گوجه گیلاسی با میوه های ریز به دلیل طعم و مزه محبوبیت پیدا کرده است اندازه های کوچک. از آنها برای نگهداری و تزئین ظروف استفاده می شود. پرورش دهندگان انواع مختلفی از این سبزی را از این گیاه تولید کرده اند رنگهای متفاوتمیوه هایی که هر دو به خوبی ریشه می دهند زمین باز، و در گلخانه ها.

انواع محبوب گوجه فرنگی گیلاسی قرمز: مجموعه ای از بهترین گونه ها برای کنسرو کردن و نکات رشد

گوجه گیلاسی شیرین در پخت و پز نه تنها برای مصرف تازه، بلکه برای نگهداری نیز استفاده می شود. همه انواع این سبزی برای ترشی مناسب نیستند. ترجیحاً باید به شیرین ترین گونه های با پوست ضخیم داده شود که بیشترین مقاومت را در برابر ترک خوردن در شیشه ها دارند. در میان آنها می توانیم بهترین روش را برجسته کنیم:

"شکوفه گیلاس"؛

"مارگل."

تنوع "Mio"یک هیبرید زودرس در نظر گرفته می شود. به طور عمده در زمین محافظت شده رشد می کند، اما در مناطق جنوبی کاشت در زمین باز مجاز است. بوته ها مقاوم هستند، سرماهای جزئی را به خوبی تحمل می کنند و پرمحصول هستند. گوجه‌فرنگی‌ها گرد شکل، رنگ قرمز پررنگ، شکری و به‌صورت خوشه‌ای روی شاخه‌ها تشکیل می‌شوند. وزن گوجه فرنگی حدود 35 گرم است که برای انواع گیلاس بسیار زیاد است. هیبرید "Mio" برای نگهداری مناسب است، پوست متراکم است و ترک نمی خورد.

بلند قد ترکیبی "Elf"پربازده ترین در نظر گرفته می شود، اما برای رسیدن به حداکثر تعداد میوه ها به آن نیاز دارید تغذیه منظم. بوته ها تا 2 متر رشد می کنند و نیاز به حمایت و نیشگون گرفتن دارند.

گوجه فرنگی بیضی شکل شکل زیبابا گوشت قرمز، آبدار و شیرین. پوست به دلیل آب و هوای بد و در حین حفظ ترک نمی خورد. برداشت به خوبی حمل می شود. سبزیجات کوچک هستند، وزن متوسط ​​گوجه فرنگی بیش از 15 گرم نیست.

گوجه فرنگی برای کنسرو کردن کمتر مفید نیست. انواع "شکوفه گیلاس". این تنوع میان فصل، بیش از 115 روز طول می کشد تا محصول برسد. که در خط میانیدر گلخانه ها و پناهگاه های فیلم در مناطق جنوبی به طور مستقیم در زمین باز کاشته می شود. محصول با میوه دهی طولانی مشخص می شود، برداشت تا زمان یخبندان برداشت می شود.

بوته ها بلند هستند، ارتفاع آنها به سه متر می رسد. برای دستاورد برداشت بزرگ باغبان باتجربهتوصیه می شود گوجه فرنگی های این رقم را به سه ساقه تبدیل کنید. بهره وری بالاتر از حد متوسط ​​است.

میوه ها به صورت خوشه هایی شبیه خوشه های انگور تولید می شوند. یک دسته تا 15 گوجه فرنگی انگشتی شکل رشد می کند. گوجه فرنگی ها متراکم با تفاله قندی، ترد و عملاً بدون دانه هستند. رنگ میوه قرمز تیره است.

بازخورد خوبیک گوجه فرنگی گرفت انواع "مارگل". این یک هیبرید گیلاس زودرس و بلند است که عمدتاً روی یک ساپورت رشد می کند. بوته ها قدرتمند هستند و نیاز به چنگ زدن و نیشگون گرفتن دارند. باغبانان توصیه می کنند که این رقم را به یک ساقه تبدیل کنید تا حداکثر بازدهی را داشته باشید.

میوه ها شکل گرد منظم و رنگ قرمز و طعم خوبی دارند. میانگین وزن گوجه فرنگی تا 25 گرم است.

گوجه گیلاسی زرد: بهترین ارقام پربار با توضیحات و عکس

کمتر محبوب نیستند زرد، عسلی و رنگ نارنجی. آنها نه تنها در رنگ میوه، بلکه در طعم آنها نیز متفاوت هستند. چندین گونه از محبوب ترین انواع گوجه فرنگی زرد وجود دارد:

"زرد کاراملی"؛

"زرد خرما"؛

"جوز هندی سفید"

انواع "زرد کاراملی"زودرس، در میان گوجه فرنگی های بلند به دلیل انشعاب متوسط ​​و عملکرد بالا مشهور است. بوته ها یک ساقه را تشکیل می دهند، ارتفاع متوسط ​​آنها به دو متر می رسد. میوه دهی طولانی می شود، گوجه فرنگی ها تا زمان یخبندان به چیدن ادامه می دهند. متوسط ​​عملکرد تا 4 کیلوگرم در هر بوته است.

گوجه فرنگی متوسط، حداکثر 25-30 گرم، آلو شکل، عسلی رنگ زرد. پوست متراکم است و ترک نمی خورد. پالپ شیرین است، آبکی نیست، اما حاوی دانه های زیادی است.

تنوع انتخاب روسی، در هر منطقه ای از کشور به طور عمده در گلخانه و گلخانه کشت می شود. برداشت به خوبی ذخیره و حمل می شود، مناسب برای مصرف تازه و کنسرو میوه کامل.

انواع روسی "زرد خرما"به خاطر طعم میوه ای غیرمعمول و رنگ زرد نارنجی روشنش معروف است. بوته های متوسط، مقاوم، مناسب برای کشت گلخانه ای و زمین باز. رقم متوسط ​​​​دیر است، برداشت تا پایان ژوئن شروع به رسیدن می کند. این رقم یخبندان های خفیف و نوسانات دما را به خوبی تحمل می کند، در برابر بیماری ها و آفات مقاوم است و عملکرد آن پایدار است.

گوجه فرنگی بیضی شکل با گوشت زرد متراکم. طعم دسر، میوه ای است. درجه جهانی، مناسب برای غذای کودک.

تنوع گوجه فرنگی در بین ساکنان تابستانی محبوبیت کمتری ندارد گیلاس "مسقط سفید". این یک هیبرید میان فصل است که به خوبی در برابر بیماری ها و آفات اصلی مقاوم است. در شمال کشور در گلخانه ها در مناطق دیگر کشت می شود، کاشت در زمین باز مجاز است.

بوته ها بلند هستند و به دو متر می رسند. میوه ها بیش از 100 روز می رسند. گوجه فرنگی گلابی شکل، به رنگ زرد زیبا، خوش طعم، آبکی نیست. گوجه فرنگی بیش از 35 گرم وزن دارد.

گوجه فرنگی گیلاس برای زمین باز در منطقه جنوبی: بهترین گونه های کم رشد

برای گوجه فرنگی های گیلاسی با رشد کم، محصول زودرس است. بوته های متوسط، مناسب برای رشد در زمین باز. انواعی برای کشت در فضای داخلی وجود دارد. موارد زیر مفیدترین و خوشمزه ترین در نظر گرفته می شوند:

"زغال اخته در شکر"؛

"سکه"؛

"دکمه".

انواع "زغال اخته در شکر"در همه جا رشد کرده است این یک هیبرید بسیار زودرس است که در 70-75 روز شروع به میوه دادن می کند. بوته ها پر محصول هستند تا سه کیلوگرم میوه از یک مربع جمع آوری می شود. گوجه‌فرنگی‌ها به‌طور منظم گرد، به رنگ قرمز هستند، وزن آنها بیش از 12-15 گرم نیست. طعم گوجه فرنگی خوب است، با مقداری ترش. واریته در برابر بیماری ها مقاوم است و نیازی به نیشگون گرفتن یا چنگ زدن ندارد.

کوتاه گوجه فرنگی "مونتکا"آنها به سوختگی دیررس و سایر بیماری ها بسیار مقاوم هستند. این رقم زودرس با میوه های کوچک است که وزن آنها از 10-12 گرم تجاوز نمی کند. گوجه فرنگی دارای رنگ زرد زیبا، طعم شیرین مطبوعی است و بیشتر برای مصرف تازه مناسب است.

برای دوستداران عجیب و غریب گیاهان داخلیارزش توجه دارد گیلاس "دکمه". تنوع بوته های کم ارتفاعی را تشکیل می دهد که شاخه های آن نیازی به نیشگون گرفتن یا مراقبت اضافی ندارند. بهره وری خوب است، رسیدن میوه یکنواخت است. گوجه فرنگی آلویی شکل، قرمز، وزن متوسط ​​20-30 گرم است. پالپ خوشمزه، معطر، مشخصه انواع گوجه فرنگی معمولی است. تنوع برای انواع فرآوری و غذای کودک مناسب است.

بهترین گوجه فرنگی های گیلاسی بلند برای گلخانه ها: مقاوم ترین گونه ها و هیبریدها

گوجه فرنگی بلند برای کشت گلخانه ای مناسب تر است. چنین انواع می دهد برداشت بزرگترنسبت به کوتاه از میان آنها می توان به انواع زیر اشاره کرد:

"مادیرا"؛

"ماریشکا"؛

" مهره طلایی "

واریته "مادیرا"با زودرس شدن میوه ها مشخص می شود و به طور مداوم تا زمان یخبندان میوه می دهد. گوجه فرنگی ها کوچک، گرد، به رنگ قرمز روشن و طعم شیرین هستند. بوته ها به بیماری های قارچی مقاوم هستند. واریته به یک یا دو ساقه تبدیل می شود.

گوجه فرنگی "ماریشکا"مقاوم است بیماری های ویروسی. انواع استفاده جهانی، زود می رسد. گوجه فرنگی دارای شکل گرد منظم، قرمز، شیرین است که به 25-30 گرم می رسد. بوته هایی با دو یا سه ساقه تشکیل می دهند.

کمتر مقاوم و مقاوم در برابر بیماری های مختلف گوجه فرنگی "مهره طلایی". این یک هیبرید اولیه با میوه های کوچک زرد رنگ است. گوجه فرنگی برای مصرف تازه و فرآوری مناسب است و وزن آن بیش از 15 گرم نیست. طعم آن شیرین است، آبکی نیست، پوست متراکم است.

گوجه گیلاسی واریته مینیاتوری و خوشمزه ظاهرشبیه گیلاس گونه های هیبریدی که از طریق پرورش انتخابی پرورش می یابند، شکلی دراز، مسطح، به شکل قطره دارند، شبیه کدو سبز، گلابی یا کدو تنبل. همه گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی هیبرید یا گونه‌هایی هستند که برای زمین‌های باز یا گلخانه‌ها در نظر گرفته شده‌اند که عمدتاً کم رشد هستند. ویژگی مشترک گوجه فرنگی طعم شیرین آنها است، زیرا رنگ سطح و شکل آن تنها با شرایط رشد تعیین می شود. در مراقبت مناسبتا 20 میوه کوچک روی خوشه تشکیل می شود.

گوجه گیلاسی در کجا کشت می شود؟

هر مکانی برای کشت یک گوجه فرنگی کوچک مناسب است - خانه و باغ، گلخانه، زمین باز، طاقچه. آنها در گلدان یا گلدان قرار می گیرند. تنها شرط رشد طبیعی یک سبزی، تکیه گاه هایی است که از شکستن دسته جلوگیری می کند. گوجه فرنگی های گیلاسی بیش از 25 گرم وزن ندارند، با رسیدن همزمان متمایز می شوند و در برابر آسیب مقاوم هستند. پس از کاشت در ماه مارس، گیاهان در طول سال میوه می دهند.

ویژگی های گونه های کم رشد

انواع مشخص گوجه فرنگی برای کشت در طاقچه، بالکن یا در شرایط زمین باز مناسب هستند. بوته های کم (تا 50 سانتی متر) بی تکلف هستند و نیازی به نیشگون گرفتن ندارند. برای جلوگیری از بوته شدن، فقط شاخه های گیاه قطع می شوند - حذف برگ ها باعث کاهش عملکرد می شود.

قوانین کشت

هنگام رشد گوجه فرنگی کم رشد، رعایت تعدادی از شرایط مهم است:

• اطمینان حاصل کنید که میوه ها با خاک تماس ندارند.
• کاشت نهال در ماه مارس-آوریل؛
• شیرجه رفتن در مرحله اولین برگ ایستاده؛
• در ماه می، زمانی که خاک بالاخره گرم شد، در زمین بکارید.

گیاهان معین زودرس هستند، 70-80 روز پس از کاشت می رسند. تا 20 میوه می تواند روی یک قلم مو تشکیل شود.

انتخاب تنوع

به دلیل اندازه جمع و جور، این محصول نیازی به کاشت مجدد از گلدان یا گلدان ندارد سبدهای آویزان. در میان انواع گوجه فرنگی های کوچک، باغبان ها تشخیص می دهند:

• پیگمی. 85-93 روز پس از کاشت می رسد. رشد می کند مناطق باز، در گلدان گل، در بالکن، برای تزئین پاسیو یا در گلخانه ها به عنوان درزگیر برای بوته های بلند استفاده می شود. میوه های گرد قرمز با سطح صاف طعم شیرینی دارند و برای تهیه سالاد و کنسرو استفاده می شوند. تا 4.7 کیلوگرم گوجه فرنگی از 1 متر مربع برداشت می شود.
• بونسای. یک نوع گیلاس کوتوله با ارتفاع بوته ای تا 30 سانتی متر از لحظه جوانه زدن تا تشکیل میوه می گذرد. وزن میوه های گرد در حدود 25 گرم است. حداکثر 0.5 کیلوگرم سبزیجات از یک گیاه جمع آوری می شود.
• معجزه بالکن محصولی نیمه پراکنده که 90-85 روز پس از کاشت میوه می دهد. ارتفاع بوته ها به 40 سانتی متر می رسد، صاف، گرد، با پوست قرمز روشن، میوه ها به طور یکنواخت می رسند. گوجه فرنگی برای کنسرو و مصرف تازه مناسب است. به خوبی روی لژیا در گلدان یا گلدان ریشه می گیرد.
• مروارید باغ. متعلق به واریته های بسیار زودرس (در روز 93 پس از کاشت می رسد). بوته های کم ارتفاع تا 40 سانتی متر در حال خزنده هستند. در یک فصل، تا 500 گرم سبزیجات شیرین به رنگ صورتی شفاف روی آنها تشکیل می شود. طول دوره باردهی متفاوت است. گوجه فرنگی برای تزئین ظروف، کنسرو کامل یا سالاد استفاده می شود.

گوجه فرنگی خانگی طعم بسیار خوبی دارد. میوه ها را می توان به صورت خوشه ای یا خوشه ای جمع آوری کرد.

ویژگی های واریته های نامشخص

رده نیمه معین گوجه گیلاسی پرورش داده می شود شرایط گلخانه ای. محصولات بلند نیاز به نیشگون گرفتن، چیدن و پیوند نهال دارند. میوه های جمع آوری شده از بوته ها بزرگتر از میوه های قطعی هستند. برای به دست آوردن گوجه فرنگی های گیلاسی خوشمزه، باید انواع مناسب برای گلخانه ها و زمین های باز را انتخاب کنید:

• طوطی F1. کشت هیبرید 90 روز پس از جوانه زنی می رسد. ساقه ها تا 2 متر کشیده می شوند و میوه هایی را تشکیل می دهند که به صورت خوشه ای جمع آوری شده اند. فقط در گلخانه ها رشد می کند؛
• مرواریدهای شیرین گیاه واریته، که در 95 روز میوه می دهد. روی هر کدام تخمدان ها خوشه هایی از 18 میوه تشکیل می شود. ارتفاع بوته، مناسب برای گلخانه ها و فضاهای باز، 2 متر است.
• عسل مکزیکی فرهنگ اولیهدارای ارتفاع ساقه 2 متر است. وزن گوجه فرنگی قرمز شیرین یک گیاه مولد 25 گرم است.
• کهربا مونیستو. نوعی گیلاس میوه زرد است که فقط در باغ های مناطق جنوبی کشت می شود. یک ساقه به طول 1.8 متر به یک داربست ثابت می شود و پسرخوانده ها باید برداشته شوند. میوه ها به صورت خوشه ای جمع آوری شده و به شکل آلو هستند. یک خوشه تا 16 میوه با گوشت نارنجی تولید می کند.

گوجه فرنگی نامشخص ماندگاری طولانی دارد و کیفیت آن را حفظ می کند. گونه های هیبریدی برای جمع آوری دانه ها مناسب نیستند - آنها ندارند خواص طعممواد مادری

قوانین فناوری کشاورزی با در نظر گرفتن منطقه

اکثر انواع گوجه فرنگی گیلاسی برای تمام مناطق روسیه سازگار هستند. آنها در شمال رشد می کنند روش نهالو در جنوب بذر را در زمین می کارند. در مناطق مرکزی، حداکثر 3-4 تاک در هر فصل می رسد. هنگام کاشت باید به آبیاری، مالچ پاشی خاک و جلوگیری از تماس میوه با خاک توجه کرد.
فن آوری کار کشاورزی شامل مراحل زیر است:

1. کاشت غلات بدون خیساندن در ظروف، گلدان یا گلدان.
2. آماده سازی مناسب خاک لازم است چرنوزم را با ماسه به نسبت 3: 1 مخلوط کنید.
3. سطح کم سوراخ ها و فقط آبیاری اجباری بعدی آب گرم. ایجاد شیارها با مداد راحت است.
4. ایجاد یک اثر گلخانه ای با استفاده از فیلم چسبناک
5. حذف پلی اتیلن پس از ظهور اولین شاخه ها - در روز پنجم پس از کاشت.
6. نازک کردن اجباری و چیدن نهال پس از ظاهر شدن 5-6 برگ.
7. کنترل ساعات روشنایی روزوقتی روی طاقچه رشد می کند. فیتولامپ ها باید به مدت 10-12 ساعت روشن شوند.
8. ایجاد پشتیبانی در شرایط زمین باز. پیوند باید قبل از تشکیل تخمدان گل (پس از 30 روز) انجام شود.
9. شل شدن و وجین دوره ای. کودها هر 14 روز یک بار مصرف می شوند.

هنگام نیشگون گرفتن، مهم است که برگ ها را حذف نکنید - این باعث کاهش عملکرد می شود. میوه ها بعد از 2-4 ماه ظاهر می شوند. آنها به سرعت می رسند و خود بوته حدود شش ماه میوه می دهد.

رتبه بندی انواع مناسب برای مناطق باز

بر کلبه های تابستانیدو نوع محصول در باغات سبزیجات رایج است: زودرس و اواسط اولیه. بهترین انواع، ارائه شده در زیر، در ماه مارس کاشته می شوند.

شرح انواع میان فصل

از ظهور جوانه ها تا رسیدن کامل 106 روز می گذرد. صرف نظر از تنوع، گوجه فرنگی ها با طعم آبدار و ترکیب غنی ویتامین و مواد معدنی خود متمایز می شوند. گیاهان زیر در باغ ها محبوب هستند:

• گالاپاگوس میوه ها با سطح قرمز براق به صورت خوشه ای تا 20 عدد جمع آوری می شوند. روی هر کدام در منطقه میانی، انواع در گلخانه و در جنوب - در زمین باز کشت می شود. میوه های کوچک 25 گرم وزن دارند، طعم شیرین دارند و برای تزئین ظروف، سالاد و کنسرو در نظر گرفته شده اند.
• لذت یک باغبان بوته ها متوسط ​​هستند - حدود 130 سانتی متر. میوه های گرد با وزن 30-35 گرم با طعم روشن، پوست قرمز و پالپ آبدار خود متمایز می شوند. می تواند برای مهر و موم میوه کامل، نگهداری، تزئین و قلمه سبزیجات استفاده شود.
• ولنتاین گیلاس. در جنوب در زمین باز و در آب و هوای شمالی در گلخانه ها رشد می کند. بوته های بلند - تا 2 متر نیاز به نیشگون گرفتن و بندکشی دارند. میوه های گرد کوچک به صورت خوشه ای جمع آوری می شوند، دارای رنگ صورتی مایل به قرمز، وزن تا 25 گرم و طعم دسر می باشند. تازه یا کنسرو استفاده شده؛
• وسط خال. این محصول دارای ارتفاع ساقه 180 تا 200 سانتی متر است، بنابراین آن را بسته و نیشگون می گیرند. بوته قالبی برای گلخانه ها و زمین های باز مناسب است. میوه های گرد با سطح صاف قرمز براق تولید می کند. گوجه فرنگی با وزن 15 تا 30 گرم در برس جمع آوری می شود. تعداد میوه ها در یک دسته می تواند 40 عدد باشد. تنوع به دلیل خواص تزئینی، مقاومت در برابر بیماری و تنوع در استفاده انتخاب شده است.
• بینگ گیلاس. نادر تنوع هیبریدیایجاد شده توسط تام واگنر - با مقاومت در برابر بیماری و عملکرد مشخص می شود. مناسب برای هر دو زمین باز و گلخانه. میوه ها رنگ جالبی دارند - قسمت بالایی به رنگ صورتی یاسی رنگ شده است و آنتوسیانین روی شانه ها دیده می شود. گوجه فرنگی تا 80 گرم وزن دارد و با عطر و طعم شیرین تفاله آن متمایز می شود.
• جوز هندی سفید. عجیب و غریب، کارپال، قد بلند تنوع مولد. برای رشد در مناطق باز، فقط برای مناطق جنوبی. ارتفاع بوته به حدود 2 متر می رسد. میوه ها با شکل بیضی شکل گلابی، سطح صاف و صاف مشخص می شوند. در مرحله بلوغ بیولوژیکی، پوست زرد می شود. پالپ گوجه فرنگی های جهانی آبدار و شیرین است. این گیاه همه کاره است - مناسب برای فرآوری، پنبه بستن و سالاد. حدود 4 کیلوگرم میوه از یک بوته جمع آوری می شود.
• آمیتیست کرم-گیلاس. واریته کمیاب که در گلخانه و غیره کشت می شود توطئه های شخصی. در مرحله رسیدن، میوه های گرد به رنگ کرم با مقدار کمی آنتوسیانین هستند. آنها به صورت تازه یا کنسرو مصرف می شوند. مزیت تنوع کیفیت نگهداری خوب است.
• گالاپاگوس گونه ای از نژاد راسی که فقط در باغ های جنوب کشت می شود. گوجه فرنگی های براق با سطح قرمز هر کدام حدود 35 گرم وزن دارند و به صورت خوشه ای رشد می کنند. میوه ها کنسرو شده و تازه مصرف می شوند. حدود 3.5 کیلوگرم سبزیجات از یک بوته برداشت می شود.
• دکتر گرین فراستد. یک تنوع جهانی کارپال جالب. گوجه فرنگی های گرد رنگی هستند رنگ سبز، وزن تقریبی 25 گرم است. عیب کشت دشواری در تعیین بلوغ بیولوژیکی است. بوته های بلند، بیش از 2 متر، بسته شده اند.
• انگور سبز. گیلاس بلند که ارتفاع آن به 1.5 متر می رسد. گوجه فرنگی های گرد، صاف و با متراکم متوسط ​​به صورت دسته جمع آوری می شوند. رنگ سطح در مرحله بلوغ زرد مایل به سبز است. پالپ دارای طعم میوه ای غیرمعمول و عطر برجسته است.

همه میانگین های بالا انواع اولیهآنها 2-4 ماه پس از قرار گرفتن در زمین باز میوه می دهند.

مشخصات گوجه گیلاسی زودرس

محصولات معین و نامشخص به خوبی در باغ های سبزیجات، کلبه های تابستانی و زمین های شخصی ریشه می گیرند. گیلاس های کم یا بلند بدون خیساندن دانه ها رشد می کنند، اما باید با استفاده از فیلم یک اثر گلخانه ای ایجاد کنند. باغبانان گوجه فرنگی گیلاسی را ترجیح می دهند که همه انواع آن برای زمین باز در نظر گرفته شده است - محصولات عمدتاً کم رشد هستند و در 95-100 روز می رسند:

• گیلاس قرمز. یک بوته نیمه پخش شده با تعداد کمی برگ به ارتفاع حدود 1.9 متر می رسد. تنوع می دهد برداشت خوببا آبیاری قطره ای؛
• گیلاس زرد. میانگین تعداد شاخه ها و میوه های زرد صاف با پالپ شیرین سبزی کاران را جذب می کند. آنها کنسرو شده، تازه و در سالاد مصرف می شوند. هنگام پرورش این واریته توجه داشته باشید که میوه هایی که در سایه رشد می کنند کمی ترشی دارند. 1 کیلوگرم میوه از یک گیاه جمع آوری می شود.
• گیلاس. برس های شکل دهی لیانا. یک دسته شامل 20 تا 50 میوه است. گوجه فرنگی ها با شکل گرد، پوست قرمز براق و طعم شیرین خود متمایز می شوند. برای تزئین ظروف و تهیه کنسرو استفاده می شود.
• انگور. گیاه زینتی 1.5 متر ارتفاع این خوشه ها حاوی 30 میوه به اندازه یک گیلاس است. در مرحله بلوغ بیولوژیکی آنها قرمز روشن، شفاف با سطح براق می شوند.
• زرشک. میوه های یک گیاه بلند و زودرس در خوشه های 70 قطعه ای جمع آوری می شوند. گوجه فرنگی ها با شکل بیضی شکل، گوشت متراکم صورتی و طعم عالی متمایز می شوند. مناسب برای کنسرو یا سالاد؛
• یک کنجکاوی محصول مولد زودرس است که میوه های قرمز مایل به قهوه ای و گردی شکل تولید می کند. گوجه فرنگی های خوش طعم آبدار با وزن 20 گرم کنسرو شده و به سالاد اضافه می شوند.

کاشت ارقام زودرس 60-65 روز قبل از قرار دادن آنها در زمین باز ضروری است. تعداد بهینه بوته در هر متر مربع– 3-4 عدد

گوجه گیلاسی در آشپزی

رستوران داران با قابلیت های تزئینی، طعم و طراحی گوجه فرنگی جذب می شوند. آنها به نصف بریده می شوند و به طور کامل برای تزئین غذاهای گرم، پیش غذا، دسر، آب میوه های تازه و کوکتل استفاده می شوند. میوه های گیلاسی شکل برای کنسرو کردن، ترشی کردن، تهیه کباب روی سیخ مناسب هستند و برای کاناپه های بوفه استفاده می شوند.
گیاهان به دلیل خواص تزئینی، طعم و عملکرد غیر معمول در سایت رشد می کنند.
گوجه فرنگی گیلاسی عجیب و غریب برای کشت در باغ، رشد در گلدان یا گلخانه مناسب است، به شرطی که انتخاب درستانواع گوجه فرنگی های بلند را می توان در زمین کاشت و گوجه فرنگی های گیلاسی کم بازده که انواع آن در بالا ذکر شده است برای گلخانه مناسب است.

گوجه گیلاسی با طعم شگفت انگیز و اندازه کوچک مشخص می شود. آنها به طور فعال برای کنسرو و تهیه سالاد استفاده می شوند. این محصول سبزیجات را می توان نه تنها در زمین باز، بلکه در گلخانه نیز کشت کرد. بیایید به محبوب ترین دانه های گوجه فرنگی گیلاس نگاه کنیم.

کوتاه

گوجه گیلاسی ممکن است قد کوتاهی داشته باشد. این ویژگی روند مراقبت از محصول را تا حد زیادی ساده می کند.

بیاتلون

در عکس - گوجه گیلاسی "Biathlon":

این هیبرید زمانی که در شرایط زمین باز رشد می کند یکی از بهترین هاست. اولین برداشت می تواند پس از 90 روز رخ دهد. گوجه فرنگی با رنگ قرمز، شکل گرد و بینی صاف مشخص می شود. وزن یک محصول به 80 گرم می رسد. ویژگی مشخصهاین تنوع همچنان این واقعیت است که برداشت می تواند به طور مداوم انجام شود.

دانکو

ارتفاع این گیاه می تواند به 55 سانتی متر برسد. وزن یک گوجه فرنگی برای رشد باز می تواند به 500 گرم برسد این تنوعبهره وری بالایی دارد. از یک بوته می توانید تا 7 کیلوگرم میوه دریافت کنید.

مادیرا

متعلق به گونه های زودرس است. میوه ها رنگارنگ هستند و وزن آنها به 25 گرم می رسد. مقاومت در برابر انواع بیماری های ویروسی و قارچی.

صورتی گیلاسی

برای این محصول سبزیجاتنمونه های معمولی اندازه متوسط ​​هستند. به اواسط اولیه اشاره دارد. حداکثر 30 میوه را می توان روی یک برس شکل داد که هر کدام 23 گرم وزن دارند.

باغبانان چه گونه های استاندارد گوجه فرنگی را در خانه های خود می کارند را می توان با خواندن این مطلب متوجه شد

دسته ایلدی

این هیبرید در خارج از کشور ساخته شده است. با میوه های زرد رنگ و بیضی شکل مشخص می شود. تا 100 گوجه فرنگی می تواند روی یک برس تشکیل شود. طعم آنها بسیار لطیف و دلپذیر است. به پربازده اشاره دارد.

کیرا F1

هیبرید متعلق به گروه زودرس است. وزن یک گوجه فرنگی می تواند به 30 گرم برسد، رنگ آنها نارنجی است، می توانند برای مدت طولانی نگهداری شوند و ظاهر خود را از دست ندهند. آنها عطر میوه ای عالی دارند. یک قلم مو می تواند تا 20 گوجه فرنگی رشد کند.

فنچ سبز

میان فصل، تعیین کننده. میوه های گرد اندازه کوچک. رنگ سبز کهربایی. وزن یک گیلاس به 21 گرم می رسد.

گیلاس سیاه

وزن این گیلاس به 18 گرم می رسد. این بوته بیشتر شبیه توت است تا گوجه فرنگی. رنگ میوه بنفش تیره است.

برای منطقه مسکو

اگرچه گوجه فرنگی گیلاسی را می توان در مناطق باز پرورش داد، اما آنها به خصوص هوای سرد را دوست ندارند. در این راستا، انواع خاصی توسعه یافته است که باید مستقیماً در منطقه مسکو رشد کنند. بیایید نگاهی دقیق تر به آنها بیندازیم.

قطره عسل

برای کشت، می توانید نه تنها از شرایط گلخانه، بلکه از زمین باز نیز استفاده کنید. برداشت می تواند پس از 100 تا 10 روز انجام شود. وزن یک محصول به 30 گرم می رسد فرهنگ به عنوان تعیین کننده طبقه بندی می شود، ارتفاع آن به 1 متر می رسد.

گیلاس لیزا

تشکیل گل خیلی سریع اتفاق می افتد. برداشت پس از 90-95 روز اتفاق می افتد. میوه ها گرد شکل هستند، وزن یک گوجه فرنگی تحت تأثیر موزاییک گوجه فرنگی نیست. از 1 متر مربع می توان 10-12 کیلوگرم جمع آوری کرد. روند رشد می تواند در زمین بازیا در گلخانه

این ویدئو گوجه فرنگی گیلاس را نشان می دهد، بهترین گونه ها برای زمین باز:

انتخاب کنید ظاهر مناسبگوجه گیلاسی دیگر مشکلی ندارد. تنها چیزی که نیاز دارید این است که شرایطی را که در آن یک تنوع خاص باید رشد کند را با دقت بخوانید. علاوه بر این، شما باید گوجه فرنگی را بر اساس ترجیحات شخصی خود انتخاب کنید، زیرا برخی از مردم میوه های آبدار و بزرگ را دوست دارند، اما برای دیگران بهترین گزینهگوجه فرنگی ها کوچک و ترش می شوند.

بلند قد، از نوسانات دما نمی ترسیدانواع و هیبریدهای گوجه فرنگی گیلاسی. اینها اغلب گونه های نامشخص هستند که تا 2.5-3 متر رشد می کنند.

محبوبترین:

• زرشک - حداکثر 50 میوه می تواند در یک خوشه برسد.
• زلاتو - مقاوم در برابر بیماری های عمده، پرمحصول؛
• "رقص با اسمورف ها" - دارای رنگ بنفش است.
• "Kira F1" یک هیبرید بسیار زودرس است، میوه ها نارنجی روشن هستند.
• "انگور نارنجی" - میوه با کاروتن اشباع شده است، رنگ نارنجی دارد و می تواند برای مدت طولانی تازه نگهداری شود.

تنوع زیادی برای گلخانه ها و زمین های باز وجود دارد.

می توانید به صورت بصری با برخی از انواع ذکر شده در بالا در عکس زیر آشنا شوید:

کاشت و پرورش نهال

روند رشد نهال ها و سپس گیاهان بالغ تفاوت زیادی با مراقبت از گوجه فرنگی معمولی ندارد. تفاوت های ظریف در مورد گوجه گیلاسی به هیچ وجه این روند را پیچیده نمی کند.

چه زمانی نهال بکاریم؟

بذرها را بکاریدشروع به نهال کردن در اوایل ماه آوریل، در اواسط یا اواخر اردیبهشت در زمین باز کاشته می شود.

آماده سازی بستر

عملکرد یک گیاه بالغ تا حد زیادی به کیفیت زمینی که نهال ها در آن رشد می کنند بستگی دارد. خاک باید سست و حاصلخیز باشد. مخلوطی از هوموس، خاک اره و ذغال سنگ نارس به خوبی کار می کند. خاک بارور می شود (می توان آن را با کود دامی مخلوط کرد) و با محلول پرمنگنات پتاسیم که تا دمای 70 درجه حرارت داده شده ضد عفونی می شود. بعد از این مدت دو تا سه روز می نشیند.

کاشت نهال

ظرف نهال باید داشته باشد ارتفاع جانبی حداقل 15 سانتی مترتا جایی برای تشکیل سیستم ریشه وجود داشته باشد. خاک آماده و به خوبی مرطوب شده روی کف ریخته می شود. شیارهایی در آن ایجاد شده است که در آن بذرها در عمق 3 سانتی متر کاشته می شوند. اگر بذر کاشته شود انواع مختلفبرای هر کدام از یک ظرف جداگانه استفاده می شود.

روشنایی و دما

نهال ها را باید در مکانی روشن و حتما ساعات روز را برای او افزایش دهیدحداقل تا ساعت 14:00 برای جوانه زدن بذرها کاملاً نیاز دارید حرارت- تا 30 درجه

بنابراین، جعبه یا ظرف با کاشت باید نزدیکتر قرار گیرد وسایل گرمایشیتا زمانی که دانه ها بیرون بیایند. بالای مهد کودک با فیلم یا شیشه پوشانده شده است.

کشت بیشتر نهال ها می تواند در دمای 20-24 درجه انجام شود. اگر بیفتد تا 16 درجه و کمتر، میوه ها ممکن است نگیرند.

شیرجه رفتن

غواصی برای گوجه گیلاسی لزوما. این نوع شرایط شلوغ را تحمل نمی کندو بنابراین بوته های نهال باید در گلدان های جداگانه کاشته شوند. برای کوتاه کردن ریشه ها نیز نیاز به چیدن است. آنها حدود یک سوم کوتاه می شوند. این عملیات به بوش اجازه می دهد تا یک سیستم ریشه قدرتمند رشد کند.

پس از غواصی، بوته های کاشته شده را می توان با هومات سدیم (1 گرم در هر 2 لیتر آب) بارور کرد.

نهال گیلاس زمانی کاشته می شود که 4-6 برگ پر روی جوانه ظاهر شود. مراقبت، چه قبل و چه بعد از غواصی، شامل آبیاری منظم، کود دهی هر 10 روز و سست کردن خاک است.

نهال با کیفیت قوی باید دارای ساقه ضخیم تا ارتفاع 30 سانتی متر و حداقل 8 برگ باشد. سن آن در زمان پیاده شدن باید 60-65 روز باشد.

فرود آمدن در زمین

در زون میانی و در نواحی شمالی بهتر است گوجه گیلاسی را در گلخانه پرورش دهید تا دمای محیط به زیر 16 درجه نرسد. قبل از کاشت، نهال ها به مدت یک تا دو هفته سفت می شوند.

جعبه هایی با نهال ها برای روز در بیرون قرار می گیرند. روز قبل از کاشت، آبیاری آن را قطع می کنند.

قبل از کاشت نهال، بستر باید آماده شود. اگر آب های زیرزمینی به سطح خاک نزدیک است، بهتر است بستر را بالا بیاوریم تا رطوبت اضافی وجود نداشته باشد.

چگونه به درستی کاشت کنیم؟

خاک برای نفوذپذیری هوا و آب خوب شل می شود. سوراخ هایی در زمین ایجاد می شود حداقل 10 سانتی متر عمق دارد. گوجه گیلاسی نزدیکتر از 50 سانتی متر را نمی توان کاشتاز یکدیگر. هر چه فاصله بین بوته ها بیشتر باشد، گیاه بهترثمر خواهد داد.

برای جلوگیری از آسیب به ریشه ها، پیوند نهال ها با انتقال به همراه یک توپ زمین انجام می شود. چاله سیراب شده و دفن می شود.

نحوه کاشت گوجه فرنگی را در ویدیوی زیر به وضوح مشاهده می کنید:

اهميت دادن

برای انواع بلند پشتیبانی عمودی مورد نیاز است، که تازیانه با رشد به آن بسته می شود. اگر شاخه های اضافی زیادی رشد کنند، پله گذاری انجام می شود. برخی از انواع بدون شکست به آن نیاز دارند.

هنگام نیشگون گرفتن، یک برگ واقعی را با ساقه اشتباه نگیرید. اگر برگ ها را قطع کنید، این بر باردهی بوته تأثیر می گذارد.

مانند همه گوجه‌فرنگی‌ها، گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی هوا را دوست دارند، این به گرده افشانی کمک می‌کند و از رکود هوای مرطوب با میکروارگانیسم‌های ناخواسته جلوگیری می‌کند.

آبیاری و کود دهی

گوجه گیلاسی را دوست دارند آبیاری متوسط ​​روزانه. اگر این کار انجام نشود، ترک هایی روی میوه ها ظاهر می شود. رنگ قهوه ای. در اثر آبیاری زیاد، آبکی شده و ممکن است ترک بخورند. آبیاری با آب گرم انجام می شود.

عاشق گوجه فرنگی مجتمع کود معدنی حاوی نه تنها فسفر و پتاسیم، بلکه مودیبدن، روی، آهن، مگنیوم، سلنیوم و کبالت است. درست کردن چنین مخلوطی به تنهایی دشوار است.

طیف گسترده ای از این کودها در فروش وجود دارد. متداول ترین آنها هستند آگریکولا و افکتون. کارشناسان این مخلوط را توصیه می کنند کمیرا، به عنوان متعادل ترین در ترکیب.

گوجه فرنگیها هفته ای یکبار تغذیه کنیدپس از پیوند به زمین در طول تشکیل تخمدان ها، کود اضافی اضافه می شود نیترات آمونیومبا افزودن خاکستر چوب

اگر بوته ها شروع به رشد کنند، اما میوه ها نرسند، لازم است کوددهی با کودهای نیتروژن را کاهش داده یا موقتاً حذف کنیم.

اگر نواحی سفیدی از پالپ را در وسط میوه رسیده مشاهده کردید، به این معنی است که گوجه فرنگی تغذیه کافی ندارد. نیاز هست آنها را با سولفات پتاسیم تغذیه کنید.

کود دهی باید با آبیاری ترکیب شود.

گوجه فرنگی یک سبزی بسیار محبوب و مورد علاقه در کشور ما است. انواع گیلاس اخیرا مورد توجه خاصی قرار گرفته است. آنها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه با اندازه یکنواخت میوه گرم شده نیز متمایز می شوند که آنها را برای کنسرو کردن راحت می کند. هر گونه از این گوجه فرنگی ها ویژگی های خاص خود را دارد که در این مقاله به آنها خواهیم پرداخت.

گیلاس در انواع کوتاه و بلند وجود دارد. برای گونه های کم رشدبا اولین برداشت مشخص می شود. آنها اغلب نه تنها در زمین باز، بلکه در خانه نیز رشد می کنند.

این گونه ها را می توان در زمین باز در پناهگاه های مخصوص فیلم کشت کرد. امروزه گونه های کم رشد گیلاس حاوی زیرگونه های زیادی است که نه تنها در ویژگی های بوته ها، بلکه در میوه ها نیز متفاوت است.

بیایید آنها را در نظر بگیریم انواع کم رشدکه توسط باغداران به عنوان بهترین و سودآورترین از نظر کشت شناخته شدند:

همچنین شایان ذکر است که محبوبیت انواع زیر وجود دارد:

اینها محبوب ترین و گسترده ترین گونه هایی هستند که اغلب توسط باغداران در کشور ما رشد می کنند. با این حال، در کنار آنها، انواع دیگری از گوجه گیلاسی نیز وجود دارد که در خور توجه هستند. اینها شامل انواع زیر است:

یکی بیشتر نمای عالیپیگمی است. در خانه پرورش داده می شود. برای رشد آن کافی است گلدانبا حجم 1-2 لیتر. ساقه تا حداکثر 25 سانتی متر رشد می کند و گوجه فرنگی قرمز و گرد تولید می کند. به لطف شاخه های کم خود، Pygmy حتی در یک آپارتمان (در بالکن یا طاقچه) به خوبی رشد می کند. و در اینجا می توانید بدون فرزندخواندگی انجام دهید.

از انواع گیلاس قابل پرورش در منزل می توان به انواع بالکن میراکل اشاره کرد. بوته می تواند تا 50 سانتی متر رشد کند. گوجه فرنگی های قرمز و گرد از نوع کوکتل تولید می کند. میانگین وزن آنها در محدوده 30-50 گرم متغیر است. برداشت زودرس می رسد. گریگوراشیک از نظر ظاهری شبیه معجزه بالکن است.

همچنین می توانید گونه ای مانند فلوریدا پتیت را در خانه پرورش دهید. این کافی است گیاه کوچککه ارتفاع ساقه آن بیشتر از 25 سانتی متر نیست، میوه ها طعم شیرینی دارند. یکی دیگر از گیاهان بالکن را می توان بونسای نامید. برای کشت در فضای باز و سرپوشیده (داخلی) مناسب است. یک بوته کوچک گوجه فرنگی های کوچک تولید می کند که طعم ترش و شیرین دارند.

واریته پیتزایا با تشکیل ساقه های نسبتاً بلند مشخص می شود. ارتفاع آنها می تواند به 70 سانتی متر برسد. رسیدن محصول تقریباً 110 روز پس از تشکیل شاخه های در حال ظهور رخ می دهد. این گیاه گوجه فرنگی قرمز تولید می کند که هدف جهانی دارد. می تواند تا 20 میوه در یک خوشه وجود داشته باشد. همه آنها پوست نازکی دارند.

در بین گیاهان کم رشد، انواع گیلاس فوق محبوب ترین و مورد تقاضا در بین باغداران کشورمان است. اگرچه اکثر آنها برای این کار عالی هستند در خانه رشد کرده است، کاشت آنها در زمین باز نیز مجاز است.

ویدیو "کشاورزان بالکن"

در این ویدئو، کشاورز تجربه خود از پرورش گوجه فرنگی گیلاسی در بالکن را به اشتراک می گذارد.

بلند قد

نه تنها گونه های کم رشد، بلکه بلند نیز وجود دارد. چنین گیاهانی می توانند تا ارتفاعات قابل توجهی رشد کنند، که نیاز به بستن آنها به تکیه گاه و همچنین نیشگون گرفتن آنها دارد. علاوه بر این، عملکرد آنها به طور قابل توجهی بالاتر از بوته های کم رشد است. بنابراین، آنها برای کشت گلخانه ای یا فضای باز مناسب تر هستند.

گوجه گیلاسی بلند شامل انواع زیر است:

• مادیرا برداشت زودرس می رسد. رسیدن محصول قبل از اولین یخبندان اتفاق می افتد. گوجه فرنگی هایی که روی بوته تشکیل می شوند دارای رنگ روشن و وزن متوسطدر 25 گرم مقاومت در برابر میکروارگانیسم های بیماری زا مختلف از طبیعت قارچی و ویروسی برای انواع توصیف شده است.
• صورتی گیلاسی. گوجه فرنگی با اندازه متوسط ​​تولید می کند. آنها در اواسط دوره اولیه می رسند. تا 30 قطعه روی یک برس تشکیل می شود. یک گوجه فرنگی دارای وزن تقریبی 23 گرم است.
• دسته ایلدی. این ترکیبی از تولید خارجی است. بوته گوجه فرنگی زرد تولید می کند. آنها با شکل بیضی مشخص می شوند. یک خوشه می تواند تا 100 میوه داشته باشد. پالپ لطیف و خوش طعم است. همچنین به عنوان دارای بازده بالا توصیف شده است.
• کیرا F1. این یک هیبرید زودرس است که میوه هایی با وزن 30 گرم تولید می کند که پوست آنها نارنجی رنگ و کاملاً متراکم است که به Kira F1 اجازه می دهد برای مدت زمان نسبتاً طولانی ذخیره شود. در عین حال، ارائه خود را از دست نمی دهد. روی یک برس تا 20 گوجه فرنگی شکل می گیرد. این هیبرید با رایحه میوه ای دلپذیر مشخص می شود.

گیاهان بلند نیز شامل Marishka F1 هستند. این یک هیبرید زودرس است که توسط پرورش دهندگان داخلی پرورش داده می شود. گوجه فرنگی دارای رنگ قرمز تمشکی و شکل گرد است. وزن آنها در عرض 30 گرم متغیر است.

شایان ذکر است که انواع مختلفی مانند مهره طلایی F1 ذکر شده است. این هیبرید نیز توسط پرورش دهندگان داخلی پرورش داده شده است. روی بوته، گیاه گوجه فرنگی زرد نارنجی تولید می کند. گوشت آنها کاملاً شیرین و متراکم است. هنگام ترشی طعم عالی دارد.

یکی دیگر از گیاهان جالب زودرس و مشخص گرین فینچ است. مشخصه آن میوه های کوچک با وزن تا 18 گرم است که به رنگ سبز کهربایی هستند. وزن آنها تقریباً 21 گرم است از نظر رنگ آمیزی غیر معمول ، گیلاس سیاه می تواند با Zelenushka رقابت کند. گوجه فرنگی های بنفش تیره تولید می کند. از نظر خارجی، بوته بیشتر شبیه بوته توت است تا بوته معمولی گوجه فرنگی.

برای منطقه مسکو

همه انواع این گوجه فرنگی برای منطقه مسکو مناسب نیستند. در اینجا در زمین باز، انواع زیر بهترین احساس را دارند:

• لیکوپا. این واریته زودرس، که بوته های نامشخص را تشکیل می دهد. این می تواند شامل برس های ساده و پیچیده باشد. هر خوشه حاوی 12 میوه است. آنها بیضی شکل و به رنگ قرمز هستند. وزن آنها از 40 گرم تجاوز نمی کند. پالپ حاوی مقدار زیادی لیکوپن است که برای آن مفید است بدن انسان. به لطف پوست بادوام، محصول حمل و نقل را به خوبی تحمل می کند. با عملکرد بالا و مقاومت عالی در برابر میکروارگانیسم های قارچی و ویروسی مشخص می شود.
• Mio یک هیبرید زودرس است. شمارش می کند گیاه گلخانه ای، اما می تواند در زمین باز نیز رشد کند. بوته میوه های گرد و قرمز تولید می کند. حداکثر وزن یک گوجه فرنگی 35 گرم است.
• قطره عسل این گیاه می تواند به ارتفاع 1 متر برسد. گوجه فرنگی هایی با وزن بیش از 30 گرم روی بوته می رسند.

یکی دیگر از گیاهان زودرس که می توان در منطقه مسکو کشت کرد، گونه لیزا است. با توجه به توضیحات، شبیه قطره عسل است.