គ្រោះថ្នាក់នៃចានប្លាស្ទិក។ អ្វីដែលយើងញ៉ាំពី: អ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពីចានប្លាស្ទិក

ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិកត្រូវបានគ្រួសារជាច្រើនប្រើប្រាស់៖ ចានសាឡាដ ចាន កែវ ជាដើម ងាយស្រួលប្រើណាស់ ងាយស្រួលសម្អាត និងមិនបែក។ ប៉ុន្តែពួកយើងមួយចំនួនតូចគិតអំពីសុវត្ថិភាពនៃចាន និងធុងដែលមានផាសុខភាពបែបនេះនៅក្នុងផ្ទះបាយដូចជាផ្លាស្ទិច។ ប៉ុន្តែពួកគេប៉ះពាល់នឹងអាហារដែលគេបរិភោគ។ ស្ត្រីមេផ្ទះតែងតែអានធាតុផ្សំនៃផលិតផល ប៉ុន្តែកម្រនឹងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមាសភាព និងគុណភាពនៃការវេចខ្ចប់ និងធុងសម្រាប់រក្សាទុកអាហារ និងភេសជ្ជៈ។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងព្យាយាមរកឱ្យឃើញថាតើផ្លាស្ទិកថ្នាក់ទីអាហារមានគ្រោះថ្នាក់ និងថាតើចានដែលធ្វើពីសម្ភារៈនេះបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដែរឬទេ។

ប្រភេទនៃផ្លាស្ទិច

ផ្លាស្ទិចគឺជាសម្ភារៈដែលបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃសមាសធាតុម៉ូលេគុលខ្ពស់សំយោគ ឬធម្មជាតិ ហើយកំណត់លក្ខណៈដោយកម្មវិធីយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ប្រភេទប្លាស្ទិកទូទៅបំផុតគឺ៖

ប៉ូលីវីនីលក្លរ,
ប៉ូលីអេទីឡែន
ប៉ូលីភីលីនលីន,
ប៉ូលីស្ទីរីន
ប៉ូលីកាបូណាត

ប៉ូលីមែរទាំងអស់ត្រូវបានទទួលដោយវត្ថុធាតុ polymerization - i.e. "ភ្ជាប់" ម៉ូលេគុលខ្លីនៃសារធាតុចូលទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់វែង។ នៅពេលដែលកំដៅ ខូច ភាពចាស់ ឬទំនាក់ទំនងជាមួយសារធាតុផ្សេងទៀត ច្រវ៉ាក់ទាំងនេះនឹងបំបែក monomers នៃសារធាតុសំខាន់ចូលទៅក្នុងខ្យល់ឬអាហារ។

តើប្រដាប់ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិចអាចប្រើបានយូរប៉ុណ្ណា?

ប្លាស្ទីកគ្រប់ប្រភេទត្រូវបំផ្លាញដោយសារៈ

ភាពចាស់ (ពួកវាបំបែក, បញ្ចេញផលិតផលពុកផុយ)
ការខូចខាត (បំបែក, កោស)
កំដៅទៅសីតុណ្ហភាពសំខាន់ (សូមមើលខាងក្រោម)
ការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុសាប៊ូអាល់កាឡាំង
ទំនាក់ទំនងជាមួយគ្រឿងស្រវឹង
ទំនាក់ទំនងជាមួយខ្លាញ់។

ផលិតផលអាហារផ្លាស្ទិចដែលអាចប្រើឡើងវិញបានអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងដែលបានគ្រោងទុក មិនលើសពី 1 ឆ្នាំ។(ផ្តល់ភាពសុចរិតរបស់ពួកគេត្រូវបានរក្សាទុក - ដោយគ្មានស្នាមប្រេះឬកោស) ។ ចានដែលប្រើរួចមិនគួរទុកជាមួយអាហារច្រើនជាងនោះទេ។ 3-4 ម៉ោង។បន្ទាប់ពីការវេចខ្ចប់ ជាពិសេសត្រូវប្រើជាលើកទីពីរ។

តើអ្នកអាចដឹងបានយ៉ាងណាថាប្លាស្ទិកកាន់តែចាស់ទៅ? វាក្លាយទៅជាពពក ស្រូបក្លិន ពិបាកលាងសម្អាត និងមិនសប្បាយចិត្តចំពោះការប៉ះ។ ផលិតផលបែបនេះមិនអាចប្រើបានទៀតទេ។ ទោះបីជាមានស្នាមឆ្កូតពីរបីនៅលើផ្លាស្ទិចក៏ដោយ វាមិនស័ក្តិសមជាអាហារទៀតទេ។

គ្រោះថ្នាក់នៃប្លាស្ទិក

សារធាតុប៉ូលីម៊ែរគឺមានភាពអសកម្មនៅក្នុងធម្មជាតិ និងមិនមានជាតិពុល ដែលជាមូលហេតុដែលពួកវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតតុ-ក្នុង ផលិតផលអាហារពួកគេមិនបុកទេ។ តែ!!!

ផ្លាស្ទិចសុទ្ធដោយខ្លួនវាមានភាពផុយស្រួយនិងមិនស្ថិតស្ថេរចំពោះសីតុណ្ហភាពខ្ពស់និងទាប។ ហើយដើម្បីផ្តល់ឱ្យវានូវលក្ខណៈសម្បត្តិត្រឹមត្រូវ ស្ថេរភាពត្រូវបានបន្ថែម: ផ្លាស្ទិចកាន់តែរឹងមាំ ប៉ុន្តែក៏មានជាតិពុលកាន់តែច្រើនផងដែរ។
សារធាតុរំលាយ សារធាតុបន្ថែមបច្ចេកវិជ្ជា និងសារធាតុកម្រិតមធ្យមនៃការផលិត និងផលិតផលនៃការរលាយគីមីនៃសារធាតុប៉ូលីម៊ែរក្រោមលក្ខខណ្ឌមួយចំនួនចូលទៅក្នុងអាហារ និងមានឥទ្ធិពលពុលលើរាងកាយ។

អាស្រ័យលើប្រភេទប្លាស្ទិក (សូមមើលតារាងខាងក្រោម) សារធាតុពុលមួយចំនួនអាចត្រូវបានបញ្ចេញ៖

សារធាតុ Formaldehyde មានឥទ្ធិពលបង្កមហារីក ការផ្លាស់ប្តូរ និងអាលែហ្សី ប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធបន្តពូជ ប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គខាងក្នុង និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល (សូមមើល)។
Phthalates - បង្កើនសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលីកនិងនាំទៅរកភាពគ្មានកូន។
មេតាណុល គឺជាថ្នាំពុលដ៏គ្រោះថ្នាក់ វាប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យ និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល បណ្តាលឱ្យមានការស្រវឹងរ៉ាំរ៉ៃ។
Vinyl chloride គឺជាថ្នាំពុល neurotropic ដែលមានសារធាតុបង្កមហារីក ឥទ្ធិពល mutagenic និង teratogenic ។
Styrene គឺជាសារធាតុបង្កមហារីកដ៏គ្រោះថ្នាក់។ វាមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធបន្តពូជ, ប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលនិងគ្រឿងកុំព្យូទ័រ, រំខានដល់ការរំលាយអាហារនិងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធ hematopoietic ។
Bisphenol A - ប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងរាងកាយដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបាននៃប្រព័ន្ធបន្តពូជបង្កើនហានិភ័យ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម 2 ប្រភេទក៏ដូចជាលទ្ធភាពនៃជំងឺមហារីក។ បណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកផ្សេងៗនៃការមានផ្ទៃពោះ។
Vinyl chloride - បញ្ចេញក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនៃភាពចាស់ពីដប polyvinyl chloride គឺជាសារធាតុពុល neurotropic និង carcinogen, mutagen និង teratogen ។ នៅពេលទទួលទានវាប្រែទៅជា chlorepoxyethylene ហើយអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកសួត ខួរក្បាល ថ្លើម ប្រព័ន្ធឡាំហ្វាទិច និងប្រព័ន្ធ hematopoietic ។ ដបភេសជ្ជៈត្រូវបានរក្សាទុកយូរជាងនេះ (ហើយជាញឹកញាប់រយៈពេលនេះគឺ 12 ខែ) សារធាតុ polyvinyl chloride កាន់តែច្រើននឹងមាននៅក្នុងមាតិកា ហើយការធ្វើចំណាកស្រុកនេះចាប់ផ្តើមក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដបត្រូវបានបំពេញនៅរោងចក្រ។

មិនមានស្រទាប់ការពារនៅក្នុងផ្លាស្ទិចដែលអាចចោលបាន ឬនៅក្នុងផ្លាស្ទិចដែលអាចប្រើឡើងវិញបានទេ - នេះគឺជាទេវកថាដែលត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីលួងលោមចិត្តរបស់យើង។ គ្រាន់តែកោសនៅលើចានអាចបណ្តាលឱ្យសមាសធាតុផ្លាស្ទិចផ្លាស់ទីទៅក្នុងអាហារ។

គុណវិបត្តិនៃប្លាស្ទិកកែច្នៃ

ចំណុចអវិជ្ជមានមួយទៀតគឺការចែកចាយ ការកែច្នៃប្លាស្ទិក។ក្នុងន័យនេះវាមិនតែងតែអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណសមាសភាពនៃសម្ភារៈនិងការចេញផ្សាយពីវា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅពេលទិញវេចខ្ចប់ប្លាស្ទិកឬផលិតផលនៅក្នុងវាដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់លើសិលាចារឹកនៅខាងក្រោម - នេះគឺជាគុណលក្ខណៈចាំបាច់នៃផលិតផលដែលមានការបញ្ជាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនក្រុមហ៊ុនផលិតទាំងអស់ដាក់ស្លាកផលិតផលរបស់ពួកគេតាមការរំពឹងទុកនោះទេ ហើយមិនមែនផលិតផលទាំងអស់នៅលើធ្នើររបស់រុស្ស៊ីត្រូវបានបញ្ជាក់នោះទេ។ តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលបង្កើត បញ្ហាធំសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលប្លាស្ទិក។

ការស្រាវជ្រាវខ្លះដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃប្លាស្ទិក

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ីនិយាយថា ចានផ្លាស្ទិចដែលមានការបញ្ជាក់គឺពិតជាមានសុវត្ថិភាព ប៉ុន្តែប្រសិនបើប្រើបានត្រឹមត្រូវ និងជំនួសក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា។

អ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិអាមេរិកបានអះអាងថា វត្តមានប្រហែល 80% នៃសារធាតុ "ផ្លាស្ទិច" នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស គឺជាលទ្ធផលនៃការប្រើប្រាស់សំណង់ និងសម្ភារៈបញ្ចប់ដែលធ្វើពីផ្លាស្ទិច ក៏ដូចជាការប្រើប្រាស់ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ និងភាគច្រើនបំផុតនៅក្នុងចាន។

សារធាតុ diethylhexyl phthalateដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ទន់ផ្លាស្ទិច ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃ៖

ការអភិវឌ្ឍនៃការធាត់,
ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង,
ក៏ដូចជាភាពគ្មានកូនចំពោះក្មេងប្រុស។

ដូច្នេះ កុមារធាត់មានកម្រិតសារធាតុនេះក្នុងឈាមកើនឡើង។ ទោះបីជាការពិតដែលថានៅក្នុងទសវត្សរ៍ចុងក្រោយផលប៉ះពាល់នៃ diethylhexyl phthalate លើរាងកាយរបស់ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះបានថយចុះប្រហែល 50% ក៏ដោយក៏ហានិភ័យទាំងនេះនៅតែមាន។

Phthalates៖

នាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃសម្ពាធស៊ីស្តូលីក៖ បន្ទាប់ពីពិនិត្យលើកុមារជាង 3,000 នាក់ ដែលមានទំនាក់ទំនងជានិច្ចជាមួយផលិតផលផ្លាស្ទិច ការកើនឡើង 3 ដងនៃកម្រិត phthalates ក្នុងទឹកនោម និងការកើនឡើងសម្ពាធឈាមត្រូវបានរកឃើញ។
សម្រាប់ការសិក្សារបស់ពួកគេ ក្រុមការងារបានពិនិត្យមើលទិន្នន័យពីស្ត្រីជិត 800 នាក់ និងកូនរបស់ពួកគេ។ វាត្រូវបានបញ្ជាក់ថាប្រសិនបើរាងកាយរបស់ម្តាយត្រូវបានប៉ះពាល់នឹង phthalates ក្នុងត្រីមាសទី 1 នៃការមានផ្ទៃពោះនោះក្មេងប្រុសដែលកើតមកមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការវិវត្តនៃភាពគ្មានកូន។ ក្មេងប្រុសអាចកើតមកមានចម្ងាយខ្លីជាងនេះ ដែលទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងភាពគ្មានកូន និងគុណភាពមេជីវិតឈ្មោលខ្សោយ។
មិនមានកម្រិតសុវត្ថិភាពនៃការប៉ះពាល់នឹង phthalates សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនោះទេ។ ដើម្បីលុបបំបាត់សារធាតុនេះទាំងស្រុង អ្នកមិនគួរឈប់ប្រើតែប្រដាប់ប្រើប្លាស្ទីកក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមិនបរិភោគអាហារដែលវេចខ្ចប់ក្នុងវេចខ្ចប់ប្លាស្ទិកទៀតផង។
Phthalates នឹងនៅតែព័ទ្ធជុំវិញមនុស្សម្នាក់ - ពួកគេស្ថិតនៅក្នុងផ្ទាំងរូបភាព ផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន ឧបករណ៍វេជ្ជសាស្ត្រ និងស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង ប៉ុន្តែក្នុងទម្រង់នេះ ពួកគេមិនសូវមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។

Bisphenol A៖

នៅឆ្នាំ 2015 អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាលាវិទ្យាសាស្ត្រអារ៉ាប៊ីសាអូឌីតបានធ្វើការសិក្សាមួយដែលបង្ហាញឱ្យឃើញ ឥទ្ធិពលអាក្រក់ bisphenol A លើមុខងារថ្លើមរបស់កណ្តុរពិសោធន៍ និងពូជរបស់វា។ ការងារនេះផ្តោតលើការពិតដែលថាវត្តមានរបស់ bisphenol A នៅក្នុងខ្លួនអាចបណ្តាលឱ្យខូចហ្សែនទៅ DNA ។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានចាត់ថ្នាក់ Bisphenol A ថាជាសារធាតុបង្កមហារីក “ពហុដំណាក់កាល” ដែលប្រមូលផ្តុំក្នុងរាងកាយ ហើយមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានទាំងក្នុងខ្លួន និងក្នុងកូនចៅ។ គ្រោះថ្នាក់នៃកំហាប់ជាក់លាក់នៃសារធាតុត្រូវបានកំណត់ដោយពិសោធន៍។ វាបានប្រែក្លាយថាសូម្បីតែកំហាប់ទាបខ្លាំងក៏អាចនាំឱ្យមាន ផលវិបាកគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស និងកូនរបស់គាត់ (សូមមើល)។
ការសិក្សាដែលត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងវិទ្យាស្ថានបរទេសជាច្រើនដោយមានការចូលរួមពីទីភ្នាក់ងារការពារបរិស្ថានសហរដ្ឋអាមេរិក បានបង្ហាញថា ក្នុងចំណោមគំរូពិសោធន៍ចំនួន 204 នៃផលិតផលអាហារ (អាហារកំប៉ុង) 73% នៃពួកគេមានផ្ទុក bisphenol A (បញ្ចេញចេញពីជ័រដែលស្រោប។ ស្រទាប់ខាងក្នុងនៃកំប៉ុងដែក) ។ នៅពេលនេះ ថ្នាំកូតជំនួសកំពុងត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលអាចជំនួសជ័រ epoxy ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយកញ្ចក់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាធុងដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានបំផុតសម្រាប់ការអភិរក្ស។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអូស្ត្រាលីបានធ្វើពិសោធន៍មួយ ដោយពួកគេបានពិនិត្យទឹកនោមរបស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត រួមទាំងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងកុមារដែលផឹកទឹកដប (ដែលត្រូវបានលក់ក្នុងដបធំ)។ Bisphenol A ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង 95% នៃពួកគេ។ លក្ខខណ្ឌធម្មតា។ផ្លាស្ទិចមិនបញ្ចេញធាតុគីមីទៅក្នុងទឹកទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើទឹកត្រូវបានកំដៅសូម្បីតែពីរបីដឺក្រេខាងលើសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ "ការផ្លាស់ទីលំនៅ" នៃសារធាតុគីមីពីផ្លាស្ទិចចូលទៅក្នុងទឹកចាប់ផ្តើម។

ដប Tritan

Tritan គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ថ្លាធន់នឹងកំដៅ ដែលបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុនអាមេរិក Eastman ក្នុងឆ្នាំ 2007 ។ ត្រូវបានគេចេញវិក្កយបត្រថាជាប្លាស្ទិកដែលមានសុខភាពល្អ និងសុវត្ថិភាពបំផុត។ តាមព្យញ្ជនៈភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការធ្វើបទបង្ហាញ ដបទារកមួយត្រូវបានបញ្ចេញចេញពី Tritan ដែលរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សពាសពេញពិភពលោក។ បច្ចុប្បន្ននេះ Tritan ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយក្រុមហ៊ុនអាមេរិកជាច្រើនសម្រាប់ផលិតទំនិញឧស្សាហកម្ម គ្រឿងតុ រួមទាំងដបទឹកចំណុះ 19 លីត្រផងដែរ។ សម្ភារៈគឺស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការខ្ពស់នៅក្នុងប្រទេសពិភពលោកទីបី ដែលអ្នកប្រើប្រាស់មានការព្រួយបារម្ភអំពីតម្លៃទំនិញជាជាងសុវត្ថិភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

Eastman ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Andrew Weil ដែលលើកកម្ពស់ថ្នាំជំនួស រួមទាំងការព្យាបាលដោយទឹកនោមផងដែរ។ ក្នុងឆ្នាំ 2014 សារធាតុគីមីដែលប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លាស្ទិចលេចធ្លាយចេញពីកន្លែងផលិតទឹកកខ្វក់នៅរដ្ឋ West Virginia និងបង្អត់ទឹកមនុស្ស 300,000 នាក់ក្នុងរយៈពេលមួយខែ។

ប្រជាប្រិយភាពរបស់ Tritan នៅបរទេសទំនងជាដោយសារតែខ្វះជម្រើសជាងសុវត្ថិភាពដែលបានប្រកាសពីប្លាស្ទិក។ អ្នកប្រើប្រាស់បានបដិសេធដាច់ខាតក្នុងការប្រើដបប៉ូលីកាបូណាតដែលបញ្ចេញ Bisphenol A ហើយនៅក្នុងទីផ្សារធុង PET តម្រូវការលើសពីការផ្គត់ផ្គង់ 3 ដង។ ក្រុមហ៊ុនត្រូវបានបង្ខំឱ្យទិញ វត្ថុធាតុដើមថ្លៃ ៗ, សមរម្យសម្រាប់ការផ្លុំដប។ Tritan មិនត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាដៃគូប្រកួតប្រជែងជាមួយ PET នៅសហរដ្ឋអាមេរិកទេ ហើយក្រុមហ៊ុនដែលមានសិទ្ធិចូលប្រើប្រាស់ PET កំពុងទិញវា។ Tritan ត្រូវបានប្រើតែដោយក្រុមហ៊ុនទាំងនោះដែលដោយសារតែខ្វះការផ្គត់ផ្គង់ មិនអាចទិញ PET បានទេ។

Eastman បានអះអាងម្តងហើយម្តងទៀតថាបានសាកល្បងយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវសុវត្ថិភាពរបស់ Tritan ប៉ុន្តែវិធីសាស្ត្រដែលប្រើក្នុងការសិក្សាមិនស្របតាមស្តង់ដារអាជីវកម្មទេ។ ក្នុងឆ្នាំ 2008 ក្រុមហ៊ុន Eastman បានចាប់ផ្តើមសហការជាមួយ Sciences International ដែលជាក្រុមហ៊ុនវិទ្យាសាស្ត្រដែលបានបាត់បង់ការសាកល្បងដ៏ល្បីមួយ។ ពួកគេបានធ្វើការស្រាវជ្រាវសម្រាប់ឧស្សាហកម្មថ្នាំជក់ ហើយអស់រយៈពេល 2 ឆ្នាំបានផ្តល់ព័ត៌មានមិនពិតអំពីអ្នកប្រើប្រាស់ ផ្នែកដែលរងឥទ្ធិពលបារីប្រភេទថ្មី ដែលបណ្តាលឱ្យមនុស្សស្លាប់ជាច្រើននាក់ ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ Tritan មានផ្ទុកសារធាតុ estrogen triphenyl phosphate សំយោគ ឬ TPP ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជាង Bisphenol A. ប៉ុន្តែ Eastman មិនបានសាកល្បង Tritan ជាធាតុតែមួយទេ ប៉ុន្តែបានបែងចែកវាទៅជាសមាសធាតុជាច្រើន។ CHP មិនត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីកត្តាដែលបានវិភាគទេ ទោះបីជាវាជាសមាសធាតុគ្រោះថ្នាក់បំផុតរបស់ Tritan ក៏ដោយ។

Eastman បានធ្វើការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតដោយប្រើកោសិកាមហារីកសុដន់ ហើយលទ្ធផលដំបូងគឺវិជ្ជមានចំពោះសកម្មភាពអេស្ត្រូជេន។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររបស់ក្រុមហ៊ុនបានរាយការណ៍ពីលទ្ធផលសម្រាប់វត្តមានរបស់អរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនសំយោគថាជាអវិជ្ជមាន ទោះបីជាវាមានលក្ខណៈវិជ្ជមានក៏ដោយ។ នេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយលោក Michael Denison សាស្ត្រាចារ្យផ្នែកពុលនៅសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ានៅ Davis ដែលបានវាយតម្លៃរបាយការណ៍របស់ Eastman ស្តីពីសុវត្ថិភាពរបស់ Tritan ជាអ្នកជំនាញឯករាជ្យ។

ស្របគ្នានោះ ក្រុមហ៊ុន PlastiPure បានចូលរួមនៅក្នុងការស្រាវជ្រាវលើ tritan ដែលកំពុងស្វែងរកជម្រើសដ៏មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ polycarbonate ផងដែរ។ ជាលទ្ធផលវាត្រូវបានគេរកឃើញថាសមាសធាតុ Tritan មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្សជាង Bisphenol A ។ ប្រភេទផ្សេងគ្នា Tritan (ហើយមានច្រើនដល់ទៅ 5 ក្នុងចំណោមពួកវាដែលអាចប្រើបាន) បញ្ចេញសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។

ក្នុងឆ្នាំ 2010 Eastman បានចាប់ផ្តើមយុទ្ធនាការទីផ្សារដោយអះអាងថា Tritan មិនមានផ្ទុកអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនសំយោគទេ។ នៅដើមឆ្នាំ 2010 Philips Avent ដែលជាអ្នកដឹកនាំផ្នែកដបទារក និងពែងទឹកស៊ីអ៊ីវ បានសម្រេចចិត្តមើលថាតើពួកគេអាចធ្វើការស្រាវជ្រាវឯករាជ្យរបស់ពួកគេលើ Tritan ដែរឬទេ ប៉ុន្តែដោយមិនដឹងមូលហេតុបានបោះបង់ចោលគំនិតនេះ។ ក្នុងឆ្នាំដដែលនោះ Nestlé បានធ្វើតេស្ត Tritan ហើយបានរកឃើញថាវាមានផ្ទុកសារធាតុ estrogen សំយោគដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង ប៉ុន្តែដោយការព្រមព្រៀងជាមួយក្រុមហ៊ុនផលិតមិនបានធ្វើឱ្យលទ្ធផលទាំងនេះជាសាធារណៈនោះទេ។

សព្វថ្ងៃនេះ Eastman កំពុងដំណើរការនីតិវិធីច្បាប់ជាមួយមន្ទីរពិសោធន៍ឯករាជ្យដែលផ្តល់ភស្តុតាងនៃគ្រោះថ្នាក់នៃ Tritan ។

លក្ខណៈពិសេសនៃប្រភេទប្លាស្ទិកសំខាន់ៗ

តារាងបង្ហាញ៖

លក្ខណៈប្រៀបធៀបនៃប្លាស្ទិកដែលប្រើសម្រាប់ផលិតផលម្ហូបអាហារនិងហានិភ័យដែលអាចកើតមានទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ - ទិន្នន័យទាំងនេះមិនមានន័យថាអាហារទាំងអស់នៅក្នុងផ្លាស្ទិក និងប្រដាប់ប្រដាដែលផលិតពីវាមានគ្រោះថ្នាក់នោះទេ ប៉ុន្តែជាអកុសល មិនអាចបដិសេធបានទេ (លទ្ធភាពកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ ឬការកែច្នៃផលិតផលចោល។ ) ។
សីតុណ្ហភាពបន្ទន់ជាមធ្យមនៃផ្លាស្ទិច- នេះគឺជាសីតុណ្ហភាពដែលការបំផ្លាញវត្ថុធាតុ polymer ចាប់ផ្តើម និងការបញ្ចេញសារធាតុពុលយ៉ាងសកម្មទៅក្នុងអាហារ និងខ្យល់។
ការរចនាឌីជីថលមានទីតាំងនៅត្រីកោណព្រួញ- អ្នកគួរតែរកមើលវានៅខាងក្រោម។

ឈ្មោះ	ការកំណត់, ចំណុចបន្ទន់	តើវាប្រើនៅឯណា?	តើអ្វីអាចលេចធ្លោ?
Polyethylene terephthalate (PET, លេខ 1) វត្ថុធាតុ polymer ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានបំផុត ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណា ជាមួយនឹងអនុវិទ្យាល័យ ឬអត់ ការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវ។អាចបញ្ចេញសារធាតុគ្រោះថ្នាក់	ពី 245 គ	ដប "ទន់" ដែលអាចចោលបានសម្រាប់ទឹក និងភេសជ្ជៈ ប្រេង ទឹកជ្រលក់ ស្រាបៀរ ប្រដាប់ដាក់ចាន	Phthalates និង formaldehyde
ប៉ូលីអេទីឡែនដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ (HDPE លេខ 2) និងដង់ស៊ីតេទាប (LDPE លេខ 4) ដែលមានផ្ទុកជ័រ melamine-formaldehyde	ប៉ូលីអេទីឡែនដង់ស៊ីតេខ្ពស់ពី 80C ទាបចាប់ពី 60 អង្សាសេ	ការវេចខ្ចប់ផលិតផលទឹកដោះគោ តុដាក់ចានដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន ដបទារក ខ្សែភាពយន្តអាហារ ថង់គ្រឿងទេស	Formaldehyde និង methanol ដែលត្រូវបានបញ្ចេញកំឡុងពេលថតរូប (ការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺអ៊ុលត្រាវីយូឡេតយូរ)
Polyvinyl chloride (លេខ 3, PVC)	ពី 75 គ	ដបនិងមួកដែលអាចចោលបានសម្រាប់ពួកគេ ខ្សែភាពយន្តតោង ធុង ប៉ុន្តែញឹកញាប់ជាងនេះ - ដបសម្រាប់ សារធាតុគីមីក្នុងផ្ទះ	វីនីលក្លរួ ហ្វម ឌីអ៊ីត ប៊ីស្ហ្វេណុល អា
Polypropylene (PP, លេខ 5) ។ មានសុវត្ថិភាព និងជារឿងធម្មតាបំផុត។ មាន ខ្ពស់ មធ្យម និង សម្ពាធទាបមានតែ 1 ប្រភេទប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហារ។	ពី 140 គ	ពាង, ធុងនិងធុងអាហារ, វ៉ែនតា, អាចមានពណ៌។ ចានដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន។	Formaldehyde ជាពិសេសនៅក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងគ្រឿងស្រវឹង
Polystyrene (PS, លេខ 6)	ពី 90 គ	វ៉ែនតាដែលអាចចោលបាន ថាសសម្រាប់វេចខ្ចប់ផលិតផល (ស្រដៀងនឹងពពុះប៉ូលីស្ទីរីន) ពាងសម្រាប់ ផលិតផលទឹកដោះគោ, សម, ស្លាបព្រា, កាំបិតដែលអាចចោលបាន, ធុងដែលអាចចោលបាន។	Sterene និង formaldehyde
ប៉ូលីកាបូណាត (កុំព្យូទ័រ ឬកុំព្យូទ័រ)	ពី 220 គ	ដបដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន និងអាចចោលបាន រួមទាំងកូនក្មេង តុប្លាស្ទីក ផ្នែកផ្លាស្ទិចនៃកន្សោម ស្រទាប់ខាងក្នុងនៃកំប៉ុងដែក	Bisphenol A
មេឡាមីន (Melsazh, Melamin, M) ។ ហាមឃាត់ចំពោះឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ!	មេឡាមីនរលាយនៅ 350 អង្សាសេ។	ចានដែលមើលទៅស្រដៀងនឹងប៉សឺឡែន	សារធាតុ Formaldehyde
ល្បាយនៃផ្លាស្ទិច (លេខ 7) ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំង polycarbonate, polyamide និងប្រភេទផ្លាស្ទិចផ្សេងៗទៀត		ដបទឹក ការវេចខ្ចប់	Bisphenol A, formaldehyde និងផ្សេងទៀត សង្ខេបពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន

ប្លាស្ទីក ABS និង San plastic មានគ្រោះថ្នាក់ឬអត់?

ប្រភេទប្លាស្ទិកទាំងនេះ មិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតផលអាហារ. ប្លាស្ទិក SAN គឺជាកូប៉ូលីម័រ styrene ដូចគ្នាទៅនឹងប្លាស្ទិក ABS ។ វាគឺជាផ្លាស្ទិចរឹង និងធន់នឹងកំដៅនៃថ្នាក់ជាច្រើន ដែលភាគច្រើនត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឧស្សាហកម្ម និងក្នុងស្រុក ប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់ផលិតផលដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយអាហារ និងភេសជ្ជៈនោះទេ។ នៅក្នុងជួរសីតុណ្ហភាពពី -40 C ដល់ +80 C ប្លាស្ទិកទាំងពីរប្រភេទមិនផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា និងមិនបញ្ចេញសារធាតុគីមីទៅក្នុងបរិស្ថាន។ លើសពីនេះទៀតពួកគេអាចទប់ទល់នឹងកំដៅរយៈពេលខ្លីរហូតដល់ 105 C. ប៉ុន្តែពួកវាមិនអាចប្រើសម្រាប់ផលិតផលអាហារបានទេ។

ប្លាស្ទិចសាន

ប្លាស្ទិក ABS

Acrylonitrile គឺជាសារធាតុបង្កមហារីក។ ក្នុងករណីស្រួចស្រាវ វាបណ្តាលឱ្យរលាកភ្នែក រលាកផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ និងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធបន្តពូជ។ លក្ខខណ្ឌដែលសារធាតុទាំងនេះនឹងត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីផ្លាស្ទិចនឹងជាការបំពានលើជួរសីតុណ្ហភាពដែលបានបញ្ជាក់។
styrene - សូមមើលខាងលើ

butadiene - ឧស្ម័នជាមួយ ក្លិនមិនល្អដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនតាមរយៈប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម ធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិល និងមានឥទ្ធិពលគ្រឿងញៀន។ បណ្តាលឱ្យ neurasthenia រ៉ាំរ៉ៃ ជំងឺរលាកស្បែក រលាកក្រពះពោះវៀន និងរលាកផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ។
ស្ទីរីន
អាគ្រីឡូនីទ្រីល។

ការសម្គាល់

ផ្លាស្ទិកដែលប្រើសម្រាប់ផលិតឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ និងផលិតផលដែលប៉ះនឹងអាហារ (ផ្លាស្ទិកអាហារ) ត្រូវមានវិញ្ញាបនបត្រ និងឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យជាចាំបាច់សម្រាប់ការអនុលោមតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងអនាម័យ។

អ្នកផលិតផ្លាស្ទិកថ្នាក់អាហារ តម្រូវឱ្យដាក់ស្លាកផលិតផលរបស់ពួកគេឱ្យសមស្រប។ មានសញ្ញាសម្គាល់ដែលទទួលយកជាទូទៅសម្រាប់ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិក - សម និងកញ្ចក់។ ប៉ុន្តែសមនិងកញ្ចក់ដែលកាត់ចេញបង្ហាញថាផលិតផលមិនអាចប្រើសម្រាប់អាហារបានទេ។

ផលិតផលអាចបង្ហាញពីផលិតផលដែលវាត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ (ត្រជាក់, ក្តៅ, ភាគច្រើន, រាវ) ដែលជាកន្លែងដែលវាអាចប្រើបាន (នៅក្នុង microwave oven សម្រាប់ត្រជាក់។ ល។ )។

ក្រុមហ៊ុនផលិតខ្លះជួនកាលបង្ហាញពីជួរសីតុណ្ហភាពនៃការប្រើប្រាស់។
ការសម្គាល់អាចជាពាក្យ ឬរូបតំណាង៖
ផ្កាព្រិលផ្តល់នូវភាពត្រជាក់
ចង្ក្រានជាមួយរលក - ប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវ
ចាននៅក្រោមផ្កាឈូក - អាចលាងសម្អាតបាន។ ម៉ាសុីនលោងចានល។

ប្លាស្ទិកសម្រាប់អាហារក្តៅ និងមីក្រូវ៉េវ

ឥឡូវនេះមាន វិធីដែលមានប្រសិទ្ធភាពវត្ថុធាតុ polymerization និងការបន្សុតផ្លាស្ទិច ដែលធ្វើឱ្យវាអាចបង្កើតប្រភេទប្លាស្ទិកធន់នឹងកំដៅ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃធុងបែបនេះវាត្រូវបានសរសេរថា "សម្រាប់អាហារក្តៅ" ។ ធុងបែបនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីបំពេញម៉ាស៊ីនសម្រាប់រៀបចំភេសជ្ជៈក្តៅ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការផ្តល់ម្ហូបអាហារ។

ផ្លាស្ទិចសម្គាល់ "សម្រាប់អាហារក្តៅ" និងសម្រាប់ "មីក្រូវ៉េវ" គឺជាផលិតផលផ្សេងៗគ្នា៖

មានតែធុងទាំងនោះប៉ុណ្ណោះដែលអាចប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវបាន។ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយរូបតំណាង "ចង្ក្រានជាមួយរលក" ឬដាក់ស្លាក "មីក្រូវ៉េវ" ។
ការសម្គាល់ផលិតផលក្តៅ- នេះមានន័យថា អ្នកអាចផឹកតែក្តៅ ឬញ៉ាំស៊ុបក្តៅ ប៉ុន្តែកុំចម្អិន ឬកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

នៅពេលដែលប្រដាប់សម្រាប់អាហារក្តៅត្រូវបានប្រើប្រាស់ម្តងហើយម្តងទៀត "ឥទ្ធិពលនៃភាពចាស់" កើតឡើង: នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃអុកស៊ីសែននិងកំដៅម៉ូលេគុលវត្ថុធាតុ polymer វែងបំបែកទៅជាបំណែកខ្លីដែលបញ្ចប់នៅក្នុងអាហារ។

ដោយឡែកពីគ្នាអំពីដបប្លាស្ទិក

ដបផ្លាស្ទិច (សម្រាប់ភេសជ្ជៈ ផលិតផលទឹកដោះគោ) គឺជាធុងដែលមានប្រយោជន៍ និងងាយស្រួលបំផុត ដែលក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ តាមក្បួនមួយ ប្រែពីដែលអាចចោលបានទៅប្រើឡើងវិញបាន។ ជាពិសេស វាតែងតែកើតឡើងដែលម្តាយដែលយកចិត្តទុកដាក់ ចាក់ទឹកផ្លែឈើ ទឹកផ្លែឈើ ឧ. ចូលទៅក្នុងដបទឹកទារក ដែលមានក្បាលបាញ់ងាយស្រួលនៅលើកសម្រាប់ផឹក។ ប្រើម្តងហើយម្តងទៀត។

ដបប្លាស្ទិកត្រូវបានផលិតជាចម្បងពី ប៉ូលីអេទីឡែន terephthalateដែល៖

បញ្ជូនកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ

អនុញ្ញាតឱ្យអុកស៊ីសែនឆ្លងកាត់

ធ្វើឱ្យខូចគុណភាពនៃមាតិកា

និង ប៉ូលីវីនីលក្លរ- សារធាតុប៉ូលីម៊ែរដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងដោយសារការបញ្ចេញសារធាតុ vinyl chloride និង bisphenol A។

តើមានដបសុវត្ថភាពដែលអាចប្រើបានច្រើនដងទេ?

បាទ ទាំងនេះគឺជាដប PET ដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចដាក់អ្វីនៅក្នុងវាបានទេ លើកលែងតែទឹកប៉ុណ្ណោះ។

លើសពីនេះទៀតមានវិធី "ផ្ទះ" ដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណធុងគ្រោះថ្នាក់: ចុចដបដោយក្រចកដៃរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើស្នាមពណ៌សនៅតែមាន ប្លាស្ទិកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

របៀបប្រើប្រាស់ចាន និងផលិតផលផ្លាស្ទិចផ្សេងៗ ដើម្បីឱ្យមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាព

ប្រដាប់ប្រដាអាហារធ្វើពីផ្លាស្ទិចទំនងជាមិនទុកចោលការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សភាគច្រើននោះទេ។ វាមានអនាម័យ តម្លៃថោក ទម្ងន់ស្រាល និងងាយស្រួល។ ដើម្បីបង្ការគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព អ្នកគួរតែអនុវត្តតាមច្បាប់សុវត្ថិភាព៖

ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន ចូរបោះបង់ចោលចានផ្លាស្ទិចទាំងស្រុង ហើយជំនួសវាដោយសេរ៉ាមិច ប៉សឺឡែន ឬកញ្ចក់ ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ៖ ដបទឹកដោះគោដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតគឺធ្វើពីកញ្ចក់។ បាទ ពួកវាមានភាពផុយស្រួយ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះអ្នកអាចរកឃើញផលិតផលដាក់លក់ជាមួយនឹងខ្ចោស៊ីលីកុនពិសេសដែលនឹងមិនខូចប្រសិនបើធ្លាក់ដោយចៃដន្យ។

វាក៏មានតុដាក់ចានដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានដែលធ្វើពីអំពៅ ឫស្សី សំបកស៊ុត និងក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ វាមិនត្រឹមតែមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មិនបំពុលបរិស្ថានដែរ ប៉ុន្តែប្រាកដណាស់វាថ្លៃជាង។

ដើម្បីសង្ខេប យើងកត់សម្គាល់៖ នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់កើតជំងឺមហារីក ស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់យល់ពីមូលហេតុរបស់វា ហើយការខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់ត្រូវបានតម្រង់ទៅរកការព្យាបាល។ ជាការពិតណាស់នេះគឺត្រឹមត្រូវ - ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនៃផ្លូវជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ក្នុងការយល់ថាគ្មានយើងណាម្នាក់មានភាពស៊ាំពីជំងឺមហារីកនោះទេ។ ដូច្នេះ ហេតុអ្វីបានជាបង្កើនលទ្ធភាពនៃការវិវឌ្ឍរបស់វា ហើយស្ម័គ្រចិត្តណែនាំសារធាតុបង្កមហារីកទៅក្នុងខ្លួន? គិតពីចំណុចនេះ ហើយកុំទុកជីវិតអ្នកទៅក្នុងហានិភ័យដែលមិនចាំបាច់!

តើអ្នកដឹងទេថា នៅពេលដែលកំដៅ និងប៉ះនឹងទឹក ផ្លាស្ទិចបញ្ចេញសារធាតុពុលផ្សេងៗ ដែលនៅពេលចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ធ្វើឱ្យខូចសុខភាព កកកុញ និងបង្កជាជំងឺផ្សេងៗ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានអះអាងថា រហូតដល់ 80% នៃសារធាតុពុល "ផ្លាស្ទិច" ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សគឺមកពី៖
- សម្ភារៈសំណង់និងបញ្ចប់ - ពីអ៊ីសូឡង់ការពារទឹកជ្រាបផ្ទាំងរូបភាព
- របស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ - ពី បង្អួចប្លាស្ទិក, គ្រឿងសង្ហារឹម, សម្ភារៈប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ
- ប៉ុន្តែភាគច្រើនបំផុត - ពីចានប្លាស្ទិក។ ពីផ្លាស្ទិចថ្នាក់ទីអាហារ សារធាតុពុលផ្សេងៗឆ្លងចូលអាហារដោយផ្ទាល់។

ការប្រើប្រដាប់ប្រើផ្លាស្ទិចគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។ ការប្រើប្រាស់ធុងប្លាស្ទីក ដែលឥឡូវនេះបានក្លាយទៅជាម៉ូដទាន់សម័យ គឺមានះថាក់ជាពិសស ព្រោះវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ការរក្សាទុក និងកំដៅអាហារនៅក្នុង មីក្រូវ៉េវ. វាគឺជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់នេះ - កំដៅនិងទំនាក់ទំនងជាមួយទឹកនិងអាហារ - ថាសារធាតុពុលនិងសារធាតុពុលត្រូវបានបញ្ចេញនិងបង្កើតឡើងដែលចូលទៅក្នុងរាងកាយ។ វាប្រែថាយើងមិនប្រើសារធាតុពុលដោយផ្ទាល់ទេ ហើយហាក់ដូចជាគ្មានអ្នកនៅជុំវិញយើង ប៉ុន្តែអ្វីៗដែលយើងប៉ះនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌមួយចំនួនបញ្ចេញសារធាតុពុល។

ប្លាស្ទីកបច្ចេកទេស និងអាហារត្រូវបានផលិតចេញពីប៉ូលីវីនីលក្លរ (PVC) ប៉ូលីភីលីនលីន ប៉ូលីអេទីឡែន ប៉ូលីស្ទីរ៉ែន និងប៉ូលីកាបូណាត។
ប៉ូលីម័រខ្លួនឯងគឺអសកម្ម និងមិនមានជាតិពុល ប៉ុន្តែសារធាតុបន្ថែមបច្ចេកវិជ្ជា សារធាតុរំលាយ និងផលិតផលរលួយគីមី នៅពេលដែលវាចូលទៅក្នុងអាហារ មានឥទ្ធិពលពុល។ នេះអាចកើតឡើងនៅពេលដែលអាហារត្រូវបានរក្សាទុកឬកំដៅ។ លើសពីនេះទៀតសម្ភារៈទាំងនេះនៅពេលដែលមានការផ្លាស់ប្តូរ (ភាពចាស់) បញ្ចេញផលិតផលបំផ្លាញ។

Polyvinyl chloride គឺជាវត្ថុធាតុ polymer ដែលមានមូលដ្ឋានលើក្លរីន។ វាត្រូវបានចែកចាយទូទាំងពិភពលោកដោយសារតែ ... ថោកណាស់។ វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើដបភេសជ្ជៈ ប្រអប់គ្រឿងសម្អាង ធុងសម្រាប់ដាក់សារធាតុគីមីក្នុងផ្ទះ និងចានបាយដែលអាចប្រើចោលបាន។ យូរ ៗ ទៅ PVC ចាប់ផ្តើមបញ្ចេញសារធាតុបង្កមហារីកដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ - វីនីលក្លរ។ ពីដបវាចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈ ពីចានចូលទៅក្នុងអាហារ និងជាមួយអាហារចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ សារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពី PVC ចាប់ផ្តើមបញ្ចេញមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីមាតិកាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវា។ មួយខែក្រោយមកនៅក្នុង ទឹកបរិសុទ្ធវីនីលក្លរួជាច្រើនមីលីក្រាមកកកុញ (អ្នកឯកទេសខាងជំងឺមហារីកជឿថានេះគឺច្រើន)។ ជារឿយៗ ដបប្លាស្ទិកត្រូវបានប្រើប្រាស់ឡើងវិញ៖ តែ ឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត សូម្បីតែជាតិអាល់កុល ក៏ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងនោះ។ ពួកគេលក់ទឹកដោះគោ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន. ដបធំត្រូវបានគេប្រើជាធុងទឹក ហើយពួកគេថែមទាំងរក្សាទុកទឹក "រស់" និង "បរិសុទ្ធ" នៅក្នុងវា (លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ទឹកអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងធុងកញ្ចក់ប៉ុណ្ណោះ)។

ទឹកដបគឺជាការស្លាប់។

យើងទម្លាប់ផឹកដបប្លាស្ទិកខ្លាំងណាស់ ដែលយើងមិនបានគិតអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃធុងបែបនេះឡើយ ។ ទឹកខ្លួនវាផ្ទាល់ ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបំពេញ eggplants ប្រហែលជាមិនមានសារធាតុមិនបរិសុទ្ធដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ទោះបីជាមានភ័ស្តុតាងដែលថាក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួន "បង្កើន" វាមិនមែនដោយសារធាតុរ៉ែទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងថ្នាំថែរក្សាឱសថ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអូស្ត្រាលីបានធ្វើពិសោធន៍មួយ ហើយបានរកឃើញសារធាតុ bisphenol-A ក្នុង ៩៥% នៃអ្នកស្ម័គ្រចិត្តដែលបានសិក្សា។ ជាងនេះទៅទៀត ចំនួនមុខវិជ្ជាធ្វើតេស្តរួមមានកុមារ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ សារធាតុនេះបានចូលទៅក្នុងទឹកនោម ភាគច្រើនទំនងជាមកពីទឹកដប។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌផ្ទុកធម្មតា ប្លាស្ទិកមិនផ្លាស់ប្តូរជាមួយទឹកទេ។ ធាតុគីមី. នៅពេលដែលកំដៅសូម្បីតែបន្តិចនៅខាងលើសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ម៉ូលេគុលពុលចាប់ផ្តើមផ្លាស់ទីយ៉ាងសកម្មពីដបប្លាស្ទិកចូលទៅក្នុងអង្គធាតុរាវដែលវាត្រូវបានបំពេញ។ វាច្បាស់ណាស់ថានៅក្នុងកំដៅលើសពី 30 ដឺក្រេទឹកបែបនេះក្លាយទៅជាពុលរួមទាំង bisphenol-A ។ សមាសធាតុនេះជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល និងបង្កឱ្យអសមត្ថភាពក្នុងការមានកូន លើសឈាម ធាត់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

មានគ្រោះថ្នាក់ដ៏សំខាន់មួយទៀតនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង - ការប្រើប្រាស់ឡើងវិញនៃ eggplants ។ អ្នកខ្លះថែមទាំងចាក់វាចូលទៅក្នុងពួកគេ។ ទឹកក្តៅ, ផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រើម្តងហើយម្តងទៀត។ នេះពិតជាបង្កើនហានិភ័យនៃការស្រវឹងរ៉ាំរ៉ៃ។ អ្នកជំនាញក៏កត់សម្គាល់ផងដែរនូវការចំណាយដ៏សំខាន់នៃទឹកបែបនេះ ដែលខ្ពស់ជាងទឹកម៉ាស៊ីនរាប់រយដង។ ពួកគេណែនាំថា វាជាការប្រសើរក្នុងការចំណាយប្រាក់នេះលើតម្រងទឹកដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ដបទឹកមិនគួរត្រូវបានបំពេញដោយអ្វីផ្សេងក្រៅពីទឹក។ មានតែដប PET ប៉ុណ្ណោះដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន។ សារធាតុពុល vinyl chlorine ត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីដប PVC ។ អ្នកជំនាញជឿថា ដបប្លាស្ទិកនៅតែអព្យាក្រឹត បើគ្មានអុកស៊ីហ្សែន ដរាបណាទឹកនៅតែរក្សាដើម សមាសធាតុគីមី. ដរាបណាដបត្រូវបានបើក ទឹក និងផ្លាស្ទិចផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានមនសិការបានដាក់និមិត្តសញ្ញានៅលើបាតដបដែលមានគ្រោះថ្នាក់ - បីនៅក្នុងត្រីកោណមួយឬ PVC ពោលគឺឧ។ PVC ។ ធុងដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ក៏អាចត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយការហូរចូលនៅខាងក្រោមផងដែរ។ វាមកក្នុងទម្រង់ជាបន្ទាត់ ឬលំពែងនៅចុងពីរ។ ប្រសិនបើអ្នកចុចដបដោយប្រើក្រចកដៃ ស្លាកស្នាមពណ៌សនឹងបង្កើតជាគ្រោះថ្នាក់។ ដប "ត្រឹមត្រូវ" (ត្រឹមត្រូវ) នៅតែរលូន។

ចានធ្វើពីមេឡាមីន (formaldehyde)។

ការប្រើប្រាស់ចានដែលធ្វើពីមេឡាមីន (formaldehyde) គឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យចានកាន់តែរឹងមាំអាបស្តូត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេ។ ហើយអាបស្តូសត្រូវបានហាមឃាត់សូម្បីតែនៅក្នុងការសាងសង់ក៏ដោយក៏មិនត្រូវនិយាយនៅក្នុងចានដែរ។ Formaldehyde និង asbestos មានះថាក់យា៉ងខាំងហើយអាចបង្កជាមហារីក។ ការរចនានៅលើចានបែបនេះក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ អ្នកមិនអាចលាបថ្នាំពណ៌ដែលគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មេឡាមីនបានទេ - វានឹងមិនជាប់។ ដូច្នេះថ្នាំលាបដែលមានលោហធាតុធ្ងន់ជាចម្បងត្រូវបានប្រើប្រាស់។

អាហារនៅក្នុងធុងបែបនេះក្លាយទៅជាពុល (នៅពេលដែលកំដៅឡើង សារធាតុបង្កមហារីកដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានបង្កើតឡើង)។ កំដៅស៊ុបក្នុងធុងបែបនេះតែពីរបីដងអាចបណ្តាលឱ្យកើតមហារីក។ការសិក្សាត្រូវបានធ្វើឡើងលើសត្វ៖ ខ្លះត្រូវបានចុករយៈពេល 2 ខែពីចានប៉សឺឡែន និងខ្លះទៀតពីប្លាស្ទិកភ្លឺ។ ក្រោយមកទៀតបានជួបប្រទះការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសមាសភាពឈាមដែលជារឿយៗនាំឱ្យមាន neoplasms ។

រួមជាមួយនឹងអាហារ សារធាតុ formaldehyde ចូលទៅក្នុងខ្លួន ដែលជាសារធាតុពុលដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សរីរាង្គសំខាន់ៗជាច្រើន សូម្បីតែធ្វើឱ្យពួកគេបរាជ័យក៏ដោយ។ នេះថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់កូនចៅទៀតផង (កូនអនាគតនឹងកើតមកមានពិការភាពផ្សេងៗ ហើយនឹងត្រូវពន្យារពេលក្នុងការអភិវឌ្ឍ)។ ចានមកពីប្រទេសទួរគីហ្ស៊កដានីនិងចិន - សម្រាប់ទីផ្សាររុស្ស៊ីពួកគេត្រូវបានលាបពណ៌ដោយឈុតឆាកពី "ជីវិតរបស់យើង" ។ នៅផ្ទះអ្នកផលិតមិនប្រថុយលក់ចានបែបនេះទេ។ ហើយនៅអឺរ៉ុប គេមិនចូលចិត្តមេឡាមីនទេ ប្រទេសខ្លះសរសេរលើស្លាក៖ នៅលើទឹកដីនៃ EEC វាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ សម្រាប់ការនាំចេញ - សូម។ នេះជារបៀបដែលអ្នកផលិត និងអ្នកលក់បរទេស ថែរក្សាសុខភាពប្រជាពលរដ្ឋរបស់ពួកគេ។

មុននឹងទិញចានបែបនេះគិតថាតើវាមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពទេ?

ពែងដែលអាចចោលបានអាចប្រើបានសម្រាប់តែទឹកប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសើរជាងកុំផឹកទឹកអាស៊ីត សូដា ភេសជ្ជៈក្តៅ និងខ្លាំងពីពួកគេ! វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់អាហារក្តៅនៅក្នុងចាន polystyrene ទេ។ Polystyrene (កំណត់ដោយអក្សរ PS) គឺព្រងើយកណ្តើយចំពោះវត្ថុរាវត្រជាក់។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលកំដៅ កញ្ចក់ចាប់ផ្តើមបញ្ចេញសារធាតុពុល (styrene)។ អ្នកផលិតផលិតផលអាហារភ្លាមៗក៏ប្រើការវេចខ្ចប់ polystyrene ផងដែរ (ពែង ថង់ ចាន)។ ហើយនៅពេលដែលនាងទាក់ទងជាមួយ ទឹកក្តៅវាចាប់ផ្តើមបញ្ចេញ styrene ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ចាន Polystyrene ក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងហាងកាហ្វេរដូវក្តៅ និងអាហារដ្ឋានផងដែរ។ បន្ថែមពីលើអាហារថ្ងៃត្រង់ក្តៅដែលមិនសូវល្អសម្រាប់សុខភាព អ្នកក៏អាចទទួលបានជាតិពុលផងដែរ។

អាហារដែលមានជាតិស្ករ និងខ្លាញ់ខ្ពស់ មិនគួរត្រូវបានចម្អិនក្នុងធុងប្លាស្ទិកទេ។ ពួកវាត្រូវបានកំដៅដល់ចំណុចដែលផ្លាស្ទិចរលាយ និងខូចទ្រង់ទ្រាយ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការចំអិនពួកវា កែវដែលអាចទប់ទល់នឹងកំដៅរហូតដល់ 140, 180 ឬច្រើនជាងនេះ C. អាហាររួចរាល់ដែលបានបង្កកនៅក្នុងថាសដែលពួកគេអាចកំដៅឡើងវិញអាចបាត់បង់ភាពធន់ទ្រាំកំដៅចាំបាច់បន្ទាប់ពីទទួលរងនូវភាពត្រជាក់ខ្លាំង (ម៉ាកមួយចំនួន)។

ចានផ្លាស្ទិច - ប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការរក្សាទុកអាហារ (ឈីស ប៊ឺ) ឬចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ អ្នកមិនអាចចម្អិននៅក្នុងវាបានទេ។ IN ធុងប្លាស្ទិកអ្នកមិនអាចរក្សាទុកអាហារជូរ ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ និងបន្លែផ្សេងៗទៀតបានទេ។ លាងជាមួយទឹកក្តៅផងដែរ។
_____________________________________________________________________________

ប្រទេសកាណាដាបានចុះបញ្ជីរួចជាស្រេចនូវសារធាតុ bisphenol-A ដែលប្រើក្នុងដបប្លាស្ទិក ការចាក់បំពេញធ្មេញ ស៊ីឌី និងរបស់របរប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃផ្សេងទៀត ជាសារធាតុពុល។ "វិទ្យាសាស្រ្តរបស់យើងបានបង្ហាញថា BPA អាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្សនិង បរិស្ថានហើយយើងគឺជាប្រទេសដំបូងគេ (នៅក្នុងពិភពលោក) ដែលចាត់វិធានការយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ក្នុងនាមប្រជាជនកាណាដា” រដ្ឋមន្ត្រីសុខាភិបាលកាណាដា លោក Leona Aglukkaq បាននិយាយ។ ការព្រួយបារម្ភអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃ BPA ត្រូវបានលើកឡើងនៅដើមឆ្នាំ 2008 ។ បន្ទាប់មកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកាណាដាបានប្រកាសអំពីទំនាក់ទំនងដែលអាចកើតមានរវាងវត្តមានសារធាតុនៅក្នុងចានផ្លាស្ទិច និងការផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយា ហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត និងមហារីកសុដន់ និងការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងខួរក្បាល។

យោងតាមស្តង់ដាររុស្ស៊ី bisphenol-A ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់នៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់កម្រិតមធ្យម។

អ្នកខ្លះប្រកែក៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនលើសកម្រិតអនុញ្ញាត សារធាតុគីមីវានឹងមិនមានះថាក់ឡើយ។ អ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារកំប៉ុងលើសពី 2 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីខិតទៅជិតកម្រិតអតិបរមាដែលអាចអនុញ្ញាតបាន។ អ្នកខ្លះទៀតទទូចថាៈ កាលណាមនុស្សប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីកាន់តែច្រើន វាបំផ្លាញរាងកាយកាន់តែច្រើន... ប្លាស្ទិកបានចូលក្នុងជីវិតរបស់យើងកាលពី 30 ឆ្នាំមុន។ ឥឡូវនេះ ជំនាន់ "ផ្លាស្ទិច" ពិតប្រាកដដំបូងគេកំពុងរីកចម្រើន ហើយដើម្បីធ្វើការសន្និដ្ឋានអំពីឥទ្ធិពលនៃប្លាស្ទិកលើរាងកាយ អ្នកត្រូវសង្កេតមើលយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំជំនាន់...

វីដេអូនេះនិយាយច្រើនអំពីចានពុល៖

ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិចគឺជាគុណលក្ខណៈនៃភាពទំនើបទូទៅដូចជា ចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ ឬខ្ទះចៀន Teflon ជាដើម។ ស្ទើរតែផ្ទះបាយមួយដែលគ្មានចានជ័រ ធុង ឬចានយ៉ាងហោចណាស់មួយក្នុងចំនោមប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់របស់វា។ យើងទិញប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នក្នុងដប PET ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្នុងពែង ការ៉េមដាក់ធុង ប្រើធុងចម្រោះសម្រាប់ទឹក កំសៀវអគ្គិសនីជាមួយធុងប្លាស្ទីក... កែវប្លាស្ទិកដែលអាចបោះចោលបាន ចានដែក ងាយស្រួលប្រើក្នុងស្ថានភាពវាល៖ នៅលើអាហារដ្ឋាន និងពេលធ្វើដំណើរ។ . ប្លាស្ទីកមាននៅគ្រប់ទីកន្លែងសព្វថ្ងៃនេះ ហើយវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ដើម្បីអាចរុករកភាពខុសគ្នានៃផលិតផលដែលផលិតពីវា។ ជាការពិតណាស់ អ្នកប្រើប្រាស់ធម្មតាមិនអាចធ្វើការវិភាគគីមីអំពីសម្ភារៈនៃចានដែលគាត់ចូលចិត្តនៅផ្ទះបានទេ។ ប៉ុន្តែវាអាចទៅរួច និងចាំបាច់ក្នុងការបែងចែកប្រភេទផ្លាស្ទិច យ៉ាងហោចណាស់ដោយការសម្គាល់លើផលិតផល ព្រោះសុខភាពអាស្រ័យលើវា។

មានសញ្ញាសម្គាល់អន្តរជាតិពិសេសសម្រាប់ផលិតផលប្លាស្ទិក - ត្រីកោណដែលធ្វើពីព្រួញដែលមានលេខនៅខាងក្នុងដែលបង្ហាញពីប្រភេទប្លាស្ទិក។ ប្រហែលជាមិនមានលេខទេ បន្ទាប់មកប្រភេទនៃសម្ភារៈត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដោយលេខកូដអក្សរ។

PET (PETE)

Polyethylene terephthalate (PET, PETE) ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតវេចខ្ចប់គ្រប់ប្រភេទ (ប្រអប់ ដប កំប៉ុង។ល។) សម្រាប់ដបទឹក ទឹកកាបូន ស្រាបៀរ ប្រេងបន្លែ។ ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ ដបបែបនេះច្រើនតែប្រើឡើងវិញ៖ ពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីចាក់ទឹក "តាមផ្លូវ" ឬទុកភេសជ្ជៈក្នុងទូទឹកកក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែដឹងថា តាមពិតផលិតផលទាំងនេះមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដដែលៗទេ ព្រោះយូរៗទៅជញ្ជាំងនៃនាវាចាប់ផ្តើមបញ្ចេញសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ (phthalates) ទៅក្នុងមាតិកា។ ធុង PET មិនត្រូវប្រើសម្រាប់ភេសជ្ជៈក្តៅ ឬកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវទេ អ្នកមិនអាចផឹកទឹក ឬទឹកផ្លែឈើពីដបដែលកម្តៅថ្ងៃបានឡើយ។

HDPE (PE HD)

HDPE (PE HD) គឺជាផ្លាស្ទិចធន់នឹងសីតុណ្ហភាព ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការផលិតថង់ ធុងអាហារ ប្រអប់ទឹកដោះគោ តុដាក់ចាន និងធុងសម្រាប់សារធាតុគីមីក្នុងផ្ទះ។ សម្ភារៈនេះមានសុវត្ថិភាព ដរាបណាវាមិនត្រូវបានកំដៅ។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង វាអាចបញ្ចេញសារធាតុ formaldehyde ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កមហារីក។

PVC (V, PVC)

ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ PVC (ប៉ូលីវីនីលក្លរួ) មានសក្តានុពលគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងអាហារ ព្រោះពួកវាអាចមានផ្ទុកសារធាតុឌីអុកស៊ីត បារត ប៊ីស្ហ្វេណុល និងកាដមៀម។ វត្ថុធាតុមានះថាក់ជាពិសស ពលមានទំនាក់ទំនងជាមួយអាហារមានជាតិខ្លាញ់ ឬពលប៉ះនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ព្រោះវាអាចបញ្ចេញសារធាតុ phthalates, vinyl chloride និងលោហៈធ្ងន់។

LDPE (PEBD, HDPE)

ប្លាស្ទីក LDPE មិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតតុដាក់ចានទេ។ ប៉ុន្តែសម្ភារៈនេះត្រូវបានគេស្គាល់យើងពីថង់និងខ្សែភាពយន្តសម្រាប់ផលិតផលវេចខ្ចប់ថង់សំរាមដបសម្រាប់ ម្សៅសាប៊ូនិងសូម្បីតែប្រដាប់ក្មេងលេង។ សុវត្ថិភាពនៃខ្សែភាពយន្ត HDPE និងកាបូបគឺទាក់ទង: ពេលណា សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ពួកគេពិតជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ នៅពេលដែលកំដៅលើសពី 25 អង្សាសេ សារធាតុ formaldehyde អាចត្រូវបានបញ្ចេញ។

RR

PP - ផលិតផលធ្វើពីប៉ូលីភីលីនលីន។ ចានទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារក្តៅ។ ដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ផលិតផលដែលមានកំដៅ វាអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាព +100°C (ចំណុចរលាយគឺ 160°C) ដូច្នេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ អាហារក្លាសេក្នុងខ្សែភាពយន្ត ឬថង់ប៉ូលីភីលីនលីន អាចត្រូវបានកំដៅដោយការជ្រមុជវារួមគ្នាជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ក្នុងទឹកក្តៅ។ នៅពេលប្រើបានត្រឹមត្រូវ ផលិតផលធ្វើពីប៉ូលីភីលីនលីនមានសុវត្ថិភាព - ចានសម្រាប់កុមារសូម្បីតែត្រូវបានផលិតចេញពីសម្ភារៈនេះក៏ដោយ។ ផ្ទុយទៅនឹងជំនឿដ៏ពេញនិយមដែលថាអ្នកមិនអាចផឹកភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលពីពែង polypropylene បានទេ ដោយសារប្រតិកម្មជាមួយនឹងការបញ្ចេញសារធាតុ phenol ឬ formaldehyde គឺអាចធ្វើទៅបាន សារធាតុ polypropylene គឺជាវត្ថុធាតុដែលធន់នឹងសារធាតុគីមី។ ដូច្នេះហើយ អ្នកអាចចាក់ និងផឹកភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលពីធុងបែបនេះ អ្នកគ្រាន់តែមិនអាចទុកវានៅក្នុងធុង polypropylene បានទេ។

PS

PS - ចាន polystyrene មានសញ្ញាសម្គាល់នេះ។ វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើធុងសម្រាប់ដាក់ស៊ុត ចាន និងស្លាបព្រាដែលអាចប្រើបាន ថាសសម្រាប់សាច់ និងបសុបក្សី និងពែងសម្រាប់ផលិតផលទឹកដោះគោ។ សីតុណ្ហភាពបន្ទន់នៃសារធាតុ polystyrene គឺ +80 ° C ហើយនៅពេលដែលកំដៅដល់ +60 ° C ការបញ្ចេញសារធាតុ styrene ពុលចាប់ផ្តើម។ ចំហាយ styrene ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អាចបណ្តាលឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលនៃបំពង់ផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ ភ្នែក និងការរំខាននៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងសរីរាង្គ hematopoietic ។ ដូច្នេះចាន polystyrene អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែអាហារត្រជាក់និងភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការកំដៅអាហារនៅក្នុងពួកវានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ចំណាំ!ធុងកញ្ចក់ និងសេរ៉ាមិចត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុកអាហារ។ ហើយប្រសិនបើសមាសធាតុសាភ័ណភ្ពក៏សំខាន់ផងដែរនោះអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះផលិតផលដែលផលិតពី វត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិជាមួយនឹងការបន្ថែមគីមីតិចតួច - ប៉សឺឡែននិង ដីឥដ្ឋ. សហគ្រាសឈានមុខគេមួយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីសម្រាប់ការផលិតផលិតផលបែបនេះគឺរោងចក្រ Imperial Porcelain នៅ St. Petersburg ដែលជាការិយាល័យលក់ដ៏ធំបំផុតដែលមានទីតាំងនៅទីក្រុង Neva ក្នុងទីក្រុង Moscow ក្រុង Yekaterinburg និង ក៏មានហាងលក់គ្រឿងតុកនៅ Odessa, Vladivostok, Almaty និងទីក្រុងជាច្រើនទៀតនៃប្រទេសរុស្ស៊ី អ៊ុយក្រែន និងកាហ្សាក់ស្ថាន។

លើសពីនេះ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលមិនអាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងដែលមានសញ្ញាសម្គាល់នេះទេ ព្រោះវាបញ្ចេញសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។

និមិត្តសញ្ញាក្នុងទម្រង់ជាកែវ និងសមនៅលើតុដាក់ចាន បង្ហាញថាវាត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់ជាមួយផលិតផលអាហារ។ ដូច្នោះហើយ ប្រសិនបើផ្លាកសញ្ញា "កញ្ចក់ និងសម" ត្រូវបានកាត់ចេញ នោះជាវិធីផ្សេង។

ព័ត៌មានទាំងអស់នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីប្រើប្រដាប់ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិកដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ អ្នកមិនអាចកំដៅអាហារនៅក្នុងធុងដែលមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងក្នុងថង់ផ្លាស្ទិច និងថង់ដែលមានគុណភាពគួរឱ្យសង្ស័យនោះទេ។ កុំទុកទឹក និងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតក្នុងដបប្លាស្ទិកដែលមិនមានបំណងសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ វាមានតម្លៃក្នុងការបដិសេធពីការទិញចានដែលមិនបានសម្គាល់ - មិនថាទាក់ទាញយ៉ាងណាទេ។ រូបរាងហើយមិនថាតម្លៃទេ។ ការបដិសេធទាំងស្រុងក្នុងការប្រើផលិតផលផ្លាស្ទិច "អាហារ" គឺស្មើនឹងការបោះបង់អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ វឌ្ឍនភាពបច្ចេកទេស. ដូច្នេះនៅពេលប្រើប្រដាប់ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិក អ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍បច្ចេកទេស និងសុភវិនិច្ឆ័យ។

សព្វថ្ងៃនេះ យើងមិនអាចស្រមៃគិតពីជីវិតរបស់យើងដែលគ្មានផ្លាស្ទិកទេ៖ ចានដាក់ចានដែលប្រើរួច ធុងអាហារ និងដបដែលធ្វើពីវាមាននៅគ្រប់គេហដ្ឋាន។ តែវាបំផ្លាញសុខភាពយើង! ការសិក្សាលើប្រធានបទនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយកម្មវិធី "ទ្រឹស្តីសមគំនិត។ ប្លាស្ទិក និងអាហារ៖ ច្បាប់សុវត្ថិភាព។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកបាននិយាយថា 80% នៃសារធាតុ "ផ្លាស្ទិច" ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ភាគច្រើនមកពីចាន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវានិយាយថា "ផ្លាស្ទិចថ្នាក់ទីអាហារ" វាត្រូវតែគ្មានគ្រោះថ្នាក់! ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមាន nuances ជាច្រើនហើយរឿងសំខាន់គឺថាប្លាស្ទិកអាហារមានទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា។ របៀបដែលវាអាចប្រើបានអាស្រ័យលើអ្វីដែលវាមានសារធាតុ។ ជាអកុសល នេះមិនត្រូវបានសរសេរនៅលើផ្លាកនោះទេ ហើយយោងទៅតាមច្បាប់នេះកម្រត្រូវបានគេសង្កេតឃើញណាស់។

ជារឿងដែលមិនអាចជំនួសបាននៅ dacha និងជាពិសេសនៅភោជនីយដ្ឋានសាច់អាំង។ នៅក្នុងហាងកាហ្វេអាហាររហ័សមួយចំនួន ស៊ុប និងវគ្គសិក្សាសំខាន់ៗត្រូវបានបម្រើក្នុងចាន និងចានប្លាស្ទិក។ ប៉ុន្តែជារឿយៗចានបែបនេះត្រូវបានផលិតចេញពីសារធាតុ polystyrene (PS) ។ នៅពេលដែលកំដៅវាបង្កើតជាសារធាតុ styrene បង្កមហារីក ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងថ្លើម និងតម្រងនោម ហើយថែមទាំងអាចនាំឱ្យកើតក្រិនថ្លើមទៀតផង។ ចានដែលសម្គាល់ PS អាចប្រើបានសម្រាប់តែចានត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះ! ប្លាស្ទិកតែមួយគត់ដែលសមស្របសម្រាប់អាហារក្តៅគឺប៉ូលីភីលីនលីន (PP) ។

ទេវកថានិងការពិតអំពីផលិតផល

ជាតិអាល់កុលគឺជាសារធាតុរំលាយ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចាក់វាចូលទៅក្នុងពែងប្លាស្ទិក ឬកែវ នោះអ្នកនឹងទទួលបានដំណោះស្រាយអេតាណុលដែលមានសារធាតុ stinol, phenol និង formaldehyde ។ នេះនាំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យ តម្រងនោម និងការបន្តពូជ។ តែ និងកាហ្វេអាចចាក់ចូលទៅក្នុងកែវដែលមានសម្គាល់ PP ប៉ុន្តែបានតែនៅពេលដែលភេសជ្ជៈបានចុះត្រជាក់បន្តិចប៉ុណ្ណោះ។ Polypropylene អាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាង 75 ដឺក្រេ។

ភាគច្រើនពួកវាត្រូវបានផលិតពីប្លាស្ទិក PET ។ អ្នកតស៊ូមតិ Rospotrebnadzor ហាមឃាត់ការលក់ស្រាបៀរនៅក្នុងដប PET ចាប់តាំងពីនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃជាតិអាល់កុល phthalates ត្រូវបានបញ្ចេញពីផ្លាស្ទិចចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈ។ ពួកវាប៉ះពាល់ដល់តុល្យភាពអ័រម៉ូន បុរសផលិតអ័រម៉ូនភេទស្រី សកម្មភាពផ្លូវភេទថយចុះ ហើយស្ត្រីវិវត្តទៅជាជំងឺ endometriosis និងភាពគ្មានកូន។

៩ យ៉ាងនៅក្នុងផ្ទះដែលបង្ហាញថាអ្នកជាមនុស្សស្លូតបូត

1. តាមឧត្ដមគតិ ជៀសវាងផ្លាស្ទិចទាំងអស់គ្នា។ ទិញតុដាក់ក្រដាសដែលអាចប្រើប្រាស់បាន ធុងកញ្ចក់សម្រាប់រក្សាទុកអាហារ ភេសជ្ជៈក្នុងកែវ និងយកដបទឹកដែលអាចប្រើឡើងវិញបានជាមួយអ្នក។

2. ចោល ពែងប្លាស្ទិកចាក់តែទឹក។

3. កុំប្រើឡើងវិញនូវតុដាក់ចាន និងដបទឹក PET ។

4. កុំទុកអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីត (ប៉េងប៉ោះ សាឡាត់ផ្លែឈើ) ក្នុងធុងប្លាស្ទិក។ កុំដាក់អាហារក្តៅនៅទីនោះ។

5. លាងសម្អាតធុងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយមិនធ្វើឱ្យខូចស្រទាប់ផ្ទៃឡើយ ដោយប្រើ baking soda ពនឺជាមួយទឹកទៅជាសភាពស្លេស។

នៅប្រទេសអូទ្រីស អៀរឡង់ អូស្ត្រាលី ចិន បង់ក្លាដែស និងប្រទេសដទៃទៀត ការប្រើប្រាស់ដបប្លាស្ទិកត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុង។

1. PET(E)/PET – polyethylene terephthalate: ដបសម្រាប់ភេសជ្ជៈ ធុងសម្រាប់ផលិតផលអាហារភាគច្រើន។ ប្លាស្ទិកល្អបំផុតសម្រាប់ដប។

2. PEHD (HDPE)/HDPE – ប៉ូលីអេទីឡែនដង់ស៊ីតេទាប៖ សម្រាប់វេចខ្ចប់ទឹកដោះគោ ថង់។ អាចបញ្ចេញសារធាតុ formaldehyde ។

3. PVC/PVC – polyvinyl chloride៖ ការវេចខ្ចប់ទឹក និងផលិតផលដោយសហគ្រាសខ្នាតតូច។ មានផ្ទុកសារធាតុ carcinogen vinyl chloride ដែលអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងអាហារ និងរាងកាយមនុស្ស។ យកល្អកុំប្រើ។

4. PELD (LDPE)/LDPE – ប៉ូលីអេទីឡែន សម្ពាធខ្ពស់: ថង់, ការវេចខ្ចប់ដែលអាចបត់បែនបាន។ អាចបញ្ចេញសារធាតុ formaldehyde ។

5. PP/PP – polypropylene: tableware សម្រាប់ ចានក្តៅ, ខ្សែភាពយន្តតោង។ ទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ 75 ដឺក្រេ។

6. PS/PS – polystyrene: ចានបាយ ដែលអាចចោលបាន។ មិនធន់នឹងកំដៅ។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំ ឬផឹកអាហារក្តៅ ភេសជ្ជៈ ឬគ្រឿងស្រវឹងពីវាបានទេ។

7. O(ther)/Other – ល្បាយនៃផ្លាស្ទិច ឬប៉ូលីមែរ ដែលមិនមានរាយបញ្ជីខាងលើ។ វាជាការប្រសើរជាងកុំប្រើសម្រាប់ផលិតផលអាហារ។

ម៉ាស៊ីនលាងចាន៖ កំហុស ៥ យ៉ាងដែលយើងធ្វើ

ភ្នាល់ថាអ្នកមិនដឹងថាត្រូវសម្អាតអ្វីទេ។ ម៉ាស៊ីនបោកគក់វាត្រូវតែបែបនេះ ...

www.wday.ru

គ្រោះថ្នាក់នៃប្រដាប់ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិច និងរបៀបដាក់ស្លាក

ប្លាស្ទីកបានកាន់កាប់កន្លែងរបស់ខ្លួនយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើង ជាមួយនឹងចានផ្លាស្ទិច ធុងផ្ទុក ចានដុតនំ ចាន និងពែងជាច្រើនដែលលេចឡើងនៅលើធ្នើរ។ យើងផឹកពីផ្លាស្ទិច ញ៉ាំពីវា ទុកអាហារក្នុងវា កំដៅអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ បច្ចុប្បន្ននេះ នៅតាមបណ្តាប្រទេសមួយចំនួននៅអឺរ៉ុប មានអ្នកស្រុករហូតដល់ 70% បរិភោគនៅផ្ទះពីចានដែលអាចចោលបាន។

ប្រជាប្រិយភាពខ្ពស់នៃចានផ្លាស្ទិចគឺដោយសារតែវាងាយស្រួល ស្រាល និងថោក ហើយប្រសិនបើពួកវាអាចចោលបាននោះ មិនចាំបាច់លាងសម្អាតវាឡើយ។

សញ្ញាសម្គាល់នៅលើប្រដាប់ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិក

ការសម្គាល់អន្តរជាតិត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ការតម្រៀបផ្លាស្ទិច ត្រីកោណដែលបង្កើតឡើងដោយព្រួញដែលមានលេខនៅខាងក្នុង។ លេខកូដអក្សរនៃផ្លាស្ទិចអាចត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្រោមត្រីកោណរួមជាមួយនឹងឬជំនួសឱ្យលេខ។ ការវេចខ្ចប់ផ្លាស្ទិចចែកចេញជា ៧ ប្រភេទ។

Polyethylene terephthalate PET(E) ឬ PET ត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតដបដែលអាចចោលបានសម្រាប់៖

ទឹក
សូដានិងស្រាបៀរ,
ផលិតផលគ្រឿងសំអាង,
ផលិតផលទឹកដោះគោ,
ប្រេងបន្លែ.

ការប្រើប្រាស់ឡើងវិញត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុងព្រោះវាអាចបញ្ចេញ phthalates ។

ជ័រសម្ពាធខ្ពស់ PEHD (HDPE) ឬ LDPE ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិត៖

ថង់វេចខ្ចប់,
ថង់សំរាម,
ការវេចខ្ចប់ទឹកដោះគោ។

អាចបញ្ចេញ formaldehyde បង្កមហារីក។

Polyvinyl chloride V, PVC ឬ PVC ត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិត៖

ការបញ្ចប់និង សម្ភារសំណង់,
ស្បែកជើង,
គ្រឿងសង្ហារិម,
ដបទឹក,
ផលិតផលវេជ្ជសាស្រ្ត,
ខ្សែភាពយន្តសម្រាប់ផលិតផលរុំ។

ប្លាស្ទិកនេះស្ទើរតែមិនអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន។ អាចបញ្ចេញសារធាតុ phthalates លោហធាតុធ្ងន់ និង vinyl chloride នៅពេលប៉ះជាមួយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ឬក្តៅ។

ជ័រប៉ូលីអេទីឡែនដង់ស៊ីតេទាប (LDPE) ឬ HDPE ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិត៖

ដបសាប៊ូ,
បំពង់,
ប្រដាប់ក្មេងលេង
ថង់និងខ្សែភាពយន្តសម្រាប់វេចខ្ចប់ផលិតផល។

អាចបញ្ចេញសារធាតុ formaldehyde ។

Polypropylene PP ឬ PP ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិត៖

កែវនិងពាង,
ផលិតផលវេជ្ជសាស្រ្ត,
ចានសម្រាប់ចានក្តៅ,
ខ្សែភាពយន្តវេចខ្ចប់អាហារ,
ធុងសម្រាប់ផលិតផល។

អាចបញ្ចេញសារធាតុ formaldehyde

Polystyrene PS ឬ PS ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិត៖

កែវភេសជ្ជៈក្តៅ (ស្រដៀងនឹងស្ទីរ៉ូហ្វម)
ថាសអាហារ (ស្រដៀងនឹងស្នោ),
ពែងសម្រាប់ផលិតផលទឹកដោះគោ,
ខ្សែភាពយន្តអ៊ីសូឡង់អគ្គិសនី,
ធុងអាហារ,
សម និងស្លាបព្រា។

អាចបញ្ចេញ estrogen គីមី និង styrene មហារីក។

ប៉ូលីកាបូណាត និងប្លាស្ទិកផ្សេងទៀត O, OTHER ឬ OTHER ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិត៖

ដបទារក,
ការវេចខ្ចប់ពហុស្រទាប់,
ផ្លាស្ទិចរួមបញ្ចូលគ្នា,
ដបទឹកដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន។

អាចបញ្ចេញ bisphenol A.

គ្រោះថ្នាក់នៃចានប្លាស្ទិក

ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ប្លាស្ទិកអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ សារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីផ្លាស្ទិចចាប់ផ្តើមចូលទៅក្នុងអាហារសូម្បីតែនៅកំដៅទាបបំផុត ហើយជារឿយៗនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

Polyethylene terephthalate (PET)

ពែង និងចានដែលអាចបោះចោលបានសម្រាប់គ្រឹះស្ថានអាហាររហ័ស ត្រូវបានផលិតចេញពីប៉ូលីអេទីឡែន តេរ៉េហ្វថាឡេត (PET)។ វាមិនត្រូវប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវ ឬពោរពេញទៅដោយអាហារក្តៅនោះទេ។ ចាន PET មានអាយុកាលធ្នើមួយឆ្នាំ បន្ទាប់ពីនោះសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អាចចាប់ផ្តើមត្រូវបានបញ្ចេញ ដែលជាលទ្ធផលដែលអ្នកមិនអាចស្តុកទុកលើចានបែបនេះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។

ប៉ូលីស្ទីរីន (PS)

ចាន Polystyrene (PS) ក៏មិនចូលចិត្តសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អាហារត្រជាក់ និងភេសជ្ជៈ។

Polypropylene (PP)

ចានធ្វើពីប៉ូលីភីលីនលីន (PP) អាចទប់ទល់បាន។ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ដូច្នេះអ្នកអាចកំដៅអាហារនៅក្នុងវានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ តែក្តៅមួយកែវអាចកាន់នៅក្នុងដៃរបស់អ្នក ហើយវានឹងមិនក្តៅទេ។ គុណវិបត្តិដ៏ធំនៃចង្រ្កានបាយនេះគឺថាវាមិនចូលចិត្តខ្លាញ់ទេ នៅពេលដែលវាប៉ះនឹងពួកវា សារធាតុ polypropylene បំបែក និងបញ្ចេញសារធាតុពុល។

ប៉ូលីកាបូណាត (PC)

ចង្ក្រានប៉ូលីកាបូណាត (PC) គឺមានសុវត្ថិភាពបំផុត និងជាក់ស្តែងបំផុត។ វាមើលទៅដូចជាចានសេរ៉ាមិចឬប៉សឺឡែន។ ចានប៉ូលីកាបូណាតមិនបំបែកឬកត់សុីទេ។ វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើធុងផ្ទុក និងចានដុតនំ។

ស៊ីលីកុន

ឧបករណ៍ចង្ក្រានស៊ីលីកុនអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពពី -60 ទៅ +280 ដឺក្រេ។ សម្ភារៈនេះត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើផ្សិតសម្រាប់ចាហួយ និងការ៉េម។ ឧបករណ៍ចង្ក្រានស៊ីលីកុនគឺទន់ រអិលខ្លាំង និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិមិនស្អិត ដូច្នេះវាមិនចាំបាច់លាបប្រេងមុនពេលប្រើទេ។

Bisphenol A និង phthalates

ដបទារក Polycarbonate បានជំនួសកញ្ចក់។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថា bisphenol A (BPA) ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតសារធាតុ polycarbonate អាចមកពីសារធាតុ polycarbonate នៅក្នុងអង្គធាតុរាវនោះទេ។

BPA គឺស្រដៀងទៅនឹងអ័រម៉ូនភេទស្រី រំខានដល់មុខងារអរម៉ូនធម្មតា និងរួមចំណែកដល់ការធាត់ មហារីកសុដន់ ជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសសម្រាប់ការវិវត្តនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជរបស់ក្មេងប្រុសនៅពេលដែលគាត់នៅក្នុងពោះម្តាយរបស់គាត់។

នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ពួកគេថែមទាំងបានហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ដបទារកដែលប្រើ bisphenol ក្នុងការផលិតរបស់ពួកគេ។

កាលពីបីឆ្នាំមុន អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកាណាដាបានបញ្ចេញការព្រមានដំបូងអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃ BPA ។ ពួកគេបានបង្ហាញថា សារធាតុដែលប្រើក្នុងការផលិតតុប្លាស្ទិចនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងខួរក្បាល និងធ្វើឱ្យរាងកាយប្រឈមនឹងជំងឺមហារីកសុដន់ ឬប្រូស្តាត ។

Phthalates ក៏ត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីនៃសារធាតុពុលដែលអាចឆ្លងចូលទៅក្នុងខ្លាញ់ពីចានប្លាស្ទិក។ ពួកគេផ្តល់ភាពបត់បែនរបស់ប្លាស្ទិក។ Phthalates មានជាតិពុលដូច bisphenol ។ ពួកវាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តដែលសាច់ក្រក ឈីស និងផលិតផលផ្សេងទៀតត្រូវបានខ្ចប់។

ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ប្លាស្ទិកប្រកបដោយសុវត្ថិភាព

ដោយបាននាំយកផលិតផលពីហាងពួកគេត្រូវតែត្រូវបានផ្ទេរភ្លាមៗពីការវេចខ្ចប់ចូលទៅក្នុងចានកញ្ចក់ដែកឬសេរ៉ាមិច។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើប្រដាប់ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិចនៅផ្ទះ នោះសម្រាប់តែអាហារត្រជាក់ និងទឹកប៉ុណ្ណោះ ចាប់តាំងពីពេលរៀបចំកាហ្វេ ឬស៊ុប ទឹកឡើងកំដៅរហូតដល់ 100 ° C ហើយយោងទៅតាម GOST ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ត្រូវបានធ្វើតេស្តនៅសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ 75 ° C ដែលមានន័យថា ថាការធ្វើតេស្តគឺជាស្ថានភាពពិតស្រាលជាងនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារ និងអាហារក្តៅ អ្នកអាចប្រើតែប្រដាប់ប្រដាដែលឆេះហើយជាលទ្ធផល វាបានក្លាយទៅជាអសកម្មចំពោះអាហារ។ ដែកអ៊ីណុក និងកញ្ចក់មានឥរិយាបទស្រដៀងគ្នាអកម្ម។

នៅពេលផលិតឡើងវិញនូវអត្ថបទនៃអត្ថបទ ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិចបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងការដាក់ស្លាក ទាំងមូល ឬផ្នែកខ្លះ តំណភ្ជាប់សកម្មទៅកាន់គេហទំព័រ cooktips.ru ត្រូវបានទាមទារ។

អត្ថបទផ្សេងទៀតអំពីចង្ក្រានបាយសម្រាប់ផ្ទះបាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

cooktips.ru

ការដាក់ស្លាកឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិក៖ គ្រោះថ្នាក់ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃប្លាស្ទិក

IN រយៈពេលរដូវក្តៅប្រដាប់ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិកកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាព។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការដឹកជញ្ជូនអាហារនៅក្នុងនោះ។ តាមក្បួនមួយវត្ថុបែបនេះត្រូវបានប្រើក្នុងការធ្វើដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយនិងនៅលើអាហារពិចនិច។ អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យនៃចានបែបនេះគឺការចំណាយទាបរបស់ពួកគេ។ វាមិនមែនជារឿងសម្ងាត់ទេដែលក្នុងករណីភាគច្រើនវាអាចចោលបាន។ ការដាក់ស្លាកឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិកអាចប្រាប់បានច្រើនអំពីគុណភាពរបស់វា។ បន្ទាប់ពីអានអត្ថបទរបស់យើង អ្នកអាចកំណត់បានយ៉ាងងាយស្រួលថា សញ្ញាមានន័យយ៉ាងណា ដែលមានទីតាំងនៅបាតចាន ឬកែវ។

ប្រវត្តិនៃការបង្កើតចានជ័រ

សព្វថ្ងៃនេះ ចានជ័រដែលអាចប្រើចោលបានគឺស្គាល់យើងច្បាស់ហើយ។ យើងប្រើវាជាប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬយកវាទៅជាមួយពេលញ៉ាំអាហារ។ តើអ្នកទាំងអស់គ្នាដឹងច្បាស់ថាវាបង្ហាញខ្លួននៅពេលណា? អ្នកអាចស្វែងរកព័ត៌មាននេះនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។

ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិចត្រូវបានគេរកឃើញដំបូងនៅសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងឆ្នាំ 1910 ។ វត្ថុដំបូងដែលត្រូវបានបង្កើតគឺកែវដែលអាចចោលបាន ហើយបន្ទាប់មកពួកគេចាប់ផ្តើមផលិតសម ចាន ស្លាបព្រា និងរបស់របរផ្សេងៗទៀតដែលគេស្គាល់យើងសព្វថ្ងៃនេះ។ ចានដំបូងត្រូវបានធ្វើពីក្រដាសក្រាស់។ វាទើបតែទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនៅឆ្នាំ 1950 ។ ហើយវាគឺនៅពេលនេះដែលក្រដាសចាប់ផ្តើមត្រូវបានជំនួសដោយសម្ភារៈមួយផ្សេងទៀតគឺប្លាស្ទិក។

ចានផ្លាស្ទិចនៅសហភាពសូវៀត។ សព្វថ្ងៃនេះ

នៅសហភាពសូវៀត ចានបែបនេះបានចាប់ផ្តើមលេចឡើងតែនៅក្នុងឆ្នាំ 1960 ប៉ុន្តែពួកគេមិនមានប្រជាប្រិយភាពរហូតដល់ឆ្នាំ 1990 ។ នេះដោយសារកង្វះគ្រឹះស្ថានអាហាររហ័ស។ វាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាតុក្រដាសដែលអាចចោលបានឥឡូវនេះកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពម្តងទៀត។ នេះមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេ ព្រោះជាញឹកញាប់ផលិតផលផ្លាស្ទិចសម្រាប់រក្សាទុកអាហារមិនស្របតាមស្តង់ដារគុណភាព។ ក្រដាសជាសម្ភារៈដែលមានសុវត្ថិភាព និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

ដើម្បីទិញឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព អ្នកត្រូវដឹងថាតើការសម្គាល់នៅលើប្រដាប់ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិកមានន័យយ៉ាងណា។ អ្នកអាចស្វែងយល់អំពីរឿងនេះ និងច្រើនទៀតនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។

ចានផ្លាស្ទិចមានគុណសម្បត្តិវិជ្ជមានជាច្រើន។ រឿងដំបូងដែលអ្នកប្រើប្រាស់យកចិត្តទុកដាក់គឺតម្លៃទាបនៃផលិតផលបែបនេះ។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដឹកជញ្ជូនហើយមិនចាំបាច់លាងសម្អាត។ វាត្រូវបានគេដឹងថាចានផ្លាស្ទិចមានភាពជាប់លាប់ប៉ុន្តែលុះត្រាតែមិនមានបន្ទុកលើស។ តាមក្បួនមួយ ដោយសារតែគុណសម្បត្តិវិជ្ជមានរបស់វា វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ពិធីជប់លៀង ឬគ្រាន់តែយកទៅជាមួយអាហារដើម្បីធ្វើការ ឬធ្វើដំណើរឆ្ងាយ។ ការដាក់ស្លាកឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិកសម្រាប់ផលិតផលម្ហូបអាហារអាចប្រាប់បានច្រើនអំពីគុណភាព និងការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វា។ ដើម្បីឱ្យធុងអាហារដែលអាចបោះចោលបាននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ អ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

សព្វថ្ងៃនេះ ហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សជាច្រើនបានប្រើប្រាស់ចានជ័រដែលប្រើរួច ព្រោះវាមានតម្លៃថោក ភាពងាយស្រួល និងសោភ័ណភាព។ គួរកត់សម្គាល់ថាធុងសម្រាប់ប្រើឡើងវិញក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីសម្ភារៈនេះផងដែរ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនប្រើពួកវាដើម្បីរក្សាទុកសារធាតុយ៉ាងច្រើន។ តើប្លាស្ទិកមានគ្រោះថ្នាក់ទេ? អ្នកអាចស្វែងរកព័ត៌មាននេះនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។

គ្រោះថ្នាក់ និងគុណភាពអវិជ្ជមាននៃចានប្លាស្ទិក និងចានដែលអាចបោះចោលបាន។

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹង ប៉ុន្តែប្រសិនបើប្រើមិនត្រឹមត្រូវ ធុងដែលអាចចោលបានអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបាន។ ដើម្បីការពារកុំឲ្យមានរឿងនេះកើតឡើង អ្នកត្រូវដឹងថាការដាក់ស្លាកប្រដាប់ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិកមានន័យដូចម្តេច។ ការឌិកូដសញ្ញាសម្គាល់ត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។

ចានបាយដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន និងអាចចោលបានគឺមានគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើវាត្រូវបានប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រូពេទ្យខ្លះជឿថា វាមានគ្រោះថ្នាក់ នៅក្រោមកាលៈទេសៈណាមួយ។ ជាបឋម អ្នកជំនាញមិនណែនាំឲ្យប្រើធុងផ្ទុកឡើងវិញ ដែលមានបំណងប្រើតែម្តងទេ។ នៅលើកម្មវិធីទីពីរវាចេញផ្សាយ មួយចំនួនធំនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលថា ផ្លាស្ទិចគឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលទទួលបានគីមី។ វាគឺសម្រាប់ហេតុផលនេះដែលនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងផលិតផលផ្សេងគ្នាវាអាចមានឥរិយាបទខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ជាឧទាហរណ៍ មិនមែនគ្រប់កែវដែលបោះចោលអាចប្រើដើម្បីផឹកតែក្តៅៗនោះទេ។ ការដាក់ស្លាកធុងប្លាស្ទិកគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរកឱ្យឃើញពីរបៀបដែលធុងជាក់លាក់មួយអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់។

ប្លាស្ទិកត្រូវបានគេដឹងថាមានការលំបាកក្នុងការបន្ទាបបន្ថោក។ ដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលជាងដប់ឆ្នាំ។ វាគឺសម្រាប់ហេតុផលនេះដែលសម្ភារៈនេះប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់បរិស្ថានវិទ្យារបស់យើង។ ដើម្បីទប់ទល់នឹងបញ្ហានេះ រោងចក្រកំពុងបើកក្នុងទីក្រុងជាច្រើនដែលកែច្នៃសម្ភារៈដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់បរិស្ថាន។ ជាអកុសល មានសហគ្រាសបែបនេះតិចតួចណាស់។ វាគឺសម្រាប់ហេតុផលនេះដែលគ្រឹះស្ថានអាហាររហ័សជាច្រើនចូលចិត្តប្រើតែប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្រដាស។ វាមានភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងបរិស្ថាន និងគ្មានគ្រោះថ្នាក់។

ការសម្គាល់លើផ្លាស្ទិច។ ចាន polystyrene

ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព អ្នកត្រូវដឹងថាតើសញ្ញាសម្គាល់នៅលើប្រដាប់ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិកមានន័យយ៉ាងណា។ ការឌិកូដដែលត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងត្រូវបានចងចាំយ៉ាងសាមញ្ញ។ ព័ត៌មាននេះពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកនៅឯការពិសាអាហារ ឬពិធីជប់លៀង ហើយនឹងជួយអ្នកក្នុងការថែរក្សាសុខភាពរបស់អ្នកផងដែរ។

ប្រសិនបើមានសញ្ញា PS នៅលើធុងប្លាស្ទិក អ្នកអាចប្រាកដថាធុងបែបនេះមានផ្ទុកសារធាតុ polystyrene ។ បើប្រើមិនត្រឹមត្រូវ វាគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងដល់សុខភាព។ ធុងប្លាស្ទីកដែលសម្គាល់វិធីនេះ អាចប្រើបានសម្រាប់តែទុកអាហារក្នុងទូរទឹកកកប៉ុណ្ណោះ។ រឿងនេះគឺថានៅពេលប៉ះជាមួយអាហារក្តៅ ធុងដែលមានសារធាតុ polystyrene បញ្ចេញ styrene ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសរីរាង្គសំខាន់ៗ។ យូរ ៗ ទៅនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងផងដែរមិនឱ្យរក្សាទុកភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនៅក្នុងធុងបែបនេះឬដើម្បីកំដៅអាហារនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិចធ្វើពីប៉ូលីភីលីនលីន

តើមានប្រដាប់ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិកសម្រាប់មីក្រូវ៉េវទេ? ការសម្គាល់និងការឌិកូដរបស់វាដែលត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករកឃើញ។

មានមតិមួយថា ចានដាក់ចាន មិនគួរប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនមែនទេ។ នៅលើធុងផ្លាស្ទិចមួយចំនួន អ្នកអាចរកឃើញសញ្ញាដែលមានលេខ 5 និងនិមិត្តសញ្ញា PP ។ ការសម្គាល់នេះបង្ហាញថាចង្ក្រានមានផ្ទុកសារធាតុ polypropylene ។ វាស្ថិតនៅក្នុងធុងមួយដែលអ្នកអាចកំដៅអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវ ហើយចាក់តែក្តៅចូលទៅក្នុងវា។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹង ប៉ុន្តែចាន polypropylene មិនខូចទ្រង់ទ្រាយនៅពេលដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយមាតិកាដែលសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 100 អង្សាសេ។

វត្ថុតែមួយគត់ដែលមិនគួរទុកក្នុងធុងបែបនេះគឺគ្រឿងស្រវឹង។ ប្រសិនបើអាល់កុលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុង polypropylene នោះផ្លាស្ទិចចាប់ផ្តើមបញ្ចេញសារធាតុ phenol ពីឥទ្ធិពលដែលមនុស្សម្នាក់អាចបាត់បង់ការមើលឃើញទាំងស្រុង។ ធុង polypropylene មានគុណសម្បត្តិវិជ្ជមានជាច្រើន។ វាត្រូវបានគេដឹងថាមានភាពធន់និងរក្សាកម្ដៅបានយ៉ាងល្អ។ ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិចមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ការដាក់ស្លាកសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់គឺជាប្រភពសំខាន់នៃព័ត៌មានដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្វែងយល់ថាតើធុងជាក់លាក់មួយត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អ្វី។

តើត្រីកោណនៃព្រួញបីមានន័យយ៉ាងណានៅលើធុងប្លាស្ទិក?

អ្នកដឹងទេថាស្លាកសញ្ញានៅលើប្រដាប់ប្រើប្លាស្ទីកមើលទៅដូចម្តេច។ បន្ថែមពីលើលេខ និងអក្សរ មានសញ្ញាត្រីកោណនៅលើវា ដែលមានព្រួញបី។ មិនមែនគ្រប់គ្នាយល់ពីអត្ថន័យរបស់វានោះទេ។ រង្វង់ព្រួញបិទបែបនេះបង្ហាញថាចានដែលប្រើរួចគឺអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន។ តាមក្បួនមានលេខមួយនៅខាងក្នុងត្រីកោណ និងអក្សរជាច្រើននៅខាងក្រោមវា។ ពួកគេអាចប្រាប់អ្នកអំពីសម្ភារៈដែលចង្ក្រានដែលអ្នកបានជ្រើសរើសត្រូវបានផលិត។

ចុះហត្ថលេខាជាមួយកាំបិត

ការដាក់ស្លាកប្រដាប់ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិក គឺជារឿងដំបូងដែលអ្នកប្រើប្រាស់គួរយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលទិញ។ ដូចដែលយើងបាននិយាយមុននេះ ប្រសិនបើធុងត្រូវបានប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបាន។ ជារឿយៗនៅលើប្រដាប់ប្រដាប្លាស្ទិកអ្នកអាចរកឃើញសញ្ញាមួយដែលមានរូបភាពនៃ cutlery ។ សញ្ញាសម្គាល់នេះបង្ហាញថាអាហារអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងនេះ។ ប្រសិនបើសញ្ញាបែបនេះត្រូវបានកាត់ចេញនោះអ្នកអាចប្រាកដថាផលិតផលនេះមិនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅក្នុងផ្ទះបាយនោះទេ។

ដើម្បីការពារខ្លួនអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក អ្នកត្រូវដឹង និងចងចាំពីអត្ថន័យនៃស្លាកសញ្ញាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិក។ ការឌិកូដដែលត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើងនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្វែងរកអ្វីដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងធុងជាក់លាក់មួយ។

ប្រសិនបើអ្នកទៅពិសាអាហារជាមួយប្រដាប់ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិច នោះមិនស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ ដុតវាចោលបន្ទាប់ពីអាហារចប់។ នៅពេលឆេះ ធុងដែលអាចចោលបានបញ្ចេញសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ អ្នកជំនាញណែនាំយ៉ាងមុតមាំមិនឱ្យញ៉ាំអាហារនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានដែលប្រើប្រដាប់ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានជម្រើសផ្សេងទៀតទេនោះត្រូវប្រាកដថាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាពរបស់វា។ ការដាក់ស្លាកឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិចនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្វែងយល់ថាតើពួកវាត្រូវបានប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានជាក់លាក់មួយឬយ៉ាងណា។ ស្ថានភាពស្រដៀងគ្នាមានជាមួយម៉ាស៊ីនកាហ្វេ។ ជារឿយៗនៅពេលដែលមានបំណងប្រាថ្នាយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការសន្សំប្រាក់ ពួកគេប្រើវ៉ែនតាដែលមានតំលៃថោកដែលមិនមានបំណងសម្រាប់រក្សាទុកភេសជ្ជៈក្តៅ។

ដូចដែលយើងបាននិយាយខាងដើមថា កុំប្រើចានបាយដែលប្រើរួចមកវិញ។ ច្បាប់នេះមិនកើតឡើងដោយចៃដន្យទេ ព្រោះក្នុងករណីនេះ ស្រទាប់ខាងលើលើផ្ទៃនៃធុងប្លាស្ទិកត្រូវបានបំផ្លាញ ហើយវាចាប់ផ្តើមបញ្ចេញសារធាតុគីមីដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។

គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន លើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការប្រើប្រាស់ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិក។ ពួកគេសង្កត់ធ្ងន់ថានៅក្រោមកាលៈទេសៈណាមួយសារធាតុប៉ូលីម៊ែរមួយចំនួននៅតែចូលក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ វាត្រូវបានគេដឹងថាយូរ ៗ ទៅពួកគេកកកុញនិងក្លាយជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យមិនប្រើធុងដែលអាចចោលបាន ឬយ៉ាងហោចណាស់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វា។ ការដាក់ស្លាកឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិចនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្វែងយល់ថាតើធុងជាក់លាក់មួយណាដែលសមរម្យសម្រាប់។ វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំថ្ងៃនេះថាអ្នកឈប់ប្រើរបស់របរផ្ទះបាយបែបនេះ ហើយប្រើតែធុងដែលប្រើរួចដែលធ្វើពីក្រដាសក្រាស់ប៉ុណ្ណោះ។

ចូរសរុបមក

នៅរដូវក្ដៅ ចានផ្លាស្ទិចមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេស។ ការសម្គាល់ធុងបែបនេះត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។ យើងណែនាំយ៉ាងមុតមាំថាអ្នកចងចាំការឌិកូដរបស់វា ដើម្បីរក្សាសុខភាពរបស់អ្នក។ ចានផ្លាស្ទិចមានគុណសម្បត្តិវិជ្ជមានជាច្រើន។ វាមានតម្លៃថោកនិងបង្រួម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាក៏មានគុណវិបត្តិមួយចំនួនផងដែរ។ ប្រសិនបើប្រើបានត្រឹមត្រូវ វានឹងនាំមកជូនអ្នកនូវភាពរីករាយ ហើយនឹងមិនបំផ្លាញអាហាររបស់អ្នកឡើយ។ មានសុខភាពល្អ!

fb.ru

គ្រោះថ្នាក់នៃចានប្លាស្ទិក

តើអ្វីទៅជាប្លាស្ទិក

ផ្លាស្ទិច ឬផ្លាស្ទិច សម្ភារៈសរីរាង្គផ្អែកលើសមាសធាតុម៉ូលេគុលខ្ពស់ធម្មជាតិ ឬសំយោគ។ ប្រភេទផ្លាស្ទិចដែលពេញនិយមបំផុតត្រូវបានផលិតចេញពីប៉ូលីម៊ែរសំយោគ។

វត្ថុធាតុ polymer ទូទៅបំផុត (ប្រភេទផ្លាស្ទិច)៖

ប៉ូលីវីនីលក្លរ (PVC)
ប៉ូលីភីលីនលីន
ប៉ូលីអេទីឡែន
ប៉ូលីស្ទីរីន
ប៉ូលីកាបូណាត

ពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតទាំងបច្ចេកទេស និងប្លាស្ទិកអាហារ។

ផ្លាស្ទិកដែលប្រើសម្រាប់ផលិតផលិតផលដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយអាហារ និងការចាត់ថ្នាក់របស់កុមារត្រូវតែឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យសម្រាប់ការអនុលោមតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងអនាម័យ និងត្រូវបានបញ្ជាក់។ ក្រុមហ៊ុនផលិតត្រូវមានកាតព្វកិច្ចដាក់ស្លាកផលិតផលរបស់ខ្លួន។ ផ្លាស្ទិចថ្នាក់ទីអាហារមានសញ្ញាសម្គាល់ដែលទទួលយកជាទូទៅ - "កញ្ចក់ និងសម"។ វាអាចនិយាយថាវាត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អាហារត្រជាក់ ភាគច្រើន ឬក្តៅ សម្រាប់ប្រើក្នុងមីក្រូវ៉េវ ឬសម្រាប់ត្រជាក់ ជួនកាលបង្ហាញពីជួរសីតុណ្ហភាព។

សញ្ញាសម្គាល់នៅលើប្រដាប់ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិចចង្អុលបង្ហាញក្នុងករណីណាដែលពួកគេអាចប្រើប្រាស់បាន។

ឧទាហរណ៍ "Snowflakes" បង្ហាញថាធុងគឺសមរម្យសម្រាប់អាហារត្រជាក់ "ចង្ក្រានជាមួយរលក" - ចានអាចត្រូវបានកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយ "ចានផ្កាឈូក" បង្ហាញថាធុងអាចលាងសម្អាតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ ការសម្គាល់នេះក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកខ្លះផងដែរ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតរុស្ស៊ី.

គ្រោះថ្នាក់នៃប្លាស្ទិក

ផ្លាស្ទិចនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាគឺជាវត្ថុធាតុដែលផុយស្រួយ និងផុយស្រួយ - វាប្រេះនៅក្នុងពន្លឺ និងរលាយក្នុងកំដៅ។ សម្រាប់កម្លាំង, ស្ថេរភាពត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ នេះធ្វើឱ្យផ្លាស្ទិចកាន់តែរឹងមាំ ប៉ុន្តែក៏មានជាតិពុលច្រើនផងដែរ។ ដោយសារតែនេះ, ះថាក់នៃប្រដាប់ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិច manifests ខ្លួនវាផ្ទាល់។

សារធាតុប៉ូលីម៊ែរខ្លួនឯងគឺអសកម្ម មិនមានជាតិពុល ហើយមិន "ធ្វើចំណាកស្រុក" ទៅក្នុងអាហារឡើយ។ ប៉ុន្តែសារធាតុកម្រិតមធ្យម សារធាតុបន្ថែមបច្ចេកវិជ្ជា សារធាតុរំលាយ ក៏ដូចជាផលិតផលគីមីដែលអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងអាហារ និងមានឥទ្ធិពលពុលលើមនុស្ស។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌមួយចំនួន ផ្លាស្ទិចបញ្ចេញសារធាតុពុល ដែលនៅពេលចូលទៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស ប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់គាត់។

យូរ ៗ ទៅផលិតផលរលួយត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីចានប្លាស្ទិក

ដំណើរការនេះអាចកើតឡើងខណៈពេលដែលអាហារកំពុងត្រូវបានរក្សាទុក ឬនៅពេលដែលវាត្រូវបានកំដៅ។ លើសពីនេះទៀតវត្ថុធាតុ polymer អាចផ្លាស់ប្តូរ (ភាពចាស់) ដែលជាលទ្ធផលដែលផលិតផលបំផ្លាញត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីពួកគេ។ ជាងនេះ។ ប្រភេទខុសគ្នាផ្លាស្ទិចក្លាយទៅជាពុលនៅពេល លក្ខខណ្ឌផ្សេងគ្នា- ខ្លះមិនអាចកំដៅបាន ខ្លះទៀតមិនអាចលាងសម្អាតបាន។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកអះអាងថា រហូតដល់ 80% នៃសារធាតុ "ផ្លាស្ទិក" ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សបានមកពីសំណង់ និងសម្ភារៈបញ្ចប់ ជាពិសេសពីបង្អួចប្លាស្ទិក គ្រឿងសង្ហារឹម ប៉ុន្តែភាគច្រើនមកពីចាន៖ ពីប្លាស្ទិកអាហារ សមាសធាតុគ្រប់ប្រភេទ។ ចូលទៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតក្នុងស្រុកធានាថា ចានផ្លាស្ទិចដែលមានវិញ្ញាបនបត្រគឺពិតជាមានសុវត្ថិភាព ប្រសិនបើប្រើតាមការចង់បាន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃចានប្លាស្ទិក

ភាពបង្រួម, ពន្លឺ, អនាម័យ, ការចំណាយទាប, ភាពងាយស្រួលនៃប្រតិបត្តិការអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រដាប់ប្លាស្ទិចនៅខាងក្រៅផ្ទះ - នៅលើផ្លូវ, នៅខាងក្រៅ, ល ពួកគេមិនតម្រូវឱ្យមានការបោកគក់ឬសម្អាត។ ដូច្នេះហើយតម្រូវការនៃការប្រើប្រាស់ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិកកំពុងកើនឡើង។ ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិចក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័ស ហាងកាហ្វេខាងក្រៅ និងបារអាហារសម្រន់ផងដែរ។

តុប្លាស្ទីកគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ដោយសារតែតម្លៃទាបរបស់វា។

ឧបករណ៍ធ្វើម្ហូបផ្លាស្ទិច៖ របៀបប្រើ

ដើម្បីបងា្ករប្រដាប់ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិចមិនអោយបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ពួកវាត្រូវតែប្រើយ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់គោលបំណងដែលគេចង់បាន។ ផ្លាស្ទិកថ្នាក់អាហារនៃម៉ាកផ្សេងគ្នាមាន លក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងគ្នា. ម៉ាកមួយនៃវត្ថុធាតុដើមវត្ថុធាតុ polymer នេះគឺសម្រាប់ផលិតដបទឹក មួយទៀតសម្រាប់ដបភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន។ ពែងទឹកដោះគោយ៉ាអួត្រូវបានផលិតឡើងពីផ្លាស្ទិចថ្នាក់ទី ដែលអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើវិធីចាក់ ដើម្បីផលិតធុងទម្ងន់ស្រាល និងថោក ដែលអព្យាក្រឹតចំពោះជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោ ខណៈដែលពែង pudding ត្រូវតែទប់ទល់នឹងជាតិស្ករ។

អ្នកជំនាញទទូច៖ ក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនគួរប្រើការវេចខ្ចប់ផ្លាស្ទិចជាធុងសម្រាប់រក្សាទុកអាហារនោះទេ ហើយចានដែលអាចចោលបានក៏មិនគួរប្រើដដែលៗដែរ។ ការវេចខ្ចប់ដែលអាចចោលបានគួរតែប្រើតែម្តងគត់។

របៀបដែលផ្លាស្ទិចនឹងមានប្រតិកម្មចំពោះការទំនាក់ទំនងជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលវាមិនមានបំណង ហើយតើសមាសធាតុអ្វីខ្លះដែលអាចបង្កើតបានក្នុងករណីនេះ គ្មាននរណាម្នាក់បានសិក្សានោះទេ។ ជាពិសេស insidious គឺខ្លាញ់ និងអាស៊ីត ដែលអាចទាញយកសមាសធាតុពុលដោយឥតគិតថ្លៃពីប្លាស្ទិក។

អាហារដែលមានជាតិស្ករ និងខ្លាញ់ខ្ពស់ មិនគួរត្រូវបានចម្អិនក្នុងធុងប្លាស្ទិកទេ។ ពួកវាត្រូវបានកំដៅដល់ចំណុចដែលផ្លាស្ទិចរលាយ និងខូចទ្រង់ទ្រាយ។ អ្នកត្រូវចំអិនវានៅក្នុងធុងពិសេសដែលអាចទប់ទល់នឹងកំដៅរហូតដល់ 140, 180 ឬច្រើនជាងនេះ។

នៅពេលប្រើប្រដាប់ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិច សូមអនុវត្តតាមសញ្ញាសម្គាល់សីតុណ្ហភាព

នៅពេលប្រើឡើងវិញនូវចានផ្លាស្ទិចដែលអាចចោលបាន ស្រទាប់ការពារខាងក្រៅរបស់វាត្រូវបានខូចខាត ហើយសារធាតុបង្កមហារីក - formaldehyde, phenol, cadmium, lead - ចាប់ផ្តើមបញ្ចេញ។

អ្នកមិនគួរផឹកស្រាពីកែវប្លាស្ទិកដែលអាចប្រើចោលបានឡើយ។ ផ្លាស្ទិចណាមួយមានសារធាតុពុលដែលមិនរលាយក្នុងភេសជ្ជៈត្រជាក់ធម្មតា ប៉ុន្តែមិនអាចទប់ទល់នឹងការវាយប្រហារគីមីនៃជាតិអាល់កុលបានទេ។

ការបញ្ចេញសារធាតុផ្សេងៗពីផ្លាស្ទិចកើនឡើងច្រើនដងនៅពេលឡើងកំដៅ។ ដូច្នេះមានតែធុងពិសេសដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់គោលបំណងនេះប៉ុណ្ណោះដែលអាចប្រើបានក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

នៅផ្ទះភ្លាមយកខ្សែភាពយន្តវេចខ្ចប់ចេញពីអាហារ។ កាត់ស្រទាប់ខាងលើនៃអាហារដែលរក្សាទុកក្នុងវេចខ្ចប់ប្លាស្ទិក។

កុំប្រើការវេចខ្ចប់ដែលអាចចោលបាន ដើម្បីរក្សាទុកអាហារ។ ទុកអាហារក្នុងធុងកញ្ចក់ និងសេរ៉ាមិច។ ព្យាយាមជៀសវាងផលិតផលដែលវេចខ្ចប់ក្នុងផ្លាស្ទិចនៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន ដោយចូលចិត្តរបស់ដែលរលុង។

ទិញអាហារទារកតែក្នុងកែវ ឬក្រដាសកាតុងធ្វើកេសប៉ុណ្ណោះ។ កុំប្រើធុងប្លាស្ទិកសម្រាប់អាហារទារក។ កុំប្រើមីក្រូវ៉េវក្នុងធុងប្លាស្ទិក។

កុំទុកទឹកក្នុងធុងចម្រោះក្នុងរយៈពេលយូរ។ នៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាចជំនួសទឹកដែលនៅសល់ដោយទឹកសាប។ ពាងទឹកផ្លាស្ទិចដែលក្លាយជាពពកគួរត្រូវបោះចោល។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ការវេចខ្ចប់ដែលអាចចោលបានមិនមានបំណងសម្រាប់លាងនោះទេ ដូច្នេះលទ្ធផលអាចនឹងមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។

ណាមួយ។ វត្ថុធាតុ polymerអាយុក្រោមឥទិ្ធពលនៃពន្លឺកំដៅកំដៅនិងទំនាក់ទំនងជាមួយគ្រប់ប្រភេទនៃសារធាតុ។ បន្ទាប់មកវាក្លាយជាពពក ស្រូបយកក្លិន និងសារធាតុផ្សំពីមាតិកា និងបញ្ចេញសារធាតុពុល។

ក្រុមហ៊ុនផលិតចំណីអាហារបង្ហាញថា អាយុកាលធ្នើមិនត្រឹមតែអនុវត្តចំពោះផលិតផលខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការវេចខ្ចប់ផងដែរ។ នេះជាការពិតបំផុតសម្រាប់ទំនិញកំប៉ុង។ ឧទាហរណ៍ សារធាតុពុល - biphenol - អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងពួកវា។

ខ្សែភាពយន្តផ្លាស្ទិចដែលមានផ្ទុកសារធាតុ biphenol ត្រូវបានប្រើដើម្បីតម្រង់ខាងក្នុងកំប៉ុង ដើម្បីការពារលោហៈពីការប៉ះនឹងអាហារ។ ពីទីនេះ biphenol អាចឆ្លងចូលទៅក្នុងមាតិកា។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យជំនួសអាហារកំប៉ុងជាមួយនឹងអាហារស្រស់ ឬក្លាសេ។

ផ្ទេរអាហារពីកំប៉ុងដែលបានបើកទៅក្នុងធុងកញ្ចក់ ទោះបីជាយើងកំពុងនិយាយអំពីការផ្ទុករយៈពេលខ្លីក៏ដោយ (ក្រោមឥទ្ធិពលនៃអុកស៊ីសែន ការច្រេះនៃកំប៉ុងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ហើយខ្លឹមសារនៃសំណ និងសំណប៉ាហាំងនៅក្នុងអាហារចាប់ផ្តើមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស)។

ជាតិពុលអាចកកកុញក្នុងរាងកាយអស់ជាច្រើនឆ្នាំ ដែលបំផ្លាញសុខភាពរបស់អ្នក។ សូម្បីតែបរិមាណតិចតួចក៏ពុលដែរ ប្រសិនបើប៉ះពាល់រយៈពេលយូរ។

ទិញអាហារ ប្រដាប់ប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិច និងខ្សែភាពយន្តតោងពីអ្នកផលិតល្បីឈ្មោះ និងតែពីហាងដែលអាចទុកចិត្តបាន។

សព្វថ្ងៃនេះ មានតុតុដែលគេបោះចោលដែលផលិតពីវត្ថុធាតុមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានគឺដើមត្រែង ឫស្សី សំបកស៊ុត ព្រមទាំងតុបាយធ្វើពីក្រដាសកាតុង។

ជម្រើសជំនួសផ្លាស្ទិចសព្វថ្ងៃនេះគឺ តុដាក់ចានដែលប្រើហើយមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

បន្ថែម

ការដាក់ស្លាកឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិក

ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការតម្រៀបផ្លាស្ទិច ការសម្គាល់អន្តរជាតិពិសេសមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង - ត្រីកោណដែលបង្កើតឡើងដោយព្រួញដែលមានលេខនៅខាងក្នុង។ លេខដែលបង្ហាញពីប្រភេទផ្លាស្ទិចមានទីតាំងនៅខាងក្នុងត្រីកោណ។ ខាងក្រោមត្រីកោណគឺជាអក្សរកាត់ដែលបង្ហាញពីប្រភេទប្លាស្ទិក។

នៅពេលទិញប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិកត្រូវប្រាកដថាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការដាក់ស្លាក

PET Polyethylene terephthalate: ដបសម្រាប់ភេសជ្ជៈកាបូន ទឹក ទឹកផ្លែឈើ ផលិតផលទឹកដោះគោ ប្រេងបន្លែ ផលិតផលគ្រឿងសំអាង ។ល។

អាហារដែលបានរៀបចំដោយទឹកកកនៅក្នុងថាសដែលអាចកំដៅឡើងវិញក្នុងមីក្រូវ៉េវ ឬឡ ត្រូវបានផលិតចេញពីសារធាតុប៉ូលីអេទីឡែន តេរ៉េហ្វថាឡេត គ្រីស្តាល់។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វានៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរក្នុងចន្លោះពី -40º ដល់ +250ºС។ ពិតហើយ ម៉ាកមួយចំនួនអាចបាត់បង់ភាពធន់នឹងកំដៅចាំបាច់ បន្ទាប់ពីទទួលរងនូវភាពត្រជាក់ខ្លាំង។

ទិញភេសជ្ជៈតែក្នុងដប PET ហើយកុំប្រើវាឡើងវិញ។

PP Polypropylene: ផលិតផលវេជ្ជសាស្ត្រ មួកដប ចានក្តៅ ខ្សែភាពយន្តវេចខ្ចប់អាហារ

ចានដែលធ្វើពីប៉ូលីភីលីនលីន (ការសម្គាល់ PP) មានសុវត្ថិភាពជាង។ កញ្ចក់ polypropylene អាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ +100 អង្សាសេ។ អ្នកអាចផឹកតែក្តៅ ឬកាហ្វេពីកែវ polypropylene អ្នកអាចកំដៅអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងចានដែលធ្វើពីវា។ ប៉ុន្តែនៅពេលមានទំនាក់ទំនងជាមួយភេសជ្ជៈខ្លាំង និងអាល់កុល វាបញ្ចេញសារធាតុ formaldehyde ឬ phenol ។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកវ៉ូដាកាពីកែវបែបនេះ មិនត្រឹមតែក្រលៀនរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងភ្នែករបស់អ្នកនឹងរងទុក្ខទៀតផង។ Formaldehyde ក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុបង្កមហារីកផងដែរ។

PS Polystyrene: តុដាក់ចាន ពែងសម្រាប់ផលិតផលទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោជូរ ខ្សែភាពយន្តអ៊ីសូឡង់អគ្គិសនី

Polystyrene មានភាពព្រងើយកន្តើយចំពោះវត្ថុរាវត្រជាក់។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលចាន polystyrene ប៉ះនឹងទឹកក្តៅឬអាល់កុលពួកគេចាប់ផ្តើមបញ្ចេញសារធាតុពុល (monomers) - styrene ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់អាហារក្តៅនៅក្នុងចាន polystyrene ទេ។ ចាន polystyrene ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងហាងកាហ្វេរដូវក្តៅសម្រាប់សាច់អាំង។ ហើយរួមជាមួយសាច់ក្តៅ និង ketchup អតិថិជនក៏ទទួលបានជាតិពុលផងដែរ - styrene ដែលកកកុញនៅក្នុងថ្លើមនិងតម្រងនោម។

ពែងដែលអាចចោលបានអាចប្រើបានសម្រាប់តែទឹកប៉ុណ្ណោះ។ វាជាការប្រសើរជាងកុំផឹកទឹកជូរ សូដា ភេសជ្ជៈក្តៅ និងខ្លាំងពីពួកគេ។ ម៉ាស៊ីនកាហ្វេខ្លះប្រើពែង polystyrene ។ នោះគឺអ្នកមិនអាចផឹកកាហ្វេក្តៅ ឬតែពីពួកគេបានទេ។

នៅពេលទិញផលិតផលភ្លាមៗ (ដែលគ្រាន់តែត្រូវចាក់ជាមួយទឹករំពុះ) យកចិត្តទុកដាក់លើការវេចខ្ចប់ (ពែងថង់ចាន) ។ ទោះបីជា Rospotrebnadzor និងស្ថាប័នវិញ្ញាបនប័ត្រត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពនៃវត្ថុធាតុដើមក៏ដោយក៏ក្រុមហ៊ុនផលិតតែងតែប្រើការវេចខ្ចប់ polystyrene ។ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការផ្ទេរអាហារចូលទៅក្នុងសេរ៉ាមិចឬ ចាន enamelហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹករំពុះលើវា។

ត្រជាក់អាហារមុនពេលរក្សាទុកវានៅក្នុងធុងមួយ។ សម្រាប់អាហារក្តៅ និងមីក្រូវ៉េវ ប្រើតែធុងពិសេសប៉ុណ្ណោះ។

Cookware សម្គាល់ PS គឺសម្រាប់តែវត្ថុរាវត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះ។

ប្រសិនបើគ្មានការសម្គាល់លើផ្លាស្ទិចទេ អ្នកអាចបែងចែក PS ពី PP ដោយការប៉ះ - polystyrene crunches and breaks និង polypropylene wrinkles ។ មូលដ្ឋានផងដែរ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកដប polystyrene - ពណ៌ខៀវនៃធុង។ ហើយនៅពេលដែលចុចដោយប្រើក្រចកដៃនៅលើផ្លាស្ទិច PS ស្លាកស្នាមពណ៌ស (ឆ្នូត) នៅតែមានជានិច្ច ហើយនៅលើផ្លាស្ទិច PP ធុងនឹងនៅតែរលោង។

HDP Polyethylene ដង់ស៊ីតេខ្ពស់: ថង់វេចខ្ចប់ ថង់សំរាម

PVC Polyvinyl chloride: សំណង់និង សម្ភារៈតុបតែងគ្រឿងសង្ហារឹម ស្បែកជើង ផលិតផលវេជ្ជសាស្ត្រ ដបទឹក ខ្សែភាពយន្តតោង

សារធាតុពុលឌីអុកស៊ីតសំយោគអាចត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីប្រដាប់ប្រើប្រាស់ PVC ក្នុងករណីកំដៅអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវ ទឹកត្រជាក់ក្នុង ទូរទឹកកក. ឌីអុកស៊ីតកកកុញនៅក្នុងជាលិកា adipose របស់មនុស្សហើយមិនត្រូវបានលុបចោលពីរាងកាយក្នុងរយៈពេលយូរ (រហូតដល់ 30 ឆ្នាំ) ។ សារធាតុ Dioxin បញ្ចេញមកធ្វើឱ្យកើតមហារីក (ជាពិសេសមហារីកសុដន់)។

LDP ប៉ូលីអេទីឡែនដង់ស៊ីតេទាប (សម្ពាធទាប)៖ ដបសម្រាប់លាងសម្អាត និងប្រេងបន្លែ ប្រដាប់ក្មេងលេង បំពង់ទឹក ថង់ប្លាស្ទិក។

ប្រភេទផ្លាស្ទិចផ្សេងទៀតគឺការវេចខ្ចប់ច្រើនស្រទាប់ ឬផ្លាស្ទិចរួមបញ្ចូលគ្នា។

Mayonnaise, ketchup និងទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀត គ្រឿងទេស ទឹកផ្លែឈើ យៈសាពូនមី ស៊ុប និងធញ្ញជាតិដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលទាមទារកំដៅ លក់ក្នុងថង់។ ថង់បែបនេះត្រូវបានផលិតចេញពីខ្សែភាពយន្តចម្រុះ។ ជម្រើសនៃខ្សែភាពយន្តអាស្រ័យលើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផលរយៈពេលនិងលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុករបស់វា។ ស៊ុប ធញ្ញជាតិ និងវគ្គសិក្សាសំខាន់ៗត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងថង់ធ្វើពីខ្សែភាពយន្តដែលមានចំណុចរលាយខ្ពស់។ ចាននៅក្នុងវេចខ្ចប់បែបនេះអាចត្រូវបានកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬឆ្អិនដោយផ្ទាល់នៅក្នុងថង់។ ចានបែបនេះអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពពី -40 ទៅ +230 ° C ឬច្រើនជាងនេះ។ ប៉ុន្តែអ្នកសរីរវិទ្យានៅតែណែនាំឱ្យញ៉ាំវាតិចញឹកញាប់។

ចានដែលធ្វើពីមេឡាមីន (សារធាតុប៉ូលីម័រឌីអ៊ីត) - វាមានពណ៌ស ភ្លឺចាំង (នឹកឃើញពីប៉សឺឡែន) មានទម្ងន់ស្រាលជាង ហើយមិនបែក។ នៅពេលប៉ះ ចានមេឡាមីនមិនបង្កើតសំឡេងរោទ៍ទេ ប៉ុន្តែជាសំឡេងរិល។

ផលិតផលមេឡាមីនដែលមានគ្រោះថ្នាក់ច្រើនតែត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងឈុតអាហារពេលល្ងាចរបស់កុមារ។

ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍បែបនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យចានកាន់តែរឹងមាំ អាបស្តូសអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅវា ដែលត្រូវបានហាមឃាត់សូម្បីតែនៅក្នុងការសាងសង់ (ចានបែបនេះមកដល់ប្រទេសរុស្ស៊ីពីប្រទេសទួរគីហ្ស៊កដានីនិងចិន) ។ វាមិនអាចប្រើសម្រាប់អាហារក្តៅបានទេ។ នៅពេលដែលទឹកក្តៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចាន melamine, formaldehyde ចាប់ផ្តើមរលាយនៅក្នុងទឹក។ សារធាតុ Formaldehyde និង Asbestos អាចបណ្តាលឱ្យកើតមហារីក។ ដើម្បីធានាថាការរចនានៅលើចានបែបនេះមានរយៈពេលយូរថ្នាំលាបដែលមានលោហធាតុធ្ងន់ជាចម្បងត្រូវបានប្រើប្រាស់។

ផ្លាស្ទិចបានយកកន្លែងរបស់វាយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើង។នៅលើធ្នើរដែលមានចានផ្លាស្ទិច ធុងផ្ទុក ចានដុតនំ ចាន និងពែងផ្សេងៗ។ យើងផឹកពីផ្លាស្ទិច ញ៉ាំពីវា ទុកអាហារក្នុងវា កំដៅអាហារក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ បច្ចុប្បន្ននេះ នៅតាមបណ្តាប្រទេសមួយចំនួននៅអឺរ៉ុប មានអ្នកស្រុករហូតដល់ 70% បរិភោគនៅផ្ទះពីចានដែលអាចចោលបាន។

ប្រជាប្រិយភាពខ្ពស់នៃចានប្លាស្ទិកដោយសារតែវាងាយស្រួល ស្រាល និងថោក ហើយប្រសិនបើវាអាចចោលបាននោះ មិនចាំបាច់លាងវានោះទេ។

សញ្ញាសម្គាល់នៅលើប្រដាប់ប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិក

Polyethylene terephthalate PET (E) ឬ PETប្រើសម្រាប់ផលិតដបដែលអាចចោលបានសម្រាប់៖

ទឹក
សូដានិងស្រាបៀរ,
ផលិតផលគ្រឿងសំអាង,
ផលិតផលទឹកដោះគោ,
ប្រេងបន្លែ។

ការប្រើប្រាស់ឡើងវិញត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុងព្រោះវាអាចបញ្ចេញ phthalates ។

ជ័រសម្ពាធខ្ពស់ PEHD (HDPE) ឬ LDPEប្រើសម្រាប់ផលិត៖

ថង់វេចខ្ចប់,
ថង់សំរាម,
ការវេចខ្ចប់ទឹកដោះគោ។

អាចបញ្ចេញ formaldehyde បង្កមហារីក។

Polyvinyl chloride V, PVC ឬ PVCប្រើសម្រាប់ផលិត៖

សម្ភារៈបញ្ចប់និងសំណង់,
ស្បែកជើង,
គ្រឿងសង្ហារិម,
ដបទឹក,
ផលិតផលវេជ្ជសាស្រ្ត,
ខ្សែភាពយន្តសម្រាប់ផលិតផលរុំ។

ប៉ូលីអេទីឡែន PELD សម្ពាធទាប (LDPE) ឬ HDPEប្រើសម្រាប់ផលិត៖

ដបសាប៊ូ,
បំពង់,
ប្រដាប់ក្មេងលេង
ថង់និងខ្សែភាពយន្តសម្រាប់វេចខ្ចប់ផលិតផល។

អាចបញ្ចេញសារធាតុ formaldehyde ។

Polypropylene PP ឬ PPប្រើសម្រាប់ផលិត៖

កែវនិងពាង,
ផលិតផលវេជ្ជសាស្រ្ត,
ចានសម្រាប់ចានក្តៅ,
ខ្សែភាពយន្តវេចខ្ចប់អាហារ,
ធុងសម្រាប់ផលិតផល។

អាចបញ្ចេញសារធាតុ formaldehyde

Polystyrene PS ឬ PSប្រើសម្រាប់ផលិត៖

កែវភេសជ្ជៈក្តៅ (ស្រដៀងនឹងស្ទីរ៉ូហ្វម)
ថាសអាហារ (ស្រដៀងនឹងស្នោ),
ពែងសម្រាប់ផលិតផលទឹកដោះគោ,
ខ្សែភាពយន្តអ៊ីសូឡង់អគ្គិសនី,
ធុងអាហារ,
សម និងស្លាបព្រា។

អាចបញ្ចេញ estrogen គីមី និង styrene មហារីក។

ប៉ូលីកាបូណាត និងផ្លាស្ទិចផ្សេងទៀត O, OTHER ឬ OTHERប្រើសម្រាប់ផលិត៖

ដបទារក,
ការវេចខ្ចប់ពហុស្រទាប់,
ផ្លាស្ទិចរួមបញ្ចូលគ្នា,
ដបទឹកដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន។

អាចបញ្ចេញ bisphenol A.