Irga از توسعه و تشکیل ترومبوز جلوگیری می کند، اثر ضد اسکلروتیک دارد

چندین سال پیش، من یک گیاه شگفت انگیز به نام irgu را کشف کردم. من از گلدهی آن خوشم آمد و تصمیم گرفتم آن را برای خودم بکارم. وقتی توت ها شروع به رسیدن کردند شگفتی من را تصور کنید - آنها آبی مایل به آبی و طعم ترش بودند.

هنگامی که میوه ها ظاهر می شوند و می رسند، درخت دارای پالتی از انواع توت های رنگارنگ از همه سایه ها است - از صورتی-بنفش-بورگوندی تا بنفش، بسته به درجه رسیدن. جمع آوری آنها در چند مرحله انجام می شود و توت های تازه را می توان برای مدت طولانی، در طول فصل گرم، چید.

بسیار مهم است که بدانید و به خاطر داشته باشید که irga اثر ضد اسکلروتیک دارد. علاوه بر این، لخته شدن خون را کاهش می دهد و جالب ترین و منحصربفردترین آن، از ایجاد و تشکیل ترومبوز جلوگیری می کند.

ایرگا نامی است که به درخت کوتاه یا بوته میوه، متعلق به خانواده Rosaceae و زیر خانواده سیب است. ایرگا - چند سالهاین بوته درخت مانند می تواند تا پنج متر ارتفاع و حدود دو متر قطر داشته باشد. بازی یک گیاه بی تکلف است؛ آن را با مقاومت عالی در زمستان متمایز می کند. با این حال، برای رشد و نمو کامل، این گیاه نیاز به نور عالی دارد.

سرو توت وحشی در کریمه و قفقاز رشد می کند. این گیاه کشت شده را می توان در مزارع باغ در قزاقستان، سیبری و اورال یافت. علاوه بر این، گیلاس را می توان به عنوان یک بوته زینتی در پارک ها و به عنوان گیاه عسل در باغ ها پرورش داد. سرویس بری در ماه های آوریل و مه شکوفا می شود. به دلیل ساختار و شکل خوشه های گل های کرم یا سفید، بازی اغلب با گیلاس پرنده اشتباه گرفته می شود.

درست مانند گیلاس پرنده در بهار، به معنای واقعی کلمه با پوشاندن فراوان تاج پر می شود. گل های کوچک. که در دوره بهارسال، شاخه های سرویس بری در حال افتادن هستند. برگ های این گیاه کامل، گرد، در لبه های دندانه دار و نزدیک به پاییز قرمز تیره می شوند. چوب سرویس بری قوی است، خاکستریو با رگهای قرمز

با وجود این واقعیت که انواع سرویس بری تفاوت های بسیار جزئی با یکدیگر دارند، رایج ترین آنها است گونه های فرهنگیآنها Irgu roundifolia، Irgu معمولی، Irgu Canadian و Irgu spicata را در نظر می گیرند.

توضیحات میوه irgi

شکل میوه های سرو بری شباهت زیادی به میوه های کوچک سیب دارد که قطر آن معمولاً حدود 10 میلی متر است، تنها تفاوت آن در این است که در قسمت بالای میوه سروبری که اغلب به آن به سادگی توت می گویند، کاسبرگ وجود دارد. میوه‌های کشمش هر ساله در اواخر تابستان می‌رسند، اما این اتفاق به‌طور یکنواخت رخ نمی‌دهد، بنابراین برداشت به تدریج و با رسیدن سرو توت برداشت می‌شود.

برای گلدهی کامل و رسیدن میوه های گیلاس به نور زیاد نیاز است. میوه‌های گرد معمولاً به رنگ بنفش قرمز و آبی تیره هستند و روی پوست نازک آن پوششی سفید و مومی شکل است. هسته میوه سرو بری با آبدار بودن، عطر و طعم متمایز دلپذیر و شیرینی آن متمایز می شود.

مزایای سرویس بری

با تحمل کامل زمستان های سرد روسیه، درخت سرویس بری بی تکلف و سالم مورد توجه باغبانان قرار می گیرد؛ میوه های آبدار آن، سیب، به ذائقه بزرگسالان و کودکان و حتی پرندگان است که باید از آن ها نیز محافظت شود. ترکیبات شفابخش غنی توت سروبری و امکان فرآوری آن، سرو بری را به محصولی ارزشمند در دوره های کمبود ویتامین فصلی تبدیل کرده است.

ایرگا هم به صورت تازه و هم به صورت مربا، مربا، ژله، آب میوه، کمپوت، پاستیل، مارمالاد، ژله مصرف می شود.این توت خشک شده و از آن شراب میوه و لیکور نیز تهیه می شود. آب گرفته شده از سرو توت اسیدیته بسیار کمی دارد، بنابراین با توت های توت قرمز ترش به خوبی می آید. جالب اینجاست که قبل از گرفتن آب میوه، توت ها را ابتدا زیر نور خورشید خشک می کنند تا میزان قند آن ها افزایش یابد و عطر آن بهتر شود.

ترکیب ارزشمند میوه های سرویس بری

شیرینی سرو بری به این دلیل است که میوه های آن حاوی مقدار زیادی قند است که بیش از 10 درصد تعیین شده است. از جانب اسیدهای آلیساسکاتون تقریباً فقط حاوی اسید مالیک، ویتامین‌های C و P، پروویتامین A و ویتامین‌های B (به ویژه ویتامین B2) است. این میوه حاوی تانن‌ها، کومارین‌ها، استرول‌ها، فلاوانول‌ها (ترکیبات فعال P، آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی) و همچنین عناصر ریز ارزشمند مانند کبالت، مس و سرب است.

در عمل طبیبان سنتی نه تنها میوه ها، بلکه برگ ها و همچنین پوست سرو توت کاربرد خود را پیدا کرده است.

خواص دارویی irgi

Irga به درستی یک آماده سازی مولتی ویتامین عالی در نظر گرفته می شود. علاوه بر این، عناصری با اثر ضد اسکلروتیک مشخص در میوه های آن یافت شد. مصرف گیلاس به کاهش توانایی لخته شدن خون کمک می کند و همچنین از ایجاد ترومبوز در رگ های خونی جلوگیری می کند. با کمک میوه های سرو بری، نه تنها تصلب شرایین، بلکه سایر بیماری های عروقی و قلبی نیز درمان می شود و بتا سیتوسترون موجود در میوه های سرو بری آنتاگونیست کلسترول است.

با استفاده از خاکشیر به عنوان غذا، نه تنها می توانید سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید، بلکه روند به خواب رفتن و خواب ماندن را نیز عادی کنید. علاوه بر این، آب این توت ها برای مدت طولانی مورد استفاده قرار گرفته است طب سنتیبه عنوان یک داروی پوشش دهنده و قابض. علاوه بر این، پوست و برگ‌ها که حاوی مقدار زیادی تانن نیز هستند، ویژگی‌های قابض دارند. از این قسمت های گیاه به نسبت یک قسمت از مواد گیاهی به ده قسمت آب استفاده می شود.

توانایی سرو بری در تقویت دیواره رگ ها و افزایش خاصیت ارتجاعی آنها به دلیل وجود ویتامین های C و P در این میوه ها است.این خاصیت سرو بری به جلوگیری از ایجاد سکته قلبی و همچنین واریس کمک می کند که به ویژه برای افراد مسن مهم است هم برای افراد مبتلا به مشکلات قلبی و عروقی و هم برای افرادی که از بیماری های گوارشی رنج می برند مخصوصاً اگر ناشی از اختلالات گوارشی باشد، آب و میوه های سرو بری مصرف کنند.

از آب سرو توت به صورت خارجی نیز استفاده می شود، برای غرغره کردن در درمان گلودرد و همچنین برای از بین بردن زخم های چرکی استفاده می شود. گیلاس تازه چیده شده دارای اثر آرام بخش عالی بوده و اثر مفیدی بر فعالیت سیستم عصبی مرکزی دارد، از این رو برای خواب ناآرام و بی خوابی مفید است، به ویژه اینکه هم بزرگسالان و هم کودکان می توانند آن را مصرف کنند.

اثر مفیدی بر قلب دارد و کاهش می دهد فشار شریانیخون و تنتور گل ایرگی.

استفاده از irgi در آشپزی

میوه های سرو بری با طعمی شیرین در آشپزی هم به صورت تازه و هم خشک و پخته استفاده می شود. حرارتی. جالب توجه است که shadberry خشک شده اغلب با زغال اخته مقایسه می شود و مشابه این توت استفاده می شود.

برای تهیه آب میوه از shadberry،به دلیل اسیدیته بسیار پایین این میوه ها، با آب توت نسبتا ترش از انواع سفید و قرمز ترکیب می شود. توت های از قبل خشک شده ابتدا خرد می شوند، سپس آب از آنها گرفته می شود، با آب توت ترکیب می شود و پس از پاستوریزه شدن (در دمای بیش از 80 درجه سانتیگراد)، در ظروف شیشه ای ریخته می شود.

برای دریافت مربای معطر و خوش طعم از سرویس بری،توت های شسته شده ابتدا باید بلانچ شوند (بیشتر از 2 دقیقه)، سپس با شربت شکر آماده شده ترکیب شده و آب پز شوند. بعد از هشت ساعت مربا باید دوباره بجوشد و در پایان پخت به ازای هر کیلوگرم توت یک گرم به آن اضافه کنید. اسید سیتریک. شکر را به صورت زیر محاسبه می کنند: به ازای هر کیلوگرم شاه توت نیم کیلو شکر مصرف کنید.

برای تهیه پوره از سرویس بری،میوه های رسیده را بیش از 2 دقیقه در آب جوش سپری می کنند، آب را صاف می کنند و سس را از چرخ گوشت عبور می دهند (می توانید آن را از طریق الک خرد کنید). سپس توت ها با شکر به نسبت 1: 1 ترکیب می شوند. هنگام مخلوط کردن میوه ها با شکر، باید مطمئن شوید که تمام شکر حل می شود. پوره را به ظروف شیشه ایحدود شش ساعت دیگر امکان پذیر خواهد بود. این محصول باید در جای خنک نگهداری شود.

برداشت سرویس بری برای استفاده در آینده

توت های سرویس بری سالم به طور فزاینده ای در روسیه محبوب می شوند؛ از آنها برای تهیه دسر استفاده می شود، آنها را خشک و خشک می کنند، از نظر حرارتی پردازش و منجمد می کنند و به عنوان پرکننده برای کیک ها استفاده می شود. به خشک بری کشمش شمالی می گویند.

برای نادانان دشوار است که به تنهایی آب میوه را از سرویس بری تهیه کنند ، زیرا عملاً از توت های تازه فشرده نمی شود. با این حال، با گذاشتن میوه های سرویس بری در یک لایه حدوداً پنج سانتی متری، در حدود یک هفته (حداکثر 10 روز) می توان تقریباً 70 درصد از آب با ارزش میوه ها را خارج کرد. به این فرآیند خشک کردن توت های سرویس بری گفته می شود.

همچنین باید در نظر داشته باشید که طعم و مزه شادبری به دلیل محتوای کم اسیدهای آلی در میوه، تازه و شیرین است، بنابراین توصیه می شود بازی را با سایر میوه های ترش ترکیب کنید یا در حین پردازش اسید سیتریک اضافه کنید.

ایرگا نه تنها یک گیاه عسل خوب و زیبا است درخت میوه، همچنین یک گیاه زینتی محبوب است و برای ساخت پرچین استفاده می شود.

تزریق و جوشانده از اولین گل آذین برای شرایط دردناک فشار خون بالا و برای بیماری های نارسایی قلبی - این یکی از بهترین داروهای ضد فشار خون و قلب عامیانه مادر طبیعت است.

که در دنیای مدرن، در سرتاسر سیاره، سرویس بری به طور گسترده ای به عنوان یک محصول غذایی استفاده می شود. میوه ها به هر شکلی خورده می شوند - خشک، خشک، یخ زده. مربا، کمپوت و نوشیدنی های میوه ای درست می کنند. توت های خشک با نام "دارچین" برای مصرف کنندگان آشنا هستند؛ در ادبیات می توانید نام آن را به عنوان "کشمش شمالی" بیابید.

با توجه به اینکه سرو بری دارای مقدار کمتری از تمام اسیدهای آلی است، هنگام تهیه مربا توصیه می شود میوه های اسیدی بیشتری به سرو بری اضافه کنید.

به عنوان مثال، کمپوت سرویس بری با سیب، مویز (سیاه یا قرمز)، تمشک. نسبت کلی برای تهیه 1 لیتر نوشیدنی 700 گرم سرو توت و 300 گرم مویز است. توت های شسته شده در کوزه ها قرار می گیرند و با شربت (1 لیتر آب: 400-500 گرم شکر) پر می شوند.

مربا.

انواع توت ها به مدت 2-3 دقیقه مرتب شده و سفید می شوند. داخل شربت شکر 60 درصدی آماده شده بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد. بگذارید یک شب دم بکشد. پخت و پز را تمام می کنند. پس از آماده شدن، توصیه می شود اسید سیتریک (1 گرم: 1 لیتر) اضافه کنید.

آب میوه طبیعی از سرویس بری.

توصیه می شود توت ها را به مدت 5-6 روز در یک اتاق خشک نگهداری کنید. آب آن را بگیرید و با شکر مخلوط کنید (به ازای هر 1 لیتر: 300 گرم شکر)، حرارت دهید تا کاملا حل شود، در ظرف ها بریزید و درب ها را بپیچید.

با این حال، همیشه باید به یاد داشته باشید که irga یک اثر آرام بخش عالی دارد. برای داشتن خوابی آرام و سالم می توان آن را به هر شکلی در شب مصرف کرد. بر این اساس، پس از مصرف کمپوت یا مربا از سرویس بری، رانندگی یا انجام فعالیت های فعال که باعث شکستن و برهم زدن خلق و خوی درونی بدن می شود، توصیه نمی شود.

ایرگا خیلی توت سالمکه سرشار از ویتامین است. این گیاه بوته ایبه راحتی قابل مراقبت و یافتن است کلبه های تابستانییا در جنگل توت ها یک رنگ آبی تیره خاص با رنگ مایل به آبی دارند. می توان از آنها برای ساختن استفاده کرد:

• کمپوت؛
• تنتور؛
• مربا؛
• شراب های خانگی؛
• یا فقط آن را تازه بخورید.

اما با این حال، بسیاری از مردم در مورد خواص مفید shadberry هنگامی که به درستی تهیه می شوند، نمی دانند.

خواص مفید سرویس بری

1. حذف سموم از بدن و کاهش سطح کلسترول در خون. توت های خوشمزهسرویس بری حاوی اسیدهای مفیدکنترل سطح کلسترول - این امر تشکیل پلاک های به اصطلاح کلسترول را دشوار می کند. پکتین ها عملکرد مثانه و کلیه ها را بهبود می بخشند، توانایی کبد را برای دفع سموم از بدن افزایش می دهند و این تاثیر مفیدی بر عملکرد اندام های داخلی دارد.
2. تقویت سیستم عصبی.برای اینکه سریع بخوابید، می توانید یک فنجان چای گرم از میوه های خشک تهیه کنید و آن را در شب بنوشید یا به سادگی قبل از خواب یک مشت توت تازه بخورید. تزریق و جوشانده سرو بری و همچنین انواع توت های آن که به سادگی تازه مصرف می شود به افزایش لحن کلی بدن و عادی سازی سیستم عصبی کمک می کند. توت معجزه آسا به شما کمک می کند بهتر با استرس کنار بیایید.
3. اشباع بدن با ریز عناصر/ویتامین ها.مدت هاست ثابت شده است که پالپ میوه های سرو بری حاوی بسیاری از ویتامین ها به نام های C (اسید اسکوربیک)، B، P و دانه ها حاوی روغن های چرب هستند. ساسکاتون همچنین دارای محتوای بالایی از قندها، پکتین ها و همچنین اسیدها، فیبر، تانن ها و فلاونوئیدهای مفید برای سلامت انسان است. به همین دلیل می‌توان در صورت کمبود ویتامین، ویتامین‌ها را افزایش داد و از بیماری‌های کلیوی و کبدی پیشگیری کرد.
4. جوانسازی و التیام بدن.به گفته متخصصان، این گیاه حاوی مقادیر فوق العاده زیادی از ترکیبات پلی فنلی است که به جلوگیری از نقص DNA کمک می کند و روند پیری را در بدن انسان متوقف می کند. در ایرگا یافت شد تعداد زیادی ازفلاونوئیدها، که پیشگیری از بیماری های مختلف است، سرطان نیز از این قاعده مستثنی نیست.
5. پیشگیری از بیماری های چشم.لوسیون هایی که از دم کرده پوست تهیه می شوند قرمزی و چروک پلک های صورت را از بین می برند و همچنین خستگی چشم را برطرف می کنند. ویتامین A از سلامت چشم حمایت می کند. مصرف دوره‌ای میوه‌های سرو بری به جلوگیری از ظهور آب مروارید کمک می‌کند و از اندام‌های بینایی در برابر انواع فرآیندهای التهابی محافظت می‌کند.
6. از بین بردن فرآیندهای التهابی در دهان و حلق.برای استوماتیت می توانید دهان خود را با محلول آب جوشانده بشویید. آب گرمو آب irgi تازه (1:1) - این باعث از بین رفتن التهاب در دهان می شود. این دستور برای درمان گلودرد نیز عالی است. جوشانده گرم پوست این گیاه خونریزی لثه ها را تسکین می دهد و به تقویت آنها در بیماری پریودنتال کمک می کند. و برای ریه ها و برونش ها چای تهیه شده از برگ های خشک بوته مناسب است.
7. اثر مفید بر قلب و عروق خونی.میوه های سرو توت حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند؛ این میوه ها نقش مهمی در پیشگیری از حملات قلبی، بسیاری از بیماری های سیستم قلبی عروقی و همچنین سکته مغزی، سرطان و بیماری های رایجی مانند تصلب شرایین دارند. ویتامین P دیواره‌های مویرگ‌ها و رگ‌های خونی را محکم می‌کند و قابلیت اطمینان و قابلیت ارتجاعی آن‌ها را تضمین می‌کند. به اصطلاح فیتواسترول ها و کومارین ها لخته شدن خون را کاهش می دهند و از تشکیل لخته های خون جلوگیری می کنند. برای تحریک قلب و کاهش فشار خون، تنتور ودکا بر پایه گل بوته توصیه می شود.
8. درمان سوختگی، زخم و ساییدگی.برای درمان سوختگی های حرارتی آب میوه سرو بری مناسب است. گاز آغشته به آن باید به مدت 40 دقیقه - چند بار در روز - روی مناطق آسیب دیده پوست اعمال شود.

می توانید از پوست و برگ های خشک بوته جوشانده تهیه کنید که به خوبی به زخم های چرکی کمک می کند. برای تهیه آن به 2 قاشق غذاخوری توده خشک نیاز دارید، 1 لیتر آب بریزید و 10 دقیقه بجوشانید.

برای از بین بردن درد و ضد عفونی کردن، از برگ های تازه سرو بری به طور مختصر روی خراش ها و بریدگی ها استفاده می شود. آنها یک ضد عفونی کننده خوب هستند.

با وجود بسیاری از خواص مفید توت، برخی از موارد منع مصرف وجود دارد:

1. مانند هر توت دیگری نباید توت ها را در مکان های آلوده به محیط زیست بچینید. این با این واقعیت توجیه می شود که توت ها توانایی جذب سموم مختلف و همچنین ذرات فلزات سنگین را دارند.
2. این توت معجزه آسا باید با احتیاط فراوان در اختیار کودکان قرار گیرد تا دچار آلرژی نشوند. این هشدار برای بزرگسالانی که مستعد بثورات پوستی هستند نیز صدق می کند.
3. ترکیب shadberry با محصولات لبنی نیز ارزش آن را ندارد. این ممکن است منجر به ناراحتی معده و اسهال شود.
4. به افراد مبتلا به دیابت و مستعد افزایش وزن سریع توصیه نمی شود که میوه های سرو بری را در مقادیر زیاد مصرف کنند. این می تواند منجر به افزایش ناگهانی وزن و افزایش قند خون شود.
5. بیماران مبتلا به صرع نیز نباید مقادیر زیادی توت مصرف کنند. ویتامین C می تواند منجر به حمله شود.

ویژگی های مفید سرویس بری برای باغبانان

Irga یک "تصفیه کننده" عالی هوا، زمین و آب است، بنابراین می توان آن را در یک کلبه تابستانی یا باغ کاشت. اما شایان ذکر است که از میوه های چنین گیاهی دیگر نمی توان برای اهداف دارویی و آشپزی استفاده کرد. زیرا این گیاهحاوی مواد مضری است که در طی "تصفیه" هوا، آب و خاک به دست می آید. چنین بوته هایی می توانند دکوراسیون زیبایی باشند.

بهترین زمان برای کاشت، بهار و پاییز خواهد بود، در حالی که اکثر باغداران مطمئن هستند که کاشت فقط در فصل پاییز انجام شود. درختچه عاشق مکان های روشن در مناطق باز است. به طوری که گیاه دارد شکل زیبا، نور خورشید باید از همه طرف باشد ، در غیر این صورت شاخه ها به طور مستقل شروع به رسیدن به نور می کنند و در نتیجه بوته خم می شود. همچنین شایان ذکر است که نور خورشید بر میوه دهی سایه بری تأثیر می گذارد، هر چه بیشتر باشد، توت ها بیشتر می شود.

برای جلوگیری از رشد ریشه ها، خاک محل کاشت باید حاصلخیز باشد. برای بهترین رشدباید مقدار کافی هوموس در خاک وجود داشته باشد. اگر آب های زیرزمینی در محل کاشت در ارتفاع زیاد جریان داشته باشد، ریشه های سرویس بری می توانند حدود 3 متر به داخل زمین بروند.

لازم است منطقه برای کاشت در بهار آماده شود. برای انجام این کار، خاک را از علف های هرز پاک کنید و تا زمانی که بوش در پاییز کاشته شود، با فیلم بپوشانید. پس از آن، فیلم را بردارید، خاک را تا عمق 15 سانتی متر حفر کنید و کود اضافه کنید.

برای کاشت چندین نهال، اصل پلکانی مناسب است؛ در این صورت فضای کافی برای آنها وجود خواهد داشت. فاصله بوته ها 50-150 سانتی متر است ایرگا مانند انگور فرنگی یا تمشک کاشته می شود. پس از کاشت، شاخه های گیاه را تا 15 سانتی متر برش دهید و روی هر کدام دو جوانه باقی بگذارید.

این گیاه به مراقبت زیادی نیاز ندارد. تنها کاری که باید انجام دهید این است که آب (در صورت عدم بارندگی)، علف های هرز را از اطراف جدا کنید و در صورت لزوم کود اضافه کنید. در مراقبت مناسبمیوه ها ممکن است تا نیمه دوم تابستان آینده ظاهر شوند. اما این را به طور کامل فراموش نکنید گیاه بی تکلف، مانند هر دیگری.

چند نکته آموزشی

1. نام گیاه شناسی درختچه Amelanchier است. این از طعم بسیار شیرین و عسلی توت صحبت می کند. در گیاه شناسی، میوه سرو بری را سیب می دانند.
2. نوزده گونه از این گیاه وجود دارد.
3. وطن اوست آمریکای شمالی. در کانادا از این گیاه برای تهیه شراب استفاده می شود. در روسیه، بوش تنها در آغاز قرن بیستم ظاهر شد.
4. همه کشورها نام خود را برای این درختچه دارند. آلمان - "گلابی سنگی"، روسیه - "توت شراب"، ایتالیا - "ظرافت بید".
5. اگر 1 کیلوگرم توت را در یک زمان بخورید، خواب فوری را القا می کند.

1. شراب.ابتدا باید شربت شکر را آماده کنید. برای این کار آب را بجوشانید و شکر را اضافه کنید و یک ربع بجوشانید و مدام هم بزنید. سپس توت ها را فشار دهید تا یک لیتر آب آن گرفته شود و با شربت مخلوط کنید. مخلوط را در یک بطری شیشه ای بریزید، گردن را با پلاستیک ببندید و یک سوراخ کوچک برای لوله بگذارید. یک سر آن در بطری قرار می گیرد تا لوله به نوشیدنی برخورد نکند و سر دیگر آن در یک لیوان آب صاف شده قرار می گیرد. این برای از بین بردن نفوذ اکسیژن ضروری است. اگر بعد از 5 روز فرآیند تخمیر شروع نشده است، باید استارتر اضافه کنید. سپس ظرف را به مدت 14-21 روز در جای گرم قرار دهید. تخمیر زمانی پایان می یابد که مایع به لایه های روشن و تیره جدا شود. سپس مخمر را صاف کرده و بطری کنید. اجازه دهید شراب حدود 4 ماه بماند.
2. کواس.ده لیتر آب در قابلمه بریزید و 1 کیلوگرم توت شسته شده را در هاون له کنید. مخلوط را به جوش بیاورید، خنک کنید، 2 فنجان عسل گندم سیاه و 30 گرم مخمر اضافه کنید. فرآیند تخمیر در نیم روز اتفاق می افتد. کواس را در بطری ها بریزید و در جای خنک نگهداری کنید.
3. مربا. 250 میلی لیتر آب و 1 کیلوگرم شکر گرانول را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. توت ها را بشویید، به شربت شکر اضافه کنید و بجوشانید. این کار باید 3-4 بار هر 8-10 ساعت انجام شود. قبل از اتمام پخت، 3 گرم اسید سیتریک به مخلوط اضافه کنید. این مربا در شیشه های استریل و در بسته نگهداری می شود.
4. انجماد انواع توت ها برای زمستان.توت ها را از ساقه ها جدا کنید، بشویید، خشک کنید و روی یک ورقه پخت قرار دهید. در حالت انجماد فلاش فریز کنید، سپس برای نگهداری و استفاده آسان در قسمت های کوچک کیسه کنید.

ایرگا یک گیاه بسیار مرموز است و افراد کمی در مورد آن می دانند. خواص معجزه آسا. برای سلامت بدن بسیار مفید است. بنابراین، ارزش نشان دادن علاقه به این گیاه درختچه ای را دارد.

ویدئو: مزایای سرویس بری

ایرگا - گیاه زینتی، که به نظر می رسد مانند یک درختچه بزرگ مستقیم، کمتر درخت کوچک. ایرگا با گل آذین های سفید زیبا شکوفا می شود. هر تابستان می توانید میوه های متعدد آبی مایل به سیاه را روی شاخه های آن ببینید و در پاییز این درخت یک لباس چند رنگ عالی به دست می آورد.

گیاه شگفت انگیز

عکس irga

فوق العاده معطر و گیاه زیباسرویس بری متعلق به خانواده Rosaceae است. Irga ترجیح خاصی برای محیط رشد خود ندارد، در برابر یخبندان های شدید و حتی یخ زدگی کاملاً مقاوم است و در هر خاکی با اسیدیته متفاوت رشد می کند. تنها کاری که برای بدست آوردن آن باید انجام دهید برداشت خوبانواع توت های شیرین تازه بزرگ، این برای تامین مقدار زیادی نور خورشید به سرو بری است. در این راستا، اگر باغبان شامل رشد یک پرچین متراکم بزرگ نباشد، اما بخواهد میوه های آن را بدست آورد، فاصله بین بوته ها باید حداقل 3 متر باشد.
حدود 25 گونه از این درختچه در سراسر جهان وجود دارد. بیشتر اوقات، shadberry را می توان در قفقاز، کریمه، اورال، سیبری، قزاقستان، و کمتر در شرق دور. ساسکاتون خیلی سریع رشد می کند، ریشه های قوی دارد و اولین میوه ها را می توان پس از کاشت در سال سوم جمع آوری کرد. از آنجایی که میوه های بسیار شیرینی دارد، پرندگان دوست دارند با آن جشن بگیرند، بنابراین باغبان باید هوشیار باشد و گیاه را از آسیب های مختلف محافظت کند.
برای اینکه گیاه ایرگا هر ساله توت های درشت و آبدار داشته باشد، علاوه بر نور خورشید، نیاز به کود معمولی نیز دارد، خاک مجاور باید علف های هرز و شل شود و شاخه های اضافی باید کوتاه شود. توصیه می شود هر بهار گیاه را با مواد آلی و نیتروژن دار کود داده و در پاییز سولفات پتاسیم و همچنین به آن اضافه شود. خاکستر چوب.

انواع سرویس بری

انواع مختلفی از irgi شناخته شده است

وجود داشته باشد انواع متفاوتسرویس بری:

• معمولی درختچه ای دو متری با برگ های متراکم سبز تیره است. به عنوان یک قاعده، از اواسط ماه مه شروع به شکوفه دادن می کند و برداشت میوه های بنفش با پوشش آبی مومی در ماه جولای اتفاق می افتد. در بین مردم، سرویس بری معمولی نام دیگری دارد - بیضی.
• برگ گرد - در برخی مناطق این irgu به عنوان یک گونه بیضی طبقه بندی می شود. گلهای سفید و باریک دراز دارد و در تیرماه می رسد.
• سنبله سرویس بری گیاهی بلند است که با برگ های بیضی شکل و گل های صورتی یا سفید روشن مشخص می شود. میوه های بزرگ بنفش مایل به سیاه آن که طعمی شبیه به سرو بری برگ گرد دارد، در اواخر ماه جولای شروع به برداشت می کنند.
• کانادایی قوی ترین نوع این گیاه است که شاخه های نازک آویزان، برگ های دراز کشیده، گل های سفید و میوه های درشت تقریبا سیاه رنگ دارد که در ماه های تیر و مرداد برداشت می شود. با مراقبت مناسب، هشت ساله بوته توتاین نوع شله می تواند تقریباً 10 کیلوگرم تولید کند. میوه ها
• لامارکا، در حال رشد، یک بوته وسیع و بزرگ را تشکیل می دهد. برگ های تخم مرغی به اندازه 7-10 سانتی متر می رسد، دوره گلدهی از اوایل ژوئن شروع می شود.

ترکیب و خواص مفید irgi

در آن گیاه شگفت انگیزحاوی بسیاری از مواد مفید است که اثر مفید و شفابخش بر بدن انسان دارد. اول از همه این:

• اسیدهای آلی (به خصوص مقدار زیادی اسید مالیک)،
• پکتین ها
• فلاونول ها،
• عناصر کمیاب (مس، کبالت، سرب)،
• مونوساکاریدها و دی ساکاریدها،
• سلولز،
• استرول ها،
• ویتامین های B، C، P و بسیاری دیگر.

پوست و برگ های گیاه حاوی تانن و دانه ها حاوی روغن چرب هستند.
Irga یک انبار کاروتن در نظر گرفته می شود که در ترکیب با اسید اسکوربیک به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند. هدف از عملکرد آن افزایش مقاومت در برابر استرس، بیماری های ویروسی و عفونی است و افسردگی را از بین می برد. این آنتی اکسیدان همچنین یک سد محافظ در برابر سرطان و آسیب به سیستم عصبی ایجاد می کند. پکتین های موجود در irga فلزات سنگین، رادیونوکلئیدها و سموم را از بدن انسان حذف می کند، سطح کلسترول را کاهش می دهد و عملکرد قلب و عروق خونی را عادی می کند.

کاربرد در پزشکی

برای گلودرد، نوشیدن آب تازه از توت irgi مفید است

میوه های گیاه سایه بان به بهبود هضم و تقویت روده ها کمک می کند. توت تازه یک مولتی ویتامین خوب است و به عنوان یک اقدام پیشگیرانه و برای درمان کمبود ویتامین، تصلب شرایین، بیماری های گوارشی و قلبی عروقی استفاده می شود. اغلب، میوه های سرویس بری به عنوان یک قابض در درمان فرآیندهای التهابی که در روده ها اتفاق می افتد، تجویز می شوند.
برای گلودرد، گلودرد، استوماتیت طب سنتینوشیدن آب تازه از حبه آن توصیه می شود و به عنوان یک نوشیدنی رژیمی و قابض نوشیدن آب سرو توت همراه با آب میوه مفید است. گلابی وحشیو سیب
با توجه به مقدار زیاد ویتامین P، گیلاس اغلب برای افراد مسن که مشکلات عروق خونی دارند تجویز می شود تا خاصیت ارتجاعی آنها افزایش یابد. همچنین زمانی استفاده می شود رگهای واریسیوریدها و جلوگیری از انفارکتوس میوکارد. ایرگا در موارد افزایش اعصاب و بی خوابی اثر آرام بخش عالی دارد و برای تقویت سیستم عصبی مرکزی استفاده می شود. تنتور تهیه شده از گل های این گیاه دارویی برای استفاده در بیماران مبتلا به فشار خون برای کاهش فشار خون و عادی سازی ریتم های غیر طبیعی قلب توصیه می شود.
علاوه بر این، آب تازه از انواع توت های آن دارای اثر ضد باکتری، خونساز، التیام بخش است و در درمان زخم های چرکی، زخم، بریدگی، شکستگی و همچنین برای بیماری های کلیه، کبد و مثانه استفاده می شود.

استفاده از irgi در آشپزی

توت سرویس بری مربای خوشمزه ای درست می کند

ایرگا ویژگی های مفیدخود را نه تنها در شکل نشان می دهد داروها، این محصول محبوب در آشپزی است. میوه های آن که جداگانه جمع آوری شده اند، آب خود را از دست می دهند، بنابراین اگر می خواهید آن را خشک کنید، آنها را به صورت دسته های کامل جدا کنید.
این یک توت رژیمی است ، بنابراین Shadberry را اغلب می توان در بسیاری از رژیم های غذایی پیچیده برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند و در عین حال بدن را با مواد مفید پر می کنند ، "پیدا کرد". می توان آن را تازه، منجمد یا خشک مصرف کرد. Irga Krasnoyarsk و معمولی اغلب به عنوان مواد خام برای کمپوت، کنسرو، مارمالاد و مربا استفاده می شود.
انواع توت های خشک شده به درستی کشمش شمالی نیز نامیده می شود: طعم آنها عملاً با کشمش واقعی تفاوتی ندارد. مادربزرگ‌های ما اغلب به irgu korinka می‌گفتند و از آن برای تهیه انواع شیرینی‌ها به عنوان پرکننده استفاده می‌کردند. از میوه های خشک بوته پودری تهیه می شود که سپس به سس ها اضافه می شود تا طعم خاصی به آن ها بدهد. برای تهیه پای می توانید از میوه های گیاه آسیاب شده با شکر نیز استفاده کنید، اما باید در نظر داشته باشید که چنین پر کردنی برخلاف مربا حتی در یخچال هم دوام زیادی نخواهد داشت، زیرا شکر ممکن است شروع به تخمیر کند.

• سرویس بری معمولی اگر از آن کواس درست کنید خواص مفید خود را حفظ می کند. توت های رسیده (1 کیلوگرم) باید با یک دسته چوبی خرد شوند، در آب (10 لیتر) بریزید، به جوش بیاورید، خنک کنید و صاف کنید. سپس 2 فنجان عسل و 25-30 گرم اضافه کنید. مخمر. مخلوط باید تخمیر شود، بنابراین باید به مدت 10-12 ساعت در جای گرم بماند. سپس کواس تمام شده بطری می شود.
• برای کسانی که شیرینی دارند، می‌توانید ژله را از توت‌های سرو درست کنید. پس از برداشت، آنها باید به مدت یک هفته نگهداری شوند تا آب میوه راحت تر خارج شود. سپس توت ها شسته شده، خرد می شوند، به مدت 10 دقیقه در دمای 60 درجه سانتیگراد گرم می شوند و آب آن گرفته می شود. 2 فنجان آب سرو بری را با 2 فنجان آب توت قرمز یا سفید مخلوط کنید، 600 گرم اضافه کنید. شکر و بگذارید بجوشد. وقتی آب میوه تمام شده خنک شد، می توانید آن را بنوشید.
• شما می توانید شراب دسر را از shadberry درست کنید. فقط به خاطر داشته باشید که توت ها اسیدیته کافی ندارند، بنابراین باید حدود 20٪ آب توت سفید یا قرمز را به آب آنها اضافه کنید. قبل از شروع فرآیند، خوب است توت های سرو توت را کمی خشک کنید، این کار باعث بهبود عطر و افزایش محتوای قند آن می شود.

تابستان مورد علاقه همه رو به پایان است و هر کدبانویی که به خود احترام می گذارد شروع به فکر کردن می کند البته، شما نمی توانید بدون مربا کاری انجام دهید. این نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار سالم است و می تواند به سرماخوردگی کمک کند.

بیشترین مرباهای سالمتمشک و توت در نظر گرفته شده است. متأسفانه، یورگا فراموش شده است - یک توت بدون کمتر کیفیت های مفید. می توانید او را در کلبه های تابستانی و در جنگل ملاقات کنید، زیرا او بسیار بی تکلف است. این گیاه می تواند بیش از 40 سال عمر کند و از سه سالگی شروع به میوه دادن می کند. نسبتاً بلند می شود و تا 4 متر می رسد. یورگا نوعی توت است که بسیار شبیه به آن است خواص درمانی زیادی دارد مواد مغذیویتامین ها (B، C، P)، ریز عناصر (مس، سرب). همچنین حاوی مقدار زیادی کاروتن است که یکی از آنتی اکسیدان های قوی محسوب می شود. این مواد به فرد کمک می کند با بیماری ها مبارزه کند و ایمنی را بهبود بخشد. از جوشانده پوست این گیاه برای التیام انواع زخم ها، سوختگی ها، ضد عفونی حفره دهان و گلودرد استفاده می شود. یورگا نوعی توت است که خاصیت آرام بخشی دارد، بنابراین بهتر است آن را در صبح مصرف نکنید، به خصوص برای کسانی که ماشین سواری می کنند. همچنین به کاهش فشار خون کمک می کند، بنابراین افراد مبتلا به فشار خون نباید از میوه های آن غافل شوند.

دستور مربا

این گیاه عمدتاً نزدیک به پاییز میوه می دهد، بنابراین مربای یورگا باید در این زمان تهیه شود تا دوره زمستانیشما می توانید از آن در هر زمان لذت ببرید برای تهیه آن باید مصرف کنید: 1 کیلوگرم یورگا، 200 گرم شکر، 250 میلی لیتر آب و 1 گرم اسید سیتریک. توت ها باید به دقت دسته بندی شوند، همه ساقه ها برداشته شوند، با آب شسته شوند و روی یک حوله تمیز و خشک گذاشته شوند. بعد باید شربت را بپزید: در قابلمه آب را با شکر مخلوط کنید و روی آتش بگذارید تا فقط یک طرف تابه گرم شود. کف از طرف دیگر جمع می شود و باید برداشته شود. به محض اینکه کف تشکیل نشد، باید تابه را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب آن تبخیر شود تا شربت به ضخامت مورد نیاز به دست آید. این شربت را روی یورگا بریزید و بگذارید بجوشد و به مدت 5-6 دقیقه بپزید. سپس باید 6-7 ساعت بماند. سپس با افزودن اسید سیتریک بپزید. مربای خنک شده باید در آن پخش شود

دستور العمل های دیگر

علاوه بر مربا، انواع مفید و نه کمتر وجود دارد خوراکی های خوشمزه(دستور العمل ها) از انواع توت های یورگا.

• مثلا نوشیدنی میوه ای. برای این کار باید میوه ها را بشویید، آب آن ها را بگیرید و کنار بگذارید. در عین حال، یورگا فشرده را باید با 1 لیتر آب جوش ریخته و بگذارید تا دم بکشد. سپس آن را با آبمیوه مخلوط کنید، شکر را اضافه کنید. بهتر است قبل از استفاده در یخچال نگهداری شود.
• کمپوت یورگا: برای پایه به خود یورگا (توت - 700 گرم، رسیده، سالم) و 300 گرم توت نیاز دارید. میوه های انتخاب شده و شسته شده را باید در کوزه ها قرار دهید و با شربت پر کنید که باید به نسبت 1: 2 (500 گرم شکر در هر 1 لیتر آب) تهیه شود. شیشه ها را حدود 5 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید و سپس درب ها را جمع کنید.
• کشمش یورگا: توت ها را از ساقه ها جدا کنید و در هوا یا در فر خشک کنید. جعبه یا جعبه مقواییداخل آن را کاغذ بپوشانید و پودر قند بپاشید. روی توت ها را با گاز بپوشانید تا یک پرس کوچک قرار دهید. استفاده از این محصول در تهیه مافین یا پای بسیار راحت است.
• یورگا کواس: 1 کیلوگرم توت رسیده را خرد کنید و 10 لیتر آب اضافه کنید. به جوش بیاورید و خنک کنید. آب گوشت به دست آمده را صاف کرده و 2 فنجان عسل و 25 گرم مخمر به آن اضافه کنید. اجازه دهید 10-11 ساعت دم بکشد و در ظرفی بریزید. باید در یخچال نگهداری شود.

» ایرگا

برای قرن ها، مردم با کمک گیاهان درمان می شدند. گاهی اوقات ما حتی شک نمی کنیم که یک گیاه یا توت با ظاهر نامحسوس چقدر خواص مفید دارد.

یکی از این گیاهان مفید سرویس بری است. امروزه تعداد کمی از مردم در مورد آن می دانند، اما در قرون وسطی به طور فعال توسط پزشکان و درمانگران برای تهیه معجون های مختلف استفاده می شد. بیایید نگاهی دقیق تر به خواص مفید و موارد منع مصرف برای استفاده از این توت بی نظیر داشته باشیم.

ایرگا متعلق به گیاهان باغی زینتی درختچه ای از جنس سیب، خانواده Rosaceae است. نام علمی این گیاه “amelanchier” است که در زبان سلتی به معنای “عسل” است.. شما همچنین می توانید نامی مانند "خانم" را پیدا کنید که بیشتر در بین مردم رایج است.

تقریباً دوجین وجود دارد انواع مختلفاین گیاه درختچه ای بلند با برگ های سبز تیره است. میوه های سرویس بری توت های گرد قرمز-بنفش هستند. اندازه کوچک، طعم شیرین آنها در اواسط تابستان می رسند. میانگین عمر این درختچه 60 سال است.

سرویس بری در شمال آفریقا، آمریکا، اروپای مرکزی و جنوبی و همچنین در ژاپن رشد می کند. در روسیه، درختچه را می توان در بسیاری از مناطق یافت، اما بیشتر در کریمه و قفقاز رایج است..

ترکیب و خواص مفید irgi برای بدن انسان

توت های سرویس بری به طور گسترده برای اهداف دارویی و پیشگیرانه استفاده می شود. آنها حاوی بسیاری از ویتامین ها و عناصر میکرو هستند که تأثیر مفیدی بر بدن انسان دارند.

• فیتواسترول هاکه جزء توت هستند، اثر ضد اسکلروتیک، تقویت عروق خونی، کاهش شکنندگی و شکنندگی مویرگ ها و جلوگیری از تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک دارند.
• به لطف پکتین هاموجود در خاکشیر، عملکرد دستگاه گوارش را بازیابی می کند، اشتها را بهبود می بخشد و سموم و مواد سرطان زا را از بدن دفع می کند. جوشانده این توت ها همچنین به رفع استرس و خستگی کمک می کند و عملکرد سیستم عصبی را عادی می کند. علاوه بر این، سرویس بری یک تعدیل کننده ایمنی عالی است.
• ویتامین سیبه مبارزه با عفونت ها، بهبود متابولیسم و ​​کاهش سطح کلسترول در خون کمک می کند.
• بیوفلاونوئیدها (ویتامین P)کمک به پشتیبانی سطح نرمالقند خون، از تشکیل لخته های خون جلوگیری می کند و از عملکرد قلب حمایت می کند بیماری عروق کرونرو فشار خون بالا

ویتامین P به ندرت در غذا یافت می شود. شکار از معدود گیاهانی است که این ماده در آن به مقدار کافی وجود دارد و اثر مفیدتأثیر توت ها بر بدن انسان تا حد زیادی به دلیل وجود این جزء است.

• ریبوفلاوین (ویتامین B2)به طور فعال در فرآیندهای متابولیک شرکت می کند، عملکرد غدد چربی را عادی می کند و برای حفظ بینایی طبیعی ضروری است.

توت ها کم کالری هستند (43 کیلو کالری)، به همین دلیل آنها به طور فعال در برنامه های اصلاح وزن استفاده می شوند.

نه تنها انواع توت ها، بلکه از برگ ها، پوست و گل های سرو توت نیز در طب عامیانه استفاده می شده است. جوشانده این اجزا دارای اثر ترمیم کننده زخم، ضد التهابی و باکتری کش است.

مضرات و موارد منع مصرف: چه کسانی نباید از shadberry استفاده کنند؟

فواید سرویس بری آشکار است، اما در صورت مصرف در موارد زیر می تواند به بدن انسان آسیب برساند:

• دسترسی دیابت قندی (توت سرشار از کربوهیدرات است که می تواند منجر به افزایش شدید سطح گلوکز خون شود).
• چاقی(مصرف بیش از حد انواع توت ها می تواند منجر به افزایش وزن شود).
• فشار خون پایین(ترکیبات موجود در میوه ها به کاهش فشار خون کمک می کند).
• تمایل به بثورات پوستی(irga می تواند باعث واکنش های شدید در افراد مبتلا به آلرژی شود).
• لخته شدن خون کم(مواد موجود در توت به رقیق شدن خون کمک می کند).

در دوران کودکی مصرف گیلاس نباید بیش از 50 گرم در روز باشد، در غیر این صورت خطر آلرژی وجود دارد.

توت ها را می توانید دور از جاده ها و مجتمع های صنعتی بچینید. ایرگا توانایی بالایی در جذب سموم و فلزات سنگین دارد.

استفاده از irgi در طب عامیانه

در طب عامیانه، irga کاربرد گسترده ای پیدا کرده است. جوشانده، دمنوش و عرقیات دارویی بر اساس میوه، گل آذین، برگ و پوست این گیاه تهیه می شود.

Irgu در موارد زیر استفاده می شود:

• بیماری قلبی، فشار خون بالا و وریدهای واریسی؛
• مسمومیت و بیماری های دستگاه گوارش؛
• افزایش سطح کلسترول در خون و وجود پلاک های کلسترول.
• بیماری های سیستم عصبی و افزایش خستگی؛
• پیشگیری و درمان پیچیده بیماری های اندام های بینایی؛
• نفوذپذیری عروق کم و افزایش شکنندگی مویرگی؛
• عفونت های حاد تنفسی و عفونت های ویروسی حاد تنفسی؛
• بیماری پریودنتال و خونریزی لثه؛
• بیماری های سیستم برونش ریوی؛
• ترمیم بدن پس از بیماری؛
• زخم های چرکی، سوختگی و ساییدگی.

در این موارد می‌توانید توت‌ها را تازه بخورید، آب سرو توت رقیق شده با آب را به نسبت 1:1 مصرف کنید یا تنتور تهیه کنید. دمنوش های دارویی از گل و برگ تهیه می شود و برای استفاده خارجی در درمان زخم ها و سوختگی ها به کمپرس جوشانده پوست گیاه نیاز است.

Irga نه تنها به کاهش این وضعیت کمک می کند بیماری های مختلف، بلکه بدن را از مواد مفید اشباع می کند و همچنین اثر شفابخش و جوان کننده دارد.

چه زمانی irga می تواند باعث آسیب شود؟

زوج مرد سالمکسانی که از گیلاس برای مقاصد تقویتی عمومی استفاده می کنند، در صورت مصرف بیش از حد این محصول می توانند به سلامتی خود آسیب برسانند. در این مورد چه اتفاقی می تواند بیفتد؟

علاوه بر هر چیز دیگری، ایرگا اثر آرام بخش قوی دارد. مصرف بیش از حد آب میوه، تنتور یا چای می تواند منجر به خواب آلودگی، کاهش انرژی و کاهش هوشیاری شود.

علائم آلرژی ممکن است حتی در افرادی که قبلاً چنین تظاهراتی نداشته اند نیز ظاهر شود.

هنگامی که همراه با لبنیات و محصولات شیر ​​تخمیر شده مصرف شودعملکرد دستگاه گوارش مختل می شود که منجر به ناراحتی، نفخ و اسهال می شود.

کودکان نمی توانند بیش از 50 گرم توت در روز بخورند، هنجار برای بزرگسالان 100-150 گرم است.

دستور العمل برای جوشانده و چای با برگ و انواع توت ها

طب سنتی ارائه می دهد تعداد زیادی روش برای تهیه معجون های دارویی بر اساس انواع توت ها، گل ها، برگ ها یا پوست درخت سرو. برای مشکلات سلامتی یا برای جبران تعادل ریز عناصر مفیددر بدن، می توانید از یکی از دستور العمل های داده شده استفاده کنید.

دم کرده گل

تنتور با استفاده از ودکا تهیه می شود، اما کسانی که تحمل الکل را ندارند می توانند آن را با آب جایگزین کنند. برای تهیه دارو باید موارد زیر را انجام دهید:

• در یک قابلمه کوچک بریزید یا کوزه لیتری 2-3 قاشق غذاخوری گل خشک;
• 2 لیوان ودکا بریزیدیا آب جوش؛
• در صورت استفاده از الکل، نوشیدنی باید به مدت 3 روز دم بکشددر مورد آب جوش، صبر کنید تا خنک شود، در حالی که قبلا ظرف را با تنتور پیچیده اید.
• هنگامی که نوشیدنی دم کرده است، لازم است نژاد.

تنتور 3 بار در روز، یک قاشق غذاخوری 15-20 دقیقه قبل از غذا مصرف می شود.

آب توت

آب میوه ها را می توان به صورت تازه، رقیق شده با آب یا کنسرو مصرف کرد. کنسرو آبمیوه را به شرح زیر تهیه کنید:

• انواع توت ها کاملا شسته می شوندو اجازه دهید آب اضافی تخلیه شود.
• پوندبا استفاده از یک ماهی تا زمانی که پوره شود.
• آب آن را بگیریددر آبمیوه گیری یا به صورت دستی با استفاده از گاز؛
• رقیق شده با آب توت اسیدی تر(از آنجایی که shadberry محتوای قند بالایی دارد، می توانید آب زغال اخته، گیلاس یا توت را اضافه کنید).
• دست گرمی بازی کردن، اما به جوش نیاورید و در شیشه ها را داغ بغلتانید.

قبل از شروع کنسرو کردن، کوزه ها باید با آب جوش آغشته شوند. نوشیدن 50 تا 100 گرم آب میوه قبل از غذا توصیه می شود.

اگر مشکلی در دستگاه گوارش دارید، نوشیدن آب میوه توصیه نمی شود. در این موارد چای تهیه شده از گل یا برگ سرو و همچنین جوشانده پوست آن مناسب است.

تنتور توت

برای تهیه یک تنتور شفابخش از توت های توت، شما نیاز دارید ظرف شیشه ایو ودکای با کیفیت نوشیدنی را به این ترتیب آماده کنید:

• توت ها آورده می شوند حالت پورهبا استفاده از ماست؛
• شیشه را ¾ پر کنید توده خرد شده;
• ودکا بریزبا گذاشتن فضای خالی 3-4 سانتی متری از گردن رگ.
• برای 2-3 روز اصرار کنیددر یک مکان تاریک و خنک؛
• فیلتر کنیدو توت های باقی مانده را دور بریزید.

بهتر است این تنتور در سرما نگهداری شود. توصیه می شود این دارو را 3 بار در روز مصرف کنید، یک قاشق غذاخوری قبل از غذا.

چای بر پایه برگ

بهتر است از برگ های تازه برای تهیه چای استفاده کنید، اما در صورت تمایل، برگ های خشک شده مفید است.

چندین برگ irgi را با آب جوش ریخته و اجازه دهید 15-20 دقیقه دم بکشد.. می توانید 1 قاشق چایخوری عسل طبیعی اضافه کنید. چای گل نیز به همین ترتیب تهیه می شود.

بهتر است عصرها چای بنوشید، سیستم عصبی را کاملا آرام می کند و خواب سالم و سالم را تضمین می کند.

جوشانده پوست درخت

جوشانده نه تنها برای استفاده داخلی، بلکه برای استفاده خارجی نیز در نظر گرفته شده است. با کمک کمپرس می توانید زخم های چرکین را درمان کنید و همچنین سوختگی ها را درمان کنید. برای تهیه محصول مورد نیاز شما:

• پوست را آسیاب کنیداستفاده از آسیاب قهوه؛
• داخل تابه بریزید 2 قاشق غذاخوری از پودر حاصلو 2 فنجان آب جوش بریزید.
• ظروف را روی حرارت ملایم قرار دهید و این دارو را به مدت 15-20 دقیقه بپزید;
• نوشیدنی را خنک کنیدو از طریق یک الک یا پارچه پنیر صاف کنید.
• اضافه کردن 1 فنجان آب جوشیده خنک.

تنتور را 3-5 بار در روز، ½ فنجان مصرف کنید. اگر محصول برای استفاده خارجی تهیه شده باشد، نیازی به رقیق کردن آن با آب نیست.

مانند هر گیاه دارویی, سرویس بری می تواند فواید بسیار ارزشمندی را برای بدن انسان فراهم کند استفاده صحیح، و ممکن است باعث آسیب شود. به همین دلیل رعایت قوانین تهیه فرآورده های دارویی و کنترل دوز آنها ضروری است.