បាយអស៊ីម៉ងត៍. បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដាក់សំណាញ់ពង្រឹង។ ចាក់ស្រទាប់ស៊ីម៉ងត៍មួយទៀតនៅលើកំពូល ហើយកម្រិតអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
5. ដើម្បីផ្សាភ្ជាប់រចនាសម្ព័ន្ធវាត្រូវបានណែនាំពីខាងលើ ប្រោះស៊ីម៉ងត៍ស្ងួត.

បាយអសម្រាប់ធ្វើឥដ្ឋ

ដើម្បីដាក់ចង្ក្រានវាចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យលាយស៊ីម៉ងត៍ធម្មតាដូចនៅក្រោមឥទ្ធិពលទេ។ សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់វាបាត់បង់លក្ខណៈមួយចំនួនរបស់វា។ ដើម្បីរៀបចំដំណោះស្រាយអ្នកត្រូវលាយ ដីឥដ្ឋជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 4: 1. វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាដីឥដ្ឋត្រូវត្រាំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកដែលលើស។

សូមអានផងដែរ៖ ការពិនិត្យឡើងវិញនៃក្បឿងចង្ក្រានធន់នឹងកំដៅ

បន្ទាប់ពី ដំណោះស្រាយដីឥដ្ឋនឹងហើមអ្នកគួរតែបន្ថែមខ្សាច់ល្អិតក្នុងបរិមាណដូចគ្នា។ បនាប់មកបន្ថមទឹកតិចតួចហើយលាយឱ្យបានហ្មត់ចត់ដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលវាដោយប្រើប៉ែលប្រសិនបើ វាទុកដុំពកបន្ទាប់មកដំណោះស្រាយគឺរួចរាល់ ប្រសិនបើម៉ាសបង្ហូរចេញ នោះអ្នកត្រូវបន្ថែមដីឥដ្ឋបន្តិច។

ឥដ្ឋ

ដើម្បីបងា្កររចនាសម្ព័ន្ធកំដៅពីការស្រូបយកបរិមាណដ៏ច្រើននៃសំណើមមុនពេលដាក់វាចាំបាច់ សើមរាល់ឥដ្ឋ. ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវទម្លាក់វាទៅក្នុងទឹកពីរបីវិនាទី។ ប្រសិនបើអ្នកទុកវាក្នុងរាវក្នុងរយៈពេលយូរ។ វានឹងមានការក្តាប់អាក្រក់ហើយថ្នេរនឹងក្រាស់ពេក។ លើសពីនេះទៀត streaks នឹងលេចឡើងនៅលើចង្ក្រាន, និង វានឹងមានពណ៌កខ្វក់.

1. វាត្រូវបានសន្មត់ថាគ្រឹះត្រូវបានរៀបចំរួចហើយ។ ដើម្បីបងា្ករសំណើមមិនឱ្យចូលអ្នកត្រូវបត់សម្ភារៈដំបូលជាពីរស្រទាប់និង ដាក់វានៅលើគ្រឹះ.
2. ស្រទាប់ខ្សាច់មួយត្រូវបានចាក់នៅលើកំពូលដែលកម្រាស់គួរតែជា មិនលើសពី 50 មីលីម៉ែត្រ. ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើកម្រិតអាគារ។
3. បន្ទាប់ពីនេះអ្នកអាចដាក់ជួរទីមួយនៃឥដ្ឋដោយមិនប្រើល្បាយដែលបានរៀបចំ។ សរុបគួរតែ ជាដប់មួយជួរ. លំដាប់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើប្លង់បានត្រឹមត្រូវ។ ដំណោះស្រាយត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តក្នុងស្រទាប់តូចមួយទៅជួរទីមួយ។
4. សម្រាប់ការដាក់ជួរពីរបន្ទាប់ បាយអដែលបានរៀបចំ និងឥដ្ឋក្រហមត្រូវបានប្រើ។
5. បន្ទាប់មកឥដ្ឋត្រូវតែដាក់តាមគែម។ ថ្នេរមិនគួរ លើសពី 5 មិល្លីម៉ែត្រ. នៅជួរដែលនៅសល់កម្រាស់មិនគួរលើសពី 8 មិល្លីម៉ែត្រទេការបញ្ជាទិញនឹងជួយពិនិត្យ។ ល្បាយលើសអាចត្រូវបានយកចេញដោយប្រើ trowel ធម្មតា។
6. ដើម្បីធ្វើឱ្យឡចំហាយរបស់ហូឡង់ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតជញ្ជាំងខាងក្រោយ ត្រូវតែដួលរលំ. ដូច្នេះមិនចាំបាច់ប្រើដំណោះស្រាយទេ។ វិធីមួយទៀតគឺការដំឡើងទ្វារតូចមួយប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះការបាត់បង់កំដៅនឹងកើនឡើង។
7. ទ្វារត្រូវបានធានាដោយខ្សែដែក។ វាក៏ត្រូវការបញ្ចប់ជាមួយនឹងសម្ភារៈការពារភ្លើងផងដែរ។ សំ​រាប​គោលបំណង​នេះ អាបស្តូសអាចសមស្រប.
8. រហូតដល់ទ្វារត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ទាំងស្រុង អ្នកត្រូវបន្ត ដាក់ឥដ្ឋតាមគែម. ចាប់ពីជួរទីប្រាំបី ឥដ្ឋត្រូវបានដាក់រាបស្មើម្តងទៀត លំដាប់ និងកម្រិតអគារនឹងជួយអ្នកជៀសវាងកំហុសក្នុងទំហំ។
9. ជួរបន្ទាប់ត្រូវបានដាក់រាបស្មើ មានតែឥដ្ឋប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានដាក់នៅគែមខាងក្រោយ។
10. ជួរទីប្រាំបី គ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងប្រអប់ភ្លើង. កម្រិត​នេះ​ត្រូវ​តែ​ដាក់​ចេញ​ជា​ការ​គួរ​ឱ្យ​កត់​សម្គាល់​នឹង​ជួយ​ក្នុង​ការ​នេះ​។
11. ជួរទីប្រាំបួនត្រូវរើថយក្រោយបន្តិច ហើយអាបស្តូសសម្រាប់ចង្រ្កានគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។
12. នៅកម្រិតបន្ទាប់វាត្រូវបានរៀបចំ មូលដ្ឋានបំពង់ផ្សែង.
13. នៅជួរចុងក្រោយអ្នកត្រូវធ្វើលឺផ្លឹបឭហើយចេញ។
14. ចង្ក្រានហូឡង់ បញ្ចប់ដោយក្បឿង, វាក៏អាចធ្វើទៅបានផងដែរ។
15. គម្លាតរវាងផ្ទៃជាន់ និងរចនាសម្ព័ន្ធត្រូវបានបិទជាមួយនឹងបន្ទះសំពត់។

Dutch oven (ហូឡង់) សម្រាប់កំដៅផ្ទះ ខ្ទម ខ្ទម។

កំដៅ ផ្ទះប្រទេសដោយប្រើចង្ក្រានហូឡង់។
នៅពេលគ្រោងទិញឬសាងសង់ផ្ទះប្រទេសរបស់ពួកគេស្ទើរតែគ្រប់គ្នាចាប់ផ្តើមគិតពីរបៀបកំដៅ ផ្ទះនាពេលអនាគតវ រយៈពេលរដូវរងា. ប្រសិនបើចង្ក្រានមួយនឹងត្រូវបានប្រើដើម្បីកំដៅផ្ទះឯកជនមួយបន្ទាប់មកសម្រាប់ការសាងសង់របស់វាជាការពិតណាស់អ្នកគួរតែងាកទៅរកជំនួយពីអ្នកជំនាញដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ - អ្នកសាងសង់ចង្ក្រាន។ សាងសង់ចង្ក្រាន នៅ​លើ​ខ្លួន​យើងវានឹងពិបាកណាស់។

វិធីសាស្រ្តកំដៅហូឡង់

វីដេអូ - ចង្ក្រានហូឡង់

ការបញ្ជាទិញ

ទំហំចង្ក្រាន៖
ប្រវែង - 90 សង់ទីម៉ែត្រ
ទទឹង - 70 សង់ទីម៉ែត្រ
កម្ពស់ - 225 សង់ទីម៉ែត្រ

រូបថតរបស់ Dutch ovens

សម្ភារៈ

ដើម្បីដាក់ចង្ក្រានបែបនេះអ្នកត្រូវការ:
ឥដ្ឋសេរ៉ាមិច M200 - 600 ភី។
ដីឥដ្ឋក្រហម - 100 គីឡូក្រាម
ឥដ្ឋធន់នឹងភ្លើង - 80 ភី
ដីឥដ្ឋធន់នឹងភ្លើង - 10 គីឡូក្រាម
ខ្សាច់ - 225 គីឡូក្រាម
ទ្វារភ្លើង (25x21) - 1 ដុំ
ទ្វារផ្លុំ (25x14) - 1 ដុំ
ទ្វារសំអាត (14x14) - 4 ភី។
ប្រអប់ក្រឡាចត្រង្គ (20x25) - 1 ដុំ
Damper (14x25) - 2 ភី។

ចំណាំ

អនុលោមតាម SNiP 1991 ចង្រ្កាននៅក្នុងអាគារឈើអាចអនុញ្ញាតបានលុះត្រាតែចំនួនជាន់នៃអាគារមិនលើសពីពីរជាន់។ ដោយគិតពីបញ្ហានេះសីតុណ្ហភាពនៃជញ្ជាំងនៃឡចំហាយរបស់ហូឡង់គួរតែមិនលើសពី 60 ដឺក្រេ។

គ្រឿងទាំងនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកំដៅជាក្បួនមួយឬពីរបន្ទប់។ ទំហំរបស់ពួកគេប្រែប្រួលអាស្រ័យលើតំបន់ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ឧទាហរណ៍សម្រាប់បន្ទប់ដែលមានផ្ទៃដី 20 ម 2 ចង្រ្កានដែលមានទំហំ 750 x 750 x 2000 មមគឺគ្រប់គ្រាន់ណាស់ដែលផ្តល់ឱ្យផ្ទះមានអ៊ីសូឡង់ល្អ។ ចង្រ្កានបែបនេះដែលដាក់ជង់នៅជ្រុងនៃបន្ទប់ យកកន្លែងទំនេរតិចតួចបំផុត ហើយតម្រង់ជួរ ក្បឿងសេរ៉ាមិចនិងសូម្បីតែទ្វារភ្លើងកញ្ចក់អាចក្លាយជាការតុបតែងខាងក្នុងពិតប្រាកដ។ សម្រាប់បន្ទប់ពីរផ្ទៃកំដៅនៃឡត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដង។ ចង្រ្កានបែបនេះត្រូវបានដាក់នៅលើព្រំប្រទល់នៃបន្ទប់ដែលនៅជាប់គ្នាហើយក្នុងករណីនេះវាសមហេតុផលក្នុងការគិតអំពីការធ្វើឱ្យវាក្លាយជាចង្ក្រានកំដៅនិងចម្អិនអាហារ។ ទាំងនេះគឺជាអ្វីដែលគេហៅថា "ស្ត្រីស៊ុយអែត" ។ ក្នុងនាមជាពហុមុខងារ ពួកគេគឺល្អសម្រាប់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅដែលចូលចិត្តរៀបចំផ្សិតស្ងួត និងផ្លែបឺរីជាដើម។ ឡខ្លះមានរបៀបប្រតិបត្តិការពីរ៖ រដូវក្តៅ និងរដូវរងា។ របៀបរដូវក្តៅអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើ hob ដោយមិនកំដៅ oven ទាំងមូល។ នេះច្រើនតែមានប្រយោជន៍ក្នុងពេលដាច់ភ្លើងយូរ។ ហើយឥឡូវនេះយើងបន្តទៅផ្នែករីករាយ។ ទាំងនេះគឺជាចង្ក្រាន និងចើងរកានកមដោជាសកល ឧបករណ៍កំដៅរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពជាក់ស្តែងនៃចង្រ្កាននិងសោភ័ណភាពនៃចើងរកានកមដោ។ ការដាក់បញ្ចូលចើងរកានកមដោក្នុងការរចនាចង្រ្កានគឺស្ទើរតែតែងតែជាប់ទាក់ទងនឹងតម្រូវការក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍គម្រោង។ ការកើនឡើងផ្នែកឆ្លងកាត់នៃបំពង់ផ្សែង ចង្ក្រាន - ចើងរកានកមដោអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកភ្ជាប់ឧបករណ៍កំដៅបន្ថែមទៅវានៅជាន់ខាងលើនៃផ្ទះ ( ចង្ក្រានដែកនិងចើងរកានកមដោផលិតដោយរោងចក្រ)។

របៀបសាងសង់ចង្ក្រានរុស្ស៊ីដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់