کرفس نوع سبز مورد علاقه بسیاری است. برای تهیه استفاده می شود تعداد زیادی ازسالاد و غذاهای دیگر. بو و طعم خاصی دارد اما در عین حال فواید کرفس بسیار زیاد است. این گیاه حاوی مقدار زیادی ویتامین است که برای بدن انسان ضروری است.

برای اینکه همیشه سبزیجات تازه داشته باشید، می توانید آنها را در باغ خود بکارید. برای انجام این کار، باید قوانین کاشت و رشد و همچنین توصیف انواع و ویژگی های کرفس را بدانید.

بسیاری از باغبان ها عاشق رشد هستند ساقه یا برگ کرفس، به خاطر آنچه دارد عطر غنیو طعمی غیر معمول که هر غذایی را منحصر به فرد می کند. مزیت بزرگ این است که این گیاه کاملاً بی تکلف است و تقریباً در هر نوع خاکی قابل رشد است.

انواع کرفس

قبل از شروع کشت کرفس، باید جزئیات را در نظر بگیرید انواع اصلی آن:

• ورق؛
• چرشکووی;
• ریشه.

نام گونه با هدف اصلی کشت آن مطابقت دارد.

تأثیر کرفس برگ گیاهان سبز و آبدار را فراهم می کند که بسیار طعم جالب. برگ ها بزرگ هستند، بوته ها بسیار بزرگ و در حال گسترش هستند. ساقه ها را می توان در فصل گرم سال برش داد و برای غذا هم به صورت خام و هم به عنوان ماده اولیه برای تهیه غذاهای مختلف استفاده کرد.

نمای دمبرگ- این گیاه مورد علاقه، که عمدتاً در ویلاها رشد می کند. این نام خود را به این دلیل گرفته است که دمبرگ های آن با ارزش ترین هستند. آنها ترجیح می دهند از آنها سوپ یا کوکتل درست کنند و به سادگی آن را در مخلوط کن آسیاب کنند.

در حال رشد ریشه کرفس ، برای تامین ریزوم باغبان ضروری است. این گونه معمولاً برگها و ساقه های کوچکی دارد اما در اواخر فصل ریشه بزرگی تولید می کند. معمولا برای تهیه چاشنی های مختلف استفاده می شود. ریزوم های تند به تهیه سالاد، غذاهای داغ اضافه می شود یا در نگهداری استفاده می شود.

انواع کرفس:

• ملایم؛
• کارتولی;
• نشاط؛
• زاخار;
• پسر کابین;
• مالاکیت؛
• پر سفید؛
• ماکسیم;
• الماس؛
• سیب.

کشت کرفس در کشور

برای اینکه گیاه به بالاترین کیفیت رشد کند، لازم است محل و نوع خاک مناسب را برای کاشت انتخاب کنید. کاشت بهتر است در مکان های آرام، محافظت شده از باد و در عین حال به خوبی انجام شود. خاک کمی اسیدی و سایه جزئی مناسب است، سپس کیفیت کرفس کمی تغییر می کند، برگ های آن کمی سبک تر می شود و عطر آن لطیف می شود. هرچه نور خورشید کمتر باشد، برگ ها و دمبرگ ها درخشان تر و خوشمزه تر می شوند.

کرفس است گیاه مقاوم در برابر سرمایخبندان را به خوبی تحمل می کند و حتی با ساقه های بریده نشده که فاسد نمی شوند می تواند زمستان گذرانی کند.

در ابتدا پس از کاشت، گیاه رشد و نمو بسیار کندی دارد. بستگی به این دارد که معمولا بذرهای ریز می کارند که درصد جوانه زنی کمی دارند. بنابراین، بسیاری از ساکنان تابستان ترجیح می دهند کرفس را با استفاده از نهال پرورش دهند.

پرورش کرفس برگ

دانه های این گونهآنها بسیار کوچک هستند و باید قبل از کاشت آماده شوند. این ماده باید در محلول ضعیف خاصی از پرمنگنات پتاسیم خیس شود و چند ساعت بماند. پس از این، بذرها برای چند روز روی گاز مرطوب جوانه می زنند.

وقتی همه چیز آماده شد، به یک مخلوط خاک مخصوص نیاز دارید. این ترکیب خاصی از ماسه، برگ، هوموس و ذغال سنگ نارس به نسبت مساوی است.

کاشت بهتر استدر همان ابتدای ماه مارس در جعبه های کوچک مخصوصی که در اتاقی با دمای ثابت حدود بیست درجه نگهداری می شوند، به محض ظاهر شدن شاخه ها. رژیم دمابه پانزده درجه سانتیگراد کاهش یافت.

وقتی گیاه دو برگ واقعی تولید کرد، باید بچینید. انتقال به زمین بازگیاهان رشد کرده باید در اواخر فروردین یا اوایل اردیبهشت در فاصله بیست سانتی متری از یکدیگر رشد کنند.

رشد ریشه کرفس

با توجه به اینکه رشد بوته های این نوع کرفس زمان بسیار زیادی می برد، بهتر است آن را فقط با نهال پرورش دهید.

از جمله خواص ریشه کرفس می توان به موارد زیر اشاره کرد: شیرجه دوبل.

هنگام رشد یک گیاه، باید به یاد داشته باشید که باید یک ریشه بزرگ رشد دهید. این بدان معنی است که جمع آوری برگ ها و ساقه ها از هر بوته باید حداقل باشد.

مراقبت از بوته های این گونه با دیگران تفاوتی ندارد. لازم است به طور مداوم خاک، آبیاری و تغذیه کاشت ها به موقع انجام شود.

مجموعه ای از ریزوم کرفسباید پس از آماده سازی گیاهان برای این کار انجام شود. آنها برگ های کناری را پاره می کنند و خاک را از بالای میوه جدا می کنند. این کار باید پانزده تا بیست روز قبل از جمع آوری انجام شود. پس از این، برداشت برداشت می شود، این کار باید حداکثر تا پایان اکتبر انجام شود. اگر دیرتر برداشت شود، ریشه ممکن است دیگر ویتامین های قبلی را حفظ نکند، زیرا تحت تأثیر دمای سرد قرار دارد.

پرورش کرفس دمبرگ

این گیاه باید طبق قوانین رشد کند. ابتدا بذرها کاشته می شوند، سپس کاشته می شوند و سپس نهال ها در زمین باز کاشته می شوند.

قبل از آخرین انتقال لازم است مکان آماده شود. شیارهای کم عمق خاصی ایجاد می شود که نهال ها در آن کاشته می شوند. مهم است که جوانه اپیکال با خاک پوشانده نشود. بعداً وقتی گیاه رشد می کند ، لازم است که تپه زدن انجام شود.

کرفس دمبرگ به مدت دو سال رشد می کند. در سال اول ساقه و برگ به خوبی رشد می کند که برای مصارف غذایی استفاده می شود. در سال دوم بذرهایی تشکیل می شود که از آنها برای تکثیر استفاده می شود.

دمبرگ ها قبل از یخبندان جمع آوری می شوند و می توان آنها را برای مدت طولانی بدون از بین بردن کیفیت غذایی آنها نگهداری کرد.

بیماری ها و آفات

هر از گاهی می توان بر کرفس غلبه کرد آفات و بیماری های مختلف. برای محافظت از گیاه، باید قوانین فناوری کشاورزی را رعایت کنید.

موارد زیر می تواند به گیاه آسیب برساند:

• لکه بینی باکتریایی؛
• پوسیدگی قلب؛
• موزاییک ویروسی

برای محافظت از کرفس باید بسترها را دائما نازک کرد. اما علف های هرز واقع در کنار بوته ها را نیز از بین ببرید.

ناقلین بیماری زیر شایع هستند:

• اسکوپ;
• لارو مگس هویج;
• حلزون ها و راب ها.

اگر به طور دوره ای بوته ها و خاک کنار آنها را با محلول مخصوص اسپری کنید، می توانید به سرعت از شر همه آنها خلاص شوید.

همچنین به نحوی خوبپیشگیری از کاشت مخلوط است، به عنوان مثال، کاشت کرفس به همراه سایر گیاهان علفی و سبزیجات خوب است.

نحوه برداشت و نگهداری محصولات

برداشت باید در زمان رسیدن انجام شود. این تا حد زیادی به آب و هوا بستگی دارد، بهتر است از آگوست تا اکتبر انجام شود. با انجام این کار قبل از شروع یخبندان، می توانیم تمام مواد مفید را حفظ کنیم.

بهتر است کرفس را به صورت خشک یا منجمد نگهداری کنید. ساقه های تازه ممکن است از دست بدهند کیفیت های طعمبعد از مدتی.

کرفس یک محصول غذایی با ارزش است که حاوی مواد مفید بسیاری است. همچنین یک عامل دارویی است. این گیاه پیری را کند می کند، سیستم عصبی را آرام می کند، به هضم غذا کمک می کند تا به درستی کار کند و تأثیر خوبی بر سیستم قلبی عروقی دارد.

آیا می دانستید؟ کرفس بهترین غذا برای کاهش وزن است.

توضیحات کرفس دمبرگ

کرفس دمبرگ را می توان از روی برگ های بزرگ آن روی دمبرگ های بلند و گوشتی تشخیص داد.آنها هستند که خورده می شوند. کرفس یک گیاه سبزی دوساله است. به خانواده کرفس تعلق دارد و تقریباً 20 گونه کرفس در جهان وجود دارد. در سال اول برای به دست آوردن ریشه و سبزه کاشته می شود و در سال دوم گیاه با دانه میوه می دهد و می میرد. بزرگ می شود کرفس دمبرگتا ارتفاع 1 متر در زمین باز.

آیا می دانستید؟ این گیاه را شادی آور می دانستند و اغلب آن را همراه با پیاز و سیر در اتاق آویزان می کردند.

بهترین مکان برای کاشت کرفس دمبرگ کجاست، انتخاب مکانی در باغ

ظروف با گیاهان تازه، یعنی با پیاز سبز، شوید و انواع دیگر گیاهان، در سفره های هر کشوری در جهان محبوب هستند. عطر خاص و طعم تند سبزی ها نباید شما را بترساند، زیرا آنها فواید زیادی برای سلامتی دارند.

اگر می خواهید کرفس دمبرگ را در باغ خود بکارید، باید بدانید که چگونه به درستی کاشت کنید و به چه مراقبت هایی نیاز دارید.

ویژگی های انتخاب نورپردازی برای کرفس دمبرگ

شما باید مکانی را برای کرفس انتخاب کنید که آفتابی باشد، اما در عین حال سایه داشته باشد. دمای مطلوب برای کرفس دمبرگ تقریباً 20 درجه سانتی گراد است. در آب و هوای معتدل، گیاه می تواند یخبندان های سبک را تحمل کند.

دما و رطوبت برای برداشت خوب

سبزیجات ریشه ای نمی توانند دمای پایین را تحمل کنند، بنابراین بهتر است قبل از سرمازدگی آنها را برداشت کنید. برای رشد گیاه، باید رطوبت خاک را در 80% HB حفظ کنید. رطوبت هوا باید تا 95 درصد باشد.

آیا می دانستید؟ برخی از محققان معتقدند نوشیدنی عشقی تهیه شده برای تریستان و ایزولد شامل 100 گرم آب کرفس و 50 گرم آب سیب و 50 گرم آب گلابی بود.

در چه خاکی کرفس بکارم؟

خاک کرفس دمبرگ باید حاصلخیز باشد. باید به خوبی شل و زهکشی شود، زیرا خاک باید رطوبت را حفظ کند. اسیدیته باید خنثی باشد، اما اگر خاک اسیدی است، قبل از کاشت باید آهک اضافه کنید. هوموس نیز به خاک اضافه می شود.

در پاییز سوراخ هایی به عمق 25 سانتی متر و عرض 35 سانتی متر تهیه می شود و آنها را با کمپوست پر می کنند و با خاک می پوشانند.

کاشت کرفس دمبرگ

قبل از کاشت گیاهان جوان در زمین باز، باید محل کاشت را آماده کنید. کرفس نیاز به شخم عمیق دارد. این کار برای نفوذ به ریشه انجام می شود.

شما نیز باید وارد شوید کودهای نیتروژنی، از آنجایی که آنها کمک می کنند یک برداشت پربار، تقریباً 80 کیلوگرم در هکتار. قبل از کاشت در زمین، نهال ها را خشک می کنند تا قبل از سرمازدگی سفت شوند و سپس به وفور آبیاری می شوند.

کاشت کرفس در زمین باز

فناوری کشاورزی برای رشد کرفس در زمین باز پیچیده نیست. نهال ها به مکان دائمی. عمق سوراخ ها باید حدود 10 سانتی متر باشد جوانه آپیکال با خاک پوشیده نشده است. بعد از رشد فشردهتپه برداری انجام می شود.

برای به دست آوردن دمبرگ های سبز آبدار و خلاص شدن از شر تلخی، باید سفید کردن دمبرگ.قبل از برداشت (12 روز)، دمبرگ ها را به یک دسته گره بزنید و با کاغذ بپیچید.

کرفس دمبرگ که به صورت نشایی کاشته می شود، به جز سفیدکردن و تپه زدن، از نظر کشت و مراقبت با سایر انواع کرفس تفاوتی ندارد.

مهم! کرفس را در نزدیکی ازگیل نکارید، زیرا این کار خطر آسیب دیدن گیاهان شما توسط مگس کرفس را افزایش می دهد.

نحوه پرورش کرفس در نهال

کاشت بذر برای نهال در پایان فوریه انجام می شود. برای جوانه زدن سریع بذرها را چند روز در آب در دمای اتاق خیس کنید. پس از خشک شدن، اقدام به کاشت کنید.

قبل از کاشت گیاه در زمین، لازم است نهال کرفس دمبرگ را از بذر تهیه کنید. شما باید این مراحل را دنبال کنید:

1. ظروف یا جعبه های چوبی را آماده کنید. آنها باید با بستر پر شوند.
2. خاک باید کمی مرطوب شود و سپس بذر کرفس باید به طور یکنواخت روی سطح زمین قرار گیرد.
3. نهال ها به زمین فشرده می شوند و جعبه با شیشه یا فیلم پوشانده می شود. این یک اثر گلخانه ای ایجاد می کند.

جوانه زنی بذر در عرض سه هفته اتفاق می افتد. در این زمان، آنها نیاز به مراقبت دارند: به طور منظم اسپری شوند، نگهداری شوند دمای بهینهدر داخل خانه و در طول روز "گلخانه" را تهویه کنید.

پس از ظاهر شدن اولین برگ ها، به همان رژیم ادامه دهید. این کار باید قبل از پیوند نهال کرفس دمبرگ در زمین باز انجام شود. ما به شما توصیه می کنیم که صبور باشید، زیرا رشد آن بسیار کند است. مراقبت های مورد نیاز کرفس را انجام دهید و برداشت خوبی داشته باشید.

آیا می دانستید؟ کرفس در همه قاره ها رشد می کند، البته به جز قطب جنوب. و در آنجا، در اصل، می توان آن را در گلدان رشد داد.

آنچه باید در مورد مراقبت از کرفس دمبرگ بدانید

کاشت کرفس دمبرگ نیمی از کار است، پس باید گیاه را تهیه کنید مراقبت کاملبرای دستیابی به حداکثر بازده

کرفس نازک و مراقبت از خاک

هنگام کاشت نهال کرفس، این اتفاق می افتد که چندین دانه در یک سوراخ می رسند. از آنجایی که آنها با یکدیگر تداخل دارند، باید نازک شوند. این کار را می توان با دستان خود انجام داد، شاخه های کناری و برگ های بزرگ یا زرد شده را حذف کرد.

کرفس دمبرگ همچنین نیاز به مراقبت از خاک و همچنین آبیاری دارد. این نوع مراقبت شامل وجین و شل کردن خاک زیر کرفس است. این به گیاه اجازه می دهد تا اکسیژن مورد نیاز خود را دریافت کند.

پس از کاشت مجدد کرفس، خاک را با ذغال سنگ نارس، علف کوبیده یا خاک اره می پوشانند. علف های هرز باید حذف شوند، همانطور که لایه برداری نیز انجام می شود. این کار را بین ردیف ها انجام دهید. در طول شیارها شل می شوند فصل رشدبه طور مکرر

نحوه آبیاری و کوددهی کرفس دمبرگ

کرفس باید به طور منظم بسته به شرایط آب و هوایی آبیاری شود.

مهم! خاک باید همیشه مرطوب باشد، اما اجازه ندهید آب در سوراخ ها راکد شود.

25 لیتر آب در هر 1 متر مربع در هفته مصرف می شود. در تابستان های گرم هر روز گیاه را آبیاری کنید. این باید در ریشه انجام شود.

کرفس دمبرگ هنگام رشد نیاز به تغذیه مداوم دارد. اولین کود 20 روز پس از کاشت نهال مصرف می شود. کودها باید معدنی باشند. برای هر متر مربع 20 گرم اضافه کنید نیترات آمونیومو 15 گرم سوپر فسفات. همچنین می توانید کلرید پتاسیم را اضافه کنید.

کودهای خشک را قبل از باران یا آبیاری بمالید. همچنین می توانید کود را به شکل چمن کمپوست تهیه کنید و ابتدا آن را با آب رقیق کنید (نسبت 1:3). 3 هفته بعد از تغذیه، دومی را دقیقاً مانند بار اول انجام دهید.

برای محصولات ریشه ای بزرگ، کودهای نیتروژنی را حذف کنید و مقدار کودهای پتاسیمی را افزایش دهید.

آیا می دانستید؟ یک تاج گل کرفس به یونانی‌هایی که در بازی‌های نمئن قهرمان شدند اهدا شد.

برداشت کرفس دمبرگ

اگر کرفس دمبرگ را به درستی رشد دهید و از آن مراقبت کنید، محصول خوبی می دهد.

جمع آوری دمبرگ ها از سپتامبر یا اکتبر آغاز می شود. کرفس دمبرگ تنها زمانی حفر می شود که یک گل سرخ بزرگ تشکیل شده باشد.

بعید است که کسی در مورد مفید بودن کرفس بحث کند. این محصول اصلی است تغذیه سالم، چاه تمام نشدنی از ریز عناصر مفیدو ویتامین ها، یک محصول مغذی و یک جایگزین کامل برای سبزی روی میز. برای اینکه در باغ خود یک کالای خوب به دست آورید برداشت سالم، توصیه می شود پرورش نهال کرفس دمبرگ را از بذر تمرین کنید.

به سادگی هیچ روش بدون دانه وجود ندارد، زیرا فصل رشد طولانی - 3-5 ماه - امکان کاشت در زمین باز، حتی در جنوب، را حذف می کند. نحوه رشد کرفس دمبرگ، نحوه صحیح کاشت، مراقبت، چیدن و کاشت در بستر - در مقاله ما.

انواع کرفس

در کشور ما هنوز کشت کرفس دمبرگ به سطح وسیعی نرسیده است. این به دلیل پیچیدگی فناوری کشاورزی گیاه، ویژگی های کاشت و مراقبت و سفید شدن ریزوم ها برای مصرف بیشتر است.

مشکلات حتی در مرحله انتخاب دانه ایجاد می شود. فقط خرید اولین بسته ای که با آن برخورد می کنید کافی نیست، بلکه با دقت یکی را انتخاب کنید انواع مختلف، اندازه ها، دوره های رسیدن و حتی طعم ها.

جدول کاشت کرفس دمبرگ از طریق نهال:

نام	فصل رشد، روز	شرح تنوع
		غیر خود سفید کننده
		دمبرگ با ضخامت متوسط، ارتفاع 42-45 سانتی متر
		دمبرگ های کوتاه تا 25 سانتی متر، گوشتی ضخیم
شجاعت مرد		دمبرگ های گوشتی ضخیم به طول تا 50 سانتی متر بسیار آبدار
		ارتفاع متوسط ​​(30-38 سانتی متر)، مقاوم در برابر سرماهای کوتاه مدت
		ارتفاع متوسط، شکل منحنی، به خوبی ذخیره می شود
		خود سفید کننده
		ساقه های نیم متری منحنی نازک
		اکثر واریته زودرسبا دمبرگ های کوتاه اما بسیار تنگ
		آنها یکی از اشتها آورترین و گوشتی ترین گونه ها محسوب می شوند. ساقه آن بلند، گوشتی، تنگ است، ذخیره سازی را به خوبی تحمل می کند

گونه های غیر خود تمیز شونده نیاز به روش های سفید کننده خاصی دارند، در غیر این صورت دمبرگ ها بسیار سفت، فیبری و عملاً برای غذا نامناسب خواهند بود. اما در عین حال، هسته سفید شده به طرز شگفت انگیزی خوشمزه، نسبتا ترد، لطیف و بسیار مغذی است.

گونه های خود تمیز شونده برای رشد راحت تر هستند، اما بدتر ذخیره می شوند، بیشتر در معرض بیماری ها هستند و باید بلافاصله پس از جمع آوری خورده شوند.

ویژگی های جوانه زنی بذر

1. این محصول برگریزبه عنوان عقب مانده ترین طبقه بندی می شود که به دلیل غلظت بالا است روغن ضروریدر دانه که در کشاورزیدر مقیاس صنعتی با محلول اچ می شوند اسید هیدروکلریک، و در خانه برای تهیه نهال کرفس دمبرگ در آب گرم(تا 60 درجه سانتیگراد) دانه ها را از قبل خیس کنید تا آب خنک شود و بعد شسته شوند. آب گرمو آنقدر خشک کنید تا به حالت ترد درآید.
2. دانه های خشک هرگز نباید کاشته شوند، این امر ظهور نهال ها را بیش از یک ماه به تاخیر می اندازد. قبل از کاشت، آنها را می شستند، از نظر جوانه زنی بررسی می کنند (به زیر مراجعه کنید)، در کاغذ توالت پیچیده می شوند، سخاوتمندانه مرطوب می شوند، در کیسه ای پیچیده می شوند و به مکانی گرم، ترجیحا روی رادیاتور، اما دور از نور خورشید یا نور مصنوعی فرستاده می شوند.

دانه ها باید کاملاً در آب غوطه ور شوند، نه اینکه کمی مرطوب شوند.

می توانید از روش ساده تر دیگری برای رشد نهال کرفس ساقه دار استفاده کنید - خاک اره را در یک شیشه بریزید، آب را به شدت روی آنها بریزید، روی آن را با یک تکه گاز بپوشانید و دانه ها را بچینید. خاک اره فقط باید در آب گیر کند، سپس هر دانه به خوبی متورم می شود. این ظرف را نیز روی رادیاتور یا جای گرم دیگری قرار می دهند، اما به طوری که اشعه خورشید به شیشه برسد.

ویدئو: آماده سازی مواد کاشتبه محصولات زراعی

خاک باید چگونه باشد؟

توصیه می شود از خاک خود آماده استفاده کنید که برای آن اجزای زیر مخلوط می شوند:

• ذغال سنگ نارس - 3 قسمت؛
• خاک چمن - 3 قسمت؛
• هوموس - 1 قسمت؛
• شن و ماسه - 0.5 قسمت؛
• خاکستر چوب- 0.5 قسمت.

همه اینها مخلوط می شوند، به مدت یک ساعت در فر در دمای 180-200 درجه سانتیگراد کلسینه می شوند، گاهی اوقات هم می زنند. می توانید آن را با آب جوش یا محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم خیس کنید.

ضدعفونی زمین قبل از کاشت بذر برای رشد نهال الزامی است.

پس از ضد عفونی شدن خاک، آن را به مدت یک و نیم تا دو هفته رها می کنند تا میکرو فلور مطلوب بازیابی شود. این شرط لازمرشد بیشتر نهال ها

اگر خودتان نمی توانید خاک را آماده کنید، می توانید خاک جهانی را در هر فروشگاه کشاورزی خریداری کنید، که دیگر نیازی به اقدامات مقدماتی ندارد.

توصیه می شود یکی را انتخاب کنید که برای رشد کلم طراحی شده است.

کاشت

کاشت بذر نهال کرفس ساقه دار بسته به فصل رشد هر رقم از ده روز دوم بهمن ماه آغاز می شود و در اواسط اسفند به پایان می رسد.

2 روش اساسی برای کاشت بذر وجود دارد:

• در ظروف - یک جعبه، گلدان، کاست، فنجان یا قرص ذغال سنگ نارس و غیره؛
• در یک ظرف با برف؛
• در پوشک - در پلی اتیلن یا پشتی، نورد شده به صورت رول.

در ظرف

یک لایه 5-10 سانتی متری از خاک را در ظروف آماده شده بریزید و به آرامی آن را با آب آبیاری کنید. با مداد مسیرهای کوچکی ایجاد کنید و دانه ها را در فاصله 2 سانتی متری از یکدیگر و در فاصله 5 سانتی متری بین شیارها قرار دهید و نیازی به عمیق کردن دانه ها نیست فقط روی آنها خاک بپاشید و مجدداً از بطری اسپری آنها را سخاوتمندانه اسپری کنید. .

در ظرفی با برف

همه چیز مانند حالت اول انجام می شود، اما یک لایه برف روی آن قرار می گیرد و دانه ها روی آن قرار می گیرند. همانطور که برف ذوب می شود، آنها را با خود "حمل" می کند و به طور همزمان آنها را با رطوبت اشباع می کند.

در پوشک

یک روش بسیار راحت که در آن ریشه های گیاه دست نخورده باقی می مانند. با این سازمان، چیدن و پیوند به تخت یا زمین باز راحت است.

برای این شما نیاز خواهید داشت:

• نوارهای متری بستر برای لمینت به عرض 40 سانتی متر؛
• خاک - تهیه یا خریداری شده؛
• دانه;
• نوارهای الاستیک؛
• ظروف یا سطل های پلاستیکی عمیق.

سفارش کار:

1. یک پایه روی میز پهن کنید و یک لایه زمین به ضخامت 3-4 سانتی متر روی آن قرار دهید.
2. پهن کنید ، از لبه 3 سانتی متر عقب نشینی کنید ، دانه اول را بچرخانید ، اولین چرخش رول را بچرخانید ، چرخش دوم - دوم و غیره را بچینید. شما باید یک رول خاک با دانه بگیرید.
3. آن را از سه طرف با یک نوار الاستیک محکم کنید تا ساختار از هم نپاشد.
4. به صورت عمودی در ظروف نصب کنید ( اشتباه نکنید که کدام بالا و کدام پایین است).
5. آب در کف ظرف ریخته می شود و با یک بطری اسپری روی آن اسپری می شود.

این روش باعث صرفه جویی در فضا می شود، مراقبت از آن را آسان تر می کند و به شما امکان می دهد گیاهان را بدون خطر آسیب به شاخه های ریشه جابجا کنید.

مراقبت از نهال در خانه

مراقبت اولیه شامل آبیاری و روشنایی به موقع است.

1. باید از تابه یا با اسپری آبیاری کنید. روش دوم ارجح است.
2. هنگامی که اولین حلقه های جوانه ها ظاهر می شوند (معمولاً پس از 30 روز)، نهال ها در زیر فیتولامپ ها یا نور روز جابه جا می شوند.
3. در هفته سوم، نهال ها باید با مواد آلی مایع تغذیه شوند.
4. پس از ظاهر شدن سومین برگ کامل، چیدن در فنجان های جداگانه مجاز است.

1. 2 هفته قبل از انتقال آنها به بستر یا گلخانه، نهال ها را ابتدا به مدت نیم ساعت بیرون آورده و هر روز ربع ساعت دیگر آنها را افزایش می دهند، سفت می شوند.
2. قبل از پیوند، آب را به طور کامل انجام دهید و روز بعد می توانید خود فرآیند را شروع کنید.

انتقال به تخت های باز

زمان توصیه شده برای کاشت مجدد نهال کرفس دمبرگ رشد یافته ده روز دوم اردیبهشت است که خاک کاملاً گرم شده است. با استفاده از بیل، شیارهای کوچکی به فاصله 50 سانتی متر از یکدیگر ایجاد کنید، جوانه ها را پهن کرده و روی آنها خاک بپاشید.

حتما به دقت آبیاری کنید تا ریشه ها شسته نشود و با یونجه، نی یا مالچ مالچ کنید. نکته اصلی این است که ترکیب باید رطوبت را به خوبی حفظ کند.

گیاهی که در طول فصل رشد آب کافی دریافت نمی کند برای غذا نامناسب است.

در آینده، جوانه ها مانند سایر محصولات مراقبت می شوند - آبیاری به موقع، کوددهی با کودهای آماده، شل شدن و علف های هرز.

کاربرد کودهای شیمیایی - شرط لازمرشد هماهنگ نهال های کرفس دمبرگ. اولین کود 15 روز پس از کاشت اعمال می شود، دوم - زمانی که توده سبز فراوان وجود دارد، سوم - 40 روز بعد، زمانی که ریشه شروع به رشد می کند.

گونه های غیر خود تمیز شونده در ترانشه های عمیق تری کاشته می شوند که در حین رشد محصول به طور مداوم خاک به آن اضافه می شود. در این زمان، فرآیند پاکسازی ریشه ها اتفاق می افتد و در نتیجه یک هسته غیرعادی آبدار و لطیف ایجاد می شود.

در طول فرآیند رشد حتماً 2 تا 4 بار شاخه های ریشه جانبی را نیشگون بگیرید. این به شما امکان می دهد یک محصول ریشه تشکیل دهید و برداشت خوبی داشته باشید.

خاک باید همیشه مرطوب باشد، برای این منظور خاک باید مالچ شود. برای آب دادن به آن نیازی به چنگک زدن ندارید، فقط آب را روی آن بریزید تا به ناحیه ریشه نفوذ کند.

در صورت نزدیک شدن به یخبندان، نهال ها باید با اکریلیک، اسپان باند یا سلفون پوشانده شوند. در پاییز که دمای هوا در شب تا -5 درجه سانتی گراد کاهش می یابد، بوته ها نیز پوشیده می شوند.

برداشت و ذخیره سازی

اولین برداشت در اواسط ماه اوت در تلاش برای تعیین سطح بلوغ است. اگر در مورد کشاورزی شخصی صحبت می کنیم، نیازی به برداشت یکباره کل محصول نیست. انواع خود لایه بردار بلافاصله خورده می شوند، در حالی که انواع بدون پوست را می توان تا یک ماه نگهداری کرد.

برای یخ زدن، می توانید ریشه سبزیجات را پوست بگیرید یا برگ ها را خرد کنید، بشویید، خشک کنید و در کیسه های خشک قرار دهید، سپس همه چیز را در فریزر بگذارید.

ویدئو: رشد کرفس ریشه و دمبرگ برای نهال

هر پرورش دهنده سبزیجات نمی تواند کرفس را پرورش دهد، زیرا همه باغبانان نمی دانند که چگونه کرفس ریشه ای را برای نهال بکارند. بسیاری، حتی سبزی‌کاران باتجربه، نمی‌توانستند صبر کنند برداشت خوباین محصول، زیرا آنها از قبل متوجه نشده بودند که چگونه کرفس ریشه را به درستی رشد دهند و چگونه کرفس دمبرگ را برای نهال بکارند.

چه شرایطی برای رشد کرفس ریشه لازم است؟

برداشت کرفس در مزارع

مشکل اصلی در روند رشد این است محصولات باغیشامل دوره های طولانی رسیدن کرفس ریشه است. کاشت نهال کرفس ریشه ای در پایان آخرین ماه زمستان یا در اولین هفته بهار انجام می شود زیرا آب و هوای معتدل و غیر یخبندان را ترجیح می دهد.

مستقیماً در خاک خود بکارید طرح شخصیاین گیاه را فقط می توان در جنوبی ترین مناطق کراسنودار و استاوروپل، چچن و داغستان کشت کرد.

برای اینکه از قبل برداشت خوبی از کرفس ریشه داشته باشید، باید مراقب کیفیت خاک باغ باشید.

قطعه باغی که در پاییز تهیه شده است کنده شده و به خاک اضافه می شود. کودهای آلی. در بهار، بستر مجدداً شل می شود و کودها اعمال می شود.

اجزای زیر برای این منظور خوب هستند:

• خاکستر

• تزریق کود مرغو همچنین هرگونه آماده سازی برای بهبود کیفیت خاک. وسایل خاصرا می توان در گل فروشی ها خریداری کرد.

به عبارت دیگر برای کاشت نهال کرفس در سال 2018 باید کارهای مقدماتی در پاییز سال قبل انجام می شد.

کرفس در بستر باغ کاشته شد

واریته های اولیه گیاه زمانی که در آن رشد می کنند مناطق جنوبی، می توانید مستقیماً در بستر باغچه بکارید و چه زمانی فرهنگ های بعدیریشه کرفس، کاشت برای نهال مورد نیاز است. یکی از شروط اصلی برای به دست آوردن مقدار زیاد برداشت با کیفیت، وجود بذر مرغوب است.

برای اینکه کاشت نهال کرفس ریشه ای موفقیت آمیز باشد، تمام بذرهای انتخاب شده را در شیشه ای با آب تمیز و گرم قرار داده و به مدت 24 ساعت در آن نگهداری می کنند. دانه هایی که در اثر خیساندن به سطح شناور می شوند برای کاشت نهال کرفس ریشه نامناسب هستند. بذرهای با کیفیت بالا مرتب شده در خاک تا عمق 1 سانتی متر در پایه پیت کاشته می شوند.

ویژگی های زراعی هنگام رشد کرفس ریشه

باغبان با دانستن قوانین کاشت کرفس ریشه برای نهال، می تواند مطمئن باشد که نحوه کاشت کرفس دمبرگ برای نهال را می داند.

کرفس ریشه یکی از محصولاتی است که نیاز به مراقبت و توجه ویژه سبزی‌کار دارد؛ تمام مشکلات کاشت این محصول به ویژگی‌های آن مربوط می‌شود. نکته این است که مرحله رشد فعالو کرفس پنج ماه یا بیشتر طول می کشد تا برسد. بنابراین، در مناطق شمالی، این گیاه به سادگی قبل از شروع هوای سرد زمان رسیدن ندارد.

از آنجایی که محصول دارای دوره رسیدگی بیش از حد طولانی است و به همین دلیل لازم است کرفس ریشه ای به عنوان نهال کاشته شود.

برای رشد محصول خوب این محصول، باید بدانید که چگونه کرفس ریشه ای را برای نهال بکارید.

همچنین برای اطمینان از سرعت جوانه زنی خوب بذر کرفس ریشه، باید بذرهای مرغوب را انتخاب کرد.

این کار به این صورت انجام می شود:

• دانه های خریداری شده روی گاز مرطوب قرار می گیرند. یک هفته در یک اتاق گرم نگه دارید؛

• به مدت 10 روز در یخچال قرار دهید.

• پس از این دستکاری ها، دانه ها را در یک شیشه آب قرار می دهند و آنهایی که روی سطح شناور می شوند حذف می شوند.

فقط بذرهایی که در کف قرار دارند برای کاشت نهال مناسب هستند.

طرز تهیه صحیح بذر کرفس ریشه و دمبرگ برای کاشت نهال

کاشت نهال در اواخر آخرین ماه زمستان، تقریباً دو ماه و نیم قبل از کاشت شاخه های ریشه کرفس در خاک انجام می شود. نهال ها با دستکاری های اولیه شروع به کاشت می کنند.

برای اطمینان از تسریع جوانه زنی، دانه های گیاه باید خیس شوند.

واقعیت این است که آنها خیلی فعال از خواب بیدار نمی شوند، زیرا دانه ها حاوی مقدار زیادی اسانس هستند که روند تورم فعال در پایه ذغال سنگ نارس را پیچیده می کند. بذر ممکن است از سه هفته تا یک ماه جوانه نزند، به خصوص در مواردی که هوای اتاق خیلی خشک است و خاک دارای رطوبت کمی است.

دو روش اصلی پردازش وجود دارد مواد بذردمبرگ و ریشه کرفس:

• در روش اول، بذر به مدت یک روز کامل در آب غنی شده با اکسیژن نگهداری می شود. پس از این، حدود 1 ساعت در محلول صورتی ضعیف منگنز قرار می گیرند. تمام دستکاری ها در یک اتاق گرم انجام می شود.

در آخرین مرحله آماده سازی، بذر در آن شسته می شود آب گرم، و سپس نهال بکارید.

• در روش دوم، مواد بذر در محلول منگنز ضعیف نگهداری می شود - رنگ صورتیحدود یک ساعت، سپس در آب گرم جوشیده شسته شود.

پس از این، دانه های کرفس ریشه به مدت 18 ساعت در هر یک از آماده سازی های ویژه ارائه شده توسط فروشگاه های تخصصی خیس می شوند. بازخورد خوبمحصول "اپینا" آن را دارد. برای ایجاد محصول در غلظت مورد نیاز، به دو قطره از محصول در هر 120 میلی لیتر آب نیاز دارید. تمام دستکاری ها با مواد بذر مشروط به در دسترس بودن انجام می شود دمای اتاق. فقط پس از آماده سازی می توان نهال ها را کاشت.

طرح دستکاری برای هر دو روش تیمار بذر قابل تغییر نیست و باید به شدت دنبال شود.

در آخرین مرحله کارهای مقدماتیبذرها را به طور یکنواخت روی سطح یک پارچه مرطوب پخش می کنند و در یک اتاق گرم برای جوانه زدن در دمای اتاق حداقل 20 درجه سانتیگراد قرار می دهند.

فقط پس از این می توان نهال ها را کاشت.

کاشت ریشه کرفس برای نهال

برای کاشت کرفس برای نهال در سال 2018، اکثر باغبان ها از گلدان هایی استفاده می کنند که روی لبه های پنجره قرار می گیرند.

برای این منظور به طور ویژه تهیه شده است خاک مغذی، که در آن به ازای 3 کیلوگرم پیت، 1 کیلوگرم هوموس مخلوط با ماسه اضافه کنید.

سپس 250 گرم خاکستر و یک قاشق چایخوری اوره را به مخلوط آماده شده اضافه کنید.

بذرهای جوانه زده کاملاً در سایه خشک می شوند و پس از آن کرفس ریشه به صورت نهال در جعبه های پر از خاک مرطوب کاشته می شود. ابتدا می توانید دانه ها را روی یک نوار قرار دهید دستمال توالتدر فاصله مساوی از یکدیگر چسباندن مواد بذربه یک نوار کاغذ به دلیل خمیری که از قبل از آرد پخته شده است رخ می دهد.

بین بذرهای کاشته شده باید حداقل 3-4 سانتی متر فاصله باشد.

نوار کاغذی با دانه ها با یک لایه نازک شن پاشیده می شود که به طور مداوم با یک بطری اسپری مرطوب می شود. شن و ماسه مورد نیاز است زیرا بذر در هوای آزاد سریعتر جوانه می زند. کاشت کرفس دمبرگ برای نهال تقریباً به همین روش انجام می شود.

نحوه مراقبت صحیح از نهال های ریشه کرفس

ظرف حاوی دانه های کاشته شده در آن قرار می گیرد اتاق گرمو با مواد فیلم پوشانده شده است.

اگر اتاق به خوبی روشن نیست، وسایل روشنایی بالای جعبه ها با دانه ها نصب می شوند.

از لحظه کاشت تا جوانه زدن اولین شاخه ها، معمولاً کمی کمتر از دو هفته طول می کشد. با خشک شدن خاک، جوانه ها با یک بطری اسپری مرطوب می شوند (آب باید در دمای اتاق باشد).

آبیاری گیاهان در این مرحله از رشد به شدت ممنوع است، زیرا این امر منجر به ظاهر شدن یک "پای سیاه" در سطح می شود.

برای اطمینان از رشد طبیعی نهال ها، ظروف حاوی دانه ها در دمای کمتر از 22 درجه نگهداری می شوند.

پس از تشکیل اولین شاخه ها، فیلم برداشته می شود و ظرف حاوی محصولات به آفتابی ترین طاقچه منتقل می شود، در حالی که درجه حرارت در مکان جدید باید حداقل 16 درجه باشد.

ویژگی های چیدن

یک ماه و نیم پس از کاشت، کرفس به صورت غیر فعال رشد می کند و حجم آن را بسیار کمی افزایش می دهد. پس از گذشت یک ماه از لحظه کاشت، زمانی که نهال ها دارای 2-3 برگ خوش فرم هستند. نهال ها نازک می شوند و بین برگ ها فاصله پنج سانتی متری باقی می ماند.

آنها همچنین انتقال گیاهان را انجام می دهند که برای این کار مناسب است:

• گلدان ذغال سنگ نارس؛

• لیوان یکبار مصرف؛

• جعبه های مخصوص محصولات زراعی، گلخانه ها، گلخانه ها.

تراکم خاک مورد نیاز برای رشد نهال باید حداقل ده سانتی متر باشد.

مهم. در حین چیدن گیاه بدون اینکه در معرض آن قرار گیرد تا نصف در مخلوط خاک آماده شده غوطه ور می شود ریشه سیستم، چنین خطایی می تواند باعث کندی توسعه شود.

هنگام انتقال شاخساره ها به گلخانه در فاصله شش سانتی متری و بین ردیف ها 7 تا 8 سانتی متر باقی مانده است، گیاهان پیوندی را با دقت آبیاری کرده و به مدت دو روز با کاغذ مرطوب می پوشانند.

مناسب ترین دما برای اطمینان از ریشه زایی سریع گیاهان پس از چیدن پانزده درجه است و در شب می تواند تا 11 درجه کاهش یابد.

تغذیه و آبیاری گیاهان

مراقبت از جوانه های در حال رشد شامل سست کردن خاک، آبیاری و کود دهی است. برای اولین بار، تغذیه دوازده روز پس از روش چیدن انجام می شود.

برای این منظور از مخلوط مواد مغذی استفاده می شود که برای تهیه آن یک قاشق چای خوری نیتروفوسکا در هر سطل آب مصرف می شود.

آب، مصرف 1 قاشق غذاخوری محلول در هر 1-2 گیاه.

اگر برگ های گیاه خیلی ضعیف به نظر برسد، در فواصل دو هفته ای با اوره تغذیه می شود. برای جلوگیری از آسیب رساندن به برگ های گیاه با مواد شیمیایی، پس از کوددهی با آب گرم شسته می شوند.

یک هفته قبل از انتقال شاخه های زراعی به محل رشد دائمی در زمین باز، گیاهان شروع به سفت شدن می کنند. برای انجام این کار، آنها را ابتدا برای کل روز و سپس در شب به هوا می برند.

پس از ظاهر شدن پنج برگ رشد یافته، نهال ها در باغ کاشته می شوند. این اتفاق تقریباً 60 روز پس از کاشت نهال کرفس دمبرگ رخ می دهد. پنج روز قبل از انتقال نهال ها به زمین، گیاهان به هوا خارج می شوند؛ قبل از این، آنها به مدت دو ساعت به طور فعال آبیاری می شوند.

چند ساعت قبل از کاشت کرفس دمبرگ، جوانه ها را با آب گرم به خوبی آبیاری می کنند تا خاک به خوبی خیس بخورد.

زمان مناسب برای کاشت ریشه کرفس در بستر باغ از اواخر فروردین تا اواسط اردیبهشت می باشد. زمان کاشت به شرایط آب و هوایی منطقه بستگی دارد. در مناطق جنوبی، در هوای گرم، می توان کرفس را زودتر کاشت.

کاشته شده قبل از گیاهاندر مقایسه با آنهایی که دیرتر در زمین کاشته شدند، بهره وری بهتری دارند. کاشت خیلی زود می تواند منجر به ایجاد تعداد زیادی ساقه گل شود.

نهال هایی که توانسته اند تا ارتفاع 15 سانتی متر رشد کنند و 4-5 برگ رشد یافته داشته باشند به خوبی ریشه می دهند و برداشت خوبی دارند.

شاخه های ضعیف و ضعیف رشد خوبی ندارند.

کاشت کرفس دمبرگ برای نهال

کاشت کرفس دمبرگ برای نهال و مراقبت از این محصول مانند زمان رشد کرفس ریشه و برگ باقی می ماند.

کاشت کرفس دمبرگ برای نهال در اواخر فوریه در اوایل اسفند انجام می شود. چرا مخلوط خاک از قبل آماده شده است؟

برای کاشت کرفس دمبرگ برای نهال، بذرها را فرآوری کرده و جوانه می زنند. پس از این می توانید کرفس دمبرگ را به عنوان نهال بکارید.

فقط فرآیند کود دهی باید با در نظر گرفتن چندین قانون انجام شود. گیاه دوست دارد آبیاری خوبو خاک سست

در عین حال، نباید اجازه سیل بیش از حد فعال خاک را بدهید، زیرا این امر منجر به پوسیدگی سیستم ریشه می شود. برای جلوگیری از خشک شدن خاک باید مالچ پاشی شود.

کودها هر دو هفته یکبار به خاک اعمال می شود. برای این منظور، بهتر است از مخلوط های ارگانیک مانند دم کرده کود مرغی یا گزنه استفاده کنید.

کاشت کرفس دمبرگ برای نهال، مانند کاشت کرفس ریشه، به مهارت و دانش خاصی از گیاه‌کار نیاز دارد. با این حال، اگر از قوانین اساسی برای تهیه بذر و انتخاب آنها پیروی کنید، به موقع به گیاهان تغذیه و آبیاری کنید، تلاش انجام شده به نتیجه عالی منجر می شود. نکته اصلی در کاشت کرفس این است که زمان رسیدن گیاه را در نظر بگیرید.

بنابراین، کاشت ریشه کرفس به عنوان نهال و مراقبت بیشتر از این گیاه باید با رعایت تمام قوانین رشد با دقت بسیار انجام شود.

بسیاری از مردم در مورد کلبه تابستانی، جایی که می توانید در تابستان استراحت کنید، به طبیعت بازنشسته شوید، زیبایی ها را تحسین کنید و هوای تمیز بدون گازهای گلخانه ای تنفس کنید. اغلب در رویاها یک باغ کوچک نیز وجود دارد که در آن می توانید سبزیجات، لوبیا و گیاهان را پرورش دهید. اما همه نمی دانند که می توانید کرفس دمبرگ را خودتان پرورش دهید و از طعم آن در غذاهای مختلف آماده لذت ببرید.

توضیحات و مشخصات اصلی

کرفس یکی از بهترین هاست گیاهان مفید. گیاه شناسان این گیاه را یک جزء جدایی ناپذیر برای نگهداری می دانند تصویر سالمزندگی اغلب در محصولات کاهش وزن و دستور العمل ها گنجانده شده است.

این گیاه علفیدارای تعدادی از خواص مفید، حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی. همچنین طعم لطیف اما غنی دارد. این گیاه به دلیل خواص مفیدش مورد توجه دوستداران غذاهای خوشمزه در سراسر جهان است. اخیراً کرفس را فقط برای دارو پرورش می دادند، اما امروزه در بسیاری از غذاهای لذیذ وجود دارد.

دامنه اثرات این گیاه بر بدن انسانخیلی عریض.

محصول ریشه با ویژگی های زیر غنی شده است:

• لحن را بالا می برد؛
• قادر به افزایش عملکرد ذهنی و فیزیکی؛
• اشتها را به حالت عادی باز می گرداند.
• درد را تسکین می دهد؛
• ادرارآور است

انواع سبزیجات ریشه دار

این گیاه دارای انواع مختلفی است. لمس می کنند ساختار خارجی. سه نوع کرفس وجود دارد:

• ورق
• ریشه;
• دمبرگ

این گیاه می‌تواند بدون از دست دادن غذا، مکمل هر غذایی باشد کیفیت های مفیدهنگام آشپزی خوشبختانه کرفس یکی از محصولات رژیمیو به شکل آسیبی نمی رساند.

کشت کرفس ساقه ای به خاطر دمبرگ-ساقه های آبدار انجام می شود. در حال حاضر دمبرگ ها سفید یا سبز هستند. تفاوت در رنگ ها به انواع گونه ها اشاره نمی کند - همان گونه ها می توانند باشند رنگ متفاوت. رنگ آمیزی تحت تأثیر روش های رشد است. به عنوان مثال، رنگ سفیداگر کرفس با قرار دادن ساقه ها در عمق خاک تپه شود ظاهر می شود.

به عنوان یک قاعده، کرفس در ماه مه در باغ کاشته می شود، در اواخر ماه، در مناطق گرم می توانید از اواسط ماه شروع به کاشت کنید. تا زمانی که نهال ها به زمین باز منتقل می شوند، جوانه ها باید 5-7 سانتی متر ارتفاع داشته باشند، مهم است که اطمینان حاصل شود که جوانه ها نه تنها طولانی، بلکه قوی و زنده هستند.

گونه های سفید کرفس در سوراخ هایی روی بستری به فاصله 25×25 سانتی متر کاشته می شوند، اگر انتخاب بر روی گونه های غیر خود سفید شونده بود، ترانشه برای کاشت مناسب است، در این صورت علامت گذاری باید 30 سانتی متر بین نهال ها باشد.

لازم است گیاه را در عمق سنگر بکارید، سپس، همانطور که می گویند، باغبان باتجربه، وقتی رسید، ساقه های سفید تشکیل می شود. اگر کاشت در یک بستر معمولی انجام شد و ساقه سبز شد، لازم است یک ماه قبل از برداشت تعدادی اقدامات انجام شود.

واقعیت این است که رنگ ساقه کرفس دمبرگ بستگی به سطح روشنایی دارد؛ اگر در یک مکان تاریک رشد کند، رنگ سفید در گیاه ریشه ظاهر می شود. بنابراین، در حدود سپتامبر، زمانی که کرفس 30 سانتی متر رشد می کند، باید:

• برگها را به صورت دسته جمع کنید و آنها را با نوار نرم ببندید.
• خود ساقه را در مواد بسته بندی (از خود خاک تا برگها) بپیچید.
• بسته بندی را با ریسمان یا نوار محکم کنید.
• بگذارید 3 هفته بماند، سپس آن را حفر کنید و از مواد ثابت پاک کنید.

کرفس آماده برداشتن است. هر چیزی که بلافاصله به عنوان غذا مصرف نمی شود باید در ماسه مرطوب در یک مکان خنک دفن شود - کود خوبی دریافت خواهید کرد.

می توان از انواع کاغذهای ضخیم غیر ضروری برای نگهداری در زمستان استفاده کرد. همچنین مناسب است بطری های پلاستیکییا لوله، و همچنین پنوفول و نی. باید بطری ها/لوله ها را با خاک اره کوچک یا برگ های خشک پر کنید.