اگر می خواهید خیلی به دست آورید گیاه غیر معمولکه می توان از آن به عنوان ادویه استفاده کرد، سپس از دانه ها شروع به کشت موناردا لیمو کنید. نحوه انجام این کار را در این مقاله به شما خواهیم گفت.

با موناردا آشنا شوید

این گیاه چند ساله که به عنوان یک ساله در اینجا رشد می کند، از ایالات متحده آمریکا به ما آمد. برگ‌ها و ساقه‌ی آن می‌تواند بویی شبیه رایحه‌های اسانس‌های مختلف مانند نعناع، ​​لیمو، مرکبات و حتی ترنج بدهد. ما از آن به عنوان تزئینی و گیاه داروییو علاوه بر این، منبع عالی شهد برای شانه ها و وسیله ای برای محافظت در برابر برخی آفات است.

موناردا گیاهی است بلند (80-100 سانتی متر) با شاخه های خوب که ساقه های آن با گل آذین های منفرد یا روی هم از گل های دو لبه پوشیده شده است. رنگ گل آذین بسته به گونه ممکن است متفاوت باشد. گلدهی از اواسط تابستان (تیر) شروع می شود و تقریباً 2 ماه طول می کشد.

پرورش موناردا لیمو

اگر می خواهید موناردا را با عطر لیمو پرورش دهید، باید بین گونه های مونالیزا و سولنتسفسکی سمکو یکی را انتخاب کنید. هر دو گل آذین یاسی کم رنگ دارند.

برای اینکه موناردای لیموی شما به وفور شکوفا شود، اگر طولانی تر باشد، باید در مکانی آفتابی کاشته شود. در مورد کیفیت خاک بسیار حساس نیست، فقط در مناطق پرآب رشد می کند. منطقه انتخاب شده باید دو بار (در پاییز و بهار) حفر شود و هر دو بار کود استفاده شود.

که در مناطق جنوبیکاشت را می توان پس از استقرار مستقیماً در زمین انجام داد هوای خوبو خاک گرم می شود. در آب و هوای خنک تر، توصیه می شود ابتدا نهال ها را با کاشت در بهمن ماه شروع کنید. با روش دوم پرورش موناردا لیمو، لیمو قوی تر می شود.

نهال ها زمانی که 2 جفت برگ واقعی رشد می کنند در زمین باز کاشته می شوند. فاصله بین سوراخ ها نباید کمتر از 35 سانتی متر باشد. بلافاصله پس از کاشت، خاک باید مرطوب و شل شود.

که در مراقبت بیشتربرای موناردا شامل سست کردن خاک اطراف آنها 2-3 بار در هر فصل، اعمال کود، آبیاری و کنترل علف های هرز است. باید با خشک شدن خاک در شرایط گرم تابستان آبیاری شود، زمین اطراف آن باید با ذغال سنگ نارس مالچ پاشی شود، در غیر این صورت آبیاری باید بیشتر انجام شود. برای تشکیل تعداد زیادی ساقه، در طول رشد فعالشما باید به طور متناوب استفاده از کودهای معدنی و آلی.

اگر می خواهید تشخیص دهید از این گلاسانس، پس لازم است در طول دوره ای که موناردا به طور انبوه شکوفا می شود، قسمت زمین را قطع کرد. شما می توانید هر زمان که بخواهید از ساقه های گل برای درست کردن دسته گل ها استفاده کنید، همانطور که می توانید برگ ها را برای تهیه چای جمع کنید.

موناردا - گیاه معطر، که خودنمایی می کند شکل جالبرنگ ها استفاده می شود و چگونه گل تزئینیو به عنوان منبع اسانس.

شرح و کاربرد ترنج باغی در طراحی منظر

ترنج باغی از خانواده Yamnotaceae است. توزیع آن در آمریکای شمالی آغاز شد. در اروپا، موناردا به عنوان یک ضد عفونی کننده استفاده می شد.، سپس به عنوان یک گیاه دارویی شروع به رشد کرد.

شکل ظاهری این گیاه بوته ای کوچک با برگ های دندانه دار است رنگ سبز. گل آذین ها به دلیل رشد تیز بصری روی گلبرگ ها شبیه حشرات چند پا هستند. چمن چند ساله از اواسط تابستان تا پایان آن شکوفا می شود و برگ های سبز آن از اوایل بهار تا اواخر پاییز باقی می مانند که با یخبندان های خفیف مشخص می شود.

انواع مختلفی از موناردا وجود دارد که هر کدام رنگ خاصی دارند. در طبیعت یافت می شود موناردای قرمز، صورتی، سایه های مختلف بنفش و سفید. طول ساقه ها گاهی به 1 متر یا بیشتر می رسد.

معطر و گل روشنبه طور گسترده ای در دکوراسیون منظره استفاده می شود. می توان آن را در باغ های خصوصی یا در تخت گل های تزئینی عظیم یافت. این گیاه اغلب جدا از سایر گیاهان کاشته می شود زیرا خودکفا و پر گل است. آنها به طور هماهنگ ترکیب می شوند انواع مختلفتوسط طرح رنگی. اما کمتر اوقات می توانید موناردا را در ترکیب با سایر انواع گیاهان کشت شده پیدا کنید.

ترکیبات در یک تخت گل معمولاً کاملاً غیر معمول است: یک بوته بلند از ترنج باغی در کنار گل های کوتوله کاشته می شود. با انواع موناردا در یک تخت گل به خوبی هماهنگ می شود.

این به خوبی با محصولات باغی همراه است و آنها را از آفات و بیماری های قارچی نجات می دهد. این خاصیت به دلیل آزاد شدن اسانس است.

در پس زمینه ای از فضای سبز لوبیا کوهنوردیو سایر محصولات کوهنوردی، گل های ترنج خودنمایی می کنند و سایه می زنند. درخواست دادن ظاهر تزئینیگیاهان و در طراحی تخت در سبک روستیک : با غلات و سایر محصولات گلدار چند ساله ترکیب شود.

ویژگی های پرورش موناردا (ویدئو)

انواع موناردا

دانشمندان حدود 15 گونه از موناردا را می شمارند انواع چند سالهو نمونه های سالانه رایج ترین آنها 4 نوع است که حاوی زیرگونه ها هستند.

این گونه مشخص می شود رایحه معطر، یادآور مرکبات است. گل آذین را می توان در تمام سایه های صورتی و گلهای یاس بنفش.انجام یک عملکرد تزئینی، گیاه است خواص درمانی, تولید می کند تعداد زیادی ازشهد، که به تولید فشرده عسل توسط زنبورها کمک می کند. همچنین به دلیل طعم تند آن در آشپزی استفاده می شود. آنها هم به صورت تازه و هم پخته مصرف می شوند: در سالاد و سوپ، در چای و ورموت.

خواص دارویی آن متنوع است: باعث دفع خلط در بیماری های دستگاه تنفسی می شود، خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد و همچنین به اختلالات گوارشی و اشتها کمک می کند.

این گونه منحصراً تزئینی است، اما اغلب به عنوان چاشنی استفاده می شود. به خاطر عطر مرکباتش معروف است که... ویژگی متمایزاز دیگر گل های موناردا در مورد نور حساس نیستید:هم در آفتاب و هم در سایه روشن به خوبی رشد می کند. گل‌آذین‌های آبی با گل‌های صورتی و قرمز سایر گیاهان به طور هماهنگ تنظیم می‌شوند.

توری صورتی دو نفره موناردا پانوراما

موناردا بیناتادر چندین قاره یافت می شود. می توان آن را به طور جداگانه از سایر محصولات کشت کرد یا می توانید کل تخت گل را در باغ ایجاد کنید. با رنگ قرمز روشن گل آذین آن متمایز می شود، به همین دلیل نام "ترنج قرمز" را دریافت کرد.

"پانوراما"در طیف گسترده ای از راه حل های رنگی: تمام سایه های قرمز و بنفش روی این گیاه شگفت انگیز دیده می شود.

"توری صورتی"با گل آذین های بنفش صورتی متمایز می شود که اندازه قابل توجهی دارند. بوته کم نسبت به بسیاری از بیماری ها مقاوم است. ویژگی برگها رنگ تیره، زبری و عطر قویکه برای طعم دادن به نوشیدنی ها استفاده می شود.

Monarda Hybrida Bergamo، Terry Tale، Citrodera Harlequin و Mahogany

گونه هیبرید موناردا یک مفهوم جمعی است. این شامل اشکال گل به دست آمده از عبور از گونه های دوتایی و ترومپت است.

"برگامو"- شکل چند ساله موناردا که در سال اول کاشت از گلدهی لذت می برد. ظاهر بوته ای فشرده دارد. گل آذین های صورتی-بنفش را می توان در سراسر مشاهده کرد فصل تابستان. این گونه که در برابر بیماری ها مقاوم است و عطری لطیف منتشر می کند، نه تنها لذت زیبایی شناختی می بخشد، بلکه طعم دلپذیری به چای می بخشد.

"تری تیل"همچنین گیاهی چند ساله است که سرمازدگی را به خوبی تحمل می کند. ساقه ها کاملا بلند هستند، گل آذین ها دارای رنگ آمیتیست نرم هستند. رایحه گل ها معطر معمولی نیست، بلکه با نت های نعناع است. برای درمان بیماری ها و در پخت و پز و همچنین برای استخراج عسل استفاده می شود.

"سیترودرا هارلکین"- نماینده انواع کم بوته که با گل آذین های متراکم بنفش صورتی متمایز می شود که به آنها "سلطان" نیز می گویند.

"ماهون"- گیاهی بلند (تا 1 متر) که از اواسط تابستان تا پاییز شکوفا می شود. گلبرگ های قرمز تیره گل ها دارای پیچ خوردگی مشخصی در لبه ها هستند. گل آذین ها از نظر اندازه متوسط ​​هستند و ظاهری چشمگیر دارند دسته گل های تازه، که می توان آن را قبل از یخ زدگی برش داد. این تنوع نه تنها به عنوان تزئینی برای باغ استفاده می شود، بلکه به طور فعال در مواد غذایی به شکل افزودنی های تند استفاده می شود و همچنین بی ادعا باقی نمی ماند و خواص داروییگیاهان

نحوه کاشت مورنادا (فیلم)

خواص دارویی و موارد منع مصرف موناردا

به دلیل اشباع بالای آن از اسانس، موناردا به عنوان ارزشمند است گیاه دارویی. ویتامین های گروه C و B نیز در آن یافت شد. اسانس ها به وجود خواص دارویی در بوته کمک می کنند.

1. ضد التهاب. آنها غشاهای مخاطی حفره دهان و همچنین گلودرد را درمان می کنند.
2. ضد اسپاسم
3. ضد عفونی کننده برای درمان زخم و آبسه استفاده می شود.

همچنین می توان بیماری های پوستی را با کمک این گیاه درمان کرد: آکنه، سبوره، قارچ. این گیاه به خوبی با سموم مقابله می کند و آنها را از بدن خارج می کند و همچنین برای درمان بیماری های تخصصی چشم ها، اندام های زنانه و دستگاه تنفسی استفاده می شود.

موناردا را می توان برای تسکین تنش عصبی و همچنین به عنوان نگهدارنده خون استفاده کرد. استفاده منظم از دارو به خلاص شدن از شر پلاک های آترواسکلروتیک در عروق کمک می کند. در برابر قرار گرفتن در معرض اشعه محافظت می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند.

با وجود تمام ویژگی های مثبت، این گیاه دارای موارد منع مصرف است: بارداری و شیردهی، سن زیر 5 سال، عدم تحمل فردی که با واکنش های آلرژیک بیان می شود.

فناوری کاشت موناردا در زمین باز

پرورش موناردا یک فرآیند نسبتاً ساده است.

• شما باید از دانه ها نهال ها را پرورش دهید. برای این کار آنها را در پایان زمستان در جعبه هایی با خاک می کارند.
• در بهار، نهال ها در خاک آماده شده پیوند می شوند. برای این شما باید مکانی را انتخاب کنید که برای باد غیر قابل دسترس باشد، اما در عین حال به اندازه کافی آفتابی باشد. اگر بستر در سایه روشن باشد، برای گیاه موناردا تقریباً هر شرایطی را به خوبی تحمل می کند.

آماده سازی زمان و تلاش کمی می گیرد و به خصوص دشوار نیست: در پاییز، باید ناحیه انتخاب شده برای بوته را حفر کنید و ریشه گیاهان دیگر را با دقت بردارید و سپس مخلوط خاصی از کودها را اضافه کنید که نمی تواند فقط خریداری شود

در آب و هوای گرم، می توانید بذرها را مستقیماً در خاک بکارید، اما روش نهالگلدهی در سال اول را تضمین می کند. فاصله بین هر بوته باید حداقل 0.6 متر باشد. پس از کاشت، باید خاک را با حجم زیادی از مایع آبیاری کنید.

قوانین کلی برای مراقبت از موناردا

برای جلوگیری از قرار گرفتن در معرض بیماری ها، به عنوان مثال. کپک پودری، باید به طور منظم بوته را آبیاری کنید. اگر فصل گرم و خشک است، باید خاک زیر گیاه را مالچ کنید.برای زهکشی بهتر باید علف های هرز را شکست و خاک را شل کرد.

تغذیه منظم ضروری است با وسایل خاصموناردا. آنها را می توان در فروشگاه های تخصصی خریداری کرد یا می توانید آنها را خودتان با رقیق کردن گاو با آب به نسبت 1:10 تهیه کنید. و قبل و بعد از گلدهی باید با سولفات مس درمان شود.

خواص مفید موناردا (فیلم)

جمع آوری و نگهداری بذر گل

بذرهای گیاه در اواخر تابستان و گاهی در اوایل پاییز کاملاً می رسند. آنها را می توان بلافاصله در خاک کاشت و همچنین می توان آنها را برای تکثیر نهال جمع آوری کرد. ولی راه حل بهینه ذخیره آنها برای کاشت پس از 3 سال است(بهترین شاخه ها بعد از مدتی به دست می آیند). بهتر است بذرها را در بسته‌بندی دربسته در جای خشک و دور از نور خورشید نگهداری کنید.

موناردا یک گل درخشان است که در رنگ های مختلف وجود دارد. با وجود زیبایی، این گیاه به هیچ وجه نیاز به مراقبت ندارد. ترکیب بوته های با ارتفاع های مختلف نتیجه موثری در تزئین تخت گل می دهد، این چیزی است که به همه چیز کمک می کند. گسترده تراین گل

لیمو موناردا (موناردا سیتریودوراگرو. ex Lag.) - تزئینی، تند و گیاه سبزیجات. نام های دیگر: بادرنجبویه زنبور عسل، ترنج لیمو، بادرنجبویه. موناردای لیمو به صورت وحشی در جنوب غربی آمریکای شمالی رشد می کند. در بسیاری از کشورهای اروپا و آمریکا آن را به فرهنگ معرفی کرده اند. در روسیه رشد کرده است.

شرح

موناردا لیمو - چند ساله گیاه علفی، اغلب به صورت سالانه رشد می کند. ساقه راست، از 60 تا 140 سانتی متر ارتفاع برگ ها در مقابل، قلب مانند، دندانه دار است. تفاوت آن با گونه های دیگر، از جمله، در چمباتمه، نوع پراکنده بوته، برگ های باریک و تیره با بوی قویو چیدمان حلقه‌ای از گل‌های صورتی مایل به زرد روی دمگل. فرم هایی با گل های یاسی سفید، صورتی، تیره و روشن برجسته می شوند. از سال دوم زندگی شروع می شود، در ژوئن-ژوئیه، در سال اول کمتر شکوفا می شود. دانه ها در ماه اوت می رسند. وزن هزار دانه 0.4-0.8 گرم، ظرفیت جوانه زنی بذر تازه 50-90 درصد، عملکرد دانه در متر مربع 15-20 گرم است.

بیولوژی موناردا لیمو

این موناردا نسبت به شرایط خاک نامطلوب است، اما خاک های سبک و مکان آفتابی را ترجیح می دهد. این گیاه نسبتاً رطوبت دوست است. زمستان با موفقیت فقط در مناطق جنوبی.

کاربرد

اسانس موناردا عطر دلپذیری می دهد. لحن اصلی بوی لیمو صمغی، با رایحه نعناع است. رشد کرده است توطئه های شخصیبه عنوان یک گیاه تند، معطر و دارویی. از برگ های معطر لیمو برای طعم دادن به غذا یا قرار دادن آن در چای استفاده می شود. از برگ ها و گل ها در غذا به عنوان چاشنی سالاد، غذاهای گوشتی، برای طعم دادن به مربا و کواس استفاده می شود. تمام توده های روی زمین، تازه و خشک (جمع آوری شده در مرحله گلدهی) در تولید ورموث استفاده می شود. اسانسموناردا لیمو را می توان در صنعت صابون سازی و برای طعم دادن به مواد آرایشی استفاده کرد. محتوای اسانس (در جنوب) به 0.348 درصد وزن تر می رسد.

در روسیه، انواع مونالیزا برای استفاده تایید شده است.

پرورش موناردا لیمو

بهتر است مناطق کم و مرطوب را به موناردای لیمو اختصاص دهید. اما خاک های اسیدی و باتلاقی برای آن مناسب نیستند. موناردا از طریق بذر و به صورت رویشی تکثیر می شود. بهتر است موناردا را از طریق نهال هایی که در گلخانه ها یا گلخانه ها پرورش می دهند تکثیر کنید. کاشت باید در ماه مارس تا آوریل انجام شود. در هر متر مربع 1-1.5 گرم بذر وجود دارد. بذرها را در عمق 1.5-2 سانتی متری کاشته و می کارند. شاخه ها در 15-20 روز ظاهر می شوند. پس از 20-25 روز از ظهور شاخه ها، موناردا غوطه ور می شود، 1-2 بار تغذیه می شود. نیترات آمونیوم. بر مکان دائمیقد بلند را تحمل کن نهال های قویبه طول 12-15 سانتی متر، دارای 6-8 جفت برگ. موناردا نیز با تقسیم بوته در محل زمستان گذرانی (در سن 4-2 سالگی) تکثیر می شود.

خاک موناردا لیمو مانند سایر انواع موناردا تهیه می شود. موناردا با فاصله ردیف 70 ​​سانتی متر قرار می گیرد و در یک ردیف فاصله بین گیاهان به اندازه کافی 25-35 سانتی متر است.

مراقبت از موناردای لیمو در مناطقی که زمستان گذرانی می کند (در تمام سال ها) شامل شل شدن ردیف ها و وجین زدن در ردیف است. در اوایل بهارگیاهان با نیترات آمونیوم در دوزهای 20-25 گرم در متر مربع و سوپر فسفات - 15-20 گرم در متر مربع تغذیه می شوند و تغذیه را با شل شدن ترکیب می کنند. گیاهان نباید فاقد رطوبت باشند. برداشت سال دوم در ماه جولای، در زمان گلدهی. شاخه های برگ گلدار در ارتفاع 25-30 سانتی متر بریده می شوند. عملکرد 1.2-1.7 کیلوگرم در متر مربع توده سبز است.

با یک محصول سالانه، مراقبت یکسان است، توده سبز در پایان تابستان حذف می شود. علیرغم اینکه موناردای لیمو در بیشتر مناطق روسیه زمستان گذرانی نمی کند، در یک سال عملکرد بالایی از توده سبز تولید می کند که درصد بیشتری از آن را برگ ها تشکیل می دهد، یعنی با ارزش ترین قسمت.

موناردا لیمو است گیاه زینتی، در عکس ها زیبا به نظر می رسد، در کشور می توان از آن برای دسته گل نیز استفاده کرد، اما نه تنها به این دلیل محبوب است.

موناردای لیمو حاوی شهد عسل است و در گل‌آذین و برگ‌های آن اسانس‌هایی وجود دارد.

برای بدست آوردن اسانس، باید برگها را در زمانی که گیاه در گلدهی است جمع آوری کرد.

در این صورت، گیاه در پنج سال اول بیشترین فعالیت را دارد، سپس اثربخشی روغن ها کاهش می یابد.

اصل و نسب

گیاه موناردا انواع مختلفی دارد که اینها هستند:

• موناردا دوبل،
• فیستول،
• موناردا لیمو

متعلق به رشد سریع است چمن چند ساله، اما بیشتر به عنوان رشد می کند گیاه یک ساله، به خانواده Lamiaceae، Lamiaceae.

آنها رشد می کنند آمریکای شمالیو مکزیک موناردا گاهی ترنج نامیده می شود، آنها شبیه به هم هستند.

از گیاه موناردای لیمو در پزشکی و آشپزی استفاده می شود، همانطور که قبلاً نیز وجود دارد رایحه دلپذیر. اگر برگ های موناردا لیمو را آسیاب کنید، عطری شبیه به لیمو آزاد خواهید کرد. بعضی ها می گویند وقتی برگ های قدیمی موناردا له می شود بوی پونه کوهی می دهد.

رشد

این گیاه به افتخار گیاه شناس اسپانیایی که اولین بار آن را توصیف کرد، نیکلاس موناردز نامگذاری شد. در روسیه، در منطقه مرکزی آن، معروف ترین گونه های موناردا لیمو انواعی مانند مونالیزا، دیانا، سولنتسفسکی سمکو هستند.

معمولاً این گیاهان یک ساله هستند ، گاهی اوقات زمستان را به خوبی تحمل می کنند. در روسیه، گونه Monarda Monara Lisa برای استفاده در دسترس است.

ظاهر

از نظر خارجی، بوته ای است که ساقه های آن از مرکز رشد می کند.

از آنجایی که موناردا لیمو یک گیاه زینتی است با خواص مفید، سپس به طور فعال در سراسر اروپا گسترش می یابد.

نام های رایج موناردا لیمو شامل ترنج، بادرنجبویه و بادرنجبویه آمریکایی است. این گیاه بوی تند دارد و با اسانس غنی شده است.

موناردا لیمو عطر نسبتاً قوی دارد که شبیه بوی نعناع و لیمو است.

موناردای لیمو بوته ای با ساقه، با برگ های بیضی شکل سبز با نوک تیز به طول 4-8 سانتی متر است. ساقه ها نازک هستند و گل های مجعد سفید، صورتی و بنفش در نزدیکی آنها قرار دارند.

بیشتر انواع موناردا هستند گیاهان چند ساله. با شروع زمستان، بالا قسمت بالای زمینگیاهان پژمرده می شوند و نزدیک به بهار گل بیدار می شود. گلدهی در تابستان از تیرماه به مدت دو ماه ادامه دارد.

تولید مثل

موناردا لیمو با کاشت نهال شروع به رشد می کند. می توانید از گزینه تقسیم بوته یا رشد از دانه ها استفاده کنید.

روش نهال

برای تهیه نهال، باید بذرها را در ماه ژانویه یا فوریه در جعبه ها بکارید. پس از سه هفته، شاخه ها ممکن است ظاهر شوند. برای جوانه زدن بذرها به دمای حداقل 20 درجه نیاز دارید.

آنها را می توان در مدت دو تا دو ماه و نیم در محل کاشت و نیازی به ترس از یخبندان نیست. شما می توانید یک مکان آفتابی یا نیمه تاریک را انتخاب کنید.

عمق خاک باید حدود دو سانتی متر باشد، ابتدا باید خاک را شل کرده و کود به آن اضافه کرد. مواد معدنی، ماسه ، آهک و در طول فرآیند پیوند، شما همچنین نیاز به افزودن نیترات آمونیوم دارید.

روش تقسیم بوش

می توانید از روش تقسیم بوته ها استفاده کنید اما بوته باید 4 ساله باشد. از یک بوته می توانید تا 28 نهال بکارید، اما این در مورد همه انواع موناردا صدق نمی کند، اما برای لیمو نه.

برای موناردا لیمو کاشت نهال مناسب تر است. بوته در دو ماه اول به آرامی رشد می کند و به تدریج رشد می کند. در طول تابستان می توانید 3 بار علف های هرز را انجام دهید.

خواص موناردا لیمو

موناردای لیمو به دلیل اسانس های آن در عطرسازی و برای اهداف دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. اسانس موناردا لیمو سیترونلا نام دارد و حاوی مونوترپن های فنلی، تیمول است.

موناردا همچنین می تواند برای طعم دادن به چای به عنوان چاشنی غذاهای گوشتی استفاده شود.

موناردای لیمو می تواند به عنوان دارو نیز استفاده شود:

• برای درمان آسم، برونشیت،
• به عنوان یک عامل ضد میکروبی،
• برای خلاص شدن از شر کرم ها، سالمونلا،
• برای التیام پوست از سوختگی

موناردای لیمو در آشپزی استفاده می شود:

• برای افزودن طعم لیمو به برخی غذاها، به ویژه دسرها، چیزکیک ها، کلوچه ها، کیک ها،
• برای غذاهای ماهی، سالاد، سس.
• برای تزئین مخلفات، از آنجایی که گل ها خوراکی در نظر گرفته می شوند،
• و تکه های برگ را می توان با تکه های یخ منجمد کرد و به نوشیدنی ها اضافه کرد (ویدیو را تماشا کنید).

موناردا لیمو به دلیل شباهت آن با گیاه محبوب اغلب ترنج نامیده می شود. این گیاه به دلیل عطر تندش به طور فعال در پزشکی و آشپزی استفاده می شود.

نام گیاه شناسی: Monarda citriodora.

موناردای لیمو گیاهی یکساله با رشد سریع است که ارتفاع آن به 60 تا 90 سانتی متر می رسد. وقتی له می‌شود، برگ‌ها رایحه‌ای شبیه به لیمو آزاد می‌کنند، اما برخی از افراد آن را شبیه پونه کوهی توصیف می‌کنند، به‌خصوص وقتی که در برگ‌های مسن‌تر خرد شوند. این گیاه شبیه یک بوته است که چندین ساقه از مرکز آن رشد می کند. برگها سبز رنگ به طول حدود 3-8 سانتی متر، بیضی شکل با نوک تیز هستند. ساقه های باریک توسط گل های مجعدی از گل های سفید، صورتی یا بنفش احاطه شده اند.

موناردا عضوی از خانواده نعناع است و ممکن است بادرنجبویه آمریکایی، ترنج یا بادرنجبویه نامیده شود. نام این گونه از کلمه لاتین "بوی مرکبات" گرفته شده است. این عطر زنبورها و پروانه ها را جذب می کند.

موناردا بومی اکثر ایالات متحده و مکزیک است. اغلب در کنار جاده ها در کالیفرنیا و سایر ایالت های آفتابی مانند فلوریدا یافت می شود. خاک های دشت رسی برای این آمریکایی ایده آل هستند. در برخی مناطق، این گیاهان در همه جا رشد می کنند و در تابستان زمانی که شکوفا می شوند، ظاهر یک پوشش رنگی را ایجاد می کنند.

شرایط رشد

حتی در گلدان به راحتی رشد می کند

موناردا لیمو را ترجیح می دهد خاک رساما مهم است که منطقه ای را انتخاب کنید که در معرض خطر سیل نباشد، مقاوم به خشکی باشد و سنگ آهک یا سنگ آهک را تحمل کند. خاک های قلیایی. به طور طبیعی در حفره های آهکی، دامنه ها و ساوانا رشد می کند. موناردا در فصل بهار بهترین رشد را دارد مکان آفتابی. این گیاه از اواخر بهار تا اواسط تابستان گل می دهد. اگر می خواهید عرضه ثابتی داشته باشید ترنج لیموییدر باغ، بذرهایی که هر سال قابل جمع آوری هستند، فقط باید دوباره کاشته شوند. برای جوانه زنی، بذرها به دمای حداقل 20 درجه سانتیگراد نیاز دارند. در شرایط سرد معمولا گیاهی یک ساله است، اما در مناطق گرم و گرمسیری می تواند برای مدت طولانی رشد کند. اگر آب و هوا خیلی سرد باشد یا فضای باغ محدود باشد می توان ترنج را در گلدان کشت.

استفاده در آشپزی

ترنج لیمو را می توان برای افزودن طعم لطیف لیمو به انواع غذاها، به ویژه دسرهایی مانند چیزکیک، کلوچه و کیک استفاده کرد. این طعم و عطر به غذاهای ماهی، سالاد، سس، چای، شراب و لیکور نیز داده می شود. گل ها خوراکی هستند و می توان از آنها برای تزئین تزئینات استفاده کرد. برگ ها را می توان خرد کرد و در قالب های یخ قرار داد تا به نوشیدنی ها اضافه شود.

استفاده دارویی

ترنج لیمو را می توان در درمان های صورت و رایحه درمانی استفاده کرد. اغلب با بابونه و اسطوخودوس ترکیب می شود تا بخار صورت ایجاد کند که اگر پوست چرب و مستعد آکنه دارید بسیار مفید است.

موناردا را می توان به عنوان دافع حشرات روی پوست مالید.