ការងារផ្ទះត្រូវការពេលវេលាច្រើន។ ចំណែក​សត្វ​តោ​ក្នុង​កិច្ចការ​ទាំង​នេះ​គឺ​ធ្វើ​ម្ហូប។ បរិញ្ញាបត្រទិញគ្រឿងទេសនៅផ្សារទំនើបក្បែរនោះ។ ចម្អិនអាហារភ្លាមៗស្ត្រីធ្វើការបន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏លំបាក ចាប់ផ្តើមធ្វើការ "វេនទីពីរ" ម្តាយដែលឈប់សម្រាកលំហែមាតុភាព ជំនួសឱ្យការសម្រាក ទៅកាន់ចង្ក្រានកំឡុងពេលគេងពេលថ្ងៃត្រង់របស់កុមារ... ស្ថានភាពដែលមនុស្សជាច្រើនធ្លាប់ស្គាល់។ សូមអរគុណដល់ វឌ្ឍនភាពបច្ចេកទេសបញ្ហានៃការខ្វះខាតពេលវេលាចម្អិនអាហារយ៉ាងស្រួចស្រាវអាចដោះស្រាយបានដោយការទិញឧបករណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយ ដែលបំពាក់ជាមួយកម្មវិធីកំណត់ម៉ោង និងកម្មវិធីចម្អិនអាហារផ្សេងៗ។ វាជួយសន្សំសំចៃទាំងពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែង៖ អ្នកផ្ទុកគ្រឿងផ្សំ ចុចប៊ូតុងមួយ ហើយបន្ទាប់មកម្ហូបចម្អិនដោយខ្លួនឯង។

ប៉ុន្តែតើមួយណាល្អជាង - ឡចំហាយទ្វេឬចង្ក្រានយឺត? អ្នក​ខ្លះ​ផ្សព្វផ្សាយ​ឧបករណ៍​ទី​មួយ​យ៉ាង​ខ្ជាប់ខ្ជួន អ្នក​ខ្លះ​ទៀត​ជា​ឧបករណ៍​ទីពីរ។ ចូរយើងព្យាយាមស្វែងយល់ពីលក្ខណៈពិសេសនីមួយៗ ហើយយល់ពីអ្វីដែលនឹងក្លាយជាការទិញដ៏ជោគជ័យជាងនេះ។ ឬប្រហែលជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺ 2 in 1 multicooker ជាមួយ steamer?

ឡចំហាយអគ្គិសនីគឺជាផលិតផលដែលមានថាសអាហារពីរ ឬបី និងធុងទឹក។ ពេល​ទឹក​ពុះ ចំហាយ​វា​ប្រែ​ទៅ​ជា​កម្ដៅ​អាហារ។ សូមអរគុណចំពោះការរចនាពីរជាន់ ឬបីជាន់ អ្នកអាចចម្អិនចានជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ ដោយដាក់គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការពេលច្រើនក្នុងការចំអិននៅខាងក្រោម។ ជាតិខ្លាញ់ពីអាហារហូរចូលទៅក្នុងថាសដែលមានទីតាំងនៅខាងក្រោម ដូច្នេះអាហារនៅក្នុងឡចំហាយប្រែទៅជាគ្មានជាតិខ្លាញ់ ហើយដោយសារតែវាមិនត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក ឬវត្ថុរាវផ្សេងទៀត បរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំ។ នេះ។ វិធីល្អបំផុតចម្អិនអាហារសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើតាមផែនការរបបអាហារ។

រយៈពេលនៃការចម្អិនអាហារត្រូវបានកំណត់ដោយថាមពលនៃឡចំហាយ (នៅក្នុងផលិតផលទំនើបវាប្រែប្រួលក្នុងចន្លោះ 600-2000 W) ។ កម្មវិធីមូលដ្ឋានជាធម្មតាត្រូវបានបង្ហាញនៅលើផ្ទាំងបញ្ជា ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចកំណត់ពេលវេលាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ហើយនៅក្នុងម៉ូដែលថ្លៃជាង ថាមពលកំដៅ។

ចានចំហុយ

បន្ថែមពីលើការចម្អិនអាហារ ឡចំហាយត្រូវបានប្រើ៖

• សម្រាប់ការក្រៀវចានទារក និងកន្សោម;
• សម្រាប់ការក្រៀវនៃពាងសម្រាប់ការរៀបចំ;
• សម្រាប់កំដៅអាហារ defrosting ឡើងវិញ;
• សម្រាប់កំដៅអាហារ។

សូម្បីតែម៉ូដែលសាមញ្ញបំផុតក៏មានមុខងារដូចជាការពន្យារពេលចាប់ផ្តើមដែរ។ ប្រសិនបើទឹកនៅក្នុងឧបករណ៍អស់កំឡុងពេលចម្អិនអាហារ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងថាសដោយមិនរំខានដល់ដំណើរការចម្អិនអាហារ។

ចំណាំ៖ ដោយសារ​តែ​គ្មាន​ប្រេង ឬ​ទឹកជ្រលក់​ត្រូវ​ប្រើ​ពេល​ចម្អិន​ក្នុង​ឡចំហាយ វា​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​លាង​ថាស​ដោយ​គ្រាន់​តែ​លាង​សម្អាត​វា​ចូល។ ទឹកក្តៅឬជូតជាមួយអេប៉ុងសើមដោយគ្មានសារធាតុសាប៊ូ។

ម៉ូដែលទំនើបផ្តល់នូវការផ្ទុកតូចនៅពេលដែលថាសនៃថ្នាក់ទាបត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងផ្នែកខាងលើ។ នេះគឺជាការងាយស្រួលជាពិសេសនៅលើ ផ្ទះបាយតូចឬផ្ទះបាយដែលពិបាករកកន្លែងទំនេរ។

គុណវិបត្តិនៃបច្ចេកទេសនេះរួមមានការពិតដែលថាមិនមែនគ្រប់មុខម្ហូបទាំងអស់នឹងហ៊ានទេប្រសិនបើចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ។ បន្លែ ធញ្ញជាតិ ត្រីទាំងមូល ឬសាច់មួយដុំគឺល្អនៅទីនេះ ប៉ុន្តែមិនកិន។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវរៀបចំម្ហូបដែលមានជាតិជូរ ប្រើក្រដាស់សម្រាប់រុំគ្រឿងផ្សំ ឬចានបាយ ដើម្បីការពារកុំឱ្យរាវហូរចេញមកក្រៅ។ ប៉ុន្តែនៅពេលប្រៀបធៀបម្ហូបដែលចម្អិននៅក្នុង foil នៅក្នុងឡចំហាយទ្វេនិងនៅក្នុងឡធម្មតាវាមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាទេ។

នៅពេលផ្ទុកអាហារទៅក្នុងឡចំហាយ សូមពិចារណាពេលវេលាចម្អិនអាហារ

នៅពេលជ្រើសរើសម៉ូដែលសូម្បីតែជញ្ជាំងថ្លា (ដូចជា Tefal, Moulinex, ឡចំហាយ Polaris) វាមិនតែងតែអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតនៃការចម្អិនអាហារបានទេព្រោះចំហាយទឹកធ្វើឱ្យជញ្ជាំងអ័ព្ទហើយភាពមើលឃើញកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ ពេលខ្លះ​របៀប​ដែល​បាន​រៀបចំ​កម្មវិធី​មិន​សមស្រប​ទេ ហើយ​អ្នក​ត្រូវ​កែសម្រួល​វា​ដោយ​ដៃ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវស៊ាំនឹងពេលវេលាចម្អិនអាហារយូរ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីភាគច្រើន វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការគណនាពេលវេលាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ព្រោះផ្នែកសំខាន់នៃដំណើរការត្រូវបានអនុវត្តដោយឯករាជ្យ ដោយគ្មានជំនួយពីអ្នកប្រើប្រាស់។

លក្ខណៈពិសេសនៃ multicooker

Multicooker - ថ្មីៗ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយគោលការណ៍នៃការប្រតិបត្តការគឺសាមញ្ញបំផុត៖ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានដាក់ក្នុងចានដែលមិនជាប់នៃផលិតផល របៀបចម្អិនអាហារជាក់លាក់មួយត្រូវបានកំណត់ - ហើយបន្ទាប់មកម្ហូបត្រូវបានរៀបចំដោយឯករាជ្យ។

នៅក្នុង multicooker អាហារក៏អាចចំហុយបានដែរ ប៉ុន្តែដោយសារតែភាពតឹងនៃចាន (នៅក្នុងឡចំហាយ ធុងត្រូវបាន perforated - ជាមួយរន្ធ) បន្លែត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹករបស់វាហើយវាប្រែចេញកាន់តែទន់ភ្លន់។ ជាមួយនឹងការរៀបចំនេះ វីតាមីនត្រូវបានរក្សាទុកចាប់តាំងពីគំរប multicooker ត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ hermetically - នេះការពារការហួត។ ភាពខុសគ្នារវាង multicooker និង boiler ទ្វេរជាពិសេសគឺថាសូម្បីតែនៅក្នុងម៉ូដែលសាមញ្ញបំផុតអ្នកអាចជ្រើសរើសរបៀបដូចខាងក្រោម:

• ហាងនំប៉័ង;
• ចម្អិនអាហារ;
• ចំហុយ;
• ការចៀន;
• ឧបករណ៍បំពងខ្យល់។

សំណុំស្តង់ដារនៃមុខងារ multicooker

multicooker ដែលមានមុខងារ boiler ពីរដងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសជំនួស boiler ពីរដងធម្មតា ប៉ុន្តែមិនមែនជាការជំនួសពេញលេញសម្រាប់វានោះទេ។ ម៉ូដែលជាច្រើនត្រូវបានបំពាក់ដោយមុខងារចាប់ផ្តើមយឺត និងកំដៅឡើងវិញ - វាងាយស្រួលប្រសិនបើម្ហូបត្រូវតែរួចរាល់តាមពេលវេលាពិតប្រាកដដែលអ្នកទៅដល់ផ្ទះ។ Multicookers ទំនើបមានរហូតដល់ 20 របៀបចម្អិនអាហារតាមកម្មវិធី ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនសមរម្យ អ្នកអាចកំណត់សីតុណ្ហភាព និងពេលវេលាចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯង។

Multicooker នីមួយៗត្រូវបានអមដោយសៀវភៅរូបមន្ត - ចានប្រែជាគួរឱ្យចង់ញ៉ាំនិងហ៊ានប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងនូវសមាមាត្រដែលបានណែនាំ: មិនដូចការចម្អិននៅលើចង្ក្រានទេនៅពេលប្រើ multicooker វាចាំបាច់ក្នុងការគិតគូរពី juiciness, hardness និងលក្ខណៈផ្សេងទៀត នៃផលិតផល។

មានប្រយោជន៍: រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបដូចគ្នា - pilaf, roast, ratatouille - សម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅលើចង្ក្រាននិងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺខុសគ្នា។ ប្រសិនបើរូបមន្តក្នុងសៀវភៅមិនគ្រប់គ្រាន់ អ្នកអាចស្វែងរកវីដេអូនៅលើអ៊ីនធឺណិតជាមួយនឹងគំនិតថ្មីៗ។

ចាននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និង juicy

ចង្ក្រានចំរុះមួយចំនួនក៏រួមបញ្ចូលគ្នានូវមុខងាររបស់អ្នកផលិតនំប៉័ង និងអ្នកផលិតទឹកដោះគោយ៉ាអួផងដែរ - ការទិញឧបករណ៍បែបនេះជួយសន្សំសំចៃកន្លែងនៅក្នុងផ្ទះបាយ ហើយអ្នកមិនចាំបាច់បោះបង់ចោលការរៀបចំចានដែលផលិតនៅផ្ទះ មានសុខភាពល្អ និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំនោះទេ។

ការប្រៀបធៀបនៃឡចំហាយទ្វេនិង multicooker: អ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើស?

នៅក្រឡេកមើលដំបូងវាមិនច្បាស់ភ្លាមៗទេ - ឡចំហាយទ្វេនិងពហុខូឃីៈតើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងផលិតផល? ប៉ុន្តែវាមានហើយវាមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ធាតុទាំងពីរគឺតូច គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងទូលំទូលាយ ព្រោះវាចំណេញពេលវេលា ហើយទីបំផុតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានសុខភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយឧបករណ៍ទាំងនេះមានភាពខុសប្លែកគ្នាហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវជ្រើសរើសមួយអ្នកត្រូវយល់ថាភាពខុសគ្នាជាមូលដ្ឋានរវាង steamer និង multicooker មានអ្វីខ្លះ។

ក្រោយមកទៀតមានមុខងារច្រើនជាងមុន - ដូចដែលយើងបាននិយាយមុននេះ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចចំហុយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចស្ទី ដុតនំ ចៀន ទៀតផង - តាមពិតទៅ វាគឺជាជម្រើសមួយសម្រាប់ចង្ក្រានបាយដែលប្រើនៅលើចង្ក្រាន ឬក្នុងឡ។ អវត្ដមាននៃគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះទាំងនេះ (ឧទាហរណ៍ ក្នុងអំឡុងពេលជួសជុល ឬពេលធ្វើដំណើរទៅប្រទេស) ការទិញម៉ាស៊ីនចំហុយច្រើនពីម៉ាក Redmond ឬពីក្រុមហ៊ុនផលិតដែលអាចទុកចិត្តបាននឹងដោះស្រាយបញ្ហាចិញ្ចឹមគ្រួសារយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។ របបអាហារ។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវចំអិនឱ្យបានញឹកញាប់ព្រោះបរិមាណនៃចានមានកំណត់ហើយសម្រាប់ គ្រួសារធំការបម្រើមួយអាចមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ (ចានភាគច្រើនមានបរិមាណពី 2.5 ទៅ 6 លីត្រ) ។

សូមអានបន្ថែមអំពីភាពខុសគ្នារវាង ឡចំហាយទ្វេ និង ពហុខូឃីៈ

• នៅក្នុង multicooker អ្នកអាចចំអិនម្ហូបតែមួយបានប៉ុន្តែនៅក្នុង boiler ពីរដងអ្នកអាចចំអិន 2-3 ក្នុងពេលតែមួយ។
• នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត អាហារអាចប្រែជាមានជាតិខាញ់ ប្រសិនបើអ្នកចាក់ប្រេងច្រើននៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ អាហារត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានវាទាល់តែសោះ។
• ចាន Multicooker ត្រូវបានផលិតពីថ្នាំកូតដែលមិនស្អិតល្អ ដូច្នេះវាអាចលាងសម្អាតបានតែជាមួយអេប៉ុងទន់ ហើយពេលចម្អិនអាហារ ប្រើតែស៊ីលីកូន ឬស្ប៉ាតាឡាឈើប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងឡចំហាយចានត្រូវបានធ្វើពីផ្លាស្ទិចដូច្នេះបញ្ហានឹងរលាយបាត់។
• សាច់និងបន្លែនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយប្រើរបៀប "ចំហុយ" ឬ "ចៀន" ត្រូវបានទទួលជាមួយនឹងសំបកដែលគួរឱ្យចង់ញ៉ាំនៅក្នុងឡចំហាយទ្វេដែលពួកគេនឹងមិនមានសំបកនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ (បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារទឹកស៊ីអ៊ីវអាចប្រើជំនួសអំបិលប៉ុន្តែវា លាបពណ៌អាហារដែលមានពណ៌ស្រាលក្នុងសម្លេងងងឹត) ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញផលិតផលនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ។ Multicooker គឺជាជម្រើស "បោះជំរុំ" ដ៏ល្អមួយ ក៏ដូចជាជំនួយការគ្រួសារសម្រាប់គ្រួសារតូចមួយ។ ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីផលិតផលនេះគឺមានការសាទរយ៉ាងខ្លាំង ព្រោះថា multicooker ពិតជាមានប្រសិទ្ធភាពសន្សំសំចៃពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែង។ អ្នកអាចចម្អិននៅក្នុងវាតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា ហើយសូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះដែលគ្មានបទពិសោធន៍បំផុតនឹងស៊ូទ្រាំនឹងកិច្ចការនេះដោយមានជំនួយពីសៀវភៅធ្វើម្ហូបដែលអាចចូលបាន។

ឡចំហាយទ្វេជាជម្រើសសម្រាប់គ្រួសារធំមួយ ព្រោះមានចានច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារ - អ្នកអាចចម្អិនម្ហូបមួយមុខក្នុងបរិមាណធំជាង ឬចានជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ ដោយដាក់សាច់ ស៊ុត ឬត្រីនៅលើស្រទាប់ខាងក្រោម និងធញ្ញជាតិ។ និងបន្លែនៅលើកំពូល។ ឧបករណ៍នេះគឺមិនអាចខ្វះបាន ប្រសិនបើសមាជិកគ្រួសារណាម្នាក់ត្រូវការរបបអាហារ ព្រោះគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនៅទីនេះរក្សាបាននូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងពេលស្ងោរ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកណាម្នាក់នៅជិតអ្នកមានជំងឺក្រពះពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃ មានម្តាយដែលបំបៅកូន ឬកូនតូចនៅក្នុងគ្រួសារ។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើចាំបាច់អ្នកអាចប្រើ boiler ពីរដងនៅក្នុង multicooker ប៉ុន្តែនេះនឹងគ្រាន់តែជាម្ហូបមួយនិងក្នុងបរិមាណតិចតួច។

Multicooker ឬឡចំហាយអគ្គិសនី៖ តើមួយណាល្អជាងក្នុងការជ្រើសរើស? មិនមានចម្លើយជាសកលទេ៖ ស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់ៗកំណត់ដោយខ្លួនឯងថាមុខងាររបស់ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ជាអាទិភាពដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់គ្រួសារជាក់លាក់ណាមួយ។ ឧបករណ៍ទាំងនេះមានភាពខុសប្លែកគ្នាគ្រប់គ្រាន់ដែលវានឹងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជ្រើសរើសក្នុងគ្រួសារជាក់លាក់នីមួយៗ។ ប៉ុន្តែផលិតផលទាំងពីរនេះពិតជាសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ ហើយនៅពេលដែលពួកគេបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងផ្ទះ ពួកគេបានក្លាយជាតម្រូវការ និងសូម្បីតែអ្នកជំនួយផ្ទះបាយដែលចូលចិត្ត។

ធ្វីត

បូក

ជំរាបសួរអ្នកអានជាទីស្រឡាញ់! យើងបន្តរុះរើគ្រឿងអេឡិចត្រូនិចដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ ហើយថ្ងៃនេះជាវេននៃចង្ក្រានសម្ពាធពហុចង្ក្រាន។ ជាមួយនឹងបច្ចេកទេសនេះ អ្នកអាចរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អដោយមិនមានការរំខានណាមួយឡើយ។ យ៉ាង​ណា​មិញ អ្នក​ដែល​បាន​ជួប​ប្រទះ​រួច​ហើយ​ប្រហែល​ជា​ឆ្ងល់​នឹង​សំណួរ​នោះ។ multicooker ល្អជាងឬចង្ក្រានសម្ពាធ។ ចំលើយតែនៅ glance ដំបូងហាក់ដូចជាសាមញ្ញ: មុខងារបន្ថែមកាន់តែច្រើនកាន់តែប្រសើរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តើវាតែងតែសមហេតុផលក្នុងការបង់ប្រាក់លើសសម្រាប់មុខងារ "បន្ថែម" ដែរឬទេ? លើសពីនេះ multicooker ក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស (ដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារសម្រាប់ស៊ុបសាច់គ្រាន់តែចៀនសាច់មុន 15 នាទី) ។ ដើម្បីយល់ពីបញ្ហានេះ ជាដំបូងសូមស្វែងយល់ពីរបៀបដែល multicooker ខុសពីចង្ក្រានសម្ពាធ។

មុខងារ Multicooker និង Pressure Cooker

ប្រសិនបើយើងពិចារណា multicooker និង ចង្ក្រានសម្ពាធដោយឡែកពីគ្នា ភាពខុសគ្នាសំខាន់របស់ពួកគេស្ថិតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌចម្អិនអាហារ។ Multicooker ចម្អិននៅ សីតុណ្ហភាពទាបដោយហេតុនេះបង្កើនពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ នៅក្នុងចង្រ្កានសម្ពាធដោយសារតែសម្ពាធកើនឡើង ការចម្អិនអាហារកើតឡើងនៅសីតុណ្ហភាពលើសពី 100 ºC ដែលកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារយ៉ាងខ្លាំង។

ភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់មួយទៀតកើតឡើងពីលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ។ Multicooker ដំណើរការលើគោលការណ៍នៃឡចំហាយរុស្ស៊ីដោយរក្សាវីតាមីនភាគច្រើនតាមរយៈការព្យាបាលដោយកំដៅទន់ភ្លន់។ នៅក្នុងចង្រ្កានសម្ពាធ វដ្តចម្អិនអាហាររហ័សអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាពណ៌ភ្លឺនៃអាហាររបស់អ្នក។ ដូច្នេះក្នុងករណីទី 1 អត្ថប្រយោជន៍កើតឡើងចំពោះមុខហើយទីពីរសោភ័ណភាព។

ដោយ មុខងារ Multicooker គឺគ្មានគូប្រៀបនោះទេ ព្រោះកម្មវិធីរបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំបង្អែម នំកុម្មង់ ទឹកដោះគោជូរ បន្លែចំហុយ និងសាច់ និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។ ចង្ក្រានសម្ពាធអាចចម្អិនតែស៊ុប និងបបរប៉ុណ្ណោះ។

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការគ្រប់គ្រង multicooker ដែលមានឧបករណ៍បញ្ជាពីចម្ងាយអេឡិចត្រូនិចជាមួយនឹងអេក្រង់ក៏មានអាទិភាពផងដែរ។ លើសពីនេះទៅទៀត អ្នកអាចពិនិត្យមើលវានៅដំណាក់កាលណាមួយ ដើម្បីពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួន ឬឧទាហរណ៍បន្ថែមអំបិល។ ចង្ក្រានសម្ពាធមិនទុកកន្លែងសម្រាប់ improvisation ឬកំហុសទេ។ ប្រសិនបើសន្ទះបិទបើកកំឡុងពេលចម្អិនអាហារវាមិនអាចបើកគំរបបានទេ។

តាមទស្សនៈនៃការរចនា ចង្ក្រានពហុចានតូចសមនឹងកាន់តែចុះសម្រុងគ្នា។ ផ្ទះបាយទំនើបខណៈពេលដែលចង្ក្រានសម្ពាធមើលទៅសំពីងសំពោង និងនៅក្រៅកន្លែង។

ហើយចុងក្រោយ សិស្សសាលាអាចរៀនប្រើចង្ក្រានយឺត ប៉ុន្តែការចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធគឺមិនមានសុវត្ថិភាពនោះទេ។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកយក multicooker និង ចង្ក្រានសម្ពាធដាច់ដោយឡែក នោះភាពខុសគ្នារវាងពួកវាគឺច្បាស់ណាស់។ ប៉ុន្តែ​វិស្វករ​ឧបករណ៍​ប្រើប្រាស់​ក្នុងផ្ទះ​ដែល​យកចិត្តទុកដាក់​បាន​បន្ត​ទៅទៀត ហើយ​អាច​ផ្សំ​ពីរ​បាន​ទាំងស្រុង​ វិធីផ្សេងគ្នាការរៀបចំ។ បច្ចេកទេសនេះត្រូវបានគេហៅថា multicooker-pressure cooker ។

គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃចង្ក្រានសម្ពាធ multicooker

សរុបមក ចង្រ្កានសំពាធច្រើនបែបទំនើប គឺជាចង្រ្កានច្រើនទំនើប ដែលមានមុខងារបន្ថែមនៃចង្ក្រានសម្ពាធ។ ជាការពិតណាស់ការពង្រីកមុខងារបែបនេះពិតជាប៉ះពាល់ដល់តម្លៃនៃឧបករណ៍។

នៅក្នុងកូនកាត់ក្នុងគ្រួសារដែលជាលទ្ធផល វាអាចបើកគម្របកំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ ប៉ុន្តែការណែនាំបែបនេះទៅក្នុងដំណើរការនេះនឹងត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមដើម្បីបង្កើតសម្ពាធ។ ចង្រ្កានសំពាធ multicooker កាន់តែមានសុវត្ថិភាពជាងមុន ដោយសារសន្ទះបិទបើកពិសេស និងតួខ្លួនដែលមិនសូវមានកំដៅ ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែមិនអាចអនុញ្ញាតឱ្យក្មេងនៅក្បែរវាបានទេ។

ចង្ក្រានសម្ពាធ multicooker អាចបំប្លែងទៅជា multicooker ធម្មតាបានយ៉ាងងាយស្រួល ប្រសិនបើអ្នកទុកសន្ទះបិទបើក។ ដំណើរការនៅក្នុងរបៀបចង្ក្រានសម្ពាធជួយសន្សំសំចៃថាមពលដោយរក្សាកំដៅ។

អ្នកសង្ស័យទាមទារភាពជាក់លាក់ដោយធានាថាភាពខុសគ្នានៃល្បឿនចម្អិនអាហារមិនសំខាន់ទេ។ ហើយ​តាម​ពិត​ទៅ​ក្នុង​របៀប​ខ្លះ ចង្ក្រាន​សម្ពាធ​ពហុ​ចង្ក្រាន​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​អ្នក​សន្សំ​បាន​តែ ១០ ទៅ ១៥ នាទី​ប៉ុណ្ណោះ។ តើពេលវេលារបស់អ្នកមានតម្លៃប៉ុន្មាន? ថាតើវាមានតម្លៃលើសការបង់ប្រាក់សម្រាប់បច្ចេកវិទ្យាកូនកាត់គឺអាស្រ័យលើអ្នកក្នុងការសម្រេចចិត្ត។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមុខងារ និងភាពងាយស្រួលនៃប្រតិបត្តិការ multicooker ធម្មតានៅតែមិនស្មើគ្នា។ ប្រសិនបើបញ្ហានៃការចំណាយពេលនៅក្នុងផ្ទះបាយ និងការរង់ចាំអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចមិនមែនជារឿងបន្ទាន់នោះ វាជាការប្រសើរក្នុងការទិញ multicooker ដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងមានសុវត្ថិភាព។

តើចង្ក្រានពហុសម្ពាធមួយណាល្អជាងក្នុងការទិញ?

ចាប់តាំងពីវត្តមាននៃមុខងារចង្ក្រានសម្ពាធបង្កប់ន័យការចម្អិនអាហារក្រោមសម្ពាធចំហាយខ្ពស់អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាពនៃគម្របនិងជ័រកៅស៊ូ។ ចំណុចបន្ទាប់គឺចានដែលអាចដកចេញបាន។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺចានសេរ៉ាមិចដែលនឹងប្រើប្រាស់បានយូរនិងមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានអ្វីឆេះ។

អ្នករាល់គ្នាធ្លាប់បានឮអំពី multicookers ហើយអាចស្រមៃមើលថាតើកម្មវិធីដែលពួកគេចង់មាន ហើយសម្រាប់ចានណាដែលល្អជាងក្នុងការប្រើឡ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានមុខងារសំខាន់ពីរដែលវត្តមានរបស់វាជួយសម្រួលដំណើរការចម្អិនអាហារយ៉ាងខ្លាំង។ ទាំងនេះរួមមាន "មេចុងភៅ" ឬ "អ្នកចំអិនច្រើន" (អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាព និងពេលវេលាចម្អិនអាហារ) និងទន្ទេញរូបមន្តមួយ (អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទន្ទេញនូវរបៀបកែតម្រូវដោយខ្លួនឯង)។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយប្រើចង្រ្កានសំពាធ បន្ទាប់មកផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ម៉ូដែលពិសេស ព្រោះម៉ូដែលថោកប្រហែលជាមិនអាចទប់ទល់នឹងកិច្ចការនេះបានទេ។

មនុស្សគ្រប់គ្នាសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងអំពីបញ្ហាថាមពល បរិមាណចាន និងចំនួនកម្មវិធី អាស្រ័យលើតម្រូវការ និងអាំងតង់ស៊ីតេនៃការប្រើប្រាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបជ្រើសរើសចង្ក្រានដែលមានសម្ពាធច្រើនទេនោះ គ្រាន់តែព្យាយាមជឿជាក់លើគំនិតរបស់អ្នកទិញ ហើយទិញម៉ូដែលពេញនិយមបំផុតមួយ។

ម៉ូដែលល្អបំផុតនិងលក់ដាច់បំផុត។

ប្រសិនបើអ្នកពិតជាបានសម្រេចចិត្តថាអ្នកត្រូវការចង្ក្រានសម្ពាធ multicooker ការវាយតម្លៃនៃម៉ូដែលល្អបំផុតនឹងជួយអ្នកជ្រើសរើស:

1. Moulinex CE502832- ឧបករណ៍ដែលមានកម្មវិធីចំនួន ៣៧ និងមុខងារ "ចម្អិនអាហារច្រើន"។ ថាមពល 1000 W នឹងលើសពីគ្រប់គ្រាន់។ ថ្នាំកូតសេរ៉ាមិចនៃចាន, ការរចនាទំនើបភាពងាយស្រួលនៃប្រតិបត្តិការ ការពន្យាពេលចាប់ផ្តើម និងមុខងារថែទាំសីតុណ្ហភាពធ្វើឱ្យគំរូនេះ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុត. អ្នកទិញចំណាំ ល្បឿនលឿនការរៀបចំនិងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃចាន។ ដោយពិចារណាលើតម្លៃខ្ពស់នៃអង្គភាពនៅពេលទិញអ្នកត្រូវប្រាកដអំពីតម្រូវការសម្រាប់មុខងារបែបនេះព្រោះគំរូត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តចម្អិនអាហារនិងពិសោធន៍ញឹកញាប់។ ( បេឡារុស្ស, U.A.).
   
2. Philips HD2173- រួមបញ្ចូលមុខងារចាំបាច់ទាំងអស់ និងមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នានៅក្នុងការរចនាទៅនឹងកំណែមុន (ផ្ទាំងបញ្ជាក៏នៅខាងមុខផងដែរ)។ អ្នកទិញត្អូញត្អែរអំពីថ្នាំកូត Teflon ដែលមិនគួរឱ្យទុកចិត្តនៃចាន (បបរអាចនៅជាប់នឹងបាត) និងគម្របដែលស្រូបយកក្លិន។ ( U.A.).
   
3. ម៉ាក 5061 គឺជាម៉ូដែលដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងពេញនិយម។ ប្រសិនបើយើងប្រៀបធៀបវាជាមួយជម្រើសមុន នោះរឿងតែមួយគត់ដែលវាអន់ជាងមុខងារគឺមានតែ 14 កម្មវិធីស្វ័យប្រវត្តិប៉ុណ្ណោះ។ ចានសេរ៉ាមិច និងច្រើនទៀត តម្លៃទាបគឺ អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់. អ្នកទិញទាំងអស់ពេញចិត្តនឹងការទិញ។
   
4. អាថ៌កំបាំង MCM 5018- គំរូថោក និងសាមញ្ញជាមួយកម្មវិធី 8 ។ វិនិច្ឆ័យដោយការពិនិត្យឡើងវិញវាជាការរីករាយក្នុងការចំអិននៅក្នុងវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពីឧបករណ៍ដែលមានតម្លៃតិចជាង 3 ពាន់រូប្លិ៍។ កុំរំពឹងច្រើន។ ជញ្ជាំងនៃចានគឺស្តើងណាស់ មិនមានសៀវភៅរូបមន្តដាច់ដោយឡែក និងមិនមានដាក់បញ្ចូលឡចំហាយ (ទោះបីជាមុខងារបែបនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក៏ដោយ) ។ ម៉ូដែលនេះអាចត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកចង្ក្រានសម្ពាធដោយគ្មានកណ្តឹង និងហួច ព្រោះថាជា multicooker វាមិនមានមុខងារខ្លាំងនោះទេ។ ( បេឡារុស្ស, U.A.).
   
5. Redmond RMC P350 (2 ហាង, បេឡារុស្ស, U.A.) ជាម៉ូដែលងាយស្រួលប្រើ និងទាន់សម័យ។ មកជាមួយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ។ មានកម្មវិធីស្វ័យប្រវត្តិចំនួន 14 ដែលអាចប្រើបាន ដោយគ្មានមុខងារពហុចម្អិន។ វាមានជម្រើសដើម្បីបិទកំដៅដោយស្វ័យប្រវត្តិជាមុននៅពេលដែលវាមិនត្រូវការ។ ប្រសិនបើភ្លើងរលត់ក្នុងរយៈពេលខ្លី ខណៈពេលដែលអ្នកមិននៅ ចង្ក្រានសម្ពាធនឹងចងចាំជំហានកម្មវិធី ហើយបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារ និងថាមពលត្រឡប់មកវិញ។ ចានមានថ្នាំកូត Teflon មិនស្អិត។

នៅក្នុងប្រភេទ "ចង្ក្រានពហុសម្ពាធ" ម៉ូដែលល្អបំផុតមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះអ្វីដែលបានបង្ហាញនោះទេ។ ប៉ុន្តែទាំងប្រាំនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាបានសាកល្បង និងសាកល្បង ហើយក្រៅពីនេះ ម៉ូដែលទាំងនេះមានបរិមាណចានដ៏ប្រសើរបំផុតគឺ 5 លីត្រ។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអត្ថបទរបស់ខ្ញុំបានជួយឱ្យយល់អំពីសំណួរនៃអ្វីដែលល្អជាងនេះ៖ ចង្ក្រានចំរុះ ឬចង្ក្រានសម្ពាធច្រើន ឬយ៉ាងហោចណាស់បានផ្តល់ការណែនាំ។ ពិភពនៃគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះនៅតែពោរពេញដោយអាថ៌កំបាំង ដូច្នេះក្លាយជាអ្នកជាវជាប្រចាំ ហើយបន្តតាមដានព័ត៌មានថ្មីៗ។ សូមអរគុណចំពោះការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក ហើយជួបគ្នាឆាប់ៗនេះនៅលើប្លក់។ ដោយក្តីគោរព Rostislav Kuzmin ។

ឧបករណ៍ទាំងពីរនេះគឺស្រដៀងគ្នា ហើយវាមិនមែនដោយគ្មានហេតុផលដែលមនុស្សច្រឡំនោះទេ។ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង Multicooker និង Pressure Cooker តោះមើលភាពខុសគ្នា។ កុំ​ឈាន​ទៅ​មុខ​យើង​យើង​អនុម័ត​ផែនការ​ស្រាវជ្រាវ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើម យើងនឹងប្រាប់អ្នកបន្ថែមអំពីឧបករណ៍ និងព្យាយាមធ្វើការសន្និដ្ឋានដើម្បីឱ្យអ្នកអានទទួលបានគំនិតច្បាស់លាស់។

Multicooker - សក្តានុពលវេទមន្ត

Multicooker នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនម្ហូបស្ទើរតែទាំងអស់ - ប្រហែលជាសូម្បីតែចៀន - និងនៅក្នុងរបៀបស្វ័យប្រវត្តិ។ ម៉ូដែលខ្លះអាចរក្សាសីតុណ្ហភាពបានក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់មួយបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ដំណើរការចម្អិនអាហារ ហើយបិទដោយខ្លួនឯង។ វាមិនគួរឱ្យខ្លាចទេក្នុងការចាកចេញពី multicooker ហើយទៅឆ្ងាយ។ សក្តានុពលវេទមន្តនឹងធ្វើការងារហើយបិទ។ Multicooker គឺជាឆ្នាំងវេទមន្តពិតពីរឿងនិទាន ដែលគ្រឿងផ្សំត្រូវបានចាក់ ហើយបន្ទាប់ពីពេលវេលាកំណត់ អាហារដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានយកចេញ។

រូបមន្តនេះគឺទូលំទូលាយណាស់សម្រាប់ multicookers ប៉ុន្តែឧបករណ៍នឹងផ្តល់ជម្រើសបន្ថែមសម្រាប់ចុងភៅដែលត្រូវការ។ ឧទាហរណ៍សមត្ថភាពក្នុងការកំណត់កម្មវិធីចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯង។ ចូរយើងក្រឡេកមើលអ្វីដែល multicooker មាន និងរបៀបដែលវាដំណើរការ។ ឧបករណ៍ធម្មតារួមមាន:

1. លំនៅដ្ឋានដែលមានគម្របបិទជិតដែលបំពាក់ដោយសន្ទះផ្លូវវាងដើម្បីបញ្ចេញចំហាយទឹកលើស។
2. ផើង (ចាន) ដែលបានដំឡើងនៅខាងក្នុងធ្វើពីដែក ឬអាលុយមីញ៉ូម។
3. ខ្សែជាមួយដោត។

មុខងាររបស់ multicooker ត្រូវបានផ្តល់ដោយធាតុកំដៅ ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា និងគ្រឿងអេឡិចត្រូនិចមួយចំនួន ដែលកម្មវិធីចម្អិនអាហារត្រូវបានកម្មវិធី។ នៅខាងក្នុងប៊ូតុងកណ្តាលដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្រោមបាតនៃសក្តានុពលមានហ្វុយហ្ស៊ីបកម្ដៅ (សម្រាប់ម៉ូដែលសាមញ្ញ) ឬឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាព (សម្រាប់ម៉ូដែលថ្លៃ ៗ) ។ វាត្រូវបានគេគិតជាញឹកញាប់ថាមានយន្តការមួយនៅទីនោះដែលការពារ multicooker ទទេពីការបើក។ នៅក្នុងម៉ូដែលថ្លៃ ៗ - ប្រហែលជា។ ប្រសិនបើអ្នកភ្លេចដាក់ឆ្នាំងនៅក្នុង multicooker ថោក វានឹងនៅតែបើក។

ដោយវិធីនេះវាជាការសមរម្យក្នុងការរំលឹកថាប៊ូតុងកណ្តាលនឹងមិនផ្តល់ត្រា។ ចុងភៅ​ដែល​ភ្លេច​ដំឡើង​ចាន ហើយ​ចាប់​ផ្តើម​ចាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​នៅ​ខាង​ក្នុង ប្រឈម​នឹង​ហានិភ័យ​ធ្វើ​ឱ្យ​ឧបករណ៍​មិន​អាច​ប្រើ​បាន។ ទឹកនិងសមាសធាតុផ្សេងទៀតភ្លាមៗចូលទៅក្នុងការបំពេញអេឡិចត្រូនិចនៃករណី។ ប្រសិនបើឧបទ្ទវហេតុកើតឡើង សូមដកឧបករណ៍បំពងច្រើនយ៉ាងលឿន។ បន្ទាប់មកធ្វើសកម្មភាពតាមកាលៈទេសៈ។ ប្រសិនបើស្ថិតនៅក្រោមការធានា អ្នកត្រូវតែទាក់ទង មជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្ម. សូមចំណាំថា យោងតាមលក្ខខណ្ឌនៃកិច្ចសន្យា អ្នកប្រើប្រាស់ multicooker ចំណាយលើការសម្អាតពីការមិនយកចិត្តទុកដាក់។ នីតិវិធីមិនត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយការធានាទេ។

មាន nuance មួយ។ វាត្រូវបានពិភាក្សាថាប៊ូតុងកណ្តាលមានហ្វុយហ្ស៊ីបកម្ដៅ (ម៉ូដែលតម្លៃទាប) ឬឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាព (ម៉ូដែលថ្លៃ) ។ multicooker ដែលមានតម្លៃថ្លៃនឹងទទួលបានសញ្ញា sensor ហើយបិទ ខណៈដែលតម្លៃថោកនឹងផ្លុំហ្វុយហ្ស៊ីបដែលនឹងត្រូវផ្លាស់ប្តូរដោយមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្ម ឬដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់។ ប៊ូតុងកណ្តាលនៅក្នុង multicookers ថវិកាគឺត្រូវការសម្រាប់ឯកសណ្ឋាននៃការរចនា។ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការផលិតឧបករណ៍នៅក្នុងលំនៅដ្ឋានឯកសណ្ឋានជាជាងកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធឧបករណ៍បញ្ជូនឡើងវិញនៅសហគ្រាស។ កុំច្រឡំដោយវត្តមាននៃប៊ូតុងកណ្តាល។ នៅក្នុងម៉ូដែលថោក ការបិទដោយសារតែការឡើងកំដៅខ្លាំង មិនត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងមុខងារ multicooker ទេ!

តើមានអ្វីនៅខាងក្នុង multicooker?

ពួកគេបានសន្យាថានឹងប្រាប់យើងនូវពាក្យពីរបីអំពីថ្នាំកូតដែលបានប្រើ។ សូមចំណាំថាស្រទាប់ការពារណាមួយដែលបានអនុវត្តទៅលើផ្ទៃខាងក្នុងនៃចាននឹងមិនបន្សល់ទុកដានបន្ទាប់ពីប្រើប្រាស់បានពីរឆ្នាំ។ នេះគឺល្អណាស់។ មានរឿងអាស្រូវទាក់ទងនឹងថ្នាំកូត Teflon នៅសហរដ្ឋអាមេរិក នៅពេលដែលម្ចាស់ប៉ាតង់បានបង់លុយតាមតារាសាស្ត្រទៅឱ្យអ្នករស់នៅតំបន់ដែលនៅជាប់នឹងរោងចក្រដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការដាក់ពាក្យ Teflon ទៅចាន។ វាបានប្រែក្លាយថាសមាសធាតុមួយដែលប្រើក្នុងផលិតកម្មគឺពុលខ្លាំង។ មនុស្សឈឺហើយស្លាប់។

វាត្រូវបានគេជឿថាការប្រើឧបករណ៍បែបនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់; បន្ទាប់ពី 5 ឆ្នាំវាបានចាប់ផ្តើមបញ្ចេញសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចូលទៅក្នុងអាហារ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ផលិត Teflon ត្រូវបានកែសម្រួលហើយវត្តមាននៃកត្តាគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានលុបចោល។ ប៉ុន្តែការភ័យខ្លាចរបស់អ្នកទិញនៅតែមាន។ ខ្ញុំគិតថានោះហើយជាមូលហេតុដែលថ្នាំកូត Teflon ត្រូវបានគេលាបយ៉ាងស្តើង ដូច្នេះវាអស់ក្នុងរយៈពេលពីរបីឆ្នាំ។ ប្រតិបត្តិការដោយប្រុងប្រយ័ត្ន. នេះតាមទ្រឹស្តីរារាំងលទ្ធភាពនៃគ្រោះថ្នាក់ពីចាន។

វាជាការសមរម្យក្នុងការរំលឹកអ្នកថា Teflon មិនអាចលាងសម្អាតបានទេ។ សំណាញ់ដែកសម្រាប់ចាន។ ផលប៉ះពាល់មេកានិកណាមួយគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ ដើម្បីបងា្ករអាហារពីការឆេះនៅក្នុង multicooker លាងចាននៅក្នុងម៉ាស៊ីនផ្ទះបាយឬដោយដៃដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ មានប្រភេទថ្នាំកូតផ្សេងទៀត។ ពួកវាអន់ជាង Teflon ក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិមិនស្អិត ប៉ុន្តែកុំឆាប់ចាស់។ ចំពោះសម្ភារៈនៃសក្តានុពលនោះយកអាលុយមីញ៉ូមឬដែក។ ចានទាំងពីរគឺល្អ។

ការពិនិត្យឡើងវិញនឹងមិនពេញលេញទេដោយមិនចាំបាច់និយាយថាមានបំពង់បង្ហូរ condensate ចូលទៅក្នុងគម្រប multicooker ។ ទឹក​កកកុញ​ក្នុង​ធុង​ថ្លា​ពិសេស​ដែល​មាន​ទីតាំង​នៅ​ផ្នែក​ម្ខាង​នៃ​ករណី ពី​កន្លែង​ដែល​រាវ​ត្រូវ​បង្ហូរ​តាម​កាលកំណត់។ វាងាយស្រួល។

តើ multicooker ដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?

ឥទ្ធិពលវេទមន្តនៅក្នុងសក្តានុពលនេះត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈការហួតយឺតនៃទឹក។

មានសន្ទះបិទបើកពិសេសដែលបញ្ចេញចំហាយទឹកយឺតៗ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃអង្គធាតុរាវនៅតែនៅខាងក្នុង។ ដូច្នេះការចម្អិនអាហារ buckwheat ត្រូវការបរិមាណទឹកតិចតួចខណៈពេលដែលដំណើរការចម្អិនអាហារលឿន។

ដូច្នេះមនុស្សមើលមិនឃើញភាពខុសគ្នារវាងចង្ក្រានសម្ពាធ និង multicooker ទេ៖

• សមត្ថភាពស្រដៀងគ្នា;
• គម្របស្រដៀងគ្នា;
• ល្បឿនចម្អិនអាហារដូចគ្នា ...

Multicooker មានកម្មវិធីមួយចំនួន ប៉ុន្តែម៉ូដែលមានបញ្ជីតែមួយគត់។ ឧទាហរណ៍៖

• pilaf;
• buckwheat;
• រក្សាកំដៅ;
• ការចៀន;
• បបរទឹកដោះគោ;
• ចំហុយ។

អ្នកអាចទាយបានថាហេតុអ្វីបានជាត្រូវការការណែនាំដើម្បីប្រើឧបករណ៍។ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង Buckwheat និងអង្ករ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងរបៀប? វាពិបាកជាងក្នុងការកំណត់កម្មវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់ multicooker ។ ដោយវិធីនេះ មិនមែនគ្រប់ multicookers ទាំងអស់ផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវឱកាសបែបនេះនោះទេ។

មិនមែនរូបមន្តទាំងអស់សុទ្ធតែសាមញ្ញគួរឱ្យអស់សំណើចនោះទេ។ វាកើតឡើងថាក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការពួកគេចង់បន្ថែមផលិតផលនិងទប់ទល់នឹងលក្ខខណ្ឌពិសេស។ ម្ហូបភាគច្រើនគឺសាមញ្ញឆ្ងាញ់ក្នុងការរៀបចំ។ សមាសធាតុត្រូវបានដាក់ក្នុងចានបិទគំរបហើយកម្មវិធីដែលចង់បានត្រូវបានបើក។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលកំណត់ អាហាររួចរាល់។

ពាក្យពីរបីអំពីចង្ក្រានសម្ពាធ

ភាពខុសគ្នារវាង multicooker និង ចង្ក្រានសម្ពាធ: ទីមួយគឺជាឧបករណ៍ពហុមុខងារ។ សូមអរគុណចំពោះគុណសម្បត្ដិពិសេសរបស់វា វានឹងជំនួសខ្ទះចៀន ខ្ទះចៀន ឬចង្ក្រានយឺត។ ឧបករណ៍ទីពីរត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីអនុវត្តមុខងារស្រដៀងគ្នា។ វាគ្រាន់តែថាចង្ក្រានយឺតគឺពិបាកបន្តិចក្នុងការជំនួស។ ប៉ុន្តែពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ចង្ក្រានសម្ពាធខុសពី multicooker ដែលវាត្រូវបានចម្អិនក្រោមសម្ពាធ។ ប្រសិនបើក្រោយមានសន្ទះបិទបើកដែលបញ្ចេញចំហាយលើសដោយស្វ័យប្រវត្តិតាមកាលកំណត់ នោះប្រភេទនៃឧបករណ៍ដែលកំពុងពិចារណាមិនមានធាតុរចនាសម្ព័ន្ធបែបនេះទេ។ គម្របត្រូវបានពង្រឹងជាពិសេសជាមួយនឹងតង្កៀបបន្ថែមដែលបម្រើជាគន្លឹះ។ តាមរបៀបនេះ ឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិចមានភាពរស់រវើកប្រហាក់ប្រហែលនឹងចង្ក្រានសម្ពាធដែលមាននៅក្នុងសតវត្សមុន ហើយមិនមានការបំពេញឆ្លាតវៃនោះទេ។

សូមអរគុណចំពោះព័ត៌មានលម្អិតតូចៗចំនួនពីរដែលបានរៀបរាប់ ចង្ក្រានសម្ពាធចម្អិនម្ហូបបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ឧទាហរណ៍រូបមន្តសាច់មួយនឹងចំណាយពេល 15 នាទី។ ឥទ្ធិពលនេះគឺមិនអាចទទួលបាននៅក្នុងប្រភេទផ្សេងទៀតនៃប្រដាប់ផ្ទះបាយ។

បើមិនដូច្នោះទេ ចង្រ្កានសម្ពាធគឺដូចទៅនឹង multicooker ដែរ។ សូម្បីតែការរចនាពេលខ្លះក៏ដូចគ្នាដែរ។ ជាងនេះទៅទៀត ចង្រ្កានសម្ពាធគឺខ្លាំងជាង ដោយសារតួ និងគម្របអាចទប់ទល់នឹងសម្ពាធដ៏ធំសម្បើមដែលបានបង្កើតឡើងកំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ។ សូមកត់សម្គាល់ថាបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារចំហាយលើសត្រូវបានបញ្ចេញដោយដៃតាមរយៈសន្ទះបិទបើកពិសេស។ ធ្វើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកុំឱ្យឆេះដោយយន្តហោះដែលច្រានចេញ។ បន្ទាប់មកបើកគម្រប។ បើមិនដូច្នោះទេមានហានិភ័យនៃគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះយើងឃើញគុណវិបត្តិតែមួយគត់នៃចង្ក្រានសម្ពាធ - គ្រោះថ្នាក់ដែលទាក់ទង។ ដែលទោះជាយ៉ាងណា វាត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹមកម្រិតអប្បបរមា ដោយចំណេះដឹងអំពីច្បាប់សម្រាប់ដំណើរការឧបករណ៍។

ចំពោះសំណុំកម្មវិធី មុខងាររបស់ចង្រ្កានសំពាធមិនខុសគ្នាច្រើនពីកម្មវិធីដែល multicooker ធម្មតាត្រូវបានផ្តល់អោយទេ៖ បាយ សាច់។ អ្នកនឹងត្រូវការទឹកតិចជាងធម្មតា។ នៅក្នុងម៉ូដែលដែលបានជ្រើសរើសវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកំណត់កម្មវិធីផ្ទាល់ខ្លួន។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

អ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើស ចង្ក្រានយឺត ឬចង្ក្រានសម្ពាធ? ចម្លើយគឺជាក់ស្តែង។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការជាសកល ឧបករណ៍ស្វ័យប្រវត្តិដើម្បីរៀបចំចានណាមួយយក multicooker ។ វាប្រហែលជាមានតម្លៃថោកជាង ដោយសារតែតម្រូវការបច្ចេកវិជ្ជាផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ផលិតផល។

ប្រសិនបើភ្ញៀវមកដល់ដោយមិនបានរំពឹងទុក ចង្ក្រានសម្ពាធនឹងជាផ្លូវចេញ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលរៀបចំស្ទើរតែភ្លាមៗនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកព្រងើយកន្តើយឡើយ។ មានតែការចៀនក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ ប្រហែលជាពិបាកបន្តិច។ សាច់ត្រូវបានចម្អិនរាល់នាទី ត្រីកាន់តែលឿន។ យើងអាចសង្ឃឹមថាវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងគាំទ្រអ្នករចនា៖ បាក់តេរី និងដង្កូវត្រូវការពេលវេលាដើម្បីស្លាប់ក្នុងអាហារ។

ឧបករណ៍ចម្អិនអាហារអគ្គិសនីមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់: ពួកគេមាន ធាតុកំដៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃធាតុកំដៅឬចិញ្ចៀន induction; ចានការពារកំដៅដែលអាចដកចេញបានជាមួយ ថ្នាំកូតដែលមិនស្អិត; សន្ទះបិទបើកសម្រាប់ការបញ្ចេញចំហាយ; បង្ហាញនិងសំណុំនៃកម្មវិធីស្វ័យប្រវត្តិ; កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលា។ បង្រួបបង្រួមឧបករណ៍ដែលមានការប្រើប្រាស់ថាមពលទាប។ ផលិតផលដែលបានរៀបចំអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងស្ថានភាពដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងរយៈពេលយូរ។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​អាច​មើល​ឃើញ​នូវ​អ្វី​ដែល​ multicooker ជាមួយ​នឹង​មុខងារ​អ្នក​ធ្វើ​នំប៉័ង​ជ្រៅ​ និង​អាច​មើល​ទៅ​ដូច​ជា​

តើ​ពួក​គេ​ខុស​គ្នា​យ៉ាង​ណា?

ភាពខុសគ្នារវាងឧបករណ៍គឺការប្រើប្រាស់មុខងារបន្ថែម: ការទប់ស្កាត់សន្ទះបិទបើកចំហាយទឹក។

ដោយសារតែនេះសម្ពាធកើនឡើងត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុង multicooker ហើយក្នុងពេលតែមួយសីតុណ្ហភាពកើនឡើង។ នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធវាឈានដល់ 110-120 ក្រាម។ ធម្មជាតិនៃដំណើរការធ្វើម្ហូបក្នុងករណីនេះផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុង។

នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត កំដៅកើតឡើងយឺតជាង។ ភាពតឹងនៃគម្របអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនចាននៅសីតុណ្ហភាពទាបដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនការរក្សាទុកវីតាមីននិងផ្សេងៗទៀត។ គុណភាពមានប្រយោជន៍ផលិតផល។

នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃសម្ពាធនៅក្នុងពហុចង្រ្កានចំហាយទឹកប៉ះពាល់ដល់រចនាសម្ព័ន្ធ ផលិតផលអាហារ. ការចម្អិននៅក្នុងឧបករណ៍បែបនេះធ្វើឱ្យវាអាចបន្ទន់ជាតិសរសៃនៅក្នុងផលិតផលសាច់ ត្រី និងជាតិសរសៃនៅក្នុងបន្លែបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែទន់ភ្លន់ និងហ៊ាន។

ប៉ុន្តែរបៀបជ្រើសរើសអ្នកផលិតនំប៉័ងដ៏ល្អសម្រាប់ផ្ទះរបស់អ្នក និងប៉ារ៉ាម៉ែត្រអ្វីដែលគួរប្រើដើម្បីធ្វើនេះត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញយ៉ាងលម្អិត។

វីដេអូបង្ហាញពីការពិពណ៌នាអំពីភាពខុសគ្នាជាមូលដ្ឋាន៖

រយៈពេលចម្អិនអាហារនៅក្នុង multicooker និង ចង្ក្រានសម្ពាធ - ពហុចង្ក្រានខុសគ្នា 2 ដង។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃ multicooker

Multicooker គឺជាជំនួយការដ៏ល្អនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីធ្វើម្ហូបធម្មតា អ្នកមិនចាំបាច់ឈរពីលើខ្ទះដើម្បីបំបាត់ជាតិហ្វូមនោះទេ។ វាមានសុវត្ថិភាព និងងាយស្រួលក្នុងការដំណើរការ។

ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ។ ជាទូទៅខ្ញុំបានបោះគ្រឿងផ្សំហើយភ្លេចអំពីវា។

អត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទះអគ្គិសនីជាមួយ ការគ្រប់គ្រងដោយស្វ័យប្រវត្តិមុនពេលចង្ក្រានសម្ពាធ៖

1. វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបំបែកត្រានៃឧបករណ៍ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការចម្អិនអាហារ។
2. សំណុំនៃកម្មវិធីនិង លក្ខណៈពិសេសរចនាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនម្ហូបណាមួយ។

នៅក្នុង multicooker វាត្រូវបានអនុញ្ញាត:

• ចៀន;
• stew;
• អស់កម្លាំង;
• ដុតនំ;
• ចំហាយទឹក;
• ដុតនំ;
• ចម្អិន

ថោកជាងចង្ក្រានសម្ពាធ

ការបើកគម្របខណៈពេលចម្អិនអាហារបញ្ឈប់កម្មវិធីកំណត់ម៉ោងដែលកំណត់ពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ ការស្តារភាពតឹងតែងបន្តរាប់ថយក្រោយ។

ឈ្មោះរបស់ multicooker បង្ហាញពីភាពបត់បែនរបស់វា។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលចង្ក្រានពហុចង្ក្រាន Mulinex CE 501132 មើលទៅដូចនិងរបៀបដែលវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក៏ដូចជារបៀបប្រើវាត្រូវបានពិពណ៌នាលម្អិត។

វាអាចជំនួសគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយដែលមានស្រាប់ទាំងអស់៖ ខ្ទះចៀន ខ្ទះ ចង្ក្រាន ទឹកដោះគោជូរ។

អាស្រ័យលើគំរូបញ្ជីចានដែលអាចចម្អិននៅក្នុងខ្ទះអគ្គីសនីប្រែប្រួលពី 6-7 ទៅ 15-20 ។

ឧបករណ៍អគ្គិសនីមានមុខងារពេញនិយមដូចជា៖

• ការចាប់ផ្តើមយឺត;
• ការថែរក្សាដោយស្វ័យប្រវត្តិនៃសីតុណ្ហភាពនៃម្ហូបបានបញ្ចប់;
• កំដៅឡើង

ការ​ចាប់​ផ្តើម​យឺតយ៉ាវ​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​អាច​កាត់​បន្ថយ​ពេល​វេលា​ក្នុង​ការ​រៀប​ចំ​អាហារ​ពេល​ព្រឹក ដោះស្រាយ​បញ្ហា​ការ​ផ្តល់​អាហារ​ដល់​កុមារ​បន្ទាប់​ពី​សាលា​រៀន (ថែទាំ សីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេច) ។

ហើយនេះគឺជាអ្វីដែល multicooker 2 លីត្រដែលមានចានសេរ៉ាមិចមើលទៅដូចនិងរបៀបប្រើឧបករណ៍បែបនេះសម្រាប់ លទ្ធផលល្អបំផុតនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់

វីដេអូបង្ហាញពីការពិពណ៌នាអំពី multicooker៖

តម្លៃនៃខ្ទះជាសកលអាស្រ័យលើសូចនាករខាងក្រោម៖

• ម៉ាកពាណិជ្ជកម្ម;
• ប្រភេទនៃធាតុកំដៅ;
• បរិមាណច្រើនចាន;
• គម្របបាតនិងជញ្ជាំង;
• សម្ភារៈរាងកាយ;
• សំណុំនៃមុខងារ។

នឹងត្រូវចំណាយកាន់តែច្រើន៖

• ម៉ូដែលពីក្រុមហ៊ុនផលិតល្បី;
• ជាមួយនឹងកំដៅ induction;
• បរិមាណធំ;
• ជាមួយនឹងថ្នាំកូត Teflon នៅលើបាតនិងជញ្ជាំង;
• រាងកាយដែកអ៊ីណុក, មិនមែនប្លាស្ទិច;
• មុខងារដ៏អស្ចារ្យ។

គុណវិបត្តិនៃ multicookers គឺពេលវេលាចម្អិនអាហារ និងគុណភាពនៃចាន។

ប៉ុន្តែអ្នកអាចស្វែងយល់ថាតើវាមើលទៅដូចម្ដេច និងរបៀបជ្រើសរើសចាន analogue សម្រាប់ Panasonic sr tmh10 multicooker ពីនេះ

នៅពេលប្រើខ្ទះអគ្គីសនី ចំណេញពេលចម្អិនអាហារគឺមានការធ្វេសប្រហែស។ ដកនេះត្រូវបានទូទាត់ដោយគុណសម្បត្តិផ្សេងទៀត ដូចជាការពន្យាពេលការចាប់ផ្តើម និងរក្សាសីតុណ្ហភាពនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។ បើនិយាយពីគុណភាពនៃទំនិញដុតនំ ទឹកដោះគោជូរ និងសាច់ចៀន ឧបករណ៍នេះទាបជាងចង្ក្រាន ទឹកដោះគោជូរ និងខ្ទះចៀននៅលើចង្ក្រានហ្គាស ឬអគ្គិសនី។

គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃចង្ក្រានសម្ពាធ multicooker

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃបន្ទះអគ្គិសនីប្រភេទនេះគឺថាវាសន្សំសំចៃពេលវេលានៅពេលរៀបចំម្ហូបណាមួយ។

អត្ថប្រយោជន៍ត្រូវបានបាត់បង់ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបើកគម្របកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ: សម្ពាធនិងសីតុណ្ហភាពត្រូវបានបញ្ចេញ។ ឧបករណ៍នឹងត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមដើម្បីស្ដារប៉ារ៉ាម៉ែត្រពីមុនរបស់វា។ វាត្រូវចំណាយពេលពី 10 ទៅ 20 នាទី។ នៅក្នុងម៉ូដែលសាមញ្ញការលៃតម្រូវដោយដៃនៃកម្មវិធីចម្អិនអាហារដែលបានបញ្ជាក់នឹងត្រូវបានទាមទារដោយសារតែការបរាជ័យរបស់វា។ សម្រាប់ហេតុផលនេះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែបន្ថែមក្នុងពេលតែមួយដែលប៉ះពាល់ដល់ចំនួនចានដែលអាចចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ។

ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើម្ហូបប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ពួកគេ។

វាក៏មានតម្លៃសិក្សាបន្ថែមអំពីអ្វីដែលមាន និង

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង multicooker និង ចង្ក្រានសម្ពាធ: 3 សញ្ញា

Multicooker ខុសពីចង្ក្រានសម្ពាធក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមុខងារ និងគោលការណ៍ចម្អិនអាហារ។សម្រាប់អ្នកដែលមានទម្លាប់រៀបចំចានទាំងអស់តែលើចង្ក្រាន វាកើតឡើងជាការភ្ញាក់ផ្អើលដែលឧបករណ៍ដូចជា ឡចំហាយ ចង្ក្រានពហុ ​​និងចង្ក្រានសម្ពាធកំពុងទទួលបានសន្ទុះទូទាំងពិភពលោក។ តើ​វា​ជា​អ្វី តើ​វា​សម្រាប់​អ្វី និង​អ្វី​ជា​ភាព​ខុស​គ្នា​រវាង​បច្ចេកទេស​មួយ និង​បច្ចេកទេស​មួយ​ទៀត? ទីបំផុត​សូម​ដោះស្រាយ​ទាំងអស់គ្នា។

សញ្ញា៖ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង multicooker និង ចង្ក្រានសម្ពាធ

ដើម្បីយល់ពីលក្ខណៈពិសេសចុងក្រោយ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយអ្នក​ត្រូវ​សិក្សា​យ៉ាង​ហោច​ណាស់​ប្រភេទ​នីមួយ​ៗ ដោយ​គូសបញ្ជាក់​ពី​គុណសម្បត្តិ និង​គុណវិបត្តិ​របស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជំនួយបែបនេះមិនមានគុណវិបត្តិទេ - ពួកគេគ្រាន់តែធ្វើឱ្យដំណើរការចម្អិនអាហារមានភាពសាមញ្ញនិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែផ្លាស់ប្តូរ។ ដូច្នេះតើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង multicooker ទំនើប និង ចង្ក្រានសម្ពាធ ហើយតើអ្វីទៅជាគុណសម្បត្តិនៃបច្ចេកទេសនេះ?

មុននឹងទិញ អ្នកគួរតែសិក្សាពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃឡចំហាយទ្វេ និងឡពហុចង្ក្រាន។

Multicooker គឺជាខ្ទះដ៏ឆ្លាតវៃ។ នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាធុងដែលអ្នកអាចចំអិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាបច្ចេកទេសជំនួសអ្នកចម្អិនម្ហូប។ បច្ចេកវិទ្យាទំនើបធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កើតខ្ទះឆ្លាតវៃដែលនឹងដាំទឹកដោយខ្លួនឯង រក្សាសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវនៃម្ហូបកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ការពារកុំឱ្យវត្ថុរាវមិនឆ្អិន ហើយទីបំផុតបញ្ឈប់ដំណើរការចម្អិនអាហារនៅពេលដែលអ្វីៗរួចរាល់។

ស្ត្រីមេផ្ទះដែលយ៉ាងហោចណាស់ម្តងបានព្យាយាមប្រើ multicooker សារភាពថាពួកគេត្រូវការវាច្រើនជាងចង្ក្រានទៅទៀត ព្រោះវាមិនអាចស្វែងរកឧបករណ៍សកលដែលប្រសើរជាងនេះបានទេ។ វារួមបញ្ចូលគ្នានូវគុណភាពទាំងអស់របស់មេចុងភៅពិតប្រាកដម្នាក់នៅក្នុងមួយ។

multicooker មានឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាជាច្រើនដែលត្រួតពិនិត្យម្ហូបជានិច្ច និងការត្រៀមខ្លួនរបស់វា អង្គធាតុរាវ និងសីតុណ្ហភាពនៃចានត្រូវបានសម្គាល់ដោយឯកសណ្ឋាន កំដៅអាហារ "ឆ្លាតវៃ" ហើយមិនត្រឹមតែពីខាងក្រោមដូចនៅលើចង្ក្រាននោះទេ។ ហើយទីបំផុត multicooker មាន processor ដែលប្រមូលព័ត៌មានទាំងអស់ និងវិភាគវាពេញមួយដំណើរការចម្អិនអាហារ។

Multicooker អាច៖

1. ចម្អិនម្ហូបតាមគ្រប់មធ្យោបាយដែលមាននៅលើចង្ក្រាន។ អាហារអាចត្រូវបាន stewed, ឆ្អិន, ចៀន, ដុតនំនៅក្នុង oven
2. ទុកចោលដោយមិនមើលថែ។ ឧបករណ៍នេះមានឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាជាច្រើន និងខួរក្បាលរបស់វាផ្ទាល់ក្នុងទម្រង់ជា microprocessor ដូច្នេះអ្នកអាចទុកវាដោយខ្លួនឯង ដោយគិតពីអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
3. កម្មវិធីទៅ ការបើកដោយស្វ័យប្រវត្តិនិងការចម្អិនអាហារ។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចដាក់អាហារនៅខាងក្នុង ហើយកំណត់កម្មវិធីកំណត់ម៉ោងដើម្បីឱ្យ multicooker បើកភ្លាមៗមុនពេលអ្នកមកដល់កន្លែងធ្វើការ។ នៅពេលអ្នកត្រលប់មកផ្ទះវិញ វាប្រែថាបច្ចេកវិទ្យាបានរៀបចំអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់អ្នក។

មានតែអ្នកដែលមិនដឹងអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃបច្ចេកវិទ្យាប៉ុណ្ណោះដែលអាចច្រឡំ multicooker ជាមួយចង្ក្រានសម្ពាធ។ យ៉ាងណាមិញ ចង្រ្កានសម្ពាធ គឺជាឧបករណ៍ផ្សេងគ្នាជាមូលដ្ឋាន។ ភាពខុសគ្នារវាងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់គឺថា ផ្ទះបាយច្រើនចម្អិនម្ហូបដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ ដោយសារឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា និងខួរក្បាល ខណៈចង្ក្រានសម្ពាធគឺគ្រាន់តែជាខ្ទះពិសេសដែលចម្អិនលឿនជាងមុន។ ភាពខុសគ្នាចំបងគឺថា ចង្ក្រានសម្ពាធមិនអាចទុកចោលដោយមិនចាំបាច់មើលទេ - វាជាខ្ទះពិសេសដែលផ្លាស់ប្តូរសម្ពាធខាងក្នុង ហើយចម្អិនម្ហូបនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌខុសគ្នាទាំងស្រុង។ នៅ សម្ពាធឈាមខ្ពស់។រាវឆ្អិននៅ សីតុណ្ហភាពកើនឡើងអរគុណដែលអ្នកអាចបង្កើនសីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារ និងបង្កើនល្បឿនដំណើរការ។ គុណសម្បត្តិរបស់ចង្រ្កានសម្ពាធគឺល្បឿននៃប្រតិបត្តិការ - សាច់នឹងចំហុយលឿនជាងមុន ស៊ុបនឹងចម្អិនលឿនជាងមុន គុណវិបត្តិតែមួយគត់នៃខ្ទះបែបនេះគឺអ្នកមិនអាចបើកគម្របបន្តិច និងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់ចានបានទេ ដោយសារការចម្អិនអាហារត្រូវចំណាយពេល កន្លែងនៅក្រោមសម្ពាធខ្ពស់។

តើ multicooker មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ជាទូទៅ ការប្រៀបធៀប Multicooker និង Pressure Cooker គឺមិនត្រឹមត្រូវទាំងស្រុងនោះទេ ព្រោះទាំងនេះគឺជារឿងខុសគ្នាជាមូលដ្ឋាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូមក្រឡេកមើលគុណសម្បត្តិចម្បងនៃឧបករណ៍ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងផ្ទះបាយ - multicooker ។

ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិនៃ multicooker វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់និងជីវិតសេវាកម្មបានយូរ

តើ "បន្ទះឆ្លាតវៃ" នេះមានអ្វីជាមួយ microprocessor ផ្តល់ជូន៖

1. សន្សំសំចៃពេលវេលា។ដោយមិនសង្ស័យ រឿងដំបូងដែលត្រូវនិយាយគឺការសន្សំពេលវេលារបស់អ្នកចំណាយនៅចង្ក្រាន។ អ្នកអាចរៀបចំកម្មវិធីឧបករណ៍ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកចង់បាន និងធ្វើអាជីវកម្មរបស់អ្នក។ គ្រាន់តែស្រមៃថាចម្អិនម្ហូបដ៏ស្មុគស្មាញទាំងស្រុងនៅលើ autopilot ។
2. អាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។អរគុណចំពោះការពិតដែលថាឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា និងមីក្រូដំណើរការដំណើរការបានត្រឹមត្រូវជាងអ្នកចម្អិនម្ហូប អាហារប្រែជាឆ្អិន ស្ងោរ និងចៀនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ វា​មិន​ឆ្អិន​ពេក​ទេ ហើយ​ជា​ការ​ពិត​ណាស់ មាន​តែ​កុំព្យូទ័រ​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​អាច​ត្រួត​ពិនិត្យ​ការ​ចម្អិន​អាហារ​យ៉ាង​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់។
3. មិនឆេះឬឆ្អិន។នៅក្នុងផ្ទះបាយ វាជារឿងធម្មតាទេដែលអាហារដុត ឬស្ងោរ បំផ្លាញផើងរបស់អ្នក និងបង្កបញ្ហាដល់អ្នក។ បនា្ទាប់មកអ្នកត្រូវលាងសម្អាតឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលឆេះអស់រយៈពេលយូរ។ Multicooker ត្រួតពិនិត្យសញ្ញាតូចបំផុតដែលបង្ហាញថាអាហារកំពុងឆេះ ហើយនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាកើតឡើងទេ ខណៈដែលទឹកមិនអាចឆ្អិនចេញពីខ្ទះបិទជិតនោះទេ។
4. ផ្លូវចេញ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្ត ឬមិនដឹងពីរបៀបចំអិន។ ណែនាំស្ទើរតែអ្នកណាម្នាក់អាចគ្រប់គ្រង multicooker សូម្បីតែកូនក្មេងឬប្តីដែលកាន់តែចម្រូងចម្រាស។ ដោយវិធីនេះ ការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយឧបករណ៍ឆ្លាតវៃអាចមើលទៅគួរឱ្យអស់សំណើចសម្រាប់ពាក់កណ្តាលបុរស។

ឡចំហាយនិងចង្ក្រានសម្ពាធ៖ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នា?

ដរាបណាអ្នកយល់ពីភាពខុសគ្នារវាង multicooker និង pressure cooker នោះ boiler ទ្វេនឹងចូលមកក្នុងរូបភាព។ តើ​នេះ​ជា​ការ​ប្រឌិត​បែប​ណា? ភាពខុសគ្នារវាងឧបករណ៍ចំហុយ និងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតគឺថា បច្ចេកទេសនេះប្រើវិធីមិនធម្មតាទាំងស្រុងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ - វាបាញ់ចំហាយលើអាហារពីគ្រប់ទិសទី។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃឧបករណ៍មានធុងសម្រាប់រាវដែលទឹកត្រូវបានចាក់; ឧបករណ៍នេះអាចមានធុងជាច្រើននៅលើកំពូល ហើយនៅក្នុងពួកវានីមួយៗ ម្ហូបចំហុយដាច់ដោយឡែកត្រូវបានរៀបចំ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃឡចំហាយទ្វេគឺថាអាហារអាចត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់សុទ្ធសាធតាមរយៈការប្រើប្រាស់ចំហាយទឹក។ ជាលទ្ធផលអ្នកទទួលបានអាហារដែលរៀបចំដោយល្អបំផុត នៅក្នុងវិធីដែលមានសុខភាពល្អដែលមានប្រយោជន៍បំផុត និងចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលតាមដានសុខភាពរបស់ពួកគេ រួមទាំងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូនផងដែរ។

សូមអរគុណដល់ឡចំហាយពីរដងអ្នកអាចរៀបចំអាហារដែលមានសុខភាពល្អដោយរក្សាបរិមាណវីតាមីនអតិបរមានៅក្នុងវា។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញ ចង្ក្រានចំហុយខុសពីចង្ក្រានសម្ពាធក្នុងបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារ - អាហារត្រូវបានចំហុយ ចំណែកចង្ក្រានសម្ពាធគឺជាឆ្នាំងធម្មតា មានតែជាមួយ សម្ពាធឈាមខ្ពស់។នៅខាងក្នុង ដូច្នេះអាហារចម្អិនលឿនជាងមុន។

លក្ខណៈប្រៀបធៀប៖ ភាពខុសគ្នារវាងឡចំហាយទ្វេ និងពហុចង្ក្រាន

មែនហើយ ឥឡូវនេះ ចូរគូសចំនុចដែលនៅសេសសល់ ហើយរកឱ្យឃើញនូវអ្វីដែលជាភាពខុសគ្នារវាងឡចំហាយទ្វេ និងពហុខូឃី។ ជាទូទៅ ទាំងនេះគឺជាឧបករណ៍ស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់ ដោយសារឡចំហាយទំនើបអាចមានឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា និងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលត្រឹមត្រូវ និងសូម្បីតែពីចម្ងាយ។ Steamers អាច​មាន​របៀប​ផ្សេង​គ្នា និង​កម្មវិធី​កំណត់​ម៉ោង​សម្រាប់​ប្រតិបត្តិការ ប៉ុន្តែ​ចម្អិន​អាហារ​ក្នុង​វិធី​តែ​មួយ​ប៉ុណ្ណោះ។

Multicookers មានភាពចម្រុះជាងមុន ហើយការគ្រប់គ្រងលើការចម្អិនអាហារគឺមានភាពច្បាស់លាស់ជាងមុន ដោយសារតែវត្តមានរបស់ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរកត់សម្គាល់ថា multicookers ជាធម្មតាមានតម្លៃថ្លៃជាង boilers ពីរដង ប៉ុន្តែពួកគេអាចជំនួសឧបករណ៍ផ្ទះបាយមួយចំនួនភ្លាមៗ។

សញ្ញា៖ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង multicooker និង multicooker-pressure cooker (វីដេអូ)

ផ្ទះបាយទំនើបអាចត្រូវបានបំពាក់នៅថ្ងៃនេះ ឧបករណ៍ផ្សេងគ្នាធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់យើង។ ហើយ​យើង​មិន​អាច​ដឹង​បាន​ថា​តើ​ពួកគេ​សម្រាប់​អ្វី​ឡើយ។ បាទ, ឡចំហាយ - ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការរៀបចំចានរបបអាហារ និងកំដៅ ចង្ក្រានសម្ពាធជួយពន្លឿនដំណើរការចម្អិនអាហារ ខណៈដែល multicooker គឺ ជំនួយការដែលមិនអាចខ្វះបាន។សម្រាប់មនុស្សដែលមានពេលទំនេរមានកំណត់។