Melissa officinalis از خانواده Lamiaceae یا Lamiaceae است. بوته های این گیاه چند ساله به خوبی منشعب می شوند و بسته به تنوع در ارتفاع های متفاوتی قرار می گیرند. شاخ و برگ، که یادآور گزنه است، تماما چروکیده، با دندانه ها در لبه ها، و پوشیده از پر است.

ملیسا منبع فراوانی از عسل برای زنبورهای عسل است، به همین دلیل به آن نیز می‌گویند: نعناع زنبور عسل و برای بوی مرکباتش به آن می گویند بادرنجبویه " انواع متنوعی از بادرنجبویه وجود دارد که با لکه های روشن روی شاخ و برگ مشخص می شود. در میان انواع Melissa officinalis، معروف ترین آنها عبارتند از:

انواع و اقسام

گیاهی چند ساله که ارتفاع آن کمی بیشتر از نیم متر است. شاخ و برگ تخم مرغی شکل، به شدت معطر است و ممکن است صاف و پوشیده از کرک باشد. به صورت خام و خشک مصرف می شود.

بوته های سرسبز بلند تا ارتفاع یک متر را تشکیل می دهد. شاخ و برگ دندانه دار، سبز تیرهرنگ آمیزی، بوی قوی دارد، اما نه به قویی انواع قبلی. گلها کوچک و سفید هستند.

بوته تا 60 سانتی متر رشد می کند شاخ و برگ به شدت چروکیده و با دندان های بزرگ است. مانند سایر گونه ها عسل تولید می کند.

علاوه بر این انواع، موارد زیر برای عرض جغرافیایی ما مناسب هستند:

• کوادریل ;
• ایزیدورا ;
• Tsarynskaya SEMCO ;
• تازگی ;
• لادا .

کاشت و مراقبت ملیسا در زمین باز

هنگام تهیه خاک برای کاشت بادرنجبویه، باید آن را در پاییز حفر کنید و با کود یا سایر کودها کود دهید. کود آلی. آب نباید در بستر راکد شود، باید کاملاً شل باشد و اگر مشکلی است، از لایه زهکشی مراقبت کنید.

همچنین کاشت بوته ها در نزدیکی آب های زیرزمینی و در مناطق پست نامطلوب است. اگر مجبور نیستید انتخاب کنید، پس باید آن را انجام دهید تخت های مرتفع. بهترین اسیدیته خاک خنثی یا کمی اسیدی، نزدیک به خنثی است.

منطقه رشد باید به خوبی روشن باشد، سایه روشن مجاز است، که حتی برای انواع متنوع مفید خواهد بود. و سایه بیش از حد منجر به کاهش مقدار اسانس ها می شود، در نتیجه کاهش عطر، و در سایه، بوته ها به ویژه سرسبز رشد نمی کنند.

در بهار، هنگامی که خاک گرم می شود، بستر گل کنده شده شل می شود، از علف های هرز پاک می شود و تخت ها گذاشته می شود. فاصله بین ردیف ها و افراد حدود 50 سانتی متر است که بسته به اندازه واریته ممکن است کمی بیشتر یا کمتر باشد. اصولاً بوته ها به خوبی منشعب می شوند و فضای خالی را پر می کنند.

نعناع دارویی یا نعناع فلفلی نیز توسط باغداران در باغ های خود پرورش داده می شود گیاه دارویی، می توانید اطلاعات بیشتر در مورد این گیاه را در لینک بخوانید.

آبیاری بادرنجبویه

آبیاری بادرنجبویه زمین بازفقط در هوای گرم مهم است. اگر خاک خشک شد، حدود 10 لیتر در هر بریزید متر مربعطرح

کود برای بادرنجبویه

کود دهی باید در بهار با افزودن قاچ رقیق شده در آب با کود معدنی (نیم لیتر قاچ به ازای هر سطل آب و یک قاشق غذاخوری کود معدنی پیچیده) انجام شود.

پیوند ملیسا

این چند سالهو نیازی به پیوند مکرر ندارد. ملیسا می تواند تا 10 سال در یک مکان رشد کند، اما بهتر است هر 4-6 سال یکبار آن را دوباره کاشت کنید. در همان زمان، بوش تقسیم می شود.

تولید مثل ملیسا

یک راه ساده لایه بندی است. فقط باید چند شاخه را به خاک خم کنید و آنها را با خاک بپاشید، پس از آن باید ریشه بدهند.

در این صورت آبیاری گیاهان ضروری است.

تولید مثل بادرنجبویه با تقسیم بوته

در طول پیوند، بادرنجبویه را می توان در صورتی که 3 سال سن دارد تقسیم کرد. این کار در ابتدای بهار، زمانی که سبزه های جوان تازه ظاهر می شوند، یا در پایان تابستان انجام می شود.

این یک روش ساده است که شامل بریدن گیاه مادر به قسمت های مساوی است، به طوری که هر یک حداقل 4 ساقه با ریشه داشته باشد.

ملیسا از دانه ها رشد می کند

اگر می خواهید از بذر استفاده کنید، می توان آنها را در اواخر بهار مستقیماً در خاک کاشت.

مواد برای نهال در پایان ماه مارس کاشته می شود. هنگامی که نهال ها دارای 4 برگ واقعی هستند (معمولاً زمانی که بوته ها حدود یک ماه و نیم سن دارند ظاهر می شوند) می توان آنها را در گلدان کاشت.

شما همچنین می توانید بادرنجبویه را از دانه ها در گلدان پرورش دهید، اما در چنین شرایطی این گیاه بدتر از خاک باز است.

بیماری ها و آفات

بیماری های اصلی بادرنجبویه عبارتند از زنگ زدگی و سپتوریا .

آنها را می توان با بریدن قسمت های بیمار و درمان آنها با قارچ کش ها از جمله مخلوط بوردو نجات داد.

خطرناک ترین آفت است سوسک برگ نعناع . این سوسک سبز همانطور که از نامش پیداست از شاخ و برگ بادرنجبویه تغذیه می کند.

برای خلاص شدن از شر آن، باید نمونه های نعناع وحشی را از بین ببرید و مکان های پرورش با حشره کش ها درمان می شوند.

خواص دارویی ملیسا و موارد منع مصرف

این گیاه در عامیانه و پزشکی رسمی، زیرا دارای تعدادی خواص مفید است.

ملیسا بر روی اعصاب اثر آرام بخش دارد و می توان از آن به عنوان آرام بخش استفاده کرد.

تنتور حاصل از آن در بیماری های قلبی و فشار خون بالااما بدون دستور پزشک نباید از آنها استفاده کنید.

ملیسا دارای خواص ضد التهابی است، بنابراین از چای و جوشانده آن برای رفع اسپاسم، بیماری های لثه، سردرد، بهبود سوخت و ساز بدن و رفع بی نظمی های قاعدگی استفاده می شود.

ملیسا در آشپزی به عنوان ادویه یا صرفاً به عنوان چای استفاده می شود.

لازم به یادآوری است که این گیاه برای افراد مبتلا به فشار خون پایین منع مصرف دارد، زیرا به نوبه خود آن را نیز کاهش می دهد.

اغلب اوقات توطئه های شخصیبادرنجبویه یا بادرنجبویه، Melissa officinalis وجود دارد. این تنها گونه از جنس ملیسا است که می تواند در آب و هوای ما رشد کند. چهار گونه باقی مانده کشت نمی شوند. محبوبیت فزاینده پرورش بادرنجبویه با مزایای عملی و در عین حال مراقبت ساده آن تسهیل می شود.

ارتفاع این گیاه چند ساله از 60 تا 120 سانتی متر است. گلها به رنگ سفید، صورتی یا یاسی روشن هستند که در ماه های ژوئن تا آگوست ظاهر می شوند. برگ ها در امتداد لبه ها دندانه دار هستند و به طور متراکم با کرک های غده ای پوشیده شده اند.

در طی کار اصلاحی، ارقامی با محتوای اسانس بالا، با ارتفاع بوته های مختلف، تعداد شاخه، اندازه و شکل برگ ها و همچنین رنگ آنها به دست آمد. دومی ترموفیلیک تر است منهای دمازیر 15- درجه سانتیگراد نمی افتد.

بادرنجبویه متنوع بسیار تزئینی است - با برگ های سبز تیره پوشیده شده با الگوی طلایی. واریته طلای خالص دارای تیغه های برگ زرد طلایی است. پرورش بادرنجبویه از اینها و همچنین انواع دیگر، در بالکن یا ایوان و حتی در شرایط اتاق- مراقبت و الزامات در این مورد به همین راحتی است.

رشد بادرنجبویه از دانه ها

مشخص است که گیاهانی که از دانه ها رشد می کنند، مقاوم تر و قوی تر هستند. بنابراین، بادرنجبویه اغلب به این روش تکثیر می شود. علاوه بر این، این گیاه دانه های زیادی تولید می کند، به سرعت رشد می کند، سبزی های معطر و تند مفید رشد می کند، و همچنین به سرعت شکوفا می شود و بهترین خواص عسل را نشان می دهد.

کاشت بهاره در زمین پس از گرم شدن خاک به خوبی انجام می شود. دانه های بادرنجبویه کوچک خیس نمی شوند - آنها به صورت خشک با ماسه مخلوط می شوند و تا عمق 0.5 تا 1 سانتی متر کاشته می شوند. اولین شاخه ها بعد از 20-25 روز ظاهر می شوند. پس از چند روز دیگر، نهال های اضافی برداشته می شوند و 25-30 سانتی متر بین بوته ها باقی می مانند.

استفاده از آن برای رشد بادرنجبویه راحت تر است روش نهال. کاشت بذر از اواسط مارس تا اواسط آوریل در یک جعبه یا ظرف کوچک انجام می شود و با بستر شل پاشیده می شود. جعبه با شیشه پوشانده شده و در یک اتاق گرم رها شده است. پس از ظاهر شدن شاخه ها، روشنایی تا حد امکان افزایش می یابد.

هنگامی که نهال ها به ارتفاع 3-5 سانتی متر رسید، آنها را نازک می کنند یا در فنجان های جداگانه می کارند. برای به دست آوردن بوته های منشعب تر و فشرده تر، گیاهان را در ارتفاع 10-15 سانتی متری می چینند، در غیر این صورت، مراقبت از نهال های بادرنجبویه به آبیاری بستر خشک می شود. در سن 40-45 روزگی با شروع هوای گرم در زمین باز کاشته می شود. نهال ها در سال دوم شکوفا می شوند.

پرورش بادرنجبویه با تقسیم بوته

گیاهان در سن 3-4 سالگی با این روش تکثیر می شوند. تقسیم در بهار، زمانی که شاخه های جدید تازه شروع به رشد می کنند، یا در پایان ماه اوت انجام می شود. بوته های سالم حفر می شوند و به قسمت های تقریبا مساوی بریده می شوند تا هر یک از آنها 4-5 شاخه و تعداد کافی ریشه داشته باشد.

دلنکی کاشته می شوند مکان دائمیدر باغچه یا در گلدان برای رشد بادرنجبویه روی طاقچه در زمستان. سنگریزه، شن یا خرده های شکسته را باید در ته گلدان ریخت تا پس از آبیاری، آب اضافی آزادانه به داخل تابه بریزد.

رشد بادرنجبویه از قلمه ها

در ابتدای تابستان، شاخه های جوانی که ارتفاع آنها به 10-15 سانتی متر رسیده است، خم شده و سنجاق می شوند. خاک حاصلخیز در بالا ریخته می شود. در طول تابستان، علف های هرز به دقت از اطراف گیاهان جدا می شوند. در صورت لزوم، گیاهان آبیاری می شوند.
در بهار سال آینده، بوته های جدید از گیاه مادری جدا می شوند، اما فقط در پاییز به مکان دائمی پیوند می شوند.

رشد بادرنجبویه از قلمه ها

ملیسا را ​​می توان از طریق قلمه تکثیر کرد. در این حالت قسمت آپیکال شاخه های جوان قطع شده و در آب قرار می گیرد. پس از 1.5-2 هفته، ریشه ها ظاهر می شوند، پس از آن گیاهان در خاک سست و حاصلخیز کاشته می شوند و رشد می کنند.

رشد بادرنجبویه در زمین باز

هنگام رشد بادرنجبویه در زمین باز، انتخاب محل مهم است. اگر بادرنجبویه در مکانی باز و آفتابی رشد کند، عطر آن تندتر می شود. اما فرم های رنگارنگ آفتاب روشن را تحمل نمی کنند و در سایه جزئی روشن احساس بهتری دارند.
خوب است اگر خاک در منطقه انتخاب شده حاصلخیز، نسبتا مرطوب، با واکنش خاک خنثی باشد. گیاهان سنگین و سنگین مناسب نیستند خاک های اسیدی. ملیسا همچنین رطوبت و رطوبت راکد را تحمل نمی کند.

مراقبت

در سال اول، مراقبت از بادرنجبویه باید کامل باشد. پس از آن، بوته ها رشد می کنند و شاخه ای را تشکیل می دهند سیستم ریشهو رطوبت و تغذیه خود را تامین کنند. گیاهان بالغ فقط در خشکی طولانی مدت باید آبیاری شوند. در فرود صحیحو مراقبت در یک مکان، بادرنجبویه می تواند 6-10 سال رشد کند.

سبزی های معطر بیش از سه بار در هر فصل بریده نمی شوند. پس از هر برش، بوته ها تغذیه می شوند کودهای پیچیدهیا مالچ با مواد آلی. یک لایه ضخیم از هوموس یا کمپوست رطوبت را در خاک حفظ می کند، از علف های هرز محافظت می کند و گیاهان را با مواد لازم تامین می کند. مواد مغذی.

ملیسا گیاهی مقاوم در برابر سرما است که به خوبی زیر برف زمستان گذرانی می کند. اما در مناطقی که برف کم است، باید با خاک اره، برگ یا شاخه های صنوبر پوشیده شود. اغلب، بوته های بزرگتر از 5 سال یخ می زنند، بنابراین رشد بادرنجبویه در یک مکان برای مدت طولانی تر از این دوره نامطلوب است و گیاهان باید به موقع تقسیم شوند.

بادرنجبویه در هوای مرطوب و در خاک های مرطوب دچار بیماری های قارچی می شود. در زمین بسته خطرناک است شته و مگس سفید

انواع ملیسا برای رشد

چای لیمو– گل های سفید 80 روز پس از کاشت ظاهر می شوند، عملکرد توده سبز به 2.9 کیلوگرم در متر مربع می رسد. متر، از سال دوم کشت شروع می شود.
ماهیتو- عملکرد بیش از 3 کیلوگرم در متر مربع. متر، 5 ماه پس از کاشت با گل های کوچک سفید شکوفا می شود.
تازگی- انواع بادرنجبویه برای رشد در زمین های خصوصی و در مزارع. گلها آبی هستند، اندازه بوته تا 80 سانتی متر از 1 متر مربع است. متر در دو قلمه می توانید تا 4.3 کیلوگرم برگ و شاخه های جوان بگیرید.
لادا– انواع برای کشت در مقیاس صنعتی (صنایع دارویی، غذایی، کنسروسازی). یک سوم گیاهان را مواد استخراجی تشکیل می دهند که عملکرد جرم خشک آن 34 c/ha است.
مروارید- گیاهی قدرتمند که تعداد شاخه های آن به 70 شاخه و وزن آن تا 1.6 کیلوگرم می رسد. بهره وری می تواند تا 5.6 ​​کیلوگرم برسد. این تنوع از جمله برای مزارع توصیه می شود و برای کشت در تمام مناطق کشاورزی فدراسیون روسیه مناسب است.
بادرنجبویه- گیاه نیمه راست با گل های بنفش، عملکرد حدود 3 کیلوگرم در متر مربع است. متر، گلدهی پس از 2.5 ماه از جوانه زنی.
دوزیا– ارتفاع بوته 90 سانتی متر، برگ های سبز تیره، گل های سفید. عملکرد توده سبز در سال دوم تا 3.4 کیلوگرم است.
کوادریل– عملکرد این رقم 1.2 کیلوگرم در متر مربع است. متر، و تعداد شاخه ها از 15 تجاوز نمی کند. گل های یاسی روشن پس از 80 روز باز می شوند.
رایحه لیمو- گیاهان کوچک برای باغبانی مناسب هستند. ارتفاع آنها بیش از 60 سانتی متر نیست که امکان رشد آنها را در ظروف فراهم می کند. بهره وری 1.2 کیلوگرم در متر مربع.
تزاریتسینسکایا سمکو- گیاهان دارای برگ ها و گل های کوچک هستند. بوته ایستاده، منشعب است. عملکرد توده سبز حدود 2 کیلوگرم یا بیشتر است.
ایزیدورا- هنگامی که از بذر رشد می کند، عملکرد در سال دوم می تواند 3.3 کیلوگرم در متر مربع باشد. ارتفاع بوته تا 80 سانتی متر است، اولین قلمه 2 ماه پس از جوانه زنی انجام می شود.

همه گونه های ذکر شده در ثبت دولتی فدراسیون روسیه گنجانده شده اند و دارای عطر و بوی لیمو هستند.

ملیسا یک گیاه دارویی بسیار پرطرفدار در کشور ما است که رایحه ای مطبوع و با طراوت لیمو دارد. این گیاه علفیمعمولاً کم - تا 50 سانتی متر، اگرچه گاهی اوقات تا 120 سانتی متر رشد می کند و در تمام تابستان با گل های صورتی کم رنگ یا سفید شکوفا می شود. در پزشکی، از برگ های آن برای درمان بیماری ها استفاده می شود، بنابراین اغلب در ترکیب بسیاری از گیاهان قرار می گیرد، عرقیات و چای تهیه می شود.

علاوه بر این، برگ های تازه بادرنجبویه چاشنی فوق العاده ای برای غذاهای مختلف است. آنها به دسرها، غذاهای شیرین اضافه می شوند و در تهیه سوپ سبزیجات و ماهی استفاده می شوند. برگ های خشک و تازه را دم کرده و به صورت چای می نوشند. این نوشیدنی تقویت کننده بدن است و خاصیت آرام بخشی دارد. در همان زمان، ملیسا گیاه عسل عالیبوی آن زنبورها را به زمین باغ جذب می کند.

بسیاری از باغبانان از رشد آن در خانه های روستایی خود خوشحال هستند. زمین های باغبرگ ها را خشک می کنند و سپس برای درمان بیماری ها و طبخ غذا استفاده می کنند. چرا بادرنجبویه مفید است، کشت، کاشت و مراقبت، خاک، شرایط، آبیاری، چه چیزی برای آن مرتبط است - اکنون در مورد همه اینها به شما خواهم گفت:

خواص مفید بادرنجبویه

این گیاه دارای ترکیب ارزشمندی است. حاوی تعداد زیادیروغن های ضروری، ویتامین ها، تانن ها. دارای خواص ضد اسپاسم، ضد درد و همچنین التیام زخم و تسکین دهنده است.

دم کرده و چای از برگ ها برای بیماری های قلبی و فشار خون بالا استفاده می شود. در درمان تنگی نفس و بی خوابی استفاده می شود. استفاده موثر در درمان پیچیده عصبی و نقرس. محصولات گیاهی برای سیستم عصبی بسیار مفید هستند. برگ های تازه یا خشک شده به عنوان چاشنی آشپزی استفاده می شود.

ملیسا - شرایط رشد

این گیاه کاملاً بی تکلف و مقاوم در برابر سرما است. اگر چه در یخبندان های شدید بهتر است بادرنجبویه را برای زمستان بپوشانید. در خاکهای حاصلخیز و مرطوب و به اندازه کافی تحت نور خورشید رشد می کند. می تواند در یک مکان برای مدت زمان بسیار طولانی - تا 10 سال رشد کند.

قبل از کاشت، باید یک مکان گرم، محافظت شده از بادهای قوی، به خوبی توسط خورشید انتخاب کنید. بهتر است بادرنجبویه را روی یک تپه کوچک بکارید.

اگرچه همانطور که قبلاً می دانیم یک گیاه می تواند به مدت 10 سال در یک مکان رشد کند، اما باید به یاد داشته باشیم که پس از 5 سال عملکرد و مقاومت زمستانی به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

مانند بسیاری از ادویه های دیگر، بادرنجبویه را می توان در منزل در گلدان پرورش داد. گیاه خانگیدر یک طاقچه آفتابی، اما بدون نور مستقیم خورشید، احساس خوبی خواهد داشت. یک مکان عالی می تواند پنجره هایی در سمت شرق، جنوب یا غرب باشد.

باید آبیاری کنید، خاک را شل کنید و کمی بیشتر از زمین به آن غذا دهید. بهتر است از خاک سست استفاده شود که مخلوطی از خاک برگریز، ماسه و هوموس است. برای راحتی، بهتر است از مخلوط خاک آماده برای گل های داخلی استفاده کنید.

بادرنجبویه چگونه پرورش می یابد؟ کاشت و مراقبت

خاک یک گیاه زمینی باید شل، کمی لومی و کمی اسیدی باشد. این خاک رطوبت را به خوبی حفظ می کند. به یاد داشته باشید که بادرنجبویه در خاک اسیدی به خوبی رشد نمی کند.

همانطور که قبلاً گفتیم، برای بادرنجبویه فضایی با نور مناسب انتخاب کنید. در مناطق سایه دار، محتوای مواد ارزشمند در برگ ها کاهش می یابد. اسانس، باعث از بین رفتن عطر و بوی روشن گیاه و کاهش آن می شود خواص دارویی.

می توانید با استفاده از بذر یا نهال کاشت تکثیر کنید. این گیاه با لایه بندی و تقسیم بوته به خوبی تولید مثل می کند. اگر قصد کاشت بذرها را دارید، ابتدا آنها را با ماسه مرطوب و تمیز مخلوط کنید. آنها را در بهار بکارید، زمانی که خاک به خوبی گرم شد. نهال ها باید نازک شوند تا فاصله بین بوته ها بیش از 25-30 سانتی متر نباشد.

اگر قصد کاشت نهال دارید، بذرها را در جعبه های کوچک در اواخر اسفند بکارید. پس از آن، آنها را در گلخانه نگهداری کنید. پس از ظاهر شدن دو برگ اول، نهال ها باید چیده شوند. پس از 2 ماه، زمانی که تهدید یخبندان احتمالی از بین رفت، می توان گیاهان جوان را در زمین باز کاشت. درست قبل از این، خاک را به خوبی بارور کنید (3-4 کیلوگرم در هر 2 متر مربع).

مناسب برای بادرنجبویه کودهای آلیبه عنوان مثال، کمپوست، هوموس. همچنین استفاده از پیچیده کاملاً امکان پذیر است کودهای معدنیبه عنوان مثال، سوپر فسفات، فسفات آمونیوم و نمک های پتاسیم. در طول تابستان دو بار به گیاه غذا دهید. هنگام کود دهی برای آخرین بار در سال، فقط از کودهای فسفر یا پتاسیم استفاده کنید.

با شروع پاییز عمیق، توصیه می شود گیاهان را از یخبندان های شدید محافظت کنید. آنها با زمین پوشیده شده یا با هوموس پاشیده می شوند.

آبیاری: مهم است بدانید که مرطوب کردن به موقع خاکی که بادرنجبویه در آن رشد می کند، به سادگی ضروری است. گیاهان به خصوص در تابستان های خشک و گرم باید به وفور آبیاری شوند. بهتر است صبح زود آبیاری شود، زمانی که آفتاب هنوز گرم نشده است.

برداشت و ذخیره سازی

ساقه ها و برگ های جوان قبل از شکوفه دادن بادرنجبویه، زمانی که عطر آن قوی تر است، جمع آوری می شوند. برگ ها را به صورت تازه یا خشک در یک منطقه سایه دار و دارای تهویه مناسب استفاده می کنند و در یک لایه نازک روی یک سطح تمیز پخش می شوند. سپس در ظروف شیشه ای در بسته و خشک نگهداری کنید.

همانطور که می بینید، پرورش بادرنجبویه کار سختی نخواهد بود. کاشت و مراقبت، خاک، شرایط، آبیاری - امروز همه چیز را مورد بحث قرار داده ایم. امیدوارم نکات ساده ما به شما کمک کند تا گیاهی سالم را پرورش دهید که از هر نظر مفید باشد. برای شما باغبانان عزیز موفق باشید!

اغلب در باغ می توانید یک گیاه متوسط ​​را ببینید - بادرنجبویه، که مراقبت و پرورش آن حتی برای باغداران مبتدی نیز عارضه ای در پی نخواهد داشت. نام علمی بوته نامحسوس بادرنجبویه است. این گیاه فواید زیادی دارد، استفاده از برگ ها و ساقه های معطر در پخت و پز توصیه می شود. طب عامیانه، آرایشی و بهداشتی خانگی. قبل از شروع کاشت و مراقبت از بادرنجبویه در زمین باز، توصیه می شود که با ویژگی های فن آوری کشاورزی آشنا شوید.

منشأ و توصیف فرهنگ

طبق یک افسانه، بادرنجبویه دارویی یا بادرنجبویه نام خود را مدیون عطر عسلی است که از آن متصاعد می شود - "عسل" و "برگ". یونانیان آن را به گونه‌ای دیگر تفسیر می‌کنند، این فرهنگ به نام دختری که به خدایان المپیک بی‌احترامی می‌کرد، نامگذاری شد. به دلیل نافرمانی و غرور او به زنبوری تبدیل شد که بادرنجبویه را به گیاهان دیگر ترجیح می داد.

نسخه دیگری از منشأ نام این است که پوره ملیسا در یونان باستان زندگی می کرد که زئوس را با نوشیدنی مخصوصی که از شیر و عسل درست می شد پذیرایی می کرد. محصول معطر نامشخص به نام او نامگذاری شد.

بادرنجبویه گیاهی چند ساله است. ارتفاع بوته به یک و نیم متر می رسد. پایه یک ریزوم قدرتمند است که طول آن به چندین متر می رسد. برگها شبیه قلب و دارای دندان هستند.

در ماه های ژوئیه و آگوست، بادرنجبویه با گل های کوچک سفید (گاهی صورتی) پوشیده می شود که عطری لطیف منتشر می کنند. نعناع شیرین مورد احترام زنبورها است - در طول فصل گلدهی، کارگران خستگی ناپذیر بالای آن حلقه می زنند و شهد را جمع آوری می کنند. طعم، بو، کیفیت های مفیدعسل بی توجه نماند - محصول زنبور عسل جمع آوری شده از بادرنجبویه با ارزش ترین در نظر گرفته می شود. ویژگی چند ساله این است که پس از گلدهی از بین می رود. رایحه معطر. برگها کاملا تراوش می کنند بوی بد.

تنوع واریته

اگر صاحبان قصد دارند بادرنجبویه را در باغ پرورش دهند، بهتر است انواع آن را از قبل مطالعه کنید، این به تعیین انتخاب کمک می کند. گونه ها بادرنجبویهبسیار زیاد، آنها در ارتفاع بوته، گلدهی، شدت عطر متفاوت هستند:

• رنگ برگ سبز روشن و عطری پایدار دارد. ارتفاع یک بوته بالغ از یک متر تجاوز نمی کند. گلدهی از خرداد شروع می شود و تا اواسط مرداد ادامه دارد. در آشپزی استفاده می شود.
• بوته های نامحسوس به ارتفاع 55-60 سانتی متر می رسند و برگ های آن بیضی شکل هستند و عطری لطیف دارند. گلها در اوایل تابستان شروع به شکوفه دادن می کنند.
• ویژگی بوته ارتفاع آن است که به 130 سانتی متر می رسد. گلدهی از اواسط تابستان شروع می شود و تقریباً تا پاییز ادامه می یابد. با عطر ماندگار برگها متمایز می شود.
• بویژه در میان باغبانان، بادرنجبویه از انواع عطر لیمو است که بوی آن با عطر مرکبات تفاوتی ندارد. به طور معمول در حفاظت، برای تولید عطر و محصولات مراقبت از صورت و بدن استفاده می شود.

#gallery-1 ( margin: auto; ) #gallery-1 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 25%; ) #gallery-1 img ( حاشیه: 2px جامد #cfcfcf;

الزامات کشاورزی

پرورش بادرنجبویه آنقدرها که بسیاری از باغبانان مبتدی فکر می کنند سخت نیست. کافی است الزامات ساده کشاورزی را رعایت کنید که عبارتند از:

• آماده سازی خاک؛
• انتخاب مکان؛
• هیدراتاسیون مناسب؛
• تغذیه به موقع

خاک برای رشد در زمین باز به خاک سبک و مغذی نیاز دارد. ملیسا دوست داره نور خوب، اما بدون پیش نویس، بنابراین بهتر است یک گوشه دنج را در باغ انتخاب کنید. خاک نباید به وفور مرطوب شود، بوته ها اغلب بدون آبیاری انجام می شوند - خاک می تواند بادرنجبویه را از بین ببرد و باعث پوسیدگی ریشه ها شود.

تا 10 سال در یک مکان رشد می کند. بوته های بالغ حرکات را به طور دردناکی تحمل می کنند، مدت زیادی طول می کشد تا ریشه بدهند و ممکن است بمیرند.

نحوه کاشت بادرنجبویه

پرورش بادرنجبویه فرآیندی ساده است، اما به شرط رعایت تمام الزامات فناوری کشاورزی. کاشت به روش های مختلفی انجام می شود:

• نهال؛
• قلمه ها؛
• دانه ها در زمین باز؛
• لایه بندی

سخت ترین و زمان برترین روش تکثیر از طریق نهال است. هنگام ارسال مواد کاشت به خاک نیز مشکلاتی ایجاد می شود - دانه ها کوچک هستند و همه نمی توانند آنها را به طور مساوی روی سطح بستر توزیع کنند. یکی دیگر از ویژگی های کاشت نیاز به طبقه بندی است. برای خیساندن، اغلب از محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم استفاده می شود.

از بوته های بالغ نیز می توان برای تکثیر استفاده کرد - قلمه ها به خوبی ریشه می دهند. اگر همه چیز درست شد و گیاهان زنده ماندند، برداشت خوبملیسا در سال اول پس از کاشت شما را خوشحال می کند. بوته ها به خوبی منشعب می شوند، بنابراین یک راه ساده تر، تکثیر با لایه بندی یا قلمه زدن است.

دانه ها

دریافت بادرنجبویه از دانه ها مشکل ساز اما جالب است. قبل از کاشت، مواد بذر را حتما در محلول پرمنگنات پتاسیم خیس کنید و سپس روی دستمال خشک کنید. توصیه می شود از خاک برای گوجه فرنگی و فلفل برای رشد نهال استفاده شود - این خاک سبک است، به خوبی به رطوبت و هوای لازم برای رشد گیاه نفوذ می کند.

شرط لازم- زهکشی خوب لایه ای از خاک رس منبسط شده، خرده های خاک رس و تکه های فوم را در انتهای ظرف قرار دهید. مواد بذر را به عمق حدود 1 سانتی متر بفرستید پس از کاشت، ظرف را با یک تکه شیشه یا پلی اتیلن بپوشانید. شاخه ها در 4 هفته ظاهر می شوند. بعد از نیم ماه، انتخاب را انجام دهید. نهال ها را در سن 6 سالگی به تخت بفرستید.

تقسیم بوته

اگر نمی خواهید بادرنجبویه را از نهال پرورش دهید، می توانید این کار را راحت تر انجام دهید - نمونه های کامل را از قلمه ها بگیرید. درگیر فرآیند شوید در بهار بهتر است، حتی قبل از ظاهر شدن برگها. یک بوته بالغ را حفر کنید، آن را به چند قسمت تقسیم کنید و مطمئن شوید که روی هر یک از آنها یک جوانه وجود دارد. دلنکی در خاک از پیش آماده شده کاشته می شود. خاکستر، مقدار کمی شن و کمپوست را به خاک اضافه کنید.

اولین بار پس از کاشت مجدد، باید خاک را به وفور آبیاری کنید، به خصوص اگر بهار در باران زیاد نباشد.

تکثیر با لایه بندی

یک راه سریع و آسان برای به دست آوردن بوته های کامل استفاده از لایه بندی برای تکثیر است. فرآیند ساده است:

1. چندین شیار عمیق از یک بوته بالغ حفر کنید.
2. یک شاخه بادرنجبویه را در هر شیار قرار دهید.
3. شاخه ها را با گیره های فولادی به زمین فشار دهید.
4. جاهایی که گیاه با سطح خاک در تماس است را با خاک بپاشید.

در طول تابستان خاک را به وفور آبیاری کنید. معمولاً در اوایل پاییز، ریشه های قوی رشد می کنند. بوته های بادرنجبویه حاصل را تا بهار رها نکنید. پس از ذوب شدن برف، شاخه ها را قطع کنید، بوته ها را با یک توده خاک بزرگ حفر کنید و دوباره در مکانی از قبل انتخاب شده بکارید.

قلمه ها

برای پرورش بادرنجبویه می توانید از قلمه ها استفاده کنید. توصیه می شود آنها را از یک گیاه بالغ جدا کنید و اگر این امکان وجود ندارد، یک دسته بادرنجبویه را در فروشگاه خریداری کنید و از آن برای جوانه زدن استفاده کنید. طول قلمه نباید بیش از 15 سانتی متر باشد.

در خانه، قلمه های بادرنجبویه را در آب روی طاقچه آفتابگیر قرار دهید. در یک هفته و نیم، ریشه ها ظاهر می شوند، باید اجازه دهید آنها قوی تر شوند و آنها را در یک بستر مغذی بکارید. اگر هوا آفتابی و گرم است، کاشت مستقیم در باغ یا تخت ها توصیه می شود.

رشد از دانه ها

علیرغم این واقعیت که رشد بادرنجبویه از دانه ها دردسرسازترین است، بسیاری از باغبانان ترجیح می دهند بادرنجبویه را از این طریق بکارند. علاوه بر معایب، مزایایی نیز دارد:

• می توانید چندین گونه بکارید و تفاوت ها و مزایای آنها را خودتان بررسی کنید.
• گیاهانی را که در طول زمان زوال می‌یابند تجدید می‌کنند، که بر عطر و ویژگی‌های مفید آنها تأثیر می‌گذارد.

اگر از خاک باغچه برای کاشت استفاده می شود، حتما آن را ضد عفونی کنید - به مدت نیم ساعت در فر داغ قرار دهید. بهتر است از آب جوش استفاده نکنید - مایع داغ نمی تواند برخی از انواع باکتری ها را از بین ببرد. به تخت در زمین باز بفرستید مواد کاشتدر آوریل-مه، خاک را از قبل کود داده و حفر کنید.

روش کاشت نهال

پس از جوانه زدن دانه های بادرنجبویه، از نهال ها مراقبت کنید گیاهان داخلی. آبیاری مکرر اما کم را انجام دهید، سطح خاک را با یک چوب تیز شل کنید، سعی کنید به ریشه هایی که در لایه های بالایی بستر قرار دارند آسیب نرسانید.

هنگام چیدن برگ در سن 4 سالگی، حتماً یک توده خاک روی ریشه ها بگذارید. بهتر است گیاهان را در فنجان های جداگانه پر از زهکش و بستر سبک بکارید. پس از کاشت، ظروف را روی طاقچه روشن قرار دهید و مطمئن شوید که بادرنجبویه نور مستقیم خورشید را دریافت نمی کند.

کاشت در زمین باز

شما می توانید بذرها را نه از طریق روش نهال، بلکه مستقیماً در زمین باز در ویلا پرورش دهید. خطر چنین گیاهانی در علف های هرز است - آنها می توانند شاخه های ظریف بادرنجبویه را خفه کنند و از رشد و نمو آنها جلوگیری کنند. کنار آمدن با گیاهان دشوار است - تعیین اینکه کدام یک علف هرز است و کدام است فرهنگ ادویه، برای یک باغبان بی تجربه آسان نیست.

اگر علف های هرز را با دقت از بین ببرید، هیچ مشکلی در رشد بادرنجبویه وجود نخواهد داشت. یک ماه پس از جوانه زدن، بوته ها را نازک کنید و قوی ترین آنها را باقی بگذارید. بوته های ملیسا که از دانه ها رشد می کنند در برابر بیماری ها و شرایط آب و هوایی مقاوم هستند و به راحتی سرما را تحمل می کنند.

نکته اصلی این است که اطمینان حاصل شود که خاک مرطوب است، اما کثیف نیست.

ویژگی های مراقبت

مراقبت از نعناع ساده است.

1. آبیاری. آبیاری نادر است - رطوبت بیش از حد باعث پوسیدگی ریشه و مرگ بوته های بادرنجبویه می شود.
2. سست شدن خاک. با دقت انجام دهید، بدون اینکه به لایه های پایینی که ریزوم بادرنجبویه در آن قرار دارد بروید - ممکن است آسیب ببیند.
3. مالچ پاشی. مالچ پخش شده در یک لایه ضخیم (پوست کاج، کاه خرد شده، خاک اره) در برابر تبخیر رطوبت محافظت می کند و شل شدن علف های هرز باید به دفعات کمتر انجام شود.
4. تغذیه وارد کن مواد مغذیتنها زمانی توصیه می شود که رشد کند باشد. بیشتر از ترکیبات نیتروژن استفاده می شود. قبل از جمع آوری برگ ها از کود استفاده نکنید.
5. پناهگاه برای زمستان. برخی از انواع بادرنجبویه سرمازدگی را به خوبی تحمل نمی کنند، بنابراین توصیه می شود آنها را در پاییز قطع کنید. قسمت بالای زمینگیاهان را بپوشانید و خاک را با آگروفیبر، خاک اره، شاخه های صنوبر و علف خشک بپوشانید.

هنگام رشد بادرنجبویه، باید یک ویژگی گیاه را به خاطر بسپارید - علیرغم این واقعیت که بوته می تواند تا 10 سال در یک مکان رشد کند، در حال حاضر در سال پنجم مقاومت آن به سرما به شدت کاهش می یابد. برای زمستان باید بادرنجبویه بالغ را بپوشانید، در غیر این صورت در اولین یخبندان می میرد.

رشد در خانه روی طاقچه

می توانید بوته های جمع و جور سرسبز را در خانه پرورش دهید و از یک طاقچه آفتابگیر به جای تخت باغچه استفاده کنید.

رشد و مراقبت از بادرنجبویه روی طاقچه با نهال آغاز می شود. تفاوت زیادی با آماده سازی گیاهان جوان برای کاشت در بستر ندارد - فرستادن بذرها به یک بستر نور مغذی، انتظار برای جوانه زنی و کاشت آنها در گلدان. پس از اینکه بوته ها چندین برگ پر رشد کردند و شروع به شاخه شدن کردند، آنها را در ظروف بزرگتر پیوند بزنید. پیوند باید سالانه انجام شود.

شما باید از بادرنجبویه مانند گیاهان آپارتمانی بی تکلف مراقبت کنید:

• اجازه ندهید خاک غرقاب شود.
• محافظت از نور مستقیم خورشید؛
• به طور دوره ای لایه بالایی بستر را شل کنید.

بادرنجبویه که روی طاقچه رشد می کند باید هرس شود - این به شما امکان می دهد یک بوته فشرده و زیبا داشته باشید. برای زمستان، بهتر است قسمت بالای زمین را به طور کامل قطع کنید - در بهار، شاخه های جوان از ریشه شروع به رشد می کنند.

ملیسا یکی از معدود محصولاتی است که رشد و مراقبت از آن آسان است. نکته اصلی این است که می توانید 2-4 بار در فصل ادویه را جمع آوری کنید، آماده سازی کنید و حتی آن را خشک کنید، که به شما امکان می دهد در طول سال از عطر و طعم بادرنجبویه در غذاهای مورد علاقه خود لذت ببرید.

بسیاری از ما این رایحه دلپذیر، مست کننده و با طراوت مرکبات بادرنجبویه را می شناسیم. به ملیسا بادرنجبویه نیز معروف است. به دلیل خواص مفید و شیرینی زنجبیلی، این گیاه در آشپزی و پزشکی استفاده می شود. اگر خانه تابستانی ندارید، اما می خواهید از تمام لذت های این گیاه لذت ببرید، می توانید بادرنجبویه را در خانه پرورش دهید.

آیا می توان بادرنجبویه را روی طاقچه کاشت؟

بادرنجبویههم در زمین باز و هم در گلدان به خوبی رشد می کند.هنگام رشد بادرنجبویه در خانه، ارتفاع بوته ها به 25-30 سانتی متر می رسد. تنها چیزی که از ما نیاز است این است که یک طاقچه آفتابگیر انتخاب کنیم، آشپزی کنیم خاک خوبو به درستی آب دهید.

آیا می دانستید؟ این گیاه به افتخار پوره یونان باستان - حامی زنبورداری - بادرنجبویه نامگذاری شد.

چه شرایطی در اتاق برای رشد راحت بادرنجبویه مورد نیاز است؟

بیایید بفهمیم که مراقبت از بادرنجبویه در خانه به چه معناست. موفقیت در پرورش بادرنجبویه در انتظار کسانی است که به آن پایبند هستند. قوانین سادهبا توجه به محتوای گیاه

نورپردازی برای بادرنجبویه

قبل از کاشت بادرنجبویه در خانه، باید به این نکته توجه کنید که این گیاه یک گیاه نور دوست است. بهتر است آن را روی طاقچه ها با نور مناسب قرار دهید.از کمبود نور محو نمی شود، بلکه رشد خواهد کرد بوته سرسبزاین نمی شود. با کمبود نور در دوره زمستانیبهتر نصب کن نور مصنوعی. جلوه خوبی می دهد لامپ های فلورسنتبا روشنایی 8-10 ساعت در روز، بوته نه تنها رشد می کند، بلکه دانه ها را نیز تولید می کند.

شرایط رطوبت و دما برای گیاه

از آنجایی که بادرنجبویه بیشتر یک گیاه در فضای باز است تا یک گیاه داخلی، باید شرایط خاصی را برای رشد راحت ایجاد کند. ملیسا هوای مرطوب را دوست دارد، بنابراین رطوبت اتاق باید حداقل 65٪ باشد. برای اینکه برگها آبدار بودن خود را از دست ندهند زمان تابستان، بوته ها با استفاده از بطری اسپری آبیاری می شوند. ملیسا نسبت به دما بی تکلف است. در دوره پاییز و زمستان دمای +15...+18 درجه سانتیگراد را به آرامی تحمل می کند. ملیسا گیاهی رطوبت دوست است و دمای بالاتأثیر مخربی بر توسعه آن دارد.محدوده دمایی مطلوب برای آن +18 ... + 24 ºC است.

برای بادرنجبویه داخلی از چه خاکی باید استفاده کرد؟

برای پرورش گیاه بادرنجبویه در خانه، می توانید از بستری که به طور ویژه در فروشگاه خریداری شده است استفاده کنید یا خودتان خاک را آماده کنید. با توجه به اینکه بوته بادرنجبویه برای رشد به خاک مغذی نیاز دارد، می توان بستر را از خاک باغچه، ماسه و هوموس به نسبت مساوی تهیه کرد. زهکشی باید در کف گلدان قرار گیرد.

مهم!خاک برای کاشت بادرنجبویه باید به خوبی آب و تنفس، با اسیدیته خنثی باشد.

روش های کاشت بادرنجبویه روی طاقچه

شما می توانید بادرنجبویه را نه تنها در کشور، بلکه در گلدان در خانه نیز پرورش دهید. روش های مختلفی برای پرورش گیاه روی طاقچه وجود دارد.

روش بذر

کاشت بادرنجبویه از دانه ها را در خانه در نظر بگیرید. باید در نظر داشت که رشد در گلدان یک فرآیند طولانی و پر زحمت است. قبل از کاشت، دانه ها را می توان در محلول پرمنگنات پتاسیم خیس کرد.برای کاشت به مخلوط خاک و بذر نیاز داریم. زهکشی (پرلیت، تکه های فوم پلی استایرن) را در کف گلدان قرار دهید و خاک مرطوب را اضافه کنید. بذرها را به عمق 1 سانتی متر می کاریم و روی گلدان را با پلی اتیلن می پوشانیم و در جای گرم قرار می دهیم. جوانه ها در 10-15 روز ظاهر می شوند. مطمئن می شویم که خاک خشک نشود و به صورت دوره ای گیاهان را آبیاری می کنیم. جوانه هایی که ظاهر می شوند باید نازک شوند. چیدن نهال بادرنجبویه پس از ظاهر شدن 3-4 برگ انجام می شود. نهال ها را در گلدان های بزرگ با ظرفیت تا دو لیتر و عمق حداقل 15-20 سانتی متر کاشته کنید.

آیا می دانستید؟مردم به بادرنجبویه عسل می گویند. با بوی تندش زنبورهای زیادی را جذب می کند.

تقسیم بوته

اگر نمی خواهید با دانه ها زحمت بکشید و دو ماه صبر کنید، می توانید با تقسیم بوته، بادرنجبویه خانگی را پرورش دهید. ملیسا از طریق تقسیم در بهار، زمانی که گیاه ریشه های جدید می کند، تکثیر می شود. بوته را حفر می کنند، خاک را تکان می دهند و به چندین بوته کوچک تقسیم می کنند (ریشه ها باید حداقل چند جوانه داشته باشند). نهال جدید در گلدان با خاک از قبل آماده شده کاشته می شود. پس از 2-3 هفته، بوته رشد می کند و شما می توانید میوه کار خود را درو کنید.

تکثیر با لایه بندی

اگر در خانه خود یک بوته بادرنجبویه دارید، اما نمی خواهید آن را حفر کنید، می توانید از طریق لایه بندی به تکثیر متوسل شوید. در ابتدای تابستان که طول ساقه به 10-15 سانتی متر می رسد (ترجیحاً قبل از گلدهی)، آن را به زمین فشار داده و می پاشند. برای اینکه شاخه های پاشیده شده ریشه بدهند، خاک اطراف خاکریز باید به طور دوره ای آبیاری شود.در عرض دو هفته قلمه ها ریشه خواهند داشت. می توان آن را با خیال راحت حفر کرد و از بوته اصلی جدا کرد. ما عسل عسل را در گلدان می کاریم و به خانه می بریم، زیرا کاشت بادرنجبویه در خانه راحت تر است و همیشه آن را در دست خواهید داشت. گلدان سفت شدن بوته را به مدت 3-4 روز در سایه قرار دهید.

نحوه برش بادرنجبویه داخلی

روش دیگری برای کاشت بوته بادرنجبویه در خانه وجود دارد - قلمه. شما باید یک دسته بادرنجبویه را از بازار یا سوپرمارکت بخرید و آن را در آب قرار دهید. پس از 10 روز، ریشه ها ظاهر می شوند و شاخه ها را می توان در گلدانی با زهکشی آماده و بستر مخصوص کاشت. سپس نهال را به مدت چند روز در جای سایه قرار می دهیم تا نهال ها دچار آفتاب سوختگی نشوند. ظرف دو هفته، این گیاه شاخه های جدید تولید می کند. بعد از 2 ماه می توانید برداشت کنید.

مهم! ملیسا برای قلمه ها باید تازه بریده شود.

قوانین مراقبت از بادرنجبویه در خانه

قوانین مراقبت از بادرنجبویه ساده است. تنها چیزی که او نیاز دارد آبیاری به موقع، افزودن مواد مغذی و هرس صحیح. وقتی جوانه ها ظاهر شدند، آنها را بردارید. ارزش اصلی بادرنجبویه برگ های آن است.

آبیاری و کود دادن به گیاه

در فصل گرم، بوته های بادرنجبویه باید 2 تا 3 بار در هفته آبیاری شوند زیرا خاک آن خشک می شود. برای زمستان، زمانی که مقدار روزهای آفتابیکاهش می یابد، آبیاری اقتصادی تر انجام می شود. آبیاری بیش از حد گیاه یا رکود آب در خاک می تواند منجر به بیماری شود کپک پودرییا پوسیدگی ریشه، بوته متعاقبا می میرد. بهتر است بادرنجبویه را با کود مایع مخصوص تغذیه کنید.طبق دستورالعمل رقیق می شود. کود دهی در کل فصل رشد انجام می شود.

اگر می خواهید برگ های بادرنجبویه آبدارتر باشد، آن را روزانه با یک بطری اسپری آبیاری کنید.