ជារៀងរាល់ថ្ងៃយើងប្រើប្រាស់ទូទឹកកកក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ ប៉ុន្តែយើងគិតតិចតួចអំពីអ្វីដែលសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងទូទឹកកកគួរតែជា។ ប៉ុន្តែនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ផលិតផលដែលមាននៅក្នុងវា។
លើសពីនេះទៀតផលិតផលនីមួយៗមានកន្លែងផ្ទាល់ខ្លួននៅក្នុងទូទឹកកក!
ស្តង់ដារសីតុណ្ហភាព និងហេតុផលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វា។
វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកំណត់សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងទូទឹកកកថ្មី Lg, Indesit, Samsung និងផ្សេងៗទៀត។
ក្រុមហ៊ុនផលិតទំនើបផ្តល់ជូននូវរបៀបស្តង់ដារជាច្រើននៅក្នុងសំណុំឧបករណ៍ និងសម្រាប់ហេតុផលជាក់ស្តែង។
ផលិតផលដែលបានទិញនៅហាងហើយត្រូវការ ការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ។មិនគួរដាក់ក្នុងទូទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាពលើសពី +5°C ឡើយ។
នេះជាមូលហេតុដែលសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតក្នុងទូទឹកកក និងបន្ទប់បង្កកត្រូវបានកំណត់តាមលំនាំដើម។ របៀបងាយស្រួលប្រើក្នុងម៉ូដែលមួយចំនួនក្នុងករណីដែលម្ចាស់ចាកចេញ។ IN ក្នុងករណីនេះទូរទឹកកកត្រូវបានបិទទាំងស្រុង ហើយមានតែបន្ទប់ទូទឹកកកប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវប្រើ។
ការចែកចាយសីតុណ្ហភាពនៅទូទាំងធ្នើ
ប្រសិនបើអ្នកឃើញលេខ +5°C នៅលើអេក្រង់ វាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះ ដែលសីតុណ្ហភាពនេះនៅក្នុងទូទឹកកកគ្រួសារត្រូវគ្នាទៅនឹងធ្នើរទាំងអស់នៅខាងក្នុង។ សីតុណ្ហភាពមានចាប់ពី 0°C ដល់ +8°C។
ត្រជាក់ត្រូវបានចែកចាយដូចខាងក្រោម: ខិតទៅជិត ទូរទឹកកក- ត្រជាក់ជាង, ឆ្ងាយពីវា - កាន់តែក្តៅ។
ផលិតផលស្របតាមស្ថានភាពនេះ ត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងល្អបំផុតដូចខាងក្រោម៖
- នៅលើធ្នើដែលនៅជិតម៉ាស៊ីនបង្កក សីតុណ្ហភាពក្នុងទូទឹកកកគួរតែមានពី +2°C ដល់ +4°C។ នេះជាកន្លែងល្អបំផុតសម្រាប់រក្សាទុកសាច់ក្រក ទឹកដោះគោ ឈីស និងបន្លែ។ ធ្នើនៅលើទ្វារសម្រាប់ស៊ុត ជាញឹកញាប់បំផុតក៏មានទីតាំងនៅជិតកន្លែងបង្កកផងដែរ។
- សីតុណ្ហភាពធម្មតានៅក្នុងទូទឹកកកនៅលើធ្នើរកណ្តាលគឺចាប់ពី +3°C ដល់ +6°C។ នេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់រក្សាទុកស៊ុប និងទឹកជ្រលក់ វគ្គសំខាន់ៗដែលត្រៀមរួចជាស្រេច អាហារទារក និងនំប៉័ង។
- មិនថាមានសីតុណ្ហភាពនៅលើធ្នើរដែលនៅសេសសល់យ៉ាងណានោះទេ នៅក្នុងផ្នែកដែលនៅឆ្ងាយតាមដែលអាចធ្វើទៅបានពីកន្លែងបង្កក វាមិនគួរលើសពី +8°C ឡើយ។ នេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ផ្លែឈើ ក្រណាត់ និងទឹកផ្លែឈើ និងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមិនត្រូវការទូរទឹកកកច្រើន។
សីតុណ្ហភាពធម្មតាសម្រាប់ម៉ាសីនតឹកកក
ដើម្បីយល់ពីសីតុណ្ហភាពអ្វីដែលគួរស្ថិតនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកករបស់អ្នក អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងនោះ។
- ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងរក្សាវីតាមីននៅក្នុងបន្លែ សាច់ និងត្រីក្នុងរយៈពេលយូរ នោះការត្រជាក់ជ្រៅគឺត្រូវបានទាមទារ។ ក្នុងករណីនេះ យើងជ្រើសរើសរបៀបអតិបរមានៃទូរទឹកកកភាគច្រើន ដែលមានសីតុណ្ហភាព -24°C សម្រាប់ទូរទឹកកក។ អ្នកជំនាញជាច្រើនជឿថានៅពេលនោះ។ កកយ៉ាងជ្រៅវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាបានល្អប្រសើរ។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងថាតើសីតុណ្ហភាពអ្វីដែលល្អបំផុតសម្រាប់ទូរទឹកកក ដែលអាហារត្រូវបានដាក់ញឹកញាប់ ហើយមិនកកក្នុងរយៈពេលយូរនោះ សូមជ្រើសរើសរបៀបមធ្យម -18°C ។ វានឹងក្លាយជាជម្រើសដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់ការរក្សាទុកសាច់ និងត្រីរយៈពេលប្រហែលមួយខែ។
- សីតុណ្ហភាពអប្បបរមានៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកគឺ -6 អង្សាសេ។ នៅសីតុណ្ហភាពនេះ សាច់មិនអាចរក្សាទុកលើសពី 3 ថ្ងៃបានទេ! របៀបនេះកម្រត្រូវបានប្រើណាស់ ព្រោះអាហារកកទាមទារបរិយាកាសត្រជាក់ជាង។
នាយកដ្ឋាន - តំបន់ស្រស់
ប្រអប់នេះមិនមាននៅក្នុងគ្រប់ម៉ូដែលទូរទឹកកកទេ។
ដើម្បីកំណត់ថាតើតំបន់ស្រស់គួរមានប៉ុន្មានដឺក្រេ វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយល់ថាធ្នើត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ផលិតផលដែលរក្សាទុកនៅលើជិតនៃការត្រជាក់។
កន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ការផ្ទុក សាច់ស្រស់និងត្រី សាច់ និងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច សាច់ក្រក ឈីសរឹង និងផលិតផលស្រដៀងគ្នា។
តើមានអ្វីទៀតដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីទូទឹកកក
ភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់គឺភាពខុសគ្នារវាងទូទឹកកកដោយផ្អែកលើគោលការណ៍ defrosting ។
ពីមុន យើងបានប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ទូរទឹកកកយ៉ាងសកម្មដែលត្រូវការការកក។ ឥឡូវនេះអ្នកកាន់តំណែងមុនរបស់ពួកគេត្រូវបានជំនួសដោយទូទឹកកកជាមួយនឹងប្រព័ន្ធ No Frost ។
ការបដិសេធចំពោះការសាយសត្វបាននាំមកជាមួយនូវពេលវេលាដ៏រីករាយជាច្រើន ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបំបាត់ក្លិនមិនល្អក្នុងទូទឹកកក? ទៀងទាត់, សូម្បីតែ ម៉ូដែលទំនើបទូរទឹកកក Atlant, Bosch, Stinol និងអ្នកដទៃត្រូវការសម្អាតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។
ជាការពិតណាស់ ដំណើរការមិនអាចត្រូវបានគេហៅថា defrosting នោះទេ ប៉ុន្តែនេះ ឱសថបុរាណដូចជាការលាងសម្អាតទូទឹកកក និងទូរទឹកកកជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃអ៊ីដ្រូសែន peroxide បានក្លាយទៅជាពាក់ព័ន្ធជាងពេលណាទាំងអស់។
មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីវាស់សីតុណ្ហភាពនៃទូទឹកកករបស់អ្នកគឺប្រើទែម៉ូម៉ែត្រខាងក្រៅ។ វាមានតម្លៃថោក ហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។ គ្រាន់តែដាក់លើចានស្ងួត ហើយដាក់ក្នុងប្រអប់។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះ ទែម៉ូម៉ែត្រនឹងទៅដល់របៀប និងផ្តល់ការអានដោយមានកំហុសមួយចំនួន។ អ្នកអាចស្វែងយល់ថាតើមានប៉ុន្មានដឺក្រេនៅក្នុងទូទឹកកកដោយសិក្សាពីការបង្ហាញទ្វារប្រសិនបើមាន។ ទូរទឹកកកនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្វែងរកអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងនៅខាងក្នុង។ ជារឿយៗអ្នកមិនចាំបាច់បើកឧបករណ៍ទេ។ ចូរយើងស្វែងយល់ថាតើវិធីសាស្ត្រសមស្រប។
សីតុណ្ហភាពទូទឹកកកស្តង់ដារ
តម្លៃវាលសីតុណ្ហភាពទូទឹកកកធម្មតាគឺ៖
- ទូទឹកកក៖ ដក ១៨ - ដក ២៤ ºС។
- ទូរទឹកកក៖ +2 - +5 ºС។
បើនិយាយពីកម្រិតសំឡេង ការអានទែម៉ូម៉ែត្រគួរតែដូចគ្នា ប៉ុន្តែការពិតវាផ្ទុយពីនេះ។ តម្លៃវាលសីតុណ្ហភាពមិនស្មើគ្នានៅចំណុចនីមួយៗ។ ឧបករណ៍រំហួតជារឿយៗមានទីតាំងនៅខាងក្រោយជញ្ជាំងខាងក្រោយ តំបន់នេះក្លាយជាទឹកកក "យំ" ហូរចូលទៅក្នុងធុងប្រមូល។ នេះល្អណាស់។ នេះជាអ្វីដែលវាមើលទៅ វិធីសាស្រ្ត drip thawing, ក្នុងអំឡុងពេលដែលឯកសណ្ឋាននៃវាលសីតុណ្ហភាពគឺមិនអាចទទួលបាន។
ដើម្បីកែចំណុចខ្វះខាតនេះ គំនិត NoFrost ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ទូរទឹកកកមិនមានកកនៅលើជញ្ជាំងទេ សូម្បីតែទូរទឹកកក។ នេះត្រូវបានសម្រេចដោយការដាក់រំហួតនៅក្នុងចន្លោះរវាងជញ្ជាំង (បន្ទប់លាក់) ។ មានកង្ហារនៅទីនោះ បណ្តាញបណ្តាញភ្ជាប់ឧបករណ៍ទៅទូរទឹកកក និងទូទឹកកក។ រចនាសម្ព័ននិងទីតាំងនៃផ្លូវឆ្លងកាត់ត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ ប្រសិនបើនៅក្នុងម៉ូដែលដំបូង ខ្យល់បក់ចូលពីខាងក្រោម ការទទួលទានបានមកពីខាងលើ ឥឡូវនេះបច្ចេកទេសដូចជា Air Shower ត្រូវបានបង្កើតឡើង បង្កើតឱ្យមានសីតុណ្ហភាពឯកសណ្ឋានអតិបរមា។
រន្ធ និងរន្ធត្រូវបានកាត់នៅខាងក្រោម និងផ្នែកខាងលើនៃជញ្ជាំងខាងក្រោយ នៅក្រោមធ្នើនីមួយៗ។ លក្ខខណ្ឌត្រជាក់ស្មើគ្នាសម្រាប់ចំណុចអង្គជំនុំជម្រះត្រូវបានផ្តល់ជូន។
វាមានតម្លៃក្នុងការពិភាក្សាអំពីតំបន់ Freshness ដាច់ដោយឡែក។ ថាសទូរទឹកកកដែលមាត្រដ្ឋានអង្សាសេត្រូវបានរក្សាទុកនៅសូន្យ។ ទឹកកកស្រាលអាចលេចឡើងក្នុងរយៈពេលខ្លី។ នៅក្នុងរបៀបនេះ ផ្លែឈើ បន្លែ និងសាច់ត្រូវបានរក្សាទុកយូរជាងកន្លែងដែលនៅសល់ក្នុងទូទឹកកក។ ពិសេស ប្រព័ន្ធមេកានិចសំណើមរារាំងថាសមិនឱ្យស្ងួត។ ការបំផ្លាញនៃទូទឹកកក NoFrost គឺជាការស្ងួតចេញពីអាហារ។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះ ផ្ទៃដែលបានបង្កើតជាពិសេសត្រូវបានដាក់នៅក្នុងតំបន់ Freshness Zone ដែលបំពាក់ដោយបន្ទះតូចៗដែលរក្សាសំណើម ហើយបញ្ចេញវាបន្តិចម្តងៗទៅកាន់ថាស។ ពីពេលមួយទៅពេលពួកគេដំឡើងឧបករណ៍ដើម្បីគ្រប់គ្រងតំបន់នៃ "Honeycomb" ។
ដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការឆ្លើយដោយមិនច្បាស់លាស់អំពីអ្វីដែលសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ទូទឹកកក។ ផលិតផល និងវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារនីមួយៗមានតម្រូវការបុគ្គល។ ដាក់សាច់នៅតំបន់ស្រស់ - អ្នកមិនចាំបាច់កកវាទេ វាអាចរក្សាទុកបានយូរ។
អានការពិនិត្យឡើងវិញនៃវិបផតថលអ្នកនឹងរកឃើញការដកស្រង់នៃស្តង់ដារដែលបង្ហាញពីតម្លៃប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់រយៈពេលនៃការផ្ទុកផលិតផលនៅក្នុងទូរទឹកកកទូទឹកកកនិងតំបន់ស្រស់។ បញ្ជីខាងក្រោមបង្ហាញពីការកើនឡើងនៃទំហំជីវិតធ្នើ។ ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកថា Freshness Zone គឺជាបន្ទប់ដែលមិនចាំបាច់ដែលពួកគេបោះចោលនូវអ្វីដែលធ្នើផ្សេងទៀតមិនអាចសមបាន។ សំណើម និងសីតុណ្ហភាពគឺល្អបំផុត ប្រសិនបើអ្នកស្តុកទុកអាហារនៅមុនថ្ងៃបុណ្យ សូមចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារនៅថ្ងៃបន្ទាប់។
ទូរទឹកកកសម្រាប់ថ្នាំខុសគ្នាពីសមភាគីគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ សីតុណ្ហភាពគឺខុសគ្នា។ បណ្តាលមកពីតម្រូវការជាក់លាក់ដែលកំណត់ដោយឱសថសាស្ត្រ។ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រធម្មតា៖
- ទូទឹកកក៖ ដក ១៨ - ដក ២៥ ºС។
- ទូរទឹកកក: +2 - +15 ºС។
មិនមែនជា dogma ដ៏តឹងរឹងនោះទេ មានម៉ូដែលផ្សេងទៀត សីតុណ្ហភាពនៃទូទឹកកកអាចលៃតម្រូវបានចាប់ពីដក 9 ដល់ដក 30 ºС។ ម៉ូដែលមានភាពផ្ទុយគ្នាយ៉ាងខ្លាំង ពូជគ្រួសារ. ភាពខុសប្លែកគ្នាគឺជាក់ស្តែង ដើម្បីទុកថ្នាំបានត្រឹមត្រូវ យកបញ្ហាមកអានលក្ខខណ្ឌនៅលើវេចខ្ចប់។ សូមចំណាំ៖ ទូទឹកកកឱសថមិនមានសមត្ថភាពបំបែក ទូរទឹកកកតំបន់ ទោះបីជាមូលនិធិត្រូវរក្សាទុកខុសគ្នាក៏ដោយ។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីសិក្សាការណែនាំអ្នកត្រូវជ្រើសរើសសីតុណ្ហភាពធម្មតាចំពោះថ្នាំដែលបានរក្សាទុក។ 
ប្លង់នៃទូទឹកកកឱសថមានភាពខុសគ្នាតិចតួចពីទូទឹកកកធម្មតា។ មានទូរទឹកកក ទូទឹកកក ជួនកាលគេមកដោយឡែកពីគ្នា។ យើងឃើញយ៉ាងហោចណាស់ពីរប្រភេទ ដែលជាក់លាក់ចំពោះឧស្សាហកម្ម៖
- ទូរទឹកកកមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ថ្នាំ។
- ប្រអប់កំដៅចល័ត (បន្ទប់ isothermal) ។
វាពិបាកក្នុងការហៅទូរទឹកកកក្រោយៗទៀត។ គ្រាន់តែប្រអប់ដែលរក្សាសីតុណ្ហភាពដោយអ៊ីសូឡង់ជញ្ជាំង។ សុវត្ថិភាពគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ច្រើន។ ការពារប្រឆាំងនឹងការលួច បំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពប្រឆាំងនឹងចោរប្លន់ដែលអាចកើតមាន និងការបំផ្លិចបំផ្លាញ។ វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការបំបែកសុវត្ថិភាពដូចទូទឹកកកធម្មតា។ បង្កប់នៅលើទ្វារដែកដែលបានពង្រឹង ចាក់សោរួមបញ្ចូលគ្នា, រន្ធគន្លឹះប្រែទៅជាខ្មៅ។
ឧបករណ៍នឹងខ្មាស់អៀនក្នុងការសួរម្ចាស់នូវសំណួរអំពីរបៀបវាស់សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងទូទឹកកក។ ម៉ូដែលឱសថត្រូវបានសម្គាល់ដោយការបង្កើនភាពត្រឹមត្រូវនៃការកំណត់ទែម៉ូស្តាត ពួកវានឹងបន្លឺជាសញ្ញាសំឡេង ប្រសិនបើរបៀបនេះខុសពីបទដ្ឋាន។ លក្ខណៈសំខាន់នៃទូរទឹកកកសម្រាប់ថ្នាំ ព្រោះថាមាតិកាច្រើនតែមានតម្លៃថ្លៃជាង ផលិតផលអាហារ.
រឿងស្រដៀងនឹងកាំភ្លើងខ្លី - យើងឃើញ ទែម៉ូម៉ែត្រឌីជីថលដោយគ្មានឧបករណ៍សាងសង់ធម្មតា គ្មានថាមពលដើម្បីវាស់ការលេចធ្លាយកំដៅ។ ឧបករណ៍ទទួលយក វិទ្យុសកម្មអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដវត្ថុ វិសាលគមអាស្រ័យយ៉ាងខ្លាំងទៅលើសីតុណ្ហភាព។ ទែម៉ូម៉ែត្រមិនប៉ះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីដំណើរការក្នុងស្ថានភាពវាល វានឹងបង្ហាញយ៉ាងងាយស្រួលថាតើមានប៉ុន្មានដឺក្រេនៅក្នុងទូរទឹកកក។
ប្រសិនបើអ្នកស្គាល់មេការ អ្នកសាងសង់ ឬវិស្វករមកពីស្ថាប័នដែលធ្វើការស្ទង់មតិផ្នែកវិស្វកម្ម អ្នកអាចវាយតម្លៃវាលកំដៅនៃទូទឹកកកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ ល្បឿននៃការវាស់វែងដោយប្រើទែម៉ូម៉ែត្រមិនប៉ះ មិនអាចប្រៀបធៀបជាមួយឧបករណ៍ផ្សេងទៀតបានទេ។
វត្ថុមានតម្លៃជាងមួយពាន់រូប្លិ៍; អ្នកមិនចាំបាច់ចាកចេញពីផ្ទះល្វែងរបស់អ្នកទេដោយវាយតម្លៃសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្រៅបង្អួច។ បាញ់នៅលើយ៉រដើម្បីភាពសប្បាយរីករាយ។ នេះអាចហាក់ដូចជាច្រើន យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យយកចិត្តទុកដាក់លើទែម៉ូម៉ែត្រអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដ pyrometer ដែលមានតម្លៃប្រហែល 650 រូប្លិក ដែលមានរាងដូចកូនសោរ ប៉ុន្តែមានសមត្ថភាពសន្ធឹកសន្ធាប់ដែលនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ម្ចាស់ទូទឹកកក NoFrost ។
មានប៊ូតុងពីរនៅលើឧបករណ៍ - វាស់, ពន្លឺខាងក្រោយ។ ពេលខ្លះបានចុះហត្ថលេខា៖ វាស់ រូបតំណាងអំពូលភ្លើង។ ក្មេងអាចប្រើឧបករណ៍ចាប់បាន។ សូចនាករឌីជីថលនឹងបង្ហាញតម្លៃរហូតដល់ភាគដប់នៃដឺក្រេមួយ។ កំហុសនឹងមាន 2 ºС។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចមកជាមួយវិធីជាច្រើន ដើម្បីបញ្ជាក់ការអាន។ អ្នកនឹងត្រូវធ្វើការវាស់វែងជាច្រើន បន្ទាប់មកស្វែងរកមធ្យមនព្វន្ធ។
ជាការពិតណាស់ឧបករណ៍គួរតែត្រូវបានផ្ទៀងផ្ទាត់ជាមុនហើយភាពខុសគ្នាត្រូវបានកត់សម្គាល់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះអនុវត្តចំពោះបច្ចេកវិជ្ជាវាស់វែងណាមួយ។
ទែម៉ូម៉ែត្រទារកប្រភេទអ៊ីនហ្វ្រារ៉េដ
ប្រសិនបើម៉ូដែលមុន ៗ មានភាពរដុបហើយផ្តល់ការវាស់វែងក្នុងរង្វង់± 2 ºСនោះទែម៉ូម៉ែត្រទារក NC100 ពីក្រុមហ៊ុនស្វីស Microlife សម្រាប់ 800 រូប្លិនឹងជួយកំណត់សីតុណ្ហភាពរបស់កុមារទឹកដោះគោសុទ្ធអាហារដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីដំណើរការក្នុងចន្លោះ 0 - 100 ºС។ ជាមួយនឹងភាពត្រឹមត្រូវនៃការវាស់វែងនៃ 0.1 ºС។ វានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការវាយតម្លៃស្ថានភាពនៃបន្ទប់ទូរទឹកកក ដែលជួរឈរបារតនឹងមិនធ្លាក់ចុះក្រោមសូន្យឡើយ។
វាមិនសំខាន់ទេក្នុងការដឹងច្បាស់ថាតើមានប៉ុន្មានដឺក្រេនៅក្នុងទូរទឹកកករបស់ទូទឹកកក។ ការអានអវិជ្ជមាន មិនអីទេ។ pyrometer នឹងធ្វើសម្រាប់ 650 rubles ។ ជាមួយនឹងបន្ទប់ទូទឹកកកបញ្ហាគឺកាន់តែស្មុគស្មាញ។ ស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់បានត្អូញត្អែរ៖ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការអនុវត្តនីតិវិធីសម្រាប់ការត្រលប់មកវិញនូវឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ - ទែម៉ូស្តាតមិនដំណើរការត្រឹមត្រូវ។ នៅក្នុងបន្ទប់ទូរទឹកកកសីតុណ្ហភាពបរិមាណជាគោលការណ៍កម្រនឹងធ្លាក់ចុះក្រោម +7 ºС។
- នេះមិនមែនជាទូទឹកកកទេ!
ស្ត្រីត្អូញត្អែរ អ្នកបច្ចេកទេសក្រុមហ៊ុននិយាយថា៖ វាគ្មានប្រយោជន៍ក្នុងការរំខានដល់តុលាការទេ។ យើងបានទៅមើលហាងចាប់បាន NC100 ហេតុការណ៍នឹងមិនកើតឡើងទេ។ បើអ្នកនឹងវាយតម្លៃផលិតផល ចូរទុកសំរាមឲ្យអ្នកលក់។
ទែម៉ូម៉ែត្រទារកនឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ឱកាសផ្សេងទៀតវានឹងក្លាយជា ជំនួយការស្មោះត្រង់យើងទិញដើម្បីវាស់សីតុណ្ហភាពនៃបន្ទប់ទូទឹកកក វានឹងបម្រើគោលបំណងជាច្រើន។
បន្ទាត់ខាងក្រោម
ពួកគេបានប្រាប់យើងពីរបៀបវាស់សីតុណ្ហភាពនៃទូទឹកកក។ សូមចំណាំ៖ ធាតុដែលបានពិពណ៌នាគឺចាំបាច់។ ទីមួយត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកសាងសង់ អ្នកដំឡើងប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនត្រជាក់ និងកំដៅ ទីពីរគឺត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិត គ្រាន់តែជាឪពុក និងម្តាយដ៏ល្អប៉ុណ្ណោះ។ ឥឡូវអ្នកអានដឹងថាសីតុណ្ហភាពណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ម៉ាសីនតឹកកក។ ទូរទឹកកកឱសថមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងពីទូទឹកកកធម្មតា។
សម្រាប់អ្នកចង់ដឹងចង់ឃើញដែលចង់យល់ច្បាស់អំពីរបៀបសាងសង់ផ្ទះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ យើងសូមណែនាំឱ្យសិក្សាឧបករណ៍រូបភាពកម្ដៅ។ ដោយប្រើឧបករណ៍ចាប់សញ្ញានេះ អ្នកនឹងឃើញវាលសីតុណ្ហភាពនៃទូទឹកកកដោយភ្នែករបស់អ្នក ហើយរីករាយនឹងកុមារដែលយ៉ាងហោចណាស់ម្តងបានមើលភាពយន្ត Predator ។ វាច្បាស់ណាស់ថាតម្រងមិនមានបំណងសម្រាប់មើលដោយទស្សនិកជនទេ បុរសមិនចូលចិត្ត Arnie Schwarzenegger នៅក្នុងឆ្នាំដ៏ល្អបំផុតរបស់គាត់។
ចាប់តាំងពីការបង្កើតទូទឹកកកមក វាបានក្លាយទៅជាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដែលមិនអាចខ្វះបានបំផុត។ វាពិបាកណាស់ក្នុងការស្វែងរកគ្រួសារដែលមិនពេញចិត្តចំពោះឯកតាដ៏អស្ចារ្យនេះ។ សីតុណ្ហភាពទាបនៅក្នុងបន្ទប់ទូទឹកកកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាអាហារឱ្យស្រស់បានយូរ ដែលមានន័យថាសន្សំថវិកាគ្រួសាររបស់អ្នក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទូទឹកកកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍លុះត្រាតែរបៀបប្រតិបត្តិការត្រឹមត្រូវត្រូវបានអង្កេត។ អ្នកជំនាញជាច្រើនក្នុងវិស័យអភិវឌ្ឍន៍ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះនៅតែជជែកគ្នាអំពីសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងទូទឹកកក និងទូរទឹកកកនឹងល្អប្រសើរបំផុត។ វាពិបាកណាស់ក្នុងការផ្តល់ចម្លើយពិតប្រាកដចំពោះសំណួរនេះ ពីព្រោះក្រុមហ៊ុនផលិតនីមួយៗកំណត់ស្តង់ដារ និងច្បាប់របស់ខ្លួនដោយផ្អែកលើ លក្ខណៈពិសេសនៃការរចនាគំរូរបស់អ្នក។
ហេតុអ្វីបានជាសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងទូទឹកកកប្រែប្រួល?
នៅក្នុងបទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេសដែលបានអនុវត្តនៅក្នុងតំបន់នេះមានស្តង់ដារជាក់លាក់ដែលត្រូវបានអនុវត្តដោយក្រុមហ៊ុនផលិតទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែង។ នេះមានន័យថា អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកែសម្រួលរបៀបទាំងក្នុងទូទឹកកក និងក្នុងទូទឹកកក ប៉ុន្តែក្នុងដែនកំណត់សមហេតុផល។ ទូទឹកកកនីមួយៗមានសីតុណ្ហភាពអប្បបរមា និងអតិបរមារបស់វា ដែលលើសពីនេះ និយតករមិនដំណើរការទេ។
ហេតុអ្វីបានជារឿងនេះកើតឡើង? វាប្រែថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺឡូជីខលណាស់។ ផលិតផលអាហារនីមួយៗមានសីតុណ្ហភាពផ្ទុករបស់វា ហើយក្រុមហ៊ុនផលិតអាចធានាភាពស្រស់របស់វាបានលុះត្រាតែរបបសីតុណ្ហភាពមិនត្រូវបានបំពាន។ លើសពីនេះ ផលិតផលអាហារផ្សេងៗគ្នាមានសីតុណ្ហភាពផ្ទុកខុសៗគ្នា។ ឧទាហរណ៍ទាំងនេះ៖
- ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ (ក្រែមជូរ, kefir, ឈីស, ឈីក្រុម Fulham ។ ល។ ) - ពី +2 ដល់ +6 ˚С;
- ស៊ុត - ពី +2 ដល់ +4 ˚С;
- បន្លែឆៅ - ពី +4 ដល់ +6 ˚С;
- ត្រី - ពី - 4 ទៅ - 8 ˚С;
- សាច់ - ពី +1 ដល់ +3˚С (មិនលើសពី 36 ម៉ោង);
- អាហារសមុទ្រ - ពី -18 ទៅ -24 ˚С;
- សាច់ក្រក - ពី +2 ដល់ +5˚С។
ជាការពិតណាស់នេះគឺនៅឆ្ងាយពី បញ្ជីពេញលេញ. ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យនៅសីតុណ្ហភាពអ្វីដែលផលិតផលជាក់លាក់មួយគួរតែត្រូវបានរក្សាទុក សូមពិនិត្យមើលការវេចខ្ចប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ក្រុមហ៊ុនផលិតមានកាតព្វកិច្ចថែរក្សាអ្នក និងផ្តល់ព័ត៌មានចាំបាច់។
ក្រុមហ៊ុនផលិតក៏បង្ហាញការព្រួយបារម្ភដូចគ្នាចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់។ បច្ចេកវិទ្យាទូរទឹកកក. ដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកទិញនូវឱកាសក្នុងការរក្សាទុកផលិតផលស្របតាមតម្រូវការ ទូទឹកកកមានកន្លែងផ្ទុកជាច្រើន ដែលនីមួយៗមានរបបផ្ទាល់ខ្លួន។
តំបន់ផ្ទុកអាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាព
ទូរទឹកកក
អាស្រ័យលើម៉ូដែលទូទឹកកក t˚Сនៅក្នុងបន្ទប់នេះអាចមានចាប់ពី -6 ទៅ -25˚ អង្សាសេ។ សីតុណ្ហភាពទាបបំផុតក្នុងទូរទឹកកកគឺត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែការត្រជាក់បំផ្ទុះប៉ុណ្ណោះ។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតត្រូវបានយកនៅ -18 ˚С។ នេះពិតជាចំនួនដឺក្រេដែលអ្នកផលិតភាគច្រើនស្នើឱ្យដាក់ក្នុងទូទឹកកក។
ការកំណត់សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកគឺអាស្រ័យលើអ្វីដែលត្រូវរក្សាទុកនៅទីនោះ។ កំណត់សីតុណ្ហភាពទាបបំផុតនៃអង្គភាពគឺសាមញ្ញណាស់។ ស្ទើរតែគ្រប់ទូរទឹកកកទាំងអស់មានផ្កាព្រិល ឬផ្កាយដែលលាបលើផ្ទាំងគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព ឬកន្លែងផ្សេងទៀត។ ពួកវានីមួយៗមានន័យថាជួរ 6 ដឺក្រេ។ ដោយការរាប់ចំនួនផ្កាព្រិល អ្នកអាចកំណត់សីតុណ្ហភាពទាបបំផុតដែលទូទឹកកករបស់អ្នកអាចរក្សាបាន។
តំបន់ស្រស់
មិនមែនគ្រប់ទូរទឹកកកមានបន្ទប់បែបនេះទេ។ វត្តមានរបស់វាគឺជាអត្ថប្រយោជន៍នៃម៉ូដែលថ្មីៗ។ តំបន់ស្រស់គឺជាកន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ទូទៅ។ សីតុណ្ហភាពនៅទីនោះត្រូវបានរក្សាជិតដល់សូន្យ។ នេះគឺជាសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតនៅក្នុងទូទឹកកក ដែលការវិវត្តនៃអតិសុខុមប្រាណផ្សេងៗត្រូវបានរារាំងយ៉ាងខ្លាំង។ នេះមានន័យថាផលិតផលប្រើប្រាស់បានយូរ។
ការរៀបចំ "តំបន់ស្រស់" មាន ២ ប្រភេទ៖
- ថតលេចធ្លាយ។
- បន្ទប់ដែលមានអ៊ីសូឡង់ដាច់ដោយឡែកដែលសីតុណ្ហភាព និងសំណើមជាក់លាក់ត្រូវបានរក្សាដោយឯករាជ្យ។ ក្នុងករណីនេះ "តំបន់ស្រស់" ភាគច្រើនត្រូវបានបែងចែកទៅជាផ្នែកពីរបន្ថែមទៀត។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេរក្សាសំណើមប្រហែល 55% និងមួយទៀតនៅ 95% ។ ទីមួយត្រូវបានប្រើដើម្បីទុកត្រីហើយទីពីរ - បន្លែ។
សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ទាំងពីរត្រូវបានកំណត់នៅ 0…+1˚С។ នៅសីតុណ្ហភាពនេះ ផលិតផលអាហារមិនត្រូវបានកកទាំងស្រុងទេ ហើយរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាល្អបំផុត។
"Fresh Zone" ជាធម្មតារក្សាទុក៖
- ត្រីសាច់ផលិតផលសាច់ពាក់កណ្តាលសម្រេច (មិនលើសពីមួយសប្តាហ៍);
- សាច់ក្រក;
- ឈីស;
- ផលិតផលទឹកដោះគោណាមួយ លើកលែងតែឈីក្រុម Fulham;
- បន្លែ និងផ្លែឈើ លើកលែងតែប៉េងប៉ោះ និងចេក;
- បៃតង។
ទូទូរទឹកកកនេះក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័សនូវភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុល និងមិនមានជាតិអាល់កុលផងដែរ។ ប៉ុន្តែស្រាបៀរ និង kvass និងទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិមិនគួរដាក់នៅទីនោះទេ។ ពួកគេត្រូវការសីតុណ្ហភាពផ្ទុកខ្ពស់ជាង។
បន្ទប់ផ្សេងទៀត។
យកចិត្តទុកដាក់លើធ្នើរខាងលើ ក៏ដូចជាផ្នែកដែលនៅជិតបំផុតទៅនឹង "តំបន់ស្រស់"។ របបសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងផ្នែកនៃបន្ទប់ទូទឹកកកត្រូវបានរក្សាក្នុងចន្លោះពី +2…+4°C។ នៅលើធ្នើរទាំងនេះ អ្នកអាចដាក់ស៊ុត នំ និងនំខេក ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ សាច់និងត្រីអាចទុកនៅទីនេះមិនលើសពី 36 ម៉ោង។
ធ្នើកណ្តាល។ នៅទីនេះ សីតុណ្ហភាពធម្មតា។ប្រែប្រួលនៅ +3...6 អង្សាសេ។ ផ្នែកនៃទូទឹកកកនេះគឺល្អបំផុតសម្រាប់រក្សាទុកស៊ុប ទឹកជ្រលក់ អាហាររួចរាល់ និងអាហារផ្សេងៗទៀត។
ធ្នើខាងក្រោម និងបន្ទប់ដាក់បន្លែ។ យោងតាមស្តង់ដារកំណត់t˚ឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងបន្ទប់នេះមិនអាចលើសពី 8 ° C បានទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងការអនុវត្តវាជាធម្មតា +6 ° C ។ អ្នកអាចដាក់ផលិតផលជាច្រើនតាមដែលអ្នកចូលចិត្តនៅទីនេះដែលអ្នកមិនមានបំណងរក្សាទុករយៈពេលយូរ។
ប្រភេទនៃទូទឹកកកតាមវិធីបទប្បញ្ញត្តិ
ឯកតាទូរទឹកកកគ្រួសារទាំងអស់មានភាពខុសគ្នាជាចម្បងនៅក្នុងវិធីដែលពួកគេត្រូវបានគ្រប់គ្រង។ អាស្រ័យលើម៉ូដែល កម្តៅអាចជាអេឡិចត្រូនិច ឬមេកានិច។
- អេឡិចត្រូនិក។អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់។ មានបន្ទះប៉ះពិសេសនៅលើបន្ទះខាងមុខនៃបន្ទប់ទូទឹកកក។ ដោយមានជំនួយរបស់វាអ្នកអាចកំណត់សីតុណ្ហភាពដែលចង់បានបានត្រឹមត្រូវ។
- មេកានិក។មានប៊ូតុងប្ដូរមេកានិចនៅខាងក្នុងបន្ទប់មួយ ឬទាំងពីរនៃទូទឹកកក។ ដោយបង្វែរវាតាមទ្រនិចនាឡិកា ឬក្នុងទិសដៅផ្ទុយ អ្នកអាចកំណត់របៀបដែលអ្នកចង់បាន។
ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាសីតុណ្ហភាពគួរស្ថិតនៅក្នុងទូទឹកកកដែលបានដំឡើងនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកទេ សូមក្រឡេកមើលតារាងទិន្នន័យផលិតផល។ របៀបទាំងអស់ដែលល្អបំផុតសម្រាប់ម៉ូដែលរបស់អ្នកត្រូវបានរាយបញ្ជីនៅទីនោះ។
លក្ខណៈពិសេសនៃលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពនៃម៉ូដែលផ្សេងៗគ្នានៃទូទឹកកក
ទូរទឹកកកទំនើបជាច្រើនម៉ូដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនត្រឹមតែគ្រប់គ្រងរបៀបប្រតិបត្តិការនៃទូទឹកកក និងបន្ទប់បង្កកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកំណត់សីតុណ្ហភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់ធ្នើនីមួយៗដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។
ម៉ូដែលដែលគ្រប់គ្រងដោយអេឡិចត្រូនិច
លីបហឺរ
ទូរទឹកកកម៉ាកនេះមានការគ្រប់គ្រងអេឡិចត្រូនិច ក៏ដូចជាការគ្រប់គ្រងដាច់ដោយឡែកនៅក្នុងទូរទឹកកក និងទូរទឹកកក។ លើសពីនេះទៀត Liebherr មានរបៀបពិសេសមួយចំនួន:
- SmartFreeze - ត្រជាក់លឿន និងគុណភាពខ្ពស់។ នៅក្នុងរបៀបនេះ ការកើនឡើងនៃចរន្តខ្យល់ត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មនៅក្នុងបន្ទប់បង្កក។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កកផលិតផលអាហារជាច្រើនតាមតម្រូវការរបស់មេផ្ទះក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។
- CoolPlus - របៀបអនុញ្ញាតឱ្យទូទឹកកកសម្របខ្លួនទៅនឹងសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញ។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ធ្លាក់ចុះ ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់នឹងចាប់ផ្តើមដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់។
ទូរទឹកកកមេកានិច
អាត្លង់
ទូរទឹកកកម៉ាកនេះមានការគ្រប់គ្រងមេកានិកលើសលុប។ វាត្រូវបានស្នើឡើងដើម្បីធ្វើនិយតកម្មសីតុណ្ហភាពដោយប្រើប៊ូតុងកម្តៅដែលមាន 7 ទីតាំង។ ទីតាំង "1" កំណត់ច្រើនបំផុត សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ទីតាំង "7" គឺទាបបំផុត។ ប្រសិនបើប៊ូតុងកម្តៅត្រូវបានផ្លាស់ទីទៅលេខ "0" ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់នឹងបិទ។
ហ្គោរិនជេ
ដូចជាទូទឹកកកម៉ាក Atlant គ្រឿងទាំងនេះភាគច្រើនមានការគ្រប់គ្រងមេកានិច។ ប៊ូតុងកម្តៅនៅទីនេះមានការផ្លាស់ប្តូររលូនពីទីតាំងអតិបរមាទៅអប្បបរមា។ របៀបទីមួយត្រូវបានស្នើឱ្យប្រើនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញតិចជាង +16°C។ ហើយនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានសីតុណ្ហភាពលើសពី 25 ដឺក្រេវាមានតម្លៃផ្លាស់ប្តូរនិយតករទៅអប្បបរមា។ អ្នកអាចសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវកំណត់ខ្លួនឯងប៉ុន្មាន ប៉ុន្តែទីតាំងកណ្តាលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អបំផុត - របៀប ECO ។
អ៊ីនដេសិត
ម៉ាកមួយទៀតនៃទូទឹកកកជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងមេកានិច។ ទែម៉ូស្ដាតទូទឹកកកពីក្រុមហ៊ុននេះមាន 5 មុខតំណែង៖
- "1" - សីតុណ្ហភាពខ្ពស់;
- "5" គឺជា t ° C ទាបបំផុត។
ទូរទឹកកកដែលមានរបៀបគ្រប់គ្រងដាច់ដោយឡែក
ស្ទីណុល
ទូរទឹកកកពីក្រុមហ៊ុននេះមានម៉ាស៊ីនកម្តៅពីរ មិត្តឯករាជ្យពីមិត្ត។ ពួកគេម្នាក់ៗមានមុខតំណែងចំនួនប្រាំពីតូចបំផុតទៅធំបំផុត។ ទូរទឹកកកក៏មានរបៀបត្រជាក់ទំនើបបន្ថែមផងដែរ។
ក្រុមហ៊ុន LG
ម៉ូដែលភាគច្រើនក៏មានដាច់ដោយឡែកផងដែរ។ បទប្បញ្ញត្តិសីតុណ្ហភាពកាមេរ៉ា
ក្រុមហ៊ុន Samsung
នៅក្នុងគ្រឿងម៉ាក Samsung ស្ទើរតែទាំងអស់ សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងទូរទឹកកក និងទូរទឹកកកត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយឡែកពីគ្នា។
- បន្ទប់ទូទឹកកកត្រូវបានកំណត់ដំបូងនៅ +3 ° C ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្លាស់ប្តូររបៀប អ្នកត្រូវចុចប៊ូតុង "ទូរទឹកកក" ចំនួនដងសមស្រប។ ជួរត្រួតពិនិត្យគឺពី +1 ដល់ +7 អង្សាសេ។
- នៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក របបសីតុណ្ហភាពត្រូវបានកំណត់ដូចគ្នា ហើយជួរត្រួតពិនិត្យគឺចាប់ពី -១៤ ដល់ -២៥ អង្សាសេ។ ទូរទឹកកកក៏មានរបៀបបង្កករហ័សផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មក្នុងរយៈពេល 72 ម៉ោងបន្ទាប់មកទូទឹកកកនឹងត្រលប់ទៅការកំណត់ដើមរបស់វា។
ក្រុមហ៊ុន Bosch
ទូរទឹកកកម៉ាកនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងប្រហាក់ប្រហែលនឹង Samsung ដែរ។ លើសពីនេះទៀតមានរបៀប "Super Cooling" ។ បន្ទាប់ពីប្រតិបត្តិការរយៈពេល 6 ម៉ោងសីតុណ្ហភាពបានកំណត់បន្តិចម្តង ៗ នៅ +2 ដឺក្រេ។
ការប្រើប្រាស់ទូទឹកកកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
នៅពេលដែលអ្នកបានបង្កើតសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតនៅក្នុងទូទឹកកកម៉ាកយីហោរបស់អ្នកហើយនោះ វាមិនចាំបាច់ទាល់តែឈរនៅជិតវាជាមួយនឹងទែម៉ូម៉ែត្រនោះទេ។ របៀបដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងលិខិតឆ្លងដែនត្រូវបានគាំទ្រដោយទូទឹកកកដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពដោយឯកឯងនៅក្នុងផ្នែកណាមួយនៃទូទឹកកកបង្ហាញពីដំណើរការខុសប្រក្រតី។ ដើម្បីការពារកុំឲ្យមានរឿងនេះកើតឡើង អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាម ច្បាប់សាមញ្ញការប្រើប្រាស់ឯកតាគ្រួសារនេះ៖
- មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាដែលអ្នកគួរដាក់អាហារក្តៅ ឬសូម្បីតែក្តៅនៅក្នុងទូទឹកកក។ ត្រូវប្រាកដថារង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់.
- បិទទ្វារទូទឹកកកឱ្យតឹង ហើយតាមដានគុណភាពនៃត្រាដែលបានដំឡើងនៅជុំវិញបរិវេណទ្វារ។
- កុំដាក់អាហារច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ។ ខ្យល់នៅក្នុងបន្ទប់ត្រូវតែចរាចរដោយសេរី។
- ព្យាយាមដាក់អាហារវេចខ្ចប់ក្នុងទូទឹកកក។ នេះនឹងការពារក្លិនមិនល្អ និងការស្ងួតចេញពីអាហារ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើធុងប្លាស្ទិក ឬកញ្ចក់សម្រាប់វេចខ្ចប់។
ចុចថ្នាក់
ប្រាប់ VK
យើងប្រើម៉ាស៊ីនត្រជាក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានដំឡើងម្តង ប៉ុន្តែមានពេលខ្លះដែលចាំបាច់ត្រូវកំណត់របៀបសីតុណ្ហភាពដោយដៃ ហើយបន្ទាប់មកយើងចាប់ផ្តើមស្វែងរកព័ត៌មានអំពីសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងទូទឹកកកគួរតែជាអ្វី។ វាជាការល្អដែលមានការណែនាំជាមួយនឹងការពន្យល់នៅក្នុងដៃ ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើរយៈពេលធានានៃឧបករណ៍បានផុតកំណត់ហើយ ហើយឯកសារពន្យល់ពីវាត្រូវបានបាត់បង់? សម្រាប់ឱកាសពិសេស ខ្ញុំកំពុងសរសេរអត្ថបទនេះទុកជាចំណាំសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការកំណត់សីតុណ្ហភាពជាបន្ទាន់។
ទូទឹកកក ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ទំនើបមានបន្ទប់ពីរ៖ បន្ទប់ត្រជាក់ និងទូរទឹកកក។
តាមធម្មជាតិ ពួកវាអនុវត្តមុខងារពីរផ្សេងគ្នាទាំងស្រុង ដូច្នេះហើយជួរសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងពួកវាគឺខុសគ្នាខ្លាំង។
បន្ទប់ត្រជាក់ខាងលើមាន nuances ជាច្រើនក្នុងការចែកចាយសីតុណ្ហភាព។ ជាឧទាហរណ៍ តាមរូបវិទ្យា យើងដឹងថាខ្យល់ត្រជាក់ធ្លាក់ចុះ ហើយខ្យល់ក្តៅឡើង។ ប៉ុន្តែទាក់ទងទៅនឹងទូទឹកកក យើងឃើញថាធ្នើខាងលើគឺត្រជាក់បំផុត ហើយនៅក្នុងថាសផ្លែឈើ និងបន្លែ សីតុណ្ហភាពកើនឡើង។
ចំណុចនៅទីនេះគឺជាទីតាំងរបស់ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់។ នៅពេលដែលខ្យល់រាលដាលពីកំពូលទៅបាត ឡើងកំដៅបន្តិចម្តងៗ គំរូនៃចលនាខ្យល់ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។
ដូច្នេះសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតនៅក្នុងទូទឹកកកត្រូវបានកំណត់យោងទៅតាមសូចនាករនៃធ្នើកណ្តាលនិងប្រែប្រួលពី 2 ទៅ 5 ដឺក្រេលើសពីសូន្យ។
ក្នុងករណីភាគច្រើន លៃតម្រូវទៅបីឬបួនដឺក្រេជាតម្លៃល្អបំផុត។
ដូច្នេះ វាជារឿងសំខាន់សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលត្រូវដឹងថា បន្លែបៃតងមិនគួរទុកនៅលើធ្នើរខាងលើក្បែរជញ្ជាំងនោះទេ ព្រោះវានឹងបង្កក និងប្រែជាខ្មៅ ហើយសាច់ឆ្អិនពាក់កណ្តាលមិនគួរដាក់នៅលើធ្នើខាងក្រោមឡើយ បើមិនដូច្នេះទេវានឹងចាប់ផ្តើម។ ខូច។
អ្វីដែលសំខាន់ត្រូវដឹង ដើម្បីចៀសវាងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពក្នុងទូទឹកកក៖
កុំបើកទ្វារឱ្យបានយូរ។ ដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពដែលចង់បាននិងត្រជាក់ធាតុចូល ខ្យល់ក្តៅម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ត្រូវបន្ថែមសារធាតុរាវត្រជាក់ (freon) នេះមានន័យថាការប្រើប្រាស់ថាមពលបន្ថែម និងបន្ទុកបន្ថែមលើប្រតិបត្តិការ។ ម៉ូឌែលជាច្រើនមានសញ្ញាប្រាប់អ្នកថាដល់ពេលត្រូវបិទទ្វារ នេះត្រូវបានគេហៅថាសំឡេងរោទិ៍ដែលអាចស្តាប់បាន។
ផលិតផលដែលមិនត្រជាក់ និងក្តៅ បណ្តាលឱ្យខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់អង្គភាព។ ស៊ុបដែលយកចេញពីចង្ក្រានហើយមិនត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ ថែមទាំងអាចបំផ្លាញទូទឹកកកទៀតផង។
ភាពសុចរិតនៃក្រុមកៅស៊ូនៅលើទ្វារអនុញ្ញាតឱ្យឧបករណ៍ដំណើរការក្នុងរបៀបដែលចង់បាន។ ប្រសិនបើក្រុមកៅស៊ូត្រូវខូចខាត នោះកំដៅនឹងចាប់ផ្តើមហូរនៅខាងក្នុងបន្ទប់ នៅពេលដែលទូទឹកកកដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ វានឹងចាប់ផ្តើមត្រជាក់ខ្លាំង ដើម្បីជៀសវាងការខាប់ ហើយនៅពេលដែលទូទឹកកកមិនមានថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បញ្ហានេះ សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងកើនឡើង។ ហើយអាហារចាប់ផ្តើមបាត់។
ខ្ញុំសូមរំលឹកអ្នកថាកន្លែងក្តៅបំផុតនៅក្នុងទូទឹកកកគឺទ្វារ។ វាមានទីតាំងនៅឆ្ងាយបំផុតពីម៉ាស៊ីនបង្ហាប់។
ដូចគ្នានេះផងដែរនៅតំបន់ខាងក្រោមនៅពីមុខថាសអាចមានតំបន់ស្រស់ដែល 0 ដឺក្រេត្រូវបានកំណត់វាជួយរក្សាទុកសាច់និងត្រីបានយូរ។
កុំដាក់ទឹកដោះគោនៅលើជញ្ជាំងនៃធ្នើខាងលើ;
នេះ។ គន្លឹះទូទៅសម្រាប់ការផ្ទុកអាហារ។
វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាអាហាររបស់អ្នកនៅក្នុងបន្ទប់ខាងលើមិនគួរត្រូវបានគ្របដោយទឹកកក ការ condensation ឬផ្សិតទេ។ ខ្ញុំបានសរសេរមុននេះពីរបៀបកម្ចាត់ក្លិនមិនល្អនៅខាងក្នុង។ ប្រសិនបើនេះជាករណី នោះអ្នកចាំបាច់ត្រូវគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពជាបន្ទាន់ ហើយដកកំហុសចេញ។
វាគួរតែត្រូវបានចងចាំផងដែរថាប្រសិនបើមានអាហារច្រើននៅលើធ្នើជាភាសារុស្សី "វាពេញ" នោះសីតុណ្ហភាពអាចខ្ពស់ជាងការកំណត់។ ហើយវាត្រូវបន្ទាបត្រឹមកម្រិតមួយ។
មានពេលខ្លះដែលទូទឹកកកត្រូវ defrosted (បាទ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមាន NoFrost ទេ) បន្ទាប់មក a សីតុណ្ហភាពកើនឡើងហើយអង្គភាពបែបនេះដំណើរការស្ទើរតែដល់ចំណុចនៃការពាក់និងទឹកភ្នែក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងទូទឹកកក
ប្រសិនបើអ្នកដឹងថាអ្វីមួយត្រូវផ្លាស់ប្តូរ នោះដំបូងត្រូវវាស់សីតុណ្ហភាពនៅលើធ្នើរកណ្តាលនៃបន្ទប់ខាងលើ។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើទែម៉ូម៉ែត្រពិសេសឬទែម៉ូម៉ែត្រធម្មតាដែលអ្នកប្រើដើម្បីវាស់សីតុណ្ហភាពខ្យល់នៅខាងក្រៅបង្អួចឬនៅក្នុងផ្ទះល្វែង។
វាត្រូវការដាក់នៅលើធ្នើសម្រាប់ដប់នាទី។
ប្រសិនបើទូទឹកកករបស់អ្នកត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាទំនើប នោះលេខនៅផ្នែកខាងលើគួរតែភ្លឺដូចនៅក្នុងរូបថត។
សីតុណ្ហភាពនៃបន្ទប់ខាងលើ និងទូទឹកកកត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅទីនោះ។
ការលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក
ទូរទឹកកកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកអាហារសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់រហូតដល់មួយឆ្នាំ! ប៉ុន្តែសម្រាប់ការនេះត្រូវតែមានសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវនៅខាងក្នុង។
ដូច្នេះប្រសិនបើម្ចាស់បន្ទប់ទាបដែលមានធ្នើ "កកខ្លាំង" នោះតម្លៃដកប្រហែល 24 ដឺក្រេគួរតែត្រូវបានរក្សានៅខាងក្នុងវា។
ប្រសិនបើអ្នកមានទូរទឹកកកស្តង់ដារ នោះអ្នកអាចមានដែនកំណត់សីតុណ្ហភាពនៅទីនោះពីដកដប់ប្រាំបីទៅម្ភៃបួន។
ប្រសិនបើអ្នកមានទូរទឹកកកដែលត្រូវការ defrosted បន្ទាប់មកមើលសម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំនៃគម្របព្រិលនៅផ្នែកខាងលើនៃបន្ទប់នេះ។ ភាពសម្បូរបែបរបស់វាអាចបណ្តាលឱ្យអាហារចាប់ផ្តើម defrost, លេចធ្លាយនិងលេខមួយស្ទួន។
ថែរក្សាឧបករណ៍របស់អ្នកហើយវានឹងបម្រើអ្នកបានយូរ។
ភាពខុសគ្នានៃការកែតម្រូវទូទឹកកកពី Stinol, Hotpoint-ariston, Atlant និង Indesit
មិនមែនគ្រប់ក្រុមហ៊ុនផលិតទាំងអស់សុទ្ធតែមានអេក្រង់ប៉ះដែលបង្ហាញអ្នកនូវលេខដែលមានតម្លៃនោះទេ។ ម៉ូដែលមួយចំនួនត្រូវបានបំពាក់ដោយកង់ ដៃចង្កូត ប៊ូតុង និងប៊ូតុងបង្វិលសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព។
ដូច្នេះអ្នកត្រូវស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងម៉ូដែលរបស់ក្រុមហ៊ុនមួយចំនួនដែលវាអាចពិបាកក្នុងការយល់ពីរបៀបកំណត់សីតុណ្ហភាពដែលចង់បាន។
ចូរចាប់ផ្តើមការវិភាគជាមួយ Stinol (វាហាក់បីដូចជាវាជាទូទឹកកកពីរបន្ទប់ដំបូង)។
នៅទីនោះយើងឃើញឧបករណ៍លៃតម្រូវបង្វិលពីរដែលមានលេខ។
ទូរទឹកកកគឺជារបស់ដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងផ្ទះ។ សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សមិនអាចស្រមៃមើលជីវិតរបស់ពួកគេដោយគ្មានវាបានទេ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុរបស់យើង មានមួយនៅផ្ទះ សម្ភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះគ្រាន់តែជាការចាំបាច់មួយ។ ទូទឹកកកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាអាហារឆ្អិន និងផលិតផលផ្សេងទៀតឱ្យនៅស្រស់បានយូរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ថាតើវានឹងធ្វើដោយផ្ទាល់បានកម្រិតណា អាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្នុងបន្ទប់ទូទឹកកក។
តើខ្ញុំគួរកំណត់សីតុណ្ហភាពអ្វីនៅក្នុងទូទឹកកក? មិនមែនគ្រប់គ្នាចាត់ទុកពេលវេលានេះសំខាន់ទេ ហើយវាគ្មានប្រយោជន៍ទេ។ ការធ្វើឱ្យអាហារត្រជាក់នៅខាងក្នុងបន្ទប់មិនគ្រប់គ្រាន់ទេ ព្រោះក្រុមអាហារនីមួយៗទាមទារសីតុណ្ហភាពសមស្របរបស់វា។ ចំពោះគោលបំណងនេះ ការកំណត់តំបន់ជាក់លាក់ត្រូវបានផ្តល់ជូន។
តើទូទឹកកកគួរមានសីតុណ្ហភាពប៉ុន្មាន? ចូរយើងស្វែងយល់ថាតើអ្វីទៅជាបទដ្ឋានគ្រួសារ។
សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតនៅក្នុងទូទឹកកក
មិនមានសញ្ញាច្បាស់លាស់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យត្រជាក់ទូទឹកកកល្អបំផុតនោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានជួរសីតុណ្ហភាពដែលអាហារអាចត្រូវបានរក្សាទុកដោយសេរីនៅក្នុងទូទឹកកក និង យូរកុំធ្វើឱ្យខូច។
តាមក្បួនមួយជួរនេះគឺខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ម៉ាកផ្សេងៗនៃទូទឹកកក។ ក្រុមហ៊ុនផលិតកំណត់អប្បបរមានិងអតិបរមាដោយខ្លួនឯង។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពក្នុងដែនកំណត់ដែលអាចចូលដំណើរការបាននៅក្នុងបន្ទប់ណាមួយ។
ការណែនាំសម្រាប់ទូរទឹកកកគ្រួសារជាធម្មតាបង្ហាញពីមធ្យម ជម្រើសល្អបំផុតការត្រជាក់ឬ "ស្តង់ដារ" ។ តែងតែមានសញ្ញាសម្គាល់ដែលត្រូវគ្នានៅលើទែម៉ូស្ដាតរបស់អង្គភាព។ ប្រសិនបើអ្នកបើករបៀបនេះ អាហារនឹងមិនខូចរយៈពេលយូរ ឬបង្កកច្រើនពេកទេ។
វាត្រូវតែនិយាយថាសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងទូរទឹកកកគឺស្តង់ដារ -18 - -24 ដឺក្រេហើយនៅក្នុងទូទឹកកកនៅផ្ទះវាអាចត្រូវបានកំណត់ទៅ +3 - +10 ដឺក្រេហើយវាចាំបាច់ក្នុងការគិតគូរពីការកំណត់តំបន់ត្រជាក់។ អង្គជំនុំជម្រះ។ សីតុណ្ហភាពនៅការកំណត់ណាមួយនឹងតែងតែទាបជាងនៅលើកម្រិតខាងលើ និងខ្ពស់ជាងឆ្ពោះទៅកាន់បាត ដែលជាធម្មតាកន្លែងដាក់បន្លែ។
តំបន់និងសីតុណ្ហភាពនៃទូទឹកកក
ចូរយើងពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីតំបន់នៃបន្ទប់ទូទឹកកក ហើយតើមានប៉ុន្មានដឺក្រេនៅក្នុងពួកវានីមួយៗ។ នេះជាការសំខាន់ ព្រោះការទុកដាក់អាហារត្រូវតែធ្វើឡើងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីជៀសវាងការខូចគុណភាពមុនអាយុ។
ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយ ថ្នាក់នីមួយៗមានសញ្ញាបត្រផ្ទាល់ខ្លួន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដាក់អាហារក្នុងបន្ទប់តែមួយ ប៉ុន្តែស្របតាមតម្រូវការនៃលក្ខខណ្ឌផ្ទុក។
តំបន់ស្រស់
តំបន់បែបនេះមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងទូទឹកកកទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្រុមហ៊ុនផលិតភាគច្រើននៅតែរួមបញ្ចូលវានៅក្នុងការផលិតទូទឹកកក។ តើទូទឹកកកនៅលើធ្នើនេះគួរមានប៉ុន្មានដឺក្រេ?
នៅទីនេះវាតែងតែមិនតិចជាង 0 ដឺក្រេ ប៉ុន្តែមិនលើសពី +1 ។ ដូច្នេះ អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺដែលនាំឱ្យខូចផលិតផលស្ទើរតែបញ្ឈប់ការអភិវឌ្ឍន៍។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអាហារមិនត្រូវបានកកទេតែនៅតែត្រជាក់។ លក្ខណៈសម្បត្តិ organoleptic ទាំងអស់ក៏ត្រូវបានរក្សាបានល្អប្រសើរនៅក្នុងតំបន់នេះផងដែរ។ មានតែនៅក្នុងទូរទឹកកកនៃទូទឹកកកប៉ុណ្ណោះដែលអាចមានដក។
ទូដាក់ទូរទឹកកក
នៅទីនេះ សីតុណ្ហភាពនៅលើធ្នើនីមួយៗអាចប្រែប្រួលបន្តិច។ ដូច្នេះនៅតំបន់បន្ទាប់សីតុណ្ហភាពប្រតិបត្តិការគឺពី +2 ដល់ +4 ដឺក្រេ។ នៅកម្រិតនេះក៏ដូចជាច្រើនបំផុត ធ្នើខាងលើវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរក្សាទុកផលិតផលសាច់ ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច ទឹកដោះគោ និងស៊ុតនៅក្នុងទ្វារបន្ទប់។
ធ្នើបន្ទាប់គួរតែមានសីតុណ្ហភាពធម្មតានៃ +3 - +6 ដឺក្រេ។ នៅទីនេះ ចានឆ្អិនត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ អ្នកអាចរក្សាទុកទឹកជ្រលក់ធម្មជាតិ ការស្លៀកពាក់ នំបុ័ងជាដើម។
ធ្នើរទាបបំផុត ប្រអប់ដាក់បន្លែខាងក្រោមដែលភាគច្រើនមានទីតាំងនៅ។ នៅទីនេះសីតុណ្ហភាពដែលបានណែនាំស្តង់ដារគឺ +8 ។ នៅលើថ្នាក់នេះ និងក្នុងបន្ទប់ វាជាការល្អក្នុងការរក្សាបន្លែ ផ្លែឈើ អាហារដែលមានជាតិ ប្រៃ និងជាតិ fermented ។
អំពីច្បាប់នៃការផ្ទុកអាហារ
មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាអាហារត្រូវរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ឥឡូវនេះយើងបានតម្រៀបចេញនូវសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងទូទឹកកក។
វានឹងមានប្រយោជន៍ដូចគ្នាក្នុងការស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងតារាងអាយុកាលធ្នើ និងសីតុណ្ហភាពសម្រាប់ក្រុមផលិតផលផ្សេងៗគ្នា។
របៀបរក្សាទុកអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ៖
| ឈ្មោះ | សីតុណ្ហភាព | រយៈពេលផ្ទុកដែលអាចទទួលយកបាន។ |
| ស៊ុត | +2 ដល់ +5 | រហូតដល់ 4 សប្តាហ៍ |
| សាច់ស្រស់និងសាច់ minced | +1 ដល់ +3 | រហូតដល់ 2 ថ្ងៃ។ |
| អាហារសមុទ្រនិងត្រី | ពី 0 ដល់ +2 | រយៈពេល 2 ថ្ងៃ |
| ទឹកដោះគោ | +3 ឬ +4 | បង្ហាញនៅលើវេចខ្ចប់អាស្រ័យលើផលិតផល |
| នំបុ័ង | ល្អបំផុត +5 | មិនលើសពី 3 ថ្ងៃ។ |
| Mayonnaise, ទឹកជ្រលក់, ketchup ជាដើម។ | +3 ដល់ +7 | រហូតដល់ 3 ខែ |
| ផ្លែឈើនិងបន្លែ | អាស្រ័យលើភាពទន់ភ្លន់ +4 - +8 | ពី 4 ទៅ 30 ថ្ងៃ (អាស្រ័យលើផលិតផលអាហារ) |
| អាហារដែលបានរៀបចំ | +2 ដល់ +5 | មិនលើសពី 5 ថ្ងៃ។ |
| បង្អែមជាមួយក្រែម | +2 និង +3 | ប្រហែល 4 ថ្ងៃ។ |
ក្នុងករណីណាក៏ដោយមុននឹងបញ្ជូនផលិតផលចូលក្នុងអង្គជំនុំជម្រះវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការអានព័ត៌មាននៅលើវេចខ្ចប់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ អ្នកគួរតែកំណត់ថាតើទូរទឹកកករបស់អ្នកដំណើរការក្នុងរបៀបណា ហើយមានតែពេលនោះទេដែលត្រូវកំណត់ថាតើធ្នើមួយណាដែលត្រូវដាក់អាហារ។
វិធីសាស្រ្តត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព
អង្គភាពទូរទឹកកកនីមួយៗត្រូវបានបំពាក់ដោយអង្គភាពបញ្ជា របបសីតុណ្ហភាព. ការគ្រប់គ្រងកំដៅនៅលើទូទឹកកកអាចត្រូវបានអនុវត្ត វិធីផ្សេងគ្នាការគ្រប់គ្រង។
មានតែពីរប៉ុណ្ណោះក្នុងចំណោមនោះ គឺមេកានិច និងអេឡិចត្រូនិក៖
- បទប្បញ្ញត្តិមេកានិច។ មានប៊ូតុងបញ្ជាសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្នុង។ តាមរយៈសកម្មភាពមេកានិច របៀបត្រូវបានប្តូរ។ ជាធម្មតានិយតករក៏មានរូបភាពដែលជួយកំណត់របៀបដែលចង់បាន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើវាមិននៅទីនោះ ឬមិនច្បាស់លាស់ចំពោះអ្នក នោះអ្នកអាចស្វែងរកព័ត៌មានចាំបាច់ទាំងអស់នៅក្នុងការណែនាំសម្រាប់អង្គភាព។
- ការតាំងពិព័រណ៍អេឡិចត្រូនិក។ ប្រភេទនៃបទប្បញ្ញត្តិនេះរួមបញ្ចូលទាំងការបង្ហាញដែលមើលឃើញដឺក្រេ និងរបៀបត្រជាក់។ សីតុណ្ហភាពដែលចង់បានអាចត្រូវបានកំណត់ដោយប្រើប៊ូតុងឬការឆ្លើយតបប៉ះ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើម៉ាកនិងម៉ូដែល។
ម៉ូដែលទំនើបនៃឧបករណ៍ត្រជាក់ មេកានិចបទប្បញ្ញត្តិគឺជាការអនុវត្តមិនបានបំពាក់ទៀតទេ។ ឥឡូវនេះភាគច្រើនវាគឺជាបទប្បញ្ញត្តិញ្ញាណដែលមានវត្តមាន។ លិខិតឆ្លងដែនបច្ចេកទេសនឹងជួយអ្នករកវិធីតំឡើងកាមេរ៉ារបស់អ្នក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីពង្រីកជីវិតរបស់អង្គភាព?
បន្ទាប់ពីរបបសីតុណ្ហភាពត្រូវបានកំណត់យ៉ាងត្រឹមត្រូវហើយផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ចេញដោយគិតគូរពីតម្រូវការនៃច្បាប់នៃការផ្ទុក វាត្រូវបានណែនាំឱ្យត្រួតពិនិត្យពួកវាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
- កុំទុកទ្វារទូទឹកកកឱ្យបើកក្នុងរយៈពេលយូរ វារំខានដល់ដំណើរការធម្មតារបស់វា។
- បិទទ្វារឱ្យតឹង និងធានាបាននូវភាពសុចរិតនៃត្រា។
- កុំដាក់ចានឆ្អិនដែលមិនទាន់ត្រជាក់ ក្តៅតិចៗដាក់លើធ្នើរ បើមិនដូច្នេះទេឧបករណ៍នឹងមិនអាចប្រើប្រាស់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
- ផលិតផលគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកតែបិទជិតឬបិទយ៉ាងតឹង។
- មិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ បន្ទប់ទូទឹកកកត្រូវដាក់យ៉ាងតឹងជាមួយអាហារ ត្រូវតែមានកន្លែងទំនេរ។
- ទូរទឹកកក និងទូរទឹកកកគួរត្រូវបានសម្អាតភ្លាមៗ។
- Defrosting ត្រូវធ្វើជាទៀងទាត់ដោយគិតគូរពីតម្រូវការរបស់អ្នកផលិត។
ប្រតិបត្តិការដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងរក្សាលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ និងទូទឹកកក នឹងជួយមិនត្រឹមតែរក្សាឧបករណ៍ឱ្យដំណើរការល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការពារការពុលដែលអាចកើតមានពីអាហារដែលខូច។
ហើយប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញភាពមិនប្រក្រតីណាមួយក្នុងប្រតិបត្តិការ អ្នកពិតជាគួរតែស្វែងរកជំនួយពីអ្នកឯកទេសជួសជុល។
