Sode viena populiariausių šakniavaisių – burokėliai, kuriuos gali užsiauginti net pradedantysis vasarotojas. Ši daržovė naudojama daugeliui patiekalų. Jame yra vitaminų ir kitų naudingų elementų ne tik šakniavaisiuose, bet ir viršūnėse, kurių negalima nusipirkti parduotuvėje.

Norint užauginti daržovę šalyje, reikia išmanyti produktyvios žemės ūkio technologijos paslaptis, mylėti augalą ir tinkamai jį prižiūrėti.

Burokėliai yra šalčiui atspari ir nepretenzinga kultūra. Palyginti su kitomis daržovėmis, ją auginti nėra vargo. Tačiau nors auginimo technologija paprasta, tai nereiškia, kad pakanka pasėti sėklas į žemę ir gauti puikių rezultatų.

Derliaus nuėmimo metu tokie sodininkai nusivils: be tinkamos priežiūros šakniavaisiai dažnai būna smulkūs ir negražios formos, kad ir kiek laistytų.

Norint, kad derliaus kokybė ir kiekis nesumažėtų, verta atsižvelgti į keletą niuansų:

• geras apšvietimas ir drenažas sklypas;
• neutralus rūgštingumo lygis dirvožemis;
• komposto įdėjimas ruošiant dirvą prieš sėją;
• išankstinis sėklų mirkymas, siekiant dezinfekuoti ir pagreitinti daigumą;
• pašildyti dirvą sėjai, išvengiant šaudymo;
• sėti tuo metu, kai dirvoje yra didelės drėgmės atsargos;
• išlaikyti sėklų įterpimo gylį ir tarpus tarp eilių;
• bent du kartus retinti;
• laiku ravėti ir laistyti;
• tręšimas mineralinėmis trąšomis ir mikroelementais.

Viena iš runkelių derliaus sąlygų yra sėklų įterpimo gylio palaikymas.

Burokėlių sėjimas negalima atlikti po smulkių sėklų pasėliai (burokėliai, morkos, krapai) ir kryžmažiedžių(kopūstas). Naktivių ir moliūgų (agurkų, bulvių, pomidorų) atstovai bus geri pirmtakai, tada daržovė gerai augs.

Žemės ūkio sėjos ir auginimo technologija

Burokėliai sėjami dviem būdais: dažniausiai sėklos sėjamos atvirame lauke, o antrasis - sodinukų sėjimas.

Žemės ūkio augalų, įskaitant burokėlius, nokimo laikas priklauso nuo sėjos laiko.

Bet kuri kultūra turi tam tikrą augimo sezonas, kurio lemiamas veiksnys yra veislė. Pavyzdžiui, jei sėjama vidutinio ankstyvumo burokėlių veislė, prieš nuimant derlių, reikės palaukti 100 dienų. Atgalinis skaičiavimas vyksta nuo atsiradimo momento.

Sėti sėklas atvirame lauke

Burokėliai – šalčiui atspari kultūra, tačiau juos reikia sėti dar nepasiekus oro temperatūros 6-8 laipsnių, ne verta. Tai pašalins sėjinukų atsiradimo laiko sutapimą ir šalnas, kurių metu augalas yra varžtais, kad padidėtų šakniavaisių masė.

1. Norėdami pagreitinti sėklų daigumą, 24 valandoms padėkite į šaltą vandenį arba pusę valandos palaikykite šiltame vandenyje.
2. Sėklos įterpiamos į gylį iki 4 cm.
3. Tarpų tarp eilių plotis priklauso nuo sodininko įvairovės ir ambicijų: auginant smulkias daržoves užtenka palikti 7 cm o dideliems atstumas 30 cm.
4. Atstumas tarp šakniavaisių iš eilės mažiems egzemplioriams yra 6 cm, dideliems - 10 cm.

Sėjant daigintas sėklas, daigai gali pasirodyti po trijų dienų, o sausos sėklos atveju – po savaitės.

Jei po sėjos nesiimama priežiūros priemonių ir oras dar nesušilo, daigų atsiradimas pastebimas po dviejų savaičių pertraukos.

Burokėlių sodinimas su daigais

Egzistuoja sodinukų metodas sodinti šakniavaisį, kuris taps puikus variantas tiems, kurie netrokšta ateityje retinti lovų. Sėjinukų paruošimas prasideda iš anksto - likus mėnesiui iki planuojamo sodinimo atvirame lauke.

Norėdami naudoti šį metodą, turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Mini šiltnamyje padarykite griovelius su atstumu esant 5 cm.
2. Į jas įdėkite sėklas atstumu 3 cm.
3. Gerai sudrėkinkite dirvą.
4. Pasirodžius daigams verta vėdinti šiltnamį, grūdinti daigus.
5. Kai susiformuoja ant ūglių keturi lapai, reikia sodinti sodinukus nuolatinė vieta augimas, laikantis sėklų sėjos atvirame lauke schemos.

Jei sodas nėra pakankamai didelis, kad sutalpintų visus norimus pasėlius, tuomet atskiros lysvės pasėliams skirti nereikia. Burokėlius galima dėti į svogūnų ar morkų lysves.

Šakniavaisių priežiūra

Dėl greito daigų atsiradimo sodininkas turės atidžiai prižiūrėti pasėlius.

Ravėjimas ir purenimas

Kartu su pirmaisiais ūgliais pradės augti piktžolės. Piktžolių kontrolė turi būti atliekama reguliariai mitybos elementai liko žemėje šaknims augti.

Tuo pačiu metu turėtumėte atlikti atlaisvinimas tarp eilučių po lietaus ar laistymo, kad būtų užtikrintas oro patekimas į šakniavaisį.

Retinimas

Kai susiformuoja augalas trečias lapas, pirmą kartą sodinukus reikėtų išretinti. Kada penktas lapas runkelių pasėlius reikės iš naujo ištraukti.

Pirmosios procedūros metu atstumas tarp sodinukų padidės 4 cm, po antrojo - 6-10 cm. Atviroje vietoje galima sodinti daigus, kurie pašalinami susiformavus dviem poroms lapų ir jie prigis.

Procedūra atliekama debesuotomis dienomis po laistymo ar lietaus.

Laistymas

Per intensyvus augimas Kai susiformuoja šakniavaisiai, dirvožemio drėgmė yra labai svarbi. Laistymas turėtų būti sistemingas ir gausus - kartą per savaitę normaliomis oro sąlygomis.

Makro- ir mikrotrąšų naudojimas

Maitinkite šakniavaisį salietros atsargiai stovi. Šis augalas turi savybę kaupti azotą šaknyse, kurio vartojimas gali neigiamai paveikti sveikatą. Jei sodininkas įsitikinęs, kad trūksta šio makroelemento, visam auginimo sezonui pakaks dviejų šėrimų.

Kalio-fosforo trąšos Geriau laistyti praėjus dviem savaitėms po sėjos. Norint pagerinti pasėlių kokybę ir kiekį, lapų maitinimas mikroelementais, pvz boras, manganas ir kalcis.

Apsauga nuo kenkėjų ir ligų

Mikroelementų trūkumas, grybelinių infekcijų ir patogeninių mikroorganizmų buvimas dirvožemyje gali sukelti daugybę ligų: fomozė, pūkuotasis miltligė, puvinys, šakniavaisiai ir kt. Burokėlius taip pat dažnai nukenčia įvairūs kenkėjai.

Pagrindinės apsaugos priemonės apima: sėjomainos laikymasis, laiku piktžolių šalinimasšalia pasėlių, atliekant apdorojimą insekticidiniais-fungicidiniais preparatais.

Gausaus derliaus paslaptys

Patyrę sodininkai, kurie gavo geras derlius, patarti:

1. Pasėkite sėklas, kai tik ant drebulės pasirodys kačiukai, tada nereikės jaudintis dėl šalnų.
2. Pasivaišinti šviežia daržovė jau birželį pradėti sėti burokėlius spalio pabaigoje.
3. Pateikti stabilus derlius nuo vasaros pradžios ir ištisus metus sėti veisles Su skirtingi terminai brendimas ir savybės.
4. Norėdami padidinti cukraus kiekį šakniavaisiuose, laistykite druskos tirpalu po arbatinį šaukštelį Valgomoji druska ant kibiro vandens.
5. Kad sumažintumėte dirvos rūgštingumą, ruošdami lysves sėjai įberkite kalkių.

Taigi, daugelis sodų savininkų augina burokėlius, tačiau ne visi yra patenkinti rezultatu. Laikymasis paprastos taisyklės agrarinė šakniavaisių auginimo technologija leis net nepatyrusiam vasaros gyventojui pasiekti gerą derlių.

Kaip prižiūrėti lysves, kaip paskatinti augimą ir išsaugoti derlių. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kokiomis sąlygomis burokėliai gerai auga, įgauna malonų skonį ir padidina veislei būdingą šaknų masę.

Burokėliai: auginimas ir priežiūra

Po sėjos burokėliai iš pradžių vystosi labai lėtai. Iki 4–5 lapų fazės sodinukus reikia saugoti nuo ilgalaikio išdžiūvimo ir piktžolių: piktžolės linkusios smaugti daigus ir trukdyti jiems augti bei vystytis. Be to, negalima leisti, kad dirvos paviršiuje susidarytų pluta, kuri neleidžia visiškai aeruoti burokėlių šaknų. Todėl pirmiausia jauniems sodinukams reikia:

• reguliariai laistyti;
• purenant dirvą;
• ravėdamas.

Suaugę augalai, be kita ko, maitinami šaknimis ir lapais.

Burokėlių laistymas

Burokėlių auginimas atvira žemė numato laistymą tris keturis kartus per sezoną, dažniau esant užsitęsusiam sausam ir karštam orui. Laistymo signalas yra viršutinio dirvožemio sluoksnio išdžiūvimas. Vienam kvadratiniam žemės plotui sunaudojama nuo 20 iki 30 litrų vandens. Geriausi rezultatai suteikia vakarinį pabarstymą, kuris nuvalo lapų ašmenų paviršių nuo susikaupusių dulkių.

Daržovių derlius gerai toleruoja sausrą, jei jis trumpalaikis. Tačiau auginant burokėlius pernelyg drėgnoje dirvoje, kyla pavojus užsikrėsti grybelinėmis ligomis ir pakenkti pasėliui.

NUOTRAUKOJE: Burokėlius laistyti reikėtų vakare, kitaip švelnūs lapai „sudegs“ saulėje.

Dirvos purenimas

Jaunų burokėlių priežiūra apima būtinai atlaisvinti dirvą tarp lovų iki 4–6 cm gylio kitą dieną po laistymo. Jei tai nebus padaryta, susidariusi pluta trukdys aeruoti šaknų sistemą. Tai bent jau sulėtins derliaus nokimą ir neigiamai paveiks šakniavaisių kokybę ir kiekį.

NUOTRAUKOJE: Reguliarus burokėlių eilių purenimas skatina sveikų, stiprių šakniavaisių vystymąsi.

Piktžolių šalinimas

Burokėlių auginimas atvirame lauke yra susijęs su piktžolių dominavimo problema. Daigai auga labai lėtai ir nepajėgia konkuruoti su piktžolėmis. Dar prieš pasirodant pirmiesiems ūgliams sodinukus galima apdoroti traktorių žibalu, kuris veikia kaip herbicidas. Purškiama 35–50 gramų vienam kvadratinis metras. Tačiau vis tiek privačiuose sklypuose rekomenduojame naudoti seną gerą rankinio ravėjimo būdą, kuris dažnai yra patikimesnis, jau nekalbant apie absoliučiai nekenksmingą dirvai.

Burokėlių daigai su keturiais šešiais lapais purškiami natrio salietros tirpalu. Kai ant šaknies susidaro būdingas vaisių sustorėjimas, piktžolės nebegalės pakenkti pasėliui.

Burokėlių šėrimas: šėrimas šaknimis ir lapais

Burokėlių maitinimas šaknimis

Tręšiant lysves mineralinėmis trąšomis reikia nepamiršti, kad burokėlių šaknys kaupiasi nitratų. Tačiau dėl to kaltos ne visos trąšos, o būtent azoto trąšos, kuriose azotas yra nitratų pavidalu. Pirma, tai visi nitratai (amonis, kalcis, kalis), antra, kompleksiniai, kurių rinkodaros pavadinimai yra „Pavasaris“, „Ruduo“ ir kiti „Jūsų vasarnamiui“.

Kaip augti geri burokėliai be nitratų? Geriau naudoti organinių trąšų (humusas, kaulų miltai ir kt.) arba tie, kuriuose azotas yra amoniako pavidalu (daugiau apie azoto formas galite perskaityti mūsų straipsnyje ""). Pirmą kartą trąšos tręšiamos iškart po pirmojo retinimo. Žaliajai masei užauginti reikia azoto, kurio galima rasti paukščių išmatose ar devivorėse. Vienas kilogramas paukščių išmatų atskiedžiamas 12 litrų vandens, o kilogramas deviņviečių – aštuoniais litrais. Skystų trąšų suvartojimas yra 12 litrų 10 "kvadratų" ploto. Atskiestoms trąšoms tręšti išilgai eilių penkių centimetrų atstumu nuo augalų daromi grioveliai.

Antrą kartą, kai burokėlių viršūnėlės užsidaro tarp eilių, burokėliai tręšiami kaliu. Kalio šaltinis yra medžio pelenai, kurie prieš laistymą išbarstomi ant lysvių. Vartojimas – viena stiklinė pusantro žemės kvadrato.

NUOTRAUKOJE: Medžio pelenai- prieinama, pigu, bet labai veiksmingos trąšos su dideliu kalio kiekiu.

Maitinimas lapais: privalumai ir savybės

Burokėlių auginimas, maitinant lapais, yra gana efektyvus 4-6 lapų stadijoje. Iki šio momento augalas turi gauti pakankamą kiekį maistinių medžiagų nuo žemės. Suaugusiam augalui galima duoti trąšų po lapą, ir tam yra keletas priežasčių:

• augalų mitybai reikalingos medžiagos iš lapų plokštelės pasisavinamos greičiau ir pilniau. Tai ypač aktualu tais atvejais, kai augalas patiria stresą dėl nesavalaikio laistymo ar pasikartojančių šalnų.
• skirtingai nei tręšimas į dirvą, purškimas negali pakenkti šakniavaisiams perdozavus;
• trąšos paskirstomos tolygiai, sumažinant susikaupimo riziką cheminių medžiagų dirvožemyje.

Dėl šėrimas lapais puikiai tinka kalio nitratas. Skirtingai nuo šaknų šėrimo, šių trąšų azotas kaupiasi lapuose ir iš karto dalyvauja cukrų sintezėje, kuris vėliau patenka į šakniavaisį, todėl jis yra saldus ir sodraus skonio. Savo ruožtu kalio daug padidina burokėlių galiojimo laiką ir atsparumą grybelinėms ligoms. Lapus maitinti kalio salietra galima pirmoje vasaros pusėje – kol burokėliai užaugs viršūnes. Kai tik šis procesas sulėtėja, maitinimas sustabdomas, kad nebūtų skatinamas viršūnių augimas.

Norėdami gauti puikių rezultatų, naudokite mikroelementų kompleksus lapams maitinti - varį, molibdeną, manganą ir kt. (parduotuvėje yra daug tokių trąšų, susidedančių tik iš mikroelementų - pirkite bet kokius). Mikroelementai veikia mikro dozėmis ir nesikaupia šakniavaisiuose, tačiau veikia augalo imunitetą, pagreitina nokimą, didina atsparumą stresui.

Burokėlių derlius

Stalo runkelių ir cukrinių runkelių auginimas baigiasi rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje. Iki to laiko lapai pagelsta ir išdžiūsta. Numatę šiltus ir sausus orus, augalai iškasami šakute, nukratomi nuo žemės ir nupjaunami viršūnių likučiai, paliekant dviejų centimetrų kelmą. Šioje formoje pasėliai paliekami išdžiūti, o po to dedami.

NUOTRAUKOJE: Nepaisant atrodo archajiško pobūdžio, subrandintų burokėlių kasimas šakute yra vienas iš labiausiai geriausi būdai derliaus nuimti be nuostolių.

Kaip auginti burokėlius - paslaptys, apie kurias ne visi žino:

1. Šakninių daržovių cukrų galima padidinti į kibirą laistymui skirto vandens įpylus šaukštą druskos.
2. Laistymą reikia nutraukti likus 15-20 dienų iki derliaus nuėmimo. Tai pagerins šakninių daržovių skonį ir padidins jų galiojimo laiką.
3. Burokėliai auga greičiau, jiems reikia mažiau laiko ravėti ir purenti, jei lysvės mulčiuotos.

Šakninės daržovės mityboje šiuolaikinis žmogus vaidina mažesnį vaidmenį nei senais laikais dėl siaurėjančio naudojamų rūšių asortimento. Praktiškai nustojome valgyti ropes, rūtas, pastarnokus, ridikėlius ant mūsų stalo patenka retai, tačiau morkos ir burokėliai vis dar yra populiarūs ir paklausūs, naudojami įvairiuose patiekaluose.
Sodininkai mėgėjai mėgsta augti savo sklypuose skirtingų veislių runkeliai, skirti vartoti kaip jauni šakniavaisiai ir ilgalaikiam saugojimui. Norėdami, kad jūsų produkcija būtų puikios būklės visą žiemą, turite ją tinkamai auginti.

Jei burokėliai su kompaktiškomis šakniavaisiais labai tinkami ankstyvam auginimui, dideli vis tiek geriau išsilaiko žiemą. Ten, kur smulkūs burokėliai susiraukšlėja ir nuvysta, dideli sukaups daugiau drėgmės ir atitinkamai ilgiau bei sėkmingiau išsilaikys. Daugeliu atžvilgių šakniavaisių dydis priklauso nuo runkelių veislės, tačiau nepakankama priežiūra Ir gera įvairovė gali gaminti mažus, neapibrėžtus produktus. Ką reikia padaryti ir kaip auginti didelius burokėlius savo svetainėje?

Burokėlių auginimo taisyklės

Jei sekate paprastos taisyklės, burokėlių auginimas neužims daug laiko ir pastangų, o gautas derlius džiugins puikiu skoniu, puikiu išvaizda ir puikus išsaugojimas žiemos laikas.
Sėklų pasirinkimas. Jis yra didžiulis ir gali patenkinti kiekvieną skonį. Pasirinkite veisles, kurios yra zonuojamos jūsų vietovėje ir labiausiai tinka jūsų dirvožemiui. Be veislių, verta atkreipti dėmesį į pačių sėklų kokybę. Nepirkite jų iš nepatikrintų tiekėjų – jie gali būti seni ir nekokybiški. Nesigundykite gražia pakuotė – nesąžiningi pardavėjai gali nesunkiai perpakuoti neparduotas ankstesnių metų sėklų likučius į naujas, elegantiškas pakuotes. Sėklos iš savo sklypo arba gautos iš draugų taip pat gali būti ne itin kokybiškos, jei jos gautos nekontroliuojamo kryžminio apdulkinimo būdu. Toks „hibridas“ gali išauginti beskonę šakniavaisę „dryžuotu“ raštu, labiau tinkančią gyvulių pašarui. Sėklų pirkimas iš sertifikuotų augintojų ar pardavėjų suteikia didesnį kokybės užtikrinimą.
Augalų parinkimas pagal nokimo laiką. Galite auginti runkelius ankstyvam derliui ir tam naudojamos ankstyvos ir vėlyvos veislės. Tačiau šviežių ir skanių burokėlių derlių galite gauti ir vasaros viduryje. Šiuo tikslu pasirenkamos vidurio sezono veislės.

Visas jas galima vienu metu sėti į žemę, išnykus grįžtančių šalnų grėsmei, arba auginti ankstyvųjų veislių sodinukus namuose, šiltnamyje ar želdinyje.
Tinkamai ir laiku pasėjus sėklas, sužinosite, kaip auginti dideli burokėliai. Jei norite gauti tiesioginį egzempliorių, turite pasirūpinti, kad šis augalas gautų maksimalią priežiūrą ir maistines medžiagas. Ankstyva sėja ir tinkamai atliktas skynimas ar retinimas padės pasiekti Aukštos kokybės Produktai.


Kokybiška žemė – tiek sodinukams, tiek tiesioginei sėjai į žemę. Burokėliams reikalinga maistinga, vidutiniškai tanki ir pakankamai drėgna dirva. Ant molio šakniavaisiai "išlips" į paviršių, be to, jie augs blogiau dėl sustingusios drėgmės ir sunkumų "pilti". Pernelyg lengvas smėlingas dirvožemis paprastai yra plonas ir turi mažai maistinių medžiagų. Moliose dirvose prieš žiemą turėsite įberti smėlio ir giliai įdirbti, o į smėlį įberti molio ir humuso. Šakniavaisiams skirtos dirvos įdirbamos rudenį, o pavasarį jos tik išvalomos nuo piktžolių ir purenamas paviršinis sluoksnis. Šis apdorojimas leidžia išgauti lygius ir gražius šakniavaisius, tai yra geriausias būdas išauginti skanius burokėlius minimalios pastangos.
Sėjomainos palaikymas. Neauginkite burokėlių po kitų šakniavaisių ir susijusių kultūrų. Tokios žemės yra užkrėstos ligomis ir kenkėjais, gero derliaus iš jų nepavyks gauti.
Nusileidimo atstumas. Kiekvienam augalui reikia tam tikros mitybos srities. Jei daigai yra sustorėję, jie trukdys vienas kitam ir augs maži ir nelinksmi. Atstumas tarp šaknų ir eilių priklauso nuo burokėlių dydžio, nustatomas pagal veislę. Kuo didesni burokėliai, tuo didesnis atstumas tarp augalų ir eilėse. Ankstyvieji kekės sodinami tankiau, o laikymui skirtos veislės – rečiau.

Kaip išauginti sveikus burokėlius nenaudojant chemijos? Pereikite prie ekologinio ūkininkavimo. Į burokėlius dėkite augalų, kurie kvapu atbaido kenkėjus, pavyzdžiui, medetkų, kaitaliokite su svogūnais ir česnakais. Gydykite juos ne dirbtinėmis kenksmingomis cheminėmis medžiagomis, o augalų užpilais iš nuosavas sodas. Dėl geras augimas pagerinti dirvožemį įterpiant organinių, o ne cheminių trąšų.

Tai nebūtinai gali būti humusas, mėšlas ar paukščių išmatos. Puikus maitinimas yra sapropelis – upių dumblas, bet kokios augalų liekanos, įterpiamos į dirvą po derliaus nuėmimo. Mūsų protėviai žinojo paprastą taisyklę, pagal kurią jų žemės buvo derlingos be gamyklinio tręšimo ir purškimo. Paimkite sau tik tai, ką galite valgyti, o likusį grąžinkite ant žemės – toks yra pagrindinis šios taisyklės postulatas. Dėl to švarios žemės derliaus skonis neprilygsta užaugintam įprastu būdu „su chemikalais“.
Drėgmė. Jei jo pritrūks, išaugs smulkios, neskoningos šakninės daržovės, o jei bus perteklius, dalis produkcijos gali žūti. Derliaus dalis, kuri išliks, nebus gerai laikoma, o tokių burokėlių skonis bus vandeningas. Vienodas saikingas laistymas per visą auginimo sezoną, o ypač ankstyvosiose stadijose, kai pradeda formuotis šakniavaisiai, leis išgauti puikių skanių burokėlių.
Šviesos režimas. Burokėliai mėgsta saulę ir karščiausiomis valandomis gali toleruoti dalinį šešėlį.
Derlių geriausia nuimti ryte, kai tik išnyks rasa. Tokiu atveju burokėliai bus kuo sultingesni ir skanesni.

Pagrindiniai burokėlių sodinimo etapai

Burokėlių sėklos susideda iš kelių atskirų sėklų, sujungtų į vadinamuosius „rutuliukus“. Būtent todėl, sėjant sėklas į žemę ar daigams, užaugusius daigus teks nuskinti arba išretinti.
Sėjama daigams arba į žemę po danga. Sėjinukams sėklos išbarstomos ant anksčiau paruoštos dirvos paviršiaus, lengvai paspaudžiamos ir apibarstomos plonu išsijotos žemės sluoksniu. Purškite ir uždenkite plėvele, kol sudygs. Sėjant į žemę, suformuojamos eilės, kad būtų lengviau vėliau apdoroti ir ravėti. Jei tai ankstyvi sodinimai, uždenkite juos plėvele arba padarykite tunelinę pastogę.
Daigai neria tikrųjų lapų stadijoje. Prieš skynimą pasėliai gausiai laistomi. Darbui patogu naudoti nardymo kaištį – juo paimamas augalas ir atsargiai perkeliamas į kitą konteinerį.
Per tankiai išaugę daigai išretinami lysvėse. Jie taip pat pirmiausia laistomi, o tada atrinkti augalai sodinami į tuščias vietas ar naujas lysves. Laistomi ir nauji augalai. Saugumui ir apsaugai nuo ligų daigus gerai laistyti rausvu kalio permanganato tirpalu.

Augalams augant aiškėja, ar reikia pakartotinai retinti ir persodinti daigus. Jei žiūrite vaizdo įrašą apie tai, kaip auginti didelius burokėlius, atkreipkite dėmesį į tai, kad gautumėte dideli augalai reikalingas didelis tiekimo plotas.
Iš daigų išauginti augalai iš karto dedami į nuolatinę vietą, dažniausiai tada, kai išauga 2–3 poros tikrųjų lapų. Jei daigai augo atskiruose induose, juos patartina sodinti į žemę kartu su žemės gumuliu. Nors burokėliai gerai toleruoja persodinimą, šis metodas padės per trumpą laiką gauti didesnį šakniavaisį.
Sėjinukus reikia reguliariai laistyti, nes žemė išdžiūsta. Neturėtumėte leisti dirvožemiui visiškai išdžiūti - tai gali žymiai sulėtinti šakniavaisių formavimąsi.
Ankstyvosios veislės tręšia retai – jie linkę kaupti nitratus. Vidutiniams ir vėlyvosios veislės tręšti reikia tik labai plonose, skurdžiose dirvose. Pridėjus cheminių trąšų, burokėlių skonis gali gerokai pablogėti.

Ko reikia norint gauti didelį šakniavaisį?

Jei norite auginti didelius burokėlius, tereikia laikytis šių punktų:
Pasirinkite iš pradžių didelio dydžio veislę. Pavyzdžiui, "Cilindras" su gera priežiūra išaugins labai dideli, sultingi ir ryškiaspalviai cilindro formos vaisiai, kurių skonis geras ir gerai išsilaiko. Tokios didelės šakninės daržovės dažniausiai naudojamos derliui nuimti arba perdirbti.
Laiku pasėkite sėklas. Vėlyva sėja gali neleisti pasėliui iki galo subręsti ir pasiekti savo didžiausi dydžiai. Per daug ankstyva sėjaį žemę gali nukentėti nuo grįžtančių šalnų, o tai žymiai sumažins derlių.
Retinimas padės užtikrinti optimalų maistinių medžiagų kiekį. Dideli šakniavaisiai neaugs, jei sodinama tankiai.
Laistymas yra svarbus šakniavaisių formavimuisi ir jo stadijoje aktyvus augimas. Burokėliams vystantis, laistymas sumažinamas ir visiškai nutraukiamas prieš nuimant derlių. Tai leidžia daržovėse sukaupti maksimalų cukrų, padaryti jas skanias ir pailginti jų galiojimo laiką šaltuoju metų laiku.

Daugelis žmonių žino, kaip auginti burokėlius atvirame lauke. Bet kažkas tai daro pirmą kartą. Ir jis nesuvokia, kad yra tam tikrų gudrybių ir paslapčių. Dėl įgūdžių stokos jie gali padaryti klaidų. Bet jūs galite augti nuostabus derlius be šiltnamio, tik laikantis keleto rekomendacijų.

Dažniausiai užduodami klausimai yra apie:

• žemės paruošimas
• sėklų apdorojimas
• pasirenkant nusileidimo būdą
• priežiūros poreikis
• maitinimas
• valymo laikas

Pažvelkime į kiekvieną tašką, kad gautume pirmos klasės derlių.

Kokios žemės reikia burokėliams?

Laisvas ir maistingas. Tik ne mėšlo! Burokėliai yra labai dėkingi mineraliniai papildai, pernokęs kompostas ar žaliosios trąšos. O šviežio mėšlo visai nepakenčia. Juo užtepus burokėliai tampa nerangūs, dažnai suserga ir šauna.

Rudeninis pasiruošimas apima ravėjimą, tręšimą ir lysvių kasimą. Būtinai pridėkite kreidos arba kalkių. Burokėliai tikrai nemėgsta rūgščios dirvos.

Galite paruošti dirvą pavasarį. Kai tik sniegas ištirpsta, dirva purenama. Taip piktžolės išdygs anksčiau, o jūs jų atsikratysite, kad nenukentėtų jaunieji sodinukai.

Burokėliams sodinti reikia pasirinkti saulėtą vietą. Ji nemėgsta šešėlių. Beje, žmonės sako, kad burokėliai geriau auga, jei juos nubraukia šeimininkės kraštą. Tai yra, palei kitų lovų kraštus. Bet geriau suteikti jam atskirą juostą.

Iš karto sodinimo dieną patogiu įrankiu padaromi grioveliai. Apie 5-7 cm gylio Dugnas apdulkinamas pelenais. Tai gera kalio dozė. Tada atsargiai supilkite vandenį. Kai tik jis susigers, galite sodinti.

Patarimas. Kiekviename regione sodinimo laikas skiriasi. Sutelkite dėmesį į žemės temperatūrą. Ji turi būti aukštesnė nei +15°C.

Kaip teisingai sodinti burokėlius

Sėklų sodinimo gylis yra apie 3-4 cm. Atstumas tarp jų yra 8-11 cm. Didžiulės šakninės daržovės – įspūdingos, bet ką darysi su tokia ugnimi? Ar virti tris dienas? Nors jei reikia parodai, drąsiai padvigubinkite atstumą tarp sėklų.

Sodinimo eilės gali būti išdėstytos 20 cm atstumu viena nuo kitos Tai daroma pirminio ravėjimo patogumui.

Būkite pasirengę, kad burokėlius teks atskirti. Iš vieno glomerulo išauga 2 ar net 3 augalai. Jei to nepadarysite, galite pamiršti gerą derlių.

Patarimas. Dabar veisimas siūlo specialias veisles, kurių nereikia pešti. Taip jie ir vadinami – viengembliai. Informacijos ieškokite ant sėklų pakelio.

Jei sėklos tiesiog dedamos į žemę, daigai pasirodo tik po 3 savaičių. Per tą laiką gali lyti, dirva taps pluta, sodinukai gali visai nepasirodyti.

Kad burokėliai sudygtų per 4-5 dienas, sėklos turi būti iš anksto apdorotos ir daigintos. Norėdami tai padaryti, jie 3 valandas mirkomi stipriame kalio permanganato tirpale. Tai sunaikins patogenines bakterijas ir sporas. Toliau, neplovus, burokėlių sėklos parai dedamos į biostimuliatoriaus tirpalą. Instrukcijas rasite ant pakuotės. Būtina užtikrinti, kad skysčio temperatūra nenukristų žemiau +20°C. Burokėliai mėgsta šilumą.

Pasibaigus tinkamumo laikui, paruoškite platų indą. Ant dugno padėkite ploną švarių pjuvenų sluoksnį, medvilninį audinį ir popierines servetėles. Kruopščiai sudrėkinkite švariu vandeniu. Jie jo nepila, o tik drėkina! Ant viršaus užpilamos apdorotos burokėlių sėklos ir uždengiamos stiklu arba permatomu maišeliu. Padėkite į šiltą vietą.

Antrą dieną galite patikrinti. Kai kurios sėklos jau turėtų išperėti. Beveik viskas išdygsta ant trečios. Dabar galite sodinti.

Patarimas. Būkite atsargūs, kad pagrindas neišdžiūtų. Jei reikia, apipurkškite šiltu vandeniu.

Sėklos arba sodinukai

Priklausomai nuo to, kam burokėliai skirti, yra du sodinimo tipai.

1. Sėklos. Metodas yra paprastas ir leidžia be didelių pastangų gauti garantuotą derlių. Minusas yra tas, kad ankstyvas nusileidimas jis netinka.
2. Daigai. Metodas yra sudėtingesnis, tačiau jis padeda gauti ankstyvą šakniavaisių derlių. Iš minusų: šokant su šaknų įdėjimu į griovelius, daigai labai kaprizingi ir skausmingi. Galite nesulaukti tinkamo oro, o tada išgyvenamumas bus labai mažas.

Pats nuspręskite, kas jums svarbiau – suvalgyti vieną burokėlį liepą ar nuimti gerą derlių rudenį? Nors, jei turite daug patirties, galite tai išbandyti. Dabar apie tokius eksperimentus yra daug informacijos.

Patarimas. Jei buvo pasirinktas sodinimo būdas, skynimo metu niekada nenuplėškite centrinės šaknies. Būtent per jį burokėliai gauna mitybą sausu metu.

Kokios priežiūros reikalauja burokėliai?

Maži burokėlių augalai yra labai silpni, ligoti, silpnai laikosi žemėje. Todėl juos reikia saugoti nuo visų nelaimių:

1. Blusų ataka. Tokiu atveju ant gležnų lapų iškart susidaro mažos skylutės. Todėl burokėlius apžiūrėkite laiku, jei reikia, apipurkškite pelenais arba apipurkškite insekticidais.
2. Žemės pluta. Kol augalai dar nėra priaugę geros lapų masės, jie kvėpuoja per šaknis. Todėl tarp eilių būtina periodiškai purenti dirvą. Tik būkite labai atsargūs, kad nepažeistumėte šaknų!
3. Piktžolės. Jie auga daug greičiau nei sodinami burokėliai ir sukuria nereikalingą šešėlį. Piktžolės turi būti negailestingai naikinamos, kol lapai eilėse suartės. Ir tada burokėliai susitvarkys patys. Tai tiesiog neleis žolei augti.
4. Grąžinamos šalnos. Ką daryti, jei orų prognozės žadėjo šaltus orus, bet jūsų sėklos ką tik išdygo? Nereikia panikuoti! Įrengiame laikinus lankus, uždedame šiltnamio plėvelę ir laukiame šilumos. Esant dideliems šalčiams, viršų galite padengti neaustine medžiaga.

Tai yra pagrindinis rūpestis tol, kol burokėliai jauni. Pasirodžius 6–8 tikriesiems lapams, galite sumažinti savo užsidegimą.

Patarimas. Kad nelakstytų po burokėlių lysvę, ieškant klastingos piktžolės, galima ją tiesiog mulčiuoti. Tai užkirs kelią piktžolių augimui ateityje ir išlaikys drėgmę žemėje net esant didžiausiai sausrai.

Ar man reikia tręšti burokėlius?

Burokėliai labai reaguoja į tręšimą, todėl neapleisk jų. Geriausia naudoti lapiją, tai yra ant lapų. Tinkamiausias yra žalioji trąša. Tai labai lengva pagaminti.

Plastikinis kibiras iki viršaus pripildytas šviežių dilgėlių, kiaulpienių ir dobilų. Tokiu atveju patartina viską susmulkinti genėjimo žirklėmis. Arba rankomis suplėšykite maždaug 10 cm ilgio gabaliukais, ant viršaus uždėkite saują sausos žolės ir užpilkite vandeniu. Palikite saulėje. Būkite pasiruošę stulbinančiam „aromatui“. Kartą per dieną pamaišykite mediniu pagaliuku. Po 7-9 dienų nuostabios trąšos yra paruoštos.

Jis skiedžiamas švariu vandeniu santykiu nuo 1 iki 10. Ir tik tada burokėlių sodinukai laistomi. Norint purkšti ant lapų, reikia atskiesti nuo 1 iki 20. Rezultatas bus pastebimas jau kitą dieną. Iš viso per sezoną atliekami 4 tokie šėrimai.

Juos galima kaitalioti laistant sūriu vandeniu. 10 litrų skysčio 1 šaukštelis. Valgomoji druska. Druskos šėrimo kiekis yra 2 per sezoną.

Beje, apie laistymą. Burokėliai gali augti ir be jų, bet tada jie bus sumedėję ir kartūs. Tuo pačiu metu ji nemėgsta užmirkimo. Šakniavaisiai greitai suserga nuo per didelės drėgmės. Todėl laistyti reikia tik tada, kai dirva išdžiūvo iki 10 cm ar daugiau gylio.

Likus maždaug mėnesiui iki derliaus nuėmimo, sustabdomos visos mitybos procedūros ir laistymas. Tegul šakninės daržovės sustiprėja ir kaupia savo saldumą. Jei tai darysite iki derliaus nuėmimo, šakninės daržovės bus ne bordo, o raudonos. Be to, minkštime atsiras šviesūs žiedai.

Patarimas. Jei nesate ekologinio ūkininkavimo šalininkas, naudokite mineralinių trąšų. Juos mėgsta ir burokėliai. Tiesiog be fanatizmo! Griežtai laikykitės instrukcijų ir neviršykite dozės.

Kada ir kaip nuimti burokėlių derlių

Tikslus laikas priklauso nuo veislės. Paprastai cilindriniai šakniavaisiai sunoksta mėnesiu anksčiau nei apvalūs. Apskritai įprasta naršyti pagal lapiją. Derliaus nuėmimo signalas yra pageltimas ir vytimas 4-5 apatiniai lapai. Bet vis tiek reikia žiūrėti į orą. Jei prognozės artimiausiu metu pranašauja stiprų lietų ar šalną, burokėlius geriau nuimti keliomis dienomis anksčiau. Kam tada kastis šaltame purve?

Kaip tinkamai valyti? Jums reikės šakių, pirštinių, audeklo ir genėjimo žirklių. Šakniavaisius atsargiai iškaskite šakute, stengdamiesi jų nepažeisti. Nukratykite žemę ir genėjimo žirklėmis nupjaukite viršūnes. Lapkočiai paliekami apie 2 cm. Tada jie 5 dienas išdėliojami tvarte ar garaže.

Kai kurie tiesiog išsilieja ant grindų be patalynės. Iš principo tai įmanoma. Tiesiog audeklas leidžia išvengti purvo pasklidimo.

Kodėl 5 dienos? Nes per tą laiką ant burokėlių atsiras bet kokių pažeidimų ar žaizdelių, jei tokių yra. Tokių šakniavaisių negalima laikyti. Bet juos galima perdirbti į pasiruošimą žiemai.

Galutinai išdžiovinus burokėlius galima skinti žiemos saugykla. Norėdami tai padaryti, jis išdėstomas medinėse arba plastikinėse dėžėse, tada dedamas į rūsį arba rūsį. Temperatūra +6-8°C, tamsa ir drėgmė apie 75% - idealios sąlygos ilgalaikiam runkelių saugojimui.

1. Ištraukę runkelių sodinukus, augalų neišmeskite. Jei turite laisvą žemės sklypą, galite pabandyti juos pasodinti. Tokių augalų priežiūra niekuo nesiskiria nuo pasėtų. Apdorojimas taip pat yra tas pats. Jūs netgi galite nuimti dar geresnį derlių.
2. Jei nenorite eksperimentuoti arba nėra laisvos žemės, išmeskite šaknis ir palikite jaunus lapus. Tai puikus vitaminų priedas prie salotų, barščių ir okroshka.
3. Burokėlius laistykite purškimo būdu. Taip lizdai atnaujinami ir išplaunami. Jame nėra jokios žalos. Po kiekvieno laistymo, kitą rytą ar dieną, atsargiai sulaužykite plutą ant dirvos paviršiaus.
4. Yra rekomendacijų žiemai sodinti burokėlius. Neva norint gauti ankstesnį derlių. Tačiau apžvalgos rodo šio metodo neveiksmingumą. Sėklos vis tiek nesudygs, kol žemė neįšils. Kokia prasmė sodinti anksti žiemą, jei galite pasodinti pavasarį į šiltą dirvą?
5. Jei jums reikia mažų šakniavaisių visam konservavimui, tiesiog netraukite runkelių sodinukų ir dažniau purenkite žemę. Tada jie bus maži, bet visiškai susiformavę.
6. Viena iš burokėlių savybių yra jų aukštis virš žemės. Kai kurios šakninės daržovės išsikiša 2/3 ilgio. Nereikia jo pašėlusiai kalti ir dengti nuo saulės spindulių. Burokėliai nekaupia solanino ir nežaliuoja. Leisk jam išsiskirti, grožėkis.
7. Burokėlius reikėtų pradėti šerti, kai šakniavaisiai pasiekia putpelių kiaušinio dydį. Jūs neturėtumėte to daryti anksčiau. Šaknų sistema vis dar per silpna.

Kaip auginti burokėlius atvirame lauke? Kaip matote, nieko sudėtingo. Priežiūra, ravėjimas, laistymas, trąšos. O dabar vinaigretė yra iš mūsų pačių derliaus, o ne pirkta.

Vaizdo įrašas: burokėlių sodinimo atvirame lauke subtilybės