La culla delle melanzane è considerata l'India, da dove arrivarono in Russia solo nel XVIII secolo. Grazie al suo alto qualità del gusto, l'abbondanza di opzioni di cottura e un'alimentazione sana, le melanzane hanno rapidamente guadagnato popolarità insieme ad altre verdure. Tuttavia, per la maggior parte dei residenti estivi e dei giardinieri, le melanzane rimangono un "cavallo oscuro" e non è sempre chiaro quale varietà sia migliore scegliere per la propria regione e il clima.

Alekseevskij

Una varietà di melanzane a maturazione precoce, ottima per le regioni con estati brevi. Resistente alle gelate leggere e alla maggior parte delle malattie. Presenta frutti dalla classica forma cilindrica, scuri colore viola, dal peso medio di circa 170 grammi. La polpa è bianca, priva di sapore amaro e di venature dure. Le qualità del gusto sono valutate come alte.

Diamante

Varietà di melanzane di mezza stagione ad alto rendimento. Grazie alle sue dimensioni compatte, è eccellente per la semina in serra. I frutti cilindrici lucidi sono considerati completamente maturi dopo aver acquisito un colore bruno-marrone. Questa varietà è apprezzata anche per il suo gusto eccellente e l'abbondanza di vitamine e minerali. Ottimo per la conservazione.

Albatro

Una varietà di mezza stagione con buona resistenza al gelo, che consente di piantare immediatamente piantine di melanzane terreno aperto. I cespugli sono compatti, alti non più di 60 cm, un'altra caratteristica della varietà sono i frutti piuttosto grandi, fino a mezzo chilo, appiattiti a forma di pera. Ecco perché questa varietà ha una posizione speciale in cucina.

Banana

Una delle varietà di melanzane a maturazione più precoce. Tuttavia, a causa della scarsa resistenza al gelo, le piantine dovrebbero essere piantate in piena terra non prima dell'inizio di giugno. La pianta ha un cespuglio abbastanza esteso, ma non supera i 55 cm di altezza, il frutto ha forma cilindrica leggermente ricurva, lungo fino a 30 cm e 3 cm di diametro, la polpa è bianca morbida, priva di amarezza, ottima per conserve e frittura.

baltico

Una varietà di melanzane di mezza stagione, con la cura adeguata, mostra rese record per questo ortaggio. Ama il clima mite e caldo, adatto alla semina in piena terra in Ucraina e nella Russia meridionale. Il cespuglio della pianta è abbastanza compatto, alto fino a 70 cm, il frutto a maturazione ha un colore nero lucido e un peso medio di 200 grammi. In cucina questa varietà di melanzane è particolarmente consigliata in quanto la più adatta alla preparazione del caviale.

Ippopotamo

Una varietà di mezza stagione, con buona resistenza al gelo e a molte malattie, adatta per essere piantata direttamente in piena terra, motivo per cui è piuttosto apprezzata nella regione di Mosca. Separatamente, vale la pena notare l'elevata resa della varietà. Il frutto stesso è a forma di pera e di colore viola scuro. La polpa ha una sfumatura leggermente verdastra, è di consistenza morbida e ha un gusto eccellente.

Valentina

Una varietà precoce di melanzane che produce un raccolto già alla fine del terzo mese dopo la completa germinazione. Ha una resistenza media al gelo, quindi è più sicuro piantare piantine in terreno protetto. Il frutto della melanzana è di forma cilindrica e, a maturazione, acquisisce un colore dal viola scuro al nero. La buccia del frutto è liscia, senza crepe. La polpa è leggermente bianco-verdastra, soda, priva di amarezza.

Fede

Una varietà di melanzane a maturazione precoce, adatta per la semina sotto pellicola e in piena terra. Ha un rendimento elevato. Il cespuglio è compatto e può raggiungere il metro di altezza, per questo motivo necessita spesso di palizzamento. Il frutto ha la forma di una pera leggermente allungata ed è di colore viola brillante, pesando fino a 200 grammi. La polpa del vegetale è di colore bianco puro, senza vuoti. Ottimo per friggere.

Galina

Una varietà precoce di melanzane da piantare in piena terra. Resistente agli sbalzi termici notturni, mantenendo una buona resa anche in condizioni climatiche avverse. Con un buon raccolto, è necessario legare l'alto stelo della pianta. Il frutto ha una forma classica, di media grandezza, con un peso fino a 220 grammi. In cucina, non avendo amarezza e vuoti, la polpa viene spesso utilizzata per la conservazione.

Drago

Varietà a maturazione precoce, adatta alle regioni con estati brevi e fresche. Resistente a molte malattie. È meglio piantare le piantine in terreno protetto. La pianta è semiespansa, alta fino a un metro. La forma del frutto ricorda una pera e, a maturazione, acquisisce un colore viola scuro. Ha il gusto più alto, motivo per cui è ampiamente utilizzato nella preparazione di molti piatti.

Giselle

Una varietà di melanzane a maturazione precoce. Si distingue per una buona resistenza al gelo e la capacità di piantare direttamente in piena terra, che ha assicurato a questo ibrido un'elevata popolarità in Siberia. Una cura adeguata garantisce una lunga fruttificazione e rendimenti elevati. Una caratteristica speciale di questa varietà è la possibilità di conservare i frutti a lungo termine pur mantenendo un gusto eccellente.

Verde

Varietà a maturazione precoce. È meglio piantare piantine di melanzane in un terreno ben riscaldato e protetto. Il cespuglio della pianta è compatto e a crescita bassa. La produttività è bassa. La caratteristica principale della varietà sono i frutti ellissoidali dal colore verde lucido. La polpa della verdura è bianca, senza amarezza e vuoti. Le qualità gustative sono valutate come buone.

Clorinda

Una varietà di melanzana medio-precoce con una resa molto buona. Questo ibrido è stato creato appositamente per la coltivazione in regioni con climi difficili, tollera bene il gelo ed è resistente alla maggior parte delle malattie. Il cespuglio è di media espansione e necessita di picchettamento. I frutti sono di forma ovale, con una bella tinta nero-diamantata, lunghi fino a 22 cm. La polpa è priva di amarezza, di ottimo gusto.

Re del Nord

Una varietà di melanzane ultra-precoce. La rapida maturazione dei frutti, la buona resistenza al gelo e alle malattie, rendono questo ibrido ideale per la coltivazione in climi rigidi ed estati brevi e fredde. I frutti raggiungono una lunghezza fino a 30 cm, la polpa della melanzana è bianca e non ha sapore amaro. Ampiamente usato in conserve e in cucina.

Pop lungo

Una varietà precoce di melanzane, allevata da selezionatori tedeschi. È piantato in terreno protetto, non tollera bene il gelo ed è resistente alle malattie. È diverso buon raccolto ness. I frutti sono di forma oblunga dal colore nero lucido. La polpa è bianca, soda, con un leggero sapore amaro. Il raccolto può essere conservato a lungo senza rovinare il frutto o perderne il sapore.

Marzapane

Una varietà di melanzane a maturazione precoce. Le piantine vengono piantate sia in terreno protetto che aperto, ma solo in assenza di forti gelate. Resistente alla siccità e alle malattie. I frutti della melanzana hanno un colore viola scuro lucido, lunghi fino a 15 cm e del peso di circa 300 grammi. La polpa è bianca, tenera e senza amarezza. In cucina viene spesso utilizzato per friggere e farcire.

Murzik

Una varietà di melanzane a maturazione precoce. Adatto per piantare in terreno protetto e aperto, ma non prima dell'inizio di giugno. Resistente alle malattie, alla siccità e alle gelate leggere. Il cespuglio si sta allargando e rachitico, motivo per cui i frutti inferiori spesso toccano il suolo e si rovinano. Il frutto è di forma ovale, lucido, di colore viola. La polpa è bianca, di consistenza soda, quasi priva di amarezza.

Nadir

Una varietà di melanzane ultra-precoce che, con la dovuta cura, può produrre un raccolto alla fine del secondo mese dopo aver piantato le piantine. Il cespuglio è compatto e di bassa crescita, ottimo per le serre basse. Il frutto è di forma cilindrica, con buccia liscia e opaca di colore viola scuro, del peso fino a 200 grammi. La polpa stessa è bianco crema, densa, senza amarezza, il gusto è molto alto.

Premier

Una varietà di melanzane a maturazione precoce, prodotta da allevatori nazionali. Tollera bene il gelo e la siccità ed è resistente alla maggior parte delle malattie. Nelle zone con clima mite le piantine possono essere piantate direttamente in piena terra. Il frutto ha forma leggermente ovale-cilindrica, molto grande, fino a mezzo chilogrammo. La polpa è di colore bianco puro e non ha sapore amaro. Il gusto è eccellente.

Maialino

Varietà di melanzane di media stagione con resa media. Non tollera le gelate, è piantato solo in terreno ben riscaldato e protetto. I cespugli della pianta sono semi-espansi, alti fino a 60 cm, i frutti hanno la forma di una palla di colore viola chiaro lucido, del peso fino a 330 grammi. La polpa è bianca, molto tenera, senza amarezza. Ha elevate qualità gustative. La varietà è ottima per friggere e stufare.

Robin Hood

Una varietà precoce di melanzane. Tollera bene il gelo, è resistente alle intemperie e a molte malattie. Rendimento molto elevato. Le piante si stanno allargando, raggiungendo un'altezza fino a un metro; con un buon raccolto necessitano di tutori. I frutti sono a forma di pera, di media grandezza, con un peso fino a 300 grammi. La polpa del frutto è bianca, soda, senza amarezza. Non perde gusto anche dopo un congelamento prolungato.

Roma

Mezza stagione varietà ibrida melanzane allevate appositamente per zone con climi rigidi ed estati fredde. Resiste al gelo e produce un buon raccolto anche con cure minime. I frutti della melanzana hanno una forma cilindrica allungata, la buccia è liscia, senza crepe e pesa fino a 300 grammi. La polpa ha una tinta leggermente verdastra, senza amarezza. In cucina viene utilizzato per preparare il caviale e cuocere al forno.

Samurai

Varietà di melanzane di mezza stagione, ibrida. La principale differenza della varietà è l'ovaio carpale dei frutti, da tre a sei pezzi in un pennello. Adatto per la coltivazione sotto pellicola e in piena terra. I frutti sono di forma cilindrica, colore viola scuro lucido, buccia con piccole fessurazioni. Il peso medio del frutto è di circa 200 grammi. La polpa è bianco scuro, soda ma tenera, con una leggera amarezza.

Sauran

Varietà di melanzane di mezza stagione. La varietà ha una buona resa, ma è molto esigente in termini di condizioni di crescita. Non tollera il gelo, necessita di annaffiature abbondanti e prolungate ore diurne. Il cespuglio è di media diffusione, di media altezza. I frutti sono a forma di pera e acquisiscono un colore viola scuro lucido a maturazione. La polpa è bianca, non amara. La frutta può essere conservata a lungo senza deteriorarsi o perdere il gusto.

Auto famigliare

Varietà di melanzane di mezza stagione. Debolmente resistente al gelo, ha una buona immunità alla maggior parte delle malattie. I cespugli delle piante sono compatti, alti fino a 90 cm, e necessitano di pali. I frutti sono di dimensioni miniaturizzate, diventano viola scuro a maturità e pesano fino a 170 grammi. La polpa è color crema, morbida e sciolta, non amara. Ha un gusto eccellente.

Nero bello

Varietà di melanzane di mezza stagione, ad alta resa. Le piantine dovrebbero essere piantate solo in terreno protetto e preservate in modo affidabile dal gelo. Le piante sono compatte, basse, con ovario alla base del fusto, per questo motivo i frutti spesso finiscono a terra. Il frutto della melanzana è cilindrico, di media grandezza, a maturazione la buccia diventa nera con una sfumatura viola. La polpa è soda, senza sapore amaro.

Principe nero

Una varietà di melanzane a maturazione precoce. Tollera bene il gelo ed è adatto per piantare in terreni non protetti. È resistente alle condizioni meteorologiche avverse, ha immunità alle malattie ed è altamente produttivo. La pianta è di media espansione, alta fino a 70 cm, non necessita di tutori. Il frutto è di forma cilindrica, il colore della buccia della verdura matura è viola brillante. La polpa è bianca, non amara.

Schiaccianoci

Un ibrido di melanzana super precoce, impiega circa 45 giorni dalla messa a dimora delle piantine alla maturazione dei primi frutti. Scarsamente resistenti al gelo, le piantine vanno piantate solo in terreno protetto. Facile da curare, resistente alle malattie. Il cespuglio è compatto, di media altezza. Frutti di forma e colore classici, con peso fino a 300 grammi. Il raccolto può essere conservato a lungo senza rovinare il prodotto o perderne il gusto.

Epico

Un ibrido precoce di melanzane, allevato da allevatori appositamente per la coltivazione nel clima difficile della Russia. Tollera bene il gelo, è facile da curare ed è resistente alla siccità e alle malattie. La pianta è compatta e bassa. Il frutto ha forma allungata a goccia, buccia liscia, di colore viola-nero, di peso fino a 300 grammi. Le qualità del gusto sono valutate come molto elevate.

Nano giapponese

Una varietà di melanzane a maturazione precoce, caratterizzata da un'elevata produttività. Moderatamente resistente al gelo, adatto per piantare sotto pellicola e in piena terra non prima dell'inizio dell'estate. I cespugli sono a crescita bassa, alti circa 40 cm, ma con frutti abbondanti potrebbe essere necessario legarli. I frutti hanno la forma di una pera leggermente appiattita, la buccia è sottile, con una sfumatura viola brillante. La polpa è bianca, leggermente sciolta, senza amarezza.

La coltivazione del raccolto non è molto diffusa, ma la maggior parte dei residenti estivi coltiva ancora verdure nei propri appezzamenti. Come scegliere le varietà di melanzane adatte alla semina nella tua regione di residenza. Differenze e caratteristiche delle specie l'una dall'altra. Selezione corretta tipi di cultura: metà del successo.

È difficile rispondere in modo definitivo alla domanda su quali produttori siano i semi migliori. La cosa principale quando si sceglie è tenere conto delle caratteristiche necessarie per la coltivazione in una determinata regione:

• resistenza al freddo;
• fruttificazione in condizioni meteorologiche variabili;
• alta immunità;
• produttività e altre caratteristiche importanti.

Molte melanzane vengono coltivate ovunque e il produttore garantisce che avranno una germinazione al 100%. L'acquisizione di qualsiasi tipo di raccolto avrà successo se segui tutte le sottigliezze della cura durante la semina.

Le varietà di melanzane di maggior successo per letti aperti

Piantare un raccolto in piena terra non è un problema. Dovresti selezionare attentamente la varietà o l'ibrido che verrà coltivato. Il residente estivo presta attenzione alle specie popolari tra i coltivatori di ortaggi. È meglio scegliere tra varietà precoci o di mezza stagione, poiché quelle successive potrebbero non maturare. L'unica opzione per ottenere un raccolto dalle piante è piantare metodo della piantina.

Una breve descrizione dei tipi di colture per terreni aperti ti aiuterà a scegliere la maturazione precoce, gustosa e specie senza pretese impianti.

Alekseevskij

La varietà è al primo posto tra le melanzane adatte alla coltivazione in piena terra. La particolarità della specie è che le piante possono tollerare sbalzi di temperatura improvvisi, non sono schizzinose e combattono autonomamente gli agenti patogeni.

Descrizione:

• cespugli 70 cm;
• altamente ramificato;
• maturano in 115-125 giorni;
• forma cilindrica;
• viola;
• peso del frutto 150 g;
• la polpa è densa, tenera, priva di amarezza caratteristica;
• volume di raccolto 9 kg per 1 m².

Coltivare la varietà Alekseevskij non causerà alcun problema nemmeno a un principiante. E il raccolto risultante soddisferà il bisogno di questo ortaggio.

Vakula

Eccellente per la coltivazione in loco. L'unico aspetto negativo è che l'abbondanza di frutti rompe i rami delle piante, quindi si consiglia di legarli. I cespugli non hanno spine.

Caratteristica:

• i cespugli crescono fino a 1,5 m;
• maturano il centesimo giorno;
• forma ellissoidale;
• colore viola scuro;
• la polpa è priva di vuoti, densa, priva di amarezza caratteristica;
• peso massimo 400 g;
• il volume del raccolto per 1 m² è di 9-12 kg.

Una caratteristica distintiva della varietà è la maturazione uniforme delle verdure. Pertanto, Vakula viene spesso coltivata su scala industriale.

Banana

La verdura ha preso il nome dalla sua somiglianza esterna con il frutto. La varietà porta frutto insieme, cura speciale non necessita. Cresce su quasi tutti i terreni e non è schizzinoso.

Descrizione:

• cespugli bassi fino a 60 cm;
• gambo corto;
• la pubescenza è debole;
• forma cilindrica, talvolta ricurva;
• colore viola intenso;
• la polpa è leggera, non amara;
• peso melanzane 150-160 g;
• volume di raccolto da 1 m² 4 kg.

L'ortaggio si trasporta facilmente, dura a lungo senza perdere le sue qualità commerciali. Le caratteristiche gustative consentono di utilizzare l'ortaggio per preparazioni invernali e qualsiasi piatto.

La particolarità dei frutti di questa varietà è che le melanzane diventano rosse. Inoltre, la pianta è adatta per decorare il sito. La disposizione abile dei cespugli aiuterà a decorare ogni angolo.

Caratteristica:

• la dimensione di una pianta adulta è di 70 cm;
• i fiori sono grandi, bianchi;
• maturano entro 110 giorni;
• forma rotonda;
• colore arancione brillante;
• la polpa è di colore giallastro, senza amarezza caratteristica;
• peso 180 g;
• volume di raccolto 3 kg da 1 pianta.

Vista del raccolto Lanterna cinese amato da molti residenti estivi. La coltivazione delle piante non è diversa.

Smeraldo F1

L'ibrido è senza pretese e ha l'immunità alle malattie. I frutti verdi insoliti sono il segno distintivo delle piante.

Descrizione:

• cresce fino a 100 cm;
• diffusione;
• matura il 105-110° giorno;
• forma cilindrica allungata;
• peso fino a 400 g;
• la polpa è densa, beige, senza amarezza;
• il volume del raccolto è di 4-5 kg ​​​​per 1 m².

Necessario trattamento preventivo dagli attacchi di insetti. Utilizzo sostanze chimiche o rimedi popolari.

È meglio utilizzare metodi comprovati dal salvadanaio popolare. Questi metodi non danneggeranno il corpo umano.

Nego

Per piantare in piena terra, è necessario selezionare varietà che diano frutti, indipendentemente dai cambiamenti climatici e da altri fattori correlati. Esempio bella vista La coltura per l'appezzamento è la melanzana Negus. La varietà è molto diversa Presto maturazione, pronto per il consumo molto prima rispetto ai suoi omologhi.

Caratteristica:

• dimensione della pianta 50-60 cm;
• rotondo, a forma di botte;
• pelle viola scuro;
• peso verdura 150-300 g;
• la polpa è leggera, tenera, senza amarezza caratteristica;
• volume del raccolto 4,5 m2.

Questa specie ha diverse caratteristiche. Oltre alla maturazione precoce, si distingue per il fatto che con una raccolta tempestiva prolunga la stagione di crescita. Con il peso relativamente piccolo di una melanzana, il loro numero su un cespuglio è di 15-25 pezzi. Adatto a qualsiasi modalità di utilizzo, consumo.

Valentina

Ha un'elevata immunità alle malattie. Matura presto, quindi viene spesso coltivato in piena terra. Per la propagazione, non dovresti raccogliere i semi da solo, il raccolto non ripeterà le proprietà parentali nel secondo anno.

Descrizione:

• altezza 80-95 cm;
• eretto;
• semi-diffusione;
• vigoroso;
• il tronco è pubescente;
• matura il 90° giorno;
• forma a goccia, allungata;
• 5 centimetri di diametro;
• lunghezza 26 cm;
• peso 200-250 g;
• la polpa è beige, senza amarezza caratteristica;
• volume di raccolto 3 kg per 1 m 2.

Un piccolo numero di semi in un ortaggio è una caratteristica della varietà. Inoltre, Valentina è apprezzata per il mantenimento delle sue caratteristiche di presentazione e gusto dopo 30 giorni di conservazione in un locale fresco.

Borghese

Un ibrido che richiede attenzione durante la coltivazione. La resa è elevata, stabile e matura gradualmente nell'arco di 1,5 mesi. Molto apprezzato dai residenti estivi per la sua insolita aspetto e colore ricco. Alcuni frutti sulle piante crescono grandi, fino a 1 kg.

Caratteristica:

• altezza 1,6 metri;
• non ramificato;
• non diffondersi;
• praticamente senza spine;
• leggermente pubescente;
• maturano entro 100-115 giorni;
• forma sferica;
• viola;
• di diametro 13 cm;
• una verdura pesa in media 330 g;
• il volume del raccolto è di 4,7 kg per 1 m 2.

Oltre a queste caratteristiche, i giardinieri notano il gusto della verdura. Anche la natura poco impegnativa e la resistenza alle malattie inerenti alle melanzane borghesi sono accolte con favore dai coltivatori di ortaggi.

Burlone

La formazione delle ovaie carpali è considerata una caratteristica di questa varietà. Su una pianta vengono prodotti circa 100 frutti. La dimensione delle melanzane varia, le ovaie non cadono.

Descrizione:

• dimensione della pianta adulta 1,3 m;
• altamente ramificato;
• matura in 85-100 giorni;
• la forma dell'ortaggio è ellittica;
• colore lilla o rosa acceso;
• lunghezza 17 cm;
• diametro 6 cm;
• la polpa è compatta, leggera, senza il caratteristico sapore amaro e con vuoti;
• resa 6-8 kg per 1 m 2.

Molte persone piantano il raccolto per la vendita perché tollera bene il trasporto su lunghe distanze. Balagur mantiene bene la sua presentazione.

Drago

La varietà di melanzane Drakosha è stata creata appositamente per le regioni con un'agricoltura rischiosa. La particolarità delle melanzane Drakosha è la loro capacità di crescere in terreni poco fertili.

Descrizione:

• dimensione cespuglio 1 m;
• foglia media;
• mediamente ramificato;
• leggermente pubescente;
• matura il 100-120 giorno;
• a forma di pera;
• la buccia è liscia e lucente, di colore violaceo;
• peso 300 g;
• lunghezza 21 cm;
• il volume del raccolto è di 5 kg per 1 m 2.

Drakosha ha un'ottima salute sul campo ed è poco impegnativo da curare, per questi motivi è la scelta di molti residenti estivi.

L'ibrido cresce di più condizioni sfavorevoli. Non necessita di reggiatura o modellatura; la pianta può sopportare il peso delle verdure. Il raccolto è stabile ed elevato. L'ibrido è stato allevato appositamente per le regioni con agricoltura rischiosa.

Caratteristica:

• cespuglio potente;
• altezza 55-60 cm;
• steli e venature sulle foglie sono viola;
• senza spine;
• forma oblunga;
• colore viola scuro;
• lunghezza 20-30 cm;
• diametro 6-7 cm;
• la polpa è saporita, tenera, di colore chiaro, senza striature e con caratteristica amarezza;
• volume di raccolto fino a 4,2 kg per pianta.

La resistenza al freddo delle piante consente loro di essere coltivate in regioni dove le condizioni meteorologiche sono instabili. La produttività e la lunga conservabilità consentono la coltivazione del frutto su scala industriale. Un altro vantaggio di questa varietà è che ha un'elevata immunità. Poiché i frutti non hanno amarezza, vengono utilizzati per preparare piatti e preparazioni per l'inverno. Gli svantaggi sono che il Re del Nord non tollera il caldo e da esso non è possibile raccogliere materiale di semina.

Premier

Sviluppata dagli allevatori, la specie di coltura Premier tollera bene le gelate leggere e la siccità. Ha un'alta immunità. Se coltivato in regioni con un clima caldo, viene fornita la semina diretta nei letti.

Descrizione:

• altezza cespuglio 60 cm;
• altamente ramificato;
• fortemente frondoso;
• eretto;
• pronto per l'uso il 115° giorno;
• a forma di pera;
• colore viola intenso;
• polpa bianca densa, senza amarezza caratteristica;
• volume di raccolto 3,5 kg per 1 m 2.

Il gusto eccellente, la lunga durata di conservazione e la conservazione delle proprietà commerciali consentono la coltivazione del frutto su scala industriale.

La pianta senza pretese cresce in qualsiasi condizione e produce rese record se si rispettano le regole della tecnologia agricola. Il processo di crescita non è diverso.

Caratteristica:

• altezza dei cespugli 60-80 cm.
• semi-diffusione;
• steli e foglie di tonalità scura;
• pianta con spine;
• matura il 90-110° giorno;
• forma a pera o cilindrica;
• la buccia è lucida, di colore viola intenso;
• una verdura pesa in media 200 g;
• lunghezza 18-20 cm;
• la polpa è di colore giallo paglierino, molto tenera;
• pochi semi;
• non c'è amarezza, è completamente assente;
• il volume del raccolto va da 3 a 6 kg per 1 m 2.

Può essere coltivato con qualsiasi metodo e forma costantemente ovaie. Ha un'elevata immunità, combatte in modo indipendente gli agenti patogeni. Tra gli aspetti negativi punto importante Il fatto è che la varietà Black Prince non tollera categoricamente l'ombra.

Una buona opzione per crescere in piena terra, che non richiede molta cura e attenzione. La sua coltivazione non ha particolarità. È sufficiente seguire le solite tecniche.

Descrizione:

• altezza della pianta 0,8-1,2 m;
• semi-diffusione;
• sciolto;
• vigoroso;
• frutti 2-7 pezzi. sulla pianta sono disposti a grappolo o radialmente;
• pronto all'uso dopo 125-135 giorni;
• forma cilindrica;
• lunghezza 18 cm;
• diametro 5 centimetri;
• pelle rosa;
• peso 200-450 g;
• resa 7,6 kg per 1 m 2.

Le melanzane fenicotteri rosa non sono affatto difficili da coltivare nel vostro giardino. Hanno un'elevata immunità alle malattie culturali. Si conservano a lungo, mantenendo la loro presentazione e il loro gusto.

Schiaccianoci

L'ortaggio si presta a qualsiasi modalità di consumo; viene utilizzato per preparare secondi piatti e contorni per l'inverno. Le piante sono poco impegnative per la composizione del terreno e non sono schizzinose nella loro cura.

Caratteristica:

• raggiungere 1 m di altezza;
• diffusione;
• matura il 110° giorno;
• a forma di goccia o di pera;
• la pelle è lucida, di colore viola;
• peso 350 g;
• P ri corretta coltivazione ,Se si rispettano tutti gli standard di cura, il peso di un ortaggio raggiunge gli 800 g;
• lunghezza 12 cm;
• la polpa è leggera, senza amarezza caratteristica;
• il volume del raccolto è di 5 kg per 1 m 2.

Durante la conservazione a lungo termine, la verdura non perde la sua presentazione. L'ibrido non è adatto per raccogliere semi da soli. È necessario acquistare materiale di semina da un negozio speciale.

Le migliori varietà di melanzane di mezza stagione per terreni aperti

Un altro nome per il frutto è blu. La varietà di opzioni di diversi produttori stupisce l'immaginazione anche dei buongustai più sofisticati. È importante tenere conto delle caratteristiche della regione di residenza e degli immobili necessari per soddisfare le esigenze familiari.

Diamante

Una varietà di coltura presente sul mercato da molto tempo. I residenti estivi si fidano della varietà grazie alla sua buona germinazione. Il diamante è una specie che produce quasi sempre un ricco raccolto.

Descrizione:

• dimensione pianta 70 cm;
• altamente ramificato;
• compatto;
• si formano molti figliastri;
• pronto all'uso dopo 150 giorni;
• forma cilindrica;
• pelle viola scuro;
• peso medio 160 g;
• lunghezza 18 cm;
• diametro 6 cm;
• la polpa è di colore verdastro, con un numero esiguo di semi;
• resa massima da 1 m2 7,5 kg.

Almaz è una varietà di melanzane collaudata che è stata testata nel corso degli anni. I residenti estivi inesperti lo considerano il più senza pretese e poco impegnativo da curare.

Albatro

Una varietà di coltura produttiva che ha un'elevata immunità. I germogli compaiono rapidamente e i cespugli crescono rapidamente se vengono seguite le regole della tecnologia agricola.

Caratteristica:

• cresce fino a 70 cm;
• cespuglio compatto, chiuso;
• pronto per l'uso il 135° giorno;
• a forma di pera;
• colore della pelle viola scuro;
• peso medio 200 g;
• lunghezza 20 cm;
• diametro 4-6 cm;
• polpa senza amarezza caratteristica;
• Il volume del raccolto per 1 m2 è di 7-8 kg.

Oltre alle caratteristiche elencate, le piante sono resistenti ai cambiamenti di temperatura. Non ci sono differenze nella coltivazione della varietà. Il materiale di piantagione viene raccolto in modo indipendente. La melanzana albatros è poco impegnativa in termini di concimazione, si sviluppa e fruttifica in qualsiasi miscela di terreno.

Una varietà di raccolto popolare, la cui coltivazione non solo gioverà al corpo, ma piacerà anche alla vista. Non ci sono caratteristiche speciali per la cura delle piante. Vengono coltivati ​​allo stesso modo delle altre varietà.

Descrizione:

• cresce fino a 60-75 cm;
• cespugli compatti;
• altezza media;
• mediamente ramificato;
• maturare il 120-135esimo giorno dopo la semina in un luogo permanente;
• forma rotonda o ovale;
• Colore arancione;
• diametro fino a 8 cm;
• la polpa è saporita, gialla, senza amarezza caratteristica;
• resa 2-3 kg per 1 m 2.

Si mangiano quei frutti leggermente rossastri. Quanto più intensa è la tonalità di una verdura, tanto maggiore è la percentuale di amarezza della verdura. brasiliano varietà di arancia la melanzana non è molto popolare tra i residenti estivi. È coltivato da buongustai e amanti esotici.

baltico

Le piante di questa varietà sono senza pretese e non richiedono cure particolari.

Caratteristica:

• cresce fino a 0,75 m;
• altezza media;
• maturano entro 145 giorni;
• forma oblunga;
• colore della pelle viola scuro;
• gusto senza amarezza caratteristica;
• la polpa è leggera;
• peso medio 250 g;
• volume di raccolto 7 kg per 1 m 2.

Se ti prendi cura adeguatamente delle piante e segui tutti i requisiti della tecnologia agricola, otterrai la massima resa.

Marzapane

Una varietà con elevata immunità, porta frutti nella stagione calda, fino a forti gelate.

Descrizione:

• cresce fino a 65-75 cm;
• ramificato;
• ci sono molti frutti sui cespugli;
• a forma di pera;
• colore della pelle viola scuro;
• la polpa cremosa è molto densa, senza amarezza caratteristica e priva di semi;
• peso medio 300 g;
• lunghezza 18 cm;
• diametro 8 centimetri;
• il volume del raccolto è di 3-4 kg per 1 m 2.

Piantare la varietà Marzapane non causerà alcun problema. per un residente estivo esperto, né un principiante. Seguire attentamente i consigli di coltivatori di ortaggi esperti ti aiuterà a ottenere un raccolto da record.

Mantello

Aspetto insolito dei frutti biglietto da visita di questa varietà. Frutta taglia piccola, con eccellenti caratteristiche gustative. Utilizzato per la preparazione di piatti caldi e antipasti freddi.

Caratteristica:

• cresce fino a 50-65 cm;
• altamente ramificato;
• frondoso;
• forma rotonda;
• peso 80-100 g;
• colore giallo-verde.

Utilizzato per decorare la zona. Ma le casalinghe esperte li trovano utili sul tavolo.

Ippopotamo

Un ibrido produttivo con caratteristiche invidiabili, elevata immunità e basse esigenze di manutenzione.

Descrizione:

• raggiunge i 145 cm;
• moderatamente pubescente;
• matura in 100-115 giorni;
• a forma di pera;
• colore viola;
• pelle lucida;
• peso 200-300 g;
• lunghezza 14-16 cm;
• diametro 7 centimetri;
• resa fino a 6 kg da 1 cespuglio.

Gli elevati volumi di raccolto hanno reso questa varietà una delle preferite da molti residenti estivi.

Clorinda

L'ibrido è a frutto grosso e ad alto rendimento.

Caratteristica:

• cresce fino a 1 m;
• matura entro 120 giorni;
• frutti di forma ovale;
• blu scuro;
• la polpa è bianca, senza amarezza;
• lunghezza 25 cm;
• diametro 10 cm;
• il peso raggiunge 1,5 kg;
• resa da 1 m 2 6 kg.

L'ibrido olandese ha un'elevata immunità ed è resistente allo stress, non risponde alle basse temperature.

Roma

Una varietà di coltura ibrida che ha una serie di proprietà positive, per le quali è apprezzata e scelta dai residenti estivi.

Descrizione:

• cresce fino a 2 m;
• matura entro 80 giorni dalla semina in luogo permanente;
• forma allungata a pera;
• colore viola scuro;
• la pelle è liscia, lucida;
• la polpa è leggera, senza amarezza;
• lunghezza 22 cm;
• diametro 8-10 cm;
• peso fino a 250 g;
• resa 5 kg per 1 m 2.

Raccolto ben tenuto. E le piante stesse sono resistenti alle malattie.

La particolarità della varietà è che le piante sono in grado di dare frutti in condizioni sfavorevoli.

Caratteristica:

• matura entro 140 giorni;
• frutti ellittici;
• colore viola scuro;
• buccia lucida;
• lunghezza 15 cm;
• diametro 10;
• la polpa è beige, senza amarezza caratteristica;
• resa 12 kg per 1 m 2.

I frutti vengono utilizzati per qualsiasi tipo di cucina, dagli stufati alle preparazioni invernali.

Una varietà eccellente per la coltivazione in piena terra. I suoi frutti vengono utilizzati per preparare un'ampia varietà di piatti.

Descrizione:

• cresce fino a 1,5 metri;
• matura in 120 giorni;
• colore nero-viola;
• forma sferica;
• diametro 15 cm;
• peso fino a 700 g;
• resa 3-4 kg per 1 m 2.

Le melanzane Sancho Panza sono resistenti alle malattie caratteristiche della coltura. Non richiedono alcuno sforzo per crescere.

cigno

I frutti di questa varietà sono di un insolito colore bianco. I residenti estivi apprezzano le melanzane per il loro gusto eccellente e la mancanza di amarezza.

Caratteristica:

• cresce fino a 50-70 cm;
• matura in 115-120 giorni;
• la forma del frutto è allungato-cilindrica;
• peso 250 g;
• lunghezza 20 cm;
• diametro 7 centimetri;
• la carne è bianca;
• resa 18 kg per 1 m 2.

La varietà di melanzane del cigno è apprezzata per questo proprietà positive, compresa una lunga durata di conservazione, preservazione della presentazione e delle caratteristiche gustative. La pianta è immune alle malattie ed è facile da curare.

Marinaio

Merita l'attenzione dei residenti estivi per le sue caratteristiche: senza pretese e basse esigenze di manutenzione. La varietà ha preso il nome dal suo colore striato.

Descrizione:

• cresce fino a 1 m;
• forma molti germogli laterali;
• a forma di pera;
• lunghezza 17 cm;
• diametro 5-8 cm;
• peso fino a 400 g, seguendo tutte le tecniche si ottengono frutti fino a 1 kg di peso;
• resa fino a 8 kg per 1 m 2.

Non meno frutto esotico dal colore insolito. Adatto a quei residenti estivi che sognano di decorare la propria trama con piante utili.

Caratteristica:

• cespugli alti espansi 70 cm;
• maturano il 115° giorno;
• forma oblunga;
• colore: la superficie è divisa in fasce di varie tonalità: dal rosa al lilla;
• peso 250 g;
• diametro 10 cm;
• lunghezza 17 cm;
• la polpa è leggera, senza amarezza;
• resa fino a 6 kg per 1 m 2.

Coltivare questo ortaggio aiuterà a decorare qualsiasi area. E i vantaggi dell’utilizzo in cucina non sono affatto diminuiti.

Varietà a maturazione tardiva

Qualunque varietà tardiva per terreno aperto si coltiva tramite piantine. Altrimenti, c'è un'alta probabilità che tutto raccolto futuro sarà rovinato dalle prime gelate autunnali. La scelta della varietà spetta al residente estivo. È importante tenere conto di tutti i segni e le condizioni necessari per una coltivazione di successo.

I residenti estivi scelgono questa varietà per la sua elevata resa. Inoltre, i frutti della Black Beauty vengono utilizzati per qualsiasi metodo di preparazione.

Descrizione:

• altezza pianta 70 cm;
• moderatamente diffuso;
• stelo pubescente;
• matura entro 135 giorni;
• a forma di pera;
• peso del frutto 300-400 g;
• lunghezza 15-17 cm;
• la polpa è gialla, senza amarezza e con un piccolo numero di semi;
• la pelle è sottile, lucida;
• resa 6-9 kg per 1 m 2.

Raccolto stabile e l'elevata resistenza alle malattie rende la varietà popolare tra i residenti estivi. Ma oltretutto aspetti positivi, ce ne sono anche di negativi. La bellezza nera non tollera le basse temperature ed è esigente riguardo alla composizione del terreno.

Sofia

Una varietà relativamente nuova di melanzane. È caratterizzato da un'elevata resistenza alle malattie e da un'eccellente resa.

Caratteristica:

• cresce fino a 1,5 m;
• matura in 145 giorni;
• a forma di pera;
• colore viola scuro;
• lunghezza 30 cm;
• peso 800 g;
• la polpa è leggera, senza amarezza;
• resa 5-7 kg per 1 m 2.

La particolarità delle melanzane tipo Sophia è che si conservano per 3 mesi senza perdita di gusto e presentazione. Forma le ovaie anche in condizioni meteorologiche sfavorevoli.

Mishutka

Una varietà di melanzane che può produrre grande raccolto. È popolare tra i residenti estivi perché non è schizzinoso e facile da curare.

Descrizione:

• raggiunge gli 80-90 cm;
• foglia media;
• mediamente ramificato;
• maturano il 145° giorno;
• rotondo, talvolta a forma di pera;
• il colore è quasi nero;
• peso 250 g;
• lunghezza 13-16 cm;
• diametro 8-10 cm;
• la polpa è leggera senza amarezza caratteristica;
• la resa è di 5 kg per 1 m 2.

Caratteristica unica la cultura vegetale di questa varietà è la formazione simultanea di più ovaie da un racemo. La varietà ha un'ottima salute in campo ed è in grado di formare ovaie indipendentemente caratteristiche climatiche regione in crescita.

Le migliori varietà di melanzane per la Russia centrale

Selezionare i tipi di colture non è difficile, è sufficiente tenere conto di quali piante hanno caratteristiche diverse. Seleziona le varietà che danno frutti in questo zona climatica. Oltre alla scelta della specie, vengono rigorosamente rispettate le specifiche della semina e della cura delle melanzane. In cambio, le piante verranno ricompensate con gli indicatori di rendimento indicati. Breve estate zona centrale per lo più freddo. Quando si sceglie una varietà da coltivare, è necessario cercare le piante adatte.

Gli ibridi devono essere resistenti ai cambiamenti di temperatura. Essere in grado di formare ovaie in condizioni di luce diurna limitata.

Un'abbondanza di varietà da diversi produttoriè incredibile. Il coltivatore di ortaggi deve solo scegliere quello giusto e iniziare a coltivare.

Specie resistenti al freddo:

• foschia viola;
• Re del Nord;
• Valentina F1;
• Viola lungo;
• Maturazione precoce siberiana;
• Nano presto.
• ceco presto;
• Diamante;
• Blues settentrionale;
• Alenka;
• Lanugine;
• Ametista;
• Kirovskij.

Si consiglia di coltivare melanzane metodo della piantina. In questo modo crescono molto più velocemente di quelli seminati direttamente in giardino. La varietà di varietà aiuta il residente estivo a scegliere una pianta che soddisfi pienamente le sue aspettative.

Dopo l'introduzione del blocco sulla maggior parte dei prodotti provenienti dai paesi europei, i residenti del nostro stato hanno iniziato a prestare maggiore attenzione alla propria coltivazione di verdure. Le melanzane sono diventate molto popolari. Sono ricchi di microelementi, fibre e vitamine.

Oltretutto prodotto a basso contenuto calorico, e quindi è incluso nella dieta di tutti coloro che conducono uno stile di vita attivo. Ci sono molte varietà di cultura conosciute nel mondo e le migliori varietà le melanzane da pieno campo sono raccolte in un unico elenco, aggiornato con le nuove specie.

Questa pianta è perenne, ma da allora i semi sono sempre disponibili per la vendita, non è necessario coltivarli per la riproduzione di materiale vegetale.

Caratteristiche di cura

L'ortaggio della famiglia della belladonna varia per forma, colore e gusto. Nel cucinarlo utilizzato per la preparazione di secondi piatti e i preparativi per l'inverno.

Tempo di semina

Se c'è una serra riscaldata, tutto è chiaro, ma per il resto è necessario calcolare in anticipo il momento in cui il tempo non sarà più privo di gelo. L'età ottimale per le piantine è di 60-70 giorni. Pertanto, quando si pianta in piena terra, ad esempio dal 10 giugno, è necessario seminare i semi nella seconda metà di marzo.

Trattamento delle sementi

I semi dell'anno scorso sono considerati i migliori. Dovrebbero essere riscaldati ad una temperatura di + 250 C per circa quattro ore, e poi per non 40 minuti la temperatura sale a +400 C. Successivo materiale da piantare trattato con una soluzione di manganese, lavato con acqua e inviato in una soluzione di stimolanti (aloe mumiyo o prodotti speciali).

Per attivare i semi prima della semina, vanno posti su una garza inumidita con acqua e lasciati per un paio di giorni. La determinazione dei tempi di semina dipende dalla varietà.

Il suolo

Melanzana - coltura molto esigente. Il terreno deve essere nutriente e traspirante. Dovrebbe essere aggiunto ad esso concimi minerali(potassio, superforsato, salnitro), letame e compost. In terreni poveri la pianta si svilupperà molto lentamente. È necessario ricordare che questa coltura è troppo sensibile alla malattia della "gamba nera", e quindi prima della semina il terreno viene annaffiato con acqua bollente, disinfettato o calcinato su una teglia.

Melanzana

Piantine in crescita

Puoi seminare le melanzane in vasi speciali. Questo eviterà lesioni al sistema radicale durante il trapianto. Dopo la germinazione, viene lasciato il germoglio più forte e il resto viene rimosso. Quando pianifichi la raccolta, puoi seminare prima in una scatola comune, quindi distribuire le piantine tra altri contenitori.

Trapianto in piena terra

In giardino dovresti trovare un sito su una collina che è ben illuminato. Anche in terreni eccellenti, sabbia e humus vengono prima aggiunti per saturare il terreno. nutrienti e il suo sollievo. 2 ore prima della semina, le piantine vengono annaffiate abbondantemente, quindi poste verticalmente in un solco e cosparse di terra. La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 40 cm e devono essere annaffiati acqua calda affinché la cultura possa radicarsi meglio.

Varietà precoci di melanzane

Residenti nella Russia centrale per piantare in piena terra Vale la pena scegliere una cultura di varietà a maturazione precoce resistenti al gelo e invulnerabile alle malattie della famiglia della belladonna.

Varietà di melanzane di mezza stagione

Questo tipo di cultura Il primo raccolto avviene nei giorni 130–150 dopo la semina. Le melanzane di mezza stagione, che descriveremo di seguito, impiegano più tempo a maturare, tuttavia sono più resistenti al calore e alle annaffiature premature.

Buone varietà di melanzane colorate

Recentemente melanzane bianche, le cui foto vengono mangiate su Internet, erano considerate esotiche per noi. A poco a poco sono diventati popolari tra i giardinieri grazie alla loro consistenza delicata e al gusto straordinario. Varietà bianca Non è amaro, ma sa di pollo o funghi prataioli, motivo per cui ha ottenuto recensioni entusiastiche.

Le varietà più comuni in Russia sono le seguenti melanzane albine: Iceberg, Swan, Ping-Pong, White Egg, Pelican, Bibo.

Varietà verdi

Piccoli frutti rotondi di colore verde brillante sono piuttosto popolari nei paesi del sud-est asiatico. Anche allevatori domestici ha fatto emergere buone specie verdi. Ad esempio, la melanzana “verde” produce frutti a forma di pera che pesano fino a 300 g. In tali frutti la polpa non è amara ed è colorata Colore bianco con una tinta leggermente verde.

"Smeraldo" - varietà a maturazione precoce , coltivato sia sotto pellicola che in giardino. I grandi cespugli sono senza pretese e resistenti al freddo. I frutti cilindrici e allungati possono pesare fino a 400 g, così come la loro polpa media densità verniciato bianco crema. Le melanzane si dilettano con l'elevata produttività.

Giallo, arancione e rosso

Queste varietà di melanzane sono quasi introvabili nei nostri giardini.

Vista interessante "Uova d'oro"– una straordinaria varietà con frutti di forma ovale, allevata da allevatori olandesi. La polpa è arricchita con carotene e le restanti caratteristiche della coltura sono simili ad altre specie.

Melanzane turche in miniatura differiscono per la colorazione striata di arancione durante la maturazione. Il frutto giovane è verde e caratterizzato aroma ricco tuttavia, man mano che acquisiscono colore, iniziano ad avere un sapore amaro. I frutti di questa varietà di melanzane contengono licopene, utilizzato nella lotta contro il cancro.

Varietà rosse assomigliano a pomodori o piccole zucche. Queste melanzane vengono coltivate principalmente per scopi decorativi, poiché la pianta forma un grande cespuglio espanso. Il fogliame e il tronco sono ricoperti di spine e colorati di viola o bordeaux. Il frutto della melanzana è commestibile, ma la maggior parte delle varietà inizia ad avere un sapore amaro quando è maturo.

Sfumature di base importanti per le melanzane

• Il terreno viene costantemente allentato per evitare la compattazione.
• L'irrigazione dovrebbe essere abbondante e l'acqua per questo viene preriscaldata al sole.
• Durante la stagione, i cespugli di melanzane vengono nutriti tre volte. Per fare questo, è meglio usare liquame e letame o escrementi di pollo.
• Le erbacce vengono sempre eliminate e viene prestata attenzione per garantire che non vi siano malattie sulla pianta.
• I cespugli dovrebbero essere sputati e legati.
• Vale la pena realizzare un arco di pellicola sopra il letto per stendere la pellicola sulle piante durante la notte. Ciò impedirà l'ipotermia.

Le opinioni dei giardinieri

Faccio giardinaggio da molto tempo, ma non potevo decidere di piantare melanzane. Alla fine ho scelto la specie a maturazione precoce "King of the North", ne ho studiato le caratteristiche e mi sono messo al lavoro. Non ci crederete, ma dopo una lunga e attenta cura ho potuto raccogliere un raccolto senza precedenti! Io e mio marito abbiamo mangiato molta frutta fresca e siamo riusciti anche a conservarla!

Andrej Petrovich

Olga Ivanovna

Ho sentito dire da tempo che esistono melanzane multicolori e così ho deciso di provare a coltivarle sul mio sito. Si è scoperto che questo non è difficile se si seguono tutti i requisiti di cura e li si completa in tempo. Ne ho comprati tre colori differenti, e quindi il mio giardino si è rivelato allegro e insolito quando tutti i frutti erano maturi. Il gusto di questi frutti non è diverso da quelli ordinari e la resa è elevata.

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