پامچال با عکس و نام، گیاهانی چند ساله هستند که در اوایل بهار شکوفا می شوند. خواص مفید و موارد منع مصرف گل پامچال

گل پامچال بهار اولین گلی است که پس از یک زمستان طولانی شکوفا می شود. این گیاه را به دلیل زیبایی و جوانه زنی زودهنگام در میان مردم، گل برف واقعی می نامند. اولین شاخه ها را می توان در اواخر آوریل - اوایل ماه مه مشاهده کرد. این گل به عنوان گل پامچال نیز شناخته می شود.

بسیاری از کودکان و بزرگسالان از نزدیک با این گیاه آشنا هستند. در طول درس، از زیست شناسان خواسته می شود که چکیده هایی بنویسند و تصاویری از این گیاه شگفت انگیز را نشان دهند. گل پامچال متعلق به گیاهان چند ساله از خانواده پامچال است. این گل در چین و آسیای مرکزی رشد می کند و برخی از گونه ها را می توان در اروپا و آمریکا یافت. گل پامچال officinalis در لبه های جنگل و همچنین در نزدیکی سواحل دریاچه ها و رودخانه ها یافت می شود.

گل پامچال شبیه یک دسته کلید است. اعتقادی وجود دارد که سنت پیتر کلیدهای بهشت ​​را رها کرد و متعاقباً الف گیاه شگفت انگیزشبیه دو قطره آب به دسته کلید. پس از این، نام جدیدی به گل پامچال ضمیمه شد. طبق افسانه ای دیگر، پامچال ها کلیدهایی هستند که بهار با آن درهای تابستان را باز می کند.

برخی از انواع گل پامچال بهار می تواند به 80 سانتی متر برسد.برگ ها چروکیده هستند، گل آذین ها به شکل چتری هستند. گل کمی متورم است و دارای پنج دندان در امتداد لبه است. گل ها می توانند سفید، زرد، بنفش یا آبی باشند. ریزوم کوتاه با ریشه های طناب مانند است. میوه به شکل کپسول قهوه ای تخم مرغی شکل است. در ماه اول یا دوم بهار شکوفا می شود. گل پامچال را با جزئیات بیشتر در عکس مشاهده می کنید.

ویژگی های مفید

گل پامچال از زمان های قدیم شناخته شده است. مردم معتقد بودند که در برابر همه بیماری ها قدرت دارد. پامچال بهار بود گل دارویی، به آن گیاه فلج نیز می گفتند. اعتقاد بر این بود که این گیاه می تواند تنش، اعوجاج و تیک های عصبی را درمان کند. از ریشه، برگ و گل گیاه می توان برای مصارف دارویی استفاده کرد. گل پامچال در تمام قسمت های گیاه خواص مفیدی دارد. ریشه ها سرشار از ساپونین ها، گلیکوزیدها، اسانس ها و ویتامین C هستند. برگ ها حاوی مقدار زیادی کاروتن هستند.

بعلاوه، پامچال بهارچگونه گل مفیدآرام بخش، ضد اسپاسم و ادرار آور در نظر گرفته می شود. دم کرده این گیاه برای مشکلات سیستم تنفسی، برای درمان کلیه ها و کمبود ویتامین استفاده می شود.

برای اهداف آرایشی استفاده کنید

گل پامچال را می توان برای مشکلات پوستی یا مو استفاده کرد.

اگر پوست شل شد یا چین و چروک ظاهر شد، می توانید از جوشانده استفاده کنید.

شما به 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل برگ های ریز خرد شده و 1 فنجان آب جوش. لازم است روی برگ های آماده شده آب جوش ریخته و به مدت 6 ساعت بگذارید. می توانید دم کرده را مستقیماً در قمقمه دم کنید، سپس گرم می ماند. قبل از استفاده، تزریق باید صاف شود. انفوزیون تمام شده را بیش از 24 ساعت نگه دارید. قابل استفاده به عنوان لوسیون در نواحی مشکل دار صورت. اگر پوست شما خشک و پوسته پوسته است، برای شستشو عالی است.

به 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل ریشه های ریز خرد شده و 1 لیوان آب. شما باید ریشه ها را به مدت 30 دقیقه در حمام آب نگه دارید و هر از گاهی آنها را هم بزنید. سپس باید توده به دست آمده را خنک، فشرده و صاف کنید. پس از این، جرم باید با آب به حجم اصلی خود برسد. جوشانده حاصل به نواحی آسیب دیده روی سر مالیده می شود. این جوشانده رشد موهای جدید را تحریک می کند.

جای خالی

لطفا توجه داشته باشید که گل پامچال در فهرست گونه های در معرض خطر انقراض قرار دارد. بسیاری از انواع گل پامچال در کتاب قرمز ذکر شده است. جمع آوری گل پامچال به طور مداوم تحت نظارت است و در صورت جمع آوری غیرقانونی، ممکن است مسئولیت کیفری یا اداری برای آن متحمل شود. از این رو گل پامچال در مناطق خاصی کشت می شود و سپس محصولات نهایی در بازار به فروش می رسد.

برگها در ابتدای گلدهی شروع به جمع آوری می کنند. برداشت با دست انجام می شود و حداقل 50 درصد شاخ و برگ باید روی گل باقی بماند. این اقدام برای بازیابی گل پامچال ضروری است. سپس برگ ها را در کوره ها با دمای حداقل 100 درجه خشک می کنند. برگ ها را باید در فر خشک کرد، زیرا با این روش خشک کردن خواص درمانی آن حفظ می شود.

آماده کردن جوشانده های داروییدر خانه امکان پذیر است

برای ضعف عمومی، سرگیجه، اختلالات خواب و برای بهبود لحن، باید جوشانده برگ پامچال تازه بهار را درست کنید. برای این کار باید 5-6 برگ را بردارید و روی آنها آب جوش بریزید. بگذارید 20 دقیقه بماند سپس صاف کرده و 1 قاشق غذاخوری میل کنید. ل 3 بار در روز.

برای سرفه های مکرر، مشکلات کلیه و مجاری صفراوی، می توانید از ریشه دم کرده تهیه کنید. یک قاشق چایخوری ریشه های له شده را باید با آب جوش ریخته و به مدت 5 ساعت بگذارید. سپس خنک کنید، از صافی عبور دهید و 2 قاشق غذاخوری را بردارید. ل 5 بار در روز قبل از غذا.

برای سردرد می توانید از جوانه های گل پامچال بهاری چای دم کنید. نیاز به 2 قاشق چایخوری روی گل های تازه یک لیوان آب جوش بریزید و بگذارید 20 دقیقه بماند. در جرعه های کوچک بنوشید. این چای اگر قبل از خواب مصرف شود به مقابله با بی خوابی کمک می کند.

گل پامچال دارویی می تواند با علائم سرماخوردگی مقابله کند. این گیاه اثر تب بر دارد. در طول اپیدمی های مختلف ARVI، استفاده از جوشانده و تزریق گل پامچال بهار توصیه می شود.

استفاده در غذا برای مدت طولانی انجام شده است.

بوی ریشه های رنده شده و خشک شده پامچال یادآور عطر بادیان است. این پودر به عنوان مکمل غذاهای اصلی گوشت یا ماهی استفاده می شود.

سالادهای مختلفی از گل پامچال تازه تهیه می شود. طعم برگ ها کمی تلخ است. جوانه ها و ساقه ها طعم شیرینی دارند. اگر آنها را با هم در یک سالاد استفاده کنید، می توانید یک ترکیب تند به دست آورید.

برای تهیه سالاد خوشمزه، باید تمام سبزی ها را کاملا بشویید. قسمت های منتخب گیاه را به دلخواه بریده و به موادی مانند پیاز سبز، تخم مرغ، هویج، چغندر یا پنیر. همه چیز به میل شما بستگی دارد. شما می توانید هر سس سالاد را انتخاب کنید: سس مایونز، خامه ترش، روغن زیتون. در نتیجه، هر ظرف کاملاً غیر معمول و خوشمزه خواهد بود.

موارد منع مصرف

  • عدم تحمل اجزای گیاه. پامچال یک گیاه آلرژی زا در نظر گرفته می شود، بنابراین باید روی ویژگی های فردی بدن تمرکز کنید.
  • دوره بارداری و شیردهی در هر مرحله، زیرا گیاه حاوی موادی است که می تواند تحریک را تقویت کند، از جمله اندام های لگن. برای رفع خطر سقط جنین بهتر است از جوشانده گل پامچال خودداری کنید.
  • بیماری های معده و روده. وجود زخم یا ورم معده ممکن است بر درمان با پامچال تأثیر منفی بگذارد.

این گیاه حاوی موادی است که باعث لخته شدن خون می شود. در عین حال از جوشانده گل پامچال و داروهای ضد انعقاد نیز خودداری کنید.


یکی از گیاهان خانواده به نام پامچال است، در لاتین نام این گیاه به این صورت خواهد بود: Primula veris L. در مورد نام خود خانواده پامچال بهار، در لاتین به این صورت خواهد بود: Primulaceae Vent.

توضیحات گل پامچال بهار

پامچال بهار با نام های رایج متعددی شناخته می شود: بره، قوچ، دستان خانم، چشمان کلاغ، کلید، کودلکا، سر مسی، علف بره و مهر. گل پامچال چند ساله است گیاه علفیکه ارتفاع آن بین ده تا سی سانتی متر در نوسان خواهد بود. این گیاه دارای ریزوم مورب و ریشه های طناب مانند متعددی است. برگهای این گیاه دمبرگ، بیضی یا بیضی شکل، کرک و چروکیده و در زیر آن نمدی نازک متمایل به خاکستری است و این گونه برگها به صورت رزت قاعده ای جمع می شوند. ساقه پامچال بهار صاف خواهد بود، برگ نخواهد داشت و کمی بلوغ است؛ در بالای چنین ساقه ای گل آذین چتری شکل یک طرفه وجود دارد. گل های این گیاه به رنگ زرد روشن رنگ آمیزی شده اند، بوی بسیار مطبوعی عسلی دارند و همچنین پنج عضو خواهند بود که تاج و کاسه گل لوله ای است. میوه گل پامچال یک کپسول تخم مرغی چند دانه ای به رنگ قهوه ای است.
گلدهی این گیاه در دوره اردیبهشت تا خرداد اتفاق می افتد، در حالی که میوه های گل پامچال از مرداد تا شهریور می رسد. در شرایط طبیعی، این گیاه در سیبری غربی، بخش اروپایی روسیه، کریمه، اوکراین، بلاروس، قزاقستان، قفقاز، اورال و آسیای مرکزی یافت می شود. برای رشد، گل پامچال بهار، مراتع، جنگل های آفتابی، دشت های خشک، لبه های جنگل، استپ ها، مکان های کنار رودخانه ها و در میان بوته ها و همچنین جنگل های مخلوط و برگریز را ترجیح می دهد.

شرح خواص دارویی گل پامچال بهار

پامچال بهار دارای خواص درمانی بسیار ارزشمندی است، در حالی که هدف درمانیاستفاده از برگ، ریشه و ریزوم این گیاه توصیه می شود. برگ ها باید در تمام طول دوره گلدهی این گیاه برداشت شوند، در حالی که ریزوم ها و ریشه های پامچال بهاره باید از قبل برداشت شوند. دوره پاییززمان.
حضور چنین خواص درمانیتوصیه می شود محتویات ریشه و ریزوم این گیاه را توضیح دهید اسانس، ساپونین ها، کاروتن، اسید اسکوربیک، گلیکوزیدها، ویتامین C و E. گل پامچال دارای اثرات ملین بسیار موثر، ضد اسپاسم، آرام بخش، ضد سرفه، تب بر و معرق است. این گیاه به طور گسترده ای برای درمان اسکوربوت استفاده می شود. جوشانده تهیه شده از ریشه گل پامچال برای استفاده در انواع التهابات، برونشیت، آسم برونش، حنجره حاد و مزمن توصیه می شود. از دم کرده برگ های این گیاه برای کمبود ویتامین ها و کمبود آن استفاده شود.
در مورد طب سنتی، در اینجا این گیاه بسیار گسترده است. دم کرده ای که از ریشه و برگ گل پامچال بهار تهیه می شود از مدت ها قبل در اینجا استفاده می شود بیماری های مختلفکلیه ها، کاهش قدرت، سل، بیماری های مثانه، روماتیسم، سردرد و یبوست. علاوه بر این، چنین داروهایی برای بی خوابی، روان رنجوری، سردرد و نوراستنی استفاده می شود.
سالادی بر اساس برگ های گل پامچال بهار تهیه می شود که برای هیپو و ویتامینوز استفاده می شود. چنین سالادی بر اساس این گیاه طعم شیرین و عطری تند و مطبوع خواهد داشت.

پامچال است گیاه چند سالهنوع علفی از خانواده پامچال (از لاتین Primulaceae). با ریزوم مورب یا عمودی قهوه ای و دسته ای از ریشه های نازک تا ارتفاع 30 سانتی متر رشد می کند. ساقه شکلی گرد دارد، اگرچه عموماً صاف است. برگ ها در یک روزت پایه، بیضی، مستطیلی یا بیضی جمع آوری می شوند. گلهای گل آذین گیاه چتری یک طرفه و آویزان هستند. رنگ زرد طلایی با چند لکه نارنجی است. این گل ها رایحه عسلی دارند. میوه پامچال یک کپسول چند دانه ای قهوه ای بیضی شکل است. به طور معمول از اواسط آوریل تا ژوئن شکوفا می شود و میوه ها در ماه جولای می رسند. تولید مثل با تقسیم بوته ها و قلمه ها انجام می شود. امروزه این گیاه بسیار نادر است. علاوه بر این، این گیاه در لیست گونه هایی است که نیاز به حفاظت پیشگیرانه دارند. به طور سنتی در مکان های خشک، در بیشه ها، در سواحل رودخانه ها، در هر دو جنگل های مخلوط و برگریز رشد می کند.

در دکتر در یونان، پامچال را گل دارویی المپ می‌دانستند، جایی که به آن «گل 12 خدا» یا «دودکاتیون» می‌گفتند. یونانیان باستان بر این باور بودند که او از بدن پسر بچه Paralysos برخاسته است که از عشق مرده است. خدایان المپ از روی ترحم او را به گل تبدیل کردند. درمانگران باستانی فلج های مختلف را با گل پامچال درمان می کردند. مثمر ثمر این گلبیشتر با نام "علف فلج" شناخته می شود. این گل در انگلستان بسیار محبوب است، جایی که افسانه های زیادی در مورد آن وجود دارد. او را صدا زدند گل جادوییو آنها معتقد بودند که پری ها و کوتوله های قدیمی را از آب و هوا پنهان می کند.

آماده سازی و ذخیره سازی

برگ های پامچال در همان ابتدای گلدهی جمع آوری می شوند و معمولاً با دست چیده می شوند. در این صورت باید تقریباً نیمی از برگهای هر گیاه باقی بماند تا به خود گلدهی و باردهی آسیبی وارد نشود. مواد خام را در محیطی با تهویه مناسب خشک کنید. بهترین مکان برای این کار اجاق ها یا خشک کن های مخصوص با دمای 90-120 درجه سانتی گراد است. هنگام خشک شدن در حالت تسریع، ویتامین های بیشتری حفظ می شود. ماندگاری برگها دقیقا 1 سال است.

  • ریزوم و ریشه - در پاییز و در همان ابتدای پژمردگی گیاه برداشت می شود.
  • ریشه های کنده شده را از زمین تمیز کرده و با چاقو تکه تکه می کنند و سپس شسته می شوند آب سردو مدتی در هوای آزاد ماند. پس از آن "خشک کردن نهایی" در خشک کن در دمای 60 درجه سانتیگراد انجام می شود. مواد اولیه بوی نسبتا مطبوعی دارند که یادآور بنفشه است. طعم آن تلخ است. ماندگاری مواد اولیه گل پامچال از 1 تا 3 سال می باشد. که در
  • گلها بدون کاسه گل در اواسط بهار (فروردین-اردیبهشت) برداشت و در هوای تازه خشک می شوند. مواد خام خشک شده را می توان برای حدود یک سال ذخیره کرد.

در زندگی روزمره استفاده کنید

از برگ های گل پامچال می توان به عنوان غذا استفاده کرد. از گل های آن می توان رنگ طبیعی زیتونی به دست آورد که معمولاً برای رنگرزی پارچه ها استفاده می شود. همچنین گزینه تزئینیگل پامچال به عنوان کاشت گروهی در مرزها، باغ های صخره ای و غیره استفاده می شود.

ترکیب و خواص دارویی

داروهای مبتنی بر پامچال دارای اثر خلط آور هستند و همچنین فعالیت ترشحی غشای مخاطی دستگاه تنفسی فوقانی و برونش ها را افزایش می دهند. این اثر به این دلیل است که ریشه گیاه حاوی تری ترپن گلیکوزید است. همچنین گل پامچال کار اپیتلیوم مژکدار را فعال می کند و تخلیه ترشحات از مجاری تنفسی انسان را افزایش می دهد.

  1. ریزوم. دم کرده پامچال خلط آور موثری برای سرفه، برونشیت مزمن و برونش پنومونی است. همچنین به طور گسترده در ترکیب با بابونه، گل همیشه بهار، گلپر دارویی و بادیان (معمول) استفاده می شود. که در طب سنتیاز جوشانده گل پامچال به عنوان خلط آور نیز استفاده می شود. علاوه بر این، از آن در درمان آسم، ذات الریه و برونشیت استفاده می شود، زیرا جوشانده آن اثر آرام بخش و ضد درد دارد. به صورت تنتور برای درمان یبوست، بی خوابی و سرگیجه استفاده می شود. جالب اینجاست که در ماوراء قفقاز از پودر پامچال برای ناتوانی جنسی استفاده می شود.
  2. قسمت بالای زمین گیاه داروییشامل آماده سازی های نوع پماد است. عمدتا برای درمان اگزمای پوست سر. جوشانده از این گیاهبرای برونشیت، پنومونی و سیاه سرفه استفاده می شود. آب دارویی گل پامچال - برای کاهش خونریزی لثه، بهبود بینایی و برای کمبود ویتامین. از اسانس گل تازه در درمان هومیوپاتی استفاده می شود.
  3. از برگ ها در تنتورهای مخصوصی که در داروخانه ها به فروش می رسد استفاده می شود. مناسب برای پیشگیری از کمبود ویتامین، کم اشتهایی، ضعف عمومی، برونشیت، روماتیسم و ​​غیره.
  4. گل ها به صورت جوشانده و دم کرده در موارد برونشیت اثر معرق و خلط آور دارند. علاوه بر این، داروهای حاوی گل پامچال اثر تقویتی کلی برای فلج، میگرن، بی خوابی، التهاب مجاری ادراری و روماتیسم مفاصل دارند. آب گل برای سرماخوردگی، فلج، بیماری قلبی، بیماری کلیوی، مالاریا و سیاه سرفه موثر است.

استفاده در طب عامیانه

تزریق برای التهاب اندام های تنفسی

دم کرده ریشه / ریزوم گل پامچال دارویی: 10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری ماده خام، ریشه گل پامچال را در ظرفی گذاشته، 200 میلی لیتر داغ بریزید. آب جوش، با درب بپوشانید و تا 30 دقیقه در حمام آب گرم کنید. سپس انفوزیون خنک می شود تا زمانی که دمای اتاقبه مدت 30 دقیقه و فیلتر کنید. مواد خام باقی مانده را فشرده کرده و به دمنوش اضافه می کنند. دم کرده حاصل در 200 میلی لیتر آب جوشانده می شود. تنتور را 1-2 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز قبل از غذا مصرف کنید.

جوشانده ریزوم گل پامچال برای رفع بی خوابی و یبوست

20 گرم از مواد اولیه را حدود 15 دقیقه در 0.4 لیتر آب می جوشانند و تا 30 دقیقه دم می کنند و پس از آن با دقت فیلتر می شود. این جوشانده را باید 0.5 فنجان 3 تا 4 بار در روز مصرف کنید.

دم کرده برگ پامچال برای کاهش اشتها

دستور تهیه چنین تنتوری شامل استفاده از 5-10 گرم پودر برگ گیاه است که باید به مدت 1 ساعت در 0.2 لیتر آب جوش دم کرده و پس از آن تزریق را صاف کنید. برای کم اشتهایی، 1 قاشق غذاخوری را قبل از غذا میل کنید.

جوشانده برای خونریزی لثه

جوشانده آن شامل 20 گرم ماده خام پامچال له شده (گیاه) است که به مدت 20 دقیقه در 0.2 لیتر آب می جوشانند و صاف می کنند. 1 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز مصرف کنید.

دمنوش برای درمان روماتیسم مفاصل

25 گرم گل پامچال را در 0.2 لیتر آب جوش بریزید و 30 دقیقه بگذارید و دم کرده را صاف کنید. 0.5-1 لیوان 1-2 بار در روز مصرف کنید.

آب پامچال به عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای بیماری قلبی

برای تهیه این شیره دارویی از گل پامچال باید فشار دهید قسمت بالای زمینگیاهان (این می تواند برگ، ساقه یا گل باشد). در نتیجه، محصول فشرده را باید 1/4-1/3 فنجان با یک قاشق عسل بیش از 3 بار در روز قبل از غذا مصرف کرد و خود آب گل - 1 قاشق چایخوری. با عسل 1 تا 1 سه بار در روز، در حالی که آب میوه باید نمره داده شود تا موثر باشد آب گرمیا شیر

موارد منع مصرف

افراد مبتلا به حساسیت به گل پامچال ممکن است تجربه کنند خارش شدیدیا سوزش در نواحی از پوست که با گل پامچال تماس داشته است. نواحی آسیب دیده پوست ممکن است قرمز، تاول و پر از مایع شوند. همچنین، در چنین مکان‌هایی، پس از بهبودی تاول‌ها، پزشکان متوجه لایه‌برداری می‌شوند و هنگام خاراندن زخم‌ها، زخم ایجاد می‌شود. همچنین به اثرات جانبیپامچال به التهاب غشاهای مخاطی پس از ورود به دهان یا دستگاه تنفسی اشاره دارد.

پامچال بهار (دارویی)، گل پامچال - خواص، کاربردها، دستور العمل ها

نامهای دیگر: پامچال officinalis، پامچال officinalis، پامچال درشت جام، قوچ، بره، دستان خانم، کلید طلایی، یرقان، سر مسی، lat. Primula veris L. و دیگران.

حتی یونانیان باستان نیز این گیاه را می شناختند و آن را گل دارویی المپ می دانستند. آنها بهار پامچال را "دودکاتیون"، یعنی گل 12 خدا نامیدند.

گل پامچال در مناطق جنگلی و جنگلی-استپی اوکراین، روسیه و سایر کشورها، بین بوته ها، در چمنزارهای جنگلی، لبه های جنگلی و غیره می روید. این گیاه علفی چند ساله از خانواده پامچال است که دارای ریزوم کوتاه آبدار و ریشه های بلند نازک فراوان است. . ساقه پامچال بدون برگ است، برگها به شکل رزت قاعده ای به شکل تخم مرغی جمع آوری شده و به شکل دمبرگ بالدار در می آیند.

از ریزوم گیاه یک یا چند ساقه با گل هایی که در چتر جمع شده و به یک طرف آویزان هستند رشد می کند. گل های گل پامچال بهار معطر، زرد طلایی، با تاج لوله ای (کاسه گل) است.

گل پامچال (پامچال) از آوریل شروع می شود و در ماه مه تا ژوئن به پایان می رسد. طب سنتی از برگ، گل و ریزوم گل پامچال در درمان استفاده می کند. برگ و گل گیاه در ابتدای گلدهی برداشت می شود.

ریشه پامچالدر بهار یا اواخر پاییز حفر کنید، در آن بشویید آب جاریو خشک کنید. ابتدا آنها را در هوای آزاد خشک می کنند و سپس در خشک کن در دمای پایین خشک می کنند. درجه حرارت بالا 40-50 درجه سانتیگراد یا در اتاق زیر شیروانی، در یک لایه نازک روی کاغذ پخش کنید. ماندگاری ریشه 2 سال است.

از برگ ها به عنوان یک آماده سازی ویتامین برای تهیه کنسانتره ویتامین C استفاده می شود که در درمان کمبودهایپو و ویتامین استفاده می شود. پودر برگ های له شده پامچال برای کمبود ویتامین ها در بدن، بی حالی، بی اشتهایی و بیماری لثه مصرف می شود.

پامچال بهارمتعلق به گیاهان با ارزش غنی از ویتامین است؛ برگ های آن حاوی 500 میلی گرم ویتامین C و همچنین کاروتن، فلاونوئیدها، آنتوسیانین ها و سایر مواد مفید و دارویی است.

برگ های جوان را به سوپ، گل گاوزبان و سالاد اضافه می کنند. در برخی از کشورهای اروپایی، پامچال به عنوان محصول سالاد کشت می شود. برگها بوی تند و طعم شیرینی دارند. در طب عامیانه از جوشانده برگ پامچال به صورت لوسیون و کمپرس برای کبودی استفاده می شود و از گل آن به عنوان معرق، داروی تقویت کننده سیستم عصبی و غیره استفاده می شود.

جوشانده برگ پامچال : 15 گرم برگ خشک را 1 لیوان آب بریزید، 15 دقیقه بجوشانید، بگذارید تا خنک شود. یا 1 قاشق چایخوری پودر برگ را در 1/2 فنجان آب جوش ریخته و به مدت 30-20 دقیقه در ظرف دربسته می گذاریم. به عنوان خلط آور، معرق و مدر مصرف می شود.

جوشانده ریشه گل پامچال برای برونشیت، ذات الریه، سیاه سرفه، یا مسکن (درد مفاصل)، سردرد، یبوست مزمن و بسیاری از بیماری های دستگاه تناسلی و کلیه ها استفاده می شود.

جوشانده ریشه پامچال: 1 قاشق غذاخوری کامل یک قاشق از ریشه های له شده را در 250 میلی لیتر آب بریزید و 10 دقیقه بجوشانید و بگذارید خنک شود و صاف کنید. برای بیماری های تنفسی و غیره روزی 4-5 بار 1 قاشق غذاخوری بنوشید.
دستور العمل دیگری وجود دارد: 20 گرم ریشه پامچال خرد شده را در 400 میلی لیتر بریزید. آب، 10 دقیقه بجوشانید، بگذارید 20-25 دقیقه بماند، صاف کنید. برای بیماری های فوق روزی 4-3 بار 5/0 فنجان بنوشید.

یک عصاره خشک از ریشه گل پامچال به شکل قرص - پریمولن که برای سرفه های خشک به عنوان خلط آور استفاده می شود، تهیه می شود. شربت حاصل از ریزوم پامچال نیز خلط آور خوبی است و برای سرفه یا سرفه های شدید استفاده می شود.

طب سنتی از گل پامچال به عنوان معرق برای سرماخوردگی، میگرن، سرگیجه، بی خوابی، تب، بیماری های قلبی و سل ریوی استفاده می کند.

گل پامچال برای درمان عصبی و بی خوابی نیز به صورت دم کرده استفاده می شود: 10 گرم گل خشک را با 1 لیوان آب جوش بریزید، بگذارید 15 دقیقه بماند، کل دم کرده را در چند دوز در طول روز بنوشید.

مفید و آب پامچال بهار. به این صورت تهیه می شود: قبل از گلدهی قسمت روی زمین گیاه را جدا کرده، خرد کرده و در آن قرار دهید. ظرف شیشه اییا یک تابه لعابی، لایه لایه، با شکر پاشیدن. ظروف را در جای خنک و تاریک قرار دهید و بگذارید بماند تا آب آن به وفور خارج شود. سپس آب آن را تخلیه کرده، باقیمانده آن را بگیرید و در جای تاریک نگهداری کنید.

آب پامچال را می توان به عنوان یک آماده سازی دارویی و ویتامینی برای بزرگسالان و کودکان (کودکان - 1 قاشق چایخوری، بزرگسالان - 1 قاشق غذاخوری) نیم ساعت قبل از غذا مصرف کرد. نوشیدن آب گل پامچال به عنوان یک اقدام پیشگیرانه، به عنوان یک داروی دارویی و ویتامینی مفید است.
در پوست، فرآورده های گل پامچال به صورت خوراکی برای طاسی، پسوریازیس و لیکن پلان تجویز می شود. از بیرون به صورت جوشانده گل پامچال را به آب حمام اضافه می کنند.

دم کرده گل پامچال: 1 قاشق چایخوری گل را در 1 لیوان آب جوش بریزید، بگذارید 6-7 دقیقه بماند. به عنوان یک عامل پیشگیری کننده و درمانی به جای چای 0.5-1 لیوان بنوشید. به عنوان یک قرص خواب بر روی کودکان عمل می کند.

چای تهیه شده از گل پامچال همراه با گل زالزالک توصیه می شود در مواقعی که قلب می تپد مصرف شود. و اگر این مخلوط حاوی گل همیشه بهار باشد، این است درمان خوببرای بی خوابی و روان رنجوری

برای بثورات پوستی، کورک و سایر بیماری های پوستی، به عنوان یک تصفیه کننده خون خوب، از دم کرده مقدار مساوی برگ گزنه و پامچال استفاده کنید.

پامچال بهار، موارد منع مصرف. آماده‌سازی‌ها، دم کرده‌ها، جوشانده‌ها و آب گل پامچال می‌توانند در برخی افراد واکنش‌های آلرژیک پوستی ایجاد کنند. بنابراین، در صورت بروز بثورات التهابی خارش دار، مصرف داروها باید قطع شود.
مصرف گل پامچال به هر شکلی در دوران بارداری توصیه نمی شود، زیرا باعث تحریک انقباضات رحمی و همچنین در صورت عدم تحمل فردی می شود.

این گیاه نام های زیادی دارد:

  • پامچال بهار (دارویی، واقعی)؛
  • پامچال بهار;
  • بره، بره، بلال;
  • کلید طلایی (گلها واقعاً شبیه یک دسته کلید طلایی هستند).

یک گروه کامل از گیاهان وجود دارد که معمولاً "" - برای نامیده می شوند اوایل گلدهی. گل پامچال داروییمی توان با خیال راحت به این گروه نسبت داد، اگرچه محبوب ترین در آن نیست.

این نام از لاتین به عنوان "اوایل بهار" ترجمه شده است.

شرح

پامچال گیاهی علفی و چند ساله است. ساقه ها صاف، آبدار، به ارتفاع 30-15 سانتی متر هستند، برگ های مستطیلی، بیضی شکل، بلوغ در یک روزت پایه جمع آوری می شوند. ریشه سیستم– ریزوم روی هر دمگل گلهای آویزان وجود دارد که در گل آذین چتری جمع آوری شده اند (10-30 گل). گل‌ها لوله‌ای شکل، با یک تاج پنج گلبرگ، در پایه چین‌های هر گلبرگ به سختی قابل مشاهده است. نقطه تاریک. یک مادگی، پنج پرچم. اگر دقت کنید متوجه می شوید که در گل های مختلف بساک و مادگی در سطوح مختلف قرار دارند. در برخی، کلاله مادگی کمتر از بساک است، در برخی دیگر برعکس است - به این ترتیب، برخی از گیاهان با گرده افشانی متقابل سازگار می شوند. قطر گل ها 7-15 میلی متر است.

دانه ها و غلاف بذر - آنها را می توانید در تصویر زیر مشاهده کنید.

گلدهی زودرس است - از اواسط آوریل تا جولای.

گل پامچال در عکس چگونه است؟

گل آذین:


گل پامچال در باغ:

در کجای طبیعت یافت می شود؟

زیستگاه آن جنگل ها و استپ های جنگلی در غرب روسیه است. تقریباً در سراسر قلمرو کشور توزیع شده است، با این حال، در برخی مناطق جمعیت آن به تدریج با گونه های بسیار مشابه و مرتبط - گل پامچال بزرگ (در منطقه ولگا، سیبری غربی و شرقی، قفقاز) جایگزین می شود.

برخی از تاکسونومیست ها، کاپ درشت را زیرگونه ای از پامچال بهاری می دانند. همچنین در کتاب قرمز بسیاری از مناطق فدراسیون روسیه ذکر شده است و به عنوان یک گیاه زینتی، دارویی (از ریزوم استفاده می شود) و خوراکی (برگ ها منبع ویتامین C هستند) استفاده می شود.

در حال رشد

پامچال را می توان از دانه هایی پرورش داد، که اگرچه اغلب نیستند، اما در فروش یافت می شوند.

آنها قبل از زمستان (در ماه اوت یا سپتامبر) یا در بهار (در ماه مارس یا آوریل) کاشته می شوند.

فاصله بوته و ردیف 30 سانتی متر است.

بذر پامچال بهار در اولین فرصت ممکن کاشته می شود - آنها به سرعت زنده ماندن خود را از دست می دهند.

کاشت نهال:

  1. مهلت: اوایل فوریه.
  2. دانه ها روی سطح خاک از قبل مرطوب شده پخش می شوند (خاک برگ، ماسه، خاک چمن - 2:1:1).
  3. به ندرت پخش می شود، فقط با فشار ملایم دانه ها روی خاک.
  4. روی آن را با شیشه یا پلی اتیلن بپوشانید و به مدت یک ماه در فریزر (در دمای حداکثر 10- درجه سانتیگراد) قرار دهید.
  5. سپس محصولات به طاقچه منتقل می شوند. دما - 16-18 ºC. شما باید یک مکان روشن، اما بدون نور مستقیم خورشید را انتخاب کنید.
  6. خاک به موقع مرطوب می شود.
  7. گل پامچال به آرامی جوانه می زند - 2-3 هفته.
  8. نهال های در حال ظهور به تدریج به هوای تازه عادت می کنند، دو هفته پس از جوانه زنی، فیلم برداشته می شود.
  9. آنها پس از ظهور 2 برگ واقعی غواصی می کنند. گیاهان در حین رشد دائماً شیرجه می‌زنند، تا زمان کاشت در آنها زمین باز- و این فقط در سال دوم زندگی اتفاق می افتد. کاشت در زمین - در پایان ماه مه. فاصله بین گیاهان 30 سانتی متر است.

گل پامچال که از دانه ها رشد می کند در 2-3 سال شکوفا می شود.

فرود و انتخاب صندلی

این گیاه است یک انتخاب خوببرای مکان های نیمه سایه، به عنوان مثال، نزدیک دیوار یک خانه، زیر درختان، نزدیک یک حصار. زمین نیاز به آمادگی خاصی ندارد، فراموش نکنیم که هست گیاه بومیبرای کشور ما، با این حال، ارزش توجه به اطمینان از حاصلخیزی و مرطوب بودن خاک کافی را دارد. خاک رسی مناسب است و اگر خیلی سنگین باشد با ماسه، خزه، ورمیکولیت و مواد آلی کنده می شود.

کاربرد

برگ های جوان این گیاه خوراکی هستند و منبع مقادیر باورنکردنی ویتامین C هستند - دو برگ جوان آن را تامین می کند. هنجار روزانهبالغ به خصوص قدردانی می شود زیرا آنها در دسترس هستند در اوایل بهارزمانی که ویتامین کافی وجود ندارد. برگها نه تنها حاوی ویتامین C، بلکه کاروتن، ساپونین و فلاونوئیدها نیز هستند.

توجه: این گیاه به عنوان گیاه در معرض خطر طبقه بندی می شود و جمع آوری نمونه های وحشی بدون مجوز ممنوع است.

جمع آوری برگ ها

آنها در ابتدای گلدهی با دست جمع آوری می شوند و فقط نیمی از برگ ها از یک نمونه گرفته می شود. مواد خام حاصل در دمای معمولی یا در دمای 90-100 درجه خشک می شوند - این روش ترجیح داده می شود (به شما امکان می دهد ویتامین C بیشتری را حفظ کنید - به طور کلی 95٪ از ویتامین C از محتوای اصلی آن در مواد خام خشک نگهداری می شود).

در آشپزی استفاده کنید

برگ های خام را می توان در سوپ ها، غذاهای اصلی، به عنوان مثال، پخته شده با مخلوط املت استفاده کرد. برگ های جوان سبز - پایه خوببرای سالاد، سوپ سبز، سوپ کلم. طعم شیرین، معطر است. از گل های خشک شده به عنوان برگ چای استفاده می شود؛ برگ ها و ریشه های خشک شده رقیق شده با آب و عسل نوشیدنی خوشمزه ای را می سازند. پودر برگ خشک نیز برای چاشنی هر غذا استفاده می شود؛ آن را به سس ها و سس ها اضافه می کنند.

ریشه آن بوی مطبوعی با ته آنیس دارد و به عنوان ادویه برای تهیه جوشانده استفاده می شود که می توان از آن برای مصارف آشپزی نیز استفاده کرد.

علاوه بر درمان کمبود ویتامین C، ویتامین C برای اهداف دارویی زیر استفاده می شود:

  1. به عنوان خلط آور برای برونشیت مزمن، سرفه خشک (همتراز یا جوشانده ریشه).
  2. برای هر سرماخوردگی (جوشانده گل برای شستشو و شستشوی بینی مناسب است)، ذات الریه، تب، سل، آبریزش بینی، رینیت، آسم برونش.
  3. به عنوان یک عامل عادی کننده یبوست سیستماتیک.
  4. به عنوان ادرار آور و برای بسیاری از بیماری های کلیوی.
  5. برای سردرد، میگرن، سرگیجه.
  6. برای روماتیسم، پلی آرتریت روماتوئید، بیماری های قلبی عروقی، حوادث عروق مغزی (از چای تاج گل جوان استفاده کنید، نصف لیوان گل را با یک لیوان آب جوش دم کنید).
  7. به عنوان یک آرام بخش برای کودکان، برای بی خوابی و عصبی در بزرگسالان.
  8. در درماتولوژی برای گلسنگ، پسوریازیس، طاسی (به صورت خوراکی)، استفاده خارجی نیز (به شکل حمام)، برای جوش و بثورات (جوشانده خوراکی، ترکیب شده به نصف با برگ های گزنه) امکان پذیر است.
  9. مورد استفاده در زیبایی شناسی: برای موها آبکشی و مالش تهیه کنید، برای مراقبت از پوست چرب، شل، ملتهب، کک و مک، رگ های خونی گشاد شده، لکه های پیری استفاده کنید. به عنوان آبکشی برای لثه های دردناک.

البته برای هر یک از بیماری های فوق، گیاه به عنوان بخشی از درمان پیچیده استفاده می شود و نیاز به مشاوره با پزشک معالج دارد. ممکن است باعث واکنش های آلرژیک شود. در دوران بارداری منع مصرف دارد.

دستور پخت

  1. جوشانده ریشه- ریشه ها خرد شده اند، برای 1 قاشق غذاخوری از چنین مواد خام به یک چهارم لیتر آب نیاز دارید. مواد اولیه را با آب ریخته، می جوشانند، می گذارند تا خنک شوند و صاف می کنند. به عنوان خلط آور، یک قاشق را 4-5 بار در روز مصرف کنید.
  2. جوشانده برگ: برگ های خشک (15 گرم) را با آب (1 لیوان) ریخته، به مدت 15 دقیقه جوشانده، اجازه دهید خنک شود. می توانید بلافاصله آب جوش را روی برگ ها بریزید، آنها را در یک حوله گرم بپیچید و اجازه دهید محصول به مدت نیم ساعت دم بکشد.
  3. آب پامچال. قسمت بالای زمین گیاه قبل از گل بریده می شود، خرد می شود، در یک شیشه شیشه ای در لایه ها قرار می گیرد و هر لایه را با شکر می پاشید. در جای خنک و تاریک قرار دهید و بگذارید تا آب آن خارج شود. فیلتر کنید، مواد خام باقیمانده فشرده می شوند. آبمیوه یک داروی پیشگیری کننده و ویتامینی است (مقدار: 1 قاشق غذاخوری برای کودکان، 1 قاشق غذاخوری برای بزرگسالان، نیم ساعت قبل از غذا مصرف شود)

یک عصاره خشک نیز از ریشه گیاه تهیه می شود که سپس به صورت قرص (پریمولن) فشرده می شود. در فروش می توانید شربت خلط آور ریشه گل پامچال (هربیون) را نیز پیدا کنید.

بررسی ویدیویی

مهمترین اطلاعات در مورد گیاه: