“កុំឈរក្បែរមីក្រូវ៉េវដែលកំពុងដំណើរការ! វាបញ្ចេញកាំរស្មី!”, “អ្នកមិនដឹងទេថាវាបំផ្លាញម៉ូលេគុលអាហារ?”, “យើងនឹងមិនទិញវាទេ តើអ្នកចង់ស្លាប់ទេ?” - ប្រហែលជាយើងម្នាក់ៗធ្លាប់លឺរឿងបែបនេះយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងជីវិតរបស់យើងពីសាច់ញាតិ មិត្តភក្តិ ឬមិត្តរួមការងារ។ មានរឿងព្រេងជាច្រើនជុំវិញបញ្ហានៃគ្រោះថ្នាក់នៃចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ ប៉ុន្តែយើងបានសម្រេចចិត្តបញ្ចប់វា ហើយពិនិត្យមើលបញ្ហានេះ ឬច្រើនយ៉ាង៖ ហេតុអ្វីបានជាវាអាចមានគ្រោះថ្នាក់ ឬមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស? តើវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងដូចម្តេច? តើវាបញ្ចេញអ្វី និងនៅឯណា? តើវាប៉ះពាល់ដល់រចនាសម្ព័ន្ធនៃម៉ូលេគុលអាហារយ៉ាងដូចម្តេច? អ្នកជំនាញនិយាយ។

Daniil Kaganovich

វេជ្ជបណ្ឌិតអនាម័យនៃសហករណ៍កសិករ LavkaLavka

តាមទស្សនៈរូបវិទ្យាមីក្រូវ៉េវមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្ស។ តាមទស្សនៈរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ វាធ្វើឱ្យខូចអាហារ៖ កោសិកាត្រូវខូចខាត និងបាត់បង់ទឹក។ ចំពោះវិទ្យុសកម្ម មីក្រូវ៉េវត្រូវបានការពារ ដូច្នេះហើយមិនអាចធ្វើសកម្មភាពខាងក្រៅបានទេ ប៉ុន្តែមានតែនៅខាងក្នុងខ្លួនវាប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។

គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការ មីក្រូវ៉េវផ្អែកលើនៅលើសមត្ថភាពនៃរលកអេឡិចត្រូប្រេកង់ខ្ពស់ជ្រុល (2,450 MHz) ប៉ះពាល់ដល់ផលិតផលដែលបណ្តាលឱ្យវាឡើងកំដៅដោយសារតែការកើនឡើងនៃរំញ័រកម្ដៅនៃម៉ូលេគុលនៃសារធាតុ។ ផលិតផលអាហារណាមួយមានបរិមាណទឹកច្រើនគួរសម។ ម៉ូលេគុលទឹកនីមួយៗមានរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលលក្ខណៈ ដែលដោយសារតែការតំរង់ទិសទៅវិញទៅមកនៃអ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែនវិជ្ជមាន និងអ៊ីយ៉ុងអុកស៊ីសែនអវិជ្ជមាន គឺស្រដៀងទៅនឹងឌីប៉ូលអគ្គិសនី - ភាគល្អិតដែលមានបង្គោលអគ្គិសនីពីរ៖ បូក និងដក។

គុណភាពអាហារ

ឥទ្ធិពលនៃលំយោលអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច (រលកអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច) នាំទៅរកការផ្លាស់ប្តូរថេរនៃឌីប៉ូល ដោយតម្រឹមពួកវាទៅតាមបន្ទាត់នៃកម្លាំងនៃវាលអេឡិចត្រូ។ ដោយសារវាលមានភាពប្រែប្រួល ហើយសូម្បីតែមានប្រេកង់ខ្ពស់ ម៉ូលេគុលផ្លាស់ប្តូរទិសដៅតាមកាលកំណត់នៅប្រហែលប្រេកង់ដូចគ្នា។ ម៉ូលេគុលផ្លាស់ប្តូរ វាយបក បុកគ្នា ផ្ទេរថាមពលទៅម៉ូលេគុលជិតខាង។ នេះបណ្តាលឱ្យមានការជ្រើសរើស បរិមាណដ៏ច្រើន។កំដៅ។ ដោយសារតែនេះ, អាហារត្រូវបានកំដៅ, ចាប់តាំងពីទឹកត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងណាមួយ។ ផលិតផលអាហារ.

មិនមានការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ណាមួយកើតឡើងនៅក្នុងផលិតផលខ្លួនវាទេ ចាប់តាំងពីការប៉ះពាល់នឹងវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវប៉ះពាល់តែការឡើងកំដៅនៃផលិតផល ដូច្នេះអាហារដែលចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមិនមានគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ ផលិតផលអាចអាក្រក់បានលុះត្រាតែអ្នកធ្វើវាខ្លាំងពេក ហើយឡើងកំដៅលើសពីធម្មតា។ រឿងដូចគ្នា - កំដៅផលិតផល - កើតឡើងនៅពេលចម្អិនអាហារនៅលើចង្ក្រានប៉ុន្តែមិនដូចវាទេ កំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវកើតឡើងមិនត្រឹមតែពីផ្ទៃនៃផលិតផលដែលគេឱ្យឈ្មោះថាប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងនៅក្នុងបរិមាណរបស់វាផងដែរចាប់តាំងពីមីក្រូវ៉េវជ្រាបចូលទៅក្នុងអាហារ។ ជម្រៅប្រហែល 2.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើម៉ាស៊ីនភ្លើងពិសេស - មេដែក។

អង់តែន Magnetron បញ្ចេញមីក្រូវ៉េវ ដែលតាមរយៈរលកសញ្ញាតាមរយៈបង្អួចពិសេសដែលគ្របដណ្ដប់ដោយអេក្រង់វិទ្យុថ្លា ចូលទៅក្នុងបន្ទប់ដែកដែលផលិតផលកំពុងរៀបចំស្ថិតនៅ។

វិទ្យុសកម្ម

វិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ គឺជាវិទ្យុសកម្មដែលមិនមែនជាវិទ្យុសកម្ម។ វិទ្យុសកម្មដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សមានប្រេកង់ខ្ពស់ជាងការប្រើប្រាស់នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ដើម្បីបងា្ករវិទ្យុសកម្មនៃមីក្រូវ៉េវនៅខាងក្រៅមីក្រូវ៉េវវាត្រូវបានផ្តល់ជូនតាមលំដាប់ ប្រភេទផ្សេងគ្នាការការពារ។ Furnaces ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងវិធីមួយដែលនៅពេលដែលទ្វារត្រូវបានបិទ, រលកមិនជ្រាបចូលទៅក្នុងបន្ទប់ furnace; កញ្ចក់ទ្វារត្រូវតែការពារ សំណាញ់ដែក. បន្ទប់ដែកនៃឡត្រូវបានបិទពីខាងមុខដោយមានទ្វារមួយ នៅខាងក្នុងមានអេក្រង់ដែកដែលមានស្នាមប្រេះ ទំហំនៃរន្ធមិនអនុញ្ញាតឱ្យមីក្រូវ៉េវដែលមាន ប្រវែងការងាររលក decimeter ។ មីក្រូវ៉េវមិនឆ្លងកាត់លោហៈទេប៉ុន្តែមានទំនោរត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីវត្ថុលោហៈ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ មីក្រូវ៉េវមិនចាកចេញពីផ្នែកខាងក្នុងនៃអង្គជំនុំជម្រះទេ ប្រសិនបើទ្វារត្រូវបានបិទ។

ស្វ័យប្រវត្តិកម្មនៃចង្រ្កានមានសៀគ្វីការពារពិសេសជាច្រើនដែលរារាំងម៉ាស៊ីនភ្លើងមីក្រូវ៉េវពីប្រតិបត្តិការនៅពេល បើកទ្វារ. លើសពីនេះទៀត ផ្នែកខាងលើនៃតួឧបករណ៍ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្រោមដែក ដែលដើរតួជាមធ្យោបាយការពារប្រឆាំងនឹងការលេចធ្លាយនៃមីក្រូវ៉េវចេញពីផ្នែកអេឡិចត្រូនិចនៃឡ។ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវដែលផលិតទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើតេស្តសម្រាប់ការអនុលោមតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពដែលត្រូវការដែលត្រូវបានកំណត់ដោយច្បាប់អនាម័យចាំបាច់និងបច្ចេកទេសជាធរមាននៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។

រូបភាព៖អូលីយ៉ាវ៉ុល

តើមីក្រូវ៉េវបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះដល់សុខភាពមនុស្ស ហើយតើឧបករណ៍នេះផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ? របៀបប្រើឧបករណ៍ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន។

មីក្រូវ៉េវ - អត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់?

សេចក្តីផ្តើម

នៅក្នុងពិភពសម័យទំនើប មនុស្សតែងតែសួរខ្លួនឯងនូវសំណួរថា "តើចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់យើងទេ?" មតិខុសគ្នាលើបញ្ហានេះ ដើម្បីយល់ពីបញ្ហានេះ អ្នកត្រូវយល់ពីគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការ។ នៃឧបករណ៍នេះ។. ដើម្បីសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងថាតើមីក្រូវ៉េវមានគ្រោះថ្នាក់ ឬមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្ស អ្នកត្រូវពឹងផ្អែកលើភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រ។

គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការ

គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការនៃមីក្រូវ៉េវ

ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវបញ្ចេញរលកអេឡិចត្រូម៉ាញេទិកនៅប្រេកង់អ៊ុលត្រាសោ ដែលមានប្រវែងចាប់ពី 1 ម.ម ដល់ 30 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពួកវាក៏ត្រូវបានប្រើក្នុងទំនាក់ទំនងចល័ត ទំនាក់ទំនងវិទ្យុ និងសម្រាប់អ៊ីនធឺណិតផងដែរ។ ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាមីក្រូវ៉េវមានគ្រោះថ្នាក់ និងគួរឱ្យខ្លាចដូច្នេះ? វាមានផ្នែកជាច្រើន៖ ឧបករណ៍បំប្លែងវ៉ុលខ្ពស់ មេដែក និងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រង (ប៊ូតុង ការបង្ហាញ ឧបករណ៍កំណត់ម៉ោង។ល។)។

ម៉ាញ៉េទិចបំលែងអគ្គិសនីទៅជាកាំរស្មីមីក្រូវ៉េវ ដែលមានឥទ្ធិពលលើម៉ូលេគុលអាហារ។ មីក្រូវ៉េវធ្វើសកម្មភាពលើអាតូមទឹកនៅក្នុងអាហារ បណ្តាលឱ្យពួកវាវិលលឿនជាងមុន ដោយហេតុនេះបង្កើតកម្លាំងកកិតដែលកំដៅអាហារ។ ការ​កកិត​រវាង​ម៉ូលេគុល​ទឹក និង​ម៉ូលេគុល​ផ្សេង​ទៀត​បំបែក​អាហារ​ដាច់​ពី​គ្នា និង​ខូច​ទ្រង់ទ្រាយ​ពី​ខាងក្នុង។

ដំណើរការនេះត្រូវបានគេហៅថា isomerism (នោះគឺ isomers លេចឡើង) ។ វាបណ្តាលឱ្យភាគល្អិតរលួយ និងបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលដើមនៃអាហារ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកំទេចភាគល្អិតសូម្បីតែវត្ថុសាមញ្ញដូចជាម៉ូលេគុលទឹកនៅផ្ទះ សូម្បីតែនៅពេលដែលវាប្រែទៅជាសភាពចំហាយក៏ដោយ។

ប្រវត្តិនៃការបង្កើត

មីក្រូវ៉េវ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ក្នុង​អំឡុង​សង្គ្រាម​លោក​លើក​ទី​ពីរ​នៅ​ប្រទេស​ណាស៊ី​អាល្លឺម៉ង់។ វាមានគោលបំណងបង្កើនល្បឿនដំណើរការផ្តល់អាហារដល់ទាហាន ម្យ៉ាងវិញទៀត ដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាចំណាយលើការរៀបចំ និងកំដៅអាហារ។ មិនយូរប៉ុន្មានអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាល្លឺម៉ង់បានរកឃើញថាឧបករណ៍ដែលពួកគេបានបង្កើតមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើរាងកាយមនុស្សហើយពួកគេត្រូវបានបង្ខំឱ្យបោះបង់ចោលការអភិវឌ្ឍន៍នេះ។

នៅឆ្នាំ 1943 ការអភិវឌ្ឍន៍នៃចង្រ្កានបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងដៃរបស់ជនជាតិរុស្ស៊ីនិងជនជាតិអាមេរិក។ ជនជាតិអាមេរិកបានចាត់ថ្នាក់ព័ត៌មាននេះថាជាព័ត៌មានសម្ងាត់ ហើយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ីបានសិក្សាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់នូវទិន្នន័យទាំងអស់ ហើយបានសន្និដ្ឋានថា មីក្រូវ៉េវបង្កការគំរាមកំហែងដល់ជីវសាស្ត្រ និងមានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើរាងកាយមនុស្ស។ ដូច្នេះហើយ ពួកគេបានឈានដល់ការសន្និដ្ឋានថា នេះគឺជាឧបករណ៍ដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់បរិស្ថាន។ ជាលទ្ធផល ការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានហាមឃាត់។

ទេវកថាអំពីចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវដំបូង

មានអំណះអំណាងផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនអំពីថាតើចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវមានគ្រោះថ្នាក់ឬក៏មានគ្រោះថ្នាក់។ អ្នក​ត្រូវ​ចេះ​បែងចែក​អ្វី​ដែល​ជា​ការ​ពិត មូលដ្ឋាន​ដែល​ជា​ការ​ស្រាវជ្រាវ​បែប​វិទ្យាសាស្ត្រ។ ហើយ​អ្វី​ទៅ​ជា​ទេវកថា​វិទ្យាសាស្ត្រ​ដែល​ទើប​នឹង​បង្កើត​ឡើង?

ទេវកថាមួយ។

ដោយសារកាំរស្មីមីក្រូវ៉េវប៉ះពាល់ដល់រចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលនៃអាហារ អ្វីៗដែលប៉ះពាល់នឹងឧបករណ៍នេះក្លាយទៅជាសារធាតុបង្កមហារីក។ សារធាតុបង្កមហារីក - នេះមានន័យថាផលិតផលអាហារណាដែលត្រូវបានកំដៅដោយឡ ក្លាយជាភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃដុំសាច់សាហាវ។ ដូច្នោះហើយ អ្នកមិនគួរកំដៅអាហារនៅក្នុងឧបករណ៍នោះទេ ទោះស្ថិតក្នុងកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ។

បាក់តេរីត្រូវបានសម្លាប់នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

គ្មានការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រណាមួយបានបញ្ជាក់ពីព័ត៌មាននេះទេ។ មានតែកាំរស្មីអ៊ិច និងកាំរស្មីអ៊ីយ៉ូដប៉ុណ្ណោះដែលអាចធ្វើឲ្យផលិតផលក្លាយជាសារធាតុបង្កមហារីក។ សារធាតុបង្កមហារីកក៏ត្រូវបានផលិតនៅពេលចៀនក្នុងប្រេង។ នៅពេលដែលកំដៅយ៉ាងលឿននៅក្នុងឡក្នុងមីក្រូវ៉េវ ផលិតផលអាហារមិនត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងកំដៅរយៈពេលយូរនោះទេ ហើយតាមនោះពួកវាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដុតតិចបំផុត ដោយសារតែផលិតផលនេះក្លាយទៅជាសារធាតុបង្កមហារីក។

លើសពីនេះ ការឡើងកំដៅយ៉ាងលឿន ផ្ទុយទៅវិញបំផ្លាញមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជា E. coli ជាដើម។ ដូច្នេះ មីក្រូវ៉េវដើរតួនាទីជាអ្នកក្រៀវ។

តើអាហារមីក្រូវ៉េវមានគ្រោះថ្នាក់ទេ? ប្រសិនបើយើងពឹងផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រដែលបានបង្ហាញខាងលើ ក្នុងករណីនេះ មានតែអត្ថប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះដែលបានមកពីការឡើងកំដៅផែនដីរហ័ស។

ទេវកថាពីរ

អាហារមិនអាចកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវបានទេ ព្រោះវិទ្យុសកម្មម៉ាញេទិកដែលបញ្ចេញដោយឧបករណ៍នេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិតមនុស្ស។ តាមពិត វិទ្យុសកម្មចេញពីចង្ក្រានគឺដូចគ្នាទៅនឹងរ៉ោតទ័រ WI-FI ឬទូរសព្ទដៃដែរ។ វាខ្លាំងជាងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ប៉ុន្តែអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានព្យាករណ៍អំពីរឿងនេះ។ ដោយសារតែការរចនានៃចង្រ្កានកំឡុងពេលកំដៅវិទ្យុសកម្មនៅតែមាននៅខាងក្នុងឧបករណ៍។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា រលកមិនកកកុញនៅក្នុងរបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ ឬអាហារទេ ពួកវារលាយបាត់ក្នុងបរិយាកាសបើកចំហ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត គ្មានការគំរាមកំហែងណាមួយកើតឡើងទេ ប្រសិនបើឧបករណ៍មិនត្រូវបានប្រើជាមួយទ្វារបើកចំហ។

ទេវកថាបី

រលក​ដែល​បញ្ចេញ​ដោយ​មីក្រូវ៉េវ​គឺ​មាន​វិទ្យុសកម្ម។ រលកដែលផលិតដោយឧបករណ៍គឺមិនអ៊ីយ៉ូដទេ។ មនុស្សដែលស្គាល់រូបវិទ្យា យ៉ាងហោចណាស់ក៏ដឹងថា វាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អាហារ ឬមនុស្សដែរ។

ទេវកថាបួន

ការផ្ទុះអាចកើតឡើងនៅក្នុងឧបករណ៍ដោយសារតែវត្ថុលោហៈ។ នេះគឺជាការមិនសមហេតុសមផល, អ្នករាល់គ្នាដឹងថាលទ្ធផលនៃការផ្ទុះគឺជាការពង្រីកយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃឧស្ម័ន។ ក្នុងករណីរបស់យើងវត្ថុលោហៈនឹងបណ្តាលឱ្យមានផ្កាភ្លើងដែលនឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ឧបករណ៍ខ្លួនឯង។ នេះជាមូលហេតុដែលកំដៅអាហារនៅក្នុងវត្ថុលោហៈមិនត្រូវបានណែនាំទេ។

គ្រោះថ្នាក់ពីចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ

វាប្រែថាភាគច្រើននៃ "រឿងភ័យរន្ធត់" អំពីចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវប្រែទៅជាទេវកថា។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាមីក្រូវ៉េវពិតជាមានគ្រោះថ្នាក់?

1. មានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើខួរក្បាល។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា វិទ្យុសកម្មធ្វើឱ្យខូចខួរក្បាល។ កម្លាំងជំរុញដែលណឺរ៉ូនបញ្ជូនមកកាន់តែខ្លី។
2. អាហារដែលគេកំដៅក្នុងឡ មិនត្រូវបានទទួលស្គាល់ត្រឹមត្រូវដោយបំពង់រំលាយអាហារទេ។ ម្យ៉ាង​ទៀត អាហារ​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​អាហារ​ទេ។ ដូច្នេះ ដោយ​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ពី​មីក្រូវ៉េវ អ្នក​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​រាង​កាយ​ឃ្លាន។
3. រាងកាយស្រូបយកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែកាន់តែអាក្រក់។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថារលកផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធនៃសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ហើយរាងកាយមិនអាចទទួលយកវាបាន។ លើសពីនេះទៀតសារធាតុមិនត្រឹមតែមិនស្រូបយកទេប៉ុន្តែក៏មិនចាកចេញពីរាងកាយផងដែរដែលបង្កើតជាកំណកឈាម។
4. មនុស្សជាច្រើនសួរសំណួរថា "តើវាមានគ្រោះថ្នាក់ឬមិនកំដៅអាហារសម្រាប់កុមារនៅក្នុងឡ?" វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់អាហារនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវសម្រាប់កុមារទេ។ វាប្រាកដជាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីទេ ប៉ុន្តែ សារធាតុចិញ្ចឹមកំដៅនឹងថយចុះ។
5. ឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើភាពស៊ាំ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​បញ្ជាក់​តាម​គ្លីនិក​ថា ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​ត្រូវ​បាន​កែច្នៃ​កម្ដៅ​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ​នាំ​ឱ្យ​រំខាន​ដល់​កូនកណ្តុរ និង​កូនកណ្តុរ។ ផលវិបាកនៃការនេះគឺភាពចាស់មុនអាយុនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ លើសពីនេះ ការកកឈាមថយចុះ ដែលធ្វើឲ្យរបួសត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីជាសះស្បើយ។
6. ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធអ័រម៉ូន។ ការទទួលទានអាហារដែលប៉ះពាល់នឹងមីក្រូវ៉េវញឹកញាប់ នាំឱ្យមានការរំខានដល់ការផលិតអរម៉ូនបុរស និងស្ត្រី។ នេះ​បើ​តាម​ការ​លើក​ឡើង​របស់​អ្នក​ស្រាវ​ជ្រាវ​ថា នេះ​មក​ពី​ការ​ពិត រាងកាយ​មនុស្សមិនបានសម្របខ្លួនទៅនឹងការយល់ឃើញផលិតផលអាហារមីក្រូវ៉េវជាវិជ្ជមានទេ។ តាមរយៈការញ៉ាំអាហារបែបនេះ យើងខ្លួនឯងរំខានដល់ប៉ារ៉ាម៉ែត្ររបស់រាងកាយ និងធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃមីក្រូវ៉េវ

យើងបានពិនិត្យមើលការខូចខាតដែលអាចបណ្តាលឱ្យ គ្រឿងប្រើប្រាស់. ប៉ុន្តែតើវាអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការប្រើប្រាស់របស់វាដែរឬទេ? ជាការពិតណាស់បាទ។

• ដូចដែលបានបញ្ជាក់ពីមុន ឥទ្ធិពលកម្ដៅឧបករណ៍សម្លាប់សារពាង្គកាយដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួន;
• អ្នកអាចចំអិនអាហារដោយគ្មានខ្លាញ់និងប្រេងដែលមិនមានឥទ្ធិពលល្អលើរាងកាយរបស់យើង;
• វាត្រូវការពេលតិចជាងច្រើនដើម្បីចំអិន;
• អ្នក​អាច​កំដៅ​អាហារ​ឡើង​វិញ​បាន​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស។

តើមីក្រូវ៉េវមានប្រយោជន៍ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ ឬផ្ទុយទៅវិញ មានគ្រោះថ្នាក់? នេះ​ជា​បញ្ហា​ចម្រូងចម្រាស​ទាំងអស់។ អ្វីដែលអ្នកសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង ក្នុងករណីណាក៏ដោយ សូមប្រើការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់៖

1. អនុវត្តតាមការណែនាំទាំងអស់សម្រាប់ការដំឡើងត្រឹមត្រូវ។
2. ទុកឱ្យឧបករណ៍ភ្ជាប់រន្ធខ្យល់បើក។
3. កុំបើកឧបករណ៍លុះត្រាតែចាំបាច់។
4. ម៉ាស់នៃផលិតផលដែលត្រូវកំដៅត្រូវមានច្រើនជាងពីររយក្រាម។
5. កុំកំដៅអាហារដែលផ្ទុះដូចជាស៊ុត។
6. គ្របដណ្តប់អាហារដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយគំរបមួយ ដាក់វាឱ្យត្រង់ចំកណ្តាលថាស ហើយព្យាយាមកូរយ៉ាងហោចណាស់ម្តងម្កាល។
7. កុំឈរជិតជាង 50 សង់ទីម៉ែត្រពីឧបករណ៍។
8. ជូតជញ្ជាំងចង្ក្រានដោយទឹកសាប៊ូ បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នីមួយៗ។
9. រៀងរាល់ប្រាំមួយខែម្តង លាងចានទាំងមូលជាមួយទឹកខ្មេះ។
10. ហាមកំដៅក្នុងធុងប្លាស្ទីក ដែក ឬប្លាស្ទីក។
11. កុំប្រើមីក្រូវ៉េវប្រសិនបើវាមានកំហុសហើយកុំព្យាយាមជួសជុលវាដោយខ្លួនឯង។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទាក់ទងអ្នកឯកទេស។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

អ្នកគួរតែប្រើមីក្រូវ៉េវឱ្យតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

តើ​មីក្រូវ៉េវ​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​សុខភាព​កម្រិត​ណា? តើវាមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការកំដៅអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវដែរឬទេ? មនុស្សគ្រប់គ្នាសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។ ទោះបីជាទិន្នន័យទាំងអស់ដែលបង្ហាញថា មីក្រូវ៉េវមានគ្រោះថ្នាក់ក៏ដោយ ក៏មានការបដិសេធជាច្រើនអំពីបញ្ហានេះផងដែរ។ ភាគច្រើនទំនងជាប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តថាតើចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវមានប្រយោជន៍ឬមានគ្រោះថ្នាក់នោះមតិនឹងត្រូវបានបែងចែកពី 50 ទៅ 50 ។

កុំភ្លេចថា ឧបករណ៍អគ្គិសនីប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គមនុស្ស. ប៉ុន្តែបុគ្គលម្នាក់ៗរងផលប៉ះពាល់ខុសៗគ្នា។ សម្រាប់​អ្នក​ខ្លះ​វា​អាច​នឹង​លេច​ឡើង​ភ្លាមៗ​សម្រាប់​អ្នក​ផ្សេង​ទៀត​វា​អាច​ចំណាយ​ពេល​រាប់​ទសវត្សរ៍។ ច្រើនឆ្នាំកន្លងផុតទៅ ហើយវានឹងមិនអាចកំណត់បានច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជាវាកើតឡើងនោះទេ។ នៅក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃឡចំហាយមីក្រូវ៉េវ មិនមានករណីតែមួយទេដែលវាត្រូវបានបង្ហាញថាមនុស្សម្នាក់បានស្លាប់ដោយសារតែការប៉ះពាល់របស់វា។

ដើម្បីធានាបាននូវអត្ថប្រយោជន៍នៃបច្ចេកវិទ្យា និងកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់របស់វា ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវគួរតែត្រូវបានប្រើតែតាមតម្រូវការ ជាការបន្ថែមឧស្ម័ន និង ចង្ក្រានអគ្គិសនី. សូមឱ្យវត្តមានរបស់នាងនៅក្នុង ជីវិត​ប្រចាំថ្ងៃនឹងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងតិចបំផុត។

វីដេអូ

តើមីក្រូវ៉េវមានគ្រោះថ្នាក់ទេ? តើ​វា​ដំណើរការ​យ៉ាង​ដូចម្តេច?

មីក្រូវ៉េវ រកឃើញស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះ។ ហើយអ្នកជំនាញលោកខាងលិចស្នើយ៉ាងសកម្ម ប្រើ.

ទីមួយវាអាចធ្វើបានយ៉ាងសំខាន់ កាត់បន្ថយពេល​ចម្អិន​អាហារ។ ដូច្នេះ ល្អមិនមែនតែងតែល្អទេ។ ហើយតិច ការព្យាបាលកំដៅសារធាតុចិញ្ចឹមតិចនៅក្នុងផលិតផលត្រូវបានបំផ្លាញ។ សម្រាប់បន្លែឧទាហរណ៍ 5 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់។ ហើយពេលខ្លះមួយនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាប់យកកម្រិតនៃរលកវិទ្យុសកម្មដ៏សាហាវនៅជិតមីក្រូវ៉េវសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រព័ន្ធការពាររាងកាយខ្សោយ ហើយប្រសិនបើ ភាពស៊ាំមនុស្សម្នាក់អាចនៅជុំវិញវាពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់ច្រើន។ ច្រើនទៀត កាន់តែគួរឱ្យខ្លាចកន្លែង, ដែលមានទីតាំងនៅមីក្រូវ៉េវ កំពុងងាកនៅក្នុងរោងចក្រកែច្នៃឧស្ម័ន - តំបន់ភូមិសាស្ត្រ, មានគ្រោះថ្នាក់ដល់គ្រប់ប្រភេទនៃសារពាង្គកាយមានជីវិត។ វាងាយស្រួលក្នុងការត្រួតពិនិត្យ ប៉ោលឬដើមទំពាំងបាយជូរ។

មីក្រូវ៉េវក៏សមរម្យសម្រាប់ការសម្លាប់មេរោគផងដែរ។ ចានប្លាស្ទិក. បាក់តេរីដូចជា salmonella និង E. coli ត្រូវបានគេស្គាល់ថា លូតលាស់យ៉ាងងាយស្រួលនៅលើក្តារកាត់។ ហើយយោងទៅតាមការសិក្សារបស់សាកលវិទ្យាល័យ Wisconsin ដើម្បីកម្ចាត់បាក់តេរី គ្រាន់តែមីក្រូវ៉េវមួយបន្ទះរយៈពេលប្រាំនាទី សរសេរ Stuff.co.nz ។ ដូចគ្នានេះដែរអនុវត្តចំពោះអេប៉ុងចានកខ្វក់។ អ្នកជំនាញណែនាំបន្ថែម ទឹកក្រូច​ឆ្មាជាមួយទឹកខ្មះ ហើយដាក់អេប៉ុងក្នុងមីក្រូវ៉េវមួយនាទី។

ដំណើរការមីក្រូវ៉េវក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នក "រស់ឡើងវិញ" ទឹកឃ្មុំគ្រីស្តាល់ (30 វិនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់) និងបង្កើនល្បឿននៃការឡើងម្សៅ។ មនុស្សមួយចំនួនស្នើឱ្យប្រើមីក្រូវ៉េវដើម្បីស្តារគ្រឿងសម្អាង។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកជំនាញ Jacqueline Mariani ណែនាំ៖ ដាក់ម៉ាស្ការ៉ាចំហ (ដោយគ្មានជក់) និងទឹកមួយពែងក្នុងឡ។ ក្នុងរយៈពេលប្រាំវិនាទី ម៉ាស្ការ៉ាស្ងួតនឹងក្លាយទៅជារាវម្តងទៀត។ ឥទ្ធិពលនឹងមានរយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍។
http://meddaily.ru/article/05Jan2015/nasashit

ភស្តុតាងនៃគ្រោះថ្នាក់

ក្នុងអំឡុងសង្គ្រាមនៅយូហ្គោស្លាវី តាមអនុសាសន៍របស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ី អ្នកស្រុកនៅទីក្រុងបែលក្រាដបានបាញ់ទម្លាក់កាំជ្រួចនាវារបស់អាមេរិកជាមួយនឹងចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវក្នុងផ្ទះ។ នៅពេលដែលមានសំឡេងរោទ៍សញ្ញាវាយលុកតាមអាកាស ពួកគេបានយកចង្ក្រានម៉ៃក្រូវ៉េវដែលមានខ្សែបន្ថែមទៅយ៉រ បើកវា ហើយចុចឧបករណ៍ចាក់សោរដោយម្រាមដៃរបស់ពួកគេ ហើយចង្អុលមីក្រូវ៉េវទៅកាន់កាំជ្រួចបើកបរ។ (នៅពេលថ្ងៃ បារីនៃគ្រាប់រ៉ុក្កែតដែលហោះទាបអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ នៅពេលយប់ អណ្តាតភ្លើងនៃម៉ាស៊ីនរបស់វាអាចមើលឃើញ)។ ជួរ "បាញ់" នៃចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវគឺរហូតដល់ 1.5 គីឡូម៉ែត្រ! យូហ្គោស្លាវីរាប់រយនាក់បានដឹកនាំធ្នឹមម៉ាស៊ីនភ្លើងនៃមីក្រូវ៉េវរបស់ពួកគេនៅឯកាំជ្រួចសត្រូវ។ ការ​បរាជ័យ​ក្នុង​គ្រឿង​អេឡិច​ត្រូនិក​របស់​រ៉ុក្កែត​ហើយ​បាន​ធ្លាក់​ចុះ!!!

ជាការពិតណាស់ ខ្មាំងសត្រូវបានរកឃើញផ្លូវចេញយ៉ាងលឿន ដោយទម្លាក់គ្រាប់បែកដំបូងទៅរោងចក្រថាមពល។ ហើយឥឡូវនេះសូមគិតអំពីវា៖ មីក្រូវ៉េវតិចតួចបំផុតក្នុងការលក់បន្ទប់ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ (ហើយពួកគេប្រាកដជាមាន!) និង ... ធ្នឹមមីក្រូវ៉េវដ៏មានឥទ្ធិពល "បាញ់" តាមជញ្ជាំងផ្ទះល្វែងនៅគ្រប់ភាវៈរស់ទាំងអស់ក្នុងតម្លៃ 1.5 គីឡូម៉ែត្រ...

តើចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?

មីក្រូវ៉េវ​គឺ​ជា​ទម្រង់​នៃ​ថាមពល​អេឡិច​ត្រូនិក ដូច​ជា​រលក​ពន្លឺ ឬ​រលក​វិទ្យុ។ ទាំងនេះគឺជារលកអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចខ្លីណាស់ដែលធ្វើដំណើរក្នុងល្បឿនពន្លឺ (299.79 គីឡូម៉ែត្រក្នុងមួយវិនាទី)។ នៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាទំនើប មីក្រូវ៉េវត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងមីក្រូវ៉េវ សម្រាប់ការទំនាក់ទំនងតាមទូរស័ព្ទចម្ងាយឆ្ងាយ និងអន្តរជាតិ ការបញ្ជូនកម្មវិធីទូរទស្សន៍ និងប្រតិបត្តិការអ៊ីនធឺណិតនៅលើផែនដី និងតាមរយៈផ្កាយរណប។ ប៉ុន្តែមីក្រូវ៉េវត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រភពថាមពលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ - មីក្រូវ៉េវ។

មីក្រូវ៉េវនីមួយៗមាន ម៉ាញេទិកដែលបំប្លែង ថាមពលអគ្គិសនីទៅមីក្រូវ៉េវ វាលអគ្គិសនីប្រេកង់ 2450 មេហ្គាហឺត (MHz) ឬ 2.45 ជីហ្គាហឺត (GHz) ដែលមានអន្តរកម្មជាមួយម៉ូលេគុលទឹកនៅក្នុងអាហារ។

មីក្រូវ៉េវបំផ្ទុះម៉ូលេគុលទឹកនៅក្នុងអាហារ បណ្តាលឱ្យពួកវាបង្វិលរាប់លានដងក្នុងមួយវិនាទី បង្កើតការកកិតម៉ូលេគុលដែលកំដៅអាហារ។ ការកកិតនេះបណ្តាលឱ្យខូចខាតយ៉ាងសំខាន់ចំពោះម៉ូលេគុលអាហារ បំបែក ឬខូចទ្រង់ទ្រាយ។
និយាយឱ្យសាមញ្ញ មីក្រូវ៉េវបណ្តាលឱ្យមានការបំបែក និងការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលនៃអាហារតាមរយៈដំណើរការនៃវិទ្យុសកម្ម។

តើអ្នកណាជាអ្នកបង្កើតមីក្រូវ៉េវ?

ពួកណាស៊ីបានបង្កើតចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ "វិទ្យុសកម្ម" សម្រាប់ប្រតិបត្តិការយោធារបស់ពួកគេ។ ពេលវេលាដែលបានចំណាយលើការចម្អិនអាហារក្នុងករណីនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងដែលធ្វើឱ្យវាអាចផ្តោតអារម្មណ៍លើកិច្ចការផ្សេងទៀត។

បន្ទាប់ពីសង្រ្គាម សម្ព័ន្ធមិត្តបានរកឃើញការស្រាវជ្រាវផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រដែលធ្វើឡើងដោយជនជាតិអាល្លឺម៉ង់ជាមួយនឹងមីក្រូវ៉េវ។ ឯកសារទាំងនេះ ក៏ដូចជាគំរូការងារមួយចំនួនត្រូវបានផ្ទេរទៅសហរដ្ឋអាមេរិកសម្រាប់ "ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្របន្ថែម" ។ ជនជាតិរុស្ស៊ីក៏ទទួលបានគំរូបែបនេះជាច្រើន ហើយបានធ្វើការសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយអំពីឥទ្ធិពលជីវសាស្ត្ររបស់ពួកគេ។ ជាលទ្ធផលការប្រើប្រាស់មីក្រូវ៉េវនៅក្នុងសហភាពសូវៀតត្រូវបានហាមឃាត់មួយរយៈ។ សហភាពសូវៀតបានចេញការព្រមានជាអន្តរជាតិអំពីសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ ជីវសាស្ត្រ និងបរិស្ថាន ពីការប៉ះពាល់នឹងមីក្រូវ៉េវ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអឺរ៉ុបខាងកើតក៏បានកំណត់អត្តសញ្ញាណផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ និងបានបង្កើតការរឹតបន្តឹងបរិស្ថានយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើការប្រើប្រាស់របស់វា។

ទិន្នន័យវិទ្យាសាស្ត្រ និងការពិត

ការ​សិក្សា​ប្រៀបធៀប​លើ​ការ​ចម្អិន​មីក្រូវ៉េវ​ដែល​បាន​ចេញ​ផ្សាយ​ក្នុង​ឆ្នាំ ១៩៩២ នៅ​សហរដ្ឋ​អាមេរិក​បញ្ជាក់​ថា ៖
“តាមទស្សនៈវេជ្ជសាស្រ្ត វាត្រូវបានគេជឿថា ការណែនាំម៉ូលេគុលដែលប៉ះពាល់នឹងមីក្រូវ៉េវទៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស មានឱកាសច្រើនក្នុងការបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាងអត្ថប្រយោជន៍។ អាហារមីក្រូវ៉េវមានថាមពលមីក្រូវ៉េវនៅក្នុងម៉ូលេគុលដែលមិនមាននៅក្នុងអាហារដែលបានរៀបចំតាមប្រពៃណី។

រលកមីក្រូវ៉េវ បង្កើតដោយសិប្បនិម្មិតនៅក្នុងឡចំហាយមីក្រូវ៉េវ ដោយផ្អែកលើចរន្តឆ្លាស់ បង្កើតការផ្លាស់ប្តូរប៉ូលប្រហែលមួយពាន់លាននៅក្នុងម៉ូលេគុលនីមួយៗក្នុងមួយវិនាទី។ ការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃម៉ូលេគុលក្នុងករណីនេះគឺជៀសមិនរួច។ វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាអាស៊ីតអាមីណូដែលមាននៅក្នុងអាហារឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរ isomeric ហើយក៏ត្រូវបានបំលែងទៅជាទម្រង់ពុលក្រោមឥទ្ធិពលនៃមីក្រូវ៉េវដែលផលិតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ការសិក្សារយៈពេលខ្លីមួយបានលើកឡើងពីការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងអំពីការផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពឈាមរបស់មនុស្សដែលទទួលទានទឹកដោះគោ និងបន្លែក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ អ្នកស្ម័គ្រចិត្តប្រាំបីនាក់ផ្សេងទៀតបានញ៉ាំអាហារដូចគ្នា ប៉ុន្តែត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបប្រពៃណី។ អាហារទាំងអស់ដែលត្រូវបានកែច្នៃក្នុងមីក្រូវ៉េវបាននាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត។ កម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនថយចុះ ហើយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលកើនឡើង។

ការសាកល្បងព្យាបាលនៅប្រទេសស្វីស

លោកបណ្ឌិត Hans Ulrich Hertel បានចូលរួមក្នុងការសិក្សាស្រដៀងគ្នានេះ ហើយបានធ្វើការជាច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនស្វីសដ៏ធំមួយ។ កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន នាងត្រូវបានគេបណ្តេញចេញពីតំណែងរបស់នាងសម្រាប់ការបង្ហាញពីលទ្ធផលនៃការពិសោធន៍ទាំងនេះ។ ក្នុងឆ្នាំ 1991 នាង និងសាស្ត្រាចារ្យនៅសាកលវិទ្យាល័យ Lausanne បានបោះពុម្ពផ្សាយការសិក្សាមួយដែលបង្ហាញថាអាហារដែលចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារដែលបានរៀបចំដោយប្រើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី។ អត្ថបទនេះក៏ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី "Franz Weber" លេខ 19 ដែលវាត្រូវបានគេនិយាយថាការញ៉ាំអាហារដែលចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ទៅលើឈាម។

វេជ្ជបណ្ឌិត Hertel គឺជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដំបូងគេដែលធ្វើការសិក្សាស្រាវជ្រាវលើផលប៉ះពាល់នៃអាហារមីក្រូវ៉េវលើឈាម និងសរីរវិទ្យានៃរាងកាយមនុស្ស។ ការសិក្សាតូចមួយនេះបង្ហាញពីកម្លាំង degenerative ដែលកើតឡើងនៅក្នុង microwave ovens និងអាហារកែច្នៃនៅក្នុងពួកគេ។ ការ​រក​ឃើញ​តាម​បែប​វិទ្យាសាស្ត្រ​បាន​បង្ហាញ​ថា​ការ​ចម្អិន​អាហារ​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ​មាន​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភសារធាតុនៅក្នុងអាហារ។ ការសិក្សានេះត្រូវបានអនុវត្តរួមគ្នាជាមួយលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Bernard H. Blanc មកពីប្រទេសស្វីស វិទ្យាស្ថានសហព័ន្ធបច្ចេកវិទ្យា និងវិទ្យាស្ថានជីវគីមីវិទ្យា។

នៅចន្លោះពេលពី 2 ទៅ 5 ថ្ងៃ អ្នកស្ម័គ្រចិត្តបានទទួលអាហារមួយក្នុងចំនោមអាហារខាងក្រោមនៅលើពោះទទេ: (1) ទឹកដោះគោឆៅ; (2) ទឹកដោះគោដូចគ្នា, កំដៅ វិធីប្រពៃណី; (3) ទឹកដោះគោ pasteurized; (4) ទឹកដោះគោដូចគ្នាកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ; (5) បន្លែស្រស់; (6) បន្លែដូចគ្នាដែលបានរៀបចំតាមប្រពៃណី; (7) ជាប្រពៃណី thawed បន្លែទឹកកក; និង (8) បន្លែដូចគ្នាចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

គំរូឈាមត្រូវបានគេយកពីអ្នកស្ម័គ្រចិត្តភ្លាមៗមុនពេលអាហារនីមួយៗ។ បន្ទាប់មកការធ្វើតេស្តឈាមត្រូវបានអនុវត្តនៅចន្លោះពេលជាក់លាក់បន្ទាប់ពីទទួលយកទឹកដោះគោនិងផលិតផលរុក្ខជាតិ។
ការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឈាមក្នុងអំឡុងពេលអាហារដែលប៉ះពាល់នឹងមីក្រូវ៉េវ។ ការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះរួមមានការថយចុះនៃអេម៉ូក្លូប៊ីន និងការផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពកូឡេស្តេរ៉ុល ជាពិសេសសមាមាត្រនៃ HDL (កូលេស្តេរ៉ុលល្អ) ទៅ LDL (កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់)។ ចំនួន Lymphocytes (កោសិកាឈាមស) កើនឡើង។ សូចនាករទាំងអស់នេះបង្ហាញពីការចុះខ្សោយ។ លើសពីនេះ ថាមពលមីក្រូវ៉េវមួយផ្នែកនៅតែមាននៅក្នុងអាហារ ប្រើប្រាស់ដែលមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ។

វិទ្យុសកម្មនាំទៅដល់ការបំផ្លាញ និងការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃម៉ូលេគុលអាហារ។ មីក្រូវ៉េវបង្កើតសមាសធាតុថ្មីដែលមិនមាននៅក្នុងធម្មជាតិ ហៅថាវិទ្យុសកម្ម។ សមាសធាតុវិទ្យុសកម្មបង្កើតការរលួយម៉ូលេគុល - ជាផលវិបាកផ្ទាល់នៃវិទ្យុសកម្ម។

ក្រុមហ៊ុនផលិតឡចំហាយមីក្រូវ៉េវ បានបញ្ជាក់ថា អាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវ មិនមានភាពខុសគ្នាច្រើននៅក្នុងសមាសភាពទេ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារកែច្នៃតាមបែបប្រពៃណី។ ប៉ុន្តែមិនមែនមួយទេ។ សាកលវិទ្យាល័យរដ្ឋនៅសហរដ្ឋអាមេរិកមិនទាន់បានធ្វើការសិក្សាមួយស្តីពីផលប៉ះពាល់នៃអាហារដែលបានកែប្រែនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវលើរាងកាយមនុស្សនោះទេ។ ប៉ុន្តែមានការស្រាវជ្រាវជាច្រើនអំពីអ្វីដែលនឹងកើតឡើងប្រសិនបើទ្វារមីក្រូវ៉េវមិនត្រូវបានបិទ។ តើនេះមិនមែនជារឿងចម្លែកទេ? សុភវិនិច្ឆ័យកំណត់ថាគួរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្វីដែលកើតឡើងចំពោះអាហារដែលចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ មនុស្សម្នាក់អាចទាយពីរបៀប រលួយម៉ូលេគុលពី microwave oven នឹងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពយើងនាពេលអនាគត!

មីក្រូវ៉េវ សារធាតុបង្កមហារីក

នៅក្នុងអត្ថបទ Earthletter នៅខែមីនា និងខែកញ្ញា ឆ្នាំ 1991 វេជ្ជបណ្ឌិត Lita Lee ផ្តល់នូវការពិតមួយចំនួនអំពីប្រតិបត្តិការនៃមីក្រូវ៉េវ។ ជាពិសេស លោកស្រីបានបញ្ជាក់ថា រាល់ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវទាំងអស់លេចធ្លាយវិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញេទិក ហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យខូចគុណភាពអាហារ បំប្លែងសារធាតុរបស់វាទៅជាសារធាតុពុល និងសារធាតុបង្កមហារីក។

សេចក្តីសង្ខេបនៃការស្រាវជ្រាវដែលបានសង្ខេបនៅក្នុងអត្ថបទនេះបង្ហាញថា ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ មានគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងការគិតពីមុន។

ខាងក្រោមនេះគឺជាសេចក្តីសង្ខេបនៃការសិក្សារបស់រុស្ស៊ីដែលត្រូវបានបោះពុម្ពដោយមជ្ឈមណ្ឌលអប់រំ Atlantis Raising Educational ក្នុងទីក្រុង Portland រដ្ឋ Oregon ។ ពួកគេនិយាយថា សារធាតុបង្កមហារីកត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងផលិតផលអាហារស្ទើរតែទាំងអស់ដែលប៉ះពាល់នឹងវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ។ នេះគឺជាសេចក្តីសង្ខេបនៃលទ្ធផលមួយចំនួន៖
ការចម្អិនសាច់នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវបង្កើតសារធាតុបង្កមហារីកដែលគេស្គាល់ថា Nitrosodienthanolamines។
អាស៊ីតអាមីណូមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ និងផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានបំលែងទៅជាសារធាតុបង្កមហារីក។
ការបំផ្លាញផ្លែឈើកកមួយចំនួនបំលែងជាតិស្ករគ្លុយកូសទៅជាកាឡាក់តូស៊ីតទៅជាសារធាតុបង្កមហារីក។
សូម្បីតែការប៉ះពាល់រយៈពេលខ្លីទៅនឹងមីក្រូវ៉េវលើបន្លែស្រស់ ឬទឹកកក ក៏បំលែងអាល់កាឡូអ៊ីតទៅជាសារធាតុបង្កមហារីក។
រ៉ាឌីកាល់សេរីបង្កមហារីកត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការប៉ះពាល់នឹងអាហាររុក្ខជាតិ ជាពិសេសបន្លែជា root ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយផងដែរ។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ីក៏បានរកឃើញការថយចុះនៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារនៅពេលប៉ះពាល់នឹងមីក្រូវ៉េវពី 60 ទៅ 90%!

ផលវិបាកនៃការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុបង្កមហារីក

ការបង្កើតភ្នាក់ងារមហារីកនៅក្នុងសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន - hydrolysate ។ នៅក្នុងទឹកដោះគោ និងធញ្ញជាតិ ទាំងនេះគឺជាប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិ ដែលស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃមីក្រូវ៉េវ បំបែក និងលាយជាមួយម៉ូលេគុលទឹក បង្កើតជាទម្រង់បង្កមហារីក។
ការផ្លាស់ប្តូរសារធាតុចិញ្ចឹមបឋមនាំឱ្យមានបញ្ហានៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលបណ្តាលមកពីបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។
ដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរគីមីនៅក្នុងអាហារការផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធឡាំហ្វាទិចត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ដែលនាំឱ្យមានការថយចុះនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
ការស្រូបយកអាហារ irradiated នាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃភាគរយនៃកោសិកាមហារីកនៅក្នុងសេរ៉ូមឈាម។
ការបន្ទោរបង់ និងកំដៅបន្លែ និងផ្លែឈើនាំទៅរកការកត់សុីនៃសមាសធាតុជាតិអាល់កុលដែលពួកគេមាន។
ការប៉ះពាល់បន្លែឆៅ ជាពិសេសបន្លែជា root ទៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ ជំរុញការបង្កើតរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងសមាសធាតុរ៉ែដែលបណ្តាលឱ្យកើតមហារីក។
ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​ចម្អិន​ក្នុង​ចង្ក្រាន​មីក្រូវ៉េវ​អាច​ជំរុញ​អ្នក​ឱ្យ​មាន​ការ​អភិវឌ្ឍ មហារីកជាលិកាពោះវៀនក៏ដូចជាការចុះខ្សោយទូទៅនៃជាលិកាគ្រឿងកុំព្យូទ័រជាមួយនឹងការបំផ្លាញបន្តិចម្តង ៗ នៃមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ទីតាំងផ្ទាល់
នៅជិតចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ

យោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ី បានឱ្យដឹងថា ការនៅជិតចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ បណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាដូចខាងក្រោម:
ការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃសមាសភាពនៃឈាមនិងតំបន់ lymphatic;
degeneration និងអស្ថិរភាពនៃសក្តានុពលខាងក្នុងនៃភ្នាសកោសិកា;
ការរំខាននៃសរសៃប្រសាទអគ្គិសនីនៅក្នុងខួរក្បាល;
degeneration និងការពុកផុយនៃចុងសរសៃប្រសាទនិងការបាត់បង់ថាមពលនៅក្នុងតំបន់នៃមជ្ឈមណ្ឌលសរសៃប្រសាទទាំងនៅក្នុង anterior និង posterior ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលនិងស្វយ័ត;
ក្នុងរយៈពេលវែង ការបាត់បង់ថាមពលសំខាន់ៗ សត្វ និងរុក្ខជាតិដែលស្ថិតនៅក្នុងកាំ 500 ម៉ែត្រពីឧបករណ៍។

ការខូចខាតសុខភាពបណ្តាលមកពី
អាហារត្រូវបានកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

ការផ្សព្វផ្សាយនៃការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្របែបនេះនៅតែត្រូវបានពន្យារពេលយ៉ាងសកម្មដោយឧស្សាហកម្ម គាំទ្រដោយអាជ្ញាធរ និងសារព័ត៌មានជាច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយគ្មានការសង្ស័យ មីក្រូវ៉េវបង្កមហារីក។
មហារីក​កើត​ចេញ​ពី​ការ​ប៉ះពាល់​ផ្ទាល់​នឹង​វិទ្យុសកម្ម. ទាំងដោយផ្ទាល់ពីការលេចធ្លាយវិទ្យុសកម្មពីមីក្រូវ៉េវ និងរ៉ាដា និងដោយប្រយោលតាមរយៈការទទួលទានអាហារដែលប៉ះពាល់នឹងវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ។

តាមបច្ចេកទេស បរិធានមីក្រូវ៉េវផលិតកំដៅតាមរយៈសកម្មភាពនៃចរន្តប្រេកង់ខ្ពស់ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរថេរនៃប៉ូលនៃសារធាតុ (2.5 ពាន់លានក្នុងមួយវិនាទី)។ នេះបណ្តាលឱ្យមានកំដៅកកិត ដែលខុសពីធម្មជាតិ និងបំផ្លាញអាហារ។ ភាពសុខដុមរមនាត្រូវបានរំខាន ក៏ដូចជាតុល្យភាពអាស៊ីតធម្មជាតិដែរ។ សារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយទៅជាទម្រង់ខុសពីធម្មជាតិ។

ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងមានប្រតិកម្មទៅនឹងរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលដែលខូច ដូចទៅនឹងសារធាតុពុល។ ការផ្លាស់ប្តូរឈាមប្រហាក់ប្រហែលនឹងការផ្លាស់ប្តូរនៅដើមដំបូងនៃដំណើរការមហារីក។ ចាប់តាំងពីជំងឺមហារីកអាចវិវឌ្ឍន៍ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំរហូតដល់វាក្លាយជាគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ គ្រោះថ្នាក់នៃមីក្រូវ៉េវឧស្សាហកម្មជារឿយៗត្រូវបានគេមិនអើពើ។
នៅក្នុងការចម្អិនអាហារបែបប្រពៃណីនៅលើចង្ក្រាននៅក្នុងឡចំហាយឬឡអាហារត្រូវបានកំដៅដោយធម្មជាតិ - ពីខាងក្រៅនៅក្នុង។ នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ - ពីខាងក្នុង។ ជាការពិតណាស់ អ្នកបានកត់សម្គាល់ឃើញថា អាហារដែលក្តៅពីចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ ដោយមិនប្រើថាមពលធម្មជាតិ ត្រជាក់ខ្លាំងប៉ុណ្ណា។

ហេតុអ្វីបានជាមីក្រូវ៉េវមានគ្រោះថ្នាក់ដល់កុមារ?

អាស៊ីតអាមីណូមួយចំនួន L-proline ដែលជាផ្នែកមួយនៃទឹកដោះម្តាយ ក៏ដូចជានៅក្នុងរូបមន្តទារកត្រូវបានបំប្លែងក្រោមឥទ្ធិពលនៃមីក្រូវ៉េវទៅជា d-isomers ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុ neurotoxic (ធ្វើអោយខូចប្រព័ន្ធប្រសាទ) និង nephrotoxic (ពុលដល់ តម្រងនោម) ។ វាជាគ្រោះមហន្តរាយដែលកុមារជាច្រើនត្រូវបានផ្តល់អាហារជំនួសទឹកដោះគោសិប្បនិម្មិត (អាហារទារក) ដែលកាន់តែមានកាន់តែច្រើន ពុលដោយប្រើមីក្រូវ៉េវ។

តើខ្ញុំគួរទិញមីក្រូវ៉េវឬអត់?

មនុស្សទាំងអស់ទទួលខុសត្រូវចំពោះខ្លួនឯង សុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនលើកលែងតែកុមារដែលមិនទាន់អាចសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯងបាន។ ដូច្នេះហើយ មនុស្សគ្រប់រូបត្រូវតែសម្រេចចិត្តប្រើប្រាស់ ធម្មតាតើវានឹង - នៅក្នុងហានិភ័យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។- ថាតើត្រូវប្រើមីក្រូវ៉េវឬអត់! នេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេស សម្រាប់​កុមារ.

ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

ការពិសោធន៍ដែលធ្វើឡើងដោយក្មេងស្រីម្នាក់សម្រាប់សាលារៀន។ នាងបានបែងចែកទឹកចម្រោះជាពីរផ្នែក។ ខ្ញុំដាំឱ្យពុះមួយផ្នែកនៅលើចង្ក្រាន មួយទៀតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ចុះ។ និងស្រោចទឹក។ ទឹកផ្សេងគ្នាផ្កាពីរដែលដូចគ្នាបេះបិទ ដើម្បីមើលថាតើមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិដែរឬទេ។ នាងចង់ពិនិត្យមើលថាតើរចនាសម្ព័ន្ធ ឬថាមពលនៃទឹកផ្លាស់ប្តូរដោយសារមីក្រូវ៉េវ។ សូម្បីតែនាងក៏ភ្ញាក់ផ្អើលនឹងលទ្ធផលដែរ។ ផ្កាក្រៀមស្វិត ផ្កានេះត្រូវបានស្រោចទឹកពីមីក្រូវ៉េវ។

បញ្ហាជាមួយមីក្រូវ៉េវមិនមានពាក់ព័ន្ធនឹងវិទ្យុសកម្មដែលមនុស្សព្រួយបារម្ភខ្លាំងនោះទេ។ វាបំផ្លាញ DNA នៃអាហារតាមរបៀបដែលរាងកាយមិនអាចទទួលស្គាល់វាបាន។ រាងកាយរុំព័ទ្ធអាហារបែបនេះជាមួយនឹងកោសិកាខ្លាញ់ដើម្បីការពារខ្លួនពីអាហារដែលងាប់ ឬលុបបំបាត់វាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ឥឡូវនេះគិតអំពីម្តាយទាំងអស់ដែលមីក្រូវ៉េវទឹកដោះគោសម្រាប់កូនរបស់ពួកគេ។ ឬគិលានុបដ្ឋាយិកាជនជាតិកាណាដាដែលបានឡើងកំដៅឈាមសម្រាប់ការបញ្ចូលអ្នកជំងឺហើយបានសម្លាប់គាត់ដោយចៃដន្យជាមួយនឹងឈាមស្លាប់។

ប៉ុន្តែស្លាកសញ្ញានិយាយថាមីក្រូវ៉េវមានសុវត្ថិភាព។ ភ័ស្តុតាងគឺនៅក្នុងរូបភាពនៃរុក្ខជាតិដែលងាប់។

ហេតុផល 10 យ៉ាងដើម្បីបោះចោលមីក្រូវ៉េវរបស់អ្នក៖
ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការសាកល្បងព្យាបាលតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្ររបស់ប្រទេសស្វីស រុស្ស៊ី និងអាល្លឺម៉ង់ យើងមិនអាចទ្រាំទ្រនឹងមីក្រូវ៉េវនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើងបានទៀតទេ។ ផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវ យើងបង្ហាញការសន្និដ្ឋានដូចខាងក្រោម៖
1) ការទទួលទានអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវជាបន្តបន្ទាប់បណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបាននៅក្នុងខួរក្បាលដោយសារតែ "ការធ្វើឱ្យខ្លី" នៃចរន្តអគ្គិសនីនៅក្នុងខួរក្បាល ( depolarization ឬ demagnetization នៃជាលិកាខួរក្បាល) ។
2) រាងកាយរបស់មនុស្សមិនអាចរំលាយ (បំបែក) អនុផលដែលមិនស្គាល់ពីអាហារមីក្រូវ៉េវ។
3) ការផលិតអរម៉ូនបុរស និងស្ត្រីបញ្ឈប់ ឬផ្លាស់ប្តូរជាមួយនឹងការទទួលទានអាហារមីក្រូវ៉េវជាប្រចាំ។
៤) ផល​វិបាក​នៃ​ការ​ប្រើប្រាស់​ផលិតផល​ពី​អាហារ​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ​គឺ​មិន​អាច​ត្រឡប់​វិញ​បាន​ទេ។
5) សារធាតុរ៉ែ វីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយ ឬផ្លាស់ប្តូរតាមរបៀបដែលរាងកាយលែងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ ឬប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនដែលផ្លាស់ប្តូរដែលមិនអាចបំបែកបាន។
6) សារធាតុរ៉ែនៅក្នុងបន្លែត្រូវបានបំប្លែង ចូលទៅក្នុងរ៉ាឌីកាល់សេរីបង្កមហារីកពេលចម្អិនអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
7) ផលិតផលមីក្រូវ៉េវ បណ្តាលឱ្យមានការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកនៅក្នុងក្រពះ និងពោះវៀន។នេះពន្យល់ពីអត្រាដែលករណីមហារីកពោះវៀនធំកំពុងរីករាលដាលនៅអាមេរិក។
៨) ការទទួលទានអាហារបែបនេះញឹកញាប់ បណ្តាលឱ្យមានការរីកលូតលាស់នៃកោសិកាឈាមមហារីក។
9) ការទទួលទានអាហារបែបនេះជាប្រចាំ បណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំតាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរនៃក្រពេញទឹករងៃ និងសេរ៉ូមឈាម។
10) ការទទួលទានអាហារបែបនេះ នាំឱ្យបាត់បង់ការចងចាំការយកចិត្តទុកដាក់ បណ្តាលឱ្យមានអស្ថិរភាពអារម្មណ៍ និងការថយចុះនៃបញ្ញា។

មីក្រូវ៉េវបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងជីវិត បុរសសម័យទំនើបមិនយូរប៉ុន្មានទេ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនពួកគេបានក្លាយជាគុណលក្ខណៈសំខាន់បំផុតនៃផ្ទះបាយរួចហើយបន្ទាប់ពីទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ អ្នកមិនត្រឹមតែអាច defrost និងកំដៅផ្នែកនៃអាហារក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរៀបចំម្ហូបស្ទើរតែទាំងអស់យ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលគិតអំពី ផ្នែកខាងក្រោយឧបករណ៍ "មានប្រយោជន៍" បែបនេះ តើអាហារបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមានសុខភាពល្អដែរឬទេ?

តើចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?

រាល់ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវមានម៉ាញេទិកដែលបំលែងអគ្គិសនីទៅជារលកវិទ្យុ។ រលកអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចខ្លីៗទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថាមីក្រូវ៉េវ វិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ ឬវាលមីក្រូវ៉េវ។ មីក្រូវ៉េវដែលមានប្រេកង់ 2,450 MHz ធ្វើដំណើរក្នុងល្បឿនពន្លឺ - ប្រហែល 300 គីឡូម៉ែត្រក្នុងមួយវិនាទី ហើយមានប្រតិកម្មជាមួយម៉ូលេគុលទឹក ដែលបណ្តាលឱ្យពួកវាញ័រដោយចៃដន្យ។ មីក្រូវ៉េវអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងផលិតផលអាហារណាមួយបានយ៉ាងងាយ និងបំផ្ទុះម៉ូលេគុលទឹក ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទាំងអស់ សូម្បីតែផលិតផលអាហារស្ងួតបំផុតក៏ដោយ។ ពីការវាយប្រហារបែបនេះ ម៉ូលេគុលទឹកចាប់ផ្តើមបង្វិលរាប់លានដងក្នុងមួយវិនាទី បង្កើតការកកិតម៉ូលេគុល ដែលនាំទៅដល់ការឡើងកំដៅនៃផលិតផល។ ការកកិតចៃដន្យនេះបណ្តាលឱ្យមានការខូចខាតយ៉ាងសំខាន់ចំពោះម៉ូលេគុលទឹកច្រើនជាងការរហែក និងការខូចទ្រង់ទ្រាយអាហារទាំងមូលនៅកម្រិតម៉ូលេគុល។

មីក្រូវ៉េវបណ្តាលឱ្យមានការបំបែកនិងការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលនៃអាហារ នៅក្នុងដំណើរការវិទ្យុសកម្ម.

ទឹកកាន់តែច្រើនការឡើងកំដៅកើតឡើងលឿន។ ពេលវេលាវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវកាន់តែយូរ ផលិតផលកាន់តែក្តៅ។ កំដៅមីក្រូវ៉េវគឺផ្អែកលើគោលការណ៍នៃការផ្លាស់ប្តូរម៉ូលេគុល dipole ដែលកើតឡើងនៅក្នុងសារធាតុដែលមានម៉ូលេគុលប៉ូលនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃវាលអគ្គិសនី។ សារធាតុទាំងនេះរួមមានទឹក។

ថាមពលនៃលំយោលនៃវាលអេឡិចត្រូម៉ាញេទិកនាំទៅរកការផ្លាស់ប្តូរថេរនៃម៉ូលេគុលដោយតម្រឹមពួកវាតាមបន្ទាត់វាលដែលត្រូវបានគេហៅថាពេលឌីប៉ូល។ ដោយសារវាលមានភាពប្រែប្រួល ម៉ូលេគុលផ្លាស់ប្តូរទិសដៅជាទៀងទាត់។ នៅពេលដែលពួកវាផ្លាស់ទី ម៉ូលេគុល "លោត" បុកគ្នា ផ្ទេរថាមពលទៅម៉ូលេគុលជិតខាងនៅក្នុងវត្ថុធាតុនេះ។ ដោយសារសីតុណ្ហភាពគឺសមាមាត្រដោយផ្ទាល់ទៅនឹងថាមពល kinetic មធ្យមនៃចលនានៃអាតូម ឬម៉ូលេគុលនៅក្នុងសម្ភារៈ នេះមានន័យថាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃម៉ូលេគុលបែបនេះបង្កើនសីតុណ្ហភាពនៃវត្ថុធាតុ។ ដូច្នេះការផ្លាស់ប្តូរ dipole គឺជាយន្តការសម្រាប់បំប្លែងថាមពលនៃវិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចទៅជា ថាមពល​កម្ដៅសម្ភារៈ។ យោងតាមវិគីភីឌា វិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវនាំទៅដល់ការបំផ្លាញ និងការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃម៉ូលេគុលអាហារ។

មីក្រូវ៉េវបង្កើតសមាសធាតុថ្មីដែលមិនមាននៅក្នុងធម្មជាតិ ហៅថាវិទ្យុសកម្ម។ សមាសធាតុវិទ្យុសកម្មបង្កើតការរលួយម៉ូលេគុល - ជាផលវិបាកផ្ទាល់នៃវិទ្យុសកម្ម។ មនុស្សម្នាក់អាចទាយបានថាតើការរលួយម៉ូលេគុលពីមីក្រូវ៉េវនឹងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពយ៉ាងដូចម្តេច។

ធ្វើចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ?

វិស្វករជនជាតិអាមេរិក Percy Spencer បានធ្វើការឱ្យក្រុមហ៊ុន Raytheon ផលិតឧបករណ៍រ៉ាដា។ គាត់បានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមត្ថភាពនៃវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវដើម្បីកំដៅវត្ថុជុំវិញ រួមទាំងអាហារផងដែរ។ គាត់បានទទួលប៉ាតង់សម្រាប់មីក្រូវ៉េវនៅឆ្នាំ 1946 ។ ហើយនៅឆ្នាំ 1947 ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវដំបូង "Radarange" ពី Raytheon ត្រូវបានចេញផ្សាយ។ វា​ត្រូវ​បាន​សម្រួល​សម្រាប់​ការ​បន្ទោរ​បង់​អាហារ​នៅ​ក្នុង​អាហារដ្ឋាន​យោធា និង​មន្ទីរពេទ្យ។ ម៉ាស់មីក្រូវ៉េវនេះគឺ 340 គីឡូក្រាម និងមានកំពស់ប្រហែល 2 ម៉ែត្រ។ ផលិតកម្មដ៏ធំនៃគ្រឿងទាំងនេះបានចាប់ផ្តើម 2 ឆ្នាំក្រោយមក ហើយតម្លៃលក់រាយគឺប្រហែល 3,000 ដុល្លារ។

នៅសហភាពសូវៀតនៅចុងទសវត្សរ៍ទី 80 ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវត្រូវបានផលិតនៅរោងចក្រ ZiL YuzhMASH ប៉ុន្តែពួកគេប្រើម៉ាញេទិកផលិតដោយជប៉ុន។ ការស្រាវជ្រាវផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ដអំពីឥទ្ធិពលជីវសាស្រ្តនៃមីក្រូវ៉េវត្រូវបានធ្វើឡើងនៅជុំវិញពិភពលោក ហើយការព្រមានជាអន្តរជាតិត្រូវបានចេញទាក់ទងនឹងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ ជីវសាស្ត្រ និងបរិស្ថានពីការប៉ះពាល់នឹងមីក្រូវ៉េវ។ នៅសហភាពសូវៀត ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងឆ្នាំ 1976 ដោយសារតែផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់របស់វាទៅលើសុខភាព ជាលទ្ធផលនៃការសិក្សាជាច្រើន។ ការហាមឃាត់នេះត្រូវបានដកចេញនៅដើមទសវត្សរ៍ទី 90 បន្ទាប់ពី perestroika ។
http://www.pravda-tv.ru

ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវបានចូលជាម៉ូដជាច្រើនទសវត្សរ៍មុន ហើយទទួលបានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ផ្ទះបាយអព្ភូតហេតុនេះ។ អ្វី​ដែល​គួរ​ឲ្យ​ព្រួយ​បារម្ភ​នោះ​គឺ​ព័ត៌មាន​លេច​ឡើង​ជា​ប្រចាំ​ដែល​ថា​ចង្ក្រាន​មីក្រូវ៉េវ​បង្ក​គ្រោះ​ថ្នាក់​មិន​អាច​ជួសជុល​បាន​ចំពោះ​សុខភាព។ តោះ​សាក​មើល​ថា​តើ​អាហារ​ប្រភេទ​ណា​ដែល​ចង្ក្រាន​មីក្រូវ៉េវ​រៀបចំ​សម្រាប់​យើង៖ តើ​អាហារ​នេះ​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍ ឬ​ប៉ះពាល់​ដល់​រាង​កាយ​យើង​ទេ?
គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការនៃមីក្រូវ៉េវគឺផ្អែកលើមេដែកដ៏មានអានុភាព ដោយសារចរន្តអគ្គិសនីធម្មតាពីបណ្តាញអាចត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវាលអគ្គីសនីដែលមានប្រេកង់ខ្ពស់ជ្រុល - 2450 MHz ។ មីក្រូវ៉េវពិសេសដូច្នេះមានឥទ្ធិពលលើម៉ូលេគុលទឹកនៅក្នុងអាហារ ដូច្នេះវាចាប់ផ្តើមញ័រនៅប្រេកង់ខ្ពស់ជ្រុល ហើយតាមនោះ កំដៅផលិតផល។ មីក្រូវ៉េវក្នុងមីក្រូវ៉េវផ្លាស់ទីក្នុងល្បឿនពន្លឺ មេដែកជាមួយរលកនីមួយៗផ្លាស់ប្តូររយៈពេលនៃបន្ទុកវិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមាន នេះគឺជាលក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់អន្តរកម្មនៃមីក្រូវ៉េវ និងម៉ូលេគុលទឹកអាហារ។

មីក្រូវ៉េវ​ត្រូវ​បាន​ឆ្លុះ​បញ្ចាំង​ពី​ផ្នែក​ខាង​ក្នុង​លោហធាតុ​នៃ​ចង្ក្រាន​មីក្រូវ៉េវ ហើយ​វាយលុក​អាហារ​ពី​គ្រប់​ទិសទី ដោយ​ធ្វើ​សកម្មភាព​យ៉ាង​រហ័ស។
មីក្រូវ៉េវពីមេដែកលេចឡើងតែនៅពេលដែលទ្វារបិទ ហើយមីក្រូវ៉េវត្រូវបានបើក។ នៅពេលដែលមីក្រូវ៉េវត្រូវបានបិទ រលកម៉ាញេទិកមិនអាចបង្កើតបានទេ ពួកវាអវត្តមានពីវា។

នៅពេលដែលមីក្រូវ៉េវកំពុងដំណើរការ មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានការពារដោយទ្វារបិទជិត សំណាញ់ការពារពិសេសនៅលើទ្វារ និងស្រោមបិទជិតជាប់បានយូរ។

មីក្រូវ៉េវ - អត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់?

ថាមពលដែលចូលក្នុងផលិតផលកំឡុងពេលកំដៅ ឬចម្អិនអាហារត្រូវបានបំប្លែងទៅជាថាមពលកម្ដៅទាំងស្រុង មិនអាចមានថាមពលដែលនៅសល់នៅក្នុងផលិតផលនោះទេ វាផ្ទុយនឹងច្បាប់រូបវិទ្យាទាំងអស់។

ប៉ុន្តែយើងកំពុងនិយាយអំពីសុវត្ថិភាព នៅពេលដែលអង្គភាពធ្វើការមួយត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ ដែលមានទ្វារនៅដដែល និងកញ្ចក់ដែលមិនខូច។ តាមរយៈផ្នែកដែលខូចនៃចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ ទោះបីជាវាគ្រាន់តែជាស្នាមប្រេះក៏ដោយ មីក្រូវ៉េវអាចគេចចេញបាននៅពេលបើក វាគឺជាមីក្រូវ៉េវទាំងនេះដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ម្ចាស់។

ទ្វារមីក្រូវ៉េវត្រូវបានបិទជិតទាំងស្រុង ហើយមិនអាចអនុញ្ញាតឱ្យមីក្រូវ៉េវឆ្លងកាត់បានទេ។ ប៉ុន្តែគម្លាតជុំវិញទ្វារអាចជាប្រភពនៃបរិមាណវិទ្យុសកម្មតិចតួច។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលបើកចង្ក្រាន អ្នកមិនគួរឈរនៅចុងចង្ក្រានឡើយ ជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងកុមារ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញ microwave oven ពីម៉ាកល្បីមួយ៖ ក្រុមហ៊ុនផលិតធំជាងគេ ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការប្រកួតប្រជែងដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងទីផ្សារ និងការកែលម្អផលិតផល គ្រប់គ្រងកម្រិតនៃវិទ្យុសកម្មពីគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃ microwave oven និងធានាថាប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងនេះ អនុលោមតាមស្តង់ដារសុខភាពសកលដែលទទួលយកជាទូទៅ។

ការធ្វើតេស្តសុវត្ថិភាពឡចំហាយមីក្រូវ៉េវ

មានការពិសោធន៍ដ៏សាមញ្ញមួយដែលអ្នកប្រើប្រាស់មីក្រូវ៉េវគ្រប់រូបអាចអនុវត្តដើម្បីកំណត់ថាតើម៉ាកយីហោដែលបានជ្រើសរើសអនុញ្ញាតឱ្យមីក្រូវ៉េវឆ្លងកាត់ឬអត់។ អ្នកត្រូវដាក់ទូរស័ព្ទដៃរបស់អ្នកនៅលើចានក្នុងមីក្រូវ៉េវ បិទទ្វារឡ ហើយកុំបើកមីក្រូវ៉េវ! ពីទូរស័ព្ទមួយផ្សេងទៀតនៅចម្ងាយ 1-2 ម៉ែត្រពីមីក្រូវ៉េវអ្នកត្រូវហៅទូរស័ព្ទទៅទូរស័ព្ទដៃរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើ​ឡ​អាច​ទុកចិត្តបាន ហើយ​មាន​មីក្រូវ៉េវ​ទាំងអស់ នោះ​អ្នក​នឹង​ឮ​សារ​របស់​ប្រតិបត្តិករ​នៅលើ​ទូរសព្ទ​ថា "អ្នក​ជាវ​អស់​ចន្លោះ​ហើយ"...

ប្រសិនបើសញ្ញាទៅដល់ទូរស័ព្ទ យកល្អមិនត្រូវប្រើមីក្រូវ៉េវនេះទេ។

ឧបករណ៍សុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវ

អាចប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវ កែវសេរ៉ាមិច ដីឥដ្ឋ និងផ្លាស្ទិច ដែលនិយាយថា "ធន់នឹងកំដៅរហូតដល់ 140 ដឺក្រេ"។
កុំដាក់ចានគ្រីស្តាល់ ដែក ឈើ ចានប៉សឺឡែនដែលមានចានមាស ឬការរចនា ចានកញ្ចក់ស្តើងមិនធន់នឹងកំដៅ ចានប្រេះ ឬប្រេះ ឬចានធ្វើពីផ្លាស្ទិកមិនធន់នឹងកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

បន្ទះអាលុយមីញ៉ូមក៏ធន់នឹងមីក្រូវ៉េវផងដែរ ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរុំជុំវិញឆ្អឹងដែលលេចចេញពីសាច់ ជាឧទាហរណ៍ ដើម្បីការពារពួកគេពីការដុតខណៈពេលដែលសាច់ចម្អិន។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសចានធំនិងជ្រៅសម្រាប់មីក្រូវ៉េវ: ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអាហារកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងបរិមាណនិងកើនឡើង។

ដើម្បីកំណត់ភាពស័ក្តិសមនៃចានសម្រាប់ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ អ្នកត្រូវធ្វើការពិសោធន៍មួយ៖ ដាក់ផលិតផលក្នុងចាននោះ ហើយទុកវាចោលរយៈពេលខ្លី។ ប្រសិនបើអាហារត្រូវបានកំដៅ ប៉ុន្តែចាននៅតែត្រជាក់នៅជុំវិញគែម ពួកវាអាចប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវបាន។ ប្រសិនបើគែមរបស់ចានត្រូវបានកំដៅដល់សីតុណ្ហភាពដូចគ្នានឹងអាហារនោះ ម្ហូបនេះមិនអាចប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវបានទេ។

ច្បាប់ចម្អិនអាហារសុវត្ថិភាព

1. នៅពេលស្ងោរបន្លែ សាច់ក្រក ឬផ្លែឈើដុតនំនៅក្នុងស្បែក អ្នកត្រូវចោះស្បែករបស់ពួកគេដោយសមនៅកន្លែងជាច្រើន - នេះនឹងការពារពួកគេ។ "ការផ្ទុះ" ។

2. កុំចំអិនឬកំដៅក្នុងកាលៈទេសៈណាមួយ។ ស៊ុតនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ! ពង​បែក​ធ្លាយ​ខ្លាំង​អាច​ហែក​ទ្វារ​មីក្រូវ៉េវ! ទោះបីជាយកចេញទាំងស្រុងក៏ដោយ ស៊ុតមួយអាចផ្ទុះនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក និងបណ្តាលឱ្យ របួសធ្ងន់ធ្ងរ.

3. អ្នកមិនអាចកំដៅវត្ថុមួយនៅក្នុង microwave oven បានទេ។ ប្រេងឬខ្លាញ់- វាអាចផ្ទុះដោយមិននឹកស្មានដល់ និងផ្ទុះ ដែលបណ្តាលឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ រលាក។

4. ប្រដាប់ប្រដាធ្វើពីឈើ ប្រហែលជានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ ចាប់ភ្លើង.

5. អ្នកមិនអាចចំអិនទឹកដោះគោខាប់ក្នុងកំប៉ុងក្នុងមីក្រូវ៉េវបានទេ - កំប៉ុងអាចផ្ទុះ និងបណ្តាលឱ្យរបួសធ្ងន់ធ្ងរ! មិននិយាយពីការបំផ្លាញមីក្រូវ៉េវទាំងស្រុង។

6. ចាំបាច់ត្រូវយកស្លាបព្រា តង្កៀបដែក ខ្សែភ្លើង។ល។ ពីអាហារ និងការវេចខ្ចប់៖ នៅពេលប្រើមីក្រូវ៉េវ ដែលជាលទ្ធផលនៃអន្តរកម្មជាមួយលោហៈ។ ធ្នូអគ្គិសនីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដោយសារតែសៀគ្វីខ្លី និងការខូចខាតដល់ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ។

7. តាមដានពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ អាហារឡើងកំដៅអាចបណ្តាលឱ្យឆេះ និងឆេះ។

គ្រោះថ្នាក់ពីចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវគឺជាគំនិតអរូបីដែលមិនត្រូវបានគាំទ្រដោយទិន្នន័យវិទ្យាសាស្ត្រ។ ប៉ុន្តែបញ្ហាគឺថាមនុស្សបានចាប់ផ្តើមប្រើមីក្រូវ៉េវ ថ្មីៗនេះ, និង មិន​ទាន់​មាន​លទ្ធផល​ស្រាវ​ជ្រាវ​បញ្ជាក់​ពី​ពេល​វេលា​អំពី​គ្រោះ​ថ្នាក់​របស់​វា​នៅ​ឡើយ​ទេ។

ការប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលធ្វើការជាមួយមីក្រូវ៉េវនៅតែត្រូវសង្កេត ជាពិសេសព្រោះវាមានលក្ខណៈសាមញ្ញ៖ កុំចូលទៅជិតចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវលើសពី 2 ម៉ែត្រ កុំឈរនៅចុងបញ្ចប់នៃចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវដែលកំពុងដំណើរការ កុំប្រើចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវដែលខូច។ កុំជួសជុលឡដែលខូចដោយខ្លួនឯង ឬពីមនុស្សចៃដន្យ។

តើ​ចង្ក្រាន​មីក្រូវ៉េវ ប៉ះពាល់​ដល់​អត្ថប្រយោជន៍ ឬ​គ្រោះថ្នាក់​នៃ​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​របស់​វា​លើ​រាង​កាយ​យើង​យ៉ាង​ណា? អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមិនឈប់រៀនទេ។ ឥទ្ធិពលនៃមីក្រូវ៉េវហានិភ័យដល់សុខភាពមនុស្ស ប៉ុន្តែសាលក្រមចុងក្រោយស្តីពីគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ឬអត្ថប្រយោជន៍ទាំងស្រុងនៃមីក្រូវ៉េវមិនទាន់ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅឡើយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកត្រូវប្រើចង្រ្កានដែលកំពុងដំណើរការយ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាមការណែនាំហើយកុំភ្លេចអំពីវិធានការសុវត្ថិភាពសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។

មីក្រូវ៉េវ៖ អត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់

នៅពេលដែលចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវដំបូងទើបតែចាប់ផ្តើមមកដល់ទីផ្សារក្រោយសម័យសូវៀត ពួកគេត្រូវបានបន្តដោយរឿងភ័យរន្ធត់ដែលអាហារចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវបង្កមហារីក ហើយជាទូទៅវាពោរពេញទៅដោយសារធាតុបង្កមហារីក ដូច្នេះវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការទទួលទានទាំងស្រុងនោះទេ។ ហើយមីក្រូវ៉េវ យោងតាមទ្រឹស្ដីដូចគ្នា ប៉ះពាល់ដល់ការវិវឌ្ឍន៍ពោះវៀនរបស់កុមារ និងបង្កឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូររោគសាស្ត្រនាពេលអនាគត។ សំណួរ "តើចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវល្អឬអាក្រក់" ធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនព្រួយបារម្ភ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ជាឧទាហរណ៍ នៅប្រទេសជិតខាងអ៊ុយក្រែន គ្រប់គ្រួសារទីប្រាំប្រើឧបករណ៍ដ៏អាក្រក់នេះ ហើយនៅសហរដ្ឋអាមេរិកមានតែ 10% នៃប្រជាជនប៉ុណ្ណោះដែលមិនមានមីក្រូវ៉េវ។ អត្ថប្រយោជន៍ ឬគ្រោះថ្នាក់នៃជំនួយការគេហដ្ឋានគឺមិនសូវមានការព្រួយបារម្ភចំពោះពួកគេ។ នៅពេលទិញចង្រ្កានជាក់លាក់នៅក្នុងហាង អ្នកនឹងឮជាញឹកញាប់ថា "ម៉ូដែលនេះ" មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាព ដោយសារវាមានប្រព័ន្ធការពារវិទ្យុសកម្មបន្ថែម។ ដូច្នេះ តើ​ចង្ក្រាន​ដែល​មិន​មាន​ការ​ការពារ​ផ្សេង​ទៀត​នៅ​តែ​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ឬ?

ជាការពិត ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះមានគ្រោះថ្នាក់។ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវនៅទីនេះមិនមានភាពលេចធ្លោតាមរបៀបណាមួយឡើយ។ ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមដាក់ដៃរបស់អ្នកនៅទីនោះ ដើម្បីជាប្រយោជន៍នៃការពិសោធន៍ អ្នកនឹងឆេះជាដាច់ខាត ទោះបីជាគ្រោះថ្នាក់គឺដូចគ្នាទៅនឹងចង្ក្រានដែលធ្លាប់ស្គាល់ក៏ដោយ។ សំណួរគឺខុសគ្នា៖ វាមិនត្រូវបានគេដឹងថាតើអ្នកនឹងគ្រប់គ្រងការដុតនេះដោយរបៀបណាទេព្រោះចង្ក្រានទំនើបទាំងអស់ឬតិចមានប្រព័ន្ធចាក់សោកំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ។ បើកទ្វារ ចង្ក្រាននឹងរលត់ភ្លាមៗ មិនថាអ្នកចង់បានឬអត់។

ដើម្បីដំណើរការ ឡចំហាយមីក្រូវ៉េវប្រើរលកវិទ្យុដូចគ្នានឹងវិទ្យុធម្មតាដែរ។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺថាមពល (នៅក្នុងឡវាខ្ពស់ជាង) និងភាពញឹកញាប់។ ប៉ុន្តែយើងធ្លាប់ជួបប្រទះផលប៉ះពាល់នៃរលកនៃប្រេកង់ជាច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃ៖ ឧបករណ៍ទាំងអស់ ពី ទូរ​សព្ទ​ដៃមុនពេលកុំព្យូទ័រ វិធីមួយ ឬមធ្យោបាយផ្សេងទៀត ប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់យើង។ រលកមីក្រូវ៉េវគ្រាន់តែចងប្រូតេអ៊ីនតាមរបៀបដូចគ្នានឹងវាចងនៅពេលដែលនៅក្នុងទឹករំពុះ។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ អាហារមិនកកកុញវិទ្យុសកម្មដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ ពោលគឺឥទ្ធិពលនៃចង្រ្កានក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃកម្រិត "គ្រោះថ្នាក់" ចំពោះសុខភាពគឺប្រហែលស្មើនឹងធម្មតាមួយ។ ចង្ក្រានឧស្ម័នឬភ្លើង។

ហើយទោះបីជារលកប្រេកង់ខ្ពស់ជ្រុលក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាអាចបណ្តាលឱ្យរលាកធ្ងន់ធ្ងរក៏ដោយ មីក្រូវ៉េវទាំងអស់ត្រូវបានបំពាក់ដោយអេក្រង់ការពារដែលធ្វើពីសំណាញ់ដែកដ៏ល្អពិសេសដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យវិទ្យុសកម្មឆ្លងកាត់។ វាត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាមនុស្សម្នាក់នឹងជួបប្រទះនឹងគ្រោះថ្នាក់ខ្លះពីចង្ក្រានប្រតិបត្តិការប្រសិនបើគាត់នៅតែក្នុងរង្វង់ប្រាំសង់ទីម៉ែត្រក្នុងរយៈពេលប្រាំបីម៉ោងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ មានតែពេលនោះទេ ស្បែកមនុស្សនឹងអាចមានអារម្មណ៍ថាមានឥទ្ធិពលនៃរលកដែលទម្លុះចេញពីចង្ក្រាន។

យោងតាមតម្រូវការអនាម័យទំនើប ដង់ស៊ីតេលំហូរថាមពលអតិបរមាដែលអាចអនុញ្ញាតបានពីមីក្រូវ៉េវ គួរតែមានក្នុងរង្វង់ 10 មីក្រូវ៉ាត់ក្នុងមួយសង់ទីម៉ែត្រនៃផ្ទៃដី។ តម្លៃនេះត្រូវបានវាស់នៅចម្ងាយ 0.5 ម៉ែត្រពីចំណុចណាមួយនៅលើផ្ទៃនៃតួ furnace សម្រាប់ពេលវេលាដែលត្រូវការដើម្បីកំដៅ 1 លីត្រទឹក។ ស្ទើរតែទាំងអស់ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវទំនើប សមស្របតាមឧត្ដមគតិទៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌសាមញ្ញទាំងនេះ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអូស្ត្រាលីធ្លាប់បានបង្កើតវិធីសាស្រ្តមួយដែលធ្វើឱ្យវាអាចកំដៅតំបន់មួយចំនួននៃបេះដូងមនុស្សដល់ 55 ដឺក្រេក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានវិនាទីដោយប្រើមីក្រូវ៉េវ។ ហើយនេះមិនមែនគ្រាន់តែជា "ការពិសោធន៍សម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃការពិសោធន៍" ប៉ុណ្ណោះទេ៖ វានៅតែបន្តអនុវត្ត។ កំដៅបំផ្លាញតំបន់ដែលរងការខូចខាត និងរារាំងផ្លូវដែលការជំរុញបេះដូង "មិនត្រឹមត្រូវ" ត្រូវបានបញ្ជូន។

ដោយប្រើគោលការណ៍ដូចគ្នា ដោយប្រើរលកប្រេកង់ខ្ពស់ ចង្រ្កានកំដៅផលិតផលណាមួយ។ ភាពខុសប្លែកគ្នាតែមួយគត់គឺថាតំបន់នៃសកម្មភាពនៃរលកនៅក្នុងករណីចុងក្រោយនឹងកាន់តែធំទូលាយហើយយោងទៅតាមការខ្ចាត់ខ្ចាយកាន់តែច្រើននោះគឺកំដៅនឹងចំណាយពេលយូរជាងនេះ។

ជាធម្មតា ភាពមិនច្បាស់លាស់បែបនេះបន្តិច ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នាការទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះមិនអាចនៅដដែលដោយគ្មានការយកចិត្តទុកដាក់ពីអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ទាំងការដេញតាមកិត្តិនាម ឬចង់បញ្ជាក់អំពីស្ថានភាពតាមមធ្យោបាយណាមួយ និងជួយមនុស្សដែលមានការលំបាកក្នុងការទទួលយកអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ថ្មី។ អត្ថប្រយោជន៍ ឬគ្រោះថ្នាក់នៃមីក្រូវ៉េវ - មួយនៃ "ម៉ូដទាន់សម័យ" បញ្ហាសហសម័យ. ពាក្យដំបូងដូចដែលតែងតែជាកម្មសិទ្ធិរបស់ជនជាតិអាមេរិក។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងប្រទេសនេះប្រកាសខ្លាំងៗថា និន្នាការក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដើម្បីកាត់បន្ថយអត្រាកើតជំងឺមហារីកក្រពះ គឺដោយសារតែមិនមានអ្វីលើសពីមីក្រូវ៉េវនោះទេ។ នៅក្នុងគំនិតរបស់ពួកគេអ្វីគ្រប់យ៉ាងកើតឡើងដោយសារតែការពិតដែលថាអាហារត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវដោយមិនបន្ថែម ប្រេង​រុក្ខជាតិហើយវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារខ្លួនវាមានច្រើនដូចគ្នាជាមួយចំហាយទឹក ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាទន់ភ្លន់បំផុត។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ីបានបន្ថែមការពិតសំខាន់របស់ពួកគេ (ឬយ៉ាងហោចណាស់អ្វីដែលពួកគេខ្លួនឯងចាត់ទុកថាជាការពិត) ។ យោងតាមការគណនាដែលធ្វើឡើងនៅវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ីនៅពេលចម្អិនអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវអាហារបាត់បង់វីតាមីន C អតិបរមា 25% ខណៈពេលដែលនៅលើចង្ក្រាន - រហូតដល់ 60% ។ ទោះបីជានៅប្រទេសអេស្ប៉ាញក៏ដោយ ផ្ទុយទៅវិញពួកគេបានកំណត់ថា ប្រូខូលីពីមីក្រូវ៉េវមានផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ 98% តិចជាង 50 ដង។

នៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀត អត្ថប្រយោជន៍ ឬគ្រោះថ្នាក់នៃមីក្រូវ៉េវបានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រផងដែរ។ នៅប្រទេសស្វីសកាលពីឆ្នាំ ១៩៨៩ ពួកគេបានធ្វើការពិសោធន៍លើឥទ្ធិពលនៃមីក្រូវ៉េវលើមនុស្ស។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមិនដែលបានទទួលប្រាក់សម្រាប់ការសិក្សាទ្រង់ទ្រាយធំទេ ដូច្នេះពួកគេត្រូវកំណត់ខ្លួនឯងចំពោះមុខវិជ្ជាពិសោធន៍តែមួយ។ គាត់គ្រាន់តែបង្វែរអាហារដែលចម្អិននៅលើចង្ក្រាន ឬក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ដោយបានវិភាគម្តងហើយម្តងទៀតនូវឈាមរបស់អ្នកធ្វើតេស្ដ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមានការភ្ញាក់ផ្អើល ហើយប្រហែលជាមានការពេញចិត្តក្នុងការកត់សម្គាល់ការកើនឡើងជាលំដាប់នៃចំនួន leukocytes បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារពីចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ។ ដំណើរការដែលកើតឡើងនៅក្នុងឈាមប្រហាក់ប្រហែលនឹងការចាប់ផ្តើមនៃរោគវិទ្យាដែលបង្ហាញពីការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។ ប៉ុន្តែ​ទោះជា​ក្រុម​អ្នកស្រាវជ្រាវ​ព្យាយាម​ស្រែក​ប្រាប់​សាធារណជន​យ៉ាងណា​ក៏ដោយ ក៏​មិនមាន​អ្វី​កើតឡើង​ដែរ​។

ហើយនៅឆ្នាំនេះ សាលក្រមរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោកបានប្រកាសថា រលកប្រេកង់ជ្រុលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សឡើយ។ ដូច្នេះនៅក្នុងសំណួរ "ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ: អត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់?" វិទ្យាសាស្ត្រទំនើបបានទំនោរទៅរកទីមួយ។ ទៅផ្សារទំនើបអគ្គិសនីហើយទិញអ្នកជំនួយអព្ភូតហេតុនេះ!

តើចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវប៉ះពាល់ដល់គុណភាពអាហារយ៉ាងដូចម្តេច?

របស់យើង។ ពិភពលោកទំនើបវាពិបាកណាស់ក្នុងការស្រមៃដោយគ្មានធាតុផ្សំនៃបច្ចេកវិទ្យាដូចជា មីក្រូវ៉េវ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ម៉ូដែលមួយចំនួនធំនៃមីក្រូវ៉េវដែលមានមុខងារជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមផលិត។ នេះ​រួម​បញ្ចូល​ទាំង​ការ​ឡើង​កំដៅ​រហ័ស, ចំហុយ, defrosting, convection, ដុត, ល។ បច្ចេកវិទ្យាប្រភេទនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់ និងសន្សំសំចៃពេលវេលា ដែលមនុស្សមិនដឹងថាតើមីក្រូវ៉េវមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់យើងយ៉ាងណា ដោយមិនគិតពីអាហារដែលចម្អិននៅក្នុងនោះ។

ជាដំបូង ចូរយើងស្វែងយល់ថាតើមីក្រូវ៉េវជាអ្វី ព្រោះវាមកពីឈ្មោះដែលគេស្គាល់ថា microwave ovens មកពី។ មីក្រូវ៉េវ គឺជាប្រភេទថាមពលអេឡិចត្រូម៉ាញេទិក ក៏ដូចជាប្រភពថាមពលសម្រាប់ចម្អិនអាហារផ្សេងៗ។ មីក្រូវ៉េវមានឥទ្ធិពលលើម៉ូលេគុលទឹកនៅក្នុងអាហារ ហើយបណ្តាលឱ្យម៉ូលេគុលដូចគ្នាទាំងនេះបង្វិលនៅប្រេកង់ខ្ពស់ ប្រហែលជាច្រើនលានដងក្នុងមួយវិនាទី។ នេះបង្កើតការកកិតម៉ូលេគុល ដែលកំដៅអាហារ។

តើ​ចង្ក្រាន​មីក្រូវ៉េវ​ប៉ះពាល់​ដល់​គុណភាព​ម្ហូប​យ៉ាង​ណា ប៉ុន្តែ​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​បាន​ដឹង​រួច​មក​ហើយ​ថា​អាហារ​ដែល​ចម្អិន​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ខ្លាំង​ដល់​សុខភាព​របស់​យើង។ មនុស្សម្នាក់អាចជួបប្រទះនឹងការថយចុះសម្ពាធឈាម និងជីពចរ ឈឺក្បាល និងវិលមុខ និងទទួលរងពីការគេងមិនលក់។ អ្នកជំងឺអាចឆាប់ខឹងនិងភ័យ។ ការទទួលទានអាហារដែលចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវក៏អាចនាំឱ្យកើតជំងឺមហារីកបានដែរ ដោយសារវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវជំរុញការបង្កើតកោសិកាមហារីក។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញឱ្យឃើញថា អាហារដែលចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវ ហើយចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស បណ្តាលឱ្យមានដុំសាច់ ដែលក្រោយមកប្រែទៅជាមហារីក និងរំខានដល់មុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ដូច្នេះអាហារដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយកាំរស្មីមីក្រូវ៉េវបន្ទាប់ពីពេលខ្លះអាចនាំឱ្យមាន ទៅមហារីក។

វិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ដែលមាននៅក្នុងអាហារបែបនេះ សម្រាប់មានផ្ទៃពោះនិង កុមារ. ក្រុមមនុស្សទាំងនេះគួរតែភ្លេចទាំងស្រុងអំពីអាហារដែលបានឆ្លងកាត់មីក្រូវ៉េវ ហើយញ៉ាំអាហារដែលបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាងមុន។ ដោយសារតែវាលអេឡិចត្រូម៉ាញេទិកអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលូតកូនដោយឯកឯងឬការសម្រាលកូនមិនគ្រប់ខែដែលនឹងនាំឱ្យមានរូបរាងនៃពិការភាពពីកំណើតចំពោះទារកទើបនឹងកើត។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនគួរញ៉ាំអាហារ?
ចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ?

ការបញ្ចូលម៉ូលេគុលដែលដំណើរការដោយមីក្រូវ៉េវចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្សនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងផលល្អ។ អាហារមីក្រូវ៉េវ សំបូរទៅដោយថាមពលមីក្រូវ៉េវ ដែលមិនអាចនិយាយបានអំពីអាហារដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេង។ គុណភាពនៃអាហារដែលបានរៀបចំទុកជាច្រើនដើម្បីជាការចង់បាន ទោះបីជានៅក្នុងរសជាតិ និងរូបរាងវាមិនខុសពីអាហារដែលបានរៀបចំតាមរបៀបធម្មតាក៏ដោយ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានធ្វើការសិក្សាមួយដែលបង្ហាញថា កំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ- ទឹកដោះគោឬបន្លែដែលចម្អិននៅក្នុងវាអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ សមាសភាពឈាមមនុស្ស, បន្ថយ hemoglobin និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល។

វិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវនាំទៅដល់ការបំផ្លិចបំផ្លាញនៃម៉ូលេគុលអាហារធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាហារបែបនេះមានរសជាតិមិនខុសគ្នាទេ - រឿងតែមួយគត់និងសំខាន់បំផុតគឺថាវាពិតជាគ្មានប្រយោជន៍និងមានគ្រោះថ្នាក់។ និយាយឱ្យសាមញ្ញ អាហារដែលចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវ គឺជាស្លេស និងជាតិពុលសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង ដែលបំពុលរាងកាយមនុស្សបន្តិចម្តងៗ។ ហើយមុខងារមីក្រូវ៉េវដូចជា "បន្ទន់ទឹកកក" បំប្លែង galactosides និង glucosites នៃផ្លែឈើកកទៅជាភាគល្អិតដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុបង្កមហារីក។ ហើយសូម្បីតែការ irradiation ក្នុងរយៈពេលខ្លីជាមួយនឹងកាំរស្មីមីក្រូវ៉េវនៃបន្លែដូចគ្នា បំប្លែងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ទៅជាសារធាតុបង្កមហារីក។ជាទូទៅតម្លៃអាហារដែលចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវត្រូវបានកាត់បន្ថយពី 60-90% ។ ក្នុងករណីនេះសកម្មភាពជីវសាស្រ្តនៃសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីន B, C, E បាត់។
ហើយយើងនឹងផ្តល់ចម្លើយចំពោះសំណួរ "តើចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ និងអាហារដែលចម្អិននៅក្នុងវាប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្សយ៉ាងដូចម្តេច?"
- បណ្តាលឱ្យខូចខួរក្បាលដែលមិនអាចជួសជុលបាន។
ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ​ញឹកញាប់​អាច​បណ្តាល​ឲ្យ​ខូច​ខួរក្បាល។
- មានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើការរំលាយអាហារ។
រាងកាយមិនអាចរំលាយ និងបញ្ចូលអាហារដែលមិនស្គាល់ចំពោះវា ដែលទទួលបានជាលទ្ធផលនៃការចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
- ប៉ះពាល់ដល់តុល្យភាពអ័រម៉ូន។
ការរួមបញ្ចូលអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ធ្វើឱ្យថយចុះ ឬផ្លាស់ប្តូរការផលិតអរម៉ូនភេទបុរស និងស្ត្រី។
- ដោយសារឥទ្ធិពលនៃវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ សារធាតុរ៉ែ វីតាមីន និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត មិនត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងខ្លួនមនុស្សឡើយ។
រលកនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវអាចបំផ្លាញ ឬផ្លាស់ប្តូរសារធាតុរ៉ែ វីតាមីន និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត តាមរបៀបដែលរាងកាយមិនអាចស្រូបយកវាបាន។ សមាសធាតុជាច្រើនដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនគឺមិនអាចបំបែកបានទេ។
- គ្រោះថ្នាក់ - រ៉ាឌីកាល់សេរីបង្កមហារីក។ សារធាតុរ៉ែនៅក្នុងបន្លែត្រូវបានបំប្លែងទៅជារ៉ាឌីកាល់សេរីបង្កមហារីក នៅពេលកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
- គ្រោះថ្នាក់ - មហារីកក្រពះ និងពោះវៀន មហារីកឈាម។ ការ​ទទួលទាន​អាហារ​បែប​នេះ​រយៈពេល​យូរ​ធ្វើ​ឱ្យ​កោសិកា​ឈាម​មហារីក​លូតលាស់ ។
- ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។
- ប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ការចងចាំ ការយកចិត្តទុកដាក់ និងបញ្ញា។
តើអ្វីជាលទ្ធផលនៃការញ៉ាំអាហារ
ឆ្លងកាត់មីក្រូវ៉េវ?

1. ប្រសិនបើអ្នកនៅក្មេង វាមានហានិភ័យខ្ពស់ដែលនៅអាយុ 40 ឆ្នាំ។ នៅតែពិការហើយកាន់តែអាក្រក់ - អ្នកប្រថុយប្រថាន ផ្តល់កំណើតដល់កុមារពិការហើយអ្វីដែលសោកសៅបំផុតនោះគឺ អ្នកប្រហែលជាមិនផ្តល់កំណើតដល់គាត់ទាល់តែសោះ។
2. ហើយ​បើ​អ្នក​មាន​អាយុ​ប្រហែល​សែសិប​ឆ្នាំ នោះ​អ្នក​ប្រថុយ​មិន​ឃើញ​ចៅ​ឬ​អ្នក​ទេ។ ភាពចាស់ឈឺចាប់ត្រូវបានធានា។

តាមធម្មជាតិ អ្វីៗទាំងអស់នេះនឹងមិនកើតឡើងចំពោះអ្នកនៅថ្ងៃស្អែក ថ្ងៃស្អែក ឬក្នុងមួយសប្តាហ៍ឡើយ។ ផលវិបាកនៃវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវអាច លេចឡើងបន្ទាប់ពី 10 និង 15 ឆ្នាំ។ដូច្នេះហើយ ពេលនេះ កូនត្រូវគិតគូរពីសុខភាពរបស់អ្នក ព្រោះអនាគត និងអនាគតកូនរបស់អ្នក អាស្រ័យលើវា។ អ្នកមិនត្រូវខ្ជិលទេ ប៉ុន្តែបង្ខំខ្លួនអ្នកឱ្យញ៉ាំតែអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ហើយវាត្រូវបានណែនាំឱ្យបដិសេធចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ។
ប៉ុន្តែម្តងទៀត វាអាស្រ័យលើអ្នកក្នុងការជ្រើសរើស- ឬ សុខភាពសម្រាប់ជីវិតឬ ជំងឺទទួលបានដោយសារតែភាពខ្ជិលច្រអូស និងអចេតនាចំពោះខ្លួនឯង!

មានការព្រួយបារម្ភថាការចម្អិនម្ហូបអាហារដោយប្រើមីក្រូវ៉េវមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ មតិនេះមិនមែនដោយគ្មានមូលដ្ឋានទេ។ អ្នកត្រូវស្វែងយល់ថាហេតុអ្វីបានជាមីក្រូវ៉េវមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស ការពិតដាច់ដោយឡែកពីរឿងប្រឌិត និងស្វែងយល់ពីលទ្ធភាពសម្រាប់ការបន្សាបឥទ្ធិពលនេះ។

ការមកដល់នៃចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ

ការបង្កើតចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវជាកម្មសិទ្ធិរបស់ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់។ ឧបករណ៍នេះត្រូវបានបង្កើតកំឡុងសម័យសង្រ្គាម ហើយបានរក្សាទុកពេលវេលារបស់ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់យ៉ាងច្រើនក្នុងការផ្តល់អាហារដល់ទាហាន។ ការស្រាវជ្រាវលើឥទ្ធិពលនៃមីក្រូវ៉េវ ក្រោយមកត្រូវបានរកឃើញ និងចងក្រងជាឯកសារដោយជនជាតិអាល្លឺម៉ង់។ បន្ទាប់ពីសិក្សាព័ត៌មាននេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ការប្រើប្រាស់មីក្រូវ៉េវត្រូវបានហាមឃាត់ជាបណ្តោះអាសន្ននៅសហភាពសូវៀត។ ការហាមឃាត់នេះគឺដោយសារតែការរកឃើញសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលមកពីឥទ្ធិពលនៃមីក្រូវ៉េវ។ ប្រទេសផ្សេងទៀតបានណែនាំការរឹតបន្តឹងធ្ងន់ធ្ងរលើការប្រើប្រាស់ចង្ក្រានបែបនេះ។

សារៈសំខាន់នៃវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ

ដំណើរការនៃការកែច្នៃកំដៅនៃផលិតផលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបំបែកសមាសធាតុសរីរាង្គស្មុគស្មាញទៅជាធាតុសាមញ្ញសម្រាប់ការស្រូបយកបានល្អប្រសើរដោយរាងកាយរបស់មនុស្ស។ មីក្រូវ៉េវគឺសាមញ្ញណាស់។ បន្ថែមពីលើប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងវាមានឧបករណ៍បំលែងវ៉ុលខ្ពស់សម្រាប់បង្កើតវ៉ុលនិងមេដែកដែលបំលែងចរន្តអគ្គិសនីទៅជាប្រេកង់ខ្ពស់ជ្រុលនៃដែនម៉ាញេទិក។

វិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ គឺជាប្រភេទថាមពលអេឡិចត្រូម៉ាញេទិចមួយប្រភេទ ដែលឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើផលិតផល បណ្តាលឱ្យវាឡើងកម្តៅ។ រលកនៃវិទ្យុសកម្មប្រេកង់ខ្ពស់គឺប្រហែល 2450 mg (megahertz) ។ ប្រេកង់នេះអនុញ្ញាតឱ្យវិទ្យុសកម្មជ្រាបចូលទៅក្នុងខ្លួនជាច្រើនសង់ទីម៉ែត្រ។ នេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបណ្តាលឱ្យរលាកខាងក្នុង, ដែលរាងកាយមិនត្រូវបានប្រែប្រួល។ ភ្នែក និងអូវែត្រូវបានប៉ះពាល់ជាពិសេសដោយសារតែលំហូរឈាមទាបនៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះ។ យ៉ាងណាមិញ ចរន្តឈាមដើរតួនាទីត្រជាក់។ ផលវិបាកសម្រាប់ភ្នែកគឺមិនអាចត្រឡប់វិញបានទេ។ នេះ​ជា​មូលហេតុ​ដែល​វា​សំខាន់​ណាស់​ក្នុង​ការ​អនុវត្ត​តាម​ការ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន​សុវត្ថិភាព។

ឥទ្ធិពលលើអាហារ

មីក្រូវ៉េវប៉ះពាល់ដល់រចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលនៃទឹក ខ្លាញ់ និងស្ករ។ អាតូមនៃសារធាតុទាំងនេះ នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃមីក្រូវ៉េវ ចាប់ផ្តើមបង្វិលខ្លាំង បង្កើតប្រេកង់បដិវត្តរាប់លានក្នុងមួយវិនាទី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះបន្ទាត់រាងប៉ូលរបស់ពួកគេឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរជាមួយ ល្បឿន​លឿននាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធនៃម៉ូលេគុល។ ការកកិតម៉ូលេគុលធ្វើឱ្យអាហារឡើងកំដៅ។

រចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលនៃផលិតផលអាហារត្រូវបានរំខានជាមួយនឹងការបង្កើតអ៊ីសូមឺរ។ DNA ខូច ហើយរាងកាយមិនទទួលស្គាល់អាហារនេះទេ។ ប្រតិកម្មការពារកើតឡើងក្នុងទម្រង់នៃការរុំវាជាមួយកោសិកាខ្លាញ់ កម្ចាត់វា។ អាស៊ីតអាមីណូដែលត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរត្រូវបានបំលែងទៅជាទម្រង់ពុល។

ជាលើកដំបូង ការសិក្សាស្រាវជ្រាវមួយត្រូវបានធ្វើឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិត Hertel ។ ដោយប្រើឧទាហរណ៍នៃអ្នកស្ម័គ្រចិត្តជាច្រើនគាត់ទទួលបានភស្តុតាងនៃការផ្លាស់ប្តូរតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយមីក្រូវ៉េវ។ ការធ្វើតេស្តឈាមក៏ត្រូវបានអនុវត្តផងដែរ។ បន្ទាប់ពីការពិសោធន៍វាត្រូវបានរកឃើញថាការចម្អិនអាហារតាមរបៀបធម្មតាមិនបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរអវិជ្ជមាននៅក្នុងឈាមនោះទេ។ អ្នកស្ម័គ្រចិត្តដែលទទួលទានអាហារកែច្នៃក្នុងមីក្រូវ៉េវបានជួបប្រទះការថយចុះកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងឈាម និងការកើនឡើងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ លើសពីនេះទៀតចំនួន leukocytes កើនឡើង។

ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវបង្កើតជាសមាសធាតុថ្មី ដែលខុសពីធម្មជាតិហៅថា វិទ្យុសកម្ម។ ពួកវានាំទៅរកការបង្កើតរលួយម៉ូលេគុលដោយសារតែការប៉ះពាល់នឹងវិទ្យុសកម្ម។ រាងកាយរបស់មនុស្សគឺជាអេឡិចត្រូគីមីនៅក្នុងធម្មជាតិ ដូច្នេះការព្រួយបារម្ភរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រគឺត្រឹមត្រូវ។

ជាលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវអ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ីបានសន្និដ្ឋានថាផលិតផលអាហារទាំងអស់ដែលឆ្លងកាត់មីក្រូវ៉េវមានផ្ទុកសារធាតុបង្កមហារីក។ លទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនរបស់ពួកគេអាន៖

• carcinogen d Nitrosodienthanolamines បានបង្កើតឡើងនៅក្នុងសាច់;
• ប្រភេទអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើននៅក្នុងទឹកដោះគោ និងផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិបានក្លាយទៅជាសារធាតុបង្កមហារីក។
• នៅពេលដែលផ្លែឈើត្រូវបាន defrosted, glucoside galactoside បំប្លែងទៅជាសារធាតុបង្កមហារីក;
• អាល់កាឡូអ៊ីដពីបន្លែដែលបានឆ្លងកាត់ការព្យាបាលដោយមីក្រូវ៉េវតិចតួចក៏ត្រូវបានបំប្លែងទៅជាសារធាតុបង្កមហារីកផងដែរ។
• ឥទ្ធិពលលើផលិតផលរុក្ខជាតិ ជាពិសេសបន្លែជា root បង្កើតជារ៉ាឌីកាល់សេរីបង្កមហារីក។
• តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយចំនួនហុកសិប និងសូម្បីតែកៅសិបភាគរយពីឥទ្ធិពលនៃមីក្រូវ៉េវ។

ផលវិបាកចម្បងមួយនៃការញ៉ាំអាហារដែលបានចម្អិនដោយប្រើមីក្រូវ៉េវគឺការចុះខ្សោយនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ សមាមាត្រនៃកោសិកាមហារីកក្នុងឈាមកើនឡើង។ ការលេចឡើងនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការមីក្រូវ៉េវនៃបន្លែបង្កឱ្យមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ បញ្ហានៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ការបំផ្លាញជាលិកាពោះវៀន និងគ្រឿងកុំព្យូទ័ររហូតដល់ការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។

សូម្បី​តែ​ការ​នៅ​ជិត​ចង្ក្រាន​មីក្រូវ៉េវ​ដែល​ធ្វើ​ការ​គឺ​ជា​គ្រោះថ្នាក់​យ៉ាង​ខ្លាំង​ដល់​សុខភាព។ មានការប្រែប្រួលនៃចរន្តអគ្គិសនីនៃខួរក្បាល ការបំផ្លាញភ្នាសកោសិកា ការខ្សោះជីវជាតិនៃសមាសភាពឈាម និងប្រព័ន្ធឡាំហ្វាទិច ការចុះខ្សោយនៃមជ្ឈមណ្ឌលនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្វយ័ត។

នៅក្នុងវិស្វកម្មហ្សែន ដើម្បីជ្រាបចូលទៅក្នុងកោសិកាមួយ វាត្រូវបាន irradiated ជាមួយរលកអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចដើម្បីធ្វើឱ្យភ្នាសចុះខ្សោយ។ កោសិកាអាហារដែលត្រូវបានបំផ្លាញបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការជ្រៀតចូលនៃផ្សិតនិងមេរោគតាមរយៈភ្នាស។ សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាក្រោមឥទ្ធិពលនៃវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ និងមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើការពិសោធន៍នៅផ្ទះ អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់បានយ៉ាងច្បាស់នូវភាពត្រឹមត្រូវនៃខាងលើ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការដាំរុក្ខជាតិដូចគ្នាពីរនៅក្នុងផើង ហើយស្រោចទឹកវាដោយទឹក។ រុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិគួរទទួលបានទឹកដែលដាំឱ្យពុះក្នុងមីក្រូវ៉េវ ហើយទីពីរគួរតែទទួលបានទឹកដែលដាំឱ្យពុះនៅលើចង្ក្រាន។ មួយសប្តាហ៍ក្រោយមក រុក្ខជាតិទីមួយងាប់។ ក៏មានឧបទ្ទវហេតុមួយដែលបានកើតឡើងនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យជាមួយគិលានុបដ្ឋាយិកាម្នាក់។ នាងគ្រាន់តែបញ្ចូលឈាមក្នុងមីក្រូវ៉េវសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់។ ការបញ្ចូលឈាមបែបនេះនាំឱ្យស្លាប់។

គ្រោះថ្នាក់ដល់កុមារ

ទឹកដោះម្តាយ និងទឹកដោះម្តាយមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូមួយចំនួន L-proline ។ វិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវបំប្លែងពួកវាទៅជា d-isomers ដែលមានឥទ្ធិពល neurotoxic និង nephrotoxic ។ ពួកគេអាចបំផ្លាញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងតម្រងនោម។ កុមារសម័យទំនើបត្រូវបានចុកកាន់តែខ្លាំងជាមួយនឹងការជំនួសទឹកដោះគោរបស់ម្តាយសិប្បនិម្មិតដែលមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់កុមារ។ ហើយនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃមីក្រូវ៉េវ អាហារបែបនេះទទួលបានលក្ខណៈសម្បត្តិពុលទាំងស្រុង។

វិធានការប្រុងប្រយ័ត្ន

ប្រសិនបើការកម្ចាត់មីក្រូវ៉េវមានបញ្ហា នោះអ្នកត្រូវព្យាយាមការពារខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងណាមួយ។ វិធីដែលអាចធ្វើបាន. យ៉ាងណាមិញគុណភាពនៃការការពារចង្រ្កានអាចជាចម្ងល់ក៏ដូចជាការអនុលោមតាមស្តង់ដារដែលបានបង្កើតឡើង។ នៅពេលដែលមីក្រូវ៉េវកំពុងដំណើរការ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចាកចេញពីផ្ទះបាយ ហើយកុំឈរនៅជិតឧបករណ៍។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេងថាអាហាររួចរាល់ អ្នកអាចចូលទៅជិតចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវដោយស្ងប់ស្ងាត់។ ការប្រើរបៀបខ្សោយនឹងកាត់បន្ថយកម្រិតវិទ្យុសកម្ម។

នៅពេលដែលទ្វារត្រូវបានបើក ការការពារជាធម្មតាត្រូវបានកេះ ដោយបិទមេដែក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានការបរាជ័យក្នុងការការពារ នោះវិទ្យុសកម្មពីម៉ាស៊ីនភ្លើងនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពយ៉ាងខ្លាំង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មីក្រូវ៉េវក៏អាចលេចធ្លាយតាមរយៈគម្លាតណាមួយដែលបានបង្កើតឡើង ឧទាហរណ៍ដោយសារតែប្រាក់បញ្ញើកាបូននៅលើទ្វារ។ ដូច្នេះ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ ទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ និងការប្រុងប្រយ័ត្ន។

ក្រុមហ៊ុនផលិតឡចំហាយមីក្រូវ៉េវអះអាងថាផលិតផលរបស់ពួកគេមានសុវត្ថិភាព។ ដូច្នេះមិនមានការយល់ស្របជាទូទៅអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃការប៉ះពាល់នឹងវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្តមានភស្តុតាងជាក់ស្តែងដែលថាមីក្រូវ៉េវមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ រាងកាយរបស់មនុស្សគឺជាអេឡិចត្រូគីមីនៅក្នុងធម្មជាតិ ដូច្នេះការព្រួយបារម្ភរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រគឺត្រឹមត្រូវ។ អ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើស ភាពងាយស្រួល ឬសុខភាព មនុស្សគ្រប់រូបមានសិទ្ធិសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។ ប៉ុន្តែយើងមិនគួរភ្លេចថាសុខភាពរបស់កុមារអាស្រ័យលើការសម្រេចចិត្តរបស់មនុស្សពេញវ័យ។

តើអ្នកណាជាអ្នកបង្កើតមីក្រូវ៉េវ ហើយបញ្ចប់ដោយរបៀបណា?

ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវដំបូងបង្អស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាល្លឺម៉ង់ដែលត្រូវបានតែងតាំងដោយពួកណាស៊ី។ នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីកុំឱ្យខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាលើការចម្អិនអាហារ និងមិនឱ្យផ្ទុកឥន្ធនៈធ្ងន់សម្រាប់ចង្រ្កានក្នុងកំឡុងរដូវរងារុស្ស៊ីដ៏ត្រជាក់។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការវាបានប្រែក្លាយថាអាហារដែលបានរៀបចំនៅក្នុងពួកគេមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើសុខភាពរបស់ទាហានហើយការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេត្រូវបានបោះបង់ចោល។

នៅឆ្នាំ 1942-1943 ការសិក្សាទាំងនេះបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងដៃរបស់ជនជាតិអាមេរិកហើយត្រូវបានចាត់ថ្នាក់។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវជាច្រើនបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងដៃរបស់ជនជាតិរុស្ស៊ី ហើយត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសូវៀតនៅ B. វិទ្យាស្ថានបច្ចេកវិទ្យាវិទ្យុបេឡារុស្ស និងនៅក្នុងវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវបិទជិតនៃអ៊ុយរ៉ាល់ និង Novosibirsk (វេជ្ជបណ្ឌិត Luria និង Perov). ជាពិសេសឥទ្ធិពលជីវសាស្រ្តរបស់ពួកគេត្រូវបានសិក្សា ពោលគឺឥទ្ធិពលនៃវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវលើវត្ថុជីវសាស្រ្ត។

លទ្ធផល៖

សហភាព​សូវៀត​អនុម័ត​ច្បាប់​ហាម​ប្រើ​មីក្រូវ៉េវ​ដោយសារ​គ្រោះថ្នាក់​ជីវសាស្ត្រ! សូវៀត​បាន​ចេញ​ការ​ព្រមាន​ជា​អន្តរជាតិ​អំពី​សុខភាព និង​គ្រោះថ្នាក់​បរិស្ថាន​នៃ​មីក្រូវ៉េវ និង​ឧបករណ៍​អេឡិចត្រូម៉ាញេទិក​ស្រដៀង​គ្នា​ផ្សេងទៀត។

ទិន្នន័យ​ទាំង​នេះ​មាន​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ​បន្តិច​មែន​ទេ?

ការបន្តការងាររបស់ពួកគេអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសូវៀតបានពិនិត្យកម្មកររាប់ពាន់នាក់ដែលធ្វើការជាមួយការដំឡើងរ៉ាដានិងបានទទួលវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ។ លទ្ធផលគឺធ្ងន់ធ្ងរដែលកម្រិតវិទ្យុសកម្មដ៏តឹងរឹងត្រូវបានកំណត់នៅ 10 មីក្រូវ៉ាត់សម្រាប់កម្មករ និង 1 មីក្រូវ៉ាត់សម្រាប់ជនស៊ីវិល។

គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការនៃមីក្រូវ៉េវ៖

វិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ វិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ (វិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ)- វិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញេទិក រួមទាំងជួរសង់ទីម៉ែត្រ និងមីលីម៉ែត្រនៃរលកវិទ្យុ (ពី 30 សង់ទីម៉ែត្រ - ប្រេកង់ 1 GHz ដល់ 1 មម - 300 GHz) ។

មីក្រូវ៉េវ​គឺ​ជា​ទម្រង់​នៃ​ថាមពល​អេឡិច​ត្រូនិក ដូច​ជា​រលក​ពន្លឺ ឬ​រលក​វិទ្យុ។ ទាំងនេះគឺជារលកអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចខ្លីណាស់ដែលធ្វើដំណើរក្នុងល្បឿនពន្លឺ (299.79 ពាន់គីឡូម៉ែត្រក្នុងមួយវិនាទី)។ នៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាទំនើប មីក្រូវ៉េវត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងមីក្រូវ៉េវ សម្រាប់ការទំនាក់ទំនងតាមទូរស័ព្ទចម្ងាយឆ្ងាយ និងអន្តរជាតិ ការបញ្ជូនកម្មវិធីទូរទស្សន៍ និងប្រតិបត្តិការអ៊ីនធឺណិតនៅលើផែនដី និងតាមរយៈផ្កាយរណប។ ប៉ុន្តែមីក្រូវ៉េវត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រភពថាមពលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ - មីក្រូវ៉េវ។

មីក្រូវ៉េវនីមួយៗមានម៉ាញេទិកដែលបំលែងថាមពលអគ្គិសនីទៅជាវាលអគ្គីសនីមីក្រូវ៉េវ 2450 MHz ឬ 2.45 GHz ដែលមានអន្តរកម្មជាមួយម៉ូលេគុលទឹកនៅក្នុងអាហារ។ មីក្រូវ៉េវវាយលុកម៉ូលេគុលទឹកក្នុងអាហារ បណ្តាលឱ្យពួកវាបង្វិលរាប់លានដងក្នុងមួយវិនាទី បង្កើតការកកិតម៉ូលេគុលដែលកំដៅអាហារ។

តើមីក្រូវ៉េវមានគ្រោះថ្នាក់អ្វី?

សម្រាប់អ្នកដែលដឹងពីផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃទូរសព្ទដៃ វាគួរតែច្បាស់ថាទូរសព្ទដៃដំណើរការនៅប្រេកង់ដូចគ្នាទៅនឹងមីក្រូវ៉េវ។ សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មិន​សូវ​ស្គាល់​ព័ត៌មាន​នេះ សូម​អាន​ព័ត៌មាន "ឥទ្ធិពល​នៃ​ទូរសព្ទ​ចល័ត​លើ​មនុស្ស"។

យើងនឹងនិយាយអំពីកត្តាបួនដែលបង្ហាញថាមីក្រូវ៉េវមានគ្រោះថ្នាក់។

ទីមួយទាំងនេះគឺជាវិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចដោយខ្លួនឯង ឬជាសមាសធាតុព័ត៌មានរបស់វា។ នៅក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រវាត្រូវបានគេហៅថាវាលរមូរ។

វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយពិសោធន៍ថាវិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចមានសមាសធាតុរមួល (ព័ត៌មាន) ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកឯកទេសមកពីប្រទេសបារាំង រុស្សី អ៊ុយក្រែន និងស្វីស វាគឺជាវាលរមួល មិនមែនអេឡិចត្រូម៉ាញេទិចទេ ដែលជាកត្តាចម្បងនៃផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើសុខភាពមនុស្ស។ ដោយសារវាជាវាលរមួលដែលបញ្ជូនដល់មនុស្សម្នាក់នូវព័ត៌មានអវិជ្ជមានទាំងអស់ដែលបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាល ឆាប់ខឹង គេងមិនលក់។ល។

លើសពីនេះទៀតយើងមិនត្រូវភ្លេចអំពីសីតុណ្ហភាព។ ជាការពិតណាស់ នេះអនុវត្តចំពោះរយៈពេលយូរ និងការប្រើប្រាស់មីក្រូវ៉េវជាប្រចាំ។

គ្រោះថ្នាក់បំផុតចំពោះរាងកាយមនុស្ស តាមទស្សនៈជីវសាស្រ្តគឺវិទ្យុសកម្មប្រេកង់ខ្ពស់ក្នុងជួរសង់ទីម៉ែត្រ (មីក្រូវ៉េវ) ដែលផលិតវិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចដែលមានអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់បំផុត។

វិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ កំដៅរាងកាយដោយផ្ទាល់ លំហូរឈាមកាត់បន្ថយកំដៅ (នេះអនុវត្តចំពោះសរីរាង្គដែលសម្បូរទៅដោយសរសៃឈាម)។ ប៉ុន្តែមានសរីរាង្គដូចជាកែវភ្នែក ដែលមិនមានសរសៃឈាម។ ដូច្នេះរលកមីក្រូវ៉េវ, i.e. ឥទ្ធិពលកម្ដៅដ៏សំខាន់នាំទៅដល់ការពពកនៃកញ្ចក់ និងការបំផ្លាញរបស់វា។ ការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះមិនអាចត្រឡប់វិញបានទេ។

វិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញេទិកមិនអាចមើលឃើញ ឮ ឬមានអារម្មណ៍ច្បាស់លាស់ទេ។ ប៉ុន្តែវាមាន និងប៉ះពាល់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ យន្តការពិតប្រាកដនៃសកម្មភាពនៃការសិក្សាអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចមិនទាន់ត្រូវបានសិក្សានៅឡើយ។ ឥទ្ធិពលនៃវិទ្យុសកម្មនេះមិនលេចឡើងភ្លាមៗនោះទេ ប៉ុន្តែដោយសារវាកកកុញ ដូច្នេះវាអាចពិបាកក្នុងការសន្មតថាជាជំងឺជាក់លាក់មួយ ដែលភ្លាមៗនោះលេចឡើងក្នុងមនុស្សម្នាក់ទៅនឹងឧបករណ៍ដែលគាត់កំពុងទាក់ទង។

ទីពីរនេះគឺជាឥទ្ធិពលនៃវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវលើអាហារ។ ជាលទ្ធផលនៃឥទ្ធិពលនៃវិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចលើសារធាតុមួយ អ៊ីយ៉ូដនៃម៉ូលេគុលគឺអាចធ្វើទៅបាន ពោលគឺឧ។ អាតូមអាចទទួលបាន ឬបាត់បង់អេឡិចត្រុង ហើយវាផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធនៃសារធាតុ។

វិទ្យុសកម្មនាំទៅដល់ការបំផ្លាញ និងការខូចទ្រង់ទ្រាយនៃម៉ូលេគុលអាហារ។ មីក្រូវ៉េវបង្កើតសមាសធាតុថ្មីដែលមិនមាននៅក្នុងធម្មជាតិ ហៅថាវិទ្យុសកម្ម។ សមាសធាតុវិទ្យុសកម្មបង្កើតការរលួយម៉ូលេគុល - ជាផលវិបាកផ្ទាល់នៃវិទ្យុសកម្ម។

• សាច់ក្នុងមីក្រូវ៉េវមានផ្ទុកសារធាតុ Nitrosodienthanolamines ដែលជាសារធាតុបង្កមហារីកដ៏ល្បីល្បាញ។
• អាស៊ីតអាមីណូមួយចំនួននៅក្នុងទឹកដោះគោ និងធញ្ញជាតិបានក្លាយទៅជាសារធាតុបង្កមហារីក។
• ការបំផ្លាញផ្លែឈើដែលកកនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវបំលែងជាតិស្ករ និងកាឡាក់តូស៊ីតរបស់ពួកគេទៅជាភាគល្អិតដែលមានសារធាតុបង្កមហារីក។
• សូម្បីតែការ irradiation មីក្រូវ៉េវរយៈពេលខ្លីនៃបន្លែឆៅបំប្លែងអាល់កាឡូអ៊ីតរបស់ពួកគេទៅជាសារធាតុបង្កមហារីក។
• រ៉ាឌីកាល់សេរីបង្កមហារីកត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងរុក្ខជាតិមីក្រូវ៉េវ ជាពិសេសបន្លែជា root ។
• តម្លៃនៃអាហារថយចុះពី 60% ទៅ 90%;
  
• សកម្មភាពជីវសាស្រ្តនៃវីតាមីន B (ស្មុគស្មាញ) វីតាមីន C និង E ក៏ដូចជានៅក្នុងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនបាត់;
• អាល់កាឡូអ៊ីត, គ្លុយកូស, កាឡាក់តូស៊ីត និងនីទ្រីឡូស៊ីតត្រូវបានបំផ្លាញដល់កម្រិតផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងរុក្ខជាតិ។
• ការបំផ្លាញនុយក្លេអូប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសាច់។ Robert Becker នៅក្នុងសៀវភៅរបស់គាត់ដែលមានចំណងជើងថា "Electricity of the Body" ដែលដកស្រង់ពីការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ី ពិពណ៌នាអំពីជំងឺដែលទាក់ទងនឹងមីក្រូវ៉េវ។

ទិន្នន័យ៖

អាស៊ីតអាមីណូមួយចំនួន L-proline ដែលជាផ្នែកមួយនៃទឹកដោះម្តាយ ក៏ដូចជានៅក្នុងរូបមន្តទារកត្រូវបានបំប្លែងក្រោមឥទ្ធិពលនៃមីក្រូវ៉េវទៅជា d-isomers ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុ neurotoxic (ធ្វើអោយខូចប្រព័ន្ធប្រសាទ) និង nephrotoxic (ពុលដល់ តម្រងនោម) ។ វា​ជា​សោកនាដកម្ម​មួយ​ដែល​កុមារ​ជាច្រើន​ត្រូវ​បាន​គេ​ផ្តល់​អាហារ​ជំនួស​ទឹកដោះគោ​សិប្បនិម្មិត (​រូបមន្ត​ទារក​) ដែល​ត្រូវបាន​ធ្វើឱ្យ​កាន់តែ​ពុល​ដោយ​មីក្រូវ៉េវ។

ការសិក្សារយៈពេលខ្លីបានបង្ហាញថា អ្នកដែលញ៉ាំទឹកដោះគោ និងបន្លែក្នុងមីក្រូវ៉េវ មានការផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពឈាម ថយចុះ អេម៉ូក្លូប៊ីន និងបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល ចំណែកឯអ្នកដែលញ៉ាំអាហារដូចគ្នា ប៉ុន្តែរៀបចំតាមបែបប្រពៃណី មិនបានផ្លាស់ប្តូរស្ថានភាពរាងកាយរបស់ពួកគេទេ។

អ្នកជំងឺនៅមន្ទីរពេទ្យ Norma Levit បានទទួលការវះកាត់ជង្គង់យ៉ាងសាមញ្ញ បន្ទាប់មកនាងបានស្លាប់ដោយសារការបញ្ចូលឈាម។ ជាធម្មតា ឈាមត្រូវបានកំដៅមុនពេលបញ្ចូល ប៉ុន្តែមិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវទេ។ លើក​នេះ គិលានុបដ្ឋាយិកា​បាន​កម្តៅ​ឈាម​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ ដោយ​មិន​ដឹង​ថា​មាន​គ្រោះថ្នាក់​អ្វី​នោះ​ទេ។ ឈាមដែលប្រឡាក់ដោយមីក្រូវ៉េវបានសម្លាប់ Norma ។ រឿងដដែលនេះកើតឡើងជាមួយអាហារដែលត្រូវបានកំដៅ និងចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ទោះបីជាការកាត់ក្តីបានកើតឡើងក៏ដោយ កាសែត និងទស្សនាវដ្តីមិនបាននិយាយអំពីករណីនេះទេ។

អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Vienna បានរកឃើញថា កំដៅជាមួយមីក្រូវ៉េវរំខានដល់លំដាប់អាតូមនៃអាស៊ីតអាមីណូ។ យោងតាមក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវ នេះគឺគួរឱ្យព្រួយបារម្ភ ដោយសារតែអាស៊ីតអាមីណូទាំងនេះត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន ដែលបន្ទាប់មកពួកវាផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធ មុខងារ និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ដូច្នេះប្រូតេអ៊ីន - មូលដ្ឋាននៃជីវិត - ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងអាហារដោយមីក្រូវ៉េវ។

ទីបី, វិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវនាំឱ្យកោសិកានៃរាងកាយរបស់យើងចុះខ្សោយ។

នៅក្នុងវិស្វកម្មហ្សែន មានវិធីសាស្រ្តបែបនេះ៖ ដើម្បីជ្រាបចូលទៅក្នុងកោសិកា វាត្រូវបានបញ្ចេញពន្លឺដោយរលកអេឡិចត្រូម៉ាញេទិក ហើយនេះធ្វើឱ្យភ្នាសកោសិកាចុះខ្សោយ។ ដោយសារកោសិកាត្រូវបានខូច ភ្នាសកោសិកាមិនអាចការពារកោសិកាពីការជ្រៀតចូលនៃមេរោគ ផ្សិត និងអតិសុខុមប្រាណដទៃទៀតទេ ហើយយន្តការព្យាបាលដោយខ្លួនឯងធម្មជាតិក៏ត្រូវបានបង្ក្រាបផងដែរ។

ទីបួនចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវបង្កើតការបំបែកវិទ្យុសកម្មនៃម៉ូលេគុលជាមួយនឹងការបង្កើតជាបន្តបន្ទាប់នៃយ៉ាន់ស្ព័រថ្មីដែលមិនស្គាល់ពីធម្មជាតិ ដូចធម្មតាជាមួយនឹងវិទ្យុសកម្ម។

តើគ្រោះថ្នាក់នៃមីក្រូវ៉េវហាក់ដូចជាមិនប្រាកដប្រជាទេឥឡូវនេះ?

ឥទ្ធិពលនៃវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវលើសុខភាពមនុស្ស

ជាលទ្ធផលនៃការញ៉ាំអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវ ជីពចរ និងសម្ពាធឈាមថយចុះដំបូង ហើយបន្ទាប់មកភ័យ សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ឈឺក្បាល វិលមុខ ឈឺភ្នែក គេងមិនលក់ ឆាប់ខឹង ភ័យ ឈឺពោះ មិនអាចផ្តោតអារម្មណ៍ ការបាត់បង់សក់ ការកើនឡើងនៃអត្រា ជំងឺរលាកខ្នែងពោះវៀនកើតឡើង។ , ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ, បញ្ហាបន្តពូជ, មហារីក។ រោគសញ្ញា​រ៉ាំរ៉ៃ​ទាំងនេះ​កាន់តែ​ធ្ងន់ធ្ងរ​ឡើង​ដោយសារ​ស្ត្រេ​ស និង​ជំងឺ​បេះដូង​។

ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិវិទ្យុសកម្មក្នុងមីក្រូវ៉េវ រួមចំណែកដល់ការបង្កើតកោសិកាមហារីកកើនឡើងនៅក្នុងសេរ៉ូមឈាម។

យោងតាមស្ថិតិ មនុស្សមួយចំនួនធំ អាហារដែលបំភាយក្នុងមីក្រូវ៉េវ បណ្តាលឱ្យមានដុំសាច់ដែលស្រដៀងនឹងមហារីកនៅក្នុងក្រពះ និងបំពង់រំលាយអាហារ លើសពីនេះ ការខូចទ្រង់ទ្រាយទូទៅនៃជាលិកាកោសិកាគ្រឿងកុំព្យូទ័រ ជាមួយនឹងការរំខានជាអចិន្ត្រៃយ៍នៃមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងប្រព័ន្ធបញ្ចេញចោល។ .

ដូច្នេះ អាហារដែលផ្លាស់ប្តូរដោយមីក្រូវ៉េវ ប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់មនុស្ស ហើយអាចបណ្តាលឱ្យកើតមហារីក។

លើសពីនេះទៀតយើងមិនត្រូវភ្លេចអំពីវិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចខ្លួនឯងទេ។ នេះជាការពិតជាពិសេសចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងកុមារ។

ប្រព័ន្ធឈាមរត់ ប្រព័ន្ធ endocrine ខួរក្បាល ភ្នែក ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រព័ន្ធបន្តពូជគឺងាយនឹងរងឥទ្ធិពលនៃវាលអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចបំផុត។

ចំពោះ​ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ អ្នក​ត្រូវ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន​ខ្ពស់​។ "ការដើរ" គ្មានដែនកំណត់តាមរយៈវាលអេឡិចត្រូម៉ាញេទិកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអាចនាំឱ្យមានការរំលូតកូនដោយឯកឯង ការកើតមិនគ្រប់ខែ និងរូបរាងនៃការខូចទ្រង់ទ្រាយពីកំណើតចំពោះកុមារ។

សូមអានបន្ថែមអំពីឥទ្ធិពលនៃដែនអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចនៅក្នុងផ្នែក "ឥទ្ធិពលនៃវិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិចលើមនុស្ស"។

គោលបំណងនៃគេហទំព័រនេះគឺមិនមែនដើម្បីបំភិតបំភ័យទេ។ យើងព្រមានអ្នក។

គ្មាននរណាម្នាក់និយាយថាថ្ងៃស្អែកអ្នកនឹងមានបញ្ហាផ្លូវចិត្ត ឬព្រះជាម្ចាស់ហាមឃាត់ ពួកគេនឹងរកឃើញអ្វីមួយនៅក្នុងខួរក្បាលរបស់អ្នក។

គ្រោះថ្នាក់នៃវិទ្យុសកម្មមីក្រូវ៉េវ អាស្រ័យលើអាំងតង់ស៊ីតេ និងពេលវេលានៃការប៉ះពាល់របស់វា។ មីក្រូវ៉េវទំនើបមិនអាចសម្លាប់អ្នកបានទេ... ថ្ងៃស្អែក ឬមួយឆ្នាំ...

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយអំពីផលវិបាកក្នុងរយៈពេល 10-15 ឆ្នាំ។

តើ​នេះ​មានន័យថា​ម៉េច​?

1. ប្រសិនបើអ្នកមានអាយុ 20-25 ថ្ងៃនេះ ខណៈពេលដែលអ្នកនៅក្មេង (រហូតដល់អាយុ 35-40 ឆ្នាំ) អ្នកប្រថុយនឹងពិការភាព ឬសម្រាលបានជនពិការ ឬមិនសម្រាលកូនទាល់តែសោះ។ រយៈពេលនៃជីវិតរបស់អ្នក និងកូនរបស់អ្នក។

2. ប្រសិនបើអ្នកមានអាយុប្រហែល 30-40 ឆ្នាំនោះ អ្នកប្រហែលជាមិនឃើញចៅរបស់អ្នក ឬប្រថុយនឹងភាពចាស់ដ៏ឈឺចាប់នោះទេ។ លើសពីនេះទៀត អ្នកមានឥទ្ធិពលលើការអភិវឌ្ឍន៍ និងសូម្បីតែជីវិតរបស់កូនអ្នក។

3. ប្រសិនបើអ្នកមានអាយុប្រហែល 50 ឆ្នាំ ឬចាស់ជាងនេះ សូមមើលចំណុច 2. នេះក៏អនុវត្តចំពោះអ្នកផងដែរ។

តើអ្នកត្រូវការវាទេ?

ការពារខ្លួនអ្នកពីវិទ្យុសកម្មអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច និងបដិសេធមិនបរិភោគអាហារពីមីក្រូវ៉េវមែនទេ?