In inverno, non sorprenderai nessuno con barattoli di bulbi sui davanzali delle finestre degli appartamenti. In una stagione in cui c'è così poco sole, erbe fresche le finestre sono piacevoli alla vista. E tritato finemente cipolle verdi conferisce ai piatti attrattiva e piccantezza.

Le cipolle verdi sono state coltivate come coltura agricola sin dal IV millennio a.C. Durante questo periodo, tutto è stato studiato modi possibili la sua coltivazione. È noto fin dai tempi della scuola che è molto facile ottenere un raccolto a casa.

Una nota! Se agisci metodi tradizionali, quindi puoi ottenere un raccolto di cipolle verdi in casa piantando i bulbi nel terreno o in un contenitore con acqua.

Ognuno di questi metodi ha i suoi pro e i suoi contro. Ma la padrona di casa ha il suo segreto per ottenerlo raccolto migliore. Ciò ha dato origine a molti nuovi modi insoliti.

1. Contiene un gran numero di vitamine Contiene vitamine A, B, PP. Vale soprattutto la pena notare la presenza dell'importante vitamina C, che migliora le funzioni protettive dell'organismo durante il periodo freddo, aiutando a combattere efficacemente le malattie virali.
2. Le cipolle verdi includono anche elementi necessari per la vita umana. Questi includono potassio, magnesio, azoto, ferro, fosforo, calcio, zinco. Il fosforo e il calcio sono necessari per mantenere il tessuto osseo e i denti normali. Il cuore ha bisogno di potassio, che aiuta il normale funzionamento del miocardio. Lo zinco è utile per ripristinare l'immunità. Aiuta anche a rinforzare unghie e capelli, mantenendone la bellezza.
3. Contiene anche la sostanza quercetina. Previene lo sviluppo di malattie tumorali ed è un antiossidante, cioè combatte il processo di invecchiamento dell'organismo.
4. Infine, le cipolle producono clorofilla, caratteristiche benefiche che comportano la partecipazione alla formazione del sangue. Un'altra funzione benefica della clorofilla è quella di contrastare i batteri nocivi.

Modi per crescere sul davanzale di una finestra

1. Coltura idroponica- questo termine misterioso si riferisce all'ordinario e familiare a tutti che coltivano cipolle verdi da un bulbo in un contenitore d'acqua.
2. Un'alternativa alla coltivazione in acqua è piantare i bulbi in un contenitore con terra. Questo metodo è più complicato, ma la resa sarà più sostanziosa e con migliori proprietà nutrizionali.
3. Una nuova variante del metodo precedente, inventata da casalinghe inventive, è la cosiddetta cactus di cipolla. È un cinque litri bottiglia di plastica, in cui i bulbi sono adagiati tra strati di terreno. Piume di verde crescono dai fori predisposti ai lati del barattolo.
4. Aiuta a trasformare il davanzale della finestra in un nastro trasportatore per coltivare cipolle verdi allestimento idroponico. Aiuta ad accelerare la crescita e quindi ad aumentare la produttività.

Regole per coltivare cipolle verdi in acqua

Per ottenere cipolle verdi in inverno, non è affatto necessario preparare vasi o scatole di terra. Molto spesso, l'approccio più semplice è utilizzare un semplice barattolo d'acqua come contenitore per il bulbo. Tranne ovvio vantaggio Il metodo, che sta nella sua semplicità, ha un altro vantaggio: l'assenza di sporco sul davanzale della finestra.

Preparazione dei bulbi

Per ottenere delle buone cipolle verdi, dovrai selezionare i bulbi che non siano danneggiati. Le teste più adatte sono leggermente più piccole della dimensione media, il cui diametro in sezione trasversale sarà di circa 4 cm Le parti superiori dei bulbi devono essere tagliate in modo che non interferiscano con l'emergere di giovani germogli. Quindi le teste vengono poste in acqua riscaldata o in una soluzione di permanganato di potassio. Invece del permanganato di potassio, puoi usare la cenere. Dopo 20 minuti vengono trasferiti in acqua fredda. Prima di piantare i bulbi, eliminate la buccia.

Preparazione per la semina: rifilatura della parte superiore

Contenitori per la coltivazione in acqua

I contenitori più adatti a questi scopi sono tutti i tipi di barattoli, tazze o bottiglie. Il requisito principale è un collo abbastanza largo da contenere il bulbo. Il contenitore viene riempito fino all'orlo con acqua in modo che il fondo della cipolla sia leggermente immerso in esso (acqua). Si sconsiglia di immergere pesantemente il bulbo nell'acqua per evitare che la parte inferiore marcisca. Fino alla comparsa delle radici, dovrete assicurarvi che la parte inferiore del cespo tocchi l'acqua e, se necessario, rabboccare.

Non solo i contenitori di vetro sono adatti per far germogliare le cipolle. Puoi usare contenitori per alimenti trasparenti. Dovranno essere ricoperti sopra con un pezzo di cartone abbastanza spesso da sostenere il peso dei bulbi. Dovrai fare dei buchi in questo cartone per le teste delle cipolle. Anche il contenitore viene riempito d'acqua e i bulbi vengono piantati nel cartone. In questo caso, per l'immersione superficiale del bulbo nell'acqua, si segue la stessa regola di quando lo si pianta in un barattolo.

Una nota! Inoltre, puoi adattare un piatto semplice per forzare le cipolle. Il suo fondo dovrebbe essere riempito d'acqua. I bulbi sono posizionati strettamente e verticalmente in modo che le teste vicine servano da supporto. Si consiglia di non immergere la cipolla in acqua per più del 25%.

Quando si coltivano le cipolle verdi in questo modo, può passare quasi mezzo mese dalla semina all'ottenimento di lunghe piume. Per accelerare il processo, puoi aggiungere integratori minerali all'acqua.

Quantità di fertilizzante per litro d'acqua

1. Due cucchiaini di complesso minerale.
2. Superfosfato: 2 g, nitrato di ammonio: 1,5 g, cloruro di potassio: 1,5 g.
3. Cenere di legno: 5 g.

Importante! Il fertilizzante dovrebbe essere aggiunto quando le radici iniziano a crescere e appaiono i germogli verdi.

Per ottenere un raccolto di cipolle verdi da un barattolo d'acqua si consiglia di seguire semplici principi:

• il contenitore in cui verranno coltivate le frecce deve essere pretrattato con una composizione debole di permanganato di potassio;
• È necessario inumidire solo la parte inferiore della testa della cipolla, evitando l'immersione profonda in acqua per evitare che marcisca;
• finché non compaiono le radici, è consigliabile posizionare contenitori con cipolle per allontanare le verdure da fonti di calore;
• Nello stesso periodo l'acqua va rinnovata 2 volte durante la giornata. Dopo che i germogli iniziano a crescere, questa azione deve essere eseguita solo una volta al giorno. Se si introduce la concimazione nell'acqua, la prima deve essere sostituita non più di una volta ogni 7 giorni;
• Si consiglia di sciacquare periodicamente le radici sotto l'acqua corrente. Anche il contenitore deve essere lavato quando si cambia l'umidità;
• Puoi evitare che le cipolle marciscano togliendole di tanto in tanto dall'acqua e lasciandole all'aria per 3 ore;
• Per avere sempre germogli di cipolla freschi in tavola, è necessario posizionare nuove cipolle per la germinazione sul davanzale della finestra ogni 14 giorni.

Regole per coltivare cipolle verdi nel terreno

Per forzare le frecce a cipolla all'interno materiale da piantare nel terreno sono richieste le seguenti attività:

• scegliere le teste di cipolla adatte;
• preparare contenitori per la coltivazione - tutti i tipi di contenitori e scatole, la cui altezza è superiore a 7 cm;
• piantare cipolle nel terreno con cui è riempito il contenitore;
• installazione del contenitore sul davanzale della finestra.

Atterraggio nel terreno

Il metodo per far germogliare le piume di cipolla in un contenitore con terreno differisce dal semplice metodo di semina in acqua.

Illuminazione e temperatura

Le cipolle verdi amano il pieno sole ma temono il caldo. Le piantine di cipolla si sentiranno meglio sui davanzali ben illuminati quando le finestre sono rivolte a sud, sud-est o sud-ovest.

Importante! Se non è possibile posizionare i contenitori sul lato soleggiato, si consiglia di installarli sopra per ottenere più luce.

Il successo della coltivazione delle cipolle verdi dipende anche dalla temperatura ambiente. Non è consigliabile installare le piantine in una stanza calda dove l'aria viene riscaldata oltre i +20°C.

Irrigazione e concimazione

Adatto per annaffiare i bulbi acqua corrente temperatura ambiente. L'acqua deve prima essere stabilizzata. È sufficiente annaffiare una volta ogni 48 ore, evitando l'allagamento delle radici. L'umidità in eccesso può portare alla decomposizione del sistema radicale. Anche l'essiccazione del terreno è indesiderabile per la pianta.

Le piantine di cipolla non hanno bisogno di fertilizzante. Ma un po' di concimazione può comunque migliorare lo sviluppo dei germogli verdi. Per fare questo, le piantine vengono annaffiate con una soluzione di 5 g di cenere per litro d'acqua.

Non è necessario affrettarsi a raccogliere i primi germogli verdi. Altrimenti, lo sviluppo della pianta potrebbe essere rallentato. Si consiglia di tagliare le piume di cipolla per la prima volta non prima di 3 settimane. Non è necessario toccare le frecce al centro. La raccolta delle cipolle verdi inizia con la rifilatura delle penne laterali.

La raccolta costante di cipolle verdi durante tutto l'inverno sarà garantita piantando nuovi lotti di piantine in contenitori separati ogni 2 settimane. Le frecce di cipolla cresceranno in modo uniforme se esponi alla luce ciascuno dei lati del contenitore.

Istruzioni passo passo per coltivare il "cactus di cipolla"

Nuovo modo originale forzare le cipolle verdi è un'invenzione di casalinghe intraprendenti. Ti permette di liberare spazio sul davanzale della finestra per altre esigenze, oltre a decorare l'interno della cucina con l'aiuto di tali "esotici".

Avrai bisogno di lampadine, una bottiglia di plastica da cinque litri, uno strumento affilato per tagliare i fori e un primer multiuso.

Tavolo. Guida passo passo all'atterraggio.

Passi, foto	Descrizione delle azioni
	Prendi una bottiglia di plastica e uno strumento per tagliare i cerchi (qui - una vite riscaldata che deve essere tenuta con una pinza).
	Nel contenitore vengono tagliati fori rotondi di 3 centimetri.
	Il primo strato di terreno viene versato nel contenitore fino ai fori. I bulbi vengono posizionati in modo che la parte superiore entri nei fori e le radici entrino in profondità nel vaso.
	Sopra viene cosparso un nuovo strato di terreno. I passaggi 3 e 4 vengono ripetuti fino al completo riempimento.
	Diverse piantine di cipolla vengono piantate verticalmente sulla superficie.

La disposizione delle lampadine dovrebbe essere posizionata su un davanzale ben illuminato. Per garantire che i germogli verdi crescano in modo uniforme, si consiglia di esporre periodicamente al sole diversi lati del contenitore. Le regole per l'irrigazione e la concimazione dovrebbero essere le stesse del caso generale di piantare bulbi nel terreno. Devi solo assicurarti che il terreno non venga lavato via.

Configurazione idroponica

Per coloro che amano godersi le cipolle verdi del giardino sul davanzale della finestra in inverno, sono stati inventati dispositivi speciali. Funzionano secondo il principio idroponico.

La scatola viene riempita d'acqua e i bulbi vengono posizionati nei fori superiori in modo che la loro superficie inferiore non venga quasi a contatto con l'acqua. Uno speciale compressore forma una sospensione di umidità all'interno del contenitore. Ciò elimina la possibilità che le radici marciscano. Si è notato che con questo metodo le frecce di cipolla crescono molto più velocemente.

Video - Coltivazione di cipolle verdi in un sacchetto

Quanto è bello in estate e in inverno avere sempre a portata di mano erbe aromatiche fresche, ad esempio le cipolle. Dopotutto, è così spesso necessario per insalate e torte, ed è molto facile coltivarlo direttamente sul davanzale della finestra. In questo materiale ne troverete 2 istruzioni passo passo Come coltivare cipolle verdi a casa sull'acqua o nel terreno.

Metodo 1. Come coltivare le cipolle per le verdure in acqua

Sembrerebbe che questo metodo di coltivazione delle cipolle in casa sia così semplice e noto a tutti da non richiedere nemmeno istruzioni. Basta mettere la testa nell'acqua e attendere il raccolto. Tuttavia, questo metodo presenta due problemi: il rapido decadimento della verdura e l'aspetto odore sgradevole. Per ridurre al minimo questi costi e accelerare il processo di crescita, suggeriamo di coltivare le cipolle secondo le seguenti istruzioni migliorate.

Cosa ti servirà:

1. Una normale cipolla del negozio. Idealmente, è meglio scegliere un arco già spuntato con piccole frecce. Tuttavia, va bene qualsiasi cipolla di media grandezza, purché la testa sia densa e sana.
2. Un bicchiere o un barattolo con un collo piccolo.
3. Acqua stabilizzata.
4. Carbone attivo 1-2 compresse.

Istruzioni:

Passaggio 1. Prima di tutto, devi preparare il bulbo per la forzatura. Per fare questo, sbucciare prima la cipolla dallo strato superiore della buccia, forare la coppa della radice con uno spiedino e tagliare la parte superiore della testa di 1-1,5 cm come mostrato nella foto (se la cipolla è già germogliata, allora lì non è necessario tagliare la parte superiore).

Passaggio 3. Dopo un giorno, quando le radici della cipolla crescono, puoi scolare un po' l'acqua dal bicchiere in modo che l'acqua le copra solo e non tocchi la tazza. Questa semplice tecnica consentirà alle cipolle di non marcire più a lungo e di non emettere odori sgradevoli.

Passaggio 4. Tutto quello che devi fare è attendere 2 settimane e cambiare periodicamente l'acqua durante questo periodo. Una volta che le piume sono cresciute fino a circa 15 cm, è il momento della raccolta.

Suggerimenti e trucchi:

• Per evitare che le cipolle marciscano ancora più a lungo, è necessario aggiungere all'acqua 1-2 compresse di carbone attivo.
• Se vuoi far germogliare tante cipolle in casa, con il minimo sforzo, acquista in negozio l'installazione idroponica “Onion Happiness”. Funziona così: si inseriscono 20 teste nei pozzetti, si riempie il contenitore con acqua, quindi il compressore crea un ambiente aria-acqua. A causa del fatto che le tazze radicali difficilmente entrano in contatto con l'acqua, i bulbi non marciscono e, grazie alla saturazione delle radici con l'ossigeno, producono 2 raccolti al mese, lunghi 30-40 cm.

• È molto conveniente far germogliare una dozzina di bulbi contemporaneamente in un cartone di uova sul davanzale della finestra. Per costruire una tale "installazione idroponica" con le tue mani, devi solo dividere il contenitore in due metà, praticare dei fori nelle celle del "livello" superiore, riempire il "pallet" inferiore con acqua e tagliare i tubercoli extra da. Quindi impilare le due parti una sopra l'altra e posizionare tra di loro degli spiedini di legno, come mostrato nella foto sotto.

• Utilizzando lo stesso principio, puoi coltivare i porri acquistati in un negozio sul davanzale della finestra con le tue mani. Per fare questo, tagliare le radici bianche dalle piume (nella foto sotto), quindi metterle in un contenitore d'acqua, profondo solo 1 cm, lasciare le radici nell'acqua per 2 settimane, cambiandola periodicamente (preferibilmente ogni giorno). . Tuttavia, una settimana dopo la distillazione, quando compaiono i giovani germogli, il porro può essere trapiantato nel terreno.

Metodo 2. Come coltivare le cipolle per i verdi nel terreno

È meglio coltivare le cipolle a casa nel terreno, non nell'acqua. È quasi altrettanto semplice, ma il bulbo sarà in grado di produrre un raccolto almeno 2 volte, resistere per 1-2 mesi e allo stesso tempo praticamente non emettere odore. Inoltre, se pianti le rape in un simpatico vaso, il tuo lettino decorerà anche il davanzale della finestra.

Cosa ti servirà:

1. Adescamento. In inverno è possibile acquistare terreno adatto nel negozio (ad esempio, può essere una miscela per cactus con un alto contenuto di sabbia o solo terreno universale) e in estate - prendi il terreno dal terreno più vicino.
2. Diversi piccoli bulbi sani, preferibilmente non freschi, ma lasciati germogliare per un paio di mesi. Se lo desideri, puoi coltivare piantine per le piume, ma poi dovrai aspettare più a lungo per le piume e non potrai utilizzare le piantine germogliate una seconda volta. Un'altra alternativa alle cipolle sono i porri. Va prima germinato in acqua per 7 giorni (come descritto nelle prime istruzioni) e solo successivamente trapiantato nel terreno.
3. Contenitore, vaso o qualsiasi altro contenitore dimensione adatta.
4. Acqua stabilizzata per l'irrigazione.

Istruzioni:

Passaggio 1. Dalle rape selezionate, rimuovere uno strato della buccia superiore, tagliare 1-1,5 cm delle cime (se i bulbi sono senza germogli), quindi immergere le radici per un paio d'ore o più in acqua tiepida in modo che germoglino un po'. Tutte queste tecniche accelereranno la crescita delle piume.

Passaggio 2. Mentre i bulbi sono in ammollo, versare il terreno in un contenitore a una profondità di 4-7 cm.

Passaggio 3. Ora piantiamo i bulbi o i set ogni 2 cm, ma senza approfondirli. Cioè, in modo che solo le tazze radicali delle teste entrino in contatto con il terreno. Ricorda che minore è il contatto del bulbo con il terreno, minore è la probabilità che marcisca. Quando avrai piantato tutte le cipolle, annaffia il terreno con una piccola quantità acqua calda in modo che il terreno diventi leggermente umido senza che i bulbi si bagnino.

• Per piantare piantine su una piuma, è necessario utilizzare terreno sciolto e piantare le cipolle a 1-2 cm di profondità, una vicina all'altra.
• Per piantare i porri è necessario anche scavarli nel terreno sciolto fino a una profondità di 2 cm, ma bisognerà attendere più a lungo per il raccolto, circa tre settimane.

Passaggio 4. Non posizionare immediatamente il letto di cipolle sul davanzale della finestra: è meglio metterlo in un luogo buio e fresco per la germinazione solo per pochi giorni. Se hai piantato cipolle che si sono già sdraiate e germogliate, puoi fare a meno di questo passaggio.

Passaggio 5. Bene, questo è tutto. Ora non resta che aspettare un paio di settimane finché i verdi non crescono fino a 15 cm, e in questo momento annaffiare leggermente il letto una volta ogni 3-4 giorni. Bisogna tagliare le penne mature al centro del grappolo e non troppo vicino al bulbo, poi avrà dei germogli che presto daranno il prossimo raccolto.

Suggerimenti e trucchi:

• Per risparmiare spazio sul davanzale della finestra, puoi creare un letto verticale con le tue mani. Per fare questo, prendete una bottiglia di plastica da 5 litri con fondo stabile, tagliatene il collo, praticate diversi fori sul fondo e praticate dei fori sulle pareti secondo uno schema a scacchiera ad intervalli di 3-4 cm (otterrete circa 4 livelli). Quindi inizia gradualmente a riempire la bottiglia di terra.

• Non appena il terreno raggiunge il primo livello, posiziona i bulbi nei fori come mostrato nella foto sopra, innaffia il terreno e ripeti i passaggi precedenti per riempire la bottiglia fino in cima. Posiziona la bottiglia su un piatto e annaffia il terreno ogni 4 giorni per 2 settimane.

• Porri e cipolle possono essere coltivati ​​nello stesso letto.
• Altro segreto: per avere sempre erbe fresche in casa, coltivate le cipolle in 2-3 contenitori, piantandole ogni 10 giorni. Quindi avrai un "nastro trasportatore di vitamine".
• Per accelerare il processo di crescita e migliorare il gusto delle verdure, il letto sul davanzale della finestra può essere illuminato di sera e di notte lampada a fluorescenza. Questo consiglio è particolarmente rilevante in inverno.
• Inoltre, per una maggiore succosità, puoi periodicamente spruzzare le piume, ma in modo che l'umidità non penetri sulle rape stesse.
• In estate assicuratevi che la temperatura nella zona del davanzale dove crescono le cipolle non superi i 30°. Altrimenti la piuma smetterà di crescere. Per proteggere il raccolto dal surriscaldamento, puoi avvolgere il vassoio con un foglio di alluminio.

14.10.2015 16 460

Coltivazione di cipolle verdi: quale varietà è meglio scegliere e come coltivare?

Coltivare cipolle verdi lo è modo tradizionale ottenere verdure fresche non solo in primavera ed estate nelle aiuole, ma anche in orario invernale anni a casa. Molte persone apprezzano le cipolle verdi per il loro gusto piccante, poiché sono un'ottima aggiunta ai piatti della cucina e contengono anche una quantità abbastanza grande di microelementi e phytoncides.

Cipolle per verdure - varietà e specie che producono piume spesse e succose

Per ottenere verdure buone e gustose, devi fare attenzione facendo la scelta giusta materiale da piantare. Naturalmente, puoi anche ottenere cipolle per verdure dagli avanzi. cipolle, che è disponibile, ma in questo caso i green stessi non saranno di ottima qualità. La coltivazione delle cipolle verdi viene solitamente effettuata da varietà di cipolle a più gemme, poiché tutti i germi producono individualmente da tre a cinque foglie di buona vegetazione.

A partire da ottobre puoi già piantare varietà a maturazione precoce cipolle, così come varietà di mezza stagione: Strigunovsky, Myachkovsky, Spassky, Mstersky, Timiryazevsky, Shetana MS, Red Baron, Bamberger, Stardust, De Barletta, Baia Verde, Green Arrow, Kaigaro e altri. E con l'inizio di novembre puoi piantare varietà con una stagione di crescita più lunga: Lugansky, Pogarsky, Merkato, Boyarin, Soyuz, Bessonovsky. Quando si coltivano cipolle verdi in casa, viene data preferenza a varietà come Siberian Yellow, Offseason, Sprint.

Se l'obiettivo è proprio quello di ottenere buoni green per un periodo di tempo sufficientemente lungo, allora dovresti prestare attenzione alle varietà sopra menzionate. Non dimenticare che non tutte le varietà di cipolle producono nuove piume, quindi dovrai piantare le cipolle in più fasi, una dopo l'altra.

Cipolle verdi in crescita - punti salienti

Per coltivare cipolle per verdure, seleziona solo bulbi buoni e sani con un diametro di almeno tre centimetri. Le cipolle dovrebbero essere piantate nel tardo autunno, una settimana prima dell'inizio del gelo o all'inizio della primavera.

Affinché i bulbi inizino a crescere più velocemente, di solito si taglia la parte superiore oppure si possono fare dei tagli trasversali con un coltello. Successivamente, i bulbi vengono lasciati asciugare per 24 ore, oppure vengono conservati in una soluzione debole di sale di potassio dell'acido permanganato (in permanganato di potassio), quindi i bulbi piantati vengono riscaldati e disinfettati. Come risultato di tali misure, le cipolle verdi crescono più velocemente e la loro resa aumenta almeno del 40-50%.

nella foto: il metodo del nastro per piantare cipolle verdi

Le cipolle vengono coltivate utilizzando sia il metodo a strisce che quello a pavimentazione. Il metodo del nastro consiste nel piantare i bulbi tra le file, la distanza in questo caso è di 2-3 centimetri l'uno dall'altro e di 15-20 centimetri sulle file. Con il metodo della coltivazione a ponte, i bulbi vengono piantati uno vicino all'altro, cioè bulbo a bulbo. I bulbi non devono essere piantati troppo in profondità nel terreno, altrimenti la vegetazione germoglierà peggio; cospargeteci sopra un po' di terra, ma non pressate o compattate in nessun caso il terreno, altrimenti c'è il rischio che i bulbi marciscano.

nella foto - cipolle verdi con il metodo del ponte

Assicurati di prestare attenzione al fatto che quando coltivi cipolle per verdure, piantagioni invernali serre non riscaldate Potrebbero congelarsi o congelarsi completamente. E qui, semina primaverile qui puoi iniziare molto prima rispetto a piantare cipolle in piena terra.

Cipolle verdi a casa

Molte persone preferiscono coltivare cipolle verdi a casa, poiché quasi tutte le casalinghe vogliono che le verdure fresche siano coltivate con le proprie mani sul tavolo. Per comodità di piantare cipolle, è possibile utilizzare contenitori e scatole che devono avere aperture per l'acqua (fori).

Disporre sul fondo del contenitore preparato, in uno strato di un centimetro, scaglie di argilla espansa non troppo fini e versarvi sopra la terra. Lo strato di terreno deve essere di almeno cinque centimetri affinché le radici dei bulbi abbiano spazio per crescere. È necessario inumidire il terreno e piantare i bulbi, piantandoli a circa un terzo di profondità. Quindi metti le scatole con le piantagioni in un luogo caldo e ben illuminato.

nella foto - cipolle verdi coltivate in casa

Se l'illuminazione nell'appartamento non è sufficiente, è necessario fornire un'illuminazione aggiuntiva. Si consiglia di posizionare le lampade per l'illuminazione ad un'altezza di 50-60 centimetri dalle piantagioni. La temperatura deve essere mantenuta entro 24-26 °C. Se queste condizioni sono soddisfatte, le cipolle verdi a casa ti delizieranno con le prime verdure in circa 16-20 giorni. L'irrigazione dovrebbe essere moderata, assicurandosi che il terreno non sia bagnato e pesante, ma solo umido. Se innaffiati in modo improprio, i bulbi potrebbero marcire.

È meglio tagliare le piume di cipolla verde troppo cresciute con le forbici. Man mano che vengono raccolte le foglie verdi, i bulbi cominciano a raggrinzirsi o a marcire; in questo caso è necessario rimuovere il bulbo guasto e piantarne uno nuovo al suo posto. Allo stesso modo, le cipolle verdi a casa cresceranno continuamente per te.

Continuando il nostro argomento sugli affari nelle zone rurali, abbiamo deciso di considerare la coltivazione delle cipolle come un'attività. Si è scoperto che puoi guadagnare una discreta quantità di denaro da questa semplice attività. Quindi, se decidi di guadagnare con la tua attività, ti offriamo la possibilità di coltivare colture di cipolle.

Coltivare cipolle come azienda: cosa coltivare e come?

Ai fini della vendita, puoi coltivare diverse cipolle: bulbo o piuma. E ciascuna di queste specie ha le proprie caratteristiche nella coltivazione, vendita e circolazione. Tutto ciò influisce sull'azienda, sulle sue spese e sulle sue entrate. Mostrare chiaro esempio sulla base di cifre specifiche, abbiamo preso come base per il nostro articolo la cipolla più comune e senza pretese: la cipolla.
Le cipolle vengono coltivate condizioni calde. Ci vorranno circa 4 mesi perché maturi completamente. Durante questo periodo, le piume giovani possono essere tagliate e vendute e, trascorso il periodo, le radici stesse possono essere messe in vendita.

È più facile coltivare cipolle dai set acquistati: si tratta di cipolle giovani già formate, che dopo 1 settimana invieranno già i primi germogli in superficie. prezzo medio acquisto di set di cipolle - 100 rubli per 1 kg. Per un'attività del genere avrai bisogno di almeno 200 kg, costerà 20.000 rubli.

Cos'altro è necessario per coltivare le cipolle?

Naturalmente avrai bisogno di terra. Le cipolle dovrebbero essere piantate al ritmo di 200 grammi di set per 1 m2. Cioè per i nostri 200 kg avremo bisogno di 1000 m2, ovvero 10 acri di terreno.
In un'attività come la coltivazione delle cipolle, oltre agli stessi "embrioni", saranno necessari fertilizzanti. Il raccolto di cipolle in sé è senza pretese, ma non puoi nemmeno fare a meno dei fertilizzanti. Ecco cosa ci serve:
Superfosfato (30 g per m2)
Cloruro di potassio (17 g per m2)
Concimi azotati (8 g per m2)
Concime al fosforo (10 g per m2)
Concimi potassici (10 g per m2)
In media, per ogni m2, il prezzo complessivo di tutti i fertilizzanti di cui sopra sarà di circa 15 rubli. E per concimare l'intero appezzamento di 1000 m2 - 15.000 rubli.

Riassumiamo tutti i costi

Considerando le informazioni sopra riportate, per coltivare cipolle su 10 acri di terreno avremo bisogno di:
Set di cipolle, 200 kg – 20.000 rubli.
Fertilizzanti – 15.000 rubli
Totale: 35.000 rubli

Profitto dalla vendita delle cipolle

Dai set piantati, le cipolle a tutti gli effetti crescono in media in 4 mesi. La resa è di circa 7 kg per m2, cioè da dieci acri dopo 4 mesi raccoglieremo 7 tonnellate. Il prezzo medio di vendita delle cipolle è di 20 rubli per 1 kg. Risulta che la vendita di 7 tonnellate al prezzo al dettaglio ci porterà un reddito di 140.000 rubli.
Non dimenticare un metodo secondario per realizzare un profitto: la vendita di cipolle verdi. Nel nostro caso, in 4 mesi puoi ottenere 0,5 kg di verde da 1 m2 e 500 kg dall'intero appezzamento. Al prezzo di 150 rubli per 1 kg, puoi ottenere 75.000 rubli dall'intero raccolto verde.

Otteniamo che il reddito per 4 mesi da 10 acri è di 215.000 rubli e l'utile netto è di 190.000 rubli.
È molto più facile per i residenti delle regioni calde avviare un'attività del genere, ma anche per coloro che vivono lì corsia centrale Non disperare. Aumentando i volumi dello schema che ti abbiamo presentato potrai assicurarti un profitto in un'estate che durerà tutto l'anno.

Allevamento di tacchini. Affari redditizio con un investimento minimo! Coltivazione di patate in vendita. Attività stagionale redditizia. Coltivazione di funghi champignon come azienda. Un investimento redditizio e remunerativo.

Le cipolle verdi sono un prodotto estremamente popolare in cucina. Piume delicate dalla gradevole amarezza vengono utilizzate per preparare tutti i tipi di insalate e come condimento piccante per zuppe, contorni, piatti di carne e pesce. Sfortunatamente, la presenza di cipolle verdi di alta qualità nella dieta è limitata dalla stagione della loro coltivazione nelle aiuole e, entro la fine dell'estate, le casalinghe hanno a loro disposizione solo mazzi informi di verdure dagli scaffali dei supermercati. Pertanto, agli appassionati del prodotto salato rimangono due opzioni: attendere un nuovo raccolto o attrezzare un letto di cipolle davanzale della finestra di casa e ricevi in ​​tavola una fresca penna vitaminica, indipendentemente dalla stagione.

Selezione e preparazione del materiale di semina

COME materiale del seme Per la forzatura vengono selezionate teste di cipolla sane e integre con un diametro di almeno 2 cm, cipolle a più gemme della famiglia di varietà come "Spassky", "Strigunovsky", "Danilovsky", "Timiryazevsky", "Arzamassky", "Soyuz" sono adatti a questo scopo" Questo materiale richiede molto tempo per produrre un pennino grande e di alta qualità.

Se non hai troppe cipolle e non vuoi spendere per forzarle, un'alternativa può essere un set di cipolle di una grande frazione - campioni. Le sue piume diventano tenere e hanno un sapore delicato e, una volta piantate, i set occupano molto meno spazio. Tuttavia, c'è anche uno svantaggio: tali lampadine si esauriscono rapidamente e dovrai aggiornare il tuo giardino di casa più spesso.

Sono adatti anche per la semina i bulbi di cipolla acquistati nel reparto ortofrutta “per uso alimentare”. Tuttavia, prima di essere vendute, le cipolle acquistate in negozio vengono spesso trattate con farmaci che rallentano la germinazione, quindi si consiglia di immergere le cipolle acquistate in acqua calda (ma non bollente) per 20-30 minuti prima di forzarle.

Adatto anche per la coltivazione sul davanzale della finestra è l'erba cipollina, le cipolle batun, le cipolle melmose e le cipolle a più livelli.

Le teste selezionate per la semina vengono liberate dalle squame secche e le cime vengono tagliate, lasciando un ceppo alto circa 1 cm, i bulbi senza segni di germinazione vengono posti in una soluzione debole di permanganato di potassio per diverse ore, dopodiché vengono lasciati per una notte in un posto fantastico. Durante questo periodo, il sito tagliato avrà il tempo di asciugarsi e sul fondo appariranno piccoli tubercoli: i rudimenti del futuro apparato radicale.

Coltivare cipolle verdi nel terreno

• Il substrato nutritivo viene versato in un contenitore, livellato e quindi versato generosamente con acqua tiepida.
• I bulbi senza penetrazione profonda vengono piantati nel terreno uno vicino all'altro.
• Il contenitore è posizionato su un davanzale caldo e luminoso.

Per rapida crescita le piantagioni di piume devono essere fornite con irrigazione regolare (non dovrebbe essere consentita nemmeno l'essiccazione a breve termine del terreno) e ottimale regime di temperatura(da +22° a +26°). Non è consigliabile utilizzare fertilizzanti! Soggetto a condizioni necessarie le cipolle fatte in casa crescono bene senza nutrimento aggiuntivo e l'applicazione di fertilizzanti può provocare l'accumulo di nitrati nella massa fogliare. Per accelerare la crescita delle piume, puoi utilizzare una soluzione di cenere (1 cucchiaino / 5 l di acqua) per l'irrigazione.

Forzatura in acqua

Rispetto ad altri metodi, la coltivazione delle cipolle in acqua è considerata la più economica. Non è necessario acquistare un substrato nutritivo o preoccuparsi di piatti speciali. I contenitori per la semina possono essere barattoli di vetro o bicchieri di plastica da sotto prodotti alimentari. Il mezzo nutritivo per la germinazione in questo caso è il solito acqua di rubinetto, che si consiglia di pre-sistemare prima della semina per ridurre la concentrazione di cloro. La procedura di atterraggio vera e propria richiederà solo pochi minuti:

• Un po' d'acqua stabilizzata viene versata nella tazza per piantare. Se lo si desidera, è possibile aggiungere all'acqua un po' di fertilizzante minerale.
• Il bulbo è posizionato in modo tale che solo il fondo sia nell'acqua. Questo è facile da fare scegliendo un contenitore di dimensioni adeguate in cui la cipolla rimarrà incastrata e “appenderà” sopra l'acqua senza cadere sul fondo.
• Fino a quando le radici non crescono, le piantagioni vengono conservate in un luogo buio e fresco, dopodiché vengono posizionate sul davanzale della finestra. Per facilitare lo spostamento, si consiglia di posizionare i singoli contenitori in un pallet comune.

Nei primi 2-3 giorni, l'acqua nelle tazze dovrebbe essere cambiata ogni giorno, poi una volta ogni 7-10 giorni, aggiungendo regolarmente acqua man mano che evapora fino al livello precedente. È inoltre necessario controllare sistematicamente lo stato dei bulbi stessi e rimuovere tempestivamente gli esemplari marci o malati. La semplicità del metodo consente di attirarli processo entusiasmante i membri più giovani della famiglia per acquisire le prime competenze nella coltivazione del raccolto.

Gli svantaggi di questo metodo includono una colorazione meno intensa e un'eccessiva fragilità della piuma in crescita. Inoltre, i bulbi nell'acqua marciscono abbastanza spesso, emettendo un "aroma" caratteristico, non il più gradevole.

Letto di cipolle idroponico

Per gli ammiratori tecnologie moderne Ti piacerà sicuramente l'impianto idroponico per la coltivazione di verdure, dotato di aeratore e speciali fitolampade. Il principio di coltivare cipolle per verdure in un dispositivo del genere è abbastanza semplice:

• I bulbi vengono piantati in appositi vetri forati riempiti di argilla espansa.
• I bicchieri vengono inseriti nei fori a loro destinati presenti nel coperchio, che copre un comune contenitore d'acqua. La parte inferiore degli occhiali è immersa nell'acqua.
• Quando l'unità è accesa, il compressore pompa aria nell'acqua, arricchendola di ossigeno.
• A causa del consumo attivo dell'ossigeno fornito alle radici attraverso i fori tecnologici sul fondo degli occhiali, la cipolla cresce molto più velocemente e la piuma risulta sana e di alta qualità.

Se lo si desidera, è facile realizzare da soli un dispositivo del genere: dotare un contenitore adatto di un compressore per acquari, praticare dei fori per gli occhiali sul coperchio e perforare gli occhiali stessi lungo il fondo utilizzando un chiodo caldo o un coltello da cancelleria. Si consiglia di dotare la posizione del letto idroponico di lampade per illuminare le piantagioni. Gli impianti industriali più costosi sono inoltre dotati di sistemi di drenaggio/rabbocco dell'acqua, che consentono di automatizzare completamente il processo.

Molte verdure e ortaggi possono essere coltivati ​​in modo idroponico colture ornamentali(ad eccezione delle colture a radice), ma la produttività più elevata è stata osservata nelle colture di cipolle.

Raccolta

Il raccolto da un letto a terra è solitamente pronto per la raccolta in 16-20 giorni, da un letto "ad acqua" - 3-4 prima. Le piume vengono strappate una per una mentre crescono oppure l'intero mazzo viene tagliato in una volta, ma non dovresti ritardare troppo la pulizia: è troppo lungo. foglie lunghe(più di 25–30 cm) le cime cominciano a seccarsi. Per garantire una fornitura ininterrotta di prodotti freschi piuma di cipolla al tavolo, si consiglia di attrezzare diversi letti domestici e di piantarli ad intervalli di 10-15 giorni. Dopo che i bulbi sono completamente esauriti, come testimoniano il loro completo rammollimento e la scarsa resa, le vecchie piantagioni vengono smaltite, lasciando il posto a quelle nuove.