پیشگفتار

امروزه انواع مختلفی از گیلاس شناخته شده است! در جنوب روسیه، درختان گرما دوست بیشتری رشد می کنند، و برای منطقه و مناطق مسکو منطقه میانیبهتر است گیاهان مقاوم در برابر سرما را انتخاب کنید. چگونه در تنوع انواع گیلاس سردرگم نشوید و بهترین آن را برای باغ خود پیدا کنید، در این مقاله به شما خواهیم گفت.

خود باروری انواع در توانایی نهفته است درختان میوهبا گرده خود گرده افشانی کند. آنهایی که 20 تا 40 درصد از میوه ها را از تعداد کل گل ها تشکیل می دهند، خود بارور در نظر گرفته می شوند. واریته های خود بارور نیازی به گرده افشانی متقابل با واریته های دیگر ندارند. مزیت آنها این است که آنها مستقل از پرواز حشرات گرده افشان هستند.

گیلاس خود بارور

اما امروزه تعداد زیادی از انواع گیلاس که خود بارور هستند وجود ندارد. بنابراین، حتی با چنین درختانی، بهتر است گونه های گرده افشان را در نزدیکی کاشت کنید که در هر صورت به افزایش بهره وری کمک می کند.

بهترین انواع گیلاس های خود بارور برای منطقه مسکو امروزه به شرح زیر شناخته می شوند:

• Narodnaya Syubarova بهترین گزینه در سراسر روسیه در نظر گرفته می شود. درست است، نباید انتظار برداشت زیادی داشته باشید؛ 50 کیلوگرم از یک درخت حد مجاز است؛ حتی در موفق ترین سال هم نمی توانید بیشتر جمع آوری کنید. اندازه توت های این گیلاس متوسط ​​است. خود درخت بلند است، با تنه و شاخه های قدرتمندی که می تواند بار برف یا باد را تحمل کند. این گیاه به شدت خود گرده افشانی است، میوه ها تا 90٪ می رسند. نهال ها به خوبی ریشه می دهند و حتی در خاک های شنی و لومی نیز قادر به رشد هستند.
• Ovstuzhenka یک گیلاس مقاوم در برابر یخ زدگی است که می تواند تا 45- درجه را تحمل کند. به طور مشروط خود بارور است، زیرا گرده افشانی در یک درخت انجام می شود، تخمدان های حاصل بیش از 90٪ نیستند. میانگین توت های بزرگ، از 4 تا 7 گرم. برداشت هر درخت 30-50 کیلوگرم است. این درخت بلند نیست، که به آن اجازه می دهد در مقیاس صنعتی رشد کند.
• Revna یک گیاه کوچک با تاجی هرمی است. خود بارور، بسیار پربار، نه درشت میوه، توت های آن بزرگ نیست، اما بسیار شیرین و معطر است. مقاوم در برابر سرما، می تواند در طول دوره گلدهی تا 6- درجه سرما را تحمل کند. قابلیت حمل و نقل بالایی دارد، می توان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد و در زمان بلوغ متراکم و آبکی نیست.

تقریباً همه گونه های شناخته شده گیلاس عمدتاً خود بارور هستند و فقط تعداد کمی از گونه ها خود بارور هستند و سپس فقط تا حدی، زیرا آنها همچنین برای برداشت کامل به گونه های گرده افشان نیاز دارند. بنابراین، هنگام انتخاب گونه ای برای کاشت در باغ خود، باید بلافاصله یک گیاه گرده افشان را به صورت جفت با آن خریداری کنید که دوره گلدهی یکسانی داشته باشد. آلبالوها بر اساس زمان گلدهی به 3 گروه تقسیم می شوند.

انواع اولیه گیلاس مقاوم در برابر زمستان:

• Iput مقاوم در برابر یخ زدگی است و دارد میوه های خوب. گرده افشان ها می توانند Revna و Raditsa باشند.
• زرد خانه - یک نوع خود بارور، مقاوم در برابر یخ زدگی، قوی، کند رشد، نسبتا پربار. توت ها متوسط، شیرین و ترش هستند.
• گرونکاوایا گونه ای قوی و مقاوم در برابر سرما است. میوه ها رتبه دسر بالایی را دریافت کردند. گرده افشان های مناسب: Cheremashnaya، Raditsa، Iput، Fatezh و Ovstuzhenka.
• Krasnaya Gorka - مقاومت کمتری در برابر بیماری ها، توت ها بسیار مورد استقبال قرار گرفتند. گرده افشان ها، مانند ایپوتی.
• Ovstuzhenka - تا حدی به آن اشاره دارد انواع خود بارور، میوه هایی با رتبه خوب. کاشت گیلاس های ایپوت در کنار آنها خوب است.

انواع گیلاس مقاوم در برابر زمستان "Iput"

انواع گیلاس میان فصل:

• Rechitsa - متعلق به انواع گروه بیگارو است، مقاوم در برابر سرما، میوه های بزرگ نیست، با انواع توت های قرمز تیره بسیار شیرین. در برابر بیماری ها مقاوم است. در میان گرده افشان ها، بهتر است مروارید صورتی، آدلین و اوستوژنکا را انتخاب کنید.
• Leningradskaya سیاه از گروه گینه. توت های شیرین و متوسط ​​با پالپ که از دانه ها جدا نمی شوند. این درخت ارتفاع متوسطی دارد، مقاومت کمی در برابر یخبندان دارد و توانایی خود گرده افشانی را ندارد. گرده افشان ها: Iput، Revna، Bryanochka، Tyutchevka و Veda.
• صورتی لنینگراد - همچنین متعلق به گروه جینی است. توت های کوچک با پوست ظریف و زرد با بشکه های قرمز رنگ، گوشت آن شیرین و زرد است. این گیاه کاملاً بلند است، تاجی سرسبز دارد و خود گرده افشانی نمی کند. کاشت در کنار انواع زیر توصیه می شود: آدلین، چرنیشفسکی، مروارید صورتی و رچیتسا.
• Tyutchevka درختی با اندازه متوسط ​​است که در برابر سرما و بیماری بسیار مقاوم است. انواع توت ها قرمز روشن، اندازه متوسط ​​هستند، برای انجماد و حمل و نقل مناسب هستند. این گیاه تا حدی خود گرده افشان است. گرده افشان های توصیه شده: Iput، Raditsa و Ovstuzhenka.
• میوه درشت - درختی بلند و سریع با تاج وسیع با تراکم متوسط. آلبالوهای درشت میوه دارای توت های قرمز تیره هستند که وزن آن 10-12 گرم است و از انواع دسر محسوب می شود. بهترین گرده افشان ها سورپرایز و اوراتوفسکی خواهند بود.

واریته های دیررس:

• میچورینکا درختی بلند و مقاوم در برابر خشکسالی و بیماری نیست. توت ها قرمز تیره، قوی، گوشتی و شیرین هستند. آنها برای مدت طولانی ذخیره می شوند و به خوبی حمل می شوند. تنوع خود استریل است. گرده افشان مورد نیاز: Michurinskaya دیر و مروارید صورتی.
• صورتی Bryansk متعلق به گروه bigarro است. اندازه توت ها متوسط ​​است، حدود 5 گرم، با پالپ صورتی شیرین که از دانه جدا نمی شود. انواع زیر برای گرده افشانی مناسب هستند: Iput، Revna، Ovstuzhenka و Tyutchevka.

به خصوص میوه های گیلاس قرمز انواع اولیه، پرندگان عاشق نوک زدن هستند. اگر باغ در نزدیکی یک جنگل واقع شده باشد، برفک های روا که از آن پرواز می کنند می توانند کل محصول توت را در عرض چند ساعت از بین ببرند. بنابراین، بهتر است انواع میوه قرمز منطقه مسکو را در طول دوره باردهی آنها با توری بپوشانید.

گیلاس زرد از این بدبختی نمی ترسد - پرندگان به توت های آن دست نمی زنند و برداشت دست نخورده باقی می ماند. علاوه بر این، میوه های قرمز باران های شدید تابستانی را تحمل نمی کنند و اغلب ترک می خورند. آلبالوهای زرد بر خلاف گیلاس های قرمز، چنین مضراتی ندارند.

گیلاس زرد

رایج ترین گونه گیلاس موجود در منطقه مسکو "پریوسادابنایا زرد" است. از واریته های زودرس گروه بیگارو می باشد. اندازه توت ها متوسط ​​است و وزن آن حدود 5-6 گرم است؛ پالپ آنها مانند پوست آن زرد، شیرین، اما کمی ترش است. خانواده زرد خاک سیاه را دوست دارد، بنابراین در ناحیه میانی به خوبی ریشه می دهد.

ویژگی های تنوع:

• درخت خود گرده افشان، عملکرد بالایی دارد.
• باردهی بسیار دیر شروع می شود - در سال ششم، در حالی که درختان معمولی در سال چهارم شروع به میوه دادن می کنند.
• انواع مقاوم در برابر سرما، مقاوم در برابر بیماری های قارچی، از مگس های گیلاس نمی ترسد.
• نیاز به هرس مکرر و حذف شاخه ها دارد، زیرا درخت به سرعت تکثیر می شود و تاجی بسیار سرسبز دارد.

برای دستیابی به عملکرد بالا در یک منطقه کوچک کاشت، به طور فزاینده ای مورد استفاده قرار می گیرند، زیرا مراقبت و مصرف کمتری از مواد مرتبط وجود دارد و برداشت مکانیزه نیز برای آنها قابل اجرا است. در میان هزاران مشهور در جهان ارقامافراد بلند قد غالب هستند.

درختان میوه ستونی

و فقط تعداد کمی از آنها مانند زرد رشد نسبتاً متوسطی دارند. پرورش دهندگان مدرن برای توسعه گونه های کم رشد گیلاس از روش های مختلفی برای سرکوب ژن غالب با رشد بالا استفاده کرده اند.شیرینی ما در مورد دو مورد از آنها به شما خواهیم گفت.

1. پرورش اهداکنندگان کوتولگی. گیلاس‌های با میوه‌های درشت معمولاً روی نهال‌های آنتی‌پکا که پایه‌های قوی هستند، می‌رویند. برای کاهش ارتفاع درخت از پایه های کم رشد استفاده می شود. پایه های کلونال گیلاس که امروزه شناخته شده اند، طیف وسیعی از کاهش تاج ممکن را دارند که 20 تا 90 درصد است. اثربخشی استفاده از پایه های کم رشد توسط پرورش دهندگان جهان، باغداران صنعتی و مزارع خصوصی مورد توجه قرار گرفت. به لطف تحقیقات اخیر، چشم انداز استفاده از پایه های گیلاس کوتوله تایید شده است که بر توسعه بیشتر کار اصلاحی در این جهت تأثیر گذاشته است.
2. قرار گرفتن نمونه های آزمایشی در معرض تشعشع. این روش مبتنی بر ایجاد جهش در گیاهان است که صفات غالب بلندی آنها را سرکوب می کند. در نتیجه کار متخصصان کانادایی، انواع کم رشدگیلاس - کوتوله Compact Lambert و Compact Stella. فرم های ستونی به دست آمده بیشتر دارند تاریخ های اولیهمیوه دهی کامل نسبت به گیلاس های بلند با میوه درشت.

اما، با وجود مزایای بسیار، حتی بهترین گونه های ستونی دارای معایبی هستند. جوانه های گلپایه های گیلاس با رشد ضعیف مقاومت کمی در برابر سرماهای بهاره دارند که اغلب منجر به از دست دادن قابل توجه بخشی از برداشت می شود. علاوه بر این، کلیه ها درختان کوتولهزودتر از گیاهان بلند شکوفا می شود، که می تواند منجر به تهدید یخ زدگی شود.

یکی بیشتر اشکال قابل توجهگیلاس های ستونی با بهره وری بالا مشخص می شوند، زیرا میوه ها در نهایت اندازه قابل توجهی از دست می دهند که بر ارزش بازار آنها تأثیر می گذارد. برای جلوگیری از این پدیده، تاج درختان ستونی نیاز به تنظیمات منظم با هدف تنظیم بار محصول دارند.

زرد لنینگراد
درخت بلند است با تاجی پهن. میانگین مقاومت در زمستان. مقاوم به کوکومیکوزیس میوه ها کوچک، تا وزن 4 گرم، بیضی شکل، زرد کهربایی، گوشت لطیف و خوشمزه است. بهره وری بالاست. مردمی
این درخت متوسط ​​است و دارای تاجی برآمده هرمی شکل است. مقاومت زمستانی بالاست. نسبتاً به کوکومیکوزیس مقاوم است. تا حدی خود بارور. میوه ها اندازه متوسط، وزنی تا 5.5 گرم، قلبی شکل، قرمز تیره دارند. پالپ قرمز تیره، چگالی متوسط، آبدار، با طعم شیرین دلپذیر است. آب میوه قرمز تیره است. بهره وری بالاست.
فاتژ
درخت متوسط ​​است، با یک تاج کروی گسترده جالب - در ابتدا شاخه های سالانه در یک زاویه رشد می کنند و سپس فرو می روند. مقاومت در زمستان بسیار بالا است - حتی گلها می توانند یخبندان های سبک را تحمل کنند. مقاومت در برابر بیماری بالاتر از حد متوسط ​​است. میوه ها گرد هستند، وزن متوسطحدود 4.2 گرم رنگ میوه صورتی مایل به قرمز، پوست براق است. پالپ آن صورتی روشن، طعم شیرین و ترش است. عملکرد بالا است (تا 25 کیلوگرم توت را می توان در گیاهان 5 ساله به دست آورد). تنوع از VSTISP، مسکو. بهترین گرده افشان برای آن انواع کریمه و چرماشنایا خواهد بود.

دیر

BRYANOCHKA تنوع جدید. lerevo سایز متوسط ​​با تاج بیضی شکل. میوه ها بزرگ، قرمز تیره، وزن 5-6 گرم و بهره وری تا 15 کیلوگرم در هر درخت است. مقاومت بالا در زمستان.

برایانسک صورتی درختی متوسط ​​با تاجی هرمی شکل است. مقاومت زمستانی بالاست. تنوع در برابر بیماری ها مقاوم است. میوه ها متوسط، وزن 4-5 گرم، گرد شکل، صورتی هستند. پالپ زرد روشن، متراکم، آبدار، با طعم شیرین خوب است.

لنا نوعی گیلاس که به تازگی توسعه یافته است. تاج بیضی شکل، با ارتفاع متوسط ​​است. توت ها قرمز تیره، بزرگ (6-8 گرم) هستند. طعمش عالیه میانگین عملکرد 14 کیلوگرم در هر درخت است.

لنینگراد سیاه درخت متوسط ​​است، در حال گسترش است. مقاومت زمستانی رضایت بخش است. تنوع در برابر بیماری ها مقاوم است. میوه هایی با وزن تا 3.5 گرم، قرمز تیره، تقریباً سیاه، تقریباً تخمی شکل. پالپ لطیف، بسیار شیرین است، آب آن تیره رنگ است. بهره وری بالاست.

REVNA درخت متوسط ​​است، تاج هرمی شکل، تراکم متوسط ​​است. سختی زمستان بالاتر از حد متوسط ​​است. واریته به کوکومیکوزیس بسیار مقاوم است. تا حدی خود بارور. میوه ها با وزن حدود 5 گرم، قرمز تیره تا تقریبا سیاه هستند. پالپ آبدار، متراکم، با طعم شیرین عالی است. بهره وری بالاست.

TYUTCHEVKA درخت متوسط ​​است، تاج کروی، نیمه گسترده، پراکنده است. مقاومت در زمستان خوب است. مقاومت به مونیلیوز زیاد است، مقاومت به کوکومیکوز متوسط ​​است. میوه ها بزرگ، وزن 5.5-6 گرم، قرمز تیره هستند. پالپ قرمز، متراکم، آبدار، شیرین است. بهره وری بالاست.

برای بسیاری از دوستداران، اندازه میوه ها اصلی ترین چیز نیست، زیرا اول از همه، طعم آنها ارزشمند است. در طول 15 سال گذشته، بیش از 80 گونه با محتوای قند بالای 5 درصد توسعه یافته است که شاخص بسیار خوبی برای چنین میوه هایی است. آنها بلافاصله در میان ساکنان تابستانی محبوبیت زیادی به دست آوردند و نه تنها در سراسر روسیه بلکه در کشورهای دیگر نیز گسترش یافتند. ما برجسته ترین نمایندگان این کلاس را مورد توجه شما قرار می دهیم.

1. گیلاس جولیا. این یک میوه بسیار خوشمزه است که هر ساکن تابستانی که عاشق خوردن شیرینی است باید آن را بکارد. 5.9٪ شکر، بیش از 2٪ اسید اسکوربیک آن را بسیار خوشمزه و سالم می کند. گوشت سفت، کمی ترد است. طی چندین سال کشت در روسیه، خود را به عنوان یک گزینه قابل اعتماد، اثبات شده و دائما بارده تثبیت کرده است. جمع آوری کنید تعداد زیادی ازمتأسفانه، هیچ توت تولید نمی کند، اما می توانید روی 15-20 کیلوگرم از یک درخت بالغ حساب کنید، هم در یک سال پربار و هم نه چندان. تاج در حال گسترش نیست، شاخه ها به سمت بالا هدایت می شوند و آویزان نمی شوند، که به طور قابل توجهی برداشت را در اواسط تابستان پیچیده می کند. گیلاس دیررس (اواسط دیر) مقاومت بسیار خوبی در برابر آفات و بیماری ها دارد، تنها یک درمان با سموم دفع آفات در کل فصل مورد نیاز است.
2. گیلاس یاروسلاونا.اگر می خواهید یک میوه واقعا خوشمزه را در خانه یا در کشور پرورش دهید - یاروسلاونابهترین مناسب برای این میانگین محتوای شکر تا 14.2٪ است که یک رکورد برای گزینه های انتخاب داخلی است. این یک رقیب شایسته برای درختان اروپایی است، زیرا علاوه بر هر چیز دیگری، از یک درخت تا 60 کیلوگرم تولید می کند. به همین دلیل است که به انتخاب بسیاری از باغداران و کشاورزانی تبدیل شده است که به طور جدی در زمینه پرورش محصولات برای فروش و صادرات فعالیت می کنند. کیفیت نگهداری بسیار خوب است، در هنگام رسیدن ترک نمی‌خورد، بارندگی‌های طولانی را به خوبی تحمل می‌کند و می‌تواند تا چند هفته پس از رسیدن فنی روی درخت باقی بماند. همه انواع دیررس گیلاس نمی توانند در این دسته با آن مقایسه شوند، به همین دلیل است که در روسیه محبوبیت زیادی کسب کرده است.
3. گیلاس اوستوژنکانماینده دیگری از دسته "خوشمزه" است. حاوی حداکثر 13٪ قند است، در مرحله رسیدن فنی طعم بی نظیری دارد، برای کنسرو کردن، تهیه دسر، غذا، فروش در بازار (دارای کیفیت نگهداری عالی) یا صرفاً برای خوردن خام مناسب است. این جایی است که مزایای آن، شاید، به پایان می رسد. معایب آن عبارتند از عملکرد کم (برداشت 25 کیلوگرم از یک درخت در حال حاضر یک رکورد محسوب می شود)، مقاومت ضعیف آن در برابر سرما (تا 20- درجه سانتیگراد)، و همچنین حفاظت بیولوژیکی ضعیف در برابر آفات. نیاز به مراقبت دقیق دارد، در غیر این صورت میوه کمی خواهد داشت.

بی جهت نیست که گزینه های فوق بسیار محبوب هستند. آنها نه تنها می دهند توت های خوشمزه، اما مقاومت بسیار خوبی در برابر آفات دارند، زمستان های سرد و تغییرات دما را تحمل می کنند که در مورد ارقام درشت میوه نمی توان گفت. بار روی شاخه ها کوچک است، تشکیل تاج آسان است، آنها با حداقل مراقبت رشد می کنند و دائماً بازده متوسط ​​​​تولید می کنند.

بزرگترین درختان میوه، ویژگی های آنها

اگر می‌خواهید میوه‌هایی را با ارائه عالی پرورش دهید و آنها را با قیمت بالاتری بفروشید، باید به توضیحات زیر در مورد انواع گیلاس توجه کنید. آنها هیچ گونه کیفیت طعم فوق طبیعی ندارند، عملکرد آنها متوسط ​​یا کمی بالاتر از حد متوسط ​​است، اما توده میوه ها به طور قابل توجهی از توت های معمولی فراتر می رود. در اینجا چندین توصیف از "سنگین وزن" به ترتیب حروف الفبا آورده شده است.

1. گیلاس قلب گاو نر. یکی از بزرگترین میوه ها، وزن یک توت می تواند به 8 گرم برسد، که برای 90٪ نتایج بی سابقه است. انتخاب داخلی، انتخاب خارجی. تاج ظاهری هرمی دارد و غفلت طبیعی آن اندک است. تنها نکته منفی این است که میوه ها هنگام رسیدن ترک می خورند، به خصوص اگر هوای بیرون متناوب با باد خشک و گرم باشد. طعم عالی، ترشی کمی. این دارد رنگ تیره، ارائه عالی حمل و نقل ضعیفی دارد، ماندگاری کم است، سختی زمستانی زیاد است و به راحتی یخبندان را تا 25- درجه تحمل می کند.
2. گیلاس دایبراسیاه فقط در سال پنجم رشد میوه می دهد، اما بلافاصله 7-9 کیلوگرم در هر بوته تولید می کند. تا سال یازدهم به طور کامل میوه می دهد و می توانید تا 60 کیلوگرم از یک درخت برداشت کنید، به همین دلیل عملکرد در هکتار به 90 سانتی متر می رسد. یکی از بزرگترین مزایای این درخت اندازه میوه است - وزن متوسط ​​آن به 6.6 گرم می رسد که برای این نوع میوه بسیار زیاد است. شکر شیرین تا 12 درصد در مرحله رسیدن فنی دارای رنگ سیاه و همچنین بوی مشخصی است که بسیار قوی تر از حد معمول است. تقاضای زیادی در بازار دارد، زیرا ارائه عالی دارد، به راحتی حمل می شود و چندین هفته دوام می آورد. در آب و هوای معمولی ترک نمی‌خورد، اما در هنگام بارندگی، اگر میوه رسیده باشد، ممکن است برخی از میوه‌ها ترک بخورند. دایبرااز بهترین گونه های گیلاس انتخابی اروپایی، به ویژه از نظر وزن میوه، پیشی می گیرد. این یک "باید" برای هر ساکن تابستانی است!
3. ایتالیایی.تصور انواع اولیه گیلاس بدون این نماینده درخشان، که وزن میوه آن 6.8 گرم است، با برخی از میوه ها 8 گرم دشوار است. رقیبی شایسته برای بهترین گزینه های هلندی که در روسیه، بلاروس، قزاقستان و ایران بسیار محبوب است. این گیاه در مناطق معتدل آب و هوا و مناطق گرمتر رشد می کند، به مقدار زیادی آب و کود نیاز ندارد و محصولی پایدار، هرچند اندک، تولید می کند. حتی در سال‌های کم‌آبی و کم‌چرب تا 80 سانتی‌گراد در هکتار قابل برداشت است. به همین دلیل است که توصیه می شود کشت صنعتی. مقاومت در برابر آفات بسیار عالی است ، اگرچه کیفیت نگهداری میوه بسیار مطلوب است - آنها در عرض چند هفته پوسیده می شوند و در مرحله رسیدن فنی ضعیف منتقل می شوند.

انواع با میوه های بزرگ، به عنوان یک قاعده، مقاومت کمی در برابر آفات حشرات دارند و تغییرات دمایی ناگهانی را تحمل نمی کنند. آنها به طور قابل توجهی ضعیف تر هستند و ریشه زدن آنها دشوار است، بنابراین اگر قصد دارید آنها را پرورش دهید و می خواهید همسایگان خود را با میوه های بزرگ شگفت زده کنید، باید سخت کار کنید. همه نمونه ها در سال چهارم شروع به میوه دادن می کنند، گاهی اوقات زودتر می توانید چندین توت در هر دندان دریافت کنید.

ارقام پرمحصول به ترتیب حروف الفبا

برای شما، مهمترین چیز عملکرد بالا و سود جامد از یک درخت است؟ پس این دسته از درختان برای شما مناسب است. از 1 هکتار می توانید تا 15-30 تن را جمع آوری کنید، با وجود این رکورد برداشت در ایران (55 تن در هکتار) است.ارقام زیر تا 50 تا 60 کیلوگرم در هر درخت محصول می دهند که آنها را به بهترین گزینه برای فروش بعدی محصولات به بازار یا مراکز عمده فروشی تبدیل می کند.

1. گیلاس اوستوژنکا.یک میوه غیرمعمول از نظر بسیاری از باغبانان گیلاس سیاه است و شکل آن مخروطی شکل است. یکی از مزایای اصلی آن بازده بالا است - به طور متوسط ​​تا 115 سنتر و حداکثر 250. در مراقبت خوبو با آبیاری فراوان به راحتی از یک درخت تا 50 کیلوگرم تولید می کند و این دور از حد است. میزان شکر آن 11 درصد است که آن را به یکی از شیرین ترین و لذیذترین قندهای منطقه تبدیل می کند. فدراسیون روسیهو سایر کشورهای همسایه تاج در حال گسترش است ، گسترده است ، شاخه ها زیر وزن میوه خم می شوند ، در برخی موارد به تکیه گاه نیاز است ، زیرا در بادهای شدید شکسته می شوند - این شاید تنها عیب این گونه باشد. مقاومت در برابر سرما متوسط ​​است - می تواند تا -25 درجه را در طول زمستان تحمل کند.
2. انواع گیلاس رونا. در روسیه بسیار قابل تشخیص است، پوستی روشن و گوشت متراکم دارد. با توجه به بازدهی تا 30 تن در هکتار، به یکی از بیشترین ها تبدیل شده است بهترین گزینه هابرای کشاورزان داخلی گیلاس رونا،

گیلاس یکی از محبوب ترین انواع توت ها در باغ است. بیایید در مورد او صحبت کنیم، عزیزم. زود می رسد و می توانید انواع آن را انتخاب کنید تا بتوانید از اواخر اردیبهشت تا پایان تیرماه برداشت کنید.

و عملکرد آن بالاترین است - دو تا سه برابر بیشتر از گیلاس است. مقاومت در برابر بیماری، طعم و قابلیت حمل و نقل بیشتر است. علاوه بر مقاومت در برابر سرما. البته از نظر سلیقه نمیشه با هم مقایسه کرد چون هرکسی سلیقه خودش رو داره من از خودم غافل شدم. و من عاشق خوردن گیلاس زنده هستم و آب آلبالو و کمپوت و همچنین مربا و کوفته با گیلاس خوشمزه ترند. اما این سلیقه من است.

حواسم پرت شد. این فرهنگ نه تنها باغبان را جذب می کند. بسیاری از پرورش دهندگان تصمیم گرفتند واریته ها را بهبود بخشند و آنها را حداقل کمی دورتر به شمال منتقل کنند.

بسیاری از مردم می‌خواهند واریته‌ها را درک کنند و ایده کمی در مورد اینکه کدام واریته چه زمانی محصول تولید می‌کند، داشته باشند. بنابراین، من بررسی 10 گونه گیلاس را که به نظر من قابل فروش ترین هستند، مورد توجه شما قرار می دهم.

ملیتوپل در اوایل

دزرلو

تاریخ رسیدن: دهه اول خرداد

قدرت: ارتفاع متوسط

یاروسلاونا



وزن و رنگ میوه: 8 گرم قرمز تیره
قدرت: ارتفاع متوسط

زیبایی دونتسک


دوره رسیدگی: دهه دوم خرداد
وزن و رنگ میوه: 10 گرم قرمز
قدرت رشد: شدید

ملیتوپل سیاه



وزن و رنگ میوه: 12 گرم سیاه
قدرت رشد: شدید

آنوشکا


تاریخ رسیدن: دهه سوم خرداد
وزن و رنگ میوه: 10 گرم قرمز تیره
قدرت رشد: شدید

درشت میوه


تاریخ رسیدن: دهه سوم خرداد
وزن و رنگ میوه: تا 15 گرم سیاه
قدرت رشد: شدید

دوستی


دوره رسیدگی: دهه اول تیرماه
وزن و رنگ میوه: 11 گرم قرمز تیره
قدرت رشد: شدید

رجینا


دوره رسیدگی: دهه دوم تیرماه
وزن و رنگ میوه: 10 گرم سیاه
قدرت: ارتفاع متوسط

بیگارو اوراتوفسکی

تاریخ رسیدن: دهه سوم تیرماه
وزن و رنگ میوه: 7 گرم قرمز تیره
قدرت رشد: شدید

چه کسی در لیست نیست؟

بسیاری از انواع خوب، اعم از جدید و قدیمی، در لیست قرار نگرفتند. به دلایل مختلف.

گونه‌های اولیه معتبری مانند "والری چکالوف" در لیست قرار نگرفت. دلیل آن بسیار ساده است: در بهار مرطوب می ترکد و می پوسد و در برابر بیماری چندان مقاوم نیست. اما نکته اصلی عدم مقاومت کافی در زمستان جوانه های گل است. برای مقایسه. در کریمه درختان 10 ساله به طور متوسط ​​60-70 کیلوگرم تولید می کنند. در کوبان 25-40 کیلوگرم. در منطقه روستوف، حتی کمتر - کلیه ها یخ می زنند ...

جایگزینی برای "Chkalov" - "Yaroslavna". 3-5 روز بعد می رسد و ظاهربسیار شبیه. اما در برابر بیماری ها مقاوم است و تقریبا نمی ترکد. عملکرد "یاروسلاونا" حتی در منطقه روستوف، به غیر از منطقه کراسنودار، تا 60-80 کیلوگرم در هر درخت است. و با این حال "والری چکالوف" عجله ای برای تغییر ندارد. با مراقبت خوب و آبیاری منظم، توت های او 15 گرم محصول می دهند. اگرچه این یک رکورد مطلق نیست، اما در میان گونه های اولیه، هیچ کس به چنین مقداری نمی رسد. به هر حال، گرده افشان های خوب برای "یاروسلاونا" "والری چکالوف" و "آننوشکا" هستند.

به همین دلایل، رنگ مشکی در لیست دایبرا قرار نگرفت. و توت های آن کوچکتر از همتایان مدرن خود هستند. استثنا زرد "Drogana" است، این یک نوع آلمانی است، کاملاً مقاوم در برابر سرما و مولد است. این تنوع به دلیل توت های زرد و طعم ضعیف آن ناامید می شود. شما می توانید آن را با "Rossoshanskaya" زرد، زیباتر و خوشمزه تر جایگزین کنید.

گیلاس "اوایل ژوئن" هنوز به بسیاری از باغبانان کمک می کند. با این حال، "Dzherelo" بسیار بزرگتر، پربارتر است، پوسیده نمی شود و از بیماری ها نمی ترسد. این تنوع جدیدایستگاه Artyomovskaya، هنوز کمی شناخته شده است. اما بیهوده - والدین او عالی هستند: "والری چکالوف" و "دروگانا زرد". و توت 10 گرمی یکی از بازاری ترین توت ها در ابتدای ژوئن است.

یکی از قابل حمل ترین گونه ها، "فرانس ژوزف" در لیست قرار نگرفت. و همه اینها به این دلیل است که اندازه آن با استانداردهای مدرن کوچک است - 6-7 گرم. در همان زمان ، "میوه بزرگ" می رسد که 1.5-2 برابر بزرگتر و همچنین قابل حمل است. من نمی خواهم گونه "فرانس ژوزف" را توهین کنم ، عملکرد آن عالی است - 60 کیلوگرم در هر درخت و کمپوت ها و آماده سازی آن از بالاترین کیفیت برخوردار است.

درست است ، اوکراینی ها معتقدند که انواع آنها بهترین است - "Melitopolskie" ، "Krupnoplodnaya" ، "Dzherelo". بحث کردن با آنها سخت است. حتی اگر توت ها در اندازه کوچکتر"Melitopolskie" همیشه طعم و ظاهر عالی دارد.

رشد گیلاس در منطقه مسکو

رشد گیلاس در منطقه مسکو به دلیل داشتن توت های بسیار خوشمزه و آبدار و عملکرد بالای محصول در بین باغداران بسیار محبوب است. اما به منظور جمع آوری مداوم برداشت خوبمیوه های با کیفیت - مهم است که نوع مناسب را انتخاب کنید، توجه به مقاومت در برابر عفونت های قارچی و تغییرات دما.

انواع زودرس گیلاس برای منطقه مسکو

تنوع گونه ها نه تنها در طعم و رنگ توت ها، بلکه در دوره رسیدن آنها (به زودرس، اواسط رسیدن و دیررس تقسیم می شود) نهفته است. برای منطقه مسکو، توصیه می شود گیلاس را انتخاب کنید: Raditsa، Chermashnaya، Iput.

گیلاس شیرین زودرس رادیتسا

درختی متوسط ​​با تاجی پهن و گرد و شاخ و برگ فراوان. این به عنوان نماینده سریع این گونه طبقه بندی می شود، زیرا میوه دهی در 4-5 سال اتفاق می افتد.

برگ های گیلاس رادیتز شکلی گرد و کشیده دارند که در انتها باریک می شوند. صفحه به رنگ سبز صاف است، لبه ها دارای دندانه های ظریف هستند. گل های سفید، با عطر قوی.

مشخصاتمیوه ها:

• نوع شکل - بیضی، با حفره عمیق؛
• وزن توت طبیعی 4.7 گرم است.
• رنگ قرمز تیره، نزدیک به سیاه؛
• طعم شیرین خوب (نمره 4.5 از 5)؛
• پالپ میوه - پالپ: دارای چگالی طبیعی، رنگ قرمز است.
• استخوان بزرگ نیست؛
• میوه تمایلی به ترک خوردن ندارد.

از یک گیاه می توانید 30-35 کیلوگرم محصول برداشت کنید. توت ها در ده روز آخر اردیبهشت می رسند. Raditsa به گرده افشان نیاز دارد؛ بهترین آنها سازگار عبارتند از: Iput، Tyutchevka.

واریته تحت تأثیر مونیلیوز و کوکومیکوز میوه های هسته دار قرار نمی گیرد. مقاومت خوبی در برابر سرما دارد.

گیلاس های زودرس از نوع چرماشنایا

واریته نماینده درختان متوسط ​​است، ارتفاع درخت 5 متر است، قسمت منشعب آن گرد و برآمده است. شاخ و برگ دارای شکل کشیده، ساختار صاف و رنگ سبز است. درخت زمانی که به سن 4-5 سالگی می رسد شروع به میوه دادن می کند.

ویژگی های اصلی توت ها:

• وزن طبیعی - 4.5 گرم؛
• شکل کروی؛
• رنگ پوست زرد روشن است؛
• طعم آن هم شیرین و هم ترش است؛
• قسمت زیر جلدی میوه شل و آبدار است.
• استخوان کوچک است و به راحتی از پالپ جدا می شود.

چرماشنایا به دلیل طعم شیرین ملایمش یک نوع سفره است. به دلیل بهره وری خوب آن: حداکثر 40 کیلوگرم محصول در هر درخت در هر فصل ارزش دارد. رسیدن در اواسط ماه مه رخ می دهد. سازگاری بالا با گرده افشان ها: Iput، Ovstuzhenka. سختی زمستانی چرماشنایا برای آب و هوای منطقه مسکو کافی است. یک مزیت بدون شک ایمنی در برابر بیماری های قارچی است.

گیلاس زودرس Iput

ارتفاع درخت 4 متر، تاج آن پهن و گسترده است. برگها بیضی شکل و در انتها به شدت نوک تیز هستند. رنگ برگها سبز تیره است. 3-4 گل یک دسته تشکیل می دهند سفید. درخت در سال چهارم شروع به میوه دادن می کند.

توت ها دارای ویژگی های زیر هستند:

• وزن 4-6 گرم، انواع توت ها به 9 گرم می رسد.
• شکل شبیه قلب است.
• تن بورگوندی غنی؛
• بافت های زیر جلدی انواع توت ها نرم هستند، مقدار زیادی آب میوه.
• طعم شیرین، بدون اسید؛
• سنگ کوچک است، مطابق با هنجار از پالپ خارج می شود.

سازگاری خوب با انواع: Revna، Raditsa. رسیدن برداشت در اواسط ژوئن اتفاق می افتد؛ تا 30 کیلوگرم انواع توت ها را می توان از یک گیاه در هر فصل برداشت کرد.

مقاومت در زمستان خوب است. گونه Iput از بیماری های گیلاس در منطقه مسکو نمی ترسد، زیرا در برابر بیماری های قارچی عمده مقاوم است.

بهترین گونه های میان فصل برای روسیه مرکزی

وسط فصل گروه واریتهگیلاس شیرین با بهره وری بالا، مقاومت در برابر سرما و مقاومت در برابر بیماری ها متمایز می شود. بهترین انواعگیلاس برای منطقه مسکو با دوره رسیدن متوسط: Fatezh، Revna، Tyutchevka.

انواع گیلاس میان فصل فاتژ

درختان گیلاس فاتژ متوسط ​​تا ارتفاع 5 متری هستند که قسمت منشعب آن پهن و به شکل گلوله است. شاخ و برگ بزرگ، با لبه دندانه دار، به رنگ سبز تیره است. اولین برداشت قبلاً در سال پنجم توسعه گیاه انجام می شود.

خواص اصلی میوه ها:

• اندازه کوچک، شکل کروی؛
• وزن طبیعی 4-5 گرم؛
• رنگ پوست: قرمز مایل به زرد؛
• طعم شیرین با ترشی؛
• بافت زیر جلدی جنین متراکم و ترد است.
• این سنگ دارای حجم متوسط ​​است و به راحتی جدا می شود.

بهره وری یک نمونه 40-45 کیلوگرم است. توت ها در ماه جولای به طور کامل می رسند. این گروه خود عقیم هستند و نیاز به گرده افشانی دارند؛ چرماشنایا و ایپوت مناسب هستند.

سختی زمستان بالاتر از حد متوسط ​​است و کاملاً با آب و هوای منطقه مسکو مناسب است. گیلاس فاتژ نسبت به مونیلیوز و کوکومیکوز مصون است.

بهترین نوع گیلاس میان فصل - Revna

این گیاه دارای اندازه متوسط ​​است، دارای تاجی پهن است که به سمت بالا کشیده شده است. میوه دهی از 4 یا 5 سالگی شروع می شود. Revna در ماه مه شکوفا می شود و محصول در ده روز اول جولای می رسد. برگها به شکل تخم مرغ، در انتها نوک تیز، سبز تیره و متراکم هستند.

گیلاس Revna دارای پارامترهای زیر است:

• وزن معمولی 4.7 گرم، حداکثر 7.7 گرم؛
• توت گرد، با فرورفتگی گسترده است.
• تن قرمز عمیق، تقریبا سیاه؛
• پالپ متراکم و تیره رنگ است.
• استخوان آزادانه قابل جدا شدن است.
• طعم شیرین (درجه 4.9 از 5).

عملکرد گیلاس Revna 30-35 کیلوگرم در هر درخت است. Tyutchevka و Venyaminova می توانند به عنوان گرده افشان عمل کنند.

مقاومت خوب در برابر سرما، مصونیت در برابر بیماری های قارچی و کیفیت بالامیوه ها، Revna را از سایر گونه ها متمایز می کند.

گیلاس شیرین Tyutchevka میان فصل

این درخت بلند نیست، تاجی پراکنده دارد و از سال چهارم رشد شروع به میوه دادن می کند. برگها باریک و دراز هستند و به شکل یک قایق جمع شده اند. برداشت محصول از دهه دوم تیرماه آغاز می شود.

ویژگی های توت ها:

• وزن طبیعی 5.3 گرم؛
• شکل گرد گسترده؛
• سایه قرمز عمیق، با نقاط زیر جلدی؛
• پالپ گوشتی و شیرین؛
• استخوان بزرگ نیست و بدون تلاش می توان آن را جدا کرد.
• سطح بالایی از قابلیت حمل و نقل

در شرایط باران های طولانی، احتمال ترک خوردن توت ها زیاد است. عملکرد خوب است و به 35-40 کیلوگرم در هر فصل می رسد. انواع سازگار برای گرده افشانی: Raditsa، Revna.

Tyutchevka مقاوم در برابر سرما است. ایمنی خوبی در برابر بیماری های رایج دارد.

انواع گیلاس دیررس برای منطقه مسکو

گیلاس های دیررس نیز در زیر آفتاب گرم ماه ژوئیه در منطقه مسکو به خوبی می رسند - انواعی که به عنوان دیررس طبقه بندی می شوند خوشمزه ترین هستند. صورتی Bryansk و Michurinsk اواخر برای آب و هوای مرکزی روسیه ایده آل هستند.

بریانسک گیلاس صورتی، دیر رسیدن

درختان گیلاس صورتی Bryansk با رشد قوی مشخص نمی شوند. تاج آنها پهن، هرمی شکل و با تراکم متوسط ​​است. برگها دارای صفحات صاف هستند که در لبه ها کمی مقعر هستند. رنگ - سبز تیره. لبه برگ به شدت نوک تیز است. درختان اولین برداشت خود را در 4-5 سال رشد تولید می کنند.

ویژگی های توت صورتی Bryansk:

• میوه ها متوسط ​​​​با وزن 4-4.5 گرم هستند.
• شکل - گرد با فرورفتگی کم عمق؛
• رنگ پوست صورتی؛
• پالپ رنگی است رنگ زرد، گوشتی و آبدار؛
• طعم شیرین، امتیاز 4.1;
• مقداری از پالپ روی استخوان باقی می ماند.

مناسب ترین گرده افشان ها: Tyutcheva، Revna، Ovstuzhenka. این درخت در هر فصل 35 کیلوگرم توت تولید می کند. دوره رسیدن برداشت در نیمه دوم جولای است.

مقاومت در برابر سرما و بیماری منشا قارچی- بالا

میچورینسکایا دیر

درخت بلند نیست، اما به سرعت رشد می کند. اولین باردهی در حال حاضر در 3-4 سال رخ می دهد. تاج شکل نسبتاً پخش شده و تراکم متوسطی دارد. برگ سبز تیره، دراز، با تسکین جزئی است.

توت های دیررس Michurinskaya دارای ویژگی های زیر هستند:

• میوه بزرگ، وزن 6.5-7 گرم؛
• میوه ها به شکل قلب هستند و یک درز شکمی کمی قابل مشاهده هستند.
• تن قرمز عمیق؛
• طعم شیرین؛
• خمیر آن آبدار است و به راحتی از روی سنگ جدا می شود.

عملکرد 1 درخت به 45-50 کیلوگرم می رسد. برداشت گیلاس در منطقه مسکو با رسیدن میچورینسکایا همزمان است و در پایان ماه جولای آغاز می شود.

واریته به کوکومیکوز مقاوم است و مقاومت قابل توجهی در برابر سرما و خشکی دارد. گرده افشان ها می توانند عبارتند از: مروارید صورتی، میچورینکا.

گیلاس شیرین در منطقه مسکو: کاشت و مراقبت

گیلاس خاک سنگین را دوست ندارد، اما خاک شنی سبک نیز جواب نمی دهد. خاک لومی مغذی ایده آل است. برای کاشت، باید مناطق باز و روشن را انتخاب کنید، اما نه عمیق، زیرا آب راکد می تواند درختان را از بین ببرد.

کاشت گیلاس

درختان گیلاس در فصل بهار و پاییز در منطقه مسکو کاشته می شوند. خاک باغچه با کود و خاکستر چوبدر 2/3 حجم. یک نهال در مرکز قرار می گیرد و ریشه ها با خاک معمولی پوشانده می شود و خاک را فشرده می کند.

درخت جوان به تکیه گاه به شکل میخ در سمت جنوب نیاز دارد. این نه تنها از سقوط نهال جلوگیری می کند، بلکه محافظت نیز می کند درخت جواناز آفتاب سوختگی

لازم است فاصله بین درختان حداقل 5 متر حفظ شود تا تاج ها در هم تنیده نشوند. از آنجایی که گیلاس یک محصول خود عقیم است، کاشت چندین مورد ضروری است انواع مختلفبرای گرده افشانی، یا پیوند چند رقم روی یک پایه.

درختان گیلاس سه بار نیاز به شل کردن، هرس و آبیاری دارند:

• قبل از گلدهی؛
• در اواسط تیرماه؛
• در پاییز همراه با آخرین مصرف کود.

مصرف آب برای هر سال از عمر گیاه باید 2 سطل باشد. کوددهی دو بار در فصل برای گیاهان جوان (اردیبهشت و خرداد) و 4 بار برای بزرگسالان (از اردیبهشت تا مرداد) توصیه می شود. برای این استفاده می کنند کودهای پیچیدهبرای میوه های هسته دار، دوز را طبق دستورالعمل انجام دهید. در طول آخرین تغذیه پس از برداشت، توصیه می شود از نیتروژن حذف شود.

خط پایین

بهترین انواع گیلاس با مقاومت در برابر سرما، ایمنی خوب و عالی مشخص می شود کیفیت های طعم. رشد این محصول در شرایط آب و هوایی منطقه مسکو آسان است و توت ها حتی در هوای خنک نیز به خوبی می رسند.